Какво е метаболизъм на прост език: определение и описание

  • Диагностика

Метаболизмът е процес, който се случва в човешкото тяло всяка секунда. Под този термин трябва да се разбира съвкупността от всички реакции на тялото. Метаболизмът е целостта на абсолютно всякакви енергийни и химични реакции, които са отговорни за осигуряване на нормалното функциониране и самовъзпроизвеждането. Това се случва между екстрацелуларната течност и самите клетки.

Животът е просто невъзможен без метаболизъм. Поради метаболизма всеки жив организъм се адаптира към външни фактори.

Трябва да се отбележи, че природата е толкова компетентно подредена човек, че неговият метаболизъм се случва автоматично. Това позволява на клетките, органите и тъканите да се възстановяват самостоятелно след въздействието на някои външни фактори или вътрешни неуспехи.

Благодарение на метаболизма, процесът на регенерация протича без да се намесва с него.

Освен това човешкото тяло е сложна и високо организирана система, способна на самосъхранение и саморегулация.

Каква е същността на метаболизма?

Би било правилно да се каже, че метаболизмът е промяна, трансформация, обработка на химикали, а също и енергия. Този процес се състои от 2 основни, взаимосвързани етапа:

  • разрушаване (катаболизъм). Той осигурява разграждането на сложни органични вещества, постъпващи в организма, до по-просто. Това е специален енергиен метаболизъм, който възниква по време на окислението или разлагането на определено химично или органично вещество. В резултат на това в тялото се отделя енергия;
  • лифтинг (анаболизъм). В своя курс, образуването на важни вещества за тялото - киселини, захар и протеини. Този пластичен обмен се извършва със задължителен енергиен разход, който дава възможност на организма да отглежда нови тъкани и клетки.

Катаболизмът и анаболизмът са два еднакви процеса в метаболизма. Те са изключително тясно свързани помежду си, циклично и последователно. Казано с прости думи, и двата процеса са изключително важни за човека, защото му дават възможност да поддържа адекватно ниво на жизнена дейност.

Ако има нарушение в анаболизма, тогава в този случай има значителна нужда от допълнително използване на анаболни стероиди (тези вещества, които могат да подобрят обновяването на клетките).

По време на живота има няколко важни етапа на метаболизма:

  1. получаване на необходимите хранителни вещества, които влизат в организма с храна;
  2. усвояването на жизненоважни вещества в лимфата и кръвообращението, където се извършва разграждането на ензимите;
  3. разпределението на веществата в организма, отделянето на енергия и тяхното усвояване;
  4. екскреция на метаболитни продукти чрез уриниране, дефекация и пот.

Причини и последици от метаболитни нарушения и метаболизъм

Ако някой от етапите на катаболизма или анаболизма не успее, тогава този процес става причина за нарушаване на целия метаболизъм. Такива промени са толкова патологични, че предотвратяват нормалното функциониране на човешкото тяло и осъществяването на процеса на саморегулиране.

Дисбалансът на метаболитните процеси може да възникне във всеки сегмент от живота на човека. Особено опасно е в детството, когато всички органи и структури са на етап формиране. При деца нарушенията в обмяната на веществата са изпълнени с такива сериозни заболявания:

За този процес съществуват основни рискови фактори:

  1. наследственост (мутации на генно ниво, наследствени заболявания);
  2. неправилен начин на човешки живот (пристрастяване, стрес, лошо хранене, заседнала неактивна работа, липса на дневен режим);
  3. живеещи в екологично замърсена зона (дим, прашен въздух, мръсна питейна вода).

Причините за неуспеха на метаболитните процеси могат да бъдат няколко. Това могат да бъдат патологични промени в работата на важни жлези: надбъбречните жлези, хипофизата и щитовидната жлеза.

В допълнение, неспазването на диетата (суха храна, често преяждане, болезнен ентусиазъм за твърди диети), както и лоша наследственост са сред причините за неуспеха.

Има редица външни признаци, чрез които можете самостоятелно да се научите да разпознавате проблемите на катаболизма и анаболизма:

  • недостатъчно или прекомерно телесно тегло;
  • соматична умора и подуване на горните и долните крайници;
  • отслабени нокти и счупване на косата;
  • кожни обриви, акне, пилинг, бледност или зачервяване на обвивката.

Как да правим обмен с храна?

Какво е метаболизма в тялото вече са измислили. Сега е необходимо да се разберат неговите особености и начини за възстановяване.

Първичен метаболизъм в организма и неговия първи етап. По време на курса се вливат храни и хранителни вещества. Има много храни, които могат да повлияят благоприятно на метаболизма и метаболизма, например:

  • продукти, богати на едри растителни влакна (цвекло, целина, зеле, моркови);
  • постно месо (пилешко филе без кожа, телешко месо);
  • зелен чай, цитрусови плодове, джинджифил;
  • богата на фосфор риба (особено солена вода);
  • екзотични плодове (авокадо, кокосови орехи, банани);
  • Зелените (копър, магданоз, босилек).

Ако метаболизмът е отличен, то тялото ще бъде тънко, косата и ноктите силни, кожата без козметични дефекти и благосъстоянието е винаги добро.

В някои случаи, храни, които подобряват метаболитните процеси, може да не са вкусни и неопитни. Въпреки това е трудно да се направи без тях при регулирането на метаболизма.

Не само благодарение на хранителните продукти от растителен произход, но и с правилния подход към вашата рутина, можете да възстановите организма и метаболизма. Важно е обаче да се знае, че да направите това за кратко време няма да работи.

Възстановяване на метаболизма - дълъг и постепенен процес, който не изисква отклонения от курса.

Когато се занимавате с този проблем, винаги трябва да се съсредоточите върху следните постулати:

  • задължителна обилна закуска;
  • строга диета;
  • максимален прием на течности.

За да поддържате метаболизма, трябва да ядете често и частично. Важно е да запомните, че закуската - това е най-важното ястие, което започва метаболизма. Тя трябва да включва високо-въглехидрати зърнени култури, но вечер, напротив, по-добре е да се откажат от тях и да се даде предимство на нискокалорични протеинови продукти, като кефир и извара.

Качествено ускоряване на метаболизма ще помогне за използването на големи количества минерална или пречистена вода без газ. Ние също трябва да помним за закуски, които трябва да включват груби фибри. Това ще помогне да се извлече максималното количество от токсините и холестерола от организма, толкова много, че да няма нужда от лекарства за понижаване на холестерола, метаболизмът ще направи всичко.

Метаболизмът: неговата роля в загубата на тегло и значението за цялостното здраве

Човешкото здраве зависи от много фактори. Не последната роля играе метаболизмът, в нарушение на който започват да се развиват различни патологии и качеството на живот се влошава значително. Най-често се забавя, а това води до затлъстяване. Много по-рядко - ускорява се и това също е изпълнено с последствия. Но добре функциониращи, плавно протичащи метаболитни процеси - гаранция за добро здраве и тънка фигура. Ето защо е важно да се знае какво ги влияе и как да се нормализира.

Какво се нарича метаболизъм?

В съзнанието на мнозина тя е свързана само с теглото. Метаболизмът се забавя - изчакайте за множеството, ускорете - намалете. Това понятие обаче не се ограничава само до това.

