Функционална храна - монашески Константин

• Хипогликемия

От момента на зачеването до последния дъх човешкото тяло преминава през драматична трансформация: от бебе на дете, от дете на момиче или момче, от момиче и момче към жена и мъж, от мъж и жена на стар мъж и жена... трансформации - функцията на храненето, която заедно с въздуха и водата изпълнява енергийни (за съществуване) и пластични (за обновяване) функции. В човешкото тяло около 300 милиона клетки умират всяка минута и се създава същия брой.

Съгласете се, че не е необходимо да сте лауреат на Нобелова награда, за да разберете общата истина - оптималната пропорция на компонентите в диетата трябва да отговарят на пластмасовите нужди на организма, в които около 60% от водата, 20% от мазнините, 15% от протеините, 4% от минералите и микроелементите. Колкото по-голям е дефицитът на всяка от тях, толкова по-бързо се случва драматичната трансформация на тънките млади мъже и жени в отпуснати стари мъже и жени. Колкото по-близо е съответствието на хранителните вещества към идеала, толкова по-дълго се дава човек на здравето и младостта.

Пирамидата на абсолютното здраве и дълголетие илюстрира препоръките на автора, на които се основава функционалният стил на хранене. Нашите по-щастливи предшественици, в най-добрия случай, примитивно земеделие, липса на хладилници, сезонни продукти, готвене при ниски температури, изворна вода, бяха много по-здрави от американците от началото на 21-ви век. Тази и други важни теми са посветени на тази книга.

За читателите

Книгата на Константин Манастир е необичайна. Тя разбива познати стереотипи и те кара да се чудиш. Оказва се, че голяма част от това, което приемаме за даденост, всъщност не е толкова очевидна.

Авторът внимателно анализира доктрините, които изглеждат непоклатими за нас, и ни помага да търсим нашите истини, нашия подход към онези здравни проблеми, които само ние сами можем да решим.

Тази книга проповядва мъдростта на еволюцията и призовава за здрав разум. Ние, рядко си спомняме родството извън нашите баби и дядовци, не мислим за десетки хиляди поколения предци, за които огънят е огнище, а плодовете на лова - от жаби до мамути - “диета. Но именно според тях, според днешните концепции, примитивните хора са ни прехвърлили своите привързаности и гени, усъвършенствани в продължение на милиони години на еволюционен подбор.

Ние сме различни: цивилизовани, образовани, добре четени, но все по-малко здрави. Колкото и странно да изглежда, нашите полудиви, полуголи и голи предци бяха по-силни, по-здрави и по-устойчиви от нас... Константин пише много убедително за причините за този удивителен парадокс и че трябва да ги вземем назаем.

Аз съм един от онези хора, които добре разбраха концепцията на Константин. Вече няколко години разговаряхме с него по радиото, понякога спорехме с него и с радиослушателите. Много от неговите съвети ми се струват много полезни, въпреки че нарушават традиционните ни идеи за здравословно хранене.

Не мога да кажа, че приех всички препоръки на Константин. Понякога скептицизъм, присъщ на мен, се намесва, понякога собствената ми мързел и реалните условия на живота ми. Но, казват те, след определена възраст, всеки човек е свой лекар и е много интересно да се подложи на обучение от такъв ерудиран човек като Константин. И казвам това с увереност, с добър човек. Това също е много важно, когато следвате здравни съвети.

Прочетете тази провокираща мисълта книга и потърсете собствените си пътища за пълен и дълъг живот, защото всеки има свой собствен път към здравето.

Михаил Бузукашвили, журналист, коментатор, водещ (Нова радио Zhizn, Ню Йорк).

предговор

Основната разлика между тези, които искат да бъдат здрави и здрави, се свежда само до знанието за това как да бъдем здрави. Ако наистина не можеш да се разболееш и особено да не остарееш със скоростта на "обикновените американци", тогава как е това въпрос на технология, а не на късмет, наследство, пари или наркотици...

Вашето здраве и дълголетие се определят до голяма степен от вашите настоящи и бъдещи действия, отколкото от физиологичните възможности на вашето тяло. Повече от 62 хиляди американци, наши съвременници, празнуваха един век, и не е изненадващо, че повечето от тях знаят за болести от слухове, от разговори и книги, и че сред дългогодишните червейци, които са преминали прага на века, практически няма хронични пациенти! Doubt.

Най-възрастната жена в Книгата на рекордите на Гинес умира в град Камен-ин-Мидландс само от шест дни до 115 г. Ева Морис твърди, че нейното дълголетие е резултат от ежедневната дажба. уиски.

Не е зле, а? Ако не планирате да се разболявате или остарявате и подкрепяте плановете си с действия, подробно описани в тази книга, можете да разчитате на тонизиран, младо тяло и висококачествен, пълноценен живот почти до последния дъх, защото истинското активно дълголетие зависи от абсолютното здраве, а не за лечение, процедури, лекарства, пластична хирургия, ограничителни диети и лекари...

За съжаление, съвременната общоприета идея за ефективен стил на хранене, здраве и неизбежност на крехката старост се основава на погрешни предположения. Цената за тези грешки е вашият външен вид, кариера, здраве и накрая живот. Запознайте се с фактите и използвайте препоръките в тази книга, за да запазите тънка фигура, перфектна памет и абсолютно здраве! Съгласен съм, възможността да се насладите на здраво тяло на 30- или 40-годишна възраст до 70, 80 и по-нататък ще оправдае много време, което сте вложили в изучаването на тази книга, и усилията, които поставяте, за да приложите моите препоръки на практика. Съдете сами:

9–2–2000 - НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Според проучване, проведено в Калифорния от медицинския план на SCAN, само 6% се чувстват много добре във възрастовата група от 65 до 69 години. В групата над 100 години - 29% казват, че се чувстват много добре.

Дълго преди 65-годишна възраст състоянието на кожата и промените във формата са първите и най-явни признаци на стареене. Колкото по-скоро вашият външен вид започва да се променя в сравнение с младежкия - от 18 до 25 години - толкова по-близо е стареенето и болестите. Други, не по-малко очевидни симптоми на старостта, вървят ръка за ръка с тези промени: очевидни - сива коса, хронична умора, импотентност, преждевременна менопауза, раздразнителност, влошаване на паметта и концентрацията; скрит - инфаркт, инсулт, рак, артрит и други дегенеративни заболявания. Затова предотвратяването на ранното стареене и превенцията на заболяването, или, ако искате, удължаването на младостта, трябва да започне, в най-добрия случай, от момента на раждането, в най-лошия - от минутата, когато осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-надеждно да се предотврати, отколкото да се поправи.

