Стандартна диета за понижаване на теглото

• Причини

Стандартната диета за понижаване на липидите е вид храна, която помага за подобряване на тялото и отслабване. Списъкът на одобрените и препоръчаните за употреба продукти е идеален за хора с патологии на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата и нервната системи. В допълнение, здравословното хранене със здравословни продукти ви позволява да се справите с излишни килограми и да се доближите до идеалната фигура. По-долу можете да прочетете повече за диетата за понижаване на липидите, принципите и правилата за нейното спазване, примерното седмично меню и противопоказанията.

Какво представлява диетата за понижаване на липидите?

Липид-понижаваща диета е терапевтична храна, която се предписва на пациенти, страдащи от чернодробни и сърдечно-съдови заболявания, недостатъчност на кръвообращението, пиелонефрит, хроничен нефрит и затлъстяване. Друго име е диета таблица номер 10. Целта на терапевтичната диета за понижаване на липидите е да се намали нивото на захар и холестерол в кръвта, което се постига чрез премахване на храната с животинска мазнина, храна, съдържаща прости въглехидрати и голямо количество сол.

Поради намаляването на холестерола в кръвта, след един месец човек отбелязва подобрение в състоянието - тялото се очиства от токсини, настъпва загуба на тегло, нараства настроението и се повишава тонуса на тялото. Липид-понижаващата диета се използва не само за терапия, но и като превантивна мярка за такива заболявания като атеросклероза, сърдечни патологии и стомашно-чревния тракт. Продукти, препоръчани за този вид храна, също се използват след операция на байпас на коронарните артерии.

Принципи и правила за съответствие

Основното правило за спазване на липид-понижаващата диета е консумацията на храни с ниско съдържание на холестерол, прости въглехидрати и животински мазнини. Диетата се състои от нискокалорични и ниско съдържание на мазнини храни, които отговарят на принципите на правилното правилно хранене. Правилата за намаляване на липидите:

1. Последното хранене трябва да се извърши 3-4 часа преди лягане. След това не се препоръчва закуска с каквито и да било разрешени продукти.
2. Всеки ден трябва да пиете пречистена вода - не по-малко от 1,4 литра.
3. Технология на приготвяне на разрешени продукти: кипене, пара. Не се препоръчва пържене или печене на храна. Пържени храни са допустими за консумация в минимални количества 1 път или 2 седмично.
4. Метод на хранене - частичен. Дневният прием на калории (1200-1400) трябва да се раздели на пет дози.
5. Подправки и сол трябва да се консумират в ограничени количества.
6. Лекарите препоръчват комбиниране на липидно понижаваща диета с упражнения. Физиотерапия за хора със сърдечно-съдови заболявания се предписва от специалист.
7. За да поддържате баланса на микроелементите в организма, трябва да вземете комплекс от витамини или калциеви таблетки, тъй като продуктите, които го съдържат, са изключени почти напълно.

Липидно понижаваща диета: списък на продуктите

Използването на правилните продукти за готвене на ежедневните ястия е ключът към успешен резултат след приключване на диетата за понижаване на липидите. По-долу са описани три списъка, които ще ви помогнат да навигирате в собственото си меню за терапевтично хранене. Помислете за списъка на разрешените и забранени продукти за намаляване на липидите.

Забранени продукти

Отхвърлянето на някои видове храни ще помогне за значително намаляване на нивата на холестерола в кръвта, подобряване на здравето и почистване на организма от токсини. По-долу е даден списък на храни, които съдържат големи количества животински мазнини, холестерол и прости въглехидрати. Необходимо е да се направи липидно понижаващо меню, като се вземе предвид този списък.

• млечни и сладки млечни продукти;
• маргарин, палма, кокосово масло, олио за готвене;
• месни супи, пушени меса, месо с високо съдържание на мазнини, карантии (черен дроб, мозък, бели дробове);
• кожа от домашни птици (пиле, патица);
• червено месо;
• тестени изделия;
• Бързо хранене и храни;
• хайвер и черен дроб;
• морски дарове: есетри, миди, скариди, раци, раци;
• майонеза, други мазни сосове;
• яйца;
• бял хляб, сладкиши, захар, шоколад;
• кафе;
• сода;
• алкохолни напитки.

Препоръчителни продукти

Замествайки мазни и нездравословни храни със здравословни храни от препоръчаните продукти, човек ще усети разликата в здравето след няколко седмици след началото на диетата. Особено внимание трябва да се обърне на храната, която съдържа полезни микроелементи, витамини, фибри, сложни въглехидрати. Пресните растителни храни са в основата на липид-понижаваща диета. Списък на препоръчаните храни за диетата:

• пресни зеленчуци с ниско съдържание на нишесте (зеле, репички, краставици, тиквички, домати);
• плодове, плодове (ябълки, грейпфрути, круши);
• Зелените - магданоз, целина, спанак, салата;
• лук и чесън;
• морска риба;
• морска зеле;
• пресни сокове, неподсладени плодови напитки, чиста вода;
• овесена каша или просо;
• Продукти от боб - за възстановяване на протеиновите резерви;
• зехтин, слънчоглед, рапично масло.

Продукти, които могат да се консумират с ограничение

В умерени количества, с липидно понижаваща диета, е допустимо човек да използва не само строго препоръчаните храни, които са в основата на диетата. За хората, които прибягват до такова хранене не с цел намаляване на теглото, а за възстановяване, не е необходимо да отказвате ръжен хляб, а макароните с ориз могат да се консумират два пъти седмично. Списък на приемливите продукти за намаляване на липидите:

• картофи;
• липов мед;
• говеждо, варено или задушено птиче месо;
• зелен и черен чай без захар, разтворимо кафе;
• Някои сортове ядки: бадеми, лешници, орехи;
• ниско съдържание на мазнини кефир и извара;
• речна риба;
• вторичен бульон след приготвяне на постно месо;
• гъби;
• малко количество подправки;
• елда;
• ръжен хляб, тостове от него;
• кокоши яйца.

