Dyukan диета - надежден помощник в борбата с диабета

• Причини

Хората с prediabetes имат повишен риск от развитие на диабет тип II, сърдечни заболявания и инсулт. Проучванията показват, че намаляването на теглото и увеличаването на физическата активност могат да предотвратят или забавят развитието на диабет тип II и в някои случаи нормализират нивата на кръвната захар.

Ниска въглехидрата

Диета с ниско съдържание на въглехидрати не само помага за лечението на диабета, но също така може да спре прогресията на пред-диабета и инсулиновата резистентност. Няма нужда да се преброяват въглехидратите на диета Дукан, защото в храната няма храни с нишесте и е позволено да се ядат зеленчуци всеки ден. По този начин въглехидратите постоянно се държат на сравнително ниско ниво. Освен това, в първите фази на диета Dukan няма плодове, тъй като те съдържат бързо абсорбиращи захари, които предотвратяват загубата на тегло.

Ниско съдържание на мазнини

Известно е, че диабетът увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания. Консумирането на храни с ниско съдържание на мазнини, особено наситените мазнини, ще намали този риск. В диета Дукан няма опасни транс-мазнини. Разрешено е да се използват нискомаслени млечни продукти, яйца, постно месо, птици и морски дарове, както и зеленчуци без скорбяла - продукти за здраво сърце.

Ниска сол

Диабетът увеличава риска от високо кръвно налягане. Високият натрий във вашата диета може също да увеличи този риск. Диета Dukan е диета с ниско съдържание на натрий, която може да помогне за понижаване на кръвното налягане.

Физически упражнения

Упражненията са важни за контролиране на нивата на кръвната захар, понижаване на кръвното налягане, повишаване на добрия холестерол и понижаване на инсулиновата резистентност. Изграждането на мускули и намаляването на теглото могат да подобрят чувствителността към инсулин. Ходенето е единствената физическа активност, която може да се извърши без риск за хора, които са сериозно наднормено тегло. Диета Dukan предписва ходене, защото това е една от най-добрите физически дейности за изгаряне на калории. При ходене се образуват вещества като серотонин и ендорфини, които облекчават стреса и повишават настроението. И за да се ангажират с такава физическа активност, можете за дълго време.

Дългосрочно решение

Много диети с ниско съдържание на въглехидрати осигуряват краткосрочно решение за загуба на тегло, чрез бързо понижаване на нивата на кръвната захар. Но при диета Dukan загубата на тегло е само половината от уравнението. Първите фази на диетата ви учат да имате здравословна диета. След това отивате на дългосрочни решения: консолидация - консолидиране и предотвратяване на натрупването на тегло, стабилизиране - поддържане на теглото за цял живот.

Dyukana диета с диабет

Много мнения твърдят, че в рамките на няколко дни, диета на Дюкан за диабет може да доведе до загуба на тегло и да не причини увреждане на човешкото здраве и дори да допринесе за подобряване на състоянието. Но всяка диета има противопоказания и трябва да се запознаете с тях в детайли, преди да прибягнете до един или друг метод за отслабване.

Същността на диета Дюкан за диабет

Dyukana диета е способността да отслабнете, без да прибягвате до глад. Повечето от останалите диети не са в състояние да дадат дълготраен ефект и килограмите идват отново. Консумирането на малко количество въглехидрати не ограничава количеството консумирана храна. Това позволява на човек да се чувства наситен и да не се чувства разкаяние за изяденото допълнително парче. Включвайки в диетата продукти с високо съдържание на протеини, е лесно да приготвим обилна храна.

Фаза диета

Техниката на Пиер Дюкан включва стъпките, които човек трябва да следва. Има 4 от тях (атака, круиз, консолидация и стабилизация) и всяка фаза има някои особености. Първите два етапа са насочени към намаляване на теглото. Фази 3 и 4 дават фиксиращ ефект. Всеки етап се препоръчва да се комбинира с упражнения и системни упражнения.

• Фаза 1 започва с увеличаване на протеина и дава тласък на загуба на тегло. Този етап включва включването в храната на 68 вида продукти, насочени към бърза загуба на тегло.
• Етап 2 носи разнообразие в списъка на продуктите и добавя още 32 зеленчуци към диетата. На този етап теглото трябва да се върне към нормалното. Растителни и протеинови дни, редуващи се, водят до загуба на тегло.
• Етап 3 се характеризира с уязвимост на организма. В този момент възстановителният период започва с наднормено тегло. Етапната консолидация има за цел да предотврати увеличаване на теглото. В тази фаза продуктите, които са били забранени, започват да се връщат в менюто.
• Етап 4 няма времеви ограничения и препоръчва постоянно спазване на правилата за хранене, като начин за намаляване на теглото и изцеление. За да се поддържа нормална форма, има правила: веднъж седмично да се организира един протеинов ден; ядат няколко лъжици овесени трици на ден; правя упражнения.

Етапи на диета, предназначена за постепенна загуба на тегло и задържане през целия живот. Обратно към съдържанието

Препоръки относно употребата на продукти

Основният принцип на диетата е да се консумират храни с малко количество въглехидрати. Този метод за отслабване е подходящ за хора със захарен диабет тип 2 и е в състояние да подобри състоянието на пациента. В същото време трябва да се яде храна с ниско съдържание на мазнини. Менюто с нискомаслени съставки има профилактичен ефект върху сърдечните заболявания. Сред забранените продукти се излъчват:

• тлъсто месо;
• колбаси и колбаси;
• житни растения;
• Брашно;
• захар;
• сладкиши;
• зеленчуци от семейството на бобовите растения.

Диета Dukan предвижда намаляване на приема на сол. Той е полезен не само за диабетици, но и за всяко лице и предотвратява повишаване на кръвното налягане. Неразделна част от диетата са умерени упражнения, ходене и плуване в басейна. Полезни продукти:

• пуйка, черен дроб и постно месо от зайци;
• постни риби и морски дарове;
• нискомаслено извара и кефир;

Обратно към съдържанието

Плюсове и минуси

Тези, които са доволни от този метод за отслабване, твърдят, че този метод не е диета, защото му липсват кардинални забрани, а същността му е насочена към балансирано хранене, което трябва да се следва по време на диабета, както и на всички хора през целия живот., Загубата на тегло чрез намаляване на приема на въглехидрати допринася за намаляване на обема на мастните слоеве. Протеиновата диета не е напълно балансирана, въпреки че менюто съдържа голям брой микроелементи и витамини. Основният начин за намаляване на теглото при диабета е намаляването на бързите въглехидрати. Има диета и недостатъци:

• Не всеки може лесно да се откаже от продукти, направени от брашно и шоколад.
• Човек, който реши да следва тази хранителна система, трябва напълно да елиминира плодовете и някои зеленчуци, което води до проблеми с храносмилането, което е особено важно при диабета.
• Въглехидратите участват в образуването на някои нервни клетки, така че по време на психичното усилие може да има главоболие, постоянни промени в настроението.
• Когато диета Dukan често е крехка нокти и коса, появата на бръчки са характерни признаци на недостатъчен витамин B в организма.
• С недостиг на въглехидрати и мазнини, има разбивка в мускулната тъкан, която прави сърцето. Това води до чувство на умора и изтощение, което е опасно при диабет.

