Krasnoyarsk медицински портал Krasgmu.net

• Продукти

Захарен диабет, етиология, симптоми, лечение.
Диета за диабет
Симптоми на диабет.
Диагноза. Кръвен тест
Захарен диабет (лат. Diabetes mellitus) е група от ендокринни заболявания, които се развиват в резултат на относителна или абсолютна липса на хормонален инсулин или нарушаване на неговото взаимодействие с клетките на тялото, което води до устойчиво увеличение на захарното съдържание (глюкоза) в кръвта (хипергликемия). Заболяването се характеризира с хронично протичане и нарушение на всички видове метаболизъм (въглехидрати, мазнини, протеини, минерални и водно-солеви). (СЗО, 1999 г.)

Захарен диабет. Симптоми на заболяването:
В клиничната картина на диабета е обичайно да се прави разлика между две групи симптоми: мащабна и незначителна.

Основните симптоми включват:

1. полиурия - повишена екскреция на урината, причинена от увеличаване на осмотичното налягане на урината, дължащо се на разтворената в нея глюкоза (обикновено няма урина в глюкозата).
2. Полидипсия (постоянна неутолима жажда) - поради значителна загуба на вода в урината и повишено осмотично налягане на кръвта.
3. Полифагия - постоянен неугасим глад. Този симптом се причинява от метаболитно нарушение при диабета, а именно неспособността на клетките да улавят и обработват глюкозата в отсъствието на инсулин.
4. Загубата на тегло (особено характерна за диабет тип 1) е чест симптом на диабет, който се развива въпреки повишения апетит на пациентите. Загубата на тегло (и дори изчерпване) се дължи на увеличения катаболизъм на протеините и мазнините, дължащи се на дезактивирането на глюкозата от енергийния метаболизъм на клетките.

Основните симптоми са най-характерни за диабет тип 1. Те се развиват остро. Пациентите, като правило, могат точно да посочат датата или периода на появата им.

Вторичните симптоми включват по-малко специфични клинични признаци, които се развиват бавно за дълго време. Тези симптоми са характерни за диабет тип 1 и тип 2:

* сърбеж на кожата и лигавиците (вагинален сърбеж),
* сухота в устата,
* обща мускулна слабост
* главоболие
* възпалителни кожни лезии, които са трудни за лечение,
* зрително увреждане
* наличието на ацетон в урината при диабет тип 1. Ацетонът е резултат от изгарянето на мазнините.

диагностика
Диагнозата на диабет тип 1 и тип 2 се улеснява от наличието на основните симптоми: полиурия, полифагия и загуба на тегло. Основният диагностичен метод обаче е да се определи концентрацията на глюкоза в кръвта. Диагнозата диабет се установява, ако:
* концентрацията на захар (глюкоза) в капилярна кръв на празен стомах надвишава 6,1 mmol / l (милимоли на литър), а 2 часа след хранене (постпрандиална гликемия) надвишава 11,1 mmol / l;
* в резултат на теста за глюкозен толеранс (при съмнителни случаи) нивото на кръвната захар надвишава 11,1 mmol / l;
* нивото на гликирания хемоглобин надвишава 5,9%;
* захарта присъства в урината;
* Урината съдържа ацетон (Acetonuria).

лечение
Лечение на диабет тип 1

* Диетична терапия - намаляване на приема на въглехидрати, контролиране на количеството въглехидратен прием на храна. Той е спомагателен метод и е ефективен само в комбинация с инсулинова терапия. Ефективни диети с ниско съдържание на въглехидрати: известната "диета от Кремъл", чиято същност е, че хората ядат изключително протеинова храна, изключвайки всички брашно, сладки. Така, благодарение на тази диета, можете да отслабнете за една седмица с 8 кг, 10 кг или дори повече, така че с наднорменото тегло при диабет е най-неблагоприятният фактор.
* Физически упражнения, bodyflex - осигуряване на адекватен режим на работа и почивка, осигуряване на загуба на тегло до оптимално за даден човек, контрол на потреблението на енергия и потреблението на енергия. Само ритмични упражнения за бедрата и корема ви позволяват да премахнете телесните мазнини от "проблемните" области.
* Инсулинова заместителна терапия - подбор на основно ниво на удължен инсулин и спиране след повишаване на кръвната глюкоза с помощта на инсулин на кратко и ултракоротно действие.

Лечение на диабет тип 2

* Диетична терапия - намаляване на приема на въглехидрати, контролиране на количеството консумирани въглехидрати.
* физическа активност - осигуряване на адекватен начин на работа и почивка, осигуряване на загуба на тегло за оптимално за даден човек, контрол на потреблението на енергия и консумация на енергия.
* перорални лекарства за понижаване на глюкозата - използвани за стимулиране на секрецията на допълнителен инсулин чрез бета-клетки на панкреаса, за да се възстанови нормалната концентрация на глюкоза в кръвта.
* контрол на кръвното налягане, предимство се дава на метаболитно неутрални (ACE инхибитори, сартани) и метаболитно положителни (моксонидин) лекарства.
* Използването на липидо-понижаваща терапия: фенофибрат / трикоре (контрол на TG, LDL и повишаване на HDL и намаляване на прогресията на ретинопатия, невропатия, коронарна болест на сърцето), статини (контрол на LDL, намаляване на CHD). Назначаването на фенофибрат / трикор също е възможно с нормален липиден профил, ако пациентът има признаци на ретинопатия на полиневропатия.
* инсулинова заместителна терапия с неефективност на други мерки

ДИАБЕТИЧНА ДИАБЕТА
Продукти, които трябва да се избягват:
1. Захар, изкуствени подсладители и мед. Вместо това можете да използвате специални подсладители. Обикновено е трудно да се премахне захарта веднага, затова препоръчваме постепенно да намалявате захарта в диетата си.
2. Спрете да купувате бонбони. Ако наистина искате, е по-добре да си купите тъмен шоколад със 70% съдържание на какао и да избягвате сладкиши по всякакъв възможен начин, при които захарта е основният компонент.
3. Опитайте се да избягвате храни, които съдържат съставки с терминиране на -ол или -оза (например, фруктоза, глюкоза), тъй като те са предимно различни форми на въглехидрати.
4. Ограничете използването на зърнени култури. Пайове, кифли, хляб, бисквити - сега не за вас.
5. Избягвайте зеленчуци, които съдържат големи количества нишесте и въглехидрати, като картофи, моркови, грах, боб, цвекло.
6. Избягвайте и сладки плодове - банани, грозде, ягоди.
7. Можете да използвате мляко, но в малки количества. Ограничете яденето на цялото кисело мляко и сирене. Обучете се на пикантни чай и кафе.
8. Избягвайте бързото хранене по всякакъв начин.
9. Ограничете плодовите сокове, тъй като те съдържат големи количества въглехидрати. Ако обичате плодови сокове, можете да пиете сокове, разтворени с вода, в съотношение от 1 до 3.
10. Не яжте храни, които съдържат наситени мазнини: мазни меса, цели млечни продукти, масло, свинска мас. Използвайте леки мазнини - маслиново, слънчогледово масло или соево масло. Не яжте извара, защото е много наситена с въглехидрати.

Диабетните продукти се фокусират върху:
1. Такива плодове като ябълки, грейпфрут, праскови. Трябва да разпределите дневното количество плодове на пет части, което ще помогне да се избегне внезапно повишаване на нивата на кръвната захар.
2. Продукти, съдържащи голямо количество растителни влакна - груби зърнени храни, плодове, зеленчуци, ядки. Влакнестата храна не само понижава нивата на глюкозата, но и понижава холестерола в кръвта.
3. Винаги използвайте непреработени зърнени храни, купувайте пълнозърнести спагети и тъмен, а не бял ориз (индийски и пакистански). Самите индийци и пакистанци харесват бял ориз, но ако сте диабетик, избягвайте ги.
4. Можете да си приготвите няколко пъти седмично говеждо или вътрешности (бъбреци, черен дроб, сърце). Месните ястия ще покрият нуждата ви от витамини.
5. Опитайте да преминете към птиче месо.
6. Много рибни ястия могат да бъдат приготвени от риба и морски дарове. По-добре е да се пекат, да вари, да къкри, а не да се изпържи.
7. Винаги избирайте нискомаслени млечни продукти като обезмаслено мляко, обезмаслено сирене и кисело мляко.
8. Можете да ядете яйца, но е по-добре да използвате само протеин, тъй като жълтъкът може да повиши нивата на холестерола.
9. Както вече споменахме, можете да ядете нискомаслени сирена, но не и извара.
10. Можете да консумирате всички зеленчуци, както и лук и чесън, който е известен със способността си да понижава холестерола.