Примерно меню за седмицата

Диетичното меню се състои от прости рецепти, подготовката на които не отнема много време. Малки порции здравословни продукти ще позволят на човек да усети светлина. Наблюдавайки менюто за понижаване на липидната диета, не бива да допускате чувства на глад. Ако се появи, лека закуска се препоръчва от една от разрешените храни. По-нататък прочетете приблизителното меню на диетата за понижаване на липидите за една седмица, което ще ви помогне да постигнете добър резултат при отслабване и изцеление.

понеделник

• Закуска - 200 грама варена овесена каша, чаша топъл зелен чай.
• Обяд - плодов плод (250 г).
• Обяд - чаша ябълков сок, пълнени чушки - парче, варен ориз (до 200 грама).
• Снек - тост от ръжен хляб, ябълка.
• Вечеря - чиния от зеленчуков борш.

вторник

• Закуска - чиния със зеленчукова салата със зехтин, чай или вода.
• Обяд - грейпфрут, 3 сливи.
• Обяд - зеленчукова супа, зърнен хляб.
• Безопасни, сушени плодове (до 250 г).
• Вечеря - задушено рибно филе със зеленчукова салата, чаша вода.

сряда

• Закуска - извара (до 260 грама), чаша кафе не е естествено.
• Обяд - плодов плод (250 г).
• Обяд - портокалов сок, елда, парче пилешки гърди (100 грама).
• Снек - част от гръцката салата.
• Вечеря - варено говеждо месо (до 200 грама) със задушени зеленчуци, вода.

четвъртък

• Закуска - 200 грама варена овесена каша, чаша топъл зелен чай.
• Обяд - плодове, няколко бисквити.
• Обяд - чиния от зеленчуков борш.
• Сейф, - морска зеле (200 грама).
• Вечеря - задушено рибно филе, негазирана минерална вода.

петък

• Закуска - малка порция от просо каша, чай.
• Обяд - 2 мандарини, натурален сок.
• Обяд - супа във вторичния бульон, чай или вода.
• Безопасни, - сушени плодове (250 грама).
• Вечеря - чиния със зеленчукова салата.

събота

• Закуска - портокалов сок, 200 г каша от кафяв ориз, облечена с мед.
• Обяд - плодове и чай.
• Обяд - зърнен хляб, суха супа.
• Снек - плодова салата с плодове.
• Вечеря - малка част от зеленчукова салата, 2 средно варени картофа, сок.

неделя

• Закуска - извара (до 260 грама), чаша чай.
• Обяд - плодове и плодове.
• Обяд - супа с пилешки гърди, вода или чаена напитка.
• Снек - шепа ядки, чаша кисело мляко.
• Вечеря - чиния със задушени зеленчуци, натурален сок.

Продължителността на диетата за понижаване на липидите е от 1 до 3 месеца, в зависимост от целта. През това време си струва да се ядат препоръчаните храни и да се вземат витамини. Хората, с които диета за понижаване на липидите е показана по здравословни причини, е по-добре да се придържате към терапевтичното хранене колкото е възможно по-дълго, а намаляването на теглото може да отиде на нормална здравословна диета за един месец.

Противопоказания

Въпреки факта, че диетата за понижаване на липидите отговаря на правилата за здравословно хранене, тя е противопоказана за някои хора. Ако имате съмнения дали да изключите толкова храна от диетата, консултирайте се със специалист. В кои случаи противопоказана е липидо-понижаваща диета с ниско съдържание на животински мазнини, холестерол и прости въглехидрати:

1. Липса на калций в организма;
2. Хронични заболявания в острия период;
3. Захарен диабет инсулинозависим;
4. Детска възраст;
5. Кърменето;
6. Бременност.

Същността и принципите на липидно-понижаващата диета

При преобладаващата половина от населението повишаването на нивото на ендогенния холестерол е абсолютно безсимптомно, но води до такива неприятни и опасни последствия като отлагането на плаки, блокиращи съдовия лумен. С течение на времето това води до недохранване на тъканите и органовите системи, което постепенно намалява тяхното функциониране. За да се нормализира нивото на вътрешния холестерол, можете да използвате както медицински, така и нелекарствени средства. Специална диета за понижаване на липидите се счита за най-често използвания не-лекарствен метод за нормализиране на липопротеините в кръвта.

Липидно понижаваща диета - какво е това

Този вид клинично хранене е насочено към намаляване както на общото количество на холестерола, циркулиращо в кръвта, така и на нормализирането на съотношението между "добри" и "лоши" фракции. Това се дължи на ограничаването на приема на наситени мазнини, рафинираните въглехидрати от храната, а също и поради достатъчното снабдяване на организма с пълен протеин.

Много хора погрешно вярват, че нивото на циркулиращия в кръвта холестерол може да бъде намалено само чрез ограничаване на консумацията на животински мазнини, но това не е напълно вярно. Само 20% от необходимия на организма холестерол за ежедневна работа идва от храната. Повечето от тях (останалите 80%) се формират ендогенно, с други думи, вътре в тялото. Ограничавайки употребата на рафинирани въглехидрати, храни, богати на консерванти и бои, подобрява функцията на черния дроб и спомага за синтеза на липопротеини с добро качество.

Достатъчното снабдяване с протеини нормализира производството на протеини от носителите на холестеролната молекула в кръвта, което спомага за изместването на метаболизма на мазнините към синтеза на "добър" холестерол.

Стандартна диета за понижаване на липидите

Стандартната диета, насочена към намаляване нивото на липопротеините с ниска плътност, включва:

• 5-6 хранения;
• храна на малки порции, но на редовни интервали;
• липса на постоянна закуска. Интервалите между храненията трябва да са поне 2,5 часа, но не повече от 4 часа (с изключение на нощния сън, където почивката е около 10 часа);
• последното хранене не по-късно от 2 часа преди лягане;
• изключване на мастни млечни продукти, високомаслени сирена (разрешени са само извара и Adygei сирена), мазни меса;
• изключване от храната на чай, кафе, сладкарски изделия;
• спиране на тютюнопушенето;
• достатъчна физическа активност.

Има спорни данни за консумацията на алкохол и нивата на холестерола. Смята се, че алкохолните напитки в малки дози (до 1 чаша вино) имат положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта. Напротив, злоупотребата с алкохол увеличава риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания.

