Муфени от боровинки във фурната. рецепти

• Причини

Има моменти, когато трябва да се пече нещо празнично, но просто. Например, вие искате да поздравите някого от съседите в страната, но далеч от "цивилизацията" не можете да си позволите да си купите някакви странни съставки или да използвате чиниите и оборудването, с които сте свикнали у дома. Отличен изход от тази ситуация - боровинка! Рецептата, която искам да споделя с вас, е доста проста, но успешна: въпреки малкото количество съставки се оказва вкусна и доста празнична.

Рецептен номер 1

съставки:

• кокоши яйца - 4 броя.
• масло - 150 грама.
• захар - 150 грама.
• пшенично брашно - 250-300 грама.
• боровинки - 200 грама.
• бакпулвер за тесто - 2 ч. л.

Прахът за печене в този тест може да бъде заменен със сода, гасена с оцет: ще вземе 1 ч.л. Преди да приготвите тортата, съветвам ви да извършите подготвителната работа: извадете маслото от хладилника така, че да се смекчи, и да измиете и изсушите боровинките. Най-добре е да отрежете боровинките след измиване върху равна повърхност, покрита с марля или памучна кърпа. Но имайте предвид, че това трябва да бъде проста тъкан, която не е жалко: плодовете ще оставят пурпурни следи върху нея.

Как да приготвите най-успешната боровинка: t

1. Поставете омекотеното масло в купа. Веднага добавете захарта към нея и го изтрийте с вилица. Трябва да имате нещо като еднороден крем.

2. Добавете едно яйце към маслото едно по едно. Това означава, че първо разчупи едно яйце, месят масата, след това добави второто яйце и се разбърква отново. И така - докато купата не е хомогенна течна маса.

3. В отделна купа разбъркайте брашното с бакпулвер и след това излейте сухата смес в маслената маса. Разбъркайте тези части от тестото. В крайна сметка, тя трябва да се окаже не твърде стръмен, но не и течно тесто: само тогава тортата ще се пече равномерно, а средата му няма да остане сурова.

4. Добавете сухите боровинки към тестото и разбъркайте добре.

5. Смажете тавичка с масло и поръсете с лъжица брашно. Сложете под формата на цялото тесто с боровинки, а горната част на теста разравняйте лъжица. Поставете формата във фурната (или електрическа фурна - всичко зависи от това какъв вид оборудване за печене имате) и печете за 40-60 минути на 180 градуса. Времето за готвене зависи от вашето оборудване: в горещите електрически печки в съветски стил, подобна боровинка се поема дори по-малко от половин час.

Най-успешната боровинка е готова! Той със сигурност ще зарадва всички любители на плодовете и ще ви даде добър резултат от усилията на кухнята.

Авторът на рецептата: Виктория Долгова.

Рецепта номер 2

Cupcakes са ежедневни домашно приготвени сладкиши, приготвени с плодове, ядки и пикантни добавки. Можете да печете кекс в голяма форма или да разделяте тестото на много малки, а тогава нашите тарталети ще се наричат ​​кифлички. Един от най-успешните рецепти за торта, мисля, че е торта от заквасена сметана. Заквасеното тесто води до мека, пореста троха, много нежна и вкусна. И като добавка, аз предлагам да се вземат боровинки, защото в момента сезонът на тази полезна зрънце е в ход. Е, през зимата време за печене и замразени плодове ще се поберат, и можете да използвате не само боровинки, но и череши, ягоди, кайсии, касис.

съставки:

• пшенично брашно - 180 гр. t
• яйца - 1 бр.
• заквасена сметана - 140 гр. t
• захар - 150 гр. t
• масло - 40 гр.
• тесто за печене - 8 гр.
• боровинки - 0,5 супени лъжици.
• пудра захар - за декорация

Как да се готви заквасена сметана с боровинки във фурната:

За да направите кифла от боровинки, вземете пилешко яйце и захар. Ако използвате малки яйца, увеличете броя им до 2 броя.

Сега трябва внимателно да бият яйцата със захар. Направете го по-удобен миксер. Колкото по-богата е масата на захарната захар, толкова по-висока и по-нежна ще бъде тортата, затова трябва да биете тези съставки поне за 10 минути.

Добавете заквасена сметана, разбъркайте внимателно с лъжица. В никакъв случай не използвайте смесителя.

Маслото се топи и леко се охлажда. Изсипете маслото в купа на останалите съставки. Също така внимателно се намесвайте с маслото в сместа.

След това добавете брашното, смесено с бакпулвера. Добавя се брашно постепенно, като се добавя по една лъжица и се смесва в тестото с движения нагоре и надолу.

Боровинките се измиват и сортират, премахваме развалени плодове, клонки и листа. Леко източете плодовете на салфетка и ги добавете към тестото. Разбъркайте.