При диабет тип 2, за да контролирате теглото, трябва да получите не повече от 1500–1800 калории на ден, но тази цифра може да бъде различна в зависимост от възрастта, пола и телесното тегло. Половината от общите калории трябва да идват от въглехидрати. 1 грам въглехидрати е около 4 калории. Ако имате нужда от 1600 калории, тогава делът на въглехидратите трябва да бъде 800. 800 калории е 200 грама въглехидрати на ден. По-добре е да купувате продукти с посочване на енергийната стойност на опаковката, така че да можете по-точно да изчислите необходимото количество.

РЕЦЕПТИ ЗА ДИАБЕТ

Стевия - мед трева (най-сладък по време на цъфтеж) бульон за многократна употреба:
20 г листа от стевия се наливат 200 мл вряща вода ври в продължение на 5 минути, отстранява се от огъня и се покрива за 10 минути
изсипва се в затоплен термос и настояват 10-12 часа, изцежда се в пастьоризиран контейнер
Останалите листа се наливат в термос от 100 мл вряща вода и настояват за 6-8 часа.
След това се свържете с първоначалната отвара и разклатете

изсушава:
листата се изсушават, натрошават в прах (1,5-2 с литър захар заменят 1-ва захар)

сироп:
Приготвената инфузия се изпарява за продължителен период от време на бавен огън или вана, докато капка се разпространи върху повърхността на твърдото вещество.

пие:
100 грама сухи листа в марля и се налива 1 л преварена вода, накисва се 24 часа или се вари в продължение на 50-60 минути
Налейте инфузията, добавете 1 / 2л вода и отново кипнете 50 минути, разбъркайте с първата отвара

компот:
1л кутия плодове или плодове, 50-60гр инфузия или 250мл вода
Плодовете се изсипват в буркани и се пълнят с горещ разтвор, пастьоризира се в продължение на 10 минути.

консервиране:
3л буркан, 5ct л суха листа от стевия
Плодовете се варят със стевия в продължение на 10-15 минути, оставя се да престои 30 минути, прецежда се
Инфузията се изварява отново и се излива.

"Прасковен пай"
250 г брашно, 10 г дрожди, 2 литра фруктоза, 125 мл обезмаслено мляко, 2 литра растително масло, морска сол, 1 кг праскови (консерви), 4 сухара, 1 / 2л л канела, 2 яйца, 150 мл сметана, 2 супени лъжици бадеми, 2 л праскова конфитюр
Пресейте брашното, направете кладенец, + мая, 1 литър фруктоза, залейте с топло мляко, оставете за 15 мин, + масло, сол, месяте, 40 мин.
Смажете формата, сложете тестото, поръсете с галета, канела
Разбийте яйцата със сметана, 1 lb на фруктоза-излива върху тестото, отгоре с праскови, бадеми, печете в продължение на 35 минути на 175gr, разпространете с confiture.

бисквитки:
2 бр. Брашно, 4 л инфузия на стевия, 1 водна вода, 1 яйце, сол, 250 г маргарин или масло
(500g тесто за печиво - 2-во брашно, 1 час инфузия, 1 яйце, сол, сода, 250 грама масло или маргарин)

натруфен:
1 кг джинджифил - 3.5 бр. Брашно, 1 кг инфузия, 100 г масло или маргарин, 1 вода, 1 яйце за смазване, 1/2 ч.л. сода, нарязани подправки

бисквити:
2 бр. Брашно, 1 ч.л инфузия, 1/2 мляко, 50 г масло, сода, сол, 1 яйце

Домашна фруктоза
750 г захар (за предпочитане прах), 250 г мед разтворен в охладена преварена вода, разбъркайте и затворете капака
8 дни се смесва с лъжица 3p / ден (разлага се на фруктоза и глюкоза)

"Кюфтета"
1/2 хляб от ръжен хляб, накисване, изстискване и пропускане на месомелачка с орехи, свитък
картофи, лук, чесън, пипер, сол, мляко,

"Овесени палачинки"
овесена каша, нискомаслено настъргано сирене, брашно, сол, сода земята с масло, се налива в малко мляко и месят тестото, разточете, нарязани, пекат във фурната

"Овесени бисквитки с мед"
Брашно 1-ви, овесени ядки 1-ви, фруктоза 1/2-ри, мед 1/2-ва, заквасена сметана 1/2-ра, 1 яйце, sl масло 100g, сода 1 / 2h l
Смесете брашното със сода и пресейте, масло и разтривайте с фруктоза до бяло, добавете постепенно мед, заквасена сметана, яйце, люспи, брашно.

"Бисквитки с семена"
Маргарин 100g нарязан с брашно 2.5 ST, направи фуния
Смесете млякото на прах 2CT l, сода 1 / 2h l, лимонова киселина, ванилин, добавете вода в каша, прехвърлете се във фунията и месяте некрето тестото, разточете се в слой от 0,5 cm, наряжете квадратите, нанесете 3/4 семена върху тях и фруктоза 2 l, навивайте тръбите

"Ванилови бисквитки"
Маргарин 150г, фруктоза 1 / 2ст, 1 яйце, 2-во брашно, натрошени бадеми,
Замесете тестото на основата на маргарин на цепене, разделено на 8 парчета, навийте го в пръчка с дебелина 2 см, поставете върху лист за печене, направете дълга яма с пръст, намажете яйцата и поръсете с бадеми, печете 15 минути, нарязани на косъмчета

"Фритюрни зърна"
Накиснете зърната в студена вода в продължение на 3 часа, сварете в тази вода, изцедете, мелете, добавете бульон, брашно, чесън, пипер, сол
Фрай в маслото, за да се образува с мокри ръце, хвърли в панировка
Изсипете заквасена сметана, печете във фурната

Плодова торта
3бр. Яйца, фруктоза 1/2 стъкла-шейк в пяна, + брашно 3/4 стъклана, сода 1 ч л, прехвърлете тестото в намазана с мазнина и поръсена с галета, печете във фурната при температура 175g за 25-30 мин.
Ако е необходимо, покрийте с пергамент.
Оставете преобърната торта да се охлади, накиснете, украсете с резенчета от портокал, налейте кайсиите с почти замразено лимонено желе, украсете ръбовете с бита сметана
Импрегнация: разреден лимонов сок
Желе: разреден лимонов сок - 1/2, желатинов прах - 1 / 2л

Торта за бананова къща
Нискомаслено сирене 500g, sl масло (маргарин) 200g, фруктоза 3ct l, какао на прах 1ct l, квадратна бисквита на фруктоза 240g, банан
Разтопете маслото на слаб огън, охладете се
Кашкаваца с какао + масло, + фруктозен крем
На целофан се поставят квадрати 3х3ч
Намажете с крем и т.н., поставете банана отгоре на крема, но свържете центъра, краищата на celafan, присъединете се, образувайте триъгълник (под формата на покрив на къщата), в 6 часа

"Торта"
Тесто: грис 1,5с, фруктоза 1-ви, брашно 1-ви, яйце 3бр, заквасена сметана 1,5с, сода1ч,
Яйцата се смилат с фруктоза и Ismetana, добавят се сода, брашно, зърнени храни, поставят се върху лист, покрит с омаслена хартия

"Супа"
Бульон 1к пиле, пилешко месо 500гр, нискомаслена сметана 1с, 1 яйце, натрошени бели крекери, магданоз, индийско орехче, сол
Сварете пилето, охладете, пропуснете 2-3 пъти + сметана, бисквити, бити яйца, сол, орех-на намазана и поръсена с галета форма, печете за 15 минути, нарязани, подредете в чинии, налейте бульон

Суфле от ванилия
4форчки поставете на 30мин във фризера
Загрейте фурната до 200 грама
За отделяне на протеини 6 броя от жълтъци, смесете извара 320 грама, жълтъци, ванилова захар и жар
Протеинов камшик, налива се 80 г фруктоза и 2 х л скорбяла, смесва се с маса от чешмата
Смажете мазнината с масло и поръсете с фруктоза, напълнете с маса, изпечете
До прясно изцеден сок 200гр. Затоплен с портокалов ликьор 2ct л и 5мин задушено в половината от половината кайсии 100г

"Мариновани стрели с чесън"
Стрели 2кг, фруктоза 100гр, вода 1.5л, сол 100гр
Поставете парчета от серелок в чист съд, изсипете коридора с разтвор (сол, фруктоза, кипнете вода), покрийте с чиста кърпа, поставете кръг с потисничество, на студено за месец

Orange Jam
1 кг портокали, 500 г фруктоза, 1 канела, 1 л вода, 2 лимона (сок)
Премахване на кора, нарязани на 8 парчета, поръсете с фруктоза към сока, + лимонов сок
Водата, сварена с лимонова кора до омекване, се налива в портокали
Дръжте в ленти, сварете портокалите в получения сироп от няколко часа с канела, докато се изпари 2 пъти, смилайте в блендер, + 2 филийки мелене, пригответе малко повече

Диета за диабет

Захарен диабет е заболяване на ендокринната система, свързано с нарушено разпознаване или освобождаване на хормонален инсулин в човешкото тяло. Ако заболяването не се лекува, тогава се нарушава необходимото ниво на захар в кръвта, а метаболизмът на протеини, въглехидрати и мастни вещества също се проваля.

