Маси от зърнени единици и БЖУ

  • Продукти

Събрали сме таблици с хлебни изделия за разнообразни ежедневни продукти. За ваше удобство, всеки продукт е снабден със съдържание на протеини, мазнини, въглехидрати, както и калорично съдържание на продукта. С помощта на калкулатора за хляб можете лесно и бързо да изчислите обема на консумираните храни в хлебните единици. Това ще ви позволи да изчислите дозата инсулин за кратко време без допълнителни усилия.

Благодарение на потребителите на услугата, базата данни се актуализира постоянно и за да се избегнат грешки, всички нови данни се проверяват внимателно от модераторите.

С помощта на "калкулатора на съда" можете да направите ястие по собствена рецепта и веднага да получите резултат за съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати в него, както и да получите броя на хлебните единици в блюдо.

Зърнените единици (XE) са един от основните понятия, използвани от пациентите с диабет в ежедневието. Тя ви позволява правилно да изчислите дневната си диета и да изчислите дозата инсулин. За удобство при изчисляването на хлебните единици, за основа е взето парче хляб с тегло 20-25гр (1/2 хляб дебела), като такова парче съдържа 10-12г въглехидрати, което съответства на 1 XE. Данните за храните и въглехидратите могат да бъдат намерени в много различни източници. Преди това това бяха големи маси с различни системи за изчисление, но сега, в ерата на информационните технологии, всичко стана много по-просто. На нашия уебсайт можете да намерите информация за съдържанието на въглехидрати в храните, както и за броя на хлебните единици в тях. С помощта на нашия калкулатор за хляб, можете бързо и удобно да изчислите количеството хлябни единици в ястия, които планирате да ядете. За да направите това, използвайте функцията "My Menu".

XE Калкулатор

Приблизителна нужда от въглехидрати XE на ден
По отношение на възрастни пациенти с диабет тип 1 и диабет тип 2, получаващи инсулин *

* Във всяка категория мъжете обикновено използват XE по-близо до върха на диапазона, а жените - по-близо до дъното.

** Близо до нормалното телесно тегло показва адекватността на съотношението между храненето на пациента и разхода на енергия, така че тези пациенти, като правило, не се нуждаят от препоръки за броя на ВЕ на ден.

Тук можете да въведете информация за консумираните храни и да получите онлайн изчисления на хляб, калории, гликемичен индекс, мазнини, протеини и въглехидрати.

Изчисляване на единици за хляб, калории, гликемичен индекс, мазнини, протеини и въглехидрати в произведените консумирани храни. Можете да видите резултата по-долу, да го разпечатате или да го изпратите на имейл. За да запишете изчислението, можете да копирате връзката на тази страница.

изчисляване на дневния прием на калории

Публикувам на портала изчислението на дневния прием на калории. Това ще помогне да се контролира теглото и захарта.

Изчисляване на дневните калории

1. Определение на три показателя: Първо: BMI

Тегло (кг)
BMI (индекс на телесна маса) = -------.

Растежът се взема в метри. Специфичният индекс се проверява спрямо таблицата:

поднормено тегло на тялото

излишък телесно тегло

Пример: височина 1,6 м, тегло 70 кг. Тогава индексът на телесна маса е 70 / (1.6) = 27.3. Това означава, че има излишък на телесно тегло.

Второ: идеално тегло:

Нормата на телесното тегло се определя по формулата: (височина - 100)

Пример: височина 160 см. Идеално тегло 160 - 100 = 60 кг.

1. Определете броя на необходимите калории на ден.

Определете дневната нужда от калории по формулата: Ежедневно изискване = телесно тегло x KA, където KA е коефициентът на активност. Нещо повече, телесното тегло се взема не от действителното, а от това, което отговаря на нормата за вашата височина, или това, което трябва да се постигне. Коефициентът на активност се определя от таблицата:

индекс на телесна маса

с ниска активност

със средна активност

с висока активност

Пример: действително тегло от 70 kg, необходимо е да се достигне тегло от 60 kg със средна физическа активност. При наличие на наднормено тегло и средна активност, ние приемаме коефициент 30. Дневна калоричност: 60 x 30 = 1800 kk.

2. Изчислете количеството на необходимите въглехидрати, протеини и мазнини.

Общият брой на калориите, получени в резултат на горните изчисления, трябва да се раздели на три групи в съответствие с дневната нужда от протеини, мазнини, въглехидрати. Въглехидратите трябва да бъдат 50% от общото количество. Протеин - 20%. Дебел - 30%.