Какви храни намаляват холестерола в кръвта

Сред храните, които влияят на синтеза на холестерол молекули трябва да се разпределят плодове, плодове и храни, богати на фибри (предимно зеленчуци). Те засягат не само синтеза на ендогенен (вътрешен) холестерол, но и ускоряват елиминирането на отпадъчните мазнини и токсини от организма.

Целулозата е много хигроскопична, което осигурява "прилепване" към него, натрупано по стените на червата в жизнените процеси на токсините. Прочистването на дебелото черво води до излагане на абсорбцията на хранителни вещества, витамини, минерали, което от своя страна подобрява активността на черния дроб, който е отговорен за синтеза на холестерол. Редовната консумация на зеленчукови салати, пресни сезонни плодове, пълнозърнест хляб насърчава активното и правилно храносмилане и постепенно води до намаляване на общото ниво на холестеролните молекули в кръвта.

За да се нормализира баланса на "лошия" и "добър" холестерол, в допълнение към зеленчуците и плодовете, се препоръчва редовно да се използват храни, богати на омега мастни киселини. Те включват: сортове мазни риби, растителни масла от първа преса, които не са рафинирани, и ленено семе.

Лененото семе е един от най-богатите природни продукти. За да се намали нивото на липопротеините с ниска плътност, се препоръчва да се използва ежедневно в количество от 1 супена лъжица, предварително смилана в мелница за кафе. Тази смес може да се добави към кефир, мляко, зърнени култури.

Не трябва да забравяме, че всяко понижаване на липидите трябва да бъде придружено от достатъчно ниво на физическа активност. Бъдете здрави и се грижете за вашите съдове.

Липидно понижаваща диета: списък на продуктите

Диета, която има ефект на понижаване на липидите, може да се предпише на всяка възраст и няма почти никакви противопоказания. Следните продукти са разрешени за използване:

• постно месо (телешко, заек, пиле без кожа, пуйка) - продукти от тази група могат да се използват по една порция (100-150 грама) до 3 пъти седмично, което осигурява на организма висококачествен и пълноценен протеин;
• всички видове риби (с изключение на консервирана риба), морски дарове - поради голямото количество OMEGA 3,6,9 мастни киселини в състава си, тези продукти активират синтеза на липопротеини с висока плътност, които защитават съдовете от образуването на плаки. Няма ограничения за консумация на риба, всичко зависи от индивидуалните предпочитания към храната. Експертите препоръчват ядене на риба и морски дарове поне 3 пъти седмично;
• пресни зеленчуци, плодове - богати на фибри, витамини и минерали;
• Зърнени храни, пълнозърнест хляб, овесена каша са източници на висококачествени, дълготрайни въглехидрати, които попълват енергийните запаси в човешкото тяло. В полза на зърнените храни и пълнозърнестия хляб си струва да се откаже от лесно смилаемите въглехидрати;
• чесън - флавоноидите, които образуват чесън, помагат не само за нормализиране на нивата на холестерола в кръвта, но и при продължителна употреба могат да спрат растежа на съдовите плаки;
• Растителните масла са добър източник на ненаситени мастни киселини и витамини. Предимство трябва да се дава на нерафинирани видове масло и не трябва да се забравя, че те трябва да се съхраняват в тъмен контейнер и на хладно място, защитено от светлина;
• Зелените - богати на витамини и изофлавоноиди, които защитават съдовете;
• нискомаслени млечни продукти - предимство трябва да се дава на ферментирали млечни продукти с нулева или ниско съдържание на мазнини. Редовната им употреба ще осигури доставянето на необходимия брой бифидобактерии, необходими за нормалното функциониране на храносмилателната система.

Липидно понижаваща диета: меню

Примерно меню за понижаване на липидната диета за три дни:

1-ви ден:

• Закуска: овесена каша, сварена във вода или нискомаслено мляко, ябълка, зелен чай или сок.
• Първата закуска: сандвич с пълнозърнест хляб с парче сирене Adyghe.
• Обяд: варена елда, 100 грама печени пилешки гърди, неограничена зеленчукова салата;
• Обяд: плодове за избор;
• Вечеря: задушено зеле, риба, печена във фурната.

2-ри ден:

• Закуска: ечемична каша, яйце без жълтък, зелен чай;
• Първата закуска: шепа ядки (30-40 грама);
• Обяд: перлен ечемик, парче варено или задушено постно месо, зеленчуци, зеленчуци, сок от ягодоплодни;
• Втората закуска: сандвичи от хляб със сирене, зеленчуци, краставици;
• Вечеря: зеленчукова супа, гръцка салата, парче пълнозърнест хляб.

3-ти ден:

• Закуска: омлет от 2 яйца, парче пълнозърнест хляб, плодова салата.
• Първата закуска: нискомаслена извара, облечена с мед и ядки;
• Обяд: супа със зърна на нискомаслена или вегетарианска супа, риба, печена с картофи, зелен чай;
• Втората закуска: зеленчукова салата, хляб или пълнозърнест хляб;
• Вечеря: всякакви зърнени храни, задушени зеленчуци, чаша кисело мляко.

В периода между храненията можете да ядете нискомаслени млечни продукти, плодови напитки без захар, зелен чай и зеленчукови сокове. Плодовите сокове, особено прясно изцедени, както и черният чай и кожата трябва да се изхвърлят. Освен това напитките могат да използват естествен какао без захар и компоти от сушени плодове.

Какво представлява диетата за понижаване на липидите

Липид-понижаваща диета е диета, насочена главно към намаляване на холестерола в кръвта и само като резултат, водеща до загуба на тегло. Тази диета е здравословна, така че напълно елиминира глад. Напротив, необходимо е да се яде поне 5 пъти на ден, премахвайки от диетата храни, богати на холестерол, прости въглехидрати и животински мазнини (не напълно).

Основни принципи

Същността на диетата е да се намали количеството на вредния холестерол за определен период от време. Не трябва да разчитате на бързи резултати, тъй като целта е да не отслабнете, а именно да подобрите здравето си. Ще отнеме поне 3-4 месеца. През това време общото здравословно състояние ще се подобри значително и в резултат на това ще са необходими около 5-8 кг.

