Филе от Турция в сметанов сос - 9 рецепти

  • Предотвратяване

Диетичното и в същото време вкусно и питателно ястие е пуешко филе в сос от заквасена сметана. Месото е меко и сочно, а сметаната от сметана са чудесно допълнение към всяка гарнитура. И тъй като пуйката на практика няма противопоказания за употреба, ястието може да се приготви безопасно за цялото семейство, включително и за децата. Продуктът се абсорбира идеално, подхранва организма с протеини и минерали.

Как да си направим сос от сметана

За готвене се използва всяко обезкостено пуешко месо, филето на гърдите се използва по-често, но можете да вземете и месо от бедрото. Необходимо е да котлет не прекалено груби, но не и фино, нарязаното месо е лесно да се пресуши. Оптималният размер на парчетата с размер на орех.

За приготвяне на соса използвайте прясна некисела заквасена сметана със съдържание на мазнини 15-20%. Ако планирате да добавите сирене, тогава трябва да изберете сорт, който се топи добре. Не забравяйте за подправки. Мускат, лимонов пипер, мащерка, босилек вървят добре със заквасена сметана.

Можете да използвате смес от ароматни билки, например провансалски или италиански. За да добавите специален вкус към соса, добавете чесън, той може да бъде свеж или сух като прах. А за да добавите цвят към соса, можете да добавите сладък червен пипер или куркума.

Интересни факти: пуешкото месо има най-малко холестерол. Най-безопасният вариант в това отношение е филето на гърдата (20 мг), но има два пъти повече холестерол в месото от бедрата. За сравнение - 100 гр. постно говеждо месо съдържа 72 mg холестерол.

Филе от Турция в сметанов сос в тенджера

А просто, но много вкусно ястие - пуешко филе, задушено в заквасена сметана.

  • 400 гр. пуешко филе;
  • 1 лук;
  • 50 ml растително масло;
  • 3 супени лъжици заквасена сметана;
  • 1,5 супени лъжици брашно;
  • 1 чаша гореща вода;
  • сол и пипер на вкус.

Измийте филето, изсушете го с хартиена кърпа, нарязана на парчета с размера на орех. Обелете лука и ги нарежете на малки кубчета. Загрейте маслото в тиган. Разпръскваме парчетата филе, бързо се запържваме, разбъркваме, така че парчетата почерняват от всички страни.

Когато парчетата са пържени, добавете лука към месото и продължете да се пържите, като разбърквате. Важно е лукът да не се изгаря. Поръсва се с брашно, разбърква се с брашно, напоено с масло. Поставете заквасена сметана, налейте с гореща вода, разбъркайте. Сол и пипер. Веднага след като сосът кипи, намалете топлината и оставете да къкри 15 минути, през което време месото ще стане меко и сосът ще се сгъсти.

Ястието е готово. Можете да приготвите всякакви ястия за него. Освен това ще е добре, ако за ястието се приготвя салата от пресни зеленчуци.

Турция приготвена пуйка

Можете да готвите във фурната. В този вариант на рецептата месото се приготвя едновременно с гарнитура от картофи.

Съвет! Ако желаете, можете да готвите пуйка в тази рецепта без картофи, и отделно да се готви ориз или тестени изделия и да ги сервира в гарнитурата.

  • 500 гр. пуешко филе;
  • 10 ml соев сос;
  • 50 мл заквасена сметана;
  • 500 гр. картофи;
  • 20 гр. горчица;
  • сол, пипер на вкус;
  • малко масло за матрицата.

Измийте филето със студена вода, подсушете с хартиени салфетки. Нарежете го на средни парчета.

Направете сос, за тази смес сметана със соев сос и горчица. Можете да добавите малко сол, но имайте предвид, че соевият сос е солен, така че не прекалявайте.

Смесете нарязаното филе със сос, разбъркайте по-добре с ръцете си, сякаш разтривайте соса в месото. Оставете пуйката да маринира половин час.

Междувременно почистете картофите, нарязайте клубените на кръгчета с дебелина около 0,5 см. Нарежете парчетата и ги поръсете с черен пипер. Можете да използвате други подправки, като индийско орехче, ароматни сушени билки и др.

Взимаме тесто за печене, смазваме го с масло, нанасяме го с тънък слой. По периметъра на формата, изтръгваме кръгове от картофи с „люспи“, т.е. поставяме резените с припокриване. Поставете филето от пуйка в центъра на формата, изсипете картофите с останалата част от соса. Поставяме формата във фурната, която се загрява до 180 градуса. Печете за 40-60 минути, в зависимост от дебелината на резените картофи и пуйки и характеристиките на фурната.

Сочно месо с портокал, изпечено в ръкава

Когато се пече в ръкава, месото се оказва особено сочно, тъй като продуктите се задушават в собствен сок. Това ястие се приготвя с портокал, оказва се много рафинирано, може да се готви дори за почивка.

  • 500 гр. пуешко филе;
  • 50 гр. заквасена сметана;
  • 0.5 супени лъжици рафинирано зеленчуци и масло;
  • 1 малък портокал или половин голям;
  • сол и подправки на вкус.

Гърдата филе измити, obsushivaem и нарязани на слоеве, като в пържоли. Правим няколко дълбоки нарязани парчета с остър нож. Разтрийте го в сол и поръсете с черен пипер, оставете месото настрана.

Съвет! За да приготвите това ястие, препоръчваме да използвате черен пипер, розмарин, мащерка и сух чесън.

Марината за готвене от оранжево. Плодовете внимателно се измиват, попарват се с вряща вода. Разтрийте малко жар (около една чаена лъжичка). От портокалов сок за изстискване. Смесете сока с растително масло, подправки и горчица. Залейте месото от марината, разбъркайте. Оставя се да се маринира най-малко 30 минути, но филето може да се запази в маринатата и по-дълго, само ще стане по-вкусно.

Взимаме ръкава, отрязваме парче от желаната дължина, закрепваме един ръб със специална скоба или вратовръзка. Вземаме парчета пуйка от марината, смазваме ги със заквасена сметана. Разпространяваме ги в ръкава. Маринатата се смесва с жар и се налива месо. Фиксирайте втория край на втулката, сложете го върху листа за печене. Нагоре направете няколко пробивания с нож. Печем при 200 градуса за около половин час.

Готвене в бавен котлон

Лесно е да се готви филе от пуйка в сос от сметана в бавен печка. При готвене ще използваме допълнително зеленчуци - лук, моркови и български пипер.