Разклатете тестото в тавичка за печене. Металните и керамичните форми трябва първо да бъдат смазани и поръсени с грис.

Печем във фурната за около 30-40 минути, температурата в пещта трябва да бъде 180 градуса.

Охладете готовия кекс при стайна температура, след това извадете от матрицата.

Не забравяйте да поръсите печена пудра захар. Тортата от боровинки се оказа буйна, мека и много вкусна!

Боровински кифли: Топ 5 рецепти

Съдържание на рецептата:

• Как да готвя боровинки кифли - тайни, съвети, тънкости
  
• Торта с боровинки върху тесто за кефир
  
• Муфени от боровинки на млечно тесто
  
• Торта с боровинки върху тесто за извара
  
• Муфени от боровинки върху манното тесто
  
• Боровински кифлички върху тесто от овесена каша
  
• Видео рецепти
  

Готвене у дома меки и деликатни тарталети, се счита за един от универсалните начини за бързо получаване на вкусни сладкиши. Оригиналният вкус е различни кифли с боровинки. Рецептата за приготвяне на десерт не е особено сложна и тайна. Тя е лека и бърза, въпреки че има някои основни принципи за готвене. Ще говорим за тях по-долу.

Как да готвя боровинки кифли - тайни, съвети, тънкости

Торта с боровинки върху тесто за кефир

съставки:

• Брашно - 220 г
• Масло - 100 гр
• Яйца - 2 бр.
• Захар - 100 г
• Кефир - 130 мл
• Сода - 1 ч. Л.
• Сол - щипка
• Пресни боровинки - 200 г

Пълнеж от боровинки върху тесто за мляко

Свежи боровинки леки тарталети са толкова нежни, че те буквално се топи в устата ви. Те са изпълнени с удоволствие, както деца, така и възрастни. А красотата на рецептата е, че продуктите се приготвят лесно и бързо.

съставки:

• Брашно - 180 г
  
• Яйца - 2 бр.
  
• Мляко - 110 мл
  
• Масло - 60 гр
  
• Захар - 50 г
  
• Ванилин - 1 ч. Л.
  
• Сода - 1 ч. Л.
  
• Замразени боровинки - 100 г
  

Стъпка по стъпка Готвене на боровинка на тесто за мляко:

1. Размразете замразените замразени боровинки, изцедете сока и изсушете плодовете с хартиена кърпа.
   
2. Маслото се стопява на водна баня и се охлажда до телесна температура.
   
3. Разбийте яйцата с миксер до пухкаво.
   
4. Изсипете млякото с разтопено масло и разбъркайте до гладка консистенция.
   
5. В отделна купа пресейте брашното със сода. Добавете захарта, ванилия и разбъркайте.
   
6. Излейте сухата смес в течните съставки и разбъркайте добре.
   
7. Добавете боровинки към тестото и разбъркайте.
   
8. Тестото се поставя в калъпи и се приготвят кифличките за печене в продължение на 25 минути в предварително загрята фурна до 190 ° С.
   
9. Готовите тарталети ще се издигнат, ще почервенят, а дървената пръчка трябва да излезе суха, без следи от залепване на тесто.
   

Торта с боровинки върху тесто за извара

Рецептата за домашен чийзкейк с боровинки е много лесна за приготвяне. Добавената към тестото извара добавя нежност и лекота към продукта. В същото време сладкиши остават меки за дълго време.

съставки:

• Сирене - 250 г (съдържание на мазнини 0,1-5%)
  
• Яйца - 3 бр.
  
• Растително масло - 50 мл
  
• Брашно - 200 г
  
• Захар - 170 г
  
• Ванилин - 8 g
  
• Сол - щипка
  
• Прах за печене - 7 g
  
• Боровинка - 200 г
  

Стъпка по стъпка Готвене на боровинка на домашно сирене

1. Комбинирайте яйцата със захар, сол, ванилия и бийте с миксер до пухкаво.
   
2. Изцедете извара през фино сито и добавете яйцеклетката.
   
3. След това се налива растително масло и се разбърква.
   
4. Комбинирайте брашното с бакпулвера и пресейте финото сито в течни съставки.
   
5. Замесете хомогенното тесто.
   
6. Боровинките се измиват, подсушават и прибавят към тестото. Разбъркайте внимателно.
   
7. Изсипете тестото в смазана форма и я изгладете.
   
8. Изпратете продукта за печене в предварително загрята фурна до 180 ° C за 35-40 минути.
   
9. Готовността се проверява пробиване на сухи дървени зъби, тя трябва да излезе суха.
   
10. Охладената торта се отстранява от матрицата и се охлажда.
    

Муфени от боровинки върху манното тесто

Боровинските кифли, приготвени на грис във фурната, са подхранващи и полезни, а нарязаните форми ви позволяват да ги вземете със себе си, за да отидете на работа, да ходите, да давате деца на училище.

