Диета за инсулинова резистентност

Хипогликемия

Инсулиновата резистентност се отнася до понижената чувствителност на клетките в организма към ефектите на инсулина. Дори незначителната загуба на тегло може да увеличи чувствителността на тъканите към този хормон. Ето защо, всички диабетици, страдащи от наднормено тегло, препоръчват диета с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване.

Функции за захранване

Всички пациенти с ендокринни заболявания трябва да контролират теглото си. Това се дължи на факта, че мастната тъкан не възприема инсулин, следователно, с наднормено тегло, въглехидратният метаболизъм се нарушава. Когато пациентите с инсулинова резистентност трябва да следят гликемичния индекс на консумираните храни. Диетата трябва да включва само продукти с нисък GI, ще улесни обработката на глюкоза в организма.

Необходима е промяна в храненето с инсулинова резистентност, тъй като това състояние става причина за прогресирането на диабета и развитието на атеросклероза. Но не можете напълно да изключите въглехидратите от менюто. В крайна сметка, тя може да предизвика появата на чревна дисбиоза и натрупването на кетонни тела.

Всеки ден трябва да се поглъщат поне 2 литра течност. Също така е важно да се използват лекарства и витамини, предписани от ендокринолога. Ако следвате всички препоръки, първите подобрения ще бъдат забележими след една седмица. С течение на времето ситуацията може напълно да се нормализира.

Натоварване върху тялото

Ако чувствителността на тъканите към панкреатичните хормони намалява, тогава глюкозата престава да се абсорбира от тях напълно. Ето какво се случва защо. Въведените въглехидрати могат да станат източник на енергия само след като се свържат с инсулин и могат да попаднат в клетките. Ако глюкозата не се абсорбира в тъканта в необходимото количество, панкреасът увеличава производството на хормона. Броят му нараства, но в крайна сметка още повече влошава положението.

Компенсаторният механизъм води до хиперинсулинемия, но не спомага за справяне с инсулиновата резистентност. Ако нивото на глюкозата на пациента се повиши едновременно с посочената патология, тялото започва да работи за износване.

Причини за заболяването

При хората, състоянието на инсулинова резистентност се свързва, като правило, само с диабет. Но тази патология може да има и други предпоставки. Причините за този проблем са:

генетична предразположеност;
нарушаване на хормоналните нива;
голямо количество прости въглехидрати в храната;
приемане на лекарства, които влияят неблагоприятно на процеса на усвояване на хормона.

Ако човек няма здравословни проблеми, тогава мускулите му ще използват до 80% от получената глюкоза. Той е основният източник на енергия. Вероятността за развитие на инсулинова резистентност се увеличава с:

абдоминално затлъстяване;
хипертриглицеридемия;
нисък HDL (добър холестерол);
предиабет или самото заболяване;
хипертония;
микроалбуминурия.

Когато неизправностите в процеса на усвояване на инсулина от клетките могат също да диагностицират такива заболявания:

исхемична болест на сърцето;
затлъстяване;
синдром на поликистозен яйчник;
хипертония;
хронични възпалителни лезии;
дистрофия на чернодробна тъкан;
стрес;
нарушения на растежа;
Болест на Алцхаймер.

Повишените нива на инсулин значително увреждат здравето.

Оказва се, че е порочен кръг: с повишено съдържание на хормона в кръвния поток започва процесът на превръщане на глюкозата в мазнини. Поради това се появява наднорменото тегло. А това на свой ред увеличава инсулиновата резистентност.

Списък на разрешените продукти

Нормализира състоянието на тялото и ще подобри благосъстоянието си с пълна ревизия на диетата. При съставянето на менюто трябва да се фокусира върху нисък гликемичен индекс. За 2 седмици е препоръчително да се яде само храна, която има малък GI. Това ще намали натоварването на панкреаса.

Продуктите, които са разрешени с диета с ниско съдържание на въглехидрати, включват:

всякакви зелени зеленчуци;
яйца;
морски дарове: риба, скариди;
млечни продукти: извара, сирене, кисело мляко повече от 3,5% мазнини;
масло;
патладжани, тиквички, домати;
листна салата, спанак, киселец;
боб от аспержи;
маслини;
тиква;
Български пипер;
малини, боровинки, червено френско грозде, бузини, боровинки, морски зърнастец;

нектарини, дюли, зелени круши;
бадеми, фъстъци, лешници, тиквени семки, шам-фъстък (разрешени в малки количества).

Можете да пиете чай или кафе без захар.

След две седмици на такива ограничения и лечение с диетична терапия, е позволено да се разшири диетата. В менюто добавете:

зелени ябълки, грейпфрути, мандарини, кайсии, пъпеш, Райска ябълка, киви, манго, праскови, сливи, пресни смокини;
касис, ягода, череша, черница;
обезмаслено мляко, кефир не по-малко от 1.5%, кисело мляко 1.5%;
стриди;
елда, твърди сортове грис, просо, овесено брашно, див ориз;
черен дроб;
грах, бял боб;
пълнозърнест и ръжен хляб;
шоколад със съдържание на какао над 75%;
царевица;
цвекло, моркови, лук, нови картофи;
ананас, гуава, личи.

Можете да пиете неподсладени компоти и какао.

Цвеклото, морковите и лукът трябва да бъдат заварени, изпечени или задушени. Ако тези зеленчуци са необходими за салата, то те се препоръчват поне да се варят.

Разбирайки как да отслабнете с инсулинова резистентност, е полезно да се запознаете със списъка на разрешените продукти и да ядете само тях. Загубата на 5 до 10% от теглото значително ще подобри здравето и ще повиши чувствителността на тъканите към хормона.

Диетата с диабетици трябва да се съгласува с ендокринолога. Невъзможно е веднага да се откаже необходимата медицинска помощ при смяна на диетата. В действителност, в някои случаи, диета терапия задължително лечение с лекарства на базата на метформин.

