Диетичен шоколадов кейк на стевия

  • Диагностика

Много вкусна и празнична рецепта за диабетичен десерт, върху който ще трябва да работи. Но какво правите в името на вкусна храна, когато сте на диета. Диета шоколадова торта ще бъде божи дар за любителите на много, много.

Съдържанието на калории в съда е доста високо - една част ще привлече 350 ккал. Но тези калории са много здрави и удовлетворяващи. Нисък гликемичен индекс на съставките ще осигури постепенно повишаване на нивата на кръвната захар без неприятни скокове.

Избрах стевия като подсладител. Но можете да вземете всеки подсладител без въглехидрати.

От много години изучавам проблема с диабета. Ужасно е, когато толкова много хора умират и още повече стават инвалиди поради диабета.

Бързам да информирам за добрата новина - Центърът за ендокринологични изследвания на Руската академия на медицинските науки успя да разработи лекарство, което напълно лекува захарен диабет. В момента ефективността на това лекарство е близо 100%.

Друга добра новина: Министерството на здравеопазването направи приемането на специална програма, която компенсира цялата цена на лекарството. В Русия и страните от ОНД диабетиците могат да получат лекарството безплатно.

съставки:

  • 100 грама царевично брашно
  • 4 яйца
  • 600 грама ниско съдържание на мазнини извара
  • 1 час лъжичка сода
  • 50 грама кефир
  • 100 грама овесена каша
  • 6 супени лъжици естествено какао
  • 250 грама натурално кисело мляко
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 100 ml обезмаслено мляко
  • Стевия на вкус

Как да приготвяте шоколадова торта:

  • Подготовката може да бъде разделена на 3 етапа - тортата е светла и тъмна, сметана и пудра. Да започнем с тортите.
  • За правене на бяла торта микс: царевично брашно, 2 яйца, 100 грама извара, половината сода и малко кефир. Добавете ванилия и заместител на захарта. Консистенцията не трябва да е течна и не е твърде дебела.
  • За приготвянето на тъмна смес от торти: овесена каша, 2 яйца, 100 грама извара, 2 супени лъжици какао, останалата сода, стевия и малко кефир. Брашното може да бъде заменено с нарязана овесена каша. Добавя се кефир за консистенция, така че да се коригира неговото количество. Консистенцията трябва да бъде като тесто за бяла торта.
  • Печете сладкиши за 20 минути на 180 градуса. След това се охлажда и нарязва всяка дължина на две части.
  • Кремът се приготвя по-лесно. Смесете 400 грама извара с кисело мляко, добавете 2 супени лъжици какао и стевия. Разбъркайте добре получената маса, и peremazhte торти. Korzhi заместник светлината тъмна. Смажете и ръбовете. И най-горната торта, също, грес, но не много дебел слой.
  • За да направите шоколадова глазура, разтопете кокосовото масло. Добавете към него 2 супени лъжици какао и мляко. Загрейте, но не довеждайте до възпаление. Добавете подсладител. Ако сместа е водна, добавете още какао. Охладете глазурата, но не под 25 градуса, в противен случай ще се втвърди.
  • Нанесете тортата от всички страни с глазура. Поставете в хладилника през нощта, така че да бъде напоена. На върха на тортата може да бъде украсена с плодове, ядки или лимонова кора.

БЖУ торта на 100 грама:

Не забравяйте да преброите калориите и въглехидратите с хлебните единици. Придържайте се към правилата на диетата за диабет, които постоянно ви казвам. И тогава няма да има никакви усложнения и ограничения. Добър апетит.

Направете заключения

Ако четете тези редове, може да се заключи, че вие ​​или вашите близки имате диабет.

Проведохме проучване, проучихме куп материали, и най-важното, проверихме повечето от методите и лекарствата за диабет. Присъдата е:

Ако всички лекарства са били дадени, тогава само временен резултат, веднага след като лечението е било спряно, заболяването се е увеличило драстично.

Единственият наркотик, който даде значителен резултат, е Dianormil.

В момента това е единственото лекарство, което може напълно да излекува диабета. Dianormil показва особено силен ефект в ранните етапи на развитието на диабета.

Попитахме Министерството на здравеопазването:

А за читателите на нашия сайт сега има възможност
Вземи Dianormil БЕЗПЛАТНО!