Метаболизмът е процес на непрекъснат прием на хранителни вещества в организма, разграждането им в компоненти, частична абсорбция и последващо отделяне на продуктите от разлагането. Неговите активни членове са:

  • аминокиселини;
  • протеини;
  • билирубин;
  • витамини;
  • гликани;
  • гликопротеини;
  • глюкозамингликаните;
  • хормони;
  • мазнини;
  • кофактори;
  • коензими;
  • ксенобиотици;
  • липиди;
  • липопротеини;
  • минерали;
  • нуклеотиди;
  • пигменти;
  • порфирини;
  • пурини;
  • пиримидин;
  • спинголипиди;
  • въглехидрати и др.

Крайните продукти, които се освобождават във външната среда, са желязо, въглероден диоксид, млечна киселина, вода, соли, тежки метали.

етапи

Метаболизмът е поетапен процес, в който се различават следните стъпки:

Първата. Храносмилане - е механична и химична обработка на храната в храносмилателния тракт. На този етап, разграждането на въглехидрати (превърнати в монозахариди), протеинови съединения (синтезирани в аминокиселини), липиди (разделени на мастни киселини), последвани от тяхната абсорбция.

Втората. На ниво тъкан се появява междинен метаболизъм, който включва разграждането на хранителните вещества към крайните продукти.

На трето място. Включва абсорбцията и освобождаването на получените крайни продукти.

процеси

Човешкият метаболизъм се осъществява в два процеса:

  1. Асимилация (анаболизъм), когато има абсорбиране на вещества и разходи за енергия.
  2. Дисимилиране (катаболизъм), когато органичните съединения се разграждат с производството на енергия.

схема

Общата схема изглежда така:

Храна → GIT (усвояване) → абсорбция на хранителни вещества → транспортиране на хранителни вещества до кръвта, лимфата, клетките, тъканната течност (разделящи вещества, образуването на нови органични съединения) → екскреция на продукти от разграждането през кожата и бъбреците.

функции

Какви са функциите на метаболизма?

  • генетична функция: протеините са структурна част от ДНК;
  • защитни: синтезират имунните органи по време на интоксикация;
  • каталитичен: активира всички биохимични реакции;
  • регулаторни: поддържане на биологичен баланс;
  • структурни: са част от клетките;
  • транспорт: допринася за пълното усвояване на хранителните вещества, осигурява доставката им до правилните органи;
  • енергия: осигурете енергия.
  • защитна функция: липидите запазват топлината, предотвратяват наранявания на вътрешните органи;
  • регулаторни: форма на жлъчни киселини, полови хормони;
  • структурни: образуват нервна тъкан;
  • енергия: насища се с енергия.
  • защитна функция: въглехидратите отделят вискозни тайни, които предпазват храносмилателния тракт от патогенни микроорганизми.
  • структурни: образуват клетъчни структури, нуклеинови киселини, ензими, аминокиселини;
  • енергия: основният източник на енергия.

Това са само основните функции, които изпълняват БЖУ в тялото. Освен тях в метаболизма участват повече от 20 вещества, като всяка от тях играе определена роля.

регулиране

Хормоните играят важна роля в метаболизма - те са негови регулатори. Ето защо провалът в една система води до сериозни нарушения в друга. Ето защо метаболизмът най-често се забавя по време на бременността, в следродовия период, по време на менопаузата - в женското тяло настъпват сериозни хормонални промени.

Регулирането на протеиновия метаболизъм се извършва чрез следните хормони:

  • хипофизната жлеза на растежния хормон;
  • тиреоидни хормони тироксин и трийодтиронин;
  • надбъбречни хормони - глюкокортикоиди (хидрокортизон и кортикостерон).

Провежда се регулиране на метаболизма на мазнините:

  • хормони на надбъбречната мозък - адреналин и норадреналин;
  • хипофизната жлеза на растежния хормон;
  • тироксин;
  • глюкокортикоиди.

Въглехидратният метаболизъм се регулира само от инсулин.

Хормоналната регулация на метаболизма се използва от ендокринолози за лечение на заболявания, свързани с неговите нарушения.

Възрастни функции

За възстановяване на нарушения метаболизъм е много важно да се вземат под внимание възрастовите особености на неговото възникване.

При деца

Метаболизмът е няколко пъти по-висок, отколкото при възрастни. А това означава, че те се нуждаят от много повече хранителни вещества за пълно развитие и растеж. Например, за изграждане на мускулен корсет, дете на 7-годишна възраст се нуждае от 3 пъти повече протеини от спортистите с редовно интензивно обучение.

В същото време мазнините практически не се натрупват, а се изразходват под формата на полезна енергия, затова трябва да има и много такива. Те укрепват имунната система, като изпълняват защитната функция на тялото на детето. За сравнение, един интересен факт: диетата на новороденото е 90% мазнина. Такъв товар на стомашно-чревния тракт на възрастен човек просто няма да устои.

В никакъв случай не е невъзможно да се ограничи диетата на детските въглехидрати, които го предпазват от диабет.

При възрастни

След пубертета, метаболизмът се стабилизира за известно време, но след това постепенно се забавя. Често това се дължи на хормонални нарушения. Жените са особено засегнати. За да се нормализира, възрастните трябва да се опират на сложни въглехидрати и протеини, но в същото време да следят маслеността. Контролът на теглото е задължителен.

При възрастните хора

При липса на правилно хранене и двигателна активност, метаболизмът при възрастните е много бавен. Те вече не могат да ядат много протеини, за да избегнат хранителни разстройства. Редовният медицински контрол и умереното упражнение намаляват риска от усложнения.

Метаболизмът се класифицира както следва.

В зависимост от участниците:

  • протеин;
  • въглехидрат;
  • мастна (липолиза);
  • минерална;
  • водно-алкални и други видове.

В зависимост от нарушенията:

В зависимост от процесите:

  • пластмаса - абсорбция на хранителни вещества, синтез, анаболизъм;
  • енергийно разделяне на съединенията, тяхното отделяне, катаболизъм.

Много е трудно да се определи дали вашият метаболизъм е интензивен, бавен или нормален. С този въпрос е по-добре да се обърнете към ендокринолог.

болест

Метаболитни заболявания се кодират като Е70-Е90 (в съответствие с МКБ-10). Този списък съдържа повече от 50 патологии. Най-често срещаните:

  • албинизъм - отсъствието на меланин;
  • амилоидоза - натрупване в тъканите на излишните протеинови отлагания;
  • ацидоза - повишена киселинност;
  • Hartnap болест - неспособността на клетките да асимилират отделни аминокиселини;
  • галактоземия - неправилно превръщане на галактоза в глюкоза;
  • хиперхолестеролемия - повишени нива на липиди;
  • кистозна фиброза - мутация на протеинови гени;
  • левциноза - нарушения в производството на ензими;
  • муколипидоза - неактивност на хидролазата;
  • мукополизахаридоза - метаболитни нарушения, възникващи в съединителната тъкан;
  • непоносимост към лактоза;
  • дехидратация;
  • оксалурия - натрупване на соли на оксалова киселина;
  • охроноза - проблеми със синтеза на тирозин;
  • саркозинемия - повишени нива на саркозин;
  • Синдром на Гилбърт - хепатоза, свързана с производството на пигменти;
  • Синдром на Фарбър - натрупване под кожата чрез липогранула;
  • Фенилкетонурия - слабо усвояване на някои аминокиселини;
  • цистиноза - патологично повишени нива на цистин.