съставки:

• Грис - 2 супени лъжици.
  
• Прах за печене - 1 супена лъжица.
  
• Захар - 3/4 супени лъжици.
  
• Масло - 125 г
  
• Яйца - 2 бр.
  
• Мляко - 1 супена лъжица.
  
• Пресни боровинки - 1 супена лъжица.
  

Стъпка по стъпка Готвене на боровинка на тесто за грис:

1. Разбийте яйцата със захар в буйна маса.
   
2. Изсипете в млякото при стайна температура и разбъркайте.
   
3. В течните съставки, излейте грис и разбъркайте. Оставете половин час, така че крупата да се надуе и да се увеличи обемът.
   
4. Разтопете маслото, докато се разтопи, и го изсипете в тестото.
   
5. Добавете бакпулвера към него и разбъркайте.
   
6. Боровинките се измиват, подсушават и прибавят към тестото. Разбъркайте отново бързо.
   
7. Муфинът образува мазнина и разпространява тестото в тях.
   
8. Загрейте фурната до 210 ° C и поставете печените изделия до златисто кафяво за 15-20 минути.
   
9. Сервирайте кекските топли или студени.
   

Боровински кифлички върху тесто от овесена каша

Бобените овесени кифли не само са вкусни, но и здрави. За тяхното приготвяне е необходимо само частично или напълно да се замени брашното с люспи. В допълнение, овесена каша също е подхранваща. Ето защо, яденето на такива сладкиши за дълго време няма да усети чувството на глад.

съставки:

• Овесени ядки - 1 супена лъжица.
  
• Мляко - 1 супена лъжица.
  
• Захар - 1 супена лъжица.
  
• Растително масло - 1 супена лъжица.
  
• Боровинка - 1 супена лъжица.
  
• Захарен прах - 1 супена лъжица.
  
• Брашно - 1 супена лъжица.
  
• Пилешко яйце - 1 бр.
  
• Тесто за печене на прах - 1,5 ч. Л.
  
• Сода - 0,5 ч. Л.
  
• Канела - 0,5 ч. Л.
  

Стъпка по стъпка Готвене на боровинка на тесто с овесени ядки

1. Овесена каша се налива топло или студено мляко и се оставя за 10 минути, така че те набъбват.
   
2. Добавете към тях захар, растително масло и яйце. Разбъркайте добре.
   
3. Смесете брашното с бакпулвера, сода, канела.
   
4. Смесва се двете смеси и се разбърква.
   
5. Измийте боровинките, подсушете кърпата и навийте плодовете в брашното.
   
6. Сложете ги в тестото и внимателно го разбъркайте, за да не избухнат боровинки, иначе печенето ще бъде оцветено.
   
7. Намажете маслените форми и разпръснете тестото, напълвайки ги в 2/3 парчета.
   
8. Печете кифличките в пещта при 190 ° С за 25 минути.
   
9. Проверете готовност с шиш на няколко места, винаги трябва да е суха.
   
10. Прехвърлете продукта на стелажа и го охладете.
    

Видео рецепти:

Бъфири с боровинки

Салата "Калмари под шуба"

Пиле и заквасена сметана от картофи

Тиквен пай

Пилешка салата с грозде и целина

Сирена от тиква

съставки

Обща информация

Общо време за готвене

50 минути

Активно време за готвене

20 минути

сложност

лесно

Измийте боровинките и ги подсушете (предварително размразени замразени плодове, изцедете сока, изсушете плодовете върху хартиена кърпа).
Разтопете маслото и охладете до телесна температура.
В купа, леко победи до хомогенна консистенция: яйца, мляко и разтопено масло.

Пресейте брашното в друга купа с бакпулвер, добавете захар, ванилова захар и разбъркайте.
Изсипете брашното със захар и бакпулвера към сместа от яйчно мляко - разбъркайте добре.

Добавете боровинки към тестото.

Всички разбъркайте внимателно.

Разстелете тестото в калъпи (калай-калъпи без антиприлепно покритие са по-добре омаслени и леко поръсени с брашно или примамка; силиконови форми или форми с тефлоново покритие не могат да се смазват).

25-30 минути се загрява до

Пещ с 190 ° С.
Готовите кифли трябва да се издигат добре, да стават червени, а дървената пръчка, когато средата на чашата се пробива, да изсъхне (без следи от тестото).
Готовите кифли внимателно се изваждат от матриците, охлаждат се, поръсват се с пудра захар и се сервират с чай.

Споделете рецептата с приятели!

Торта с макови семена и череши

Чийзкейк с ягодов пълнеж

Торта от касис

Ванилни кекси с боровинки

Кексчета от касис

Чийзкейк с плодове

Царевично брашно с ягоди

Пълнеж от боровинки

Коледни кифлички за брусници

Торта с ягодовата ревност с вар

Меден кифли от мак и ягоди

Клубничови кифли

Трябва да сте влезли, за да добавите коментар.

