Червена боровинка - полезни свойства и противопоказания

• Продукти

Нищо чудно, че хората наричат ​​боровинки "кисел лечител". Това червено зрънце е в състояние да излекува много болести, да преодолее инфекциите, да подобри благосъстоянието и да насити организма с полезни и необходими вещества. За лечебните свойства на боровинките е известно през XVI век. Сокът и пулпа от тази ягода са използвани за кашлица, скорбут, за заздравяване на рани, за нарушения на стомашно-чревния тракт. Днес учените са доказали, че червена боровинка повишава ефекта на някои антибактериални агенти, утолява жаждата и стабилизира кръвното налягане.

Съставки на червена боровинка

Малката зрънце съдържа много полезни елементи. Фенолни киселини, флавоноиди, глюкоза, ябълчена киселина и левкоантоцианини присъстват в плодовете. Лечебните свойства на черната боровинка предизвикват присъствието в продукта:

От витамините се съдържат вещества от група В, РР, С, К. Плодовете се отличават от другите с високо съдържание на аскорбинова киселина и органични съединения.

Желязо, манган, калий и сребро подобряват функциите на кръвта и мозъка, допринасят за процеса на образуване на кръв, дезинфекцират и се борят с възпалителните процеси. Веществата действат като естествена енергетика, подобряват работата на сърдечно-съдовата система, укрепват нервите и имунитета. Яжте малки червени плодове трябва да бъде за лечение на заболявания, както и за предотвратяване на заболяване.

Фосфор, калций, бор допринасят за укрепването на скелетната система, предотвратяват развитието на остеопороза, насищат организма с полезни съединения. Веществата помагат на тялото да функционира напълно.

Йодът и органичните киселини имат дезинфекциращо и бактерицидно действие, участват в метаболизма, клетъчния метаболизъм. Плодовият сок от плодовете добре тонизира и стабилизира организма без нежелани ефекти. Полезна боровинка за заболяване на щитовидната жлеза.

Ползи от червена боровинка

Продуктът съдържа малко количество калории, така че може да се използва в диетата. Зърната са с ниско съдържание на мазнини и захар, както и въглехидратни съединения. Както казват учените, ако ядете ежедневно боровинките, можете значително да намалите натоварването на сърцето, както и да стабилизирате нивото на холестерола в кръвта. Тези свойства правят боровинките един от най-полезните плодове. Плодовете му могат да бъдат събрани в блатисти блата, както и зрънце, отглеждано на специални насаждения.

Тъй като боровинка ефективно елиминира бактериите, тя трябва да се използва за инфекции на урогениталната система, настинка, грип. С ARVI, сок от ягодоплодни се смесва с мед и се взема редовно до възстановяване.

Сок от това зрънце е полезно да се пие за рак на гърдата, рак на червата и гениталните органи. Флавоноидите от плодовете укрепват стените на кръвните артерии, подобряват тяхната еластичност. Червена боровинка помага при лечението на заболявания на нервната система. Също така е мощен антимикробен агент, който трябва да се използва в борбата срещу бактериални и вирусни инфекции. Известно е, че червена боровинка предотвратява развитието на кариес и други зъбни заболявания.

Особено необходимо е използването на това зрънце при наличие на сърдечно-съдови заболявания. Плодовете съдържат съединения, които няколко пъти намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци, плаки. Червените боровинки са отлично средство за:

• атеросклероза;
• диабет;
• инфекции;
• хипертония;
• разширени вени;
• бъбречни заболявания;
• подуване на крайниците.

Продуктът има умерен диуретичен ефект, добре премахва излишната течност от тялото и елиминира оток. С атеросклероза, разширени вени, хипертония, зрънце повишава съдовия тонус. Плодовете ги правят гъвкави, силни, премахват повишената чупливост на малките капиляри. Плодови напитки от червена боровинка са полезни за пиене, за да се предотврати инфаркт, инсулт, хипертония.

