Глюкоза, инсулин, добри и лоши въглехидрати

• Диагностика

Глюкоза, инсулин, добри и лоши въглехидрати

За функционирането на клетките на човешкото тяло са необходими енергия. Основният източник на енергия за организма е глюкозата, простата захар, която се образува, когато тялото разгражда храната, съдържаща въглехидрати - като правило това са продукти, в които има захар и / или нишесте. Инсулин, хормон, произвеждан от бета-клетки на панкреаса, позволява на глюкозата да се движи от кръвта директно в клетките на тялото, което им осигурява енергия.

В нормалното състояние, в процеса на храносмилането нивото на глюкозата в кръвта постепенно се увеличава, инсулин-продуциращите клетки на панкреаса проследяват този растеж.

Тези клетки отделят подходящо количество инсулин, така че глюкозата да може да навлезе в тъканта, намалявайки в кръвта до приемливо ниво. Високото ниво на кръвната захар кара панкреаса да произвежда големи количества инсулин, така че да може да изплакне глюкозата от кръвта в клетките на тялото, където може безопасно да се преобразува в енергия или, ако има достатъчно енергия в тялото, да се съхранява като мазнина. Диабетът е свързан със значително високи нива на инсулин в кръвта.

Голямо количество инсулин е вредно, тъй като неговият излишък поддържа и насърчава отлагането на мазнини (липогенеза), като същевременно предотвратява разрушаването му (липолиза). Повишените нива на инсулин също допринасят за ангиогенезата, т.е. растежа на нови кръвоносни съдове, които захранват мастните клетки и в крайна сметка водят до увеличаване на теглото. Съхранените мастни натрупвания действат като бариера пред инсулиновата функция, така че панкреасът реагира на това, като произвежда все повече и повече инсулин.

По този начин, храни, които съдържат големи количества глюкоза, изтласкват панкреаса да произвежда инсулин, което може да доведе до затлъстяване, диабет тип 2 и специални видове рак. Можете да определите нивото на глюкоза с гликемичен индекс, който определя степента, до която определен продукт предизвиква повишаване на кръвната захар и инсулиновата реакция на панкреаса. Колкото по-висок е гликемичният индекс, толкова по-рядко се включват такива храни във вашата диета. И обратно, колкото по-нисък е гликемичният индекс, толкова по-често ядете такива храни. Неговата скала варира от 1 до 100, където 1 се счита за най-добрия индикатор. Гликемичният индекс, като правило, определя колко кръвна захар се повишава след като сте изяли определен продукт. Гликемичният товар е с подобен рейтинг, въпреки че се счита за по-значим, защото оценява отговора на кръвната захар според общия размер на порцията на всяко хранене, а не на определен брой грама.

Въглехидратите, източниците на глюкоза, са разделени съответно на нерафинирани и рафинирани, добри и лоши въглехидрати. Рафинирани или преработени, въглехидратите са лишени от фибри и вещества, които забавят усвояването на захарта. От своя страна, тяхното отсъствие води до увеличаване на гликемичния индекс и гликемичния товар, за разлика от нерафинираните въглехидрати. Високо гликемичните храни включват захар, бял хляб и подсладени зърнени закуски; Храните с нисък гликемичен индекс включват боб, непокътнати цели зърна, пресни плодове и зеленчуци (виж Таблица 10). Въпреки че картофът е растителен продукт, той също има висок гликемичен индекс и висок гликемичен товар, поради което дори една порция картофи на ден понякога предизвиква повишен риск от развитие на диабет тип 2. t

Храни с висок гликемичен индекс и гликемичен товар причиняват скокове в нивата на кръвната захар, което води до повишена секреция на инсулин от панкреаса. Консумирането на големи количества храни с висок гликемичен товар увеличава риска от диабет и някои видове рак, особено рак на дебелото черво и ректал. Например, яденето на картофи с висок гликемичен товар допринася за повишен риск от рак на дебелото черво и ректума. Това се потвърждава и от факта, че диабетът и ракът на дебелото черво и ректума, свързани с честа консумация на картофи, се наблюдават предимно при хора с наднормено тегло и следователно с повишен инсулин, който е необходим за реакция на висок гликемичен товар. Освен това учените внимателно са отделили ефекта от всички видове гарнитури, използвани за приготвяне на картофени котлети, гювечи и други варианти. Те показаха, че веднага щом инсулиновата резистентност се увеличи в обектите на наблюдение, негативните ефекти на картофа стават все по-очевидни. Това означава, че продуктите с висок гликемичен инсулин-стимулиращ фактор са по-склонни да причиняват онкология при хора с наднормено тегло в сравнение с постни и активни хора без инсулинова резистентност - състояние, при което има намаляване на консумацията на глюкоза от тъканите при физиологични концентрации на инсулин.

Консумирането на храни с висок гликемичен товар също увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Едно проучване в Италия наблюдава хората в продължение на осем години. Субектите на изследването бяха разделени на две групи според това дали консумират храни с висок гликемичен или нисък гликемичен произход; след което се определя ширината на разпространението на коронарната сърдечна болест. Жените, които консумират най-високо гликемичните храни, са с 68% по-висок риск от развитие на коронарна болест на сърцето, отколкото тези, които консумират по-малко от този вид храна. Анализът на гликемичния товар показва още по-силен ефект: при жени, които консумират големи количества високо гликемични храни, има увеличение на риска от сърдечно заболяване два пъти в сравнение с жените, чиято консумация на високо гликемични храни е по-ниска. Подобно проучване, проведено сред мъжете, също показва повишен риск от инфаркт, ако се консумират голям брой храни с висок гликемичен индекс и висок гликемичен товар.

Историята на възстановяването на Катрин

Катрин открила, че намаляването на теглото не е единственото предимство на включването на подобреното хранене в живота й. Тя открила, че храната все още може да бъде „лечебна медицина“, която дава „дълготрайна енергия“ на тялото си.

До: 75 килограма

След: 58 килограма

Миналото лято осъзнах, че е време да направя нещо с теглото си. Петнайсетият ми рожден ден се издигаше пред мен и не можех да понеса мисълта, че ще срещна този момент с допълнителни 13-18 кг на тялото ми. Освен това исках да се чувствам по-добре. Неотдавна, моите посредствени хранителни навици често ме оставяха с чувство на случайност, сънливост и задръствания, в допълнение към донасянето на грозен издут корем и гънки на мазнини по гърба и бедрата! Аз се борех с безпокойство и дефицит на внимание през целия ми живот.

