Зелена репичка: полезни свойства, противопоказания, полза и вреда

  • Продукти

Съдържание на страницата:

Коренът има нежен мек вкус. Но въпреки това полезните свойства и противопоказанията за зелен репички не са известни на всички. Кой и как да използвам? Нека да отворим нова страница на знанието.

Хранителна стойност и калорична зелена репичка

Коренът съдържа много витамини, които са отговорни за функционирането на нервната и ендокринната системи, подпомагат растежа, зрението и структурата на тъканите. Когато се използва, той повишава устойчивостта на стрес и укрепва имунната система. Прочети още: Калина е червена: полезни свойства, противопоказания, полза и вреда.

Той има нискокалорично съдържание, поради което е подходящ за диетично хранене. 100 грама продукт съдържа само 35 kcal.

Зелена репичка - полезни и лечебни свойства

Ако апетитът намалява, а след това включва репичка в диетата - тя помага за формиране на храносмилателния ензим. Когато се използва умерено, работната способност на стомашно-чревния тракт се връща към нормалното и се предотвратява запек.

Благоприятните свойства на зелената репичка са безспорни и са подходящи за консумация и местно приложение не само за мъже и жени, но и за деца.

За жени

Месото на зеленчука е с ниско съдържание на калории, следователно съответства на диетичното хранене. Поради съдържанието на никотиновата киселина активно участва в метаболизма на организма. Помага да се направи гладка кожа, а косата и ноктите лъскави.

Ако сте си поставили за цел да отслабнете, не забравяйте да въведете този зеленчук в менюто. Репички помага за активиране на обмяната на веществата и насища организма с витамини.

За мъжете

Витамин С, съдържащ се в кореновата култура, подмладява и дава енергия. Fiber помага за промиване на токсините. А веществото фитонцид - за предотвратяване на възпалителния процес и облекчаване на болката.

Растението повишава нивата на тестостерон и лекува простатит. За този корен трябва да се консумира редовно. Помага за укрепване на сърцето и почиства кръвоносните съдове, черния дроб и бъбреците, както и освежава дъха.

Сокът помага за справяне с плешивост и косопад, тъй като подхранва и укрепва космените фоликули. Лекува подагра и радикулит.

При бременност и деца

Дори и малка употреба на корен помага да се отървете от запек и да се предотврати тяхното появяване, само да ядат в големи количества не може. Когато свръхохлаждането помогне да се поддържа топло. Има добър диуретичен ефект.

Фитонцидите, които се съдържат в репицата, ще убият паразити, вредни микроби и вируси. Ако редовно ядете ястия със съдържанието на корена, червеите няма да оцелеят в червата. А дихателните пътища и пикочната система ще бъдат защитени. Храносмилането ще се подобри, сърдечната функция, подуването ще бъде отстранено. Това е добра превенция срещу рака.

Показания за употреба на зеленчуци

Коренът е полезен за много заболявания:

  • с дисбактериоза;
  • в случай на зрително увреждане;
  • полезен с повишено налягане и намален имунитет;
  • с магарешка кашлица, бронхит и пневмония. Поради бактерицидното действие в комплексната терапия помага за преодоляване на заболяването;
  • с плешивост;
  • при лечение на ставни заболявания и подагра;
  • с диабет;
  • със студ;
  • изгаряния, натъртвания и подуване;
  • с диабет, загуба на сила и заболявания на устната кухина.

Рецепти на традиционната медицина със зелена репичка

Традиционната медицина интензивно използва кореноплоди при лечението на различни заболявания.

С кашлица и възпалено гърло

Ще ви трябва зелена репичка и течен мед.

  1. В кореновата култура отрежете отгоре и направете жлеб. Отстранете пулпата.
  2. В дупката, която се появи, се налива мед. Нарежете върха на мястото си. Оставете за седем часа. През това време се образува сокът.
  3. Полученият сок за лечение на болестта, като се използва малка лъжица (3 пъти на ден).

С натъртвания и изгаряния

Настържете ряпата. Прикрепете към повредените места. Задръжте половин час. Препоръчва се процедурата да се повтори няколко пъти на ден.

подуване

Ще вземат 550 грама кореноплодни зеленчуци, един литър вода и една лъжичка сол.

  1. Сложете ряпа в месомелачка. Смелете. Налейте вода. Добавете сол.
  2. Сварете 8 минути. Консумирайте вместо вода.

когато подагра

Ще вземе 120 мл сок от корен, 120 мл водка и 50 г сол.

  1. Настържете ряпата и изстискайте сока. Налейте водка и разбъркайте със сол. Разбъркайте добре. Кристалите трябва да бъдат напълно разтворени.
  2. Вземи памука. Потопете в получения разтвор. Прикрепете към болезненото място. Задръжте половин час.

С диабет

Това ще отнеме 2900 г репичка, 550 мл водка.

  1. Смелете ряпа, можете да използвате блендер, ренде или месомелачка. Налейте водка.
  2. Изсипете в буркан. Настояват. Ще отнеме месец и половина. Щам.
  3. Пийте по 25 ml четири пъти дневно.

Приложение в козметологията

Добър ефект може да се постигне с помощта на маски.

хранителен

Това ще отнеме 3 супени лъжици. репички лъжици, 3 супени лъжици. лъжици заквасена сметана, 1 ч.л. мед, 1 ч.л. зехтин.

  1. Настържете кореновия зеленчук. Налейте сметана и добавете мед.
  2. Надуйте лицето с масло. Получената суспензия се нанася. Задръжте седем минути.
  3. Ако не се появи дискомфорт, нанесете друг слой. Задръжте за осем минути. Измийте.

подмладяващ

Това ще отнеме 4 супени лъжици. репички лъжици, 2 супени лъжици. лъжици зелен чай, 2 супени лъжици. лъжици сок от алое.

  1. Смила коренния зеленчук. Вземете необходимата сума. Изсипете чая. Добавете алое. Разбъркайте.
  2. Почистете лицето. Нанесете получената каша. Процедурата се провежда в легнало положение. След една четвърт час пулпата се отмива.

От лунички

Всеки ден се препоръчва да избършете проблемната област сутрин и след това преди лягане. За да направите това, разбъркайте една супена лъжица сок от корен с лъжица вода.

За мазна кожа

Това ще отнеме 3 супени лъжици. лъжици репички, зелен чай и 3 жълтъка.

  1. Разбийте жълтъците. Peretert репички, необходимото количество пулп поставени в бита маса. Разбъркайте.
  2. Нанесете сместа върху лицето си. Задръжте половин час.
  3. Овлажнявайте памучната вата в зеления чай и отстранете масата от лицето.

За мазна коса

Това ще отнеме 50 мл сок от репички, 2 супени лъжици. лъжици коприва, литър вода.

  1. Сварете водата. Налейте коприва. Настояват. Щам. Смесете с сок от репички. Поръсете върху главата и разтрийте в корените.
  2. Носете шапка. Най-вързана кърпа.
  3. Задръжте половин час, след това изплакнете.
  4. Повторете месеца. В една седмица - максимум два пъти.

Използването на зеленчуци за отслабване

Диета с репички все още не съществува. В крайна сметка, коренът не може да се консумира в големи количества. Прекомерната консумация причинява дразнене на стомаха и червата. Но ястия с корени могат лесно да бъдат заменени с други ястия. Най-лесният начин да се приготвят зеленчукови салати с репички, лимон, ябълки, краставици, моркови, зеле и всякакви зелени.

За да бъдат добре хранени в следобедните часове, можете да ядете салата с пъдпъдъчи яйца и репичка, варено телешко месо и пиле. Вкусно се получава зеленчукова супа с добавка на кореноплодни зеленчуци. Идеален за готвене за репички за вечеря.

Коренът ще служи като добра гарнитура за постно месо. Основното нещо е да не се съчетават ряпа с майонеза и високо съдържание на мазнини заквасена сметана. Най-добрата превръзка за ястия с корен зеленчук за отслабване ще бъде зехтинът. Можете също да използвате зеленчуци.

Зелен репички сок - ползите и вредите

За дълго време соковете от корени се използват за апетит. Той помага за подобряване на циркулацията на жлъчката в жлъчния мехур, а също така премахва излишната течност от тялото.

Той допринася за правилното функциониране на червата, възстановява и укрепва косата, нормализира и регулира храносмилателната система. Ако се използва с мед, той е идеален за кашлица, вирусни инфекции, бронхит.

