Какво е инулин: неговите ползи и вреда

• Причини

Какво е инулин, полза и вреда, какви показания и противопоказания има? Тези въпроси са интересни за всички, които са научили за съществуването на това вещество. Инулин е полизахарид, открит в растенията. Използва се предимно в производството на лекарства и козметика.

Какво е инулин

Инулин е пребиотик (храна за вредни микроорганизми). Инулин не се разпада в човешкото тяло, тъй като няма ензими за тази цел. Когато влезе в тялото, се абсорбира само в червата в резултат на активността на чревната млечна и бифидобактерия, за които пребиотикът е храна.

В природата полизахаридът се намира в корените на различни растения, в които служи като енергиен резерв, подобно на гликоген в човешките мускули. Той не се произвежда от животински организми, той все още не се синтезира в лабораторията.

Холандия и Белгия са водещите страни по отношение на нейното развитие. Инулин се получава не от йерусалимски артишок, а предимно от цикория, тъй като корените на земната круша имат сложна форма, което значително усложнява производството и увеличава разходите му.

Разработеният полизахарид наподобява на вид суха прахообразна субстанция, която се разтваря добре в топла вода.

По-голямата част от полизахарида се произвежда от цикория и йерусалимски артишок, корените им могат да съдържат до 20%. Много други растения също са богати на това вещество (например, аспержи, артишок, чесън, лук, банани, репей и др.).

Употреба на вещества

Какво е полезен инулин? Това вещество стимулира възпроизвеждането на полезните бактерии в човешкото тяло, изчиства токсините и вредните вещества, има благоприятен ефект върху червата.

Също така е в състояние да понижи нивата на холестерола и амония в кръвта, поради което е полезен за хора със сърдечно-съдови заболявания. При пациенти с диабет намалява нивата на глюкозата, заменяйки го с полезна фруктоза.

Освен това, инулинът има следните полезни свойства:

• помага за почистване на черния дроб, помага при лечението на хепатит В и С;
• елиминира запек, премахва фекалните маси, подобрява чревната перисталтика;
• помага при лечението на гастрит, дисбиоза, хронични стомашно-чревни заболявания;
• подобрява метаболизма на въглехидратите;
• нормализира нивата на кръвната захар;
• помага на организма да устои на различни инфекции;
• нормализира показателите за холестерол, триглицериди, фосфолипиди в кръвта;
• предотвратява образуването на кръвни съсиреци, тъй като инулинът е антикоагулант;
• премахва шлаки, радионуклиди и други вредни микроорганизми от тялото;
• намалява риска от онкологични образувания от най-разнообразна етиология;
• спомага за по-доброто усвояване на витамини, мазнини и минерали, както и на магнезий;
• понижава кръвното налягане.

Това вещество също стимулира растежа на костната тъкан, прави скелета по-силен и по-силен. Според проучвания, при редовна употреба на инулин-форте костна плътност се увеличава с 25% само за 1 година и това е добра защита срещу остеохондроза и други заболявания на билото.

Пребиотикът има положителен ефект върху имунната система, има положителен ефект върху лимфоидната тъкан, която е важен компонент на червата.

Инулин и диабет - тези две понятия са много тясно свързани, тъй като това вещество се съдържа в почти всички диабетни добавки, предназначени за пациенти с диабет. Но трябва да се помни, че инулинът не може да замени инсулина, тъй като той може само да намали нивото на глюкозата.

Пребиотиците забележително помагат да отслабнете, тъй като има благоприятен ефект върху мастния и въглехидратния метаболизъм, а това води до намаляване на телесното тегло. Той е в състояние да потисне глада, което носи безценни ползи от загуба на тегло. Веднъж попаднал в стомаха, пребиотикът става гел и покрива стомашната лигавица, което води до по-дълготрайно усещане за ситост. Въпреки това, за да видите резултатите, ще трябва да приемате лекарства с пребиотик в продължение на няколко месеца. За по-бърз резултат, пребиотичният прием се комбинира най-добре с диета и физически упражнения.

Къде се използва инулин?

Този пребиотик се използва в производството на храни като технологичен компонент. Той служи като заместител на мазнините и се използва при производството на нискокалорични храни. В комбинация с вода, полизахарид се превръща в структура, подобна на бялата сметана, която по външен вид и вкус е много подобна на обикновената мазнина. Според проучване, 1 g мазнина = 1/4 g инулин.

Пребиотикът се добавя към ферментирали млечни продукти, ястия за деца, печени изделия, сладкиши и дори за бързо хранене.

Инулинът се използва във фармацевтиката като един от важните компоненти на хранителните добавки. Най-популярни са такива добавки като инулин-форте, фитофлакс, мулминулан, гиностеминин. В допълнение към пребиотиците, фитоекстрактите и растителните влакна са включени в тези препарати.

Инулинът се използва и в козметологията, тъй като има благоприятен ефект върху кожата, спомага за изглаждане на бръчките и регенериране на кожните клетки, премахва възпалението, акне и произвежда колаген. Перфектно овлажнява кожата, подхранва я с кислород. Инулинът е много полезен за косата, защото ги прави гладки, копринени, силни, подхранват скалпа с полезни вещества.

Това вещество се съдържа в различни козметични продукти, балсами, балсами, шампоани за коса.

Увреждане на веществото

Може ли инулинът да причини вреда на човек? Въпреки факта, че това вещество има много благоприятни свойства, употребата му може да предизвика някои странични ефекти.

Алергичните акне са най-честите странични ефекти, които могат да причинят прием на инулин. За да избегнете това, преди да го приложите, трябва да направите тест за алергични реакции.

Какво е инулин в цикория, полза или вреда? Тези въпроси засягат много хора. Този полизахарид трябва да се използва с повишено внимание, тъй като е опасен за тези, които имат следните здравословни проблеми:

• разширени вени;
• различни респираторни заболявания в хронична форма;
• хемороидални натъртвания.

Не се препоръчва вземането на полизахарид с антибиотици, тъй като лекарствата няма да могат да се усвоят и съответно няма да имат необходимия терапевтичен ефект.

Най-популярните лекарства с инулин

Инулин Форте от компанията Евалар - най-популярното лекарство, произведено на базата на йерусалимски артишок. Препоръчително е да се използва при спазване на нискокалорични диети и диабетици, тъй като спомага за нормализирането на въглехидратния метаболизъм, кръвната захар, произвежда инсулин, потиска глада и подпомага образуването на фруктоза, която тялото абсорбира без инсулин. В допълнение, Inulin Forte благоприятно влияе върху полезната чревна микрофлора, предотвратява чернодробната дистрофия, спомага за подобряване на липидния метаболизъм в организма, почиства го от шлаки и различни вредни вещества.