След това калориите трябва да се превърнат в грамове, като се има предвид, че 1 грам протеин съдържа 4 kcal,

1 грам въглехидрати - 4 kcal,

1 грам мазнина - 9 kcal,

1 грам алкохол - 7 kcal.

Пример: дневна нужда от 1800 kcal. Въглехидратите ще произвеждат 900 ккал (50%), протеини 360 ккал

(20%), мазнини 540 ккал (30%). Превеждаме на грамове:

Въглехидрати 900: 4 = 225 грама, протеини 360: 4 = 90 грама, мазнини 540: 9 = 60 грама.

3. Да се ​​изчислят протеините, мазнините и въглехидратите в единици.

Преводът в хранителни единици се извършва съгласно таблицата:

1 нишестена единица

1 плодова единица

1 среден плод

1 млечна единица

1 чаша мляко

1 протеинова единица

1 мастна тъкан

1 ч. Източете маслото

Изчисляването в хранителните единици е показано като пример. например:

1) изчислете в хранителните единици количеството въглехидрати.
В нашия случай количеството въглехидрати на ден ще бъде 225 грама.
Първо, изчисляваме броя на млечните единици, тъй като млякото е
смесен продукт.

Да предположим, че един ден консумира 2 единици. мляко, които съдържат съответно 2 x 12 = 24 грама въглехидрати (виж таблицата). Тогава имаме 225 - 24 = 207 грама въглехидрати, които попадат в нишесте и плодове единици (всеки плод и нишесте единица е 15 грама въглехидрати), броят на които е 201: 15 - 13 единици. Ще разделим тези единици на 4 плода и 9 нишесте.

Общо: 2 млечни единици, 4 плодови единици, 9 нишестени единици напълно осигуряват дневните нужди за въглехидратни единици.

2) Изчислете количеството протеин в хранителните единици.

Дневните нужди от протеин в нашия пример са 90 грама. Тъй като протеините се съдържат не само в протеини, но също и в нишесте и млечни единици, е необходимо да се извадят протеини от предварително записаните единици, т.е. от 2 единици мляко и 9 единици нишесте (виж по-горе). В 2 млечни единици се съдържат 2x8 = 16 грама протеин, в 9 нишестени единици има 3 х 9 - 27 грама протеин.

Следователно имаме 90 - 16 - 27 = 47 грама протеин, което съответства на 47: 7 = 7 протеинови единици. Общо: 7 протеинови единици на ден. 3) Изчислете мастните единици.

От 60 грама мазнини, необходими на ден, някои от тях са в протеинови храни и те трябва да бъдат взети под внимание.

8 7 единици протеин вече имат около 7x5 = 35 грама мазнини, така че ние
извадете тези 35 грама. След това остават 60 - 35 - 25 грама свободни мазнини.
Според нашата маса, 1 мастна единица съдържа 5 грама мазнини.
Затова се нуждаем от 25: 5 = 5 мастни единици на ден.
Нека да обобщим. Ежедневната нужда от хранителни единици е:

9 нишестени единици,
4 плодове
2 млечни единици

7 протеинови единици, 5 мастни единици.

Калкулатор за хранене с диабет

Разкажете за нас в социалните мрежи

Всички диабетици по един или друг начин са изправени пред диетични ограничения. За неинсулинозависимия диабет диетичното хранене формира основата за компенсация и лечение на диабета. При инсулинозависим захарен диабет диабетикът се сблъсква с необходимостта от преброяване на изяденото количество, за да се въведе необходимата за тялото доза инсулин. Калкулаторът за хранене с диабет ще ви помогне да изчислите правилно броя на хлебните единици, калориите, мазнините и протеините, както и диетичните фибри и натрий в храната.

Изберете продукти:

Не намерихте желания продукт?

Можете да запишете получения продукт (рецепта) за бъдеща употреба. За да направите това, трябва да влезете в профила си.

Как да използвате силовия калкулатор

Диета калкулатор на базата на проста таблица калорични храни. Отляво можете да видите категориите, като кликнете върху които отварят списъците на техните продукти. Например, в категорията "Bird" е пилешко филе, а в категорията "Зеленчуци" краставица.

След това можете да кликнете върху всеки продукт от категорията и той ще се появи в таблицата вдясно. В таблицата ще видите всички данни за хранителната стойност на избрания продукт, както и ще можете да промените теглото му.