  • 500 гр. пуешко филе;
  • 100 гр. лук;
  • 100 гр. моркови;
  • 150 гр. Български пипер;
  • 200 гр. заквасена сметана;
  • 1 супена лъжица горчица;
  • 0,5 чаена лъжичка къри подправка;
  • 50 гр. рафинирано рафинирано масло.

Филе добре измити, изсушени, нарязани на парчета със среден размер. Изсипете растително масло в купата, сложете месото и солта. Разбъркайте. Готвене на програмата "пържене" (в други модели "печене") в продължение на 20 минути, след като в процеса на готвене трябва да се смесват.

Обелете зеленчуците. Нарежете лука на тънки четвъртинки от пръстените, разтъркайте настъргания морков с дупки със среден размер. Български пипер се нарязва на малки квадратчета. За соса смесете сметаната с горчица и къри. Добавете сол към соса.

Добавете зеленчуците към филето и продължете да изпържвате всички заедно още 20 минути, като разбърквате от време на време. След това се налива сметана сос, даде кипене. Превключваме устройството в режим "гасене" в продължение на 1 час. Ястието е готово!

Филе от Турция в горчичен сметанов сос

Това е рецепта за приготвяне на пуешко филе в голямо парче, което ще се пече в кремав горчичен сос.

  • 1 кг пуешко филе;
  • 2 супени лъжици заквасена сметана;
  • 1 супена лъжица руска горчица;
  • 1 супена лъжица френска горчица;
  • 6 скилидки чесън;
  • 1 супена лъжица мед;
  • 1 чаена лъжичка червен пипер;
  • сол и подправки на вкус.

В купа се смесва мед със заквасена сметана и два вида горчица. Добавете към сместа чесън, преминал през пресата. Измийте филето и го подсушете. Разтривайте със сол, червен пипер и подправки. Смесваме филето в купа с марината и добре покриваме месото от всички страни. Покрийте купата с филм или капак и го поставете в хладилника поне два часа.

Съвет! За приготвянето на това ястие, можете да използвате готов микс от подправки за готвене на домашни птици.

След това поставяме филето в тавичка за печене, нанасяме го със сос. Покрийте формата с фолио и настройте да се пече на 180 градуса за 50 минути. След това извадете фолиото и кафяво месото за 30 минути. Готовото филе се нарязва на парчета по влакната. Сервирайте горещо и студено. Филе, приготвено по тази рецепта, може да се използва за салати и сандвичи.

Рецепта с гъби

Можете да приготвите пуйка с гъби, комбинацията ще бъде много хармонична. Най-удобният начин е да се използват шампиони. Ако се приготвят горски гъби, те трябва да бъдат сварени, докато се приготвят преди готвене.

  • 300 гр. пуешко филе;
  • 300 гр. гъби;
  • 1 лук;
  • 5 супени лъжици заквасена сметана;
  • 70 ml вода;
  • 1 супена лъжица растително масло;
  • сол, смлян пипер, пипер - на вкус.

Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Необходимо е да се реже възможно най-тънко. Гъбите се измиват и нарязват. В зависимост от размера на гъбите, изберете метода на рязане. Малките шампиони могат да бъдат нарязани на 4 броя или нарязани на плочи. Големите гъби ще трябва да се нарязват на малки парчета.

Филето от пуйки се измива, изсушава и нарязва на филийки или малки ивици. Запържете филетата в растително масло, което се загрява в тиган. Запържете месото, докато всички парчета променят цвета си и са покрити със златисто-кафява кора. След това добавете лука и шампиньоните, гответе, като разбърквате, докато течността се изпари, която изпускат гъбите.

След това се налива вода в тенджерата, слага сметана, разбърква се. Съдовете се овкусяват и се оставя да къкри 30 минути на слаб огън. Готово филе от Турция.

Филе от Турция в сос от заквасено сирене

За приготвянето на това ястие заквасена сметана сос, приготвен със сирене. Различни видове сирене, можете да приготвите различни версии на това ястие.

  • 500 гр. пуешко филе;
  • 1 лук;
    150 гр. заквасена сметана;
  • 150 гр. сирене;
  • 1 куп копър;
  • масло за пържене;
  • сол и подправки на вкус.

Ние почистваме лука, нарязваме ги на тънки половинки на пръстените, може да се нарязваме на по-малки парчета - това е въпрос на вкус. Загрейте маслото в тиган, налейте лука в него, запържете, докато резените станат полупрозрачни.

Измийте филето от пуйки, изсушете и нарязани на кубчета или кубчета. Поставете парчетата на тенджерата с лук и бързо изпържи, не забравяйте да се разбърква. Добавете сметаната към месото. Копър добре измити, разклаща се от капчиците влага и фино котлет, ние ще намали само горната част, стъблата няма да се използват.

Запържете пуешкото месо със заквасена сметана, добавете копъра към соса. Задушете се за 15 мин. След това молец и пипер, добавете на ситно настъргано сирене настъргано сирене. Оставете да къкри още една минута и изключете топлината.

Рецепта със зеленчуци

Можете да задушите пуйката в сметанов сос със зеленчуци. Направете това ястие с домати, патладжани и карфиол.

  • 500 гр. Турция;
  • 3 домати;
  • 200 гр. карфиол;
  • 200 гр. патладжан;
  • 100 гр. Български пипер;
  • 1 лук;
  • 4 супени лъжици заквасена сметана;
  • 2 супени лъжици майонеза;
  • 1 чаена лъжичка горчица;
  • 1 супена лъжица брашно;
  • сол и подправки на вкус.

Измитото и изсушено пуешко филе се нарязва на големи парчета (около 3 броя на порция). Смесете филетата с майонеза, поръсете ги с подправки, разбъркайте и оставете да се маринират половин час.

Замърсете доматите с вряща вода, отстранете ги и ги нарязайте на филийки. Карфиолът се сортира по малки съцветия. Потопете ги във вряща вода и гответе за 3 минути. Сливане на бульон през гевгир. Когато зелето е сухо, поръсете съцветията с брашно и разбъркайте.

Патладжан, нарязан на пръчки. Ако зеленчуците са млади, те не се нуждаят от допълнителна обработка. Още зрели патладжани трябва да се поръсят със сол, да се оставят за 30 минути, за да се премахне горчивия сок. След това измийте патладжана със студена вода и стиснете добре. Български пипер се обелва и нарязва на ивици. Нарежете лука на малки кубчета.

