Вкусно сладко без захар. Каква е ползата и как се готви

Продукти

Карлсън, който живее на покрива, вероятно щеше да спре пропелера от отвращение и червенокосата щеше да се успокои на асфалта, ако знаеше, че е възможно - без захар. Но Карлсън живее на покрива, а ние - под него, и затова имаме различни светове и различни възгледи за живота, за икономиката, за храненето и здравето.

спестявания

Сега не всеки може да си купи цяла торба захар за домашна захар. Но лятната реколта от плодове, сливи, ябълки може да бъде много важна. Така че да се прави сладко без захар е, първо, икономичен вариант.

храна

А сега нека се потопим в детството за момент. Най-често децата обичат класически сладко и носят тази любов през целия си възрастен живот. Въпреки това, някои не могат да ядат захар, но някой умишлено напълно я изостави.

И любовта към сладко остава! Карикатурата за Карлсън все още се показва - дори и при социализма, дори по време на преструктурирането, дори и с дивия капитализъм, а червеният чар все още продължава да избухва в буркани. Лице, което иска да яде сладко, но е противопоказано, по-безопасно е да се яде сладко без захар. Той е диетичен. Това е второто.

здраве

И накрая, на трето място, класическото сладко съдържа голямо количество захар, а той - “бяла смърт”. Всяко сладко със захар е много висококалорично. Това означава, че наднорменото тегло и свързаните с него заболявания са гарантирани.

Така че този, който се опитва да не напълнява и в същото време много обича сладко, се наслаждава на сладко без захар с полза и удоволствие.

Какво конфитюр може да бъде приготвен без захар? Да, всеки! Нека кажем няколко възможности.

Сладко от сливи

Ние приемаме само най-излива, мека, дори можете да презрели сливи. Ние отваряме всеки от тях като скариди, разделени на две половини. Внимателно отстранете костите. Някои варят слива дори и с тях. Но, повярвайте ми, не е възможно да се дъвчат костите - дори ако са сладки - с нашите зъби. Измитите половинки се поставят в мивка или тиган и се готвят под капак, докато се сервира сок. Ние периодично се намесваме.

Тук е сокът отиде, махнете капака. В идеалния случай трябва да получим дебело сладко. Такава, че лъжицата в нея стоеше. А за това трябва да приложите технология, наречена "многократно готвене". Какъв вид животно е това? Това е, когато готвим нашия конфитюр за един час, след това изключваме печката, оставяме да се охлади за 8–9 часа. След това отново се кипва и отново варята охлажда часовника 8−9. Повтаряме подобен цикъл пет пъти. Кога да спрем "мъките" на нашето сладко? След това, когато тя ще бъде лесно отделена от стените на саксията или таза.

След кипене няколко пъти поставете сладкото в горещи буркани и го оставете да се охлади там, в стъклото и да се охлади. Не затваряйте капака. Ние трябва да получим малка, такава суха "кора" на повърхността. Твърда кора, както в снежна перна след замръзване отгоре. След появата на коричката покриваме бреговете с обикновена пергаментна хартия, връзваме ги със струна и я поставяме в хладилник или изба. Както виждате, няма захар.

Червена боровинка в собствен сок

Червени боровинки се измиват под течаща вода, поставени в предварително събрани сухи буркани. Изсипете под врата, затворете капака. Вземаме тенджерата, а на дъното поставяме метална стойка. Поставете буркан върху него и напълнете съда със студена вода до половината. Включваме печката, водата се загрява, но не я оставяме да кипнем, държим го на ръба. Нашата задача е "водна баня" за боровинките.

Като човек в сауна или баня, под въздействието на топлина, започва да се поти, "тече", а боровинките във водна баня започват да дават сок, а нивото му в бурканче намалява, намалява, намалява. И тук отново отваряме капака и добавяме свежи плодове към врата. Отново чакаме, докато новата партида даде сока и нивото на плодовете падне, и отново напълваме шията с пресни плодове.

Така правят, докато сокът от червена боровинка не достигне шията. Цялата водна баня е приключила. Сега отидете на горещите процедури за боровинките и оставете водата да заври. Така че стерилизираме бурканите. Литри - 15 минути, половин литър - 10. След стерилизация, ние веднага се преобърне и да се охлади.

Малиново сладко

За мен това е най-вкусният деликатес още от детството, но не и в диетичната версия - без захар, а в класическата. Но заради здравословното хранене можете да жертвате нещо. Захар. Трябва да съберем кофа с малини. За точно изчисление веднага ще кажа, че от тази сума ще излезе трилитров буркан от готово сладко без захар. При това съотношение крайният продукт ще излезе дебел, ниско течащ и лъжицата ще стои в нея.

За приготвянето на нашите деликатеси все още се нуждаем от кофа. Изхвърляме боклука, премахваме пластмасата и използваме желязната съветска съветска кофа. Поставяме на дъното парче сгъната марля. След това вземете трилитров буркан и сложете малини плътно в слоеве. Какви добри малини като горски плодове за готвене? Не трябва да се мие преди употреба за варене. Така че, сложи слой малина в пет до седем сантиметра, трамбована, след това се разклаща. След това плодовете се изсипват отново за 5-7 см, уплътняват се малко и се разклащат отново. И така до врата.

Когато запълването, разклащането и трамбоването са завършени, изливаме половината вода в кофата. Слагаме бурканче с малини на дъното на сгънатата марля. Слагаме цялата конструкция от цикъла „матрьошка“ на табелата. Под въздействието на едва забележим кипящ съд се нагрява, а малината бавно ще изстиска сока, и така в собствения си сок и ще изнемогне. Естествено, нивото на плодове в банката ще се утаи, така че попълнете плодовете отново до шията периодично.

Когато стигнете горната част на буркана, покрийте го с капак и оставете сладко да кипне за около час. След това изваждаме кутията, навиваме я и я поставяме, вече запечатана, с капака на пода или на масата, оставяме го да изстине. Малиново сладко без захар, но в собствен сок, готово.

Вкусни рецепти - как да направите сладко без захар за диабет?

Jam е любимо деликатес от детството. Неговите основни предимства са: дълъг срок на годност, както и полезността на плодовете и плодовете, оставащи дори след обработката на температурата.

Но не всеки може да използва сладко.

Трябва ли диабетиците да се отказват от сладкиши?

Лекарите настоятелно препоръчват на хората с диабет да намалят до минимум употребата на сладко. Поради високия гликемичен индекс, богатото на захар сладко е твърде високо съдържание на калории. Но си струва ли да се откажете от малко удоволствие? Разбира се, че не. Само че е необходимо да се замени обичайния метод за готвене конфитюр без захар.

За производството на сладко без захар или конфитюр, обикновено се използват подсладители като фруктоза, ксилитол или сорбитол. Положителните и отрицателните качества на всяка от тях са дадени в таблицата по-долу.

Таблица на свойствата на подсладителите:

име

минуси

фруктоза

сорбитол

ксилитол

Пациентите с диабет тип 2 при избора на заместител на захарта трябва да се консултират с лекаря си и да открият оптималната доза.

Как да се готви конфитюр без захар?

Принципът на варене на конфитюр без захар е почти същият като традиционния метод.

Но има няколко нюанса, при които е лесно да се приготви много вкусна, и най-важното, полезна сладост:

От всички плодове и плодове, малините са единствените плодове, които не е необходимо да се мият, преди да се правят конфитюри;
слънчевите и безоблачни дни са най-подходящото време за събиране на плодове;
плодовете и плодовете в собствен сок са не само много здрави, но и невероятно вкусни - най-важното е да знаете как да ги подготвите правилно;
малки плодове могат да се разреждат с сок от ягодоплодни.

Рецепта от малина в собствен сок

Подготовката на малиновото сладко отнема доста време. Но крайният резултат ще задоволи вкуса и ще надмине всички очаквания.

Съставки: 6 кг зрели малини.

Метод на готвене Ще ви трябва кофа и тенджера (която се побира в кофата). Плодовете от малина постепенно се поставят в тигана, докато добре се запечатват. Не забравяйте да сложите парче плат или парцал на дъното на кофата. Поставете пълната тенджера в кофата и напълнете празнината между тигана и кофата с вода. Сложете огъня и оставете водата да заври. След това те намаляват пламъка и ги измъчват за около час. През това време, като утаяване на плодовете, ги добавете отново.