Добър ден)
За тази рецепта изпекох тарталети няколко пъти. Но днес, вместо мляко, тя взе кефир, вместо масло, маргарин и добавени стафиди. Резултатът е отличен, както винаги) Cupcakes се оказа като на снимката - руса и красива. и вкусно!)))
Както винаги, много ви благодаря Olesya за рецептата)))

Piranha007, за здравето))))

Миризмата е божествена, но вкусът не е нищо. очаква повече.

Благодаря ви много за рецептата! Аз наистина харесвам боровинки и много скъпо да ги купувам)) Вашата рецепта ме закачи малко, в сравнение с рецепти на други места, количеството захар. И, разбира се, рецептите на този сайт са всички красиви и съм сигурен предварително, че всичко ще бъде вкусно, когато ги приготвя.) Оказа се, че е вкусно, какво е необходимо, но все пак - имате ли друга рецепта за боровинки от боровинки, като кафенета? Не с леко тесто, а с малко кафяво. Ще се радвам, ако на сайта ви се появи друга версия на боровинки. По време на готвене, аз първо се опитах да ги направя на хартиени подложки, но те се забиха ужасно)) Защото изпечех втората партида без хартиени подложки, директно директно в силиконова форма и всичко беше супер) Затова съветвам всички да не използват хартиени постелки за тези тарталети)

Преди 5 месеца

Ние печехме вашите чудесни тарталети преди и днес с доклад! Благодаря за рецептата с боровинки).

Рецепти от Жорик

Муфини от боровинки

съставки

• 200 г замразени боровинки,
• 280 г брашно,
• 100 g захар
• 225 мл мляко,
• 125 г масло,
• 3 яйца,
• 1 торба с бакпулвер,
• 1 чанта ванилова захар
• 1 супена лъжица маргарин.

Метод на готвене

1. Пресейте брашното, разбъркайте с бакпулвер и ванилова захар.

2. Разбийте яйцата с мляко, захар и разтопено масло. Продължавайки да бие, изсипва се сместа от брашно. Замесете гладко тесто, добавете боровинки, разбъркайте. Тестовете за мафините се смазват с маргарин, поставят в тях тестото.

3. Печете кифлички в фурна, предварително загрята до 200 ° C за 15-20 минути.

Плодовете на боровинките са не само вкусни кифли, кнедли, пайове и конфитюри, но също и големи ползи за здравето. Боровинката е една от най-здравословните и вкусни плодове в света. Използва се за профилактика на рак, катаракта и глаукома, както и за лечение на язви, инфекции на пикочните пътища, множествена склероза, синдром на хроничната умора, повишена температура, разширени вени и хемороиди. И това е само малка част от всички полезни ползи, предлагани от боровинките.

Замразени боровинки, ако са в кутии с малки опаковки (250-500 г), трябва да се размразяват бавно: при стайна температура за 3-4 часа, в хладилник при 1-4 ° C за 6-8 часа.

Калай или стъклени буркани с боровинки се размразяват във вода при 20 ° С за около час. С такова бавно размразяване формата и вътрешната структура на плода не се променят. Размразените боровинки не могат да се съхраняват. Трябва да се използва незабавно по предназначение.

Бъбречни кифли с мляко: различни опции

Рано или късно, но модата за муфините идва в почти всяка кухня. И не случайно! Една проста рецепта, бързина на приготвяне, много добавки и опции за снабдяване им позволява да запазят лидерството си в чаените партита от няколко години. Всяка домакиня свиква с най-добрата, от нейна гледна точка, рецепта, която тя приспособява към вкусовете на роднините, приятелите си, както и на съставките, които се появяват в хладилника. Този път ще ти покажа рецепта за боровинки.

Както всички рецепти за печене, кифлите също имат свои собствени неразрушими правила. Но най-вече объркването идва от факта, че те често се бъркат с тарталети. Междувременно тези два вида печене са основна разлика. Коя Нека го разберем в кухнята!

Рецепта за млечни кифли със замразени боровинки

Готвенето на кифлички е доста просто. Много по-лесно от същото кекс. Те са успешни, буйни и вкусни почти винаги. И ако добавите плодове там, най-често боровинки, се оказва хит. Много често домакините „седят” на тази опция за печене, изпробвайки все повече и повече нови комбинации от добавки, подправки и дори декор с опции за сервиране. И всичко това, защото една добра основна рецепта го позволява.

Лимонова кора и ванилия, бадемова есенция, какао ще ви позволи да изненадате гостите отново и отново с умение. Никой от гостите никога не би предположил, че това са същите прости млечни красавици, които са били сервирани на масата последния път. А любителите на изпичането на извара ще оценят кремообразния вкус и специалната лекота на опцията с добавянето на извара. Ядки, стафиди - всички годни!