Загрейте маслото в тиган, запържете лука в него. Когато лукът стане прозрачен, добавете филето от пуйка, запържете, докато на всяка захапка се образува тънка кора. Добавете към филето патладжан и карфиол, разбъркайте. След 10 минути добавете пипер, 10 минути по-късно сложете доматите.

Задушете зеленчуците с пуйка за 10 минути, след това добавете заквасена сметана и подправете на вкус с подправки и сол. След кипене, намалете топлината и оставете да къкри под капака за 20 минути. Ако течността е ниска, ще добавим малко вода.

Филе от Турция в заквасена сметана със соев сос и чесън

Ароматен сос от заквасена сметана се получава, ако го приготвите с чесън. Този сос върви добре с пуйка.

  • 500 гр. пуешко филе;
  • 1 лук;
  • 1 скилидка чесън;
  • 2-3 супени лъжици заквасена сметана;
  • 1 супена лъжица соев сос;
  • смес от чушки, сол на вкус;
  • масло за пържене.

Изплакнете филето, изсушете и нарязани на средни парчета. Ние разпространението на гореща тиган, намазани с растително масло. Парчетата трябва да бъдат разположени в един слой, така че те бързо да образуват червена кора. В процеса на пържене, разбърквайте, докато парчетата се пържат от двете страни. Фрай за около петнайсет минути.

По това време трябва да почистите лука и чесъна. Нарежете лука фино, добавете към месото и продължете да се пържите още пет минути. След това поставете беления чесън, който се нарязва на много малки кубчета. Смесете и добавете сметана.

Налейте соев сос, сол на вкус и подправете с черен пипер. Ако в съда има малко течност, можете да добавите малко вода. Оставете да заври и намалете топлината, оставете да къкри под капака за 10 минути, като разбърквате от време на време. Месото е готово, можете да го сервирате с всякакви ястия.

Турция в заквасена сметана - винаги сочна и нежна! Турция рецепти в сметанов сос: задушени, печени, със зеленчуци и гъби

Турция - сочно и нежно месо, което е доста просто за готвене.

Независимо от начина на приготвяне, той винаги се оказва невероятно вкусен.

Заквасена сметана, подправки, чесън и лук ще подобрят вкуса на пуйката и ще я направят още по-сок.

Кисел крем Турция - основни принципи за готвене

За готвене на пуйка в сметанов сос, всяка част от птичето месо. Тя може да бъде гърди, крила или птица, нарязана на парчета. Турция се измива и нарязва на парчета. Препоръчително е, ако имате време, мариновайте месото поне за един час. За да направите това, поръсете месото с подправки и сол, разбъркайте и оставете. Можете да добавите лимонов сок или соев сос. Турция може да се маринира директно в заквасена сметана.

След това маринованите пуешки пуйки се пържат в горещо масло, като се добавят нарязан чесън и лук. Фрай до леки червени лук.

В тава за месо добавете сметана, разредена с вода и яхнете на слаб огън за около пет минути.

Вкусът на ястието може да бъде направен по-интересен, ако приготвите пуйката в заквасена сметана със зеленчуци, гъби, сини сливи или стафиди.

Рецепта 1. Турция в заквасена сметана

съставки

200 г пуешко филе;

150 g 15% заквасена сметана;

3 g смес от чушки;

2 g сол;

10 g пресни зеленчуци;

100 ml зехтин.

Метод на готвене

1. Вземете филето от пуйка, ако има кожа, отстранете го. Изплакнете, потопете с хартиени салфетки и нарязани на малки парченца. Превръщаме в тигана с горещ зехтин. Сол, пипер и пържени леко.

2. Почистете зеленчуците, измийте ги и ги нарежете на малки кубчета. Добавете лука и морковите към месото, разбъркайте и запържете, докато зеленчуците са меки, а пуйката е напълно приготвена.

3. Добавете заквасена сметана в тигана. Изплакнете пресни зеленчуци, леко ги подсушете и фино се рушат. Сменяме се в тигана. Всички се разбъркват добре и се запалват още две минути. Ние сол. Ние разпространяваме пуешкото мляко в заквасена сметана с гарнитура от картофи или зърнени храни.

Рецепта 2. Турция в заквасена сметана със гъби

съставки

пуешко филе - половин килограм;

два големи лука;

печурки - 200 г;

ситно смляна сол;

заквасена сметана - 120 мл.

Метод на готвене

1. Вземете гърдите на Турция, ако има кожа, отстранете я. Изплакнете парче месо и леко го потопете с хартиени кърпи. Нарежете пуйката на малки парченца. Поставете тенджерата на печката, налейте маслото и загрейте добре. Сложете месото в него и се запържвайте десет минути. Сол, пипер и запържваме за същото време.

2. Обелете два лука, изплакнете и нарязайте с четвърт пръстени. Прехвърлете нарязания лук на месото и се запържвайте, като разбърквате от време на време, докато лукът е прозрачен.

3. Почистете шампиньоните, измийте, изсушете и се разбийте на тънки филийки. Добавете ги в тиган с месо и лук. Гответе за около десет минути, като разбърквате от време на време, докато гъбите са напълно приготвени.

4. Изсипете заквасена сметана в сместа, разбъркайте и оставете да къкри около половин час, покрита с капак. Не забравяйте периодично да разбърквате пуйката в сос от заквасена сметана. Сервираното пуешко месо се сервира с ориз или картофено гарнитура.

Рецепта 3. Турция в заквасена сметана, запечена под сирене

съставки

килограм пуешко месо;

ситно смляна сол;

супена лъжица смес от подправки;

два големи лука;

твърдо сирене - 200 г;

50 ml зехтин.

Метод на готвене

1. Измийте филетата от пуйки, леко ги подсушете със салфетка и нарязани на ивици. Сложете месото в дълбока чиния, сол и добавете подправки. Изсипете сметаната и разбъркайте добре с ръцете си. Оставете пуйката да маринира за един час.

2. Обелете лука от люспите, изплакнете и котлет с тънки пера. Загрейте зехтина в тенджера и сложете нарязания на него лук. Фрай до омекване. Охлажда се леко.

3. Смесете маринованото месо с пържен лук. Сложете го във форма. Покрийте го с лист фолио и увийте ръбовете. Поставете матрицата в предварително загрята фурна за половин час. Пече се при температура 250 ° С.