Търсех ръководство за здравословно хранене, което не би било трудно и се натъкнах на златни находища, когато научих за храненето с помощта на метода на д-р Фурман, което ми позволи да контролирам внимателно новата си, много питателна диета.

Първоначално нямах много доверие, скитайки из магазина по рафтовете и купувайки къдрава зеле, зеленчуци и праз, слънчогледови семки, орехи и кашу, стафиди, дати и нарове, различни видове гъби. Само за няколко дни станах по-внимателен и енергичен - „мъглата“ в главата ми и „неразположението“, което съществуваше толкова дълго в живота ми, сякаш минаха.

Когато в края на август реших да премина към нов стил храна, тежих 75 килограма. Първоначалният ми план беше да се придържам към изключително питателния метод на хранене до моя рожден ден, който се очакваше в края на ноември. Но бързо осъзнах, че съм започнал дългосрочен курс на хранене, който промени живота ми, в който цялата храна е насочена към изцеление и благополучие. Бях изумен колко малко знаех за храненето преди. Знаех за ползите от физическото натоварване, но нямах представа, че храната може да бъде лек, давайки на тялото ми жизнена енергия. Харесва ми това, което ям, за да предпазя тялото си от всякакви болести, и ми помага да се уверя, че мога да живея здраво, пълноценно, дори и в напреднала възраст.

Рафинираните въглехидрати не са единствените вещества, които повишават нивата на инсулина. Същият имот има високо протеинов тип месо. Някои храни причиняват по-силен инсулинов отговор, отколкото предполага собственият им гликемичен товар. Този ефект се нарича индекс на инсулинови продукти. Когато смесвате животински продукти и растителни масла със захарно или бяло брашно, нивото на инсулина ви скача още по-високо. Например, табела от пържено пиле и бисквити по отношение на хормоните е по-опасна от бисквитите.

С изключение на картофите, естествените цели растителни продукти нямат висок гликемичен товар. В по-голямата си част органичните храни не създават повишени глюкозни и инсулинови реакции, въпреки че ви съветвам да избягвате да ядете бели картофи. И ако имате сериозна степен на затлъстяване или диабет, препоръчвам също да се намали консумацията на кафяв ориз, просо и дори сладки картофи, тъй като се смята, че гликемичният товар на тези продукти е 20 или повече. Не става дума за количеството въглехидрати, а за качеството, което може да ви навреди. Нискокачествените въглехидрати, обикновено рафинирани и с висок гликемичен товар, са с високо съдържание на калории и имат дефицит в защитните антиоксиданти. Такива преработени храни водят до пристрастяване и допринасят за натрупването на мазнини, превишаващи тяхната калорична стойност, поради ефекта на стимулиране на производството на хормони. Тежката храна на нискокачествените въглехидрати допринася за затлъстяването и метаболичните нарушения в организма.

Висококачествените въглехидрати, за разлика от тях, имат хранителна стойност и съдържат предимно бавно смилаеми и устойчиви нишесте, което намалява гликемичния им товар. Храни като зелен грах и червен боб, въпреки че съдържат въглехидрати, се усвояват бавно и не предизвикват скокове в кръвта. Тези висококачествени въглехидрати не само поддържат здравето, но и помагат за постигане на желаното тегло и намаляват размера на талията. Комбинацията от бавно усвоимата глюкоза и присъстващите в тях влакна и хранителни вещества предотвратява съхраняването на мазнините в тялото, докато белият хляб, сладките сода и пържените картофи, които имат същото съдържание на калории, се усвояват бързо и водят до развитие на затлъстяване. Други добри въглехидрати включват карфиол, грах, различни видове тиква, ряпа и рутабага. Разбира се, суровите зеленчуци, включително морковите и нарязаното цвекло, също са богати на хранителни вещества, имат нисък гликемичен товар и поради това са много полезни.

Въпреки това, на първо място в списъка на храни, богати на въглехидрати, все още бобови растения. Фасулът има нисък гликемичен товар, богат на микроелементи и фибри. Считам, че бобът е най-добрата храна в света. Те стабилизират нивата на кръвната захар, потискат апетита за сладкиши и намаляват чувството за глад. Фасулът съдържа неразтворими и разтворими фибри, както и устойчивост на нишесте в много по-големи количества от всички други въглехидратни продукти. Технически, като нишесте, резистентното нишесте е по-скоро подобно на влакното поради неговата "устойчивост на храносмилането". Тъй като това нишесте преминава през тънките черва, без да се усвоява, значителното количество калории, получено от бобовите растения, не се усвоява напълно.

Така че, мисля, че е необходимо да се разгледа бобът като най-предпочитаната храна за въглехидрати.

Най-често срещаните хранителни предпочитания трябва да бъдат различни видове грах, боб, леща, соя. Избирайки боб, е почти невъзможно да се направи грешка.

Връзката между инсулина и глюкозата

Мнозина са чували, че глюкозата и инсулинът в кръвта са много важни показатели, но не всеки знае как са свързани помежду си, кои процеси са засегнати. Задачата на тази статия е да се справим с тези проблеми.

Никой жив организъм не може да съществува без източник на енергия. Основният източник на енергия са въглехидрати, както и мазнини, а понякога и протеини. В резултат на биохимични трансформации, въглехидратите се превръщат в глюкоза и други производни.

Глюкоза - енергиен източник

Глюкозата е проста захар, която е най-важният източник на енергия за тялото и единственият за мозъка.

Веднъж попаднали в храносмилателния тракт, сложните въглехидрати (като мазнини, протеини) се разделят на прости съединения, които тялото използва в своите нужди.

Глюкоза и инсулинова връзка

Но как е свързана глюкозата с инсулин? По-нататъшно обяснение на същността на биохимичните процеси ще бъде опростено колкото е възможно повече за по-добро разбиране, но в действителност тези процеси са много по-сложни, многоетапни. Факт е, че с увеличаване на кръвната глюкоза в резултат на храносмилането и въглехидратния метаболизъм се формира панкреатичен сигнал. В резултат на това панкреасът произвежда определени хормони и ензими.

