Какво може да замени фруктозата?

Предотвратяване

Списък на публикациите тема "Какво може да замени фруктозата?" Форум за родителска среща> Здраве на децата

За проекта

Всички права върху материали, публикувани на сайта, са защитени с авторски и сродни права и не могат да бъдат възпроизвеждани или използвани по какъвто и да е начин без писменото разрешение на притежателя на авторските права и поставянето на активна връзка към главната страница на портала на Eva.Ru (www.eva.ru) до с използвани материали.
За съдържанието на рекламните материали изданието не носи отговорност. Удостоверение за регистрация на медии Ел.№ FS77-36354 от 22 май 2009 г. v.3.4.168

Ние сме в социалните мрежи

Свържете се с нас

Нашият уебсайт използва бисквитки, за да подобри ефективността и да подобри ефективността на сайта. Деактивирането на „бисквитките“ може да доведе до проблеми с сайта. Продължавайки да използвате сайта, Вие се съгласявате с използването на бисквитки.

Използване на фруктоза в домашно печене

Ако имаме работа с мая, тестото ще се повиши на фруктоза и захар. Няма да има разлика във външния вид на готовия печене.

Но в тарталети и бисквити, при подготовката на които не се използват дрожди, фруктозата се държи по различен начин. Първата разлика е, че ако фруктозата се използва в кифли, а не в захар, те ще бъдат по-малки.

Второто нещо, което трябва да се вземе предвид, "фруктозни тарталети" са по-бързи. Поради това може да се случи, че те не се пекат вътре, а отвън ще изглеждат готови. Но ако знаете за тази характерна черта на тестото с добавянето на фруктоза, можете да направите корекции на температурния режим на фурната. Температурата трябва да се понижи с десет до двадесет градуса в сравнение с приготвянето на кифлички, приготвени с захар. Съответно времето за печене ще се увеличи.

Що се отнася до „бисквитките“ на фруктозата, тук има различия. Първо, тя няма да е толкова сладка като приготвена със захар. Това се дължи на факта, че фруктозата участва в реакцията на Maillard. Това е процес, когато при нагряване на продукта се появява цвят, мирис, вкус на приготвената храна.

Бисквитките на фруктоза, като кифличките, трябва да се пекат на по-ниска температура, а също и да се увеличи времето за готвене.

Ако използваме фруктоза в тестото, тогава бисквитките ще бъдат по-меки, и ако захарта, тогава по-ронлива. Фруктозата има изразена хигроскопичност, така че бисквитката ще остане мека по-дълго.

Използването на фруктоза вместо захар, неговите ползи и вреда

Всеки обича сладкиши, защото без добавка на захар към чай и храна, ястията не са толкова вкусни, така че хората с диабет като никой не са пристрастени към фруктозата. Въпреки това, има хора, които са готови да спасят здравето си и знаят, че редовният прием на захар е стъпка към развитието на диабета, така че те се опитват да намалят риска от получаване на тази диагноза и да използват подсладител, но дали си струва?

Каква е ползата и вредата от фруктозата? Може ли да се използва от здрави хора и деца?

Какво е фруктоза

Фруктозата е монозахарид от растителен произход, с изразен сладък вкус, сравним с обикновената захар. Обикновено се приписва на въглехидратите, които се изискват за всеки човек за цял живот. Обикновено този ензим се произвежда в сладки плодове, които растат на дървета или храсти, например: ягоди, ябълки. Днес обаче лекарите са се научили да извличат този компонент от плодовете и да го продават като заместител на захарта за диабетици.

Каква е разликата между фруктозата и захарта?

В сравнение със захарта, подсладителят е по-малко опасен за човешкото здраве, тъй като не повишава нивото на глюкозата в кръвта. Ето защо пациентите с диабет се предписват да заменят захарта с фруктоза. Освен това, подсладителят има способността да преобразува мастни киселини, които се отлагат в организма и да доведе до затлъстяване. Поради това на хората, които се сблъскват с наднормено тегло, се препоръчва да използват плодова захар, тъй като захарозата е абсолютно противопоказана по време на диетата.

Как да получите фруктоза

В продължение на много години учените се опитваха да разберат как да получат истинска, чиста фруктоза? След това стигнаха до извода, че той може да бъде получен по два начина:

изберете го от плодове, плодове, съдържащи оптималното количество от този ензим;
изолирани от захар, които хората ядат ежедневно, тъй като след провеждане на изследвания, учените открили, че захарта е комбинация от фруктоза и глюкоза.

Всеки един от тези методи е сложен по свой собствен начин. Например, ако вземете под внимание плодовете, тогава молекулите на фруктозата са свързани и тяхното разделяне е невъзможно без използването на специални технологии и методи за извличане. За да получат чист подсладител, експертите прибягват до химически процес, като добавят сярна киселина и използват специално проектирано оборудване за това. След това експертите използват растителни суровини и изпаряват от него вещество, наречено фруктоза.

Изолирането на фруктоза от захароза стана възможно едва след като учените са установили химическия състав на захарозата и развитието на йонообменната технология. След това експерти от цял свят се научиха да правят подсладител в индустриален мащаб, използвайки няколко технологии:

метод за хидролиза на полимерни съединения, имащи в състава си глюкоза;
метод на хидролиза на захар;
метод за изомеризация на молекули.

Най-често, в индустрията за извличане на фруктоза използват нишесте и захароза, тъй като тези съставки се обработват най-лесно и излъчват голямо количество заместител на захарта.

Как да се прилага плодова захар

В състава на фруктозата има ензими, необходими за пълния живот на човека: кислородни, въглеродни и водородни молекули. Калоричното съдържание на този продукт обаче е малко по-ниско, отколкото при обикновената захар, например: 100 гр. фруктозата е 380 ккал, а за същото количество захар - 399 ккал.

Обикновено, фруктозата се използва за:

Отслабване или заместване на захар, ако човек страда от диабет.
Лечение на глаукома, черния дроб. Също така, тази съставка намалява тежестта на синдрома на махмурлука и повишава нивото на глюкозата в кръвта, ако човек има липса на този ензим.
Да увеличи физическите способности. За разлика от захарта, фруктозата се разгражда в тялото много по-бавно, след което се натрупва процес на натрупване на гликоген в мускулите и човешкото тяло се насища с енергия.

В допълнение, много индустриални организации използват фруктоза като подсладител за сладолед, напитки, конфитюри и други продукти. Има обаче някои особености на заместителите на захарта, които поставят под въпрос дали си струва плодовата захар да се използва ежедневно?

Фруктоза вместо захар: ползите и вредите

Напълно отхвърли сладкото невъзможно. Въпреки това, ако лекарят е диагностицирал диабет, тези мерки са необходими. Тогава хората търсят начини да заместят захарта, за да вземат вкусна храна и да не причиняват диабет. Помислете какви са полезните и вредни свойства на захарта и глюкозата:

Ползи за захарта

Веднъж попаднали в човешкото тяло, захарта се разпада на 2 ензима: фруктоза и захароза. След това те се абсорбират, позволявайки на човека да възстанови силата си за 5-10 минути и да се върне към физическа или умствена работа. Освен това, захарта стимулира производството на чернодробни киселини, които премахват токсините от организма. Ето защо в случай на увреждане на черния дроб лекарите предписват таблетки, съдържащи глюкоза.
Стимулира функционалността на нервната система и мозъчната дейност.
Активира серотонин в тялото. Този хормон (радост) помага в стресови ситуации, така че хората, които се сблъскват с проблеми, се съветват да пият сладък чай.