4. След определеното време, извадете формата с месото от фурната, извадете фолиото от нея и поръсете пуйката с големи парчета сирене. Изпрати в пещта още една четвърт час, докато ястието се покрие с вкусна коричка отгоре. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци и гарнитура.

Рецепта 4. Турция в заквасена сметана със зеленчуци

съставки

Килограм пуешко филе;

две щипки подправки;

две щипки черен пипер;

четири щипка фина сол;

карфиол - 200 г;

патладжани - 200 г;

100 г сладък пипер;

Метод на готвене

1. Измийте филето от пуйки, натопете го с кърпи за еднократна употреба и го нарежете на продълговати малки парченца. Сложете месото в дълбока чиния, поръсете я с подправки и добавете майонеза. Разбъркайте добре и оставете половин час.

2. Изплакнете доматите и ги сварете. Обелечете и нарязайте доматите.

3. Сварете карфиола за две минути. Охладете и разглобете зелето в съцветия. Поръсете с брашно и разбъркайте.

4. Извадете шкурата от патладжаните и ги нарежете на ивици. Сложете зеленчука в купа и поръсете със сол. Оставя се, докато се разреши сокът от патладжан. След това ги изплакнете под крана и стиснете.

5. Белени чушки от семена и семена, нарязани на тънки сламки. Белени лук фино се рушат.

6. Поставете лука в горещото масло и го изпържете до омекване. След това добавете маринованата пуйка и запържете всичко заедно до златисто. Прехвърлете карфиола и патладжаните към месото. Изпържете леко и добавете черен пипер. Веднага след като зеленчуците са покрити със златна кора, сложете парчетата домати. Разбъркайте и оставете да къкри седем минути.

7. В смес от пуйка и зеленчуци се налива заквасена сметана, сол и пипер. Веднага след като сос започне да заври, усукване на огъня, покрийте с капак, оставяйки малка пукнатина, и къкри на слаб огън, докато готов. Сервирайте като отделно ястие.

Рецепта 5. Турция в заквасена сметана с сини сливи

съставки

0.5 kg пуешко филе;

ситно смляна сол;

200 г сини сливи;

смлян черен пипер;

Метод на готвене

1. Измийте белия лук под крана, леко подсушете и се разбийте. Поставете в тиган с горещо растително масло и се запържете, докато стане прозрачен.

2. Изплакнете филето под течаща вода, натопете го в салфетки и нарязани на малки парченца. Прехвърлете месото на тенджерата с лук и продължете да се пържите до златисто.

3. Налейте половин чаша гореща вода в тигана, подправете със сол и черен пипер. Изплакнете сините сливи, покрийте с топла вода и оставете за 15 мин. След това изсушете водата и нарязайте парните сини сливи наполовина. Добавете сушени плодове към месото, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън, покрит с капак, половин час.

4. Изсипете сметаната, разбъркайте и оставете на огъня още седем минути. Месото се разбърква периодично. Преди сервиране, украсете със зелени.

Рецепта 6. Турция в заквасена сметана със соев сос

съставки

600 г пуешки гърди;

ситно смляна сол;

40 ml растително масло;

80 грама соев сос.

Метод на готвене

1. Изплакнете пуешката гърда, натопете я в салфетки и нарязайте през влакната на плочи с дебелина два сантиметра. Сложете месото в дълбок тиган.

2. Заквасете сметаната в чаша и смесете със соев сос и растително масло. Сол и пипер. Сместа се разбърква до гладкост.

3. Изсипете парчетата с гърдите със соса и ги оставете да маринират два часа.

4. Загрейте маслото в тиган и сложете пуйката в соса. Варете за половин час на слаб огън. Поръсете с брашно, разбъркайте и налейте половин чаша вряща вода. Интензивно разбърквайте и оставяйте яхниите още пет минути. Сервирайте пуешкото пиле в сос от заквасена сметана с гарнитура от картофи или ориз.

Рецепта 7. Турция в сметанов сос със стафиди

съставки

пуешки гърди - 400 г;

заквасена сметана - непълно стъкло;

индийско орехче - щипка;

Метод на готвене

1. Изплакнете филето от пуйка и го нарежете на доста големи порции. Запържете месото в затоплен тиган до златисто кафяво.

2. Измийте стафидите. В тенджера се налива половин чаша преварена вода. Поставете измитите стафиди в нея и се вари около пет минути. Чрез ситото добавете брашното към водата, докато интензивно се разбърква, за да не се образуват бучки. Гответе още две минути и добавете заквасена сметана. Сол се смесва с индийско орехче и канела.

3. В заквасена сметана посочете печена пуйка и оставете да къкри на умерена топлина в продължение на половин час. Преди сервиране, поръсете пуйката в заквасена сметана със ситно нарязани зеленчуци.

Рецепта 8. Турско крило в сметана със сос от ананас

съставки

едно крило на пуйка;

четири консервирани ананасови чаши;

кориандър и риган - 5 г;

заквасена сметана - 200 мл;

ситно смляна сол.

Метод на готвене

1. Измийте пуйката добре, измийте я, отстранете излишната мазнина и я подсушете със салфетки. Сменяме се в малка купа. Смажете крилото със заквасена сметана от всички страни и обилно поръсете с риган, а след това с кориандър. Ние сол.

2. Поставете крилото в пещната втулка. В купа, където лежи крилото, смесете сметаната с вода. Тази смес се изсипва в ръкава и се поставят същите пръстени от ананас. Обвържете ръкава и го поставете на печене. Сложете го в предварително загрята фурна.

3. Печете пуйката в заквасена сметана за около час. Температурата в пещта трябва да бъде 200 C. След като месото е меко и повърхността на крилото е покрита със златна кора, отстранете листа за печене. Ние изваждаме пуйката от ръкава и се нарязваме на порции. Сервира се с елда каша или картофено пюре.

Турция в заквасена сметана - съвети и трикове от опитни готвачи

Пуйката трябва да се извади от хладилника поне два часа преди готвене. Месото за пуене в Турция е сочно и меко.

Ако нямате време за мариноване на месото, смесете сметаната със сол и подправки и едва след това изсипете пуйка с тази смес.

Най-добре е да се използва 20% заквасена сметана, но ако нямате такъв, ще има продукт с процент на мазнини.

Вместо марината можете да направите смес от зехтин, чесън, розмарин и сол. Настържете месото от пуйка и го оставете за няколко часа.