Списък на забранените продукти

Диабетиците и хората с инсулинова резистентност трябва да разберат, че е невъзможно да се наруши диетата, преди да се подобри и стабилизира състоянието. В противен случай всички усилия ще бъдат напразни. Докато е възможно да се постигне нормализиране на параметрите на кръвта, трябва да се изключи напълно от диетата:

бял хляб, пита хляб, бисквити, корнфлейкс;
ориз (с изключение на диви), картофи, просо, ечемик;
брашно, нишесте;
чипс, пюре за прах, бисквити;
тестени изделия;
сладкиши, близалки, мед;
череши, банани, консервирани плодове и плодове;
кокосово мляко;
кефир със съдържание на мазнини по-малко от 1,5%;
кетчуп;
бира, сокове, вина, ликьори, безалкохолни напитки и напитки със захар.

Ако ги добавите към диетата, ще бъде трудно да се отървете от инсулиновата резистентност. С тази диета ще отслабнете добре, така че количеството мастна тъкан ще намалее и чувствителността на клетките към хормона ще се увеличи.

Избор на меню

След като решихте да се отървете от инсулиновата резистентност, трябва внимателно да планирате менюто. Въпреки разнообразието от разрешени храни, яденето само на тях е трудно. В крайна сметка, повечето хора са свикнали с зърнени култури, картофи, тестени изделия.

През първите 2 седмици от терапията можете да ядете рибена супа, целина, авокадо, тиквени супи. Варено сирене и кисело мляко може да се комбинира с плодове / плодове от списъка на безвредните храни.

Добре е да се правят салати от зеленчуци и зеленчуци. Допуска се и кисело зеле.

Когато се появят подобрения, елда зърнени храни, варени диви ориз, овесена каша се разширява. Добавя се пълнозърнест хляб. Менюто може да бъде разнообразен борш, суфле извара, супи, покрити със зърнени култури.

Лекарите препоръчват заедно с диетолог да създадат меню за всеки ден от седмицата, в противен случай пациентът бързо ще откаже такава диета. Всъщност, с ограничен избор на ястия, много от тях вече на третия ден започват да страдат от монотонност. И след това се разпадат на нездравословна храна.

Симптоми на патологията

Преди да разберете как да ядете, за да увеличите податливостта на тъканите към хормоните на панкреаса, трябва да се уверите, че имате инсулинова резистентност. Симптомите на патологията включват:

появата на сънливост след хранене;
повишено газове;
разсеяно внимание;
натрупване на мазнини в кръста и корема;
често чувство на глад;
депресивни разстройства.

С тези знаци преминавате през пълен преглед.

анализи

За да направите точна диагноза, трябва да проверите:

дали има протеин в урината;
нива на триглицеридите;
концентрация на глюкоза;
съотношението на добър и лош холестерол.

Възможно е да се потвърди устойчивостта на тъканите с помощта на специално изчислени индекси:

HOMAIR трябва да бъде не повече от 2.7;
Критерий CARO - по-малко от 0,33.

Ако стойностите им са по-високи, тъканите абсорбират инсулина слабо. В този случай всички сили трябва да бъдат насочени към намаляване на теглото на пациента. Но имайте предвид, че тестът трябва да бъде правилно подготвен. Само в този случай те ще бъдат информативни.

Преди да вземете кръв за изследване, е необходимо:

8-12 часа не се яде храна;
спрете пушенето 30 минути преди да вземете материала;
избягвайте физическо натоварване, стрес в навечерието на анализа.

Трябва да уведомите Вашия лекар за приема на лекарства, те могат да повлияят на резултатите от тестовете.

Пациентите трябва да са наясно, че при диагностицирана инсулинова резистентност не трябва да се отчайвате. Това е доста сериозна патология, но можете да се справите с нея с помощта на подходяща диета с ниско съдържание на въглехидрати и физическо натоварване.

Трябва да ядете храни, които имат нисък гликемичен индекс. Диетата се фокусира върху тях. При нормализиране на състоянието на пациента менюто се разширява. Включва продукти със среден ГИ. 10% загуба на тегло значително подобрява благосъстоянието и прогнозата на пациента.

Преглед: Диета за инсулинова резистентност - Отслабването бързо е по-лесно от всякога, но трябва да спазвате правилата!

На практика всички хора, предразположени към пълнота и индекс на телесна маса над 30 единици, имат инсулинова резистентност към глюкоза. Какво означава това? А това означава, че инсулинът се освобождава още веднъж, отколкото тялото изисква за оползотворяване (обработка и разделяне) на глюкоза, но неговият инсулин, глюкоза, не разпознава. И излишъкът от глюкоза в кръвта и излишният инсулин. Води го до диабет. Добро или лошо, няма да ви отегча. Мога само да кажа, че когато имах ИТМ от 31, получих инструкции на среща с ендокринолог как да следват диета за инсулинова резистентност.

Отначало, признавам честно, за мен беше шок да разбера, че в двайсет и няколко години имах нещо, което се безпокоеше там. В края на краищата, винаги изглежда, че здравето ни е дадено тройно, най-важното е да не се нарушават някакви норми: не пийте, не пушете, не спортувайте и т.н. Какво направих. Но след първата ми бременност имах голям скок в телесното тегло. Добави почти четиридесет килограма. И тялото очевидно не можеше да го издържи.

Диети, следвах една година и малко. Диета предполага някои правила.

Първото правило.
Диета почти напълно елиминира "бързите въглехидрати". Доколкото нищо не може да се направи от брашно и захар. От зърнени култури може само овесена каша, и елда. и всичко останало Изглежда, че е позволено нещо друго, но ядох само овесена каша с кипяща вода и елда (също с пара).

От зеленчуци всичко е възможно, с изключение на тиквата и картофите. И да, това ме удари, не можеш да смачкаш.

Всички зеленчуци трябва да се консумират пресни. И само една пета от тях може да се пече на скара, без да се добавя масло или да се гаси във вода без масло и сол.