Благодарение на активните си съставки, естественият препарат Инулин Форте има положителен ефект върху човешкото тяло. Той няма никакви странични ефекти и не предизвиква алергични реакции, но е противопоказан при жени по време на бременност и кърмене.

Narine Forte с инулин е активен биопродукт, произведен в концентрирана форма, като се използват щамове ацидофилни бактерии и бифидобактерии, които са добре установени на стомашната лигавица и имат изразена антагонистична активност към много патогенни микроорганизми. Този биопродукт съдържа инулин, произведен от цикория.

Narine Forte с инулин осигурява цялостна защита на организма, стимулира растежа и размножаването на полезните бактерии, подобрява процесите на храносмилане и абсорбция на калций, потиска глада и помага за премахване на запек.

Narine Forte с инулин е много полезен продукт, препоръчва се за възстановяване на чревната микрофлора, по време на бременност и кърмене, за подобряване на качеството на кърмата, с атеросклероза, чести остри респираторни инфекции, бактериална вагиноза, млечница и много други заболявания.

Естествен пребиотичен инулин за здраве и красота

Като един от органичните полизахариди, инулинът е широко използван в края на миналия век. Неговите полезни свойства бяха толкова разнообразни и толкова активно рекламирани, че някои хора дори го намерили просто още един празен случай. Това обаче не е вярно, инулинът е наистина съществуващо естествено вещество, което може да донесе много ползи за тялото.

Какво е инулин и къде се среща в природата

Според последните проучвания, инулин се отнася до сложни въглехидрати, наричани по друг начин полизахариди. Той се съдържа в грудките и корените на някои растения, като източник на енергийните им доставки. Строителният материал за инулин е фруктозен остатък (според последните данни - около 9 различни остатъка).

В резултат на хидролиза или ферментация инулинът отново се превръща в фруктоза. Като пребиотик, инулинът се разгражда само в дебелото черво на човека, тъй като стомашният сок не съдържа необходимия ензим за това, инулиназа.

Растения, съдържащи инулин

Основната характеристика на инулина е неговият напълно растителен произход, не е възможно да се извлече от животински източници или чрез изкуствени методи. Не е лесно да се посочи къде се съдържа инулин, тъй като той може да бъде намерен в почти 4 хиляди растения, познати или екзотични. Можете обаче да изброите растенията, в които това вещество е особено богато:

• Ерусалимски артишок (или земна круша);
• цикория;
• лук, чесън, аспержи;
• репей, глухарче, подбел;
• балкан, ехинацея и др.

Независимо от факта, че повечето инулин съдържа ерусалимски артишок (до 20%), той се добива главно от цикория. Това се дължи на факта, че такова малко количество инулин в цикория има по-дълга верига от молекули, а правилната форма на корена значително улеснява процеса на екстракция.

Технология за екстракция с инулин

За да се запазят полезните свойства на инулина, той се извлича от растенията с помощта на нежен метод на студено пресоване. Производственият процес се състои от няколко етапа:

1. Раздробяване на корен.
2. Екстракция на инулин.
3. Удебеляването на екстракта.
4. Валежите.
5. Почистване
6. Изсушаване на екстракта.

Полезни свойства и противопоказания

Цикория инулин е в състояние да донесе на тялото и ползите и вредите - всичко зависи от това колко добре се прилага. Полезните свойства на инулина са многобройни, те засягат различни системи на тялото. По-специално, този пребиотик може:

• понижаване на телесната температура в случай на простудни заболявания;
• нормализиране на сърдечно-съдовата система;
• възстановяване на работата и функционалността на черния дроб, почистване, подпомагане при лечението на хепатит В и С;
• стабилизира сърдечната честота;
• балансиране на нервната система;
• контролира нивата на кръвната захар;
• отстраняване на шлаки, радионуклиди, соли на тежки метали;
• стимулират растежа на костите и стимулират абсорбцията на калций;
• нормализиране на работата на червата, предотвратяване на натрупването на фекални маси, появата на запек;
• увеличаване на абсорбцията на витамини, въглехидрати, влизащи в организма с храна;
• повишаване на телесната устойчивост и подобряване на имунитета.

Поради способността на инулина да намалява нивата на захарта, цикорията се препоръчва за диабетици. Той се използва и в диети и за отслабване, тъй като диетичните фибри с инулин в стомаха се превръща в гелообразна маса, която обгръща мукозните му мембрани, образувайки защитна стена. В този случай инулинът засяга липидния и въглехидратния обмен, които са важни за тези, които следват фигурата, и допринася за регулирането на апетита, заменяйки чувството на глад с дълго чувство на ситост.

Инулин от цикория е най-често срещаната форма на този пребиотик, тъй като формата на корен от цикория значително улеснява екстракцията.

Това е интересно! Създавайки усещане за ситост, инулинът не предизвиква увеличаване на количеството глюкоза в кръвта, причинявайки инсулинови скокове.

Като пребиотик, инулинът активно участва в образуването на правилната чревна микрофлора, която има безусловни ползи за тялото, като помага за елиминирането на патогенни бактерии. Друго полезно свойство на този пребиотик е способността да се намали количеството на амоняка в червата, като по този начин индиректно предотвратява появата на рак.

Противопоказания и странични ефекти

Подобно на повечето други билкови продукти, инулинът може да донесе не само ползи, но и вреда, ако не се използва правилно или игнорира противопоказанията.

На първо място е важно да се спазва дозата, която може да бъде предписана от лекуващия лекар, запознат с особеностите на здравето на пациента и неговата история.

Повечето хора, приемащи това вещество, не причиняват никакви здравословни проблеми или странични ефекти, затова инулинът е относително безвредна добавка. Основната причина за изоставянето може да бъде индивидуалната непоносимост както към самия инулин, така и към пребиотиците като цяло.

Ако инулинът е извлечен от корен от цикория, той може да бъде особено опасен за хора, страдащи от следните заболявания:

• хемороиди (инулинът може да причини влошаване);
• разширени вени;
• спазми или хронични заболявания на дихателната система.

Също така не се препоръчва комбинирането на инулин с антибиотици, тъй като това ще повлияе на пълната абсорбция на лекарството, а понякога и провокира появата на допълнителни странични ефекти.

Начини за използване на инулин

Поради полезните си свойства инулинът се използва активно в хранително-вкусовата промишленост, в козметологията, както и във фармацевтичните продукти.

Инулин: всички подробности за лечебния пребиотик

Пребиотици за хармоничното развитие на чревната микрофлора: днес почти всичко е чуто за тях. Нашата статия е посветена на уникален полизахарид, който е изследван от края на миналия век.

