Диета за гестационен диабет при бременни жени

• Продукти

Гестационният захарен диабет (GSD) е вид заболяване, което се развива при жени по време на бременност. За повечето майки болестта скоро изчезва, но за да не доведе до усложнения, трябва да се спазва определена диета. Най-често пациентът ще знае за повишеното ниво на кръвната захар през втората половина на бременността по време на теста за глюкозен толеранс. Този анализ е желателен за всички жени, които очакват дете, особено за тези, които са обременени с наследственост при диабет. Повишената кръвна захар, просто взета на празен стомах, не винаги се определя и тестът на глюкозо-толерантност може да помогне за идентифициране на GDM.

Какво представлява опасната неконтролирана храна?

Гестационният диабет може да повлияе неблагоприятно на хода на бременността и раждането. Ако пациентът яде без никакви ограничения, заболяването може да "се разпадне" и да доведе до следните последици:

• преждевременно стареене на плацентата;
• нарушена циркулация на кръвта между майката и плода;
• удебеляване на кръвта на бременна жена и образуване на съсиреци в нея, което може да се отдели и да предизвика тромбоза (запушване на кръвоносните съдове);
• значително увеличаване на телесното тегло на плода, което заплашва с усложнения при раждане;
• забавяне на развитието при нероденото дете.

Принципи на диетата

Ежедневното меню за гестационен диабет трябва да се раздели на 6 хранения. Принципът на дробното хранене ви позволява да избегнете внезапни скокове в нивата на кръвната захар. Освен това, в този начин на хранене, бременната жена не се чувства силен глад, който е трудно да се поддържа в такова състояние. Общият калориен прием не трябва да надвишава 2000-2500 kcal на ден. Не е необходимо да се подценява, тъй като тялото на бременната жена работи при повишено натоварване и трябва да получава храна в достатъчни количества за енергийни разходи.

Изчислете правилната енергийна стойност на диетата може да бъде само лекар. За да направите това, се вземат предвид характеристиките на тялото, индекса на телесна маса и други индивидуални характеристики на жената. Диетата трябва да предотвратява увеличаването на теглото и същевременно да не разрушава тялото. Придобиването на повече от 1 kg телесно тегло на месец през първия триместър и повече от 2 kg на месец през втория и третия триместър се считат за необичайни. Излишното тегло създава напрежение върху цялото тяло и увеличава риска от оток, повишено налягане и усложнения от плода.

Диета за гестационен диабет се основава на следните принципи:

• строго е забранено използването на полуготови продукти и бързо хранене;
• при избора на въглехидрати трябва да се даде предимство на „бавните” им варианти, които се прекарват дълго време и не водят до стресови промени в кръвната захар (те се съдържат в зърнени храни, зеленчуци);
• 60 минути след всяко хранене, трябва да измерите показанията на брояча и да ги запишете в специален дневник;
• Основата на диетата трябва да бъдат пресни зеленчуци и плодове с нисък гликемичен индекс.

В действителност, диета за жени с гестационен диабет е диета 9. Тя помага за намаляване на нивата на кръвната захар с помощта на балансирана диета. Няма хапчета за намаляване на нивото на глюкоза в кръвта на бременни жени не могат да бъдат взети. Корекция на състоянието може да се извърши единствено поради ограничения в храните.

Разрешени продукти

Какво може да изяде бъдещата майка, която е диагностицирана с гестационен диабет? Списъкът с продукти и ястия е доста обширен и с внимателно планиране на диетата в продължение на няколко дни храната може да бъде разнообразна и вкусна. За да могат храносмилателните органи да работят по-гладко, общият калориен прием на дневната диета може да се раздели както следва:

• закуска - 25%;
• втора закуска - 5%;
• обяд - 35%;
• следобеден чай - 10%;
• вечеря - 20%;
• късно вечеря - 5%.

От месото може да се яде заек, пуйка, пилешко и постно телешко месо. Не повече от 1 път седмично с медицинска диета, можете да ядете свинско, но само най-слабите части. По-добре е да се готви супи в пиле или зеленчуков бульон (когато готвите птици, е препоръчително да смените водата два пъти). Разрешени са нискомаслени ферментирали млечни продукти, но е по-добре да се откаже пълномаслено мляко. Тя е твърде трудно за храносмилане и при бременни жени могат да започнат храносмилателни проблеми.

Можете да ядете следните храни в умерени количества:

• зеленчуци с нисък и среден гликемичен индекс;
• житни растения;
• яйца;
• ядки и семена;
• риба и морски дарове;
• твърдо несолено сирене със съдържание на мазнини 20-45%;
• гъби.

Медицинската диета за GSD не означава гладно. По време на бременността е много опасно да подлагате тялото на такъв стрес, така че е по-добре да мислите за храна предварително и винаги да имате здравословна закуска с вас за всеки случай. След като планира менюто за деня, жената може да избегне пристъпи на силен глад и в същото време да се предпази от утежняване на болестта.

Вместо сокове е по-добре да се ядат цели плодове. Те съдържат фибри и повече хранителни вещества, отколкото дори напълно естествени без захар напитки, произведени от суровини за плодове.

Забранени продукти

За бременни жени с гестационен диабет следните храни и ястия трябва да бъдат изключени от диетата:

• сладкиши;
• бял хляб от висококачествено брашно;
• пушено месо, осолени и пикантни храни;
• подсладители и мед;
• зеленчуци и плодове с висок гликемичен индекс;
• зърна;
• магазин сосове, кетчуп и майонеза.

Поради факта, че има някои ограничения в диетата на бременна жена, тя не може напълно да осигури на организма витамини и минерали. За да се предотврати липсата на тези вещества, трябва да се вземат специални витаминни комплекси за жените в позицията. Има много разновидности на такива лекарства, така че те трябва да се предписват само от акушер-гинеколог.

Когато GSD не може да яде мазнини и пържени храни, защото такава храна влошава работата на панкреаса и влияе неблагоприятно върху работата на всички органи на храносмилателната система. Киселини, които често се срещат по време на бременност, дори при здрави жени, при диабет могат да се влошат поради хранителни грешки. Затова е по-добре да не се използват прекалено кисели, пикантни и солени ястия. По същата причина на бременните жени не се препоръчва да участват в черния хляб (неговата киселинност е доста висока).