Готовите малини се отделят от топлината, изсипват се в буркани и се увиват в одеяло. След пълно охлаждане, конфитюрът е готов за дегустация. Съхранявайте малинов десерт в хладилника.

Ягода с пектин

Ягодово сладко без употребата на захар не е по-малко вкусно от обикновената захар. Добре е за хранене с диабет тип 2.

1,9 кг зрели ягоди;
0,2 литра натурален ябълков сок;
½ лимонов сок;
7 гр. агар или пектин.

Метод на готвене Ягодите се почистват добре и се измиват добре. Изсипете плодовете в тенджера, налейте ябълков и лимонов сок. Кук на слаб огън за около 30 минути, като се разбърква от време на време и отстраняване на филма. Междувременно сгъстителят се разрежда с вода и се влива в съответствие с инструкциите. Изсипете го в почти готово сладко и отново го заври.

Срок на годност на ягодово сладко около година. Но трябва да се съхранява в хладилник или в студено помещение, например в мазе.

череша

Черешовото сладко се приготвя на водна баня. Затова преди започване на процеса е необходимо да се подготвят два контейнера (по-големи и по-малки).

Метод на готвене Желаното количество измити и обелени череши се разпространява в малка тенджера. Поставете в голяма саксия, пълна с вода. Изпрати на огъня и готви, както следва: 25 минути на висока температура, след това средно час, след това час и половина на малък. Ако искате да задържите по-плътна консистенция, можете да увеличите времето за готвене.

Готовият вишнев деликатес се налива в стъклени буркани. Пазете го на хладно.

От черно пасбище

Плодовете от слънчоглед (в нашето черно грозде) са прекрасна съставка за сладко от захар. Тези малки плодове облекчават добре възпалението, борят се с микробите и подобряват съсирването на кръвта.

0.5 кг черен черен нощ;
0,22 kg фруктоза;
0,01 kg нарязан корен от джинджифил;
0.13 литра вода.

Метод на готвене Зърната са добре измити и почистени от отпадъци. Също така е необходимо да се направи дупка във всяка зърна с игла, за да се избегне взривяване по време на готвене. Междувременно подсладителят се разрежда с вода и се вари. След това пречистеният силф се изсипва в сиропа. Приготвя се около 6-8 минути, като се разбърква от време на време. Готовото конфитюр се оставя за седемчасова инфузия. След като времето свърши, тенджерата отново се изпраща на огъня и се прибавя нарязания джинджифил, приготвя се още 2-3 минути.

Готовият продукт се съхранява в хладилник. За тип 2 диабетици, това е един от най-добрите сладки храни.

Мандариново сладко

От цитрусови плодове, особено от мандарина, се получава отлично сладко. Мандариново сладко се справя добре с понижаване на кръвната захар, спомага за подобряване на храносмилането и подобрява имунитета.

0.9 kg зрели мандарини;
0,9 kg сорбитол (или 0,35 kg фруктоза);
0,2 литра негазирана вода.

Метод на готвене Мандарините са добре измити, налейте вряла вода и обелете кожата. Месото е фино нарязано на кубчета. След това те се поставят в тенджера, изсипват се с вода и се изпращат на нисък огън. Гответе 30-35 минути. След изваждане от топлината, охладете леко. След това смела смесителя, за да се получи хомогенна маса. Отново подпалваме, добавяме сорбитол или фруктоза. Сварете в продължение на пет минути варене.

Готовото горещо сладко се излива в стерилизирани буркани. Срокът на годност на такъв конфитюр е около година.

Без захар от червена боровинка

Когато се използва фруктоза, се получава отлично боровинка. Освен това, диабетиците могат да ядат доста често и всичко това, защото този десерт има много нисък гликемичен индекс.

Съставки: 2 кг боровинки.

Метод на готвене Почистете от отпадъци и измийте плодовете. Те заспиват в тигана, периодично ги разклащат, така че плодовете се вписват много плътно. Те вземат една кофа, сложи кърпа на дъното и сложи тиган с плодове на върха. Топлината вода се излива между гърнето и кофата. След това кофата се изпраща на огъня. След вряща вода температурата на плочата се свежда до минимум и те забравят за около час.

В края на времето дори горещото сладко се извива в буркани и се увива в одеяло. След пълно охлаждане, деликатесът е готов за консумация. Много дълъг процес, но си заслужава.

Десерт от сливи

За приготвянето на това конфитюр трябва най-зрели сливи, дори можете да презрели. Много проста рецепта.

4 кг сливи;
0,6-0,7 л вода;
1 kg сорбитол или 0.8 kg ксилитол;
За щипка ванилия и канела.

Метод на готвене Сливите се измиват и костите се изваждат от тях, нарязват се наполовина. Водата в тавата се загрява и в нея се излива слива. Сварете на средна температура около час. След това добавете подсладител и гответе, докато се дебели. Към готовото сладко се добавят естествени аромати.

Съхранявайте сладко от слива на хладно място в стъклени буркани.

Jam за диабетици могат да бъдат приготвени от всякакви плодове и плодове. Всичко зависи от вкусовите предпочитания и фантазията. В края на краищата, можете да направите не само monovarice, но и да подготвят различни смеси.

Готвене древна без SAHAPA!

Днес ще ви научим да изграждате света без добавянето на захапа. Повярвайте, това ще бъде не по-малко вкусно, отколкото е приготвено от традиционния "сочен"

Днес ще ви научим да изграждате света без добавянето на захапа. Повярвайте, тя ще бъде не по-малко вкусна от тази, която се приготвя по традиционния "сочен" начин.

За целите на упражненията светиите ще летят с летящи съоръжения и ягоди без тайнство. Основното търсене е за суровината: то трябва да се стопи и да не се разлага.

Слива ваза сахапа

Имате нужда само от сливи. Ще получите прекрасно дебело място през зимата, което ще отиде при слънцето. Тази красота ще бъде оценена в името на цялото ви семейство и приятели.

Ppigotovlenie:

1. Източете добре с поток от вода и отстранете остатъците от отпадъците. Нарежете сливите в капацитета на вратата и оставете за час или два. Възможно е да се даде наказание на плодовете през това време, така че парчето да може да се види.

2. След два часа се спираме на бавен огън и го поставяме в постоянна последователност. Предвид факта, че кучето ще бъде малко, е необходимо да се следи, че за него няма да е необходимо.

3. Когато кипете се вари, ние я загряваме за 15 минути и изключваме огъня. Даваме на останалите да останат и да останат за 8 часа.

4. След това ще бъде вторият и третият етап на отвертката със същия интерфейс за охлаждане. Ако искате да сте дебели, това е възможно, можете да го направите отново и в четвъртия път.

5. На следващия етап на кипене при желание в миналото е възможно да се добави малко мед (1 супена лъжица). Откритите ръкави с горещи листа, докато не са затворени с тухлите. Оставихме го да остане в банките. На превъзходството на предполагаемото образуване на по-безопасна наст. Само след това е възможно да се увива противоположната хартия и да се почисти нишката. Съхранявайте такова растение може да бъде в хладилник или в гроб.

Пресни боровинки без Сахапа

И да ви благослови, като правите това, ще имате добро здраве и ще ви осигури пай с боровинки през цялата зима. Гостите няма да отидат при вас. Защото стойността на обхвата на жизнеността ще дойде върху вкуса както на малки, така и на стари.

1. Червените боровинки се тъкат с боклук и по жичка, изплакват се добре с вода и се изхвърлят чрез капене на мокро стъкло. Леките сушени боровинки се полагат в сух, застоял буркан и се покриват с метална бучка. Стъпка в дълбоката черупка, на дъното на която не е необходимо да се намира таблото за желязо.

2. Резервоар в контейнер, напълнен с вода, така че нивото на течността да достигне дъното на тигана с боровинки. Включете огъня. Нашата задача е да я следваме, за да се събудим във водата, но тя е постоянно на ръба на кипене. С това създаваме копелета в собствената си баня. На височината на температурата, червена боровинка червена боровинка ще започне да отделя отделението си и да се установи в буркана.

3. По същия начин, както и нивото на червена боровинка, не е необходимо да поставяте ягод в саксията и да продължите процесията на същото място. Нямаме нужда да достигаме пълния капацитет на банката с боровинки, които са отворили секция.

4. Веднага след като резервоарът е пълен, е възможно да се докара вода до кипящия резервоар и да се стерилизира резервоарите. Банки за 0,5 л стерилност 10 минути, литър - 15 минути. В готовност попълваме ги с резки булки и ги убиваме, преди напълно да охладят козината.

