Истинският въпрос в теорията на храненето: защо месото е добро, какви опасности крие? Какво месо е по-здравословно?

• Диагностика

Човекът е това, което той яде, и е трудно да се спори с това.

В крайна сметка, храната е единственият източник на строителни материали за нашето тяло.

В тази статия, върху купа с референтни везни, месо - какво ще надхвърли: полезни свойства на месото или вредни?

Какво е полезно месо: на кого и на какви порции

Хората са склонни да "ядат месо" много. И това потвърждава значителните положителни аспекти на консумацията на месни продукти.

Кой е добър за месото и в какви дози трябва да се консумира?

Асоциацията на онколозите препоръчва, за да се предотврати появата на рак от всякакъв вид, да се намали консумацията на месо до безопасна доза от не повече от 70-80 грама месо на ден.

Трябва да се отбележи, че консумацията на месо зависи и от човешката дейност.

Кой трябва да увеличи дозата на консумация на месо до 100-150 г на ден?

• Хората, които изпитват тежки физически натоварвания

• Деца и възрастни хора

• Младите хора в пубертета

Хората с тежко физическо работно месо, поради съдържанието на протеин в него, ще помогнат за възстановяване на загубената сила. Спортистите са убедени, че натрупването на мускулна маса без месни продукти е почти невъзможно.

Бременните момичета лекари дават инструкции трябва да включват месо в диетата. Липсата на витамини от група В, които са толкова богати на месо, може да доведе до увреждане на зрението и слуха на бъдещото бебе.

Нарастващото тяло се нуждае от месо, за да развие напълно мозъка, да поддържа мускулната маса и да стабилизира нивата на хемоглобина.

Възрастните хора се препоръчват на месото поради факта, че с възрастта функцията на паметта отслабва поради недостиг на витамин В12. Този витамин присъства само в животинските продукти. Месото също съдържа колаген, който е предназначен да забави процеса на стареене. Лекарите диетолози препоръчват хранене с диета пиле, тъй като в напреднала възраст тялото е отслабено и не трябва да го претоварвате с тежка храна.

Полезни свойства на месото: възможно ли е да се направи без него

Да добавите месо към дневната си диета или не? - всеки има собствен отговор на този въпрос. Като цяло е възможно да се живее без месо, като се замени снабдяването с животински протеин с други продукти, но дали си струва?

Месото е мощен заряд на протеин. А протеинът е в основата на всички функциониращи системи в организма. Месото на млади животни е особено полезно, тъй като съдържанието му в малка степен съдържа трудно смилаеми колагенови влакна.

Месото съдържа огромно количество витамини, аминокиселини и микроелементи, сред които селен и цинк. Дефицитът на цинк застрашава сексуалната дисфункция, влошаването на общото благосъстояние и бавното заздравяване на раните. А селенът е отговорен за нормалното преминаване на процесите в антиоксидантните системи на организма.

Следващото полезно свойство на месото е превенцията на анемията! Като източник на желязо, месото увеличава нивото на хемоглобина в кръвта.

Месото води до активна мозъчна активност, предотвратява чупливостта на ставите и осигурява необходимото количество витамин D.

Основният и може би най-значимият недостиг на месо е неговата топлинна обработка, при която се образуват канцерогени - вещества, които причиняват рак. И е доказано, че хората, които консумират много червено месо, по-често страдат от рак на стомашно-чревния тракт: дебелото черво, стомаха.

Ето защо е необходимо внимателно да се подходи към избора на месо. Купете прясно, висококачествено и екологично чисто месо. Опитайте се да вземете месо от частни търговци, които имат собствени ферми с добитъка си.

Какво месо е по-здравословно: говеждо, пилешко, свинско, риба

Всеки вид месо има своите предимства и недостатъци. Трябва да разберем коя месо е по-здравословна и защо?

За разлика от другите видове месо, пилето е най-безвредно и лесно за стомаха. Ограничаването на консумацията на пиле не е необходимо.

Пилето е един от основните източници на протеин. Пилешко месо съдържа 22% протеин, говеждо месо - 18,4%, още по-малко протеин в свинското месо - 13,8%. В нея до голяма степен, отколкото при другите видове месо, има повече ненаситени киселини, благодарение на които се абсорбира добре и служи като превантивна мярка срещу много сърдечни заболявания.

Пилешкото месо е отлично диетично месо, което нормализира липидния метаболизъм, кръвното налягане и нивата на захарта.

Съдържанието на мазнини в пилето е с няколко процента по-високо от съдържанието на мазнини в постно свинско месо. По химичен състав те са почти идентични.

Купените кокошки често съдържат антибиотици, които се добавят към храната, за да увеличат теглото си. Следователно, месото трябва да бъде внимателно преработено и варено месото, променяйки водата.

Ползите от свинското месо се съдържат в витамини (В12, D) и микроелементи (фосфор, сяра, калций, йод).

Свинско - лидер в съдържанието на витамин В1, необходим за нормалното функциониране на нервната система. Предимството на свинското месо е и неговата асимилация. Свинското месо лесно се усвоява и усвоява от стомаха, което има положителен ефект върху храносмилателната система.

Наличието на селен в свинското месо възстановява увредените клетки, подпомага регенерацията и растежа на нормалните клетки, предпазва от сърдечни заболявания и поддържа добро зрение.

Свинското месо също помага да се намали концентрацията на холестерол в организма и да има положителен ефект върху функционирането на сърцето и кръвоносните съдове.

Говеждото месо е с високо съдържание на витамини и минерали:

Говеждото месо е с най-високо съдържание на желязо. Какво е желязо? Желязото е елемент, необходим за синтеза на хемоглобин, който осигурява доставянето на кислород до клетките на тялото. Предимството на говеждото - желязо е в него в достъпна форма и се абсорбира добре.

Говеждото месо е шампион по съдържание на цинк, което е необходимо за нормалното функциониране на простатната жлеза при мъжете.

Готвеното говеждо месо помага на тялото да се възстанови от настинки и инфекциозни заболявания.

Говеждото месо съдържа малко количество мазнини и се счита за постно месо. Това качество го прави незаменим за диети и диабетици.

По отношение на минималното съдържание на холестерол бялото пилешко месо е на второ място след рибата, която често се нарича продукт, който може да замени месото. Рибеният протеин е отличен строителен материал за тъканите. Рибата не е по-ниска от количеството полезни микроелементи и витамини.