Въпреки това е необходимо да се яде. Акцентът е върху зърнени култури, зърнени храни, плодове, зеленчуци, ръжен хляб, боб.
Напълно отхвърлете месото не е необходимо. По-добре е да се замени мазното свинско месо с говеждо или пилешко без кожа. Мазнини с парчета за рязане.

Същото се отнася и за петрола. Пълното отхвърляне на мазнини е изпълнено с последици, следователно растителното масло в диетата трябва да присъства.

Основните правила не се различават много от другите диети. Всъщност това е същото правилно хранене, но с допълнително ограничаване на въглехидратите и богатите на холестерол храни (масло, мас, яйчен жълтък, млечни продукти, сирена, мазни, пушени и полукопчени колбаси и др.).

Правила за диета

1. Най-малко 5 хранения на ден на малки порции (да 200-250 грама).
2. Последно хранене 3 часа преди лягане.
3. Мазнините, пържените, тестото и панировката трябва да бъдат изключени и трябва да се предпочитат варени, задушени и задушени ястия.
4. Оптималният брой калории - 1200-1300 ккал на ден.
5. Течността трябва да бъде поне 1,5-2 литра на ден.
6. Захар е желателно да се замени мед.
7. Ограничете приема на сол.
8. Когато ядете яйца, изберете само протеин.
9. Липсата на животински протеин може да бъде компенсирана от растенията (бобовите растения).
10. Хлябът е ограничен, но не е изключен, за предпочитане е ръжът "вчера".

За първи път (продължителна диета, а в някои случаи и диета за цял живот), за да се улесни избора на правилните храни, можете да използвате таблицата.

Разрешени и забранени продукти

В този контекст, "умерено" - това означава, че можете да до 4 пъти седмично, но в малки (не повече от 150 грама) количества.

От тези продукти можете лесно да приготвите много вкусно, и най-важното, полезно и позволено с липидо-понижаваща диета.

Седмично меню с рецепти

Списъкът на разрешените продукти е доста обширен, в резултат на което менюто може да бъде разнообразно и да не се повтаря поне за една седмица.
Примерно меню за седмицата

елда, задушена вечер с вряла вода, подправена с растително масло;

салата от домати, краставици и лук с масло;

разтворимо кафе с ръжени бисквити.

супа на "втори" бульон с ориз;
хляб

закуска:
шепа ядки.

вечеря:
риба във фолио с чушка;
салата от листни зеленчуци.

закуска:
Чесън домати;
компот за плодове;
хляб

вечеря:
печени гърди с гъби в ръкава;
зелен грах.

обяд:
супа от боб на "втори" бульон;
хляб

закуска:
ориз и салата от калмари.

вечеря:
пюре от карфиол, броколи и тиквички;
варено говеждо месо.

обяд:
рибена супа с ечемик;
хляб

закуска:
зеленчукова салата с растително масло и ръж бисквити.

вечеря:
пълнени чушки;
хляб

закуска:
Запечени тиквички.

вечеря:
Телешки стек на скара;
зеле салата със зелен лук и растително масло.

обяд:
супа от тиква и тиква, подправена с растително масло или нискомаслена сметана.

закуска:
печени круши.

вечеря:
зеленчуков пилаф;
плодов компот.

обяд:
супа от зеле, моркови и броколи.

закуска:
зеленчуци на скара.

вечеря:
зеленчукова яхния с гърди.

Червена суха супа
съставки:

• бяло зеле - 300 гр;
• цвекло - 250 гр;
• моркови - 150 г;
• лук - 50 г;
• гъби - 200 гр;
• доматена паста - 300 мл;
• вода - 2,5-3 литра.

1. Нарежете зеле, добавете вода, сол на вкус.
2. Останалите зеленчуци и гъби, нарязани в канализацията, поставете в тиган с дебело дъно.
3. Задушете в растително масло или вода за 30 минути.
4. Добавят се доматено пюре и се оставя да се задушава още 15 минути.
5. Сложете в тенджера със зеле. Ако желаете, добавете чесън и билки.
6. Подайте с 1 супена лъжица. ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

• Растително рагу с тиквички - 500 гр;
• тиква - 250 гр;
• моркови - 200 г;
• лук - 50 г;
• накиснат боб - 200 гр;
• Български пипер - 200 гр;
• зелени;
• гърдата - 500 гр. t

1. Сварете гърдата на 1 литър вода.
2. Сгънете в котлет нарязани зеленчуци и боб.
3. Добавете 0.5 литра бульон и оставете да къкри за 1 час.
4. Нарежете гърдата, прибавете към котела и го оставете да изпусне за още 15-20 минути.
5. Сервирайте с нарязани зеленчуци.

• Пълнени български пипер - 5 бр.
• мляно месо - 500 гр;
• лук - 1 бр.
• зелен лук - китка;
• кипарис - снопче;
• червен пипер - 1 ч. л

1. Пипер за измиване и премахване на семената и преградите, залейте с вряща вода.
2. Ситно нарязайте лука, зелените и добавете към пълнежа.
3. Сгънете пълнените пипер в тенджера с дебело дъно, изсипете вряща вода почти напълно (оставяйки 1 см пипер).
4. Поръсете с червен пипер, сол и оставете да къкри в тази форма в пещ, предварително загрята до 180 ° C за един час или под огън под капака за 1,5 часа.
5. Сервирайте с нискомаслено кисело мляко и копър.

Има и варианти на хиперлипидемична диета, предназначена за лечение на сърдечни заболявания или с намалено калорично съдържание и ограничаване на въглехидратите.

Диета за сърдечни заболявания

Основните правила и принципи са същите като при стандартната диета за понижаване на липидите, с известна разлика:

• Солта трябва да бъде ограничена до минимум.
• Водата също е ограничена до 1,2 литра на ден.
• Допускат се картофи, мед, млечни продукти.
• Забранява се пикантни, пикантни ястия, бобови растения, кисело зеле.

Диета с висок холестерол

Тук е същото като в стандартната диета, но трябва изцяло да се откажете: пилешки жълтък, черен дроб, хайвер, скариди, маргарин, бързо хранене, колбаси, ферментирали млечни продукти.