Причини за ускоряване и забавяне

Учените все още изучават какво зависи от метаболизма. Научно са потвърдени редица причини, но в някои случаи провокиращите фактори са много трудни за идентифициране.

Причини за забавен метаболизъм:

  • вътрематочна хипоксия;
  • възраст след 35 години;
  • разлики между половете: то е по-бавно при жените;
  • генетика;
  • дефицит на минерали и витамини;
  • диета, липса на калории;
  • заболяване на щитовидната жлеза;
  • шлакане на тялото;
  • менопаузата;
  • анормално функциониране на надбъбречните жлези, хипофизата;
  • неправилно хранене: липса на диета, лека закуска, злоупотреба с вредни храни;
  • дехидратация;
  • постоянен стрес, продължителна депресия, чести нервни сривове;
  • родова травма;
  • раждане;
  • заседнал начин на живот, липса на физическа активност.

Причини за ускорен метаболизъм:

  • алкохолизъм;
  • генетика;
  • дълъг и много силен стрес;
  • дългосрочна употреба на мощни лекарства;
  • изтощителни тренировки;
  • наркомания;
  • наследственост;
  • липса на сън, безсъние;
  • прекомерно физическо натоварване (на работното място или във фитнеса);
  • обширни възпалителни процеси;
  • излишната мускулна маса;
  • живот или работа при ниски температури;
  • тежки, усложнени инфекции;
  • травматично увреждане на мозъка, ако хипоталамусът е бил засегнат;
  • ендокринни патологии: акромегалия, хиперкортизолизъм, хипертиреоидизъм, тиреоидит, хипер алдостеронизъм, гуша, тиреотоксикоза, хиперпролактинемия, синдром на Stein-Leventhal и др.

Основната причина за метаболитни нарушения, повечето експерти смятат, хормонален провал, тъй като хормоните са техните регулатори.

Симптоми на нарушения

Повишеният метаболизъм в човешкия организъм често е придружен от загуба на тегло и нездравословна тънкост. Забавена, напротив, на пръв пълнота, а след това и на затлъстяване. Но симптомите на метаболитни нарушения не се изчерпват от тези признаци.

  • алопеция;
  • артрит;
  • мастна дегенерация на черния дроб;
  • мускулна дистрофия;
  • разстройства на изпражненията: както диария, така и запек;
  • нервни разстройства;
  • остеопороза;
  • солни отлагания;
  • липса на апетит;
  • бъбречна недостатъчност;
  • преждевременно стареене на кожата;
  • слаб имунитет;
  • намаляване на теглото;
  • сънливост, летаргично и апатично състояние;
  • намаляване на интелектуалните способности.
  • неконтролиран тремор на ръцете и краката;
  • хиперактивност;
  • затлъстяване или, обратно, загуба на тегло;
  • повишен холестерол;
  • неизправност на сърцето;
  • скокове на налягане - артериални, очни и интракраниални;
  • тахикардия;
  • влошаване на захарния диабет.
  • алопеция;
  • атеросклероза;
  • висок холестерол;
  • хипертония;
  • хормонални нарушения;
  • дефицит на витамини и минерали;
  • камъни;
  • затлъстяване или загуба на тегло;
  • проблеми с бъбреците;
  • намален имунитет;
  • често възпаление.
  • алергии;
  • алопеция;
  • многобройни акне по лицето и гърба;
  • увредено изпражнение;
  • липса на сексуално привличане;
  • лош сън;
  • намалено зрение;
  • чести инфекциозни заболявания на фона на намален имунитет.

Специфични симптоми при жени:

  • безплодие;
  • хормонални нарушения;
  • разкъсване, раздразнителност, прекомерна емоционалност;
  • поликистозни яйчници;
  • менструални проблеми;
  • окосмяване по лицето;
  • ендокринна патология.

Специфични симптоми при мъжете:

  • мускулна дегенерация;
  • заболявания, свързани с простатата;
  • импотентност;
  • липса на сексуално желание;
  • увеличени млечни жлези и хълбоци.

Тези симптоми се подозират за лош метаболизъм. Веднага след като се появят, е препоръчително незабавно да потърсите медицинска помощ и да не се опитвате сами да коригирате ситуацията, за да не се влоши още повече.

Диагностика на патологията

За диагностициране на метаболитни патологии може да са необходими следните диагностични мерки:

  • изучаване на историята на заболяванията;
  • измерване на антропометрични данни: височина, тегло;
  • въз основа на получените данни се изчислява BMI, определя се обемът на висцералната мазнина;
  • цялостна оценка на физическото развитие;
  • многостранно изследване на кръвта (биохимия) за хормон и холестерол;
  • изследване на урината;
  • доплер-сонография;
  • позитронна емисионна томография;
  • Ултразвук на вътрешните органи (назначен от лекаря, въз основа на общото състояние на пациента);
  • ако е необходимо - ЕКГ.

Тези лабораторни тестове ще направят точна диагноза и ще определят терапевтичния курс.

Методи за възстановяване

Започнете или, напротив, забавете метаболизма по различни начини.

на наркотици

Не е възможно да пиете лекарства сами, защото можете да постигнете обратния резултат. Първо трябва да разберете какво трябва да се направи с вашия метаболизъм - ускорете, ускорете или поправете малко. Това може да бъде направено само от ендокринолог заедно с други тесни специалисти. И само той може да предпише правилното лечение.

За да ускорите:

  • L-тироксин;
  • Glucophage;
  • лецитин;
  • анаболи: метандион, ретаболил, рибоксин, метилурацил, калиев оротат.

За да забавите:

  • дрожди (под формата на хранителни добавки);
  • протеинови добавки (като спортно хранене);
  • лекарства за повишаване на теглото: Апилак, Дюфастон, Бензодиазепин, Елкар, Анадрол, Андриол;
  • препарати от желязо (Hemofer, Tardiferon, Ferrogluconate, Ferrogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenuls);
  • антиметаболити: азатиоприн, Alexan, Vaydaza, Gemita, гемцитабин, децитабин, Zeksat, кладрибин, Klofarabin, Lanvis, метотрексат, Movektro, неларабин, тегафур, тиогуанинови, Treksan, Fivoflu, Fopurin, Ftorafur, цитарабин, Tsitogem, Evetreks.

За нормализация - екстракти от растения-биостимуланти (наричани още „седемте златни билки“):

  • висока аралия;
  • диви пипер;
  • заманиха високо;
  • златен корен;
  • коренът на живота е женшен;
  • Китайска лимонена трева;
  • корен.

Отделни витамини (С, В1, В2, В9, В12, А, Е), минерали (йод, калций, хром, цинк, желязо) и мултивитаминни комплекси също се предписват за възстановяване на метаболизма:

Alfa Vita (Япония):

  • Mono Oxi помага за възстановяването на организма след операция и заболяване;
  • Мин е предназначен за отслабване, диети;
  • Минералите се препоръчват за спортисти;
  • O2 - иновативно японско развитие, действа на молекулярно ниво;
  • Цеолитът може да се използва с редовни гладни дни, тъй като комплексът перфектно почиства храносмилателния тракт, черния дроб и бъбреците.
  • хром, аскорбинова киселина;
  • хитозан;
  • йод, магнезий, тиамин, кобаламин, пиридоксин;
  • йод, хром, аскорбинова киселина.