Увреждане на захарта

Ако човек редовно консумира много захар, той няма време да обработва тялото и се отлага под формата на мастни клетки. Това води до затлъстяване и по-нататъшно развитие на сърдечно-съдови заболявания и диабет.
При преработката на захарта тялото харчи калций. Ако човек злоупотребява със захар, той има недостиг на калций в тялото, което засяга силата на косата, ноктите, зъбите и костната тъкан.

Ползите от фруктозата

Той не консумира калций по време на обработката от организма, поради което не страдат емайл, коса и нокти.
Не влияе върху количеството глюкоза в кръвта, поради това, което се използва като подсладител за диабет и затлъстяване.
Фруктозата е два пъти по-сладка от захарта.

Фруктозна вреда

Ако човек напълно откаже да използва захар, глюкозата вече няма да влиза в тялото, което ще повлияе на състоянието на черния дроб.
Подсладителят е пристрастяващ.
Ако човек е приемал захароза дълго време вместо захар, това може да доведе до появата на ендокринни заболявания. Дори ако човек реши да се върне към употребата на захароза, той няма да повлияе на нивото на глюкозата в кръвта (първи път), което усложнява процеса на лечение.
Тъй като черният дроб няма достатъчно ензими, които стимулират елиминирането на токсините, пациентът може да изпита интоксикация.

Следователно, захарозата и фруктозата имат както положителни, така и отрицателни качества, което означава, че здравият човек трябва да редува употребата на обикновена и плодова захар.

Какво може да замени фруктозата

Има случаи, когато човек става апатичен и слаб. След медицински преглед се оказва, че това състояние се предизвиква от липса на глюкоза, поради редовната употреба на фруктоза. Какво да направите в този случай? Разбира се, заменете фруктозата с една от следните съставки:

Тези продукти ще възстановят функционалността на тялото, премахвайки източника на заболявания. Когато състоянието на пациента се върне в нормално състояние, можете отново да се върнете към употребата на фруктоза, но трябва да се разбере, че ако човек не редува тези подсладители, тогава с течение на времето тялото отново ще се изчерпи и ще трябва да възстанови глюкозата.

Могат ли децата да ядат фруктоза вместо захар

Децата с диабет са изключително редки, но има родители, които се опитват да поддържат здравето на детето си, доколкото е възможно, и заместват захарозата със заместител на захарта. Учените смятат, че децата до 2-3 години изобщо не трябва да ядат сладкиши, но е много трудно да се намерят родители, които не биха искали да поглезят детето със сладкиши. След това експертите разработиха серия продукти за деца. Те имат сладък вкус и наистина харесват децата. Учените са постигнали този ефект поради факта, че вместо захароза към традиционните рецепти е добавен заместител на захарта, извлечен от растенията.

Ползи за деца:

Не лишава децата от радост, защото фруктозата е абсолютно безопасна и е разрешена за деца. Съвременните шоколадови бонбони и картофено пюре за деца съдържат концентрацията на заместители на захарта, препоръчани от педиатрите по целия свят.
Пестеливо се отнася до необработени зъби и панкреас.
Той има по-ниско калорично съдържание в сравнение със захарозата, което предотвратява детското затлъстяване.

В допълнение, тя е широко разпространена и лесно достъпна, така че майката, която се грижи за здравето на детето, може да приготви конфитюри и компоти с помощта на подсладител, който ви позволява да постигнете желаната сладост и не засяга здравето. Трябва обаче да се помни, че детето расте и тялото се нуждае от все повече ензими. Когато детето е на 3-4 години, се препоръчва да се инжектират малки количества захар в диетата на бебето, за да се активира стимулирането на чернодробните хормони.

Трябва също да разберете, че захарта или фруктозата не принадлежат към богати храни, така че те се използват като допълнение към храната.

Фруктоза: интересни факти

Трябва да се разбере, че има голяма разлика между фруктозата, която е част от плодовете на ягоди, боровинки, ябълки и естествени плодови захари, прибавени към продуктите изкуствено. Плодовете допълнително имат полезни аминокиселини, диетични фибри, витамини, поради което опитни специалисти препоръчват да се използват плодове на първо място.
Ежедневната консумация на подсладител стабилизира количеството мазнини в кръвта, така че е предназначено за диабетици.
Днес се обработва и извлича фруктоза от растителни суровини. Първият вариант е подобен на захарозата, допринася за развитието на диабета и има пикантен вкус.
Редовната консумация на фруктоза намалява риска от диабет, затлъстяването, което от своя страна провокира появата на сърдечни заболявания и кръвоносни съдове.
Поради съдържанието на лептин, съдържащо се в фруктозата, човек може да почувства постоянен глад. Това е особено вярно за дебелите хора.

Следователно заместителят на захарта, както и захарта, имат своите плюсове и минуси, така че използването му трябва да се извършва разумно. За тялото не страда от липса на калций и глюкоза, и не е пренаситен с тези ензими, се препоръчва да се използват и двата вида подсладители в равни количества.

Не лъжи - Не питай

Точно правилното мнение

Как да замените захарта с фруктоза?

Винаги ли е възможно да се замени фруктозата с обикновена захар в хляб, сладкиши и десерти? В хлебопроизводството можете също да замените захарта с фруктоза, само като преброите количеството. Тъй като фруктозата е по-сладка от захарта 1,7 пъти, тя трябва да се използва в по-малки количества. Хляб като всеки е буен и красив. За последен път има два „рискови фактора“: кисели ягоди и заместител на захарта за фруктоза.

Какви принципи трябва да следвате при подмяната? От моя опит: за втори път, десертът с кисело мляко с плодове не е напълно замразен. Качеството на десертите, които такъв заместител няма да засегне. Всички онези, в чийто живот твърдо установен диабет, лекарите препоръчват да се замени захарта с фруктоза.

Как да замените захарта с фруктоза?

Затова често започва да се включва във вашата диета и тези, които са запознати с диабета само по слухове и в същото време активно наблюдават собственото си здраве. Какво точно е хубаво фруктозата вместо захарта и е достойна алтернатива? Преди да разберете дали да предпочитате фруктоза вместо захар и дали тя може да замени обикновената гранулирана захар по време на загуба на тегло, трябва да разберете какво представляват тези вещества.

Получава се главно от захарно цвекло и захарна тръстика (за гражданин на нашата страна са възможни много екзотични източници като клен, палма или сорго). Фруктозата е еднакво естествено вещество, намерено в сладки плодове, мед, но в промишлени условия най-често се добива... от същата рафинирана захар.

Смляната глюкоза навлиза в черния дроб. Тялото бързо разпознава това вещество и за кратко време решава как да се справи с него. Ако сте участвали активно в спорта или работите физически, докато нивото на гликоген в мускулите е намаляло значително, тогава черният дроб ще се откаже от обработената глюкоза, за да я увеличи.

Ето защо фруктозата се препоръчва за диабетици: ако е сладка, тя не се оказва в кръвта, като по този начин не води до увеличаване на нивото на захарта или диабетни кризи. Но след това веднага се отложи в кръста. Ето защо плодовата захар не е най-добрият съюзник за отслабване.