Внимание! Имаше чести продажби на фалшиво лекарство Dianormil.
С поставянето на поръчка по връзките по-горе, гарантирано ще получите качествен продукт от официалния производител. В допълнение, поръчване на официалния сайт, вие получавате гаранция за възстановяване (включително транспортни разходи), ако лекарството няма терапевтичен ефект.

Рецепти за стевия

Здравейте скъпи любители на стевия! Тук, нашата дългоочаквана подсладителка стевия се разиграва в нашата кухня. Пием чай, кафе и други напитки с него, но по някаква причина това ще сложи край на обхвата на употреба? И защо? В крайна сметка, хиляди хора, от домакини до специалисти в областта на храненето и готвенето, са разработили за вас чудесни рецепти със стевия за приготвяне на различни десерти, печене, сладолед, зърнени храни, гювечи и много други. Така че нека да ги използваме, като по този начин ограничим консумацията на захар, използвайки вместо това естествен подсладител. В края на краищата, това е начинът, по който можем да постигнем перфектното тяло и да станем по-здрави!

Вашето внимание се предлага най-добрите рецепти със стевия!

Рецептата за кифличките със стевия от Елена Малишева

Стевиозидът е най-добрият естествен подсладител, който бързо набира популярност в Русия. Защо? Тайната е проста! Първо, стевиозидът има уникален сладък вкус. Второ, не съдържа калории!

В програмата "Живей здравословно" от 09/12/2018 г Елена Malysheva заедно

Нискокалоричен черешов пай със стевия

Какво ще кажете за супер нискокалоричен черешов пай със стевия?

Калоричното съдържание на това ястие е само 136 калории на 100 грама! Можете да се поглезите с такава сладост, без страх от фигура! На подготовката на такава торта ще отнеме само половин час. Е, нека опитаме?

Бисквитки с коледна диета Stevia

Рецепта за коледни сладки с стевия.

Абсолютно всеки у дома може да го приготви. Много вкусни бисквитки, които ще се харесат на всички любители на сладкиши. В същото време, благодарение на използването на естествен подсладител, той ще има нискокалорично съдържание.

Сладолед със зеленчукова стевия

Следната рецепта ще ви изненада с изключителната си лекота и много малко калорично съдържание.

Адрес: 143026, Москва, Можайско шосе, вл. 165, сграда 1, офис 8, 15, 27

Рецепти за стевия

Диетична вафлена торта

Приканвам ви да опитате сочната и нежна диета! Можете да ядете всичко наведнъж! Това, което често правя, когато искам вкусно и много!

Сирена за зърна "Зебра"

Искам да ви приготвя вкусна, здравословна и бърза за приготвяне (благодарение на магическия тиган Zepter). Готвенето беше приготвено не във фурната, а на плота. Какво се случи - отидете и вижте.

Десерт "Тънка наслада"

Печеливша ситуация, когато искате както сладък, така и охлаждащ, когато сте сигурни, че няма E-nis и други добавки - десерт за тези, които следват правилното хранене или се стремят към него! Много вкусно. Десертът се оказва на 3 порции, на две е много)))

Овесена храна торта

Отново, аз съм загуба на тегло и се прави отново :) Уморен от овесена каша за закуска? Ето една чудесна алтернатива!

Десерт с ниско съдържание на въглехидрати "Птиче мляко"

Сега много хора наблюдават количеството въглехидрати в диетата, това е чудесна рецепта за такива хора.

Сирена с ябълково мляко "Радостта на диабета"

Днес е рожден ден на баба ми. Тъй като тя е диабет, тя не може да прави редовно печене. Затова съм печена за чийзкейк с ябълково желе и ягоди.

Котлетки със сирене със сладко от ягоди

Много вкусни здравословни изварени pp-багели с извара Baltkk 9% и ягодово сладко. Идеален за закуска и десерт за чай.

Соева ролка със сирене

Деликатна ролка с пълнеж от извара и зрънце за чаша ароматен чай.

Кокосова полента със сушени плодове

Полента е ястие, за което много хора са чували името, но всеки е опитал, вероятно, но не всеки знае за него. Полента се нарича натрошени зърна от царевица, както и ястие от италианската кухня, всъщност, полента - е царевична каша, направена от натрошени зърна. Полента е универсално ястие, вкусно е в студено и горещо, може да бъде сладко или солено, твърдо или меко, зърнесто или нежно и кремаво. Искам да предложа сладка версия на това ястие, с нотка на кокос и сушени плодове. Много е вкусно.