Включете в диетата, от която се нуждаете: трици, червени плодове и плодове, ленено семе, ленено масло, бадеми, фъстъци, орехи, шам-фъстъци, ечемик, зелен чай, тъмен шоколад със съдържание на какао най-малко 75%.

Хиперлипидемична нискокалорична диета за ограничаване на въглехидратите

Тази диета в допълнение към решаване на здравословни проблеми помага за ефективно отслабване.

В допълнение към основните принципи на стандартната диета трябва:

1. Ограничете до 1000-1200 kcal на ден.
2. Пийте най-малко 2,5 литра чиста вода на ден, докато приемането на течност с храна е забранено, минималната почивка преди и след хранене е 30-60 минути.
3. Предпочитат нискокалорични зеленчуци: зеле, краставици, домати.
4. Не яжте макаронени изделия, картофи, банани, грозде и други сладки плодове, както и плодове.
5. Допълнете диетата с физическа активност.

Всяка от горните диети е одобрена от специалистите по хранене и е влязла в състояние на лечение. Благодарение на обширния списък от разрешени храни, можете да ядете различни. Главното е, че няма чувство на глад, тъй като е забранено гладуването. Диетите могат да бъдат проследявани през целия живот, да се прехвърлят в състояние на живот, като същевременно се намалява теглото и се подобрява здравето. Съществуват обаче и някои противопоказания и странични ефекти.

Противопоказания

Не можете да седнете на тази диета за деца под 14-годишна възраст, бременни и кърмещи жени, хора с хронични заболявания в острата фаза и диабет.

От страничните ефекти може да се отбележи липсата на микроелементи, по-специално калций, и някои витамини. Ето защо, при спазване на диетата, се препоръчва допълнителен прием на витаминно-минерални комплекси.

Според диетолозите и прегледите, това е най-добрата диета, която помага да отслабнете и не само не вреди на тялото, но и подобрява здравето.

отзоваване

Светлана, на 44 години. Саратов
Никога не съм бил тънък, но някак си не мисля за излишното тегло. Звънецът иззвъня, когато се разболях от АРВИ, а лекарят ме помоли да направя тест за захар. Резултатите бяха тъжни. Нивата на глюкозата са на ръба на диабета. Лекарят посъветва бавно да премине на хиперлипидемична диета.

След няколко месеца холестеролът намалява, дишането става още по-лесно. Още няколко месеца преминавах на диета напълно, следвайки всички препоръки. Сърдечните болки изчезнаха, появиха се известна лекота, подобриха се съня и общото благосъстояние, а холестеролът вече е нормален. В допълнение, придържайки се към диетата, "разтопи" 35 кг излишно тегло в почти една година.

Липид-понижаваща диета - най-добрият избор за тези, които искат да подобрят здравето си, да отслабнат, но не гладуват.

Липидно понижаваща диета: описание и меню

Липидно-понижаващата диета е най-подходяща за лечебната категория, тъй като се основава на употребата на храни, които не съдържат вредни за организма холестерол. Поради това, диетата има лечебен ефект и в същото време ви позволява да се отървете от излишни килограми.

Какво представлява диетата за понижаване на липидите

При спазване на липидно-понижаващата диета в диетата на човек намалява нивото на консумация на лесно смилаеми въглехидратни и холестеролни вещества. Вредният холестерол се намира най-вече в храни, които съдържат растителни влакна в разтворима и неразтворима форма, както и в моно- и полиненаситени мазнини.

Както знаете, вредният холестерол се отлага върху стените на кръвоносните съдове, образувайки атеросклеротични плаки. Поради тях се нарушава кръвообращението и се образуват кръвни съсиреци и разширени вени. Но най-лошото е сърдечно заболяване (инсулт, инфаркт и т.н.). Повишеният холестерол има отрицателен ефект върху хода на диабета. В тази връзка, тази липид-понижаваща диета е показана за много патологични нарушения. Прочетете повече за храната, която се показва с висок холестерол.

Ефикасност и резултати от диетата

Липид-понижаващата диета не е предназначена за бързо изгаряне на мазнини, но е много ефективна за стабилен резултат. Така след 30 дни можете да загубите от 2 до 8 кг тегло, но ефектът ще продължи дълго време. Първите подобрения се усещат до края на седмицата.

Ако се придържате към него за 2 месеца, тогава тялото ви ще свикне с по-малко потребление на вредни продукти. В резултат на това теглото ще намалее още повече. В края на краищата, няма да ви се налага да ядете големи порции ястия.

Положителни аспекти на диетата за понижаване на липидите:

• понижаване на холестерола;
• резорбция на атеросклеротични плаки;
• подобряване на сърдечната функция;
• ускоряване на кръвообращението;
• намаляване на теглото;
• насищане на организма с полезни вещества;
• екскреция на вредни вещества от организма;
• намален апетит;
• лекота в тялото;
• елиминиране на безсъние;
• възстановяване като цяло.

Липид-понижаващата диета не е задължителна, но се счита за препоръчителна, защото е балансирана. Ако изграждате дневния си хранителен режим въз основа на него, можете да се отървете от много здравословни проблеми.

Принципи и правила за хранене

Всяка диета терапия е обречена на неуспех, ако не спазвате специфични правила. Липид-понижаващата диета също има свои собствени принципи:

1. Строго е забранено да се организират дни на гладуване за вида на гладуването, както при много заболявания и особено захарен диабет тип 2, той е противопоказан.
2. Необходимо е да се яде в малки дози.
3. Едното ястие трябва да съдържа балансирани протеини, въглехидрати и мазнини.
4. Силата трябва да е дробна. Например, предполага се, че се яде 150 грама месо на ден, което означава, че тази доза трябва да бъде разделена на 5 дози.
5. Ще трябва да преброявате дневно изядените калории.
6. Максималното дневно калорично съдържание не трябва да надвишава 1200 ккал.
7. Забранено е да се нарушава графика на захранването.
8. Диетата трябва да се раздели на най-малко 5 хранения.
9. Не можете да се занимавате със закуски.
10. Времето между храненията трябва да бъде 2-4 часа. Но нощният интервал се увеличава до 10 часа.
11. Последната вечеря трябва да бъде поне 2-3 часа преди лягане.
12. Ако не се занимавате със спорт, сега трябва да се активирате и да обръщате внимание на физическата си форма.
13. Пушенето не се препоръчва. Той забавя процеса на метаболизма.