Въпросът „какъв вид месо е по-здравословен?“ Няма недвусмислен отговор. Най-доброто решение би било да се комбинират различни видове месо с риба. Но не претоварвайте тялото и няколко пъти седмично правете дни на гладно, ядете изключително лека храна, плодове и зеленчуци.

Всеки вид месо има своите предимства, затова изберете месото, което е полезно за вас.

Месо за деца: добро или лошо

Наличието на месо в диетата на децата, според повечето лекари, е задължително. Функционирането и развитието на тялото е невъзможно без протеини, аминокиселини и колаген - вещества, които са толкова богати на месо. Редица аминокиселини, съдържащи се в месото, са необходими за правилното развитие и растеж на децата. Ако се вземе решение да не се яде месо, е необходимо да се намерят алтернативни начини за влизане в организма на животинските протеини. В противен случай се осигурява нарушение на нервната система, анемия и мускулна чупливост.

Педиатрите препоръчват да се започне въвеждането на допълнително месо под формата на най-малко алергизиращо телешко или говеждо месо, но винаги след като бебето достигне една година. Това се обяснява с факта, че периодът на активно образуване на организма пада на интервала от 1 до 2 години.

Моля, обърнете внимание, че месото, което трябва да изберете най-хранителни и постно. Най-добре се сервира варено. Имайте предвид, че дневната необходимост от месо от деца под тригодишна възраст е 65 г.

Защо вегетарианците не ядат месо

Има различни мнения за вегетарианството. Но сега повече от 10% от населението на света съзнателно премина към вегетативния начин на живот. И тази цифра има тенденция към постоянен растеж. Защо хората отказват месо? Има различни причини за това.

1) Причините за моралния характер. Вегетарианците защитават животните и ги подтикват да не страдат. Като се грижи за животинския свят, идеята, че ядеш бедно животно, което се поддаде на мъчения и смърт, не може да те остави безразличен.

2) Икономически - вегетарианците са убедени, че растителната храна значително ще спести пари. Цената на месото, според тях, е твърде висока, а за да яде, не представлява никаква полза. Но често поддържането на вегетарианска диета (закупуване на специални вегетариански храни) води до големи разходи.

3) Религиозни вярвания (индуизъм, будизъм).

4) Околната среда - вегетарианците казват, че отглеждането на животни има отрицателно въздействие върху околната среда.

5) Медицински причини - растителната храна може да се предпази от редица заболявания. Изследователите са показали, че коронарната болест на сърцето и инфарктът на миокарда са 5-10 пъти по-рядко срещани сред вегетарианците.

Американските учени са показали, че преходът към здравословен начин на живот, а именно нискокалоричната вегетарианска диета, напълно регресира атеросклеротичните плаки в съдовете, без да се консумират допълнителни лекарства. Вегетарианците имат хемоглобин с 20% по-висок от този, който не е в полза на растителната храна. Вегетарианците със спортен начин на живот могат да се борят с раковите клетки: проста промяна в храненето прави кръвта толкова враждебна към рака.

Растителната храна съдържа всички необходими вещества за човешкото тяло: протеини, минерали, аминокиселини и витамини.

Човек, който седи на вегетарианска диета, се възстановява по-бързо. И те се обръщат към лекарите, като правило, с превантивна цел, а не с болести. Вегетарианството е лесен, приятен и здравословен начин на живот, за да бъдеш щастлив.

Човекът е цялостна система. И все пак: да бъде или да не бъде месо на масата? Отговорът ще бъде: яжте висококачествено и правилно приготвено месо в дозирана форма.

Слушайте тялото си, изберете вида месо, което ще бъде от най-голяма полза за вашето здраве, и бъдете здрави!

Какво е най-полезното месо за хората?

Месото е един от най-популярните и търсени източници на храна за цялото човечество. Като цяло има много различни видове месо. Всеки вид се отличава с уникалния си вкус и мирис. Сега ще се опитам да ви кажа какво месо е най-полезно за хората и ще опиша позитивните свойства на всеки вид.

Но преди да се обърнем към всеки вид поотделно, искам да кажа няколко думи в общи линии, за всички видове. Както знаете, месото е най-добрият и най-популярен източник на протеини. Всеки спортист знае това, и следователно месото трябва да е в неговата диета (вегетарианците и специалните нетолерантности не се броят).

Също така, месните продукти са богати на различни витамини, макро и микроелементи. Друго важно нещо е, че съединителните тъкани на месните продукти съдържат така наречения колаген, който укрепва ставите, сухожилията, сухожилията, хрущялите и костите (много важен момент за всеки човек и особено за спортисти).

По-долу можете да видите ТОП - 11 вида най-често срещаните източници на месо и да изберете най-добрите и най-полезни по състав и свойства.

Какво е най-полезното месо за хората?

Пилето е най-често срещаният вид протеинова храна сред спортистите. И това не е изненадващо, тъй като самото пилешко месо е нежно, не е мазно, има балансиран аминокиселинен състав и се абсорбира много добре.

Най-мастната част на пилето е гърдата (филето). Като правило, това е пилешкото филе, което се избира от спортните фенове.

• спомага за нормализиране нивата на холестерола
• укрепва имунната система
• нормализира кръвното налягане
• укрепва сърцето
• отличен източник на фосфор
• положителен ефект върху работата на стомаха
• подобрява кръвообращението

Както пилето, Турция е добър източник на протеини за спортистите. Най-мастната част е филето. Съдържа голям брой макро и микроелементи. Турция с право може да се нарече диетична храна, тъй като в нея има много хранителни вещества с много ниско съдържание на калории.

• укрепва имунната система
• нормализира метаболитните процеси в организма
• Препоръчва се за бременни жени, поради високото съдържание на фолиева киселина
• насърчава бързия сън
• подобрява качеството на съня
• безопасно засяга централната нервна система

Заекът е един от най-добрите видове месо от животни. Той съдържа пълен аминокиселинен състав, който е много важен за човешкото тяло. Също така съдържа полезни мастни киселини, много витамини и минерали. Заедното месо се абсорбира много лесно.

На 100 грама продукт:

• намалява риска от сърдечни заболявания
• нормализира метаболитните процеси в организма
• премахва токсините и токсините от тялото
• насърчава имунитета
• спомага за понижаване на холестерола
• понижава захарта
• нормализира кръвното налягане
• подобрява кожата, косата и ноктите

В бодибилдинг говеждото месо се счита за незаменим източник на протеини. Всички атлети трябва да ядат поне една порция от това месо дневно. Говеждото месо съдържа голямо количество витамини, минерали и креатин (спомага за увеличаване на мускулната маса и сила). Също така, тя може да увеличи производството на собствен тестостерон.