Има много популярни рецепти с плодове от боровинки за лечение на различни заболявания:

1. В случай на хипертония, плодовете се втриват с мед и има деликатес три пъти дневно на лъжица. Съхранявайте сместа от червена боровинка в хладилника.
2. Нарежете продукта, като добавите 2 зрели портокали и 1 лимон с кората. Получената смес се взема под високо налягане и 1 супена лъжица два пъти дневно.
3. В стенокардия, боровинки спрете, добавете сок от цвекло и мед. Изсипете смес с алкохол и настоявайте 4 дни на тъмно място. Периодично бутилката с инструмента се разклаща. След това се филтрира и се приема за заболявания на гърлото, 50 мл на ден.

Като обогатяващо средство се използват червени боровинки с мед, както и за елиминиране на много възпалителни процеси. Полезно е да се ядат плодове всеки ден със захар или да се пият плодови напитки по време на епидемията от грип и ARVI.

Бери помага за справяне с треска, треска, студени тръпки. Използва се за лечение на анемия, артрит, заболявания на ларинкса и простудите. Бери ефективно стабилизира метаболизма, намалява секрецията на стомашния сок, лекува заболявания на дихателните органи. Ако венците са повредени, полезно е плодният сок да се втрие в лезията.

Червени боровинки и имунитет

Като се грижим за укрепване на имунната система, не трябва да забравяме за такъв продукт като боровинките. Това ще спести пари за скъпи лекарства за грип и студ. Плодовете имат отлични антипиретични и противовъзпалителни ефекти.

За да се засили имунната система, се препоръчва да се добави лимон с кожата към настърганата зрънце. Можете да превъртите килограм плодове през месомелачка и да нарязвате няколко лимона. След това към получената маса се добавя малко количество акациев мед. Оказва се, много вкусно деликатес, който се използва при настинки, ларингит, фарингит, грип, хрема. Има една червена боровинка с ARVI трябва да бъде около 4 пъти на ден.

Червена боровинка и козметика

Бери е подходящ за подмладяване - неговата структура съдържа антиоксидантния полифенол, който пречи на процеса на стареене. В областта на козметологията, боровинките са включени в много продукти за грижа за кожата. Козметичните компании, познати в целия свят, използват боровинките, за да подобрят облекчаването и изравняването на дермата, като насищат епидермиса с полезни витамини и минерали.

Домашната маска от продукта може да се използва за затягане на дермата и за премахване на бръчките. За да направите това, вземете узрели плодове и ги разбийте. Масата трябва да се притиска през марля. Сокът от червена боровинка се смесва с вазелин и се съхранява в хладилника. Полученият продукт може да се втрие в кожата с псориазис, възрастови петна, корените на косата с плешивост.

Всяка маска от тази зрънце е цял склад от минерали и витамини. Червена боровинка може да се използва върху суха, мазна и смесена кожа. Витамин B, който се съдържа в плодовете, активно се бори срещу обрив и акне, лекува гнойно акне, премахва възпалението. Калият нормализира РН на дермата и има мощен антиоксидант. Витамини, които присъстват в продукта, перфектно овлажняват кожата и я стягат. Прилагането на плодове от червена боровинка в грижа за кожата може да предотврати стареенето на епидермиса.

Маски на базата на червени боровинки се приготвят най-добре от пресни, не замразени плодове. Ефектът е положителен, козметичните продукти от боровинки трябва да се използват редовно. За твърде чувствителна кожа, боровинките не са подходящи. Маската трябва да се съхранява на кожата най-малко десет минути, след това да се изплакне с топла вода, без да се използва сапун. Всяка козметика трябва да бъде тествана преди нанасяне, поставяйки малко количество на китката.

За да се подобри състоянието на дермата, можете да използвате не само сока на плода, но и пулпата. Необходимо е да нарязвате плодовете, поставете получената маса върху марля и прикрепете към кожата на лицето за десет минути.

Полезно е да се използва маска с червена боровинка. За неговата подготовка ще са ви необходими:

• Нарязани плодове;
• добавете 1 яйчен белтък;
• добавете брашното към дебелината.

Получената маса се нанася върху кожата на лицето, след 10 минути се измива с вода. Маската нормализира дейността на мастните жлези и перфектно елиминира мазния блясък на лицето.

