Как да ядем плодове от помело

  • Причини

Помело е цитрусов плод, който е малко по-голям от грейпфрут и се счита за най-големия сред цитрусовите плодове. Покрит е с дебел кора от светлозелено до жълто. Вътре, сочни резени изглежда малко като горчив портокал, но по-сладък от грейпфрут.

обелен

Преди да има помело, трябва да премахнете дебелата горчива кора. След това трябва да премахнете бялото ядро ​​и всичко, което е в непосредствена близост до филийките.

Как да ядем помело

Можете да ядете обелени огрени с резенчета или нарязани на кубчета и да ги използвате в салати, коктейли и други ястия, където да използвате портокали и грейпфрути. Можете да ядете лотос с пометена мембрана или да я обелите преди да ги изядете.

Инструкции в 8 снимки

Тук се отглежда помело.

След като плодът е пред вас, измийте го и вземете нож, за да отстраните кори.

Започваме да премахваме кората.

... докато не обелите цялата кора.

Можете също да премахнете бялата част около пулпа.

Разделете плодовете на две и го счупете на парчета.

Яжте само месото, а не мембраната между тях.

Ако имате някакви въпроси, гледайте видеоклипа:

В помело може да изглежда като голям грейпфрут, но това е специално красиво творение - и определено си струва да се опита.За няколко зими, аз непрекъснато минах през секцията за плодове в магазина, забелязвайки размера на помело в боулинг топка, чувствах се заинтригуван и изкушени да вземат едно от тях у дома. Но размерите му бяха прекалено големи, затова всъщност не реших. Какво бих могъл да направя с такъв огромен едно по един у дома? Сега, когато знам какво се крие в гъстата жълто-зелена кожа, бих искал да го опитам преди!

Каква е цялата метла?

Те са известни и с имената си като Pummelo, Pompelmus и Sheddok, а Югоизточна Азия е дом на метлата. Те са най-големите от цитрусовото семейство и имат най-близките връзки и прилики с грейпфрута. Големият размер им придава страшен вид, но всъщност е доста спокоен плод. Тези големи цитрусови плодове имат цвят на кора, вариращ от жълт до зелен. Между другото, ядрото на този плод също е много по-дебело от това на други цитрусови сортове. Подобно на много от роднините му, едно помело може да бъде пълно със семена или може да има много малко семена или нищо. Но истинският въпрос е: какво е вкусът му? Това ми харесва най-много в помело и защо се радвам, че се появиха в живота ми. Мисля, че и те ще ви харесат! Помело има вкус на умерена версия на грейпфрута. Те са по-сладки и не правят езика горчив.

Съвети за закупуване на помело

Най-доброто време за закупуване на помело е от ноември до март. Така че, много скоро! Можете да ги намерите на латински или азиатски пазари, както и в повечето хранителни магазини. Потърсете бледозелени и жълти плодове, които изглеждат тежки и тежки за техния размер. Spots - няма значение, но избягвайте меките плодове с тъп цвят, тези, които изглеждат сушени или смачкани под натиска на пръста. Ако държите помело в хладилник, той няма да се влоши през цялата седмица.

Най-добрите начини да се яде помело

Заедно с прекрасния аромат, аз също се влюбих в помело за това, че яденето му прилича на приключение. Необходима е работа, за да стигнем до сладката, месеста плът. Въпреки че веднага щом направите това, наградата ще ви задоволи дълбоко и ще кажете, че си струва вашите усилия. След отстраняване на дебелата кожа и обелване на мембраната от всички страни, помело може да се яде направо от ръката, или да се добави към салати или салса, използва се в марината, и се прави в сладко или коктейл. Насладете се на какъвто искате начин! Не забравяйте кора! Можете да правите бонбони от него или да ги използвате, за да направите мармалад.

Как да ядем помело и неговите полезни свойства

Помело е цитрусов плод, който може да има жълт, бледозелен или оранжев цвят. Вътре е червеникаво, бяло, жълто или зелено. Този плод е малко по-голям от грейпфрут и всички плодове са около един килограм. В страни с тропически климат помело може да се намери с диаметър около тридесет сантиметра и тегло от няколко килограма.

Плодът има дебела кора, големи влакна, вкусът е малко по-сладък от грейпфрут. Китай се счита за родно място на помело, много е популярен в Тайланд, от където се внася в други страни. Отглежда се и в Япония, Индия, Израел, Калифорния и др.

Как да ядем помело

Има няколко точки, на които трябва да обърнете внимание, когато избирате помело. Веднага трябва да погледнете кората, тя трябва да бъде само гладка, малко мека и лъскава. Индикатор за богат вкус и зрялост може да се нарече аромат - по-хубав и по-силен е той, толкова по-добре.

Прясно закупеният плод може да се съхранява 30 дни в хладилник и дори в стайни условия. Ако плодът се почиства, най-добре е да го скриете в хладилника и ако е възможно да го използвате за няколко дни. Помело може да се използва прясно (трябва предварително да го почистите от филми и кора), можете да го добавите към салати, особено с морски дарове, или в сочни сосове.

Този плод, за разлика от грейпфрут, е удобно да се използва директно в суров вид. Помело се почиства лесно, трябва само леко да нарязва дебела кожа, след което да се обели като портокал. Обелените плодове трябва да бъдат нарязани на половина, след което да се извади пулпата, докато се режат дебели филми с нож. Дори без да притежават професионални умения за рязане и почистване на цитрусови плодове, лесно можете да извлечете здравословното и вкусно съдържание на помело и да се насладите на богатия и сладък вкус на този екзотичен плод.

Полезни свойства

Поради разнообразния си състав, който съдържа значително количество витамини и минерали, помело има широка гама от полезни свойства. Такива полезни вещества включват витамини В, С и А, калий, етерични масла и лимониди (намиращи се изключително в цитрусови плодове). Калият е от съществено значение за нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове, лимоноидите имат дълъг и изразен антитуморен ефект, витамините поддържат организма в добра форма, етеричните масла укрепват имунната система. Плодът има голямо количество аскорбинова киселина. Това го прави незаменим компонент на превенцията, както и лечение, грип, настинки и други вирусни инфекции.

Плодът съдържа ензими, които насърчават активното разграждане на липидите и протеините. Именно благодарение на този имот, помело се препоръчва да се използва за хора, които имат наднормено тегло. Често този цитрусов плод е включен в диетичното меню.

Малайци и китайци произвеждат различни лекарства от семена, плодове, цветя, зрели кори, плочи от млади плодове. Те помагат за облекчаване на болки в корема, симптом на оток, и се използват за повръщане, кашлица, махмурлук и други стомашни нарушения.