Битието определя съзнанието, диетата - е...

Имах късмет - израснах в топлината и грижата на богато семейство в просперираща западноукраинска провинция. Бях заобиколен от едни и същи деца и най-вече грижовни сестри, учители и учители на детски градини, детска градина, училище и институт. Както повечето мои връстници, имах морбили, скарлатина, жълтеница, паротит, дизентерия, грип, възпалено гърло и много други детски болести, които оформяха бъдещия ми имунитет, тяло и характер.

Най-трудното време за мен беше между 1970 и 1972 г. - деветият и десетият клас: въпреки забележителните ми способности и почти фотографска памет, не можех да се концентрирам нито върху уроците, нито върху книгите и в конфликт с онези учители, които „позволяват“ към мен дори и най-малката нетърпимост.

Колкото и да е странно, обучението ми в сравнително труден медицински институт мина почти без конфликт: през всичките години на обучение, след първата двойка пих чаша бира (0,5) и половин чаша Перцовка (0,125 грама) в съседната барбекю, а след втората - в студентската столова. бутилка Жигули на половина с чаша сметана. Само по този начин, „под газта“, наполовина от сънливост, успях да се концентрирам върху обекти и да огранича агресивността. Да. Имаше време, кадри нарастваха.

Едва сега разбрах, че в онези години страдах от дефицит на вниманието - дефицит на вниманието, а алкохолът служи само като функция на успокоително, която в сегашните САЩ изпълнява:

• Според съветите на лекаря, успокоителни, започвайки от 2-3 годишна възраст, или...

• По съвет на приятели, марихуана, кокаин и други подобни, или...

• Просто самоунищожително поведение - от стрелбата на връстници до бременност след 12-13 години.

Днес ние (аз, юноши) сме обединени от едно общо нещастие - стил на храна, в който доминират сокове, сладкиши, хляб, зърнени храни, мляко, сладкиши, плодове, зеленчуци, сладолед, сладки напитки и кофеин, но само с разликата че днешните тийнейджъри са атакувани от още повече от тези продукти, много от които, колкото и да е странно, се считат за "здрави"...

Функционално хранене

Превенцията на ранното стареене и превенцията на заболяванията трябва да започне от момента на раждането, в най-лошия - от момента, в който осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-безопасно да се предотврати, отколкото да се поправя...

Уникалната информация в тази книга ще ви научи да се наслаждавате на храна, здраве и дълголетие вместо на диети, болести и ранно стареене!

Коментари от читателите

Гост / 23.03.2016 г. Ако книгата съдържа специфични добавки, витамини и т.н., то най-малко тревожно, а изобилието от вода в текста е като желание за покриване на рекламата.

Прочетете онлайн "Функционално хранене" от Константин Монастирски - RuLit - Страница 1

Майка ми, Полина Горелик, имаше ръце в тази книга повече от буквално: първо ме заведе на света, след това вдъхнах любов към езиците в мен и накрая „прикрепих“ ме през 1972 г. към Лвовския медицински институт (в онези години наистина беше подвиг, като се има предвид, че бях „отхвърлен“ от чиста кръв и единственият не-член участник). Връщайки се в медицината след почивка, най-накрая оправдавам усилията на майка си и тя първа следва моите препоръки: кротко отхвърли картофите, захарта, хляба, плодовете и сладките - и за четири кратки години ярко доказа, че старостта е предотвратима болест., Благодарение на нейния пример, аз не се страхувам да порасна: в нейните 80 години тя живее абсолютно самостоятелно, не приема едно лекарство и се чувства 40-годишно в хубаво време, но не споделя лошото при хубаво време.

Завършването на тази книга и нейният "външен вид" в света не би било възможно без безкористната помощ на Таня Чегодаева-Монастирска - моят темпераментен събеседник, критик, приятел, почитател, съпруга и любовник. Тя не само е привела този ръкопис в съответствие с нормите на руския език, които бях напълно забравил в 23-годишния си живот в Съединените щати, но и ме обгърна с търпеливи, отдадени грижи и подкрепа, без които не е възможно мъжко начинание. Освен това, ако блестящите способности на Таня биха могли да създадат чудо от всяко парче месо и риба (по думите й, „щеше да има кокошка, тя щеше да направи глупак“), аз все още бих бил вегетарианец.

Изключително съм задължен и благодарен (в хронологичен ред):

* Борис Бобровников, чиято помощ и подкрепа позволиха на мен и моето семейство да минем през един от най-черните етапи на необикновената ми кариера.

* Gino Catelli, на благородството, чиято щедрост и търпение цялото ни семейство дължи покрив над главите си.

* Михаил Бузукашвили, който любезно ме покани на събота в Панорама. Ентусиазмът на слушателите му подкрепяше работата ми върху книгата.

* Израел Рейтер, издател на Computer Age, за първата възможност да сподели опит с читателите на вестника си и стимула да пише седмично.

* D-ru Лев Авраменко за всичките си зъби, рядък професионализъм и уроци по извънредно разбиране на обикновени проблеми.

* Симе Горелик и Аркадий Беркович, които в трудно положение подкрепиха нашето семейство.

* Виктор Песелев и Сергей Бакиновски, които все още не вярват в идеята, но вярват в мен.

* За д-р Джоузеф Клайнерман, М.Д., който любезно отвори вратите на своята клиника и ми даде възможност и клинична подкрепа за реализиране на моите концепции в реалния живот.

* Служители на компанията Douglas Laboratories за тяхната несравнима помощ в моите начинания и най-добрите добавки в света.

* Пациенти, които ми повериха своите “нелечими” болести и отново ме убедиха в нуждата и ползите от този проект.

Колос на глинени крака

Доктрината за "правилното" хранене на Националния институт по здравеопазване на САЩ (под егидата на Министерството на земеделието на САЩ) се основава на т.нар. Резултатите от многогодишната пропаганда на тази преобладаваща плодово-тревна пирамида доведоха до епидемиологична катастрофа в най-богатата и развита страна на света - само сърдечно-съдови заболявания отнемат един и половина милиона живота годишно, да не говорим за безбройните жертви на диабет, стомашни и чревни заболявания, артрит, остеопороза., рак и други дегенеративни заболявания.

Дневният набор от продукти, препоръчани за "здраве", съдържа от 300 до 600 грама прости (захароза, фруктоза, лактоза) и комплексни (нишесте, пектин, фибри) въглехидрати, от 60% до 90% от които стават захар (глюкоза) в кръвта в рамките на няколко часа. През цялата еволюция на човешката диета нямаше хляб, никаква овесена каша, никаква юфка, бял ориз, плодове и сокове през цялата година, нито култивирани кореноплодни култури - картофи, моркови, цвекло и др.

