Принципи на диетата с висок холестерол в кръвта

• Хипогликемия

Захарният диабет често е съпроводен с висок холестерол в кръвта, което води до редица усложнения.

Нормалният холестерол в кръвта не надвишава 5,2 mmol. За жените оптималният процент е до 4.7. Ако тя надвиши броя 5.2, но е по-ниска от 6.4 mmol, тогава има нарушение на нормата. С коефициенти над 6,4 mmol - човек се нуждае от спешно лечение. Опасно състояние с нива на холестерол над 7,8 mmol.

Ако диабет се диагностицира за първи път, има и повишаване на холестерола. При втория тип диабет тази функция се свързва със затлъстяване, което засяга почти всички хора с висока кръвна захар. Човекът е това, което той яде. Ето защо основата на лечението е диетата, включително с повишена глюкоза в кръвта. Диетичната храна предполага редица ограничения в храните, които трябва да се спазват.

Основните принципи на диетата

Основното правило на диетата - ограничен прием на храна с наситени мазнини. Дневната потребност от холестерол при хора е 1000 mg. В същото време тялото е в състояние да го произвежда в размер на 80%. Останалите 20% от хората получават от животински продукти.

Страст за бързо хранене и прекомерно мазни храни влияе неблагоприятно върху здравето. Ако има увеличение на кръвната захар, тогава диетата трябва да се приема много сериозно.

Хората, които нямат здравословни проблеми, могат да се придържат към принципите на диетата с нисък холестерол като превенция.

За да се освободи ефективно от това органично съединение, трябва да се следват следните принципи:

1. Дробна мощност. Храната трябва да се приема на малки порции и по-често. Поради това рискът от консумиране на излишната храна е минимален.
2. Ограничен прием на животински мазнини - те имат по-голям ефект върху нивата на холестерола в кръвта. За готвене на пържена храна, използвайте зехтин.
3. Ограничен прием на сол. Дневната доза не трябва да надвишава 5 грама. Солта запазва интерстициалната течност и спомага за образуването на оток.
4. Пълен отказ да се вземат алкохол и тютюн. Тези вредни навици провокират кръвни съсиреци, което води до редица усложнения.
5. Количеството на месото в даден момент не трябва да надвишава 100 грама.
6. Умерена консумация на мляко и млечни продукти.
7. Птицата трябва да се яде без мазнини и кожа.
8. При гасене недостигът на масло може да се компенсира с обикновена вода.
9. Важна характеристика на диетата е използването на фибри, тъй като предотвратява усвояването на холестерола в стомашно-чревния тракт. Най-голямото количество се съдържа в зърнени храни, зеленчуци и плодове. Изберете тези зеленчуци, които съдържат минимум нишесте. Лукът и чесънът също са много полезни, те трябва да се консумират сурови.
10. Консумация на витамин D, който се среща много в рибата.

Диета ще помогне за подобряване на общото състояние, намаляване на количеството мазнини и подобряване на метаболитните процеси в организма.

Какво не може да се яде?

Ако индикаторът е малко над нормата, списъкът на изброените по-долу продукти трябва да бъде ограничен. Със силен излишък напълно отказват допускането им.

Храни, които са забранени:

1. Храни, богати на въглехидрати и със значително съдържание на захар: сладкиши, десерти, сладкиши.
2. Ястия, приготвени от вътрешни органи на животни, а именно: черен дроб, език, бъбреци, сърце.
3. Пушени меса и колбаси, колбаси са богати на вредни мазнини.
4. Продукти с млечно съдържание. Крем и заквасена сметана са много мастни по състав, трябва да се консумират възможно най-малко. Според забраната да бъде майонеза, ако е възможно, тя трябва да бъде напълно изключена от диетата. Салатите могат да се пълнят с масло от царевица, маслини, слънчоглед, лен.
5. Не яжте пилешки жълтък, тъй като съдържа прекомерно количество холестерол. Ако разгледаме яйцето като цяло, то тогава той съдържа достатъчно количество хлорамфеникол, което намалява вредните вещества, съдържащи се в жълтъка.
6. Вместо мазни меса, трябва да обърнете внимание на птиците и рибите.
7. Скариди.
8. Сладолед, защото съдържа много захар.
9. Бързо хранене: хот дог, хамбургери и чипс.
10. Мазнината трябва да се отстрани от месото преди готвене. Идеален - говеждо, агнешко, конско.
11. Различни видове сирена.

Разрешени продукти

Какви храни понижават холестерола? Диетата трябва да бъде обогатена с есенциални мазнини, богати на растително масло, мазни риби, ядки.

Учените са потвърдили, че това съединение е напълно отсъстващо в растителните мазнини. Следователно, те могат да бъдат взети без ограничения. За по-голяма полза те не се препоръчват за топлинна обработка. Използва се за добавяне към овесена каша, при приготвянето на салати от зеленчуци и плодове.

Рибата трябва да се добавя към диетата поне два пъти седмично. Идеал - морска риба. Можете да вземете черния дроб от различни видове риба, както и разтворими или в капсули рибено масло. Омега-3 мазнините разреждат кръвта и нормализират холестерола.

Мляко, сметана, сметана, кефир, извара за закупуване с минимално съдържание на мазнини. Паста изключително от твърда пшеница. Хляб от трици. Нискомаслени меса: пилешко, заешко месо, пуйка.

Препоръчително е да се ядат повече зеленчуци, по-специално листни. Оксаловата киселина, която се съдържа в зеле, киселец, спанак, отлично намалява мастните съединения в тялото.

Растителните влакна отстраняват излишната захар и мазнини. Овесената каша трябва да се приготви от цели необработени зърна. Овесена каша, пшеница или елда каша с всяко растително масло е идеален за започване на деня.

Като напитка можете да използвате разнообразни билкови и зелени чайове, минерална вода, сокове. Не се увличайте с кафе. Плодови напитки, плодови салати, зеленчукови сокове са подходящи за десерт.

Ако холестеролът и кръвната захар се повишат, трябва да разработите дневен план за хранене. Храната трябва да се приема поне 5 пъти на ден на малки порции.

Примерно меню за деня:

1. Закуска. Елда или пшенична каша с добавка на ябълка или портокал. Чай, кафе, плодов компот без захар.
2. Втора закуска Салата от краставици, домати, маруля и спанак със зехтин. Чаша сок от моркови.
3. Обяд. Супа с добавка на зехтин. На втората пара пилешки котлети с растително яхния. Парче хляб и ябълков сок.
4. Време за чай Овесена каша и чаша ябълков сок.
5. Вечеря. Рибена яхния, хляб от трици, чай или бульон без захар.

Правилното хранене ще ви помогне да забравите за болестта и да живеете пълноценен живот.