След като споменахме панкреаса, е невъзможно да не се спираме на него по-подробно. Това е орган със смесена секреция. В допълнение към ензимите, той произвежда и хормони, сред които е инсулин, синтезиран от бета-клетки.

За какво е инсулин в кръвта?

За какво е инсулин? Когато плазмената глюкоза се повиши, инсулинът бързо се инжектира в кръвта, служейки като вид "ключ", който отваря "врата" на клетките, за да може глюкозата да навлезе в тези клетки.

Инсулинът се освобождава не само с прием на храна, защото потокът от глюкоза в кръвта трябва да бъде постоянен, така че нормално хормонът се секретира постоянно в определени количества.

По този начин, приемът на храна е допълнително стимулиране на освобождаването на въпросния хормон. Това се прави почти моментално. Ако има нужда от глюкоза, обикновено необходимото количество въглехидрати под формата на гликоген, което може да се превърне обратно в глюкоза, вече се отлага в черния дроб.

Една от функциите на панкреаса (но не и единствената) е регулирането на нивата на кръвната захар, а не едностранно, тъй като инсулинът има антагонистичен хормон глюкагон. Относително казано, ако има много глюкоза в кръвта, тя е запазена като гликоген в черния дроб, но ако нивото на глюкозата е понижено, глюкагонът помага да се блокира отлагането на гликоген, превръщайки го обратно в глюкоза. Така, като цяло, контролът на глюкозата от панкреаса изглежда така.

Заболявания, свързани с нарушен глюкозен метаболизъм и инсулин

Нарушенията на горните процеси могат да доведат до сериозни патологични промени в тялото, застрашавайки живота. Съществуват различни форми на патология на въглехидратния метаболизъм, като най-често се срещат, преди всичко, хипергликемия, а не само в структурата на ендокринологичните заболявания. Също така сред патологиите на въглехидратния метаболизъм са хипергликемия, агликогеноза, хексосемия, пентоземия.

хипогликемия

Хипогликемия може да бъде свързана с:

• С патология на черния дроб. Хипогликемията се свързва с нарушено отлагане на глюкозата под формата на гликоген. В резултат на това, тялото на такива хора не е в състояние да поддържа постоянни стойности на плазмената глюкоза в нормалното състояние при липса на прием на захар чрез храна.
• Патология на храносмилането. Причината за хипогликемия може да бъде нарушение на абдоминалното и париеталното храносмилане и абсорбцията на захар.
• Патология на бъбреците.
• Продължителна физическа работа с висока интензивност.
• Постенето. Ако се изоставят само въглехидрати, не се наблюдава хипогликемия: напротив, активира се глюконеогенезата.
• И накрая, ендокринопатия. В такива случаи излишният инсулин става най-честата причина. Както е отбелязано по-горе, излишъкът от инсулин помага да се активира използването на глюкоза от клетките. Гликонеогенезата е инхибирана. В допълнение, ендокринопатия, провокираща развитието на хипогликемия, включва липсата на хипергликемични хормони.

Те също говорят за хипогликемична реакция, хипогликемичен синдром, хипогликемична кома.

хипергликемия

Хипергликемията, от своя страна, се характеризира с повишаване на плазмените нива на глюкоза над нормалните.

Най-честата причина за хипергликемия е ендокринопатията, която не е свързана с прекомерна консумация на сладкиши, но с излишък от хиперкликемични хормони или инсулинов дефицит.

Също така причините могат да бъдат психогенни разстройства, патологии на черния дроб.

Хипергликемията може да се прояви като хипергликемичен синдром или хипергликемична кома.

Нарушенията от този вид при липса на лечение бързо водят до развитие на усложнения, които застрашават здравето и живота, поради което е необходимо периодично да се следи нивата на кръвната захар, особено за хора, които имат рискови фактори.

Инсулин и глюкоза

Така ден след ден, месец след месец, година след година, глюкозата се изхвърля в аварийни складове - депа за мазнини.

Но нека оставим мастния слой за сега, не е наистина виновен и всъщност е авариен демпфер.

Глюкоза, инсулин и глад. има много интересна връзка.

Ниската кръвна захар предизвиква верига от химични реакции, която при хората се превръща в чувство на глад.

И колкото по-ниско е нивото на захар (глюкоза), толкова повече искате да ядете.

И стомахът няма нищо общо с това. По-точно, той ще "скочи", като се отпусне, отпушва, но ако захарта е нормална, вероятно няма да го забележите.

За организма критичен показател е нивото на глюкозата в кръвта.

Ето снимка - пътна карта за всеки диабет

За диабетик е жизненоважно да останете в зеления коридор.

Всичко, което е по-високо, ще изисква бърза реакция под формата на допълнително инжектиране на инсулин.

Всичко по-ниско е нещо с бързи въглехидрати, но в същото време да остане в "зеления коридор".

Дозата инсулин и въглехидрати също трябва да бъде изчислена правилно, т.е. трябва да носите глюкомер.

При нас (относително здрави) всичко е съвсем същото, само че сме нереални, че нашият панкреас все още работи и секретира инсулин, нашия собствен, естествен))))

Всъщност, това може да сложи край)))

Най-бързият начин да повишите кръвната си захар е да ядете парче захар.

"Не яжте сладкиши преди хранене, яжте перехоче!"

Така че тя беше права!

Редовно рафинирани под действието на ензими на слюнка започва да "се рушат" до състоянието на глюкоза и "пада" в кръвния поток вече в устата.

Запомни това! Тогава ще ви бъде полезно.

Нещата са наистина готини и необходими, но. отново е

Това не може да бъде природа без равновесие)))

Чистата захар прекалено рязко повишава нивото на глюкозата в кръвта, а нейните източници „се рушат” твърде бързо до състоянието на глюкоза от ензимите на храносмилателния тракт (стомашно-чревния тракт) и не са достатъчни за дълго време.

И освобождаването на инсулин има трудно закъснение.

Забавянето се дължи на факта, че вземането на решение за разпределението на инсулина осигурява "черен господар" Хипоталамуса.

„Географски“, той е дълбоко в мозъка и докато стигне до кръвния поток.

Концентрацията на захар в кръвта също не се променя незабавно.

И тук той седи удобно за себе си и продължава да изпраща химически екипи да отделят инсулин.