Но най-често в тези бебета са плодове. Сезонни или замразени, те се комбинират най-добре с меката структура на тестото, боядисани са в сочни и вкусни цветове. Лидерът сред плодовете - боровинки, разбира се! Най-добрите сладкиши са пресни сезонни плодове, пресни от гората. Но този път е ограничен до юли - сезонът на узряване и бране на боровинки, а останалата част от времето е перфектно заместител на замразеното, ползата от което може да се съхранява в големи количества.

С удоволствие ще споделяте с вас такава проста и успешна рецепта за боровинки с покровителни инструкции, малки и големи тайни на това популярно сладко за деца и възрастни.

• Тип ястие: кифли
• Приготвяне: във фурната
• Порции: 6
• 30 min

съставки:

• пилешко яйце - 2 броя
• захар - 2/3 чаша
• масло - 125 г
• мляко - 4 супени лъжици.
• пшенично брашно от най-висок клас - 1.5 чл.
• бакпулвер за тесто - 1 чанта
• ванилин - 1 саше

добавки:

• замразени боровинки - 6 супени лъжици.

Как да готвя

Продуктите за приготвяне на такова печене не трябва да се затоплят предварително при стайна температура, така че претегляме и измерваме правилното количество храна и продължаваме.

В тенджера счупете две яйца и добавете захар.

В малък подходящ съд поставете разтопеното масло във фурната. При максимална скорост, бийте с миксер масата на захарната яйце до пухкава кремообразна маса за 2 минути.

Охладете малко разтопеното масло и продължавайки да биете захар и яйца, изсипте тънък поток в бъдещото тесто. Добавете брашното, ванилина и бакпулвера, разбъркайте и след това разбъркайте до гладкост.

Добавете млякото на два етапа, всеки път, докато се бие до гладко. Тестото трябва да получи консистенция на гъста сметана.

Подгответе калъпи за печене. Поставете хартиените чаши вътре.

Добавете плодове към тестото и разбъркайте бързо!

Тестото се разпръсква в готови форми, като се пълни в 2/3, като се има предвид, че продуктите ще се повишат по време на печене. Изпратете формулярите във фурната.

Печете на пещ на средно ниво за около 20 минути. Проверете за червено и го донесете до желаното ниво на цвят. Готовност за проверка с дървен шиш или клечка за зъби. Извадете фрезите от фурната, сложете продуктите на тел и се охлади до топло.

Най-лесният начин да служите ще бъде същият като на тарталети. Най-лесният начин да поръсите кифлите с пудра захар. Тя може да се смесва с кокосови люспи или да се залива с какао, тя ще бъде много необичайна и красива.

От определеното количество тестото е 12 броя.

Шоколадови вариации

Единствената разлика от основната рецепта за такива кифли е добавянето на 2 супени лъжици. какао, смесено с брашно. Можете също така да разгледате нашата селекция от шоколадови кифли за всички поводи.

Ако не разполагате с какао на прах, не се отчайвайте! Вместо това можете да добавите 50 грама шоколад. Но в този случай тя се стопява с маслото и се разбърква в хомогенна емулсия. Можете да настържете шоколада и да го добавите към тестото, но след това може да се окаже „петнисто“, а шоколадовия шаблон ще бъде неравномерен.

Добавете какао и прахове, за да направите вместо това шоколадово питие. След това се смесва и с брашно, но тъй като захарта е включена в тези прахове, тя се намалява в самата рецепта.

С добавянето на извара

Любителите на печене на сирене са посветени! Само 100 грама хомогенно кисело извара, добавено към тестото, може значително да промени вкуса!

Ако към основната рецепта се добавя извара, количеството мляко трябва да се намали наполовина. И ако сиренето е достатъчно влажно, след това добавете мляко в края на тестото и една лъжица.

В допълнение към боровинки в изпичане на сирене е добре да добавите малко портокалова кора. И вкусът, и доста оранжеви петънца само украсяват това сладкарство.

Голямо парче: кекс

Но какво да кажем за тези, които не са имали калъпи на ръка и искате да опитате рецептата? Чувствайте се свободни да достигнете до голямата форма!

Това тесто е идеално и за големи пайове. Единствената разлика е, че трябва да се излее тестото във формата, а от върха можете да подредите плодовете, да речем, малини или ягоди.

Времето за печене ще трябва да се увеличи до 30 минути. Готови торта, за да излезе от фурната и се охлади на телени стелажи. Поръсете пудрата захар с топла торта и веднага я сервирайте на масата! Топка от ванилов сладолед като услуга не е забранена изобщо.