Инулин, какво представлява, ползи и вреди, в какви продукти съдържа, как да го използва за загуба на тегло и общо подобряване на здравето, за диабет и за храненето на децата. Широк спектър от въпроси, които сме изучавали задълбочено и са готови да споделим с вас.

Кликнете върху позиция номер 6 - практически препоръки, дневни дози (!) И личен опит.

Бърза навигация в статията:

Какво представляват пребиотиците и защо?

Бъдещето на много области на медицината за изследване на човешката микробиота. Частта от микробиотата, която живее в червата, се подхранва от пребиотици, сред които е нашият герой.

Микробиотата (нормална микрофлора) е колекция от микроорганизми в човешкото тяло. Тя засяга пряко или косвено всички (!) Системи и органи. Животът е невъзможен без активното участие на бактериите - точно както без въздух, вода, храна и гравитация.

Хората като "главни видове" за съществуването на бактерии не са критични, но бактериите са задължителни човешки спътници. Ето защо многобройни проучвания на най-модерните лаборатории са фокусирани върху изследването на връзката и алгоритъма на взаимодействие "човек + неговата микробиота".

Повече от 10 хиляди вида микроби обитават червата. От тях 62% са малко проучени, от които 99% са слабо или не се култивират изобщо.

3-5% от теглото ни са бактериите, които обитават тялото. С тегло от 65 кг? Бактерии в тялото ви от 2 до 3,25 кг.

Само до 7-годишна възраст се създава стабилна структура на човешката микрофлора. Целият ни живот, качеството и баланса на микрофлората са силно зависими от храненето.

По този начин тези ключови системи, които разчитат на чревни бактерии, зависят пряко от храненето. На първо място, имунитетът (до 70% от резервите на имунитета се определя от чревната микробиота). Както и всички видове метаболизъм, абсорбцията на хранителни вещества, синтеза на витамини и целеви съединения, сред които има активни анти-ракови молекули.

Създайте условия за правилно хранене и допълнете диетата със специални вещества - пребиотици.

Това са хранителни вещества, които не се абсорбират в горните части на храносмилателния тракт, достигат в непроменен вид до червата и създават условия за растеж и функциониране на полезните бактерии.

Какво е инулин и каква е неговата употреба?

Фруктозо-олигозахариди (FOS), галакто-олигозахариди (GOS), лактулоза, лактитол и инулин са най-известните съединения с изразени пребиотични свойства.

Какво представлява инулин и за какво се използва? Полисахарид с 95% фруктоза. Разтваря се добре в гореща вода, но не се усвоява в стомаха и днес напълно принадлежи към диетичните фибри. В дебелото черво инулинът става желана храна за полезни бифидобактерии и лактобацили.

Дълбоко проучване на инулин започва в края на 20-ти век. Натрупана е много информация за ползите от пребиотиците в превенцията и лечението на редица ужасни състояния, които намаляват атеросклерозата, диабета, затлъстяването, хепато-стеатозата, запека и намаляват имунитета към срока на съвременния живот.

ТОП 6 полезни свойства

Започваме историята с очевидното и завършваме с много амбициозни ползи за здравето. Инулинът е наистина полезен по много начини.

Спомнете си, че ние винаги предлагаме да се отнасяме трезво към всеки силен ентусиазъм. Ето защо в категорията iHerb ще срещнете скептични оценки за благосъстоянието на нови продукти с честни отзиви „няма да го купим”.

В случая с инулин, след внимателно проучване и дългосрочна употреба на скалите, не е случайно, че той се опира в очевидна полза, което е особено важно - универсално.

Какво е полезно, нашият днешен герой?

Намалява запек и нормализира почистването.

2011 г., Международното списание за хранителни науки и хранене: Изследване на ефектите на инулин от цикория върху запек в напреднала възраст е изследвано в продължение на 28 дни. Заключение: Ежедневното добавяне на 15 g инулин облекчава запек и подобрява качеството на живот при хора над 60 години. (1)

Инулинът запазва течността в лумена на червата, което прави храстите гъст и удобен за придвижване през червата.

Гелподобната, плъзгаща се повърхност на фекалиите е отличителна черта с достатъчно количество инулин. Това осигурява срещу травма по време на дефекация при човек с хемороиди.

Подхранва благотворната чревна микрофлора

Инулинът е олигозахарид, т.е. Състои се от няколко прости захари, свързани заедно в така наречения "фруктан". Това е несмилаем пребиотик, който, движейки се през червата, селективно ферментира и подхранва само здравата чревна микрофлора. В резултат на това патогените не могат да се размножават.

Самото дебело черво също получава защита, в допълнение към системния си ефект върху имунитета и метаболизма. Проучванията показват, че инулиновите фруктани намаляват риска от канцерогенеза на дебелото черво и подобряват лечението на възпалителни заболявания на червата. (2)

Профилактика на атеросклероза и диабет

При преминаване през храносмилателната система инулинът действа като адсорбент. Той приема със себе си триглицериди, “лош холестерол” и други потенциално опасни и токсични съединения.

Диета с високо съдържание на фибри отдавна е обвързана със здравето на сърцето в множество изследвания. И въпреки че днес основната причина за атеросклероза не трябва да се счита за холестерол от храната, диетичните фибри имат значителен принос за детоксикацията на организма. Те се възползват от излишния холестерол, произведен от черния дроб в чревния лумен и го отстраняват от тялото.

Повишава абсорбцията на калций и магнезий

Някои проучвания показват, че инулинът подобрява абсорбцията на калций и, вероятно, магнезиеви електролити.

Как работи? Всичко се свежда до положителните пребиотични ефекти на инулина в червата: растат полезните бактерии - подобрява се усвояването на минерали от храносмилателната бучка.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Проучване във високорискови групи за недостиг на калций (млади момичета и по-възрастни жени). Изводи: „Дневният прием на комбинация от пребиотични фруктани с къси и дълги вериги на инулин значително повишава абсорбцията на калций - повишава минерализацията на костите с 23%.” (4)

Ефективна уелнес добавка за отслабване

2016, Университет на Гуелф в Канада, здрави жени добавиха прах в менюто за 8 дни. Изводи: "6 г инулин в кисело мляко за закуска намалява апетита." (5)

Само 1,5 ккал на 1 грам инулин, нежна сладост и обемна експанзия в гелообразно вещество. Това дава усещане за пълнота и ситост, както и всички изброени ползи за тялото.

Очевидно е, че инулинът е отличен участник в диетичните ястия за отслабване без увреждане на здравето.