Той е химически и дори чрез посредници!

Отново и отново, отново и отново, чрез посредници.

И изглежда, че захарта в кръвта вече е достигнала нормално ниво и инсулинът трябва да бъде успокоен, но това все още не е достигнало хипоталамуса. И продължава БДСМ.

И дори когато става въпрос за него, и той ще спре изнасилване на бедно момиче изпращат химически екипи, по-рано изпратени „екскреции“, все още са в транзит и продължават да провокират секрецията на инсулин. И можем да гледаме само тази картина безпомощно, като изгарящ нефребаз.

Тези лагове могат да достигнат 20 минути!

Механизмът е опростен и обобщен до позор, но искаме да разберем общите принципи, а не елфичното писмо, което изучаваме.

В резултат на това с бързи въглехидрати получавате влакчета: винаги искате да ядете.

Ценителите ще кажат, че има бавни въглехидрати, те са приятели, сигурни са.

С бавни въглехидрати също не е толкова просто.

Списъците с бързи / бавни въглехидрати, които сами можете да използвате в Google, са пълни навсякъде. Дори има holivars за картофи, е толкова бързо, тъй като те пишат за него, или е все още бавно)))).

Ако ядете една и съща елда едновременно твърде много, тогава, когато започне да се разделя на състояние на глюкоза, тази глюкоза също ще отиде в кръвта твърде много, а картината ще се окаже още по-мрачна, отколкото при бързите въглехидрати.

В този случай излишните концентрации на глюкоза в кръвта ще продължат много дълго време и ще се наблюдава хиперинсулемия, панкреасът ще работи с претоварване и това е изпълнено с неговия неуспех.

И какво жали във всичко това порнография ситуации, че излишната глюкоза ще попълни мастните депа.

Ролята на глюкозата и инсулина в метаболизма на въглехидратите

За да се гарантира жизнеспособността на човешкото тяло изисква енергия, която се произвежда чрез сложен процес на трансформация на въглехидрати, по-специално, глюкоза. Основният източник на глюкоза в кръвта е храна, която съдържа въглехидрати като лактоза, захароза, нишесте и други. По правило повечето от тези въглехидрати в процеса на храносмилането се превръщат в глюкоза.

Глюкозата е проста захар, състояща се от шест въглеродни атома и е важен източник на енергия за цялото тяло и единственият за мозъка. В свободното състояние, глюкозата практически не присъства в храната, но е включена в състава на захарозата и нишестето, от което се освобождава по време на храносмилането, като дава на тялото необходимата енергия.

Въглехидратите в храната доставят около 60% от енергията на тялото. Веднъж в стомашно-чревния тракт, сложните въглехидрати се разграждат от ензими в прости молекули, наречени монозахариди, които след това се абсорбират в кръвта. Монозахаридите включват глюкоза, галактоза и фруктоза. От всички монозахариди 80% принадлежат към глюкоза, освен това, по-голямата част от галактозата и фруктозата в процеса на смилане също се превръщат в глюкоза. В резултат на това всички въглехидрати от храната се метаболизират до глюкоза по време на метаболизма.

Глюкозата може да служи като източник на енергия, която функционира само вътре в клетката. Всяка клетка в тялото съхранява енергия чрез метаболитно окисление на глюкозата до въглероден диоксид и вода. Под влиянието на този процес енергията, акумулирана в глюкозната молекула, се използва за образуване на енергоемко съединение, АТР молекулата. Енергията, съдържаща се в молекулата на АТФ, може по-късно да бъде използвана от организма за извършване на химични вътреклетъчни реакции.

След проникване в клетките, глюкозата поема централна метаболитна роля, снабдявайки с енергия много биохимични реакции, необходими за осъществяването на клетъчните функции. За разлика от други тъкани, мозъкът не е в състояние да синтезира глюкозата и снабдяването с енергийни нужди зависи изцяло от доставката на глюкоза от кръвта. За да функционира нормално мозъкът, нивото на глюкозата в кръвта трябва да бъде най-малко 3,0 mmol / l. Въпреки това, тя не трябва да бъде твърде висока. Тъй като глюкозата е осмотично активна субстанция, тъй като нейното ниво в кръвта се увеличава в съответствие със законите на осмозата, водата започва да тече от тъканите в кръвта и бъбреците започват активно да изтеглят глюкозата, ако нивото му достигне 10 mmol / l. В резултат на това тялото губи глюкоза - основният източник на енергия.

Нека поговорим за това как глюкозата прониква в клетките. В резултат на храносмилането и сложния метаболизъм на въглехидратите в кръвта се повишава глюкозата. Това служи като вид панкреатичен сигнал за производството на ензими и хормони.

Клетките на панкреаса имат различна структура и изпълняват различни функции. Има така наречените бета-клетки, които синтезират хормона инсулин. Когато нивото на кръвната захар се повиши, инсулинът се освобождава в кръвта, като му се отваря един вид вход за влизане в клетките, където по-късно тя може да се използва от тялото като енергиен източник. Но клетките на тялото се нуждаят от постоянно енергийно снабдяване, а не само по време на хранене, така че нормалната инсулинова секреция при здрав човек се движи постоянно със скорост 0,5-1 на час.

Храната стимулира допълнително освобождаване на инсулин. Освен това, това се случва почти мигновено, което не води до повишаване на нивата на кръвната захар. Между храненето тялото също се нуждае от енергиен материал под формата на глюкоза, а за това черният дроб запазва необходимото количество въглехидрати, преработва се в гликоген и го превръща обратно в глюкоза, ако е необходимо.

Една от функциите на панкреаса е да регулира нивата на кръвната захар. За тази цел в неговите клетки се произвеждат два хормона - антагонист: инсулин и глюкагон. Тоест, ако в кръвта има много глюкоза, то тогава инсулинът бърза да го задържи вътре в клетките и запази излишната енергия с помощта на черния дроб, за да запази гликоген. Ако в кръвта има малко глюкоза, глюкагонът блокира производството на гликоген, като започва активно да го преработва обратно в глюкоза, за да осигури на организма необходимото енергийно снабдяване. По този начин, благодарение на нормалното функциониране на панкреаса, поддържането на нивото на глюкозата в кръвта подлежи на строг контрол.