Това се дължи на факта, че веществата, съдържащи се в глюкозата и отлагани върху зъбите с жълт цъфтеж, са много твърди и силни и изобщо не е лесно да се счупят. Инсулинът е вид индикатор за глад: колкото по-малко е в кръвта, толкова по-силно е желанието за закуска. Пълното заместване на захарта с фруктоза не е най-добрият вариант, ако нямате някакви специални здравословни проблеми. Колко фруктоза е допустима? Експертите също препоръчват да се яде не повече от 45 грама чиста плодова захар на ден - така че да не можете да навредите на тялото си.

Фруктозата често се заменя със захар при приготвянето на десерти и печене, не само в домашната кухня, но и в промишленото производство. Това вещество се чувства чудесно в студените десерти и продуктите от мая. В горещите деликатеси сладостта му е донякъде намалена, така че може да отнеме малко повече. Но да се използва фруктоза в тесто без дрожди трябва да се адаптира. Междувременно, отличен източник на удоволствие може да бъде... уроци във фитнеса.

Ето защо, преди да отидете в магазина за следващия шоколад, опитайте се първо да се регистрирате във фитнес центъра. Тъй като киселото мляко "се разстила" около парчетата от ягоди, аз съгрешавам, но може би фруктозата също е засегнала консистенцията?

Просто нямаше късмет с желатин. В кисело мляко с сочни плодове (например ягоди или киви), може да има леко "намокряне" около парчетата плодове, но това не зависи от това дали сте използвали захар или фруктоза. Маята с удоволствие "яде" и двете сладкиши.

Освен това, фруктозните кифли се зачервяват по-бързо, вероятно продуктът може да изгори отвътре и да не се пече вътре. Това е лесно да се коригира - температурата на печене на фруктозата върху муфините трябва да се намали с 10-20 ° C, а времето за печене трябва да се увеличи.

Захар и фруктоза: какво е какво

На външен вид има и разлики: бисквитките на фруктозата са по-меки, а бисквитите върху захарта са по-ронливи. 1. Разтопете омекотеното масло с фруктоза и, добавяйки по едно яйце, разбийте сместа, докато стане гладка. Самостоящо издигащото се брашно може да се замени с обикновен пшенично брашно и бакпулвер. Прочетете всичко в статията! Сериозните предимства на фруктозата върху захарта се дължат на разликите в усвояването на тези продукти от организма.

За разлика от други въглехидрати, F. достига вътреклетъчен метаболизъм без намесата на инсулин. F., за разлика от глюкозата, няма способността да отделя чревни хормони, които стимулират секрецията на инсулин. Използва се в продукти за хранене на пациенти с диабет. Спестява консумацията на обикновена захар, т.е. вместо 3 супени лъжици захар, трябва да похарчите само 2 лъжички на F., като същевременно има същото съдържание на калории.

Фруктозата се препоръчва от Института по хранене към Руската академия на медицинските науки като заместител на редовната захар. Използвах фруктоза само няколко пъти за печене на хляб, но не пресмятах нищо, тъй като фруктозата беше част от рецептата. Фруктозата е по-сладка от захарта, но губи сладостта си, когато се приготвя.

Захар в хрупкав хляб и да се хранят маята. Може би е по-добре да замените захарта с мед и това символично? Въпреки че е вярно, можете без захар, просто си спомняте - Матканаш е без захар, но тестото расте! А тестото за пица е без дрожди и без захар. Опитайте и потърсете идеалната си опция! Диабетът е начин на живот. Необходимо е в един ден да се реши и радикално да се промени диетата.

Печех кекс и бисквити за две прости рецепти със заместването на захарта с фруктоза. Той повишава кръвната захар, както и захарта, само по-бавно. Фруктозният бисквит не е толкова сладък, колкото захарта. Малко по различен начин, фруктозата се държи в печене без дрожди - в кифли и бисквити. Ако към тестото се добавя фруктоза вместо захар, тогава тарталетките винаги се получават по-малко в обем, отколкото кексчетата на захар.

Фруктоза за търговия на едро в Новосибирск и области

Изчислете разходите

За да поръчате

Подробности за продукта

Фруктоза на едро за производство на храни

Искате ли да закупите фруктоза за вашето производство? - Ние можем да Ви предложим да закупите фруктоза в насипно състояние с доставка до всеки регион на Русия при благоприятни условия.

Фруктоза - Цена

Цената на фруктозата варира в зависимост от размера на партидата. За големите търговци на едро имаме добра система за отстъпка. Въпреки това, цената на фруктоза на килограм за търговия на дребно може да бъде по-висока от цената на едро.

Фруктоза. Търговия на едро в Новосибирск и области

Възможно е да поръчате фруктоза в насипно състояние с доставка до всяка област на Русия от транспортната компания по избор на клиента, след като предварително сте договорили условията за доставка с нашия мениджър.

Съставът на фруктозата

Фруктозата е монозахарид, с други думи естествена захар, намираща се в естествени продукти като мед, плодове, плодове и други плодове.

В промишленото производство фруктозата често се използва като естествен заместител на захарта. Особено често фруктозата се използва в нискокалорични диети и продукти за диабетици, тъй като се абсорбира по-бавно и на практика не изисква производството на хормона инсулин и следователно не води до хормонален скок.

В промишлеността се използва кристална фруктоза, която се продава в торби по 25 кг. Фруктозният прах се разтваря бързо и без утайка в течности.

Производство на фруктоза

За да се получи кристална фруктоза или така наречената плодова захар в промишлен мащаб, можете да използвате 3 технически процеса:

· Изомеризация на глюкозната молекула,

· Гликолиза на левулозни полимери.

Във всичките три варианта на производство на фруктоза изходният материал е естествени суровини: захароза или нишесте.

Преди това фруктозата се използва главно във фармакопейно производство и производство на продукти за диабетици. Сега кристалната фруктоза се използва в почти всички хранителни продукти поради нейните свойства, като:

Повишена степен на сладост. Често фруктозата действа като подсладител в напитките като заместител на захарозата, особено при нискокалоричните храни с по-сладък вкус от захарозата. Въпреки това, по време на топлинна обработка или нагряване, например в горещи напитки, степента на сладост на фруктозата намалява. Повишената киселинност на напитката също намалява степента на сладост на фруктозата. Тези факти следва да бъдат взети предвид при изчисляване на концентрацията на фруктоза в производствения процес.
Абсорбируемостта. В производството на хлебни изделия фруктозата се използва за подобряване на външния вид и вкуса на печенето. Така с използването на фруктоза, можете да постигнете по-кафява кора, а бисквитките в пластмасови опаковки могат да запазят своята мекота до няколко седмици.
Фруктозата увеличава вискозитета, е сгъстител. Често се използва при производството на конфитюри и конфитюри, което прави консистенцията им по-дебела от конфитюр при захароза.
Фруктозата намалява точката на топене в замразените храни. Например, фруктозата се използва широко в производството на сладолед, запазвайки свойствата и консистенцията по-дълго. В същото време вкусовите свойства и структурата на сладоледа, приготвени на фруктоза и захароза, остават същите.
Подобряване на вкуса на готовия продукт. Ароматизиращите свойства на киселото мляко върху фруктозата са по-наситени от тези на киселото мляко на захарозата, а по време на съхранението неговите ароматизиращи свойства се подобряват само.
Антикариогенно свойство. Плодовата захар се използва в сладкарската промишленост в производството на шоколад и сладкиши, за да се намали рискът от зъбен кариес.

