За диабетици тип 2, рецепти за много готварски печки

• Причини

Директор на Института по диабет: „Изхвърлете метъра и тест лентите. Няма повече метформин, диабетон, сиофор, глюкофаж и янувия! Отнасяйте се с това. "

Гърне-гърне в диабетна кухня е незаменим елемент. С негова помощ можете да приготвите всички онези ястия, с които сте свикнали, но в същото време те ще станат не само вкусни, но и по-полезни, което ще спомогне за разнообразяване на диетата на пациент с диабет.

Използването на рецепти за диабетичен multicooker, ще бъде в състояние да замени тиган, uatnitsu за закаляване, тенджера под налягане, обикновен тиган. Готвенето в бавен котлон изисква по-малко време и усилия, както и добавяне на съставки като слънчогледово масло или масло.

Рецепти за диабетно мултикукър - зеле в различни вариации.

Трудно е да си представим диабетна диета без зеленчуци. Едно от най-полезните е евтиното и достъпно зеле. За да не ви отегчава бързо, ние сме готови да предложим няколко различни рецепти за неговото приготвяне в мултикукър за диабет.

Погасяване на зеле в бавен котлон с месо при диабет.

При приготвянето на това ястие ще похарчите доста време и усилия. Вие ще трябва главата на зеле с тегло около килограм, пилешко филе без кожа - 400-500 грама, едно парче моркови и лук, една супена лъжица доматено пюре - по желание, две супени лъжици от естествен зехтин.

Пилешкото филе може да бъде заменено с друг вид месо, което е разрешено да се използва при диабет.

Изсипете доста малко масло в купата на multicooker и поставете предварително нарязаното зеле. Необходимо е да го поддържате в режим "Печене" за 20-30 минути. Продължителността зависи от свежестта на главата. Колкото по-млади са зелето, толкова по-малко време ще отнеме.

След като зелеът се утаи и стане мек, наряжете лука, настържете морков и нарязайте пилешкото филе на малки парченца. Добавете всичко към зелето.

След бавното готвене "информира" за края на режима "Печене", можете да добавите сол и пипер на вкус, както и да попълните всички с доматено пюре и разбъркайте добре.

Сега прехвърлете бавното устройство в режим “Fire” и го забравете за един час, тъй като той ще завърши всичко.

Multivarka рецепти за диабет: зеле яхния с елда или ориз.

В това изпълнение можете да използвате и всяко месо, но традиционното месо е свинско. Въпреки това, той може да бъде заменен с гъби, което ще бъде много полезно за диабетик.

Като съставки ние използваме едно много чаша ориз или елда, чаша вода и половина, 2-4 лъжички естествено маслиново или слънчогледово масло, 400 грама прясно месо, една глава от средно голямо зеле, един лук и морков. Трябва да се добавят сол и подправки въз основа на препоръките на лекуващия лекар или по ваш вкус.

Налейте малко масло на дъното на купата и поставете парчетата месо, нарязани на пластмаса. Задайте режим "Пържене" или "Печене" за 15-20 минути.

Докато месото се приготвя, настържете морковите, наряжете лука и ги добавете към месото за десет минути. Диабетна мултикуриерна рецепта може да бъде модифицирана чрез добавяне на един домат или половината малка чушка.

Половин час след като сте започнали да готвите месото, трябва да добавите зеле и да добавите вода.

След десет минути безопасно добавете предварително промит ориз или елда. Сега ястието може да се осоли и да се добавят необходимите подправки, след което бавното печене трябва да се прехвърли в режим "Пилаф".

* В тази рецепта за диабетични мултикуркове се препоръчва използването на елда вместо ориз и гъби вместо свинско.

Пиле с зеле в бавен котлон

Пилето със зеле е страхотно ястие за диабетици. В бавно готварска печка, тя е много проста и бърза за готвене. Броят на съставките може да бъде променен по ваш вкус.

• пилешки бут - 2 бр.
• бяло зеле - 500 г;
• Български пипер - 0,5 бр.
• лук - 0,5 бр.
• зелена ябълка - 1 бр.
• растително масло.

Метод на готвене

Измийте пилето, леко сухо, сол и черен пипер, оставете да се накисва за половин час с подправки. Междувременно пригответе зеленчуците. Нарежете зелето (количеството зеле се избира в зависимост от размера на купата на мултикукъра), нарязвате морковите на големи кубчета. Нарежете лука, чушката и ябълката на случаен принцип. Смесете всичко.