Друго полезно свойство на метлата може да се нарече способността да се нормализира кръвното налягане и да се стимулира работата на кръвоносните съдове и сърцето, така че се препоръчва да се използва за хора, които имат заболявания на сърдечно-съдовата система. Широко разпространено е мнението, че плодът предотвратява появата и развитието на тумори, но няма точни научни доказателства за този факт.

Използвани плодове и в козметологията. Можете да избършете кожата със сока си през зимните месеци, през пролетта тя ще стане по-млада и свежа. Мазната кожа трябва да се втрива с пресен сок, в противен случай е необходимо да се разрежда сокът с преварена вода в съотношение едно към едно.

  • протеини - 0,6 грама;
  • мазнини 0.2 грама;
  • въглехидрати - 6,7 грама.
  • калий - 235 милиграма;
  • Калций - 26-27 милиграма;
  • фосфор - 22-26 милиграма;
  • натрий е 1-2 милиграма;
  • желязо - 0.3-0.5 милиграма;
  • витамин С - 30-53 милиграма;
  • витамин А - до 30 милиграма;
  • Витамин В1 - 0.04-0.07 милиграма;
  • Витамин В2 - 0.02 милиграма;
  • Витамин В5 - 0,2-0,3 милиграма.

Противопоказания и вреди

Необходимо е да се ограничи употребата на този плод в случай на стомашни проблеми, тъй като това може да допринесе за обостряне на съществуващите заболявания. Помело има изразени алергични свойства, тъй като е цитрусов, така че за тези, които са склонни към алергии, той трябва да се използва с повишено внимание.

Съвет 1: Как да ядем помело през 2017 година

Плодът е голям и има зелена или жълтеникава кожа, в зависимост от сорта. Добрият плод трябва да има плътна и гъста кожа. Състои се от еластична кожа и вътрешна мека защитна топка. Смята се, че колкото по-дебел е вътрешната „трохичка”, толкова по-зрял е и по-добре плодът. Правилно ядат помело може да се научи за минути. Основното, което трябва да следвате, не са сложни инструкции.

Вземете помело и го изсипете с кипяща вода, това е необходимо, за да се отървете от восъчния слой върху цитрусовите плодове и да предпазите себе си и семейството си от различни инфекции. След това вземете остър нож и отрежете кожата на плода от рязането в кръг. Сега можете просто да натиснете с пръсти и да премахнете кората от плода. Вътре ще намерите парчета като портокал, мандарина и други цитрусови плодове. Необходимо е да се премахнат резените и да се разделят - няма да е трудно. След това с нож, отворете плътните прегради на кожата на всеки парче и отстранете месото. Успоредно с това отделете костите от начина, по който те могат да бъдат много. Не се страхувайте, ако пулпата започне да се разпада, изобщо не е страшно. В допълнение, плодът има еластични, плътни стени, а когато се натисне леко, няма да се повреди. Пречистеният пулп се сгъва в купа и може да служи.

Лош тон се счита за помело със захар. Първо, плодовете са много сладки и така. Второ, вкусът му се намалява, когато се използва със захар.

Помело може да се консумира прясно или да се готви. Той е идеален за плодова салата, сладолед или торта. Като цяло, вашето въображение е най-добрият съветник в използването на този прекрасен плод. Основното нещо е да не се страхуваш от иновациите и да се чувстваш свободен да опиташ.

  • как е плодът на памела
  • Помело: калории, ползи и вреди, на които е силно препоръчително.

Съвет 2: Помело: как да се храните правилно

Помело е плод, който прилича малко на грейпфрут, но вкусът му е много по-сладък. Кората на зряло жълто помело. Това е най-големият цитрус, който достига 30 сантиметра в диаметър и може да бъде с тегло до няколко килограма. Едно от алтернативните имена на помело е китайският грейпфрут. Може би това се дължи на факта, че този плод е изключително популярен в китайската кухня. Така например, кората от помело се използва за ароматизиране на Тим Тонга, популярно кантонско ястие.

  • Виетнамска салата с помело
  • 1 среден помело;
  • 1 краставица;
  • 1 морков;
  • 3 глави шалот;
  • 1 скилидка чесън;
  • ¾ чаши нарязани листа от мента;
  • ¼ чаша нарязани печени фъстъци;
  • 1 чаена лъжичка сол.
  • пълнител
  • 2 супени лъжици рибен сос;
  • 1 супена лъжица сок от свеж лайм;
  • 2 супени лъжици захар;
  • 2 чаени лъжички чили пипер.
  • Тайландска салата с помело или Yam Som O
  • 1 среден помело;
  • 500 грама белени и варени скариди;
  • ¾ чаша кокосови стърготини;
  • ½ чаша кокосово мляко;
  • 2 чаени лъжички люти чушки;
  • 4 супени лъжици ситно нарязан лук;
  • 2 супени лъжици ситно нарязан чесън;
  • ½ чаша мляно печено фъстъци;
  • 2 супени лъжици рибен сос;
  • 2 супени лъжици рибен сос;
  • ¼ чаши нарязани листа от кантарион.

Има много рецепти за азиатски салати, които използват помело. Ето някои от тях.
Виетнамска салата с помело.

Нарежете морков и краставица на тънки сламки, не по-дълго от мач. Обелете помело и разделете пулпа на малки сегменти. Разбъркайте лентите с краставица със сол в голяма купа, за да изтеглите излишната течност от нея. Отдалечете за известно време. Смесете всички съставки за соса. Нарежете чесъна и шалот и ги запържете в уок, докато лукът се карамелизира. Оставете лука и чесъна да се охлади, след това сложете в купа и добавете морковите. Източете излишната течност от краставицата и я поставете в същата купа. Добавете мента, фъстъци и сос и разбъркайте добре. Салата е готова.

Как да ядем плодове помело

Evergreen дърво помело дава на хората вкусни и сочни плодове, което се нарича - помело. Той има и други имена - помпелмус или шеддок. Нещо повече, плодовете се наричат ​​Sheddock не случайно, а в памет на капитан Sheddock, който донесе семената на това растение през XVII век от малайския архипелаг. Някога тези плодове са отглеждани в Китай, така че само императорското семейство може да я изяде.

Цялата насаждения от дървета от помело се намират във Виетнам и Япония, Китай и Тайланд, Индия и Индонезия и се доставят в големи европейски страни. Поради факта, че плодът има доста дебела кора, и между него и целулоза се намира, значителен бял слой от хлабава консистенция, по време на дълготраен транспорт, плодовете се съхраняват безопасно.

Има голямо разнообразие от сортове помело. Те се различават в различни нюанси и цветове на пулпа - от бяло до тъмно розово. Вкусът е различен - кисел, сладко-кисел или сладък. Но всички плодове имат едно основно предимство - те са ароматни, изключително вкусни и здрави, тъй като съдържат много витамини и минерали. С удоволствие плодовете на помело се консумират от деца и възрастни. Кой в диетата, този цитрус е станал познат, вече знае как да го избере, почистете го и го поднесете на масата.