Необходимост от спазване на правилното хранене

Диета помага за регулиране на съдържанието на липопротеини, като по този начин намалява нивото на веществото в кръвта. В повечето случаи индикаторът може да се нормализира, като се използва правилното хранене дори без използването на специална лекарствена терапия.

Хората на диета имат чисти съдове. Той има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, кожата, ноктите, косата.

Продукти без диети, съдържащи холестерол, съдържат антиоксиданти. Тези вещества спомагат за забавяне на процеса на промени, свързани с възрастта на кожата, не позволяват развитието на различни патологии.

Последици от неспазване на диетата

Ако анализът показа висок холестерол, трябва бързо да преминете към действие, за да го намалите. За да направите това, пациентът трябва да следва строга диета. Неспазването на това условие може да се влоши.

Повишените нива на липофилни съединения и кръвната захар са изпълнени с развитието на атеросклероза на вените и артериите. Заболяването възниква, когато холестеролните плаки се образуват в артериите, които са прикрепени към стените и могат частично или напълно да блокират лумена. Това води до проблеми с кръвообращението.

Високите нива на нездравословни мазнини могат да предизвикат инсулт при мъжете и жените (увреждане на мозъка поради нарушена циркулация на кръвта), миокарден инфаркт (некротични промени в сърдечния мускул).

При висок холестерол може да възникне церебрална атеросклероза, която причинява проблеми с паметта, слуха и зрението.

Видео материал за намаляване на холестерола в кръвта:

Трябва да се помни, че диета и други методи на лечение могат да се прилагат само след консултация с лекар. Самолечението може да бъде много опасно.

Какво точно можете да ядете с висок холестерол

Такава концепция като повишен холестерол е позната на всеки възрастен, но не всеки знае истинските щети, които се правят на тялото, когато се повдигне. Нека разгледаме по-подробно какво можете да ядете с холестерол, как да го намалите и да го върнете към нормалното, и какво е по-добре да се откажете.

Разбиране на понятията

Холестеролът сам по себе си не е нищо друго освен един вид мазнина (липид). Той е във всяка черупка на човешка клетка. Особено много холестерол в черния дроб, мозъка и кръвта. Важно е да се знае, че холестеролът е необходим за нормалното функциониране на организма, така че без това вещество да не се произвежда достатъчен брой нови клетки и хормон. Освен това, когато възникне неизправност на холестерола, храносмилателната система също страда.

Има два вида холестерол - добри и лоши. Доброто е с висока плътност, така че е полезно за хората. Лошата има ниска плътност, така че може да образува холестеролни плаки и да запушва кръвоносните съдове. Това, от своя страна, значително увеличава риска от съдова атеросклероза, инсулт, инфаркт и други животозастрашаващи заболявания.

Поради тази причина, с висок холестерол, не трябва да отлагате посещението при лекаря.

За да намалите холестерола, трябва да се научите как да се храните правилно. Това е основата за нормализиране на холестерола, без което болен човек просто не може.

Висок холестерол: причини

По правило високият холестерол се наблюдава при хора с наднормено тегло. Те имат лош холестерол в излишък и добър - в недостиг. За да започнете процеса на нормализиране на този показател, човек трябва само да следва диетата и да намали теглото си.

Допълнителните причини за високия холестерол са:

1. Редовна консумация на мазни храни в големи количества. Това включва пържени храни, колбаси, свинска мас, маргарин и много други продукти, които човек яде и дори не подозира, че бавно го убиват. За да се предотврати това, е важно да се разбере какво може да се яде с висок холестерол в кръвта.
2. Недостатъчно активен или заседнал начин на живот е изключително негативно въздействие върху организма и съдовете. Освен това, пълната липса на спорт се отразява на допълнителното тегло, което чрез верижна реакция предизвиква висок холестерол.
3. Възраст на възрастен мъж. В същото време нивото на този показател може да се увеличи дори и при липса на излишно тегло и правилно хранене. Това е оправдано от чисто физиологични процеси, които след петдесет години започват да работят бавно. Това е особено очевидно при жени след периода на менопаузата.
4. Наличието на остри или хронични заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Също така, това включва генетичната предразположеност на човек към повишено ниво на този показател в кръвта.
5. Пушенето, както и честото пиене, намалява нивото на добрия холестерол и увеличава количеството на лошите. Освен това, пушенето прави съдовете крехки, което допълнително увеличава риска от инсулт и инфаркт.
6. Различни заболявания на щитовидната жлеза могат да повлияят на развитието на опасни заболявания, а високият холестерол ще бъде един от възможните симптоми.

Медицинското хранене ще повлияе благоприятно на работата на вътрешните системи на организма и ще намали холестерола в кръвта. Също така, ако ядете "правилните" храни, можете да подобрите обмяната на веществата, кръвообращението и положителния ефект върху съсирването на кръвта.

Какво можете да ядете - общи правила

Следните диетични правила за понижаване на холестерола:

1. Не забравяйте да се откажете от използването на животински мазнини. Те трябва да бъдат напълно заменени от завод.
2. Важно е да преминете на фракционни ястия, т.е. да ядете често, но не на големи порции. Това не само ще "разтовари" храносмилателната система, но и ще допринесе за още по-голяма загуба на тегло.
3. Основата на диетата трябва да бъдат храни, богати на фибри, т.е. на растителен произход (плодове, билки, зеленчуци).
4. Редовно менюто трябва да съдържа морски дарове и ядки.
5. Важно е напълно да се откаже от използването на горещи и мазни сосове. Като цяло диетолозите съветват напълно да се ограничи приема на сол.
6. Необходимо е правилно да се подготвят диетични ястия. По този начин се допуска задушаване, варене и печене. Можете също да приготвите ястия за двойка. Пържени, пушени, мазни храни и ястия на скара са строго забранени.
7. Ежедневно в менюто трябва да присъстват сокове. Те ще имат благоприятен ефект не само върху съдовете, но и върху храносмилателната система. Освен това, домашно приготвените сокове ще обогатят тялото с полезни вещества, но това се отнася само за сокове, които се приготвят самостоятелно, тъй като закупените продукти съдържат твърде много захар.
8. При обличане зеленчукови салати, можете да използвате само зехтин и лимонов сок. За майонеза и други сосове трябва да се забрави за дълго време.
9. Строго е забранено пушенето и употребата на алкохол във всякаква форма и количество. Това е табу, което не може да бъде нарушено.
10. Най-гъстата храна за деня трябва да бъде закуска. По-лесно - обяд. Вечерята се сервира най-бързо с нискомаслени ястия. Също така, трябва да има три пълни хранения и две или три плодови закуски на ден.

Какво трябва да имате задължително?