Обратно към съдържанието

Спорт и диета Дукан

В периода на хранене при диабет се упражнява с ниска интензивност. Те могат да се практикуват дълго време и са ефективни дори във фаза 1, тъй като тяхното влияние върху апетита е твърде незначително. Необходимо е да се съсредоточи върху по-дълга тренировка, ходенето трябва да отнеме не по-малко от половин час на ден. Това ще помогне за изгаряне на мазнините. Правенето на аеробика с умерени натоварвания може да бъде в периода както на растителни, така и на протеинови диети. Упражнения с висока интензивност могат да бъдат включени в процеса на обучение след 3-месечно обучение, а по-трудно обучение трябва да се организира на протеинов ден. Такъв подход ще даде възможност за по-добро възстановяване. Въпреки това, преди промените във физическата активност по време на диабета, трябва да се консултирате с Вашия лекар, за да не се повреди вече нарушеното здраве.

Тренировките за сила не трябва да се провеждат във фаза 1 на диетата. Преходът към протеинова диета и изтощителните упражнения могат да доведат организма в състояние на стрес, а метаболизмът да намалее поради кортизола. Това ще намали резултатите от намаляването на теглото. По-добре е да започнете с пилатес и каланетика. Така че тялото ще бъде в добра форма.

Възможно ли е с диабет?

За тези, които искат да подобрят здравето си преди всичко, е много по-безопасно да следват общоприетите правила за правилно хранене, в които ще има зеленчуци с плодове. Човек с диабет може да използва диета Dukan в случай на предварителна консултация с лекар. Лекарят ще балансира менюто и ще даде съвети, свързани с текущото състояние на пациента.

Характеристики на диета Дюкан за диабет

Тази хранителна система може едновременно да подобри състоянието на пациент с диабет и да я влоши.

Има диабетици, които твърдят, че подобряват здравето си, но това не означава, че може да помогне на всички. Този метод ще даде положителен ефект само в някои случаи. Захарен диабет е придружен от други заболявания - подагра, проблеми с бъбреците и повишен холестерол, който в комбинация с диета Дукан може да даде отрицателни промени в здравето. Следвайки правилата на тази диета, витамините и минералите трябва да се приемат чрез витаминни добавки. Тъй като 85% от микроелементите от такива препарати не се абсорбират от хората, ефективността на този метод по време на диабета е поставена под въпрос. Не трябва да приемате, че този метод на хранене е забранен за хора с диабет. Диета на Дюкан е по-скоро списък с препоръки с по-строги правила по отношение на диетата.

Френска диета за диабет

Хората с диабет имат нарушен метаболизъм: мазнини, протеини и минерали. При лечението на това заболяване, основният акцент е върху нормализирането на въглехидратния метаболизъм. Това се постига чрез осигуряване на клетки с инсулин и постоянен поток от въглехидрати в организма, което е нереалистично без диета. Нейното ежедневно пълнене с необходимите компоненти зависи от тежестта на протичането на заболяването, както и от теглото на пациента. Диабетът е разделен на 2 типа: тип 1 (характеризиращ се с тежко протичане и инсулинова зависимост) и тип 2: ("начин на живот на диабета" се среща в 90% от случаите). Има едно общо правило - диетата трябва да отчита не само съдържанието на калории, но и да бъде балансирана за протеини, мазнини и въглехидрати, т.е. основните цели на правилното хранене са: намаляване на нивата на кръвната захар, намаляване на теглото и регулиране на метаболизма в организма. Какъв вид диета ще ви помогне да постигнете това?

Френска протеинова диета за загуба на тегло при диабет

За да се разбере дали френската диета е подходяща за диабетици (имаме предвид известната диета на Дукан), помислете за етапите на преминаване и състава на задължителните продукти. Така диетата на Пиер Дюкан се състои от четири етапа:

Първият етап “Атака” продължава от 2 до 7 дни, в зависимост от теглото ви. Допускат се само протеинови храни от животински произход: постно месо, нискомаслени млечни продукти, яйца. Задължителен продукт - овесени трици, те помагат за отслабване, увеличаване на обема в стомаха и намаляване на апетита.

Втори етап "Круиз". Към протеините се добавят зеленчуци, с изключение на картофи. Отслабнете с 1 кг на седмица, докато загубите желания брой килограми.

Третият етап е “закрепване”. Заедно с месо, зеленчуци и трици е позволено да се ядат плодове (не повече от два на ден), с изключение на банани и грозде, както и 2 филийки пълнозърнест хляб, една порция сирене (40 г), 1 супена лъжица. л. растително масло. Два пъти седмично можете да ядете скорбяла: макаронени изделия, картофи, ориз, кускус, полента, пълнозърнеста пшеница, леща, грах, боб. Този етап продължава 10 дни за всеки изгубен килограм, т.е. ако загубите 10 кг, тогава етапът на фиксация продължава 100 дни.

Четвъртият етап е “Стабилизация”. Ние спазваме всички правила за закрепване, всеки ден добавяме един продукт с нишесте, плюс избираме един протеинов ден от седмицата и приемаме по 3 супени лъжици всеки ден. л. трици и т.н. до края на живота. Всички етапи на френската диета са придружени от физически упражнения и 30 минути разходки по въздух. Много е важно да се пие много течности от 1,5 до 2 литра на ден.

Френска диета за диабет

Dyukan диета премахва използването на захар, прости въглехидрати и мастни храни от нашата диета, ограничава количеството на сложни въглехидрати и включва ежедневни упражнения.