Използването на фруктоза в производството на храни

Продукти за хора с диабет

Фруктозата е ценен хранителен продукт и се използва в производството на храна за хора с диабет.

Нискокалорични храни за спортисти и загуба на тегло

Поради факта, че фруктозата е един и половина пъти по-сладка от захарозата и три пъти по-сладка от глюкозата, количеството захар, необходимо за производството на продукт, може да бъде намалено с 30-50%.

Фруктозата е по-малко алергично вещество от захарта и допринася за запазването на запасите от цинк и желязо в организма, така че често се използва в диетата на децата и алергиите.

Фруктозата е полезна?

За хора с захарен диабет, фруктозата е добра алтернатива на захарозата или глюкозата, тъй като не води до освобождаване на инсулин.

Какво може да замени фруктозата?

Фруктозата, която се произвежда, може да бъде заменена със захар от цвекло или глюкоза.

Можете да си купите фруктоза в насипно състояние, като се обадите на +7 (383) 218-80-82. Можете също да поръчате доставянето на фруктоза във всеки регион на Русия.

Не лъжи - Не питай

Точно правилното мнение

Как да замените захарта с фруктоза?

Захар и фруктоза: какво е какво

Как да замените захарта с фруктоза?

Всички онези, в чийто живот твърдо установен диабет, лекарите препоръчват да се замени захарта с фруктоза. Този подход има своите предимства. Смята се, че ако не е по-полезно от обикновената захар, то със сигурност не е по-вредно.

Захар и фруктоза: какво е какво

Преди да разберете дали да предпочитате фруктоза вместо захар и дали тя може да замени обикновената гранулирана захар по време на загуба на тегло, трябва да разберете какво представляват тези вещества.

Няма нужда да мислите, че обикновената трапезна захар е нещо химическо и неестествено. Получава се главно от захарно цвекло и захарна тръстика (за гражданин на нашата страна са възможни много екзотични източници като клен, палма или сорго). Състои се от прост въглехидрат на захарозата, който в тялото се разделя на глюкоза и същата фруктоза в съотношение от 50 до 50.

Фруктозата е еднакво естествено вещество, намерено в сладки плодове, мед, но в промишлени условия най-често се добива... от същата рафинирана захар. Ето защо, красива ябълка за пълнене или други сочни зрели плодове, нанесени на опаковки от фруктоза, в повечето случаи е нищо повече от маркетингов улов, който продава картина (приблизително като снимки на актриси или модни модели, които се превръщат в лице на определена козметична марка).

Малка биохимия

Какво се случва с глюкозата и фруктозата в организма? Всяко от тези вещества се асимилира от нея по строга схема, като всяка има своя собствена система.

Ако тя се нуждае от подкрепа, тя ще спести глюкоза за собствените си нужди. Но ако не сте яли нищо дълго време и нивото на кръвната захар е намаляло значително, тогава черният дроб ще изпрати там глюкоза. Друг вариант е възможен: когато тялото няма остри нужди от глюкоза. В този случай черният дроб ще го изпрати в депото за мазнини, създавайки енергия за бъдещи нужди.

Фруктозата също влиза в черния дроб, но за нея това вещество е тъмен кон. Не е ясно какво да се прави с него, но е необходимо да се рециклира по някакъв начин. И черния дроб го изпраща директно в мастните депа, не консумира дори и в случая, когато тялото наистина се нуждае от захар.

Какво е полезно в фруктоза

Фруктозата несъмнено има много полезни свойства:

тя се абсорбира много бавно в червата и бързо се консумира от организма. С други думи, ако отслабнете на нискокалорична диета, но не упражнявате, тогава тази сладост може да бъде отличен източник на енергия за вас, което не предизвиква бързо освобождаване на въглехидрати в кръвта;
тялото не се нуждае от инсулин за усвояване на фруктоза, това е още един безспорен плюс за диабетиците;
рискът от развитие на кариес при консумация на такава захар е с 40% по-малък, отколкото при консумация на обикновена рафинерия. Това се дължи на факта, че веществата, съдържащи се в глюкозата и отлагани върху зъбите с жълт цъфтеж, са много твърди и силни и изобщо не е лесно да се счупят. Но в състава на фруктоза - само крехки съединения, лесно унищожени при нормално изчеткване.

Какво е вредно в фруктозата

Въпреки това, при използването на плодовата сладост има някои неоспорими недостатъци:

Първото и най-важното е, че фруктозата неизбежно се превръща в мазнина, а за да я обработва, тялото трябва да се справя не с повишена глюкоза, а с мастни отлагания, което е много по-трудно;
фактът, че тялото не се нуждае от инсулин за абсорбцията на фруктоза, има недостатък. Инсулинът е вид индикатор за глад: колкото по-малко е в кръвта, толкова по-силно е желанието за закуска. Ето защо сладостта на плодовете не трябва да се отнема отвъд мярката: при здрав човек тя често ще предизвика пристъпи на глад.

Заменете захарта с фруктоза

Пълното заместване на захарта с фруктоза не е най-добрият вариант, ако нямате някакви специални здравословни проблеми. Независимо от това, ако сте твърдо решени да сменяте понякога захарта с плодова захар, ще се интересувате от нещо по въпроса.

Общо, преди около 100 години, когато нямаше никакви сухи зърнени закуски, никакви фабрични сладкиши, без консервирани храни или висококалорично печене, човекът консумираше не повече от 15 грама чиста фруктоза на ден. Днес този брой е поне пет пъти по-висок. Здравето е съвременен човек, не добавя.

Колко фруктоза е допустима? Експертите също препоръчват да се яде не повече от 45 грама чиста плодова захар на ден - така че да не можете да навредите на тялото си. Въпреки това е важно да се помни, че тази сума трябва задължително да включва фруктоза, която се съдържа в зрели зеленчуци и плодове, плодове и мед.

Печене на фруктоза: да или не?

Фруктозата често се заменя със захар при приготвянето на десерти и печене, не само в домашната кухня, но и в промишленото производство. Колко да се сложи в това вещество в тестото, зависи от пропорциите на рецептата, основното правило - тя се нуждае от два пъти по-малко от обикновената захар.

Това вещество се чувства чудесно в студените десерти и продуктите от мая. В горещите деликатеси сладостта му е донякъде намалена, така че може да отнеме малко повече. Но да се използва фруктоза в тесто без дрожди трябва да се адаптира. Ролките и кифлите ще се окажат малко по-малки от обичайното и кората ще се образува по-бързо, докато продуктите може да не се пекат отвътре, така че е по-добре да ги държите във фурната по-дълго от обикновено на слаб огън.

Има обаче едно огромно предимство при употребата на фруктоза: тя не кристализира толкова бързо, колкото захарта, така че печенето с нея ще запази своята свежест и мекота за по-дълго време.