В някои случаи лекарят може да предпише по-висока дневна калорична диета от 1200 ккал. Факт е, че например при захарен диабет се препоръчва да се консумира повече храна. В противен случай тя ще навреди на тялото. Затова не трябва да устоявате на такива препоръки на лекаря.

Кои продукти трябва да се изхвърлят

• Хлебни сладкиши, торти, пайове, кифли, бисквити и други подобни.
• Картофи - пържени, пържени картофи, чипс.
• Бонбони, сладолед и др.
• Захар, конфитюри, сладко, конфитюр.
• Млечни продукти с високо съдържание на мазнини, млечен крем, кондензирано мляко.
• Мастната част на пилето и обикновено мастното месо.
• Пушени и полукопчени колбаси, бекон, свинска мас.
• Бърза храна, пица.
• Някои риби и хайвер.
• Яйчен жълтък.
• Морски дарове: омар, калмари, сепия, стриди, скариди и други миди.
• Консервирани кисели краставички, особено на основата на оцет, пушени меса.
• Мазнини и масла от животински произход.
• Карантии: черен дроб, сърце, бъбреци.
• Силно кафе или чай.
• Напитки с газ.
• Алкохол (включително алкохолни напитки с ниско съдържание на алкохол).
• Мазнини и бульон.
• Прекалено пикантни подправки.

Списък на разрешените продукти

• Хляб: пшеница под формата на бисквити, пълнозърнест сорт, ръж.
• Плодове и зеленчуци, пресни, задушени и печени.
• Едрозърнест грис: овесена каша, кафяв ориз, фасул, грах, соя.
• Ядки: фъстъци, сусам, слънчоглед.
• Рибни мастни сортове (тя има омега-3, която намалява холестерола).
• Растително масло от слънчоглед и маслини.
• Червено вино в умерени дози.
• Месо постно - пилешко, телешко, заек, телешко, пъдпъдъчно, пуешко.
• Обезмаслени продукти от ферментирало мляко.

Примерно меню за седмицата

Диетата за понижаване на липидите предполага 5 хранения на ден. Всеки ден трябва да използвате определено количество различни храни. И не забравяйте да се придържате към всички правила и изисквания. Само по този начин ще постигнете максимални резултати.

Първи ден

1. Първата закуска включва варена каша (винаги на вода) и чаша зелен чай.
2. На втората закуска можете да ядете салата от плодове и ягоди (плодове, ако желаете, но нискокалорични), с тегло 250 грама.
3. За обяд яжте оризова каша (200 г), черен пипер, пълнен със зеленчуци (общо 100 г) и ябълков сок.
4. На обяд, предпочитайте 1 крутони и крутони.
5. За вечеря пригответе зеленчукова супа.

Втори ден

1. Сутрин яжте зелена салата със зехтин (250 грама) и пийте черен чай.
2. За обяд се поглезете със слива и грейпфрут.
3. На обяд сварете пилешко филе и каша от елда. Сервирането трябва да тежи не повече от 200 грама. Направете праскова свеж.
4. Яжте сушени плодове (250 г) за обяд.
5. За вечеря печете наситена риба и направете зеленчукова салата. Трябва да пиете минерална негазирана вода.

Трети ден

1. След като се събудите, се поглезете с порция (250 грама) ниско съдържание на мазнини извара, пийте зърнени кафе без захар.
2. За обяд, консумирайте манго и други плодове, пийте зелен чай.
3. На вечеря, гответе само супа от зеленчуци (порция от 300 г), и да си позволи да се яде 2 филийки ръжен хляб.
4. Следобед изпийте чаша минерализирана вода без газ и яжте гръцка салата.
5. За вечеря - варено говеждо и задушени зеленчуци. Общо 400 грама ястие. Можете да пиете минерална вода.

Четвърти ден

1. За закуска пригответе стандартна порция от каша от кафяв ориз, пийте сок от манго.
2. За втора закуска си позволете някои крекери и 1 портокал.
3. За обяд пригответе зеленчукова супа, изпийте чаша черен чай.
4. По обяд - салата с морска зеле.
5. За вечеря - сок и овесена каша.

Пети ден

1. За закуска сварете каша от просо и пийте зелен чай.
2. За втора закуска, направете натурален сок и изяжте няколко мандарини.
3. За обяд отново зеленчуков борш, но с добавянето на малко количество постно говеждо месо, черен чай.
4. Чаеното време включва салата от плодове и ягодоплодни.
5. Вечеря - парна мазна риба, чаша минерализирана вода.

Шести ден

1. За закуска сварете каша от елда във вода (200 грама) и изпийте чаша зелен чай.
2. За Tiffin, варете салата от водорасли и всеки натурален сок.
3. За вечеря, сварете гъбената супа и рибата, пийте минерална вода.
4. В чаено време, направете зелен чай, добавете една супена лъжица мед. Яжте 1 ябълка (за предпочитане зелено).
5. Вечерята включва варени картофи и зеленчукова салата, натурален сок (по 250 грама).

Седми ден

1. За закуска ще ви трябват разтворимо кафе и овесена каша.
2. За втората закуска - зелен чай, няколко праскови.
3. За обяд се готви руската супа със зеле с пилешко филе, пие минерална вода без газ.
4. На обяд, предпочитайте кефира (максимално съдържание на мазнини 1,5%) и ядки.
5. За вечеря задушете зеленчуците и изпийте сока.

Как да се измъкнем от диетата за понижаване на липидите?

От всяка диета трябва да отидете в съответствие с изискванията. Това изисква и диетата за понижаване на липидите. Първо, изходът трябва да бъде нежен и гладък. Първият ден след диетата, яжте ниско съдържание на мазнини извара три пъти на ден, 100-120 грама. Второ, постепенно въвеждане на мляко, разредено с вода. От него можете да приготвите каша или напитка като самостоятелно питие. След това яжте храни, различни от мастни и пушени. Следете количеството консумирана храна.

Противопоказания

• някои хронични заболявания в остра форма;
• възрастова категория до 18 години;
• периода на бременност и кърмене;
• липса на калций в организма;
• само захарен диабет тип 1 (инсулин-зависим).