На 100 грама продукт:

• повишава нивата на тестостерон
• нормализира метаболизма на мазнините
• укрепва имунната система
• антикатаболен ефект
• подобрява силата на сухожилията, ставите, хрущялите и костите
• премахва излишната течност от тялото
• подкрепя работата на сърцето
• подобрява съсирването на кръвта
• нормализира черния дроб

Агнето не е лош източник на месо. Той съдържа достатъчно количество жизненоважни витамини, микро и макро. Тя се абсорбира не по-лошо от говеждото месо.

На 100 грама продукт:

• укрепва зъбите и ги предпазва от кариес
• положителен ефект върху работата на панкреаса
• антисклеротичен ефект
• подобрява състоянието на кръвоносните съдове
• подкрепя работата на сърцето
• нормализира функцията на щитовидната жлеза
• положителен ефект върху нивото на хемоглобина в кръвта

Свинското месо е много популярен източник на месо. Повечето хора избират свинско месо, защото има приятен вкус и е лесно да се приготви (този продукт е част от много ястия). Въпреки това, диетичното месо не може да се нарече, защото съдържа голямо количество мазнини. Свинското месо е богато на витамини (особено група В) и съдържа балансиран комплекс от всички необходими минерали.

На 100 g продукт (част от средната мазнина):

• спомага за повишаване на хемоглобина в кръвта
• положителен ефект върху бъбреците
• вещества от краката на свинете участват в образуването на кърмата (при кърмачки)
• положителен ефект върху централната нервна система
• положителен ефект върху сърдечно-съдовата система
• естествен антидепресант

Телешкото се смята за много добър източник на месо, което има положителен ефект върху човешкото тяло. Съдържа балансиран аминокиселинен състав, много витамини и минерали. За нашето тяло е много по-лесно да преработва телешко, отколкото говеждо, поради по-нежното (младо) месо и ниското съдържание на съединителни влакна. Също така, той има много добър вкус, въпреки ниското си съдържание на мазнини.

На 100 грама продукт (най-дебелата част):

• лекува кожата
• подобрява съсирването на кръвта
• положителен ефект върху храносмилателния тракт
• положителен ефект върху централната нервна система
• нормализира кръвното налягане
• ускорява заздравяването на рани, изгаряния, наранявания

Патешкото месо е едно от най-полезните и хранителни. Той е отличен източник на витамин В и има добър състав на макро и микроелементи. Смята се, че патешкото месо може да повиши ефикасността. Тъй като патицата съдържа голямо количество мазнини, тя не може да се нарече диетичен продукт.

На 100 грама продукт:

• почиства тялото от канцерогени
• нормализира обмяната на веществата
• притежава антиатерогенни ефекти
• положителен ефект върху централната нервна система

Гъското месо на БЖУ е подобно на патешкото месо. Подобно на патица, гъската е много тлъст месен продукт. Въпреки това, той съдържа голямо количество витамини и минерали, от които се нуждае тялото ни. Традиционната медицина смята, че гусятина е много полезна за по-възрастните хора, тъй като е общо тоник.

На 100 грама продукт:

• участва в процеса на освобождаване на тялото от продуктите на разпад
• положителен ефект върху кръвообращението
• стимулира производството на жлъчката
• положителен ефект върху храносмилането

Месото от Nutria се счита за много полезно. Nutria се препоръчва за хора с различни заболявания (заболявания: червата, бъбреците, черния дроб, диабета и др.). Хранителните мазнини съдържат линоленова киселина, която има положителен ефект върху човешкото тяло (в същото време не може да се произвежда самостоятелно). В допълнение, нутриевото месо съдържа голямо количество витамини, минерали и има богат аминокиселинен състав.

На 100 грама продукт:

• укрепва имунната система
• влияе положително на общото състояние на организма
• понижава лошия холестерол
• положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система
• положителен ефект върху централната нервна система
• положителен ефект върху храносмилателния процес

Пъдпъдът е уникална птичка, която съдържа голямо количество протеин (в 100 г месо има до 39 г протеини). В допълнение, има много минерали и витамини (специална група Б). С всичко това този вид месо не може да се нарече диета, защото има много мазнини. Също така, месото от пъдпъдъци често се използва в клиничното хранене.

На 100 грама продукт:

• положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система
• положителен ефект върху бъбреците и черния дроб
• положителен ефект върху храносмилателния тракт
• положителен ефект върху работата на централната нервна система
• повишава нивата на хемоглобина
• има антианемичен ефект
• спомага за подобряване на умствените способности
• спомага за подобряване на процеса на микроциркулацията в кръвоносните съдове
• извършва профилактика на рахит

На вниманието ви бяха предоставени 11 източника на месни продукти, а сега знаете какво месо е най-полезно за хората. Прочетете положителните свойства на всеки вид месо и изберете вашия източник на животински протеин. За да получите максимална полза - редувайте различни източници на месо.

Какво месо може да се яде, докато губи тегло, и кой е по-добре да се откаже

Съвременната месна индустрия се развива по целия свят и набира скорост всяка година. За разлика от него, това е популяризиран вегетарианство, което изисква да се откаже да убива и да се яде по-малките ни братя и да се отиде на растителна храна. Всяка страна има свои аргументи за това колко полезно и вредно е месото за човешкото тяло. За аргументация все повече нови изследвания в тази индустрия се въвеждат и предизвикват, но нито лекарите, нито диетолозите, нито обикновените хора могат да стигнат до общо мнение.

На фона на всички тези разногласия, хората, които искат да отслабнат, искат да знаят дали все още можете да ядете месо, докато губите тегло, и ако е така, кой предпочитате.

Ползите

Всяко месо (червено и бяло) е добро за здравето, както и източникът:

• Протеин. Животинският протеин съдържа всички необходими аминокиселини за човешкото тяло. Така че, ако го включите в диетата, това ще помогне да изпомпнете красиви мускули за облекчение и да предотвратите разцепването им.
• Витамин В12. Без които рискът от тежка анемия се увеличава няколко пъти.
• Желязо. Особено много от тях в червени сортове и карантии.
• Витамини А, Е, Г. Те са мастноразтворими, затова се абсорбират добре при употребата на месни продукти.
• Фосфор. Той е част от човешка ДНК, клетъчни мембрани, без участието му в тялото, не се случва нито една биохимична реакция.