И накрая някои съвети:

• За изработването на кифли, най-добре е да се използват малки плодове: боровинки, боровинки, ягоди, касис. Продуктите ще изглеждат красиви и спретнати. За големи сладкиши можете да използвате ягоди, малини, половинки от замразени сливи или череши. Те ще могат да подчертаят само богатството и размера на тортата.
• Такива сладкиши могат да бъдат украсени с бита сметана. Кремът трябва да използва мазнини, от 33%. Разбийте ги по-добре охладени. В края на разбиването добавете ванилия и малко пудра захар. Този декор ще изглежда празничен.
• И според една рецепта можете да приготвите голям брой привидно нови видове печене. Експериментирайте в кухнята си и се насладете на приятно парти!

Торта с боровинки - 4 рецепти за правилно хранене

Ксения Гарастюк • 13.08.2018

Боровинките са полезна ягода. Той подобрява зрението и има благотворен ефект върху работата на сърдечния мускул, така че ястията от него са не само вкусни, но и способни да подобрят здравето.

Blueberry Cupcake - деликатес, който е подходящ по всяко време на годината. Тестото за боровинки е изненадващо добро като лека закуска, като в същото време е в състояние да запълни зимните вечери с комфорт, допълнен от ароматния чай.

Според представените рецепти можете да приготвите ястие по различни начини: печете сладкиш с боровинки в силиконова форма, гответе го в огнеупорна чиния или разделете тестото на толкова форми, колкото приготвяте нещо като въздушни кифли.

Общото време за готвене не отнема повече от 1,5 часа. За да не се „прекарат бързо” плодовете, препоръчително е да се свият в брашно, преди да се добавят към тестото. По същата причина е необходимо да се изсушават боровинките - допълнителната вода при печенето е безполезна.

Бери ще подхожда както прясно, така и замразено.

Чийзкейк от боровинки

При приготвянето на сладкиши от извара е важно да се обърне специално внимание на този продукт: купувайте прясно извара без неприятна миризма.

съставки:

• 0,25 кг извара;
• половин чаша захар;
• 100 гр. боровинки;
• 2 лъжици слънчогледово масло;
• лимонова кора;
• ванилин;
• 3 яйца;
• чаша брашно без пързалка;
• сол, бакпулвер - половин чанта.

Получаване:

1. Подгответе боровинки - измийте ги и ги оставете да изсъхнат.
2. Смесете сол, захар, яйца и щипка ванилин с миксер.
3. Лъжица разбъркайте извара и го разбъркайте в яйчената смес.
4. Изсипете маслото, пресейте брашното през ситото, изсипете бакпулвера.
5. В полученото тесто се добавя лимонова кора. Можете да изпуснете няколко капки лимонов сок. Разбъркайте добре.
6. Налейте боровинки.
7. Поставете тестото във формата и изпратете боровинката в пещта за половин час. Фурната се затопля до 180º.

Муфини от боровинки върху кефир

Кефирът прави тортата мека, ефирна. Като добавите малко подправка, ще добавите специален вкус към печенето.

съставки:

• чаша брашно;
• половин чаша кефир;
• 150 гр. боровинки;
• 100 гр. захарен пясък;
• 2 яйца;
• 100 гр. масло;
• 1 чаена лъжичка сода;
• сол;
• индийско орехче.

Получаване:

1. Боровинки, изплакнете и ги оставете да изсъхнат.
2. В отделна купа, смесете брашното с бакпулвера и солта.
3. В друг контейнер, бийте яйца със захар заедно с миксер.
4. Отделно смесете кефира и омекотеното масло.
5. Постепенно комбинирайте яйчната маса и кефира.
6. Сместа от насипни компоненти се разрежда с получената течност.
7. Разбийте сместа с миксер.
8. Добавете щипка индийско орехче - микс.
9. Налейте боровинки и поставете тестото в матрицата.
10. Пече се 40 минути при 180 ° С.

Торта с тиквички от боровинки

Тиквичките са необичайна съставка за сладкиши. Въпреки това, той не се раздава, а в кексът носи аромата на карамел.

съставки:

• 150 гр. боровинки;
• 1 малка тиква;
• 50 гр. заквасена сметана;
• 150 гр. захар;
• 200 гр. брашно;
• 1 яйце;
• ванилин, сода, сол, бакпулвер, канела.

Получаване:

1. Смесете яйцето със захарта. Разбийте енергично с вилица. В процеса на побой, налива се щипка ванилин.
2. Бавно се изсипва в заквасена сметана. Не спирайте да биете.
3. В друг контейнер, смесете всички насипни компоненти, включително бакпулвер.
4. Изсипете течната смес в сухата постепенно, като непрекъснато го разбърквате с лъжица.
5. Намажете тиквичките с фина ренде, изстискайте пулпа от влагата и добавете към сместа.
6. Налейте боровинки.
7. Поставете тестото във формата, изсипете още малко плодове отгоре.
8. Печете във фурната за около час при температура 180ºС.