Като се има предвид редица противопоказания, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар преди да използвате диетата за понижаване на липидите.

На вашето внимание е представено образцово меню за седмицата, за да имате обща представа за разнообразието от храни, дневни калории и броя на ястията. Липид-понижаващата диета има особеност - можете да направите менюто сами, въз основа на вашето финансово състояние и вкусови предпочитания.

Хранене с липидно понижаваща диета

Днес хората използват различни диетични комплекси, за да се отърват от наднорменото тегло и да подредят фигурата си.

Един от най-ефективните варианти е храненето с понижаване на липидите, основано на употребата на храни и ястия, насочени към намаляване на холестерола в кръвта.

Основните правила, разрешените продукти и други характеристики на тази диета са подробно разгледани в предложения член.

Какво представлява диетата за понижаване на липидите?

Холестеролът се произвежда естествено от черния дроб и неговото количество е достатъчно, за да посрещне основните нужди, следователно доставката на допълнителен обем от това съединение и с храна води до излишък.

Същността на липид-понижаващата диета е да осигури диета, насочена към намаляване на концентрацията на холестерол в кръвта, така че ще бъде необходимо да се изключи от диетата:

1. Леки въглехидрати, характеризиращи се с бърза усвояемост.
2. Мазнини от животински произход.
3. Холестеролът в най-чистата си форма.

Какво е опасно висок холестерол?

Твърде високият холестерол в кръвта е сериозен проблем, който може да доведе до следните негативни последици:

• Свиването на коронарните артерии на сърцето, което допринася за развитието на ангина.
• Нарушаване на кръвоснабдяването на долните крайници, водещо до болка в краката по време на тренировка.
• Кръвни съсиреци.
• Разкъсване на кръвоносните съдове.
• Коронарна тромбоза и развитие на остра сърдечна недостатъчност.
• Влошаване на кожата, изразено в появата на жълти петна, които са локализирани главно по лицето.

Списък на разрешените продукти в диетата за понижаване на липидите

Ако следвате тази диета, можете да ядете следните продукти и ястия на базата на тях:

1. Запечени, задушени, задушени на пара или пресни зеленчуци.
2. Вегетариански супи.
3. Различни салати, за приготвянето на които можете да използвате не само пресни, но и замразени зеленчуци.
4. Магданоз, копър и други билки.
5. Листа от маруля.
6. Пресни плодове и плодове, както и компоти от тях, плодови напитки или плодови салати.
7. Породи риби с ниско съдържание на мазнини.
8. Нискомаслени морски дарове.
9. Птичи или постно говеждо месо, предпоставка за това е липсата на кожа и жилка. Необходимо е приемането на протеини, но месните продукти трябва да се консумират в ограничени количества.
10. Всички видове растителни масла, с изключение на кокосовото масло, трябва да бъдат изоставени поради високото съдържание на мазнини.
11. Неподсладени сокове.
12. Чиста или минерална вода.
13. Зелен чай.
14. Ръжен хляб в ограничени количества.
15. Райс, приготвен на вода, и различни видове каша от зърнени култури е позволено да се включи в диетата само при липса на сериозни проблеми с наднорменото тегло.
16. Млечни продукти с нисък процент мазнини.

Списък на забранените продукти с липидно понижаваща диета

Диета означава пълно отхвърляне на следните видове храни и ястия:

• Маргарин.
• Майонеза.
• Захар.
• Свинска мазнина.
• Сало.
• Месни продукти.
• Месо от свинско, агнешко и патешко месо.
• Червено птиче месо.
• Консервирани храни.
• Черен дроб от риба.
• Рибен хайвер
• Есетра.
• Раци.
• Паста, фиде.
• Шоколад и всички видове сладкарски изделия.
• Cookies.
• Бял хляб, бисквити.
• Алкохолът.
• Газирани напитки и безалкохолни напитки.

Как ефективно да отслабнете?

Характеристики на храната

Когато се следва диетата за понижаване на липидите, е необходимо не само ясно да се определят разрешените и забранени храни, но и да се вземат предвид следните характеристики на приема на храна:

1. Постенето е строго забранено, тъй като неприемането от организма на необходимото количество калории ще доведе до отлагане на мазнини. Паузите, които човек приема между основните хранения, трябва да бъдат такива, че да няма усещане за остър глад.
2. На ден трябва да правите колкото се може повече ястия, но обемите на порциите трябва да бъдат намалени колкото е възможно повече. Препоръчително е да се отдели време за 3 основни хранения, а между тях да се направят няколко допълнителни закуски.
3. Последното хранене трябва да се извърши 3-4 часа преди лягане.
4. Особено внимание се отделя на броя на калориите: дневната норма е не повече от 1200 ккал. Въпреки това, при активни спортове или значителни физически натоварвания, този показател трябва да бъде увеличен.
5. Важно е да се следи не само нискокалоричния прием на продукти, но и тяхното качество. Диетата трябва да бъде разнообразна, затова всеки ден се приготвят нови ястия.
6. Важно е да се спазва балансът между мазнините от различен вид: полиненаситените мазнини са приоритет, а мазнините от животински произход трябва да се получават в минимално количество.
7. Не забравяйте да осигурите прием на протеини, така че всеки ден в диетата трябва да се съдържат яйца или постно месо.
8. Всеки ден тялото трябва да получава и сложни въглехидрати, които могат да помогнат на зеленчуци, плодове, зеленчуци и зърнени храни.

Противопоказания за диета

Липидно-понижаващата диета трябва да бъде изоставена, ако съществуват следните противопоказания:

• Всички хронични заболявания, особено в периода на обостряне.
• Липса на калций в организма.
• Бременност по всяко време.
• Кърмене.
• Захарен диабет с инсулинова зависимост.
• Деца и юношество.

Приблизително меню за седмицата

Въпреки въвеждането на сериозни ограничения в процеса на хранене, диетата за понижаване на липидите се различава по различни начини на хранене. По-долу е таблица, показваща приблизителното седмично меню:

Стандартна диета за понижаване на липидите: маса за хранене, меню

Всичко за стандартната диета за понижаване на липидите!