Консумирането на голямо количество сок е противопоказано. Може да доведе до нежелани реакции на тялото. Отрицателно влияят върху работата на сърцето и дейността на храносмилателната система. Когато се използва прекомерно, причинява чревно възпаление, спонтанен аборт по време на бременност и алергични реакции.

Зелени репички салати: лечебни свойства

Какви ползи получаваме от яденето на този сочен зелен зеленчук? На първо място, всички негови видове, отглеждани на екологично чиста земя без химически добавки, съдържат огромно количество витамини, минерали, естествени хормони, фитонциди, които са основните регулатори на здравето. Какво ни дава салата от зелена репичка?

  1. Витамини от група "А", отговорни за зрителната острота, здравето на очите, растежа на всяка клетка в тялото.
  2. Витаминни комплекси "Б" и "ПП", стимулиращи правилното развитие на хормоналната, нервната система, както и предотвратяване на развитието на склероза, сърдечни пристъпи, затлъстяване и безумие.
  3. Калий - регулиране на кръвното налягане, метаболизъм, насърчаване на бързо повишаване на имунитета.
  4. Фосфор - основният елемент, отговорен за отличното развитие на мозъчните клетки и на щитовидната жлеза, костите, мускулната тъкан.
  5. Желязо - добър хемоглобин, чиста кръв, отлично кръвообращение.
  6. Калцият е остра здрави зъби, силни кости, мускули.
  7. Фитонциди, които убиват инфекциозни колонии на бактерии, вируси, където и да са се заселили.
  8. Целулоза, етерични масла, гликозиди - стабилизират работата на червата, премахват патогенните микроорганизми, предпазват от стагнация.

И много различни естествени биологични активни елементи, които предпазват тялото от причиняващото болестта "зло".

Комбинацията от зеленчуци в салати със зелена репичка ви позволява напълно да наситите всяка клетка с всички необходими здравни вещества, а разнообразието от рецепти за храна ще задоволи вкусовете на най-изтънчените гастрономи.

Коренът е известен със своята изтънчена, деликатна, не горчива и много сочна консистенция, поради което се счита за салатна добавка номер 1.

Как да готвя, готви съвети

Средна зелена ряпа тежи 200 - 250 гр., Морков 100 гр., Хрупкави краставици 100 - 120 гр., Зрели домати 150 - 180 гр., Ябълка 150 гр. T

  • Всяка коренова култура е по-добре да се отлепи, за да се избегне ненужното хранене с нитрати за тялото.
  • Салатен дресинг може да бъде всеки: репички върви добре със слънчоглед, зехтин, заквасена сметана и майонеза.
  • По-добре е да се ядат салати без сол, те вече съдържат необходимото количество минерални соли.
  • Салати могат да бъдат постно, месо, закуски, пикантен, сладък мед, основното нещо е да не се използват твърде много съставки, в противен случай ще получите не деликатес, а горчиво неразбираем вкус и мирис.

Рецепти полезни бързи салати със зелена репичка

  1. Рецепта "Лесно": репичка със заквасена сметана, копър и краставица

Смелете 1 краставица на тънки филийки, разбъркайте с 1 репичка, превърнете се в сламки, добавете зелени копърски пера, залейте сметана, оставете за 5 минути. Ястието е готово, насладете се на храната си!

Ако такава салата е опакована в питка с пържени парчета месо, тя ще се окаже невероятно вкусна шаурма, или шаурма, която и двете наричат.

  1. Рецепта "Лятна салата": с домати и зелен лук

Смелете 1 узрял домат на пода на пръстените, пропуснете репичката през грубата ренде, добавете нарязания на ситно лук, зелени листа на главата на марулята, разбъркайте всичко, подправете със слънчогледово масло или зехтин.

Прекрасно ястие за пикник в страната в горещ слънчев ден няма да се развали за дълго време.

  1. Рецепта "Витаминка": краставица, репичка, морков и заквасена сметана

Вземете краставица настърган в сламки, фино смлян репичка, моркови, разбърква се, заквасете със заквасена сметана. Добавете слама от червена южна ябълка, ако домакинството ви обича сладкиши.

Тази салата е много полезна и има вкус на по-младите ученици и възрастните хора. Готвенето е лесно, то е просто килерче за здраве.

  1. По-чиста рецепта: пресни цвекло, репички, ябълки, зехтин

Ще пуснем суровото цвекло в ренде, репички, превърнем една ябълка в сламки, добавим малко зехтин, пресен лимонов сок, разбъркваме всичко бързо, не съхраняваме дълго време.

Тази салата има забележителна способност да почиства червата, както и лимфните, кръвоносните съдове от холестеролните плаки. Сладките зъби могат да добавят 1/2 супени лъжици мед, активира метаболитния процес.

  1. Рецепта "Салата - лекар": предястие за пиршество и след нея

Смесете ситно нарязано кисело зеле (250 гр.), 1 зелена репичка, 1 глава лук, 2 супени лъжици. л. боровинки (червени боровинки), 50 мл слънчогледово масло. Плодовете могат да бъдат заменени с лимонов сок.

Яденето на салата едновременно с алкохола помага да се избегне отравяне с алкохол, а ако ядете след почивка, то бързо ще облекчи синдрома на махмурлука.

  1. Рецепта "Ретро": подхранващ, пикантен с месо, лук, майонеза

Често, много вкусно, гост на празника маса в 60-80 години, времената на СССР.

2 репички се превръщат в сламки. Парче варено или печено месо (всяко) 250 гр. - на малки парчета. Нарежете 2 лука, запържете до златисто прозрачен цвят.

Смесете всички съставки с ½ чаша майонеза, пипер (червен, черен, бял, всеки) на върха на ножа, поставете в хлад 30 минути.

Отнасяйте бабите и дядовците, получавайте щастливите им благодарни усмивки. Салата от зелена репичка също ще донесе значително удоволствие на по-младото поколение.

  1. Рецепта "Отлично здраве": мед със зелена репичка и орехи

настъргани репички месят с 1 супена лъжица. л. не захаросани липа, 50 гр. натрошени ядки от орехи.

Тази салата помага за подобряване на имунитета, нормализира обмяната на веществата, има отличен превантивен ефект срещу заболявания на остри респираторни инфекции по време на масова епидемия. Особено се препоръчва за психически и физически болни: бързо възстановяване на жизнената енергия.

  1. Пикантна пикантна рецепта: репичка, морков, чесън, сирене в майонеза

1 репичка, 2 моркови пропуснете в глоба ренде. Включете парче сирене (100 гр.) На ренде от сламките. 3-4 скилидки чесън разтривайте и разбърквайте със 150 мл. нискомаслена майонеза, напълнете ги със зеленчуци. Желателно е да се украсяват салата с малки листа от пикантни билки: магданоз, рукола, целина.

Той се отличава с пикантен вкус и аромат, лесно се абсорбира от тялото и е идеален за хора, които искат да губят тегло.

  1. Рецепта за салата "Отслабване" от рано зеле, репички, зелен лук, магданоз

Подгответе всяка сервира непосредствено преди празника. 1 зелена репичка, настъргана на слама. 150 гр. зеле се раздробява много фино в чипса. Слагаме всичко в тенджера, добавяме нерафинирано слънчогледово масло (50 мл.), Малка морска сол, разклащаме, оставяме за 10 минути. нанесете върху чиния, украсете със зелен лук, магданоз, можете да започнете да ядете.

Салата съдържа малък брой калории, незабавно "почиства" от червата всички застояли (застояли) отлагания.

  1. Рецепта "Красота и здраве": зелена репичка, ядки, извара, заквасена сметана

Коренените култури се нарязват на сламки. Ядки от ядки (всякакви) 50 гр. търкайте. А 150 гр. извара се смесва със заквасена сметана (2 супени лъжици.). Комбинирайте всички съставки в тенджера, добавете 1 чаена лъжичка. мед.

Ако често го ядете, косата ви ще придобие красив блясък и пухкавост, кожата на лицето ви ще стане гладка, мека, много гладка, ноктите ще бъдат грациозни, а зъбите ви ще бъдат бели, остри, силни. Високото съдържание на калций и витамини в него също допринася за нормализирането на всички метаболитни процеси, подобрявайки имунозащитните свойства на организма.

Има много полезни сортове зелени репички салати. Можете да измислите комбинации от плодове, зеленчуци, месо. Представете си, пишете, готвите, всички те - това е благословия за здраве и красота. Всяка салата, без съмнение, ще бъде вкусна, ако включва любимите ви продукти.

Противопоказания за употреба

  • гастрит, язви, панкреатит и други заболявания на стомаха;
  • заболяване на червата;
  • заболявания на бъбреците и черния дроб.