На пръв поглед, френската диета, като никой друг подходящ за диабетици, но това не е вярно. Придържайки се към правилата на храните Dukan, продуктите на всяка група (протеини, мазнини, въглехидрати) могат да се използват строго на етапи и едва тогава могат да постигнат резултати в загуба на тегло. Например, етап "Атака" напълно елиминира употребата на въглехидрати, само животински протеини са разрешени. Тук си струва да се отбележи, че растителните протеини (грах, боб, гъби, зърно) трябва задължително да бъдат включени в диетата на диабета.

Въглехидратите се появяват само на третия етап и само в фазата на стабилизиране, можем да ги приемаме в храни за неопределено време, с изключение на протеиновия ден. Човек с диабет трябва да получава балансирана диета всеки ден, богата на протеини, въглехидрати и мазнини, и тази диета прави пристрастия към неограничен прием на протеини. Тази диета често се нарича френска протеинова диета - чудесен начин да отслабнете. При диабет тип 2 се обръща специално внимание на баланса на въглехидратите, така че процентното съдържание на бавните въглехидрати в храната трябва да бъде около 60%, мазнините и протеините 20%. Такова съотношение може да се постигне само на последния етап от „стабилизиране“.

Диетата, предоставена от френската диета, не е подходяща за диабетици, но ако сте диагностицирани с признаци на развитие на това заболяване, правилата на Dukan ще ви помогнат да се отървете от наднорменото тегло и да предотвратите диабета.

С развитието на диабет тип 1, френската диета обикновено е безсилна. Много диетолози не препоръчват това да се наблюдава дори от напълно здрави хора, тъй като ограничаването на мазнините и въглехидратите с дългосрочно наблюдение води до проблеми с метаболизма, бъбречната функция и ендокринната система. Някои хора за отслабване се оплакват от липса на сила, лошо настроение и дори припадък.

От това следва, че преди да решите да седнете на диета, трябва да се консултирате с лекаря и да елиминирате всички рискове за вашето здраве.

Възможно ли е да се проследи диета Дюкан при диабет тип 2

Диетата на Дюкан е популярна хранителна система, насочена към намаляване и нормализиране на теглото. Диетичното меню се състои от протеинови храни. Количеството въглехидрати се намалява колкото е възможно повече. Правилата на диетата противоречат на някои от принципите на храненето с диабет, така че диета Dukan не е подходяща за диабет тип 2. Нейната диета не съвпада напълно с продуктите, позволени при диабет. Но тази хранителна система може да се използва за профилактика на диабет тип 2, честа причина за която е наднорменото тегло.

Характеристики на диета Dukan

За да разберете дали можете да използвате диета Dukan за диабет, трябва да разберете списъка на препоръчаните продукти и етапите на диетата. Същността на системата за хранене е редовната консумация на храни, богати на протеини. Въглехидратите се ограничават до максимум. Забранени са бобовите растения, нишестените зеленчуци и някои плодове. Диетата се състои от четири етапа:

Първият етап трае 2 или 7 дни, в зависимост от теглото на човека. По това време диетата включва протеинови продукти от животински произход. Препоръчително е да се ядат постно месо, пъдпъдъци и пилешки яйца, нискомаслени млечни продукти. На първия етап трябва да се консумират овесени трици, поради което се губи излишно тегло.

Във втория етап менюто включва всички зеленчуци, с изключение на тези, които съдържат нишесте (картофи, боб, грах, леща, ориз). Фазата на круиза продължава, докато лицето достигне желаното тегло. Тя може да продължи от 1 до 3-4 месеца. По това време се редуват дните на протеиновата и протеино-растителната диета.

На етапа на консолидация някои плодове се добавят към диетата, с изключение на бананите и гроздето. Веднъж на ден можете да ядете не повече от 40 грама сирене, две филийки пълнозърнест хляб и 1 супена лъжица. л. растително масло. Два пъти седмично се разрешават нишестени храни (ориз, картофи, пълнозърнеста пшеница, боб, леща). Продължителността на етапа се изчислява индивидуално. Всеки загубен килограм тегло е 10 дни от диетата.

Последният етап е връщане към здравословна диета. По време на тази фаза:

• ежедневно консумират един нишестен продукт;
• веднъж седмично те имат протеинов ден;
• редовно използват три супени лъжици трици.

Dyukan диета и диабет тип 2

Dyukan диета премахва използването на сладки, мазни храни и прости въглехидрати. На пръв поглед такава диета може да изглежда идеална за диабетици тип 2. По време на спазването на диета Dukan, протеини, мазнини и въглехидрати се консумират на етапи. Само при това състояние може да се отървете от излишни килограми. Този принцип не се прилага за хора с диабет тип 2.

Например, на първия етап от диета Dukan не трябва да се яде растителен протеин. Това е неприемливо за заболяване като диабет. Пациент с нарушен метаболизъм трябва да консумира балансирано количество протеини, мазнини и въглехидрати.

С дикетовата диета, въглехидратната храна се появява само по време на фазата на консолидация. Храненето му в достатъчни количества е допустимо само на последния етап. Диабет тип 2 трябва да се придържа към принципите на балансираната диета.

Прекомерният прием на протеини може да повлияе отрицателно на работата на панкреаса и да влоши здравето на пациента. Минусът на диетата на Ducane също се състои в това, че няма подбор на продукти според гликемичния индекс (GI).

Спазването на диета Дюкан при захарен диабет тип 2 няма да е от полза, но може да се използва на етапа на преддиабет, когато съществува опасност от развитие на заболяването. Диета ще помогне да се отървете от наднорменото тегло и ще помогне за предотвратяване на диабет.

Някои диетолози и лекари са скептични по отношение на диетата на Дюкан и не го препоръчват дори на здрави хора. Това се дължи на факта, че дългосрочното ограничаване на въглехидратите и мазнините може скоро да има отрицателно въздействие върху състоянието на вътрешните органи и системи.

Меню за първата фаза на диета Дюкан

Dyukan диета може да се използва за намаляване на теглото и предотвратяване на развитието на диабет. За да създадете меню за седмицата, проучете списъка на разрешените продукти и вземете под внимание фазата на диетата.

Примерно меню за седмицата за първата фаза на "Атака"

Dyukan диета за диабет тип 2

Етиология и патогенеза

Захарен диабет е болест, известна на древните гърци. Неговата основна черта (елинистическият период - IV - 146 г. пр. Хр.) Е изобилна екскреция на урина с характерен сладникав вкус.

Днес това заболяване засяга 4% от населението на света. Според СЗО, 8 640 души с диабет умират всеки ден по света, 3 милиона души годишно.