Тънкости и тайни на готвене на пуйка в сос от сметана

Начало → Домашни птици → Тънкости и тайни за приготвяне на пуйка в заквасена сметана

За всяка домакиня ще бъдат полезни нови рецепти за ежедневна семейна храна от прости продукти. Една от тези ястия е нежна, диетична пуйка, приготвена в заквасена сметана. Месото от птици е сочно, сосът е идеален за всякакви ястия.

И ако смятате, че месото на тази птица практически няма противопоказания за консумация, и съдържа много пъти повече хранителни вещества и хранителни вещества в състава, тогава продуктът може да се счита за идеален за цялото семейство. Той е идеален за вечеря, както и за обилна вечеря, а ако го приготвите на порции, то няма да е срам, а празничната маса да се сервира.

Турция в сметанов сос принадлежи на кухнята на автора, не отнема много време, и резултатът е в състояние да задоволи дори и придирчивите чревоугодници.

Полза и вреда

Тази птица е богата на витамини от групи А и Е, продуктът се усвоява лесно и не оставя тегло в стомаха след консумация. Съставът включва и такива минерали като фосфор и желязо, манган и калций, калий. Поради това тялото може напълно да функционира и можете да откриете нов продукт с чудесен вкус.

Що се отнася до вредата от употребата, на практика няма никаква вреда за него, освен ако не може да има индивидуална непоносимост към продукта, затова за първи път тази птица трябва да се опита с повишено внимание.

Сложността на ястията и времето за готвене

В зависимост от метода на обработка на месото варира в зависимост от сложността и времето на подготовка на лакомства. Например, за фурна и мулти-готварска печка е достатъчно да се подготвят всички продукти и да се постави съда в определен режим.

Ако използвате метода на готвене в тигана, тогава трябва да следвате внимателно и да завъртите месото само няколко пъти.

Що се отнася до времето, пуйката не трябва да се приготвя прекалено дълго, като средно ще е достатъчно от половин час до 45 минути в зависимост от дебелината на парчетата.

Приготвяне на продукти за готвене

Препоръчва се да се използват филе от гърди или всякакви други обезкостени меса. Например, отлично месо "яхния" в крема ще се окаже, ако премахнете месото от бедрото на птицата, и го нарежете на тънки ивици.

Крем или заквасена сметана е най-добре да се използват средно-мазнини, в някои рецепти е предвидено да се добави сирене от твърди сортове, се препоръчва да се използват тези сортове, които се стопи добре.

Що се отнася до подправки, прованс или френски билки, босилек и мащерка, ароматната смес от чушки се комбинира добре със сметанов сос. Препоръчително е да използвате малко количество пресен или сушен чесън, сладък червен пипер и куркума във всяка рецепта, за да добавите цвят и аромат към соса.

Как да готвя пуйка

За да направите ястието вкусно, трябва стриктно да спазвате рецептата и състава на съставките, за да не пресушите нежната пулпа от пуйка. За разлика от пилешкото месо, то е по-сочно, по-ароматно, а пулпата от филето на бедрото, след готвене, ще изглежда като свинско или говеждо месо.

Не пренебрегвайте добавянето на подправки и подправки, кореноплодни зеленчуци, те ще дадат характерен вкус и аромат на храна, правят я пикантен.

  • 700 грама пуешко филе;
  • 200 гр. 15% крем;
  • 12 гр. картофено нишесте;
  • 2-3 щипка провансалски билки;
  • 55 гр. твърдо сирене, което се топи добре;
  • Малко зехтин за пържене;
  • Трапезна сол и пипер, смлени - на вкус;
  • 5-6 клончета от пресен магданоз;
  • 2 скилидки чесън.

Време за сервиране и готвене

Време за готвене - 1 час.

Рационалност на ястието - за 5 души.

Общото калорично съдържание - 225 ккал.

Стъпка по стъпка рецепта пуйка със снимки

С месото на птицата трябва да отстраните кожата, премахнете всички мазнини и филм, за да направите месото сочно и нежно.

Нарежете приготвеното филе на тънки ивици, подправете със сол и черен пипер, добавете малко около 1/3 от сухите билки, а останалото оставете за соса. Добавете нишестето, необходимо е за златния цвят на печеното месо и за да направите соса по-дебел.

Загрейте зехтина в тенджера, препоръчително е да използвате тиган или тенджера с високи страни. Чесънът се обелва и нарязва на ситно и се запържва в маслото, слага се маслото в подправки.

Изпържва се на средна температура, докато филетата от филето са златни и хрупкави от всички страни. След като пържете пуешко, изсипете заквасената сметана, налейте останалите провансалски билки и задушете месото в соса за около 5-7 минути.

Докато сосът се сгъстява, трябва да разтриете твърдото сирене и да го добавите към тенджерата, като разбърквате непрекъснато, докато се разтопи. Сега можете да опитате кремавия сос, за да сте сигурни, че има достатъчно сол и подправки, ако е необходимо добавете.

Подправете прясно зеленчуците директно в соса, използвайте останалата част, за да сервирате готовата чиния, а класически варен ориз е идеален като гарнитура.

Хранителна стойност на 100 грама

Калории - 76,3 Ккал.

Въглехидрати - 2.4 гр.

Популярни варианти за готвене

Много нежно, диетичното месо от тази птица ще украсява всяка, дори празничната маса, и можете да го готвите по различни начини с добавянето на пикантни съставки. Е, знаейки тайните на готвене на тази птица, можете да получите сочно и ароматно лечение.

Сирене

За това ястие е най-добре да се използва филе от домашни птици (гърди), след което то ще стане по-сочно и по-нежно към вкуса. Тя може лесно да се сервира на празничната маса, като се добави царевичен горчица, което ще го направи необичайно и интересно на вкус.

  • 550 гр. пуешко филе;
  • 1 супена лъжица. лъжица горчица със зърна;
  • 125 гр. топено сирене;
  • 25 гр. масло;
  • малко слънчогледово масло;
  • 1 супена лъжица. лъжица пшенично брашно;
  • 250 гр. домашно заквасена сметана;
  • груба сол и черен пипер;
  • 4 клончета копър;
  • щипка сух босилек.
  1. Изплакнете филетата под течаща вода, отстранете излишната мазнина и кори, и изрежете на не много големи кубчета. Загрейте слънчогледовото или маслиновото масло в тиган и запържете филетата.
  2. Запечете филето със сол и прясно смлян пипер, поръсете със сух босилек и разбъркайте добре.
  3. В малка купа, смесете сметаната с добавка на горчица, налейте в тенджера, разбъркайте и загрейте, докато сосът започне да кипва. Въведете брашното и непрекъснато разбърквайте, сгъстете крема, като се уверите, че няма бучки.
  4. Добавете парче масло и топено сирене и пот в соса за 5-7 минути. Хранене на ястието на масата го украсяват с клончета от пресен копър.