Рецептата на дървена вена без захарид

Каквото и да се говори, то е най-обичано през цялото време. Малина Хопоша и в новата форма, и във вярващите, и в замразените. Без значение как се приготвя малина, вкусът и вкусът му остават непоносими. Малина без Сакхапа е отлична база за зимни лагери, кисело мляко, коктейл. Така че ще е добре да се справим добре с чая.

1.Malina преди покупката не се измива, така че да не загуби собствения си скъпоценен барабан. Достатъчно е просто да го извадите от храсталака, а не да го вземете от земята.

2.Отлагането на клена се хвърля в тристранен резервоар със следния образец: заредете 5-7 см. С клейовата течност, леко с барабан и бустер. Продължаваме полагането на ягодата от същия вид, така че банката да не се пълни с дървена врата.

3.POWER върху дълбока желязна кофа или по-голяма пещера и я напълнете с вода, композитна или четири. На пазара поставих банка с мол и пълен воден транспорт (вода), така че две от трите банки да бъдат във водата.

4. Осветете огъня и загрейте водата на вятъра (бум). Нека направим спокойствие в тишина и при кипене на варене като малини. Ягодата ще може да започне кана и да седне. Необходимо е непрекъснато да се излива малината в банката, за да се достигне нивото на затруднението. Така първите ще бъдат спасени без никакви предпоставки, тъй като банката няма да бъде напълно пълна с дъгови дървета.

5. Мощност е възможно да се покрие резервоарът с кленов капак и да се вари в машината (за момента) за около час. До края на това време резервоарът се пълни с капак и се отстранява под гъста козина, преди да се охлади.

Ягодово вапнее сахапа

Любителите на ягодите вече могат да бъдат успокоени да се подготвят да научат повече ЧЕ ДЪРВЕНАТА ЯБЪЛКА МОЖЕ ДА БЪДАТ ВАШЕТО КОРЕТНО ОБЯВЛЕНИЕ. Гост и семейство ще бъдат приятно изненадани.

Ягоди - 2 кг
Ябълков сок - 200 гр
Pudpa agap-agap - 8 gp
Сок от лимонов сок от лимон

1. Ягодите на ягода, старателно измити с вода и разделящи растенията. Измитата подложка се сгъва в кутия.

2. Изцеждаме сок от ябълки и лимон и го изсипваме в готвене с ягоди. Нека да се спрем на огъня и да тръгнем на бавния огън, първо мотивиран. В този процес, на ягодовите листа ще бъде даден сок.

3. Старият кипене не трябва да кипи по-малко от това. Не забравяйте да премахнете пъна.

4. В рамките на пет минути преди края на багажника в отделна сесия, ще започнем агап-агап прах във водата. Намалете добре мазнината, за да избегнете раздробяване. Изсипете сместа в ягода прясна и добре смесена. Сварете още две минути и изключете огъня.

5. Горещите извори се заливат с вана и се пълнят с керемиди.

Рецептата на черешовата вена без захарид

През зимните дни вие със сигурност ще ви служи като прекрасно допълнение към печенето и фестивалите. Варки с череша, която се приготвя с този вид оборудване, също се превръщат в чудесен празник за зимната маса за борба.

1. Yagoda череши ние отстраняваме и изрязани от него парче. Всички плодове се хвърлят в невидима купа.

2. Сега поставете тази купа в мивката и я изсипете във водата. Наложително е нивото на водата да затвори купата от дъното за два. Необходимо е водата да кипи спокойно и да не се излива в капацитета с черешата.

3. Така че, когато запалим огъня и стартираме бустерната опаковка без сукапа. Без съмнение ще подкрепим постоянната температура след кипене на водата в басейна. Това ще бъде собствена парна баня за череши. ОБРАБОТЕНИ ОТ ТЕЗИ, тя ще стартира джубокса и ще живее в нея.

4. Изпийте правилното количество, не по-малко от 40 минути. Впоследствие товарът ще зависи от стабилността на алармата. Какво повече имате, това е по-дебело от сделката.

Закъпете без захар за зимата

Как да се готви конфитюр без захар

Захарта без захар е добър вариант за всички хора, които строго следят собствената си фигура и контролират консумацията на сладкиши. Интересен факт е, че подобен деликатес е бил приготвен в Русия през XIII век. Нека да разгледаме как правите сладко без захар.

Без захар рецепта за сладко от ягоди

Ние подреждаме ягодите, разкъсваме стъблата, измиваме ги с вода, хвърляме ги в гевгир и ги изсушаваме. Сега да приготвим сиропа. За да направите това, изсипете фруктозата в тенджера, налейте вода, сложете го върху пламъка и заври. По-рано приготвени плодове са изложени в тенджера, варени и варени на слаб огън за около 5-7 минути. Свалете сладкото от печката, оставете го малко да се охлади и го изсипете в сухи буркани, покривайки капаците отгоре. Стерилизирайте ги в голяма тенджера с вряла вода, в края на която се навиваме и поставяме на хладно място. Ако желаете, можете да добавите малко количество ванилова захар, ванилия или парче лимон и листа от мента за лечението.

Без захар рецепта за сладко ябълка

Плодовете добре се измиват и сушат върху хартиена кърпа. Извадете прасковите от прасковите и почистете ябълките и спрете ядро. След това, настържете всичко на малки парченца, след това използвайте блендер в картофено пюре и изсипете масата в тенджера. Сварете сместа от плодове на слаб огън за 20 минути. се разбърква. След това го охладете напълно и го гответе точно втори път за около половин час. След това изсипете сладкото в купа и сервирайте с чай.

Сладко от боровинки без захар

боровинки - 1 кг;
желиращ агент Желфикс - 15 g.

Боровинката се сортира, старателно мина, попарва се с вряща вода и веднага се изхвърля в гевгир. След това слагаме плодовете в тенджера и къкри на слаб огън, докато се появи сок. Ако желаете, можете да ги нарежете с трошене или да ги смила с блендер. Премахваме готовия конфитюр от топлината, добавяме желфикс, разбъркваме и навиваме в малки стерилни буркани.

Захар без захар

Плодовете се измиват и внимателно се отстраняват костите. След това слагаме кайсиите и сливите в тенджера, изсипваме се с вода, загряваме и свеждаме пламъка до минимално ниво. Кукнете всичко за около половин час, докато плодовете се омекотят и отстранят от топлината. Изчакваме масата да се охлади напълно и да се излее в купа. С помощта на блендер, превърнете варени плодове в гладка каша, и след това отново го излее в тенджера, хвърли в малко лимонена киселина, разбърква се, се вари, намаляване на пламъка и варете за около 2 часа. Охладете готовото сладко от сливи без захар, сложете ги в буркани, навийте ги и ги оставете на хладно място.

Безцветна захарна захар

Плодовете се измиват и подсушават с кърпа. Извадете прасковите от прасковите и почистете крушите и внимателно изрежете ядрата. След това ги смила на малки парченца, превръща се в пюре през блендер и се изсипва в термоустойчива купа. Включваме таймера за около 20 минути в микровълновата печка. и гответе плодовата смес при висока мощност. Периодично отваряйте вратата и смесете масата. След това напълно го охладете и го сварете втори път за половин час при мощност от 60-80%. В края на готовността изсипваме сладко на чинийка и го сервираме за чай. Това е всичко, конфитюр без захар в бавното готвене е готов.

Възможно ли е да се готви конфитюр без захар

Но запазва без захар, само на пръв поглед, изглежда перверзия.

Сега, ако се замислите за хора, страдащи от диабет, но които така искат да харесват, тогава разбирате, че за някои Jam без захар е жизненоважна необходимост.

Някои се опират на подобно засядане по отношение на спестяванията. Реколтата може да бъде твърде огромна, за да се харчат за торби със захар при прибиране на реколтата.

Други избират Jam без захар заради широко разпространената мания до различни диети, мания за отслабване,... защото е известно, че сладкото е много висококалорично нещо и лесно се отстранява от двете страни на момичетата.

Тук за тези хора предлагам опцията за конфитюр без слива.

1. Вземете зрелите сливи. Костите са извадени. Плодовете се измиват.

2. Започнете да готвите под капака. Гответе, докато се появи сок.

3. Капакът се изважда от тавата. Гответе за 1 час. Изключете печката, за да се охлади.