Какъв е резултатът? Заради желанието да не се разболяват и да се възстановяват, повече от половината от населението стана затлъстяло, над 200 хиляди души годишно умират преждевременно от диабет, а децата, прекалено развълнувани от захарта, „се отпускат“ от наркотици, алкохол или стрелба с връстници. И това е само началото на проблемите. Нация, чието здраве се основава на такава пирамида, е колос на крака от глина: фундамент от хляб, зърнени храни, ориз, юфка, плодове и сок се разлага толкова бързо, колкото оригиналните му съставки.

Константин Монастирски - Функционално хранене

99 Моля, изчакайте своя ред, връзката за изтегляне се подготвя.

Изтеглянето започва. Ако изтеглянето не се стартира автоматично, моля, кликнете върху тази връзка.

Описание на книгата "Функционално хранене"

The description and summary of "Функционална храна" за четене безплатно онлайн.

Майка ми, Полина Горелик, имаше ръце в тази книга повече от буквално: първо ме заведе на света, след това вдъхнах любов към езиците в мен и накрая „прикрепих“ ме през 1972 г. към Лвовския медицински институт (в онези години наистина беше подвиг, като се има предвид, че бях „отхвърлен“ от чиста кръв и единственият не-член участник). Връщайки се в медицината след почивка, най-накрая оправдавам усилията на майка си и тя първа следва моите препоръки: кротко отхвърли картофите, захарта, хляба, плодовете и сладките - и за четири кратки години ярко доказа, че старостта е предотвратима болест., Благодарение на нейния пример, аз не се страхувам да порасна: в нейните 80 години тя живее абсолютно самостоятелно, не приема едно лекарство и се чувства 40-годишно в хубаво време, но не споделя лошото при хубаво време.

Завършването на тази книга и нейният "външен вид" в света не би било възможно без безкористната помощ на Таня Чегодаева-Монастирска - моят темпераментен събеседник, критик, приятел, почитател, съпруга и любовник. Тя не само е привела този ръкопис в съответствие с нормите на руския език, които бях напълно забравил в 23-годишния си живот в Съединените щати, но и ме обгърна с търпеливи, отдадени грижи и подкрепа, без които не е възможно мъжко начинание. Освен това, ако блестящите способности на Таня биха могли да създадат чудо от всяко парче месо и риба (по думите й, „щеше да има кокошка, тя щеше да направи глупак“), аз все още бих бил вегетарианец.

Изключително съм задължен и благодарен (в хронологичен ред):

* Борис Бобровников, чиято помощ и подкрепа позволиха на мен и моето семейство да минем през един от най-черните етапи на необикновената ми кариера.

* Gino Catelli, на благородството, чиято щедрост и търпение цялото ни семейство дължи покрив над главите си.

* Михаил Бузукашвили, който любезно ме покани на събота в Панорама. Ентусиазмът на слушателите му подкрепяше работата ми върху книгата.

* Израел Рейтер, издател на Computer Age, за първата възможност да сподели опит с читателите на вестника си и стимула да пише седмично.

* D-ru Лев Авраменко за всичките си зъби, рядък професионализъм и уроци по извънредно разбиране на обикновени проблеми.

* Симе Горелик и Аркадий Беркович, които в трудно положение подкрепиха нашето семейство.

* Виктор Песелев и Сергей Бакиновски, които все още не вярват в идеята, но вярват в мен.

* За д-р Джоузеф Клайнерман, М.Д., който любезно отвори вратите на своята клиника и ми даде възможност и клинична подкрепа за реализиране на моите концепции в реалния живот.

* Служители на компанията Douglas Laboratories за тяхната несравнима помощ в моите начинания и най-добрите добавки в света.

* Пациенти, които ми повериха своите “нелечими” болести и отново ме убедиха в нуждата и ползите от този проект.

Колос на глинени крака

Доктрината за "правилното" хранене на Националния институт по здравеопазване на САЩ (под егидата на Министерството на земеделието на САЩ) се основава на т.нар. Резултатите от многогодишната пропаганда на тази преобладаваща плодово-тревна пирамида доведоха до епидемиологична катастрофа в най-богатата и развита страна на света - само сърдечно-съдови заболявания отнемат един и половина милиона живота годишно, да не говорим за безбройните жертви на диабет, стомашни и чревни заболявания, артрит, остеопороза., рак и други дегенеративни заболявания.

Дневният набор от продукти, препоръчани за "здраве", съдържа от 300 до 600 грама прости (захароза, фруктоза, лактоза) и комплексни (нишесте, пектин, фибри) въглехидрати, от 60% до 90% от които стават захар (глюкоза) в кръвта в рамките на няколко часа. През цялата еволюция на човешката диета нямаше хляб, никаква овесена каша, никаква юфка, бял ориз, плодове и сокове през цялата година, нито култивирани кореноплодни култури - картофи, моркови, цвекло и др.

Какъв е резултатът? Заради желанието да не се разболяват и да се възстановяват, повече от половината от населението стана затлъстяло, над 200 хиляди души годишно умират преждевременно от диабет, а децата, прекалено развълнувани от захарта, „се отпускат“ от наркотици, алкохол или стрелба с връстници. И това е само началото на проблемите. Нация, чието здраве се основава на такава пирамида, е колос на крака от глина: фундамент от хляб, зърнени храни, ориз, юфка, плодове и сок се разлага толкова бързо, колкото оригиналните му съставки.

Основата на абсолютното здраве

От момента на зачеването до последния дъх човешкото тяло преминава през драматична трансформация: от бебе до дете, от дете на момиче или момче, от момиче и момче към жена и мъж, от мъж и жена на възрастен мъж и жена. Скоростта на тази трансформация е функция на храненето, което заедно с въздуха и водата изпълнява енергийни (за съществуване) и пластмасови (за обновяване) функции. В човешкото тяло около 300 милиона клетки умират всяка минута и се създава същия брой.

Съгласете се, че не е необходимо да сте лауреат на Нобелова награда, за да разберете общата истина - оптималната пропорция на компонентите в диетата трябва да отговарят на пластмасовите нужди на организма, в които около 60% от водата, 20% от мазнините, 15% от протеините, 4% от минералите и микроелементите. Колкото по-голям е дефицитът на всяка от тях, толкова по-бързо се случва драматичната трансформация на тънките млади мъже и жени в отпуснати стари мъже и жени. Колкото по-близо е съответствието на хранителните вещества към идеала, толкова по-дълго се дава човек на здравето и младостта.