Избор: Съвети

Преди помело е на масата, трябва да изберете правилния плод в изхода.

Когато купувате, трябва да обърнете внимание на:

  1. Появата на цитрусови плодове. Ако има вдлъбнатини и повреди, не е препоръчително да го приемате. Предизвиква страх и неравномерен цвят на кожата.
  2. Мекотата на кората. Ако тя е твърда, това означава, че плодът е незрял, най-добрият плод е този, който е леко притиснат при натискане.
  3. Миризмата, която идва от помело. Висококачественият плод излъчва неуловим приятен аромат, за разлика от развалените с остра неприятна миризма.
  4. Пътеката остава, ако плодът е леко натиснат. Не купувайте този, на който при натискане има забележим пробив.

Как да почиствате правилно

Сочна вкусна плодова каша - това е частта, за която се купува помело. Но тя е скрита зад доста дебела кожа, освен това, тя също е разделена с жилави мембрани на множество лобове.

Почти е невъзможно да се почисти помело с ръце, освен ако, разбира се, такъв силен човек не поема Дмитрий Халаджи. Обикновено хората използват нож.

Пилингът не принадлежи към ядивните части на плода, така че трябва да се отстрани. Любителите на помело съветват за по-бързо отделяне на плодовете с вряща вода, в този случай ползата ще бъде двустранна:

  1. Кората ще стане по-мека и послушна.
  2. Специалният восък бързо се отстранява от повърхността, което предпазва плодовете от нахлуване на инфекция и увреждане по време на дълготраен транспорт.

Във всеки случай, преди почистване и употреба, помело трябва да се измие.

Има няколко метода за пилинг. Всички те се правят с нож, но много внимателно, така че вкусният сок да се запази и да не се разлее:

Вертикална. За удобство, горните части първо се отстраняват от двете страни. След това с нож в няколко части отгоре надолу по плода - вертикално - за да направите плитки разфасовки, а след това отделените нарязани парчета кора ще останат лесно отделени. Дебел бял слой също ще трябва да бъде отстранен - ​​той не е годен за консумация. За да се отървете от него, е необходимо да се разделят на парчета, като всеки тесен слой отсече слоя, след което слоят ще бъде лесен за изтегляне, започвайки от дъното. Плътен кожен филм, също, по време на хранене ще бъде излишно, защото трябва да бъдат отстранени.

Спирала. В този случай ще трябва да работите малко по-трудно. Разрезът трябва да се прави отгоре надолу по спирала. След като приключи разреза, врязаната кора ще остане да се притисне и лесно ще излезе. След това ще бъде необходимо да се отдели белия слой, като се разглоби помело в резени, като се отстранят кожестите мембрани.

За предпочитане е помело да се почиства в дълбок контейнер. След това, ако сокът тече при рязане, той може да бъде спасен.

съхранение

След обелването на помело, плодовете не трябва да се съхраняват повече от седмица, но все пак този цитрус ще остане свеж и вкусен за не повече от три дни.

Ако метлата трябва да се запази неочистена, дръжте го по-добре на хладно място за един месец. За по-добро съхранение има такъв доказан начин: да се увива в хранителна хартия, но първо да се смаже изобилно с растително масло.

Как да ядем плодове помело

Екзотичните плодове вече не са необичайни на нашите маси. Те са сочни, ярки и, разбира се, привлекателни на външен вид, освен това искам да опитам нещо ново. Вярно е, че как е необходимо да се използват отвъдморски плодове, те не знаят всичко. Как да почистваме правилно и да ядем помело - нека си го кажем днес.

Запознаване с екзотичен плод

Растението от помело, или pompelmus, или sheddok е вечнозелено плодово дърво със същото име плодове. Теглото на плодовете достига 10 кг, тези цитруси се считат за най-големите от цялото семейство. Сочната плът е затворена от гъста и издръжлива кожа, разделена от жилави мембрани на филийки, вътре в които има семена. Поради дебелата кожа, беленето на помело без нож е проблематично.

Плодовете до 30 см в диаметър са кръгли. В зависимост от сорта, узрелите плодове могат да варират по цвят от бледо зелено до ярко жълто, а месото варира от зелено до червено. Зрелите плодове имат много силен сладък и свеж аромат. Вкусът на пулпа е сладък с горчиви нотки на грейпфрут.

Как да ядем помело (инструкции със снимки)

За да се насладите напълно на вкуса на цитрусовите плодове, желателно е да знаете как да почистите помело и кои части да използвате и кои не си струва.

обелен

Плодовете първоначално трябва да бъдат обелени. За да се улесни процесът на почистване, той се залива с вряща вода. Това ще омекоти кожата и ще измие восъка, който предпазва метлата при транзит от инфекции и вредители.

Ядливи и негодни за консумация части

В допълнение към всички обелени слоеве на кожата и филмите, плодовите семена също са негодни за консумация. Те, съответно, също са премахнати. Храната е подходяща само за сочна каша, която се яде прясна, като всеки плод или се прибавя към различни ястия. Особено популярни са салати и закуски, използващи този цитрус, както и десерти, като сладолед, кремове или мусове. Предлагам ви да видите как те ядат помело в следващото видео.

Полезни свойства и вреда на продукта

В състава на помело има много аскорбинова киселина, което я прави полезна за укрепване на имунитета и устойчивостта на витаминния дефицит; В допълнение, витамин С е добър превантивен антивирусен агент. Наличието на бета-каротин е цитрус като антиоксидант, който може да забави стареенето на телесните клетки.

Въпреки това, помело не е полезно за всички: не е желателно да се ядат плодове, ако имате такива заболявания:

  • дуоденална или стомашна язва;
  • повишена киселинност;
  • нефрит;
  • колит;
  • хепатит.

В заключение - съвет: помело в нечиста форма може да се съхранява в хладилника за около месец. След почистване тя трябва да се консумира в рамките на няколко дни, максимум седмици.

Как да ядем помело

Екзотични, цитрусови, тропически, здрави, слънчеви, вкусни и ароматни плодове - Pomelo или Pompelius, като някои от неговите роднини, са стигнали до магазините. За съжаление, срокът на годност на помело е ограничен до няколко дни, така че плодовете му са откъснати в зелено, и те не винаги имат време да узреят. В по-голямата си част купувате неузрелите плодове от този плод, а за това как да ядете помело, узряват и съхраняват плодовете у дома, ще бъдат обсъдени по-нататък в тази статия.