Оранжева гъба

Икономична рецепта, доста нискокалорична, лесна за приготвяне и отличен резултат. Можете да печете под формата на кифли или торта.

Брашно от диетични печурки

Диета вкусна, здрави палачинки !! Аз ги обожавам и исках да споделя с вас! Отлична и богата закуска, много протеини и сложни въглехидрати, което е много важно за добро начало на новия ден! :))

Палачинки от елда

Диетични, без глутен.

Cheesecakes със сушени кайсии

Cheesecakes от извара Baltkom със сушени кайсии.

Тиквени сладкиши в пудинг

Много полезни чийзкейк: без захар, без сол, без масло. Да, и готвят в уникален параход Zepter. Идеален за диети, а също и за деца.

Диетични бадемови цитрусови кифли

Аз съм сладка! Но аз избирам правилната храна. И искам да ви запозная с нежните, леки, но не по-малко вкусни тарталети без брашно, захар и масло. Използвам стевия (стевиозид), за да подсладя живота си.

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Бисквита със стевия

Въпреки факта, че сладкото е спокойно, но след първия тест на стевия, привлечени от приключението и търсенето на нови вкусове.

Два тествани начинаещи
- Ванилови капки - Сега Храни Stevia, френски ванилия течен подсладител

Описание от производителя

Указания за прилагане

Съдържа 12% алкохол.

Всъщност имаме малка пластмасова бутилка с капачка. Този вариант на стевия е течен. Препоръчва 1-4 капки, но 4 капки са прекалено големи за 250 мл чаша, по-добре е да започнете с 1 капка и може да се наложи да добавите още 1, но не точно 4 (според вашия вкус).

Много често можете да намерите мнения за стевия (за абсолютно всяка опция), която е горчива, но това е така, защото дозата е надвишена. Ако изпуснете тези 4 капки на малък обем, тогава не е толкова горчиво, но на небцето се появява неприятен привкус. Същият "неприятен послевкус" ефект е дори ако го сложите в тестото и го печете с голяма сума, но ако капнете малко, тогава този вариант на стевия има всички шансове да се превърне в любимец на всички ванилови фенове. Тази стеевая не е просто така наречена "френска ванилия" - тя има деликатен и мек аромат на ванилия, който при добавяне към чай, кафе или какао се отваря с всяка глътка. При печенето обичах да се смесвам със захар, тоест, когато готвя, използвам половината от препоръчителната доза захар и 4 капки от тази стевия и се оказва перфектно - и яйцата се бият до правилния обем, а печенето е буйно и ванилно.

Производителят изхожда от изчислението на 4 капки за определено количество от 500 дози за употреба - това е много икономично, особено когато е малко вероятно да падне 4 капки.

Сертифициран органичен екстракт от стевия (листа).

Това, което всъщност имаме, е малка пластмасова бутилка с капак и микро-дръжка на дълга дръжка. Този вариант на стевия е прахообразен прах. Това е може би най-икономичната версия на стевия на сайта въз основа на съотношението цена / количество на приложенията.

Тъй като поради силната алергия бях силно ограничена в сладостта си от детството, израснах и все още имам спокойно отношение към спокойствието само понякога има някои импулси да ям нещо сладко тук и сега, но наистина обичам да правя домашно приготвени сладкиши (най-често кифлички) и според мен тази версия на стевия работи перфектно при печенето. Тази стевия може лесно да бъде заменена с цялото препоръчително количество захар, което е особено важно за тези, които са привлечени от PP-храните и у дома се правят PP-торти - трябва да добавите към сухите съставки.

Ето някои опции за тестване на PP-торти от instagram на моя приятел sweetyzaika
Торта за гъба (16 см)
- 50 грама оризово брашно
- 50 грама царевично нишесте
- 10g кокосови чипове
- 2 яйца (бялото се разбиват отделно и се добавят в последния момент)
- 100 мл кефир
- 7 g бакпулвер
- Сах заместител

Бисквитена торта с орехи (16 см форма)
- 50g пълнозърнесто брашно
- 20 грама оризово брашно
- 20 грама овесени трици
- 10g бакпулвер
- 2 яйца (бялото се разбиват отделно и се добавят в последния момент)
- 90 мл мляко
- 60 грама замразени боровинки
- 10 грама орехи
- заместител (4 мерителни лъжички от стевия)

Шоколадова гъба (форма 16 см)

Също така този вариант на Стевия беше оценен от моите гости, които пият чай / кафе, всички похваляха и абсолютно всички казаха, че препоръчителната доза от 1 лъжица на 250-300 мл чаша е напълно достатъчна за най-сладките зъби.