Един или няколко продукта могат да бъдат запазени в рецептата, като кликнете върху бутона „Запази рецептата“ в долната част на таблицата. Рецептата може да бъде наречена и да й даде описание. Запазената рецепта ще се появи в раздела „Моите рецепти“. За да запазите рецептата, трябва да се регистрирате на сайта. Това може да се направи в десния ъгъл на страницата.

Ако отидете в раздела „Моите рецепти“, ще видите записаната рецепта в „Списък с рецепти“. Кликнете върху неговото име и ще отворите таблица със списък на продуктите и тяхното количество. Запазената рецепта винаги може да се редактира. Ето защо, ако добавите друга съставка следващия път, когато готвите това ястие, или промените броя на грамовете, няма да е необходимо да създавате отново рецептата. Можете да отидете в нашия калкулатор за храна и да промените съществуващата рецепта. За да направите това, в горната част на таблицата има бутон „Редактиране в калкулатора“.

Също така в записаната рецепта можете да посочите броя на грамовете на порция, като по този начин ще получите точната хранителна стойност на една порция от ястието. Сега, преди всяко хранене, ще можете да влезете във вашите рецепти и да откриете броя на ценностите, които ви интересуват според вашите ястия, без да управлявате отново рецептите и без да коригирате партидата до една стотна от общите измервания.

Калкулатор за хляб. Защо?

Концепцията за „хлебната единица” е създадена от немски диетолози за по-прецизно отчитане на въглехидратите и коригиране на дозата на инсулина при диабет. Смята се, че една XE е равна на 10 въглехидрати без диетични фибри и 12 с диетични фибри. Също така беше изчислено, че 1 XE увеличава захарта с 2,77 mol / l и използва 1,4 единици инсулин за неговата абсорбция.

Всички тези стойности използват основно инсулинозависими диабетици за точното изчисляване на дозата инсулин. Въпреки че съществуват препоръки за хранене на диабетици, които не са зависими от инсулин, които също са базирани на единици за хляб. Така че се смята, че за правилното хранене трябва да се яде от 15 до 25 хлебни единици на ден. Броят на необходимите ВЕ зависи от възрастта, пола, начина на живот и, разбира се, етапа на диабета.

Нашият блог вече е създал отделна таблица с единици за хляб. Сега можете да изчислите консумирания XE и да използвате калкулатора или калкулатора. Изберете удобен начин за контрол на въглехидратите и захарта ви винаги ще бъде нормална.

Диетични фибри в храната

Диетичните фибри са растителен полизахарид. Те не се усвояват изобщо в стомаха, но пектините с хемицелулоза, които са част от влакната, се разтварят с помощта на микроби в червата. Когато се образуват разтворени мастни киселини, необходими за правилното функциониране на тялото.

Ако говорим за ползите от диетичните фибри за диабет, то на първо място е промяната в скоростта на абсорбция на глюкоза от червата. Нивото на захар в организма се нормализира, което намалява нуждата от инсулин. Плюс това, храни, богати на фибри (целулоза), набъбват и създават дълготрайно усещане за ситост.

Също така, диетичните фибри имат положителен ефект върху чревните двигателни функции, жлъчната секреция, намаляват нивата на холестерола и предпазват от такива неприятни заболявания като хемороиди, атеросклероза и полипи.

Като се има предвид необходимото ниво на диетични фибри за хората, трябва да се обърне внимание на пола и възрастта, националността, характеристиките на храносмилателната система и здравословното състояние като цяло. Смята се, че за жителите на европейските страни необходимото ниво на дневна консумация на диетични фибри в храната трябва да бъде не по-малко от 20, а не повече от 40.

По-долу ще дам продукти, богати на диетични фибри и продукти, в които те са много малко. Конкретното количество фибри в продукт или рецепта може да се открие с помощта на силов калкулатор.

Калорийни храни, готови ястия в таблицата

За калориите при диабет

Индикатор като калорични храни е много важен за поддържането на перфектно човешко здраве. Това помага не само за да отслабнете, но и в процеса на борба с диабета. Как да се състави списък на полезни и готови ястия, както и защо е невъзможно диабетиците да дойдат в Макдоналдс по-късно в текста.

Какво е калория

За да се разбере по-добре този въпрос, е необходимо да се отговори на въпроса какво представлява калоричното съдържание. Това е индикатор, който дава възможност за оценка на продукти и ястия по отношение на тяхната хранителна стойност и способност за насищане на организма. Така че, при някои заболявания, включително диабет, консумирането на храни с ниска калоричност е много по-желателно, отколкото при високо, както и при загуба на тегло.