Какво друго да замени захарта

Ако не се тревожите за сериозни здравословни проблеми и възнамерявате да замените захарта с фруктоза, за да се отървете от излишни килограми или да се справите с депресията, без да навредите на фигурата, тогава съветите по-долу ще ви помогнат с добра помощ:

фруктозата, съдържаща се в мед и зрели плодове, плодове, е много по-полезна от рафинираното опаковано вещество;
Много хора са свикнали да се възползват от техните проблеми и трудности, необходимостта от положителни емоции. Междувременно, отличен източник на удоволствие може да бъде... уроци във фитнеса. Професионалистите са добре запознати с термина "мускулна радост" - чувство на еуфория, което се проявява с достатъчно физическо натоварване. Ето защо, преди да отидете в магазина за следващия шоколад, опитайте се първо да се регистрирате във фитнес центъра.

Търсите рецепта за тест на FRUCTOSE или XYLITE

Русия, Западен Сибир, Тюмен

Тук остава коментар, че някой готви на ксилитол

Русия, Западен Сибир, Тюмен

Например, често изпичам ястия извара, а за да имам по-малко калории, добавям вместо захар заместител, но само течност. Оказва се, че много буйни и нежни готвене, и вкусът не се различава от готвене със захар.
Ето как изглежда заместител на течна захар:

В анотацията към продукта се казва, че може да се използва за пайове и други видове печене.

Русия, Западен Сибир, Тюмен

И пръстен, но аз искам да ти дам съвета си, имам диабет още от детството и от детството си майка ми печеше и печеше сладкиши, а не само за мен и за цялото семейство, заменя захарта със захар, фруктоза или мед; Вероятно сте го поставили много или той е изкуствен. Опитайте фруктоза, а сега захранвам цялото си домакинство с фруктоза, а в овесената каша на подсладителите са малки таблетки, ако има малко захар, но например в сладкиши или друго тесто, тогава има захар, нищо страшно тук, ако разделите получения продукт на тогава има почти милиграм захар и моят съвет е да се научите как да преброявате хляба, а по-късно ще ви дам рецепти за диабетици.

Как да замените захарта с фруктоза

Имате ли висока кръвна захар и постоянно се мъчите с определени диети? Опитайте се просто да замените захарта с фруктоза и да забравите за всичките си проблеми и точно сега ще ви кажем как да замените правилно захарта с фруктоза и че е важно да знаете.

Днес всички знаят, че захарта в природата е фруктоза и следователно може да бъде отличен заместител на първия продукт, без да уврежда човешкото здраве. Яжте храна на фруктоза, която се съдържа в много здравословни продукти като мед, сладки зеленчуци, плодове и др. дори е възможно за диабетици и в същото време нивото на кръвната захар няма да се увеличи и здравето на пациента ще остане добро.

Как да замените захарта с фруктоза: положителните свойства на фруктозата.

Първо, бихме искали веднага да отбележим, че въпреки факта, че фруктозата е много по-сладка от захарта, когато влезе в човешкото тяло, тя не допринася за увеличаване на кръвната захар, тъй като нейното усвояване се осъществява без участието на инсулин в този процес. Ето защо, фруктозата е безопасна и много често се използва в храни с диабет. Използването на продукти на основата на фруктоза от пациентите им позволява да поддържат нивото на захарта в тялото на правилното ниво и да се чувстват в отлична форма.

Друга положителна характеристика на фруктозата е, че този продукт не уврежда зъбния емайл в сравнение със захарта. И заедно с това свойство, фруктозата не е толкова алергична и не премахва цинка и желязото от тялото, което винаги прави обикновена захар.

Решихме да заменим захарта с фруктоза, тогава ще ви бъде полезно да разберете какви продукти съдържат в състава му.

Може би един от най-полезните продукти, които включват фруктоза, е мед. Освен естествената захар, той съдържа и витамини С и В, желязо, калий и много други елементи, които са важни за човешкото здраве. Междувременно, консумирайки мед в големи количества, е необходимо да се помни, че този продукт е с високо съдържание на калории и може да донесе допълнителни килограми с него. И разбира се, само медът, който е естествен, е полезен.

При достатъчно големи количества фруктоза се среща и в плодовете. В същото време, естественият заместител на захарта е напълно усвоен в този случай само когато тези плодове се консумират пресни и по-правилно, сурови. За да направите това, яжте вкусни плодове поотделно или готвя от тях всички видове салати, пълнене с кисело мляко. Не губете своите полезни свойства и печени продукти, например круши и ябълки, които, когато се пекат, могат да се излят с малка порция мед.

Сухите плодове също се считат за полезен заместител на захарта. Достатъчно е да включите в дневния си хранителен режим сушени кайсии, стафиди, сушени ябълки и сливи, никога да не усетите липсата на полезни микроелементи и витамини в организма. В този случай, експертите препоръчват да се използват тези продукти не повече от сто грама на ден (в смес или поотделно). Компоти, приготвени на базата на сушени плодове, също ще бъдат полезни. В това изпълнение изсушените продукти не губят своите положителни свойства и ги дават на човешкото тяло. Когато консумирате сушени плодове, важно е да знаете едно правило: тези продукти трябва да се дъвчат добре, преди да бъдат изпратени на хранопровода.

Друг начин да замените захарта с фруктозата е да използвате плодова захар, която може да бъде добавена към различни ястия без страх за вашето здраве. Важно е при закупуването на такава плодова захар винаги да се проверява неговият състав, продуктът не трябва да съдържа никакви изкуствени заместители на захарта, например аспаркам или друг.

Съвет! Гранулираната фруктоза се абсорбира много по-бързо в организма от фруктозата, съдържаща се в плодовете и зеленчуците, тъй като гранулите не съдържат нищо повече от самата фруктоза, но експертите все още считат, че прясната храна и консумацията им са по-полезни.

Фруктоза - рецепти

Най-добри рецепти за фруктоза

Общо рецепти, включително Фруктоза: 64

27 август 2011 г., 22:55

Разбийте яйцата с фруктоза в пяната, добавете сода и разбъркайте отново, добавете брашното и разбъркайте добре, добавете шоколад и стафиди и разбъркайте. Вземете я под формата на мазнина с масло, загрейте фурната до 180-200 градуса пече за 20-30 минути. Извадете от фурната, за да охладите тортата и украсете с нарязани нарязани резенчета. Сервирайте с чай или мляко. прочетете по-нататък

27 април 2008 г., 00:26

24922
16
37

в тенджера донесе до кипене 200 г вода, добавете 2 супени лъжици. фруктоза и сушени кайсии, сварете ядки в продължение на 5 минути, за да изсъхне в микро, след това се смила заедно със сушени кайсии, смесете извара, останалата фруктоза и половината от сместа от ядки, изложи филм за храна, сложи сместа извара на дъното и страни на формата, оставете останалото в средата. прочетете по-нататък

25 април 2010 г., 13:19

Бисквити: Пресейте брашното с какао и кардамон. Разбийте яйцата с висока скорост на миксера за 15 минути, като добавите фруктоза на 8-та минута. Комбинирайте битите яйца със сухата смес, като внимателно се разбърква с шпатула. Смажете формата с масло (или покрийте с пергамент), поставете бисквити маса. Печете в предварително загрята пещ от 160 ° C за 12 минути. Охладете го. прочетете по-нататък

02 април 2008 г., 17:43

Нарежете мюслито с блендер възможно най-малко, след това добавете същото яйце, извара и фруктоза, обелете мангото с блендер и нарязани на кубчета, сложете в сместа и разбъркайте с лъжица с масло, разбъркайте сместа и изпечете на 180 г. апетит. прочетете по-нататък