Диетично хранене за диабет

Основният метод за лечение на заболяването е прием на инсулин. В допълнение, важна диета за диабета, защото тя допринася за поддържане на нормалния баланс на всички вещества в тялото на пациента. На тази основа, всеки диабетик е длъжен да познава основните принципи на диетата и се опитва да се придържа към него.

Съществуват няколко вида диети за пациенти с диабет. Те се различават в зависимост от вида на заболяването и от това кой е болен: бременна жена, дете, човек с наднормено тегло и т.н. Диетичното хранене за човек с диабет тип 2 е много важно и от решаващо значение. Ако пациентът, заедно с лекуващия лекар, не избере диета, подходяща за заболяването, то състоянието му само ще се влоши.

Видове диабет

Има два вида диабет:

1. Инсулин-зависим (тип 1). Тя се появява в резултат на пренесени вирусни заболявания на фона на генетична предразположеност към заболяването. В организма на хората с този вид заболяване, инсулин в много малки количества или изобщо не се произвежда. В резултат на това, те трябва да приемат инсулин, така че тялото да може да функционира нормално. По принцип този вид заболяване се открива в първите години от живота на човека, тъй като е наследен. Около 20% от пациентите имат точно 1 тип заболяване.
2. Независим от инсулин (тип 2). Този вид заболяване се среща главно в резултат на неправилно хранене, преяждане, затлъстяване, заболявания на ендокринната система. Пациент от този тип произвежда инсулин сам по себе си, но има намалена чувствителност към него. Човек с този вид заболяване може да живее през целия си живот без използването на допълнителни лекарства, ако са последвани от диета при диабет, разработена в сътрудничество с лекар. Тъй като болестта е с придобита природа, тя се развива на възраст около 35 години. Диабет от втори тип се среща в 80% от случаите.

Причината за това заболяване при децата е употребата на сладки и брашно продукти. А за бременните жени това заболяване се развива в резултат на промени в организма. За тези категории хора е необходима промяна в диетата и диетата, за да се намали съдържанието на продуктите, които са вредни за диабетиците в менюто.

За всеки пациент с диабет е необходимо да се създаде специална диета, която да се концентрира върху коригиране на нивата на кръвната захар, да се нормализират всички вещества в тялото и да се намали тежестта върху бъбреците, черния дроб и стомашно-чревния тракт.

Диета за инсулинозависим диабет

Основните принципи за приготвяне на диета са: да се елиминира напълно захарта, да се намали приема на сол, да се увеличи съдържанието на протеин, да се контролира приема на мазнини, да се ограничи количеството лесно усвоими въглехидрати, да се намали броят на дразнещите храни в стомашно-чревния тракт.

Храненето трябва да се прави на малки порции 5 пъти на ден. Вместо захар е разрешено използването на заместители на захарта, като ксилитол, сорбитол, захарин. Също така е важно да се пие голямо количество течност, поне 2 литра на ден. Така че, терапевтичната диета за диабет тип 1 се състои от следните продукти:

• зеленчуци: краставици, цвекло, тиквички, репички, зеле, спанак, маруля, соя;
• кисели плодове като лимон;
• варени яйца;
• житни растения;
• тестени изделия;
• напитки: сок от домати, чай с мляко;
• мая.

Забранените продукти включват:

• свинска мазнина;
• богати продукти;
• грозде и стафиди;
• горчица и мед;
• шоколад;
• солени и пикантни ястия.

Диетично хранене за диабет, който не зависи от инсулина

Терапевтичната диета за диабет тип 2 предполага, на първо място, намаляване на калоричното съдържание на ястия (максимум 1700 ккал) и регулиране на метаболизма на въглехидратите. В резултат на това намаляването на калориите намалява нивото на глюкозата в храната, което е важен момент за хората с диабет.

Мазнини, смилаеми въглехидрати и храни, които ще повишат кръвната захар, са забранени. Те включват:

• колбаси и различни пушени меса;
• мазни риби;
• сметана, заквасена сметана и маргарин;
• картофи;
• ядки и сушени плодове;
• мед и конфитюр;
• Масло торти;
• всички сладки, включително напитки, съдържащи захар;
• алкохолни напитки.

За да се избегне хипогликемията, е необходимо консумираните части от продуктите да са с малък обем 5-6 пъти на ден. Разрешено да се използва във всеки обем от следните продукти:

Диета, използвана в началния етап или когато има съмнение за заболяване

Ако човек започна да подозира наличието на захарен диабет, той трябва незабавно да посети специалистите и да премине през всички диагностични тестове, резултатите от които лекарят ще може да предпише необходимото медицинско лечение и да направи диета.

Но въпреки това, преди да се получат резултатите от анализите, е важно да започнем да следваме диетата. На въпроса какво диета за диабет ще бъде предписано, всеки специалист ще отговори - този, който се основава на препоръките на таблицата номер на диета 9. Това е необходимо, за да се влоши положението.

По време на тази диета е разрешено използването на следните продукти:

• месо: постно свинско, телешко, телешко, пуешко, варено заешко месо;
• рибите не са мастни сортове в сварена форма или като пълнител: шаран, щука, треска, щука;
• зеленчуци сурови, варени или печени: картофи, тиквички, моркови, репички, цвекло, зеле, рутабага, маруля;
• не повече от 2 пъти седмично разрешена зеленчукова супа, приготвена в немаслено месо или рибен бульон, с малко количество продукти;
• сурови плодове или компот на заместител на захар: ябълки, портокали, лимон, червено френско грозде, боровинки;
• салати от разрешени зеленчуци и плодове могат да служат като мезета;
• ферментирало мляко и млечни продукти: мляко (с разрешение на лекаря), кефир (не повече от 2 чаши на ден), кисело мляко, извара (не повече от 200 грама на ден);
• не повече от 2 варени или варени яйца на ден;
• ястия, използващи зърнени храни, тестени изделия, бобови растения;
• черен хляб не повече от 350 грама на ден;
• масло и растително масло не повече от 40 грама на ден;
• полезни дрожди;
• диабетни сладкиши, съдържащи подсладител;
• не повече от 5 лагера на ден от неподсладени напитки: чай, слаб кафе, натурални сокове и бульон от шипка;
• подправки и сосове: млечни и не пикантни, приготвени на растителна основа с добавка на оцет и доматено пюре.

Следните продукти са забранени:

• всякакъв вид сладкиши, в които има захар;
• банани, грозде, стафиди;
• мазнини от свинско и овнешко месо;
• горчица, черен пипер;
• солени, пикантни, пикантни, пържени и пушени ястия;
• алкохолни напитки.

Диабет, който отслабва храната

Терапевтичната диетична храна има за цел да доведе до нормално ниво на кръвната захар, съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати, както и да контролира метаболизма. Правилно формулираният прием на храна ще помогне за получаване на всички необходими хранителни вещества.

Тази диета с рецепти от диабет тип 2, която ще бъде представена по-долу, ще бъде необходима за постигане на положителни резултати в лечението. Така че, рецепти за някои от тези ястия.

Okroshka диетични. съставки:

• 1 варено яйце;
• 50 грама варени картофи и моркови;
• 100 грама пресни краставици;
• 120 грама варено постно говеждо месо;
• 40 грама майонеза или заквасена сметана;
• 0,5 литра квас;
• 2 грама сол;
• Зелените на вкус.

Всички съставки нарязани на кубчета, напълнете с квас, сол. Преди сервиране, добавете майонеза или заквасена сметана.

Диетичен борш. съставки:

• 120 грама картофи;
• върху 80 грама зеле и цвекло;
• 45 грама домати без кожа;
• 20 грама корен от целина, лук;
• 15 грама моркови;
• 20 грама масло.

Картофи, зеле, цвекло, корен от целина, нарязани моркови и варете в продължение на 2,5 часа в 350 мл зеленчуков бульон. Нарежете лука и запържете в масло, след това добавете ситно нарязания домат и гответе за 10 минути. Добавете фрай и малко брашно в бульон, сол и варете за около 5 минути. Преди сервиране е позволено да се украсяват ястието със зеленчуци и заквасена сметана.

Чийзкейк с плодове и ядки. съставки:

• 400 грама извара;
• 2 яйца;
• 90 грама трици, брашно, подсладител, орехи;
• 200 mg лимонена киселина;
• 3 грама сода;
• сол на вкус

Варено сирене, добавете бити яйца, брашно, трици, подсладител, нарязани орехи, лимонена киселина и сол. Разбъркайте всичко добре. Поставете полученото тесто в тава за печене, предварително поръсена с брашно. Украсете с плодове. Печете във фурната на 220 градуса.

