Различия на фруктоза от захар: каква е разликата, какво е по-сладко и каква е разликата

  • Хипогликемия

Много поддръжници на здравословния начин на живот и правилното хранене често се чудят какво прави захарта и фруктозата различни един от друг и кой от тях е по-сладък? В същото време, отговорът може да бъде намерен, ако се обърнем към учебната програма и вземем предвид химичния състав на двата компонента.

Според образователната литература, захарта, или тя също се нарича научна захароза, е сложно органично съединение. Неговата молекула се състои от молекули глюкоза и фруктоза, които се съдържат в равни части.

По този начин, се оказва, че яде захар, човек яде еднакво съотношение на глюкоза и фруктоза. Захароза, както и двете му компоненти, се счита за въглехидрат, който има висока енергийна стойност.

Както знаете, ако намалите дневната доза от въглехидратния прием, можете да намалите теглото си и да намалите приема на калории. В края на краищата това казват диетолозите. които препоръчват да се ядат само нискокалорични храни и да се ограничат до сладкиши.

Разликата между захароза, глюкоза и фруктоза

Фруктозата е значително различна от вкусовата глюкоза, има по-приятен и сладък вкус. Глюкозата, от своя страна, е способна бързо да усвоява, докато действа като източник на така наречената бърза енергия. Благодарение на това човек може бързо да се възстанови след извършване на натоварвания от физически или умствен план.

Тук глюкозата се различава от захарта. Също така, глюкозата може да повиши нивата на кръвната захар, което причинява развитието на диабет при хората. Междувременно, глюкозата се разгражда в организма само чрез излагане на хормона инсулин.

На свой ред, фруктозата е не само по-сладка, но и по-малко безопасна за човешкото здраве. Това вещество се абсорбира в клетките на черния дроб, където фруктозата се превръща в мастни киселини, които в бъдеще се използват за мастни натрупвания.

Ефектът на инсулин в този случай не е необходим, поради тази причина фруктозата е безопасен продукт за диабетици.

Той не влияе на нивата на кръвната захар, така че не вреди на диабетиците.

  • Фруктозата се препоръчва като добавка към основната храна вместо захар при диабет. Обикновено този подсладител се прибавя към чай, напитки и основни ястия при готвене. Въпреки това, трябва да се помни, че фруктозата е висококалоричен продукт, така че може да бъде вреден за тези, които наистина обичат сладкиши.
  • Междувременно, фруктозата е много полезна за хора, които искат да отслабнат. Обикновено се замества със захар или частично намалява количеството захароза, използвано чрез въвеждане на заместител на захарта в дневната диета. За да се избегне отлагането на мастните клетки, трябва внимателно да следите дневния прием на калории, тъй като и двата продукта имат една и съща енергия.
  • Също така, за да се създаде сладък вкус на фруктоза изисква много по-малко от захароза. Ако две или три лъжици захар обикновено се слагат в чая, тогава към чашата се прибавя фруктоза. Приблизително съотношението на фруктозата към захарозата е една до три.

Фруктозата се счита за идеална алтернатива на обикновената захар за диабетици. Въпреки това е необходимо да се следват препоръките на лекаря, да се следи нивото на глюкоза в кръвта, да се използва заместител на захарта в умерени количества и да не се забравя правилното хранене.

Захар и фруктоза: вреда или полза?

Повечето диабетици не са безразлични към сладките храни, така че те се опитват да намерят подходящ заместител на захарта, вместо напълно да изоставят сладкиши.

Основните видове подсладители са захароза и фруктоза.

Колко полезни или вредни са за тялото?

Полезни свойства на захарта:

  • След като захарта влезе в тялото, тя се разпада на глюкоза и фруктоза, които бързо се абсорбират от тялото. От своя страна, глюкозата играе важна роля - когато влезе в черния дроб, предизвиква производството на специални киселини, които отстраняват токсичните вещества от тялото. Поради тази причина глюкозата се използва при лечение на черния дроб.
  • Глюкозата активира мозъчната активност и има благоприятен ефект върху функционирането на нервната система.
  • Захарта действа и като отличен антидепресант. Облекчаване на стресовите преживявания, тревожност и други психологически разстройства. Това е възможно благодарение на активността на хормона серотонин, който съдържа захар.

Вредни свойства на захарта:

  • С прекомерната употреба на сладкото тяло няма време да обработва захарта, която причинява отлагането на мастните клетки.
  • Повишеното количество захар в организма може да предизвика развитие на диабет при хора, предразположени към заболяването.
  • В случай на честа консумация на захар, тялото допълнително активно консумира калций, който е необходим за преработката на захароза.

Полезните свойства на фруктозата

След това трябва да обърнете внимание на това, как ще бъдат оправдани щетите и ползите от фруктозата.

  • Този заместител на захарта не повишава нивата на кръвната захар.
  • Фруктозата, за разлика от захарта, не разрушава зъбния емайл.
  • Фруктозата има нисък гликемичен индекс, с много пъти по-сладък от захарозата. Поради това диабетиците често добавят към храната заместител на захарта.

Вредни свойства на фруктозата:

  • Ако захарта е напълно заменена с фруктоза, може да се развие зависимост, в резултат на което подсладителят започва да навреди на тялото. Поради прекомерната консумация на фруктоза нивата на кръвната захар могат да се понижат до минимум.
  • Фруктозата не съдържа глюкоза, поради което тялото не може да се задоволи със заместител на захарта, дори и с добавянето на значителна доза. Това може да доведе до развитие на ендокринни заболявания.
  • Честата и неконтролирана консумация на фруктоза може да предизвика образуването на токсични процеси в черния дроб.

Може да се отбележи отделно, че е особено важно да се изберат заместители на захарта при диабет тип 2, за да не се влоши проблемът.

Как да се разграничат глюкозата от захарозата

3 декември живот хакерство за изпита и финалното есе!

19 ноември Всичко за окончателното есе на страницата Решавам единния държавен изпит Руски език. Материали Т. Н. Стаценко (Кубан).

8 ноември И нямаше никакви течове! Решение на съда.

1 септември Задачите на каталозите за всички теми са съобразени с проектите на демо версиите EGE-2019.

- Учител Дъмбадзе В.А.
от училище 162 на Кировски район на Санкт Петербург.

Нашата група ВКонтакте
Мобилни приложения:

За разлика от глюкозата, захарозата

1) реагира с бромна вода

2) хидролизира се в кисела среда

3) не дава реакция "сребърно огледало"

4) е полихидроксиалкохол

5) реагира с концентрирана сярна киселина

6) не съдържа алдехидна група

Запишете отговора в цифри без интервали.

Захароза - дизахарид, състоящ се от два монозахарида - α-глюкоза и β-фруктоза.