Диета с ниско съдържание на въглехидрати, която е популярна при някои лекари и диабетици, не може да осигури на жената достатъчно енергия и хранителни вещества. В допълнение, твърде рязко отхвърляне на дори бавни, здрави въглехидрати може да доведе до стрес и влошаване на настроението. Бременните жени трябва да избягват подобни ситуации. Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да се препоръча за някои жени след раждането, за да се предотврати развитието на диабета им, но само лекар може да вземе такова решение.

Вечерята трябва да е лека и да се състои от извара, зеленчуци, варена риба или морски дарове. Захарта и всякакви сладкиши, за съжаление, са напълно неприемливи за употреба при гестационен диабет.

Примерно меню за деня

Менюто на здрави бременни жени трябва да включва 50-55% от сложните и прости въглехидрати, докато пациентите с гестационен диабет трябва да намалят това количество захари. Средно, въглехидратите трябва да бъдат 35-40% от общото количество храна, а количеството протеин в същото време трябва да се остави същото като за здрави хора. Намаляването на въглехидратите в храната предотвратява риска от голям плод, цезарово сечение и общи усложнения.

Примерно меню за деня може да изглежда така:

• закуска - нискомаслено извара, овесена каша на вода, чай без захар;
• втора закуска - печена ябълка;
• вечеря - варено пуешко филе, зеленчукова супа, моркови, домати и краставици, елда, без захар плодов компот;
• следобедна закуска - ядки;
• вечеря - печен костур, задушени зеленчуци, чай без захар;
• с лека закуска преди лягане - чаша кефир, парче пълнозърнест хляб.

Вечерта, вместо месо, е по-добре да се яде риба, тя е много по-лесна за храносмилане и в същото време насища тялото с биологично ценни хранителни съединения. Захарта в напитките не може да се добавя. Препоръчително е да планирате хранене така, че интервалът между първото и последното хранене да не надвишава 10 часа.

Диета за гестационен диабет при бременни жени

Състояние на бременността, когато се нарушава въглехидратния метаболизъм, се нарича гестационен диабет. Панкреасът на една жена преживява претоварване. Ако не се справи със задачата, се получава твърде малко инсулин, в резултат на което се повишава нивото на кръвната захар. За да коригирате състоянието на пациента трябва да следвате диета.

Правилното хранене за бременни жени с гестационен диабет

Заболяването, като правило, се открива не по-рано от 28-та седмица от бременността и може да предизвика анормално развитие на плода, затова не трябва да се опитвате да скриете симптомите му. Лекарят трябва да направи анализ на глюкозния толеранс и след това да предпише лечение. Той ще препоръча на жената списък с храни, които трябва да яде. Бременното момиче с гестационен диабет трябва да направи диетата си въз основа на тези съвети:

1. Необходимо е да се следва фракционната диета. Дневната дажба трябва да включва три основни хранения и лека закуска - с еднакви интервали от време между тях.
2. Диета по време на бременност и гестационен захарен диабет е предназначена да гарантира, че съотношението на въглехидрати, консумирани на ден, протеини, а също и мазнини е 50:35:15.
3. Водата на ден се изисква да се изпие половин до два литра.
4. Диета за гестационен диабет при бременни жени и повишени нива на захар предполага пълно отхвърляне на лесно смилаеми и прости въглехидрати.
5. Млечните продукти сутрин не трябва да се консумират.
6. Диета за GSD изисква пълно изоставяне на захар, мед.
7. На диета с гестационен диабет на бременни жени, е необходимо да се направи диета, така че на ден на килограм тегло да консумират 35-40 ккал.
8. В едно хранене не комбинирайте въглехидратни и протеинови храни.

Какво можете да ядете с диабет

Има определени храни, които са полезни за употреба в случай на заболяване. Какво можете да ядете с диабет:

• сурови или варени зеленчуци (с изключение на моркови, картофи);
• кисели плодове: боровинки, ягоди, ягоди, малини, цариградско грозде, касис;
• плодове: грейпфрути, ябълки, сливи, круши, кайсии, праскови;
• зърнени култури, с изключение на грис;
• ръжен хляб;
• месо, приготвено с минимално количество масло: най-добрите видове са пилешко, говеждо, пуешко, чернодробно (минималното количество постно свинско месо е приемливо);
• речна и морска риба: атлантическа треска, розова сьомга, херинга, костур, мойва, шаран, поляк, сардина, скумрия, син путас;
• хайвер, скариди;
• кокоши яйца;
• сирене, извара, малко мляко;
• ядки;
• гъби, бобови растения, зеленчуци.

Какво да не се яде с диабет

Диетата на бременна жена изисква пълното изоставяне на такива продукти:

• полуготови продукти;
• картофи;
• грис;
• конфитюр, конфитюр;
• моркови;
• мед;
• колбаси;
• продукти от бяло брашно (хлебни, тестени изделия);
• сладки напитки;
• сладолед;
• Дати, Райска ябълка, банани, смокини, грозде, ябълки, сладки сортове, пъпеши;
• сладкарски изделия;
• печене;
• плодови сокове;
• заместители на захарта и продукти с тяхното съдържание;
• масло (значително ограничено).

Ефективна диета за гестационен диабет при бременни жени

Понякога жена, която никога не е изпитвала високи нива на кръвната захар, напуска лекаря с диагноза гестационен диабет.

Това заболяване се среща само по време на бременност, а честотата му не надвишава 3-5%.

GSD е възможно да се открие едва след 20-та седмица на бременността.

Хранене: какво е възможно и какво не е по време на бременността

Разбира се, с такава диагноза ще трябва да се откажете от определени продукти и да се въздържате. Това е полезно не само за бъдещата майка, но и за плода, който може да страда от гестационен захарен диабет: заболяването може да доведе до вродени дефекти, увеличаване на размера на плода и забавено развитие на нервната и костната системи.