В същото време не може да се каже, че това е незаменим източник на животински протеин и витамин В12. Тези хранителни вещества се намират в други храни. Ето защо, когато губят тегло, е напълно възможно да се откаже от месото и да го замени с тях.

Полезни свойства включват също:

• подобряване на умствените способности и паметта;
• генериране на допълнителна енергия;
• успокояващ ефект върху нервната система;
• холеретичен ефект, нормализира чернодробната функция;
• превенция на анемия и авитаминоза;
• укрепване на мускулната рамка.

Месото поради вкуса и хранителната си стойност допринася за производството на радостни хормони, които обикновено не са достатъчни при загуба на тегло. Използването му намалява риска от повреда при спазване дори на най-твърдите диети.

Ако решите да отслабнете с месни продукти, трябва да знаете каква вреда могат да причинят тялото. В този случай не забравяйте, че всички следващи аргументи са само хипотетични и изискват по-задълбочени научни доказателства.

Повишеният прием на протеини може да предизвика отравяне с продуктите от неговия разпад и да предизвика интоксикация на тялото. Животинските мазнини се обработват трудно и се натрупват по стените на кръвоносните съдове под формата на атеросклеротични плаки. По време на усвояването на червените сортове се образува пикочна киселина, която допринася за развитието на артрит и артроза.

Твърди се, че месото съдържа тиреоидни и полови хормони, които се използват в животновъдството за ускорен растеж на добитъка. Влизайки в човешкото тяло, те нарушават хормоните, което е изпълнено със сериозни здравословни проблеми. Ако считаме, че това е една от основните причини за наднорменото тегло, включването на този продукт в диетата не е най-доброто решение.

За да не боли животните поради лоши условия, им се дават антибиотици, които след това могат да се съдържат в месни продукти. За човешкото здраве, тяхната вреда е, че те убиват имунната система и на фона на всяка загуба на тегло тялото вече е отслабено. Резултатът е влошаване на здравето и повишен риск от различни вирусни и инфекциозни заболявания.

Напоследък постоянно се публикуват данни от различни изследвания, че червеното месо е истински убиец, тъй като причинява смъртоносни болести като:

• рак (поради образуването на канцерогени в него по време на пържене);
• сърдечно заболяване (поради висок холестерол);
• Болест на Алцхаймер (поради аминокиселината хомоцистеин, освободен по време на разграждането на животинските протеини).

В тази връзка, много диетолози и лекари препоръчват да се откаже от месни продукти като цяло. И не само по време на загуба на тегло, но и до края на живота.

Но! Карциногените се образуват по време на пържене и риба. Така че е достатъчно само да се откаже от този начин на готвене. А хомоцистеинът се среща във всички животински продукти (яйца, мляко, риба).

Има също така мнение, че месото нарушава чревната микрофлора поради инфекция с паразити и размножаване на гнилостни бактерии. И с болен храносмилателния тракт здравословна загуба на тегло е невъзможно.

Разрешени сортове

Някои сортове се считат за диетични. Тази категория включва най-нискокалоричните, които съдържат минимум мазнини и максимум протеини. За да улесните диетата си, помислете какъв вид месо можете да ядете със загуба на тегло и в същото време да не навредите нито на здравето, нито на тялото си:

Соево месо

Произведено от обезмаслено соево брашно чрез преработка на соя. Е заместител на месото на животните за вегетарианци.

Калорично съдържание: 296 kcal в суха форма и само 100 kcal - в готовност.

• съдържа много витамини и микроелементи, което е полезно за намаляване на теглото, което обикновено разкрива липсата им;
• богат на лецитин, който разтваря атеросклеротичните плаки;
• осигурява на организма растителен протеин, който се абсорбира по-лесно от животно;
• нискокалорични.

• съдържа изофлавони, които намаляват синтеза на тиреоидни хормони, което е причина за наднорменото тегло и не води до загуба на тегло;
• съдържа оксалати, които могат да доведат до образуване на камъни в бъбреците;
• намалява интелектуалните способности.

Заключение: соевото месо е едно от най-нискокалоричните, така че ще се впише в диетата на всяка диета за отслабване. Но в същото време съществува риск продуктът да бъде произведен от ГМО соя с всички произтичащи от това последствия.

краб

Условно възлагаме месо от раци на тази категория храни. Традиционно, защото тя по-органично се вписва в морски храни.

Калория: 75 kcal.

• нискокалорични;
• високо съдържание на протеин;
• е източник на енергия, който не се съхранява под формата на мазнини в резервата;
• Тауринът, съдържащ се в него, подобрява мозъчната функция, нормализира обмяната на веществата, укрепва стените на кръвоносните съдове;
• ускорява притока на кръв;
• тонизира мускулите, така че е идеален за отслабване с активни спортове;
• Омега-3 и -6 ненаситени мастни киселини очистват кръвта от вредния холестерол;
• Витамините В имат положителен ефект върху функционирането на храносмилателната и нервната системи.

• може да съдържа високи концентрации на тежки метали, токсини, соли на радиоактивни елементи;
• може да създаде недостиг на полезни вещества поради факта, че бързо подхранва и обезсърчава желанието да се яде нещо друго;
• Той принадлежи към групата на алергенните продукти.

Заключение: при загуба на тегло, не забравяйте да включите месо от раци в диетата си, но не повече от 2 пъти седмично. И имайте предвид, че качествен продукт е скъп и трябва да се използва възможно най-свеж.

пиле

Пилето (а именно, гърдата) е най-доброто месо за отслабване, тъй като е източник на чист, лесно смилаем протеин, на практика без мазнини. На негова основа се развиват цели диети и гладни дни.

Калорично съдържание: 190 kcal.

• предотвратява отслабването на мускулните влакна, което ви позволява да формирате красива фигура на фона на енергийните натоварвания;
• лесен за усвояване;
• съдържа глутамин, който има успокояващ ефект върху нервната система. Така че, предупреждава принудителното преяждане.

• се отнася до алергенни продукти;
• повишава риска от инфекция със салмонелоза;
• Някои части от пилето са доста мазни и с високо съдържание на калории.

Заключение: не забравяйте да включите в диетата на пилешки гърди (гответе без кожа, мазнини и сол) като основен източник на чист животински протеин.

Турция

Много хора вярват, че Турция е още по-полезна за загуба на тегло, отколкото пиле, защото има по-малко калории и по-малко мазнини.

Калория: 141 ккал.

• лесен за усвояване;
• не причинява алергии;
• съдържа много фосфор и калий;
• подобрява метаболитните процеси.

Harm: съдържа много натрий и увеличава налягането, следователно е противопоказан при хипертония.