Не използвайте, когато:

  • повишена киселинност на стомаха;
  • прекомерно обгазяване;
  • сърдечно заболяване.

Поради съдържанието на етерични масла, ряпа е в състояние да понижи тонуса на матката и да доведе до неговото намаляване, което може да доведе до аборт.

Застояли корени могат да бъдат вредни за здравето. Не се препоръчва да се съхранява репички за дълго време.

Зелена репичка - полезни свойства и противопоказания

Зелената репичка (Margilan) се използва не само като кулинарна съставка, но и в традиционната медицина и козметология. Обогатен с маса от полезни вещества, продуктът доставя човешкия организъм с необходимия витаминен комплекс и минерални компоненти. Ето защо той трябва да присъства на масите във всяко семейство.

Съставът на зеления корен

Така наречената маргиланска репичка е много здрава. Това се дължи на уникалния му състав. Продуктът съдържа витамини:

  • И, поради което синтеза на колаген се извършва без прекъсване, и обновяването на кожните клетки настъпва по-бързо;
  • В1 участва в нормализирането на ендокринната и нервната системи;
  • В2 е отговорен за поддържане на нормално зрение, клетъчна структура;
  • PP увеличава устойчивостта към стрес;
  • С повишава имунитета.

Също така много минерали, включително:

Зелен репичка продукт не е високо калоричен, той съдържа само около 32 ккал. От дъното има 2 грама протеини, 1,9 грама мазнини и 6,5 грама въглехидрати. Ето защо ценният продукт е популярен сред тези, които се опитват да отслабнат.

Полезни свойства на репичките от Маргилан

Няма съмнение, че посоченият продукт е много ценен.

  1. Уникален зеленчуков щанд предпазва имунитета ни, има положителен ефект върху зъбите и костите.
  2. Въвеждането на репички в диетата ще помогне за лечението на патологиите на жлъчния мехур и жлъчните пътища.
  3. Активно участва в почистването на тялото, елиминира токсините и шлаките. Продуктът не само неутрализира отровите, но и много бързо премахва.
  4. Коренът може да се похвали с достатъчно количество фибри, което означава, че помага на излишния холестерол да "напусне" тялото. Това може да обясни препоръките за използване на продукта за предотвратяване на атеросклероза.
  5. Зелената репичка, използвана в умерени количества, може да има благоприятен ефект върху чревната функция и да елиминира проблема с запека.
  6. Зеленчуци оказва силно въздействие върху храносмилателния канал, стимулира апетита.
  7. Употребата на Margilan репичка намалява риска от диабет, тъй като количеството захар в кръвта се нормализира.
  8. Репичките са чудесен помощник, когато става въпрос за катарални патологии, както и бронхит, пневмония и пневмония.
  9. Сокът на зеления корен може да се лекува с анемия, сърдечна аритмия, магарешка кашлица, хроничен радикулит.
  10. В продукта има калиеви соли, което означава, че употребата на продукта може да намали налягането, да укрепи сърдечния мускул. Това е особено важно за пациенти, страдащи от сърдечна недостатъчност.

Използването на ценни зеленчуци може да бъде свързано не само с въвеждането му в менюто, но и с използването на компреси. Така че земята върху репички се прилага върху засегнатите части на тялото. Лекува неврит, радикулит, ревматизъм.

Зелена репичка за отслабване

Коренът ще бъде полезен за всички хора, жадни за загуба на тегло. Продуктът е нискокалоричен, предотвратява развитието на запек. Ако този зелен зеленчук се добавя към салати и други ястия, тогава насищането ще се чувства много по-дълго.

Благодарение на уникалния си състав и нискокалорично съдържание, коренът се използва широко при хранене и гладуване. Защо не организирате ден на гладно и седнете на зелена репичка? - Резултатът може да се види много скоро: тези излишни килограми ще изчезнат и общото състояние на тялото ще се подобри.

Използва зелена репичка, сурова и варена. Лека салата с този корен може да бъде приготвена за вечеря. Препоръчва се ястието да се напълни с лимонов сок или зехтин.

Противопоказания зелен репички

Зелена репичка има широка гама от полезни качества, но има и противопоказания.

  1. Употребата на зеленчуци трябва да бъде изоставена от пациенти с увредена черния дроб и стомаха (става въпрос за гастрит, ентероколит).
  2. Коренът е противопоказан в случай на възпалителна реакция в малките и дебелите черва, с някои патологии на сърцето, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.
  3. За да се изключи от диетата репички трябва хора, страдащи от повишено образуване на газове.

Ако има съмнения относно употребата на продукта, тогава можете да проведете малък експеримент: достатъчно е да изядете малко парче от корена и да наблюдавате реакцията. Ако не са настъпили промени, можете спокойно да се насладите на полезен продукт.

По време на бременност, има много зелена репичка не може. Това се обяснява с факта, че в продукта има много етерични масла, които могат да причинят тонус на матката и в резултат на това аборт.

Този продукт е особено полезен в борбата срещу кашлицата. Въпреки това, по време на бременност, неговият сок се препоръчва да бъдат заменени, например, с масло от мирта, бор, тръстика.

Използването на зелена репичка в традиционната медицина: най-добрите рецепти

Поради уникалния си състав зелената ряпа е част от много рецепти на традиционната медицина. Най-популярната област на употреба е кашлицата.

Ние лекуваме репички с мед
В основата дъното е отрязано, а в самата растителност е направена малка ямка, вътрешната плът трябва да бъде извадена. Тогава мед се полага в тази дупка. Отгоре зеленчукът е покрит с нарязана опашка. Инструментът трябва да се влива в продължение на около един ден. Под влиянието на меда започва изцеждането. Именно тази смес от сок от репички и мед помага за решаване на проблема с кашлицата. Сутрин, на обяд и вечер трябва да се яде 1 супена лъжица от получения състав.

Сок от репички маргилан
За да се отървете от кашлица достатъчно, за да пият ежедневно 100 грама сок от зелена репичка. В този случай трябва да се приготвят няколко коренови зеленчуци, за да се произведе сок наведнъж, тъй като средно 35 грама течност се екскретират от един зеленчук. За лечение, трябва да се вземат само пресни кореноплодни зеленчуци, те съдържат максимум полезни компоненти. Кожата на корена не може да бъде отрязана, но трябва да се измие зеленчука.

Важно е! Сок от репички с цел елиминиране на кашлицата е по-добре да се използва през деня. Ако го правите през нощта, може да имате проблеми с храносмилателната система.

Зелена репичка за компрес
Компреси, направени от този ценен зеленчук, са ефективни. Те се използват като ефективен инструмент за подагра, ревматизъм. За компрес трябва да смесите сока от този корен, водка и сол. Полученият състав се прилага към проблемната област.

Бульон от оток
Репички могат да помогнат да се отървете от оток. 0,5 kg. натрошените корени се напълват с 1 литър вода. Добавя се сол в количество от 1 ч.л. Полученият състав се вари 10 минути, след охлаждане съставът е готов за употреба. Пийте е необходимо през деня, вместо вода.

Подхранваща маска
Оценявани от уникалния продукт и козметици. За да приготвите подхранваща маска, ще ви трябва 1 репичка, земята с ренде. 1 супена лъжица от тази каша трябва да се смеси с чаена лъжичка мед. Там също се добавя голяма лъжица заквасена сметана. Препоръчително е към този състав да се добавят 1-2 капки зехтин. Полученото лекарство се нанася върху кожата, която преди това се смазва с растително масло и се оставя в продължение на 5-10 минути. Ако не се появи дискомфорт, трябва да се приложи друг слой. Измийте състава с топла вода. След маската е по-добре да се прилага върху лицето подхранващ крем.

Маска за подмладяване с репички
Тези, които желаят да подмладяват кожата си, могат да използват следната рецепта: зелен зеленчуков корен се втрива на ренде. 2 големи лъжици каша, смесени с 1 супена лъжица сок от алое. Това лекарство се прилага върху кожата и остарява за около една четвърт час. Препоръчително е да се измие състава с хладка вода.

Зелената репичка е уникален ценен продукт, който, ако се прилага правилно, е в състояние да донесе неоспорими ползи за тялото. Ако зеленчуците не предизвикват противопоказания, тогава те трябва да бъдат включени във вашата диета.

Репички зелено: какво е полезно, какво помага, как да се използва

Зелена репичка е полезен витамин корен зеленчук, чиято родна земя се нарича Узбекистан. Има много разновидности на кореноплодни зеленчуци: бяла и черна ряпа, дайкон, близък роднина на репички. Какво е полезно зелена репичка и къде се използва - ще обсъдим в тази статия.