Лекарите препоръчват спазване на специални правила за поведение при хранене:

1. Принципът на частичната мощност. Броят на храненията е 5-6, като закуската, обядът и вечерята са завършени и са добавени две леки закуски - втора закуска и следобеден чай или късно вечеря. В този случай частите трябва да са малки.
2. Трябва да се опитате да ядете по едно и също време.
3. Леките въглехидрати трябва да бъдат напълно изоставени или консумацията им да бъде сведена до минимум. Става дума за картофи, сладкиши и продукти от брашно.
4. Бързата храна не може да се консумира.
5. Процентът на BJU трябва да се разпредели както следва: 40% - сложни въглехидрати, не повече от 30% - здрави мазнини, 30-60% - протеини.
6. Необходимо е да се контролират нивата на кръвната захар. За да направите това, трябва да се измерва един час след всяко хранене.
7. Не забравяйте да включите в диетата 5 малки порции несъдържащи скорбяла зеленчуци и плодове.
8. Приемът на калории трябва да се основава на 30-35 ккал на 1 кг тегло на ден.
9. Всеки ден трябва да пиете 1.5-2 литра вода (8 чаши).

Що се отнася до забранените продукти, те включват сладкарски изделия, тестени изделия, пържени и мазнини.

Месо с "скрити" мазнини (виени, колбаси, колбаси), както и бекон, свинско, агнешко и пушено месо, трябва да бъдат отстранени от диетата.

Предпочитание трябва да се даде на пуйки, говеждо месо, пиле и риба. Освен това, когато готвите, трябва да премахнете мастни компоненти (свинска мас, пилешка кожа) и да изберете "диетични" методи за готвене - готвене, задушаване, печене и варене.

Към списъка на забранените мазнини се добавят също майонеза и заквасена сметана, масло и маргарин, ядки и семена, сосове и крема сирене, сокове и сладка сода, алкохол, желе, грис. Храните, богати на лесно смилаеми въглехидрати, също трябва да се третират внимателно: банани, ядки, грозде, череши и смокини трябва да бъдат изключени.

Крекери и солени бисквити на празен стомах ще имат полза, ако сутрин имате гадене. Някои от тях могат да бъдат изядени, без да стават от леглото. Но ако гаденето боли често, по-добре е да се обърнете към лекар. При гестационен диабет при бременни жени е необходимо да се консумират 20-35 грама фибри на ден и се съдържа главно в зърнени храни, ориз, макаронени изделия, зеленчуци и плодове, пълнозърнест хляб.

„Белият списък“ трябва да включва краставици, домати, целина и зеле, тиквички и тиквички, зелена салата и репички, зелен фасул, гъби, кисели плодове.

Диета 9

Това не е редовна диета, а с медицинска пристрастност, предназначена специално за диабетици. Самостоятелно се придържайте към тази диета не си струва, но само с лекарско предписание. Основните разпоредби на диета номер 9 са много сходни с принципите на хранене, описани по-горе.

Неговият ключов момент е да се намали консумацията на лесно смилаеми въглехидрати и общото калорично съдържание на ястията.

Списъкът с полезни и не много добри продукти може да се избере въз основа на таблицата на гликемичния индекс (скорост на разделяне на въглехидрати). Колкото по-нисък е резултатът, толкова по-полезен е продуктът.

Диабетиците трябва да напълнят диетата с всички необходими хранителни вещества, да ядат храни с аскорбинова киселина и витамини от група В (шипка, трици). Не забравяйте да включите в менюто Зелените, пресни плодове, плодове и зеленчуци, извара, овесена каша, постно риба, сирене. Като салата е по-добре да се използва зехтин.

Какво да ядете в GSD по време на бременност

Много експерти прогнозират, че след няколко години захарният диабет може да се превърне в един от основните медицински проблеми за развитите страни. Днес има два основни вида диабет - първият и вторият. Третият тип диабет, гестационен диабет, може да се прояви при бременни жени. Това е явление, което изисква специално третиране. Един от методите за лечение е диетичната храна. Диета за гестационен диабет при бременни жени осигурява изключването на много продукти от диетата.

Същността на явлението, причините за развитието и диагностиката

Преведено от латинската дума "бременност" означава бременност. Съответно, GSD е заболяване, което се проявява при бременни жени. Същността на проблема е увеличаването на нивото на глюкозата в кръвния поток. Подобно явление може да се наблюдава както на фона на обичайното хранене, така и след използването на голямо количество продукти, съдържащи глюкоза.

Обикновено болестта не причинява никакви симптоми. Това е, че е невъзможно да го откриете сами, в повечето случаи (няма нито един симптом, който би го позволил). Проблемът се диагностицира по време на прегледи и специални тестове.

Статистиката показва, че около 14% от бременните жени са податливи на развитието на този тип диабет. Освен това, десет процента от представителите на по-слабия пол, които са имали заболяване по време на бременност, развиват втори тип диабет в рамките на десет години след раждането.

Причината за развитието на гестационния диабет е хормоналните промени, настъпващи в тялото на жената от началото на бременността.

След зачеването на детското тяло тялото на бременната жена започва да освобождава инсулин, важен хормон за усвояване на глюкозата. При нормален ход на бременността скоростта на това вещество в кръвния поток трябва да се увеличи три пъти в сравнение с обичайните показатели.

Инсулинът е отговорен за панкреаса. При някои жени тя не може да се справи с натоварването, което причинява недостатъчно количество от това вещество. В резултат на това, колкото по-дълго бременността продължава, толкова по-голяма става концентрацията на глюкоза в кръвния поток. Въпреки това панкреасът не може да произведе достатъчно инсулин за нормалния си метаболизъм. Това води до постепенно развитие на гестационния диабет.

Жените са по-податливи на развитието на това заболяване:

• на тридесетгодишна възраст;
• преди това раждало дете с тегло над четири килограма;
• има проблеми с наднорменото тегло;
• с лоша наследственост (присъствието в рода на лица, страдащи от това заболяване).

За откриване на заболяването се провежда двучасов орален тест за глюкозен толеранс. Обикновено откриването на гестационен диабет в късен етап се свързва с липсата на подходяща подготовка за анализа, който трябва да започне не в един ден, а след три дни. Често бременните жени приемат храна преди изследването, което нарушава неговия резултат и прави невъзможно правилното поставяне на диагнозата.