Заключение: препоръчва се за отслабване за тези, които са с наднормено тегло поради по-бавни метаболитни процеси, и тези, които страдат от алергии към други видове месо.

телешко месо

Съдържание на калории: 196 kcal.

• полезни за храносмилането;
• лесен за усвояване;
• след топлинна обработка запазва по-голямата част от хранителната стойност;
• Ценен източник на витамини, аминокиселини и желязо.

Harm: съдържа пуринови киселини, които влияят неблагоприятно на състоянието на ставите и имунната система.

Заключение: можете да включите в диетата за отслабване.

говеждо месо

Калории: 187 kcal.

• богати на протеини, витамини и микроелементи;
• ниско съдържание на мазнини и нискокалорични;
• укрепва костната тъкан, тонизира мускулите и подпомага растежа им.

• съдържа много холестерол;
• източник на пуринови киселини, които причиняват остеохондроза, подагра и потискат имунитета;
• противопоказан в напреднала възраст.

Заключение: подходящо за млади мъже, които губят тегло на фона на интензивни упражнения.

При загуба на тегло можете да използвате и бъбреците, черния дроб, сърцето.

Забранени или нежелани сортове

Има някои сортове, които са по-добри за намаляване на теглото, поради тяхното съдържание на мазнини и високо съдържание на калории:

свинско месо

Калорично съдържание: 259 kcal.

• причинява алергии;
• повишава риска от сърдечно-съдови заболявания;
• съдържа много холестерол;
• Счита се за „мръсно” месо, тъй като съдържа много примеси (токсини, същите хормони, антибиотици);
• лошо усвоява, трудно храносмилане.

агне

Калория: 209 kcal.

• трудно се усвоява, запушва червата, нарушава храносмилането;
• нарушава черния дроб и жлъчния мехур;
• допринася за развитието на артрит.

плът патешки

Калорично съдържание: 250 kcal.

• спомага за повишаване на нивата на холестерола;
• Твърдите влакна са трудни за смилане, запушват стомашно-чревния тракт;
• противопоказан при затлъстяване, диабет, проблеми с щитовидната жлеза, храносмилането, черния дроб;
• може да предизвика алергии.

Месо от гъски

Калории: 412 ккал.

• нарушава стомаха;
• забавя метаболизма;
• може да предизвика хелминтоза;
• противопоказан при затлъстяване, атеросклероза, диабет и патологии на панкреаса.

Не се препоръчва употребата на месни продукти за отслабване: колбаси, кренвирши, колбаси, шунка, бекон, свинска мас и т.н. Всички те се отличават с високо калорично съдържание, високо съдържание на мазнини, както и (най-често) наличие на вредни хранителни добавки (овкусители, ароматизатори, консерванти). ).

Допълнителни препоръки

Кога е по-добре да се яде?

Във всяко основно ястие. Телешко и говеждо месо се ядат по време на обяд, пиле и пуйка - за вечеря. Като се има предвид дългото смилане на месото в стомаха, не трябва да го използвате през нощта. Това ще допринесе за отлагане на мазнините, забавяне на загубата на тегло и може да предизвика чревни нарушения.

Как най-добре да се готви?

1. Изберете най-чистата част (например при домашните птици, това е гърдата).
2. Изплакнете.
3. Отстранете кожата и подкожната мастна тъкан.
4. Сварете в несолена вода - това е идеалната подготовка за отслабване.
5. Позволени са също печени, пара и задушени.

Какво е съвместимо?

• Листни зеленчуци: маруля, спанак, киселец, магданоз, кантарион, копър, босилек;
• зеленчуци: авокадо, зеле и карфиол, зелен пипер, краставици, целина.

Мога ли да се откажа напълно?

Ако решите да комбинирате отхвърлянето на месото и загубата на тегло, ще трябва да работите внимателно за това какво да го замените, така че тялото да не усеща недостиг в основните хранителни вещества, които произхождат от:

• ядки, бобови растения и зърна - растителни източници на протеини;
• яйца и млечни продукти - животински източници на протеини, витамини А и Е;
• пшенични зародиши, трици, елда, царевица съдържат В12;
• зеленчуци, плодове, ядки, билки, зърна са богати на желязо;
• подмяната на месо с риба ще компенсира недостига на фосфор, протеини, витамини А и Е;
• тъмнозелени, червени и жълти зеленчуци и плодове, които насищат тялото с витамини А и Е;
• Някои ядки (бразилски, бор, бадеми) и семена (сусам) съдържат много фосфор.

Единственият витамин, който не се среща в никоя друга храна, е D, но за да се предотврати неговия дефицит, често е достатъчно да бъде на слънце. В допълнение, витамини и микроелементи, основният източник на които е месо, в случай на отказ от него може да се попълни с хранителни добавки, мултивитамини комплекси, отделни лекарства.

рецепти

За загуба на тегло, изберете най-нискокалорични, диетични месни ястия. Няколко рецепти могат да вземат за основа.

• Пиле задушено с домати

200 g обелени пилешки гърди се нарязват на порции. Бланширайте 100 г домати, разбъркайте в блендер. Счупете 1 малък лук, 1 среден морков пропуснете през ренде. Сложете парчета пиле в дебелостенни тиган, след това доматено пюре, моркови и лук. Сол и пипер. Налейте 300 мл гореща вода. Оставете да къкри на слаб огън, докато се приготви.

• Турска салата

Сварете 300 г пуешки гърди (без сол и кори). Охладете се, сложете сламата. По желание се нарязват 2 домати и 2 (жълти и червени) чушки. 75 г сирене фета, нарязани на малки кубчета. Разбъркайте всички съставки, напълнете с 1 супена лъжица. л. зехтин.

• Телешко в пещта

Натройте 5 грама черен пипер и лют червен пипер в един хоросан, 15 грама мащерка. 1 кг прясно телешко, нарязани на порции, измийте, подсушете, навивайте в варени подправки. Смесете 20 г разтопен мед, 100 мл натурален черешов сок и 50 мл ракия. Потопете месото в тази марината и затворете капака. 1 час за съхранение при стайна температура, 1 час - в хладилника. Налейте маринатата в специален ръкав за печене, сложете няколко настъргани моркови и поставете маринованото телешко отгоре. Пече се при 170 ° C час.

Таблици за калории с различни видове месо

За да включите правилно месото в диетата, трябва да знаете калорийното съдържание на различните му части, в зависимост от метода на приготвяне. Това ще ви помогне да разберете подробните таблици.