Калория и химичен състав

Хранителна стойност:

  • протеини - 1.9 g;
  • мазнини - 0,2 g;
  • въглехидрати - 6,5 g
Калории: 35 kcal / 100 g

Химичен състав:

  • витамини: А, В1, В2, В6, С, Е, РР, каротин;
  • минерални вещества: калций, калий, фосфор, желязо, натрий, сяра;
  • етерични масла;
  • аминокиселини.

Какво е полезно за тялото на зелени репички

Зелената коренова култура, на първо място, е от голяма полза за храносмилателните органи: тя помага за производството на ензимите, необходими за метаболитните процеси и храносмилателния тракт; почиства организма от холестерол, премахва токсините; предотвратява запек. Освен това, ниското съдържание на калории определя продукта в списъка на диетите, което спомага за намаляване и поддържане на теглото. Холеретичният и диуретичен ефект подобрява функционирането на черния дроб и бъбреците, жлъчния мехур. Редовната употреба е полезна за диабетици, ядра и пациенти с хипертония.

Мога ли да ям бременна

Етеричните масла, съдържащи се в корена, са склонни да се натрупват и бавно се отделят. По време на бременността този факт може да доведе до тонус на матката, който от своя страна заплашва с аборт. Следователно, по-добре е бременните жени да използват по-малко агресивни лечения и витаминни продукти.

Какво може да се направи и какво се комбинира

При готвенето, коренът може да се комбинира с много продукти в различни ястия:

  • салати с пресни зеленчуци: зеле, цвекло, моркови, ябълки, зеленчуци;
  • основни ястия с месо и зеленчуци;
  • Отива добре с други зеленчуци в различни яхнии;
  • в топли салати с пилешко, говеждо и телешко месо;
  • Популярна сред славяните Окрошка;
  • супа от репички в бульон от месо;
  • репички, кисели, консервирани за зимата в салати.

Как да се използва за медицински цели: рецепти

При прилагането на кореноплодни растения за медицински цели е важно да се знаят някои правила: пресният сок е твърде концентриран, може да изгори кожата и лигавиците, затова е желателно да се разрежда с преварена вода или други компоненти.

С кашлица и възпалено гърло

За лечение на кашлица се използва ряпа с мед: в основата се нарязва горната част, изрязва се част от пулпата и се прави депресия. Медът се поставя в получения отвор, за предпочитане цветен, покрит с отрязаната горна част и се оставя за седем часа. През това време медът поглъща полезните свойства заедно със сока. Тази смес се приема тридесет минути преди хранене два или три пъти дневно за една чаена лъжичка.

когато подагра

За лечение на стави с ревматизъм и подагра се правят компреси: сокът, изцеден от натрошената каша, се разрежда с водка и сол на равни части и получената смес се нанася за половин час. След това кожата трябва да се намаже с бебешки крем, за да се премахне възможно раздразнение.

подуване

За да се отстрани набъбването, 500 g нарязан пулп се налива с литър вода. Получената смес се кипи на слаб огън в продължение на десет минути, след това се охлажда и филтрува. Пийте питие през деня вместо вода.

За запек

За да се освободи червата ще помогне на коктейл от сок от ряпа и тиква в равни пропорции, с добавянето на една чаена лъжичка мед. Пийте питие сутрин и вечер, за да разрешите проблема.

Как мога да използвам за козметични цели: рецепти

В козметичните рецепти репичките притежават следните свойства:

  • нормализира мастните жлези;
  • изсушава мазна кожа;
  • почиства и дезинфектира;
  • подобрява притока на кръв към горните слоеве на епидермиса, като по този начин подобрява тена.

За коса

За укрепване на увредената или отслабена коса се използва измиване с рядък сок, разреден с билкова отвара (лайка, коприва). Изплакнете необходимостта от един месец след всяко измиване.

За лице

Смесете една супена лъжица натрошена коренова маса с яйчен белтък (първо трябва да се натисне сок от пулпа). Получената смес се нанася върху кожата, с изключение на кожата около очите, в продължение на петнадесет минути. След това изплакнете с топла вода и нанесете крема. Тази маска ще помогне да се премахне блясъка върху мазна кожа и тесни пори. За комбинирана кожа, нанесете маска, която избелва и изглажда лицето:

  • пресова пулпа - 1 супена лъжица. л.
  • лимонов сок - 0,5 супени лъжици. л.
  • зехтин - 0,5 ч. л.
Сместа се нанася върху кожата за двадесет минути, измива се с топла вода. Подхранваща маска за суха кожа: смесете в равни части каша от ряпа и заквасена сметана. Нанесете върху двадесет минути върху предварително почистена кожа. Измийте с топла вода.

Как да изберем при покупка

Трябва да изберете среден корен зеленчук, колкото е по-млад, толкова по-полезен е той. Кожицата не трябва да бъде суха и сбръчкана, за да се осигури свежест и сочност, просто да пробие кожата с нокът.

Как да съхранявате у дома

В условията на частен дом голяма част от продукта се съхранява в пясъка в мазето. В условията на апартамента, поставени в хладилника на рафта за зеленчуци. По този начин тя може да бъде подходяща за два до три месеца.

Противопоказания и вреди

Строги противопоказания за употреба:

  • стомашни заболявания (гастрит, панкреатит, язви, ентероколит и др.);
  • чернодробно и бъбречно заболяване;
  • заболявания на тънкото и дебелото черво.
С повишено внимание, след консултация с лекар, използване в такива условия:

  • повишена киселинност на стомаха;
  • сърдечно заболяване;
  • метеоризъм.
Преди яденето на свежа репичка, желателно е да се опари с вряща вода, това ще намали ефекта на етеричните масла върху лигавицата. Не се препоръчва употребата на повече от 150 г продукт на ден. Днес репичките са донякъде забравени, но са били много популярни сред нашите предци, поради хранителните и лечебни свойства. Коренните ястия бяха поднесени дори на кралските маси. Ползите от редовната употреба на продукта не могат да бъдат надценени, но те не трябва да се отнемат, особено за медицински цели.

Зелени репички полезни свойства и противопоказания

Зелената репичка често се нарича Маргилан, тъй като нейната родина се смята за узбекския град Маргилан. Този корен има редица полезни свойства. Според вкуса си, тя е подобна на традиционната черна ряпа. Зеленчукът има горчив вкус и особена миризма. Външно, това е нещо подобно на репички и дайкон.
Средиземноморските кореноплодни растения се използват за различни цели. Широко се използва в традиционната медицина, готвенето и домашната козметология. Какви са начините за неговото използване за медицински и кулинарни цели, разгледайте по-долу.

Химичният състав на зелената репичка е подобен на черния корен. Този зеленчук има високо съдържание на полезни витамини и минерали.
Зеленият корен съдържа 2,5% протеин и 0,3% грама мазнини. От което можем да заключим, че продуктът не е калория. Количеството въглехидрати от зелена репичка е 2,9%. Хранителната стойност на корена - 35 ккал на 100 г продукт.
Ползите от зелен репички са в богатия му естествен състав. Той съдържа:

  • витамини А, С, Е, В1, В2, РР;
  • микроелементи: калий (357 mg), калций (35 mg), фосфор (26 mg), желязо, натрий и магнезий;
  • аскорбинова киселина;
  • бета каротин;
  • етерични масла и др.

Такова огромно количество хранителни вещества ви позволява да използвате зелена репичка за профилактика и лечение на различни заболявания. А използването на този корен в храната подобрява имунната система и защитните функции на организма.

Интересни статии по темата:

Лечебни свойства

Зелена репичка има много полезни свойства. Сред тях са:

  • Подобрена визуална функция. Коренът е богат на витамин А, който подобрява зрението. Особено полезен зеленчук за хора, страдащи от нарушение на зрителното възприятие.
  • Нормализация на храносмилателния тракт. Яденето на зелена репичка подобрява апетита, а също така нормализира работата на храносмилателния тракт и се бори срещу запек.
  • Подобряване на имунните функции на организма. Благодарение на разнообразието от полезни витамини и минерали кореновата култура подобрява имунитета и подобрява цялостното състояние на тялото.
  • Поради бактерицидния си ефект, зелената репичка се счита за особено полезна при настинки, грип, бронхит и пневмония.
  • Настърган зелен зеленчук се използва за лечение на ставите, болки в гръбначния стълб и подагра.
  • Зеленият корен помага за намаляване на кръвната захар и намалява излишния холестерол. Препоръчва се да се приема при сърдечно-съдови заболявания, а също и като превантивна мярка при захарен диабет и атеросклероза.
  • Използването на кореноплодни зеленчуци помага за премахване на токсините, токсините и други вредни вещества от организма.
  • Сокът от зелена репичка е особено полезен за лечение на косата. Укрепва и подхранва космения фоликул, както и предпазва от плешивост и косопад.
  • Сред полезните свойства на зелена репичка излъчва своя choleretic ефект. Поради това яденето на кореноплодни растения се счита за полезно при заболявания на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур.