Кората на помело, в зависимост от сорта, е оцветена в характерен жълтеникав цвят със зелен оттенък. При сортовите плодове корато е дебел и плътен: отвън - еластична кожа, вътре - бяла троха, защитаваща плътта. Смята се, че тя е дебел вътрешен слой на трохите показва зрелостта на плода. Плодовият пулп е малко по-сладък от грейпфрут, подобен на външен вид, но също полезен и питателен.

Как да почистите помело

До момента, в който закупеното от вас помело става съставка на рафинираното ястие, то трябва да се почисти. Как да го направя? Първо се отървете от горчивите мембранни прегради на всяка лобула, освобождавайки нежната и сладка плът. Всъщност той се почиства по същия начин като грейпфрута. Следвайте интуицията си и следвайте простите правила:

  • Почуквайте кожата с вряща вода, за да се освободите от защитния слой от восък и бактерии;
  • Нарежете кори в кръг с остър нож, започвайки от рязането;
  • Да се ​​освободи пулпата от кожата чрез натискане на пръстите в точките на разреза;
  • Извадете филийки, както при повечето цитрусови плодове;
  • Отворете ножа с плътна преграда и вземете сочната и сладка плът.

Костите, които могат да бъдат много, лесно се получават, докато пулпата може да се разпръсне по "фибри". Белени и обелени семена се полагат в купички и се сервират на масата.

Белите плодове могат да се консумират точно там за десерт. Но не се лишавайте от възможността да опитате нови вкусове от варени ястия с добавянето на този екзотичен плод. Не се страхувайте да експериментирате! Смяна на обичайните портокал или грейпфрут с тропически цитрусови плодове в вече познатите ви ястия, ще бъдете приятно изненадани от новите, ярки и замаяни вкусове.

Как да ядем помело

Как да ядем помело, всеки избира за себе си. Този плод може да се яде пресен или включен в състава на различни ястия. Смята се за лош вкус да се яде пулпа му със захар, тъй като самият плод е много сладък, а излишната захар влияе отрицателно на вкуса му.

Има 3 вида от тези плодове, различни по цвета на пулпа. Един от тях - червен помело - плод с овална форма с кисел вкус и приятна горчивина в послевкуса. Яде се като грейпфрут, който се получава чрез кръстосване на този сорт с портокал. И има сортове с розова и бяла плът, сходни по вкус, но със собствени бележки.

Тропическите плодове са доста големи: до 30 см в диаметър и с тегло няколко килограма. В азиатските страни този плод се нарича китайски грейпфрут, вероятно благодарение на факта, че китайците са подготвили плодовете на плодовете от помело, започвайки да я прибавят към различни ястия. Например, сладко, захаросани плодове, мармалад, ароматни дресинг за салати се приготвят от кожата му, а целулоза се използва за насищане на вкусовете на месни ястия, деликатни десерти, салати и др.

Какво може да бъде приготвено от помело? В този случай най-добрият съветник може да бъде само вашето въображение и кулинарни умения. Направете плодова салата, украсете десерта, експериментирайте с аромати, където преди не сте знаели, че можете да използвате помело за подобряване на ястията. Като пример предлагаме няколко прости, но невероятно вкусни салати.

Салата с помело и пилешко филе:

  • 1 помело;
  • 150 г пилешко филе;
  • 100 грама пресни листа от маруля;
  • 80 г зехтин;
  • 30г кашу;
  • 50g настъргано твърдо сирене;
  • щипка сол.

Филетата се нарязват и се запържват до приготвяне на скара или обикновен тиган с зехтин. Обелете плодовете, семената и горчивите мембрани върху лобулите, освобождавайки плътта. Маруля оставя голяма, за да се скъса или наряза на купа, разтрийте сиренето с тънки, почти прозрачни плочи. Всички съставки се смесват в купа за салата и се обличат със зехтин. Ястието няма да остави никого безразличен, подходящ за диетична храна.

Класическа виетнамска салата:

  • Пресни моркови и краставици, нарязани на тънки ивици;
  • Обелете помело до пулпа и го разделете на малки парченца;
  • Смесете краставица в купа с малка част от сол, за да се отървете от излишната течност;
  • Сос: чесън, шалот, запържете до карамелизиране на лука, оставете да се охлади.
  • След това сложете в купа с моркови и разбъркайте;
  • Източете течността от купа с краставица и добавете към морков.
  • Пресните листа от мента, фъстъците и ароматният сос ще разкрият богатството на вкуса.

Традиционна тайландска салата Ям Сом О:

  • Загрейте растителното масло в тиган, в който запържете лука, чесъна и люспите от сладък пипер до карамелизирането на лука.
  • Изсипете кокосовото мляко, затоплете го, не оставете да заври, отстранете от топлината и прехвърлете съдържанието от тенджерата в купата, за да се охлади напълно.
  • В чист и сух тиган запържете кокосовите стружки със златист оттенък.
  • Загрейте скаридите и ги изпратете в купа с лук, чесън, пипер в кокосово мляко. Там се изсипва кокосовия чипс.
  • Добавят се помело, обелени и нарязани на малки парченца пулпа, кантарион, печен и обелен фъстък.
  • Подправете салата с лимонов сок.

Как да съхранявате помело

Съхранението на помело е чувствителен въпрос. От една страна, купуваме незрели плодове, като вярваме, че те ще достигнат пика на зрялост по време на съхранение. От друга страна, изкушението да се яде тропически плод в деня на покупката е голямо. Но, понякога, да овладеят целия плод е напълно невъзможно. Запази вкуса и хранителната стойност ще се окаже в тъмно и хладно място - хладилника.

Необработените плодове се съхраняват в хладилник за около 3 седмици, при условие че първоначално са били незрели. Белени плодове трябва да се консумират в рамките на 2-3 дни. По този начин срокът на годност на помело зависи от това дали плодът е обелен или съхранен в кората.

Как да съхранявате помело у дома

Как да се даде на помело да узрее у дома? Много просто. Цялата тайна е в гъстата кожа на плода, която запазва свежестта и стойността на продукта за 2-3 седмици при температура от + 20 ° С. Основното условие за това е постоянно подаване на чист въздух. Това означава, че плодовете не трябва да бъдат опаковани за съхранение.

Но в същото време трябва да се избягва пряката слънчева светлина, която бързо може да изсъхне и да ускори влошаването на качеството на продукта.

Не се препоръчва цитрусовите плодове да се съхраняват близо до други плодове, например с ябълки, за да се избегне ранното узряване.

Има един живот хакерство, което увеличава живота на цитрусовите плодове и намалява загубата на сочност: трябва да покрие неузрели плодове с тънък слой от растително масло и ги увийте в хартия, например, в хартиени салфетки.