Овощни диетични плодове. съставки:

• 100 грама картофи;
• 50 грама сурови моркови;
• половин яйчен жълтък и бяло;
• 10 грама брашно;
• 15 ml мляко.

Настържете морковите и картофите, добавете половината от жълтъка, млякото и брашното. Отделно, разбийте протеина и добавете към останалата част от сместа, сол. Разбъркайте добре и образувайте кейкове. Варете във фурната на печка, омаслена, при 150 градуса. Позволява да се сервира със зеленчуци и заквасена сметана.

Медицинска диета за деца и бременни жени

По време на бременността настъпват промени в цялото тяло на жената, а захарен диабет може да се появи като отговор, който преминава непосредствено след раждането. Въпреки това, по време на бременността има нужда от спазване на специална диета.

Според тази диета в диетата трябва да бъдат включени следните храни:

• зърнени храни и зърнени храни;
• плодове;
• яйца;
• боб и грах;
• натурално кисело мляко;
• Хляб от трици;
• продукти, съдържащи фруктоза;
• плодови сокове и компоти с подсладител;
• зехтин;
• всички ястия трябва да бъдат задушени.

Квас и газирани напитки попадат под строга забрана по време на бременност. След раждането, жената може постепенно да премине към обичайното за нея храна.

Диабет може да се развие при деца. В този случай цялата отговорност за уреждането на храната на детето се носи от родителите. Менюто трябва да се състои от варени и печени ястия. Децата имат право да използват такива продукти:

• месо, риба и морски дарове;
• зеленчуци: домати, тиква, моркови;
• плодове и плодове: мандарини, диня, пъпеши, малини, ягоди, пепел, череши;
• мляко и сирене;
• сладък само с използването на подсладител;
• в редки случаи, продукти от отделения за диабетици.

Под строга забрана за деца са конфитюри, шоколад, сладкиши.

Диета и лечение на захарен диабет: с какви симптоми е време да започнете да сменяте храната?

Всеки диабет е чувал за такава концепция като диета номер 9. В същото време всеки ден трябва да се притеснявате за преброяването на калориите, контролирайки нивата на захарта. Решихме леко да опростим задачата ви и да изготвим списък с препоръки за диабета на диета и лечение. Като цяло днес ще говорим за диетата и лечението на диабета.

Заболяването на ендокринната система, което става все по-често, изисква постоянен, строг контрол. В крайна сметка, дори и след пълното лечение, панкреасът не започва да произвежда инсулин изцяло. Това означава, че нарушенията на различни нива няма да изчезнат.

Причини за диабета

Да се ​​провокира развитието на диабет тип 1 (т.нар. Инсулинозависим) може:

1. генетична предразположеност
2. вирусни инфекции.

Диабет тип II е възможен, ако:

1. има предразположение;
2. страдате от затлъстяване,
3. често преяждам
4. има заболявания (с различна степен на тежест) на ендокринната система (различни патологии на хипофизата, надбъбречната кора);
5. усложнения, настъпили след пренасяне на вирусни заболявания;
6. наличието на жлъчен камък / хипертония;
7. появата на тумори в панкреаса.

Диабет: симптоми и диета

Този вид заболяване често "умело маскира". Следователно не винаги терапевтите и ендокринолозите са в състояние да диагностицират правилно. Как да заподозря появата на болестта самостоятелно?

Диета и лечение на диабет:

1. 4... 6 хранения на ден, за предпочитане на всеки 4 часа;
2. диета със симптоми на диабет определя постоянното изчисляване на въглехидрати и калории. Целта е да се постигне същото съотношение на тези показатели по време на закуска, обяд и вечеря;
3. задължително разнообразна диета според предписаната диета. Отказ на продукти с високо съдържание на захар;
4. задължителна замяна на захар с аналози - сорбитол, неговия аналог ксилитол, възможно е и захарин;
5. Диета и лечение на диабет включва задължителния дневен прием на зеленчуци. Не отказвайте малка част от зеле (в каквато и да е форма), пресни листа от маруля и спанак. Зелен грах и краставици, малко количество домати трябва да присъства в диетата.
6. не се отказвайте от част от извара и соя, различни зърнени храни, овесена каша;
7. колкото е възможно повече да се ограничи консумацията на месо и рибен бульон, любими пържени храни; (Виж също: Как да ядем с диабет?)
8. диетата и лечението на диабета позволяват консумацията на хлебни изделия. В този случай предпочитанията трябва да се дават на черни сортове печене (200... 350 g на ден, освен ако не е посочено друго от лекаря);
9. Всички супи се приготвят в пресен зеленчуков, но богат бульон. В екстремни случаи е позволено да се приготвят слаби меса или риба с минимален брой "доклади" на парчета зеленчуци. Веднъж седмично ще има достатъчно такова хранене;
10. диета със симптоми на диабет дава предпочитание на месни / птичи ястия (това е младо говеждо, прясно телешко, само постно свинско месо, диетичен заек), всички варени. Възможно е и като пълнител;
11. Разрешени риби в менюто: млад щука, суха треска, вкусна щука и шафран, голям шаран. Метод на готвене: варено, задушено. В същото време се опитват да контролират теглото на дневната порция, която не надвишава 150 грама на ден. Нашият съвет: лесно е да се замени рибата с парче месо (съотношението се запазва на 1.5: 1);
12. Диетата и лечението на диабета включват различни странични ястия, които се състоят от пресни зеленчуци и листни зеленчуци, които са приемливи в диетата. Ето защо, не се отказват от готвене зеле или карфиол, швед и репички, зелени краставици и тиквички, малко количество картофи, настъргано цвекло и моркови;
13. зърнените храни са в основата на предложената диета. Въпреки това, не забравяйте за други видове храни - бобови растения и тестени изделия страна ястия. Те могат да се използват само в най-ограничени количества; (Виж също: Диета за диабетици)
14. диета и лечение на диабет включват яйца. Те са необходими и от тялото. Въпреки това не трябва все още да сте ревностни в еднаква диета и да се облягате на този продукт. Според препоръките на ендокринолога се допускат не повече от 2 броя. за деня. Ето защо, можете спокойно да направите омлет, сварете мекото варене, добавете към салати или в кисела супа;
15. диета за захарен диабет е отказ от бонбони и печене, захар, някои плодове и захарни плодове е незаконно, ако се получи разрешение от лекаря. В допълнение, сладки и кисели сортове плодове (Antonovka, цитруси, червено френско грозде, зрели боровинки) са изключително полезни. Естествено, издържат на калории и не ядат плодове повече от 200 грама на ден. Помислете за онези, които са отишли ​​да се компотират.
16. диета и лечение на диабет трябва да включват млечни продукти, необходими за организма. Въпреки това, не пийте повече от 1 чаша дневно мляко, кисело мляко, кисело мляко. Както и в предишния случай, изчисляването на калориите трябва да се прави, като се вземат предвид млечните каши, сладкишите. Не трябва да се отказвате от масата на извара или изварата, която е позволена 50... 200 г на ден.
17. за един ден течност (супа, компот, чайове и т.н.) не трябва да надвишава 5 чаши.

Какво е необходимо да не се помни?

При диабет симптомите и диетата са изключително важни. Затова внимателно следете здравето си. И забрави завинаги:

1. бонбони,
2. шоколад,
3. сладкарница
4. печене,
5. любимо сладко
6. естествен мед,
7. любим сладолед
8. мазнини,
9. закуски,
10. любим пипер,
11. гореща горчица
12. дори малки дози алкохол
13. сладко грозде
14. банани, съдържащи захар,
15. вкусни стафиди.

Какво трябва да знаете за менюто?

Ако сте диабетик, вече знаете, че диетата и лечението на диабета са две неделими неща. Ето защо, за първи път много болни, не е възможно веднага да се разбере този факт. Предлагаме ви дневно меню, което напълно отговаря на изискванията на диета номер 9.

Когато приготвяте закуска, обяд и вечеря, не забравяйте, че ви е позволено не повече от 150 грама пшеничен хляб на ден и ръжен хляб до 250 грама.

Диета и лечение на диабет е закуска. Рано (дори преди работа): 40 г варена каша от елда, смесена с 5 г масло. На следващо място, чай е позволено няколко мл мляко (вместо обичайната захар, ние използваме известния аналог - ксилитол) с пастет месо (не повече от 60 г). Парче хляб (малко) и масло също са позволени.

Обяд 4 часа преди обяд, т.е. в 10 часа сутринта се състои от извара (в количество от 100 г), една чаша кефир с хляб и масло. Можете да донесете и чай като добавка.

Диета и лечение на диабет описва обяд (4 часа след обяд) включва зеленчукова супа (добавете 50 грама картофи и два пъти повече зеле към него, не забравяйте да настържете 25 грама пресни моркови и 20 грама пресен домат. Г-н ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и, разбира се, 5 грама масло. Гарнитурата ще бъде варено месо (не повече от обичайните 100 г) с натрошени или печени картофи (порцията трябва да е общо 150 г). Последно зареждане с 5 г масло.

