Лечебните свойства на китайската горчива пъпеш момордики

• Диагностика

Китайската горчива пъпеш momordica, известна още като Карела и Гоя в различни части на света, и английското наименование MOMORDIC KHARANTSIYA, е една от най-горчивите зеленчуци. Прилича на краставици или тиквички, но ако сравните използването на гъби мейтаке различно.

Твърдението, че китайската горчива пъпеш момордика е най-доброто за здравето, е известно на всички нас от детството.

Какво е полезно китайски горчив пъпеш momordika

Много от нас, като правило, я оставят настрана, под впечатлението за неговия вид и горчивина. Въпреки това фактът, че китайската горчива пъпеш момордика е всъщност налична здравословна храна.

Зеленчукът има много хранителни вещества и многобройни медицински приложения, много от които все още не са открити. Здравословните ползи преди всичко, колко добре имате храна, списъкът на витамините и минералите, съдържащи се в тази тиквичка, е впечатляващ.

Има индикации, че продуктът може да подобри функционирането на имунната система и да намали тежестта на страничните ефекти от лекарствата за ХИВ. Разбира се, това проучване все още е в начален стадий и ще отнеме известно време, преди ефектите да са известни със сигурност. Въпреки това, полезните свойства на нар за жени вече са доказани.

Горчица пъпеш

Горчив пъпеш е азиатски зеленчуци, които нямат нищо общо с пъпешите, но все още се наричат ​​горчиви пъпеши. Неговото второ име е момордица.

Най-разпространеното в културата е Момордика Кохинка (Momordica cochinchinensis), синонимът на Момордика е смешен (краставицата в "брадавиците" е наистина смешно!). Много по-рядко е момордика балсамична и двудомна.

Пресни, нежни млади издънки и листа от момордика отиват в салати и винегрети, от тях се приготвят вкусни борщи и зеленчукови лечебни супи.

За медицински нужди корените и семената на momordica се събират през есента, а листата се събират по време на цъфтежа на растенията.

Химичният състав на момордики и биологичните ефекти върху организма

Всички части на растението имат лечебни свойства: листа, стъбла, корени, плодове и семена. Momordica има по-висока хранителна стойност, много по-висока от тази на чушките и патладжаните, които са популярни сред градинарите.

В плодовете на момордики особено много фолиева киселина, от която страда костният мозък, както и опасност от рак.

Също така в плодовете на momordiki намерени голяма група от витамини: те включват витамини А, В, Е, F, PP и аскорбинова киселина. Освен витамини, момордика съдържа няколко аминокиселини, алкалоиди, сапонини, гликозиди, смоли, феноли и масла. Momordica е едно от малкото растения, съдържащи харантин - вещество, което понижава нивата на кръвната захар.

В семената на момордики са открити мастни масла и алкалоиди момордицин, чието съдържание достига 0,16%. Анти-фебрилните, противовъзпалителни и антисептични свойства са присъщи на семената на момордики. Семената Momordica също допринасят за отстраняването на оток с различен произход.

Момордика лечебни свойства и противопоказания. Лечение с Momordica

Напоследък изследователите сериозно се интересуват от нейните лечебни свойства и преди всичко от способността му да влияе на функциите на панкреаса. Както се оказа, плодовете на momordica увеличават секреторната активност на панкреаса и увеличават производството на инсулин. Клиничните проучвания показват, че въвеждането на момордики в диетата на пациенти със захарен диабет може значително да намали дозата на синтетичните инсулинови аналози.

Momordica се използва като природно лекарство за унищожаване на ракови клетки, бактерии и вируси, за лечение на хипертония, хемороиди, за подобряване на имунитета. Това растение бързо премахва излишната мазнина от тялото, ускорява метаболизма и прави фигурата малка.

В традиционната китайска медицина горчив пъпеш се използва за лечение на стомашно-чревни инфекциозни заболявания. В Южна Америка всички видове възпаления, диария, малария, краста, хепатит, морбили и паразити бяха лекувани с негова помощ. В Индия момордика е била използвана при ухапване от змия, чернодробно заболяване, като контрацептив. Това растение е помогнало при астма, ухапвания от насекоми, левкемия, артрит, изгаряния и лупус. Коренът Momordica се счита за афродизиак.

Съвременната наука е установила, че веществата, съдържащи се в плодовете на това растение, могат да намалят нивото на общия холестерол, да предотвратят образуването на холестеролни плаки, да почистят кръвоносните съдове, да намалят вероятността от сърдечни пристъпи и инсулти, лекуват левкемия, ревматоиден артрит, главоболие и ставни болки, изгаряния, псориазис, депресия, фурункулоза, хепатит и дори някои видове рак се лекуват. Многобройни експерименти показват, че екстракти от листа и плодове на момордики могат да унищожат стафилококите, стрептококите и дори ХИВ.

Momordica е ценна за организма в стремежа към забавяне на процеса на стареене и постигане на активна дълголетие.

И все пак момордика лекува очни заболявания, повишава зрителната острота.

Бульон и тинктура момордики лекува от простатит, уролитиаза, склероза, подобрява мозъчната функция и укрепва имунната система.

Тинктура от плодовете на момордика

Нарежете плодовете на momordica без семена на малки парченца. Плътно ги напълнете с трилитров буркан. Налейте водка в буркана (0,5 л), затворете капака. Задръжте за две седмици на тъмно хладно място.
Тинктурата от плодовете на Momordica пие три дни на празен стомах (около 30 минути преди хранене) и 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден.
Тинктурата от плодовете на momordica е ефективна при настинки (кашлица, хрема, треска), псориазис и ревматизъм. А също така се използва като средство за укрепване на имунитета на организма.

Отвари от семена Момордика

Около 15-20 натрошени семена от момордика се изливат с 1 чаша вряща вода и се държат на слаб огън в продължение на 10 минути. След това настоявайте за един час и филтрирайте.
Momordica инфузия семена пият 50 мг, 3-4 пъти на ден, с хемороиди и като диуретик, с фебрилни заболявания.

Momordica е противопоказан при бременни жени, тъй като има абортиращи свойства.

Концентриран сок от Momordica съдържа

Китайски горчив пъпеш

Сузана Семенова - фокусиран психолог, специалист по квантов масаж, трансформационен треньор.

Изследването на проблемите на нивото на тялото, енергията, психиката.

Вход / Регистрация

Ако вече имате акаунт в сайта, можете да настроите вход чрез социални мрежи.

Избор на език

Китайски горчив пъпеш или кратуна ще помогне с диабет, премахва червеи и предотвратява образуването на рак на гърдата.