В допълнение към регулирането на метаболизма на въглехидратите, ролята на инсулина в нормалното функциониране на организма не може да бъде надценена. Инсулинът е единственият хормон, който помага на глюкозата, която е влязла в кръвния поток, да премине през черния дроб, мазнините и мускулните клетки. Ако инсулинът не е достатъчен, се получава приблизително същото нещо, което може да се случи с кола; За да започнете процеса на изгаряне на гориво, е необходимо да включите запалването, но то не работи и горивото запълва двигателя. Функцията на запалване в организма е инсулин. Ако не е достатъчно, глюкозата не изгаря, не се превръща в енергия, а се натрупва в кръвта и нарушава работата на целия организъм. Инсулиновия глад сред изобилието на захар.

В допълнение, инсулинът помага на черния дроб при формирането на резервен енергиен резерв от гликоген, играе огромна роля в осигуряването на енергийния баланс на тялото, предотвратява прехвърлянето на аминокиселини в захари, подобрява синтеза на протеини, спомага за превръщането на въглехидратите в мазнини, т.е. участва в почти всички жизнени процеси. Ако след обработката с глюкоза и отлагането на гликоген в черния дроб, нивото на кръвната захар остане високо, тогава излишните мастни клетки се превръщат в мазнини, което съответно води до затлъстяване.

Въпреки това, с дълга, неправилно формулирана диета, с голям брой "бързи" въглехидрати и рафинирани продукти, панкреасът може да бъде нарушен. Това застрашава развитието на такова сериозно заболяване като диабет. Ако клетките не могат да асимилират глюкозата, която е влязла в кръвта при храносмилането на храната, тогава нивото му постепенно се повишава. Има два вида диабет. Тип I (инсулин-зависим) изисква въвеждането на инсулин в тялото отвън, тъй като панкреасът практически не произвежда инсулин. При тип II (инсулин-независим) се произвежда достатъчно количество инсулин, но той не работи правилно. Тъй като клетките не получават необходимото количество енергия, възникват слабост и бърза умора.

Ако показателят за нивото на кръвната захар е по-висок от 10 mmol / l, тогава бъбреците са свързани с неговия изход от тялото. С увеличаване на уринирането има чувство на постоянна жажда. В крайна сметка, тялото превключва на други видове гориво: мазнини и протеини. Но тяхното разцепване се появява и под влиянието на инсулин, който липсва, така че мазнините не изгарят до края, което води до отравяне на целия организъм и може да предизвика кома.

Ето защо, за да поддържате здравето си, трябва внимателно да следите качеството на диетата и преди всичко въглехидратите. Има такова нещо като гликемичен индекс (ГИ) на храни. Той показва колко бързо се разгражда определен продукт и се превръща в глюкоза в тялото. Освен това, колкото по-бърза е разбиването, толкова по-висок е гликемичният индекс. Така наречените “бързи” въглехидрати причиняват отговор на панкреаса, като освобождават рекордно количество инсулин. Храненето с "бързи" въглехидрати винаги води до развитие на затлъстяване, тъй като тялото неизбежно отлага излишъка от глюкоза под формата на мазнини. Съвсем друго е с "бавните" въглехидрати, които постепенно се разделят, позволяват на инсулина равномерно да доставя глюкозата в клетките, осигурявайки дългосрочно чувство на ситост и необходимото енергийно попълване.

Така процесът на обмен на въглехидрати отива в две посоки: превръщането на хранителните вещества в енергия и преразпределението на излишъка им в енергийни резерви за хранене между храненията. Ако енергийният резерв е пълен, а глюкозата все още присъства в кръвта, тялото я поставя под формата на мастни резерви. Ето защо е много важно да се захранва тялото с енергия чрез консумиране на „бавни” въглехидрати. С правилното функциониране на храносмилателната система и панкреаса, индикаторът за съдържанието на захар в кръвта винаги ще остане нормален, допринасяйки за запазването на здравето и активния начин на живот.

Инсулинова резистентност като прекурсор на диабет тип 2 и неговата връзка с поликистозен яйчник

Инсулинът в човешкото тяло заема важно място сред хормоните, които контролират метаболитните процеси. Както дефицитът, така и свръхпредлагането ще се отразят отрицателно на състоянието на човека. Един тип нарушение, състоянието, наречено - инсулинова резистентност.

Много източници наричат ​​този проблем предшественик на диабета. Така че на този етап от проблема все още е възможно да се предотврати развитието на патологични нарушения на глюкозата в кръвта.

Колкото по-дълго устойчивостта продължава, толкова повече клетките на жлезите са претоварени

Инсулиновата работа

Когато човек приема порция храна, всички въглехидрати се разграждат до глюкоза, защото това е точно състоянието на материята, което тялото ни може да абсорбира. Внасянето на захар в състоянието на глюкоза включва органите на храносмилателната система. Готови за смилане на захар под формата на глюкоза влиза в кръвния поток, именно в този момент панкреасът, отговорен за производството на инсулин, получава командата за действие.

Инсулин също влиза в кръвния поток, за да се присъедини към глюкозата. Заедно те достигат до клетките на мускулните влакна, и тук се проявява основната функция на инсулина - контрол на абсорбцията на глюкоза от мускулните клетки.

Важно: инсулинът не само участва в усвояването на глюкозата от клетките, но и помага за абсорбирането на други елементи - мазнини и протеини.

Същността на инсулиновата резистентност

Инсулинът играе ролята на ключ, който позволява на захарта да влезе в клетката, където става гориво за работа, енергийната храна на клетките. Но ситуацията се случва, когато инсулинът присъства, но клетката не позволява глюкозата да влезе и се проявява инсулинова резистентност.

По този начин, основните функции на инсулина включват:

• индуцират мускулните и мастните клетки, както и чернодробните клетки, да абсорбират разделена захар;
• осигуряване на процес на спестяване при снабдяването с глюкоза под формата на гликоген;
• намаляване на нивата на кръвната захар, като се гарантира неговата абсорбция от основните тъкани.

Глюкозата в кръвта остава повишена, сигналът отива към панкреаса и започва да произвежда повече инсулин, за да помогне на захарта да влезе в клетката. За известно време клетките на панкреаса се справят със задачата, произвеждат повишено количество хормон и захарта в кръвта е в нормалните граници, но когато жлезата няма достатъчно сила, механизмът на развитие на инсулинова резистентност започва.