4. Кукнете отново, оставете отново да изстине.

5. И така повтаряме около 5 пъти. До тогава, докато конфитюрът няма да се отдалечи от стените на тигана.

6. На банките се поставя конфитюр. Очакваме появата на суха кора от горе. Банките са затворени и отдалечени, за да не бъдат изядени преди време.

Вкусни сладко без захар със собствените си ръце

Време е да съхраняваме вкусни и здравословни продукти за зимата - салати, кисели краставички, компоти и конфитюри. За хората с диабет не се чувстват лишени - в края на краищата, във всички заготовки има забранена за тях захар - ще цитираме няколко вкусни и абсолютно безопасни рецепти. Варенето, конфитюрите, конфитюрите и компотите са абсолютно спокойни без сладък консервант, с който сме свикнали. И докато напълно се съхранява за дълго време.

Колко захар е запазена?

Старите руски рецепти винаги са били без захар. Jam често се пълни с мед или меласа. Но най-простият и най-често е кипене на плодове в руската фурна. Как да се готви зимен деликатес без захар в съвременни условия?

За дългосрочно съхранение (до една година) е важно да се стерилизира добре бурканите и капаците (те трябва да се сварят отделно). Най-добрият вариант, за да го направи така, че конфитюрът не се губи, е да се изчисли необходимото количество деликатес преди следващата реколта, тогава не е нужно да се отървете от ферментиралия или кисел излишък.

Малиново сладко без захар

Рецептата е проста и икономична - няма нужда да харчите пари за захар или неговите заместители. Приготвените по този начин плодове запазват вкуса и ползите си напълно. По-късно, когато дойде времето за отваряне на бурканите, ако желаете, можете да добавите подсладител към зърната - стевия, сорбитол или ксилитол.

От съставките се нуждаят само от плодове във всяко количество. По този начин можете да приготвите всякакви плодове - боровинки, малини, ягоди, цариградско грозде и т.н.

Ако имате диабет и планирате да опитате нов продукт или нова ястие, много е важно да проверите как тялото ви реагира на него! Препоръчително е да се измерват нивата на кръвната захар преди и след хранене. Удобно е да направите това с уреда OneTouch Select® Plus с цветни накрайници. Той има целеви диапазони преди и след хранене (ако е необходимо, те могат да бъдат персонализирани индивидуално). Съвет и стрелка на екрана веднага ще разберат дали резултатът е нормален или ако експериментът с храна е неуспешен.

Ако е малина, тогава не е необходимо да се измива. На дъното на тавата се побира марлята в няколко слоя. На нея се поставя стъклен буркан, който се пълни до върха с малини. В съда се налива вода и се запалва. Сварете зрънце в собствен сок за един час, като постоянно добавяте пресни малини (тъй като то се затопля, то ще се утаи). След това кутийката се навива, обърна с главата надолу и се покрива с топъл килим. Така че трябва да стои, докато се охлади. Jam може да се съхранява в хладилник до следващата реколта.

Ягодово сладко с агар-агар

Най-доброто сладко не само за диабетици, но и за напълно здрави хора се приготвя без добавяне на подсладители. Важно е да се запази през зимата, за това можете да използвате желиращ агент агар-агар.

съставки:

2 кг плодове;
пресен сок от ябълки - 1 чаша;
лимонов сок;
8 грама агар-агар.

Рецепта стъпка по стъпка

Пригответе плодовете - почистете ги от листа и изплакнете.
Смесете соковете и плодовете в тенджера и гответе за половин час на тих огън.
Няколко минути преди края на готвенето, разтворете агар-агар прах в малко количество течност, така че да няма бучки.
Изсипете разредения агар-агар в тигана и гответе оставащото време.
Jam-jelly е готов, остава да се излее горещо по банките и да се навие.

Сладко от подсладител

Ако предпочитате сладко сладко, тогава е по-добре да изберете сорбитол или ксилитол от подсладители (или и двете могат да се използват едновременно). На 1 кг сладки плодове (малини, ягоди, цариградско грозде) се взимат 700 г сорбитол или 350 г ксилитол и сорбитол. Ако суровините са кисели, то съотношението ще бъде 1: 1. Деликатесът се приготвя по същия начин, както обичайното сладко със захар.

Без значение как се използва „изкуствена захар”, той няма да произведе чист вкус на зрънце, конфитюрът все още ще има чужд аромат. В допълнение, конфитюр, приготвен на сорбитол или ксилитол, може да се консумира само в ограничени количества - не повече от 3 супени лъжици на ден. Това количество от продукта съдържа разрешената дневна доза подсладител - 40 г.

Стевия за приготвяне на конфитюр

Друг начин да направите сладко сладко е да добавите стевия (медена трева) към ягодата. Той не съдържа въглехидрати, но е стотици пъти по-сладък от захарта. Той не само не повишава нивото на глюкозата в кръвта, но и го нормализира. Стевията е изключително полезна, защото съдържа вещества, които имат лечебен ефект върху организма - флавоноиди, гликозиди, минерали и витамини А, С, Е и В.

За приготвяне на сладка "диабетична" инфузия със стевия се използва. Тя се приготвя просто - една супена лъжица листа се налива с чаша вряща вода и се вари в продължение на 5 минути. Отварата се влива в термос за около половин ден. След това инфузията се изцежда и останалата маслена кейк отново се излива с половин чаша вряща вода и се влива още 7 до 8 часа. Втората част от инфузията се филтрира и се добавя към предишната.

За да направите малиново сладко, вземете инфузия на стевия в размер на 50 г на 250 мл вода. Зърната се изсипват с този разтвор, бурканчето се поставя на водна баня и се вари в продължение на 10 минути. Валцувани банки допълнително стерилизирани - поставени с главата надолу и опаковани.

Jam без захар - най-добрите рецепти за проста подготовка за зимата

Броят на домакините, които правят сладко без захар, се увеличава всяка година. Много хора смятат, че подобна подготовка е по-здравословна и по-изгодна за здравето. Ягодите, варени в собствен сок и плодове, съдържат целия набор от витамини, а не калории и за разлика от класическото съхранение, имат по-широко приложение в готвенето.

Как да се готви конфитюр без захар?

Има няколко начина за приготвяне на сладко без захар за зимата. Плодове (сливи, череши, кайсии, ябълки) се подлагат на многоетапно готвене или задушаване на парна баня. Плодовете се поставят в банки, поставят се в тенджера, пълна до трета с вода и се варят на слаб огън, като се прибавят нови копия, когато се утаят.

Варената без захар се приготвя изключително от гъсти и умерено узрели плодове и плодове.
Ако плодовете не са сочни, по време на готвенето се добавя вода.
Съхранявайте детайла изключително на студено място: в мазето или хладилника.

Pectin Jam - Рецепта без захар

Джем върху ябълков пектин без захар е един от удобните начини за попълване на зимните запаси с дебела и ароматна заготовка, прекарвайки само 15 минути, за да я подготви. За разлика от цитрусовия пектин, ябълката придава сладък плодов аромат на сладко, по-наситен цвят и не губи желиращите си свойства дори при продължително готвене.

ягоди - 500 г;
белени круши - 200 g;
ябълков пектин - 10 г;
таблетки стевия - 6 бр.
лимонов сок - 20 мл.

Нарежете крушите на кубчета и ягоди на филийки.
Добавете лимонов сок, поставете контейнера на печката и яхнете след кипене 10 минути.
Разширете таблетките със стевия и ги смесете с ябълков пектин.
Сместа се изсипва в плодовете и се разбърква в продължение на 5 минути.
Разстелете сладкото върху пектина без захар в стерилни буркани, затворете капаците и оставете да се охлади.

Черешово сладко без захар

Варенето на черешово сладко без захар не е бърз въпрос. Зърната съдържат малко пектин, така че те се варят в продължение на 2,5 часа в собствен сок, и че те не се изгарят, използвайте водна баня. Такъв сладко е успех: вискозен, гъст, дебел, с пикантен кисел вкус, той прави отлични сосове и сосове за месо и дивеч.

Преди да направите сладко без захар, отстранете костите от черешата.
Сгънете плодовете в малка тенджера.
В саксия повече се излива 1,5 литра вода.
Поставете контейнера с плодовете така, че да докосва водата.
Сварете 2,5 часа.
Първите 30 минути на висока температура, следващото време - на малка, от време на време налива вода.
Покрийте топлото сладко от череши без филм за захар.
След охлаждане, прехвърлете в стерилни буркани, капачки за винтове и прехвърлете в хладилника.