Диета за диабет симптоми: за вечеря ние правим zrazy от моркови (около 75 г) и извара (с акцент върху 50 г). За да направите това, ние ги смесваме с едно яйце (не бичуване), 10 грама прясна заквасена сметана и не можем да направим без 8 грама грис. Валцува 100 г бисквити. Също така, не се отказват варена риба със зеле (можете да сложите 100 г риба, 10 г слънчогледово масло и около 150 г зеле). Измиваме всичко с чай или цикория.

2 часа преди лягане и 4 часа след вечеря пием 1 чаша кефир.

Ако получавате инсулин - направете менюто на диетата номер 9б

В този случай изчислете дневната „част“:

1. Протеините консумират не повече от 100 g,

2. количеството на абсорбираната мазнина е ограничено от ендокринолога до 80... 100 g,

3. количеството на консумираните въглехидрати трябва да достигне 400... 450 g,

4. дневна енергийна стойност (в зависимост от теглото) - 2700... 3100 kcal.

ВАЖНО: Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, ако имате умствена работа!

Не забравяйте, че всички храни са позволени за горната диета и за числото 9б. Въпреки това, винаги трябва да имате малко количество захар. Това е необходимо за облекчаване на хипогликемията.

За първи път сте диагностицирани и препоръчани от ендокринолог да следват диета. Естествено, с това.

Ядките са известен източник на различни витамини. Самата природа се е погрижила за това, което ще бъде ядки.

Цвеклото е много полезен зеленчук. Използва се за анемия, елиминиране на токсините от организма.

Диета за диабет

Захарен диабет се отнася до хронични заболявания, които се появяват поради нарушаване на ендокринната система и се характеризират с повишено насищане на кръвната захар. Дефицитът на инсулинов хормон в панкреаса е в основата на всички проблеми. Диабетът страда от голям брой хора. Броят на болестите нараства не само сред възрастните, но и сред младите хора и децата. При такава болест трябва да наблюдавате правилното хранене. Научаваме какво трябва да бъде диета за захарен диабет тип 2 за обикновените хора и как да я използваме за поддържане на нормалното състояние на пациента.

Причини за

Ендокринната болест може да предизвика вируси, водещи до разрушаване на клетките на панкреаса. Такива заболявания включват варицела, рубеола, хепатит и др. Хората, страдащи от тези заболявания, значително увеличават риска от диабет. Една от причините може да бъде идентифицирана наследствеността. Според статистиката броят на пациентите с диабет сред роднините е много по-висок. Повишеният апетит също е опасен за здравето - съществува риск от това заболяване от затлъстяване. Също така причините за болестта са злоупотреба с алкохол, физическа или нервна и психологическа травма.

Диабетът е разделен на два различни вида: инсулин-зависим, който е обозначен с група 1 и независим от инсулинови инжекции, група 2. Ако група 1 може дори да се появи при новородено, то диабетиците от тип 2 могат да живеят по-спокойно, тъй като в първия случай не се нуждаят от инжекции с инсулин. Те развиват свои собствени, но поради неправилно функциониране на панкреаса, тези хора трябва да ядат правилно и фракционирано, да контролират захарта и, ако е необходимо, да пият лекарства за намаляване на захарта. Диабет тип 2 често се развива при по-възрастните хора.

симптоми

Консултирайте се с лекар, ако изпитвате тези симптоми:

• Имате постоянно чувство на жажда.
• Неразбираема загуба на тегло започва с нормално хранене.
• Чувството за умора, без видима причина, започна да се появява често.
• Започва да нарушава крампи на краката.
• Има замаяност, гадене, нарушено храносмилане.
• Често нощно уриниране.
• Главоболие, циреи, пустули в ъглите на очите, изпотяване.

Митове и реалност

Често можете да чуете смешни изявления, които трябва да бъдат разсеяни.
Диабетът може да бъде заразен: пълна глупост, не е ясно какво е причинило.
Ако детето яде много бонбони и други бонбони, може да получи диабет. Лекарите казват - това е глупост. Ако детето няма предразположение към диабет. Нямаше да го получи, независимо колко сладкиши яде.

Хранене с диабет

Диета за диабет тип 2, така да се каже, за обикновените хора, разбираема и изпълнима, играе важна роля за благосъстоянието на пациента. При правилно хранене болестта не застрашава човешкото здраве и ще спомогне за намаляване на употребата на лекарства. За да се подобри състоянието, трябва да следвате диета и да ядете частична диета, т.е. да ядете храна на всеки 3-4 часа. Всички диети за това заболяване трябва да се изготвят индивидуално от лекуващия лекар, тъй като трябва да се вземат предвид всички особености на болестта. Има такива продукти, които диабетиците приемат е забранено.

Погледнете менюто за повече подробности, така че кръвната захар да не се увеличава при диабет тип 2.

Забранено е

От вашата диета трябва да премахнете пикантна храна, осолена, пържена, пушена и мазна. Особено вредно месо, яйца, сирене. Не яжте сладки сокове, кифли и сладки, забравете за повечето плодове. Също така, експерти постави забрана за ориз и грис каша, бял хляб. Всички продукти от макаронени изделия могат да се използват в ограничени количества. Алкохолните напитки са противопоказани. При тежък диабет, захарта е строго забранена.

Лекарите са доказали, че всички видове заместители на захарта също са вредни, независимо дали са натурални (фруктоза, ксилитол, сорбитол), или изкуствени под формата на аспартам и други. Те могат да се консумират от диабетици само в малки количества, например фруктоза, само 2-3 ч. Л. в деня, аспартамът обикновено е забулена "ядрена бомба" за тялото, по-добре е да се избягва напълно. По-добре е да се използват стевия и йерусалимски артишок, които не са толкова сладки, но полезни за всеки организъм.

Някои смятат, че животинските протеини могат успешно да заменят соята и нейните продукти. Това не е вярно, животинските протеини са по-важни за тялото, особено за децата. Соята е почти универсално генетично модифицирана.

позволен

За да ядете разрешени супи, приготвени в ниско съдържание на мазнини бульон, варена риба, или на пара, постно месо в малки количества. Разрешени са бобови растения, зеленчуци, с изключение на картофи, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, хлебни трици, зърнени храни, кисели или неподсладени плодове и напитки без захар. Полезни при диабетни мастни видове риби, например, сьомга, сардина. Полезни зеленчукови сокове, например, зеле и морков.

Диабетиците препоръчват прием на храна 5-6 пъти на ден, увеличаване на физическата активност, което спомага за повишаване на чувствителността към инсулин.

Вижте повече съвети за здравословен начин на живот.

Диета таблица 9 за обикновените хора

Трябва да се припомни, че по-рано, когато нямаше лекарства за понижаване на глюкозата, лекарите се опитаха да регулират състоянието на диабета само с храна. Например в магазините винаги имаше отделения за диабетици, където продаваха оскъдна елда и някои диабетни продукти. Появата на инсулин позволява на диабетиците да се хранят почти нормално, само с някои ограничения, без да им навреди много в храната.

Примерно меню за 1 ден

закуска:
Варено месо със задушени тиквички
Кафе или чай с мляко
Масло (10 г) и 2 филийки ръжен хляб

обяд:
Рибен и месен бульон с кюфтета
Нискомаслено варено месо със задушено зеле
Компот от пресни ябълки или желе

Време за чай:
Чийзкейк от трици
Инфузия на шипка или чай с лимон

вечеря:
Зеленчукови ролки с месо или треска в марината
Чай или чай от лайка

За нощта:
Кисела или ябълка

Какво намалява захарта от тип 2

Съвети за страдащите от ендокринни заболявания:

1. Настройте режима на захранване.

2. Опитайте се да водите по-активен и мобилен начин на живот. Това ще забави развитието на болестта.

3. Не пренебрегвайте лекарствата, предписани ви от ендокринолога.

4. Вземете глюкомер за кръв и редовно проверявайте кръвната си захар. Измерва се на сутринта на празен стомах.

За пълно съществуване променете някои от навиците на живота си и в никакъв случай не се спрете на болестта. Благодарение на правилното хранене ние не само се грижим за здравословното състояние, насищаме организма с полезни витамини и минерали, но и подобряваме функционирането на всички органи и системи.

Продукти, които нормализират захарта

1. Овесена каша. Това ястие съдържа разтворими фибри, което нормализира кръвната захар.

2. Зеленчуци. Минерали, витамини и антиоксиданти се намират в пресни зеленчуци. За да се намали захарта, експертите препоръчват яденето на броколи и червен пипер. Броколи - бори се с възпалителни процеси в организма, а червеният пипер - богат на аскорбинова киселина.