Разработеният инсулин не е достатъчен, за да премине глюкозата през клетъчната бариера и започва да се натрупва в кръвта в количества, които са опасни за човешкото здраве. Започват да възникват сериозни проблеми и органите се нарушават.

Важно: състоянието на висока кръвна захар може да се сравни с отравяне.

В отговор на въпроса - инсулинова резистентност, какво е то, можем да заключим, че това е нарушение на глюкозната смилаемост, тъканите на основните консуматори на глюкоза. Тялото в това състояние произвежда хормон, но не може да се използва за основната си цел.

Причините за нарушението

В момента не са установени ясни причини за образуването на инсулинова резистентност към неговите собствени.

Има само фактори, които правят човек склонен към развитието на това състояние:

1. Наследствен фактор - ако човек има непосредствени роднини, които имат проблеми като диабет тип 2, хипертония, атеросклероза.
2. Липсата на необходимото ниво на активност в живота на човек е заседнала професионална дейност и липсата на спорт в свободното си време.
3. Наличието на излишни килограми, затлъстяване - обиколка на талията при мъжете над 102 cm, а при жените над 88 cm.
4. Приемане на някои лекарства.
5. Възраст от 40 години.
6. Ако човек сам е срещнал следните проблеми в живота си: метаболитен синдром, хипертония, повишаване на нивото на лошия холестерол, понижаване на нивото на добрия холестерол, атеросклероза.
7. Ако жената има диабет по време на бременност, тази форма на заболяването се нарича гестационна.
8. Диагноза - поликистозен яйчник.
9. Такъв лош навик, като пушенето.

Съвет: ако има няколко проблема от този списък на рисковите фактори, си струва да се свържете със специалист, дори и при липса на признаци на инсулинова резистентност.

Как се проявява болестта

Трудността при диагностицирането на инсулинова резистентност е, че симптомите не са ярки. Пациентите не подозират, че имат този проблем, докато състоянието им постепенно се влошава.

Важно: подобно на повечето сериозни заболявания, развитието на инсулинова резистентност зависи от това колко внимателен е човекът към тяхното здраве.

В момента някои чуждестранни експерти, по-специално американски, не изолират инсулиновата резистентност в отделна болест. Разгледайте този феномен като съвкупност от едновременни нарушения. Така се извършва първичната диагноза - според характеристиките на комбинацията от определени признаци и оплаквания при пациент.

След разговор с лицето, специалистът решава да насрочи преглед, за да определи нивото на инсулинова чувствителност.

Важно: при хора със значително ниво на имунитет, има области на затъмнена кожа, която също става по-груба, този феномен се нарича акантоза.

Необходимо ли е да се лекува

Опитвайки се да се справят с повишени нива на захар, тялото произвежда допълнително количество инсулин, настъпва хиперинсулинемия. Повишеното понякога количеството на този хормон също може да предизвика допълнителни здравословни проблеми.

Твърди се, че са извършени следните нарушения:

• затлъстяване в кръста и корема;
• повишаване на общия холестерол в кръвта;
• появата на хипертония.

Едновременната диагностика на тези проблеми ви позволява да установите метаболитен синдром. Проблемите и симптомите започват да се засилват. Ако в живота на пациента няма рационална промяна в начина на живот и правилно лечение на инсулиновата резистентност, то той рискува да получи състояние на диабет, а след това и два вида диабет.

Важно: ако човек с нарушение на инсулиновата чувствителност, започва да се придържа към препоръките, тогава има всички шансове за възстановяване и предотвратяване на усложнения.

Появата на преддиабет

Когато клетките на панкреаса са изчерпани от дълъг период на клетъчна резистентност към собствения им хормон, те вече не могат да отделят количеството, необходимо за подпомагане на глюкозата. От този момент нататък нивото на кръвната захар се повишава и преддиабетът се развива. Както подсказва името, този етап предшества истинската болест - диабет от втория тип.

Важно: в противен случай състоянието на пред-болестта се нарича нарушена глюкоза на гладно и нарушена глюкозна толерантност.

Лабораторната диагноза показва увеличение на нивото на захар в гладно състояние над нормата, но не и на такива стойности, при които се поставя основната форма на заболяването. За онези хора, които се чудят дали е възможно да се излекува състоянието на преддиабет, има добри новини - с необходимото внимание към вашето здраве можете да изравните нивото на захарта до нормални стойности, които не застрашават здравето дори на този етап.

Твърдата статистика показва, че при липса на лечение и при поддържане на неправилна диета, патологичните процеси се увеличават. При такава ситуация диабетът се развива средно в рамките на десет години.

При 15-30% от пациентите с формата на заболяването основното заболяване се появява в рамките на пет години. Това още веднъж доказва колко е важно пациентът да бъде включен в процеса на борба с патологичния процес.

Всеки пациент има възможност да предотврати развитието на сериозно заболяване, достатъчно е да се консултирате с лекар и да разберете как да намалите нивото на захарта до нормални стойности и отсега да не претоварвате панкреаса.

Има фактори, при които формата на пред-болестта е по-скоро трансформирана в истинска болест:

• липса на физическа активност;
• наличието на излишно тегло;
• наследствен фактор;
• диабет, възникнал по време на бременност;
• ако детето е с тегло над четири килограма;
• високо кръвно налягане;
• повишен лош холестерол и понижено добро;
• диагноза - поликистозен яйчник;
• сърдечносъдови проблеми;
• високо съдържание на пикочна киселина в кръвта.

Важно: Американските учени наричат ​​комбинацията от клетъчна инсулинова резистентност, високи нива на лошия холестерол, хипертония и затлъстяване "квартет на смъртта".

Последният фактор понастоящем не е признат от учените като пряка причина за развитието на диабет тип 2. Но има доказателства, че хиперурикемията и инсулиновата резистентност са свързани един с друг, тъй като голямо количество пикочна киселина провокира влошаване на сърдечно-съдовата система. Този проблем е една от основните причини за смърт при пациенти с диабет от втори тип.

При хора с предварителен стадий признаците на заболяването не са ярки, има признаци, които могат да подсказват, че човек има проблеми с нивата на кръвната захар.

Умората е често срещан симптом на много проблеми.