В захароза няма алдехидна група (алдехидната група на а-глюкозата, която е част от захароза, участва в образуването на връзка с β-фруктоза), следователно, захарозата има реакции на NO, характерни за алдехидната група, например реакцията "сребърно огледало".

Под действието на водата в кисела среда, дизахаридът захароза се разлага (хидролизира) до монозахариди глюкоза и фруктоза.

Претенция 1 не се провежда за захароза и се извършва за глюкоза

Претенции 4 и 5 са ​​валидни за захароза и глюкоза.

Разликата между глюкозата и захарозата

Глюкозата и захарозата са органични вещества. Свързани със същия голям клас въглехидрати, те имат много общи черти. Междувременно разгледайте разликата между глюкозата и захарозата.

дефиниция

Глюкозата е монозахарид, продукт на разпадане на някои органични съединения.

Захарозата е вещество, което е структурно свързано със сложни въглехидрати.

сравнение

Всички въглехидрати са съставени от компоненти, наречени захариди. Подобна структурна единица понякога е само една. Пример за вещество с подобно устройство е глюкоза. Може да има много компоненти, както и две. Последният вариант съответства на захарозата.

По този начин, от гледна точка на химията, разликата между глюкозата и захарозата е в степента на тяхната сложност. Трябва да се отбележи, че първото вещество е част от второто. С други думи, глюкозата и другата единица - фруктоза - заедно образуват захароза. И влизането в тялото, наречено сложен въглехидрат се разпада на две от неговите компоненти.

С по-нататъшно сравнение на глюкозата и захарозата, може да се установи, че те имат обща кристална организация и лесно разтворимост във вода. Но същността на сладостта е различна. При захарозата тази характеристика е по-изразена поради фруктозата.

За да получите един и друг въглехидрат, трябва да се обърнете към природните ресурси. Разглежданите вещества се синтезират в растенията. Първо, глюкозата се създава под слънцето. След това се комбинира с фруктоза. Получената захароза се премества в частите на растението, предназначени да акумулират резервни вещества.

Нека обаче разгледаме по-подробно каква е разликата между глюкозата и захарозата спрямо продукцията им от човека. Вярно е, че първото от тях е много по-трудно да се изолира в чист вид. Суровината за производството на глюкоза по правило е целулоза или нишесте.

От своя страна, захарта (името на домакинството на втория въглехидрат) е по-лесно да се получи. Освен това в този случай се консумира по-малко естествен материал, за който обикновено се използва цвекло или тръстика.

Глюкоза, фруктоза, захароза: каква е разликата? какво е по-вредно?

Настойчивите забележки за опасностите от захарта, които се чуват днес от всички информационни рога, ни карат да вярваме, че проблемът наистина съществува.

И тъй като любовта към захарта се зашива в нашето подсъзнание от раждането ви и не искате наистина да се откажете, трябва да търсите алтернативи.

Глюкозата, фруктозата и захарозата са три популярни вида захари, между които има много общи черти, но съществуват значителни разлики.

Те се срещат естествено в много плодове, зеленчуци, млечни продукти и зърнени храни. Човекът също така се е научил как да ги изолира от тези продукти и да ги добави към кулинарните творения на ръцете си, за да подобри вкуса.

В тази статия ще говорим за разликата между глюкоза, фруктоза и захароза и не забравяйте да ви каже кой от тях е по-полезен / вреден.

Глюкоза, фруктоза, захароза: разлики по отношение на химията. дефинира

Химически, всички видове захари могат да бъдат разделени на монозахариди и дизахариди.

Монозахаридите са най-прости в структурата на видовете захари, които не изискват храносмилането и се абсорбират както са и много бързо. Процесът на абсорбция започва в устата и завършва в ректума. Те включват глюкоза и фруктоза.

Дизахаридите се състоят от два монозахарида и за храносмилането те трябва да бъдат разделени в процеса на разлагане в техните съставки (монозахариди). Най-известният представител на дизахаридите е захарозата.

Какво е захароза?

Захарозата е научното наименование за захарта.

Захарозата е дизахарид. Неговата молекула се състои от една глюкозна молекула и една фруктоза. Т.е. в състава на трапезната захар сме свикнали - 50% глюкоза и 50% фруктоза 1.

Захароза в естествена форма присъства в много природни продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни).

Повечето от факта, че прилагателното “сладък” е описано в нашия лексикон, се дължи на съдържанието на захароза в него (бонбони, сладолед, газирани напитки, брашно).

Табличната захар се получава от захарно цвекло и захарна тръстика.

Захарозата има по-сладък вкус, отколкото фруктоза, но е по-сладка от глюкозата 2.

Какво е глюкоза?

Глюкозата е основният основен енергиен източник за нашето тяло. Той се доставя от кръвта на всички клетки на тялото за тяхното хранене.

Такъв параметър на кръвта като "кръвна захар" или "кръвна захар" описва точно концентрацията на глюкоза в него.

Всички други видове захари (фруктоза и захароза) или съдържат глюкоза в състава си, или трябва да се преобразуват в нея за използване като енергия.

Глюкозата е монозахарид, т.е. не изисква храносмилането и се абсорбира много бързо.

В естествените храни се среща обикновено в сложни въглехидрати - полизахариди (нишесте) и дизахариди (захароза или лактоза (дава сладък вкус на млякото)).

От трите вида захари - глюкоза, фруктоза, захароза - глюкозата има най-малко сладък вкус 2.

Какво е фруктоза?

Фруктоза или „плодова захар“ е също монозахарид, като глюкоза, т.е. абсорбира се много бързо.

Сладък вкус на повечето плодове и мед се дължи на съдържанието на фруктоза.

Под формата на заместител на захарта, фруктозата се получава от същото захарно цвекло, тръстика и царевица.

В сравнение със захарозата и глюкозата, фруктозата има най-сладкия вкус 2.

Фруктозата днес е особено популярна сред диабетиците, тъй като от всички видове захари има най-малък ефект върху нивата на кръвната захар 2. Освен това, когато се консумира заедно с глюкоза, фруктозата увеличава дела на глюкозата, съхранявана от черния дроб, което води до намаляване на нивото му в кръвта 6.

Захароза, глюкоза, фруктоза - това са три вида захари, които се различават по време на асимилация (минимум в глюкозата и фруктозата), степента на сладост (максимум във фруктозата) и ефекта върху нивата на кръвната захар (минимум във фруктозата)

Глюкоза, фруктоза, захароза: разлики по отношение на абсорбцията. Какво е по-вредно?

Как се абсорбира глюкозата

Когато се пусне в кръвта, глюкозата стимулира секрецията на инсулин - транспортен хормон, чиято задача е да го достави вътре в клетките.