С други думи, това не е нищо повече от пълната енергийна стойност на всяка храна. Създаден е специално от специалистите по хранене, но се използва не само за загуба на тегло, но и за много заболявания, които са пряко свързани с:

  • стомашно;
  • както и ендокринната система на всеки човек.

Всички тези проблеми имат отрицателно въздействие пътувания, например, в "McDonalds" или дори бонбони.

Има продукти с нула калории, които по никакъв начин не натоварват тялото. Това е техен избор да използват диабетици и всички останали, които са загрижени за изчисляването на енергийната стойност на всяко от ястията, включително млечни или изпичани.

При захарен диабет от втория тип, клетките остават претоварени с мазнини, във връзка с които инсулин и неговият пълен компонент просто не могат да помогнат на захарта, когато влезе в клетката.

В това отношение е необходимо да се намали телесното тегло. В този случай клетките ще бъдат свободни от значителни количества мазнини и ще могат да възстановят чувствителността към такъв компонент като инсулин. Пълното му насищане ще бъде полезно за тялото, няма да предизвика кризи. За да направите това, трябва само да ядете правилно, без да посещавате McDonald's и други подобни заведения, както и да не пиете алкохол и да използвате някои съвети, например, да се обръщате към Bormenthal онлайн и да използвате неговия справочник.

Какви са калориите?

Най-правилното хранене за тези, които се сблъскват с първия тип захарен диабет, предполага постоянен контрол върху действието на въглехидратите (XE). За втория тип заболяване, представено, не само HE, но и степента на калоричен прием на храна са важни. По този начин, храни с нула калории ще бъдат полезни във всеки случай.

Всеки от компонентите на храната и всякакви, включително готови ястия, човек в процеса на изгаряне е в състояние да разпредели много различно съотношение на енергия. Задачата на човек да отслабне и да поддържа здравето е да осъзнае кои конкретни храни и готови ястия трябва да ядете по-малко, защото те съдържат повече калории и кои са повече. В крайна сметка, те съдържат много малко калории. За да изчислим това, днес не е необходимо да бъдете експерт в тази област.

Но най-важното нещо е да не се яде нездравословна храна, която се сервира в такива заведения като, да речем, Макдоналдс.

Как да броим

За да се изчисли правилно степента на калоричност на готовите и суровите храни, идеална е специална таблица на калоричното съдържание на хранителните продукти. Можете също да изчислите този индикатор, като използвате специален онлайн справочник или калкулатор. Препоръчително е да се прави и двете, за да се постигне бързо, ефективно и максимално полезно отслабване, както и за борба със заболяване като диабет.

Важно е да се помни, че на базата на физиологични данни е доказано, че дневната диета на мъжките трябва да включва от 2500 до 3500 ккал на ден. Този индикатор се променя, тъй като е в пряка пропорция с:

  1. неговата възраст;
  2. тяло;
  3. разходи за енергия. Той се основава на тях, възможно е да се изчисли правилно енергийната стойност.

Пълната степен на калоричност на същите продукти и ястия, използвани от жените, най-често е равна на 2000-2500 ккал за 24 часа.

Това е полезно не само за намаляване на теглото, но и за поддържане на здравето. Ето как таблицата с калорични храни помага в много проблемни ситуации, свързани със здравето. В допълнение, ние не трябва да забравяме за калориите калкулатор храни.

За правилата за преброяване на калориите при диабет

За изчерпаните пациенти енергийната стойност на готовите продукти и съдове се увеличава с не по-малко от 20%. Тази цифра трябва да се сравни с калоричното съдържание при оптимално телесно тегло, а когато затлъстяването, напротив, намалява. Това е съвсем естествено, защото храната в институции като Макдоналдс не допринася за опазването на здравето. Тази теория съответства не само на данните на специалистите, но и на Борментал.

Трябва да знаете, че изчисляването на степента на калоричен прием на храна на масите е до голяма степен показателно. Пълната картина ще се отвори само с индивидуален подход към изчисляването на енергийната наситеност, като се вземат предвид разходите на всеки, който е изправен пред диабет. Но какви са продуктите с негативна активност и колко полезни са те и дали терминът отрицателна стойност на продуктите е от значение?