Не всеки знае какво да яде, за да намали холестерола. В същото време трябва незабавно да се отбележи, че подобряването на този показател не е лесно. Отнема доста дълго време (от няколко седмици до няколко месеца). По-добър холестерол може да се стабилизира в добро състояние не по-рано от пет или шест месеца редовно придържане към диетата и други медицински препоръки.

По този начин в менюто трябва да включите специални продукти, които ще окажат благоприятно въздействие върху човешките съдове.

Първият полезен продукт е каша. Най-добре е да се яде елда, ечемик, овесена каша и пшеница каша. Трябва да ги приготвите във вода, без да добавяте мляко или сол. Яжте каша може да бъде ежедневно като основно ястие. Като алтернатива на зърнените култури се допускат тестени изделия от твърда пшеница.

Следващият важен продукт е хлябът. Трябва да бъде ръжено трици. Можете да ядете не повече от двеста грама хляб на ден. Разрешени са и диетични бисквити Galette и сушени хлябове.

Мазната риба може да консумира не повече от 200 грама на ден. Той трябва да бъде основният източник на протеин в организма.

От месо можете да използвате пилешко, заек и пуйка. Сервирайте месни ястия само с варено, задушено или задушено.

Яйцата могат да се консумират сварени, но не повече от две парчета на седмица. В същото време, предпочитанието е по-добре да се даде на протеина, тъй като жълтъкът повишава холестерола.

Много полезни растителни масла, а именно маслини, сусам, соя и фъстъци. По-добре е да се откаже слънчогледово масло, както и масло.

Ферментиралите млечни продукти (извара, сирене, сметана, мляко) могат да се консумират, но само в безмаслена форма. Позволени са също и кисели млека, но те също трябва да имат минимален процент мазнини.

Бобовите растения могат да бъдат отличен заместител на месни ястия. Те насищат тялото добре и в същото време не съдържат вредни мазнини. От тези продукти можете да приготвите различни ястия, така че те скоро няма да се отегчат.

Чаят, особено зеленият лист, почиства кръвоносните съдове от плаки от холестерол, така че това е основната напитка за диетата. Също така е важно хората да пият зелен чай, без да добавят захар. По-добре е да го замените с малко количество мед.

От сладките се разрешава използването на сушени плодове, мармалад и бяла ружа.

Всеки ден в менюто трябва да присъстват ястия от зеленчуци. Това могат да бъдат зеленчукови супи, яхнии, ястия. Особено полезно е да се ядат моркови, тиквички, спанак, зелени.

От течности е разрешено да се пият домашно приготвени зеленчукови и плодови сокове, ягодови компоти, билкови чайове и плодови напитки.

В допълнение, има такива продукти, които най-силно повлияват понижаването на вредния холестерол:

1. Ядки, особено бадеми. Те са богати на растителни протеини и мастни киселини, което благоприятно засяга съдовете. В същото време на ден е достатъчно да се използва само шепа такива ядки. Противопоказания за приемане на ядки - индивидуална непоносимост към лицето (алергия).
2. Свежият чесън и лук разреждат кръвта и увеличават имунитета. Необходимо е да ги използвате редовно в тази диетична храна. Противопоказания са остри заболявания на храносмилателната система.
3. Цитрусови плодове - мандарини, портокали, лимони и техните сокове. Пиенето само на половин чаша от тези сокове може значително да подобри състоянието на техните съдове. Също така, лимонов сок е много полезно да добавите към рибни ястия и зеленчукови салати.
4. Моркови и сокове от него. Също така много полезни са и пресните ябълки.
5. Брънците действат в тялото по метода на "миенето", както в съдовете, така и в храносмилателната система. Това е отличен естествен препарат за почистване на токсини и вреден холестерол. В същото време специалистите по хранене съветват понякога да се правят гладни дни и да се използват само ябълков сок и овесени трици.
6. Патладжаните са уникални зеленчуци, които благоприятно влияят върху работата на сърцето и кръвоносните съдове. От тях можете да приготвите рана, гювечи и различни други ястия.
7. Целина и зеленина трябва да бъдат в това диетично меню редовно. Също така добре дошли е използването на супи от целина, моркови, картофи и други зеленчуци.

Заслужава да се отбележи, че по време на спазването на тази диета, човек трябва да бъде редовно преглеждан от лекар и тестван за наблюдение на тяхното състояние.

Какво да не се яде?

За да станете по-здрави и да увеличите вероятността от нормализиране на холестерола, трябва напълно да се откажете от редица вредни продукти.

На първо място в класацията на забранените храни са животинските мазнини. Така от менюто трябва напълно да елиминирате свинската мас, колбасите, свинското, агнешкото, мастното пиле, черния дроб, сърцето и бъбреците. Също така не е възможно да се приготвят бульони и желета от тези странични продукти.

Следващият забранен продукт е майонеза. В допълнение към вредните мазнини, тя не носи никакви ползи за тялото. Диетолозите съветват за майонеза да забравят не само болните, но и здравите.

Сладки газирани напитки и всички сладкиши са строго забранени. Това е особено вярно за бонбони, сладолед, сладкиши и сладкиши. Те съдържат голямо количество захар и нездравословни мазнини, които влияят неблагоприятно върху теглото и здравето на кръвоносните съдове.

Следващата точка са мастни млечни продукти и бързо хранене. Между другото, последният е "цар" в каузата на високия холестерол през последните няколко години.

Яйцата са нежелани, но все пак са възможни в ограничени количества.

Консервирана риба и полуготови продукти са продукти, които са изключително вредни за хората, особено ако имат проблеми с кръвоносните съдове. Такива ястия не трябва да присъстват в диетичното меню.

Напитките са строго забранен алкохол и кафе, което от своя страна е слабо представено върху работата на сърцето и храносмилателната система.

Интересно е да се знае, че когато приемате кафе на празен стомах, човек значително увеличава риска от развитие на стомашна язва, тъй като тази напитка уврежда незащитената лигавица на органа. Поради тази причина, ако все още пиете кафе, тогава не го правете на празен стомах.

Профилактика на висок холестерол

За да се намали рискът от повишаване на холестерола, не само трябва да се знае кои храни могат да се консумират и кои не са, но и да се разберат общите препоръки за добър начин на живот.

По този начин мерките за предотвратяване на висок холестерол включват следното:

1. Пълен отказ от пушене и употреба на алкохолни напитки. Само след като се откаже от тютюнопушенето, човек ще бъде по-малко податлив на съдови и сърдечни заболявания. При силна зависимост от зависимостта се препоръчва да се свържете с нарколог и психолог.
2. Премахване на наднорменото тегло и по-нататъшния му контрол. Редовната физическа активност е неразривно свързана с това. Най-полезно е да тренирате на чист въздух, а именно да практикувате джогинг, колоездене, гимнастика и танци. Можете също така да правите плуване, ски, фитнес, йога и много други спортове.