Там той или веднага се отрови "в пещта" за превръщане в енергия, или се съхранява като гликоген в мускулите и черния дроб за последваща употреба 3.

Това обяснява значението на въглехидратите в храненето в спорта, включително за натрупване на мускулна маса: от една страна, те осигуряват енергия за упражнения, а от друга - правят мускулите "обемни", тъй като всеки грам гликоген, съхраняван в мускулите, свързва няколко грама. вода 10.

Нашето тяло много стриктно контролира нивото на захар (глюкоза) в кръвта: когато падне, гликогенът се унищожава и повече глюкоза отива в кръвта; ако той е висок и потокът от въглехидрати (глюкоза) продължава, тогава инсулинът изпраща своя излишък за съхранение в гликоген в черния дроб и мускулите; когато тези хранилища са пълни, излишъкът от въглехидрати се превръща в мазнина и се съхранява в мазнини.

Ето защо сладкото е толкова лошо за отслабване.

Ако нивото на глюкоза в кръвта е ниско и въглехидратите не идват от храната, то тялото може да го произведе от мазнини и протеини, а не само от тези, които се съдържат в храната, но също и от тези, които се съхраняват в тялото 4.

Това обяснява състоянието на мускулния катаболизъм или разрушаването на мускулите, известно в бодибилдинга, както и механизма на изгаряне на мазнините, като същевременно ограничава калоричното съдържание на храната.

Вероятността за мускулен катаболизъм е много висока по време на изсушаването на организма на нисковъглехидратна диета: енергията с въглехидрати и мазнини е ниска и мускулните протеини могат да бъдат унищожени, за да се осигури функционирането на жизненоважни органи (например мозъка) 4.

Глюкозата е основният източник на енергия за всички клетки в тялото. Когато се консумира, нивото на хормона инсулин в кръвта се увеличава, което пренася глюкозата в клетките, включително мускулните клетки, за превръщане в енергия. Ако има твърде много глюкоза, тогава част от нея се съхранява като гликоген, а част може да се преобразува в мазнина.

Как се абсорбира фруктозата

Подобно на глюкозата, фруктозата се абсорбира много бързо.

За разлика от глюкозата, след усвояването на фруктозата нивото на захар в кръвта постепенно се повишава и не води до рязък скок в нивото на инсулин 5.

За диабетици, чиято чувствителност към инсулин е нарушена, това е предимство.

Но фруктозата има една важна отличителна черта.

За да може тялото да използва фруктоза за енергия, тя трябва да се преобразува в глюкоза. Тази трансформация настъпва в черния дроб.

Смята се, че черният дроб не е в състояние да обработва големи количества фруктоза и ако е прекалено много в храната, излишъкът се превръща в триглицериди 6, които имат известни отрицателни ефекти върху здравето, увеличавайки риска от затлъстяване, образуването на мастен черен дроб и др. 9.

Тази гледна точка често се използва като аргумент в спора "какво е по-вредно: захар (захароза) или фруктоза?".

Въпреки това, някои научни изследвания показват, че способността да се повиши нивото на триглицеридите в кръвта е присъща на една и съща степен на фруктоза и захароза и глюкоза, и то само когато те се консумират в излишък (повече от необходимото дневно калорично съдържание), а не когато с тяхна помощ се заменя част от калориите в рамките на допустимата норма 1.

Фруктозата, за разлика от глюкозата, не повишава нивото на инсулина толкова много в кръвта и го прави постепенно. Това е предимство за диабетиците. Повишаването на нивото на триглицеридите в кръвта и в черния дроб, което често се твърди, че фруктозата е по-твърдо от глюкозата, няма ясни доказателства

Как се усвоява захарозата

Захарозата се различава от фруктоза и глюкоза по това, че е дизахарид, т.е. за храносмилането, той трябва да бъде разделен на глюкоза и фруктоза. Този процес започва отчасти в устата, продължава в стомаха и завършва в тънките черва.

С глюкоза и фруктоза, какво се случва, е описано по-долу.

Тази комбинация от две захари дава допълнителен любопитен ефект: в присъствието на глюкоза се абсорбира повече фруктоза и нивото на инсулина се повишава по-силно, което означава още по-голямо увеличение на потенциала за отлагане на мазнини 6.

Само по себе си, фруктозата се абсорбира слабо от повечето хора и при определена доза тялото я отхвърля (непоносимост към фруктоза). Въпреки това, когато глюкозата се консумира заедно с фруктоза, повече от нея се абсорбира.

Това означава, че като ядат фруктоза и глюкоза (което имаме в случая със захар), негативните ефекти върху здравето могат да бъдат по-силни, отколкото ако се консумират отделно.

На Запад, лекари и учени в наше време са особено предпазливи от това, в което има широко приложение в храните от така наречения "царевичен сироп", който е определена комбинация от различни видове захар. Многобройни научни данни показват неговите извънредни опасности за здравето.

Захарозата (или захарта) се различава от глюкозата и фруктозата, тъй като е комбинация от тях. Щетите за здравето на такава комбинация (особено по отношение на затлъстяването) могат да бъдат по-силни от отделните му компоненти.

И така, какво е по-добре (по-малко вредно): захароза (захар)? фруктоза? или глюкоза?

За онези, които са здрави, вероятно няма смисъл да се страхуват от захарите, които вече се съдържат в естествените продукти: природата е невероятно мъдра и е създадена храна по такъв начин, че яденето само на тях е много трудно да се навреди на себе си.

Съставките в тях са балансирани, наситени с фибри и вода и е почти невъзможно да се преяждат.

Увреждането на захарите (както на таблична захар, така и на фруктоза), за което всеки говори днес, е следствие от използването им в твърде големи количества.

Според някои статистически данни, средният човек от Запада яде около 82 грама захар на ден (без да се отчита това, което вече се съдържа в естествените продукти). Това е около 16% от общото калорично съдържание на храната - значително повече от препоръчаното.

Световната здравна организация препоръчва да не се консумират повече от 5-10% калории от захарите. Това е около 25 g за жените и 38 g за мъжете 8.

За да стане по-ясно, нека преведем продуктите на езика: 330 мл Coca-Cola съдържат около 30 г захар. Това е по принцип всичко, което е позволено...

Също така е важно да се има предвид, че захарта се добавя не само към сладки храни (сладолед, бонбони, шоколад). Може да се намери в "пикантния вкус": сосове, кетчуп, майонеза, хляб и наденица.

Би било хубаво да прочетете етикетите, преди да закупите.

За някои категории хора, особено тези с нарушена инсулинова чувствителност (диабетици), разбирането на разликата между захарта и фруктозата е от жизненоважно значение.

За тях употребата на фруктоза всъщност е по-малко вредна от захарта или чистата глюкоза, тъй като има по-нисък гликемичен индекс и не води до рязко повишаване на нивата на кръвната захар.