За отрицателни калорични храни

За да се съборят и след това да се усвоят хранителните вещества, които са в продуктите и повечето ястия, човек определено трябва да произведе определено количество ензими. Този процес, разбира се, изисква енергия. С други думи, човек прекарва по целия процес на усвояване на тези продукти повече калории, отколкото всъщност имат. Същото важи и за тези ястия, които можете да опитате в ресторант "Макдоналдс".

Проблематично е да се усвояват такива храни, както и 99% от ястията с високо съдържание на фибри, имат малко количество калории и се използват също и в суров вид. По този начин терминът „отрицателни калорични храни“ може да бъде подвеждащ за мнозина.

Много по-правилно да ги наричаме продукти, които се характеризират с "нула калории".

В допълнение, продуктите с така наречените отрицателни калории няма да могат да помогнат да се отървете от тези калории, които човек е придобил, като яде хамбургери, закупени в Макдоналдс.

Всичко това е нездравословно и отрицателно за отслабване.

Какво може да се каже за калориите и Борментале?

Критериите, които позволяват да се припише нещо на категорията „продукти с отрицателно калорично съдържание“, са:

  • малка степен на калорично съдържание, което не трябва да надвишава 30 kcal на 100 грама;
  • значително съотношение на фибри, което е несмилаем диетичен фибри, т.е. повече от един грам на 100 грама. Това трябва да се има предвид при загуба на тегло.

Възможността да се приемат зеленчуци и някои зеленчуци, например маруля или зеле, до подобни хранителни продукти. За най-точното откриване на такива продукти с помощта на калориен анализатор продукти. Но какво е борменталната диета и е подходяща за диабет?

За диета Бормента

Трябва да се говори накратко за диетата Борментал. В допълнение към психологическото отношение, което е необходимо в този случай, трябва да запомните някои норми по отношение на храненето с този метод за намаляване на теглото. С тяхна помощ се активират всички метаболитни процеси, подобрява се диабетът, загубва се наднорменото тегло.

Най-важното нещо в диета Bormental е да се намали дневното съотношение на активните калории, което е необходимо не само за загуба на тегло, но и за подобряване на диабета.

Най-подходящата норма за тези, които са изправени пред заседналия начин на живот, трябва да се разглеждат от 1000 до 1200 ккал. Ако човек, който губи тегло или е болен от диабет, претърпява значителни физически натоварвания, тогава този процент е приемлив за увеличаване с 200 ккал. По този начин, с диета Bormental, загуба на тегло и възстановяване на тялото е повече от лесно.

За калориите и недостатъците

Долната линия е, че използваните калории са в рамките, определени от тази храна. Така общата степен на приема на храна не трябва да надвишава 1000-1200 ккал. И в същото време използването на нездравословна храна, например, когато отиваш в Макдоналдс, остава забранено.

Има ли някакви недостатъци?

По този начин преброяването на калорични храни е много важно при диабета. Тя дава възможност да се поддържа тялото в оптимално състояние, давайки възможност да се обработва и абсорбира инсулин.

Но в случаите, когато човек е много слаб поради диабет или други заболявания, енергийното счетоводство не трябва да се взема предвид.

Във всички други ситуации тази теория няма недостатъци. Това трябва да се има предвид не само при диабет, но и при здрави хора. Броят на калориите е ключът към поддържането на 100% здраве.

Как да се изчисли енергийната стойност (калории) на диета при диабет

Изчисляване на калориите

Изчислете оптималния прием на калории по един от няколкото начина. Тази статия е една от най-простите. Първо, според формулата на Брок се определя "идеалното" телесно тегло: 100 се изважда от стойността на височината в сантиметри, а резултатът е "идеалното" телесно тегло за конкретен човек. Необходимо е само да се направят изменения, като се вземе предвид човешкото тяло: с астенично телосложение, е необходимо да се извадят 10% от получената фигура, с хиперстенична добавка.

По-точно, "идеалното" тегло може да се определи с помощта на специални таблици, които отчитат не само конституционалната физика и височина на човека, но и други показатели - пол и възраст.

Знаейки идеалното телесно тегло, човек може да изчисли енергийните нужди на човека. Според съществуващите стандарти, необходимостта от 1 кг "идеално" тегло е: в покой - 20-25 ккал, с лека физическа работа - 25-30 ккал, с умствена работа и средно интензивна физическа работа - 30-35 ккал, при тежка физическа работа - 35-40 kcal.

Например, за да се изчисли необходимия калоричен прием на диабетична дажба, ангажирана в лека физическа работа, чиято височина е 170 cm, е необходимо да се умножи 70 ("идеално" тегло) с 30 (енергийна нужда), резултатът е 2100 kcal (дневен калориен прием).