Пирамидата на абсолютното здраве и дълголетие илюстрира препоръките на автора, на които се основава функционалният стил на хранене. Нашите по-щастливи предшественици, в най-добрия случай, примитивно земеделие, липса на хладилници, сезонни продукти, готвене при ниски температури, изворна вода, бяха много по-здрави от американците от началото на 21-ви век. Тази и други важни теми са посветени на тази книга.

Константин Монастирски завършва фармацевтичния факултет на Медицинския институт в Лвов през 1976 година. Живее и работи в САЩ от 1978 година. Константин е сертифициран консултант по храненето и член на Американската асоциация на хранителните консултанти. От 1991 г. изучава проблемите на преждевременното стареене, заболяванията на стомаха и червата и нарушенията на въглехидратния метаболизъм (хипогликемия, диабет, пълнота и затлъстяване).

Константин е автор на две популярни книги в Съединените щати: "Функционално хранене: Основи на абсолютното здраве и дълголетие" (2000) и "Нарушения на въглехидратния метаболизъм" (2002). Константин е публикувал над 200 статии за здравето и храненето в водещи публикации на руски език в САЩ.

Благодарение на принципите, разработени от него и очертани в неговите книги, Константин преодоля пренебрегвания диабет тип 2, хронична умора и депресия, синдром на карпалния тунел, хроничен синузит, пародонтоза, IBS (синдром на раздразненото черво), пълнота и редица други "болести" от храна, която днес бие не само неговите връстници, но и техните деца и родители.

Обърнете внимание

Медицинската информация, концепции, идеи и мерки за предотвратяване на болестите, съдържащи се в тази публикация, са резултат от многогодишни изследвания, анализи на научна литература и синтез на личния опит на автора. Тази информация по никакъв начин не може да замени консултацията с квалифицирани медицински специалисти в случай на заболяване.

Авторът не си поставя за цел да популяризира специфичен курс на превенция на болестите, но счита, че материалите от тази публикация са от интерес и трябва да бъдат достъпни за широк кръг читатели.

Авторът силно препоръчва да се консултирате с квалифицирани медицински специалисти относно съвместимостта на хранителните добавки с лекарства и историята на заболяването и не носи отговорност за странични ефекти, които могат да възникнат от използването на информация в тази публикация за самолечение.

Хранителните добавки в дози, които са споменати в тази книга, се считат за безопасни и се предлагат на пазара без рецепта. Авторът и издателят не носят отговорност за използването им за самозащита. Всички хранителни добавки, особено тези, съдържащи желязо, витамини А и D, растителни екстракти, храносмилателни ензими, аминокиселини и естествени или синтетични хормони, трябва да се държат далеч от деца.

indbooks

Прочетете онлайн книгата

Монашески Константин. Функционално хранене

Автор: Монашески Константин

Език на оригинала: английски

Издател: Ageless Press, 2007

Превенцията на ранното стареене и превенцията на заболяванията трябва да започне от момента на раждането, в най-лошия - от момента, в който осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-безопасно да се предотврати, отколкото да се поправя...

Уникалната информация в тази книга ще ви научи да се наслаждавате на храна, здраве и дълголетие вместо на диети, болести и ранно стареене!

Диета на Константин Monastyrsky - плавно намаляване на теглото и укрепване на здравето

Константин Монастирски е консултант по медицина и хранене, който живее в САЩ и преди няколко години публикува книгата "Основи на абсолютното здраве и дълголетие". Функционално хранене.

Той описва принципите на човешкото хранене и продукти, които подобряват здравето и предотвратяват заболявания като затлъстяване и диабет.

Диета на Константин Монастирски: същността и чертите

Основната същност на диетата на Константин Монастирски е акцентът върху протеиновите храни и храни, богати на мастни киселини. Противно на общото мнение, лекарят смята, че най-голяма здравна стойност имат не зеленчуците и наситените с въглехидрати плодове, а месото и рибата са източници на протеин.

Идеята за функционалното хранене първоначално е принадлежала на японските лекари, които твърдят, че за да функционира тялото нормално, човек трябва да консумира храни, които са били допълнени с витамини и минерали. По-късно тази област е финализирана от Монастирски и представя окончателната версия на диетата в книгата си.

Диета на монашеството Константин: полза или вреда

Говорейки за ползите от диетата на Monastyrsky, си струва да се подчертае, че тя е проектирана да задоволи напълно физическите нужди на тялото и да я снабди с енергия. Лекарят смята, че злоупотребата с въглехидрати, „бавни“ или „бързи“, води до развитие на затлъстяване и появата на холестеролни плаки, а техниката му може да предотврати такива процеси.

Какво е полезно тази диета:

• Укрепва имунната система, повишава издръжливостта и производителността;
• Предотвратява ставни заболявания;
• Намалява риска от инфаркт и инсулти.

Като цяло, методът на Monastyrsky не носи никаква вреда, обаче, преди да го използвате, се препоръчва да се консултирате с лекар.

Плюсове и минуси

В допълнение към ползите, много от тях се интересуват от предимствата на диетата на Константин Монастирски:

• Той е лесен за носене, има разнообразно меню;
• Такава система на хранене като цяло има благоприятен ефект върху човешкото здраве;
• С тази техника можете не само да подобрите имунната система, но и да отслабнете.

Що се отнася до недостатъците, те не бяха идентифицирани, защото тази диета, съдейки по прегледите, наистина помага да се премахне излишното тегло и да се предпази от много болести.

Какво да ядем

Авторът препоръчва:

• Месо и риба;
• Свинска мас, масло, сметана;
• Напитка - натурално кафе и трапезно вино;
• Плодове и зеленчуци - ограничени;
• Черен хляб;
• сирена;
• Пилешки яйца.

В тази диета, основната пристрастие е върху протеиновата мазнина, докато въглехидратите трябва да ограничават. Вие не можете да ядете тестени изделия, зърнени храни, картофи, сладкиши, мед и конфитюр, защото Те съдържат твърде много от тези вещества.

Правила за загуба на тегло, менюта и рецепти ^

Правила за захранване

• Трябва да ядете 4 пъти на ден, да вечеряте в 20.00 часа;
• Диетата трябва да се състои главно от протеинови храни;
• Всеки ден е необходимо да се консумират витаминни добавки "Energy Diet" от френската компания.

Диета на Константин Монашески: меню

В книгата си авторът също така рисува примерно меню за всеки ден:

• Закускаме с чаша кафе с добавка на 1 ч.л. захар и 2 ч.л. сметана. Пием сок, притиснат от един мандарин;
• За обяд яжте варено яйце, ½ авокадо и домат, 3 маслини. Ние пием чай;
• Ядем половин домат и сандвич с черен хляб с масло.
• За вечеря изпийте 150 грама червено вино, яжте 70 грама сирене, печена сьомга (200 г) и част от гръцката салата.