3. Ерусалимски артишок. Насърчава елиминирането на токсините, подобрява обмяната на веществата и намалява кръвната захар.

4. Риба. Като ядат риба два пъти седмично, рискът от развитие на диабет се намалява. За предпочитане е да се пара или пече във фурната.

5. Чесън. Този продукт оказва влияние върху производството на инсулин чрез стимулиране на панкреаса. В допълнение, чесънът има антиоксиданти, които имат положителен ефект върху работата на целия организъм.

6. Канела. Съставът на тази подправка включва магнезий, полифеноли и фибри, които намаляват нивото на захар в организма.

7. Авокадо. Свойствата на авокадо са много интересни. Този зелен плод е богат на полезни микроелементи, фолиева киселина, протеини, мононенаситени мазнини и магнезий. Редовната му употреба ще повиши имунитета, ще подобри състоянието на кожата и косата и ще предпази организма от развитието на диабет.

Вижте как да правите вкусни и здравословни диетични торти.

Казахме ви каква диета с диабет от втората група е за обикновените хора, следвайте, движете се, бъдете весели и болестта няма да ви притеснява, а животът ще ви зарадва с ярки цветове.

Захарен диабет. Симптоми, причини и лечение на диабет

Захарен диабет е група от заболявания на ендокринната система, развиващи се поради липса или липса на инсулин в организма (хормон), в резултат на което нивото на глюкоза (захар) в кръвта (хипергликемия) се увеличава значително.

Захарен диабет е основно хронично заболяване. Характеризира се с метаболитни нарушения - мазнини, въглехидрати, протеини, водна сол и минерали. При диабет функциите на панкреаса са нарушени, което всъщност произвежда инсулин.

Инсулинът е протеинов хормон, произвеждан от панкреаса, чиято основна функция е да участва в метаболитни процеси - преработване и превръщане на захарта в глюкоза и по-нататъшно транспортиране на глюкоза в клетките. Освен това инсулинът регулира нивата на кръвната захар.

При захарен диабет клетките нямат адекватно хранене. Тялото е трудно да задържа вода в клетките и се отделя през бъбреците. Има нарушения в защитните функции на тъканите, кожата, зъбите, бъбреците, нервната система са засегнати, нивото на зрението е намалено, атеросклероза и хипертония се развиват.

Освен хората, болестта може да засегне и някои животни, като кучета и котки.

Диабетът се предава чрез наследяване, но може да бъде закупен по други начини.

Захарен диабет. ICD

ICD-10: E10-E14
МКБ-9: 250

Как се развива диабетът?

Хормонът инсулин превръща захарта в глюкоза, която е енергично вещество, необходимо за нормалното функциониране на клетките на тялото. При възникване на неизправност на инсулинов панкреас, метаболитните нарушения започват. Глюкозата не се доставя в клетките и се отлага в кръвта. Клетките, от своя страна, гладуват, започват да се провалят, което очевидно се проявява под формата на вторични заболявания (заболявания на кожата, кръвоносната система, нервната и други системи). В същото време се наблюдава значително повишаване на кръвната глюкоза (хипергликемия). Влошава се качеството и ефекта на кръвта. Целият процес се нарича диабет.

Какво е вредно за високата кръвна захар?

Високата кръвна захар може да причини дисфункция на почти всички органи, дори смъртоносния изход. Колкото по-високо е нивото на кръвната захар, толкова по-очевиден е резултатът от неговото действие, който се изразява в:

- затлъстяване;
- гликозилиране (захарификация) на клетки;
- интоксикация на организма с увреждане на нервната система;
- увреждане на кръвоносните съдове;
- развитие на леки заболявания на мозъка, сърцето, черния дроб, белите дробове, стомашно-чревните органи, мускулите, кожата, очите;
- прояви на припадък, кома;
- смъртоносен.

Степен на кръвна захар

На празен стомах: 3,3-5,5 mmol / l.
2 часа след натоварване с въглехидрати: по-малко от 7.8 mmol / l

Симптоми на диабет

Захарен диабет в повечето случаи се развива постепенно и само от време на време се наблюдава бързо развитие на заболяването, придружено от повишаване на нивото на глюкозата до критично ниво с различни диабетни коми.

Първите признаци на диабет

- постоянна жажда;
- постоянна суха уста;
- повишена екскреция на урината (повишена диуреза);
- повишена сухота и силен сърбеж на кожата;
- Повишена чувствителност към кожни заболявания, пустули;
- дълготрайно зарастване на рани;
- рязко намаляване или увеличаване на телесното тегло;
- повишено изпотяване;
- мускулна слабост.

Признаци на диабет

- чести главоболие, припадък, загуба на съзнание;
- замъглено виждане;
- болка в сърцето;
- изтръпване на краката, болка в краката;
- Намаляване на чувствителността на кожата, особено на краката;
- подуване на лицето и краката;
- разширен черен дроб;
- дълготрайно зарастване на рани;
- високо кръвно налягане;
- Пациентът започва да мирише на ацетон.

Усложнения при диабет

Диабетна невропатия - проявява се с болка, парене, изтръпване на крайниците. Той е свързан с нарушени метаболитни процеси в нервната тъкан.

Подуване. Подуването на диабета може да се разпространи локално - по лицето, краката или цялото тяло. Подпухналостта показва нарушение в бъбреците и зависи от степента на сърдечна недостатъчност. Асиметричният оток показва диабетна микроангиопатия.

Болки в краката. Болки в краката при захарен диабет, особено при ходене и други физически дейности на краката, могат да показват диабетна микроангиопатия. Болки в краката по време на почивка, особено през нощта, показва диабетна невропатия. Често болките в краката при диабет се придружават от изгаряне и изтръпване на краката или някои части на краката.

Трофични язви. Трофичните язви при захарен диабет след болки в краката са следващият етап в развитието на диабетния ангио и невропатия. Видът на раните е много различен, следователно, лечението на трофични язви при диабет се предписва след точна диагноза, като се отбелязват най-малките симптоматични детайли. Отрицателното въздействие на язвата е да се намали чувствителността на засегнатия крак, който се дължи на поражението на нервите по време на деформацията на стъпалото. На места има натоптиш, при който се образуват хематоми с по-нататъшното им нагряване. Всички тези процеси често се случват ненатрапчиво, следователно, като правило, хората, които вече имат набъбнали и зачервени крака и трофична язва, се обръщат към лекар.

Гангрена. Гангрена при диабет в повечето случаи е резултат от диабетна ангиопатия. Началото на гангрената възниква поради поражението на малки и големи кръвоносни съдове в долния крайник, най-често на палеца. В този случай пациентът усеща силна болка в стъпалото. Наблюдава се зачервяване на зоната на увреждане, която с времето се заменя със синя кожа и след известно време тази област се покрива с черни петна и мехури с кално съдържание. Процесът е необратим - необходима е ампутация. Оптималното ниво на ампутация на крайниците е долният крак.

Високо и ниско налягане. Високо и ниско налягане при захарен диабет възниква едновременно в две точки на тялото. В горната част на тялото (в брахиалната артерия) - високо кръвно налягане, което показва увреждане на бъбреците (диабетна нефропатия). В долната част на тялото (в съдовете на краката) - ниско кръвно налягане, което показва степента на диабетна ангиопатия на долните крайници.

Кома. Кома при диабет се появява много бързо. Признакът на кома при диабет е летаргия и припадък на пациента. Преди това, човек може да помирише ацетон, излъчван от устата при дишане, което е причинено от екстремната интоксикация на тялото. В допълнение, пациентът може да хвърли в студена пот. Ако пациентът има поне един от тези признаци, той трябва незабавно да бъде транспортиран до медицинско заведение.

Причини за диабета

Причините за диабета могат да бъдат доста големи, затова подчертаваме най-значимите:

- наследственост;
- възраст (по-възрастният човек е по-вероятно да се разболее);
- затлъстяване;
- нервен щам;
- заболявания, които разрушават бета-клетките на панкреаса, които произвеждат инсулин: рак на панкреаса, панкреатит и др.;
- вирусни инфекции: хепатит, варицела, рубеола, грип и др.

В допълнение, диабетът може да се развие във фонов режим:

- хиперфункция на надбъбречните жлези (хиперкортизолизъм);
- тумори на храносмилателния тракт;
- повишаване нивото на хормоните, блокиращи инсулина;
- цироза на черния дроб;
- хипертиреоидизъм;
- лоша смилаемост на въглехидратите;
- краткосрочно повишаване на нивата на кръвната захар.

Класификация на диабета

Поради факта, че диабетът има много различни етиологии, признаци, усложнения и, разбира се, вида на лечението, специалистите са създали доста обемна формула за класификацията на това заболяване. Помислете за видовете, видовете и степента на диабет.