В Индия, Китай, Виетнам, Тайланд и Южна Америка, китайската горчива тиквата или пъпешът е широко разпространена, ако е преведена буквално от английски - Горчива пъпеш. В народната медицина растителният екстракт се използва като средство за лечение на диабета, тъй като този сорт тиква намалява нивата на кръвната захар.

Идващи на пазара, аз винаги се чудех какъв вид зеленчук е на рафтовете на почти всеки продавач. Започва да търси информация. И тя беше доволна от такива полезни свойства на това растение.

След провеждане на серия от експерименти, изследователи от Университета на Сейнт Луис (САЩ) установили, че екстрактът от тази тиква убива клетките на раковия тумор на гърдата, без да засяга здравата тъкан. Въпреки това, макар че работата е била извършвана само в лабораторията, няма клинично изпитване на средствата за пациенти с рак. След това учените искат да проверят ефекта на екстракта върху животните. И едва след успеха на предварителните тестове ще бъде възможно да се говори за изпитанията на средствата при хората.

Професор Ратна Рей, ръководител на работата, подчертава: резултатите от експериментите не доказват, че екстрактът е способен да предотврати или лекува рак на гърдата, вероятно лекарството може само да забави хода на заболяването.

Благотворният ефект може да се постигне, ако ядете самият зеленчук, а не само неговия екстракт, сигурни са изследователите. В тази тиква се намират много хранителни вещества, включително витамин С и флавоноиди, известни антиоксидантни свойства.

Плодовете на горчивата кратуна имат продълговата форма и бодлива или къдрава повърхност. Вътре има сравнително тънък слой от пулпа, заобикаляща централната кухина, пълна с големи плоски семена. Незрелите плодове съдържат бели семена, които стават червени, когато узреят. Горчивата тиквата има свеж и воден пулп, подобен на пулпа от краставица или чая, обикновено консумиран, когато плодът е зелен.

Горчива тиква или Momordica Haranta или Karela (Momordica charantia L) се използва широко в аюрведичната медицина за лечение на различни заболявания, един от които е диабет. Активи на Momordica: харантин, инсулиноподобен фактор P, етерични масла

По време на проучването бяха приготвени различни прахове от пресни и сухи екстракти от цели плодове и техните хипогликемични свойства бяха сравнени чрез орално приложение при диабетни плъхове. Установено е, че прахът от воден екстракт от пресни незрели цели плодове при доза от 20 mg / kg телесно тегло намалява нивото на кръвната захар на гладно с 48%. Този ефект е сравним с ефекта на приема на глибенкламид, добре познат синтетичен наркотик.

Така, екстракт от горчив тиквен прах, годни за консумация зеленчуци, е безопасна алтернатива за понижаване на нивата на кръвната захар. В допълнение, може да се заключи, че екстрактът усилва ефекта на пероралните хипогликемични лекарства по време на лечението.

В интернет намерих лекарството Zenslim Diab, съдържащо екстракт от momordica. Но тъй като аз сам не мога да преценя ефективността му като ненужна, слава Богу, и никой от моите приятели не е опитал това лекарство, така че не мога да дам никакви препоръки.

Momordica се използва за лечение на диабет и червеи. Дори при сурови климатични условия растението може да се отглежда. Пресен сок от зрял плод се използва срещу диабет. Когато се лекуват червеи, използвайте неузрели плодове. Пийте една чаена лъжичка сок от неузрели пъпеши. Също така при лечението може да се използва и листата на момордика, които се приготвят прясно с вряща вода. Натрошените плодове и листа могат да бъдат събрани за зимата, защото именно през този период захарният диабет се влоши.

В нашия умерен климат може да се отглежда и горчив пъпеш. През зимата растението се изкопава заедно с корените и се съхранява в стая или на хладно, сенчесто място и се засажда през пролетта през пролетта.

"Горчиво като Момордика" - този постоянен израз показва ясно какво е известно с растението. И правилно, първият опит да се опита momordica вкус шокиращо за много - горчивина в чист вид! Може би това не е толкова горчиво, колкото всеки хинин, но има същия вкус като, понякога, в пресни смлени краставици, ако се напояват малко (мисля, че всеки ще разбере за какво става въпрос). В ежедневието, с думата "горчивина" всеки се мръщи и се оказва, че е много необходим за някои видове хора.

Приготвих горчив пъпеш по филипинска рецепта. Тя не разваля вкуса на ястието, но самата момордика, дори и след готвене, не загуби горчивината си. Аз бях в състояние да я изяждам, имайки предвид неговите полезни свойства.

Използвайте горчива пъпеш (Momordica)

Горчива пъпеш (kudret nara, momordika, индийска краставица) е род от растения от семейство Тиквени, който включва около 20 вида годишни или многогодишни лиани, растящи в тропически или субтропични райони на Азия, Африка и Австралия.

Веществата, с които е богата горчива пъпеш, намаляват нивото на общия холестерол, нивото на захарта при диабетиците, стимулират производството на инсулин и дори лекуват някои онкологични заболявания.

Това невероятно растение се използва от векове в страните от Азия и Африка за лечение на много заболявания.
Горчивата пъпеш пристигна съвсем скоро в западната медицина, но веднага, по право, привлече научен интерес поради редица положителни ефекти върху човешкото здраве, особено поради въздействието му върху злокачествените заболявания.

Традиционната китайска медицина препоръчва горчиви пъпеши за лечение на стомашно-чревни инфекциозни заболявания. В Южна Америка с momordica се лекуваха редица възпаления, малария, диария, краста, морбили, хепатит, както и отстраняване на паразити.

В Индия момордица е била използвана като средство за ухапване на змии, чернодробно заболяване и като контрацептив. Горчив пъпеш помогна да се лекува ухапвания от насекоми, астма, артрит, левкемия, изгаряния и лупус еритематозус.
Коренът Momordica се счита за афродизиак в много части на света.
Многобройни изследвания са доказали ефективността на екстрактите от плодовете и листата при разрушаването на стафилококи, стрептококи и дори човешки имунодефицитен вирус.

Лечение на диабет с помощта на горчив пъпеш В лечението на диабет се използват плодовете и листата на това растение. Нарушаването на инсулиновата секреция, дължащо се на унищожаването на бета-клетките - абсолютен инсулинов дефицит, е ключов компонент на патогенезата на диабет тип 1. Нарушената абсорбция на инсулин в тъканта - относителният дефицит на инсулин играе огромна роля в развитието на диабет тип 2.