По въпроса за безопасността на Стевия за тялото в Уикипедия е написано
- "През 2006 г. Световната здравна организация (СЗО) извърши цялостна оценка на последните експериментални проучвания на стевиозид и стевиол, извършени върху животни и хора, и направи следното заключение:" стевиозиди и ребаудиозиди А са негенотоксични в лабораторията и върху живия организъм, генотоксичността на стевиола и някои от тях окислителни производни, изразени in vitro, които не се срещат при естествени условия "
- "Стевиозид показва определен фармакологичен ефект при пациенти с хипертония и при хора с диабет тип 2"

Моите постове в общността могат да бъдат прочетени на връзката

Рецепта Пищен гъба торта с Stevia. Калория, химичен състав и хранителна стойност.

Съставки Бисквитена торта от цариградско грозде с стевия

Хранителна стойност и химичен състав "Бисквитена торта с цариградско грозде със стевия".

Енергийна стойност Гъсена гъба за торта с стевия е 268 ккал.

Първичен източник: Създаден от потребителя. Повече подробности.

** Тази таблица показва средните стойности на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете правилата, като вземете предвид пола, възрастта и други фактори, използвайте приложението „Моята здравословна диета“.

Калкулатор на рецепти

Анализ на калориите на продукта

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:

ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА BISKVITATED PIE WITH ROOSTERS С СТЕВИЯ

Какво е полезно бисквити торта с цариградско грозде със стевия

  • Витамин А е отговорен за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравата кожа и очите, поддържайки имунитета.
  • Витамин В2 участва в окислително-редукционните реакции, допринася за повишаването на чувствителността на цвета от зрителния анализатор и адаптирането на тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушение на светлината и здрача.
  • Холинът е част от лецитин, играе роля в синтеза и метаболизма на фосфолипидите в черния дроб, е източник на свободни метилови групи, действа като липотропен фактор.
  • Витамин В5 се занимава с протеини, мазнини, въглехидратен метаболизъм, метаболизъм на холестерола, синтеза на редица хормони, хемоглобин, насърчава усвояването на аминокиселини и захари в червата, поддържа функцията на надбъбречната кора. Липсата на пантотенова киселина може да доведе до увреждане на кожата и лигавиците.
  • Витамин В12 играе важна роля в метаболизма и трансформацията на аминокиселините. Фолиевата киселина и витамин В12 са взаимосвързани витамини, участват в образуването на кръв. Липсата на витамин В12 води до развитие на частичен или вторичен дефицит на фолиева киселина, както и до анемия, левкопения и тромбоцитопения.
  • Витамин D поддържа калциева и фосфорна хомеостаза, извършва процеси на минерализация на костната тъкан. Недостигът на витамин D води до нарушен метаболизъм на калция и фосфор в костите, повишена деминерализация на костите, което води до повишен риск от остеопороза.
  • Витамин Н участва в синтеза на мазнини, гликоген, аминокиселинен метаболизъм. Недостатъчният прием на този витамин може да доведе до нарушаване на нормалното състояние на кожата.
  • Витамин РР участва в редокс реакциите на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамин е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
  • Фосфорът участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеинови киселини, е необходим за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
  • Желязото е част от протеини, различни по функция, включително ензими. Участва в транспорта на електрони, кислород, осигурява появата на окислително-редукционни реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната консумация води до хипохромна анемия, атония на миоглобиновата недостатъчност в скелетните мускули, повишена умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.
  • Кобалтът е част от витамин В12. Активира ензими на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
  • Манганът участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, които участват в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходими за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчният прием е съпътстван от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена чупливост на костите, нарушения на въглехидратния и липиден метаболизъм.
  • Медта е част от ензимите с редокс активност и са включени в метаболизма на желязото, стимулира абсорбцията на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на тъканите на човешкото тяло с кислород. Недостигът се проявява с нарушено формиране на сърдечно-съдовата система и скелета, развитието на дисплазия на съединителната тъкан.
  • Молибденът е кофактор на много ензими, които осигуряват метаболизма на съдържащите сяра аминокиселини, пурини и пиримидини.
  • Селенът е съществен елемент от антиоксидантната отбранителна система на човешкото тяло, има имуномодулиращ ефект, участва в регулирането на действието на хормоните на щитовидната жлеза. Недостигът води до болест на Кашин-Бек (остеоартрит с многобройни деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест на Кешан (ендемична миокардиопатия), наследствена тромбозия.
все още се крие

Пълно ръководство за най-полезните продукти, които можете да видите в приложението "Моята здравословна диета".