пиле

Турция

говеждо месо

свинско месо

агне

Други видове месо

Мляно месо

наденица

Други месни продукти

Решението да се яде месо, докато губи тегло или не, всеки човек взема въз основа на своите убеждения и нужди. Ако го откажете, не забравяйте да включите в диетата продукти, които могат да го заместят по отношение на хранителната стойност, за да се избегне недостиг на основни хранителни вещества. Ако не можете да го направите без него, изберете само диетични сортове.

Какво може да замени месото, ние вече казахме в статията за вегетарианска храна. Всичко за тази връзка.

Какво месо може да се яде от кърмещата майка?

Ако жената реши да кърми, тя често се чуди какъв вид месо може да се консумира от кърмещата майка. Месото е много важен източник на протеин, който спомага за производството на кърмата и позволява на тялото на жената да се възстанови от раждането.

Месото не се заменя с други продукти.

Животинският протеин е строителен материал в тялото. Разбира се, храненето на кърмещата майка трябва да бъде пълно и балансирано. Тя трябва да включва зеленчуци, плодове, въглехидрати, но без протеин, тези вещества няма да работят правилно. Месото съдържа хранителни вещества като магнезий, калий, желязо, фосфор и полигамия от полезни витамини.

Месото също е много полезно за майката, защото подобрява храносмилането, което често страда след раждането на дете. Още едно нещо - животинският протеин помага на жената да издържи на стресовата ситуация, в която тя попада веднага след раждането: това са безсънни нощи, умора, апатия. За протеини да има ефект, яденето на месни продукти трябва да бъде поне 4 пъти седмично.

И колко месо трябва да се консумира от кърмещата майка, за да се осигури не само бебето, но и бебето с достатъчно количество полезни микроелементи?

Според диетолозите майките трябва да ядат около 100 грама месо на ден.

Това ще даде възможност да се произвежда висококачествено майчино мляко, поради това, че самата жена няма да има проблеми с дефицита на протеини.

Заслужава да се отбележи, че е почти невъзможно да се заменят животинските протеини и животинските мазнини, които са част от месото. Няма аналози на тези продукти. Можете да се опитате да ги замените с редица други продукти, но същите полезни свойства не съществуват.

Например, храносмилателната функция на тялото на жената може да се регулира в месния бульон, защото по време на процеса на готвене се освобождават екстрактивни вещества, които помагат на червата, тъй като продуктите се абсорбират добре.

Много е важно месните продукти, които попадат на масата на кърмещата майка, да се купуват в специални магазини. Не поемайте риска да закупите телешка или пуйка на спонтанни пазари. За качеството на месото в магазините и на официалните пазари санстанцията е отговорна, но с ръце можете да си купите това, което е неизвестно.

Много е добре, ако имате възможност да закупите месо в селото, от доверени собственици. Много е важно да се обърне внимание на това какви животни се хранят и в какви условия месото е готово. Разбира се, стотици хора купуват месни продукти от ръцете си и всичко е наред с тях. Но е по-добре да не го проверявате, защото по време на кърмене жената е отговорна не само за себе си, но и за детето. И в природата има много сериозни заболявания, които могат да се предават чрез животни.

Не забравяйте за черния дроб и мозъка!

Ако говорим за диетата на кърмещата майка, тогава има ограничения по отношение на сортовете месо. Например, не се препоръчва консумирането на агнешко, маслено свинско и пилешко месо.

Агнешко и свинско са мастни опции, които могат да причинят колики на бебето. А пилешкото месо е алерген и е по-добре да го използвате поне през втория месец от живота на бебето. Можете да започнете и да се нуждаете от диетични сортове като пуйка, заек, телешко месо. Такива продукти са много здравословни и вкусни и със сигурност ще задоволят майка ви.

Не се препоръчва да се използва месо от гъски и патици. Тези сортове са много мастни и могат да навредят на жената и да развалят храната.

Ако решите да си позволите още пиле или патица, не забравяйте да отстраните кожата от труповете, защото съдържа алергенни вещества.

Що се отнася до вътрешностите, не трябва да ги избягвате. При говеждия език, черния дроб и белите дробове има много полезни вещества, които са посочени за употреба от кърмещата майка. И мозъците на животните имат най-високо съдържание на чист животински протеин и имат невероятен вкус, ако са, разбира се, правилно приготвени.

Въпреки това, твърде много такива продукти не се препоръчват. Можете да се поглезите не повече от два пъти седмично.

Можете да готвите всичко от вътрешностите. Много добре с тях се правят пайове. Много домакини се задушават или пекат. И от черния дроб, можете да направите умен пай!

Пара, варете и печете

Не е необходимо да се мисли, че ако една жена е заета с хранене на дете, то тя трябва да се храни само с елда и варено месо. Можете да си позволите много вкусни опции за ястия - заешко месо, запечено в мляко или сухи кюфтета от пуйка. И телешкото може да се направи гулаш. Основното е, че в диетата на младата майка не трябва да има пържени пържоли или сурово месо, от което може да тече кръв. Яжте всички необходими ястия след дълга топлинна обработка.

Освен това месните ястия, приготвени чрез печене, варене или варене, са най-подходящи за кърмене, тъй като такива методи позволяват на тялото да абсорбира всички протеини. Печете месото, докато не е нежелан. Такива ястия дразнят стените на стомаха и се абсорбират слабо. И учените са открили, че яденето на ястия с кора провокира появата на тумори.

По-добре е да се грижите за здравето и здравето на бебето и да ядете месо със зеленчуци. Например, с варено броколи или карфиол, можете да сервирате печено месо. И можете да приготвите прекрасно яхния, и тиквички, картофи и малко филе от пуйка може да влезе в нея.

Месото и зърнените храни са малко по-лошо възприемани от организма. Зърнени храни и протеини - не е най-добрата комбинация. Тук отново трябва да добавите зеленчуци.

Не забравяйте за бульони и супи. За добър бульон използвайте говеждо месо. На първо място, по-добре е да не се използват кости за готвене супи - бульонът ще се окаже твърде наситени от тях, и това не е необходимо за една жена все още.

Освен това е важно правилно да се съхраняват ястия с месо. Разбира се, супата може да се съхранява в хладилника в продължение на три дни, но е по-добре да се готви пресни поне през ден. Така че хранителните вещества са по-добре запазени, а вкусът не е погасен.

Има много възможности, най-важното е да изберете правилното месо и да го готвите добре. В този случай, храненето на кърмещата майка няма да изглежда оскъдно и безвкусно.