Инсулин отделя бета клетки на панкреаса - от самото начало секретирания инсулинов прохормон, а след това нормален инсулин, и този процес се провежда в кисела среда. Образуването на кисела среда е прерогатив на CIC-3 протеина, както и на клетъчните гранули, в които се намира.

Momordica е богат на лектини - аналози на белтъка CIC-3 и проинсулин, именно лектините създават благоприятни условия за прехода на проинсулин към нормален инсулин. Лектини свързват захарта, участват в клетъчното разпознаване, което е важно в процеса на подобряване на имунитета. Благодарение на лечението на плодовете на момордики, броят на бета-клетките в панкреаса нараства, което означава, че способността на организма да произвежда свой собствен инсулин също нараства.

Горчив пъпеш регулира нивата на кръвната захар, повишава защитните сили на организма срещу вируси и инфекции, както и подобрява имунитета. Плодовете на momordica имат най-големите хипогликемични свойства, където гореописаните вещества присъстват в най-висока концентрация.

Известни са многобройни рецепти, използващи всички части на растението, но най-широко използваните плодове и листа - с най-простата рецепта за приготвяне на момордика - нарязват плодовете на парчета, сол и се запържват в тиган с лук - това ще бъде отлична подправка за зеленчукови и месни ястия. Много хора готвят от сладко от момордики, туршия и салати.

Такава рецепта е много популярна - премахване на семената от плодовете, и почистване на плодовете, нарязани на парчета, напълнете буркана с тях, внимателно да го набиете с водка, нивото на което трябва да бъде 1 см над пулпа - това е необходимо, за да се предотврати вливането на въздух, Плодовете от горчива пъпеш настояват 14 дни, след което инфузираната маса трябва да се разбие с миксер и да се вземе тази каша за лечение на диабет сутрин на празен стомах 30 минути преди хранене. Единична доза - десертна лъжица.

Листата могат да се използват за приготвяне на лекарствен чай или кафе - за приготвяне на чай, се нуждаете от пълна чаена лъжичка натрошени листа, залейте с нея 1 супена лъжица кипяща вода и я оставете за 20 минути. Пиенето на една чаша три пъти на ден е по-добре да не се добавя заместител на захарта.

Китайски горчив пъпеш

Momordica (Momordica charantia) е китайски горчив пъпеш, който е свързан с краставици и тиквички. Плодовете на momordica са като продълговата тиква, или една и съща краставица с големи "прорези". Когато узрее, горчивата пъпеш променя цвета си от зелен на ярко оранжев, след което плодовете се разделят и яркочервените израстъци, в които се намират семената, се виждат.

Името момордики латински произход, от думата "хапят", защото листата му са под формата на животински ухапвания.

В момента момордика се отглежда в Китай, Индия, Южна Америка, Африка, Карибските острови, някои видове момордика могат да бъдат намерени в Крим.

Всички части на този момордики имат лечебни свойства и плодове, семена и листа. Плодовете на момордики имат горчив вкус, така че медицинската му употреба е по-активна от кулинарната.

Пълнежът на плодовете на момордика все още се използва като храна, но в незрела форма, след това прилича на вкус на краставица. Зрели плодове, въпреки горчивия оранжев цвят. Въпреки това, семената на зрели плодове имат сладникав вкус и могат да се консумират сурови, но след топлинна обработка те се омекотяват.

В азиатските кухни се използват семена от целулоза и момордика, а суровините се варят, пържат, прибавят към супи, салати и яхнии, тъй като плодовете са добре съчетани с картофи, месо, кокос, кисело мляко и краставици. В Окинава, където момордица е много обичана, продължителността на живота е много висока, което учените обясняват с използването на този конкретен продукт.

Momordica в медицината

Традиционната китайска медицина препоръчва горчиви пъпеши за лечение на стомашно-чревни инфекциозни заболявания. В Южна Америка, като се използват momordiki третирани най-paznoobraznye възпаление, малария, диария, краста, морбили, хепатит, а също и се отърва от паразити. В Индия момордика се прилага като средство за ухапване от змии, заболявания на черния дроб под формата на контрацептиви. Momordica помогна да се лекуват ухапвания от насекоми, астма, артрит, левкемия, изгаряния и лупус еритематозус. Коренът Momordica се почита в много части на света като афродизиак.

Момордица - китайска диня

Съвременните проучвания показват, че веществата, с които е богата това растение, намаляват нивото на общия холестерол, захарното ниво на диабетиците, стимулират производството на инсулин и дори лекуват някои онкологични заболявания. Momordica лекарства, използвани в лечението на псориазис, настинки и грип. Многобройни изследвания са доказали ефективността на екстрактите от плодовете и листата при разрушаването на стафилококи, стрептококи и дори човешки имунодефицитен вирус.

Въпреки това, momordika е противопоказан при бременни жени, тъй като има абортиращи свойства.

В състава на йомордики има няколко аминокиселини, сапонини, алкалоиди, смоли, гликозиди, масла и феноли. Momordica е едно от малкото растения, които съдържат харантин, който понижава нивата на кръвната захар.

Горчица пъпеш

Директор на Института по диабет: „Изхвърлете метъра и тест лентите. Няма повече метформин, диабетон, сиофор, глюкофаж и янувия! Отнасяйте се с това. "

Momordica (Карелия или китайски горчив пъпеш) все повече се използва за лечение на различни заболявания. Често се използва моордика захарен диабет, точно преди да се консултира с лекаря. Как може дадено растение да помогне на диабет и дали е ефективно?

Това катерещо растение има жълти самотни мъжки и женски цветя, появяващи се в листата на листата. Плодът на растението е много подобен на тиква или пъпеш, осеян с брадавици (оттук и името "горчив пъпеш"). Младият плод има изумрудено-зелен цвят и през този период прилича на краставица, след узряване става оранжево-жълт. Когато узреят, плодът се отваря в три части, всяка от които е осеяна с бели семена, затворени в червена обвивка. Всички части на растението имат горчив вкус.

Как е полезно

Горчивата пъпеш може да унищожи раковите клетки, бактериите и вирусите, както и да понижи кръвното налягане. Плодовете му са богати на гликозиди, сапонини, алкалоиди, гума, феноли, редуциращи захари, растителни мазнини и свободни киселини.

Те ядат не само самите плодове, но и листата и семената. Листата съдържат много калций, натрий, фосфор, магнезий и желязо, а в самите плодове - витамини от група В. Доказано е, че момордика повишава клетъчното усвояване на глюкозата, подобрява секрецията на инсулин и усилва ефекта на инсулина. Плодовете и семената от горчив пъпеш могат да намалят холестерола, независимо от количеството на холестерола, което идва от храната.

Лечение на диабет с горчив пъпеш

При лечението на диабет се използват плодовете и листата на това растение. Нарушаването на инсулиновата секреция, дължащо се на унищожаването на бета-клетките - абсолютен инсулинов дефицит, е ключов компонент на патогенезата на диабет тип 1. Нарушената абсорбция на инсулин в тъканта - относителният дефицит на инсулин играе огромна роля в развитието на диабет тип 2.

Инсулин отделя бета клетки на панкреаса. Първо, секрецията на инсулинов прохормон и след това нормален инсулин се секретира тук и този процес протича в кисела среда. Образуването на кисела среда е прерогатив на CIC-3 протеина, както и на клетъчните гранули, в които се намира.

Momordica също е богата на лектини - аналози на белтъка CIC-3 и проинсулин, именно лектините създават благоприятни условия за прехода на проинсулин към нормален инсулин. Лектини свързват захарта, участват в клетъчното разпознаване, което е важно в процеса на подобряване на имунитета. Благодарение на лечението на плодовете на момордики, броят на бета-клетките в панкреаса нараства, което означава, че способността на организма да произвежда свой собствен инсулин също нараства. Горчив пъпеш регулира нивата на кръвната захар, повишава защитните сили на организма срещу вируси и инфекции, както и подобрява имунитета.

Плодовете на momordica имат най-големите хипогликемични свойства, където гореописаните вещества присъстват в най-висока концентрация.

Как да се прилага горчив пъпеш

Известни са множество рецепти, които използват всички части на растението, но най-широко се използват плодове и листа. Най-лесната рецепта за Momordica: нарязани плодове на парчета, сол и се запържва в тиган с лук. Той ще бъде отлична подправка за зеленчукови и месни ястия. Много хора готвят от сладко от момордики, туршия и салати.

Тази рецепта също е много популярен: екстракт от плодове от плодове, кори от плодове, го нарежете на парчета, попълнете буркан с него, внимателно го набива, и се изсипва водка, която трябва да бъде 1 см над пулпа. Това е така, че инфузията да не проникне във въздуха. Плодовете на горчив пъпеш настояват 14 дни, след като те трябва да се разбиват с миксер и да се вземат тази каша за лечение на диабет сутрин на гладно 30 минути преди хранене. Една единична доза може да бъде всяка - като чай и десерт, и една супена лъжица.

Листата могат да се използват за приготвяне на лекарствен чай или кафе. За да направите чай се нуждаете от пълна чаена лъжичка от натрошени листа се налива 1 супена лъжица. вряла вода и се влива в продължение на около 20 минути. Пийте три пъти на ден в една чаша. По-добре е диабетиците да не добавят дори заместител на захарта.

Momordica - плодът на дългогодишния живот

Много градинари сега растат на вили, рядко, екзотично растение. Momordica (Momordica L.) е великолепна тревиста, къдрава годишна лоза от семейство тикви, много декоративно растение.

Всичко в нея е необичайно. Издълбани листа, ароматни цветя и необичайни плодове, подобни от страна на екзотични ярко оранжеви цветя. Такова растение ще украсяват всяко място, беседка, балкон. Но много малко се знае за лечебните свойства на момордика.

Има много популярни имена - индийска или жълта краставица, краставица-крокодил, луд пъпеш, индийски нар и др. Родината му е тропическите региони на Индия и Югоизточна Азия. За Русия тази култура е сравнително нова, но много градинари аматьори го отглеждат на балкона и дори на перваза на прозореца.

Сред останалите тиквени култури momordica се отличава с тънки дълги стъбла, достигащи височина 200 см или повече, и големи светлозелени листа с много красив разрез. Растението и при цъфтежа и узряването на плодовете изглеждат много декоративни. Ето защо момордика в лятните вили често е засадена като декоративно растение по огради и беседки.

Цъфтежът на момордика съвпада с началото на активното образуване на издънки. Цветовете са двудомни, ярко жълти, с деликатен аромат на жасмин, на дълги крака; женски цветя малко по-малки. Първоначално върху растението се появяват мъжки цветя, а след това женски. След опрашването, яйчниците веднага започват да се развиват бързо.

Нейните „бонбони“ плодове са покрити с какаови издатини отвън, като крокодилска кожа. Те имат удължена овална форма с остър връх дълъг 10–20 cm и диаметър до 7 cm, постепенно стават жълти или оранжево-жълти на цвят.

Вътре в плода е сочен тъмно рубинен перикарп. Вкусът му е много приятен, наподобява зрял хур, а самият плод е тиква. А повърхността на самия плод е леко горчива и затова Момордика често се нарича „горчива тиквата“. Но тази горчивина не разваля вкуса и ви позволява да готвите фини ястия от него.

Нейните странни форми на червено-кафяви семена, с размерите на диня, имат тънко твърдо кори. Обикновено плодът съдържа 15-30 семена. Когато узреят, плодовете се пропукват в долната част и се разгъват върху три месести венчелистчета. В този случай, семената падат от плода на земята и плодът е готов за ядене.

Momordica е много термофилни и светлолюбиви растения, обича слънчеви места с лека сянка на пладне от директно слънце, предпочита топло, защитено от вятъра области. Тя ще расте изключително в оранжерия или оранжерия. Растението не понася засенчване и сгъстяване, при което плодовете стават много плитки и отпадат. На балкона и у дома, той може да издържи някои засенчване.

Растението предпочита да има разхлабени плодородни почви със слабо кисела реакционна среда. Тя е много отзивчива към топло поливане и прилагане на органични торове. Лошото толерира плътни, непродуктивни почви с кисела реакция, силно свръх овлажнени почви и напояване със студена вода.

Остри температурни колебания и ниски положителни температури (под 10 ° С) са вредни за растението. Растението не толерира дори най-лесния скреж. Най-добрите прекурсори за него са бобови растения, картофи, рано зеле, домати, кореноплодни зелени култури.

Momordica може да се размножава чрез семена, разсад или резници. Въпреки здравата си обвивка, семената на момордиката не изискват предварителна стратификация. Семената се засяват в самия край на март или началото на април.

Обикновено те са предварително накиснати за около 20 часа в розов разтвор на калиев перманганат. След това се засяват в саксии с диаметър 10 см, пълни с хранителна смес, състояща се от 2 части листна почва, 2 части хумус и 1 част от пясъка. След това саксиите трябва да се поставят в кутия, да се покрият с фолио и да се поставят на топло място с температура 22-25 ° C, за да се предотврати изсушаването на земната кома. В същото време приятелски издънки ще се появят след 7-8 дни.

С появата на първите издънки, филмът трябва да бъде отстранен, саксиите да се поставят възможно най-близо до светлината и температурата да се намали до 15 ° C за 3-5 дни, така че растенията да не се разтягат. Издънките е полезно да се напръскат от спрея вечер.

В следващите дни е необходимо да се поддържа температура от 20-25 ° С. Важно е да се следи влажността на почвата и въздуха - тя трябва да бъде в диапазона 70–80%. Не се допуска пресушаване на почвата.

Преди засаждане на моордика посадъчен материал на постоянно място, е необходимо да се темперира постепенно, приспособявайки го към условията на открития терен, където се засажда, когато почвата на дълбочина от 10 см се затопля до 11–12 ° С. Засадени млади растения на постоянно място с бучка земя е необходимо, опитвайки се да не се повредят корените. Най-добре е това да стане на възраст от 20 дни.

Подготовката на почвата за momordica се произвежда по същия начин, както при отглеждането на тиквички или тикви. На 1 квадрат. метър хребет трябва да се направи до 1 кофа с изгнила тор или компост, 1 чаена лъжичка урея, 1 супена лъжица. лъжица суперфосфат и калиев сулфат. Ако почвата е кисела, тогава през есента, при изкопаване е необходимо да се направи 1 квадрат. 0,5-1,5 чаши вар всяка, в зависимост от киселинността на почвата.

Както всички лозя, momordike се нуждае от надеждна поддръжка, така че е най-удобно да поставите растенията на вертикална пергола. В същото време, подобно на краставиците, е необходимо периодично да се извиват стеблото му от канапа.

Необходимо е да се полива растението често и само с топла вода, редовно спрей цялото растение. Тъй като momordika расте много бързо, е необходимо да се хранят растенията на всеки 12-15 дни. Това най-добре се прави с разтвор на лопен.

Подобно на всички шипове, е необходимо да се оформи, защото тя дава много доведени деца. Растенията са по-добре да се образуват в два издънка, след което започва активното израстване на доведени деца, които плодоносят добре. За да направите това, страничните издънки прищипват над женското цвете, оставяйки 1-2 листа отгоре. Но доведените деца не трябва да сгъстяват короната на растението.

Внимание! Тези доведеници могат да се корени. Вкореняване става във вода в продължение на 2 седмици при температура на водата от 25 ° C. Тогава такива вкоренени доведен син могат да бъдат засадени в земята и pritenit.

Momordica е устойчив на вредители и не се нуждае от пръскане, с изключение на лечението в началото на цъфтежа с препарати "Bud" или "Ovary", за да се ускори засаждането на плодове.

Когато е напълно узрял, плодът от момордика се напуква в долната част и се разгъва в три, рядко четири месести "венчелистчета". Когато това стане видимо оранжево-червен цвят на вътрешността на плода, на вкус напомня на Райска ябълка. В този момент семената падат от плода на земята. По този начин вече чистият плод е готов за употреба. Необходимо е само да бъде премахнато навреме.

Внимание! Когато резитба растения и усукване стреля трябва да бъдат внимателни. Факт е, че преди началото на плодните, листата му могат да причинят изгаряния на кожата, като коприва. Но с началото на плодните, растението бързо губи тази функция.

Momordica може да се отглежда на балкон или лоджия, както и в стая на прозорец в саксия с най-малко 6 литра.

Плодовете Momordica могат да се съхраняват за 15-20 дни при температура от 11–12 ° C и висока влажност - до 90%.

В храната като краставиците се използват незрели плодове, които съдържат много протеини. Ето защо те са по-хранителни от краставиците. Месото на плода е малко горчиво, но много приятно на вкус. Преди употреба плодовете за предпочитане се накисват в подсолена вода. Съдържа много витамин С - до 100 mg /%. Плодовете приготвят салати, подправки за месни ястия, те се варят и пържат, мариноват и осоляват.

А сега за лечебните свойства на момордика. В Южен Китай, той е известен като "плод на дълголетие". И това не е случайно. Наличието в нея на значителен брой от три групи съединения (инсулиноподобни пептиди, алкалоиди и каротин) дава възможност широко да се използва момордика в традиционната медицина за намаляване на нивата на кръвната захар при диабетиците.

Momordica се използва широко в традиционната китайска медицина за стомашно-чревни инфекции. Наскоро тя започна да се използва при лечението на тумори, понижаване на кръвното налягане.

Семената му съдържат до 55% от мастното масло, бульонът му лекува язвени заболявания на стомаха и дванадесетопръстника. Момордица също е добър диуретик. Листата му се нанасят върху раните, когато са ухапани от змии.

Горчива пъпеш или момордика Други имена момордика е балсамова круша. На руски, горчив пъпеш се нарича и горчив пъпеш, и горчив тиква и горчива краставица. Намерени са и имената момордика (от латинската Momordica charantia) и Карелия. Този вид пъпеш, който расте в Азия и Африка, съдържа огромно количество момордицина - вещества, които придават на плодовете кисел вкус и много горчив вкус. Плюс факта, че горчив пъпеш е уникална комбинация от витамини и минерали. Той е изключително полезен за понижаване на нивата на кръвната захар при диабетици. Има хипотеза, че тя дори помага при лечението на ХИВ. Ами, за да се отървем от вкуса, необичайна за пъпеш, местните майстори използват различни технологии за готвене - от осоляването до бланширането. Полезни свойства на Горчив пъпеш Специални зеленчуци феновете казват, че основната му стойност в превенцията и контрола на малария. Всичко се използва - семена, листа, пулп и кожа. Също така Горчив пъпеш съдържа 32 активни химикали, много желязо. И в релето за полезност, Горчивият пъпеш печели в номинацията: за съдържанието на бета-каротин (заобикаля броколите) за съдържанието на калций (печели спанака) за съдържанието на калий оставя зад себе си банани. Горчивата пъпеш, разширяваща значението на ноздрите, полира победата си със съдържание на витамини А, С, В1, В3, фосфор и диетични фибри. Momordica или китайски горчив пъпеш се използва широко в традиционната медицина. Листата на растението се използват за лечение на кашлица, хипертония, главоболие и други видове болка. Momordica допринася за регулирането на нивата на кръвната захар и следователно ефективно помага при диабет. Червените плодове вътре в плода са сладникави на вкус. Те съдържат масло, богато на каротин. Благодарение на него, използването на плодове повишава нивото на хемоглобина в кръвта и укрепва имунната система. Моморики се използват за лечение на пептична язва и гастрит. Половин час преди хранене трябва да дъвчете три семена и да ги изядете с лъжица мед. Лечението продължава 9 дни. Ако имате настинка, можете да си направите тинктура от плода (семената трябва да се отстранят). Плодовете се нарязват на малки парченца и се наливат 100 мл. водка. След настояване в продължение на две седмици на тъмно хладно място, инфузията се взима по 1 чаена лъжичка три пъти дневно. Лечението продължава 3 дни. Momordica е добър стимулант на апетита и ефективен за стомашно-чревни инфекции, вирусни инфекции и дори някои видове рак. Неговите плодове и семена понижават холестерола в кръвта, противодействат на образуването на холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове, почистват кръвоносните съдове, намаляват вероятността от инсулти и инфаркти. Плодовете и семената могат да неутрализират раковите клетки, бактериите и вирусите. Натрошени пресни листа, прикрепени към мястото на ухапване от насекоми, спомагат за облекчаване на сърбежа и предотвратяват появата на рани и следи от ухапване. Можете също така да прикачите нарязани пресни плодове или тинктура от тях на мястото на ухапване. Бульон от листа и плодове се използват при простатит, уролитиаза, склероза, алкохолизъм и пушене (да се откажат). Как да се хранят? Всъщност, справянето с Горчив пъпеш не е по-трудно, отколкото с патладжан. Методът е един и същ - нарязани на малки парченца, поръсете със сол и подредете терапевтична почивка на открито за 10-20 минути. След - измийте и гответе. Можете просто да хвърлите в солена вода, да доведе до възпаление, да се разклаща за една минута, а след това хвърли в ледена вода. Жестоки, но ефективни. Горчивата пъпеш може да бъде приготвена като гарнитура, комбинирана със подправки, къри и дори кокосово мляко. Незрелите плодове се нарязват на половин пръстени и се пържат или задушават. Сервира се като гарнитура за оризови и месни ястия. Стрелките и пресните листа се използват като подправки за подправка на различни ястия. Те придават на ястията леко горчив, но приятен вкус. Можете да ядете плодовете, напоени с подсолена вода - те са богати на протеини. Те могат да се консумират както самостоятелно, така и като част от салати.

Momordica Harant, или горчив пъпеш, е растение за изкачване със зелени плодове, което се отглежда в Азия, Близкия Изток и Южна Америка. Плодовете и листата му се считат за здрави и се използват за приготвяне на чай.

Ако решите да приготвите листата за чай, трябва първо да ги подсушите. Може да отнеме от няколко дни до седмица. След като листата са напълно сухи, те трябва да се поставят в херметична кутия. Плодовете могат да се добавят към пресния чай или също предварително изсушени.

1. Измийте и нарежете листата.
2. Нарязаните листа се наливат 2 чаши вряща вода.
3. Сварете водата с листа за 15 минути, докато чайникът не трябва да се затваря с капак.
4. Оставете чая леко да се охлади, след това го прецедете.
5. Получената отвара може да бъде разделена на 3 части и да се пие 3 пъти на ден.

Ползите от чай от горчива пъпеш

- Азиатците отдавна използват чай от момордики Харанцка за лечение на диабет.
- Чаят стимулира храносмилателния тракт, така че се препоръчва да се вземат тези, които страдат от диспепсия и имат проблеми с храносмилането. Въпреки това, този чай е противопоказан за тези, които имат стомашна язва или червата и страдат от киселини.
- От древни времена горчивата пъпеш се използва за лечение на малария. Проучванията потвърждават наличието на антималарийни свойства на растението.
- Учените също доказаха, че растението съдържа съединения, които имат благоприятен ефект върху организма при лечението на СПИН.
- Казват, че горчивият пъпеш помага при лечението на рак, но научните доказателства за това все още не съществуват.
- Чаят от горчив пъпеш регулира обмяната на веществата.
- Плодовете и листата на растението са богати на хранителни вещества като желязо, калций, фосфор и витамин Б.
- Според някои проучвания екстрактът от листа момордики Харантска спомага за намаляване на хемороиди.
- Листата на растението са подходящи за лечение на кашлица и като противогрипно средство. Те също могат да бъдат сварени, за да се отърват от аскаридите.
- Растението помага за лечение на безплодие при жените, облекчава чернодробните проблеми.
- Тъй като горчив пъпеш има добри антимикробни свойства, вливането на листата му е добре да се използва за лечение на инфектирани рани.

Въпреки големия брой ползи, чай, приготвен от горчив пъпеш, също има противопоказания. Те все още са слабо проучени, проучванията на това растение и напитки от него продължават.

Имам торба с momordica семена на пазара, в които имаше само три семена: скъпо! Вече три години го отглеждам, така че не го считам за голяма новост. Това растение е много здраво.

Вътрешната удивителна екзотична терапия и превантивни зеленчуци - Китай. Там тя е известна като китайската горчива пъпеш. Една година, красиво, пълзящо растение от тиквено семейство. Плодовете са овални, ъглови, бучки, с тегло 200-500 грама и дълги 15-45 см. Когато са напълно узрели, те имат светло оранжев цвят и се напукват в три дивизии, които съдържат тъмно червени плодове със семена. Семената са големи, 11-15 мм, плоски, заоблени, с оребрена повърхност.

Около семената е пулпа от тъмно червен цвят с вкус на зрял хур.

Семената не са капризни на кълняемост и дават 100% разсад. За да може растението да покълне и укрепи кореновата система, почвата трябва да се загрее до +12 градуса по Целзий. Растението се нуждае от поддръжка до 1,5 м. Чувства се добре в слънчево пространство с умерена влажност на почвата.

Momordica в отглеждане непретенциозен. Желателно е обаче да се извърши превръзка в началото на цъфтежа и по време на плодоношението (за 1 литър вода - една чаша каша от ферментирал лопен). През периода на активен растеж изисква много влага, така че изобилие поливане не пречи. Цъфти през юни, когато страничните мигли активно растат. Цветя с жълт цвят с приятен, деликатен мирис. За да получите семена на растението, оставете няколко плода. Голям брой плодове отслабва растежа на растението. Съберете ги, когато се появят жълти на цвят и при първите признаци на напукване.

За храна се събират 8-10-дневни зелени плодове, тъй като зрялата месо има горчивина. Месените зелени плодове се оценяват като зеленчуци във варени, пържени, кисели форми. В процеса на обработка не намалява лечебните свойства на момордики. Можете да го изпържите като тиквички. Нарежете плодовете на парчета, изтеглете ги в брашно и запържете в слънчогледово масло.

Перфектно подходящи млади зелени плодове за ецване. За да направите това, те трябва да бъдат измити, нарязани на парчета, поставени в стерилизирани буркани, добавете чесън, копър, листа от касис, черен пипер и полийте марината (1 супена лъжица сол, 1 супена лъжица захар и 9% на 1 л вода) оцет). Марината довежда до кипене, след това се излива с момордика банки и ролки.

Плодовете Momordica съдържат до 55% етерични масла, богати са на каротин. С увеличаването на консумацията на свеж хемоглобин, имунната система се засилва и съставът на кръвта в тялото се подобрява. Като терапевтичен агент momordikuyu използва при ревматоиден артрит, ревматизъм, изгаряния, синусите, псориазис, за лечение на рани. Традиционно момордика се използва като антихелминт, за лечение на екзема, за затлъстяване, подагра, жълтеница, камъни в бъбреците и заболявания на панкреаса.

Тинктура Momordica може да се съхранява в продължение на няколко години, тя се прави на мед, на захар, алкохол, водка и пречистено масло. Momordica се нарязва на парчета, втрива в всяко ястие и се излива с водка или алкохол (трилитров буркан - 400-500 грама водка). Това е истинска панацея за много болести.

Възможни причини

Когато си купим малък кръгъл местен пъпеш или дълга централна Азия с спиращ дъха аромат, очакваме празник на сладък вкус в устата ни. Ако вместо това чувстваме горчивина, тогава нещо не е наред с тази пъпеш.

Най-често причината е, че плодът може да зарази гъбични инфекции, след което в устата се появява неприятен вкус. Увеличеното съдържание на нитрати също не прави месото по-сладко. За да избегнете такива проблеми, трябва внимателно да разгледате плодовете, когато купувате, а не да приемате тези, които имат увредена кожа. Не забравяйте, че пукнатините са открит път към инфекции и бактерии, а горчивият вкус в устата ни помага да спрем навреме.

Но „горчив пъпеш“ е напълно различно растение, наричан още индийска краставица или китайска пъпеш. Тази много красива лоза от семейство тикви е представена от 20 известни понастоящем вида, сред които са едногодишни и многогодишни растения. Но най-често два от тях се култивират: момордика каранция (от латинското име) и Кочиня.

Те дойдоха при нас от индийските тропици, китайския юг и карибските острови, където дивите им колеги растат. Въпреки южния си произход, „горчивата пъпеш” хвана на нашите къщи и дворове. Някои бяха очаровани от красотата на растението, особено от ярките екзотични плодове, други харесваха необичайните ястия от тях, а други се надяват на невероятни лечебни свойства.

Тънките издънки растат до 4 метра, те са достатъчно силни, за да държат големи резбовани листа с ярко зелен цвят. Жълтите цветя цъфтят на завои - първо за мъже с приятна сладникава миризма, после за жени. Почти веднага след опрашването се образуват яйчниците, растат големи зелени плодове, подобни на богати на краставици, които при узряването си стават жълто-оранжеви на цвят.

Летните жители оценяват momordica за своя декоративен ефект: всяка ограда може да бъде украсена, ако сложите лоза върху нея с големи, красиво очертани листа с богат зелен цвят, с плодове до 25 см, които узряват от зелено до ярко оранжево. Интересното е, че докато узреят плодовете, клоните са покрити с парещи косми, които по някаква причина напълно изчезват след узряването на плодовете. Зрелият плод се отваря, кожата с тънък слой каша се разделя на три части, които се увиват нагоре и приличат на огромни ярки трилопасти цветя. От всеки плод се изсипват до 30 семена, покрити с тъмночервена гъста кожа с пулп (като големи семена от нар), след което горчивината е горчива в устата.

Това растение е много красиво, удивява се със своята тропическа яркост в средата на сдържаната ни природа. В тази култура всичко е красиво и необичайно за нашите очи, дори и за семената. Странно е, че е много лесно да се развива. Чувства се чудесно не само в оранжерии, но и на открито, можете да го уредите на балкона и дори на перваза на прозореца. Вярно е, че има едно предупреждение - не винаги е възможно да се получат зрели плодове за кратко лято, поради което много хора го отглеждат чрез разсад.

Химическият състав на горчивия пъпеш

„Горчивата пъпеш“ е в състояние да удари не само ефектен външен вид, но и променящия се вкус. А химичният състав на плодовете ще затвори най-полезните и питателни зеленчуци в нашата градина. Momordica съдържа:

• има повече протеини, въглехидрати, диетични фибри и захари, отколкото патладжан и чушка;
• бета-каротин повече от броколи;
• калций е два пъти по-голям от прословутия спанак;
• калий повече от банан.

Освен това в горчивата пъпеш все още има много желязо, магнезий, цинк и фосфор, фолиева киселина, от която костният мозък се нуждае толкова много. Витамините се избират по-добре, отколкото във всеки мултивитаминен комплекс: група В - за нервната система, Е - срещу стареене, C и F - за сила и жизненост. И всичко това може да се получи от едно растение! Само тук не винаги е приятно заради горчивината. Освен това, колкото по-узрели са плодовете, толкова повече вкусът им в устата е горчив.

Незрелите плодове са хрупкави и сочни, като зелена краставица или чушка. Семената се събират преди готвене. Месото от неузрели плодове се яде сурово, консервирано, варено и пържено. Използвайте рецепти от китайска, индийска, индонезийска, виетнамска кухня. Интересно и приятно е да се яде момордика с кисело мляко, месо или картофи, да се включат в зеленчукови яхнии. За нас това са необичайни екзотични ястия. Затова е интересно да ги изпробвате. Например, японската кухня на Окинава предлага ястия, които просто се стопяват в устата ви.

Съзрелите момордика оставя след себе си много горчив вкус, така че традиционната медицина по-често я използва, отколкото готви.

Употребата на плодове и семена поради невероятния им химичен състав има лечебен ефект върху цялото тяло. Те подпомагат почистването и укрепването на кръвоносните съдове, стимулират сърцето, черния дроб, бъбреците, панкреаса, укрепват имунната система и устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания.

Мнозина видяха в това растение панацея за всички болести, които не могат да не бъдат предупреждавани. Известно е, че може да причини отравяне при деца, влошава състоянието на пациенти с язви на храносмилателната система. Продължителното използване на тибетската момордика, китайската или японската традиционна медицина не трябва да допринася за нейната неконтролирана употреба в нашата реалност - към всичко трябва да се подходи рационално и внимателно.

Подходяща грижа за пъпеш

Китайският пъпеш се отглежда лесно в умерен климат. Размножава се със семена и резници.

Най-често се използват семена за отглеждане на едногодишни растения чрез разсад. От тях се вземат най-тъмните, те се обеззаразяват с калиев перманганат и след това се поставят върху влажна, намазана с мед, салфетка, оставена в близост до батерията за централно отопление. След 2 седмици покълналите семена се засаждат в торфени чаши. Листовата почва се смесва с хумус, загрява се за дезинфекция, семената с ребра надолу леко се притискат в нея, покрити с горещ пясък отгоре. Културите създават парников ефект с температура не по-ниска от +20 градуса и висока влажност. След няколко седмици чаши от покълнали разсад могат да бъдат отворени. След това се полива, хранени с поташ-фосфорни торове, втвърдени и в края на май, засадени на улицата.

Растението трябва да вземе сухо, светло място с лека хранителна почва, да подготви подпори за лозята. Тъй като те растат, растението се изтънява, така че листата и нови издънки не се засенчват един друг, в противен случай ще се отрази негативно на добива.

Когато се работи с растение, ръцете трябва да бъдат защитени, в противен случай изгарянето на косата му оставя изгаряния след контакт.

Тази тропическа красота обича влагата, но не понася застоялата вода в корените. В разгара на горещото лято се полива ежедневно, за предпочитане вечер, а сутрин си заслужава леко да се разхлаби почвата. Той се излива като миене. Хранете лиана с комплексни минерални торове след 3 седмици, можете да използвате течен разтвор на смес от кравешки тор с пилешки тор.

Сред болестите трябва да се страхуват сивата плесен, бактериозата, брашнестата мана. Може да досажда листна въшка. Ако се случат такива проблеми, колоидната сяра дава добър ефект - засегнатите растения се напръскват с нея, разреждат се 40 g в 10 l вода. Растения на прах с дървесна пепел.

За храната плодовете се събират около 10 дни след образуването на яйчника - те вече са нараснали, но все още не са узрели, кожата е пожълтяла, но все още не е оранжева. Ако изчакате още няколко дни, плодовете ще станат много горчиви, а яденето му ще бъде придружено от неприятни усещания в устата.

Момордика става лесна. Грижа за нея може да бъде забавно. Тя ще украси вилата и дори ще подобри здравето. Но преди да ядете това екзотично растение за храна, трябва внимателно да проучите проблема и да опитате само малка част. Децата не искат да го дават.

Индийският нар, китайската горчива пъпеш, балсамовата круша, жълтата краставица са всички momordica, екзотична билка, създадена от природата за красота и полза.

Хранителна стойност

Хранителните вещества съдържат всички части на индийския нар: листа, плодова каша и семена. Лечебните качества се дължат на комплекса от необходими за тялото вещества:

• протеини, мазнини и въглехидрати;
• аминокиселини;
• алкалоиди;
• витамини С, А, Е, F и група В;
• минерални соли с преобладаване на калций и фосфор;
• феноли, масла, смоли, сапонини;
• никотинова и фолиева киселина;
• Harantine - естествено съединение, което понижава кръвната захар.
• Приложение за готвене

Към салатите се добавят нежни издънки и листа. Те правят хранителни и лечебни първи курсове. Плодовете се оценяват в незряла форма, когато те все още нямат характерната горчивина на зряло растение. Те отиват на готвене зеленчукови странични ястия, както и хайвер. Идеален за задушаване, варене, ецване, консервиране. Те приготвят вкусни ликьори, вина, ликьори и дори сладко.

Семената, богати на етерични масла, които успешно съчетават маслеността на лешника с аромата на ананас, се отличават със специалния си вкус. Те са идеални за сладкарски и тесто за печене.

В състава на индийската подправка на къри сред растенията за подправки, със сигурност има и momordica.

Лечебни свойства

В традиционната медицина е известно лекарството "Momordica Compositum" (Momordica Compositum), което се получава от узрели плодове на растението. Използва се интравенозно, подкожно, интрамускулно или перорално за лечение на остър и хроничен панкреатит. Отнася се за хомеопатични лекарства, които не са противопоказани при деца от 2 години.

Китай отдавна обръща внимание на антимикробните и антивирусни свойства на билките. Използва се за лечение на инфекциозни заболявания на стомаха и червата, горните дихателни пътища при настинки.

Момордика разумно попълни списъка с лечебни растения, които повишават имунитета и се противопоставят на синдрома на придобития имунен дефицит.

В Южна Америка билките се използват за лечение на хепатит, морбили, краста. Неговите свойства са търсени за ухапване от вредни насекоми и змии, за отстраняване на хелминти. Беше отбелязан положителен ефект при артрит, астма, левкемия и рак.

Плодовете и семената намаляват холестерола в кръвта, почистват кръвоносните съдове, предотвратяват появата на инфаркти и инсулти. Лечебните свойства на момордики помагат за възстановяването на зрението, излекуването на псориазиса, чернодробните и бъбречните заболявания, увеличават потентността и помагат да се каже сбогом на лошите навици като пушенето и алкохолизма.

Лекарствени тинктури

За тинктура се използват плодовете на индийския нар.

За да освободите пулпа от горски плодове, фино котлет, плътно напълнете буркан (3 л) до върха и налейте 0,5 л водка. Покрийте и скрийте на хладно и тъмно място за 14 дни, за да се влеят.

Вземете питие половин час преди да изядете една чаена лъжичка три пъти дневно като лек за простуда, ревматизъм и повишаване на имунните сили на организма.

Отвара от семена

За приготвянето на бульон ще се нуждаят от 15-20 семена, които се смачкват като се изсипва чаша вряща вода. Кук на слаб огън за не повече от 10 минути. След един час инфузия се прецежда и се приема като диуретик и антифебрилно лекарство в една четвърт чаша до 4 пъти на ден.

В козметологията билките се използват под формата на тинктури. Той има подмладяващ и тонизиращ ефект, стяга порите и придава на кожата цветен вид и кадифе. Богат на витамини, растението подобрява състоянието на косата и ноктите, дава здраве на зъбите.

Диетолозите използват свойствата на растението за повишаване на метаболизма и премахване на излишната мазнина в комбинация с нискокалорични (100 g само 19 kcal). Благодарение на китайската горчива пъпеш, можете лесно да се раздели с излишни килограми.