Средната калорична стойност на диетата при пациенти с диабет, в зависимост от физиката, възрастта и физическата активност, трябва да бъде 2000–2500 kcal за жените и 2500–3500 kcal за мъжете.

Трябва да се отбележи обаче, че всички калорични изчисления са приблизителни, необходимо е да се вземе предвид състоянието на пациента и неговите разходи за енергия. Например, изтощените пациенти трябва да увеличат калорийното съдържание на диетата, страдащи от затлъстяване - да намалят.

Използвайте калкулатора на индекса на телесна маса за по-точни резултати.

Изчисляване на количеството протеини, мазнини, въглехидрати

В допълнение към калоричното съдържание на храната трябва да се обърне внимание на съотношението в храната на протеини, мазнини и въглехидрати. За сметка на въглехидратите 50-60% от потреблението на енергия трябва да се попълни, за сметка на мазнините - 25-30%, за сметка на протеините - 15-20%. На ден е необходимо да се консумират 1.0-1.5 g протеин, 0.75-1.0 g мазнини и 4.5-5 g въглехидрати на килограм тегло.

За горния пример с дажба от 2100 kcal, трябва да се осигурят 1260 kcal от въглехидрати, 525 kcal от мазнини и 315 kcal от протеини.

Като се има предвид факта, че по време на окислението се образува 1 g протеин и въглехидрати 4 kcal, а при окисляването на 1 g мазнина - 9 kcal, е възможно да се изчисли необходимото количество протеини, мазнини и въглехидрати в грамове. За този пример те ще бъдат 78,8 г протеин, 58,3 г мазнини и 315 г въглехидрати.

Диабетичен форум

Всичко за диабетиците и специалния начин на живот с диабет (DM)

Диабетичен калкулатор за хляб онлайн

Диабетичен калкулатор за хляб онлайн

Диабетичното послание ”18 февруари 2011, 16:05

Re: Диабетна онлайн хляб единица калкулатор

Съобщение SvetlanaSvetlana »29 март 2017, 00:49

Темата е повдигната от Anonymous 29 Mar 2017, 00:49.

Кой е на конференцията

В момента разглеждате този форум: няма регистрирани потребители и 0 гости

XE Калкулатор

Приблизителна нужда от въглехидрати XE на ден
По отношение на възрастни пациенти с диабет тип 1 и диабет тип 2, получаващи инсулин *

* Във всяка категория мъжете обикновено използват XE по-близо до върха на диапазона, а жените - по-близо до дъното.

** Близо до нормалното телесно тегло показва адекватността на съотношението между храненето на пациента и разхода на енергия, така че тези пациенти, като правило, не се нуждаят от препоръки за броя на ВЕ на ден.

Тук можете да въведете информация за консумираните храни и да получите онлайн изчисления на хляб, калории, гликемичен индекс, мазнини, протеини и въглехидрати.

Изчисляване на единици за хляб, калории, гликемичен индекс, мазнини, протеини и въглехидрати в произведените консумирани храни. Можете да видите резултата по-долу, да го разпечатате или да го изпратите на имейл. За да запишете изчислението, можете да копирате връзката на тази страница.

Изчисляване на хлебните единици в таблиците

При диабета е важно да се регулира количеството въглехидрати, които се консумират. Тази мярка е продиктувана от метаболитни нарушения.

За изчисляване и контролиране на въглехидратния товар се използват хлебни единици, които помагат за правилното планиране на дневната дажба.

Какво е HE?

Брой на хляба - стойност на условно измерване. Необходимо е да се преброяват въглехидратите във вашата диета, да се контролира и предотврати хипергликемията.

Нарича се още въглехидратна единица, а в обикновените хора - диабетична мерителна лъжица.

Стойността на математиката, въведена от диетолог в началото на 20-ти век. Целта на използването на индикатора: да се оцени количеството захар, което ще бъде в кръвта след хранене.

Средно, една единица съдържа 10-15 грама въглехидрати. Точният му брой зависи от медицинските стандарти. За редица европейски страни НЕ е равна на 15 г въглехидрати, докато в Русия това е 10–12. Визуално една единица е половин парче хляб с дебелина до един сантиметър. Една единица повишава нивото на захарта до 3 mmol / l.