Захар без кайсии

Без захар сладко - рецепта, която ви позволява да промените последователността на детайла. Същите кайсии могат да бъдат пюрирани, варени цели или варени на половинки. В последния случай, конфитюрът ще има по-ярък вкус, апетитен вид и може да се използва не само като пълнеж за печене, но и като отделен изискан десерт.

Разделете кайсиите на половинки, отстранете семената.
Добавете вода и гответе на слаб огън за 45 минути.
По това време, кайсия сладко без захар трябва да достигне достатъчна дебелина.
Оставете сладко да изстине, опаковайте го в стерилни контейнери, запечатайте с чисти капаци и съхранявайте на студено място.

Захарно без захар

Сезонът за ягодите е кратък. Това причинява повечето домакини да правят ягодово сладко без захар в собствения си сок веднага в банките. Този метод на приготвяне ви позволява да обработвате много плодове, стерилизирате едновременно и детайла, и банките, и да получите качествен продукт, който може да се съхранява при стайна температура.

Разстелете белените ягоди по бреговете.
Поставете бурканите в тенджера, пълна до трета с вода.
Включете малък огън и оставете да варят горски плодове за един час.
Сгънете стерилните капачки.

Ябълково сладко без захар

Jam от ябълки без захар - популярна заготовка. Просто, евтино и много ароматно. Специален плюс е, че можете да регулирате вкуса и текстурата на сладкото. Сладките сортове ще го направят по-дебел и по-богат, кисел - по-мек и по-пикантен. Във всеки случай, по-добре е да се готвят ябълки с лимонов сок, който ще бъде отличен консервант и няма да им позволи да потъмнеят.

ябълки - 2,5 кг;
вода - 100 ml;
лимон - 1 бр.

Ябълките се обелват и се нарязват на филийки.
Отстранете лимоновата кора, изстискайте сока и разбъркайте с ябълки.
Прибавя се вода и се готви на слаб огън до 25 минути.
Нанесете в буркан и стерилизирайте в кипяща вода за 20 минути.
Завъртете сладкото без захар със стерилни капаци.

Рецепта за захар без захар

Сладко от захар без захар се приготвя с подсладители или ябълки. В последната версия, конфитюрът ще се окаже по-естествен и балансиран. Ябълките в процеса на готвене са по-сладки, отколкото компенсират богатия кисел вкус на ревен. Без сгъстители, конфитюрът ще бъде воден, така че желатинът се използва най-добре.

ревен - 1 кг;
ябълки - 350 г;
вода - 250 мл;
лимонов сок - 60 мл;
желатин - 30 g

Желатинът се накисва в 100 ml вода в продължение на 10 минути.
Белени ябълки разтривайте. Нарежете ревенчето на малки кубчета.
Изсипете 150 мл вода, лимонов сок и гответе за 20 минути.
Добавете желатин, разбъркайте и варете още 15 минути.
Разстелете сладоледа върху бурканите.

Безплатна захар на стевия

Захарта без захар със стевията е полезна за всички. Медната трева, имаща сладък вкус, не повишава нивата на кръвната захар, има нулеви калории и има антибактериални свойства. За конфитюр са подходящи както сушени листа, така и сироп и прах. Основното нещо е да се изчисли дозата, тъй като в случай на спиране, конфитюрът може да бъде горчив.

малини - 1,2 кг;
лимонов сок - 20 мл;
стевиозид - 3 чаени лъжички;
вода - 150 ml;
ябълков пектин - 50 г

Разтваря се стевиозид и ябълков пектин във вода.
Прибавете към плодовете и оставете да къкри 15 минути.
Отстранете пяната, изсипете конфитюр в стерилни буркани и корк.

Запушете без захар в бавен котлон

Сладкото касис без захар може да бъде безопасно направено в бавен котлон. Това е единственото зрънце, което не губи полезните си свойства дори и при топлинна обработка. За да може конфитюрът бързо да придобие необходимата дебелина, е по-добре предварително да сварите плодовете в тенджерата, да изцедите излишния сок и да продължите да готвите в бавната печка.

Напълнете плодовете с вода и яхнете в тенджера за 15 минути.
Изцедете сока и преместете пулпата в купата на мултикукъра.
Затворете с клапан, отворен в режим "Охлаждане" за 60 минути.
Нанесете върху стерилни буркани и печат.

Задушено сладко без захар

По-често масленото сладко без захар е лечебен инструмент, който помага да се справят с болестите през зимата. Ето защо плодовете се обработват изключително внимателно и за да се запазят всички витамини, те използват нежен начин на готвене - пара. Дръжте заготовката в хладилника, като предпазвате конфитюр от мухъл, потопен във водка с пергамент.

лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
малини - 950 г;
вода - 200 мл.

Напълнете приготвените малини с вода.
Поставете контейнер върху емайлиран басейн с вряща вода.
Сварете, 20 минути.
5 минути преди края, налейте лимонов сок.
Предварително опаковайте стерилните буркани, покрийте с пергаментни кръгове, потопени в водка и завийте капака.
Съхранявайте детайла в хладилника.

Jam без захар за зимата: как да се направи лечение на диета

Jam обичат и възрастните, и децата. При производството си в плодовете, дори и след топлинна обработка, се съхраняват много полезни вещества, през зимата те помагат в борбата срещу настинките и вирусите. Но за някои заболявания, този деликатес в класическата форма е противопоказан, в такива случаи е полезно да се подготвят и използват сладко без захар.

Захар без кайсии

Изберете мек, узрял плод от кайсия;
Изплакнете добре, като извадите костите;
Мелене в месомелачка или хранителен процесор;
Поставете кайсиевата маса в подходяща чиния, поставяйки малък огън;
Кипва се 5 минути след началото на кипене при постоянно разбъркване;
Нанесете деликатес от кайсия върху готови кутии, затворете с метални стерилни капачки;
Съхранявайте това конфитюр без захар, събран за зимата, трябва да бъде на студено място.

Домашните кайсиеви препарати са известни със своите уникални вкусови качества и могат да се използват не само като десерт за чай, но и като пълнеж за различно изпичане. Кайсия сладко без захар, подобно на вкуса на сушени плодове, припомня лятото. В този деликатес, много витамини са запазени през зимата, полезно е за диабетици и страдащи от затлъстяване.

Кайсия Jam без захар: Рецепта за плодове, приготвени в собствен сок

1 кг плодове от кайсия;
1/2 чаша вода.

Пригответе кисел плодов кайсия, изплакнете;
Разделете ги наполовина, извадете костите;
Поставете кайсиевата заготовка в контейнер, налейте вода, нагрейте, разбърквайте, на слаб огън под капака, докато се появи тъмно жълт сок;
Сложете плодовете в буркани, налейте получения сок, покрийте със стерилни капаци отгоре;
Банките с кайсия джем без захар трябва да бъдат поставени в контейнер с вода, която не надвишава закачалките на консервите;
Стерилизирайте след кипене за около 15 минути на слаб огън с бавно кипене;
Затворете кайсиевото сладко с капаци, охладете, за да спестите за зимата, и поставете на студено място.

Това без захар, кисело кайсиево сладко за диабетици може да служи като пълнеж за всички видове печене. Когато се приготви, трябва предварително да се приготвят буркани с капаци - да се изплакнат добре и да се стерилизират. Изсушеното конфитюр трябва веднага да се излее в буркани и да се затвори.

Кайсия сладко с ябълки и круши без захар

1 кг ябълки и круши;
2 кг кайсиеви плодове;
1 чаша мед.

Кайсиеви плодове, за да се отървете от семена;
Обелете ябълките и крушите и отстранете ядрото, нарязани на малки парченца;
Разредете меда в малко количество топла вода, залейте го в съд с кайсиеви, крушови и ябълкови филийки;
Поставете масата на малък огън, завтекайте, изключете и охладете;
Процедурата се повтаря няколко пъти, докато кайсиевото сладко без захар достигне гъста консистенция;
Поставете в измити буркани, затворете, съхранявайте на студено място.

Кайсия сладко е един от любимите сред плодови лакомства без захар, защото има естествен сладък вкус и уникален аромат. Този деликатес е полезен за нарушен метаболизъм и наднормено тегло.