Мазнината се елиминира напълно. Можете или сирене 30 грама на ден + 150 грама извара до 5% мазнини, или растително масло в размер на две десертни лъжици (30 милилитра). Аз редувах, в противен случай можеш да протегнеш краката си.

Плодове. Плодовете могат да бъдат всичко друго, но не и сладки и нишестени. За да не ви обърка и да не скриете съзнанието си, ще изброя плодовете, които не могат да бъдат:
Дати, Райска ябълка, банани, грозде и всичко, което е развратно. Бях изненадан, че можеш да сливаш. Колко искате, дори супер сладко! Това беше откритие, което ме спаси от страданията без сладкиши. Сушени плодове могат! Не повече от пет броя на ден.

От протеинови храни могат да бъдат всички. Само обезмаслено.

Второто правило.
Най-важното правило за инсулиновата резистентност към глюкоза: ЛЮБИМИ РАСТЕНИЯ.

Третото правило.
Три хранения, между храненията, интервалът от време трябва да бъде поне четири часа. Това е най-важното правило, то трябва стриктно да се спазва.

Водният лекар препоръчва да се пие поне три литра на ден. Но аз, честно казано, не винаги се придържах към това правило. В онези седмици, в които изпих повече от два литра вода, теглото бързо изчезна. Ако сте забравили, теглото се връща бавно. Аз заключих, че можете да отслабнете в живота, без да променяте нищо, просто като пиете три литра вода на ден)).

Примерно меню за инсулинова резистентност към глюкоза.

Закуска.
Салата от пресни зеленчуци, подправена с 5% извара и подправки. Без сол.
Две меки сварени яйца. Един тънък хляб.
Чай или кафе с плодове или ядки.

Обяд.
Зеленчукова супа.
Пилешки гърди или риба на пара. Или салата от морски дарове, подправена с подправки и лимонов сок. Без сол.
Плодов сок или коктейл от мляко и плодово пюре.

Вечеря.
Варено сирене или риба със зеленчуци на скара.
Или друга възможност. Суфле от риба и яйца с мляко.
За десерт, печени ябълки с извара. Или говеждо месо, печено във фолио със зелен фасул и лук.

Много често се натрупва зеле. възможно е да се яде поне една кофа))). Някак си мами стомаха и рецепторите, които винаги са изисквали храна.

Преди всичко бях раздразнен, че при такава лоша диета теглото не бързаше да падне. Първият, едва забележими промени в посоката на намаляване на теглото настъпват едва след три седмици.

След около три месеца загубих шест килограма. Това е въпреки факта, че винаги е имало желание. Мисля, че причината е, че порциите са огромни. Исках да ям през цялото време.

Минаха шест месеца, преди да се появят очевидни резултати. Когато първите десет килограма са изчезнали, аз активно се занимавам със спорт. Преди това беше много трудно да скочи, да бягам и дори да се навеждам.

За една година тя губи осемнадесет килограма.

След този важен момент започва да се прекъсва диетата. Теглото се поддържа около три години. И след това бавно, но сигурно)) започнаха да се увеличават. Около половината от загубеното тегло се върна. Смятам, че това се дължи на факта, че започнах открито да нарушавам забраните на ендокринолога.

Диета работи. Тя е доста тежка. Но аз наистина харесвам това с този метод за намаляване на теглото, кожата не провисва.

Чрез минусите почти винаги има чувство на глад. Особено през първата седмица и половина след старта. И след месец и половина.

Приблизително шест месеца след началото на диетата започна "счупване". Исках сладка и мастна, солена и пикантна в същото време))). Имаше неуспехи, когато ядох достатъчно за пресищане. Лекарят каза, че е в главата, че центровете се бунтуват, че заблуждават стомаха. Имаше периоди, когато чувството за ситост не дойде на всички. Исках да ям през цялото време. Това е в самото начало. Но след като изтърпях половин и половина, започнах да се насищам с малко количество храна. Понякога дори част не се яде.

Около половин година по-късно тя започна да яде половин порция. И още. Забелязах, че ако ядете по едно и също време, ситостта идва от по-малко количество храна.

Примерна диета и меню за инсулинова резистентност

Известно е, че инсулиновата резистентност обикновено е тясно свързана със затлъстяването. Лекарите винаги препоръчват да губят телесно тегло с това заболяване. Въпреки това причинно-следствените връзки между инсулиновата резистентност, затлъстяването и хранителните фактори са сложни и противоречиви. Възможно е един от тях да се появи първо и да предизвика останалото. От друга страна, може да се приеме, че инсулиновата резистентност и наднорменото тегло могат да се появят самостоятелно в резултат на влиянието на третия фактор, но в крайна сметка те се подсилват взаимно. Някои популации могат да бъдат генетично предразположени към увеличаване на теглото и към инсулинова резистентност.

Подходящата диета е от първостепенно значение при инсулиновата резистентност.

Хранителни свойства за инсулинова резистентност

Дори и малка загуба на тегло може да намали инсулиновата резистентност, така че повечето хранителни препоръки са насочени към намаляване на теглото, ако е налице.

Американският лекар Андрю Вайл препоръчва да се правят промени в диетата и да се придържат към следните постулати в диетата:

1) Трябва да следите консумацията на въглехидрати. Класическа диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, обикновено препоръчвана за профилактика или лечение на сърдечно-съдови заболявания, може да влоши инсулиновата резистентност. Вместо това, изборът трябва да бъде направен в полза на диета с умерено ниско съдържание на въглехидрати, където те заемат само 40-45% от общата дневна калория. Освен това е необходимо да не се консумират никакви въглехидрати, а въглехидрати с нисък гликемичен индекс (т.е. тези, които увеличават нивото на захарта в кръвта бавно). Предимство трябва да бъде в полза на храни с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри.