Този показател е няколко пъти по-висок от смъртността от хепатит и СПИН. Според Международната федерация по диабет към 2014 г.

, броят на носителите на това заболяване е 285 млн. В същото време, според прогнозата до 2030г.

техният брой може да се увеличи до 438 милиона

Захарен диабет е хронично полиетично заболяване, придружено от абсолютна и относителна липса на инсулин, метаболитни нарушения (протеини, мазнини, въглехидрати с хипергликемия, глюкозурия).

При здрав човек, кръвната глюкоза на гладно варира в рамките на 3,3–5,5 mmol / l. Ако тя е в диапазона от 5.5–7 mmol / g, пациентът развива преддиабет, ако надвишава 7.0, заболяването е в стадий на прогресия.

• затлъстяване;
• генетична предразположеност;
• вирусни инфекции (грип, възпалено гърло), в резултат на което се наблюдава поражение на островния апарат и се формира латентен диабет;
• психически / физически наранявания;
• съдови, автоимунни заболявания.

Външни фактори, допринасящи за развитието на захарен диабет:

• продължителен психически стрес, стрес, страх, страх;
• консумиране на храни с излишък от въглехидрати, наситени захари;
• продължително преяждане

Централното място в патогенезата на диабета е дефицитът на бета-клетките на островния апарат на панкреаса, придружен от недостатъчно производство на инсулин (хормонален дефицит). В резултат на това се променят островчета - хидропична дегенерация, фиброза, хиалиноза.

Симптоми на диабет при мъже и жени:

• слабост;
• полиурия (увеличаване на количеството урина до 8 l / ден);
• загуба на тегло;
• косопад;
• сънливост;
• често уриниране;
• голяма жажда;
• намалено либидо, потентност;
• сърбеж на краката, дланите, перинеума;
• повишен апетит;
• раните не се лекуват добре;
• намалена зрителна острота;
• миризмата на ацетон от устата.

Ако откриете признаци на заболяване, трябва незабавно да се консултирате с лекар, тъй като ефективността на лечението на диабета зависи от скоростта, с която се откриват първите симптоми на заболяването, поставя се диагнозата и се провежда медицинска терапия. Не забравяйте, че в началния етап заболяването се лекува по-лесно.

Видове диети за диабет

Основната роля след лекарствената терапия трябва да се даде на диетата на пациента.

Видове диети зависи от етапа на депресия на панкреаса, механизма на неговото проявление и метода на лечение.

Степен на заболяването

1. Диабет тип 1. Това е тежко автоимунно заболяване, свързано с нарушен метаболизъм на глюкозата. В този случай панкреасът не произвежда изобщо или произвежда твърде малко инсулин, който е необходим за поддържане на жизнените функции на организма.Пациентите с първи вид заболяване са принудени да компенсират недостига на панкреатичен хормон чрез инжектиране. и поддържане на нивото на кръвната захар от 6,0 mmol / l след хранене.Съответствието с хранителната програма намалява риска от хипогликемия, усложнения, по-добро представяне и благополучие на пациента. Диета на ден за диабет, виж стр. 1 Диета за захарен диабет степен 1.
2. Диабет тип 2. Често тази форма на заболяването се развива при заседнали хора с възраст, наднорменото тегло надвишава 15% от общото тегло.Диабет 2 степен е най-честата форма на заболяването, среща се сред пациентите в 90% от случаите., важно е да се обърне специално внимание на храненето, което трябва да бъде нискокалорично. След намаляване на теглото (протеин или елда) пациентът е облекчен - кръвното налягане и инсулиновата резистентност са намалени и нивата на холестерола се нормализират. Промяната на режима на физическа активност и терапевтичната диета ще помогне да се елиминират симптомите, да се спре прогресирането на болестта за дълго време. В противен случай, състоянието на пациента постепенно ще се влоши.
   Как да следваме диета - виж стр. 5 Диета за захарен диабет степен 2.
3. Гестационен тип. Този тип захарен диабет се развива при 4% от жените по време на бременността през втория триместър. За разлика от болестта на първите два вида, в повечето случаи тя изчезва веднага след раждането на детето, но понякога може да се „прероди” във втората форма. За да се предотврати развитието на болестта, важно е да се контролира телесното тегло в нормалните граници и да се следва диета с първоначален диабет.При бременност средно, наддаването на тегло трябва да бъде 9-14 кг (докато се чака за 1 дете) и 16-21 кг (близнаци)., В случай на излишък на показатели, нискокалоричната терапевтична диета 3 за диабет ще помогне да се отървете от излишни килограми. Неговата същност е да балансира диетата на бъдещата майка (BJU) и да премахне рисковите храни, които увеличават кръвната захар (сладкиши, брашно, картофи). След раждането най-добрият начин за намаляване на риска от "прераждане" на диабета е да се премине към храна с ограничено количество въглехидрати и да се увеличи физическата активност (аеробика, джогинг, плуване). В същото време се препоръчва да се съсредоточите върху естествени, здравословни мазнини, протеинови храни.

По-рядко срещани форми (варианти) на захарен диабет, които се срещат при 1% от населението на света, са преддиабет, латентен, неврогенен, бъбречен, стероиден, бронзов, MODY.

Важно място в постигането на положителна динамика на лечението на заболяването заемат инсулиновите инжекции, лекарствата за намаляване на захарта и физическата активност. Въпреки това, основна роля в мнението на някои лекари (А. Бронщайн, Е. Малишева, В. Кононов) играе правилната диета.

Кето диета (кетогенна)

Същност: диетата се основава на намаляване приема на въглехидрати до 100 грама. на ден.

Основната цел е да се промени метаболитния процес, така че тялото да изгаря мазнините за енергия, а не за въглехидрати. Това се нарича процес на кетоза. Консумацията на протеини и мазнини по време на такава диета не може да бъде контролирана.

Менюто по време на кето-диетата се развива индивидуално. Можете да помолите за помощ при подготовката на диета на специалист, въпреки че сега има достатъчно полезна информация, за да развиете менюто сами.

Диета в Кремъл

Същност: консумацията на въглехидрати е силно ограничена до 20 грама. в кучки.

За тялото е голям стрес. След няколко седмици на такава твърда граница, количеството въглехидрати се увеличава до 40 грама.

Освен това, всеки продукт има своя собствена стойност, измерена в произволни единици. Колкото по-ниска е "цената" на продукта, толкова по-добре. Една конвенционална единица е еквивалентна на един грам въглехидрати.