Ползите от намаляването на теглото

Особено полезна зелена репичка за загуба на тегло. Тази коренова култура е с ниско съдържание на калории, отлична за намаляване на апетита и предотвратява запек. Използването на зеленчуци в салати и други ястия допринася за дълготрайното усещане за насищане. Зелената репичка ускорява метаболитните процеси на организма и премахва холестерола, който се счита за предвестник на наднорменото тегло.

Полезни свойства на зелени кореноплодни зеленчуци ви позволяват да го използвате в периода на хранене и гладуване. Постенето дни за зелена репичка - чудесна възможност да отслабнете и подобряване на общото състояние на тялото.

Този продукт може да се консумира суров и варен. Методите за приготвяне на зелена репичка ще бъдат разгледани по-нататък в статията.

приложение

Поради наличието на огромно количество хранителни вещества, зеленият репички се използва широко в:

  • традиционна медицина;
  • хранене;
  • козметологията;
  • готвене.

В диетологията, зеленият зеленчуков корен се използва в периода на диети или загуба на тегло. Както вече споменахме, този зеленчук допринася за бързото разграждане на мазнините и предотвратява тяхното отлагане. Хората, които искат да губят тегло, диета на репичка ще помогне за премахване на шлаковете на тялото, а също и ви позволяват да се отървете от излишни килограми.

Хранителните вещества, съдържащи се в зелена репичка, могат да се използват за козметични цели. Този зеленчук се препоръчва за приготвяне на различни продукти за грижа за кожата и косата.

Рецепти за полезни маски

Лосион за мазна и смесена кожа. Този инструмент перфектно почиства и дезинфекцира кожата. В мелницата за месо трябва да се смила 1/2 от корена и да се изтръгне сокът от него. След това се смесват с 80 мл минерална вода и се добавят 4-5 капки масло от чаено дърво. Полученият разтвор се излива в удобен контейнер и се избърсва лицето им 2 пъти на ден.

Маска с подмладяващ ефект. Домашната маска от репички изглажда бръчките, подобрява еластичността и еластичността на кожата. За да направите това, настържете малко зеленчук и го настържете и добавете 1 супена лъжица. л. мед и 1 супена лъжица. 1 какаово масло. Разбъркайте и нанесете върху предварително нагрята кожа с дебел слой. След 15 минути изплакнете с вода. Ден по-късно повторете сесията. Курс - 15 процедури.

Маска за проблемна кожа: вземете 2 супени лъжици. л. зелена репичка и решетка или се превръщат в пюре маса с помощта на блендер. Добавете към него 2 чаени лъжички. кефир и 1 ч. л. овесена каша. Дайте подуване, разбъркайте. След това нанесете върху кожата за 20 минути. След това го измийте. Тази маска премахва блясъка, стяга порите и успокоява кожата.

Маска за акне и черни петна: преминете през месомелачка една малка репичка и 2 листа живовляк. Получената консистенция се смесва с 1 супена лъжица. л. бяла глина и разбъркайте добре. Предварително пара на кожата и след това се прилага дебел слой маска на лицето. Задръжте за 15-20 минути, след това изплакнете. Този метод е подходящ за кожа, предразположена към акне. Маската лекува обрив, почиства и успокоява.

Маска за мазна коса: предварително приготвена отвара от коприва и филтрирайте (1 супена лъжица. Тревата се пълни с 1 супена лъжица вряща вода и се влива в продължение на половин час). След това разтривайте ряпата и изстискайте сока от него. Смесете екстракта от коприва и сока от репички. След това разтривайте получената маса в корените на косата и задръжте половин час. Ще обменят този метод 1-2 пъти седмично.

Терапевтична употреба

Полезни свойства на зелена репичка могат да го използват за лечение. Например, зелен кореноплоден е намерил широко приложение в лечението на настинки, както и симптоми на грип и ARVI.

Най-ефективното средство за лечение и възпалено гърло е рецепта с репички и мед. За тази цел са подходящи както зелени, така и черни зеленчуци.

Рецепта: трябва да отрежете върха на корена и да направите малко вдлъбнатина в него, като се отървете от пулпа. Напълнете дупката с мед и покрийте ряпата с отрязания връх. В това състояние, оставете кореновия зеленчук за 5-7 часа, докато се образува сок. След това, полученият сок трябва да се консумира от 1 чаена лъжичка. 2-3 пъти на ден, половин час преди хранене.

Вторият метод: почистете ряпата и я нарежете на кубчета. Освен това кубчетата се поставят в стъклен съд и се добавят 2 супени лъжици. л. мед. Разбъркайте и покрийте с капак. Получената смес настоява 5-6 часа. Използвайте сока, образуван на повърхността 5 пъти на ден.

С силна, продължителна кашлица, тази рецепта е полезна: зелена репичка се втрива на ренде и се изцежда от нея сок. Освен това, сокът се смесва с топло мляко и се пие в един глътка.

При обостряне на захарния диабет се използва такава полезна рецепта: 3 кг зелена репичка, слага се в буркан и се налива алкохол (0,5 л). Настоявайте 40 дни. Получената тинктура се приема по 20 ml, 3-4 пъти на ден.

При поява на синини и изгаряния помага следният лечебен метод: половината от зелената ряпа се втрива и нанася върху увредената област на кожата.

При наличието на силен хематом се препоръчва настъргания зеленчук да се смесва с 1 ч.л. мед и се прилага като компрес на възпалено място. Повторете процедурата 2 пъти на ден.

Лечебен компрес за подагра. За ревматизъм и подагра се използват специални компреси от корена. За това сокът се изстисква от настърган зеленчук. Освен това, в равни пропорции го смесете с водка и сол. Полученият инструмент се нанася върху възпалено място за 30-40 минути.

Ползите от зелена репичка за оток. Когато се появи оток, се използва следната рецепта: половин килограм корен се излива с 1 литър вода, изсипва се 1 ч.л. сол. Сварете 10 минути, след това го охладете. Получената напитка се консумира през целия ден като вода.

Сокът от този корен подобрява имунитета, намалява кръвната захар и облекчава общата умора. За това, зеленчука се втрива и изцежда от него сок. Получената напитка се приема само в прясна форма от 1-2 чаши на ден.

Препоръчителни норми на потребление

Един възрастен трябва да яде 150 грама този зеленчук през деня. Например, теглото на средната коренова култура достига 100 гр. Възможно е да се неутрализира и подобри вкуса му с помощта на зехтин или заквасена сметана, като може да се добави мед и плодов сок.

Децата могат да приемат зелена репичка в диетата не по-рано от 3-годишна възраст, ако е необходимо, т.е. с отслабен имунитет или поява на определена болест. Първо трябва да предложите продукт в малко количество - на върха на една чаена лъжичка, тъй като може да предизвика диария или да повиши образуването на газ в червата. Ако няма отрицателна реакция, количеството постепенно се увеличава до 2 супени лъжици. л. през деня.

Зелена репичка в готвенето: рецепти за готвене

Зелената репичка често се използва за кулинарни цели. Продуктът съдържа много витамини, което прави използването му в храната особено полезно. Има няколко вкусни рецепти, които използват този зеленчук. Използва се за приготвяне на салати, гарнитури, супи и др.

Така че, начини да се готви зелен репички:

Витаминна салата

  • 1 зелена репичка, 2 малки моркови, 1 ябълка, 0,5 гроздове магданоз, 3 ч. Л. майонеза и зелен лук.

Настържете моркови и репички. Нарежете ябълка на ивици, нарязвайте зелените и лук. Добавете майонеза, разбъркайте и сол. Салата е готова!

Салата от репички и пилешко филе

Сварете пилето и го фино нарязайте. 300 г зелена репичка, нарязана на тънки филийки. Вземете 1 лук и го запържете в тиган, намазан с масло. Получените съставки се смесват, добавят се сол и се добавят 2-3 супени лъжици. л. майонеза.

Салата от моркови

Настържете 1 репичка и 1 морков. Добавете 1 варено яйце. Поръсете с лимонов сок, сол и добавете 1 супена лъжица. л. зехтин и се поръсва с билки.