Как да съхранявате нарязаното помело

Вече казахме, че съхраняването на помело в пречистена форма в хладилник продължава не повече от 3 дни в херметически затворен контейнер.

Като опция, плодовите пулпове или резените са специално изсушени, за да се използват след това като редовни сушени плодове. Изсушените резени се съхраняват в продължение на няколко месеца в херметически затворен контейнер на тъмно и сухо място с постоянна циркулация на въздуха. Например, обикновен кухненски шкаф или суха изба е идеален за това.

Как да съхранявате помело в хладилника

Колко време се съхранява в хладилника? Срокът на годност на сухо и хладно място е ограничен до няколко месеца. Освен това, колкото по-ниска е температурата на съхранение, толкова по-бързо се изсушава цитрусът.

За да запазят свежите цитрусови плодове със сочност, вкус и хранителна стойност, той трябва да бъде поставен в хладилното отделение за плодове, където оптималната температура за тяхното съхранение се поддържа от 0 ° C до + 8 ° C. Не се препоръчва замразяване.

Как да почиствате и ядете помело у дома

Помело, или както иначе се нарича sheddok, се откроява сред цитрусовите плодове не само по размер, но и в количеството на полезни вещества. Въпреки това, поради доста екзотичен вид, много хора не знаят как да избират, използват и пречистват тези задгранични плодове.

Имоти помело

Този плод съдържа много от желаните свойства и елементи като калий, магнезий, манган, желязо, мед, цинк, калций, аскорбинова киселина, пектин, гликозид, витамини В1, В2, В6, В9 и В12, както и етерични масла, въглехидрати, 100 грама плод съдържа около 36 kcal.

Полезни свойства

В сравнение с други цитрусови плодове, помело води до броя на веществата, важни за организма, които са:

  1. Укрепване на имунната система, намаляване на витаминния дефицит.
  2. Предотвратете ранното стареене на кожата.
  3. Увеличава кръвообращението, сърдечната функция, метаболизма, зрението, храносмилателните процеси.
  4. Има противовъзпалителни свойства.
  5. Предпазва от главоболие, атеросклероза, кръвно налягане, хипертония, анемия.
  6. Намалява теглото, чудесно за диетична храна.
  7. Отстранява захарта от кръвта.
  8. Бори се с астма, пневмония, бронхит, пристрастяване към тютюнопушенето, болести на Паркинсон и Алцхаймер, безсъние, умора.
  9. Подобрява мозъчната функция.

Важно е!

За да почистите организма от токсините трябва да ядете малко метла след закуска.

Противопоказания

Въпреки впечатляващия списък от ползи при консумирането на този плод, първо трябва да обмислите няколко противопоказания, за да не се нараните:

  • не се препоръчва за употреба при язви, нефрит, колит, хепатит, повишена киселинност в стомаха, уролитиаза, гастрит, чернодробно и бъбречно заболяване;
  • не трябва да се яде, ако сте алергични към него, тъй като гърлото може да набъбне;
  • Не е препоръчително да се яде при кърмене.

Как да изберем помело

За да можете да изберете правилния sheddok е много важно, защото само един зрял плод ще има всички необходими качества. Той е способен да толерира транспорта от други страни заради дебелата си кожа и хлабав бял слой под него.

Видове помело

Той, подобно на много други цитрусови плодове, има няколко вида, които ще помогнат лесно да се определи съдържанието му вътре, без да се нарязва плодовете:

  1. Червено - те са представени под формата на овал, зелено. Има червена плът, кисел вкус с горчивина.
  2. Бяло - наподобява форма на круша, но само по-голяма. Вътре е бяло и сладко.
  3. Розово - много сочно и сладко. Прилича на плоска топка. Вкусът е сладникав.

Правила за подбор

Така че след закупуване на плод не се оказва, че е безвкусна или развалена, трябва да следвате няколко препоръки при избора:

  1. Ако цветът на кората не е монофоничен, с тъмни места, бургундски петна, повреди, тогава не е препоръчително да купувате такъв плод.
  2. Незрелите помело се характеризира със своята твърдост.
  3. Зрелите плодове ще бъдат доста тежки, с гладка кожа, уникална миризма, средни по размер и малко притиснати при натискане.
  4. Разглезеният sheddok има неприятна миризма.
  5. Ако остатъкът остане след натискане, плътта вече не съдържа никаква полезност.

Как да се чисти

За почистване на sheddok има 2 начина - спирала и вертикална. Преди да започнете почистването, по-добре е да го изпечете с вряща вода, за да се отървете напълно от вредните бактерии или да изплакнете с топла вода. Също така ще помогне за омекотяване на кожата, което улеснява почистването.

Вертикален начин

Първо, двата върха са отрязани от двете страни, а след това надлъжните отрязвания се правят по цялата кожа. След това всички врязани части се отстраняват, започвайки от върха. Sheddok прилича на голям мандарин със същите филийки. Те са опаковани в дебела мембрана, която също трябва да бъде премахната. За да направите това, отрежете тясната част на лобулите с нож и след това я изстържете заедно с белия слой от дъното.

Спирален път

С този метод, направете разрез във формата на спирала около целия плод отгоре надолу. След това разкъснете кожата от дъното и напълно откъснете. По-нататък същата процедура се извършва както при вертикалния метод. Въпреки това, поради достатъчно дебела кора, във всеки случай е необходимо известно усилие.

Интересно!

В резултат на пресичането на оранжево и помело се образува грейпфрут.

Както е

За да се насладите напълно на великия вкус, е желателно да се яде само обелена маса. Кожа, филм, семена, семена, по-добре е да се отстранят и изхвърлят. Възможно е да се използва както в свеж вид, така и в комбинация с различни ястия. Не бива да смесвате помело със захар, защото той има доста сладък вкус и добавянето му само ще влоши качеството.

Съхранение на помело

Ако плодът се съхранява в неправилни условия, той може да загуби всичките си свойства и полезни вещества. Ето защо, за да не се случи това, е важно да се съхранява правилно:

  1. Не е препоръчително плодовете да се оставят в запечатана опаковка.
  2. Ако поставите помело близо до други плодове, то е в състояние да абсорбира цялата миризма и разваля.
  3. Не се препоръчва да се съхранява на място, където пада слънчевите лъчи.
  4. С постоянен поток свеж въздух, той продължава много по-дълго дори при 20 градуса по Целзий.
  5. Белени цитрусови плодове са за предпочитане да се опаковат във филм или пластмасов контейнер.
  6. След замразяването може да загуби всеки вкус и консистенция.

Ако помело остане постоянно в хладилника или в хладно помещение, тогава периодът се увеличава до 5 месеца, но колкото по-ниска е температурата, толкова по-бързо ще изсъхне. Следователно най-добрият режим е от 0 до +9 градуса.