Изсипете растителното масло в купата на мултикукер и поставете готовите зеленчуци. Сол, затворете капака на мултикуура и настройте режима “Baking” на дисплея. След 7-10 минути, отворете капака и смесете зеленчуците. Вече бяха малко погасени, пуснаха сока, така че техният обем стана по-малък. Сега можете да поставите чиния в купата за пара. Първо трябва да се намаже с растително масло, така че месото да не залепне.

На следващо място, в това блюдо се разпространяват подправените пилешки парченца. Капакът е затворен отново. След сигнала за мултикуриер, чинията е готова. Общото време за готвене е 40-50 минути в зависимост от модела на мултикуриер.

Pollock в доматен сос в глинен съд

Pollack в доматен сос е подходяща рецепта за диабетици. В бавен котлон това ястие се приготвя почти без участието на домакинята. Следователно, този път може да бъде посветен на семейство или любимо хоби.

• поллок - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• доматен сок;
• подправки.

Метод на готвене

Измийте трупа от риба, обелете, нарязани на порции, поръсете със сол. Измийте и обелете зеленчуците. Лук нарязани на половин пръстени, Един голям домат или две малки кори. Ще бъде по-лесно да го направите, ако първо ги поставите в кипяща вода за няколко минути и след това веднага ги потопете в студена вода. Белени домати, нарязани на пръстени. Морковите могат да бъдат нарязани на малки кубчета или настъргани.

Поставете купата в бавната печка. Първо поставете слой от лук на дъното, след това моркови и домати. След това сложете готовите рибни парчета върху растителната възглавница. На върха на рибата е покрит със слой от лук и домат. Налейте доматен сок, така че да покрие напълно рибата. Добавете грах и дафинов лист. Затворете капака на multicooker и изгасете режима на "Quenching" за 1 час.

Кисел в бавната печка

Обичан от много от детството, целулката може да се използва от хора с диабет.

Въпреки това е необходимо да се подготви, следвайки препоръките, предписани от специалистите по хранене. Например, за да може тази напитка да навреди на тялото на диабет, тя ще трябва да намали количеството въглехидрати. За да направите това, захарта просто се заменя с обикновен подсладител, а нишестето - с овесено брашно.

• тиква, червена боровинка, малина;
• овесена каша - 1 супена лъжица. л.
• вода - 1200 ml;
• подсладител - по избор.

Метод на готвене

Тиквените белени и семена. Нарежете на малки кубчета, така че да кипи по-добре. В купата мултикучорите изсипват вода, добавят се готовите плодове и парче тиква. Поставете на дисплея режима на "готвене за двойка" за 15-20 минути. След сигнала купата се изважда, съдържанието се изсипва в отделна купа и с помощта на блендер или сито, парчета тиква и плодове се смилат на картофено пюре.

Втритата маса отново се връща в купата за млечни продукти. Овесена каша, разредена със студена вода. На дисплея мултикучорите отново задават режим "Steaming" за 5 минути. Когато съдържанието започне да кипва, към купата се добавя вода, разредена с брашно, като същевременно се разбърква, за да не се образуват бучки. Дайте на киселото да кипи една минута.

Според експертни оценки повече от 420 милиона души по света страдат от диабет, изключително сериозно заболяване, което изисква строги правила за хранене. Често, въпреки важността на организирането на процеса на хранене, не винаги е възможно да се спазват всички необходими предписания. Но тази задача може да бъде значително улеснена - мултикуровниците на Редмънд, които многократно са доказали своето лидерство в подготовката на диетични храни, също няма да се провалят.

Между "вкусни" и "полезни"

Диета за диабет е специална, а ефектът от превенцията и превенцията на развитието на остри и хронични усложнения пряко зависи от контрола на храненето. Тук е изключително важно да се реши кои храни да се ядат, кои да се изключи и как да се приготви правилно храната, така че при готвене всички витамини и минерали да се съхраняват във всички продукти и да се постигне максимална полза.

Мултикуриерът REDMOND е верен помощник по този път, тъй като с него е много по-ефикасно и полезно да се придържате към диета. Едно от основните предимства на multicooker, разбира се, е запазването в храната на всички хранителни вещества, микроелементи, минерали и витамини. Съответно, вкусът на храната е много по-висок и количеството мазнини е сведено до минимум, поради което съдържанието на калории е намалено.

Едно от основните правила на диетата за диабета е намаляването на приема на захар или така наречената нисковъглехидратна диета. Всъщност, препоръчаната за диабет диета е подходяща за хора, които искат да водят здравословен начин на живот.