Диетични рецепти

Рецепта на гръцката салата

• Разкъсваме листата с ръцете си, нарязваме сиренето на кубчета, разпръскваме всичко на салатата;
• Поставете маслините с костилки и нарязаните чери домати;
• Нарязваме пресни краставици, почистваме чушките от семената и ги смиламе, добавяме всичко към останалите съставки;
• Облечете се със зехтин и сос от балсамов оцет, разбъркайте всичко.

Рецепта за пилешки пържоли

• Измийте и нарязайте пилешкото филе през влакната, отблъснете го от двете страни, сол и пипер;
• Първо завъртете филето в брашно, след това натопете в разбитите яйца и нанесете върху намазана с мазнина тиган;
• Фрай до златисто кафяво от двете страни.

Бисквити с пачи крак

• Почистваме гъбите, измиваме ги под вода, след това ги слагаме в тенджера, добавяме вода и заврим;
• Източете водата, измийте отново пачи крак, след това отново изсипете вода;
• Ние сол, ние готви гъби половин час;
• Сложете гъбите в затоплен тиган, добавете нарязан лук, изпържете всичко;
• Карам 5 сурови яйца, черен пипер и сол, запържете под затворения капак.

Заключения, обратна връзка и резултати ^

Според мненията, публикувани в интернет, резултатите от диетата на Константин Монастирски са както следва:

• Нормализирано кръвно налягане;
• Подобрява се състоянието на ставите;
• Теглото на месец се намалява с 3-5 кг;
• Увеличава имунитета.

За да излезете от диетата, достатъчно е постепенно да увеличавате количеството плодове и зеленчуци в диетата, но самият автор препоръчва да се придържате към принципите на функционалното хранене през целия си живот.

Обратна връзка и опит на нашите читатели

- Седя на тази диета вече четвърти месец и има подобрения: ставите ми престанаха да боледуват, мобилността им се подобри, количеството захар в кръвта намаля. Харесвам този резултат и мисля да практикувам тази техника колкото е възможно по-дълго. "

- Седнах на диета „Монастирска“ по препоръка на приятел, който се отърва от излишното тегло с нея. Само за няколко месеца успях да загубя 8 кг, но сега продължавам да се придържам към такава система за храна "

„На диета„ Монастирски ”загубих само 7 кг за 1,5 месеца, въпреки че очаквах повече. Няма да кажа, че е било лесно да се издържи, но ако го сравните с други методи, то е по-безвредно. "

Препоръчваме ви да гледате информативния видеоклип с полезни съвети от експертите по хранене за трите най-добри дни за гладуване, които да ви помогнат да отслабнете бързо и ефективно:

Функционални храни (Монашески Константин) ревюта

Книга: Функционално хранене
Автор: Монашески Константин

Превенцията на ранното стареене и превенцията на заболяванията трябва да започне от момента на раждането, в най-лошия - от момента, в който осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-безопасно да се предотврати, отколкото да се поправя...
Уникалната информация в тази книга ще ви научи да се наслаждавате на храна, здраве и дълголетие вместо на диети, болести и ранно стареене!

Коментар от сайта koob.ru

Коментар от сайта koob.ru

Коментар от сайта koob.ru

Коментар от сайта koob.ru

Коментар от сайта koob.ru

Коментар от сайта koob.ru

Коментар от сайта koob.ru

Коментар от сайта koob.ru

"Въглехидрати, т.е. прости и сложни захари, съдържат само кислородни атоми
(О), азот (N), водород (Н) и въглерод (С). Първите три се получават в изобилие
при дишане и с вода, и въглерод ?? с катерици "

Съставът на въглехидратите включва азот - нещо ново! явна грешка на автора!

Романи онлайн

Жанрове

романи

онлайн

Функционално хранене

Монашески Константин

Майка ми, Полина Горелик, имаше ръце в тази книга повече от буквално: първо ме заведе на света, след това вдъхнах любов към езиците в мен и накрая „прикрепих“ ме през 1972 г. към Лвовския медицински институт (в онези години наистина беше подвиг, като се има предвид, че бях „отхвърлен“ от чиста кръв и единственият не-член участник). Връщайки се в медицината след почивка, най-накрая оправдавам усилията на майка си и тя първа следва моите препоръки: кротко отхвърли картофите, захарта, хляба, плодовете и сладките - и за четири кратки години ярко доказа, че старостта е предотвратима болест., Благодарение на нейния пример, аз не се страхувам да порасна: в нейните 80 години тя живее абсолютно самостоятелно, не приема едно лекарство и се чувства 40-годишно в хубаво време, но не споделя лошото при хубаво време.

Завършването на тази книга и нейният "външен вид" в света не би било възможно без безкористната помощ на Таня Чегодаева-Монастирска - моят темпераментен събеседник, критик, приятел, почитател, съпруга и любовник. Тя не само е привела този ръкопис в съответствие с нормите на руския език, които бях напълно забравил в 23-годишния си живот в Съединените щати, но и ме обгърна с търпеливи, отдадени грижи и подкрепа, без които не е възможно мъжко начинание. Освен това, ако блестящите способности на Таня биха могли да създадат чудо от всяко парче месо и риба (по думите й, „щеше да има кокошка, тя щеше да направи глупак“), аз все още бих бил вегетарианец.

Изключително съм задължен и благодарен (в хронологичен ред):

* Борис Бобровников, чиято помощ и подкрепа позволиха на мен и моето семейство да минем през един от най-черните етапи на необикновената ми кариера.

* Gino Catelli, на благородството, чиято щедрост и търпение цялото ни семейство дължи покрив над главите си.

* Михаил Бузукашвили, който любезно ме покани на събота в Панорама. Ентусиазмът на слушателите му подкрепяше работата ми върху книгата.

* Израел Рейтер, издател на Computer Age, за първата възможност да сподели опит с читателите на вестника си и стимула да пише седмично.

* D-ru Лев Авраменко за всичките си зъби, рядък професионализъм и уроци по извънредно разбиране на обикновени проблеми.

* Симе Горелик и Аркадий Беркович, които в трудно положение подкрепиха нашето семейство.

* Виктор Песелев и Сергей Бакиновски, които все още не вярват в идеята, но вярват в мен.

* За д-р Джоузеф Клайнерман, М.Д., който любезно отвори вратите на своята клиника и ми даде възможност и клинична подкрепа за реализиране на моите концепции в реалния живот.