Цялостно изчисляване на показателите в по-голяма степен е важно при диабет тип 1. Дозировката на хормона, особено ултра-къса и къса, зависи от това. При диабет тип 2 основното внимание се обръща на пропорционалното разпределение на въглехидратите и общото калорично съдържание на храната. Отчитането на зърнените култури е от голямо значение за бързото заместване на някои храни с други.

Почти една четвърт от заболяванията от диабет тип 2 са провокирани от излишното количество мазнини. Пациентите от този тип също трябва да контролират калорийното си съдържание. При нормално тегло не може да се изчисли - не влияе на нивото на глюкозата. Съдържанието на енергийната стойност винаги е посочено върху опаковката. Затова при изчисленията няма трудности.

Как да броим?

Хлебните единици се считат за ръчни, базирани на данни от специални таблици.

За точни резултати продуктите се претеглят по скала. Много диабетици вече знаят как да го определят „на око”. За изчислението ще са необходими две точки: съдържанието на единиците в продукта, количеството въглехидрати на 100 г. Последната цифра е разделена на 12.

Дневният размер на хлебните единици е:

  • с наднормено тегло - 10;
  • диабет - от 15 до 20 години;
  • със заседнал начин на живот - 20;
  • при умерено натоварване - 25;
  • с тежък физически труд - 30;
  • при натоварване - 30.

Препоръчва се дневната доза да се раздели на 5-6 части. Въглехидратният товар трябва да бъде по-висок през първата половина, но не повече от 7 единици. Показателите над тази марка увеличават захарта. Внимание се отделя на основните хранения, останалото е разделено между закуски. Диетолозите препоръчват на хората с диабет да използват 15-20 единици. Това съдържание на въглехидрати покрива дневните нужди.

Умерено количество зърнени храни, зеленчуци и плодове и млечни продукти трябва да бъдат включени в диетата на диабета. Пълната таблица трябва винаги да е близо, за удобство, можете да я отпечатате или да я запазите на мобилния си телефон.

Системата от единици има един основен недостатък. Осъществяване на диета е неудобно - тя не взема предвид основните компоненти (протеини, мазнини, въглехидрати). Диетолозите съветват да се разпределят калориите по следния начин: 25% протеини, 25% мазнини и 50% дневна дажба на въглехидрати.

Гликемичен индекс

За приготвянето на диетата си пациентите с диабет отчитат гликемичния индекс.

Той показва потенциала за увеличаване на глюкозата, когато се консумира определен продукт.

За неговата диета диабетикът трябва да избере тези с нисък гликемичен индекс. Те се наричат ​​също обикновени въглехидрати.

При продукти с умерен или нисък индекс метаболитни процеси протичат гладко.

Лекарите препоръчват диабетиците да напълнят диетата си с храна с нисък ГИ. Те включват бобови растения, различни плодове и зеленчуци, елда, кафяв ориз, някои кореноплодни растения.

Храните с висок индекс, дължащи се на бързата абсорбция, също бързо пренасят глюкозата в кръвта. В резултат на това той уврежда диабетиците и увеличава риска от хипергликемия. Сокове, конфитюри, мед, напитки имат висок ГИ. Те могат да се използват само при облекчаване на хипогликемията.

Пълна таблица на гликемичните индекси на храната може да бъде изтеглена тук.

Продукти, които не се броят при преброяване

Месото и рибата не съдържат никакви въглехидрати. Те не участват в изчисляването на хлебните единици. Единственото нещо, което изисква внимание, е методът и рецептата за приготвяне. Например, ориз и хляб се добавят към кюфтетата. Тези продукти съдържат HE. В едно яйце въглехидрати около 0,2 гр. Стойността им също не се взема предвид, тъй като няма значение.

Коренните култури не изискват процедури за сетълмент. Едно цвекло с малък размер съдържа 0.6 единици, три големи моркови - до 1 единица. Само картофите участват в изчислението - един корен от зеленчуци съдържа 1.2 XE.

1 XE в съответствие с порцията на продукта съдържа:

  • в чаша бира или квас;
  • на половин банан;
  • в ½ чаша ябълков сок;
  • в пет малки кайсии или сливи;
  • на половин глава царевица;
  • в една Райска ябълка;
  • в парче от диня / пъпеш;
  • в една ябълка;
  • в 1 супена лъжица. брашно;
  • в 1st.l. мед;
  • в 1 супена лъжица. захарен пясък;
  • 2 супени лъжици. всички зърнени култури.