В повечето случаи заболяването се диагностицира двадесет и осем седмици след началото на бременността. Ако не започнете лечение навреме, плода може да развие сърдечни и мозъчни дефекти, които значително ще повлияят на целия му живот. Освен това се предписва цезарово сечение за гестационен диабет. Подобна процедура се извършва, тъй като по време на естествено раждане, детето и майката могат да бъдат сериозно наранени.

Когато GSD се открива в бременна жена, основната задача пред лекуващия лекар е нормализирането и поддържането на оптималното ниво на кръвната захар на пациента. Тъй като по време на бременността на детето съществуват ограничения върху лекарствата, основата на лечението е правилното хранене.

Основни положения на менюто

Ако при бременна жена бъде открит гестационен диабет по време на тест за непоносимост към глюкоза, лекарят ще започне лечението си.

В основата на лечението на диабета при носене на дете е правилното хранене, т.е. диета.

След диагнозата специалистът ще определи кои продукти можете да ядете и кои трябва да откажете.

Когато се открие заболяване, пациентите трябва напълно да се откажат от:

• всички сладки храни (това се отнася както за захар, така и за мед, сладолед, сладки напитки и други подобни);
• бял хляб, сладкиши и всякакви други брашно (включително тестени изделия);
• mannyh зърнени култури;
• полуготови продукти;
• пушено месо;
• продукти за бързо хранене;
• бързо хранене;
• плодове, съдържащи голямо количество калории;
• лимонада, сок в пакети;
• мастно месо, аспир, мазнина;
• консервирани храни, независимо от вида им;
• алкохол;
• какао;
• зърнени храни, диетичен хляб;
• всички бобови растения;
• сладко кисело мляко

Също така ще трябва значително да ограничите използването на:

• картофи;
• масло;
• кокоши яйца;
• печене на тесто за тестени изделия.

Продуктите от списъка на забранените трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Дори тяхната малка консумация може да доведе до негативни последици. Разрешава се употребата на картофи, масло, яйца и сладкиши от постно тесто в много ограничени количества.

Какво можете да ядете за бременни жени с гестационен диабет? Горните продукти могат да бъдат заменени:

• твърди сирена;
• кисело мляко;
• натурални кисели млека;
• богат крем;
• морски дарове;
• зелени зеленчуци (моркови, тикви, цвекло, за разлика от краставици, лук и зеле, трябва да се консумират в ограничени количества);
• гъби;
• соя и продукти от нея (в малки количества);
• бразилски орехи;
• доматен сок;
• чай.

Има няколко диети, които могат да се наблюдават при гестационен диабет, но диета с ниско съдържание на въглехидрати е изключена.

Това се дължи на факта, че при недостатъчен прием на въглехидрати от храната, тялото ще започне да изгаря мазнините за енергия.

В повечето случаи лекарите предписват диета на своите пациенти, която съдържа повече въглехидрати и умерено количество протеини. Предпочитат се ненаситените мазнини, чието използване, обаче, също трябва да бъде ограничено. Наситените мазнини са напълно изключени от диетата.

Диета 9 може да се използва, но е противопоказана при ацидоза. И тъй като някои бременни жени имат подобен проблем поради силна токсикоза, е необходимо да се уверите, че такава диета се спазва. Има няколко възможности за примерно меню за бременни жени с гестационен диабет. Те се показват в следната таблица:

Всички хранителни опции в тази таблица са разрешени за гестационен диабет. Коя опция да избере, жената сама трябва да реши, въз основа на нейния вкус и наличност на продукти, включени в специфична диета.

препоръки

При откриване на гестационен диабет се препоръчва да се спазват определени правила на хранене. Те ще помогнат за нормализиране на нивото на глюкозата в кръвния поток без отрицателни странични ефекти за тялото на плода и жената, която я носи. Затова се препоръчва:

1. Яжте разнообразни храни. Въпреки че е необходимо да се изключат определени храни от диетата в случай на гестационен диабет, храненето трябва да бъде различно. Това е единственият начин да се насити тялото с витамини и микроелементи, необходими за нормалното развитие на плода.
2. Правилно изберете използваните продукти. Това може да бъде направено чрез фокусиране върху изброените по-горе списъци, както и върху гликемичните индекси на храната, тяхното калорично съдържание и вида на съдържащите се в тях въглехидрати.
3. Пийте много течности. Правилното хранене по време на GDM при бременни жени трябва да бъде придружено от използването на големи количества обикновена вода. Най-малко един литър през деня.
4. Намалете количеството мазнини в диетата. Прекомерните количества богати на мазнини храни могат да навредят както на майката, така и на бебето. Препоръчва се също да се ограничи консумацията на пържени храни.
5. Строго се придържайте към времето и броя на храненията. Консумацията на храна трябва да бъде разделена на няколко етапа (пет или шест). Постенето не може да бъде позволено. В таблицата по-горе се определя оптималният курс на прием на храна през деня.
6. Избягвайте преяждането. Прекомерната консумация на храна причинява резки скокове в концентрацията на глюкоза в кръвния поток. Дори ако има само разрешени продукти, консумацията им в твърде големи количества все още не се препоръчва.

Жените, страдащи от гестационен диабет, се съветват постоянно да наблюдават нивата на кръвната си захар. За да разберете концентрацията на това вещество, можете да използвате уреда. Това е преносимо устройство, което позволява измервания у дома.

Ако жената развие гестационен диабет по време на бременност, тя се съветва също да не приема хранителни добавки и хапчета за отслабване. Такива средства влияят върху метаболизма на организма, което може да повлияе неблагоприятно на здравето на бременната жена. Трябва да се откажете от хапчетата, които понижават нивото на глюкозата в кръвния поток. Лечението по време на бременност трябва да се използва с повишено внимание.

Така GDM се развива при четиринадесет процента от бременните жени. Това заболяване се дължи на нарушена функционалност на панкреаса и изчезва след раждането. Въпреки това, в някои случаи жени, които са имали това, могат да развият диабет тип 2. Това е по-опасен, хроничен тип заболяване.

Основата на терапията за гестационен диабет е правилното хранене. Някои продукти трябва да бъдат изоставени, а други да се консумират в увеличени количества. За да се избегнат здравословни проблеми, не се препоръчва да преяждате, да следите приема на храна и да отказвате да приемате хранителни добавки и хапчета за отслабване / хапчета за намаляване на захарта.