Други маркови витаминни комплекси:

  • Zym-комплекс. Astrum (САЩ);
  • B-50 Комплекс 100 таблетки. Животът на природата (Русия);
  • Селен-ДС. Д-р Скални (Русия);
  • Turboslim. Алфа липоева киселина с L-carnitio. Evalar (Русия).

По-подробни препоръки за приемане на хапчета, които ускоряват метаболизма, могат да бъдат намерени на тази връзка.

За лечение на заболявания, причинени от метаболитни нарушения, се предписват специфични лекарства.

Ако проблемите са свързани с хормонални нарушения, те се елиминират чрез хормонални лекарства. Например, с менопауза, добра помощ:

  • Анжелик;
  • Atarax;
  • Divina;
  • CLIMAR;
  • klimonorma;
  • Kliogest;
  • LOGEST;
  • Magnefar;
  • Marvelon;
  • Supradin;
  • Triziston;
  • лекарства за естроген (Divigel, Estrofem, Ovestin).

Когато хормонална недостатъчност след раждане, когато метаболизма на жената не може да се върне към нормалното, може да бъде предписано:

  • анти-липиден чай;
  • дексаметазон;
  • Cordyceps;
  • Cyclodynon;
  • Esstrinol;
  • Eutiroks.

Приемането на хормонални лекарства в следродовия период трябва да се извършва под постоянно медицинско наблюдение. Ако майката кърми, продължителността на лечението трябва да бъде не повече от 10 дни, тъй като мощните лекарства могат да повлияят неблагоприятно на здравето на бебето чрез кърмата.

Процедури за лечение

  • Ароматерапия;
  • плувен басейн;
  • горещи вани;
  • душове;
  • масаж;
  • тайна;
  • специална тренировъчна терапия;
  • фитотерапия.

Поведенческа терапия

Яжте право от режим. Вземете мерки за укрепване на имунната система: трябва да закалите, да прекарвате повече време на чист въздух, да проветрявате стаята.

Увеличете физическата активност: правете упражнения, ходете пеша, организирайте ежедневен джогинг, отидете до басейна, фитнес или танц, карайте колело - има много начини. Спортните дейности трябва да бъдат последователни и систематични. Това означава, че трябва да започнете малък и много прост, постепенно усложнявайки избраната програма за обучение. Изпускайте себе си с ежедневното повдигане на стрелата на нищо: 3 пъти седмично ще бъде достатъчно.

Не се притеснявайте за каквато и да е причина, не се навивайте - трябва да укрепите не само имунната система, но и нервната система. Да се ​​откажат от лошите навици, постепенно намалявайки дневния прием на никотин, алкохол. Ако има наркомания, е необходимо да се подложи на курс на лечение.

Наблюдавайте хигиената на тялото, която изключва инфекциозни лезии. Те често водят до различни нарушения в метаболизма.

Следвайте ясен режим на деня, в който има място и работа, и почивка. Спи най-малко 7 часа, легнете не по-късно от 23.00 часа. Тези, които трябва да забавят метаболизма, можете да ограничите съня 6 часа.

храна

Общи препоръки

Храната трябва да бъде дробна - около 5 пъти на ден, с изключение на чаша кефир за през нощта. Интервалът между храненията трябва да бъде не повече от 3 часа. Освен това режимът трябва да се придържа стриктно. В моменти на непреодолима сила се допуска отклонение от половин час (+/-), но това трябва да бъде рядко изключение.

Порциите трябва да са малки. Задушен глад - и това е достатъчно. Ако метаболизмът се регулира директно за загуба на тегло, не можете да ядете повече от 200 грама наведнъж. Единственото изключение може да бъде обяд. Ако причината е различна, специалистите препоръчват да се използва за 1 път около 300 г за жени и 450 г за мъже.

При закуска трябва да се консумират до 25% от общия дневен калориен прием, за обяд - 35%, за вечеря - 20%. Останалите се разпределят между закуски. Сутрешното хранене трябва да включва колкото се може повече сложни въглехидрати, а през деня съотношението между BJU трябва да бъде балансирано, а вечер да се дава предпочитание на протеинови храни.

Трябва да имате закуска, вечеря не по-късно от 3-4 часа преди лягане.

Този индикатор е индивидуален и се изчислява по специални формули. Средно идеалното съотношение е 3: 2: 5 за мъжете и 2: 2: 4 за жените. Тези параметри зависят от степента на двигателната активност и първоначалното тегло. Ако направите изчисление правилно и го използвате, то помага много за възстановяване на нарушения метаболизъм и впоследствие го поддържат нормални. Ако трябва да се ускори, съдържанието на протеин в храната се увеличава; забавяйте - мазнини.

Протеините са равномерно разпределени по време на хранене, но вечерята трябва задължително да се състои главно от тях. Мазнината е по-добре да се абсорбира за обяд. Най-полезни са ненаситените омега-3, -6 и -9. Сложните въглехидрати ще ви помогнат да получите достатъчно сутрин, но вечер ще са неподходящи.

Необходимо е да изчислите за себе си съотношението BJU плюс дневния прием на калории и да се придържате към получените резултати.

За да се нормализира метаболизма, е необходимо да се откажат от нискокалоричните диети. За загуба на тегло не може да намали бара под 1200 ккал на ден. За да се поддържа нормално тегло, тя трябва да се повиши до 1500 kcal. За мъжете тези цифри ще бъдат съответно 1500 и 1800.

Веднъж седмично можете да подредите така наречените "люлки" калории. Ако вашата норма е 1200, в неделя (или събота) я увеличете до 1500. Ако нормата е съответно 1500, намалете я до 1200. Това предупреждава тялото да не свикне с една и съща диета, което има положителен ефект върху скоростта на метаболитните процеси.

Изчислете калорийното съдържание на храната ще помогне на нашата маса.

Ако режимът на пиене не е правилно организиран, без значение какво прави човек, за да възстанови метаболизма, той ще бъде безполезен. Водата е основният катализатор на този процес, тя е тази, която я пуска, ускорява и нормализира. Затова трябва да се погрижите за това, че е достатъчно в диетата.

Едно от златните правила казва, че трябва да започнете сутринта с чаша чиста вода без газ (с лимон или мед). Пиенето му веднага след събуждането ви кара да се събудите след нощта. През деня започналата работа трябва да продължи: да се пият по 200 ml между храненията. Дневният обем се изчислява по формулата: за всеки килограм тегло - 30 мл. Като цяло, се оказва от една и половина до 3 литра. Някой пие 4 чаши преди обяд и 4 след това.

Основното нещо е да не се прекаляваш. Например, след 18:00 вече не се препоръчва да се пие вода, за да не се събуди с оток на следващата сутрин. Исках да пия след вечеря - по-добре е да си организирате чаша успокояващ билков чай ​​или кефир.

Ако искате да подредите метаболизма, трябва да направите някои жертви по отношение на храненето. Например, отхвърлете пържените храни като източник на холестерол и нездравословни мазнини, които ще натрупат тялото и ще попречат на метаболизма. Пенливата вода и бързото хранене се изпращат в списъка на забранените храни. Сладкиши, пушени меса, сладкиши не са изключени, но са ограничени по обем. Първоначално изглежда много трудно да се откажете от сладкиши и любимата си торта, но ако издържите 3 седмици, ще се формират правилните хранителни навици и тялото ще престане да изисква забраненото от вас.