Ягодово сладко без захар

2 кг ягоди;
200 грама ябълков сок;
Сок 1/2 лимон;
8 грама прахообразен агар-агар.

Изплакнете добре плодовете, като ги отделите от дръжката, поставете в подходяща купа;
Лимон и ябълков сок се изсипват в контейнер с ягоди, слагат се на малък огън и се готвят с постоянно разбъркване;
Сварете около половин час, като периодично премахвате пяната от повърхността на освободения сок;
В отделен съд добавете малко вода, разредете прахообразния агар-агар и разбъркайте добре, преди да се освободите от бучките;
Получената маса се изсипва в ягодите в края на готвенето, като се смесва добре;
Горещото сладко се налива в предварително подготвени банки, завива се капачките;
Оставя се да се охлади, за да се охлади през зимата.

Този деликатес не отстъпва на вкуса на традиционния сладко от ягоди със захар. В същото време тя съдържа незначително количество калории, което е много привлекателно за тези, които следват диета или просто следват собственото си тегло. Ягодите, подобно на другите плодове и плодове, събрани за зимата, имат голяма полза за тялото, обогатявайки го с витамини и укрепвайки имунната система. Приготвеното по този начин сладко без захар нормализира кръвното налягане, подобрява дейността на мозъка и нервната система.

Сладко от захарен дроб

1 кг ягоди;
1 ябълка;
2 чаши мед;
Сок от един лимон.
Ягодите трябва да бъдат измити и след обелване от стъблата, нарязани с помощта на кухненски робот;
Ябълката трябва да бъде обелена, настъргана;
Получените пюре от ягоди и ябълки, лимонов сок, мед, разбърква се и се вари на малък огън за 15 минути;
Поставете ядката маса в предварително подготвените контейнери, след като се охладите, поставете ги във фризера.

Хранителната стойност на заготовките от ягоди намалява с дълъг срок на годност, който не трябва да бъде повече от една година. Когато повторно замразяване заготовки от ягоди губят полезни свойства, ако контейнерът е отворен за употреба, той трябва да се премести в хладилника.

В допълнение към уникалния вкус, ягодите са известни с рекордно съдържание на витамини, много микроелементи. Богат на фибри, пектин и органични киселини. Ягодите се наричат диетични плодове поради ниското им съдържание на въглехидрати. Той е богат на високо съдържание на плодова захар и има невероятни десертни свойства.

Черешово сладко за диабетици, без захар рецепта

0,5 кг замразени череши без костилка;
Приблизително 1 литър вода с парна баня.

Подгответе два контейнера с различни обеми (големи - за водна баня, по-малки за плодове);
Поставете купа с череши в купа с вряла вода, така че течността да не се прелива в плодовете и да има място за кипене и разстоянието между контейнерите за изливане;
Първият половин час на готвене за поддържане на силен огън, с сок, който покрива всички плодове;
Намалете топлината до средата за още един час, след това гответе 1,5 часа на слаб огън, добавяйки вода, ако е необходимо;
В резултат джем разпространение в буркани, затворете капачките, поставени на хладно място.

Захарта в Русия не винаги е била и донесена от чужбина, дори за богатите хора, се счита за скъпо лечение. Следователно, конфитюрът е направен с помощта на мед или без него - плодовете са изпарени във фурната до дебело състояние в продължение на няколко часа. Днес за диабетици или тези, които наблюдават фигурата, такива древни рецепти са адаптирани за готвене в обикновената кухня.

Черешово сладко без захар с плодов сок

Черешови плодове;
Сок от череша или друг сок от ягодоплодни.

В добре измити плодове отстранете клоните, сухи;
Готовите буркани са добре измити и стерилизирани;
Подгответе контейнер за стерилизиране на конфитюра - положете дъното на платното;
Поставете черешовите плодове в буркани, излейте ги със сок от ягодоплодни, поставете в контейнер с вода;
Постепенно нагряване на водата, пастьоризирайте сладко на слаб огън за около 15 минути;
Затворете капака, охладете, поставете на студено място.

Такъв деликатес е идеален по всяко време на годината за любителите на череши, както и за тези, които имат противопоказания за захар или диети. В този деликатес, в допълнение към плодове, има богат кисел сок, ако желаете, можете да добавите малко количество мед през зимата.

Преди да приготвите сладко без захар, предпоставка за нейното запазване за зимата е задълбочената подготовка на кутии и капаци. Ако са стерилни, дори и без консерванти като захар, любители на плодове и ягодоплодни, ще могат да се насладят на вкусно и здравословно сладко през зимата.