Диета за бременни жени с гестационен диабет

Описание към 09.02.2018 г.

• Ефикасност: терапевтичен ефект след 14 дни
• Условия: постоянно
• Разходи за продукти: 1400-1500 рубли. на седмица

Общи правила

Гестационният захарен диабет е нарушение на въглехидратния метаболизъм, свързано с началото на бременността. Критичните периоди на неговото развитие са 24-28 седмици. Това се обяснява с факта, че нивото на консинсулиновите (частично блокиращо действието на инсулина) хормони, произвеждани от плацентата, се увеличава с увеличаване на продължителността на бременността, следователно, инсулиновата секреция от панкреаса се увеличава, за да се поддържат нормалните нива на кръвната захар. С увеличаване на срока, необходимостта от инсулин се увеличава, тъй като плацентата произвежда повече хормони.

Този процес се компенсира от увеличеното производство на инсулин. На фона на рязко намаляване на активността на бременна жена, увеличаване на калоричното съдържание на храната и увеличаване на теглото, се проявява изразена инсулинова резистентност (намаляване на чувствителността на тъканите към инсулин). При наличие на фактори - наследствена предразположеност към диабет, затлъстяване, инсулиновата секреция не е достатъчна за преодоляване на инсулиновата резистентност. Това води до постоянна хипергликемия и диабет при бременност.

Най-често той няма клинични прояви, характерни за диабет тип 1 или тип 2 (жажда, често уриниране, сърбеж, загуба на тегло). Бременните жени имат затлъстяване и бързо натрупване на тегло, и само с висок гликемичен брой могат да се появят характерни оплаквания.

Повишената захар по време на бременност, открита поне веднъж, изисква повторни изследвания и наблюдения от ендокринолог. Стабилното поддържане на нормогликемията е предотвратяване на много усложнения по време на бременност.

• диабетна фетопатия;
• преждевременно раждане;
• асфиксия;
• фетална смърт;
• прееклампсия и еклампсия при майката.

Една от особеностите на диабета при бременни жени е, че тя често не се разпознава, така че е важно активно да се идентифицира това заболяване сред жените с рискови фактори. В групата на жените с нисък риск, 75 г глюкоза не е тествано за зареждане на перорален прием. Високорисковата група включва жени с тежко затлъстяване, диабет при роднини, нарушения на въглехидратния метаболизъм извън бременността.

Диагнозата диабет при бременни жени се установява, ако стойностите на гликемията са: на празен стомах надвишава 5, 37 mmol / l, 1 час след хранене - 10 mmol / l, след 2 часа - 8,6, след 3 часа - 7,8 mmol / l. Ако се открие на празен стомах повече от 7 mmol / l, а при случайно изследване - повече от 11, и потвърждаването на тези стойности през ден, диагнозата се счита за установена и не са необходими стрес-тестове с глюкоза.

Лечението е насочено към постигане на стабилна компенсация на въглехидратния метаболизъм по време на бременността. На първия етап се определят диетата и дозираните физически дейности.

Диета за гестационен диабет включва:

• Изключение от прости въглехидрати (сладкарски изделия, мед, захар, конфитюр, конфитюри, сладкиши, сладки плодове и плодови сокове, сиропи, сладолед, сладкиши, бял хляб).
• Сложните въглехидрати (зърнени храни, царевица, картофи, зеленчуци, плодове, макаронени изделия, бобови растения) трябва да бъдат не повече от 40-45% от дневните калории. Необходимо е да се използват равномерно в 3 основни и 3 допълнителни хранения. Тази диета предотвратява гладната кетоза. Постенето е противопоказано.
• Високо съдържание на протеин (1,5 g / kg телесно тегло).
• Обогатяване на диетата с витамини, фибри и минерали.
• Умерено ограничаване на мазнините, което служи за превенция на наддаване на тегло.
• Ограничаване на сол и холестерол.

• Яденето на картофи, защото е продукт с много нишесте.
• Паста.
• Варени моркови и цвекло - те имат висок гликемичен индекс и причиняват значително повишаване на нивата на глюкозата.

Храненето се различава умерено понижена енергийна стойност поради ограничаването на простите въглехидрати и мазнини в храната. Въпреки това, протеините, микроелементите и витамините, необходими за пълното развитие на плода, трябва да присъстват в достатъчни количества. Не ограничавайте приема на течности, ако не е противопоказан. Готвенето трябва да се направи на пара, да се приготви печене или задушаване. Когато се спазва диета за бременна жена, важно е да се контролира нивото на захарта 4 пъти на ден (на празен стомах и след основни хранения за 1,5-2 часа).

Ако, ако диетата се наблюдава в продължение на 2 седмици, нормалните гликемични стойности не могат да бъдат достигнати, се предписва инсулинова терапия. Признаци на макрозомия (големи плодове) с ултразвук, наличие на диабетна фетопатия, повишен инсулин в околоплодната течност също служат като индикация за назначаването на инсулинова терапия.

Противопоказано е да се предписват перорални глюкозо-понижаващи лекарства на бременни жени, тъй като те имат тератогенен ефект и стимулират повишената инсулинова секреция в плода. След раждането има вероятност от нормализиране на нивата на захарта, но диетата трябва да се наблюдава поне 2-3 месеца след раждането. Някои жени могат да развият захарен диабет тип II.