Списък на препоръчаните продукти

Храненето за нормализиране на обмяната на веществата е като диета, но тук всичко не е толкова строго и категорично. Например, списъкът по-долу не е разрешен, а само препоръчителни продукти, които са известни като ускорители на метаболизма. И само вие можете да го настроите според вашите предпочитания и вкусове.

Продукти за подобряване на метаболизма

Обогатяване на диетата трябва да бъде следните продукти:

  1. Ананас и грейпфрут - шампиони в овърклок, папая, твърди круши, киви, дини, нарове, лимони, пъпеши, зелено грозде, праскови, авокадо, банани, портокали, сливи, зелени ябълки, манго.
  2. Хип, карамфил, хрян, корен от рога, жен-шен, горчица, този кафяв, кардамон, къри, ванилия, сух босилек, куркума, смлян пипер и грах.
  3. Кафяв ориз, овес, елда.
  4. Горчив шоколад.
  5. Кефир (необходим за ежедневна употреба), кисело мляко, натурално кисело мляко, суроватка, ряженка. Ако искате да отслабнете, тяхното съдържание на мазнини трябва да бъде минимално. Ако такава задача не си струва, не ограничавайте този индикатор.
  6. Маруля, кимион като зеленина, зелени луковици, копър, магданоз, босилек.
  7. Мед.
  8. Морски дарове.
  9. Нерафинирани растителни масла, особено маслинови.
  10. Зеленчуков бульон.
  11. Ядки.
  12. Шипка, малини, череши, калина, цариградско грозде, ягоди и ягоди, боровинки, арония, френско грозде, планински ясен, морски зърнастец, къпини, acai, боровинки, goji.
  13. Фиш.
  14. Фасул, чушки, зеле, боб, чесън, домати, къс, лук, цвекло, нахут, моркови, грах.
  15. Черно кафе, напитки с джинджифил, лимон и канела, Sassi вода, ягодоплодки, зелен чай, прясно изцедени пресни сокове, Cahors, червено сухо вино.
  16. Ябълков оцет
  17. Яйца.

По-подробен списък на продуктите за ускоряване на метаболизма може да се намери в отделна статия.

Хранителни характеристики с ускорен метаболизъм

Ако трябва да се забави метаболизма, няколко други принципи на организацията на храненето работят:

  1. Три хранения на ден.
  2. Размерите на частите не са ограничени.
  3. В диетата трябва да има колкото е възможно повече мазнини и прости въглехидрати. А последният трябва да се използва за вечеря. Но фибри и протеини не трябва да се отнемат.
  4. От продуктите трябва да предпочитате печене, мазнини месо и риба, сладкиши, тестени изделия, растителни масла, ядки.

Стъпка по стъпка ръководство за забавяне на метаболизма може да се намери в статията по-рано.

диети

За да се възстанови нарушеният метаболизъм, съществува специална терапевтична диета - осмата таблица според Певснер. Препоръчва се при сериозни патологии: затлъстяване, диабет, булимия, компулсивно преяждане. Преди да го практикувате, трябва да се консултирате с ендокринолог и диетолог. Понякога се наблюдава дори при леко наднормено тегло и нездравословни хранителни навици. Продължителност - около месец. Резултати - нормализиране на обмяната на веществата, понижаване на захарта и холестерола, започване на липолизата и загуба на тегло.

Подробно меню за всеки ден, списък с разрешени и забранени храни и други хранителни навици на диета № 8 на Pevzner може да се намери тук.

За да се разчупи метаболизма, има отделна диета, разработена от американския специалист по хранене Хейли Померой. Тя стана известна, след като загубила тежестта си и се върнала към нормалния си Робърт Дауни (младши) и Дженифър Лопес. Наличието на 3 фази го отличава от другите методи, всяка от които отчита биоритмите на човешкото тяло, което има много благоприятен ефект върху метаболизма. С помощта на тази звезда диета можете да отслабнете и да подобрите здравето си.

Три фази: първата (понеделник-вторник) - успокояваща, втората (сряда-четвъртък) - подготвителна, третата (петък-събота-неделя) - липолитична.

Хейли Помрой също прави препоръки как да се изпълняват различни упражнения в различни фази, което я отличава благоприятно от останалите.

Менюто, нарисувано на фази и други характеристики на тази система, може да се намери чрез справка.

Метаболитната диета, която включва и няколко фази, но по-дълги, ще помогне за подобряване на метаболизма и отслабване. Неговата сложност е, че е необходимо да се изчислят точките на консумираните продукти.

Фази: първо (2 седмици) - активно изгаряне на мазнините, второ (около 2 месеца) - стабилно изгаряне на мазнините, трето (безкрайно) - нормализиране на теглото.

Таблицата за разпределение на точките по продукти и подробно меню за седмицата за всеки ден могат да бъдат изследвани в нашата статия.

Народни средства

Лекарствените билки също имат свойствата да нормализират метаболизма и да го ускорят, ако е необходимо. Някои от тях дори са признати за официална медицина. Суровините се закупуват или в аптеката под формата на такси и фитопакети, или се събират на ръка (но трябва да сте в състояние да го направите правилно). На какви билки трябва да обръщате внимание в този случай:

  • алое;
  • див розмарин;
  • пъпки от бреза;
  • вечен;
  • планинар;
  • ангелика;
  • звездно колело;
  • Жълт кантарион;
  • коприва;
  • зърнастец;
  • вар;
  • репей;
  • майка и мащеха;
  • мента;
  • невен;
  • риган;
  • пелин;
  • motherwort;
  • лайка;
  • касис;
  • мечо грозде;
  • бял равнец;
  • мащерка;
  • кучешка роза

Трябва да сте в състояние да ги подготвите правилно за стабилизиране на метаболитните процеси. За инфузия, вземете 30 г сухи или прясно смлени суровини и налейте вряща вода (200 мл). Поддържа се под капака или в термос за около час. За бульон достатъчно 15 грама листа и цветя на същия обем вода. Той изнемогва на слаб огън за 15 минути. И двете напитки се филтрират. Пийте по 100-200 мл след всяко хранене.

В рецептата е позволено да се използват няколко съставки наведнъж (например, листа от касис, бедра и корен от репей). Но в този случай, имате нужда от точна рецепта, за да разберете съотношението на компонентите. Те не могат да бъдат произволно комбинирани, тъй като някои растения не могат да се комбинират помежду си и ако са неправилно приготвени, могат да бъдат вредни за здравето.

Използването на народни средства трябва да се съгласува с лекаря. Естествените лекарства, както и лекарствата, имат свои собствени списъци с противопоказания, които трябва да се следват. В допълнение, те не винаги могат да се комбинират с приемането на други лекарства.

Резултати от нормализацията

Веднага щом метаболизмът се възстанови до нормалното, това ще повлияе на вашето здраве и благополучие:

  • нормализиране на храносмилането, функцията на черния дроб и бъбреците, налягане;
  • цялостно подобряване на благосъстоянието;
  • повишена концентрация, производителност;
  • загуба на тегло или, напротив, увеличаване на теглото;
  • намаляване на риска от обостряне на хронични заболявания;
  • хормонална стабилизация;
  • при жени, нормализиране на менструалния цикъл;
  • подобряване на външния вид: кожата става гладка, косата - плътна, започва да расте, ноктите - силни, без никакви снопове;
  • елиминиране на хроничната умора, жизненост, енергия, високо настроение, липса на депресиращи мисли.