Dyukana диета

Същността на един от най-популярните диети също се свежда до намаляване на приема на протеини. Процесът на загуба на тегло се състои от четири етапа: атака, круиз, консолидация и стабилизация.

Първоначално тялото, както в Кремълската диета, се въвежда в състояние на стрес чрез рязко ограничаване на консумацията на въглехидрати. След това постепенно обемът им се увеличава.

Диета Dukan е цялостна хранителна система със собствени рецепти и препоръки.

Диета Ким Протасов

Същност: от всички диети с ниско съдържание на въглехидрати, това е най-доброто.

Диетата осигурява голям брой зеленчуци и индивидуални млечни продукти. Не забравяйте да вземете предвид маслеността на продуктите.

Основната забрана е за храни с висок гликемичен индекс.

Диета за захарен диабет степен 2

Правилно избраната балансирана диета ви позволява да:

• намаляване на риска от инсулт, инфаркт, усложнения;
• поддържа захар в нормалните граници;
• подобряване на благосъстоянието, повишаване на устойчивостта на организма към инфекции, настинки;
• губят тегло, ако сте с наднормено тегло.

Диета при диабет тип 1 се основава на стриктния контрол на концентрацията на глюкоза в кръвта при маркировката (3,5... 5,5 mmol / l).

Помислете за характеристиките на храната, позволявайки да се поддържа нивото му в рамките на установените граници.

1. Максималното дневно калорично съдържание на ястия (общо на ден) е 3000 kcal.
2. Дробното хранене (поне 5 пъти).
3. Изключете от менюто захароза в чиста форма, за да намалите кръвната захар.
4. Разпределете основната доза въглехидрати за закуска, обяд.
5. Не яжте през нощта.
6. Ограничете приема на лесно смилаеми въглехидрати: печене, мед, конфитюр, конфитюр.
7. Като подсладител използвайте подсладител, например фруктоза.
8. Наблюдавайте качеството, "естествените" продукти.
9. Регулирайте графика на инсулиновата терапия за хранене (лекарство с продължително действие се въвежда преди хранене, кратко - след хранене).
10. Пребройте броя на хлебните единици, за да отчитате количеството въглехидрати, които се консумират на ден. За едно хранене си струва да се използват не повече от 8 XE.

В случай на стомашно-чревни заболявания (панкреатит, язва, гастрит), диета за диабет забранява приема на съставки (кисели краставички, пушени меса, богати бульони, кафе, сода, алкохол, гъби, консервирани храни), които стимулират прекомерното отделяне на ензими, тъй като те засягат степента и нивото на абсорбция на въглехидрати.

Помислете за продуктите по категории (разрешени и забранени), които трябва да се вземат предвид при подготовката на менюто за седмицата, така че захарта да не се покачва. В противен случай включването в хранителния режим на съставките на „рисковата зона“ може да доведе до трагични последствия.

Разрешени продукти за диабет 1 форма:

• сладкиши без дрожди;
• плодове, плодове (слива, череша, лимон, ябълка, круша, портокал);
• соеви продукти (тофу, мляко);
• зърнени храни (ечемик, овесена каша, елда каша);
• вегетариански супи;
• напитки (леко газирана минерална вода, ягодови плодове, компоти от сушени плодове);
• зеленчуци (лук, тиквички, чушки, цвекло, моркови);
• ядки (не пържени);
• слабо кафе, неподсладени зелени / черни / плодови чайове.

Какво не може да бъде:

• богати супи, бульони;
• макарони, продукти от брашно;
• Сладкиши (торти, торти, бонбони, шоколад, кифла);
• Бързо хранене;
• алкохолни напитки (строго е забранено консумирането на червено десертно вино);
• кисели, пушени, пикантни ястия;
• мазни меса (свинско, агнешко, патица), риба (скумрия).

Твърдата диета с повишен захарен диабет 1 се основава на употребата на продукти с минимална степен на кулинарна обработка. Зеленчуци, плодове са най-добре яде свежи, но е позволено да къкри, вари, печете. Пържената храна трябва да бъде изключена от диетата на пациента.

Основи на диетичното терапевтично хранене:

• да замени рафинираните въглехидрати със заместители на захарта;
• съотношението BZHU трябва да бъде 16%: 24%: 60%;
• намаляване на приема на животински мазнини с до 50%;

Приемът на калории на дневната дажба зависи от консумацията на енергия и телесното тегло на пациента.

Диета за деца с инсулинозависим диабет

Захарен диабет в детска и юношеска възраст е много по-труден, отколкото при възрастни. Генетичната предразположеност на детето, стресът и нездравословната диета са основните причини за развитието на автоимунно заболяване.

В 80% от случаите децата са диагностицирани с инсулин-зависима форма на диабет (тип 1). Ранните репресии, незабавното лечение и стриктното спазване на специална диета ще помогнат да се спрат последиците от болестта.

Детска диета за диабет

Фази на диетична терапия

Френският диетолог Дукан идентифицира 4 фази на протеиновата диета:

1. Атака. Става дума за атака на мазнини. Продължителността на фазата зависи от броя на допълнителните килограми: 3 дни, ако теглото е по-малко от 10 kg, 5 дни до 20 kg, 7 дни до 30 kg и 10 дни, ако теглото е повече от 30 kg. През този период можете да ядете само протеини: постно птиче месо и риба, млечни продукти и яйца. Диабетикът може да не се ограничава в количеството храна, но е длъжен да пие ежедневно 1,5 литра чиста вода и има 1,5 супени лъжици. л. овесени трици.
2. Круз. Фазата продължава докато пациентът не губи излишното тегло. Средната продължителност на фазата е 30-120 дни. През този период, диабетът яде, както следва: един ден седи на протеинова диета, един ден яде всяка храна с нисък гликемичен индекс - зеленчуци, плодове, зърнени храни с индикатор до 40 единици. В допълнение, задължителната употреба на 2 супени лъжици. л. трици.
3. Консолидиране. За да се консолидира резултата, диабетикът консумира всички продукти от първите две фази, а също така позволява 2 пъти седмично продукти, съдържащи скорбяла. Продължителността на фазата се изчислява от броя на изпуснатите килограми: 1 kg * 10. Това означава, че ако пациентът е спаднал 5 кг, тогава фазата на диетата ще бъде 50 дни.
4. Стабилизация. Пациентът консумира всички продукти с нисък и среден ГИ и ниска енергийна стойност, но веднъж седмично организира гладно дни под формата на протеинова диета, а също и яде 3 супени лъжици дневно. л. трици.