* Служители на компанията Douglas Laboratories за тяхната несравнима помощ в моите начинания и най-добрите добавки в света.

* Пациенти, които ми повериха своите “нелечими” болести и отново ме убедиха в нуждата и ползите от този проект.

Колос на глинени крака

Доктрината за "правилното" хранене на Националния институт по здравеопазване на САЩ (под егидата на Министерството на земеделието на САЩ) се основава на т.нар. Резултатите от многогодишната пропаганда на тази преобладаваща плодово-тревна пирамида доведоха до епидемиологична катастрофа в най-богатата и развита страна на света - само сърдечно-съдови заболявания отнемат един и половина милиона живота годишно, да не говорим за безбройните жертви на диабет, стомашни и чревни заболявания, артрит, остеопороза., рак и други дегенеративни заболявания.

Дневният набор от продукти, препоръчани за "здраве", съдържа от 300 до 600 грама прости (захароза, фруктоза, лактоза) и комплексни (нишесте, пектин, фибри) въглехидрати, от 60% до 90% от които стават захар (глюкоза) в кръвта в рамките на няколко часа. През цялата еволюция на човешката диета нямаше хляб, никаква овесена каша, никаква юфка, бял ориз, плодове и сокове през цялата година, нито култивирани кореноплодни култури - картофи, моркови, цвекло и др.

Какъв е резултатът? Заради желанието да не се разболяват и да се възстановяват, повече от половината от населението стана затлъстяло, над 200 хиляди души годишно умират преждевременно от диабет, а децата, прекалено развълнувани от захарта, „се отпускат“ от наркотици, алкохол или стрелба с връстници. И това е само началото на проблемите. Нация, чието здраве се основава на такава пирамида, е колос на крака от глина: фундамент от хляб, зърнени храни, ориз, юфка, плодове и сок се разлага толкова бързо, колкото оригиналните му съставки.

Основата на абсолютното здраве

От момента на зачеването до последния дъх човешкото тяло преминава през драматична трансформация: от бебе до дете, от дете на момиче или момче, от момиче и момче към жена и мъж, от мъж и жена на възрастен мъж и жена. Скоростта на тази трансформация е функция на храненето, което заедно с въздуха и водата изпълнява енергийни (за съществуване) и пластмасови (за обновяване) функции. В човешкото тяло около 300 милиона клетки умират всяка минута и се създава същия брой.

Лечение на диабет с Константин Монастирски

Основата на лечението на диабет тип 2 е специална диета и физическа активност. Пациентите са принудени да следват диета през целия си живот, а най-малкото отклонение от препоръчаното меню е изпълнено с увеличаване на кръвната захар. Често е необходимо да се вземат допълнителни лекарства за контрол на нивата на глюкоза, така че пълното отхвърляне на лекарствата е мечтата на повечето пациенти. Много експерти смятат за свое задължение да допълват и разширяват текущата тема на храненето при диабет. Константин Монастирски, който е бил диагностициран с диабет тип 2, е открил само една стъпка за себе си, което е довело до неговото лечение без употребата на наркотици - това е отхвърлянето на въглехидрати.

От много години изучавам проблема с диабета. Ужасно е, когато толкова много хора умират и още повече стават инвалиди поради диабета.

Бързам да информирам за добрата новина - Центърът за ендокринологични изследвания на Руската академия на медицинските науки успя да разработи лекарство, което напълно лекува захарен диабет. В момента ефективността на това лекарство е близо 100%.

Друга добра новина: Министерството на здравеопазването направи приемането на специална програма, която компенсира цялата цена на лекарството. В Русия и страните от ОНД диабетиците могат да получат лекарството безплатно.

Храна в манастира

Константин Монастирски е известен американски консултант по хранене с украински произход. Константин Монастирски от дълго време се опитва да се бори с болестта си и в резултат на това разработва специална диета за диабет.

В основата на диетата Monastyrsky са протеинови храни, мазнини и витаминни добавки. Авторът на много от собствените си книги твърди, че въглехидратите не само водят до влошаване на здравето при диабет, но и са основната причина за развитието на това заболяване. Диабетът се развива като резултат от метаболитни нарушения. Това води до нарушено усвояване на глюкозата от мускулните влакна. Глюкозата се натрупва в кръвта, което води до разрушаване на вътрешните органи и негативно повлиява състоянието на съдовете на пациента.

Основата на лечението е специално подбрана диета, чиято цел е да поддържа нивата на глюкоза в нормално състояние. Всяко отклонение от диетата води до рязко увеличаване на захарта. Тъй като захарен диабет тип 2 често е придружен от затлъстяване, диетата трябва да бъде нискокалорична.

Диетата за диабетици е доминирана от зеленчуци и плодове, но, както е известно, растителната храна съдържа голямо количество хранителни фибри (фибри) и въглехидрати. Монастирски твърди, че диабет тип 2 е лечимо, а първата стъпка към пълното излекуване е отхвърлянето на въглехидратите в полза на животинския протеин.

Въглехидрати в диетата

Ежедневната диета на съвременния човек се състои изцяло от въглехидрати. Причините за това явление са много. Високо въглехидратната храна бързо подхранва с енергия, поради което заетите хора го обичат толкова много. Висока въглехидратна храна е достъпна, защото един килограм зърнени култури е много по-евтин от същото количество месо. Тази храна е проста и бърза за приготвяне, ястията са вкусни, подхранващи, бързи и евтини.

От детството ни научават, че закуската овесена каша е гаранция за здраве в продължение на много години. Монашеството не е съгласно с това. Според него, една и съща овесена каша или мюсли, което е обичайно да се дава на децата за закуска, не съдържа необходимите витамини и минерали. Този продукт се състои изцяло от въглехидрати, които в големи количества провокират метаболитно нарушение и причиняват повишаване на кръвната захар.

Бъдете внимателни

Според СЗО 2 милиона души умират от диабет и усложненията, причинени от него всяка година. При липсата на квалифицирана подкрепа на тялото, диабетът води до различни видове усложнения, като постепенно унищожава човешкото тяло.

Най-често срещаните усложнения са диабетна гангрена, нефропатия, ретинопатия, трофични язви, хипогликемия, кетоацидоза. Диабетът може също да доведе до развитие на рак. В почти всички случаи диабетикът или умира, борейки се с болезнено заболяване, или се превръща в истинско лице с увреждания.

Какво правят хората с диабет? Ендокринологичният изследователски център на Руската академия на медицинските науки успя да направи лекарството напълно лекуващо захарен диабет.

В момента се провежда Федерална програма "Здравословна нация", съгласно която на всеки жител на Руската федерация и ОНД се дава това лекарство безплатно. Подробна информация можете да намерите на официалния уебсайт на Министерството на здравеопазването.