усложнения

Неправилният метаболизъм може да предизвика развитието на заболяването:

  • анемия;
  • атеросклероза;
  • безплодие;
  • болезнени мускулни контракции;
  • стеатоза;
  • хипер или хипогликемия;
  • болест съхранение гликоген;
  • дистрофия;
  • подагра;
  • проблеми с теглото;
  • психични разстройства;
  • рахит;
  • диабет.

И това не е целият списък от тъжни прогнози за онези, които ще започнат сами и няма да контролират процесите на обмен.

предотвратяване

За да не се сблъскате с проблема на бавния или ускорен метаболизъм, достатъчно е да водите здравословен и активен начин на живот. Тя включва:

  1. Активна почивка.
  2. Благоприятна психологическа атмосфера.
  3. Висока двигателна активност.
  4. Спа лечение и почивка.
  5. Ограничете алкохола (не повече от 1 чаша сухо червено вино на ден).
  6. Ограничаване на вредните продукти.
  7. Прекратяване на тютюнопушенето.
  8. Медицински преглед най-малко 1 път годишно.
  9. Дни за разтоварване 2-4 пъти месечно.
  10. Разнообразно меню.
  11. Изчисляване на индивидуалното съотношение на BZHU, използвайки го за приготвяне на диетата.
  12. Редовен контрол на теглото.
  13. Дневният режим е от час.
  14. Навременен достъп до лекари, ако имате някакви здравословни проблеми.
  15. Укрепване на имунитета.
  16. Употреба на мултивитамини 2 пъти годишно.

Трудно е да се надценява ролята на метаболизма в организма. Ако тя продължава без грешки, това означава, че здравето е добро, а настроението е отлично, а човекът изглежда невероятно. Но щом биохимичните реакции се забавят (или се ускорят), то веднага се проявява под формата на всякакви болести, хормонални вълни и влошаване на външните данни. Ето защо е толкова важно метаболизмът да се контролира и в случай на най-малки отклонения да отидете на рецепцията към ендокринолога.

Метаболизъм: изчисляване на метаболизма и енергията в човешкото тяло

Метаболизъм - набор от биохимични процеси, които осигуряват на организма необходимите за живота хранителни вещества и енергия. Сложните вещества в процеса на храносмилането се разделят на елементи, които служат за образуване на химични съединения за хранене на клетките на органите с активното действие на кислорода. Отстраняването на продуктите от гниене от организма се извършва с помощта на отделителната система.

Метаболизмът (обмяната на веществата) се състои от два тясно свързани метаболитни процеса в човешкия организъм: катаболизъм и анаболизъм, поддържане на хомеостаза - постоянство на вътрешната среда.

Катаболизъм - енергиен метаболизъм, по време на който се осъществява в три етапа:

  1. 1. Подготовка - превръщането на сложни органични съединения, постъпващи в състава на хранителните продукти, в по-прости: протеините се превръщат в аминокиселини, мазнини - в мастни киселини и глицерин, полизахариди - в монозахариди, нуклеинови киселини - в нуклеотиди. Тези реакции се случват в стомашно-чревния тракт при каталитично действие на ензимите. Освободената енергия се превръща в топлина и се разсейва. Освен това, образуваните органични съединения се подлагат на окисление или участват в синтеза на вещества, необходими за организма.
  2. 2. Без съдържание на кислород (непълно окисление) - характеризиращо се с по-нататъшно разделяне на органични вещества без кислород. Основният източник на енергия в клетката е глюкозата. Процесът на аноксично окисление на глюкозата се нарича гликолиза.
  3. 3. Дишане (пълно окисление) - поетапни окислителни реакции, включващи кислород, водещи до образуване на въглероден диоксид и вода.

Анаболизмът (асимилация) е процес, включващ превръщането на прости съединения, получени в резултат на катаболизма в сложни органични вещества.

Енергията, освободена по време на катаболизма, е необходима за асимилация, като осигурява образуването на ензими. Последните служат като катализатор за химични реакции, протичащи по време на катаболизма. Енергията, отделена по време на разлагането на органични вещества, не се използва веднага от клетката, а се съхранява под формата на АТР съединение (аденозин трифосфат). Клетъчният запас от АТФ се попълва в процеса на дишане.

Биологията на метаболизма се контролира от регулаторни механизми: нервни и хормонални, влияещи директно върху синтеза на ензимите или чрез промяна на пропускливостта на клетъчните мембрани нагоре.

Какво е метаболизъм? Как да се ускори метаболизма и си струва да се прави?

Метаболизмът е практически същият като метаболизма, той просто звучи по-красиво и по-здраво. Как да го контролираме, оптимизираме, как да ускорим метаболизма за загуба на тегло - ние отговаряме на всичко в една статия.

Какво е метаболизъм?

Лесно е да се разбере какво представлява метаболизмът, тъй като родителите, възпитателите ни лекуват здравословен метаболизъм от детството. Това означава, че почти всичко, с изключение на баба, която иска да ви нахрани до смърт с торти и гъби. В този пример добрата баба стимулира метаболитното разстройство, но бабата вероятно няма да стане основен източник на проблеми. За това, както и как да се ускори метаболизма за загуба на тегло, ние разказваме подробно.

Интернет и пресата са пълни с дискусии за това дали добавките работят за ускоряване на обмяната на веществата, и ако го правят, как да се разграничат ценни добавки от безполезни скъпи отпадъци. Тук мястото за честно заявяване, че богатата диета и тежките упражнения са не само най-простият, но и единственият надежден метод, за да накара тялото да изразходва енергия по-бързо. Упражнението е най-добрият отговор на въпроса как да се ускори метаболизма.

Как да се ускори метаболизма за загуба на тегло?

Строго погледнато, хранителните добавки и трикове не могат да ускорят метаболизма, но редица продукти (редовно кафе, например) могат да стимулират нервната система и да принудят тялото да губи повече енергия. Същият принцип на действие за мазнини горелки.

Представете си три вида метаболизъм: основният, храносмилателен и активен. Основните и храносмилателни са отговорни за жизнената дейност на тялото: усвояването на храната, мисленето, зрението, кръвообращението, обменът на топлина, растежа, регенерацията и т.н. - около 80% от цялата енергия, която влиза в тялото, се изразходва за тях! Активният метаболизъм (т.е. енергията на физическото натоварване) отнема само 20%.

През цялото това време в тялото се осъществяват два метаболитни процеса: катаболизъм и анаболизъм.

Катаболизмът е разрушаването и разглобяването на елементи, които влизат в тялото. Например разграждането на протеина в аминокиселини, които идват с храна. Тази реакция е придружена от отделянето на енергия, самите калории и килокалории, които са щателно преброени от привържениците на здравословния начин на живот.

Анаболизъм - процесът на синтез се връща към катаболизма. Необходимо е, когато трябва да вземете вече разцепените аминокиселини и да ги направите материал за изграждане на мускулите. Човешкият растеж, заздравяването на раните е резултат от анаболизъм.