Да се ​​научим да пекат торта със стевия

Stevia е уникален естествен подсладител. Той е идеален за тези, които не използват традиционната захар по редица причини. Някои се опитват да отслабнат, други са противопоказани, а други просто не го харесват. Въпреки това, печенето със стевия е друг въпрос. Този естествен подсладител има много приятен вкус и няма да ви позволи да спечелите няколко килограма. Освен това, стевията може да се консумира дори от хора, които имат диабет.

За да направите торта със стевия, имате нужда от следните съставки:
• Стевия (в течна форма).
• Зърнена царевица.
• Яйца.
• Сирена.
• Сирене (ниско съдържание на мазнини).

Сиренето трябва да се разтрива през сито и се смесва със сирене. След това трябва да разделяте белите и жълтъците. Последните се смесват внимателно с извара, а първите временно се изпращат в хладилника. След като всичко се превърне в въздушна маса, можете да добавите към нея течна стевия. Между другото, можете да намерите оригинални рецепти за печене на стевия на специализиран онлайн ресурс.

Докато разбърквате сместа, добавете към нея царевичен шрот (можете да го замените с грис или пшенично брашно). След това трябва да извадите протеините от хладилника и да ги биете с миксер, след което да добавите тази пяна към основната смес. След това можете да излеете готовото тесто във формата. Тортата със стевия се пече най-малко един час при температура 1800 ° С. Много е важно, че лакомства се охлади направо във формата. Сервирайте тортата на масата само когато е напълно охладена. Лекува може да бъде украсена с пресни плодове и пудра захар (не е подходящ за тези, които имат диабет).

бисквити

съставки:

  • 3 чаши пшенично брашно
  • 1 чаша брашно
  • 1 3/4 унция масло
  • 2 яйца
  • 1/2 стевиев концентрат на прах
  • 1 опаковка дрожди
  • 1/2 чаша топла вода
  • 1/2 чаена лъжичка ванилия

инструкции:

Маята и стевията се разтварят в топла вода. Разбийте маслото и яйцата в отделна купа, след това добавете брашното, разтвор на мая и ванилия. Оставете 40 минути. Тестото се разточва и се нарязва на малки бисквити. Печете 30 минути на 180 градуса.

Вафли, бисквити, кулебяка, натруфен с божествен зародиш на стевия

Вафли, бисквити, кулебяка, натруфен с божествен зародиш на стевия

Вафли "Осветена Додола"

5 яйца, 3 ч. Л. стевиозид, 1/2 чаша разтопено масло, 1/2 чаша сметана (или 1/4 чаша мляко), 1 чаша брашно.

За яйчен крем: 4 яйца, 4 ч.л. стевиозид, 3 супени лъжици. л. брашно, 1/2 л мляко, 200-250 г омекотено масло, ванилин или канела на вкус.

За печене на вафли е необходима електрическа вафла. Отделете бялото от жълтъците и поставете в хладилник. Смелете жълтъците със стевиозид до бяло, добавете разтопено (не горещо) масло, заквасена сметана; Смесете, добавете брашното и разбъркайте добре, докато стане гладка. В тази маса се въвеждат охладени протеини, разбиват се в гъста пяна и се смесват внимателно от горе до долу.

Загрейте гофретата за вафли, отворете и изсипете една чаена лъжичка тесто в средата на долната половина на матрицата, след това затворете и печете леко за 1-2 минути в зависимост от желания цвят на вафлите и напрежението на линията.

Печените горещи вафли веднага се навиват в тръба.

Охладените вафли могат да се пълнят с всякакъв крем, ако желаете (омаслено яйчно мляко, или белтъчно или масло-яйчен крем).

Бисквити "Осветена змия Горинич"

5 яйца, 1 супена лъжица. л. стевиозид, 1/2 чаени пресявани сухари (бели).