Супа от зелена репичка

  • 0,5 кг свински ребра, 1 репичка, 2-3 филийки джинджифил, 2 зелени лука и 1 супена лъжица. л. годжи плодове.
  1. Ребрите (около 3 см) се нарязват на ситно място.
  2. Загрейте тигана, налейте малко растително масло и ги изпържете добре.
  3. След това добавете настъргания настърган джинджифил и нарязания бял лук. Фрай за 2-3 минути, за да се подобри вкуса.
  4. След това налейте 3.5 чаши вода в тигана и заври. Сол, пипер и варете в продължение на половин час. Добави годжи плодове.
  5. След това почистете горната част на репичката (кожата) и нарязайте зеленчука на 4 парчета, след което фино нарязайте частите и ги добавете към обема.
  6. Поръсете със зелен лук.

Яжте горещо, прясно приготвени.

Как да изберем и как да съхраняваме?

Зелена репичка може да се закупи на пазара или да се купи в магазина. При закупуване на корен е важно да се обърне внимание на външния му вид. Кожицата от пресни зеленчуци изглежда еластична. Можете да направите малък разрез с нокът и да се уверите, че е сочен и свеж. Плодовете не трябва да са меки и набръчкани.

По-добре е да си купите малка репичка. „По-младият“ зеленчук е повече хранителни вещества и витамини, които съдържа.

При правилно съхранение, коренът може да запази своя свеж вид и хранителни свойства.
преди началото на пролетта. Обикновено репички се съхраняват в мазето или избата. Преди съхранение се поставя в сух пясък.

Възможно е да се съхранява репички в домашни (апартаментни) условия. За да направите това, поставете зеленчуците в специален контейнер и ги съхранявайте на хладно място.

Мнозина държат зелена ряпа в хладилника. При такива условия, той може да запази свойствата си за около 3-4 месеца.

Противопоказания

Зелената репичка въпреки предимствата си има редица противопоказания. Сред тях са:

  1. стомашни заболявания (гастрит, панкреатит, язви, ентероколит и др.);
  2. чернодробно и бъбречно заболяване;
  3. болести и тънко и дебело черво.

Не се препоръчва за използване, когато:

  • висока киселинност на стомаха;
  • сърдечно заболяване;
  • повишено образуване на газ.

Хранителната репичка може да бъде вредна за здравето по време на бременност и кърмене. Този зеленчуков корен съдържа етерични масла, които могат да причинят свиване на матката и да понижат тонуса му. Това може да доведе до аборт.

Не се препоръчва използването на този зеленчук за малки деца.

Зелената репичка може да причини особена вреда на тялото, ако се използва в застояла форма. Не се препоръчва да се съхранява в хладилник за дълго време. По-добре е продуктът да се използва пресен.

Как да изберем и съхраняваме зелена репичка
На рафтовете на магазините или на пазара репичките Margilan могат да бъдат намерени през цялата година, но по време на закупуването на зеленчук трябва да обърнете внимание на това как изглежда. Коренът трябва да е със среден размер, без видими увреждания на кожата, непръстен, твърд и еластичен.
Ако правилното съхранение на корена е в състояние да поддържа свежестта за дълго време. Трябва да се съхранява в хладилник или на хладно място, в идеалния случай в мазето, в пясъчник, където зеленчуците могат да лежат почти цялата зима.
Вместо пясъчник, можете да използвате всеки контейнер със затворен капак. Периодично, зеленчуците се изследват за мухъл и разваляне. Средно, зелена репичка може да се съхранява до 4 месеца.

Терапевтични цели

Първото правило е да се яде ряпа само пресни без топлинна обработка, която унищожава всички полезни свойства.

Кашлицата се третира с мед, добавя се към средата на ряпата, от която предварително се отстранява пулпата.

За лечение на диабет има рецепта:

  • Зелена репичка - решетка 3 кг;
  • Водка - 0.5 литра.

Тези съставки се смесват и вливат в продължение на 40 дни в стъклен буркан с плътна капачка на тъмно. След това инфузията се филтрира и получената течност се препоръчва да се приема по 20 ml 4 пъти на ден. Но първо трябва да получите одобрение за такова лечение от Вашия лекар.

Обикновената настинка се третира с втрит корен, на възраст 30 минути в плътно затворен контейнер. Процедурата се провежда под формата на студено вдишване чрез вдишване на въздух над получения състав. Това трябва да се прави до 8 пъти на ден в продължение на няколко минути.

Синини с изгаряния се излекуват чрез налагане на засегнатата част от масата, състояща се от зеленина репичка. При изгарянето можете да сложите избърсания зеленчук. Хематомът ще се разреди по-бързо, ако към него се нанесе компрес от настърган корен, смесен с мед.

Силният едем, излишната кръвна захар и възпалителните заболявания на пикочо-половата сфера имат изтрита зелена репичка.

С хронична умора се препоръчва да се използва пресен сок от този корен на всеки час на 3 супени лъжици. л. Можете да пиете вода. Проблемите със стоматологичните възпаления се решават чрез просто изплакване на устата с изцеден сок от зелена репичка.

За подобряване на външния вид на този зеленчук също е подходящ. Премахване на суха кожа може да се използва настърган корен с добавянето на 1 ч.л. растително масло с лимонов сок - половин чаена лъжичка. Тази маска трябва да се съхранява за не повече от 20 минути, след което се измива с чиста вода. За да придадете на кожата блясък и свеж вид, трябва да направите следния състав - разтрийте ряпата, добавете инфузия от градински чай и една малка лъжица алое (сок). Разбъркайте всичко и сложете лицето си за 20 минути.

Увреждане на зелена репичка, противопоказания

С всички положителни аспекти на вредата от зелена ряпа също е възможно. Това се отнася до прекомерната му употреба и има противопоказания:

  1. При наличие на лична непоносимост към този продукт, макар и вероятността от това да е много малка.
  2. Стомашно-чревни язви с гастрит, придружени от повишена киселинност.
  3. Заболявания на черния дроб и бъбреците.
  4. Ако човек преди това е претърпял инфаркт.
  5. Ако се наблюдава тонус на матката по време на бременност.

Това са всички противопоказания, за които зелената репичка може да навреди на здравето. Но във всеки случай е по-добре да посетите специалист предварително и да получите съвет от него за приемането на този продукт за медицински цели.

Какво е полезно за тялото на зелени репички

Маргилан или зелена репичка е на пръв поглед незабележим корен от зеленчуци, отглеждани на узбекски земи. Тя има богат и полезен състав, който е намерил своето приложение в много области на нашия живот. След това ще разгледаме и оценим всички потенциални области на нейното използване и ще споделим интересна и полезна информация за този незабележим и толкова полезен зеленчук, както се оказа.

Характеристика на продукта

Визуалните характеристики са зависими от степен. Обикновено плодовете са кръгли, но са овални или продълговати. По-близо до листата има зелен, червеникав или дори лилав цвят и бяла "яка" в основата, характерна за репички.

Цветът на пулпата, в зависимост от сорта, е идентичен с външния цвят на плода, т.е. светлозелен, светло червен или с виолетов оттенък. Месото не е твърдо, сочно. Фирмена горчивина на репичка на вкус остава. Миризмата е характерна за всички видове репички.

Съставът на зелена репичка

В зелената репичка има повече имена, например: засяване на челото или ряпата. В Русия от 21-те разновидности на сорта, широко разпространени са Маргеланската и Слонната зъби. Тя е сходна с широко приложимата черна ряпа, но в състава и характеристиките на вегетационния сезон, по-близо до репичките или новото развитие на дайкон.

Съдържание на калории

Обичайно е да се яде само месото на корена, въпреки че можете да намерите правилната употреба на кори и листа, в които витаминно-минералният състав е по-висок. На 100 г обелени плодове има 30-35 калории.

100 г съдържа:

  • мононенаситени мазнини - 0.016 g;
  • полиненаситени мазнини - 0,045 g;
  • наситени мастни киселини - 0.03 g

Протеини, мазнини, въглехидрати

Що се отнася до съдържанието, то в 100 g от продукта има:

  • 6,5 g въглехидрати (2,9%),
  • 2 g протеин (2.5%)
  • 0,2 g мазнина (това е 0,3%),
  • останалото е вода.

В същото време, той е отличен стимулатор на апетита и допринася за добра чревна перисталтика, като помага за предотвратяване на проблем или вече се бори срещу запек. Елегантно решение за менюта, които искат да загубят няколко килограма.