Най-важното е, че тези физически дейности принуждават човек да се движи, а не да седи пред компютърния монитор през по-голямата част от деня.

1. Когато е заседнал, много е важно да се зарежда редовно не само за очите, но и за тялото.
2. Важно е бързо да се идентифицират и лекуват тези заболявания, които могат да допринесат за повишаване на нивата на холестерола в кръвта. Също така, не би било излишно редовно да се предприемат превантивни анализи за определяне на този показател. Това е особено вярно за хора с наднормено тегло и хронични заболявания.
3. Вие трябва да контролирате вашето психо-емоционално състояние, тъй като е доказано, че депресията и честата тревожност могат да повлияят на хормоналния провал и наддаването на тегло. Ако възникне проблем в това отношение, трябва да се свържете с психолог или психотерапевт.

Диета с висок холестерол: какво може и не може

Холестеролът е липофилен алкохол, който участва в метаболизма. С него се синтезират хормони и витамини. С увеличаването на този компонент в човешкото тяло може да се диагностицира развитието на различни заболявания. Ето защо на пациентите се предписва диета с висок холестерол.

Причини и ефекти на висок холестерол

Повишен холестерол при хора се наблюдава при излагане на редица фактори. В повечето случаи се диагностицира при хора с диабет. Патологичен процес може да се наблюдава в:

• хепатит;
• Цироза на черния дроб;
• Екстрахепатална жълтеница;
• Бъбречна недостатъчност.

Заболяването може да се диагностицира при жени по време на бременност. Ако на организма липсва хормон на растежа, тогава той става причина за заболяването. Ирационалният прием на някои лекарства нарушава метаболизма, което води до повишаване на холестерола. В риск са хора, които често изпитват стресови ситуации. Заболяването може да се диагностицира при пациенти с наднормено тегло. Ако човек пуши или злоупотребява с алкохол, това води до развитие на патологичен процес.

В случай на късно лечение на патология, диагнозата се развива при човек. Най-често те се проявяват под формата на исхемична болест на сърцето или нарушения на кръвообращението в съдовете на ръцете и краката. Някои пациенти са диагностицирани с нарушения в кръвоснабдяването на бъбреците и мозъка. С увеличаване на холестерола диагностицират дисциркуляторна енцефалопатия. Патологията може да причини стенокардия на усилие.

Увеличаването на количеството холестерол в човешкото тяло може да бъде диагностицирано по различни причини и е изпълнено с последствия. Ето защо е препоръчително да се извършва своевременно лечение на патология, един от компонентите на който е диета.

Основни правила за хранене

При хиперхолинемията пациентът не трябва да спазва строга диета през целия си живот. На пациентите се препоръчва правилно хранене, което позволява консумацията на различни продукти. Диета с повишена нужда от прилагане на някои правила:

• Пациентът е показал частично хранене. Това означава, че човек трябва да яде храна 5-6 пъти на ден. В същото време частите трябва да бъдат минимални.
• Пациентът трябва да знае какви продукти не са необходими, следват диетата в строго съответствие с препоръките. Не трябва да ядете колбаси, смесени храни, готови месни продукти, колбаси и др.
• Когато следвате диета, човек трябва да наблюдава калоричното съдържание на храната, което ще помогне за нормализиране на теглото.
• Препоръчва се количеството консумирана мазнина да се ограничи до 1/3. Животинските мазнини са строго забранени. Той се заменя с растителни масла, които включват ленено семе, царевица, сусам, маслини и др. С тяхна помощ, превръзка на салати.
• На пациентите не се препоръчва да ядат пържени храни, тъй като те водят до увеличаване на атерогенния холестерол в кръвта.
• Пациентите могат да консумират млечни продукти с минимално количество мазнини.
• В диетата трябва да има речна и морска риба. Състои се от полиненаситени мазнини, което осигурява пълно почистване на кръвоносните съдове. През седмицата трябва да се ядат най-малко три порции рибни ястия.
• От свински човек трябва да откаже. Препоръчва се консумацията на постно месо - агнешко, говеждо, заешко месо. Препоръчително е да се ядат месни ястия не повече от 3 пъти седмично.
• Строго забранено използването на бира и спиртни напитки. В редки случаи се допуска сушено червено вино, но не повече от 1 чаша.
• На пациентите се препоръчва да ядат пилешко филе, тъй като то не е само постно, но включва и протеини.
• Кафето не се препоръчва да се пие изобщо. Ако човек не може да го откаже, тогава е необходимо да се пие не повече от 1 чаша на ден от тази напитка.
• При повишен холестерол се препоръчва консумацията на дивеч, тъй като това месо съдържа мазнини в минимални количества.
• Диетата трябва да се развива на базата на зеленчуци и плодове. Те трябва да се консумират ежедневно най-малко 500 грама. Тяхната консумация трябва да се извършва прясно, печена или варена.
• Диета трябва да се разработи на базата на зърнени култури, като техният състав в големи количества включва груби влакна, които абсорбират холестерола.

Когато се увеличава количеството на холестерола, човек трябва стриктно да се придържа към горните правила, което ще гарантира не само стабилизирането на показателя, но и подобряването на състоянието на пациента.

Какви храни трябва да бъдат изключени от диетата?

При висок холестерол трябва да се разработи диета по отношение на забранените храни. Пациентите са строго забранени консумация на мазнини от животински произход, тъй като те са източник на холестерол. Не се препоръчва употребата на лесно смилаеми въглехидрати. Пациентите нямат право да консумират храни, които водят до стимулиране на сърдечно-съдовата и нервната система.

Потреблението на зеленчуци трябва да се извършва в сварена форма, тъй като приемането на сурови влакна в тялото се наблюдава развитие на метеоризъм. Консумацията на храна трябва да се извършва във варена или варена форма. Препоръчва се също и пара. Пациентите не са разрешени мастни - млечни продукти: кефир, риаженка, кисело мляко и др. От майонеза трябва да се изоставят сметаните и сметаните от сметана.

В случай на патология, е необходимо да се изключат яйцата от диетата в пържени и варени форми. По време на готвенето на първите ястия е забранено използването на концентриран бульон. Мазната риба и месото могат да подобрят работата. Експертите не препоръчват хранене на сладкарски изделия. В храната е необходимо да се откажат пържени зеленчуци, кокосови орехи. Забранените храни са патица и гъска. Вместо това можете да използвате зърнени храни. Препоръчва се използването на ястия от овесена каша, оризова каша, елда и др.

Когато изготвяте диета, трябва да се запознаете със списъка на забранените храни, което ще ограничи възможността за влошаване на състоянието на пациента.