Фигурни сладкиши с боровинки

Печенето на пълнозърнесто брашно ще ви помогне да запазите фигурата си слаба, без да се лишавате от удоволствието от яденето на десерт. Тази рецепта е подходяща за диетична храна - всички компоненти са полезни и няма да причинят вреда. Ако желаете, можете да подсладите малко печените храни, като добавите малко захар или заместител на захарта.

съставки:

• чаша боровинки;
• чаша пълнозърнесто брашно;
• 2 банани;
• 100 гр. Зърнени люспи;
• шепа орехи;
• 1 чаена лъжичка сода;
• 120 гр. мека кайма;
• чаша кокосово или соево мляко.

Получаване:

1. Разтрийте овесена каша в блендер до състояние на брашно.
2. Смесва се с пълнозърнесто брашно.
3. Всички свободни компоненти се съчетават в хомогенна маса.
4. Банани с фураж. Смесете с извара.
5. Комбинирайте двете маси заедно, добавете ядки (те също могат да бъдат смачкани в блендер или оставени по-големи).
6. В смесената маса добавете боровинки.
7. Поставя се във формата и се пече във фурната за около 1 час при 180ºС.

Боровинските кифли могат да се приготвят в бавен котлон. За да направите това, можете да използвате всяка рецепта, изсипвайки всички съставки в купата и задавайки функцията "Печене".

Ястия с боровинки, тарталети

Деликатни кифли с плодове вътре. Перфектен десерт за разговори с приятели.

Тестото за такива кифли се приготвя на базата на овесена каша и портокалов сок.

Боровинките са специална зрънце, вкусна, здравословна и екологично чиста. Боровинските кифли ще се харесат както на деца, така и на възрастни.

Деликатни боровинки.

Каква е разликата между кифличките и кифлите? Те казват, че тарталети трябва да са по-сухи от кифличките. Или така: кифличките могат да бъдат големи, а кифличките винаги са малки. Кифличките не се изливат върху глазурата и не се поръсват с пудра захар. Но няма значение какво се нарича това прекрасно сладко. Вкусно - това е важно. Най-добре е да се яде кифли прясно изпечени, топло (да, те са дълги и няма да останат). Вместо боровинки се опитват да поставят малини, а вместо лимонова кора - оранжево.

Кифлички с лек меден вкус, с ароматна ядка и захарна кора на върха. Не е твърде сладко, че например аз харесвам. Ако искате кисели кифли, можете да сложите касис вместо боровинки.

Деликатес-печене в растително масло! Тортата е толкова ароматна и изненадващо вкусна, че е невъзможно да се повярва, че брашно може да се създаде от брашно, яйца, банани и боровинки. Независимо от факта, че сега боровинките са скъпи, тази рецепта ще направи всичко много добре от първия път.

Ако една чанта с боровинки лежеше във фризера и любимият ти приятел каза, че след час-два ще те зарадва с посещението си, тогава при пристигането ти ще имаш достатъчно време да приготвиш приятна изненада. или не е приятел, а приятел. във всеки случай, този ягоден кекс ще се ползва от всички =))

Особено за любителите на боровинки, предлагам такава проста и вкусна рецепта за боровинки с боровинки под снежната глазура.

Кифли с плодове - печеливша версия на сладкиши за пиене на чай.

Нежни, въздушни кифли се приготвят в кисело мляко, с добавка на кокосови стърготини, боровинки и лимонова кора.

Тези кифли не са богати. Само едно яйце и няколко супени лъжици растително масло се добавят към тестото. Но боровинките, както винаги, облагородяват всякакви сладкиши.

Боровинките са чудесни за печене, особено вкусни боровинки.

Предлагаме ви рецепта от колекцията от рецепти Nero Wolfe - много деликатни, вкусни и ароматни боровинки.

Тази рецепта ще бъде коз в ръцете ви. Ако искате да печете красиви вкусни кифли "Вашата мечта", ще се радвам да ви помогна. Тази рецепта за кекс е основата. В тестото можете да добавите всичко, което сърцето ви желае - плодове, банани, шоколад. Има няколко тайни на готвене кифли.

Вкусен за децата - меки, деликатни и ароматни кифли в кутии. Рецептите на този приятен сладкиш за чай могат да бъдат разнообразни, предлагаме да се подготвят за детски кексчета с изненада - с пресни боровинки и сладко от праскови в средата.

Кифличките се приготвят с добавка от боровинки и се украсяват с маслен пудра.

Бобените кифли се приготвят от елда и пълнозърнесто брашно с тиквено пюре. За украса кифли, поръсени с овесена каша отгоре.

Боровинките и лимоновата кора дават този вкус на вкус и аромат.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Бобени мафини: овесена каша, млечни продукти, с кокос и пудра. Най-добрите рецепти за торти с боровинки - изненадайте любимите си хора

Боровинките са много полезна зрънце, особено благоприятна за зрението им.