При спазване на разрешената диета:

• Супи върху зеленчуков бульон, на слаб месен и рибен бульон с малко количество зеленчуци
• Ястия от постно месо и птици (говеждо, телешко, пуйка, заек).
• Ястия от риба, предимно нискомаслени (щука, треска, щука, шафран, шаран)
• Ястия и гарнитури от зеленчуци (листни зеленчуци, зеле (бяло, карфиол), маруля, рутабага, репички, краставици, тиквички, картофи, цвекло, моркови)
• Ястия от яйца (не повече от 2 броя на ден под формата на омлет или меко варене, както и да се добавят към други ястия).
• Мляко, кефир, кисело мляко (само 1-2 чаши на ден), извара (50-200 грама на ден) в естествена форма или под формата на извара, чийзкейк и пудинги.
• Неостри сосове върху зеленчуков бульон с оцет, картофено пюре от домати, корени и млечни продукти.
• Масло, растително масло (само 40 грама на ден в свободна форма и за готвене).

Режим като щастие

Разбира се, в процеса на готвене, най-голямо предпочитание се дава на такива видове обработка като задушаване, печене, варене или задушаване. Често всеки от тези методи изисква отделно устройство.

Бавната печка нулира този проблем, тъй като поддържа всички режими на готвене. Програмата на всеки режим е перфектно регулирана, в резултат на което ястията са вкусни и здравословни. Технологията за 3D-отопление значително намалява времето за готвене, забавя старта - гарантира готово ястие точно за определеното време, а специална купа с незалепващо керамично покритие ви позволява да се задушите и изпържите, без да използвате масло. Това е много важно при храненето с диабет, а рецептите за здравословни ястия са страхотни.

Прилагаме няколко рецепти за хранене с диабет.

Гъбена супа в бавен котлон

Картофи - 500 г

Гъби (прясно замразени) - 300 г

Лук - 100 г

Размразете гъбите, изплакнете, сгънете на сито и оставете течността да се отцеди. Нарежете картофите, лука и морковите на кубчета 1,5 × 1,5 см. Поставете всички съставки в купа за млечни продукти, добавете сол и подправки, добавете вода и разбъркайте добре. Затворете капака, натиснете бутона “Menu”, за да настроите SUP, натиснете бутоните “Hour”, “Min” и настройте времето за готвене на 1 час. Натиснете и задръжте за няколко секунди.

Месо със зелен фасул

Говеждо месо - 500 г

Зелен фасул - 300 г

Лук - 230 г

Изплакнете месото и нарязани на кубчета 1,5 × 1,5 cm, нарязвайте лука и кантарите с нож. Сложете месото в купата на бавната печка, добавете боб, лук, кантарион, сол, подправки, добавете вода и разбъркайте. Затворете капака, използвайте бутона „Меню“, за да настроите програмата за охлаждане, и натиснете бутоните „Час“ и „Мин“, за да настроите времето за готвене до 1 час 20 минути. Натиснете и задръжте бутона "Старт" за няколко секунди, подгответе се до края на програмата.

Плодови напитки

Подсладител - 210 г.

Череша без камъни - 70 г.

Слива без семена - 70 г.

Черен касис - 70 г.

Поставете всички съставки в купа за млечни продукти, добавете вода, добавете захар и разбъркайте. Затворете капака, натиснете бутона “Menu”, за да настроите SUP, натиснете бутоните “Hour”, “Min” и настройте времето за готвене на 1 час. Натиснете и задръжте бутона "Старт" за няколко секунди, подгответе се до края на програмата.

Флагманският модел на мулти-готвач REDMOND M90 се предлага днес на специална цена от 99 NIS. на 10 равни плащания!

Можете да закупите продукти REDMOND от хранителната верига Lagat-ba-Ohel, избрани магазини за електрически стоки в цялата страна и официален представител на REDMOND в Израел, като се обадите на 077-8800088 или на уебсайта на компанията в REDMOND в Израел денонощно. При поръчка от упълномощен представител доставката в цял Израел е безплатна.

Кюфтета с изненада за двойка

Ще трябва

• смляно 500 g;
• ориз 0,5 чаши;
• лук;
• яйца от пъдпъдъци;
• масло.

подготовка

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с кайма. Сварете яйцата от пъдпъдъци, донесете ориз до половината.

От кайма, за да образуват торта, поставете в центъра на яйцето и парче масло. Затворете кифла и го преобърнете с ориз. Получените кюфтета се сгънаха в купа за многокачествено готвене. Гответе 30-40 минути в подходящия режим.