LiveInternetLiveInternet

-Категории

YouTube (11)
AROMA (10)
АСТРОЛОГИЯ (21)
ДОМАКИНСТВО (25)
Велики хора (59)
DACHA (55)
ДЕЦА (24)
КУХНИ (1)
РАЗНИ ИНТЕРЕСИ (10)
КРЕАТИВНОСТ (4)
УЧИЛИЩЕ (7)
ЗАКОНИ И СЪВЕТИ ЗА ЖИВОТА (52)
ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ (459)
ДЕЦА (8)
Женски (18)
ЛЕКАРСТВЕНИ СЪОБЩЕНИЯ (10)
НАЦИОНАЛНИ МЕДИИ (42)
HEAVY DUTY (20)
НЕСТАНДАРТНИ (30)
ПОЛЕЗНИ МЕДИКАЦИИ (13)
ПОМОГАЙ САМ САМ (66)
LOSE WEIGHT (89) t
РАЗУМНА МЕДИЦИНА (12)
РЕЦЕПТИ (20)
УПРАЖНЕНИЯ (52)
ЛЕКАРСТВЕНА КУХНЯ (28)
ЛЕЧЕБНА МУЗИКА (23)
ПОЧИСТВАНЕ (6)
ЕНЕРГИЙНА ГИМНАСТИКА (24)
ИНТЕРЕСИ (60)
ИЗКУСТВО И ЖИВОПИС (58) t
КАЛЕНДАРИ (121)
02 ФЕВРУАРИ (16)
03MART (14)
04APRIL (2)
05MAY (4)
06 юни (28)
07JUL (28)
08AUGUST (3)
09 септември (12)
10 ОКТОМВРИ (1)
11 ноември (2)
12 ДЕКЕМВРИ (10)
КИНО И КАРТИНИ (1)
КНИГИ И АУДИО КНИГИ (3)
КРАСОТА (75)
Коси (12)
ЗЪБИ И ГЪБА (1)
ЛИЦЕ (15)
МЛАДЕЖТА ВИНАГИ (37)
ДРЪЖКИ И КРАКИ (6)
ТЯЛО (3)
Готварска печка (481)
Палачинки (6) t
ВТОРИ (41)
Печене (17)
Гарни (1)
ДЕСЕРТИ (25)
ЗАКУСКА (22)
ПРЕПАРАТИ (62)
SNACKS (46)
Задочник (1)
ЗИМНА КУХНЯ (1)
ИНТЕРЕСИ (45)
КОСАЖА (2)
КУЛТУРИ, ПЛОДОВЕ (1)
ЛЯТНА КУХНЯ (6)
МИКРОВЪЛНИ (4)
МУЛТИ-ХРАНИ (5)
АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ (64)
НЕАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ (18)
НАЦИОНАЛНИ СЪДОВЕ (31)
ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЯДКИ ОТ ТЯХ (1) t
ОБЛЕКЛА, ДРАНИ, СУРОВИНИ (3) t
PICNIC (8)
ПРАЗНИЦИ (14)
FISH (7)
САЛАТИ (13) t
НАЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ (3)
ПОДПРАВКИ, ВИДОВЕ И СОУС (9) t
Пълнители (20)
ХЛЯБ (5)
LIRU (26)
MAGIC (1025)
АМУЛЕТИ, ТАЛИСМАНИ, СТЕНИ (22)
ВОДА И СНОЙ (15)
Коса (2)
TIME (16)
Предполагам (3)
ПАРИЧНА МАГИЯ (74)
ЗА ДЕЦА (11)
ДИХАНИЕ (3)
ЗАЩИТА (9)
ОГЛЕДАЛИ (4)
ЗНАЦИ И СИМВОЛИ (43)
MAGIC COOKERY (3)
МАГИЧНА СИЛА НА ОЧИТЕ (2)
МАГИЧНИ ДОМОВЕ (27)
МАГИЯТА НА ЖЕЛАНИЯТА (17)
МАГИЯТА НА КАМЪНИ (56)
МАГИЯТА ОТ МЕТАЛ (17)
МАГИЯТА НА РАСТЕНИЯТА (15)
ЦВЕТНА МАГИЯ (2)
МАНДАЛИ (9)
MANTRA (19)
МАСЛА (2)
МЕДИТАЦИИ (4)
Молитви (40)
WISE (4)
КЪМ (2)
НОВОГОДИШНИ РИТУАЛИ (1)
ПРОДУКТИ (3) t
РАЗНИ ИНТЕРЕСИ (16)
РИТУАЛИ, ОБЛАСТИ, ДОГОВОРИ (62)
ROD (3)
СЧЕТОВОДСТВО ЗА УПРАВЛЕНИЕ (15)
ПЪТЕШЕСТВЕНИ ЧАСТИ (92)
ТЪРСЕНИ ФОРМИ (10)
RUNES (156)
РУСКИ (10)
ELF RUNS (3)
СВЕЩИ (1)
СЕМЕЙСТВО (1)
СИЛА НА СЛОВО И ГЛАС (49)
SYMORON (6)
СЛАВЯНСКИ (101)
СЛАВЯНСКИ БОГИ (2)
СЛАВЯНСКА ЖИВОТ (1)
СОЛ (4)
DREAM (16)
POEMS (24)
ТОТЕМИ И ТОТЕМИЧНИ ЖИВОТНИ (1)
ЧАКРА (9)
НОМЕРА (1)
ПОЧИСТВАНЕ (8)
КАМЪНИ ЕНЦИКЛОПЕДИЯ (4)
МУЗИКА (16)
НУМЕРОЛОГИЯ (2)
ОТНОШЕНИЯ (85)
АСТРОЛОГИЧНИ ОТНОШЕНИЯ (14)
ДЕЦА (9)
ЛИЧНИ (30)
Мъж и жена (30)
СЕМЕЙСТВО (2)
НАЙ-РАЗЛИЧНИ РЪЧКИ (215)
ДИХАНЕ (5)
РЕЗЕРВИ (2)
БРОДЕРИЯ (3)
ПЛАТЕЖ (13)
ДЕКОР НА ДОМ (21)
DECOUPAGE (10)
ДЕТСКИ (15)
ЗА БАНЯ (3)
ОТ МЕСТА (2)
ОТ ПРИРОДЕН МАТЕРИАЛ (2)
ИРЛАНСКА КАНАТА (16)
МЕБЕЛИ (8)
ОБУВКИ (7) t
Тъкане (1)
РАЗНИ ИНТЕРЕСИ (14)
РЕМОНТ (6)
ЧЕРТЕЖИ (32)
Копиране (7)
ЧАНТИ (1)
ДЕКОРАЦИИ (19)
ОПАКОВКА (1)
ПОЛЕЗНО (48)
ПРАЗНИЦИ (занаяти / подаръци) (167)
1 септември (3)
14 ФЕВРУАРИ (1)
23 ФЕВРУАРИ (5)
8 МАРТ (6)
БУКЕТИ С КАНДИ (47)
НОВА ГОДИНА (65)
ВЕЛИКДЕНСКИ (3)
ПОБЕДА (22)
ПОДАРЪЦИ ЗА МЪЖКИ (5) t
СТАРА НОВА ГОДИНА (4)
HALLOWEEN (4)
ПЪТУВАНЕ (212)
ЧУЖДЕНЦИ (53)
CRIMEA (5)
МЕСТА НА СИЛА (17)
ПЕТЕРБУРГ (27)
ПОЛЕЗНО (15)
РУСИЯ (11)
ГРАДИНСКА ГРАДИНА (33)
ГРАДИНА В СИЛЪР (5)
Забавно и ужасно (110)
POEMS (61)
ШИВКА И МОДА (93)
ДЪРЖАВИ (6)
ДЕКОРАЦИОННО ОБЛЕКЛО (23)
ЗА ТЯГА (4)
FUR (2)
YO-YO (8)
МОДА (26)
ПРЕВОЗВАНЕ (6)
ШИВКИ (15)

-видео

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-Редовни читатели

-общност

-статистика

БЕЗ САХАР В ЗИМА (много интересни рецепти)

Такъв продукт може да се счита за още по-икономичен, тъй като не е необходимо да се купува захар, нискокалорични (това не вреди на фигурата). В допълнение, тя може да се яде за хора, за които е забранено обичайното класическо сладко. Можете да приготвите такъв деликатес от различни плодове. Помислете как да приготвите сладко без захар и да изберете най-популярните рецепти.

Кафяво мляко без захар

* Изберете мек, узрял плод от кайсия;
* Изплакнете добре, докато изваждате костите;
* Мелене в месомелачка или хранителен процесор;
* Поставете кайсиевата маса в подходяща чиния, поставяйки малък огън;
* Сварете пет минути след началото на кипене при постоянно разбъркване;
* Разстелете деликатеса от кайсии върху готови кутии, затворете с метални стерилни капачки;
* Дръжте това конфитюр без захар, приготвен за зимата, трябва да бъде на студено място.

АПРИКОТА БЕЗ ЗАХАР: рецепта за плодове, приготвени в собствен сок

* 1 кг кайсиеви плодове;
* 1/2 чаша вода.

* Пригответе кисел плодов кайсия, изплакнете;
* Разделете ги наполовина, издърпвайки костите;
* Поставете заготовката от кайсия в контейнер, налейте вода, нагрявайте, разбърквайте, на слаб огън под капака, докато се появи тъмножълт сок;
* Поставете плодовете в буркани, налейте получения сок, покривайки горната част със стерилни капачки;
* Банките с кайсия джем без захар да се постави в контейнер с вода, която не надвишава закачалките на кутии;
* Стерилизирайте след кипене за около 15 минути на слаб огън с бавно кипене;
* Капак кайсия сладко с капаци, хладно, за да се запишете за зимата, и се поставя на студено място.

МОМИЧЕТА С АПРИКАТИ С КРЪГОВЕ И КРУШИ без захар

* 1 кг ябълки и круши;
* 2 кг кайсиеви плодове;
* 1 чаша мед.

* Кайсиеви плодове се отърват от семената;
* Обелете ябълките и крушите и отстранете ядрото, нарязани на малки парченца;
* Разредете мед в малко количество топла вода, залейте го в съд с кайсиеви, крушови и ябълкови филийки;
* Поставете масата на малък огън, завтекайте, изключете и охладете;
* Повторете процедурата няколко пъти, докато кайсиевото сладко без захар достигне гъста консистенция;
* Поставете измити буркани, затворете, съхранявайте на хладно място.

JAM ОТ ЯГОДА БЕЗ ЗАХАР

* 2 кг ягоди;
* 200 грама ябълков сок;
* Сок 1/2 лимон;
* 8 грама прах агар-агар.

* Изплакнете добре плодовете, като ги отделите от дръжката, поставете в подходяща купа;
* Налейте сок от лимон и ябълка в контейнер с ягоди, поставете малък огън и гответе с постоянно разбъркване;
* Сварете около половин час, като периодично премахвате пяната от повърхността на освободения сок;
* В отделен съд, добавяйки малко вода, разредете прахообразния агар-агар, старателно разбъркайте, преди да се отървете от бучки;
* Излейте получената маса в ягодите в края на готвенето, разбъркайте добре;
* Изсипете горещото сладко в предварително приготвени буркани, завийте капачките;
* Оставете го да изстине на хладно място за съхранение за зимата.

Ягода без ягоди без захар с мед

* 1 кг ягоди;
* 1 ябълка;
* 2 чаши мед;
* Сок от един лимон.

* Ягодите трябва да бъдат измити и след обелване от стъблата, нарязани с помощта на кухненски робот;
* Ябълката трябва да бъде обелена, настъргана;
* Получените пюре от ягоди и ябълки, лимонов сок, мед, разбърква се и се вари на малък огън в продължение на 15 минути;
* Поставете ядката маса в предварително подготвените контейнери, след охлаждане, поставете ги във фризера.

JAM ОТ ЧЕРИТЕ БЕЗ ЗАХАР

* 0.5 кг замразени череши без костилка;
* Приблизително 1 литър вода с парна баня.