Какво е най-полезно месо

Месото е ценен източник на протеин, който е трудно да се замени с нищо. В нашата диета трябва да е необходимо - да се поддържа сила и енергия, да се насити тялото с основни хранителни вещества, витамини и минерали. Всеки тип на този безспорно важен продукт обаче има свои характеристики - плюсове и минуси. Например, всеки има собствено съдържание на калории - говеждо, пиле и свинско - не е едно и също нещо за тези, които искат да запазят формата си или искат да отслабнат. В тази статия ще отговорим на въпроса кой месо е най-полезен и диетичен, а също така ще ви разкажем как да го приготвите, така че ядената храна да не навреди на нашето здраве и форма на тялото.

Преобладаващото мнозинство използват пилешки гърди, говеждо или свинско най-малко няколко пъти седмично и считат масата за непълна, ако няма пържени ребра или вкусни котлети върху нея. А любовта към котлетите от бургер е истинска лудост за тези, които отдавна са пристрастени към бързото хранене и не могат да преминат към здравословна и здравословна диета.

Има нужда да се яде месо, но преди да се поглезите с пиле или пържола, трябва да знаете какви противопоказания за приемане на избрания тип съществуват, каква е калоричността на такова лечение и накрая, как да я приготвите правилно, така че храна да не навреди.

Преди всичко трябва да се научи едно просто правило: не трябва да злоупотребявате с този продукт. Експертите са открили, че колкото по-стари сме, толкова по-малко се нуждаем от този протеин. Това не означава, че е необходимо напълно да се елиминира месото от диетата - просто трябва да се придържате към разумни ограничения, свързани с калорийното съдържание на избрания вид, метода на приготвяне и размера на порцията.

Ето някои факти, които всеки трябва да знае:

Най-хубавото е, че нашето парно месо се възприема от стомаха ни. Алтернативен вариант, запазвайки всички полезни свойства и невреден за здравето - печене. Не се препоръчва да се запържва пилешко, говеждо, заек или свинско в масло - такава топлинна обработка причинява образуването на канцерогени - опасни вещества, които могат да причинят рак.

При избора на месо важна роля играе възрастта на животното. Колкото по-старо е, толкова по-грубо е месото и толкова по-нездравословно е. Идеалният вариант - тази част от трупа на млади.

Когато отидем на пазара или в магазина, трябва да се ръководим от желанието да купим нещо, което не само е удовлетворяващо и вкусно, но и безусловно полезно. Ето защо хората винаги са били загрижени за търсенето на диетични опции, които не са по-ниски от мастните сортове в съдържанието на ценни протеини, но не влияят отрицателно върху работата на стомашно-чревния тракт и сърцето и не се отлагат като излишни килограми.

Какво месо е по-здравословно за хората: какво можете да ядете, докато губите тегло

Смята се, че ако става въпрос за бозайници, тогава заешкото месо става безспорен лидер в минималната калораж, а пилето и пуйката като птица. Да поговорим за всеки вид поотделно:

Говеждото - нейната популярност е лесно да се обясни: има много аминокиселини и хранителни вещества, необходими за нашето здраве, а също така и сочно и толкова апетитно. Използването на говеждо месо позволява да се намали повишената киселинност в стомаха и червата, както и да се попълнят запасите от цинк, желязо, витамини (B, E, H и PP). Ако искате да се поглезите с това месо, препоръчително е да изберете постно говеждо месо - най-нискокалоричното. Печете или изпарете, за да запазите максималните хранителни вещества, за да не усложнявате последващото храносмилане на свареното ястие и се грижете за формата на тялото. И не забравяйте - всичко е добро в умереността. Така че не трябва да се злоупотребява с говеждото месо. Освен това опасността от продукта, представен на рафтовете на магазините, е рискът от отглеждане на крави в екологично замърсени зони, храненето им с антибиотици и др.

Заешко месо - когато става въпрос за това, което месото се смята за диетично, неизменно припомня заек. По отношение на съдържанието на ценни протеини, той надминава дори пилето - 21%, и този сорт се абсорбира много по-добре от същото говеждо месо - с 90% вместо с 60%. Въпреки това, все още има повече мазнини в заешко месо, отколкото в пилешки гърди. Въпреки това, това месо се счита за едно от най-полезните - съдържа малко вреден за нас холестерол и много омега-3 ненаситени мастни киселини. Само мързеливи хора не са чували за тяхното благотворно въздействие върху организма - те предотвратяват ранното стареене на мозъка, запазват здравето на костите и ставите, предотвратяват развитието на рак и намаляват риска от сърдечен удар. Накратко, заешко месо е чудесна възможност за тези, които искат да получат необходимите протеини, витамини и микроелементи, без да се притеснявате за тяхната фигура. Друг плюс на този продукт е неговото хипоалергенно и без противопоказания.

Научете повече за нашите програми за отслабване:

Телешко - от името на този вид става ясно, че ни се предлага месо от телета на възраст от 3 до 5 месеца. Сред неговите предимства са нискокалоричното съдържание, което позволява да се консумира дори от затлъстели хора, високо съдържание на желязо (телешки ястия с анемия са особено полезни) и минимален холестерол. Също така е ценен източник на витамини от група Б, които лесно се усвояват и допринасят за нормализирането на метаболизма и функционирането на храносмилателния тракт.

Свинско - счита се за най-дебелото месо. Въпреки високото калорично съдържание, той съдържа много полезни вещества, необходими за правилния растеж и образуването на кости. Фактът обаче е, че свинското месо е трудно за храносмилане и твърде високо съдържание на калории за тези, които искат да отслабнат. Тя също има свой собствен списък от противопоказания: не се препоръчва да се яде при пациенти с холецистит, дуоденит, гастрит, панкреатит, язви, колит, атеросклероза, или в пържена или варена форма.

Агнешкото - мазнина в него не е толкова, колкото в свинско месо. Също така се абсорбира по-добре от нашето тяло, съдържанието на холестерол в това месо е рекордно ниско. В допълнение към витамини от група В, калий, йод, желязо и магнезий, този продукт изобилства с лецитин - вещество, което нормализира липидния метаболизъм. Въпреки това, всички предимства не отричат ​​факта, че агнето е трудно за храносмилането ни. Не трябва да се консумира от хора, страдащи от стомашно-чревни нарушения (гастрит, язви, колит, панкреатит и др.).

Коя е най-полезната игра?