Всяка дама иска да бъде горд собственик на красиви форми. Не всички обаче имаха достатъчно късмет да имат перфектна фигура по природа. Но не се разстройвайте, защото днес има много начини да загубите омразни килограми. Един от най-ефективните начини е диетата.

В момента Интернет може да намери много видове диети. Най-популярни сред тях е диетата за понижаване на липидите. Липид-понижаваща диета включва консумиране на храни, които могат да понижат холестерола в кръвта. От това можем да заключим, че загубата на тегло трябва напълно да изостави храната, богата на въглехидрати, мазнини и холестерол.

Какви храни можете да ядете с липидно понижаваща диета?

• Замразени и пресни зеленчуци - домати, зеле, ряпа, краставици, тиквички, моркови, тиква, цвекло. Зеленчуците могат да бъдат задушени, запечени или задушени. Можете също да приготвите вкусни нискокалорични салати и супи.
• Различни билки - копър, магданоз, босилек, спанак, маруля.
• Плодове и плодове - круши, ябълки, ананаси, череши, праскови, касис. Тези продукти могат да се консумират пресни, да правят салати или компоти от тях.
• Морски дарове - всички нискомаслени риби.
• Малко количество постно месо е птиче месо и постно говеждо месо.
• Липид-понижаващата диета не изключва използването на растителни масла - маслиново, рапично, слънчогледово, ленено семе.
• Напитки - зелен чай, сокове без много захар, плодови напитки, чиста вода.

Хората с малко количество наднормено тегло могат да включат в храната си малко ориз във вода, ръжен хляб и зърнени храни.

Какво е по-добре да се откажеш от диетата за понижаване на липидите?

• Наситени мазнини - свинска мас, маргарин, кокосово масло.
• Мазни и мазни меса - агнешко, патица, свинско, колбаси, пържоли, консерви, шунка, черен дроб, мозък, бели дробове, кюфтета, колбаси, бекон. Също така е необходимо да се изостави кожата и червеното месо от птици.
• Липид-понижаващата диета изключва използването на яйца от риби, есетрови, ракови и рибени черен дроб.
• Бързото хранене се изключва във всяка диета.
• Паста.
• Всички сладкиши - шоколад, бисквити, мармалад, бонбони, бяла ружа.
• Продукти от брашно - бял хляб, кифлички, бисквити, кексове, бисквити.
• Алкохолните и газирани напитки също трябва да бъдат изключени от вашата диета.

Основните принципи и правила за хранене.

Стандартната диета за намаляване на липидите изисква балансирана диета. Всички продукти, влизащи в тялото, трябва да бъдат не само нискокалорични и висококачествени, но и разнообразни. Трябва да наблюдава баланса между различните мазнини. Повечето от всичко, което трябва да се яде полиненаситени мазнини, по-малко - животни.

Намаляване на теглото в никакъв случай не трябва да изключва от вашата диета протеини. Голяма част от този компонент се съдържа в месо и яйца. Всички месни продукти трябва да бъдат постни и на пара и без кожа. Ако говорим за яйца, тогава седмица можете да ядете не повече от 3 яйца.
Сложните въглехидрати трябва да се приемат редовно и в достатъчно големи количества. Например, експертите съветват да се ядат най-малко 400 грама пресни плодове, зеленчуци и плодове и около 200 грама различни зърнени продукти на ден.

Любителите на млечните продукти трябва да бъдат внимателни. Според правилата на диетата за понижаване на липидите могат да се консумират само нискокалорични ферментирали мляко и млечни продукти.

Здравословна храна

Най-често този вид храна се предписва на пациенти със сърдечно-съдови заболявания (инфаркт на миокарда, ангина пекторис, мозъчен инсулт), както и хора, които имат рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания (наднормено тегло, старост, наследствена предразположение, диабет, повишен холестерол в кръвта).

Лечебната диета за понижаване на липидите е малко по-различна от стандартната. В този случай, всички месни продукти са по-добре да ври и да се сервира на масата заедно с гарнитурата за зеленчуци. Не превишавайте количеството диетично месо, разрешено на ден (не повече от 60 грама). Можете да консумирате не повече от 50 грама риба или нискомаслено извара на ден.

Хората със сърдечно-съдови заболявания трябва да се хранят често, но на малки порции. Така че на ден трябва да бъде най-малко 4 хранения. Важно е да се гарантира, че вечерята е не по-късно от 3 часа преди лягане. Ако след последното хранене все още искате да ядете силно, тогава можете да ядете моркови, ябълки или да изпиете чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Хлябът може да се консумира, но в малко количество (не повече от 200 грама). По-добре е да се даде предимство на остарели, трици или ръж.

Липидно понижаваща диета за 3 дни:

Ден 1:

• Закуска - чаша зелен чай без захар и 200 грама овесена каша с нискомаслено мляко.
• Закуска 2-ра - лека салата от плодове и плодове.
• Обяд - ябълков сок и чушка, пълнени с ориз и говеждо месо (300 гр).
• Снек - 1 круша и 2 тоста с конфитюр.
• Вечеря - нискомаслен червен борш със заквасена сметана (250 мл).

Ден 2:

• Закуската е чаша неподсладен черен чай и любима зеленчукова салата. Салата може да се пълни със зехтин.
• 2-ра закуска - 3 крема и 1 грейпфрут.
• Обяд - пресен сок от праскова и 200 грама елда с варена гърда (100 грама).
• Безопасно, - 250 гр извара със сушени плодове.
• Вечеря - салата от прясно зеле и 200 грама печена риба.

Ден 3:

• Закуска - кафе с мляко и готвене от ябълки и извара (200 гр).
• 2-ра закуска - зелен чай и бъркани яйца (не повече от 2 яйца).
• Обяд - 2 зърнени хляба и зеленчукова супа (250 мл).
• Сейф, - чаша минерална вода и гръцка салата (200 гр.).
• Вечеря - 150 грама варено говеждо месо и 200 грама задушени зеленчуци.

Ако следвате правилно диетата за понижаване на липидите, след доста кратък период от време можете да се отървете от наднорменото тегло, да намалите количеството на холестерола в кръвта и да почистите тялото си.