Тези продукти включват:

Зеленчуци: зеле, моркови, броколи, брюкселско зеле, цвекло, зелен фасул, спанак, картофи със сако, сладка царевица, сладки пиперки.
Плодове: авокадо, ябълки, кайсии, портокали, малини, боровинки, круши.
Хляб, зърнени храни: пшенични трици, пълнозърнест и ръжен хляб, овесена каша, елда.
Бобови растения, ядки, семена: соя, леща, боб, орехи, ленени семена, тиквени семки и слънчогледови семки, сурови фъстъци.

2) Когато инсулиновата резистентност е в умерени количества, трябва да се консумират мононенаситени мазнини (30 до 35% от дневните калории) от източници като маслинови и ленени масла, ядки и авокадо. Храни като мазни меса, сметана, масло, маргарин и сладкиши трябва да бъдат ограничени. Човек не трябва да следва диета, която е изключително ниско съдържание на мазнини, но мазнините трябва да бъдат полезни и консумирани в умерени количества.

Лошите зеленчуци и плодове са незаменими за диета.

3) Лекарят съветва да се яде много зеленчуци без скорбяла: пет или повече порции на ден. Изберете разнообразие от зеленчуци, които покриват пълната гама цветове. В допълнение, 2 порции плодове с нисък гликемичен индекс, като череши, грейпфрути, кайсии и ябълки трябва да се консумират ежедневно.

4) Яжте повече риба! Изберете риба от студените морета, която съдържа голямо количество полезни омега-3 мастни киселини, като сьомга, сьомга или сардини. Омега-3 киселините спомагат за подобряване на противовъзпалителния ефект на инсулина, както и за подобряване на реакцията на клетките към хормона.

Сьомгата и пъстървата са показани за инсулинова резистентност.

5) Яжте често и на малки порции. Такава диета ще ви помогне да поддържате нивата на кръвната захар стабилни през целия ден, както и да избягвате инсулинови пикове.

Примерно меню за инсулинова резистентност

Калоричното съдържание на менюто по-долу зависи от размера на порциите, от 1500 до 1800 ккал на ден.

Закуска: 1 чаша овесена каша, 0,5 чаши плодове, 100 гр. ниско съдържание на мазнини извара.

Закуска: портокал, грейпфрут или 2-3 мандарина.

Обяд: 100-120 гр. бяло пилешко месо (можете да печете пиле без кожа) или студена морска риба (сьомга, пъстърва, розова сьомга, сафрид), зеленчукова салата, подправена с 1-2 чаени лъжички зехтин или ленено масло, зеленчуци (маруля, спанак и др.), малка чиния боб или леща (може да се замени с елда каша).

Снек: Apple

Вечеря: 150 грама задушено пиле или сьомга, чиния със зеленчуци, подправена с 1 чаена лъжичка зехтин, зеленчуци, половин чаша кафяв ориз.

Закуска: 30 гр. бадеми или орехи.

Също така трябва да се помни, че всеки ден трябва да се пие 2-3 литра вода.

Пилето е чудесен източник на протеини, но трябва да бъде постно.

Витамини и минерални добавки за инсулинова резистентност

Коензим Q10 (CoQ10). Мощен антиоксидант, CoQ10 насърчава здравето на сърцето, като предотвратява окисляването на “лошия” холестерол. Дозировка: 90-120 мг на ден, по-добре се абсорбира с мазни храни.
Алфа липоева киселина. Този антиоксидант подобрява реакцията на клетките към инсулин и може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар. Дозировка: от 100 до 400 mg на ден.
Магнезият. По-високи нива на инсулин и кръвна захар често се наблюдават при хора с ниски нива на магнезий в кръвната плазма. Доказано е, че магнезиевите добавки повишават инсулиновата резистентност при проучвания върху животни. Дозировка: 100-400 mg на ден. Вземете цитрат или магнезиев хелат или магически глицинат. Не приемайте магнезиев оксид.
Chrome. Този минерал помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар, може да подобри серумния липиден профил, а също така помага на организма да използва по-добре глюкозата и изгаря мазнините. Най-добрата форма за използване е GTF Chromium), доза: 1000 mcg на ден.

Инсулинова резистентност / здравни центрове Андрю Уейл

Ежедневно меню за инсулинова резистентност

При инсулинова резистентност леката загуба на тегло може да доведе до повишаване на чувствителността на клетките към инсулин.

Ако това се случи, диабетици, които са с наднормено тегло се препоръчва да отидат на диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да отслабнат.

Какво е инсулинова резистентност

Инсулиновата резистентност се отнася до ситуация, характеризираща се с намаляване на чувствителността на клетките към ефектите на инсулина и слаба биологична реакция към него.

Редица фактори влияят на податливостта на тъканите:

хормонални промени, като бременност;
възраст;
липсата на движение;
метаболитни нарушения;
генетична предразположеност;
пристрастяване към алкохол;
наднормено тегло.

Периферната инсулинова резистентност допринася за повишено производство на инсулин. Хиперинсулинемията се развива, за да се поддържа нормална концентрация на глюкоза в кръвта. Високият инсулин не позволява мазнините да се разпаднат, човек става затлъстял.

Всички хора с ендокринни заболявания трябва да следят теглото си.

Инсулиновата резистентност предизвиква следните усложнения:

кръвната захар непрекъснато се повишава;
развитие на диабет;
засяга черния дроб и панкреаса.

Лечението на заболяването включва следните задачи:

загуба на тегло;
отхвърляне на зависимости;
увеличаване на физическата активност;
Прием на метформин.

След като са преминали съответните тестове (за холестерол и кръвна захар), диагнозата на инсулинова резистентност се потвърждава. След това трябва незабавно да отидете на специална диета. По правило пациентите трябва да се придържат към диетичното хранене през целия си живот.