За сметана: 100 г масло, 1 ч.л. стевиозид, 1 яйчен жълтък.

Затоплете тава за печене или голям тиган, смажете и поръсете с галета.

Отделете бялото от жълтъците и поставете в хладилник. Жълтъците се смилат с стевиозид, прибавят се натрошени бисквити, разбъркват се, изсипват се разбърканите протеини и се разбъркват внимателно отгоре-надолу бързо, но внимателно. Веднага излейте тестото върху приготвен горещ лист или тава и поставете в гореща фурна за 10 минути. Ако желаете, гъбата може да бъде леко изсушена, накиснати във фурната за още 5 минути. Горещ бисквит веднага се нарязва на няколко равни части. Омазнете охладените бисквити с крема и си сложете един на друг.

Сметана за готвене. Омекотеното масло внимателно се втрива или разбива до размразяване, след това постепенно се добавя стевиозид и, без да престава да се бие, се въвежда яйчен жълтък.

В готовия крем може да се излее 1 супена лъжица. л. коняк или ром и микс.

Бисквити "Осветена Альоша Попович"

За пълнежа: 200 г ревен, 70 г масло или маргарин, 11/2 ч. Л. стевиозит.

За теста: 5–6 яйца, 3 ч.л. стевиозид, 1 чаша брашно.

Смажете формата за гъба и покрийте с пергаментна хартия. Готови ревен нарязани на малки парченца, разбърква се с разтопено масло, поръсете със стевиозид.

Отделете бялото от жълтъците и поставете в хладилник. Разбийте жълтъците със стевиозид, за да получите пухкава маса, изсипете брашното с малки порции с постоянно разбъркване, след това впръскайте охладените протеини в гъста пяна, като внимателно се разбърква, така че тестото да не се утаи. Готовото тесто се поставя във формата веднага над ревента и се поставя в загрята фурна. Печете при умерена температура до варене. Ревен може да бъде заменен с плодове (ягоди, lingonberries, червено френско грозде).

На 1 кг брашно: 13/4 чаши мляко, 50 г дрожди, 100-125 г масло, 4–5 жълтъка, 2 ч.л. стевизиода, 1 чаена лъжичка. сол.

За пълнене: 500 г месо (целулоза), 2 супени лъжици. л. масло, 2 варени яйца, 1 лук.

Kulebyaka се различава от тортата по форма: тя трябва да е по-тясна и по-висока, докато тортата обикновено е широка и плоска. В допълнение, пай се приготвя понякога с две или три различни пълнежа, поставяйки ги на слоеве, например слой варен ориз, след това слой мляно месо и накрая слой от стръмни яйца, нарязани на филийки. За да може долният слой на тестото отвътре в готовия пай да не бъде мокър, върху тестото се поставя по-малко влажно плънка, като ориз, ронлива каша, а отгоре - по-влажно и сочно месо или плънка от риба.

Тестото трябва да бъде стръмно и богато. Навийте го в резервоара по дължината на листа за печене или лист (с дебелина 1 см и ширина 20 см), сложете лека кърпа, поръсена с брашно, поставете пълнеж по средата на тестото по цялата си дължина с тясна ивица, вдигнете ръбовете на тестото, сложете ги и ги захванете; след това, като вдигнете кърпата по ръбовете, внимателно натиснете сладкарския шев върху тенджерата, намазани с масло. Пай може да бъде украсен с тънки ленти от тесто, като ги поставя на кратко разстояние един от друг. За да задържате тестото на пай, трябва да мажете краищата и средата от тях отдолу с яйце, след което сложете пайката на топло място, оставете малко да я нанесете и след това я намажете с яйце, направете пара на две или три места. печете и поставете в гореща фурна. Запечена kulebyaka за 35-45 минути. Ако по време на печенето се зачерви само единият край на пая, то той трябва да се завърти с другия край, а ако започне да гори от горе, да се покрие с влажна хартия. За да разберете дали пай е готов, трябва да пробиете тестото с парче, а ако е сухо, тогава пайът е готов. Извадете пай от печенето, покрийте с кърпа, така че да се охлади, запазва мека кора. Сервирайте с месо или пилешки бульон.

Кулебяка "Духовно слънце"

Пшенично брашно - 2 чаши, 1 ч.л. стевиозид, маргарин - 200 г, 1 яйце, мая - 20 г, сол - 1/2 ч.л., вода или мляко - 1 чаша.