Следователно, от математическа гледна точка, растежът на тялото (мускул, мазнина и всичко останало) е разликата между катаболизма и анаболизма. Всичката енергия, която нямате време за губене, ще отиде предимно в мазнини и някои малки неща към други ъгли на тялото, независимо дали това са мускули или черен дроб.

Ускоряването на метаболизма е сериозна стъпка в намаляването на теглото, но мнозина предприемат тази стъпка погрешно. Например, драстично увеличаване на физическата активност, успоредно, също толкова рязко ограничаване на диетата. В края на краищата, тялото ще получи малко калории, метаболизмът ще се забави и мазнината няма да отиде никъде, може дори да бъде активно отлагана на стомаха и в колана.

Такава стратегия също ще наруши хормоналния баланс: човек ще започне да изпитва глад, стрес, сънливост, упадък на настроението и сексуално желание. Не се нуждаем от такъв ускорен метаболизъм!

Как да разпръснеш метаболизма разумно и без лоши последствия?

Силовите тренировки и спортовете, съчетани с повишеното хранене, не само ще ви засилят, но и ще ускорят веднъж забавения метаболизъм. Какво е любопитно, калориите, получени от спортно тяло, ще бъдат по-активно изразходвани не само за самия спорт, но и за всички други функции на тялото, включително храна и основен метаболизъм! Това означава, че колкото по-активна и ненаситна сте колата, толкова по-силен ще бъде метаболизмът ви.

Тялото също ще промени рутинния процес на усвояване на прости въглехидрати, сега простите въглехидрати ще бъдат насочени предимно към мускулите. Но мастните слоеве ще започнат да гладуват и постепенно се разтварят.

Лесно е да се заключи от казаното: ускореният метаболизъм сам по себе си не е стойност - той е инструмент, който е съвършен само в комбинация с редовни физически и спортни натоварвания.

Ако физическият живот не отнема много време в живота ви, ако една топла компютърна мишка и мека столче за автомобил засенчат други ценности, забравете как да подобрите метаболизма. Заседнал човек е принуден да отслабва по старомоден начин - с диети и само с диети.

Вроден добър и лош метаболизъм

Справяйки се с въпроса как да се подобри обмяната на веществата, хората постоянно се сблъскват с явлението вродено добро и вроден лош метаболизъм. Във всяка компания има човек, който в едно заседание яде торта и свински джолан, но в същото време остава тънък като пръчка. Това е всичко за него и шепне с завист - казват те, той е получил добър метаболизъм от родителите си. Но неговият колега, скиор и фен на диети, моментално расте корем от един суров морков. Той е жалко и жертва на лош метаболизъм.

Научните изследвания показват, че бавният метаболизъм се среща в редица редки заболявания, придружени от хормонални нарушения. На първо място, лекарите си спомнят хипотиреоидизъм - състояние на липса на хормони на щитовидната жлеза.

Що се отнася до постните хора, те трябва да ги разгледат по-отблизо: много от тях, макар и не спортисти, са изключително мобилни, „овърклокват“ се хора, освен че са придирчиви по отношение на хранителния си режим и графика, дори и несъзнателно. Тънките хора често са тънки, просто защото са свикнали да бъдат кльощави от ранно детство и инстинктивно да се държат в обичайната си форма. Може би те все още имат силни нерви, тиха работа и добър сън, защото те нямат прекомерен апетит на нервите на почвата.

И психолозите, и физиолозите твърдят, че в повечето случаи това, което считаме за вроден ускорен метаболизъм и тънкост, е следствие от образованието, а не от генетиката. Ами, психологически, ние не винаги възприемаме тези хора правилно: на нас ни се струва, че те винаги ядат нещо, въпреки че всъщност практикуват здравословно фракционно хранене, а това дава на хората илюзията на проливите.

От основния закон, формулиран в началото на статията (масова печалба е катаболизъм минус анаболизъм), дори те не могат да се скрият.

Метаболитни нарушения

Хормоналните смущения, недохранването и клетката от заболявания водят до метаболитни нарушения. Най-често това се отразява в появата на излишна подкожна мастна тъкан, дължаща се на неуспехи в цикъла на обработка на мазнините. Но това е чисто външен ефект, докато вътрешните процеси са още по-малко приятни, като например: повишени нива на холестерол, сърдечно-съдови аномалии и др. Подуване, нездравословен цвят на кожата, болна коса - всичко това е следствие от метаболитни нарушения.

Добрата новина е, че в повечето случаи можете да се отървете от всичко това с диета. Но за да сте сигурни, че нямате нужда от медицинска помощ, какво трябва да направите? Точно така, да се обърнем към тази медицинска помощ!

Метаболизъм: Погрешни схващания за истината и метаболизма

Текст: Олга Лукинская

Думата "МЕТАБОЛИЗЪМ" ЧЕСТО ПОЛЗВА КЪМ МЯСТОТО И НЕ МЯСТОТО, но не всеки напълно разбира какво е метаболизъм и според кои закони функционира. За да разберем това, попитахме Леонид Остапенко, спортен диетолог, член на Международната асоциация на спортните науки (ISSA) и Ана Назаренко, клиничен психолог, основател на клиниката за хранене, какво трябва да знаете за метаболизма и как да не навредите на тялото си, за да го промените.

Какво е метаболизъм

Метаболизмът или метаболизмът обединява всички химични реакции в организма. Те се случват непрекъснато и включват катаболизъм - унищожаване на протеини, мазнини и въглехидрати за енергия и "строителни материали" - и анаболизъм, т.е. създаване на клетки или синтез на хормони и ензими. Нашата кожа, нокти и коса и всички останали тъкани се актуализират редовно: за тяхното изграждане и възстановяване след наранявания (например за заздравяване на рани) се нуждаем от “тухли” - преди всичко, протеини и мазнини - и “труд” - енергия. Всичко това се нарича метаболизъм.

Метаболизмът означава оборот на енергия, необходима за такива процеси. Нейните разходи в основния обмен са калории, които отиват за поддържане на телесната температура, сърцето, бъбреците, белите дробове, нервната система. Между другото, с основния обмен на 1300 килокалории, 220 от тях отчитат работата на мозъка. Метаболизмът може да се раздели на основно (или основно), което се случва непрекъснато, включително в сън, и допълнителни, свързани с всяка друга дейност, различна от почивка. Метаболизмът е във всички живи организми, включително растения: смята се, че най-бързият метаболизъм в колибри, а най-бавният - в леност.

Какво се отразява на метаболизма

Често чуваме изразите „бавен метаболизъм” или „бърз метаболизъм”: те често означават способността да се запази тънкост без ограничения в храната и физическото натоварване, или, обратно, тенденцията лесно да наддават на тегло. Но метаболитната скорост се отразява не само на външния вид. Хората с бърз метаболизъм имат повече енергия, изразходвана за жизнени функции, като работата на сърцето и мозъка, в същото време, отколкото тези, които имат бавен метаболизъм. С еднакво натоварване, един човек може да закусва и вечеря с кроасани, незабавно да изгаря всички получени калории, а другият бързо да натрупа тегло - това означава, че те имат различен базален обменен курс. Това зависи от много фактори, много от които не могат да бъдат повлияни.