Преди да се установи наличието на преддиабет в лабораторни условия, лекарят ще разговаря с пациента, за да направи списък на симптомите.

Най-често срещаните оплаквания са:

• увеличена жажда;
• често уриниране;
• чувство на глад, което не изчезва дори и след хранене;
• зрението става замъглено, размито;
• ако кожата е повредена - синини, порязвания, драскотини лекуват за по-дълго време;
• чувствам се много уморен;
• замъглено съзнание и затруднено концентриране;
• склонност към газ, подуване;
• изтръпване и изтръпване в крайниците, често придружени от болка.

захарен диабет

Ако човек не е направил никакви опити да промени начина си на хранене и начин на живот, нито на етапа на инсулинова резистентност, нито на етапа на преддиабет, тогава може да се появи диабет тип II.

Неправилно е да се каже, че инсулиновата резистентност е причина за диабета. Но можем спокойно да кажем, че това състояние провокира увеличаване на натоварването на производителите на инсулин - бета клетки.

По-нататъшното влошаване, т.е. появата на преддиабет, води до смущения в работата на панкреаса. Захарът се увеличава до степен, при която пациентът е диагностициран с диабет тип 2, усложнения, които водят до фатални заболявания.

Таблица номер 1. Заболявания - усложнения от диабет тип 2:

Статистиката показва, че инсулт и сърдечни проблеми са основната причина за увреждане и смъртност при пациенти с диабет тип 2.

Разлики между диабет тип 1 и тип 2

В момента има два вида диабет, които имат фундаментални различия между тях.

Таблица номер 2. Разликата между тип 1 и 2 на заболяването:

Държавна диагностика

Идентифицирането на наличието на тъканна резистентност към инсулин според лабораторните резултати е проблематично, тъй като съдържанието му в кръвта постоянно се променя. Следователно, когато се диагностицира състояние, те разчитат на няколко показателя.

Таблица номер 2. Скоростта на показателите при възрастни при диагностициране на инсулинова резистентност:

• Индексът на телесна маса е повече от 30 (нормите на индекса на телесна маса в таблица № 3)
• Съотношението на талията към бедрата над 0.9 за мъжете, повече от 0.85 за жените.

Важно: при анализа на състоянието на холестерола е много важно да се провери поотделно както добрия, така и лошия холестерол, тъй като общата стойност не позволява да се оцени цялата картина.

Таблица № 3. Интерпретация на индекса на телесна маса:

Изчислява се индексът на телесната маса по формулата - телесното тегло в килограми, разделено на височина в метри, умножено по две.

Диагностика на инсулин и кръвна захар

Лабораторните тестове са основният начин да се определи дали нивата на инсулин са нормални. Това е необходимо за формулирането на съществуващата диагноза и един от начините за изчисляване на вероятността от развитие на диабет тип 2. t Инсулинът има тенденция да варира драстично, така че при наблюдение на кръвното състояние се използват допълнителни данни.

При оценяване и диагностика се използват следните индикатори:

• общо ниво на инсулин - 6-29 μl / ml;
• индекс на инсулинова резистентност е определено съотношение на глюкоза към инсулин в кръвта, нормата е 0-2,7, излишъкът показва наличието на инсулинова резистентност.
• индексът на каро също е съотношението на глюкозата към инсулина, нормата е 0,33, инсулиновата резистентност се понижава в индекса.

Важно: индексът homa и индексът caro се използват като допълнителни и по-чувствителни диагностични методи.

Как да мине

За да получите надежден резултат и изясняване на ситуацията с човешкото здраве, трябва да следвате няколко правила за правилно преминаване на анализ на глюкозата и инсулина:

• преди раждането, не яжте в продължение на поне 8 часа;
• в продължение на 12 часа не яжте храни с големи количества захар;
• 24 часа за премахване на стреса и упражненията;
• 48 часа за отказване на мазни храни и алкохол;
• за 2 часа, за да се въздържат от пушене.

Начини за преодоляване на инсулиновата резистентност

Инсулиновата резистентност на мускулните клетки, мастната тъкан и други тъкани може да се ограничи и да се предотврати развитието на диабет.

Загуба на килограми

Загубата на тегло с инсулинова резистентност ще помогне за намаляване на нивото на мазнините в човешкото тяло. Подобряването на благосъстоянието и приятните промени във външния вид допринасят за увеличаване на физическата активност, което е друг фактор при решаването на проблема.

Важно е да отслабнете, когато клетките са нечувствителни към инсулин, е по-трудно от абсолютно здрав човек, но е възможно.

Невъзможно е да отслабнете, без да полагате усилия за този процес с инсулинова резистентност. Факт е, че високите нива на инсулин блокират разграждането на мазнините. За да се консумира мазнина, човек трябва да приложи двойни или дори тройни усилия.

Общоприето е, че за загуба на тегло има два основни принципа:

• нискокалорична диета;
• повишаване на физическата активност.

диета

Диета с инсулинова резистентност ще помогне за борба с наднорменото тегло и ще намали тежестта върху бета-клетките на панкреаса. Яденето на правилните храни няма да провокира излишното количество инсулин в кръвта. Също така можете значително да намалите нивото на лошия холестерол в кръвта и да повишите нивото на доброто.

Има няколко принципа на правилното хранене за такива проблеми:

1. При избора на диета трябва да се съсредоточи върху храни с ниско съдържание на въглехидрати и нисък гликемичен индекс.
2. Ако има проблеми с холестерола, диета с ниско съдържание на мазнини се счита за ефективна.
3. При наличието на идентифицирана хиперурикемия за намаляване на риска от развитие на сърдечни заболявания и кръвоносни съдове, си струва да се въздържате от продукти, наситени с пурини. Даването на такива храни също ще помогне да се избегне развитието на подагра и бъбречно заболяване.

Диета с намалено количество въглехидрати не води до повишаване на чувствителността към инсулин. Въпреки това, тя помага на човек да отслабнете.

Важно: диетата с редовни спортове намалява вероятността от диабет тип 2 с 58%.

Именно намаляването на теглото ще направи тъканните клетки по-чувствителни към този хормон. Така за човек с инсулинова резистентност е полезно да се придържат към диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, както и да се елиминират максимално храните с високо съдържание на пурини.