Витаминен състав

Като част от лобчето е поставен добър набор от витамини от група В, на 100 г пулпа, за:

  • тиамин, или В1 - 0.03 mg;
  • Рибофлавин, или В2 - 0.03 mg;
  • Пантотенова киселина, или В5 - 0.2 mg;
  • пиридоксин, или В6 - 0,06 mg.

Също така:

  • аскорбинова киселина или витамин С - 29 mg;
  • токоферол, или витамин Е - 0.1 mg;
  • никотинова киселина или витамин РР - 0,3 mg;
  • ретинол, или витамин А - 0,0003 mg.

Минерални вещества

Множеството минерали в 100 г целулоза от репички се представя от следните микроелементи:

  • Са (калций) - 35 mg;
  • Fe (желязо) - 1.2 mg;
  • Na (натрий) - 13 mg;
  • К (калий) - 357 mg;
  • Р (фосфор) - 26 mg;
  • Mg (магнезий) - 22 mg.

Аминокиселини

В 100 g от сърцевината следната група аминокиселини:

  • аспарагинова киселина;
  • глутаминова киселина;
  • аргинин;
  • левцин;
  • лизин;
  • валин;
  • изолевцин;
  • треонин;
  • глицин;
  • аланин;
  • серин;
  • пролин;
  • тирозин;
  • хистидин;
  • метионин;
  • цистин;
  • триптофан.

Каква е употребата на кореноплодни зеленчуци

Такъв добър витаминно-минерален състав е приложим при решаването на широк кръг от проблеми.

Тези, които се борят с наднорменото тегло трябва да знаят, че:

  • в процеса на ядене на репички се синтезират ензими, които стимулират апетита и доброто храносмилане;
  • богатият състав на фибри нормализира червата, решавайки проблема с запека;
  • регулира метаболитните процеси в организма, тъй като съдържа набор от витамини В, които насърчават метаболитните функции;
  • премахва храносмилателните продукти или вредните вещества, образувани по време на процеса на смилане;
  • стабилизира нивото на захар и холестерол.

Важно е да се вземе под внимание - диета репичка има дефицит на протеин, следователно, е необходимо да се свържат ниско съдържание на мазнини сортове месо и риба.

Струва си да се подчертаят и такива полезни качества на репички:

  • ретинолът регулира работата на зрителния апарат и нормализира нервната система;
  • калиеви соли в състава стабилизират кръвното налягане и засилват общия имунитет;

  • желязото играе огромна роля в процеса на образуване на кръв и снабдяване на всички тъкани и органи, много важен продукт за тези, които страдат от анемия от недостиг на желязо в организма;
  • достатъчно високо съдържание на Са има благоприятен ефект върху зъбите и костната система;
  • репички сок, втрива в корените на косата, помага за укрепване на луковицата и е предотвратяване на загуба на коса по време на сезона или алопеция като цяло;
  • Репички - мощен фолк антибактериален агент, е необходим за остри респираторни вирусни инфекции, грип, инфекция на дихателната система.
  • За мъжете

    Яденето на пресен репички е много полезно за мъжкото тяло.

    • в балансирана диета, когато се използва в рамките на нормалното чело, допринася за развитието на мъжкия хормон тестостерон;
    • когато се използва 2-3 пъти седмично, действа като превенция на простатит;
    • репички се бори срещу патогенни бактерии, облекчава подпухналостта, има диуретична функция и в комбинация всичко помага за предотвратяване на възпаления в урогениталната система;
    • зеленчукът премахва токсините, антиоксидантите в неговия състав разграждат вредния холестерол - почиства и подобрява кръвоносната система и кръвоносните съдове, бори се с бъбречни и чернодробни заболявания;
    • етеричните масла унищожават бактериите в зъбите и венците, елиминират кървенето в устната кухина, като резултат - свеж дъх;
    • и важен фактор както за мъжете, така и за жените - борбата с наднорменото тегло. Опитайте да ядете салата от моркови, репички и цвекло всеки ден за вечеря - след една седмица ще видите конкретен резултат.

    За жени

    В допълнение към общите полезни свойства на корена, жените определено трябва да го включат в диетата си. Като част от никотиновата киселина, тя уравновесява метаболитните процеси, което има положителен ефект върху кожата, като прави повърхността му гладка и кадифена, а върху косата и ноктите й придава здрава структура и блясък.

    Маски с репичка целулоза помогне да се справят със следи от умора и липса на сън по лицето. Богатият витаминен, минерален и аминокиселинен състав на продукта поддържа организма с ограничения в борбата за нормално тегло. Fiber извършва почистващи функции и ускорява метаболизма.

    Функции на приложението

    Яденето на зеленчуци е най-доброто прясно: салати, сокове. Но ако горчивият вкус не се възприема изобщо, специалистите по хранене позволяват употребата му в яхния (само няколко минути). Салатите ще бъдат най-полезни, ако ги пълните със зехтин или лимонов сок. Сокът от репички върви добре със сока от цвекло, ябълки, моркови и лимон. Можете да вкусите този микс с лъжица заквасена сметана или мед.

    Възможно ли е да се даде дете

    Децата могат да влязат в репичка като профилактичен вирусен агент след 3 години. Той се използва и в случай на настинки или слаба устойчивост към тях.

    Започнете с няколко капки сок на върха на една чаена лъжичка. Постепенно привеждане на дозата до една или две супени лъжици на ден. Правилното въвеждане в диетата на детето ще помогне навреме за откриване или предотвратяване на възможни алергии, диария или образуване на газ.

    Употреба на продукта по време на бременност и кърмене

    Както често се случва, мненията на експертите по този въпрос се различават. Някои от тях са напълно против употребата на продукта по време на бременност и кърмене. Последните смятат, че ако няма проблеми с тонуса на матката, тогава в умереност това е превенцията на запек, анемия и недостиг на витамини и минерали.

    Също така е силно и най-важното естествено антивирусно средство, което подобрява функционирането на сърдечния мускул. Сериозна превенция на оток, която също е бич на бременни жени.

    По време на кърмене се препоръчва да не се използва, тъй като дори и за възрастен съществува заплаха от увеличаване на образуването на газ, да не говорим за дете с неговото все още не функциониращо стомашно-чревен тракт.

    Да, и горчив вкус на майчиното мляко може да доведе до факта, че детето отказва да яде. В същото време сокът от репички стимулира лактационните процеси.

    Възможна вреда

    Възможно е да се навреди на организма при злоупотреба с продукта и индивидуална непоносимост (например, алергия към етерични масла). Има и специфични медицински противопоказания:

    • претърпял инфаркт;
    • гастрит с висока киселинност;
    • язви на стомаха и дванадесетопръстника;
    • гломерулонефрит (възпаление на бъбречните гломерули);
    • ентероколит (едновременно възпаление на тънкото и дебелото черво);
    • заболявания на сърдечно-съдовата система;
    • остра уролитиаза и чернодробни проблеми;
    • токсична гуша;
    • бременност с проблем с тонуса на матката.

    Правила за избор на качествен продукт

    Ще ви покажем няколко малки трика за избор на най-добрата коренова култура:

    1. Предпочитат средния размер, 5-6 см, това ще бъде най-оптималният избор. По-големите плодове имат сурово месо и не са толкова сочни.
    2. Еластичност - гаранция за съдържанието на всички полезни макро- и микроелементи и витамини. Ако зеленчукът е бавен, това означава, че са нарушили технологията или условията на съхранение.
    3. Повърхността трябва да бъде гладка, гладка, без повреда или пукнатини. Мухълът не е позволен!
    4. В зависимост от предназначението, вие избирате зеленчуковата разновидност (цвят), от която се нуждаете: черният е най-остър, енергичен и най-добър за превантивни и терапевтични цели; зелено, розово, лилаво, бяло (дайкон) - имат по-мек вкус, по-често се използват в готвенето, козметологията и др.

    Функции за съхранение

    Правилно подбраните плодове са доста реалистични, за да се запазят в една и съща полезна форма до пролетта - поставете ги в кутия със сух пясък и оставете в студено мазе или склад.

    Ако живеете в апартамент, поставете зеленчука в контейнер и го поставете на сухо, хладно място. Може да се сгъва и в хладилника. В този случай срокът на годност е от един до четири месеца.

    Лечебни свойства на зелена репичка

    Лечебните свойства на зеления репис се проявяват най-добре в комбинация с мед. Такъв състав се лекува за респираторни вирусни инфекции, бронхит и магарешка кашлица, тонзилит и кашлица. Сокът от репички също се смесва със сол и се използва под формата на компреси срещу подагра и ревматизъм.