05 октомври 2013 г., 21:36

16875
21
15

Имам модел мулти-готварска печка VITEK-VT-4210. Намажете купа с мюслик с масло, сложете ориз в нея, добавете вода, добавете захар и разбъркайте. Затворете капака. Инсталирайте програмата "Овесена каша" - пригответе 25 мин. Пригответе ориза в отделен контейнер, налейте получената отвара, добавете плодов сироп, извара и бийте. прочетете по-нататък

19 юни 2011 г., 18:53

Отделете бялото от жълтъците. Смелете жълтъците с 2 супени лъжици. л. топла вода, фруктоза (или захар) и лимонова кора. Смесете брашно, нишесте, бакпулвер и пресейте всичко в добре бити жълтъци и добавете какао. Катеричките се охлаждат в хладилника, разбъркват протеините с миксер. Първо, победи бавно, след това увеличи скоростта до максимум и победи. прочетете по-нататък

03 февруари 2009 г., 21:32

Разтопете шоколада с 0,5 м мляко. Охлажда се леко. Свържете се с жълтъци. Катеричките бият с щипка сол към силна пяна. Комбинирайте шоколадовата маса и протеините много внимателно. Изсипва се в матрица, помазана с масло, поръсена с брашно. Печете на 180 градуса за 40 минути. За целувка бийте бялото със сол до силна пяна, след това постепенно. прочетете по-нататък

15 май 2009 г., 02:32

37907
24
50

Бананите се смесват с вилица. Добавете грис, фруктоза и заквасена сметана. Разбъркайте добре с лъжица и оставете тестото да стои 10 минути. Покрийте тавата с хартия за пергамент. Разстелете в една супена лъжица. Печете 10-12 минути при t 200 Оставете да изстине за около 30 мин. Прочетете повече

21 май 2010 г., 02:33

10097
39
60

Пресято брашно с масло, нарязано на троха, направи фуния в центъра. Смесете сметаната, фруктозата, содата, лимонената киселина и ванилия със 100 мл студена вода. Сместа се поставя във фунията и се омесва мекото тесто. Охлажда се 15 минути. Печете семената в сух тиган за 1 минута, разбърква се с извара и фруктоза. Разточете тестото в слой от 0,5 см, нарязан. прочетете по-нататък

16 август 2010 г., 23:14

10853
16
20

Смажете малини с вилица, смесете със заквасена сметана, добавете фруктоза. желатин се разтваря. Добавете към маслена крем маса. Изсипете в калъпи и поставете в хладилник до пълно изсъхване. прочетете по-нататък

08 януари 2009 г., 22:01 ч

Накиснете стафидите в коняк (като добавите малко вода), така че течността да покрива стафидите. Разбийте жълтъците и ги смесете с извара и фруктоза. Разбийте бялото в гъста пяна и ги въведете в масата на изварата. Поставете желатин (предварително разтворен във вода) в загрятото мляко. Добавете това мляко, както и изсушените стафиди към приготвената смес. прочетете по-нататък

23 март 2009 г., 00:56

11790
21
41

Плодовете се нарязват, семената и развалените места се отстраняват, изплакват се, поставят се в емайлова купа и се добавя вода. Всичко това се сварява, прецежда се през гевгир. Полученият сок е горещо валцуван в буркани. От останалата маса, за да отстраните кората, можете да добавите захар. Ще се получи дебела маса, която се изсипва в тънък слой върху леко намазана олеинова дъска. прочетете по-нататък

30 януари 2011 г., 17:53

1. Пшеница. Надявам се това да се продава навсякъде. За мен това е ФИНАНС, тъй като не сме продавали пълнозърнесто брашно. Здравият и вкусен хляб, мисля, трябва да се яде от всички, в нашето време - тънки витамини. И така (обикновено го правя вечер), наливаме вода в съда, измиваме пшеницата, изсипваме я в съда. Оставете да заври и варете. прочетете по-нататък

9 юни 2010 г., 16:20

смесете захарта с 3 супени лъжици. вода и варете жълтъците камшик, продължавайки да размахване в тънък поток изсипва вряща захарен сироп. Разбийте, докато изстине. Охладете в хладилник за 30 минути. Разбийте сметаната с ванилия (добавих и сгъстител) и комбинирайте с жълтъчната маса. мандарините се отлепват и разделят, но карамфил (аз съм в пристъп на мазохизъм. прочети повече

19 юли 2010 г., 16:29

30069
60
105

Взимаме сухо червено или полусладко вино (най-евтиното :), за специалните естети скъпи :)) изсипваме в капацитет 2.5-3 литра. Нарежете портокал или кръгове или парчета от около 1 парче трябва да бъдат отрязани най-малко наполовина. Ябълкови парчета. Нарежете половината лимон на 4-6 части. Второ изстискайте в контейнер с вино и оставете останалата кожа на 4-6 части. прочетете по-нататък

16 октомври 2013 г., 12:14

13801
22
21

Отделете бялото от жълтъците. Разбийте жълтъците със захар или фруктоза. Изсипете млякото в тенджерата и нагрейте на слаб огън. Изсипете жълтъците. Разбърква се бавно, за да се нагрява до дебелина. Отстранете от огъня и охладете. Катериците бият в силна пяна. Смесете киселото мляко с охладения крем и леко добавете протеина. Изтеглете всички машини за сладолед и настройте режима. прочетете по-нататък

25 април 2011 г., 14:29

Загрейте фурната до 190 гр. В млякото се налива грис. Загрява се, като се разбърква постоянно, докато сместа започне да се сгъстява. Гответе 2-3 минути, добавете фруктоза и канела, разбъркайте. Охлажда се леко. Плодове (ако са замразени - размразяване) пюре. Разбийте яйцето, разбъркайте с пюре от ягодоплодни. Изсипете сместа от зрънце в грис, разбърквайте, докато се получи гладка. Напълнете. прочетете по-нататък

16 март 2009 г., 17:31

12888
11
32

Фруктозата се смила с растително масло, добавя се ванилия, щипка сол. Смесете брашното с кокосови люспи, добавете бакпулвера, разбъркайте добре. Добавете брашното последователно със соево мляко към маслото с фруктоза, до плътността на гъстото тесто, ако тестото е тънко, добавете брашното. Roll топки от тесто, пуснати на печене лист, намазани. прочетете по-нататък

28 март 2011 г., 11:45

92217
33
47

Пригответе плодово пюре - нарязвайте ябълки (или други плодове) в блендер. Ако кашата е готова, пропуснете стъпка 1 Комбинирайте захарта, плодовата каша и растителното масло. Добавете брашното. Брашно трябва да се добавя постепенно. Веднага сложих 2 чаши и съжалявах, защото тестото се научи твърде дебело, и оттогава Не исках да наруша технологията - не. прочетете по-нататък

23 ноември 2016 г., 16:18

Приготвяне: Почукайте лимоните и ситно натройте с кората. Поставете гребло за смесване в тигана на Panasonic SD-ZB2502. Поставете лимоните в купата на хляба, добавете фруктоза, ванилия (или ванилин) и ябълков сок (или малко вода) и изберете режим „Jam“. Сложете приготвеното сладко в подготвени буркани, охладете. прочетете по-нататък