Според етиологията:

I. Тип 1 захарен диабет (инсулинозависим диабет, ювенилен диабет). Най-често този тип диабет се наблюдава при млади индивиди, по-често тънки. Тя тече трудно. Причината е в антителата, произведени от самия организъм, които блокират β-клетките, които произвеждат инсулин в панкреаса. Лечението се основава на постоянния прием на инсулин, с помощта на инжекции, както и на стриктното спазване на диетата. От менюто е необходимо напълно да се елиминира употребата на лесно смилаеми въглехидрати (захар, захарна лимонада, сладкиши, плодови сокове).

А. Автоимунни.
Б. Идиопатична.

II. Захарен диабет тип 2 (диабет, който не зависи от инсулин). Най-често хората с наднормено тегло от 40-годишна възраст страдат от диабет тип 2. Причината е в излишните хранителни вещества в клетките, поради което те губят своята инсулинова чувствителност. Лечението се основава предимно на диета за отслабване.

С течение на времето може да се предписват инсулинови хапчета и само в краен случай се предписват инжекции с инсулин.

III. Други форми на диабет:

А. Генетични нарушения на В-клетките
Б. Генетични дефекти на инсулиновото действие
В. Заболявания на ендокринни клетки на панкреаса: t
1. травма или панкреатектомия;
2. панкреатит;
3. неопластичен процес;
4. кистозна фиброза;
5. фибрококулозна панкреатопатия;
6. хемохроматоза;
7. други заболявания.
Г. Ендокринопатия:
1. Синдром на Иценко-Кушинг;
2. акромегалия;
3. глюкогенома;
4. феохромоцитом;
5. соматостатином;
6. хипертиреоидизъм;
7. алдостерома;
8. други ендокринопатии.
Д. Диабет като последица от странични ефекти на лекарства и токсични вещества.
F. Диабет като усложнение от инфекциозни заболявания:
1. рубеола;
2. цитомегаловирусна инфекция;
3. други инфекциозни заболявания.

IV. Гестационен диабет. Кръвната захар се повишава на фона на бременността. Често се случва внезапно, след раждането.

Според тежестта на заболяването:

Захарен диабет 1 степен (лека форма). Характеризира се с ниско ниво на гликемия (кръвна захар) - не повече от 8 mmol / l (гладно). Нивото на дневната глюкозурия е не повече от 20 g / l. Може да бъде придружено от ангионевропатия. Лечение на ниво диета и приемане на определени лекарства.

Захарен диабет степен 2 (средна форма). Характерно сравнително малък, но вече с по-очевиден ефект, увеличаване на нивото на гликемия на ниво от 7-10 mmol / l. Нивото на дневната глюкозурия е не повече от 40 g / l. Периодично възможни прояви на кетоза и кетоацидоза. Не се наблюдават големи аномалии в работата на органите, но в същото време са възможни някои нарушения и признаци в работата на очите, сърцето, кръвоносните съдове, долните крайници, бъбреците и нервната система. Възможни са признаци на диабетна ангионевропатия. Лечението се извършва на ниво диетична терапия и орално приложение на лекарства за понижаване на захарта. В някои случаи лекарят може да предпише инжекции с инсулин.

Захарен диабет степен 3 (тежка). Характеризира се със средно ниво на гликемия от 10-14 mmol / l. Нивото на дневната глюкозурия е около 40 g / l. Има висока степен на протеинурия (протеин в урината). Картината на клиничните прояви на целевите органи - очите, сърцето, съдовете, краката, бъбреците и нервната система - се засилва. Зрение намалява, изтръпването и болката в краката, артериалното налягане нараства.

Захарен диабет степен 4 (супер тежка форма). Характерно е високо ниво на гликемия - 15-25 mmol / l и повече. Нивото на дневната глюкозурия е повече от 40-50 g / l. Протеинурията се увеличава, тялото губи белтък. Почти всички органи са засегнати. Пациентът е склонен към честа диабетна кома. Животът се поддържа само при инжекции с инсулин - при доза от 60 OD и повече.

За усложнения:

- диабетна микро- и макроангиопатия;
- диабетна невропатия;
- диабетна нефропатия;
- диабетна ретинопатия;
- диабетно стъпало.

Диагностика на диабета

Установени са следните методи и изследвания за диагностициране на захарен диабет:

- измерване на кръвната глюкоза (определяне на глюкоза);
- измерване на дневните колебания в нивото на гликемията (гликемичен профил);
- измерване на нивото на инсулин в кръвта;
- тест за глюкозен толеранс;
- кръвен тест за концентрация на гликиран хемоглобин;
- биохимичен кръвен тест;
- изследване на урината за определяне на нивото на белите кръвни клетки, глюкозата и протеините;
- ултразвуково изследване на коремните органи;
- Тест на Reberg.

Освен това, ако е необходимо, проведете:

- изследване на електролитния състав на кръвта;
- изследване на урината за определяне наличието на ацетон;
- изследване на фундуса;
- електрокардиография (ЕКГ).

Нивата на кръвната захар при диабет

Лечение на диабет

Преди започване на лечението е необходимо да се направи точна диагноза на организма, тъй като зависи от тази положителна прогноза за възстановяване.

Лечението на диабета е насочено към:

- понижаване на нивата на кръвната захар;
- нормализиране на обмяната на веществата;
- превенция на развитието на диабетни усложнения.

Освен това, лечението варира в зависимост от вида на диабета. Разгледайте ги отделно.

Лечение на диабет тип 1 (зависим от инсулин) t

Както вече споменахме в средата на статията, в секцията „Класификация на захарния диабет“, пациентите с диабет тип 1 постоянно се нуждаят от инсулинови инжекции, тъй като самото тяло не може да произведе този хормон в достатъчно количество. Няма други методи за доставяне на инсулин в тялото, освен за инжекции. Инсулиновите хапчета за диабет тип 1 няма да помогнат.

В допълнение към инсулиновите инжекции, лечението на диабет тип 1 включва:

- придържане към диетата;
- изпълнение на дозираните индивидуални физически дейности (DIFN).

Лечение на диабет тип 2 (зависим от инсулин) t

Лечението на диабет тип 2 се лекува с диета и, ако е необходимо, като се приемат редуциращи захар агенти, които се предлагат под формата на хапчета.

Диета за захарен диабет тип 2 е основният метод за лечение поради факта, че този тип диабет се развива само поради неправилно хранене на човека. При неправилно хранене се нарушават всички видове метаболизъм, поради което, променяйки диетата си, диабетикът в много случаи получава възстановяване.

В някои случаи за персистиращи видове диабет тип 2, лекарят може да предпише инжекции с инсулин.

Диета за диабет

Когато се лекува всеки тип диабет, диетотерапията е задължителна.

Диетолог с диабет, след като получи тестове, вземайки предвид възрастта, телесното тегло, секса, начина на живот, рисува индивидуална програма за хранене. При диета пациентът трябва да преброи броя на калориите, протеините, мазнините, въглехидратите, витамините и микроелементите. Менюто трябва да се спазва стриктно, както е предписано, което намалява риска от усложнения на заболяването. Освен това, след диета за диабет, е възможно да се победи тази болест без допълнителни лекарства.

Основният акцент на диетичната терапия при диабета е храненето с минимум или липсата на лесно смилаеми въглехидрати, както и мазнини, които лесно се превръщат в въглехидратни съединения.

Какво да ядем с диабет?

Менюто за диабет се състои от зеленчуци, плодове, месо и млечни продукти. Диагнозата диабет не означава, че е необходимо напълно да се откаже от глюкозата в храната. Глюкозата е "енергията" на тялото, с липса на която има разграждане на протеина. Храната трябва да е богата на протеини, витамини и микроелементи.

Какво можете да консумирате с диабет: боб, елда, овесена каша, ечемик, пшеница и царевица, грейпфрут, портокал, лимон, ябълки, круши, праскова, кайсия, нар, сушени плодове (сушени сливи, боровинки, сушени ябълки), череши, боровинки, къпини, касис, цариградско грозде, орехи, кедрови ядки, фъстъци, бадеми, черен хляб, масло или слънчогледово масло (не повече от 40 г на ден).

Какво не може да се яде с диабет: кафе, алкохолни напитки, шоколад, сладкарски изделия, бонбони, конфитюр, кифла, сладолед, пикантни ястия, пушени меса, солени храни, мазнини, пипер, горчица, банани, стафиди, грозде.

Какво по-добре да се въздържат от: диня, пъпеш, магазин сокове. В допълнение, опитайте се да не използвате продукта, за който знаете малко или нищо.

Условно разрешени продукти за диабет:

Мед: най-добре е да се използва мед сутрин, на празен стомах, не повече от 1-2 супени лъжици. лъжици на ден с 1 чаша вода.

Дати: използвайте само с лека (1 степен) форма на диабет, но не повече от 100 g / ден.

Захар: само с разрешение на лекар.

Повече информация за храненето при диабет можете да намерите в тази статия: Диета номер 9 (Таблица № 9): менюто за седмицата. Медицинско хранене.