По този начин общият съвет е:

  • минимизиране и по-добро отстраняване от диетата на всички видове захари (захар, фруктоза) и рафинирани продукти, които ги съдържат в големи количества;
  • не използвайте никакви подсладители, тъй като излишъкът на някое от тях е изпълнен с ефекти върху здравето;
  • Изградете диетата си изцяло на цели натурални продукти и не се страхувайте от захарите в техния състав: всичко е „пилотирано” в правилните пропорции.

Всички видове захари (както таблична захар, така и фруктоза) са вредни за здравето, когато се консумират в големи количества. В естествена форма като част от естествените продукти те не представляват вреда. За диабетиците фруктозата е по-малко вредна от захарозата.

заключение

Захароза, глюкоза и фруктоза имат сладък вкус, но фруктозата е най-сладката.

Всички три вида захар се използват в организма за енергия: глюкозата е основният източник на енергия, фруктозата се превръща в глюкоза в черния дроб и захарозата се разделя на двете.

И трите вида захар - и глюкоза, и фрутоза, и захароза - се срещат естествено в много естествени продукти. В тяхното използване няма нищо престъпно.

Щети за здравето е техният излишък. Въпреки че много често се правят опити за намиране на „по-вредна захар“, научните изследвания не доказват недвусмислено съществуването му: учените наблюдават отрицателни ефекти върху здравето, когато консумират някое от тях в твърде големи дози.

Най-добре е напълно да се избегне употребата на каквито и да е подсладители и да се насладите на вкуса на естествените продукти, които ги съдържат в тяхната естествена форма (плодове, зеленчуци).

Урок 37. Химични свойства на въглехидратите

Монозахаридната глюкоза има химичните свойства на алкохолите и алдехидите.

Реакции на глюкоза от алкохолни групи

Глюкозата взаимодейства с карбоксилни киселини или техните анхидриди до образуване на естери. Например, с оцетен анхидрид:

Като полихидриден алкохол, глюкозата реагира с меден (II) хидроксид, за да образува ярко син син разтвор на меден (II) гликозид:

Реакции глюкоза алдехидна група

Реакцията на "сребърното огледало":

Окисляване на глюкоза с меден (II) хидроксид при нагряване в алкална среда:

Под действието на бромна вода глюкозата също се окислява до глюконова киселина.

Окислението на глюкозата с азотна киселина води до двуосновна захарна киселина:

Извличане на глюкоза в хексахидол сорбитол: t

Сорбитолът се среща в много плодове и плодове.

Сорбитол в растителния свят

Три вида ферментация на глюкоза
под действието на различни ензими

Дизахаридни реакции

Хидролиза на захароза в присъствието на минерални киселини (Н2SO4, НС1, Н2CO3):

Окисляване на малтоза (редуциращ дизахарид), например реакцията на "сребърно огледало":

Реакции на полизахариди

Хидролизата на нишестето в присъствието на киселини или ензими може да продължи по стъпки. При различни условия можете да изберете различни продукти - декстрини, малтоза или глюкоза:

Нишестето придава синьо оцветяване с воден разтвор на йод. Когато се нагрява, цветът изчезва и когато се охлади, се появява отново. Йодкрахмалната реакция е качествена реакция на нишестето. Йодното нишесте се счита за йодно съединение във вътрешните тубули на молекулите на нишестето.

Хидролиза на целулоза в присъствието на киселини:

Нитриране на целулоза с концентрирана азотна киселина в присъствието на концентрирана сярна киселина. От трите възможни нитроестери (моно-, ди- и тринитроестери) от целулоза, в зависимост от количеството на азотната киселина и температурата на реакцията, се образува най-много една от тях. Например, образуването на тринитроцелулоза:

Тринитроцелулозата, наречена пироксилин, се използва при производството на бездимен прах.

Ацетилиране на целулоза чрез реакция с оцетен анхидрид в присъствието на оцетна и сярна киселина:

От триацетилцелулоза получават изкуствени влакна - ацетат.

Целулозата се разтваря в разтвор на меден амоняк - разтвор [Cu (NH3)4] (OH)2 в концентриран амоняк. Чрез подкисляването на този разтвор при специални условия се получава целулоза под формата на нишки.
Това е медно-амониево влакно.

Под действието на алкали върху целулоза и след това на въглероден дисулфид се образува целулозен ксантат:

От алкалния разтвор на такъв ксантат се получават целулозни влакна - вискоза.

Приложение на целулоза

Упражнения.

1. Дайте уравненията на реакциите, в които проявява глюкоза: а) редуциращи свойства; б) окислителни свойства.

2. Донеси две уравнения на реакциите на глюкозната ферментация, през които се образуват киселини.

3. От глюкоза ще получите: а) калциева сол на хлорооцетната киселина (калциев хлороацетат);
б) калиева сол на бромомаслената киселина (калиев бромбутират).

4. Глюкозата внимателно се окислява с бромна вода. Полученото съединение се нагрява с метилов алкохол в присъствието на сярна киселина. Напишете уравненията на химичните реакции и наименовайте получените продукти.

5. Колко грама глюкоза се подлагат на алкохолна ферментация, като се извършва с добив 80%, ако за неутрализиране на въглеродния диоксид (IV), образуван по време на този процес, се изисква 65.57 ml 20% воден разтвор на натриев хидроксид (плътност 1.22 g / ml)? Колко грама образуват натриев бикарбонат?

6. Какви реакции могат да се използват за разграничаване на: а) глюкоза от фруктоза; б) захароза от малтоза?

7. Определя се структурата на кислородносъдържащото органично съединение, 18 g от което може да реагира с 23,2 g амонячен разтвор на сребърен оксид Аг.2О, и обемът на кислород, необходим за изгаряне на същото количество от това вещество, е равен на обема на СО, образуван по време на неговото изгаряне2.

8. Каква е причината за появата на син цвят, когато йодният разтвор действа върху нишестето?

9. Какви реакции могат да се използват за разграничаване на глюкоза, захароза, нишесте и целулоза?

10. Дайте формулата на целулозния естер и оцетната киселина (в три групи OH структурна единица от целулоза). Назовете това излъчване. Къде се използва целулозен ацетат?

11. Какъв реактив се използва за разтваряне на целулозата?

Отговори на упражнения по тема 2

Урок 37

1. а) Редуциращи свойства на глюкозата в реакция с бромна вода:

б) Окислителните свойства на глюкозата в реакцията на каталитично хидрогениране на алдехидната група:

2. Ферментация на глюкоза с образуването на органични киселини:

3.

4.