Разрешени продукти

Храненето за гестационен диабет при бременни жени включва:

• Черен и сив хляб, сладкиши от пълнозърнесто брашно. Количеството хляб зависи от нивото на глюкозата и се договаря с лекаря - обикновено не повече от 200 грама на ден.
• Първите ястия на постно и постно месо или зеленчуков бульон. В диетата трябва да бъдат доминирани първите зеленчукови ястия: супа, зеле супа, окрошка на кефир (без квас), гъбена супа, леки супи с кюфтета. Картофите в тях могат да присъстват в малки количества.
• Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати (патладжани, всички видове зеле, тиква, тиквички, краставици, маруля, тиква), които се използват в сурова или задушена форма. Картофите се допускат с ограничение (обикновено не повече от 200 грама на ден във всички ястия). С разрешение на лекаря, в зависимост от нивото на захар, морковите и цвеклото могат да бъдат включени в храната във варена форма.
• Бобови растения, от които предпочитат леща, соя и зелен фасул.
• Гъби.
• Източници на въглехидрати с високо съдържание на фибри: пълнозърнести храни, пълнозърнест хляб и хляб, домашно приготвени сладкиши, пълнозърнести хлябове. Едрозърнести храни (ечемик, елда, просо, овес, пшеница, кафяв ориз). Ако сте използвали паста, тогава трябва да намалите количеството хляб. Всички бели зърнени храни (грис, ориз) са изключени.
• Нискомаслени разновидности на месо, риба (бяла риба, мерлуза, мида, бяла пута, миди, щука), птици. Месо и рибни ястия за намаляване на калориите се приготвят във варена или печена форма.
• Яйца до 3-4 парчета на седмица варени или задушени омлети.
• В дневната диета трябва да присъстват нискомаслени млечни продукти и напитки с ферментирало мляко. Bold извара е по-добре да се използва в естествената си форма, не-рязко сирене (с мазнини съдържание до 30%) също може да бъде в диетата дневно. Заквасена сметана се използва като добавка в ястията.
• Неподсладени плодове, сладки и кисели плодове. Изключени: грозде и банани.
• Растителни мазнини - за презареждане на готови ястия.
• Растителни сокове, цикория, разтворими, слаб чай без захар, бульон бедра, кафе с мляко.

Характеристики на диетата за гестационен диабет

Гестационен захарен диабет (GSD) - заболяване, което се среща при жени по време на бременност. В повечето случаи тя изчезва сама. Понякога обаче GDM причинява сериозни усложнения. Можете да ги избегнете, ако следвате определена диета. Какво е специалното при диета за гестационен диабет?

Какво е опасна, неконтролирана храна

Диета без никакви ограничения за гестационен диабет може да доведе до много опасни последствия. Сред тях са:

• нарушена циркулация на кръвта между плода и майката;
• ранно стареене на плацентата;
• забавено развитие на плода;
• кръвни съсиреци и запушване на кръвоносните съдове;
• увеличаване на теглото на плода;
• наранявания и други усложнения по време на раждане.

Принципи на диетата

Препоръчва се ежедневно меню за GSD да се раздели на 6 хранения. Фракционното хранене предотвратява рязкото покачване на нивата на кръвната захар. В този режим бременната жена не страда от тежък глад. Важно е общият калориен прием да не надвишава 2000–2500 kcal на ден.

Диета за GSD не трябва да нарушава тялото и в същото време да предотврати събирането на излишни килограми. През първия триместър пълнотата над 1 kg на месец се счита за анормална. През второто и третото тримесечие - повече от 2 кг на месец. Излишното тегло създава стрес върху организма, увеличава риска от оток, повишено кръвно налягане и усложнения на плода. Опитайте се да не преяждате и да не пропускате храна. Оптималният интервал между тях е не повече от 2-3 часа.

Диета за гестационен диабет трябва да се състои от протеинови храни (30–60%), здрави мазнини (до 30%) и въглехидрати (40%). Предпочитат сложни въглехидрати. Те се прекарват дълго време и не причиняват драматични промени в кръвната захар. Също така в диетата са задължителни зеленчуци и плодове с минимален гликемичен индекс. Уверете се, че те са пресни, не замразени, без добавки под формата на захар, сол, сос и мазнини. Не забравяйте да прочетете етикета на опаковката: състава на продукта, полезните свойства и срока на годност.

Един час след всяко хранене се измерват показанията на електромера. Резултатите се записват в дневника на самоконтрола.

Ежедневно меню калории

Можете да предотвратите развитието на гестационен диабет чрез изчисляване на калоричното съдържание на дневното меню. За тази цел се използва съотношение не повече от 35 kcal на 1 kg от нормата на седмичното повишаване на теглото по време на бременност (BMI) и идеалното телесно тегло (BMI): BMI = (BMI + BMI) × 35 kcal.

За да се изчисли BMI, се прилага формулата: BMI = 49 ± 1,7 × (0,394 × височина в cm - 60).

Разрешени продукти

Списъкът на одобрените продукти за гестационен диабет е доста голям. Бременните жени могат да ядат твърди сирена, извара, масло и тежки сметана. Натуралното кисело мляко се препоръчва да се използва само за салатен дресинг.

От месото се разрешава пилешко филе, заек, диета от телешко и пуйка. Не повече от 1 път на седмица е позволено да се яде постно части от свинско месо. Супите се приготвят най-добре в зеленчуков или пилешки бульон. Когато готвите птици, сменете водата 2 пъти. Морското зеле, рибата и морските храни са се доказали добре. Яйца ядат не повече от 3-4 парчета. на седмица (варени твърдо сварени или под формата на омлет).

С гестационен диабет, можете да включите соево, соево брашно и мляко във вашата диета. От зърна подходящи грах и боб. Използвайте малко количество лешници и бразилски орехи, слънчогледови семки (не повече от 150 г едновременно). Фъстъци и кашу са строго противопоказани.

Зеленчуците са разрешени картофи (не пържени), всички видове зеле, зелени аспержи боб, авокадо, тиква, краставици, патладжани, спанак, люти чушки, зелен лук и пикантни зеленчуци. За обяд е разрешено малко количество сурови моркови, цвекло, тикви и лук. Гъбите също са включени в състава на ястия за диабетици.

Когато GSD допуска почти всичко, освен грозде и банани. Заменете ги със сокове, за да получите повече хранителни вещества и фибри. Използвайте грейпфрути с повишено внимание, след проверка на реакцията на тялото.

Пийте повече пречистена вода без газ. Ще ви предложат плодови напитки, коктейли, сиропи, кваси, чай и доматен сок (не повече от 50 мл на прием).

Забранени продукти

Повишените нива на кръвната захар могат да предизвикат захарни заместители, подсладители, конфитюри и мед, сладолед и сладкарски изделия. Не по-малко опасни в диетата с GSD са концентрирани зеленчукови и плодови сокове, сладки газирани напитки.