Вземи пакета
лекарства за диабет безплатно

Оттук има тежест в стомаха и храносмилателни разстройства след хранене с големи количества месо.

Като аргумент, Монастирски цитира историческото минало на далечните предци на съвременния човек. Примитивният човек не е ял въглехидрати. В основата на неговата диета са само храни от животински произход и сезонни плодове и зеленчуци в малки количества.

А витамините?

В методологията, представена в книгата “Функционално хранене”, Монастирски твърди, че диабетът е лечимо. Първата стъпка за възстановяване е отхвърлянето на въглехидрати. Освен това, авторът не разделя въглехидратите на полезни и вредни и предлага напълно да се откаже от тази храна. Твърдя, че диабетът може да бъде излекуван без наркотици, в своите книги Константин Монастирски цитира хранителен метод, който включва отхвърлянето на зърнени храни, хлебни изделия и дори плодове и зеленчуци.

Много хора са изненадани, защото от детството всеки си спомня, че плодовете и зеленчуците са основният източник на полезни витамини и микроелементи. Монастирски твърди, че няма хранителни витамини заради плодовете, използвани при отглеждането на плодове. Той предлага да замени плодовете с витаминно-минерални комплекси и специални добавки, обогатени с полезни вещества.

Нашите читатели пишат

На 47 години бях диагностициран с диабет тип 2. В рамките на няколко седмици спечелих почти 15 кг. Постоянна умора, сънливост, чувство на слабост, зрение започнаха да седят. Когато навърших 66 години, стабилно си инжектирах инсулин, всичко беше много лошо.

Болестта продължава да се развива, периодични атаки започват, линейката ме връща буквално от следващия свят. През цялото време си мислех, че това време ще бъде последното.

Всичко се промени, когато дъщеря ми ми даде една статия в интернет. Нямам представа колко й благодаря за това. Тази статия ми помогна напълно да се отърва от диабета, предполагаема нелечима болест. Последните две години започнаха да се движат повече, през пролетта и лятото всеки ден отивам в страната, отглеждам домати и ги продавам на пазара. Лелите се чудят как успявам да го направя, откъдето идват всичките ми сили и енергия, те никога няма да повярват, че съм на 66 години.

Кой иска да живее дълъг, енергичен живот и да забрави за тази ужасна болест завинаги, вземете 5 минути и прочетете тази статия.

Според автора на книгата и консултанта по храненето, плодовете водят до лошо храносмилане поради голямото количество фибри. Fiber не ни позволява да абсорбира полезни вещества от продукти, има слабително действие и премахва не само токсините и токсините от организма, но и необходимите витамини.

За съжаление, въпросът за независимото отглеждане на плодове и зеленчуци в книгите на Монастирски не е повдигнат. Полезно е да се ядат натурални плодове и зеленчуци в големи количества, отглеждани без използването на химикали - всеки взема това решение самостоятелно.

Как да си направим меню?

Диети с ниско съдържание на въглехидрати се основават на месо, риба и млечни продукти. В основата на диетата са извара, телешко, агнешко и нискомаслена риба. Тялото може да получи необходимото количество мазнини от постно месо.

Напълно изоставят въглехидратите не трябва да бъде. Монашеството предлага да се ядат плодове и зеленчуци, но само сезонно. Растителните храни трябва да бъдат по-малко от една трета от общата диета.

Истории на нашите читатели

Победен диабет у дома. Мина един месец, откакто забравих скоковете на захарта и приема на инсулин. О, как страдах, постоянно припадъци, обаждания на линейка. Колко пъти съм ходил при ендокринолози, но те казват само едно - "Вземете инсулин". И сега вече петата седмица е отишла, тъй като нивото на кръвната захар е нормално, не само едно инжектиране на инсулин и всичко благодарение на тази статия. Всеки, който има диабет - не забравяйте да прочетете!

Прочетете цялата статия >>>

За тези, които не могат да живеят без плодове и зеленчуци, менюто се избира така, че пациентът да яде 40% от месото, птиците или рибата, 30% от млечните продукти (с изключение на пълномаслено мляко) и 30% растителна храна на ден. Ежедневните ястия са обогатени с витаминни добавки.

Също така Monastyrsky не изключва алкохол от диетата на пациенти с диабет, което противоречи на общоприетите консервативни методи на лечение, които се основават на пълното изоставяне на алкохола.

Противоречиви моменти

В своите книги Константин Монастирски твърди, че лечението на диабета без лекарства е реалност. Това лечение се основава на отхвърлянето на въглехидратни храни, което е напълно в противоречие с вегетарианските методи.

Има много книги и методи за лечение на различни заболявания, основани на отхвърлянето на храни от животински произход. Като правило авторите твърдят за ефективността на вегетарианския начин на живот, че човек е естествено тревопасен. Монашески, напротив, се отнася до далечните предци на съвременния човек, като твърдят, че нашия стомах и челюст са проектирани специално за здрави храни от животински произход.

Друга спорна точка е качеството на месото. Употребата на лекарства в месопреработвателните предприятия за ускоряване на растежа на говедата и птиците е често срещана практика. По този начин никой не може да предскаже какво ще се случи с тялото на пациента по време на натрупването на токсини и лекарства от месото.

Предимства и недостатъци на метода

Пълно отхвърляне на въглехидрати ще позволи да се лекува захарен диабет без използването на допълнителни лекарства - казва Константин Монастирски. Лекарите препоръчват балансирана диета с преобладаване на плодове и зеленчуци в храната. Въпреки това, въглехидратите провокират увеличение на кръвната захар - това е добре известен факт. По този начин преобладаването на протеинови храни в менюто допринася за нормализирането на нивата на кръвната захар и не причинява внезапни скокове на глюкоза. Това е нормализирането на състоянието на пациента, което е целта на лечението на диабет.

В същото време нищо не се знае за качеството на магазинното месо. Никой не може да гарантира, че употребата на такава храна няма да доведе до развитието на различни заболявания. Месото също е тежка храна, която може да доведе до проблеми със стомаха и черния дроб.

Много пациенти твърдят, че методът на функционалното хранене наистина им е помогнал да се чувстват по-добре, без да приемат лекарства за диабет. Ефективността на метода Монастирски може да се прецени само по собствен опит, но консултацията с лекуващия лекар е задължителна за всеки пациент. В никакъв случай не може да откаже лекарства за диабет тип 1, трябва да се помни, че методът Monastyrski разработен само за лечение на диабет тип 2.