Изсипете топло мляко или вода в тенджера и разтворете маята. Добавете сол, стевиозид, яйце, пресято брашно и месяте тестото. Тя трябва да бъде гладка консистенция и стръмни.

Ако брашното абсорбира повече от количеството вода, предписано от рецептата, добавете още малко мляко или вода. В края на тестото, добавете затоплено масло или маргарин, отново го месяте, покрийте и поставете на топло място за ферментация.

Докато тестото узрее, трябва да приготвите пълнежа от месо. Обезкостено месо - 350 г, 1-2 лука, пшенично брашно - 1 ч.л., мазнина - 2 супени лъжици. л., сол, зеленчуци, пипер на вкус. Изплакнете месото, кайма и се запържва (но в никакъв случай без сушене) на намазана с пещ тава. След това отново преминава през месомелачка. Ситно нарязан лук и брашно се запържва в тиган с мазнина, добавя се бульон, сол, смлян пипер, нарязан магданоз и се смесва всичко.

След 2-21 / 2 часа след омесване тестото трябва да се направи, от него се отделя натрупаният въглероден диоксид и ферментацията се възобновява с нова сила. Той трае около 40-50 минути, след което е необходимо да се разбие още веднъж и да се постави тестото върху набрашна брашно маса или дъска за рязане. Разточете слой с дебелина 6–8 mm, нарязан на ленти с широчина 13–14 cm по дължината на тавата. Поставете пълнежа по ивицата в средата, след това свържете двата края на лентата над пълнежа и поставете пай върху тавата с гладката страна нагоре (отдолу, със стрели - надолу), намажете повърхността с яйце. От същото тесто, можете да изрежете фигури (листа, цветя), които лежат на върха пай и също намазват яйцето. Печете пай във фурната при 200-220 ° C за 20-25 минути.

Медената торта "Рай"

2 чаши брашно: 2 ч. Л. стевиозид, 150 г мед, 1 яйце, 1/2 ч.л. сода, 50 г бадеми или ядки, канела и карамфил в прах.

В купа, избършете яйцето и стевиозида в бяло, след това добавете мед, канела и карамфил в прах, сода, разбъркайте всичко, налейте брашното и месяте тестото за 5-10 минути. За да тестото се окаже тъмно, трябва да добавите парче захар (1-2 парчета захар, за да горите в малък тиган, разредете 11 / 2–2 супени лъжици вода, сварете) с мед. Поставете тестото върху тава за печене, намажете с масло и поръсете с брашно, изравнете, поръсете с нарязани бадеми и ядки и поставете в хладна фурна за 15-20 минути. Охладете готовия джинджифил, наряжете и сложете върху чинията. Джинджифил може да се реже по средата, намазва се с мармалад и се покрива с най-горната глазура. След това нарязвай като бисквитки.

Домашно приготвено Caduk Flush

120 г мед, 3 ч. Л. стевиозид, 50 г масло или маргарин, 50 г вода, 2 яйца, 1 ч.л. смлян канела, 3 натрошени пъпки с карамфил, щипка настъргано индийско орехче, смачкано в кориандър и кардамон, 21/23 чаши брашно, 1/2 ч.л. сода.

Поставете мед, стевиозид, масло или маргарин в тенджера; Излива се във вода и сместа се загрява, като се разбърква до около 75 ° С. Добави половината от пресятото брашно, подправки и дървена лъжица, за да се разбърка добре, докато гладка, хладно и се добавя едно яйце, разбъркайте добре, добавете сода, разреден 1 супена лъжица. л. вода, изсипва се останалата част от брашното и се меси така, че да се получи меко, еластично, не твърде стръмно тесто. Готовото тесто се разточва в правоъгълен слой с дебелина 1–11 / 2 см и се прехвърля с помощта на точилка върху намазан печен лист. За да намажете натруфен с бито яйце (жълтък), да го пробиете с вилица на няколко места. Печете в умерено загрята фурна при 190-200 ° С в продължение на 30-40 минути. След изпичане, нарязани тортата на квадрати, правоъгълници с всякакъв размер.

Fit Parad Syrup Нискокалоричен със Stevia Cherry-Cinnamon - преглед

Cherry недоразумение и рецепта за торта Black Forest за отслабване, за да подслади горчивината на разочарование! (+ PHOTO)

Продължавам да опитвам нискокалорични сиропи от Fit Parad.