Пекарските и хлебните продукти (включително пълнозърнестите храни) трябва да бъдат изключени от диетата. Същото се отнася и за хляба с диета, зърнените храни и зърнените храни от пшенично брашно и други зърнени храни.

Кондензираното мляко, меките десертни сирена и суроватката са противопоказани при гестационен диабет. Вие също не можете да ядете пържени и мазни храни. Такава храна създава допълнително натоварване на панкреаса. Твърде солени, пикантни и кисели ястия също няма да донесат полза. По същата причина не трябва да се занимавате с черен хляб (киселинността на продукта е доста висока).

Консервираните супи и хранителни продукти, маргарин, кетчуп, майонеза и балсамов оцет са строго забранени.

Меню за седмицата за бременни жени

За хора с диабет, включително гестационен диабет, е разработена специална хранителна система: 9 таблици.

Диетични рецепти

Има много рецепти, които се вписват в диетата за гестационен диабет. Те се основават единствено на здравословни продукти.

Fishcakes. Това ще отнеме: 100 г филе от кацал, 5 г масло, 25 г обезмаслено мляко, 20 г сухари. Накиснете бисквитите в млякото. Смелете ги с месомелачка с риба. Добавете разтопеното масло към кайма. Формирайте баничките и ги поставете в двоен котел. Гответе за 20-30 минути. Сервирайте със зеленчуци, пресни билки или задушено зеле.

Млечна супа. Вие ще трябва: 0,5 литра обезмаслено мляко (1,5%), 0,5 литра вода, 2 средни картофи, 2 моркови, половин шапка бяло зеле, 1 супена лъжица. л. грис, 1 супена лъжица. л. зелен грах, сол на вкус. Измийте и обелете зеленчуците напълно. Счупете ги и ги сложете в емайл. Добавете вода и поставете контейнера на огън. Сол бульон, когато той кипи. Пригответе зеленчуците на слаб огън, докато се стопят. Източете бульона и избършете всичко през сито. Напишете млякото в тигана, поръсете картофите, граха, зелето и морковите. Когато супата се вари, добавете грис и гответе в продължение на 10-15 минути.

Задушени патладжани. Вие ще трябва: 50 г сметанов сос, 200 г патладжани, 10 г слънчогледово масло, щипка сол и пресни зеленчуци. Измийте зеленчуците и ги обелете. След това котлет, сол и се оставя за 10-15 минути. Измийте излишната сол, добавете малко растително масло и 2 супени лъжици. л. вода. Пригответе яйцата за 3 минути. Изсипете в соса и оставете да къкри още 5-7 минути. Сервирайте с пресни билки.

Хляб за готвене с моркови и извара. Необходимост: 1 ч. Л. сурово слънчогледово масло, 200 г обезмаслено извара, 1 супена лъжица. мляко, 200 г ръжен хляб, 4 моркови, 1 яйчен белтък, щипка сол и 1 супена лъжица. л. галета. Сварете морковите и мелете върху груби ренде. Добавете извара, накиснат хляб и яйце в млякото. Налейте маслото върху тигана и поръсете с галета. Сложете много отгоре. Печете във фурната за 25–35 минути.

Бъдещите майки трябва внимателно да избират храната си. Особено се отнася до бременни жени, страдащи от GDM. Високите нива на кръвната захар се отразяват неблагоприятно върху здравето на детето. Ако храната е балансирана, може да се избегне гестационният диабет.

Препоръчителна диета за бременни жени с гестационен диабет

По време на бременността жените могат да се сблъскат с такъв проблем като гестационен диабет. Това се дължи на нарушение на въглехидратния метаболизъм, тъй като натоварването на панкреаса става прекомерно.

Ако тялото не се справи с работата си и в организма се произвежда недостатъчно количество инсулин, концентрацията на глюкоза започва да се увеличава, т.е. захарта в кръвта се повишава. Но след раждането проблемът обикновено изчезва.

Как храненето влияе върху диабета по време на бременност?

Храненето за гестационен диабет трябва да бъде балансирано, тъй като употребата на продукти с висок ГИ (гликемичен индекс) допринася за рязкото покачване и понижаване на кръвната захар.

Диета за този тип диабет не зависи от тримесечието на бременността, но продължителността му влияе върху количеството на необходимите калории, така че на всеки две седмици се препоръчва да се увеличи хранителната стойност на диетата.

Когато избирате вида храна, трябва да се съсредоточите върху индивидуалните характеристики на женското тяло.

Какво не може да се яде с болестта и защо?

Гестационният захарен диабет е временно явление, така че бъдещата майка ще трябва да следва определена диета и да се ограничава до избора на продукти само по време на бременност.

При диагностицирането на това заболяване жената трябва да се ограничи до сладкиши.

В допълнение към захарта, храните, които също допринасят за резки скокове на глюкоза, трябва да бъдат изключени от диетата. Те включват:

• продукти от бяло брашно;
• консерви, конфитюри, конфитюри;
• сладкиши;
• ориз;
• Хляб, Крекери;
• мюсли и зърнени храни;
• Магазин за плодови сокове;
• тиква;
• Български пипер;
• топлинно обработени домати;
• колбаси;
• сладки напитки;
• сладолед;
• полуготови продукти;
• смокини;
• грозде;
• сладки ябълки;
• сладкиши;
• цвекло;
• консервирани храни;
• варени моркови;
• пъпеш;
• банан;
• ананас;
• диня;
• дати;
• стафиди.

Някои продукти могат да се консумират, но не повече от два или три пъти седмично и в малки количества:

• масло;
• подправки;
• картофи;
• тестени изделия от твърда пшеница

Сладкиши, обозначени като „диетични“ и „диабетни“, също не трябва да се използват за гестационен диабет.

Храни, които трябва да бъдат включени в диетата на бременна жена с GSD

Тъй като списъкът на забранените продукти за диабет е доста широк, важно е да се знае какво е по-добре да ги замени. Бързите въглехидрати или храни с висок ГИ трябва да бъдат заменени:

• зърнени култури (с изключение на грис и ориз);
• Брашно от ръжено брашно (хляб, макарони);
• зеленчуци, плодове, плодове (от ГИ до 60);
• Зелените.