Съвети

Някои препоръки относно подбора, пречистването и употребата на помело ще ви помогнат да не изхвърлите пари, когато купувате:

  1. Ако живеете в замърсена околна среда, препоръчително е да ядете регулярно.
  2. В областта на козметологията, този плод се използва в състава на маски, ексфолианти и пилинг.
  3. Поелата от помило съдържа етерични масла, които подобряват храносмилателната система. Можете да изсъхнете, да направите сладко или тинктура.
  4. Не натискайте здраво клина по време на почистването, за да не изцедите целия сок.
  5. За да се запази за по-дълъг период, се препоръчва да се увива в хартия, след като се втрива с растително масло.
  6. След почистване на плодовете, той може да остане цял и свеж за два дни.
  7. За предпочитане е да се почиства в дълбока купа, така че сокът, който изтича, да може да се използва по-нататък.

Помело е уникален плод с уникален вкус. Съдържа огромно количество хранителни вещества, които лесно могат да излекуват цялото тяло, без да причиняват неприятни последствия. Въпреки това, с грешен избор, неправилно почистване и неграмотно използване, е възможно не само да не се извлече никаква полза, но и да се причини вреда.

Отговори на всякакви въпроси

Югоизточна Азия ни даде не само будистки храмове и възможност да се потопим в целогодишно лято, но и много екзотични плодове. Ето защо, преди да поставите “чуждестранния гост” на дъската за рязане, трябва да попитате как да почистите метлата. И като цяло, не боли да научите за историята на плодовете и културата на неговото използване.

Как да изберем помело?

Е, когато човек знае как да почиства добре и да яде помело. Но дори по-добре, когато той е в състояние да избере зрели, пресни плодове.

Правилата, на които ще трябва да разчитат, са съвсем прости:

  • Помело трябва да е жълто. Напълно. Колкото по-жила е зелената сянка, незрелите плодове.
  • Започва да мирише веднага след като съзрее.
  • Предната част на грейпфрута не трябва да бъде мека, това означава продукт с лошо качество.
  • Добър плод ще проникне директно в ръцете, когато се стиска.

Не вярвайте на изявленията на продавачите за качеството на продуктите, особено ако направите покупка от другата страна на планетата. За тяхна собствена изгода те ще кажат всичко и просто трябва да запомните четири точки и с помощта на тях винаги избирайте само зрели и вкусни плодове.

Първото впечатление е от голямо значение, ако за първи път изберете незрели или “подплатени” плодове, второто не желае. Същото важи и за почистването, след като се занимавахте с него и след като сте опитали горчиви филийки, завинаги можете да отблъснете жаждата за екзотични плодове.

Как да почистите помело?

Кожата на помело е наистина дебела, затова с помощта на нож не можете да бъдете особено внимателни:

  1. Просто купи и измити под вода плодове трябва да бъдат поставени в дълбоки ястия, сокът наистина ще бъде много.
  2. Сега трябва да помним началото на почистването на динята - отрязваме два сантиметра от кората от горните и долните полюси.
  3. Освен това, както с една и съща диня, ние правим поредица от порязвания по цялата дължина, от един връх до друг.
  4. Необходимо е да се отреже само кората, важно е да не се докосва самата каша на плода.
  5. С помощта на разфасовките, откъснете кожата с ръце, от горе до долу.

Ако всичко беше направено правилно, то сега пред вас трябва да е месото на плода, което е малко като мандарина:

  • Не бива да оставяте ножа настрана, сега е полезен. Отстранете частта, където е бил цветът.
  • Самата сфера се нарязва на няколко части, като се подчертават резените.
  • Всяка лобула трябва да се обработва отделно - да се постави на дъска за рязане и да се направи малък разрез върху бялата мембрана от тясната страна.
  • В хода отново трябва да сложите ръцете си и внимателно да отделите остатъците от бялото покритие от пулпа, който можете да ядете и сега.

Следваща на снимката стъпка по стъпка урок за почистване на помело от кожата с нож:

Цитрусови алтернативи на екзотичните плодове

За съжаление, плодовете растат само в Югоизточна Азия и само жителите на този регион могат да се насладят на пресни плодове. Pomelo идва при нас като продукт за износ и без значение колко бързо е доставката, първоначалният вкус се губи. Цената може и да не е най-приятната изненада, понякога същите мандарини и грейпфрути могат да бъдат закупени 3-4 пъти по-евтино.

Разбира се, екзотиката привлича, но когато вкусът вече е вкусен, изборът между килограм помело и 3 кг мандарини е очевиден.

Пресните плодове имат антиоксидантно и тонизиращо действие, всъщност леко стимулира имунната система. Но портокали, мандарини и грейпфрути, които могат да бъдат намерени във всеки близък магазин на много по-разумни цени, могат да направят всичко това.

Козметиците съветват да смесите плодовата каша с кефир и да я използвате като маска за лицето. Можете да добавите помело към парче мед и лимонов сок, сместа ще помогне да се лекува кожата на лицето.

В каква форма е помело?

Но не трябва да забравяме за по-обичайните начини за ядене на плодове:

Как да се хранят помело?

Нека видим и все пак научим как да ядем помело правилно!
Помело е вкусен и здравословен плод от цитрусовото семейство. Независимо от факта, че помело е много напомнящ на портокал, е по-трудно да се яде заради дебелата кожа. Въпреки това, ако следвате определени правила за приготвяне на този продукт, можете да се насладите на приятния вкус. Как да ям помело? Няколко прости правила за изработването на този екзотичен продукт.

1. За начало, пригответе дълбоки съдове за готовия, обелващ пулп. Помело е доста голям плод, така че размерът на плочата трябва да е подходящ.
2. Така че резервоарът е готов. Освен това, като всеки друг плод, помело трябва да се измие добре под течаща вода.
3. Следващата стъпка е да обелите кожата. Тъй като това е по-трудно да се направи, отколкото в случай на портокал, помогнете си с нож. Възможно е по този начин: леко да нарязва дебела кора, а след това кожата ще изчезне без затруднения.
4. Peel отстранени, и след това какво? Тя трябва да бъде разделена на половин помело. Като правите това, ще видите, че всяка част от помело е покрита с филм. За да не се развали вкуса на кожата, тя трябва да се отстрани. Факт е, че филмът дава на плода горчива нотка, която разваля цялостното впечатление за вкуса. Можете да го направите по следния начин: внимателно изрежете филма на всеки парче и след това премахнете месото. Поради факта, че при почистване не се открояват много сок, както е в случая с оранжево, това е доста лесен процес. Филмът не е прикрепен към плода, така че лесно се отстранява.
5. Във всяка лобула може да има до пет кости, затова е необходимо внимателно да се провери наличието на пулпа и да се отстрани.
6. Продукт, пълен с витамини и минерали, готов за консумация.

Съвет: не добавяйте захар, тъй като самият помело е доста сладък.

Трябва да се отбележи, че за тези, които предпочитат да ядат помело веднага, без да страдат от препарата, съществува алтернативна възможност. Факт е, че на рафтовете на магазините можете да намерите готово почистено дърво, опаковано в пластмаса. Въпреки това, в тази форма плодовете не се съхраняват за дълго време и бързо sours. Разбира се, все още е по-правилно да купувате неочистени плодове.

Ако искате да експериментирате с екзотични плодове, тогава научете как да ядете дюля, как да я почистите правилно и как да се готви.

Помело: как да се използва, полза и вреда на помело

Той има не само приятен цитрусов вкус, но и нискокалорично съдържание, което както хората за отслабване, така и поддържането на теглото им несъмнено ще оценят.

Възможно е да се яде помело като самостоятелен монопродукт, а като част от плодови салати, декорации за сладолед, производство на захаросани плодове...

Помело е сезонен плод, появява се в магазините ни през зимата, което, разбира се, има положителен ефект върху употребата му като част от „зимните диети” и витаминната добавка през зимата.

Как да изберем помело, как да го използваме, както и за ползите и вредите на помело за здраве, ще научите, като прочетете статията.

Помело - какви плодове?

Помело има няколко имена: Помело, Помпелмус и Шеддок. Между другото, Shedok Pomelo е кръстен на капитана на кораба англичанин Sheddok, който донесе семена на кехлибар в Западна Индия в 17-ти век от малайзийския архипелаг.

Плодовете помело са най-големите сред всички цитрусови плодове. Средното тегло на плода е от един до три килограма, тези плодове се съхраняват и транспортират най-добре в други страни. Въпреки, че на територията на растеж теглото на помело може да достигне десет или повече килограма.

Външно, помело прилича на грейпфрут, докато е малко по-голям, различава се и по-мек и по-приятен вкус. Плодът е кръгъл, леко удължен до стъблото, което го прави малко като огромна круша.

Плодът е покрит с дебела кора, чиято дебелина може да достигне два сантиметра, което осигурява висока безопасност на плода.

Вътре в помело е разделена на големи резени, увити с груб филм - преграда. Вътре в резените, особено в зрели плодове, има семена, чиято стойност зависи от етапа на узряване на плода. Колкото по-големи са семената, толкова по-голям е степента на зреене или дори свръхзреенето на плода.

Вкусът на помело е кисело - сладък, с лек, едва забележим горчив вкус. Тя е много по-сладка и по-малко горчива от грейпфрута, но има по-мек „цитрусов“ вкус от портокали или мандарини.

Цветът на зрелите плодове е от бледо зелено до жълто. Месото на плодовете е по-малко сочно от плодовете на другите цитрусови плодове. Също така сочността на плода зависи от етапа на узряване: колкото по-млади са плодовете, толкова повече сок има. Назрелите плодове имат по-суха и твърда структура на пулпата, което оказва влияние върху вкуса. Поради сухотата на плодовете, ще бъде изключително трудно да изстискате сока от помело.

Как да изберем Pomelo

При избора на Помело няма специални тайни и тънкости. Обикновено е достатъчно внимателно да се изследва и докосва плода, за да се направи заключение за неговата зрялост.

В същото време, не забравяйте, че за дългосрочно съхранение и времето за доставка от страната на произход до нашите магазини може да се простира от няколко дни до няколко седмици, плодовете обикновено се събират леко недозрели, третирани със специални средства и облечени във филм или мрежа за консервиране.

Въпреки това, цитрусовите плодове нямат способността да узреят, както се случва, например, в доматите. Ето защо, да се запази такъв цитрус у дома, с надеждата, че скоро ще узреят, не е необходимо.

И така, при избора на метла, трябва да обърнете внимание на следното:

  1. Помислете внимателно за плодовете, които искате да закупите. Кожата му трябва да е плътна, еластична, без вдлъбнатини, с гниене или счупени петна и без сгъстяване. В идеалния случай, ако кората ще има еднакъв цвят.
  2. Почувствайте плода с ръцете си. Ако усещате наличието на неразбираеми сгъстявания по тялото на плода, или на някои места се натиска под натиск, по-добре е да откажете такава покупка.
  3. Разклатете плода в ръцете си. Ако ви се струва, че е твърде светло, и това може да се сравни с други екземпляри от помело, това подсказва, че плодът не е узрял, а вие, най-вероятно, вместо вкусен и сочен цитрус, купете дебела кора, поставяща незрелите плодове. Колкото по-голям и по-тежък е плодът, толкова по-голяма е вероятността от узряване, което има положителен ефект върху вкуса на придобития помело.

Ползи за здравето и вреда

Когато се използва помело, въпреки очевидните предимства, има и противопоказания. Например, поради факта, че помело се отнася до цитрусови плодове - неговите плодове съдържат много киселина, противопоказано за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт и висока киселинност.

Основният химически състав на помело

Минерален състав:
• калий до 235 mg / 100 g
• калций 26-27 mg / 100 g
• фосфор 22-26 mg
• желязо 0.3-0.5 mg
• натрий 1 mg
• етакринова киселина 20-25 mg

Витаминен комплекс:
• витамин С 30–53 mg / 100 g
• бета каротин до 30 mg / 100 g
• витамин В1 0,04—0,07 mg / 100 g
• витамин В2 0,02 mg / 100 g
• Витамин В5 0.2-0.3 mg / 100 g

Положителни свойства на помело

В основата на полезните свойства на помело, които са полезни за здравето, е минералният и витаминен състав. Голямо количество калий, калций, фосфор и витамин С при употребата на помело допринасят за нашето тяло:

  1. Нормализира кръвното налягане и работата на сърдечно-съдовата система.
  2. Наличието на калий подобрява състоянието на хипертонията, предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове.
  3. Естественият витамин С има положителен ефект върху укрепването на имунната система, намалявайки вероятността от настинки и вирусни заболявания. Особено през зимния сезон.
  4. Използването на помело увеличава жизнеността, подобрява настроението и помага за борба с депресията, повишава ефективността.
  5. Наличието на калций ви позволява да укрепите костната тъкан, насърчава заздравяването на раните и ускорява лечебния процес при дългосрочни заболявания.
  6. Както споменахме по-рано, помело е чудесен помощник за отслабване и задържане на гладни дни и моно диети. Ниска калория и ускоряване на метаболизма ще оценят всички загуба на тегло.
  7. В помело има малка тайна: той е чудесен афродизиак, който подобрява интимната функция и увеличава сексуалната активност на мъжете. В допълнение, използването на този цитрус по време на махмурлук, ще намали симптомите на отравяне и бързо да доведе до нормално състояние.
  8. Плодовете са полезни и за по-възрастните хора, които повече от всеки друг се нуждаят от допълнителни порции витамини.