Основи на диетата

Храненето с инсулинова резистентност осигурява загуба на тегло и нормализиране на въглехидратния метаболизъм. Храната трябва да бъде балансирана и нискокалорична, поради което се намалява консумацията на животински мазнини и лесно смилаеми въглехидрати, изключват се простите въглехидрати. Липсата на въглехидратни храни, а не диета с ниско съдържание на мазнини ще помогне за намаляване на теглото по-бързо.

В основата на правилното хранене трябва да бъдат едри зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, домашни птици, риба. Не е лошо доказана средиземноморската диета, съдържаща голямо количество зеленчуци и плодове.

Защо аптеката все още няма уникален инструмент за диабет.

Тя трябва правилно да разпредели калориите сред основните хранения: обяд - 30%, закуска и вечеря - 25%, закуски - 10%. Калорията трябва да бъде намалена.

По време на диета с инсулинова резистентност е необходимо да се консумира достатъчно количество вода, да се ограничи приема на сол. Храни, варени, печени или задушени. Яжте често на малки порции. Закуски в движение и хранене през нощта се елиминират, което осигурява ефективна загуба на тегло.

Строго е забранено да се гладува.

балансиране;
нормализира въглехидратния и липидния метаболизъм;
теглото се намалява;
намалява инсулиновата резистентност.

Недостатъците включват тежки ограничения за толерантност в бонбони и нездравословни храни (чипс, бързо хранене).

GI продукти и тяхното изчисление

Диета за инсулинова резистентност съдържа изключително храни с нисък гликемичен индекс. Този термин се отнася до това колко бързо се разделят въглехидратите след консумирането им (цифров смисъл). Колкото по-нисък е индексът, толкова по-добре. Понякога можете да добавяте продукти със средни стойности.

Индексът е разделен на следните типове:

ниска (до 50 IU);
среда (51-70 U);
високо (повече от 71 единици).

Храните с висок гликемичен индекс включват: бял хляб, сладкиши, картофи (пържени и картофено пюре), мед, кисело мляко, сладки плодове и напитки, зърнени храни (ечемик, грис, просо), варени моркови, диня, тиква, тиквички, бира.

Читателите на нашия сайт предлагат отстъпка!

Средният гликемичен индекс е: говеждо, риба, твърда паста, елда и овесена каша, някои плодове (банани, ананас, праскови, Райска ябълка), варени картофи, пъпеши, гроздови и портокалови сокове.

Храни с нисък гликемичен индекс: яйца, хляб, извара, ядки, неподсладени плодове, тъмен шоколад, неподсладени сокове, зеленчуци.

За да отслабнете с инсулинова резистентност, препоръчва се да се организират гладни дни не повече от 1 път седмично.

Разрешени продукти

Преди да започнете диета, трябва да знаете какви храни можете да ядете и кои не.

Разрешените продукти включват следното:

Зеленчуците трябва да съставляват голяма част от диетата, всеки ден се консумират до 600 грама сурово. Зелените зеленчуци съдържат лутеин и индоли с антиоксидантни свойства. Готовите салати се поръсват с лимонов сок, използват се растителни масла, ленени семена и сусам. В допълнение към салати, зеленчуци яхния и пекат. Трябва да се има предвид, че картофите се консумират в малки количества или напълно изключени от диетата.
Бобовите растения са източници на протеини, фибри, минерали и омега-3 мастни киселини. Понякога те се комбинират със зеленчуци.
Нискомаслено месо и риба, варени домашни птици, задушени, печени. Рибата е богата на микроелементи, допринася за по-доброто храносмилане на протеините, така че е предпочитано.
Ръж и пълнозърнест хляб, хляб се препоръчва да се яде преди обяд не повече от 2 филийки.
Зърнените култури трябва да бъдат ограничавани при употреба: 1-2 пъти седмично ядат порция от елда или овесена каша.
Неподсладените плодове и плодове се консумират пресни, варени мусове и напитки. Най-добре се консумират преди обяд, включително, защото цялата захар се абсорбира по-добре по време на физическа активност, която обикновено се случва сутрин.
Растителни масла се добавят към вече приготвени ястия. Те използват не повече от 2 супени лъжици. л. на ден.
Супите се варят във вода, зеленчуци или бульон от второ постно месо. Вторият бульон се извършва по следния начин: когато месото кипи, водата се източва, новото се излива. Картофите могат да се използват в минимални дози (за предпочитане да не се добавят).
Мляко, нискомаслени млечни продукти и извара, сирене, 30% мазнини. Заквасена сметана 15% съдържание на мазнини се поставя в готовата чиния.
Яйцата се ядат меко или като омлет. Омлет на пара или сух тиган, добавете зеленчуци и гъби.
Медът за инсулинова резистентност е позволен да използва не повече от 1 ч.л. на ден.
Ядките (с изключение на печени и осолени) консумират 30-40 г на ден. Те съдържат микроелементи, фибри
Сокове от зеленчуци и плодове, билкови чайове, кафе, напитки, добавяне на мляко. Забранява се употребата на захар, а в зелен чай се поставят лимон и джинджифил.

В ястията могат да се добавят билки и подправки.

Забранени продукти

Яденето на храни с висок гликемичен индекс няма да постигне желаните резултати.

Забранените продукти включват:

бял хляб;
сладкиши, сладкиши;
чипове;
сладки млечни продукти;
сладки напитки;
просо, перлен ечемик, грис;
бира;
варени моркови и цвекло;
Съдове, съдържащи нишесте;
диня,
тиква;
мазни меса и бульони от тях;
бял ориз;
пушени продукти;
консервирани храни;
пикантни и кисели ястия.

Приемът на сол трябва да бъде ограничен.

Меню за седмицата

Имайки предвид принципите на хранене за инсулинова резистентност, се съставя меню за седмицата.