15 януари 2009 г., 15:15

Това е много прост и гъвкав начин да направите ябълково пюре. Цялата му красота се крие в минималната топлинна обработка, която спестява максимум витамини. Ние се ябълки, измийте, нарязани на малки резени, след премахване на ядрото. Аз не обелвам кожата, съжалявам за витамините и така или иначе, за да правя по-късно. Сгънете в тавата. прочетете по-нататък

15 декември 2008 г., 13:51

В ябълките премахваме сърцата, за да имаме кухи ядра. Изпращаме ги на тава за печене, изстискваме сока от половин лимон (ако ябълките са напълно кисели и могат да бъдат повече), поръсваме (и вътре, и в тава) фруктоза или захар и добавяме малко вода. Поставете в гореща фурна за 5 минути, след което намалете степента и дайте ябълките. прочетете по-нататък

12 октомври 2008 г., 13:43

От ябълката за премахване на кожата, фино котлет. Смесете всички съставки. Поставете във формата за кифли. Пече се в предварително загрята 200 g пещ за 20 минути. Добър апетит. прочетете по-нататък

11 април 2008 г., 19:36

Размразете къпини в микровълнова печка или по естествен начин извара, половината от къпини, фруктоза, яйце и ванилия се смесват с блендер, добавят се останалите къпини и се смесват плесените с масло и се пекат на 180 г мин. 20-30 ядат по-добре в студена или топла форма Приятен апетит. прочетете по-нататък

14 август 2008, 03:22

И самото готвене е много просто. много прилича на гъба торта: яйца + фруктоза --- ритъм, докато пухкава бяла маса, когато пътека от лъжица бавно вцепенен.Добавете кисело мляко и внимателно се разбърква с ръка с размахване отдолу нагоре.Слейте брашното, разбъркайте добре и се налива в маслото. особено не размахвайте, в противен случай ще "седне". За да се смесват. прочетете по-нататък

19 април 2012 г., 00:45

25 януари 2014 г., 16:20

Разбийте яйцата с фруктоза; Постепенно добавяйте брашно и месите равномерно тесто; В края добавете блендер - разбъркайте; Манго, нарязано на кубчета и леко навито в брашно; Купа за мазнина със зехтин; Изсипете тесто, сложете мангови резени отгоре и печете в режим на печене - 50 минути; Отстранява се тортата от купата върху чиния, мазнина. прочетете по-нататък

10 януари 2009 г., 03:23

10681
22
42

Маслото се изважда от хладилника (най-малко 4 часа преди приготвянето на трюфела). Сложете маслото в купа и го разбъркайте с дървена лъжица в мека маса. Към тази маса се добавят последователно яйчни жълтъци, фруктоза и какао. Разбъркайте, докато стане гладка. Добавя се заквасена сметана и се разбърква отново, докато масата е достатъчно дебела. Ако тя. прочетете по-нататък

12 октомври 2013 г. 13:19

Вижте описанието стъпка по стъпка. прочетете по-нататък

24 април 2010 г., 03:22

Разбийте извара в блендер на 1-ва скорост, за да стане мека и равномерна. Отделно смесете ванилия, захарта, яйцата и маслото. Добавете към масата на изварата и разбъркайте добре всичко. Ситно нарежете захаросаните плодове и ги добавете към масата на изварата. Оставя се за 1 час до захароса да стане мек. Използвах силиконовата форма, така че формата не беше намазана с нищо. прочетете по-нататък

9 октомври 2011 г., 16:49

Стафиди се изсипва вряща вода за няколко минути и се изсушава водата. Ядките се разбиват добре в блендера. Смесете овесена каша, фруктоза, ядки, стафиди, пресято брашно с бакпулвер. Макло се топи. и добавете към сухата смляна тесто. ако е много суха и не се смесва, добавете вряща вода. измесва хомогенното тесто. от топчета за тесто за тесто. прочетете по-нататък

18 октомври 2010 г., 22:59

вземаме черешката от фризера и я оставяме да победим яйцата (правя го с миксер), имам силиконова форма за кекс, в нея стопявам маслото в микро (1 минута), с малко „играя“ сега я наливаме в сместа от яйца добавете брашно, фруктоза (захар) и горещ шоколад (прах) и какао, но с шоколад за мен. прочетете по-нататък

9 октомври 2013 г., 01:16

Разтопете шоколада, намажете силиконовите форми и ги поставете във фризера, докато се втвърди. Варено сирене (ако е зърнало) разбъркайте с кисело мляко и пробийте през блендер. Добавете мед, банан и бийте отново. Изсипва се масата в контейнер и се замразява (2-3 часа). Отстранете замразените шоколадови кошници от плесени. Поставете конфитюрите на дъното, отгоре. прочетете по-нататък

11 ноември, 2017, 18:06

Банановите овесени ястия се абсорбират перфектно от тялото и го пълнят с маса от полезни микроелементи и витамини. Бисквитките бяха направени по рецептата на Олга Слуцка, променени малко в съставките. 1. Смела овесена каша в блендер или кафемелачка и се смесва с бакпулвера и ванилия. Запържете ядките в сух тиган и мелете. Стойност. прочетете по-нататък

13 април 2009 г., 15:58

Разбийте яйцата със захар в прекрасна пяна. Добавете масло и ликьор, победи. Смесете нишесте, брашно и бакпулвер, пресявайте тестото. Разбийте до гладко. Смажете формата и поръсете с галета (ако е силикон, след това просто изплакнете с вода). Тестото се изсипва във формата, разпръсква гумени мечки отгоре и леко се разтапя в тестото. Пече се на 160-170. прочетете по-нататък

03 март 2009 г., 17:50 ч

16327
29
73

Аз съм привърженик на отделно и правилно хранене, а в ястията, преди всичко, обръщам внимание на полезността и как това ще се отрази на моята фигура. Тази торта може да се яде дори вечер, тя се абсорбира напълно от тялото, без да оставя следи на кръста. Следователно тя може да се яде не само на гладно, но и по време на диетата. Тази торта беше моят експеримент. прочетете по-нататък

15 януари 2009 г., 00:02

Разтопете шоколада във водна баня (или в микровълновата), като го смесите с 0,5 супени лъжици вода. Отделете бялото от жълтъците. След добавяне на щипка сол към протеините, ритъм до гъста пяна. Смесете добре разтопения шоколад, добавете към него коняк и смесете половината от целуната до гладкост. Охлажда се за 2-3 минути, разбърква се добре с жълтъци. Добавяне. прочетете по-нататък

4 юли 2014 г., 13:45

13287
19
14

Зеленчуци, нарязани на кубчета, запържете в горещ тиган в масло до златисто кафяво; Добавете подправки, разбъркайте, запържете за 2-3 минути; Добавете сок след варене - намалете огъня до минимум, затворете капака и сварете 5 минути; Чиста до желаната степен на смилане; Да се съхранява в хладилник; прочетете по-нататък

24 октомври 2014 г. 14:50

24020
21
26

Свинско, говеждо и половин бекон кайма с грил 2мм - 2 пъти; Смесете всички сухи съставки, разредете нишестето в ледена вода; Мазнини, нарязани на парчета (за по-добро рязане, леко замръзване на мазнините); Добавете пресния чесън към кашата през чесновата преса, сухите съставки и разбъркайте дълго време и старателно (смесвам с ръчен миксер).