5. Изчислете масата на NaOH в 20% разтвор от 65,57 ml:

m (NaOH) = (NaOH) • m (20% NaOH) = w • V = 0.2 • 1.22 • 65.57 = 16.0 g

Неутрализиращо уравнение за образуване на NaHCO3:

В реакция (1), m се консумира (СО2= x = 16 • 44/40 = 17.6 g, и m се образува (NaHCO3= y = 16 • 84/40 = 33.6 g.

Реакцията при алкохолна ферментация на глюкоза:

Вземайки предвид добива от 80% в реакцията (2), теоретично трябва да се формира:

Маса на глюкозата: z = 180 • 22 / (2 • 44) = 45 g.

6. Да се ​​разграничат: а) глюкоза от фруктоза и б) захароза от малтоза, като се използва реакцията "сребърно огледало". Глюкозата и малтозата дават сребърна утайка в тази реакция, а фруктозата и захарозата не реагират.

7. От данните за задачите следва, че търсеното вещество съдържа алдехидна група и същия брой атоми С и О. Това може да бъде въглехидратна СпН2nОп. Уравненията на реакциите на неговото окисление и горене:

От уравнението на реакцията (1) моларната маса на въглехидрата:

x = 18 • 232 / 23.2 = 180 g / mol,

8. Под действие на разтвор на йод върху нишесте се образува ново оцветено съединение. Това обяснява появата на син цвят.

9. От множеството вещества: глюкоза, захароза, нишесте и целулоза - определяме глюкозата чрез реакцията на „сребърното огледало”.
Нишестето се различава със синьо оцветяване с воден разтвор на йод.
Захарозата е много разтворима във вода, докато целулозата е неразтворима. Освен това, захарозата лесно се хидролизира дори под действието на въглеродна киселина при 40–50 ° С с образуването на глюкоза и фруктоза. Този хидролизат дава сребърна огледална реакция.
Хидролизата на целулозата изисква продължително кипене в присъствието на сярна киселина.

10, 11. Отговорите се съдържат в текста на урока.

Салон за красота и здраве "Dragonfly": грим, маникюр, педикюр, татуировка, пиърсинг, афрокози, козметика, масаж, солариум

Без значение колко щедро ни е възнаградила природата, не трябва да пренебрегваме съветите и услугите на козметолозите. В този раздел ще ви посветим на козметологични тайни, които ще ви помогнат да възстановите кожата до блясъка на младостта и с помощта на най-новите технологии да спрете биологичния часовник за известно време. Днес ще говорим за един от най-бързите начини за елиминиране на мимическите бръчки без операция - това са инжекции с препарати от ботулинов токсин. Ботулиновият токсин се използва за медицински цели повече от 30 години в неврологична практика при такива заболявания като спастичен тортиколис и офталмология при блефароспазъм. Преди по-малко от 20 години, Carruthers и съпругата му бяха първите, които предложиха идеята за използване на ботулинов токсин за козметични цели.

Дават се разтвори на глюкоза, глицерол и захароза. как да ги разпознаем емпирично

Какъв реагент е необходим, за да се направи разграничение между глюкоза, захароза и глицерин?

Възможно е меден хидроксид

Вискозитет на захарозни и глицеринови разтвори. Захарозовите разтвори се съхраняват в чиста колба със стъклена запушалка на тъмно и хладно място, подобна диаграма за водните разтвори на захарозата е показана на фиг. 01-28. c.325.

За какво е химията. реакции разграничават разтвори на глицерол, глюкоза и захароза?

Глицеролът се определя чрез реакция с меден хидроксид, образува се тъмно синьо оцветяване, глюкоза и захароза могат да се разграничат чрез раздуване - остатъци от синьо оцветяване и разтвор на меден оксид от глюкоза (1)

Как да разпознаваме разтворите на трите вещества от протеини, глюкоза и глицерин, като използваме същия реагент - Габриелян О. С. Степен 10 - състояние и подробно решение на проблема 1389 безплатно - bambookes.ru.

Как да разпознаем глицерин, глюкоза, захароза? Какви могат да бъдат методите за разпознаване на глицерол, глюкоза, захароза?

Глицеринът се определя чрез реакция с меден хидроксид и се образува тъмно син цвят.
Глюкоза и захароза могат да бъдат разграничени с помощта на разтвори за разтваряне (разтвор на алкален меден оксид) - сините остатъци на оцветяване със захароза, и разтворът на меден оксид изпада от глюкозата.

Следователно, моларната маса g mol на захароза, експериментално установена при използване на осмотичното налягане на глюкозния разтвор. С 1 моларна концентрация на глицерол.

Хората, моля помогнете да направите план за признаване на глюкоза, етанол, пропанова киселина, захароза. спешно.

Каква е характеристиката на реакцията на глицерол и други полихидрични алкохоли?

Напишете уравнението за съответната реакция за глюкоза. ОПИТ 4. Хидролиза на захароза. В епруветка с 5 капки разтвор на захароза се добавя 1 капка18. Как да разпознаем глицерин, ацеталдехид, оцетна киселина, глюкоза с един реагент?

Характерно е образуването на естери. По-специално, образуването на нитроглицерин.

Глицеринът се отличава лесно от другите съединения по елементарен начин - когато се загрява над 180 ° С, той се разлага на акролеин и вода. Много силната миризма на акролеин е позната на всички. Това е миризмата на горящо масло. Всички многоатомни хумор, като глицерин, когато се нагряват или в присъствието на дехидратиращи вещества, се разлагат в алдехиди и вода.

Вероятно ще има естери

Реакцията на сертифициране (за алкохол), образуването на реакционния комплекс (хелатни комплекси) с меден хидроксид, боядисани в синьо

Както захарозата, така и целулозата са способни да хидролизират полизахариди, дават сребърна реакция Разтвори на оцетна киселина, пропанал, глюкоза, глицерин и метанол могат да бъдат идентифицирани при използване на разтвор на NH3 2OH CuOH 2 реагент бром вода FeCI3.

Качествена реакция към полихидридни алкохоли (глицерин, глюкоза, захароза, сорбитол) е реакцията на разтваряне на синята утайка от меден (II) хидроксид до образуване на светлосин разтвор.

Най-опасният нестабилен експлозив, когато взаимодейства с кислород и се разклаща, експлодира!

Какви са вкусовете на човека? Какво е "петият вкус"?

Петото е хармоничното съчетание на тези четири предположения

Оборудване разтвор на глюкоза, захароза, нишесте, амонячен разтвор на сребърен оксид, разтвор на хидроксид Опит 2. Характерни свойства на етанол и глицерин. Предвид веществата етанол глицерин Цел Опитен да разпознае изведените неизвестни вещества.