    Свежи и в коктейли, препоръчвани при проблеми и разстройства на централната и периферната нервна система. С нарушения на хематологичната система, артериални заболявания и оток.

    Друго приложение е бактерицидно. Използва се като лечебно средство за рани и като антихелминт.

    С кашлица и възпалено гърло

    Мокра кашлица показва наличието на вирус или инфекция в организма - ARVI, бронхит и т.н. Като цяло, мокра кашлица показва, че сцената вече е пренебрегвана и времето се губи. Тук, зелени репички рецепти няма да помогне, трябва да отидете на лекар и да бъдат лекувани с традиционни лекарства. Ако кашлицата има алергичен характер, репичките не само не помагат, но могат да влошат ситуацията. Отличителни черти на този тип кашлица ще бъдат: разкъсване, течни прозрачни сополи, подуване, затруднено дишане. Необходимо е възможно най-скоро да се приемат антихистамини.

    Рецепта с мед ще помогне със суха кашлица. Освен това, когато суха кашлица, придружена от болка в гърлото и при поглъщане. Ако кашлицата е предшественик на фарингит, трахеит или възпалено гърло, тогава ще ви помогнат популярни рецепти с репички.

    рецепта:

    1. Взимаме големи зрели корени.
    2. Нарежете върха с върховете.
    3. Поставете в чаша, малък буркан с опашка надолу и изберете средата с лъжица, оставяйки дебелина на стената около 1-1,5 сантиметра.
    4. Напълнете кухината, образувана с мед (можете да замените със захар, ако сте алергични към мед), затворете горната част с предварително отрязания капак и оставете за един ден.
    5. Сокът, който се откроява през деня, се смесва с мед.
    Деца - 1 супена лъжица. една лъжица на ден, възрастни - 1 лъжица 3 пъти на ден.

    когато подагра

    Подагра е заболяване на ставите и тъканите, причинено от метаболитно нарушение. Най-важният компонент за третиране в зеленчук са калциевите соли. В същото време, много неприятно заболяване от репички се използва по два начина и в идеалния случай по сложен начин, задължително следвайки диета:

      Първият начин. Сокът обогатява с микроелементи и нормализира обмена на пуринови основи. Старателно измитите нечисти коренови зеленчуци трябва да се потопят в сапунен разтвор и да се оставят да се накиснат за 30 минути. След това изплакнете обилно с течаща вода.

    Прескочете през месомелачка или сокоизстисквачка или решетка. Изтръскайте се. Сокът трябва да се консумира 3 пъти на ден за 30 г. Може да се съхранява в затворен съд на сухо и хладно място. Средно, курс на лечение ще отнеме около 10 кг зелен корен.

  • Вторият начин. Под формата на компреси за подагра трябва да се използва през нощта, така че колкото е възможно по-дълго е имало въздействие върху засегнатите части на тялото. Месото от нарязани кореноплодни зеленчуци се увива в марля и се нанася върху възпалени места. Можете също да разтриете пресния сок в ставите. В зависимост от тежестта на състоянието на пациента се избира курсът на лечение. Но това трябва да се извърши до пълното възстановяване.
  • За запек

    При лечение на запек е важно да се разберат причините. Запекът може да не е сериозно заболяване, а симптом на нещо по-сериозно. И ако проблемът не е от системен, хроничен характер, тогава можете да се опитате да го решите с народни средства. И най-важният работен фактор ще бъде репистовото влакно, което значително подобрява чревната подвижност.

    Салати с добавянето на репички ще бъдат добра профилактика и лечение. Тя е много добра с ябълки, моркови и всяко зеле. Те омекотяват суровия вкус на репичките. Подправете на вкус.

    Ето няколко рецепти:

    1. Настържете една средна ряпа, добавете ябълка и сини сливи. Налейте зехтин или друго масло в количество от 2 супени лъжици. Оставете за един ден. Разделете на 3 части и яжте през деня. Един добър курс за такава салата е една седмица.
    2. Алтернативно, сок от репички се смесва с тиквен сок, добавят се 2 супени лъжици течен мед. Пийте два пъти на ден. Курсът на лечение е един месец.

    подуване

    Когато подпухналостта, следната рецепта се е доказала: за 10 минути, сварете 0.5 килограма настъргана репичка и 1 литър вода, добавете 1 чаена лъжичка сол. Охладената напитка се консумира през деня вместо вода. Разбира се, вкусът не е деликатес, но резултатът ще бъде най-убедителният факт в полза на тази рецепта.

    Козметични свойства

    Богатият минерален състав на корена позволява използването му в различни области, а козметологията не е изключение. Основният вектор, който се фокусира върху козметологията, е кожата, защото тя покрива 90% от тялото ни, а състоянието и външния му вид ще разкажат много за собственика - от начина на живот до храненето.

    Помислете за няколко рецепти на маски за лице с репички, които ще спестят настроението на младата красота и ще засили самочувствието му. Така че, най-очевидните визуални проблеми обикновено са свързани с проблемни мазни видове кожа и коса.

    За коса

    За мазна коса е подходяща маска, изработена от бульон от коприва, смесен с сок от репички. Бульон настояват за 1 час от 1 супена лъжица. лъжици и вряща вода. Сокът, взет от настърган корен среден размер. По време на лечението трябва да разтривате това съединение 1-2 пъти седмично в корените на косата и да го държите около половин час. Вече в рамките на 1-2 месеца ще усетите колко стабилна ще бъде работата на мастните жлези на скалпа.

    За лице

    Пригответе лосион и маска за мазна и проблемна кожа с черни точки. За лосион, ще се нуждаем от сок от половин среден зеленчук, смесен с 80 мл минерална вода. Добавят се 4-5 капки масло от чаено дърво (има изсушаващ ефект). Съхранявайте на хладно място и ежедневно избърсвайте кожата на лицето 2 пъти на ден.

    Маската може да се прилага на всеки 1-1.5 седмици. Успокоява възпалената кожа, нормализира баланса на мазнините и предотвратява появата на комедони (черни петна). За приготвяне на 2 листа живовляк се смила с един среден корен от зеленчуци. Получената консистенция се смесва с 1 супена лъжица бяла глина. Нанесете дебел слой върху добре изпарената преди това кожа. Измийте след 15-20 минути.

    Отслабване и зелена репичка

    В рамките на загуба на тегло, ряпа се използва в комбинация, компетентно използване на мултифункционалността на витамин и минерален състав и свойства. По-горе отделно рецитирахме лечебните свойства на репицата, за да облекчим подуването, да стабилизираме нивата на кръвната захар, да елиминираме запек. Ние също така обсъдихме, че нискокалоричните зеленчуци ви позволяват да го включите в диетичното меню.

    Богатият състав ви позволява да разграждате мазнините и предотвратява тяхното по-нататъшно натрупване в организма, работи като диуретик. При редовна употреба се решава и проблемът с шлаковането на тялото. Естествеността и наличието на репички също е важен факт при интегриран подход към проблема за намаляване на теглото.

    Как да се готви салата от корена

    Обръщайки се към салата със зелена репичка в менюто за вечеря за семейството ви, ще разрешите няколко проблеми едновременно. Това е прекрасен витаминен коктейл, както и профилактика на настинки, и начин да върнете теглото си към нормалното.

    В салатата можете да добавяте и заменяте съставките в зависимост от вкусовите предпочитания на вашето семейство, можете да разширите полезността и ситостта като добавите сварени постно месо, променете вкуса си поради различни превръзки и зелен микс. Но основният полезен състав - зеленчуци.

    Списък с продукти

    Какво ви трябва:

    • 600 g зелена репичка;
    • 200 g моркови;
    • 1 средна ябълка;
    • 4 скилидки чесън.
    За превръзка използвайте половин лимон, зехтин и сол на вкус.

    Рецепта стъпка по стъпка

    Всичко това витамин блясък трябва да се нарязва на тънки сламки, или настърган на специална ренде (на основата на корейски зеленчуци), или поради липса на време, пуснати на обикновен голям ренде. Смелете чесъна чрез чесън и добавете към него лимонов сок, сол и зехтин. Ние не смиламе нарязаните съставки, те се изсипваме върху преработката на чесън-лимон точно в купата за салати. Репички - зеленчуци е много проста, и на цена повече от достъпни. Безплатен достъп през цялата година.

    Съставът е много полезен и богат. Малко усилие, въображение - и вие нахраните семейството си вкусна храна, запазете семейния си бюджет, предотвратявайки много здравословни проблеми, а това вече е много.