Спорт срещу инсулинова резистентност

Грамотната физическа активност помага за по-ефективно справяне с наднорменото тегло, но това не е единствената полза за човек с проблеми, регулиращи нивата на захарта.

Важно: да получите резултат от спорта е възможно само с редовни часове.

Физическата активност позволява на клетките на мускулите и другите тъкани да изпразнят хранителните и глюкозни хранилища, по-специално. Тогава мускулите започват да получават глюкоза директно от кръвта, без да използват инсулин.

Няколко часа след физическа активност, приема на глюкоза намалява. Когато запасите от гликоген са изчерпани, гладните мускули отварят прохода за глюкоза заедно с инсулин. Така се решават два основни проблема - нивото на глюкоза и инсулин в кръвта намалява.

Важно: този механизъм ви позволява да наричате упражняване на основния боец ​​срещу диабет тип 2. t

Физическата активност за предотвратяване на нива на захар може да има два вида.

Аеробни упражнения

По време на такова обучение гликогенът в мускулите изгаря най-ефективно и мускулите започват да се нуждаят от нови порции глюкоза. Една тренировка от 30 до 55 минути ви позволява да разпръснете нуждата от глюкоза за следващите 5 дни. Една седмица се препоръчва поне две тренировки с продължителност най-малко 25 минути.

Важно: когато спрете да тренирате, чувствителността към инсулин отново намалява.

Упражнения за сила

Основното предимство на силовите натоварвания е дългосрочната абсорбция на захарта за дълго време след края на самия товар. Веднага по време на тренировка мускулите също се нуждаят от енергия, но с течение на времето се нуждаят от него, за да се възстановят от увеличеното натоварване и да увеличат своя обем.

Такива класове се препоръчват на всеки 3 дни. Желателно е да се изпълнят няколко подхода. В сравнение с един подход те показват по-значителни подобрения в лабораторните показатели. Резултатът ще бъде повишаване на чувствителността към хормона и понижаване на нивата на захар на гладно.

Всеки вид физическа активност показва положителен ефект върху кръвната картина. Тяхната комбинация, т.е. аеробни и силови тренировки, показват повишени положителни резултати.

Инсулинова резистентност, поликистоза и безплодие

Понякога е трудно да се повярва как един проблем с един хормон може да повлияе отрицателно на баланса на друг хормон. В гинекологията, такава ситуация, за съжаление, е често срещана, когато инсулин, хормон, който няма пряка връзка със здравето на жените и способността да има деца, засяга такава крехка и важна система за всяка жена.

Най-ясната връзка е проследена между наличието на проблеми с инсулина и появата на синдром на поликистозните яйчници.

Причини за патология

Това женско заболяване е често срещано явление и има две причини.

Таблица № 4. Причини за поява на синдром на поликистозни яйчници:

Характеристики на патологията

Важно: броят на яйцата, положени от жената, се поставя в периода на вътрематочно число и бъдещата жена се ражда с определен брой клетки, които вече са ясно определени за цял живот.

Всеки менструален цикъл на яйцеклетката узрява в отделен фоликул, в редки случаи отлежава повече от една клетка.

Безплодието и синдромът на поликистозните яйчници имат пряка връзка. С тази патология процесът на съзряване на яйцето не достига края. Фоликулът е подготвен, но не успява да освободи клетката-майка до свобода. В резултат на това клетката остава вътре в фоликула, но сама по себе си няма способността да се разрешава, така че се образува киста.

Яйцето, затворено в фоликула, няма възможност да се обедини с клетката на мъжа и бременността не може да дойде.

Важно: за възстановяване на естествения процес на освобождаване на яйцеклетката, възможността за нейното оплождане и фиксация в маточната кухина изисква многофакторно лечение.

Когато процесът на узряване на клетката не достигне края на цикъла, жената има множество кисти в яйчника. В някои случаи поликистозата се усеща от липсата на редовна менструация, в такъв случай тестът за бременност няма да бъде положителен, докато не се извърши необходимия преглед и се предпише правилна терапия.

Проблеми с лечението

Един гинеколог-ендокринолог, специалист, който има по-добро разбиране за зависимостта на половите хормони от други хормони на женското тяло, може да помогне за изясняване на проблема и предписване на лечение.

Има две патологии, които са виновни за началото на бременността - инсулинова резистентност и поликистозна болест, което означава, че лечението ще има две направления:

1. Лечение на инсулинова нечувствителност. За нормализиране на кръвната захар и инсулин се предписват специални лекарства. Лечението е задължително допълнено от въвеждането на спорт, назначаването на терапевтична диета и корекция на начина на живот като цяло. Препоръчва се да се вземат препарати преди началото на бременността, понякога те не се отменят, дори когато настъпи бременност, решението се взема от лекар.
2. Възстановяване на хормоналния фон и редовността на цикъла на жената. Важно е да се възобнови нормалният процес на жизнената активност на яйцеклетката. Той трябва да може да излезе от фоликула, да се слее със спермата и успешно да имплантира за правилното формиране и нормална бременност на плода. Много е важно да се осигури хормонална подкрепа за всички процеси, свързани с появата на нов живот. Ето защо, хормонална терапия започва много преди началото на бременността, продължава докато е необходимо. Най-често, хормонални лекарства жените отнемат до 16-20 седмици.

При решаване на проблеми с липсата на желаната бременност, много зависи от настроението на самата жена. Тя трябва да следва всички инструкции на лекаря, да приема лекарства, диета. Също така е важно да се поддържа психологически коректно отношение, често, колкото повече жена желае бременност, толкова по-трудно идва.

Двойките, чакащи за бременност, се нуждаят от търпение

Важно: този психологически капан трябва да бъде решен с професионален психолог-консултант, специализиран в подпомагането на двойките в очакване на желаната позиция.

Съпротивата не е присъда

За някои здравословни проблеми лекарят може да подозира, че има проблем с баланса на захарта и инсулина в кръвта. Лабораторните тестове, по-специално индексът на инсулинова резистентност, ще помогнат за изясняване на състоянието.

Скоростта на този индикатор ще ви позволи да разберете как са нещата с усвояването на глюкоза от тъканите. Ако причината за заболяванията е нечувствителност, тогава преди да започнете да се занимавате с тази патология, пациентът ще трябва да прецени какво е инсулинова резистентност и какви са причините.