Таблици с индикатори в различни продукти

За изчисленията са разработени специални таблици. Те съдържат въглехидратно съдържание в хлебните единици. С помощта на данните можете да контролирате количеството въглехидрати при хранене.

Калкулатор на калориите за диабетици

Нормата е 1 XU за едно хранене. Въз основа на това можете да направите правилното меню за 5 редовни ястия - три основни и две закуски.

Калкулаторът изглежда като таблица, показваща теглото на продукта, броя на калориите, съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати и самите хлебни единици. От падащия списък с храни изберете този, който искате да ядете. В следващия прозорец - неговото тегло. Количеството на продукта може да бъде намалено или увеличено, което ще се промени и показателите.

След като попълните всички опции, щракнете върху бутона „Добавяне“ и продуктът ще бъде показан в таблицата - клетките ще се попълнят автоматично. Бъдете внимателни: общият брой на компонентите е маркиран с цвят в последния ред. Показателите, изчислени за 100 грама от продукта, се отбелязват в колоните.

Можете да комбинирате менюто чрез добавяне или премахване на продукти и тяхното количество, да намерите калоричното съдържание или въглехидратното съдържание.

Това дава възможност бързо да се премине към правилна, балансирана диета с ниско съдържание на въглехидрати и след известно време да „премине” на съставките без помощ. Така че вече няма да бъдете третирани като олицетворение на храната на всички ползи и ще използвате закуски, за да попълнете тялото с енергия.

Бъдете готови за факта, че някои продукти от „зеления“ списък се поглъщат от тялото по-зле от другите, въпреки изключителната му полезност. Това ще покаже кръвен тест, който трябва да се тества редовно преди нормализиране на нивата на глюкозата. Как да го направя правилно, прочетете препоръките „Как да направите кръвен тест за захар”, тогава индикаторът ще бъде най-правилен.

Диабетиците от първия тип е много важно да се вземе предвид моментът на усвояемост, защото тогава тялото ще се нуждае от по-малко инсулин.

Калориите се изчисляват за тези, които освен поддържане на здравето, искат да отслабнат. С този инструмент, за да следите калориите е много по-лесно, защото таблицата с калории съдържа обща информация и изисква внимателни изчисления. И такъв калкулатор прави всичко за вас - просто трябва да въведете правилните данни.

За хората с диабет, опцията за автоматично отчитане е по-полезна от гледна точка на отчитане на всички показатели. Виждате не само количеството на бъдещата порция и съдържанието на калории, но и колко захар съдържа. И за да донесе тези цифри на идеалното е много лесно, просто експериментират с грама или съставки.

Изчисляване на едно хранене

Храни с висока кръвна захар имат строги ограничения. Диета за диабет е неизбежна. И въпросът е не само, че бонбони, сушени плодове и алкохол са строго забранени, но и да се комбинират правилно продуктите. Например, ако искате да ядете месо или риба на обяд, по-добре е да ги добавите със зеленчуци и парче разрешен хляб. Тази опция ще бъде по-добре овесена каша.

Сега нека опитаме например да изчислим скоростта на хлебните единици за едно хранене. Например закуска. Той ще се състои от:

  • ниско съдържание на мазнини извара - 200 г
  • малини - 20 g
  • зелен чай без захар и заместители

С тази диета можете напълно да се придържате в рамките на 1 XE, докато подхранвате храна.

Или вземете лека закуска. 150 грама сладка ябълка ще струва почти 1,5 XE. Може да се замени с 150 грама нискомаслено кисело мляко. И можете да предпочетете по-удовлетворяваща и не по-малко вкусна опция. Например, парче хляб - 20 г, парче сирене - 30 г, парче от домати - 15 г и чаша 150 г доматен сок. На базата на единици за хляб, тя ще бъде по-малка, отколкото в някоя от горните опции. Продуктите в калкулатора могат да бъдат сравнени, добавени за премахване, сгъване на перфектния пъзел за вечеря или обяд - всяко хранене.

В комбинация ястия, като супи, яхнии, изчисляването на съставките е приблизително, въпреки че в началото те могат да бъдат претеглени на кухненски везни.

Такъв прост инструмент като XE калкулатора значително опростява адаптирането към новите реалности при хора, които са изправени пред диабет. Той води от безизходицата и заблудата, че нормалната храна вече е забранена. Има много разрешени продукти, просто трябва да ги използвате правилно. Така ще определите кога е по-добре да ядете една ябълка, когато - малко парче тъмен шоколад. Можете да планирате менюто и да се поглезите с кулинарни изкушения.