Http://www.fos.ru/filosofy/11858.html
http://www.krugosvet.ru/articles/105/1010554/1010554a1.htm
При хората, усещането за вкус се развива с прякото участие на клоните на тригеминалния нерв, осигурявайки разнообразни възприемани "вкусове". Концепцията за аромата е до голяма степен свързана с едновременния вкус и мирис

Тактилни усещания - форма на чувствителност на кожата, причинена от работата на два типа кожни рецептори: нервният сплит, обграждащ космените фоликули

Кисело, горчиво, сладко, солено, но всичко е заедно и неразбираемо.

Броят на типовете независими вкусови рецептори в момента не е точно установен. 4 "основни" вкуса - социокултурен архаизъм на европейската култура, 5 основни вкуса - култури на държавите от Югоизточна Азия.
сол
Нейният стандартен носител - натриев хлорид - натриев хлорид, особено йон (Na +). Той се открива от рецепторите на йонни канали на езика, променяйки потенциала на действие. Едновременно с това усещането за солен и кисел вкус силно се намесва, което затруднява разбирането кой от факторите е по-силен.
кисел
Кисел вкус е ясно свързан с рН на течността. Механизмът на възприятието е подобен на възприемането на соленото. Оксониеви йони (предимно H3O +) се срещат по време на дисоциация на киселина. Тъй като стойността на рН на човешката слюнка е близка до неутрална стойност (рН = 7), действието на силни и средно-силни киселини предизвиква усещане за чист кисел вкус. Въпреки това, някои слаби органични киселини и хидролизиращи йони (алуминий) могат да предизвикат усещане за стипчивост (стягащ вкус).
сладък
Сладостта обикновено се свързва с наличието на захари, но същото усещане възниква от глицерола, някои протеинови вещества, аминокиселини. Един от химическите носители на "сладките" са хидроксогрупите в големи органични молекули - захари, а също и полиоли - сорбитол, ксилитол. Сладки детектори - G-протеини, разположени в вкусовите рецептори.
горчив
Горчивината, подобно на сладостта, се възприема чрез G-протеини. Исторически, горчивият вкус се свързва с неприятно усещане и, вероятно, с опасността от здравето на някои билкови продукти. Всъщност, повечето растителни алкалоиди са едновременно токсични и горчиви едновременно, а еволюционната биология има основания за това заключение.
Вещества с характерен силно горчив вкус: денатоний (битрекс [4], синтезиран през 1958 г.), фенилтиокарбамид (съкратено “PTC”), хинин
умове
"Петият вкус", традиционно използван в китайската култура, в други страни на Изтока. Umami (Jap) е името на вкусово усещане, произведено от свободни аминокиселини, по-специално глутамин, който може да се намери в ферментирали и подправени храни, като сирене пармезан и рокфор, в соеви и рибни сосове. Те се срещат и в големи количества неферментирали храни, като орехи, грозде, броколи, домати, гъби и, в по-малки количества, в месо.

Почувствайте неприятен вкус, за да.

Методът дава възможност да се определи нивото на глюкоза в урината както на здрав човек, така и на пациенти със захарен диабет, като количеството глюкоза или захароза в урината или във воден разтвор се определя по калибрационна крива.

Помогнете, моля, да разрешите теста за биологията. Кой знае какво.

1. Най-често срещаните елементи в живите организми са:
b) Н, С, О, N
4. D) нуклеинови киселини, АТР, някои минерални соли и протеини
9. Към монозахариди са:
А) глюкоза, рибоза, фруктоза
Съставът на мазнините винаги включва: Б
16
17 g
19.a
20.b
21. В
22.b
25.а) аденин, рибоза и три остатъка от фосфорна киселина
Може би това е 10-ти клас? Няма да обърквам предположенията си. Кой може да отговори правилно

Окисляването на 1 g глюкоза отделя около 16 kJ енергия. Същото количество окисление за 1 g захароза са главно масла и мазнини. По време на хидролизата те се разпадат на глицерол и свободни киселини.

1 (3 точки). По своята същност ензимите са: А. Протеини. Б. Мазнини. Б. Въглехидрати. G. Въглеводороди.

1 - а,
3 - в,
10 - а,

Практическа работа 7. Въглехидрати. Целта на работата е експериментално изследване на свойствата на различни въглехидрати Как да разпознаем глицерин, глюкоза, етанол с помощта на един реагент След като изследваме свойствата на глюкозата и захарозата в експеримент 1, направете необходимите реакционни уравнения.

Помощ за решаване на теста pliz.

1-b, 2-c, 3-c, 4-c, 5-g, 6-g, 7-c, 8-c, 9-a, 10-c, 11-animal, сърцевината е центрирана, отсъства пластиди, големи вакуоли и клетъчна стена.

Етап 1 Разпознаване на разтворите на глицерол и глюкоза в епруветки 1, 2.1. Глюкоза, 2. Захароза. 1. Вземете проба от всяка епруветка. 2. Определете реагента, който приемате, за да разпознаете веществото в епруветка 1, 2.

1b, 2b, 3b, 4b, 5g, 6g, 7b, 8b, 9a, 10b
Животински клетки. Няма дебела клетъчна стена. Вакуолите са слабо развити. Няма хлоропласт.

Помогнете, моля)

Значението на захарозата за съвременния човек

Това вече беше поискано 200 пъти. уморени от писане
Редукционните свойства се определят от присъствието на алдехидната група - или в свободна форма -СНО, или под формата на полу-ацетално R-0-CH (OH) -R1.
В захароза няма такива групи, но има малка доза полу-ацетал.
Този много въглероден атом е свързан с единична връзка с два кислорода, единият от които е хидроксил.
Дизахарид, тъй като хидролизата произвежда глюкоза и фруктоза.
В молекулата на захарозата има няколко хидроксилни групи. Следователно, съединението взаимодейства с меден (II) хидроксид по същия начин като глицерол и глюкоза. Проектът не се оформя
C12H22O11 + Cu (OH) 2 = мед захар 2 + 2Н2О
Натриев сахарат и вода се образува с натриев хидроксид. Подобно на областта на меден хидроксид 2.
стойност
http://www.coolreferat.com/Р - РЅР ° С ‡ ение_СѓРіР »РµРІРѕРґРѕРІ_РІ_жиР· РЅРё_С ‡ ел овекР°
приемане
Цвеклото е сварено, изпарено, обелено, кристализирано.

Целта е емпирично изследване на химичните свойства на глюкозата, захарозата и нишестето. Оборудване разтвор на глюкоза, захароза, нишесте, амонячен разтвор на сребърна нитратна киселина. жълто оцветяване. Цел Получаване и разпознаване на органична материя. Опит 2. Характерните свойства на етанол и глицерин. Като се има предвид веществото етанол глицерин.