Направете заключения

Ако четете тези редове, може да се заключи, че вие ​​или вашите близки имате диабет.

Проведохме проучване, проучихме куп материали, и най-важното, проверихме повечето от методите и лекарствата за диабет. Присъдата е:

Ако всички лекарства са били дадени, тогава само временен резултат, веднага след като лечението е било спряно, заболяването се е увеличило драстично.

Единственият наркотик, който даде значителен резултат, е Dianormil.

В момента това е единственото лекарство, което може напълно да излекува диабета. Dianormil показва особено силен ефект в ранните етапи на развитието на диабета.

Попитахме Министерството на здравеопазването:

А за читателите на нашия сайт сега има възможност
Вземи Dianormil БЕЗПЛАТНО!

Внимание! Имаше чести продажби на фалшиво лекарство Dianormil.
С поставянето на поръчка по връзките по-горе, гарантирано ще получите качествен продукт от официалния производител. В допълнение, поръчване на официалния сайт, вие получавате гаранция за възстановяване (включително транспортни разходи), ако лекарството няма терапевтичен ефект.

Функционално хранене

Константин Монастирски завършва фармацевтичния факултет на Медицинския институт в Лвов през 1976 година. Живее и работи в САЩ от 1978 година. Константин е сертифициран консултант по храненето и член на Американската асоциация на хранителните консултанти. От 1991 г. изучава проблемите на преждевременното стареене, заболяванията на стомаха и червата и нарушенията на въглехидратния метаболизъм (хипогликемия, диабет, пълнота и затлъстяване).

Константин е автор на две популярни книги в Съединените щати: "Функционално хранене: Основи на абсолютното здраве и дълголетие" (2000) и "Нарушения на въглехидратния метаболизъм" (2002). Константин е публикувал над 200 статии за здравето и храненето в водещи публикации на руски език в САЩ.

Благодарение на принципите, разработени от него и очертани в неговите книги, Константин преодоля пренебрегвания диабет тип 2, хронична умора и депресия, синдром на карпалния тунел, хроничен синузит, пародонтоза, IBS (синдром на раздразненото черво), пълнота и редица други "болести" от храна, която днес бие не само неговите връстници, но и техните деца и родители.

Медицинската информация, концепции, идеи и мерки за предотвратяване на болестите, съдържащи се в тази публикация, са резултат от многогодишни изследвания, анализи на научна литература и синтез на личния опит на автора. Тази информация по никакъв начин не може да замени консултацията с квалифицирани медицински специалисти в случай на заболяване.

Авторът не си поставя за цел да популяризира специфичен курс на превенция на болестите, но счита, че материалите от тази публикация са от интерес и трябва да бъдат достъпни за широк кръг читатели.

Авторът силно препоръчва да се консултирате с квалифицирани медицински специалисти относно съвместимостта на хранителните добавки с лекарства и историята на заболяването и не носи отговорност за странични ефекти, които могат да възникнат от използването на информация в тази публикация за самолечение.

Хранителните добавки в дози, които са споменати в тази книга, се считат за безопасни и се предлагат на пазара без рецепта. Авторът и издателят не носят отговорност за използването им за самозащита. Всички хранителни добавки, особено тези, съдържащи желязо, витамини А и D, растителни екстракти, храносмилателни ензими, аминокиселини и естествени или синтетични хормони, трябва да се държат далеч от деца.

Съкращения и съотношения на единица тегло

1 грам (g, g) = 1000 милиграма (mg, mg) = 1,000,000 микрограма (µg, mcg). Повечето съставки в хранителните добавки се измерват в милиграми или микрограми. Витамините А, D и Е се измерват в международни единици (International Units, или I.U.), които отразяват ефикасността на тези добавки, независимо от теглото на различните изходни компоненти.

1 μg ретинол (mcg RE) = 3.3 I.U. витамин а

1 ug бета-каротин = 6 ug бета-каротин

100 I.U. Витамин D = 2,5 mcg

100 I.U. Витамин Е = 67 mg

Писането на десетични знаци и числа, по-големи от хиляда на руски, се различава от американското:

0,01 или 2,5 (амер.: 0,01 или 2,5)

1 000 или 1 000 000 (1 000 или 1 000 000)

Тази книга използва руски цифров синтаксис.

Книгата на Константин Манастир е необичайна. Тя разбива познати стереотипи и те кара да се чудиш. Оказва се, че голяма част от това, което приемаме за даденост, всъщност не е толкова очевидна.

Авторът внимателно анализира доктрините, които изглеждат непоклатими за нас, и ни помага да търсим нашите истини, нашия подход към онези здравни проблеми, които само ние сами можем да решим.

Тази книга проповядва мъдростта на еволюцията и призовава за здрав разум. Ние, рядко си спомняме родството извън нашите баби и дядовци, не мислим за десетки хиляди поколения предци, за които огънят е огнище, а плодовете на лова - от жаби до мамути - “диета. Но именно според тях, според днешните концепции, примитивните хора са ни прехвърлили своите привързаности и гени, усъвършенствани в продължение на милиони години на еволюционен подбор.

Ние сме различни: цивилизовани, образовани, добре четени, но все по-малко здрави. Колкото и странно да изглежда, но нашите полудиви, полуголи и голи предци бяха по-силни, по-здрави и по-силни от нас. Причините за този поразителен парадокс, които трябва да вземем от тях, са много убедително написани от Константин.

Аз съм един от онези хора, които добре разбраха концепцията на Константин. Вече няколко години разговаряхме с него по радиото, понякога спорехме с него и с радиослушателите. Много от неговите съвети ми се струват много полезни, въпреки че нарушават традиционните ни идеи за здравословно хранене.

Не мога да кажа, че приех всички препоръки на Константин. Понякога скептицизъм, присъщ на мен, се намесва, понякога собствената ми мързел и реалните условия на живота ми. Но, казват те, след определена възраст, всеки човек е свой лекар и е много интересно да се подложи на обучение от такъв ерудиран човек като Константин. И казвам това с увереност, с добър човек. Това също е много важно, когато следвате здравни съвети.

Прочетете тази провокираща мисълта книга и потърсете собствените си пътища за пълен и дълъг живот, защото всеки има свой собствен път към здравето.

журналист, коментатор, водещ (радио New Life, Ню Йорк).

Предговор към електронното издание

Благодарение на щастливо съвпадение успях да се измъкна от смъртоносната хватка на диабета и усложненията, свързани с тази коварна болест. Само преди осем години не можех не само да отпечатвам, но дори и наистина да карам кола заради болест на ръцете, наречена синдром на карпалния тунел - също, както се оказа, една от последиците от диабета поради многогодишния вегетарианство.