Често менюто на пациенти с диабет е строго ограничено в консумацията на десерти. За такъв случай има адаптирани сладки рецепти в мултикукър за диабетици.

Диетична бисквита

Ще трябва

• яйце 6 бр.
• брашно 150 g;
• картофено нишесте 50 g;
• кашу от 100 г;
• фруктоза 1 чаша;
• лимонов сок 1 ч.л.
• масло 60 g;
• сода 0,5 ч.л.;
• вода, сол.

Лечението на диабета е невъзможно без правилно организирано хранене. В този случай, пациентите трябва да отдават предпочитание на нискокалорични ястия, ограничавайки се в сладкия, брашното и мазнините. Ако смятаме, че диабетът в много случаи е резултат от затлъстяване и свързаното с него метаболитно разстройство, става ясно, че много диабетици с голяма трудност издържат на строга диета, страдаща не само от болест, но и от постоянното чувство на глад и причинено от него недоволство.

Помощ за справяне с тези неудобства може да бъде добре организирана храна и прием на храна на час. Въпреки това, това изглежда проста задача, която не винаги може да бъде решена успешно. Много диабетици водят активен начин на живот и не могат своевременно да приготвят едно или друго нискокалорично и диетично одобрено ястие. В резултат на това трябва да се яде "в движение", причинявайки нови вреди на вашето здраве.

Можете да коригирате ситуацията с помощта на мултифункционален автоматичен уред за домакински уреди с програмен контрол, с който можете да изпържите, да готвите, да къкрите и да печете различни ястия. Това устройство се състои от резервоар (тиган) с незалепващо покритие, който се вмъква в корпуса с нагревателни елементи, чието функциониране се контролира от вграден микропроцесор. На пръв поглед нищо особено. Но за диабетиците мултикукърът отваря реални пространства в кетъринга.

Факт е, че това устройство може да приготви храна за определено време без присъствието на човек. За да направите това, е достатъчно да подготвите всички оригинални съставки, да ги заредите в устройството и да изберете желания режим от контролния панел.

Разбира се, в този случай няма да бъде възможно да се приготви вкусна вечеря, състояща се от няколко ястия, но това не е необходимо за правилното хранене на диабетиците. Достатъчно е да има едно пълно хранене, приготвено за определения час.

Възниква естествен въпрос: "Какви рецепти на ястия в бавното готвене са подходящи за диабетици?"

Рецепти за диабетици в бавен печка могат да бъдат използвани най-просто. Така например можете да приготвяте всякакви зърнени храни, супи, яхнии, задушени зеленчуци и ястия. За да направите това, просто вземете оригиналните съставки, подгответе ги по обичайния начин (почистете, измийте, наряжете) поставете в бавен печка и включете желания режим на готвене. Друго предимство на този уред за домакински уреди е специалното свойство “да измъчва” ястие според принципа на руската печка, което прави храната особено вкусна и нежна. Дори и обикновена каша с многобройни ястия е много по-вкусна от обикновената варена на печката. И такива ястия за диабетици в бавна печка, като задушени зеленчуци, са невероятно вкусни и нежни.

Друго предимство на multicooker е възможността да се готви с малко или никакво масло, и е лесно и лесно да се преброи калоричното съдържание на ястия, което също е от голямо значение за храненето на диабетици, особено когато става дума за хора с наднормено тегло.

Отзиви и коментари

Зелето в бавен печка - общи принципи и методи на готвене

С изобретяването на multicooker, всички зеленчуци, включително зеле, станаха много по-удобни за готвене, по-интересни и най-важното, по-полезни. Зелето, приготвено в мултивариантно, се оказва по-наситено, ароматно, и всичко това благодарение на пълната плътност на едно просто, гъвкаво устройство за чудо. Зелето лесно се приготвя без вашето участие под плътно прилепнал капак и колкото е възможно повече запазва полезните свойства на пресните плодове.

Между "вкусни" и "полезни"

Диета за диабет е специална, а ефектът от превенцията и превенцията на развитието на остри и хронични усложнения пряко зависи от контрола на храненето. Тук е изключително важно да се реши кои храни да се ядат, кои да се изключи и как да се приготви правилно храната, така че при готвене всички витамини и минерали да се съхраняват във всички продукти и да се постигне максимална полза.

Мултикуриерът REDMOND е верен помощник по този път, тъй като с него е много по-ефикасно и полезно да се придържате към диета. Едно от основните предимства на multicooker, разбира се, е запазването в храната на всички хранителни вещества, микроелементи, минерали и витамини. Съответно, вкусът на храната е много по-висок и количеството мазнини е сведено до минимум, поради което съдържанието на калории е намалено.