Вариант за изследване на изпита 1

1) Б
2) A
3) In
4) И в една линия като
5) a
6) a
7) в
8) в
9) в
10) a
11) abv like. В ядрото - информационна (матрична) РНК, транспортна РНК - в цитоплазмата. рибозомна РНК - в рибозоми
12) б
13) в
14) a
15) б
16) A
17) В
18) In
19) A
20) In
22) UUATSGTSUATSGAAUTSAAAUCTZ
може да има грешки
21) ДНК е макромолекула, която осигурява съхранение, предаване от поколение на поколение на гена. информация
Рибонуклеиновата киселина (РНК) е една от трите основни макромолекули (другите две са ДНК и протеини), съдържащи се в клетките на всички живи организми.
комплементарността е съответствието на молекулите на биополимерите и техните ензими
азотни бази
Целулоза - въглехидрат, бяло твърдо вещество. Основната част от клетъчните мембрани на най-високите химични вещества. формула C6H10O5

Да може да анализира, сравнява, сравнява, разпознава вещества D Разтвори на глюкоза и глицерин и разтвори на захароза и глюкоза. Докажете с опит, че картофите, белият хляб и пшеничното брашно съдържат нишесте.

Химия. Как да решим този вид работа.)

Или научи или плати.

Задача 2. Докажете емпирично наличието на нишесте в хляб бял, черен и сивариант 4. Задача 1. В номерирани тръби 1.2.3. Прилагат се разтвори на фенол, глюкоза и захароза, като се използва за приготвяне на мехлеми, които омекотяват кожата.

Laba химия помогне!

Всички отговори, които ще намерите в поредицата "лошо лошо"

2. Като се имат предвид разтворите на глицерол и глюкоза. Как да разпознаем тези вещества емпирично? Като се има предвид разтворът от захароза и формалин. Как да ги разпознаем емпирично? Направете работен план.

Химически тест. Помогни ми да изгоря. Благодаря предварително

Като два пръста на асфалт, с гаранция за справедливост

Дават се глюкозни и глицеролови разтвори. Как да ги разпознаем емпирично? Трите номерирани тръби са сухи вещества глюкоза, захароза и нишесте. Как да ги разпознаем емпирично?

Лаборатория, степен 10.

Така че тук е надписването за един час!

Взаимодействието на глюкоза и захароза с меден хидроксид II. Защо захарозата не дава сребърна огледална реакция? Ниво. 1. Как може да се открие глицерин в разтвори?

химия

Химичен тест

Помощта е спешна

Отговорът на захарозен разтвор е хипотоничен по отношение на глюкозния разтвор при същата температура. Въпрос 20. Трипалмитин? - Палмитин. глицерол. Фосфатазата катализира хидролизата на фосфатни естери.



4 грама

шестгр
7грама
12б
13в
14а
15б
16а
17а
18в
19 грам
20б
а останалите не знаят.

Химия, захароза глюкоза.

[връзка блокирана от решението за администриране на проекта]
тук е всичко, от което се нуждаете)

Начало Задачи за предметите Химия В две епруветки са дадени вещества а и глюкоза b захароза.1 Използвайки показателите, разпознайте разтворите на магнезиев сулфат, натриев карбонат, хлор.

Химия клас 11 освен.

1) b, 2) a, 3) g, 4) a, 5) g, 6) b, 7) c, 8) g, 9) g, 10) a, 11) b пропен и пропан, 12) b, 13) g, 14) a, 15) c, 16) a

1 са дадени разтворите на нишесте и глицерин Как да ги разпознаем по опитен начин Изчислете колко литра въглероден оксид IV се образуват при пълно окисление на 85,5 g захароза NU.

Chemistry =) (помощ, която може, отколкото =))

  • Жълт кантарион при лечение на мастопатия - жълт кантарион. Как лекуват мастопатията? Кой се опита? Как да кандидатствам и колко време? Благодаря! Цвекло трябва да се прилага към g
  • Полезни свойства на Hypericum за мъже - Антидепресанти без рецепта Жълт кантарион Негрустин - полезни свойства за мъжете. Представителите на по-силния пол също не си струва
  • Хиперикум измиване на главата - Мога ли да изплаквам главата с екстракт от вода от Hypericum? Защо не? Това е много полезно, изплакване на трева, нашите баби
  • Жълт кантарион при лечението на стомашно-чревния тракт - Възможно ли е да се даде на коте с чревна атония пшенично влакно със сладка детелина и жълт кантарион? Всяко лекарство за хора, които са добри
  • Въздействие на Antabus - Мога ли след това да се отърва от страничните ефекти от teturama Можете, ако не приемате алкохол. Ефект на Antabus.
  • Предозиране със страничен ефект на херния Взеха днес за първи път лекарството Novo-Passit Не scyt, брато, namano Дозиране. Противопоказания. Странични ефекти
  • Въздушен филтър за тахограф-2, 3 - Как да смените въздушния филтър в кабината на корандо или tager Как да се промени или къде е.? Горивен филтър за предварително подгряване T
  • Антаксон подобен - Какви са лекарствата за социалната фобия? Самоубийство В допълнение, самото лекарство Antakson не причинява пристрастяване.
  • Вагон Tager - Помощ при избора на SUV или кросоувър Kaptyur Renoshka. Продажба на нови или употребявани частни реклами
  • Панадол след разтваряне - Майка ми има температура от 40,3 градуса. какво да правя? Бърза помощ., прилага се студено вана или кърпа. трябва да се охлади... за

Салон за красота и здраве "Dragonfly": грим, маникюр, педикюр, татуировка, пиърсинг, афрокози, козметика, масаж, солариум в Орел.

Орел, ул. 27 октомври, "Търговски център" Атол ", 4-ти етаж, тел. +7 (4862) 78-04-27

Как се различава глюкозата от захарозата?

EEE.. Е, сякаш фактът, че глюкозата е компонент на захарозата. А втората част на захарозата е фруктоза. Разлага се според реакцията C12H22O11 + H2O -> C6H12O6 + C6H12O6 Приблизително по-горе, гореописаната реакция протича в стомаха под влиянието на храносмилателната киселина.

Например, тук е формулата за захароза (на езика на химията - α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид)

От лявата страна е формулата за остатъци от глюкоза, а в дясно е формулата за остатъци от фруктоза.

Как да се разграничат глюкозата от захарозата

style = "display: inline-block; ширина: 728px; височина: 90px"
data-ad-client = "ca-pub-1238826088183094"
data-ad-slot = "6840044768">

Глюкоза, захароза

ВАРИАНТ 1

1. Дали се преобръща хидролизата: а) глюкоза; б) фруктоза; в) захароза? Отговорът се потвърждава от уравненията на реакцията.

2. Като се имат предвид разтворите на глицерол и глюкоза. Как да разпознаем тези вещества емпирично? Направете работен план. Опишете очакваните наблюдения и ги потвърдете с реакционните уравнения.