Метаболитни фактори, които не са податливи на корекция, се наричат ​​статични: наследственост, пол, вид на тялото, възраст. Въпреки това, има условия, които могат да бъдат повлияни. Тези динамични параметри включват телесно тегло, психо-емоционално състояние, организацията на храненето, нивото на хормонално производство, упражненията. От взаимодействието на всички по-горе и зависи от обменния курс. Ако коригирате факторите от втората група, може да ускорите или забавите метаболизма си до известна степен. Резултатът ще зависи от характеристиките на генетиката и стабилността на цялата система за обмен.

Интернет е пълен с калкулатори, които ви позволяват да изчислите скоростта на вашия базален обмен въз основа само на пол, възраст и индекс на телесна маса, но това, което наистина е, не е толкова лесно да се научи. Нормален метаболизъм се счита за такъв, който осигурява всички нужди на тялото за енергия и хранителни вещества без симптоми на лошо здраве; При правилна обмяна всички тъкани се актуализират при нормална скорост. На фона на вредните стандарти на красотата, които подчертават хармонията, се усеща, че бавният метаболизъм е лош и бърз е добър. Обаче твърде бързият обмен също може да бъде вреден.

← Как влияе функцията на щитовидната жлеза върху обмяната на веществата

Понякога ускореният метаболизъм се появява, когато хормоналният статус е нарушен и може да доведе до проблеми при образуването на кости и мускули при деца и юноши, отслабване на имунитета, закъснение, менструални нарушения, тахикардия и анемия. Някои болести, като ихтиоза, също са придружени от ускорен метаболизъм: нашата героиня говори за трудностите, свързани с това. От друга страна, твърде бавният метаболизъм води до прекомерно натрупване на телесни мазнини и затлъстяване, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и диабет.

Метаболизмът се забавя с възрастта: според Леонид Остапенко, средно 5% на десетилетие, е живял след 30-40 г. (обаче, това са много приблизителни, средни оценки). Основните причини са промени в хормоналния статус, както и намалена подвижност и намаляване на мускулната маса. Такава стресова ситуация, като бременност и раждане, също може да доведе до промени в базалния обмен. Лекарите наричат ​​ранните периоди на бременност анаболно състояние: майчиният организъм отделя хранителни резерви за по-нататъшни нужди, както за собствените си, така и за плода. И в по-късните етапи, катаболичното състояние се включва: така че плодът се развива нормално, нивото на глюкоза и мастни киселини в кръвта се повишава.

След раждането някои от тях не могат да загубят няколко килограма толкова лесно, колкото са свикнали, докато други, напротив, изтъняват. В идеалния случай, напълно здрав човек, живеещ в благоприятна среда, след бременността, тялото трябва да се върне към предишното равновесие. В действителност това не винаги е така - ендокринната система често се сблъсква със стрес, като чук по часовника: изглежда, че всички зъбни колела са на място, но часовникът бърза или изостава. Хормоналните промени след раждането могат да се проявят като тиреоидит (възпаление на щитовидната жлеза), синдром на доминираща естроген, когато има твърде много в организма, или синдром на надбъбречна умора, при която надбъбречните жлези произвеждат твърде много адреналин и малко кортизол. Всичко това се отразява в настроението и склонността лесно да се възстанови или да отслабне. За съжаление, не е възможно да се предскаже с точност как хормоналния баланс и метаболизма ще се променят след раждането.

Възможно ли е да се промени самостоятелно метаболизма

Влиянието върху метаболизма е само с неговите нарушения. Например, в нарушение на функцията на щитовидната жлеза, която произвежда тироксин, и така наречения хормон метаболизъм. Когато хипофункцията на щитовидната жлеза е в състояние, при което се произвежда недостатъчно количество хормони, метаболизмът се забавя и се предписват таблетки за лечение на тироксин. В нея се занимават лекари-ендокринолози, които правят диагнозата. За съжаление, това не винаги е очевидно дори с достъп до най-добрите клиники: известната телевизионна водеща Опра Уинфри е диагностицирана с хипотиреоидизъм само от петия лекар, на когото се е обърнала.

Здравите хора често искат да ускорят метаболизма си, за да могат спокойно да ядат каквото си искат, да не мислят за наднорменото тегло и да не прекарват дни и нощи във фитнеса: както си спомняме, с бърз метаболизъм, повече калории се изгарят в покой. Тя може да бъде ускорена, но методите не винаги са безопасни или дори законни. Препаратите за стероидни хормони и някои наркотични вещества имат бърз ефект, но употребата им е свързана с високи медицински рискове и нарушаване на закона. Как да се ускори обмяната на веществата, без да уврежда здравето? На първо място - да се увеличи общата ежедневна активност и да се увеличи мускулната маса. Колкото повече енергия се изразходва през деня, толкова повече калории ще изгорят в съня, за да възстановят резервите си; колкото по-голяма е масата на мускулите, толкова повече енергия е необходима за поддържане на тяхната жизнена активност.

Световната здравна организация препоръчва 75–150 минути интензивно (или 150–300 минути умерено) аеробно упражнение на седмица, което съответства на 7–8 хиляди стъпки на ден. Сред препоръките и прилагането на силови упражнения два пъти седмично или повече. Леонид Ostapenko също включва в списъка и този метод за ускоряване на метаболизма, като контрол на дневната норма на калории. Разбира се, за да се постигне нов баланс в метаболизма и да се фиксира, трябва да се направи редовна физическа активност, а новата диета - стабилна.

Как да не се навреди на метаболизма

За да не се навреди на метаболизма, са необходими само две неща: балансирана диета и оптимално физическо натоварване. Екстремите като изтощителни тренировки, екстремни диети или гладуване могат да доведат до обратното на това, което искате. Тялото включва "реакция на оцеляване" и започва да забавя обменния курс, защото му липсва входящата енергия. Според Анна Назаренко, след дълъг пост, човек започва да преяжда, предимно по психологическа причина: подсъзнанието “изисква” да върне десетократно количество от това, което е било недостиг за толкова дълго време. Ако добавим към това забавяне на метаболизма (и по време на гладно почти всички метаболитни процеси се забавят), става ясно защо след радикалните диети теглото се връща толкова лесно и дори става повече от преди.

Хвърлянето от една крайност на друга - или недохранването, или преяждането е най-неблагоприятната опция. Той може да наруши балансираното функциониране на панкреатичните островчета, които произвеждат инсулин. Тъй като ендокринните процеси са комплексно взаимосвързани и увеличаването на нивото на някои хормони води до увеличаване или намаляване на други, цялата ендокринна система е засегната. Това в крайна сметка нарушава обменния курс, често в непредвидима посока. Факт е, че метаболизмът се влияе от хормоните на почти всички жлези, включително хипофизата, надбъбречните жлези и половите жлези; те също се влияят един от друг, така че самостоятелно предписващите анаболни стероиди или инсулин могат да доведат до непредвидими ефекти.

Така че е необходимо да се намесваме в обмяната на веществата, само ако ендокринологът е диагностицирал нарушенията си и е предписал режим на лечение, който внимателно ще следвате. Дори и при здрави хора, метаболизмът е различен и всеки от нас може да поддържа индивидуална норма с помощта на любимия ни спорт и балансирана диета. Отидете пеша повече, яжте зеленчуци и зеленчуци, не пушете и не злоупотребявайте с алкохол - това са стандартни препоръки за превенция на различни, включително заменяеми, нарушения. Струва си да си припомним, че красотата и конвенционалната “идеална фигура” не са синоними, а надпреварата за наложени стандарти може да навреди на здравето.