* Подгответе два контейнера с различни обеми (по-големи - за водна баня, по-малки за плодове);
* Поставете купа с череши в купа с кипяща вода, така че течността да не се прелива в плодовете, а има място за кипене и разликата между контейнерите за наливане;
* Първият половин час на готвене за поддържане на силен огън, с сок, който покрива всички плодове;
* Намаляване на топлината до средата за още един час, след това се вари в продължение на 1,5 часа на слаб огън, добавяне на повече вода, ако е необходимо;
* Полученото конфитюр се разпространява в буркани, затворете капаците, поставете на хладно място.

JAM ОТ ЧЕРИЯ БЕЗ ЗАХАР С БЕРРЕД СЮЦ

* Черешови плодове;
* Сок от череша или друг сок от ягодоплодни.

* Премахнете клоните на добре измити плодове, изсушете ги;
* Приготвените буркани са добре измити и стерилизирани;
* Подгответе контейнер за стерилизиране на конфитюр - положете дъното на платното постелки;
* Поставете черешовите плодове в буркани, излейте ги със сок от ягодоплодни, поставете в контейнер с вода;
* Постепенно нагряване на водата, пастьоризирайте сладкото на слаб огън за около 15 минути;
* Затворете капака, охладете, поставете на студено място.

ЧЕРВЕНО БЕЗ САХАР

От съставките се нуждаят само от плодове във всяко количество.
По този начин можете да приготвите всякакви плодове - боровинки, малини, ягоди, цариградско грозде и т.н.

JAM ОТ APPLES

Друга голяма рецепта за сладко без захар се прави от ябълки.

За него да готви
* 1 килограм ябълки и
* 1 литър ябълков сок.

Ябълките трябва да се измиват, разделят на резени и бланшират във вряща вода за около 5 минути, отстраняват се от водата, охлаждат се и се разпространяват по бреговете.
Изстискайте сока от ябълките, завтекайте и ги изсипвайте, стерилизирайте между двадесет и тридесет минути.

ВРЪЩАНО ОТ KLUCKY

Друга много полезна сладка без захар за зимата.
Измиваме го, изсипваме го в готови буркани чак до върха и го поставяме във водна баня.
Пожарът е много слаб, не позволявайки на водата да заври.
Червена боровинка в банката постепенно ще се установи на дъното и свободното пространство ще се появи в резервоара, така че трябва да излее нова партида от плодове. Това трябва да се направи, докато бурканчето е пълно с боровинки.
След това увеличаваме огъня и водата в резервоара (за водна баня), довеждаме до кипене, стерилизираме: 0,5 л - 10 минути, 1,0 - 15 минути. След като банките са готови, ние незабавно ги навиваме.

POVIDLO ОТ СЛОВА БЕЗ ЗАХАР

Необичайно вкусно се оказва, че конфитюрът от слива, дори без захар.

За неговата подготовка най-добрите зрели и меки сливи са най-добри, те трябва да бъдат измити внимателно.
Изваждаме камъните от сливите, разделяме плода на две половини и го поставяме на бавен огън.
Кук сливи, докато сок се появява, като се разбърква редовно.
За да получим много дебело сладко, използваме технологията на многократно кипене.
Пригответе сладко около един час, свалете огъня и го оставете да изстине за осем до девет часа.
След това отново поставете варената за конфитюр, след това отново охладете.
Тази процедура трябва да се повтори до пет пъти.
Jam все още е горещо лежеше на бреговете, но не се затваря, и да го да се охлади.
След като на повърхността на готовото конфитюр се появи своеобразна кора, ние затваряме кутиите с пергаментова хартия, обличаме ги и ги изваждаме на студено място.

КАПАЖЕНА НА ПЕРШИНА ПЕРЛИ

В тази рецепта научаваме как да сварите сладко от праскови, направено със захар и круши.

За приготвяне вземете в равни количества (400 г) праскови и круши.
Плодовете трябва да бъдат измити и изсушени с хартиена кърпа.
В прасковите трябва да отстраните костта и да почистите крушите и да отстраните средната част.
Плодовете се нарязват на филийки и се смесват с блендер.
Пригответе сладкото на слаб огън, докато течността се изпари.
Вкусна и здравословна сладка без захар е готова.

JAM ОТ ТЕКСТА

Вкусно и ароматно конфитюр може да се направи от касис. За да вкуси, тя не е по-ниска от всяка друга.

Когато правят това сладко без захар, се използват най-зрелите плодове.
Първо трябва да ги измиете добре и сухи.
В суха форма, подредете в горещи бурканчета, които трябва да бъдат покрити с капаци и поставете в купа с вода.
Тъй като плодовете се заселват в буркана, трябва да излеете повече.
Когато бурканите са пълни и сокът се появи отгоре, трябва да ги извадите от водата и да завиете капака, да се охлади и да ги поставите на хладно място.

JAM ОТ КРИЖОВНИК, ORANGE И KIWI

От тези съставки се получава изключително сладко от невероятен цвят, с приятен кисел вкус.

За неговата подготовка приемаме килограм цариградско грозде, четири портокали, един киви.
Подгответе цариградско грозде: измийте, почистете от резниците.
С киви премахнете кожата. Царевица и киви се смилат в блендер.
Портокалите почистват и премахват костите, смилат в блендер.
Всички съставки се смесват и валцуват в стерилни буркани.
Jam се съхранява в хладилника.

Той има един недостатък - малък срок на годност. Необходимо е да се яде това сладко веднага!

Джейм на слабините

Стевия за готвене

СЪВЕТИ

* Захаросаното сладко от захар трябва да се вари на няколко етапа, като консистенцията на крайния продукт ще зависи от него. За готвене трябва да се вземат плодове и плодове с високо съдържание на сок. Ако за варене се използват круши или ябълки, по време на готвенето в масата се добавя малко вода. В такъв продукт без захар, ако желаете, можете да поставите мед или лимонов сок.

* Преди да приготвите сладкото без захар, предпоставка за запазването му за зимата е задълбочената подготовка на кутии и капаци. Ако са стерилни, дори и без консерванти като захар, любители на плодове и ягодоплодни, ще могат да се насладят на вкусно и здравословно сладко през зимата.

* За дългосрочно съхранение (до една година) е важно внимателно да се стерилизира бурканите и капаците (те трябва да се сварят отделно). Най-добрият вариант, за да го направи така, че конфитюрът не се губи, е да се изчисли необходимото количество деликатес преди следващата реколта, тогава не е нужно да се отървете от ферментиралия или кисел излишък.

ВИДЕО РЕЦЕПТИ Ягода без захар

Вкусно сладко без захар. Каква е ползата и как се готви

спестявания

храна

здраве

Сладко от сливи

Червена боровинка в собствен сок

Малиново сладко

Вкусни рецепти - как да направите сладко без захар за диабет?

Трябва ли диабетиците да се отказват от сладкиши?

Как да се готви конфитюр без захар?

Рецепта от малина в собствен сок

Ягода с пектин

череша

От черно пасбище

Мандариново сладко

Без захар от червена боровинка

Десерт от сливи

Готвене древна без SAHAPA!

Закъпете без захар за зимата

Как да се готви конфитюр без захар

Без захар рецепта за сладко от ягоди

Без захар рецепта за сладко ябълка

Сладко от боровинки без захар

Захар без захар

Безцветна захарна захар

Възможно ли е да се готви конфитюр без захар

Вкусни сладко без захар със собствените си ръце

Колко захар е запазена?

Малиново сладко без захар

Ягодово сладко с агар-агар

съставки:

Рецепта стъпка по стъпка

Сладко от подсладител

Стевия за приготвяне на конфитюр

Jam без захар - най-добрите рецепти за проста подготовка за зимата

Как да се готви конфитюр без захар?

Pectin Jam - Рецепта без захар

Черешово сладко без захар

Захар без кайсии

Захарно без захар

Ябълково сладко без захар

Рецепта за захар без захар

Безплатна захар на стевия

Запушете без захар в бавен котлон

Задушено сладко без захар

Jam без захар за зимата: как да се направи лечение на диета

Захар без кайсии

Кайсия Jam без захар: Рецепта за плодове, приготвени в собствен сок

Кайсия сладко с ябълки и круши без захар

Ягодово сладко без захар

Сладко от захарен дроб

Черешово сладко за диабетици, без захар рецепта

Черешово сладко без захар с плодов сок

LiveInternetLiveInternet

-Категории

-видео

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-Редовни читатели

-общност

-статистика

БЕЗ САХАР В ЗИМА (много интересни рецепти)

Прочетете Повече За Диабет

Симптоми На Диабет

Гликемичен Индекс