3. Изчислява се масата на млечната киселина, която се образува при ферментацията на глюкоза с тегло 300 g, съдържаща 5% примеси. (Отговор: 285)

ВАРИАНТ 2

1. Кои растения произвеждат захароза? Направете диаграма, отразяваща процеса на неговия избор.

2. Като се имат предвид разтворите на глюкоза и захароза. Как да ги разпознаем емпирично? Направете работен план. Опишете очакваните наблюдения и ги потвърдете с реакционните уравнения.

3. Масовата част на нишестето (C₆H₁₀O₅) n в картофите е 20%. Изчислява се масата на глюкозата, която може да се получи от картофи с тегло 1620 г. (отговор: 360 гр.)

ВАРИАНТ 3

1. Какви са употребите на захароза и глюкоза?

2. Като се имат предвид разтворите на глицерол и захароза. Как да ги разпознаем емпирично? Направете работен план. Опишете очакваните наблюдения и ги потвърдете с реакционните уравнения.

3. Изчислете количеството въглероден диоксид (NU), което се образува при алкохолната ферментация на глюкоза с тегло 250 g, съдържаща 4% примеси. (Отговор: 59,73 л.)

ВАРИАНТ 4

1. Как се класифицират въглехидратите?

2. Даден е разтвор на захароза и формалин. Как да ги разпознаем емпирично? Направете работен план. Опишете очакваните наблюдения и ги потвърдете с реакционните уравнения.

3. Изчислете масата на хексахидол сорбитол, получен чрез намаляване на глюкозата от 1 kg. Масовата фракция на сорбитола е 80%. (Отговор: 808.89)

Как да се прави разлика между глюкоза и захароза - Уравнения.

глюкозата има алдехидна група, така че може да се различи по реакцията на сребърно огледало, да пише мързел и да търси уравнението в интернет

чрез затваряне на глюкозните компоненти С6Н12О6 и захароза С12Н22О1

Други въпроси от категорията

1) Направете трансформация:
CO 'C3H8
2) Направете трансформация и изравнете електронния балансов метод:
C3H6 + KMnO4 + H2O

Прочетете също

реакция на отстраняване.

Как да разграничим фосфатните и сулфатните йони? Виж най-често срещаните в природата соли, съдържащи тези аниони.

1. Процесът на вулканизация на каучук (описание). Каква е разликата между ебонит, каучук и каучук (по структура и свойства).
2. Какви класове свойства имат аминокиселини (напишете уравненията на реакцията).
3. Определяне на протеинови структури (първична, вторична, третична, четвъртична). Какви са видовете комуникация?
4. Ролята на витамин А в организма. Какви продукти съдържа? Какви заболявания възникват, когато има недостатъци?
5. Опишете структурата на ДНК. Какви са връзките, които поддържат двойната спирала? Какви азотни бази се допълват и защо?
6. Назовете неорганичните вещества от полимерната структура. Къде се използват? Хармоничен инсулин (всичко за него)
7. Начини за разграничаване на естествената кожа от изкуствена
б) вълна от синтетична вата
8. Съхранение на витамини по време на кулинарна обработка.
9. Класификация на полимерите.
10. Ензими. Техните свойства. Как приличат на католицизъм?
11. Сходства и разлики в полимеризацията и кондензацията. Пример.
12. Функции на протеините.
13. Класификация на витамините по тяхната разтворимост. Примери.
14. Ранният обем на CO₂, образуван по време на ферментацията на глюкоза (C₆H₁₂OH) с тегло 270 g
С₂Н₅ОН + СО₂ = С₆Н₁₂ОН
15. Намерете масата на солта, образувана при взаимодействието на 150 g алфа аминооцетна киселина с натриева утайка.

ЧАСТ А. Тестови задачи с избор на отговор.

1 (3 точки). Хомолозите са:

А. Пропан и пропен. Б. Глюкоза и захароза.

Б. Бяла и сива калай. G. n-бутан и метан.

2 (3 точки). Реакционна характеристика, уравнението на която

2X103 = 2X1 + 302 |

А. Замествания, OVR, обратими.

Б. Разлагане, не OVR, необратимо.

Б. Разлагане, OVR, необратимо.

G. Обмен, не IAD, необратим.

3 (3 точки). Съкратено йонно уравнение

Fe3 + + ZON "= Fe (OH) 3 |

Съответства на взаимодействието на веществата:

А. Желязо и вода.

Б. Желязо, вода и кислород.

В. Железен (III) хлорид и цинков хидроксид.

G. Желязо (III) сулфат и натриев хидроксид.

4 (3 точки). Реакционна характеристика, уравнението на която

А. Замествания, хомогенни, каталитични.

В. Полимеризация, хетерогенна, каталитична.

Б. Изомеризация, хомогенна, каталитична.

G. Дехидриране, хомогенно, каталитично.

5 (3 точки). За да се увеличи скоростта на химичната реакция 64 пъти (температурен коефициент е 2), е необходимо да се повиши температурата:
А. При 30 ° С. B. При 50 ° С.
B. При 40 ° С. G. При 60 ° С.
6 (3 точки). Въвеждане на катализатора в системата в състояние на динамично равновесие:

А. Увеличава само степента на директен отговор.

Б. Само увеличава скоростта на люспите.

Б. Увеличава скоростта на двете преки и обратни реакции.

G. Премества равновесието към реакционните продукти.

7 (3 точки). Киселинната среда има разтвор на сол, формулата на която е:

B. А12 (S04) 3. G. NaN03.

8 (3 точки). Вещество, подложено на хидролиза:

А. Глицерин. Б. Глюкоза.

В. Ацетилен. G. Fat.

9 (3 точки). Окисляващ агент в реакция, чието уравнение

2A1 + Fe203 = A1203 + 2Fe + Q:

за + zo + z A. А1. Б. А1. Б. Fe. G. Fe.

10 (3 точки). Количеството топлина, необходимо за синтеза на 5.6 литра (NW) на азотен оксид (II) чрез термохимично уравнение

N2 + 02 = 2NO - 90,4 kJ,

А. 22,6 kJ. V. 180.8 kJ.

Б. 45,2 kJ. G. 226 kJ.

ЧАСТ Б. Задачи със свободен отговор

11 (8 точки). Взаимодействието на газообразен серен оксид (IV) и сероводород води до жълта сярна утайка. Напишете уравнението на реакцията, посочете окислителя и редуциращия агент.
12 (6 точки). Направете молекулярните уравнения на реакциите, съответстващи на съкратения йон:

a) 2H + + C02- = SOL + Noo;

13 (6 точки). Напишете уравненията на реакцията, с помощта на които могат да се извършат следните трансформации: