Задушени пилешки сърца и черен дроб. Рецепта със снимки

• Предотвратяване

Задушените пилешки сърца и черен дроб са не само отлично ястие, което може да се сервира с всякакви ястия, но и в основата на нискокалорична и здравословна диета. В крайна сметка, черният дроб, поради съдържанието на висококачествени протеини, е полезен за есенциални аминокиселини, основни витамини, минерали, гликоген и значително количество колаген.

Пилените сърца в тяхната полезност също не изостават от черния дроб. Този страничен продукт има висока концентрация на хранителни вещества, аминокиселини, микроелементи и витамини. В същото време пилените сърца и черния дроб почти не съдържат мазнини, което ги прави голям помощник в борбата срещу затлъстяването.

Същото ястие се приготвя доста бързо, оказва се подхранващо и вкусно. Поради избрания метод за готвене, т.е. Охлаждането, сърцата и черният дроб стават много меки и сочни. А ароматният аромат, който се разпространява в кухнята по време на готвене, предизвиква апетит, дори и за тези, които не са гладни. Като цяло ви съветвам да приготвите тази рецепта и да угаждате роднините си с ново и вкусно ястие.

Продукти: 1 кг пилешки сърца и черен дроб (500 г от всеки продукт), един лук, две скилидки чесън, 3 листа, 4 граха бахар, 1 чаена лъжичка без хълм хеп-сунели (или всяка друга според вкус), сол и черен пипер на вкус, растително рафинирано масло за пържене.

Приготвяне на задушени пилешки сърца с черен дроб

Измийте вътрешностите с течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Поставете тигана или уок с растително масло върху печката и топлината. След изпращането на грил храни на висока температура.

Запържете ги за около 5-7 минути и намалете топлината до средата, през което време продуктите ще бъдат покрити със златна кора. След това добавете към тях печено белени, измити и нарязани лук и чесън. Лук нарязани на половин пръстени и чесън на малки кубчета.

Печенете карантия без капак, като разбърквате от време на време. Когато те са половин варени, сол и черен пипер, сложи дафинов лист и бахар.

Налейте вода в тигана, така че да не покрие напълно продуктите, в противен случай те няма да се задушават, а готвят. При голям огън пригответе ястието до кипене, намалете топлината до най-малкото и оставете да къкри, докато капакът е затворен за 30 минути, като се разбърква от време на време.

Готови задушени пилешки сърца с черен дроб се сервират със сос с всякакви ястия. Те са особено вкусни с каша от елда, просо или ечемик.

Съвет 1: Как да приготвите пилешко сърце и черен дроб

• • • 0,5 кг пилешки дроб;
  • • 0.5 кг пилешки сърца;
  • • 1 лук;
  • • пилешки бульон - 100 мл;
  • • 2 супени лъжици заквасена сметана;
  • • растително масло;
  • • дафинов лист - 1 бр.
  • сол
  • черен пипер.

Съвет 2: Как да се готви пилешки карантии

Съвет 3: Как да се готви супа от пилешко фиде

• как да се готви домашна юфка

• За пилешки вътрешности:
• - 500 g вътрешности (сърца и стомаси);
• - 500 г пилешко филе;
• - 2 лука;
• - 250 g заквасена сметана;
• - сол;
• - смлян черен пипер.
• За пилешки дроб с ябълки:
• - 800 g пилешки черен дроб;
• - 2 ябълки;
• - 2 лука;
• - 3-4 скилидки чесън;
• - 200-250 ml тъмна бира;
• - масло;
• - 2 супени лъжици. л. зърнеста горчица;
• - мащерка;
• - сол;
• - черен пипер.
• За пилешки пилета на грузински:
• - 500 g пилешки каша;
• - 80 g масло;
• - 2 лука;
• - магданоз;
• - сол.
• За чеснов сос:
• - 200 g заквасена сметана или тежък крем;
• - 1 глава чесън;
• - смлян черен пипер;
• - сол.

Пилешки ролки с вътрешности

Почистете пилешкото мляко от филмите, измийте и сварете в подсолена вода. След това се охлажда и фино котлет с нож с обелени лук. Поставете получената маса в пилешка мазнина или масло. Измийте пилешкото филе, подсушете и бийте с дървен чук на тънки плочи. Сол и пипер. Поставете на всеки филе една супена лъжица варени плънка от пилешки дрожди с лук и, превръщайки се в тръбички, образувайте ролки. Поставете ги в огнеупорна форма или върху лист за печене, налейте заквасена сметана и печете в пещта, предварително загрята до 180 ° C за 20 минути. Сервира се с готова пилешка ролка със зеленчуци и листни марули.

Пилешки дроб с ябълки

Измийте, изсушете и нарязайте на малки парченца пилешки дробчета. След това се запържва в масло за 7 минути на слаб огън. Сол, пипер и добавете мащерка. Измийте ябълките, нарязани на кубчета, и обелени лук - тънки полукръгли. Нарежете скилидки чесън с нож или преминете през преса. След това се запържваме на масло преди да оцветите готовите съставки: лук, чесън и ябълки. След това ги комбинирайте с черния дроб, поставете го в термоустойчива тава за печене, напълнете я с тъмна бира, смесена с горчица, и я поставете във фурната. Печете 7-10 минути. След това оставете още 10 минути във фурната.

Грузински пилешки стомаси

Нарежете пилешките стомаси по дължина, отстранете съдържанието с филм и ги измийте много внимателно. След това се налива студена вода и се вари. Изхвърлете готовите стомаси в гевгир и изплакнете със студена вода. Сортирайте и нарежете на тънки филийки. Пържени стомаси, приготвени по този начин в растително масло, заедно с фино нарязан лук. Преди сервиране, ястието се овкусява с чеснов сос и се поръсва с нарязан магданоз.

Обелете чесъна, сложете го във вряща вода и гответе на висока температура 30-45 минути. След това извадете чесъна от водата, изсушете го и го поставете в купа. Добавете сметана или тежки сметана, сол и смлян пипер. Сварете сместа на висока температура в продължение на 10 минути, след това разбъркайте с миксер.

Пилешки дроб със сърца и сос (рецепта)

Олга Катрункова, измършавана с 32 кг, шокира публиката: "Цялата мазнина изгоря нормално."

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Миризмата от устата е следствие от паразити. Ще излязат, ако изпиете лъжица.

Описание на рецептата:

Пилешкото месо е не само вкусно, но и полезно. Но не по-малко вкусни и здравословни ястия могат да бъдат приготвени и от пилешки странични продукти, а именно черния дроб и сърцата. Според степента на хранителна стойност те няма да дадат нищо на месото, освен че пилешкият черен дроб съдържа много желязо, а сърцата са богати на протеини и витамини. Следователно, тези продукти са незаменими не само за ежедневната диета, но и за диетичната храна. В допълнение, тези продукти са много бързо подготвени. Необходимо е само да се помни, че пилените карантии са най-полезни, когато се охлаждат.

Приготвени с тази рецепта, черен дроб със сърца върви добре с всякакви ястия, било то картофено пюре, ориз или паста. В тази рецепта, елда се използва като гарнитура, но можете да използвате всяка друга.

Етапи на готвене:

1) Почистете пилешки дробчета и сърца от филми и съдове. Всяка бисквитка се нарязва на две части.

2) Лукът се нарязва на половин пръстени и се пържи в растително масло.

3) Когато лукът е пържен, изпратете черен дроб със сърца. Запържете ги на средна температура няколко минути от всяка страна.

4) Когато зачервените вътрешности, изпратете морковите, изрязани по този начин. Запържете го малко.

5) Когато морковите започнат да почервеняват, леко сол и пипер, добавете вода така, че да не покрива черния дроб и сърцата и да къкри 15 минути, ако предпочитате гъста сос, можете да добавите чаена лъжичка брашно.

6) Пригответе всяка гарнитура, в този случай, елда и сервирайте.

съставки:

500 гр. смес от пилешки дроб и сърца, 1 лук, 1 средно морков, сол, пипер, растително масло.

Ястия от черния дроб, Пилешки сърца, Рецепти основни ястия

Кучмачи е колоритен, невероятно ароматен кавказки ястие, което традиционно се приготвя от вътрешности (странични продукти), с огромно количество подправки, билки, чесън и, разбира се, със семена от нар, които в Грузия обичат да добавят към почти всички ястия. Тази рецепта Кучмачи - от пилешки каша, с червено вино.

Вкусно пилешко ястие - пилешки смляни зрази с пилешки пайет.

Кучмачи е ястие от грузинската кухня, която е направена от вътрешности (в тази рецепта Кучмачи на грузински е от пилешки дрожди), с добавка на нар, кантарион и ароматни грузински подправки.

Картофи - меки и нежни картофени питки с пълнеж. Чернодробни карикатури - много вкусно и подхранващо картофено злато, пълнено с пилешки сърца и черен дроб.

Винаги изваждам картофите, обичам да правя за обяд. И гарнитура и месо :)

Предлагаме ви рецепта за пилешко месо с лук, което съчетава вкусовете на различните нации. За първи път в Йерусалим беше приготвено това вкусно ястие от пилешко филе, сърца, черен дроб и далак.

Запечени пилешки котлети под шапката със зеленчуци, напоени с доматен сос. Пълнеж за кюфтета се приготвя от пилешко филе, с добавка на пилешки дроб, сърца и зеленчуци.

Обичаш нагръдната шия и няма време да се бъркаш? След това предлагам рецепта "фалшиви пълнени шията". Вкусът е същият.

Такива сладки шишчета - пилешки сърца с бисквити на шишчета - със сигурност ще радват вашите гости. Бързо, лесно, евтино и оригинално!

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Пилешки сърца и черен дроб, задушени в заквасена сметана

За любителите на карантия, препоръчвам да опитате такова ястие като задушени пилешки сърца и черен дроб. Пилешкият черен дроб е много деликатен и няма специфичен вкус и мирис, като говеждо или свински дроб, тъй като тази особеност на черния дроб не се харесва на много хора. Все пак, след като опитате сърцата и черния дроб, задушени със зеленчуци в заквасена сметана, ще бъдете приятно изненадани от деликатния и приятен вкус. В допълнение към лука и морковите, можете да добавите всякакви други зеленчуци, например домати, тиквички, зелен фасул, патладжани и пиперки. Гъбите също идват тук.

Прилага се добре с картофено пюре, спагети и варен ориз.

съставки

• 350 г черен дроб и сърца
• 1 голям лук
• 1 голям морков
• 2 супени лъжици. л. растително масло
• 150 ml вода
• 3 супени лъжици. л. заквасена сметана
• 1 ч. Л. сол
• 1 ч. Л. подправка
• Зелените преди сервиране

подготовка

1. За да започнете, изплакнете вътрешностите с хладка вода, оставете течността да се отцеди, отрежете целия излишък.

2. Пригответе зеленчуците. Голям лук трябва да се почисти и наряза на малки кубчета. Обелете голям морков, настържете го на ренде или нарязани на кубчета.

3. В тенджера загрейте олиото за готвене. След като направите средна топлина, прехвърлете нарязаните зеленчуци там. Разбърква се и се разбърква в продължение на 3 минути. Уверете се, че зеленчуците не изгарят, можете да направите по-малко огън.

4. Прехвърлете сърцата и черния дроб в тигана, разбъркайте и изпържете всичко заедно в продължение на 7 минути, можете да напуснете топлинната среда.

5. Сол и добавете подправки, дори обикновен черен пипер ще направи. Също така добавете заквасена сметана с всякакви мазнини и добавете вода.

6. Смесете всичко, покрийте тигана с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 30 мин. Понякога погледнете под капака и смесете страничните продукти със зеленчуците.

7. Преди сервиране, задушени пилешки сърца и черен дроб могат да бъдат украсени със зелени. Сервирайте гарнитура или салата.

Рецепти за пилешки дроб и сърце

Обелете лука, измийте ги и ги нарежете много фино. Нарежете измития пилешки дроб и обелената ябълка на филийки, разбъркайте и запържете на масло.

Ако желаете, можете да сварите други карантии с лук на слаб огън за по-богат вкус на пастет.

Ако използвате вентрикули от пилета, изплакнете ги много внимателно преди употреба и гответе поне един час.

След това остава само да пропуснете пържения черен дроб с една ябълка и да го сварите няколко пъти през месомелачка.

Загрейте и разбийте маслото. След това го поставете в получената паста, разбъркайте и изчакайте, докато масата се охлади.

Пилешки пастет се препоръчва да се сервира студено със зеленчукова салата.

Пилешки карантии с къри сос

За тази цел са подходящи сърца или черен дроб.

Как да готвя пилешки карантия с къри:

Измийте черния дроб или пилените сърца (можете да използвате и двете) в студена вода и нарязани на малки парченца.

Лукът се обелва, измива и нарязва. След това вземете достатъчно голям тиган и загрейте маслото в него.

Запържете черния дроб със сърца и лук за 2-3 минути. Направи голям огън. Изсипете с щипка къри, покрийте тигана с капак и оставете да къкри на слаб огън.

Поставете нишестето в отделен съд и го покрийте с хладка вода. Разбъркайте добре. Добавете сместа към сместа и нагрейте на слаб огън.

Не забравяйте постоянно да се разбърква, в противен случай нишестето може да изгори. След 10 минути, поставете заквасена сметана в тенджера и разбъркайте отново всичко.

Продължавайте да нагрявайте още 7-8 минути, но не довеждайте до кипене соса. Полученият сос се изсипва в тенджерата до карантия.

Пипер, сол и варете още 15 минути с капак затворен.

Пилешки сърца и черен дроб с гарнитура

Здравейте всички! Затова реших на първата си рецепта и искам да ви поканя да приготвите яйца с пиле и сърца.

* Сърца и пилешки дроб (замръзнах, върху субстрат, около 700 гр.)
* Заквасена сметана 3 -4 супени лъжици. лъжици
* Грузински сос, може да бъде татарски - 6 супени лъжици. лъжици
* Лук - 2 бр
* 2 скилидки чесън
* един среден морков
* 4 супени лъжици. брашно
* Зехтин (може да бъде слънчоглед)
* сол, пипер, копър

гарнитура:
* Елда 2 чаши

Слезте до гарнитурата:
За да преминете през елда, изплакнете 2 пъти, налейте 3 чаши вода на печката до максимум, добавете сол (на вкус), зехтин (1 супена лъжица). Веднага след като започне да ври, намалете силата на плочата на половина, разбъркайте всичко, затворете капака и не отваряйте за 13 минути! След изтичане на времето, извадете от камината, но не махайте капака.

Нека настояваме, но за сега нека направим сос.

Почистете сърцата от фолиото, нарязани на 2 части, изрежете черния дроб на малки парченца.

Обелете зеленчуците.
Нарежете чесъна на филийки, нарязайте лука на четвъртинки и настържете морковите на средна решетка.

Налейте масло в тигана, добавете чесън, изчакайте страхотен вкус (40 сек)

след това добавете лук, запържете до полупрозрачността

сложи моркови там за няколко минути.

Сърцата и черният дроб се смесват с брашно и се добавят към тенджерата

Как да се готви пилешки дроб и сърце

Здравейте, скъпи читатели. Днес ще ви покажа как да приготвите черно и черно пилешко месо.

Не толкова отдавна, преди четири години, жена ми показа нисък хемоглобин при второто раждане. Той не е критичен и лекарят казва, че хемоглобинът трябва да се повиши с продукти. Оттогава имаме скокове на хемоглобин, всичко зависи от нашата диета.
Водопадите - включваме черния дроб, издигаме се - забравяме за него. За какво е степента на хемоглобин в кръвта на жените и какво трябва да бъде хемоглобин по време на бременност, прочетете статията на жена ми тук. Информацията е необходима и полезна, за която трябва да знае всяка жена и всеки човек като цяло.

И вече сварен черен дроб беше толкова уморен, че решихме да разнообразим нашата готвене. Честно казано, не знам дали има такава рецепта в интернет, аз го измислих сам (не възлагам авторство на себе си). Уверявам ви, че пилешки дроб и сърцето се оказва много вкусно. Всички приятели, които опитат това ястие, искат рецепта. Това ястие вече се е превърнало в традиция за нас, за всеки празник е на нашата маса. Едва вчера дойдоха гости, приготвиха много различни ястия, и разбира се пилешки дроб със сърца, ще ви кажа, че никой не остана безразличен. Е, какво да кажа, когато всичко просто се стопи в устата ти. Разбира се, това ястие не е диетично, а вкусно.

Защо иначе и сърцето, питаш, но защото черният дроб е станал скучен и искам да разнообразя менюто ти. В крайна сметка, моят хемоглобин е нормален. Освен това вече написах в блога как да повиша хемоглобина с храната. След това добавих и пилешки гърди. Е, сега малко повече за рецептата.

За приготвянето на пилешки черен дроб е необходимо.

• Пилешки дроб 500 грама
• Пилешки сърца 700 грама
• Пилешки гърди 600 грама
• Свинска мас около 250 грама
• Един голям лук
• 5 парчета бахар
• 10 броя черен пипер
• 3 дафинови листа
• Една чаена лъжичка сол
• Натрошен пипер на вкус

Как да готвя пилешки дроб

Първо вземете нашата приготвена свинска мас. Също така почистете лука и пригответе пилешката гърда. Гърдите ми имаха пилешки гърди, наскоро родителите донесоха подаръци от гостите: домашно пиле, вкусно растително масло от съседния магазин за масло (не можем да си купим това), орехи и много по-вкусни.

Нарежете бекона на парчета и го поставете в тиган. За да могат всички съставки да се поберат, вземам голям тиган с капак. Това не е постно ястие, но можете да замените мазнината с растително масло. Но за мен на мазнини пилешкият черен дроб със сърца е по-вкусен и по-мек.

Слагаме бекона на огъня и докато беконът се пържи, измиваме и нарязваме черния дроб и гърдата, не разрязвам сърцето. Не забравяйте за нашите мазнини. Обърнете мазнината на тавата така, че да се разтопи по-добре. Още на първия етап на готвене в кухнята има много вкусен аромат на свинска мас, особено за украинците. Какво украински не обича мазнини.

Докато миехме и нарязвахме нашите черен дроб и гърди, свинската мас вече беше нагрята, но не трябваше да изпускате свинската мас напълно, ако не искате да я извадите от нашата чиния. Аз лично напускам мазнините и затова не изчаквам напълно да се стопи, защото специално взех за тази мазнина слот, шията, тя е добре загрята.

Масата след това ще бъде мека и вкусна. Добавяме вече нарязания ни черен дроб и гърдата към тенджерата и не забравяме сърцата. Оставете всичко на слаб огън. След като черният дроб бъде погасен в продължение на 10-15 минути, аз ще смесвам всичко и ще добавя дафинов лист, черен и бахар.

Като цяло, дафинов лист трябва да се добави 5 минути преди ястието да е готово, но аз го добавям по време на процеса на готвене. Харесва ми по-добре. За заливния лист, който вече написах в блога. В крайна сметка, това не е просто подправка за ястието, те все още могат да бъдат лекувани. Повече информация за лечението и приложението на дафинов лист в традиционната медицина можете да прочетете в моята статия.

Както виждате, в тенджерата имаме достатъчно течност. Придава влага на сърцето и черния дроб, а след това и на лъка. Но не се притеснявайте, черният дроб ще бъде мек, поради разтопените мазнини от мазнините.

Оставете да варят още 10 минути, докато черният ни дроб се задушава, нарязвам лука на големи парчета. След това добавете лук, след като отново се предотврати.

Оставете още 15-20 минути, за да къкри на слаб огън. Докато готовността на нашата чиния остане около 5 минути, добавям черен пипер и сол там. Сол по свой вкус, например, аз обичам да добавя една чаена лъжичка сол пълна с голям слайд на тази част от черния дроб и месото. Обикновено все още добавям смес от чушки от мелницата, но не се справях с това, забравих, че сместа ми е свършила. Най-добре е да добавите прясно смлян пипер, така че нашето ястие ще бъде по-ароматно и вкусно. Също така, сол трябва да бъде в края на готвене. Месото винаги трябва да се осолява, преди да се извади, тогава ще бъде по-меко.
Сега задушете нашия пилешки дроб със сърца до омекване. Имам общо пилешко черен дроб, готвено за около 50 минути. Попитайте защо толкова дълго, но защото всичко е приготвено на "тих" огън. Оказа се, доста вкусно и необичайно ястие. На първо място, месото се оказа меко, черният дроб е вкусен, но сърцето обикновено е любимото ми деликатес от това ястие. Дори продавачите на пазара започнаха да ме откриват, знаят, че ще купя сърца от черния дроб.

Споделих с вас моята рецепта за приготвяне на пилешки дробчета и сърца. Ако също готвите подобно ястие или използвате черен дроб в диетата си, ще се радвам да прочета в коментарите си рецептите си за готвене не само на пилешки дроб, но и на черния дроб като цяло.

Пилешки сърца и черен дроб, задушени в заквасена сметана

За рецептата за пилешки яхнии в заквасена сметана

За любителите на карантия, предлагам да опитате най-вкусното ястие, приготвено от техните пилешки сърца и черен дроб, задушено в заквасена сметана.

съставки:

Приготвяне на пилешки яхнии в заквасена сметана

• Стъпка 1

О, как обичам тези лакомства! Добре свършено, много апетитно

Чесън, благодаря. Помогни на здравето!

Какво се случи с нашия сайт, в кой ден няма снимки стъпка по стъпка, или само аз?

Аз също понякога се случва, че снимките са в етапа на генериране. Странно, разбира се. Можете да се свържете с модераторите

Ястието е страхотно! Обичам черния дроб и сърцата! И проблемът с снимката беше твърде често повтарян. Pechalka!

Пал Санич, благодаря. И тъгата не само с снимката, но и с търсенето на рецепти е доста катастрофа, не иска да работи

Джулиет, помогни на здравето си.

О, да, това е вкусно! Спомням си как ме хранехте като дете и най-вече обичах да избирам сърце и лък...
По принцип нищо не се е променило.. така че се надявам в близко бъдеще да дойдеш да ме посетиш и да ме нахраниш като в детска възраст)))

Даша, усмихна се, но разбира се съм щастлив да подготвя вксняшек))))

Рецепти за готвене

Прости рецепти за всеки ден, ние подготвяме прости, вкусни и с удоволствие!

Как да готвя вкусни пилешки дроб и сърце

Как да готвя вкусни пилешки дроб и сърце. Готвене на много вкусно и здравословно ястие в котел!

Уверявам ви, че това ястие наистина е много полезно за нашето тяло. Не е трудно да се подготви, всяка домакиня ще се справи. Ако решите да приготвите нещо вкусно за обяд или вечеря, вземете тази рецепта, за да забележите, че има много протеини и месото се комбинира с всякакви ястия. И така, вижте по-долу как да готвя вкусни пилешки дроб и сърце без никакви проблеми...

СЪСТАВКИ

• пилешки черен дроб - 300 г;
• лук от ряпа - 1 лук;
• пилешко сърце - 300 гр.;
• сладък пипер - 3 неща (червено, жълто, зелено);
• домати - 200 г;
• пипер - по ваш вкус;
• сол - по ваш вкус;
• слънчогледово масло - за зажарки;
• дафинов лист - няколко неща;
• Зелените - за красота.

ГОТВЕНЕ

1. И така, нека започнем! Първо, проверяваме черния дроб за наличието на жлъчни мехури, ако някъде останат, след това внимателно ги изрязваме (в противен случай ястието ще е горчиво).
2. След това пригответе сърцата, отрежете нежеланите мазнини и кръвоносните съдове, ако има такива.
3. След това сърцата и черният дроб се измиват и нарязват на малки парченца.
4. След това почистете и измийте лука, настържете го на половин пръстени.
5. След това, нека направим сладки пиперки, премахнете стеблото и семената от него, нарязани на малки парченца.
6. Също така нарязани на малки парчета домат.
7. И сега поставяме котел на печката, затопляме маслото в него, поставяме черния дроб и сърцето в него, готвим го по този начин в продължение на 15 минути.
8. След това въвеждаме лаврови листа и готвим, докато цялото количество течност се изпари.
9. След това пипер, сол, оставете останалите зеленчуци (с изключение на сладък пипер), оставете да къкри за около 10 минути (разбърквайте постоянно) с отворен капак.
10. След това изложи сладък пипер, разбърква се и къкри няколко минути, не повече!
11. И сега премахваме топлината напълно, добавяме зеленчуци (предварително измити и нарязани) в чинията и я сервираме, това е всичко!

Гледайте видеото по-долу с друга рецепта за много вкусна и здрава пилешка черен дроб.