Таблица на продуктите за холестерол

Ако човек има висок холестерол, масата няма да се покаже. Пациентите се съветват да не използват следните продукти - мазнини, месо, мазнини и др. Какви продукти не могат да се консумират, както е описано в първата колона. Те се характеризират с най-високата стойност на холестерола в състава му. С малко количество холестерол в кръвта се допуска консумация на храни от втората колона в минимално количество.

При разработването на диета е наложително да се определи кои храни са забранени за употреба, тъй като те включват най-голямото количество от този компонент. Ако те са забранени, това означава, че те могат да навредят на тялото.

Разрешени продукти

По време на патологичния процес се предписва диета без холестерол. Разработен е на базата на определени продукти. Пакетът от човек трябва да се състои от вчерашния хляб, за приготвянето на който се използва пълнозърнесто брашно. Можете също да ядете хляб, който е предварително изсушен. За да се намали производителността, се препоръчва да се приготвят тестени изделия от пълнозърнесто брашно. Пациентите се насърчават да готвят с растителни масла. Диетата трябва да се състои от зеленчуци:

• Цветно бяло зеле;
• картофи;
• тиквички;
• тиква;
• Цвекло.

Отстраняване на токсините от тялото с помощта на моркови. Източникът на фолиева киселина е салата. Експертите препоръчват да се даде предимство на нискомаслени сортове месо - телешко, пуешко, постно говеждо, заешко месо, пиле и др.

Диетата трябва да се разработи на базата на морски дарове - миди, миди, миди, стриди, раци в ограничени количества. Необходимо е да се консумират храни за понижаване на холестерола - риба тон, атлантическа треска, пикша, писия, камбала и др. Източникът на растителен протеин, който е необходим за заболяването, са бобови растения. Пациентите трябва да ядат ядки.

Има широка гама от продукти, които са разрешени с висок холестерол, което ви позволява да развиете вкусно и здравословно меню.

Храни за понижаване на холестерола

Диета с висок холестерол трябва да бъде разработена въз основа на продукти, които могат да намалят цените.

Порцията трябва да се състои от нискомаслени млечни продукти. Защитата на съдовите стени, както и отстраняването на варовикови отлагания и мазнини от тялото, са снабдени с лук и чесън. Пациентът трябва да пие цитрусови сокове, които включват аскорбинова киселина, неговото действие е насочено към укрепване на стените на кръвоносните съдове. Също така се препоръчва да се пият компоти, бульон от шипка, слабо сварен чай. От подправките, които трябва да се даде предимство на подправки, черен пипер, лимон, горчица, хрян.

Пациентите трябва да ядат домати и краставици. Също така, пациентите трябва да консумират Зелените в големи количества. За закуски се препоръчват киви, пикантни бисквити. Подготовката на зеленчукови супи трябва да се извършва на втория говеждо бульон. От бонбони се разрешава консумацията на макарони и желе. Можете също да ядете продукти, които не включват захар.

При избора на хранителни продукти е необходимо да се даде предимство на тези опции, които не включват холестерола. Списъкът се състои от всички продукти от растителен произход: t

Необходимо е да се ядат зърнени култури, за чиято подготовка е забранено употребата на мляко и масло. Пациентите трябва да ядат супи от зеленчуци ежедневно. Съотношението се състои от растителни масла, ядки и семена, които трябва да се консумират в ограничени количества.

Пациентът трябва да яде броколи, което се състои от диетични фибри, което позволява да се стабилизира състоянието. Храната от груби влакна не може да се абсорбира от чревните стени. Осигурява обгръщането и екскрецията на преработените храни. Чрез ускоряване на перисталтиката се постига по-ниска абсорбция на холестерол. На пациентите се препоръчва дневен прием на 400 грама от този продукт.

Не се отказвайте от гъби от стриди, които се състоят от статин. Те са аналози на лекарства, които намаляват синтеза на холестерол. При редовна консумация на този продукт намалява възможността за образуване на плаки в съдовете. По време на патологичния процес на пациента се препоръчва да консумират най-малко 9 грама от продукта.

Експертите препоръчват включването на херинга в диетата. Този продукт съдържа омега-3 мастни киселини. С тяхна помощ холестеролът се намалява, ако се промени съотношението на протеиновите носители. На човек се препоръчва дневен прием на 100 грама от този продукт. Това ще даде възможност за възстановяване на лумена в съдовете, както и за премахване на мазнините и холестерола от плаките.

Ако холестеролът се повиши, това, което може да се яде, се определя само от лекар в съответствие с тежестта на патологичния процес.

Терапевтична диета

Диета с висок холестерол се разработва, като се взема предвид списъкът на разрешените и забранени храни. Има няколко възможности за диета. Кой е най-подходящ за определяне само на лекар. От висок холестерол се препоръчва използването на тези опции:

1. Закуската се състои от нискомаслено кисело мляко и зърнени трици. За да се елиминира нарастването на показателите, се препоръчва да се изпие чаша сок от грейпфрут през този период. За втората закуска се препоръчва приготвянето на зеленчукова салата и пиене на пресен ябълков сок. За обяд се препоръчва да се приготвя борш с зеленчуков бульон, варено говеждо месо. Можете също да ядете зеленчукова салата, която се използва за преработка на зехтин. Чайното време се състои от два хляба от трици и една ябълка. Диетичната храна изисква готвене на вечеря под формата на варен зелен фасул с добавка на царевично масло. Препоръчва се консумация на сирене, хляб и зелен чай.
2. В този случай, диетата е по-разнообразна. За закуска направете омлет, който се прибавя към българския пипер и тиквички. През този период се препоръчва да се яде ръжен хляб и да се изпие чаша кафе с добавка на мляко. Втората закуска се състои от плодова салата и хляб от трици. За обяд препоръчваме готвенето на зеленчукова супа, печена костур. Можете също да ядете малко количество зеленчукова салата, която се използва за приготвяне на ленено масло. От пиене трябва да се предпочита компот. Чайното време се състои от нискомаслено кисело мляко. За вечеря можете да направите салата, използвайки несолено сирене и да ядете хляб. От пиене препоръчва доматен сок.
3. Медицински маса с висок холестерол изисква готвене зърнени овесена каша във водата. Можете също да изпиете чаша сок от слива или зелен чай. Втората закуска се състои от портокал или мандарина. За обяд сварете пилешки гърди и ориз във вода. Можете също да ядете салата, за приготвянето на която се използва зеле и моркови. Измит с храна бульон бульон. На обяд се препоръчва консумация на салата от зеленчуци и трици, за които се използва зехтин. От пиене препоръчваме кисело мляко. Вечерята се състои от риба, запечена във фолио, зеленчукова салата, облечена с царевично масло и сок.