Диета за инсулинова резистентност

Описание актуално към 04/06/2018

Ефикасност: терапевтичен ефект за един месец
Условия: постоянно
Разходи за продукти: 1500-1600 рубли. на седмица

Общи правила

Инсулиновата резистентност (IR) е състояние, при което се наблюдава намаляване на чувствителността на тъканите към инсулиновото действие и недостатъчна биологична реакция към него. Опасността от това състояние е свързана с висок риск от развитие на диабет тип 2. t

Периферната инсулинова резистентност води до освобождаване на инсулин в големи количества - се развива компенсаторна хиперинсулинемия за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Повишеният инсулин инхибира разграждането на мазнините и това води до прогресиране на затлъстяването. Повишената телесна мазнина още повече привлича инсулинова резистентност към тъканите и още повече провокира увеличеното му производство. Има един порочен кръг.

Първо, панкреатичните β-клетки произвеждат достатъчно инсулин, за да компенсират тези нарушения и нивото на захарта остава нормално. С изчерпването на запасите се развива състояние на относителния инсулинов дефицит - кръвната захар се запазва и диабетът се проявява. Друга опасност, свързана с това заболяване, е увреждане на черния дроб и панкреаса с развитието на мастна дегенерация (чернодробна стеатоза и панкреатична стеатоза).

Когато инсулиновата резистентност нарушава рецепторните механизми на предаване на инсулинов сигнал поради нарушено рецепторно свързване с инсулин. Тези механизми са различни в различните тъкани. Намалява се броят на инсулиновите рецептори върху клетките на мастната тъкан и в мускулните клетки. В резултат на това се нарушава метаболизма на мастни киселини в мускулната тъкан, което води до увеличаване на количеството на триглицеридите в кръвта. Повишаването на тяхното ниво повишава състоянието на инсулинова резистентност. Също така, при условия на IL се наблюдава увеличаване на синтеза на липопротеини с много ниска плътност и ниска плътност.

Чувствителността на тъканите към инсулина се влияе от много фактори, като например бременност, старост, физическа неактивност, пубертет и дори сън през нощта - всички са физиологични условия. Въпреки това, по-често се причинява от патологични състояния: затлъстяване, прекомерен прием на алкохол и метаболитни нарушения. Съществува доказателствена база: затлъстяването служи като стимул за развитието на диабет на IR и тип 2, който, макар и да напредва, допринася за взаимното обременяване един на друг. Във връзка с това съществува необходимост от ранно откриване на това състояние. За да се определи с помощта на индекса HOMA - колкото е по-висок, толкова по-ниска е чувствителността и по-високата инсулинова резистентност.

Основата на лечението е:

Намалено телесно тегло и фундаментална промяна в хранителните навици. Необходимо е постепенно, но стабилно намаляване на теглото. Дори и малка загуба на тегло значително намалява IR. Пациентите се препоръчват редовни аеробни упражнения със средна интензивност (плуване, ходене, ходене, каране на ски, колоездене). Те трябва да бъдат ежедневни и да продължават поне 45 минути. Заменете ги във физическото възпитание. Физическата активност активира инсулиновите рецептори и стимулира усвояването на глюкозата.
Премахване на лошите навици (пушене, алкохол).
Подобряване на физическата активност и здравословен начин на живот.
Прием на метформин (лекарство от бигуанидната група).

Тъй като затлъстяването е тясно свързано с това състояние, диетата за инсулинова резистентност трябва да бъде насочена към намаляване на теглото и коригиране на нарушенията на липидния / въглехидратния метаболизъм.

Препоръчва се физиологично балансирано (т.е. съдържащо протеини, мазнини и въглехидрати), но с нискокалорична диета. Това се постига чрез намаляване на консумацията на животински мазнини (техният дял не трябва да надвишава 25-30% от храната, в количествено изражение тя е 30-40 г на ден) и прости въглехидрати, които бързо се абсорбират.

Доказано е, че яденето на бедни въглехидрати (или с храни с нисък гликемичен индекс) води до по-голяма загуба на тегло от диета с ниско съдържание на мазнини. Бавните усвоими въглехидрати (зеленчуци, плодове, пълнозърнест хляб, зърнени храни, пълнозърнести зърнени храни) също са ограничени и не трябва да надвишават 55% от храната, а протеините в храната се поддържат на 15%.

В основата на диетата трябва да са едри зеленчуци, богати на диетични фибри (важно е да се използват поне 20 грама фибри на ден), нискомаслени млечни продукти, птиче месо, риба и месо. Храната трябва да съдържа полиненаситени мазнини (риба, ядки) и храни с нисък гликемичен индекс. В нисък ГИ има зелени листни зеленчуци и неподсладени плодове, бобови растения, зелен фасул, гъби, пълнозърнести храни, пълнозърнести храни.

Пациентите могат да изберат средиземноморска диета, която включва мононенаситени мастни киселини, много зеленчуци и плодове. Доказано е, че намалява инсулиновата резистентност. Препоръчително е да обогатите диетата с храни, богати на холин и антиоксиданти, витамин А, Е, С.

Като цяло, храненето трябва да бъде недостиг на калории (средно 600 kcal на ден от нормалното). Това ще се постигне загуба на тегло до 0,5-1 кг на седмица. Намаляването на теглото и намаляването на висцералната мазнина се придружава от подобрение на инсулиновата чувствителност на тъканите. Въпреки това, намаляването на теглото трябва да бъде постепенно. Постенето и внезапната загуба на тегло влияят неблагоприятно на състоянието на черния дроб.