31 март 2015 г., 20:06

15189
11
21

Охладеното месо се нарязва на парчета от 5x5 cm: Смесете солта с останалите подправки, прибавете към месото; Счупете чесъна с преса с чесън, добавете към месото; Разбъркайте добре, оставете в хладилника за 1-2 дни (напуснах за 2 дни); Пропуснете месото през месомелачка с решетка от 2 mm - 2 пъти (не нагрявайте месото над 12 градуса!); Напълнете черупката. прочетете по-нататък

15 юли 2014 г., 13:44

14012
10
20

Цялото месо кайма с грил 7-8мм; В сухи ястия се смесват сухи съставки, изсипва се в кайма; Разбърква се дълго време и внимателно, като постепенно се добавя ледена вода, докато се абсорбира свободното съдържание на влага и се получава лепкава и опъната консистенция на мляно месо; Премахнете пълнежа в хладилника за един ден; Завъртете отново кайма чрез месомелачка с грил; прочетете по-нататък

17 февруари 2010 г., 03:53

11321
30
33

Изплакнете стафидите, налейте вряла вода, оставете настрана за 5 минути. След това сгънете върху сито и оставете да се отцеди. Смесете сметана с вода и мед Жълтъците са добре втрити, смесете ги с меден мед и разбъркайте до разпенване.Поставете съдовете със сместа в гореща водна баня и разбъркайте до ниска плътност (около 7 минути). След това добавете стафидите. прочетете по-нататък

27 април 2009 г., 15:55

Смесете кефир, сметана, кондензирано мляко и заквасена сметана. Яйцата се смесват със захар в буйна маса, добавят се разтопеното масло, сместа от кефир, ванилия, бренди, жар, маково семе и сода. Разбъркайте добре. След това въведете пресятото брашно. Мандаринът с кори се нарязва на малки парченца. Чашите също се нарязват. Прибавете към тестото. Разбъркайте отново отново. прочетете по-нататък

03 октомври 2015 г., 18:46 ч

77423
18
19

Много вкусно и ароматно, красиво и апетитно парче! Вкусът много напомня на колбаси или салам (без пушене). 1. Не нагрявайте месото над 12 градуса! Всички месо и бекон прескачат в месомелачка с грил 8 мм, добавете сол и подправки, разбъркайте добре; 2. Оставете мляно месо за 1 ден в хладилника. 3. Пропуснете мляното месо в месомелачка. прочетете по-нататък

07 май 2010 г., 03:44

61941
31
53

Бананите се смесват с вилица (без фанатизъм). Разбийте яйцата със захар, залейте с масло и мляко, бийте още малко, добавете банани и брашно, ванилия и бакпулвер, разбъркайте добре всичко. Изсипва се в форми и се пече в предварително загрята до 160 градуса за 35-40 минути. Изпилен с пудра захар. Препълнен с удоволствие :) прочети повече

15 ноември 2015 г., 10:58

Понякога искаш да ядеш нещо сладко, но не много притесняващо за готвенето. В такива случаи аз съм спасен от шоколадова торта. Подготвя се бързо, може да се направи без импрегниране! Списъкът с продукти е минимален и много достъпен! прочетете по-нататък

20 декември 2008, 15:57

36008
28
74

Измийте, подсушете и разделете пилените крилца (имам 10 парчета) на три части. Смесете съдържанието на един пакет подправки с три супени лъжици растително масло (използвах 2 супени лъжици масло от грозде, защото крилата бяха по-малки). В подходящ контейнер смесете крилата с подправки добре, поставете в опаковка за готвене. прочетете по-нататък

06 октомври 2009 г., 05:40

Смесете брашното с бакпулвера и солта, добавете маргарин. Смесете извара със заквасена сметана и захар, добавете ванилова захар и се смесете с брашно. Замесете тестото. От царевично брашно се оказва доста меко. Направете топка от нея, покрийте с филм за храна и поставете в хладилника за 30 минути. Ние правим малки топки от тестото, слагаме мармалад там. прочетете по-нататък

04 юли 2014 г. 09:53

19878
14
20

Нарязваме цялото пиле с мазнина и кожа чрез месомелачка с 5мм скара, телешко - 8мм; Сварете бульон от костите на бедрото, прецедете, охладете се в хладилника; Счупете чесън с чеснова преса, разбъркайте с мляно месо; В суха купа се смесват всички сухи съставки; Добавете сместа към пълнежа, разбъркайте за дълго време, постепенно добавяйки студен бульон, докато се абсорбира. прочетете по-нататък

22 ноември 2009 г., 05:17

25721
39
81

Мак се налива вряща вода и се оставя за 20-30 минути, след което се изцежда цялата вода.В една купа се смесват вода, масло, захар, фруктоза и сол.Слейте брашното, бакпулвера постепенно и разбъркайте тестото на 3 равни части: какао в третия - мак и 1 супена лъжица. брашно (дължащо се на течността в мака) Маслена форма, поръсете. прочетете по-нататък

Фруктоза - елемент от изобилието от ястия. Тя може да бъде основа, подчертава други компоненти или да създаде лек послевкус. В този раздел ще намерите колекция от рецепти за най-възхитителните ястия: супи, закуски, основни ястия. Един продукт - много поводи, така че тази колекция е подходяща за всеки случай на живот: рожден ден, неделен обяд със семейството. Следвайте съветите на нашите опитни готвачи, а съставката ще ви се отвори от необичайна страна.

Какво може да замени фруктозата?

За проекта

Ние сме в социалните мрежи

Свържете се с нас

Използване на фруктоза в домашно печене

Използването на фруктоза вместо захар, неговите ползи и вреда

Какво е фруктоза

Каква е разликата между фруктозата и захарта?

Как да получите фруктоза

Как да се прилага плодова захар

Фруктоза вместо захар: ползите и вредите

Ползи за захарта

Увреждане на захарта

Ползите от фруктозата

Фруктозна вреда

Какво може да замени фруктозата

Могат ли децата да ядат фруктоза вместо захар

Фруктоза: интересни факти

Не лъжи - Не питай

Точно правилното мнение

Как да замените захарта с фруктоза?

Как да замените захарта с фруктоза?

Захар и фруктоза: какво е какво

Фруктоза за търговия на едро в Новосибирск и области

Изчислете разходите

За да поръчате

Подробности за продукта

Фруктоза - Цена

Фруктоза. Търговия на едро в Новосибирск и области

Съставът на фруктозата

Производство на фруктоза

Не лъжи - Не питай

Точно правилното мнение

Как да замените захарта с фруктоза?

Как да замените захарта с фруктоза?

Захар и фруктоза: какво е какво

Как да замените захарта с фруктоза?

Захар и фруктоза: какво е какво

Малка биохимия

Какво е полезно в фруктоза

Какво е вредно в фруктозата

Заменете захарта с фруктоза

Печене на фруктоза: да или не?

Какво друго да замени захарта

Търсите рецепта за тест на FRUCTOSE или XYLITE

Как да замените захарта с фруктоза

Как да замените захарта с фруктоза: положителните свойства на фруктозата.

Фруктоза - рецепти

Най-добри рецепти за фруктоза

Общо рецепти, включително Фруктоза: 64

Прочетете Повече За Диабет

Симптоми На Диабет

Гликемичен Индекс