Следва дългоочакваната "Череша - Канела". Всичко, свързано с череша, е много влюбено!

Този сироп отново е в пластмасова кутия. Цветът е череша, прозрачен, без утайка. Консистенцията е течна. Цена 250 рубли в онлайн магазина.

Традиционно цитирам композицията, независимо дали е лошо или добро решение за себе си))).

Състав: подготвена вода, подсладител - еритритол, черешов сок, екстракт от канела, подсладител - стевиозид, лимонена киселина, ароматизатор „Чери”, консервант - калиев сорбат, багрило - бордо

Хранителна стойност на 100 мл от продукта: въглехидрати - 0,8 г, протеини - 0 г, мазнини - 0 г.
Енергийна стойност на ккал / 100 ml продукт: 3,2 kcal / 13,4 kJ

Наистина исках да опитам този вкус и задочно го смятах за най-вкусната от всички.

Всъщност той не беше толкова красив! Първо, вкусът на заместител на захарта се усеща много силно, тази горчивина ми е отвратителна. Второ, той е сладък сладък. И най-неприятното, след като започва да се чувства болен. Не много, но неприятно.

Да, разбира се, череша и канела също се усещат като цяло, сякаш сладки и миришат вкусно. Но гореспоменатите против затворени сироп достъп до любимите си извара, зърнени храни и кефир коктейли.

Но с него понякога можеш да направиш отлична pp-торта, почти като истински "Шварцвалд".

Накратко: 5 супени лъжици трици, 100 мл суроватка / кефир / мляко, 1 яйце, 1 супена лъжица какао, 1 супена лъжица. лъжица нискокалоричен сироп, 0,5 ч. л. бакпулвер. Всички смеси и микровълнова печка за 5 минути при максимална мощност.

Между другото, вместо какао, добавям Fit Parad Hot Chocolate с ванилия, вече е сладък, така че не е необходим заместител на захарта.

Бисквитеното изрязано на 4 части се оказва високо парче. За импрегниране сиропът се смесва с вода. За подправка можете да добавите няколко капки ракия.

За крем 100-150 гр. извара, ако е суха, след това се разрежда с кисело мляко или кефир, или вода, смесва се със сироп или друг подсладител за сладост. За събиране, promazyvaya сироп и сметана.

Тук е такава голяма и полезна торта, която се получава от Шварцвалд.

Аз изобщо не харесвах сиропа "череша - канела", още повече, дори се страхувах от него поради гадене, очевидно не толкова безопасно за здравето. Ако изберете нискокалоричните сиропи Fit Parad, то най-харесваше вкусът на „Нар - Goji Berry“.

Кокосова гъба с стевия

Необходими продукти:

Бисквитена торта:

- ванилова захар - 2-3 опаковки;

- вода - 5-6 супени лъжици;

- брашно от елда - 200-250 грама;

- тесто за печене - 2-3 супени лъжици.

- извара - 400 грама;

- кисело мляко - 300 грама;

- желатин - 10-15 грама;

- желе от червени боровинки или брусници;

Тайните за готвене

Започнете да готвите ястието трябва да бъде с отделяне на жълтъци от протеини. Жълтъците трябва да бъдат поставени в блендер и бита със стевия, добавете ванилова захар и вода и продължете процеса, докато всички продукти се превърнат в хомогенна маса. Катериците бият желирано състояние. Добавете жълтъците към брашното и бакпулвера, отстранете тестото и след това добавете разбитите протеини към него. Печене на печене с хартия за печене, поставете тестото в нея. Загрейте фурната до температура от 180 градуса, печете, докато сте готови, около 20-30 минути. Нарежете гъбата торта на два каши и намажете с желе от червени боровинки.

Докато тортите абсорбират желе, трябва да имате време да разтворите желатина в хладка вода, да го набъбнете и след това да го поставите във водна баня. Изварата и киселото мляко се разбиват и се смесват с охладен желатин.
Вземете един от слоевете на тортата, поставете страниците около него от тавата за печене, налейте сметаната, оставете да се охлади, след това нанесете втората торта и отново я изсипете. След като кремът се втвърди, поръсете с кокосови стърготини и поставете в хладилника за около 2 часа.Бисквитата са готови, насладете се на храната!