Полезни рецепти за диабет

Помислете за най-популярните диетични храни с ниско съдържание на въглехидрати и технология за готвене.

Вегетарианска супа

• Броколи - 300 г;
• тиквички - 200 гр.;
• спанак - 100 г;
• целина - 200 гр.;
• ръжено брашно - 1 супена лъжица.
• мляко - 200 мл;
• лук - 1 бр.
• крем - 100 мл;
• вода - 500 мл.

• лук, тиквички, целина, спанак;
• разделят броколите на съцветия;
• слагайте зеленчуци във вряща вода, варете 15 минути;
• смилане на готови продукти с помощта на блендер;
• в получената зеленчукова смес, за да влезе в млякото, сметаната, добавете сол и черен пипер, сложете върху печката;
• варете внимателно в продължение на три минути;
• при сервиране украсяват със зелени.

Зеленчукова салата

• бяло зеле - 150 гр.;
• зехтин - 1 супена лъжица;
• зелени;
• домати - 2 бр.
• краставици - 2 бр.

Принцип на приготвяне: Нарежете зеленчуците, разбъркайте в контейнери, напълнете с растително масло.

Кафяв шницел с лук

• хлебни трохи - 25 г;
• калмари - 400 гр.;
• праз;
• яйце - 1 бр.
• растително масло;
• Зеленчуци (магданоз, спанак);
• лук - 1 бр.

• нарязани трупове на калмари с помощта на месомелачка;
• добавят се към получените мляно крекери, сол;
• олющете, наряжете, пребийте лука в тиган;
• Нарязани зеленчуци;
• бие яйцето;
• микс лук, зеленчуци, месо от калмари;
• под формата на смлян шницел с дебелина 1 см;
• натопете месото в яйцето, навийте го в галета;
• запържете за 6 минути в огън до златисто.

Риба на скара или на пара

Трябва да вземете 200 грама. филе от риба и мариновани в марината от лимонов сок, смесен с фино нарязан копър. Полето на рибата се задушава на пара или на скара. Поръсете с пресен магданоз преди сервиране.

Пиле със зеленчуци в саксия

• 1 кг пилешки гърди,
• 0,4 кг спанак,
• 0,4 кг броколи
• 1 супена лъжица. л. зехтин,
• 1 супена лъжица. л. ябълков сок,
• малък лук,
• чаша зеленчуков бульон,
• 0,5 чаши бяло сухо вино,
• сол, черен пипер.

Направете марината от бульон, ябълков сок, вино, сол, черен пипер, зехтин и лук. Нарязвайте гърдите на малки парченца, нарязвайте спанак и броколи, сложете всичко в саксиите, налейте маринатата. Покрийте съдовете с фолио, като направите малки пробиви. Гответе във фурната за около 1 час.

Изварени сладкиши

250 гр. извара сирене през сито, за да се получи паста, добавете малко ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, така че масата може да бъде формован.

Можете да добавите ванилова захар и малко естествен подсладител като стевия на вкус.

Каква е същността на диетата

Строга диета за диабет силно ограничава количеството захар, което влиза в организма с храна. Яжте малки порции. В деня, консумирайте не повече от 30 грама мазнини.

Вижте книгите за рецепти за диабетици. Там няма да намерите майонеза, бекон, наденица, захар, сушени плодове и квас.

За да улесните регулирането на захарта, яжте едновременно. Използвайте салата и краставиците при приготвянето на салати, яхнии и супи.

Полезна хлебна мая. Стафиди и банани - с разрешение на лекаря.

Хляб - черен. По-добре е да купувате специален хляб в отделенията за диабетици.

Те са във всеки голям супермаркет. Варете и печете месо и риба.

Яжте 300 г плодове и плодове, лимони и боровинки на ден, варете компот на заместител на захарта.

Диетичната терапия е основният и задължителен компонент на терапевтичния комплекс от мерки за всяка клинична и патогенетична форма на диабета.

Независимо от използваните методи на лечение, компенсацията за захарен диабет трябва да отговаря на общоприетите критерии за компенсация, представени по-долу. При липса на достатъчна компенсация на метаболизма на въглехидратите, методът на лечение трябва да се промени.

Нивото на компенсация на диабета

Много полезна растителна диета: прясно зеле, спанак, краставици, соя. Полезна зелена салата, репички, тиквички, цвекло. Яжте ястия от зърнени храни и макаронени изделия, но в същото време трябва да намалите консумирания хляб. Сварете варени яйца.

Вие се възползвате от кисели плодове, лимонов компот върху ксилитол и сорбитол. Пийте чай с мляко, без захар, разбира се, и доматен сок. Пийте по 6 чаши течност на ден. Полезно е да се ядат дрожди. Вие не можете да шоколад, кифла и мед, пикантни и солени ястия, свинска мас, горчица, грозде и стафиди. Диета за диабет номер 9 ограничава солта в храната.

Диета за диабет 9 предотвратява нарушаването на въглехидратния и мастния метаболизъм. Изключва захарта и холестерола. Всеки ден, яжте извара и плодове, морски дарове.

Диета за захарен диабет 8 се възлага на пациенти със затлъстяване. Диета почти елиминира сол и подправки.

Готвенето се извършва чрез кипене и печене. Хлябът се препоръчва пшеница в ограничени количества, ръж, протеин-трици.

Маффинът е изключен. Допускат се телешко месо, задушени пилета, диетични колбаси.

Гъски, мозъци и консерви не са подходящи за вашата храна. Препоръчват се нискомаслени варени, печени и железни риби, варени яйца, мляко, кисело мляко, нискомаслено кисело мляко, извара.

Крем, сладко кисело мляко и сирене, говежди лой, олио за готвене, ечемична каша, тестени изделия, грах са изключени. Препоръчва се кисело зеле.

Допускат се домати и слаби гъбени сосове, кетчуп без консерванти. Препоръчва се чай и кафе с мляко без захар.

Основните принципи на диетичната терапия са да се ограничат или премахнат лесно смилаемите въглехидрати от храната, да се осигури на тялото на пациента физиологични количества протеини, мазнини, въглехидрати и витамини, за да се поддържа идеалното телесно тегло, максимално да се компенсират въглехидратните и други видове метаболизъм и да се запази способността на пациентите.

Диетичните мерки в комбинация с инсулиновата терапия се характеризират и с принципа на фракционно въвеждане на въглехидрати в съответствие с моментите на първоначално и максимално проявление на понижаващото захарта действие на различни инсулинови препарати или перорални антидиабетни средства.