Упражнение с диабет

В сегашното "мързеливо" време, когато светът беше заловен от телевизията, интернет, седящите и често високоплатената работа, все повече хора се движат все по-малко. За съжаление това не е най-добрият ефект върху здравето. Захарен диабет, хипертония, хемороиди, сърдечна недостатъчност, замъглено виждане и заболявания на гръбначния стълб са само малка част от болестите, при които заседналият начин на живот е индиректно, а понякога и пряко виновен.

Когато човек води активен начин на живот - той обикаля много, кара велосипед, тренира, спортува, ускорява обмяната на веществата и играе кръвта. В този случай всички клетки получават необходимото хранене, органите са в добра форма, имунната система работи перфектно и тялото като цяло е по-малко податливо на различни заболявания.

Ето защо умереното упражнение при диабет има благоприятен ефект. Когато тренирате, мускулната тъкан се усилва окисляването на глюкозата от кръвта и следователно нивото на захар в кръвта намалява. Разбира се, това не означава, че сега вие драстично се превръщате в спортно облекло и се движите на няколко километра в неизвестна посока. Необходимият ви набор от упражнения ще бъде предписан от Вашия лекар.

Лекарства за диабет

Разгледайте някои групи лекарства срещу захарен диабет (хипогликемични лекарства):

Лекарства, които стимулират панкреаса да произвежда повече инсулин: сулфонилурея (Gliklazide, Glikvidon, Glipizid), меглитиниди (репаглинид, натеглинид).

Таблетки, които правят клетките на тялото по-чувствителни към инсулин:

- бигуаниди ("Siofor", "Glucophage", "Metformin"). Противопоказан при хора със сърдечна и бъбречна недостатъчност.
- тиазолидиндиони (Avandia, Pioglitazone). Увеличете ефективността на инсулиновото действие (подобряване на инсулиновата резистентност) в мастната и мускулната тъкан.

Средства с инкретинова активност: инхибитори на DPP-4 ("Вилдаглиптин", "Ситаглиптин"), глюкагон-подобни пептид-1 рецепторни агонисти (Лираглутид, "Ексенатид").

Препарати, блокиращи абсорбцията на глюкоза в стомашно-чревния тракт: алфа-глюкозидазен инхибитор (“Акарбоза”).

Възможно ли е да се лекува диабет?

Положителната прогноза при лечението на диабет до голяма степен зависи от:

- вид диабет;
- време на откриване на болестта;
- точна диагноза;
- стриктно спазване на диабетните предписания на лекаря.

Според съвременните (официални) учени в момента е невъзможно напълно да се възстанови от диабет тип 1, както и устойчиви форми на диабет тип 2. Поне такива лекарства все още не са измислени. С тази диагноза лечението има за цел да предотврати появата на усложнения, както и патологичния ефект на заболяването върху работата на други органи. В края на краищата, трябва да разберете, че опасността от диабет се крие именно в усложненията. С помощта на инсулинови инжекции можете само да забавите патологичните процеси в организма.

Лечението на диабет тип 2 в повечето случаи с помощта на хранителна корекция, както и умереното физическо натоварване, е доста успешно. Въпреки това, когато човек се върне към стария начин на живот, хипергликемията не отнема много време да чака.

Също така бих искал да отбележа, че съществуват неофициални методи за лечение на диабет, например медицинско гладуване. Такива методи често завършват с диабет за реанимация. От това трябва да заключим, че преди да използвате различни народни средства и препоръки, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Разбира се, не мога да не спомена още един начин да се лекува диабет - молитва, призив към Бога. Както в Светото Писание, така и в съвременния свят, невероятно голям брой хора са били излекувани след като са се обръщали към Господа и в този случай няма значение за какво е болен човек, защото това е невъзможно за човека, всичко е възможно за Бога.

Лечение на народни диабети

Важно е! Преди да използвате народни средства, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар!

Целина с лимон. Обелете 500 г корен от целина и ги завъртете заедно с 6 лимона в месомелачка. Сместа се сварява в тенджера на водна баня за 2 часа. След това поставете инструмента в хладилника. Сместа трябва да се вземе в 1 супена лъжица. лъжица за 30 минути Преди закуска за 2 години.

Лимон с магданоз и чесън. 100 г лимонова кора се смесва с 300 г магданозен корен (можете да поставите листа) и 300 г чесън. Въртим всичко чрез месомелачка. Получената смес се поставя в буркан и се поставя на хладно и тъмно място за 2 седмици. Получените средства се приемат 3 пъти дневно, по 1 ч. Лъжица за 30 минути преди хранене.

Липово дърво Ако нивото на кръвната Ви захар се е повишило, изпийте инфузия с лимонов цвят вместо чай в продължение на няколко дни. За да подготвите инструмента, поставете 1 супена лъжица. лъжица лайм цвят на 1 чаша вряща вода.

Можете също да готвите и отвара от вар. За да направите това, 2 чаши с цвят на вар, напълнете с 3 литра вода. Сварете този продукт за 10 минути, охладете се, прецедете и изсипете в буркани или бутилки. Да се ​​съхранява в хладилник. Използвайте лимонов чай ​​половин чаша всеки ден, когато искате да пиете. Когато пиете тази порция, вземете почивка за 3 седмици, след което курсът може да се повтори.

Елха, коприва и киноа. Смесете половин чаша листа елша, 2 супени лъжици. лъжици листа от киноа и 1 супена лъжица. лъжица от цветя на коприва. Напълнете сместа с 1 литър вода, разклатете добре и поставете да се влива в продължение на 5 дни на осветено място. След това добавете щипка сода към инфузията и консумирайте 1 чаена лъжичка за 30 минути. Преди хранене сутрин и вечер.

Елда. Мелене с кафемелачка 1 супена лъжица. лъжица елда, след това го добавете към 1 чаша кисело мляко. Вливайте през нощта, а сутрин пийте 30 минути преди хранене.

Лимон и яйца. Изстискайте 1 лимонов сок и смесете 1 сурово яйце добре с него. Пийте този продукт 60 минути преди хранене в продължение на 3 дни.

Орех. Напълнете стените с 40 грама орехи с чаша вряща вода. След това се потят на водна баня за около 60 минути. Охлажда се и се инфузира щам. Вземете инфузията за 1-2 часа, по 30 минути преди хранене 2 пъти на ден.

Той също така помага на чудесен инструмент от листата на ореха. За да направите това, се изсипва 1 супена лъжица. лъжица добре изсушена и смляна листа 50 мл преварена вода. След това сварете инфузията в продължение на 15 минути на слаб огън, след това оставете да се влива в продължение на около 40 минути. Бульонът трябва да се филтрира и да се взема 3-4 пъти на ден за половин чаша.

Леска (кора). Ситно котлет и се налива 400 мл чиста вода 1 супена лъжица. лъжица леска кора. Оставете средата да се влива цяла нощ, след което поставяме инфузията в емайловата тенджера и запалваме. Пригответе продукта за около 10 минути. След това охладете бульона, разделите на равни части и пийте през деня. Съхранявайте бульона в хладилник.

Аспен (кора). Сложете една шепа засадена кора на трепетлика в емайлирана тенджера, налейте 3 литра вода. Продуктът се оставя да заври и се отстранява от топлината. В резултат отвари трябва да се пие вместо чай в продължение на 2 седмици, след което почивка за 7 дни и след това повторете лечението. Между 2 и 3 курса се прави почивка за един месец.

Лаврови листа. Поставете 10 сухи листа в емайлово или стъклено блюдо и ги залейте с 250 мл вряща вода. Увийте контейнера добре и оставете средата да престои 2 часа. Получената инфузия на диабет трябва да се приема 3 пъти на ден за половин чаша, 40 минути преди хранене.

Ленени семена. Смелете в брашно 2 супени лъжици. лъжици ленено семе и ги напълнете с 500 ml вряща вода. Сварете сместа в емайлово съдче за около 5 минути. Бульонът трябва да се изпие напълно за 1 път, в топло състояние, 30 минути преди хранене.

За рани със захарен диабет използвайте лосиони на базата на инсулин.

Предотвратяване на диабета

За да се предотврати появата на диабет, експертите препоръчват спазване на профилактичните правила:

- следете теглото си - не допускайте появата на излишни килограми;
- водят активен начин на живот;
- да се хранят правилно - да се хранят частично и да се избягва консумацията на храни, богати на лесно смилаеми въглехидрати, но се фокусира върху храни, богати на витамини и минерали;
- за контрол на артериалната хипертония (хипертония) и липидния метаболизъм;
- да не губят от поглед нетретираните болести;
- Не консумирайте алкохолни напитки;
- периодично да проследяват нивата на кръвната захар и ако е необходимо, да вземат превантивни мерки за предотвратяване на прехода на хипергликемия до умерена и тежка степен.