Поради тази причина боровинките трябва да присъстват в диетата на децата. Не забравяйте да направите боровинки, които всички членове на семейството ще обичат.

Черни боровинки - основни принципи за готвене

Пресните боровинки се събират, измиват и леко сушат. Замразени плодове може да даде излишната влага, така че е по-добре да го излее с нишесте или малко количество брашно и се разбърква.

За да направят тарталетите ронливи, към тестото се добавят масло и маргарин. Предварително се оставя при стайна температура, така че да стане мека. След това се смила добре със захар. Това може да се направи с миксер или размахване. След това добавете яйцата, без да спирате процеса на побой.

В отделна купа смесете всички сухи съставки. В сместа от яйчни масла добавете заквасена сметана, мляко или кефир. Разбърква се и постепенно се добавя сухата смес. Замесете тестото, консистенцията е малко по-гъста, отколкото на палачинките.

Към нея се добавят боровинки и се смесват.

Тестото се поставя в кифлички за кифлички и се пече 20 минути при 180 ° С.

За вкус и аромат към тестото се прибавят ванилия, индийско орехче, цитрусова кора или канела. На върха на тарталети, можете да излеете лед или да украсите с всякакъв крем.

Муфини от боровинки

Бери кифли (пресни или замразени) са една от многото рецепти за бързи кифли / кифли. Всичко, от което се нуждаете, е да смесите всички съставки и, най-трудното, да бъдете търпеливи и да изчакате боровинките да се изпекат, което е 20 минути. Но този път може да се прекара с полза - да се направи ароматен черен касис.

Рецепта за кифла от боровинки

Първо - поставете фурната да се затопли. Ще направим тестото много бързо. Захарната смес с бакпулвера и ванилия.

Добавете яйцата и разбъркайте добре.

Добавете млякото, разбъркайте.

Сега растителното масло се смесва отново.

Добавете брашното, омесете тестото. Не трябва да бъде много стегнат, но не и течен, малко по-дебел, отколкото на палачинки.

Добавете плодовете, разбъркайте отново, но внимателно, за да не смачквате плодовете.

Ние приемаме формата за тарталети. Имам силиконова форма - много удобна, тарталетите не се залепват, лесно се отстраняват и просто се овлажняват с вода преди употреба. Тестото за печене ще се повиши, така че попълнете формуляра на 2/3.

Ние поставихме да печем за 20 минути в предварително загрята 180 фурна. Веднага щом зачервяването означава готово.

Муфини от боровинки

Кюфтетата от червени боровинки се приготвят само за няколко минути и се оказват невероятно вкусни и ароматни. Този десерт е подходящ за събирания с приятели и за семеен чай.

съставки

• 180 гр. Брашно
• 2 яйца
• 100-120 мл мляко
• 100 грама пресни боровинки (или 120 грама замразени)
• 60 грама масло
• 3 супени лъжици. захар
• 5g ванилова захар
• 1 ч. Л бакпулвер
• половин ч.л. смлян канела

Рецептата на готвене у дома

1. Сортирайте пресните боровинки, изплакнете ги и ги подсушете с хартиени кърпи или салфетки. Замразените плодове се сгъват в гевгир и се оставят да се размразят. Размразените плодове също се сушат върху хартиена кърпа или салфетки.
2. Леко разтопете маслото в микровълнова печка или във водна баня до омекване (не се разтопи). Пресейте брашното с бакпулвера, щипка сол и канела през сито и разбъркайте.
3. Загрейте фурната до 180/200 ° C, оформете чашите с масло и поръсете с брашно (не е необходимо да сипете силиконови и тефлонови чаши). Смесете маслото с миксер до пухкаво, налейте захар с ванилова захар в тънък поток и разбъркайте още няколко минути, докато се разтвори напълно.
4. Разбийте яйцата в сметаната за масло, като ги разбивате внимателно след всяка от тях с висока скорост, докато се получи еднаква консистенция. Без да преставате да биете сметана от яйчен масло, налейте в тънка струя мляко при стайна температура и разбъркайте още половин минута.
5. Постепенно смесете пресятото брашно със сметаната и смесете хомогенното тесто. Налейте боровинки и разбъркайте отново. Разстелете тестото в калъпи (вземайки около 3/4 от обема на матриците) и ги изпратете в предварително загрята фурна.
6. Печете кифли с боровинки до златисто кафяво за около половин час. Извадете фрезите от фурната, оставете муфините да изстинат леко и да ги превърнете в тел. Поръсете с пудра захар върху кифлите от боровинки, пресявайки ги през сито и го сервирайте на масата. Приятен чай!

Подобни рецепти:

Торта в микровълновата печка за 5 минути у дома: рецепта със снимки