Гъби Турция

За да се подготви това ястие, се препоръчва да се използват пресни пачи крак, но е доста модерно да ги замени с шампиньони или стриди. За да опитате сметанов сос е ярък, че е желателно да се изпържи гъбите отделно с добавянето на чесън и пикантни подправки.

  • 350 гр. плътта на бедрото;
  • 1 сладък лук;
  • 125 гр. пресни пачи крак;
  • 200 ml. гъста заквасена сметана;
  • 3 скилидки чесън;
  • 65 гр. масло;
  • 30 ml. слънчогледово масло;
  • фина сол и пипер.
  1. Чесънът се смила и се запържва с гъби в масло със сол, пипер и любими подправки. Прехвърлете гъбите, налейте растително масло в тигана и запържете сладката лук до златисто кафяво.
  2. Смелете месото на бедрата на малки парченца, сложете го на лука, разбърквайки го почти до готовност, върнете гъбите на тенджерата и ги изсипете в заквасена сметана.
  3. Сос сос, подправете на вкус с черен пипер и пресни билки, ако желаете. Загрейте месото в соса за около 7-8 минути и можете да сервирате ястието на масата, например с гарнитура от варени картофи.

Чесън в Турция

Вкусният нюанс на чесъна ще добави към нежното пуешко месо оригиналния вкус и аромат, а сметаната от сметана ще придадат на месото нежност и сочност.

  • 450 гр. Турция;
  • 5-6 големи скилидки чесън;
  • 200 ml. заквасена сметана;
  • 7 клончета пресен магданоз;
  • щипка сладък червен пипер;
  • микс от морска сол и пипер;
  • 50 ml. растително масло.
  1. Филето се нарязва на тънки сламки, подправя се със сол и черен пипер, добавя се сладък червен пипер, разбърква се и се оставя за 10 минути, така че месото да се насити с аромати.
  2. Загрейте растителното масло в тигана, запържете месото до златисто кафяво. Добавете нарязания чесън и заквасена сметана, и задушете за 10 минути, докато месото се приготви.
  3. Готовата чиния се поръсва с пресен магданоз и се сервира с гарнитура от варен ориз или кус-кус.

Турция с паста

А просто и сърдечен, но невероятно вкусна вечеря, направена от тази птица, ако добавите към нея паста, например, спагети.

  • 200 гр. спагети;
  • 400 гр. филе;
  • 200 гр. заквасена сметана;
  • 55 гр. твърдо сирене;
  • сол и пипер на вкус;
  • 50 ml. растително масло;
  • сладък лук;
  • пресни зеленчуци - при поискване.
  1. Сварете спагети в подсолена вода, сгънете и оставете водата да се отцеди. Загрейте маслото в тиган и запържете лука до златисто кафяво. Подредете нарязаното филе от пуйки и подправете със сол и черен пипер.
  2. Задушете месото, докато се омекне, залейте сметана, смесете соса и го загрейте до кипене. Поръсете с настъргано сирене, разбърквайте, докато се разтвори, и прехвърлете в паста.
  3. Сервирайте спагети с груб пипер и сервирайте с пресни зеленчуци.

Турция в бавен котлон

Бързо готви вкусна вечеря за цялото семейство ще помогне на бавното готварска печка, защото процесът на готвене не трябва да следват.

  • 550 гр. Турция;
  • 180 гр. заквасена сметана 15%;
  • 60 гр. масло;
  • щипка куркума;
  • 1 брой лук;
  • 80 гр. твърдо сирене;
  • малко сол и черен пипер;
  • китка магданоз.
  1. Включете multicooker в режим "Frying" и загрейте маслото. Добавете нарязания лук и пържете. Нарежете пуйката на малки парченца, добавете към лука и подправете с подправки. Запържете малко, за да се появи златна кора на повърхността, да се излее сметана и да смените режима на готвене на „Охлаждане”.
  2. Затворете капака на уреда и гответе, докато програмата приключи. Поръсва се с билки и настъргано сирене, разбърква се, затопля се за 8 минути и може да се сервира.

Турция във фурната

Филетата от тази птица можете да приготвите бързо в кремав сос във фурната, а успоредно с тях можете да печете и зеленчуци за гарнитура, например картофи с моркови.

  • пуйка - 500 гр.;
  • заквасена сметана - 200 гр.;
  • сол и черен пипер на вкус;
  • горчица - 1 ч.л.;
  • 50 ml. растително масло.
  1. Филето се нарязва на малки парченца, подправя се със сол и черен пипер и се поставя в огнеупорна тава за печене.
  2. Смесете заквасена сметана с горчица, леко прибавете сол и залейте сос върху месото. Поставете белени моркови и картофи по ръбовете на формата, излейте ги с растително масло и сол.
  3. Поставете формата в предварително загрята фурна и изпечете за около 45 минути, докато зеленчуците се варят напълно. Сервирайте ястието на порции със зеленчукова салата или домашно приготвена консервация.

Пан пуйка

За бързото хранене на семейството с вкусна и здравословна вечеря можете да го изпържите в тиган и да го запържите в сметанов сос с добавка на ароматни подправки.

  • пуйка (всяка част) - 500 гр.;
  • заквасена сметана - 1 чаша;
  • сол и черен пипер;
  • любими подправки - на вкус;
  • 50 ml. растително масло.

Предварително затоплете тавата. Подправете измитата и суха пуйка със сол и черен пипер, подправете с подправки и запържете в олио до златисто кафяво.

Добавете сметана, разбъркайте и оставете да къкри за 10 минути, докато сосът се сгъсти малко. Сервирайте ястието с която и да е гарнитура, например картофено пюре.

Полезни съвети

Някои полезни тайни от домакините:

  1. За да се намали калоричното съдържание на съда, се препоръчва използването на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и заместване на масло със зехтин или слънчогледово масло.
  2. За да намалите времето за готвене на месото, преди да го отрежете, можете леко да изхвърлите филето.
  3. За да направите вкуса на ястието по-ярък и по-солен, птицата се препоръчва да се приготвя в подправки и подправки.