Месото на дивите животни е друга възможност за тези, които искат да се поглезят с вкусно и задоволително ястие. Помислете за най-добрите варианти за съотношението „полза-калории“:

Оленина - при готвене тя трябва да бъде напоена. Въпреки това, по своите свойства този вид е уникален: елените се хранят с мъх, което прави месото им наистина лечебно. Съдържанието на мазнини в този продукт позволява да се яде дори от тези, които следват фигурата - тя се абсорбира добре, а също така има положителен ефект върху нашето тяло, лекува я: нормализира сърцето, намалява риска от повишаване на холестерола в кръвта и предотвратява появата на диабет.

Канелата е друга опция в списъка. Готвачите особено ценят месото на млад заек. Според неговите хранителни свойства, той е сравним с заека - неговите протеини се абсорбират от нас напълно (до 90%), а калий, магнезий и фосфор нормализират обмяната на веществата, подпомагат зрителната острота, допринасят за правилното развитие на тялото, особено на лигавиците и кожата. Въпреки това, заекът не трябва да преобладава в диетата - злоупотребата с този диетичен продукт може да доведе до развитие на подагра и артрит.

Говорейки за птица: какво е добро за ядене, за да отслабнете

Повечето от нас веднага си мислят за пиле, но освен това нежно месо с минимално количество мазнини, препоръчвано дори и за болни хора, има и други сортове, които заслужават вниманието на тези, които искат да започнат нов хармоничен живот:

Турция е абсолютно диетична диета с нисък холестерол, богата на витамини и микроелементи. Често експертите казват, че става въпрос за пуйка, когато ги питат какво месо е най-малко и здраво за хората. Най-малко калории е различното филе от млади птици.

• Пате - нормализира метаболитните процеси, почиства организма, предотвратява образуването на канцерогени и съдържа много витамини (А, В, С, К и др.), Макро- и микроелементи. Въпреки тези предимства, патешкото месо едва ли може да се нарече постно и абсолютно полезно - поради високото съдържание на холестерол и впечатляващото съдържание на калории. Диетолозите признават този продукт за мастни и не го препоръчват на диабетици, хора, склонни към напълняване или затлъстяване, пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт.

Гъско месо - висококалорично месо, което е толкова любимо за готвене за Коледа. Пържената гъска на масата може да предизвика сериозни здравословни проблеми за онези, които са решили да се лекуват с този деликатес - повишен холестерол, тежест и болка в стомаха, както и нови килограми, които не се очакват дълго. Този продукт се абсорбира силно от нашето тяло и се съхранява в резерв.

Lean - какво е месо и какви са неговите характеристики?

Ако кажем постно, тогава под тази дума имаме нискомаслена храна. Диетични и полезни за загуба на тегло са онези видове месо от бозайници, дивеч или домашни птици, чието калорично съдържание ви позволява да ги използвате без страх от фигура. Това е:

Кое животно има най-дебелото месо?

Безспорен шампион по съдържание на мазнини и калории е свинското месо. Малко зад агнето. Сред птиците, гъска и патица поемат водещата роля в калориите. Важно е да се помни, че злоупотребата с месо с високо съдържание на мазнини и холестерол води до сърдечни и съдови заболявания, затлъстяване, проблеми с метаболизма и храносмилането.

Как да готвя месо за тези, които искат да губят тегло?

Да се ​​намери продукт, чието използване не влияе на нашата фигура и ще помогне да се поддържа здравето и жизнеността, не е достатъчно - трябва да се научим как да го подготвим правилно. Наруши себе си, като избереш грешен вариант е лесно: просто изпържи пилешкото или заешко месо на растително масло или масло, за да увеличиш приема на храна и да си позволиш прекалено много.

Съветваме ви да използвате тези методи за готвене, които не включват използването на допълнителни мазнини. Трябва да се обърне внимание на:

• готвене;
• готвене с пара (например парни пилешки котлети);
• закаляване;
• печене (в специална пластмасова торбичка, фолио).

Можете да използвате и бавна печка - тя помага да се запазят полезните свойства на продукта, като минимално засягат приготвените калории.

Не забравяйте за основните правила за приготвяне на месо за готвене, задушаване, печене: кожата, вените, филмите и костите трябва да бъдат отстранени. Ако искате да използвате подправки, вземете само натурални билки и подправки - добавяме последния минимум. Перфектно се побира кориандър, чесън, шафран, босилек. Готови смеси, които се продават в магазините, остават там - съдържат оцветители, аромати и овкусители.

Въпросът, който тревожи повечето домакини: какво може да маринира диетичното месо? Предлагаме ви следните леки основни опции за марината:

• кисело мляко;
• оцет (ябълка или обикновен);
• лимонов сок, липа, киви, ананас.

Готовото ястие може да се напълни със смес от зехтин, цитрусова кора, сок, сол и пипер. Този т. Нар. "Превръзка" е универсален диетичен нискокалоричен сос, отличен не само за месо, но и за риба. Подгответе такива подправки на база растително масло (течна версия). Основните съставки на по-дебелите варианти са био-кисело мляко или мътеница (нискомаслен крем).

Така че, основните правила за приготвяне на пилешко, заешко месо и пуйка са:

Първо се отървете от кожите, филмите, костите.

По-добре е да се готви месото, да се пече или да се задуши, а не да се изпържи.

По време на топлинна обработка, не използвайте масло, майонеза и горещи сосове - те увеличават калорийното съдържание на готовото ястие.

Ако смятате, че месото без обичайните превръзки ще бъде прекалено сухо, сложете го в комбинация с домати, сладки пиперки, лимонов сок и обикновена вода - резултатът от усилията ще бъде откриването на нов вкус.

Салати от пресни зеленчуци с добавка на рукола, цикория, спанак, батавия, манголд, печени или задушени зеленчуци ще бъдат идеалното ястие за приготвеното.

Ако искате ястията да бъдат не само вкусни, но и здравословни, а храната здрава, в диетата се включват пилешко, телешко, заек или пуйка. Не забравяйте за най-добрия начин за приготвяне на такива продукти: не ги пържи до златисто кафяво в масло, и печене или кипене за една двойка - така че можете да спестите достойнствата, без да ги превръщате в недостатъци.

Нашите експерти ще ви разкажат за това, което месото е най-мастно, и от това, което не трябва да отказвате във всеки случай. Ние ще ви направим оптимална диета, която ще отговаря на вашите ежедневни нужди от протеини, мазнини и въглехидрати и ще ви позволи да отслабнете, без да се променяте и да не се отказвате от вкусни и здравословни храни. Намерете ключа към хармонията и здравето с нас!