Лечение на заболявания на нервната система и забавяне на развитието на децата

Интересното използване на инулин за забавяне на развитието при деца и дори при лечението на аутистични аномалии се отделя. Всъщност, сладкият прах прави същото - нормализира микрофлората в тънките черва. Но това е красотата на тялото със своите неразкрити мистерии! Именно полезните микроорганизми в червата са тясно свързани с нервната система, включително неговия център, мозъка.

За да научите повече, попитайте за пълен преглед на заявката "протокол Nemechik". Това е лекар в областта на биомедицината, който дълго време наблюдава ефектите от въвеждането на деца с отклонения от трите правила в диетата. Ето ги:

1. прием на инулин;
2. приемане на омега-3 мастни киселини;
3. елиминиране на излишния омега-6 с едновременно въвеждане на омега-9 (зехтин).

Някои ползи могат да се очакват от ежедневното присъствие на инулин в менюто на хората с болест на Паркинсон и общото изчезване на двигателните и когнитивните функции в хода на стареенето.

Разбира се, всички горепосочени звуци са близки до рекламата “Ето го! Намерих панацея за всичко! ". Това би трябвало да е тревожно в историята за всяко вещество.

Днес обаче, от личен опит от приема на инулин за повече от 3 години подред, направихме положително заключение за наличието на тази хранителна добавка в диетата на семейството. А основното условие за успех е продължителността и непоколебимостта, и в двата случая, както за превенция, така и за лечение.

Продукти с много инулин

Един от начините постоянно да се използва лечебният пребиотик е да се включи храна в дневното меню, където има много. Какви продукти съдържат инулин? Изброяваме в низходящ ред.

1. Корен от цикория - от 15 до 20% - най-популярният източник с изключително висока концентрация
2. Ерусалимски артишок (клубени) - от 16 до 18%
3. Аспержи - от 13 до 18%
4. Чесън - от 9 до 16%
5. Артишок - от 3 до 10%
6. Праз - от 3 до 10%
7. Лук - от 2 до 6%
8. Ечемик - от 0.5 до 1.5%
9. Пшенично брашно - от 0.5 до 1.5%
10. Бананите (особено леко зелени) - от 0,3 до 0,7%
11. Пшенични кълнове (популярно парти уелнес меню)

В кои лечебни растения:

1. Корен от глухарче - до 40%
2. Корен корем - до 44%
3. Корен от репей (сух) - до 45%
4. Ехинацеята

Не е изненадващо, че диабилни, репейни и глухарчета често присъстват в лагери за диабетно обучение. На първо място, това е заслугата на нашия герой.

Как се произвеждат и какво използват

Най-често ценен полизахарид се получава от йерусалимски артишок, корен от цикория и агаве.

Олигозахаридите се използват в хранителната промишленост за печене на диета. Подобрява вкуса, текстурата, влагата на продуктите и увеличава ползите за здравето.

В същото време тя има значително по-малко калории, отколкото в въглехидрати и мазнини: само 1,5 ккал на 1 грам инулин.

Инулинът има много мек сладък вкус (около 10 пъти по-слаб от захарта). Той е универсален за всички рецепти не само вместо захар, но и вместо брашно, тъй като помага за създаването на илюзията за съдържанието на мазнини, дължащо се на гелоподобната текстура след абсорбцията на вода.

Инулин се предлага и под формата на хранителни добавки в различни форми - прах, капсули, таблетки.

Къде да купя и колко е инулин

Международният пазар активно атакува китайския инулин. Качеството му е под съмнение. Изследванията показват до 50% малтодекстрин. Прочетете етикетите, за да изберете съзнателно продуктите за възстановяване.

На руския пазар често срещате инулин от йерусалимски артишок. Може да се закупи в аптеки и местни онлайн магазини.

Iherb, световен лидер в онлайн продажбите на продукти за здраве и красота, ви позволява да изберете удобна форма на полизахариди от богат списък от марки. В картите за позиция има изчерпателно описание и оценка с рецензии. Лесно е да се знае източника на суровини и производствени технологии.

Препоръчително е да се сравни цената на световноизвестната TM и не съвсем ясна версия на най-близката аптека. Осезаемите спестявания ще бъдат за онези, които събират кошница от множество артикули за iherb.

Помислете за други постоянни бонуси. Можете да добавяте артикули в количката с икономична доставка или да направите една малка поръчка. В този случай, с определен размер на кошницата, дори и спешна доставка до вратата е много по-евтина или безплатна.

Ние постоянно използваме 2 търговски марки в удобна прахообразна форма:

Връзките по-горе вземат под внимание отстъпката (RVW630) код от 5%, който ще работи, когато правите някаква кошница.

Нашият опит днес подсказва друга важна подробност при закупуване на инул за iherb. Обърнете внимание на офертата за закупуване на 3 или повече кутии наведнъж. Прахът е лек, за сметка на семейство от 3 или повече души, благоприятно е да се направи микро-едро поръчка с допълнителна отстъпка.

Как да се използва с храна и добавки

Остават два въпроса:

1. Изчислява се дали дневната норма на инулин.
2. Как да получите препоръчителната дневна сума.

Например американците, които са напреднали в областта на здравословното хранене, консумират от 10 до 15 грама на ден с храна. Тези номера се отнасят само за тези, които се придържат към балансирана, но не нисковъглеродна диета. В общата популация количеството на инулина е малко вероятно да надвишава 3-5 грама на ден.

Общи препоръки за всички видове фибри - от 20 до 35 грама фибри на ден.

В този случай инулинът става вкусна и удобна опция за влакна. Той е сладък, разтворим в гореща вода. Може да се добави към шейкове, чай, коктейл, желе, салата, овесена каша и сладкиши.

Мляко и банан под формата на врата за закуска. Сирене и чесън - традиционна оригинална закуска. Суров лук в салати със зеленина и сирене. Омлет с аспержи под настъргано холандско сирене. Клубени от йерусалимски артишок, печени със сирене и заквасена сметана.

Нашият подход към използването на инулин:

• Яжте всеки ден най-малко 1-2 зеленчуци / плодове, където е много: чесън, банан, лук, йерусалимски артишок. Засяга всички в семейството.
• Ако е възможно, заменете кафето с питие от цикория. Не всеки може да го прави през цялото време, но ние сме в процес. В същото време една чаша сутрешно кафе остава неприкосновена, особено след като тя може да бъде обогатена с полезно кокосово масло, канела или кардамон.
• Вземете добавката за дълго време с инулинов прах. Най-често тези разходи засягат нашите деца, които постоянно пият инулин, и възрастни след заболяване.

1 чаена лъжичка на прах 2-3 п / ден.

Възможни вреди и странични ефекти

Алергията към инулин почти никога не настъпва.

Подобно на всички диетични фибри, инулинът може да предизвика неприятни симптоми от стомашно-чревния тракт, особено при прекомерен прием:

• Разхлабени изпражнения;
• Диспепсия на стомаха (киселини в стомаха, гадене);
• Метеоризъм и слаби летливи болки по червата.

При умерен прием на инулин (до 3 ч. Лъжици / ден) този увреждане може да засегне само тесен кръг от хора, например пациенти с хронично чревно заболяване (IBS, колит и др.). Препоръчва се на такива пациенти да проследяват количеството на продуктите с инулин и да въвеждат добавката, придружена от течност само по време на ремисия, като бавно увеличават дозата.

Ще се радваме, ако изясните за вас всички нюанси за инулина, ползите и вредите от лечебния полизахарид, начините на използване и продуктите, в които се съдържа в големи количества.

Надяваме се нашата история да ви вдъхнови да използвате инулин системно. Особено полезно е да се правят разумни корекции в диетата на деца, възрастни и често болни членове на семейството. И ако има въпроси: коментарите са винаги отворени. Останете здрави и добър апетит!

Какво е инулин? Неговите ползи, дозировка и странични ефекти

В новия свят на фитнес, на хората е трудно да проверят кои хранителни добавки са полезни и кои са загуба на пари. Не всеки ще купи всички възможни добавки и ще тества тяхното въздействие върху себе си и ние приемаме валидните заключения за продукта само от това, което чуваме или четем на етикета. Същото може да се каже и за храна инулин.

В тази статия ще разгледаме какво представлява тя, нейните ползи, странични ефекти, как правилно да се вземе и как работи в действителност.

От тази статия ще научите:

Какво е храна инулин?

Описан е като влакнест въглехидрат и се класифицира като нишесте. Инулин присъства в много храни, като зеленчуци, плодове и билки. Той принадлежи към класа на съединенията - фруктани и е олигозахарид (състои се от няколко прости захари, свързани заедно).

Инулин не се абсорбира в стомашно-чревния тракт като фибри. Вкусът му е сладък, защото се използва като подсладител за храна.

Това влакно не се усвоява в стомашно-чревния тракт и веднага преминава в дебелото черво, където служи като основа за разцвет на бактерии (пребиотици).

Хранителен инулин е водоразтворимо растително влакно, което присъства в големи количества в цикория, йерусалимски артишок, както и около 36 000 други растения! Този вид фруктан се счита за функционален растителен компонент, който ефективно стимулира храносмилането и други процеси в организма.

Хранителните фибри се използват от стотици години, за да подобрят функционирането на червата, да се борят с апетита и да поддържат здравето на сърцето.

Как действа инулинът?

Някои растения, които съдържат хранителен инулин, се наричат ​​пребиотици. Това са пшеница, лук, банани, чесън, аспержи и артишок от Ерусалим. Много видове инулин се продават като хранителна добавка, но повечето от тях обикновено се получават от цикория, растения от йерусалимски артишок, агаве и др.

Тази субстанция присъства вътре в корените на растенията и действа като средство за натрупване на енергия и регулиране на вътрешната температура на растенията.

Той има активни осмотични свойства, което е много полезно за растенията, защото им помага да устоят и да оцелеят при ниски температури, високо молекулно тегло, способността да абсорбират големи количества течност и естествена устойчивост на ензими, произвеждани от хора.

Какво означава това, когато става въпрос за човешкото здраве? Хранителният инулин заема много място в храносмилателния тракт, така че се чувствате пълни. Той абсорбира водата, помага за образуването на изпражнения, прилепва към холестерола, предотвратява метаболитния синдром.

Как изглежда той?

Най-честата форма на инулин е фин бял прах, който се разтваря лесно във вода. Той може да бъде под формата на таблетки или течност. Той има неутрален, леко сладък вкус, което го прави перфектно допълнение към различни храни.

Има ли дозировка?

Няма специфични изисквания или препоръчан дневен инулин, само приблизително изчисление. Хората използват инулин всеки ден чрез естествени растителни продукти.

Археологически доказателства от пустинята Чихуахуа близо до Ню Мексико предполагат, че древните популации, живеещи в този регион, са яли около 135 грама пребиотични инулин фруктани всеки ден!

Днес е трудно да се оцени средното ниво на използване на инулин сред възрастното население, тъй като то е различно във всяка страна и зависи от храната в диетата на всеки човек. Например, за възрастен американец, средното ниво на консумация на инулин е около 10-15 г на ден от плодове, зеленчуци и храни, съдържащи корен от цикория - това са зърнени храни, барове и някои сирена.

Смята се, че възрастните трябва да ядат поне 20 - 35 грама фибри на ден, особено от цели храни. Децата и възрастните нямат това количество фибри, така че инулинът може да бъде отлична добавка към диетата.

Консумацията на фибри от възрастни е по-малко от половината от препоръчителното ниво.

Здравните власти препоръчват хранене с инулин, като прост и евтин начин за преодоляване на разликата между препоръките за дневната доза фибри и действителното количество, консумирано.

Хранителен инулин може да се добави към обикновените храни, като овесена каша, шейкове, сокове, печени изделия. Не влияе на вкуса на ястията и е лесен за употреба.

Хранителният инулин не е подходящ за всички. Някои хора са много чувствителни към него. Приблизителната доза за хора с нормална храносмилателна функция е 5 - 10 g на ден.

Първият експеримент с малко количество, с нормално здравословно състояние може да увеличи дозата дори до 40 г. Но е невъзможно да се използва тази сума твърде дълго, по-добре е да остане в оптималната доза от 10 - 14 грама.

Купете само доказани марки и винаги четете етикета с препоръчителната доза.

Какви продукти съдържат инулин?

• цикория
• сладък картоф
• Ерусалим Ерусалим артишок
• Коренът на Якон
• пшеница
• лук
• банани
• Чесънът
• Аспержи (аспержи)
• столетник
• джикама
• артишок
• сладък картоф
• Корен от репей
• Корен от глухарче
• Ехинацеята.

Полезни свойства на инулина

1) Намалява апетита

Диетолозите препоръчват да се използват много фибри за отслабване, за да се почувства ситост и да няма резки колебания в нивата на кръвната захар. Хранителният инулин, разтварящ се във вода, образува гелообразно вещество, което се разширява в храносмилателния тракт. Така апетитът ви намалява и не страдате от глад

Проучване от 2016 г. на Министерството на здравеопазването и хранителните науки в Университета на Гуелф в Канада потвърди това. В продължение на 8 дни към закуската с кисело мляко беше добавен хранителен инулин на млади здрави жени. Изследователите заключават, че само 6 g инулин вече засяга апетита.

2) Помага за отслабване

Не са направени толкова много изследвания, които да докажат значителната роля на инулин в намаляването на теглото. Известно е, че то насърчава развитието на симбиотични бактерии. И те помагат за по-добро усвояване на хранителните вещества, премахване на токсините, предотвратяване на увреждане на тялото, което е много полезно при управлението на теглото. Влакната контролират нивата на кръвната захар, по-малко ядете и се чувствате пълни.

Хранителен инулин се използва като подсладител. Те могат да заменят захарта в съотношение 1: 1. Започнете с 1 ч.л. в чай. Тя не е толкова сладка като захарта, но знаете, че трапезната захар е изключително вредна хранителна добавка, наричана "бяла смърт" заедно със солта.

3) Повишава абсорбцията на калций

Хранителният инулин подобрява абсорбцията на електролити, включително калций и, вероятно, магнезий. Всичко това се дължи на положителния пребиотичен ефект на инулина в червата. Той насърчава растежа на полезни чревни бактерии, необходими за извършване на различни метаболитни функции.

През 2005 г. беше потвърдено, че при високорискови групи с недостиг на калций (особено сред млади момичета и възрастни жени), употребата на инулинова цикория подобрява абсорбцията на калций и осигурява защита срещу остеопороза в дългосрочен план.

Ежедневното използване на комбинация от пребиотични фруктани с къси и дълги вериги на инулин значително повишава количеството на калция за повишаване на минерализацията на костите по време на пубертетен растеж.

4) Подобрява здравето на червата

Ферментацията на фруктани от инулиновия тип в дебелото черво стимулира растежа на бактериите, което причинява значителни положителни промени в състава на чревната микрофлора и значително намаляване на броя на потенциално опасните дрожди, паразити и други бактериални видове, които живеят в организма и причиняват възпаление.

Установено е, че инулиновите фруктани намаляват риска от карциногенеза на дебелото черво и са полезни при лечението на възпалително заболяване на червата.

Инулин се нарича олигозахарид. Химичният му състав се състои от няколко прости захари, свързани заедно, за да образуват фруктан. Такава композиция прави инулин несмилаем пребиотик, който преминава през тънките и големи черва на човек, без да се абсорбира в стените му.

По време на този процес хранителният инулин естествено ферментира и подхранва здравата чревна микрофлора (бактериални организми, включително бифидобактерии).

Отдавна е известно, че фибрите подобряват здравето на червата. Той има и други предимства: подобрена имунна система, защита срещу сърдечни заболявания и диабет, контрол на теглото, по-добра абсорбция на хранителни вещества, лечение на синдрома на чревната обструкция и много други. Олигофруктозата засяга стените на червата и дебелото черво, променя профила на присъстващите бактериални организми, модулира ендокринните и имунните функции.

5) Подобрява здравето на сърцето

Тъй като преминава през храносмилателната система и без да се абсорбира от храносмилателните ензими, инулинът приема със себе си токсини, отпадъци, мазнини и частици холестерол. Ето защо фибри е добро за здравето на сърцето.

Разтворимите фибри намаляват холестерола, глюкозата и риска от атеросклероза. Също така има обратна връзка между консумацията на фибри и систоличното и диастоличното кръвно налягане, нивата на общия холестерол и триглицеридите. Разтворимите фибри намаляват риска от хипертония, сърдечни заболявания и метаболитен синдром.

Друго предимство е, че диетичният инулин не причинява секреция на инсулин и не повишава нивата на кръвната захар, тъй като въглехидратите му не се разрушават в червата.

Нашето тяло има ограничени възможности за обработка на фруктани, но инулиновото фибри се абсорбира и затова има предимства за стабилизиране на нивата на захарта, е подходящо за лечение на диабетици и метаболитен синдром.

6) Облекчава запека

Ядливият инулин е разтворимо влакно, един от трите вида диетични фибри, включително разтворимо, неразтворимо и устойчиво на нишесте. За да може въглехидратът да притежава свойствата на разтворими фибри, той трябва да се разтвори във вода, за да се образува подобен на гел материал.

Разтворимостта на инулин се счита дори повече от високата. Той абсорбира водата по-лесно от другите въглехидрати и помага за формирането на нормален стол.

Поради своя химичен състав, хранителният инулин се смесва с течност, образувайки вид гел, който е идеален за естествен запек. Той има структура, подобна на липидите (мазнини), която също помага за смазване на храносмилателната система и намалява риска от хемороиди.

Fructans увеличава биомасата на фекалиите, има положителен ефект върху функцията на стомашно-чревния тракт и бързо ферментира в дебелото черво.

През 2011 г. са изследвани ефектите на инулиновата цикория върху запек при възрастни хора. За повече от 28 дни участниците взеха 15 г корен от цикория, след което забелязаха, че запекът е изчезнал.

7) Заменя захарта и брашното

Олигозахаридите се използват в хранително-вкусовата промишленост и в домашната кухня за подобряване на вкуса, структурата, нивото на влага на много ястия. Въпреки че инулинът на храната има много мек вкус, който го прави гъвкав за рецепти, някои хора го смятат за леко сладък. В сравнение със захарта, тя е около 10 пъти по-слаба.

Коренът от цикория, най-често срещаният и концентриран източник на инулин, има химическо сходство със захарното растение, което се използва за производство на захар. Същият метод се използва за екстракция на инулин, въпреки че вкусът му не е толкова силен, колкото захарта.

Една супена лъжица (10 г) органичен игулин съдържа 40 калории. Това са 0% мазнини, 0% протеин и 100% въглехидрати. Агуевият инулин не съдържа холестерол, натрий и калий, той е 100% диетични фибри. Една супена лъжица от този продукт е 2% от препоръчителното дневно количество калории (като се започне от диета от 2000 калории).

Хранителен инулин може да се използва в рецепти за заместване на захар, мазнини и дори брашно, което ще позволи да се подготвят по-здравословни, нискокалорични опции за някои от любимите ви храни или закуски.

Инулинът съдържа от 25 до 35% захар и нишесте, което, подобно на брашното на зърнена основа, абсорбира вода и сгъстява ястията. Той е разтворим в гореща вода и докато го загрява, той абсорбира течността.

Тъй като не се абсорбира и образува гел, когато се смеси с течност, може да се използва вместо масло (добавя се към някои нискомаслени сирена, сосове, супи, подправки, бонбони и зърнени храни).

Има ли някакви странични ефекти или взаимодействия на инулин с други вещества?

Понякога има проблеми с стомаха: метеоризъм, хлабави изпражнения, подуване на корема и диария. Някои хора получават запек.

За да предотвратите това, увеличете приема на вода, когато приемате инулин. Препоръчва се бавно да се добавят към диетата или други концентрирани влакна, за да се провери техният ефект, както и да се пие много вода за смазване.

Хранителният инулин не е алергичен и безопасен за повечето хора.

При хора с синдром на раздразнените черва или с възпалителни заболявания на червата, черпенето на големи количества вода в дебелото черво може да влоши симптомите, като газ и подуване на корема.

Инулин: употреба, приложение, инструкция

Какво е Инулин

Въглехидрати, наричани инулин, които са за растението резерв, чийто характер е енергичен, живее в своите грудки и корени. Тя е изградена от остатъците от фруктоза и е пребиотик за храносмилателния тракт, който от своя страна, пропускайки го през горните си части, непроменен, дава за преработка на полезни бактерии, които живеят в дебелото черво.

Какво съдържа?

Лидер в съдържанието на инулин е земната круша (йерусалимски артишок). Въпреки това, той е достъпен в значителни количества в други растения:

• в чесън;
• корени от цикория;
• лук;
• чаша;
• до девет;
• глухарче и някои други лечебни растения.

Как да произвеждаме?

Инулин днес се произвежда в големи количества чрез промишлени методи и цикория служи като основна суровина за неговото производство в подобен мащаб. Екстракцията на пребиотик от растението се извършва по метода на "студено пресоване" за максимално запазване на всичките му уникални свойства.

Чрез стриктното подреждане на веригата от производствени операции се получава висококачествен продукт от суровините, получени от инсталацията за последваща употреба в хранително-вкусовата промишленост и фармацевтичните продукти.

Къде се прилагат?

Като една от областите на приложение на хранителната промишленост, използва инулин като съставка при създаването на технологична храна. Той играе ролята на симулатор на мазнини, стабилизатор и друг помощник в създаването на модерни продукти за деца, диета и бързо хранене.

Фармацевтите от този продукт приготвят хранителни добавки, които осигуряват безценна помощ за превенция и дори лечение на много заболявания. Например, тези, които страдат от диабет, могат значително да намалят захарта в кръвта си с помощта на инулин и значително да намалят риска от сериозни усложнения.

В допълнение към пациенти с диабет, инулин е полезен за тези, които са били идентифицирани:

• инфекциозни заболявания на храносмилателния тракт, както в хронична, така и в остра форма;
• гастрит;
• хепатит;
• гуша;
• заболявания на скелетната система.

Инулинът ще бъде полезен и при чести настинки.

Ползите и вредите от инулин

Сред полезните свойства, присъщи на това вещество, са следните:

• отстраняване от организма на тежки метали и радионуклиди;
• стимулиране на уплътняването на костната тъкан, което успешно предотвратява проблемите на скелетната основа, което от своя страна е възможно поради ефекта на инулин върху абсорбцията на калций от организма;
• укрепване на имунитета;
• подобряване на черния дроб при патологии на хепатит.

Единственото противопоказание за приемане на инулин може да бъде алергична реакция, но в противен случай употребата му не обещава никаква заплаха за здравето. Въпреки това, решавайки да използвате тази хранителна добавка за укрепване на тялото ви, няма да е излишно да се консултирате с лекар.

Инулин: инструкции за употреба

Инструкции за употреба на инулин се прилагат към всеки от флаконите на лекарството.

Състав и форма на освобождаване

Лекарството Инулин се произвежда под формата на хапчета за перорално приложение, които включват екстракт от Gymnems и инулин като основни компоненти и микрокристална целулоза, аеросил и калциев стеарат като допълнителни вещества.

Всяка от таблетките тежи около един грам и в количество от сто части се намира в бутилка от полимер.

Условия за съхранение

Специални условия на съхранение на лекарството не се изисква. Стаята трябва да е суха и топла. Не се допускат деца.

Божен BAA Инулин две години.

Показания за употреба Inulin

Основната индикация за приемане на инулин е да компенсира липсата му в организма.

Противопоказания

Непоносимост към целия състав на хапчето Инулин или неговия отделен компонент ще служи като противопоказание за неговото използване. Бременните и кърмещите жени също не трябва да приемат лекарството, докато са в това състояние.

Приложение на инулин

Един възрастен може да приема едно хапче, като комбинира два пъти с храна. Средно, приемат Инулин за 25 дни, а след петдневна почивка могат да продължат курса.

Инулин от запек

Според резултатите от изследване на немски учени, е установена способността на инулина да намалява броя на функционалния запек при възрастни пациенти. В допълнение, пребиотикът може да се справи с много чревни патогени чрез повишаване на ефективността на своята работа. В експериментално сравнение с лактоза инулинът показва най-добри резултати при осигуряване на слабително действие на пациента.

Странични ефекти

По правило не се появяват странични ефекти при тези, които приемат лекарството съгласно инструкциите. Въпреки това, при тези пациенти, които страдат от проявление на алергични реакции към различни лекарства, тези прояви могат да възникнат при използване на тази добавка.

Лекарствени взаимодействия

Няма установени лекарствени взаимодействия на инулин с други лекарства.

Допълнителни инструкции

Няма специални инструкции за употребата на хранителни добавки.

Цена на инулин

Цената на биологично активни добавки Инулин за един буркан със стотици хапчета е средно за аптеките от 250 рубли.

Отзиви за инулин

Биологично активната добавка Инулин от деня на появата му на фармацевтичния пазар предизвика спорни мнения сред хората. До ден днешен ситуацията не се е променила.

Много пациенти твърдят, че лекарството е ефективно, когато е необходимо да се намали захарта, да се укрепи имунната система или да се предприемат превантивни мерки, когато например грипът върви по улиците на града.

Но има и друга категория хора, които твърдят, че хранителните добавки са безполезни, а приемането им вместо очакваните ползи ще донесе само вреда за здравето.

На кого да се включи в този спор, всеки сам решава за себе си, въз основа на собствения си опит. Ще се опитаме да внесем някои от прегледите, които успяхме да намерим на тематичните форуми.

Любов: страдам от диабет и се опитвам да намаля захарта си с кука или с мошеник. Постоянно използване на достъпни народни средства. Един от тях е да растат йерусалимски артишок в градината и да го включи в диетата. Въпреки това, колко много шум с него. И веднъж видях, че Инулин се продава под формата на хранителна добавка, която разреши много от проблемите ми с една таблетка, включително извличане на инулин от пръстена. Купих буркан с лекарството и отидох за съвет към моя лекар. Той одобри моя избор, като ми разказа повече за ползата от инулина. Сега редовно приемам Инулин и по много начини се радвам на живота повече.

Виктория: Никога няма да реша да взема хранителни добавки и не съветвам другите. Колко хора знаят кой го е използвал - нито една от тях не е станала по-здрава или защитена по време на епидемии.

Уляна: За първи път купих Инулин по съвет на приятел. Тя твърди, че тези хапчета ще помогнат не само да не се разболеят, когато всички наоколо страдат от ТОРС и грип, но и помага за облекчаване на съществуващите заболявания. И вярно. Веднага щом изядох няколко хапчета, както стана, забележим положителен ефект. Налягането се стабилизира, захарта се връща към нормалното, храносмилането се подобрява значително и очите започват да блестят с усмивка. Сега постоянно купуват себе си тази добавка. За щастие, може да се приема редовно. Благодаря ви приятел за съвет. Сега препоръчвам лекарството на всички.

Инулинът. Полза и вреда

В края на миналия век, полизахарид, наречен инулин (между другото, не го бъркайте с инсулин, привлече вниманието на лекарите и производителите на хранителни добавки - това са напълно различни съединения). Те започнаха да говорят толкова много и упорито за нейните чудотворни свойства, че повечето хора започнаха да се съмняват: това не е ли просто още един „развод“ на населението?

Да започнем с факта, че инулинът наистина съществува. Той се намира в много растения, които ни служат като храна или лекарствено средство (между другото, писахме за нашите растения в нашите статии за полезните свойства на йерусалимската артишок, ползите и вредите от цикория, употребата на репейно масло за коса - вече се говори малко за това как добър инулин). Доказано е, че тя засяга човешкото тяло е много полезно.

Какво представлява "инулин"? Много от нас, и той е един!

Инулин е въглехидрат, който е енергийният резерв на растението. Мястото на неговото "разместване" - корените и грудките на някои растителни видове. Строителният материал за инулин е фруктозен остатък (според най-новите проучвания той съдържа 9 фруктозни остатъка).

В процеса на хидролиза или ферментация под действието на инулиназа (има такъв ензим в растенията, съдържащи инулин), той напълно се разпада на фруктоза. По отношение на абсорбцията от организма инулинът принадлежи към групата на пребиотиците - вещества, които не се абсорбират в горните части на храносмилателната система. Те се обработват успешно от микрофлората на дебелото черво, като същевременно получават мощен стимул за тяхното развитие.

Какво е съдържанието на инулин?

Най-високият процент съдържание на инулин се наблюдава в йерусалимската артишок или земната круша.

В допълнение към йерусалимския артишок, голямо количество инулин съдържа:

Също така е отбелязано, че много лечебни растения, които улесняват състоянието на пациенти с диабет, също съдържат инулин:

Технология за производство на инулин

Инулин се извлича от растенията чрез студено пресоване. Такъв щадящ метод максимално спестява всички полезни свойства на пребиотик. Като суровина при производството на инулин в промишлени обеми се използват ерусалимски артишок и цикория, а цикория е на първо място.

Основните операции за производство на инулин:

1. смилане на суровини;
2. екстракция (екстракция) на инулин;
3. концентрация на получения екстракт;
4. утаяване на инулин;
5. почистване;
6. сушене.

Най-важната операция на технологията е добива. Това зависи от ефективността на производството на инулин. За тази операция се използва специално оборудване - екстрактор. Това е U-образна колона, в която се създават турбулентни потоци. Натрошената суровина и течността се поставят в екстрактора, в който се пренася инулин по време на процеса на екстракция.

сфера на приложение

Инулин се използва в две индустрии:

В хранителната промишленост инулинът се използва като технологична съставка. Това се дължи на някои свойства на полизахарида, поради което:

симулира се присъствието на мазнини в продукта (инулин може да образува кремообразна субстанция с текстура, подобна на мазнината, когато се комбинира с вода). Това свойство се използва при производството на храни с ниско съдържание на мазнини, за да се намали калорийното им съдържание. Една четвърт от грам инулин може да замени един грам мазнина;

качеството на мусите, сладоледа, сосовете и др. се стабилизира.

Инулин се добавя към бебешка храна, печени изделия, млечни продукти, шоколад, диетични продукти и др. Храните не могат да се справят без него и в производството на различни продукти за бързо хранене.

Фармацевтичната индустрия използва инулин за производството на хранителни добавки, които се препоръчват за лечение и профилактика на много заболявания. На първо място има диабет (предимно втори тип). Въпреки че инулинът не е заместител на инсулина, той помага за намаляване на нивата на кръвната захар и намалява вероятността от тежки усложнения.

В допълнение към диабетиците, инулинът е полезен за хора, страдащи от следните заболявания:

• стомашно-чревни инфекции (остри и хронични);
• дисбактериоза;
• костни заболявания;
• чести настинки;
• гастрит и хепатит и др.

Полезни свойства на инулина

Ето един малък списък на свойствата на това вещество, които могат да ви помогнат да бъдете по-здрави и щастливи:

- способността за отделяне на радионуклиди и тежки метали от организма;

- стимулиране на растежа на костната тъкан и в резултат на това предотвратяване на появата на различни заболявания на костния скелет. Този ефект се постига благодарение на положителния ефект на инулина върху абсорбцията на калций от човешкото тяло. Проучванията показват, че продължителният прием на инулин (над една година) води до увеличаване на костната плътност от над 25%;

- Укрепване на имунната система. По-специално, лимфоидната тъкан, която съставлява една четвърт от всички клетки на чревната лигавица, реагира много положително на въвеждането на инулин в тялото. От своя страна, подобряването на лимфоидната тъкан води до увеличаване на резистентността на бронхиалното дърво, уретерите и лигавиците на целия стомашно-чревен тракт;

- благоприятен ефект върху черния дроб. Инулин в комбинация с медикаментозна терапия несъмнено засилва неговия ефект при лечението на хепатит В и С. t

Противопоказания

Понастоящем в инулина не са открити вредни за човешкото здраве свойства. Единственото нещо, което може да попречи на приемането му, е алергичната реакция на индивида към този пребиотик.

Но въпреки факта, че инулинът се счита за напълно безопасен и полезен продукт, няма да е излишно да говорите с Вашия лекар преди започване на курс на лечение.

Къде мога да купя инулин?

Можете да си купите инулин в аптеките. Но висококачествените продукти не винаги идват в аптеките ни и ако имате такава възможност, бихме ви посъветвали да разгледате тази хранителна добавка на чужди сайтове: например, инулинът се продава тук под формата на прах, сравнително евтин, а прегледите са много добри.