Като се придържате към тези прости правила и рецепти, можете да приготвите отлично ястие за всяка маса.

Споделете публикацията "Тънкостите и тайните на готвенето на пуйка в сос от сметана"

Турция в сметанов сос във фурната

Вариант 1: Класическа рецепта за пуйка в сметанов сос във фурната

Всяко месо става по-вкусно, ако се пече в заквасена сметана. Опитайте да приготвите здравословна пуйка във фурната, за да видите това. Не е необходимо да купувате цял труп от птици, можете да го правите с пищяли или филе. Използвайте картофи, ориз или спагети като гарнитура.

съставки:

  • Голяма пуйка - 800 г;
  • Соев сос - 10 мл;
  • Заквасена сметана - 50 мл;
  • Картофи - 300 г;
  • Горчица - 20 г;
  • Подправки, пипер.

Стъпка по стъпка рецепта за пуйка в сметанов сос във фурната

Изплакнете добре кълките и ги поставете на хартиени кърпи. Направете няколко пробиви на повърхността на месото, така че да попие по-добре марината.

Смесете сметана с горчица и соев сос. Може леко да го сол, но това не е необходимо. Сосът вече съдържа достатъчно сол.

Смажете всеки пищял с крема марината. Поръсете с пипер и подправки. Оставете месото да се маринира за един час. Ако имате време, по-добре е да я оставите в соса за 6-8 часа или дори за един ден.

Включете фурната така, че да се затопли до 180 °. Ако искате да спестите време, можете да обелите и нарязате няколко картофа. Те ще бъдат чудесна гарнитура, ако се пекат с пуйка.

Поставете краката във формата, изсипете остатъците от маринатата. Поставете картофите по ръбовете на саксията.

Месото ще се пече за 60-90 минути, в зависимост от дебелината на парчетата и силата на фурната. По това време ще трябва периодично да смесвате съдържанието на формуляра, да завъртите пищялите, така че да са по-добре пържени.

За да подобрите вкуса на пуйката, опитайте се да я маринирате в подправки и заквасена сметана. Оставете месото в марината за най-малко един час и ще стане много по-нежно. Говорейки за подправки, птицата върви добре с босилек, риган и кориандър. Можете също така да поръсите готовия съд с лимонов сок.

Вариант 2: Бърза рецепта за пуйка в сметанов сос във фурната

За бързо готвене, предварително нарязайте месото на тънки филийки. В някои супермаркети можете да си купите вече нарязани филета, това е много удобно. След изпичането, пуйка се оказва много мек и сочен, а разтопеното сирене придава специална пикантност.

съставки:

  • Филе от Турция - 1 кг;
  • Заквасена сметана - 300 мл;
  • Твърдо сирене - 200 г;
  • 2 лука;
  • Зехтин - 50 мл;
  • Смес от сол, черен пипер.

Как бързо да се готви пуйка в сметанов сос във фурната

Изплакнете месото, избършете го. Нарежете на филийки с дебелина 5-7 мм, ако не сте имали време да направите това предварително.

Комбинирайте сметана със сол и подправки по ваш вкус. Напълнете получената марината с пуйка, оставете да стои поне 20 минути на топлина. По-добре е ястието да се покрие с обвивка за храна, така че месото да не се развали.

Лукът се обелва от обвивката. Загрейте зехтина в тиган.

Разбийте лука, запържете ги до златисто. Когато се охлади малко, изсипва се в контейнер с пуйка. Завъртете фурната на 180 °.

Оформете формата за печене с фолио. Сложете месото отгоре, изсипете остатъците от марината от заквасена сметана. Покрийте с второ парче фолио, увийте ръбовете.

Печете месо за половин час. Докато е във фурната, трябва да настържете сиренето.

Отстранете горния слой от фолио, поръсете сиренето с пуйка. Върнете се в горещата фурна за още 10 минути. Температурата може да се намали до 120 градуса.

Не е необходимо да се маринира пуйка само в заквасена сметана и подправки. Можете да добавите малко зехтин, чесън, розмарин или дори мед. Не забравяйте предварително да смесите всички съставки и след това да изсипете полученото месо от марината.

Вариант 3: Турция в заквасена сметана в пещ с гъби

Месото с гъби е безопасна комбинация за празнични и ежедневни вечери. Можете да използвате горски гъби, сушени или замразени. През зимата можете да го направите с обикновени гъби или стриди.

съставки:

  • Турция (пищяла или бедрото) - 700 g;
  • Сирене - 150 г;
  • Гъби - 200 г;
  • Масло - 30 мл;
  • Голям лук;
  • Заквасена сметана - 170 мл.

Рецепта стъпка по стъпка

Измийте месото, отстранете кожата и костите, ако е необходимо. Разтривайте със сол и подправки.

Изсипете маслото в тигана. Запържете пуйката, докато не се появи червена кора.

Ако използвате замразени гъби, размразявайте ги. Сушени гъби трябва да се излее вряща вода за половин час, и пресни, можете просто да се измие и котлет ситно.

Лукът се обелва и нарязва. Смесва се с гъби. В същия контейнер, добавете заквасена сметана, малко сол и подправки.

Настържете сиренето, изсипете го в сместа от гъби. Загрейте фурната до 180 °.

Поставете фолиото за храна на тавата, в което планирате да изпечете пуйката. Поставете печено месо отгоре, покрийте го с пълнеж от гъби от всички страни. Увийте фолиото.

Изпратете месото във фурната за 70 минути. След това трябва да разгънете фолиото, да изпечете пуйката още 10 минути.

Преди готвене е по-добре да извадите пуйката от хладилника. Нека лежи за час и половина при стайна температура. Благодарение на това птицата ще спести повече сок, ще се окаже невероятно нежна.

Вариант 4: Турция в Турция със заквасена сметана във фурната

Получава се много вкусна и диетична птица, печена със зеленчуци. В същото време ще спестите време при приготвянето на гарнитура.

съставки:

  • Турция - 500 г;
  • Три домати;
  • Карфиол - 200 г;
  • Майонеза - 60 мл;
  • Заквасена сметана - 100 мл;
  • Брашно - 30 г;
  • Патладжан или тиквички - 200 г;
  • лук;
  • Български пипер - 100 г

Как да готвя

Нарежете месото на пуйката. Най-добре се сервира за това филе от гърдата или бедрото. Ако върху него има кости и кожа, внимателно ги отстранете.