Всички гореспоменати дни могат да бъдат повторени или комбинирани един с друг. Това значително ще разнообрази менюто на пациента. Благодарение на използването на таблицата за лечение с повишен холестерол е възможно да се нормализират показателите без употребата на лекарства. С помощта на диетата се осигурява почистване на съдовете и подобряване на кръвообращението в тях.

рецепти

Има огромен брой вкусни рецепти, които могат да се използват с висок холестерол. Пациентите се насърчават да се подготвят:

• Печена риба. Няколко скилидки чесън и един лук са обелени и смлени. С тиквички и патладжан е необходимо да се извърши същата манипулация. Зеленчуците се смесват и маринират в сол, пипер, провансалски билки и растително масло за половин час. Филето от морска риба е омаслено и подправено с билки. Зеленчуците се поставят върху фолиото, след това върху рибата и доматените пръстени отгоре. Запечена риба във фурната за 20 минути.
• Риба и сирене Подготовка на ястие на база филе от хек, домати, лук, моркови, нискомаслено сирене, растително масло. Рибното филе се нарязва на порции и се маринира. За целта се използват бахар и подправки. Лукът се нарязва на ситно и се пасира в тенджера. Това също се добавя предварително настъргани моркови. Филето се поставя във формата и се покрива със задушени зеленчуци. Най-добре поставени домати, които трябва да бъдат нарязани на пръстени. Изпечете ястието за 20 минути. След това, рибата трябва да се източи с настъргано сирене и да се изпече за още няколко минути.
• Пилешко филе с боб. Взима се едно пилешко филе и се нарязва на малки парчета. Те трябва да бъдат поставени в тенджера, да се налива вода и яхния. 300 грама замразени зелен фасул се добавят към тигана, както и подправки, в съответствие с предпочитанията на човека. Необходимо е да се гаси всичко под капака, докато пилето достигне готовността си. Преди сервиране, ястието се поръсва със зеленчуци, осолява се и се полива със зехтин. Ястието трябва да се сервира топло.
• Печена гърда. Филето на гърдата трябва да бъде леко изхвърлено. След това се приготвя марината на основата на растително масло. Към него се добавят чесън, розмарин и обезмаслено мляко. Филето се потапя в маринатата и се оставя за 30 минути. След това филето се поставя върху формата и се пече във фурната. След готвене ястието трябва да се осоли и да се сервира с пресни зеленчуци.

Повишени нива на холестерол в кръвта се диагностицират при хора, изложени на различни провокиращи фактори. Този патологичен процес може да доведе до сериозни усложнения, което изисква своевременно лечение. В този случай пациентът трябва да следва диета по отношение на разрешените и забранени храни. Има голямо разнообразие от диети, което ви позволява да изберете най-подходящата опция за пациента. За да се осигури ефективно и ефективно лечение, е необходимо лекарят да разработи диета.

Таблица - какво да се яде с висок холестерол и какво не?

Какво можете да ядете и какво не може да бъде при високо ниво на холестерол в кръвта при жените и мъжете? Какво да правите за празниците? Представяме на Вашето внимание удобна таблица (списък), където първата колона съдържа продукти, които могат да бъдат изядени (с увеличен lpnp / понижен lpvp), а вторият, който е забранен. За всяка продуктова група са дадени кратки препоръки (съвети за бележка от лекари и специалисти по хранене).

Какви храни можете да ядете с висок холестерол, и които не можете - таблица / списък

Зърнени храни, сладкиши, сладкиши

• Ако холестеролът е повишен, но наистина искате да ядете нещо сладко, тогава изберете най-нискокалоричните - плодово желе, бисквити овесени ядки. Можете да си сложите моркови (по-добре домашно приготвени от обезмаслено мляко). Развивайте свои собствени кулинарни умения!
  

Мляко, млечни продукти, яйца

• Не се притеснявайте, обезмасленото мляко съдържа толкова хранителни вещества (протеини, калций и фосфор) като цяло и сурово / маслено мляко.
  
• Яйчните белтъци не съдържат холестерол, така че не се колебайте да замените цели яйца с рецепти (от изчислението: едно цяло яйце = два протеина). С повишен холестерол в кръвта (както и рисковете от атеросклероза) не можете да ядете повече от 2 жълтъка седмично.
  
• Никога не добавяйте сирене към месни ястия, в противен случай се удвоява: съдържанието на нездравословни мазнини и калории.
  

Супи, бульони

• След готвене бульон говеждо, не забравяйте да го охладите. След това обичайната супена лъжица премахва целия слой замразени мазнини.
  
• С високо ниво на холестерол в кръвта, като основно ястие, можете (и дори трябва) да ядете супи, подправени с ориз или "лека" паста.
  

Риба и морски дарове

Месо и месни продукти

Масло, мазнини, транс-мазнини

• По време на готвене, отрежете всички "мазнини" от месото и премахнете кожата на птицата.
  
• С повишен холестерол, ограничете консумацията на странични продукти. Въпреки това, веднъж месечно се препоръчва в диетата да се включи малък (около 80 гр.) Черен дроб, тъй като той съдържа витамини и желязо.
  
• Не можете да ядете пържени храни. Ако трябва да се изпържи, използвайте растителни масла и тиган с незалепващо покритие. Ако използвате скара, поставете месото или рибата на скара, за да подредите всички мазнини.
  
• Опитайте се да комбинирате месни ястия с паста и зеленчукови / зелени салати.
  

Зеленчуци и плодове

• Подправете зеленчукови салати и леки закуски с лимонов сок, билки, здрави подправки. Напълно изключва: майонеза, всички видове мазни сосове и кетчуп.
  

Сокове, напитки, алкохол

• С повишено количество холестерол в кръвта, опитайте се напълно да елиминирате употребата на алкохолни напитки. Какво да правите за празниците? За мъжете не повече от два алкохолни напитки на ден, за жените - не повече от един. Според стандартите на СЗО такава напитка може да бъде чаша бира (330 мл), чаша сухо вино (250 мл) или чаша силни продукти (не повече от 60 мл).
  

Какво да правите за празниците с висок холестерол?

• Опитайте се да не изневерите себе си за това, че можете да ядете нещо, но нещо е невъзможно. Първо, разберете, че всички хронични заболявания се лекуват - хронично. Тоест, ако дълго време ядем онова, което е вредно за тялото (може би несъзнателно), тогава за нормално възстановяване няма да се налага да ядем „закуски“ за дълго време. И, второ, надежда за всичко най-добро в живота. Както беше написано на Соломоновия пръстен: "И ще мине."
• В крайна сметка, днес има огромен брой рецепти за вкусна храна, абсолютно безвредни за нашето здраве. Не бъди мързелив, намери ги. Укрепвайте собствените си кулинарни таланти. С помощта на тази ТАБЛИЦА можете самостоятелно да изчислите списъка с продукти с нормализирана част от хранителния холестерол на ден (не повече от 300 mg).