Също така се препоръчва използването на бременни жени:

• гъби;
• зърна;
• постно месо;
• риба;
• птица;
• Нискомаслени млечни продукти;
• яйца;
• растителни мазнини.

Всички горепосочени продукти ви позволяват да контролирате нивото на захар в кръвта, като го увеличавате постепенно и също така го намалявате. Това е необходимо, защото гестационният диабет не може да бъде излекуван, но той преминава след раждането.

Как да се изчисли KBLU правилно?

При нормален диабет човек се препоръчва да се намали приема на въглехидрати, но това не се отнася за гестационния диабет, тъй като женското тяло се нуждае от повече енергия.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати се препоръчва да се въведе след приключване на кърменето. Но предпоставка е пълното елиминиране на захарта и бързите въглехидрати от диетата. Ежедневното меню е същото като количеството консумирани калории трябва да се изчислява индивидуално. Съотношението BZHU трябва да бъде в съотношение от 40% до 20% до 40%.

Приемът на калории се изчислява, като се вземе предвид индексът на телесна маса (ИТМ) и седмичното повишаване на теглото по време на бременност в зависимост от телесната маса (ИТМ).

BMI = (BMI + BMI) * 35

Препоръчително е да се преброят всички консумирани калории в зависимост от храненето. Първият и последният трябва да са най-малко калорични. като вечерна закуска. Повечето калории могат да се хранят на обяд.

Един час след всяко хранене на бременна жена се препоръчва измерването на кръвната захар, за да се запази нейната нормалност.

Примерно меню за седмицата

Менюто за бременна жена с гестационен тип диабет трябва да бъде балансирано и пълно, но да не съдържа продукти, които не допринасят за рязкото покачване и понижаване на кръвната захар.

В допълнение, желателно е да се яде често.

По-долу е седмично меню, което може да се комбинира в зависимост от индивидуалните предпочитания. От всяко хранене можете да изберете една от ястията.

закуска:

• елда с масло, задушено пиле, зеленчуци;
• овесена каша със сушени плодове;
• варени яйца и спанак;
• бъркани яйца;
• плодова салата с лимонов сок;
• протеин омлет, сирене, ръжен хляб;
• чийзкейк със заквасена сметана.

Втора закуска:

• част от извара без захар и кефир с ниско съдържание на мазнини;
• зеленчукова салата със зехтин, натурално кисело мляко;
• плодове, ръжен хляб със сирене;
• каша от елда с мляко;
• плодова салата.

• зеленчукова супа, задушени патладжани;
• супа от треска или друга морска риба, карфиол със сирене и ядки (печени);
• супа от грах, ечемик или елда с гъби;
• Крем супа с билки, пуйка или пиле, зеленчукова салата;
• супа от фасул, пилешки ечемик, зеленчукова салата;
• постни борш, ръжен хляб, зеленчукова салата;
• супа с кюфтета, яхния.

Време за чай:

• салата от пресни зеленчуци, пиле (варени или на скара);
• кюфтета, заквасена сметана;
• печена риба;
• мандарини, бисквити;
• яхния от говеждо месо;
• рибни банички;
• яхния от зеленчуци.

• задушени банички;
• зеленчукова салата с извара (фета, фетакс, сулугуни);
• Цезар;
• тестени изделия от брашно от твърда пшеница, броколи;
• червен боб, моцарела, тортила;
• Салата от китайско зеле, краставица, зелен грах, варени яйца, ръжен хляб;
• зеле, зелен грах;
• печена риба

Късна вечеря:

• натурално кисело мляко без добавки;
• ryazhenka;
• кисело мляко;
• чаша мляко;
• извара.

Изборът на храна за всеки ден трябва да се основава на личните предпочитания и реакцията на организма към храната и тяхната комбинация.

Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на интересни ястия

Задушени патладжани

Добро ястие за бременни жени, тъй като е богато на витамини и не допринася за рязко покачване на нивата на кръвната захар.

За да го приготвите, ще ви е необходимо:

1. килограм патладжани;
2. 3-4 лука;
3. 2-4 скилидки чесън;
4. 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно;
5. 200 гр. заквасена сметана;
6. малко зехтин;
7. сол;
8. подправки;
9. Зелените.

Сините домати трябва да бъдат нарязани на парчета с дебелина половина сантиметра. Преди готвене те се осоляват и поставят в купа под товара. да оставим зеленчуците да правят сок. Тя трябва да се отстрани, за да не стане горчиво.

Полученият патладжан се суши с хартиени кърпи или салфетки, търкаля се в брашно и се запържва. За да се направи по-лесно развалянето на патладжана, брашното и зеленчуците могат да се сгънат в малка пластмасова торба и да се разклатят. Така панировката ще покрие всички парчета достатъчно равномерно.

Лукът се нарязва на пръстени и чесънът се пържи отделно до златисто кафяво.

Зеленчуците се разпространяват на слоеве в тиган или тавичка: слой от патладжани, слой от лук. Сините домати трябва да завършат слоевете.

Полученото ястие се изсипва със сос от заквасена сметана и брашно, пържени в сух тиган. Важно е да се избягва появата на бучки при смесване на компоненти.

Гърнето се поставя върху печката и зеленчуците се задушават за половин час на слаб огън.

Карфиол със сирене и ядки

Списък с продукти:

1. половин килограм карфиол;
2. чаша настъргано сирене;
3. 3 супени лъжици ръж бисквити;
4. 3 супени лъжици нарязани ядки;
5. 3 яйца;
6. 4 супени лъжици мляко;
7. сол.

Карфиолът се вари в подсолена вода в продължение на 4-6 минути, охлажда се, разглобява се в съцветия.

По това време бисквитите и ядките са пържени в масло.

Яйцата и млякото са смесени.

Карфиолът се разпространява в специална форма за печене, поръсва се с настъргано сирене, бисквити и ядки, след това се излива ястието с млечно-яйчна смес и се пече във фурната за 10-15 минути.

В заключение

Гестационният захарен диабет е доста често срещан проблем, пред който са изправени бременните жени. Като следвате специална диета и изключвате определени храни от храната, болестта може да бъде контролирана.

Но си струва да се отбележи, че дори и след раждането, на жената се препоръчва да следи нивата на кръвната захар, тъй като тя е изложена на риск.