В някои случаи помело не може да се консумира

Въпреки очевидните ползи от консумацията на помело, в някои случаи плодът може да причини вреда на тялото.

Помело не може да се използва:

  1. В случай, че сте алергични към цитрусови плодове.
  2. Не можете да ядете кърмещи майки: все още не знаете как тялото на детето ви реагира на цитрусовите плодове.
  3. Не можете да давате помело деца до една година - детето може да е алергично към цитрусовите плодове. По-големите деца също получават помело в малки количества по същата причина.
  4. Престанете да ядете помело, в случай, че се чувствате тежки в стомаха, киселини или други неприятни усещания след хранене.
  5. Не можете да ядете помело и в случай, ако страдате от заболявания на стомашно-чревния тракт, стомашна язва, повишена киселинност на стомаха.

Как да ядем помело

Опциите за използване зависят от вашите фантазии.

Помело може да се консумира или в белен вид, като обикновен мандарин, портокал или грейпфрут, и да се използва в различни салати, или в приготвянето на месни ястия, които използват цитрусови плодове.

Често помело се използва за украса на сладолед, сорбет, той е чудесен за приготвяне на плодов фондю (сладкият и кисел вкус на помело върви добре с разтопен шоколад).

Как бързо и лесно да почистите помело

Преди да използвате помело, първо трябва да го почистите от кората и филма, които са покрити с плодове от помело.

Пилинг помело не е толкова труден, колкото изглежда на пръв поглед.

На първо място е необходимо да се отстрани защитния филм от плодовете, в който всеки плод е индивидуално опакован.

След това внимателно отрежете горната, продълговата част на плода с нож.

Освен това е необходимо също така да направите срезове с чисти движения по протежение на кората по целия плод, както се прави на снимката. Ако видите, че мястото в близост до стъблото (удължената горна част на плода) е леко изгнило или има повреда, нарязани малко повече.

В края на краищата, след като сте направили разфасовки по целия плод, той може лесно да се отлепи (вижте и снимката с помело).

След като сте отстранили кожата, плодовете се счупват лесно или почти лесно на две части.

След това трябва да почистите всеки парче от помело от филма (това е горчиво и доста трудно).

За да се опрости процеса, гледайте видеото, в което разказвам в детайли, и най-важното - покажете колко бързо и лесно се почиства Помело.

Както виждате, можете да почистите този цитрус без никакви затруднения.

Както вече казах, Pomelo може да се консумира както под формата на белени резени, точно както обичайните мандарини или портокали, или да се готвят различни ястия от него.

Мога да ви предложа няколко варианта за рецепти за салати с помело

Плодова салата с помело:

Състав: банан - 1 бр., Киви - 1 бр., Ябълка - 1 средна, мандарина - 1 бр., Помело - половината плодове, кисело мляко - една чаша.

Една ябълка е обелена, нарязана на кубчета, поставена на дъното на купа за салата. Изсипете отгоре един - две супени лъжици кисело мляко.

Банан - отлепете черупката, нарязани на кръгчета, нанесени върху ябълката. Също така се налива 1 - 2 лъжици кисело мляко.

Киви - кори, нарязани на кръгчета, разпръснати върху банани. Изливаме кисело мляко.

Мандарин - чистим, разгъваме резените с друг слой маруля. Изсипете отново върху киселото мляко.

Помело - почистено от кората, премахваме кожата от парчетата, оставяйки само сочната част на лобулата, разделяме лобулата на малки парченца и го разпространяваме върху салата.

След това изсипете останалата част от киселото мляко отгоре.

Можете да ядете такава салата с помело веднага. Невъзможно е да се съхранява за дълго време, тъй като плодовете дават сок, а салата с дългогодишно състояние, особено при стайна температура, може да се превърне в сладка каша.

Във видеото по-долу - една от опциите за плодови салати с помело:

Салата с помело и пушено пиле:

Съставки: 1 средно пушена гърда, половин помело, лъжица натрошени орехи, няколко листа от маруля, майонеза или зехтин (на вкус).

Пилешки гърди се разкъсват на малки парченца, могат да се нарязват на кубчета.

Помеловите парчета, почистени от филма, се разделят на малки парченца.

Листата от маруля се разкъсват на малки парченца.

Всичко това е смесено, облечено с майонеза или зехтин. Поръсете го с натрошени гайки.

Тази салата е подходяща за всеки празник, както и за обикновена вечеря с цялото семейство.

Салата с помело и скариди:

Съставки: скариди - 15 - 20 броя, в зависимост от размера, половината плодов помело, 2 яйца, зехтин, малко лимонов сок.

Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на ивици.

Сварете скариди, обелени от черупката.

Помело почистени, резени разделени на малки парченца.

Всичко това е смесено, добавете малко лимонов сок, една чаена лъжичка ще бъде достатъчно, подправете със зехтин. Ако желаете, салата може да бъде украсена с листа от мента или салата.

Помело като независим продукт

Също така, помело се използва идеално в обичайната форма: обелени, обелени от филма, отстранени са костите - и ние ядем, получавайки от това не само удоволствие, витамини, но и много малко калории.

Помело може да се консумира по време на гладно.

Само в случай, аз ви напомням колко много не бихте искали да отслабнете, но всяка една диета не трябва да трае повече от три дни. Повече информация за диетите можете да намерите на нашия сайт Sizhu-doma.ru. Наложително е да се спре монодиетата в случай, че се разболеете, здравето ви се влоши, има слабост и неразположение.

За един гладен ден: за един ден използваме помело без ограничения. По правило два големи плода са достатъчни за един ден.

С помощта на помело, можете да загубите поне 2 - 3 килограма тегло, за няколко месеца, ако използвате помело два пъти седмично, вместо обичайната вечеря. По този начин, чувството на глад няма, и тялото ви ще получи нискокалорична и витаминизирана храна.

Съвети за съхранение на малко помело

Ако се нуждаете само от половината плодове за ядене или готвене на салата, почистете само желаната част от филма.

Останалата част от плодовете трябва да се поставят в найлонова торбичка и да се поставят в хладилника. По този начин можете да избегнете изсушаването на филма и е много трудно да изстържете сухия филм и да запазите парчетата за дълго време.

По принцип Pomelo, който няма увреждане на кожата, може да се съхранява дълго време, особено ако го държите в хладилника.

Ако никога не сте опитвали помело - опитайте го, сигурен съм, че ще ви хареса и ще откриете малко екзотика, дори и да има горещ студ отвън и многометрови дрейфове навън.