Необходимото количество храна за всеки човек, включително пациент със захарен диабет, се определя от количеството топлинна енергия, която консумира през деня. Изчисляването на дневното калорично съдържание на храната се прави индивидуално за всеки пациент, в зависимост от идеалната маса на тялото му (височина в cm - 100).

От възрастните с нормално телесно тегло се изисква да го поддържат в абсолютна почивка от 25 до 15 kcal / kg идеално телесно тегло. Необходимото количество енергия за поддържане на основния метаболизъм на тялото - базалния енергиен баланс (BEB) - зависи от фенотипа на пациента, т.е. дефицит или наднормено тегло.

Следователно, изчисляването на необходимата топлинна енергия в ккал или джаули (1 kcal = 4.2 kJ) се прави, като се вземат предвид фенотипните характеристики на пациента.

Изчисляването на енергийните нужди на организма, в зависимост от фенотипа на пациента

Количеството мазнини в телесната маса,%

Необходимото количество енергия

Степен на затлъстяване I-II

Затлъстяване III-IV степен

В зависимост от естеството на работата, извършвана от пациентите (психически, физически труд, степента на нейната интензивност), към BEB трябва да се добави определено количество килокалории, за да се компенсират допълнителните загуби на енергия. Една от опциите за изчисление е дадена в таблица. 16.

Изчисляване на дневното калорично съдържание на храната, в зависимост от естеството на работата, извършвана от пациента

Общо kcal на ден

В допълнение към показаното в таблицата, се предлагат и други възможности за изчисляване на дневните енергийни нужди. Разликата между получените резултати може да бъде 200-500 kcal / ден.

Следователно те трябва да се използват само като източник на данни за назначаването на диета. Тъй като една от основните цели на диетичната терапия е нормализирането на действителното телесно тегло, показанието за коригиране на изчисленията е липсата на загуба на тегло с наднормено тегло или увеличаването му при недостатъчно. / (kg-ден).

Основните принципи на физиологичната диета в нашата страна са разработени от съветските учени С. Г.

Reznitskaya. Тази диета в момента се използва широко в медицинските институции в Русия.

В тази диета съотношението на въглехидрати, мазнини и протеини в рамките на дневното калорично съдържание на храната е%: 60, 24 и 16, съответно. Обаче, в някои случаи, количеството въглехидрати може да бъде намалено до 45%, например, когато индуцирана от въглехидрати хиперлипидемия, придружена от инсулинова резистентност.

При наличие на заболявания, които изискват хранителен режим, храненето на болния с диабет се изчислява, като се вземат предвид свързаните с него заболявания. Компилирането на менюто се прави на съответните таблици, като се вземат предвид дневните калории и горното физиологично съотношение на въглехидрати, протеини и мазнини.

При приготвянето на набор от продукти трябва да се има предвид, че 1 g протеин в организма се храни с 4 kcal (16,8_kJ). топлинна енергия, 1 g мазнина - 9 kcal (37.8 kJ), 1 g въглехидрати - 4 kcal (16.8 kJ).

Даваме пример за изчисление. Да приемем, че дневната потребност от енергия за пациента е 2250 kcal; делът на въглехидратите при посрещане на тази нужда трябва да бъде 60%, т.е. 2250 * 60.100 = 1350 kcal.

Тъй като всеки грам въглехидрати, абсорбиран от организма, произвежда 4 kcal, общата маса на въглехидратите в дневната диета трябва да бъде 1350: 4 = 337 г. По подобен начин се изчислява количеството (в грамове) мазнини и протеини.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати Dukan спира развитието на диабет при диабет. Dyukana диета съдържа минимум сол. В основата на диетата са риба и домашни птици, варени зеленчуци.

• Какво месо може да ям с диета Dukan? Постно месо, заек, черен дроб, пуйка.
• Възможно ли е да се яде риба? Да, вие сте подходяща нискомаслена риба.
• Какви млечни продукти мога да ям? Ниско съдържание на мазнини извара, кефир.
• Мога ли да спортувам? Можете да ходите половин час на ден и да плувате в басейна.

Можете да си купите книга за диета Дюкан в Киев за 100-120 UAH, но първо се консултирайте с ендокринолог.

Френската диета за диабет, или диета Dukan се основава на използването на високо протеинови храни като храна и минимизиране на съотношението на въглехидрати, което помага при обрива. Това включва плодове, нишестени зеленчуци и бобови растения: боб, леща, грах.

Но основният акцент в представения хранителен алгоритъм е върху риба, месо (домашни птици) и млечни храни с ниско съдържание на мазнини.

За да се разбере дали тази храна е подходяща за диабетици, е необходимо да се разгледат етапите на диетата, списък на задължителните храни. Така диетата според Дюкан осигурява 4 етапа: атака, круиз, консолидация, стабилизация.

Първият етап е атака, препоръчва се да се спазва от 2 до 7 дни, точния период зависи от първоначалното тегло на лицето. Сега е позволено да се ядат само протеинови храни от животински произход, могат да бъдат: пиле, яйца от пъдпъдъци, постно месо, нискомаслени млечни продукти.

На етапа на атаката е наложително да се яде една супена лъжица овесени трици, благодарение на което те успяват да отслабнат. В стомаха, трици увеличава обема, като по този начин намалява апетита.

Това е последвано от етапно круиз, през този период е необходимо да се включат в диетата всички зеленчуци, но различни от тези с нишесте. Ако точно следвате диета, можете да отслабнете до 1 килограм на седмица. Круизът продължава, докато човек достигне желаното телесно тегло. Показано е, че се редуват чисти протеинови дни и протеин-зеленчуци.

Третата стъпка от диета Dukan е фиксация, когато малко количество плодове се добавя към месо, зеленчуци и овесени трици, с изключение на:

Лекарят препоръчва яденето на порция сирене веднъж дневно (не повече от 40 грама), една супена лъжица растително масло (всяко), 2 филийки пълнозърнесто брашно.

Два пъти през седмицата можете да ядете храни, които съдържат нишесте, а именно ориз, полента, боб, леща, кус-кус, паста, картофи, пълнозърнеста пшеница. Продължителността на този етап се изчислява индивидуално, за всеки загубен килограм тегловни сметки за 10 дни от храненето. Когато човек е загубил 15 кг, за него етапът на фиксиране трябва да продължи 150 дни.