Едно от основните правила на диетата за диабета е намаляването на приема на захар или така наречената нисковъглехидратна диета. Всъщност, препоръчаната за диабет диета е подходяща за хора, които искат да водят здравословен начин на живот.

При спазване на разрешената диета:

• Супи върху зеленчуков бульон, на слаб месен и рибен бульон с малко количество зеленчуци
• Ястия от постно месо и птици (говеждо, телешко, пуйка, заек).
• Ястия от риба, предимно нискомаслени (щука, треска, щука, шафран, шаран)
• Ястия и гарнитури от зеленчуци (листни зеленчуци, зеле (бяло, карфиол), маруля, рутабага, репички, краставици, тиквички, картофи, цвекло, моркови)
• Ястия от яйца (не повече от 2 броя на ден под формата на омлет или меко варене, както и да се добавят към други ястия).
• Мляко, кефир, кисело мляко (само 1-2 чаши на ден), извара (50-200 грама на ден) в естествена форма или под формата на извара, чийзкейк и пудинги.
• Неостри сосове върху зеленчуков бульон с оцет, картофено пюре от домати, корени и млечни продукти.
• Масло, растително масло (само 40 грама на ден в свободна форма и за готвене).

Режим като щастие

Разбира се, в процеса на готвене, най-голямо предпочитание се дава на такива видове обработка като задушаване, печене, варене или задушаване. Често всеки от тези методи изисква отделно устройство.

Бавната печка нулира този проблем, тъй като поддържа всички режими на готвене. Програмата на всеки режим е перфектно регулирана, в резултат на което ястията са вкусни и здравословни. Технологията за 3D-отопление значително намалява времето за готвене, забавя старта - гарантира готово ястие точно за определеното време, а специална купа с незалепващо керамично покритие ви позволява да се задушите и изпържите, без да използвате масло. Това е много важно при храненето с диабет, а рецептите за здравословни ястия са страхотни.

Прилагаме няколко рецепти за хранене с диабет.

Гъбена супа в бавен котлон

съставки:

Картофи - 500 г

Гъби (прясно замразени) - 300 г

Лук - 100 г

Метод на приготвяне:

Размразете гъбите, изплакнете, сгънете на сито и оставете течността да се отцеди. Нарежете картофите, лука и морковите на кубчета 1,5 × 1,5 см. Поставете всички съставки в купа за млечни продукти, добавете сол и подправки, добавете вода и разбъркайте добре. Затворете капака, натиснете бутона “Menu”, за да настроите SUP, натиснете бутоните “Hour”, “Min” и настройте времето за готвене на 1 час. Натиснете и задръжте за няколко секунди.

Месо със зелен фасул

съставки:

Говеждо месо - 500 г

Зелен фасул - 300 г

Лук - 230 г

Метод на приготвяне:

Изплакнете месото и нарязани на кубчета 1,5 × 1,5 cm, нарязвайте лука и кантарите с нож. Сложете месото в купата на бавната печка, добавете боб, лук, кантарион, сол, подправки, добавете вода и разбъркайте. Затворете капака, използвайте бутона „Меню“, за да настроите програмата за охлаждане, и натиснете бутоните „Час“ и „Мин“, за да настроите времето за готвене до 1 час 20 минути. Натиснете и задръжте бутона "Старт" за няколко секунди, подгответе се до края на програмата.

Плодови напитки

съставки:

Подсладител - 210 г.

Череша без камъни - 70 г.

Слива без семена - 70 г.

Черен касис - 70 г.

Метод на приготвяне:

Поставете всички съставки в купа за млечни продукти, добавете вода, добавете захар и разбъркайте. Затворете капака, натиснете бутона “Menu”, за да настроите SUP, натиснете бутоните “Hour”, “Min” и настройте времето за готвене на 1 час. Натиснете и задръжте бутона "Старт" за няколко секунди, подгответе се до края на програмата.

Флагманският модел на мулти-готвач REDMOND M90 се предлага днес на специална цена от 99 NIS. на 10 равни плащания!

Можете да закупите продукти REDMOND от хранителната верига Lagat-ba-Ohel, избрани магазини за електрически стоки в цялата страна и официален представител на REDMOND в Израел, като се обадите на 077-8800088 или на уебсайта на компанията в REDMOND в Израел денонощно. При поръчка от упълномощен представител доставката в цял Израел е безплатна.