• Ако имате проблеми с висок холестерол в кръвта, но волята не е достатъчна, например, да откажете да ядете „забранена храна“ на парти. Помолете вашия съпруг или съпруг (или близък приятел) да ви помогне с този проблем - т.е. да ви контролира. Дайте му (или нея) думата - да пази "до победителя". Или направете сериозен залог (повече за мъжете).
• По време на празничния празник се опитват да се движат повече. Може да е танц (естествено, умерено), всякакви игри на открито и т.н. Голяма възможност, например, по-често и по-дълго ходене с кучето. Като цяло погледнете обстоятелствата.
• По отношение на алкохола е по-добре да се откажете. Въпреки факта, че според стандартите на СЗО те се допускат в умерени количества. Но там, където първите 50 мл, там и втората. А зад тях и третата (на принципа: "Бог обича Троицата"). Можете да се забавлявате без алкохол.

За повече информация относно разрешените (и дори препоръчваните), както и забранените храни (представени в таблицата / списъка по-горе) за висок холестерол в кръвта можете да намерите в други статии на нашия уебсайт.

Храна с повишен холестерол

Ако човек има повишен холестерол в кръвта, той има висок риск от развитие на сърдечни заболявания и кръвоносни съдове, които са причинени от образуването на холестеролни плаки на съдовия ендотелиум. Такива пациенти се препоръчват да коригират храненето, за да понижат холестерола, да понижат индекса на телесна маса и да започнат да тренират редовно. Само компетентният и интегриран подход към проблема ще избегне лекарствата и ще предотврати последиците за здравето.

Общи принципи на храненето

Хиперхолестеролемията не означава непрекъснат преход към най-стриктната диета, напротив, храната с повишен холестерол е доста разнообразна и са разрешени много продукти. Това е по-скоро преход към правилните хранителни навици, които се препоръчват от лекари от различни профили. За да се постигне устойчиво намаляване на холестерола в кръвта, трябва да следвате следните принципи:

1. Яжте фракционни 5-6 пъти на ден. Сервиране на храна трябва да бъде такова, че хората да не преяждат.
2. Придържайте се към оптималното количество калории, консумирани на ден за определен пол и възраст. Тази препоръка се отнася по-скоро до нормализиране на теглото, което е важно в борбата за нормален холестерол.
3. Полуфабрикати за отпадъци, готови месни продукти, колбаси, колбаси и др.
4. Спрете да купувате бисквитки, десерти. По-добре е да ги печете от разрешените храни.
5. Необходимо е да се намали приема на мазнини с една трета, като същевременно растителното масло трябва да бъде напълно изоставено и заменено с растителни масла - маслини, ленено семе, царевица, сусам и др. трябва да бъдат напълно изоставени, тъй като те могат значително да увеличат атерогенния холестерол в кръвта.
6. Закупуването на млечни продукти, трябва да се вземат само нискомаслени сортове.
7. Не забравяйте да ядете река и морска риба. Така че, в морската риба има голямо количество полиненаситени мазнини, които помагат за почистване на съдовете от атеросклеротични плаки. След една седмица трябва да се ядат поне 3 порции рибни ястия.
8. Заменете в диетата свинско постно месо - говеждо, агнешко, заек. Месни ястия се готвят не повече от 3 пъти седмично.
9. Тъй като месото се препоръчва да се използва пилешки гърди - това е доста постно и богати на протеини.
10. Ако е възможно, препоръчително е да се включи в диетата игра: диви птици, еленско месо. Това месо съдържа поне мазнини.
11. Обичайте овесената каша. Благодарение на високото съдържание на груби влакна, те абсорбират холестерола и естествено го отстраняват от тялото.
12. Незаменим компонент в диетата са зеленчуците и плодовете. В деня на общото им потребление трябва да бъде 500 грама. По-добре се консумират пресни, някои зеленчуци могат да се варят или пекат.
13. По-добре е да се откаже напълно от кафето. Ако това не е възможно, тогава му се позволява да пие по 1 чаша на ден. Проведените проучвания потвърждават, че тази напитка може да увеличи производството на атерогенни липиди от чернодробните клетки.
14. Елиминирайте бирата и силния алкохол. Понякога можете да пиете по 1 чаша сухо червено вино.

Такива хранителни принципи не предполагат строги ограничения. Напротив, списъкът на разрешените продукти дава много място за кулинарни фантазии, когато можете да приготвите много вкусни и сърдечни ястия.

Протеини, мазнини и въглехидрати

За пълното функциониране на тялото, човек трябва да получи протеини, мазнини и въглехидрати с храна, така че хората с висок холестерол в кръвта не могат напълно да се откажат от мазнините.

Протеини, много от нас се използват за получаване на месо, с по-често от свинско месо. Но това е източник на големи количества холестерол. Така че какво е да се яде напълно и правилно, без да навреди на здравето?

протеини

Техните диетолози препоръчват получаването на следните храни:

• морска или речна риба;
• скариди;
• постно телешко или говеждо месо;
• пилешки гърди;
• рафинирано пуешко месо;
• бобови растения: грах, боб, леща, нахут.

Тези продукти са достатъчни, за да приготвят ежедневно питателна питателна храна. За закуска и вечеря понякога можете да ядете ниско съдържание на мазнини извара, ниско съдържание на мазнини естествено кисело мляко или кефир.

въглехидрати

Те трябва да приемат по-голямата част от диетата. Следните храни ще бъдат полезни за хора с висок холестерол:

• плодове, плодове, зеленчуци, пъпеши;
• зърнени храни;
• хляб от ръжено, елда или оризово брашно.

Ползите от тези въглехидрати и тяхното високо съдържание на диетични фибри, които помагат за намаляване на "вредния" холестерол в кръвта. Те почистват червата, поглъщайки ненужните мазнини на тялото, като ги предпазват от поглъщане в кръвта. В допълнение, високото съдържание на витамини и минерали допринася за нормализирането на обмяната на веществата, включително липидния метаболизъм.

Те трябва да присъстват в диетата на всеки човек, дори и при пациенти с хиперхолестеролемия. Необходимо е да се изключат наситените мазнини, които могат само да повишат нивото на атерогенния холестерол. Предпочитат се растителните мазнини:

• слънчоглед;
• зехтин;
• сусам;
• царевица и др.

Дори и растителни масла не могат да бъдат използвани за пържене продукти, по-добре е да попълните салати с тях. В тази форма те ще спомогнат за увеличаване на антиатерогенните липиди, които са от съществено значение за поддържане на липидния метаболизъм на оптимално ниво.