Обобщавайки всичко по-горе, можем да идентифицираме основните принципи на храненето на пациентите:

Балансът на основните компоненти.
Правилното разпределение на калориите през деня (закуска и вечеря не повече от 25%, обяд - 30%, допълнителна храна трябва да бъде 10% всяка).
Намаляване на приема на калории.
Намаляване на съдържанието на сложни въглехидрати (макаронени изделия, зърнени храни, пълнозърнест хляб, картофи) и пълно изключване на прости (всякакви сладки, захар, сладки напитки, сладкиши, сладкиши, сладкиши).
Ограничаване на консумацията на животински мазнини и включване на ненаситени мастни киселини чрез консумация на растителни масла, ядки и мазна риба в разумни количества. В тази връзка е необходимо да се изключи консумацията на различни колбаси, ястия по избор, ястия за бързо хранене, в които е невъзможно да се изчисли съдържанието на мазнини, тъй като те съдържат "скрити" мазнини.
Въвеждането на нискомаслени млечни продукти, плодове и зеленчуци с ниско калорични. Зеленчуците-плодове трябва да се консумират до пет пъти на ден.
Достатъчен прием на вода.
Ограничете солта (една чаена лъжичка на ден във всички ястия). Храната трябва да се приготвя без сол, а след това досаливатся.
Храната се приготвя във варена, печена или задушена форма.
Чести хранения (на всеки 3-4 часа) на малки порции.
Хранете се с навик да ядете през нощта и да хапнете „в движение“ със сандвичи, чипс, солени ядки, бисквити и бисквити.

Диетата може да се приготви по принципа "хранителна пирамида": без ограничение се използват постно месо, риба и пресни зеленчуци, които дават усещане за пълнота и нужда от сладко гасене с плодове и плодове.

Необходимо е да се изключат храни с висок гликемичен индекс: бял хляб, сладкиши, захар, картофено пюре, пържени картофи (печени, но много редки), чипс, кисело мляко, сладки плодове, мед, сладкиши, вафли, понички, корнфлейкс и пуканки, напитки с добавена захар, ечемик, просо, грис и други натрошени зърнени храни, бонбони, бира, варени моркови и цвекло поради високото съдържание на нишесте, всички ястия с нишесте, диня, тиква, тиквички, оризови спагети, бира, кифлички,

Средния ГИ има: говеждо, риба, кафяв ориз, мюсли, паста от дурум, боровинки, зелен грах, банан, пълна елда и овесени ядки, ананас, смокини, праскови, портокалов сок, манго, диня, нектарин, гроздов сок, пъпеш, стафиди, варени картофи.

Нисък ГИ - яйца във всякаква форма, ръжен хляб, покълнали или пълнозърнест хляб, млечни продукти, извара, шам фъстък, орехи, фъстъци, горски, бор, бадеми, лешници, сочни плодове (мандарини, портокали, грейпфрути, дюли, ябълки, малина, ягода, череша, касис, нар, праскови, лимони, цариградско грозде, маракуя, череша, помело, круши, сушени кайсии, сливи, къпини, ягоди, боровинки, тъмен шоколад, сок без захар, домати, краставици, гъби, фасул, зелени зеленчуци, зелен грах, авокадо, броколи, леща, сурови моркови и цвекло, чесън k, ряпа, целина, доматен сок, червен пипер, ревен, репичка, копър, маслини, спанак, магданоз, босилек, брюкселско зеле, кисели, бяло зеле, карфиол, зелен фасул, джинджифил, червен пипер, лук и зелен лук.

За да се намали теглото, се препоръчва да има гладно дни веднъж седмично (кефир, месо-зеленчуци, извара или риба-зеленчуци).

Диета за инсулинова резистентност

25 април 2018 г. Диети 1,696 преглеждания

Ефикасност: терапевтичен ефект за един месец
Условия: постоянно
Разходи за продукти: 1500-1600 рубли. на седмица

СЪДЪРЖАНИЕ

Общи правила
Разрешени продукти
Напълно или частично ограничени продукти
Диетично меню за инсулинова резистентност (диета)
Плюсове и минуси
Обратна връзка и резултати
Цена на диета

Общи правила

Основата на лечението е:

Намалено телесно тегло и фундаментална промяна в хранителните навици. Необходимо е постепенно, но стабилно намаляване на теглото. Дори и малка загуба на тегло значително намалява IR. Пациентите се препоръчват редовни аеробни упражнения със средна интензивност (плуване, ходене, ходене, каране на ски, колоездене). Те трябва да бъдат ежедневни и да продължават поне 45 минути. Заменете ги във физическото възпитание. Физическата активност активира инсулиновите рецептори и стимулира усвояването на глюкозата.
Премахване на лошите навици (пушене, алкохол).
Подобряване на физическата активност и здравословен начин на живот.
Прием на метформин (лекарство от бигуанидната група).

Обобщавайки всичко по-горе, можем да идентифицираме основните принципи на храненето на пациентите:

Балансът на основните компоненти.
Правилното разпределение на калориите през деня (закуска и вечеря не повече от 25%, обяд - 30%, допълнителна храна трябва да бъде 10% всяка).
Намаляване на приема на калории.
Намаляване на съдържанието на сложни въглехидрати (макаронени изделия, зърнени храни, пълнозърнест хляб, картофи) и пълно изключване на прости (всякакви сладки, захар, сладки напитки, сладкиши, сладкиши, сладкиши).
Ограничаване на консумацията на животински мазнини и включване на ненаситени мастни киселини чрез консумация на растителни масла, ядки и мазна риба в разумни количества. В тази връзка е необходимо да се изключи консумацията на различни колбаси, ястия по избор, ястия за бързо хранене, в които е невъзможно да се изчисли съдържанието на мазнини, тъй като те съдържат "скрити" мазнини.
Въвеждането на нискомаслени млечни продукти, плодове и зеленчуци с ниско калорични. Зеленчуците-плодове трябва да се консумират до пет пъти на ден.
Достатъчен прием на вода.
Ограничете солта (една чаена лъжичка на ден във всички ястия). Храната трябва да се приготвя без сол, а след това досаливатся.
Храната се приготвя във варена, печена или задушена форма.
Чести хранения (на всеки 3-4 часа) на малки порции.
Хранете се с навик да ядете през нощта и да хапнете „в движение“ със сандвичи, чипс, солени ядки, бисквити и бисквити.

Диета с инсулинова резистентност за отслабване

Тъй като дори и малка загуба на тегло влияе на намаляването на инсулиновата резистентност, всички диети са насочени именно към намаляване на наднорменото тегло, ако има такава.