Смесете майонезата с подправките, можете да добавите само малко сол или соев сос. Не прекалявайте, в противен случай ястието ще се окаже солено.

Сварете зелето в кипяща вода за 2-3 минути. Оставете го да изстине, след това разглобете в съцветия. Сложете ги в дълбока купа, поръсете с брашно. Разбъркайте добре, за да покриете всички парчета зеле.

Почукайте доматите, отстранете кожата от тях. Пулпата се нарязва на филийки или кубчета, което предпочитате.

Ако патладжанът има твърда кожа, се отървете от него. Нарежете ги на продълговати парчета, разтрийте със сол и пипер. Оставете за 10 минути.

Обелете семената, премахнете лука от лука. Тези зеленчуци фино нарязват.

Изплакнете патладжаните, за да се отървете от остатъците от сол. Стиснете ги малко.

Запържете лука на висока температура, след което добавете пуйката към него. След няколко минути можете да излеете останалите зеленчуци в тенджерата. Задушете ги за 3-5 минути, не забравяйте да сол.

Налейте сметана върху домашни птици и зеленчуци. Когато сосът започне да кипва, можете да изпратите тенджерата до фурната. Месото се пече на 180 ° за един час.

През зимата можете да добавите към ястието замразени зеленчукови смеси, които се продават във всеки супермаркет. За ситост добавете малко картофи, боб или грах.

Вариант 5: Турция в сметанов сос със стафиди във фурната

Много оригинално месо се пече със стафиди и канела. Ако желаете, можете да добавите други сушени плодове, например, сини сливи или сушени кайсии. Това ястие може да се приготви във фурната или да се задуши на печката.

съставки:

  • Филе от Турция - 0.6 кг;
  • Заквасена сметана - 100 мл;
  • Стафиди - 70 г;
  • Канела и индийско орехче - на щипка;
  • Брашно - 30 г

Рецепта стъпка по стъпка

Отрежете излишните мазнини и кожата от филета. Месото се нарязва на порции.

Изсипете малко масло в горещ тиган. Запържете всяко парче пуйка до златисто кафяво.

Измийте стафидите в топла вода. Брашното трябва да пресее.

В тиган или тенджера изсипете приблизително 100 мл преварена вода. Сложете стафидите там, оставете ги да готвят за няколко минути. След това трябва да се напълни брашното, разбърква се с размахване до гладка.

Залейте сметаната върху стафидите, добавете още топла вода, ако е необходимо. Сол, налийте подправки в саксията.

Сложете печеното месо в контейнер за печене. Изсипва се със заквасена сметана, изпраща се в гореща фурна за 50 минути.

Заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини е идеална за мариноване на пуйки. Ако е възможно, използвайте пресен домашен продукт. В този случай, ястието ще се окаже особено вкусно и нежно.

Филе от Турция, запечено в заквасена сметана

Филе от Турция, запечено в заквасена сметана

Филе от Турция, запечено в заквасена сметана в пещ, е просто, но вкусно ястие за ежедневен обяд. Това е една от възможностите за приготвяне на пуешко филе, така че да остане сочно.

съставки

Етапи на готвене

Филе от Турция, измийте, ако е необходимо, нарязани на порции. Имах готови медальони за пуйки. Сол, пипер, добавете подправка за птици, ако се използва. Оставете най-малко един час, докато месото бъде мариновано.

Месото се запържва в горещо растително масло от двете страни до златисто кафяво.

Сложете печени пуйки в тавичка за печене.

За да приготвите соса, комбинирайте заквасената сметана, настърганото сирене, изцеден чесън чрез преса, червен пипер, леко сол, ако сиренето не е солено. Налейте около 1/2 чаша вода, разбъркайте.

Полученият крем сос се изсипва филе от пуйка.

Сложете месото в пещта, предварително загрята до 190 градуса и печете около 35-40 минути. Времето за печене може да се различава, по-добре е да се провери готовността, пробиването на парче месо - сокът трябва да е чист.

Филе от Турция, запечено в заквасена сметана, извадете от фурната. Сервирайте горещо с всякакви ястия и зеленчуци.

Турция в сос от заквасена сметана

Кажете на приятелите си за рецептата.

Фоторепортажи

съставки

Филе от Турция - 700 гр. T

Лук - 200 г

Заквасена сметана 10-20% - 500 гр. T

Растително масло - 4 супени лъжици.

Първоначално пшенично брашно - 30 г

Пилешки бульон (или вода) - 400 мл

Сол, пипер - на вкус

Копър - на вкус

Лист от листа - 2 бр.

  • 133 kcal
  • 45 мин.

Процес на готвене

Здравословното пуешко месо може да се приготви по различни начини и всяко ястие ще бъде не само вкусно, но и диетично, защото в Турция има много малко калории. Турция филета могат да бъдат приготвени същите ястия като пилешки гърди, например, Турция може да се задушава в заквасена сметана сос. Това вкусно и просто ястие върви добре с паста, картофено пюре или елда.

За приготвяне на пуйка в заквасена сметана, пригответе продуктите от списъка.

Нарежете пуйката на ленти и лукът на половин пръстени. Запържете всичко заедно на горещо масло, докато светло златисто кафяво.

Смесете заквасена сметана с брашно и сушени (или пресни) копър в купа.

Поставете пуйката и лука в котел или дълбока тенджера. Добавете сметаната от сметана, дафинов лист и бульон.

Сол, пипер, добавете нарязан чесън. Разбъркайте.

Оставете да къкри около 25 минути на средна температура.

Готови са Турция в сос от заквасена сметана. Сервирайте с любимите си ястия.

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Споделете рецептата с приятели

Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.

Задушено пуешко филе в заквасена сметана

Предлагам ви да обърнете внимание на тази много вкусна и проста рецепта. Готвенето на задушена пуйка в заквасена сметана е лесно, а освен това този процес няма да ви умори, няма да отнеме много време.

Задушете в заквасена сметана най-доброто филе, в резултат на това се оказва, търг, с лек кремообразен вкус. Турция, приготвена по този начин, е идеална за много различни ястия, тя ще бъде добре комбинирана с картофи, зеленчуци, зърнени храни, макарони. Що се отнася до подправки, които са прекалено ярки на вкус, предлагам да не ги добавяте, за да усетите вкуса на месото и да не прекъсвате кремообразния вкус.

Прочетете Повече За Диабет

Симптоми На Диабет

Гликемичен Индекс