Рибни мазнини, които се съдържат в:

Те имат холестерол, но той е напълно неутрализиран от ненаситени омега-3 мастни киселини, така че морската риба трябва да бъде включена в диетата на човек с висок холестерол.

Какво можете да ядете и какво не

В началния етап на прехода към правилно хранене е доста трудно да се запомни кои храни можете да ядете и кои е по-добре да се откажете или да използвате колкото се може по-малко. Предлагаме таблица с изброените продукти. Може да се отпечатва и съхранява в кухнята от първа ръка, за да контролира вашата диета и да се готви с разрешени продукти.

Ако основата на вашата диета е основно да вземете разрешените храни от масата, можете да нормализирате високия холестерол и да го поддържате на оптимални нива.

Колко холестерол е в храната

Ако човек има висок холестерол в кръвта, дневният му прием с храна не трябва да надвишава 200-250 мг, въз основа на етапа на атеросклеротичните процеси в организма.

Правилно формулиране на вашата диета ще помогне на лекаря, но също така си струва да се знае колко холестерол е в продуктите, които заемат първите позиции по неговото съдържание.

Ако искате да ядете тези храни, трябва да преброите техните порции въз основа на съдържанието на холестерол на 100 g, за да не надвишите дневния прием на мазнини. Ако пациент с хиперхолестеролемия продължава да консумира тези продукти в големи количества, това допълнително ще увеличи нивото на холестерола и ще влоши атеросклеротичните промени в съдовете.

Какви храни нямат холестерол

За да се намали "вредния" холестерол в кръвта и да се повиши нивото на анти-атерогенните липиди, трябва да се даде предимство на продукти, които изобщо нямат холестерол или са в минимални количества. Въпреки това, трябва да се има предвид, че някои от тях, макар и лишени от "лош" холестерол, са доста високо съдържание на калории, така че не трябва да се консумират без мярка, а някои, като ядки, имат малко.

Ето списък на храни и ястия, които нямат холестерол:

• всички растителни продукти: зеленчуци, пъпеши, плодове, плодове;
• пресни сокове. Такива подобни на хранилища продукти от опаковките, въпреки че не съдържат холестерол, но в него има захар и следователно излишните калории;
• зърнени каши, приготвени без добавка на мляко и масло;
• зърнени храни и бобови растения;
• супи от зеленчуци;
• растителни масла, обаче, си струва да се разгледа тяхното високо калорично съдържание;
• ядки и семена, но те трябва да ядат не повече от 30 грама на ден.

Ако предимно предпочитате изброените храни и ястия, можете да увеличите "добрия" холестерол в кръвта и да намалите "лошото" за няколко месеца.

Какви храни намаляват холестерола в кръвта

През последните десетилетия бяха проведени много мащабни проучвания в различни страни, които доказаха, че холестеролът и храненето са тясно свързани. Придържайки се към определени хранителни указания, може да се постигне значително намаляване на “лошия” холестерол.

Но е важно не само да се намали нивото на атерогенните липопротеини, но и да се увеличи съдържанието на "полезен" холестерол. За да направите това, трябва колкото е възможно повече да ядете следните продукти:

• Авокадото е най-богатият на фитостероли плод: 76 г бета-ситостерол се среща в 100 г. Ако ядете половината от този плод всеки ден, след 3 седмици, ако следвате принципите на доброто хранене, намаляването на общия холестерол ще бъде на ниво от 8-10%;
• Зехтинът също е източник на растителни стероли, които засягат съотношението на „лошия” и „здрав” холестерол в кръвта: когато се прилагат ежедневно, той може да увеличи здравия холестерол и да намали лошото, докато общото ниво на холестерола ще намалее с 15-18%;
• Соеви и бобови продукти - тяхната полза се състои в съдържанието на разтворими и неразтворими фибри, което помага за естественото отделяне на „лошите” липиди от тялото, като ги предпазва от поглъщане в кръвта. По този начин е възможно не само да се намали нивото на атерогенните липиди, но и да се увеличи концентрацията на "добрия" холестерол в кръвта;
• брусници, боровинки, черна арония, градински и горски малини, нар, ягоди: тези плодове съдържат големи количества полифеноли, които могат да увеличат производството на антиатерогенни липиди в кръвта. Ако 150 грама от тези плодове се консумират ежедневно, след 2 месеца можете да увеличите "добрия" холестерол с 5%, ако добавяте чаша сок от червена боровинка към диетата си ежедневно, можете да увеличите антиатерогенните липиди с 10% за същия период от време;
• Киви, ябълки, касис, дини - всички плодове и плодове, богати на антиоксиданти. Те имат добър ефект върху липидния метаболизъм в организма и могат да понижат нивата на холестерола с около 7%, при условие че се консумират ежедневно в продължение на 2 месеца;
• ленени семена - мощен естествен статин, който помага за борба с високия холестерол в кръвта;
• Скумрия, сьомга, риба тон, треска, пъстърва: всички риби, които живеят в студено море, съдържат рибено масло - най-богатият източник на омега-3 киселини. Ако ядете около 200-250 г риба дневно, за 3 месеца можете да намалите нивото на липопротеините с ниска плътност с около 20-25% и да увеличите "здравия" холестерол с 5-7%;
• пълнозърнести храни и овесени ядки - поради изобилието от груби фибри, те абсорбират лошия холестерол като гъба и го изваждат от тялото;
• чесън - той се нарича един от най-мощните растителни статини, което ви позволява да увеличите синтеза на липопротеини с висока плътност в чернодробните клетки, докато чесънът действа върху "лошия" холестерол. Предотвратява потъването му по стените на кръвоносните съдове под формата на атеросклеротични плаки;
• пчелни продукти - цветен прашец и перга. Те съдържат голям брой полезни за организма вещества, които не само имат положителен ефект върху работата на цялото тяло, но и нормализират метаболитните процеси и нивото на липидите в кръвта;
• Всички зеленчуци във всякаква форма са богати на лутеин, каротоноиди и диетични фибри, които заедно ни позволяват да нормализираме липидния метаболизъм в организма.

Ако изучавате подробно и се придържате към тези правила и принципи всеки ден, можете значително да повлияете на общото ниво на холестерола в кръвта, да укрепите здравето си и да подобрите благосъстоянието си. Но е важно не само да се придържате към правилното хранене, но и да преминавате към здравословен начин на живот: спрете пушенето и алкохола, започнете да спортувате (или поне да правите упражнения сутрин), наблюдавайте работата и почивка. Един интегриран подход към проблема ще помогне за бързото му премахване и консолидиране на постигнатите резултати за цял живот.