Правилната диета с инсулинова резистентност за загуба на тегло е насочена към намаляване на нивото на въглехидратите в храната, в резултат на което балансът на метаболизма започва да се възстановява, а теглото намалява. Когато избирате храни, трябва да се ръководите от техния гликемичен индекс и да избирате тези, в които е нисък.

Гликемичният индекс е индикатор за ефекта на смилаем продукт върху нивата на кръвната захар.

Както и да е, всеки ден човек трябва да яде определено количество въглехидрати, без тях не може да има нормална жизнена дейност, тъй като пълната липса на въглехидрати в диетата води до различни дисфункции на тялото, например, дисбиоза. Нисък гликемичен индекс на консумираните храни ще помогне за опростяване на процеса на преработка на въглехидрати.

Класическо меню с нисковъглеродна диета

Един от основните принципи на диетата за инсулинова резистентност за отслабване е да се изключи захарта и нишестето от диетата, както и продуктите от бяло брашно, и да се помни, че тези вещества се съдържат в много плодове и зеленчуци, а не само в крайни продукти.

Горните продукти са рафинирани въглехидрати, а диетата трябва да бъде с ниско съдържание на въглехидрати. Друг важен компонент на диетата - високо съдържание на фибри в употребявани храни.

Храните, които съдържат високо съдържание на фибри, както и тези с нисък гликемичен индекс, включват:

Плодове и горски плодове: ябълки, нектарини, лимони, малини, круши, боровинки, боровинки, авокадо, папая, боровинки, череши, кайсии.

Зеленчуци: всички сортове зеле, моркови, цвекло, домати, всички зелени зеленчуци, репички.

Зърнени храни и зърнени храни: овесена каша и елда, ръжен хляб, пшенични трици, пълнозърнести храни.

Диета с инсулинова резистентност за отслабване

Ядки и семена: семена от слънчоглед и тиква, лен, фъстъци, кашу, бадеми, лешници и бразилски орехи, кедрови ядки.

Други продукти: боб, гъби, риба и скариди, сирена и кисели млека без добавяне на багрила, маслини, леща, чесън.

Напитки: кафе без захар, вода, чай.

Трябва също да се помни, че диетата за инсулинова резистентност за загуба на тегло не изключва използването на мазнини, но мазнините трябва да бъдат избрани мононаситени и употребата им трябва да бъде изключително внимателна.

Експертите препоръчват да се спазва следната диета - често има, но на малки порции, което помага да се поддържа нивото на кръвната захар на стабилно ниво, не позволявайки внезапни скокове.

Но кои продукти трябва да се изхвърлят:

хлебни изделия от бяло брашно,

всички бързо хранене, готови продукти, полуготови продукти,

газирани напитки с високо съдържание на захар

консервирани плодове и плодове,

сладкарски изделия,

алкохол с високо съдържание на захар, t

готови сосове, кетчуп, майонеза.

Когато инсулиновата резистентност е важна за спазване на диетата, пийте поне 2-3 литра вода на ден, както и комбинирайте диета с добавянето на витамини и минерали, които се усвояват най-добре с храната, например коензим Q10, хром и магнезий.

Предписването на лекарства е лекар, който може правилно да комбинира витамини с диета, която следвате. Тя е в сложната диета и витамините работят най-добре, не ги замествайте един с друг.

Яжте най-малко 2-3 порции плодове всеки ден, яжте риба, която е богата на мастни киселини по-често, наблюдавайте съдържанието на въглехидрати, а след това само за няколко седмици ще забележите известно подобрение в благосъстоянието.

Бъдете здрави и красиви, скъпи жени!

Диета за инсулинова резистентност

Функции за захранване

Натоварване върху тялото

Причини за заболяването

Списък на разрешените продукти

Можете да пиете чай или кафе без захар.

Списък на забранените продукти

Избор на меню

Симптоми на патологията

анализи

Преглед: Диета за инсулинова резистентност - Отслабването бързо е по-лесно от всякога, но трябва да спазвате правилата!

Примерна диета и меню за инсулинова резистентност

Хранителни свойства за инсулинова резистентност

Примерно меню за инсулинова резистентност

Витамини и минерални добавки за инсулинова резистентност

Ежедневно меню за инсулинова резистентност

Какво е инсулинова резистентност

Основи на диетата

GI продукти и тяхното изчисление

Разрешени продукти

Забранени продукти

Меню за седмицата

Диета за инсулинова резистентност

Общи правила

Диета за инсулинова резистентност

СЪДЪРЖАНИЕ

Общи правила

Диета с инсулинова резистентност за отслабване

Гликемичният индекс е индикатор за ефекта на смилаем продукт върху нивата на кръвната захар.

Храните, които съдържат високо съдържание на фибри, както и тези с нисък гликемичен индекс, включват:

Плодове и горски плодове: ябълки, нектарини, лимони, малини, круши, боровинки, боровинки, авокадо, папая, боровинки, череши, кайсии.

Зеленчуци: всички сортове зеле, моркови, цвекло, домати, всички зелени зеленчуци, репички.

Зърнени храни и зърнени храни: овесена каша и елда, ръжен хляб, пшенични трици, пълнозърнести храни.

Ядки и семена: семена от слънчоглед и тиква, лен, фъстъци, кашу, бадеми, лешници и бразилски орехи, кедрови ядки.

Други продукти: боб, гъби, риба и скариди, сирена и кисели млека без добавяне на багрила, маслини, леща, чесън.

Напитки: кафе без захар, вода, чай.

Но кои продукти трябва да се изхвърлят:

хлебни изделия от бяло брашно,

всички бързо хранене, готови продукти, полуготови продукти,

газирани напитки с високо съдържание на захар

консервирани плодове и плодове,

сладкарски изделия,

алкохол с високо съдържание на захар, t

готови сосове, кетчуп, майонеза.

Прочетете Повече За Диабет

Симптоми На Диабет

Гликемичен Индекс