Последният етап е стабилизиране, той се спазва през цялото време. Диетата предвижда ежедневна употреба на един нишестен продукт, освен това веднъж седмично те организират чист протеинов ден, без да забравяте да използвате редовно 3 супени лъжици трици.

На всеки етап от диетата Dyukana препоръчва:

• да се занимава с физическа култура;
• разходка на чист въздух;
• Пийте поне един и половина литра вода на ден.

Само ако се спазват тези правила, теглото ще бъде намалено.

Ако диета Dukan за диабет тип 2 не е от полза, как трябва да яде пациентът? Лекарите обикновено препоръчват да се обърне внимание на таблицата номер 5 от Певзнер или таблица номер 9 от Певзнер.

Тази система осигурява честа консумация на храна, порциите винаги трябва да са малки. Средно те ядат поне 5-6 пъти на ден, на всеки 3 часа. Също така е необходимо да се изоставят пикантни, пушени, солени и пържени храни, захарта се заменя с естествени или синтетични подсладители.

Захарен диабет е от два вида:

Диета е необходима и при двата вида диабет.

Диета за диабет тип 1

Основната задача: да се направи диета, която ще изчисли точно количеството въглехидрати, консумирани с определено количество инжектиран инсулин, т.е. техният обем, който няма да доведе до скок в кръвната захар.

Есенция: въвежда се специален уред - хлебната единица (ХЕ). 1 XE = 10 g. въглехидрати. Основното нещо - да следи броя на ядените XE.

При едно хранене не можете да ядете повече от 7 XE.

С втория тип

Основната задача: да се стабилизира обмяната на въглехидрати в организма.

Долната линия: причината за заболяването - преяждане и наднормено тегло. Ендокринолог разработва диета, насочена към намаляване на теглото. Индивидуално изчислена дневна доза калории въз основа на пол, възраст, физическа активност на пациента.

При диабет се разрешават следните храни:

• Зеленчукови и гъбени супи.
• Постно месо и птици.
• Нискомаслена риба (печена, варена или задушена на пара).
• Нискомаслено сирене, нискомаслени млечни продукти.
• Яйчни белтъци (до две яйца седмично).
• Елда, овесена каша, ечемик.
• Неподсладени плодове и плодове.
• Желе, компоти, конфитюри за подсладител.
• Ръжен и трициран хляб.

Следните продукти са забранени:

• Дебелите супи.
• Мазни меса и домашни птици (например свинско месо, патица, гъска).
• Пушено месо и колбаси.
• Сладкиши и сладкиши.
• Солени и мазни сирена, мастни млечни продукти, сладки извара.
• Запазване.
• Сладки плодове и плодове.
• Сладки напитки.
• Грис, паста, бял ориз.

Протеиновата диета, от психологическа гледна точка, е доста трудна, тъй като пациентът ще трябва да изостави голям брой редовно консумирани храни. Стандартните три хранения на ден се заменят с частични: те се хранят на малки порции на равни интервали от 5-6 пъти на ден. В този случай последното хранене трябва да бъде преди 18:00 часа. Обемът на консумираната течност се увеличава до 2 литра на ден.

Не наистина. По време на цялата диета следвате определени стъпки, като очаквате загуба на тегло до 5 кг през първите пет дни.

• През първия десетдневен период ядете протеинови храни с подправки и подправки, изцяло изключвайки мазнини и въглехидрати;
• Разрешени са нискокалорични напитки и 1,5 супени лъжици овесени трици на ден;
• Вторият етап, редуването, замества последователно протеиновите и протеиновите дни. Тези дни можете да ядете варени зеленчуци, задушени зеленчуци, супи. Този етап продължава до достигане на идеалното тегло.
• Третият етап от диетата започва след като достигнете идеалното тегло (може да се изчисли тук). На този етап се разрешава порция плодове и пълнозърнест хляб, както и допълнителна порция въглехидрати веднъж седмично.
• На последния етап се връщате към нормална диета, като добавяте само един протеинов ден на седмица през целия си живот.

Диета на диета Дукан включва:

• постно говеждо месо;
• постно шунка;
• заек;
• телешко месо;
• пилешки черен дроб;
• пилешки гърди;
• Турция;
• морски дарове;
• риба;
• кисело мляко с ниско съдържание на мазнини;
• ниско съдържание на мазнини извара;
• обезмаслено мляко на прах;
• тофу;
• яйчни белтъци;
• зелени;
• лук и билки;
• горчица;
• домашно приготвен кетчуп;
• овесени трици;
• чай;
• кафе;
• диета кола;
• подсладител;
• дъвка без захар.

Диета Dukan осигурява редовно ежедневно физическо натоварване, като например 20-минутна разходка в първата фаза и тридесет минути в следващата.

• Бърза загуба на тегло е голяма мотивация;
• Няма нужда да броите калории;
• Подходящ за вегетарианци;
• Има разработен план за хранене с рецепти;
• Празничната вечеря в крайните етапи на диетата може да улесни спазването на плана.

Хората с диабет се съветват да се консултират с лекаря си, преди да започнат да следват тази диета.

Започвайки да следват диета Dukan за диабет, може да се наложи да увеличите дозата на лекарството. В допълнение, както е описано по-горе, тази диета не е подходяща за хора с висок холестерол, бъбречни проблеми и подагра, които са често срещани сред диабетиците.

Ограничаването на определени храни също може да означава, че витамините и минералите са необходими за диабетиците.

Първоначалното ограничаване на приема на въглехидрати може да е твърде строго за някои хора. В допълнение, на последния етап, не можете да изчислите количеството въглехидрати, консумирани.

Препоръки за диабетици: Преди да започнете да следвате диета Dukan, трябва да се консултирате с диетолог, който е запознат с вашата медицинска история.

Реални отзиви

Опитах всичко. С ограничена консумация на въглехидрати, загубих 8 кг за 2 месеца. Много е лесно. Необходимо е да се изключат всички печене, вкл. хляб, сладкиши.

На ниско въглехидрати хвърли 19 кг за 2 месеца. Месо, зеленчуци, извара, сирене, риба, птици. Трябва да се изхвърлят още 30 кг.

Много добра диета, две седмици - от 57 до 50.

Отзивите на лекарите за диети с ниско съдържание на въглехидрати са спорни.

Някои твърдят, че диетата с високо съдържание на протеини е по-правилно за човек от историческа гледна точка, защото преди хората предимно ядеха месо, риба и зеленчуци, нямаше толкова голямо разнообразие от сладкарски продукти, преработени храни.