Други плодове като ябълка, портокал и киви могат да се добавят към маски от боровинки. Маслото от червени боровинки се комбинира добре с гроздов сок и мляко на прах, овесени ядки и жълтъци. Можете да смесите пюре от червени боровинки с извара и използвайте получения продукт, за да се грижите за кожата си.

Как да избираме и съхраняваме плодове

Ако искате да си купите плодове в магазин или на пазара, тогава трябва да обърнете внимание на външния им вид. Червените боровинки трябва да бъдат сухи, непокътнати, а не същински. Плодове, съответно, не трябва да бъдат смачкани и еластични. Разбира се, на плода не трябва да има плесен. Можете също така да си купите замразени боровинки в магазина.

Червени боровинки могат да се приготвят самостоятелно. За зимата трябва да се съберат само узрели плодове. Те съдържат специални вещества, които предпазват плодовете от повреда. У дома, чисти зрели плодове могат да бъдат изложени на тъканта в тънък слой. Покрийте плодовете с дебел плат. Така че червена боровинка е добре запазена за около 2 месеца. Преди готвене боровинки трябва да го оправи, премахване на изгнили плодове. Възможно е в храната да се използват само плътни плодове.

Противопоказания за червена боровинка

Въпреки полезните свойства на плода, те не винаги могат да бъдат консумирани. Разбира се, хранителната стойност на тази зрънце е огромна, но в някои ситуации тя може да бъде вредна, а не добра. Използването на боровинки е забранено при:

• алергии;
• нисковъглехидратна диета;
• гастрит с висока киселинност;
• проблеми с черния дроб;
• стомашна язва;
• с остра чревна възпаление.

Несъвместимо използване на плодове със сулфонамиди. Това може да предизвика обостряне на съществуващото заболяване.

Плодовете не трябва да се консумират по време на бременност и малки деца до 4 години. Необходимо е да се откаже употребата на даден продукт за всички язви и пациенти с гастрит. В такива случаи, боровинките ще раздразнят лигавицата на стомаха и червата.

В някои ситуации се препоръчва да се разрежда сокът от червена боровинка с вода, така че да не се отразява неблагоприятно на стомашно-чревната лигавица. Въпреки това, лекарите препоръчват на всички да се откаже от използването на плодове с язви и гастрит, така че да не провокира обостряне на заболяването.

Как най-добре да ядат плодове

По принцип е по-добре да се яде боровинки като десерт след хранене на основното хранене. Така ще има по-малко отрицателен ефект върху стомашната лигавица. Използват се сурови боровинки под формата на плодови напитки и компоти. Бери има много приятен вкус, може да се използва за приготвяне на торта или други десерти.

Смелете плодовете, можете да използвате блендер или ступа. Получената маса се разбива със захар и мляко, охлажда се в хладилника преди употреба. Можете да приготвяте плодове от плодови напитки. За да направят това, те се сгъват, изстискват сока. Кейкът се налива с малко количество вода, добавя се захар и се вари на слаб огън. След варене, филтрирайте и добавете пресован сок от боровинки. Морс със сигурност трябва да настоява, че е много полезно да се пие с настинки и болки в гърлото.

Червени боровинки с мед могат да се консумират на празен стомах. Този инструмент помага при повишена температура и топлина, болки в гърлото, настинки, лоша ефикасност. Също така, боровинките, смлени с мед, са много полезни при различни съдови заболявания. По-добре е лекарството да бъде оставено да престои три часа в хладилника, след което деликатесът се консумира на лъжица три пъти дневно.

Пиенето на боровинки трябва да бъде умерено. Не яжте плодове в големи количества. Това може да доведе до влошаване на стомашно-чревния тракт. По-добре е да се използва вкусна и здравословна смес от плодове в минимални количества, но ежедневно. Необходимо е да се сортират плодовете преди готвене и непременно да се филтрира масата, получена от натрошени плодове. Лошото качество и повредените плодове не могат да бъдат изядени.

червена боровинка

Това е името на растението от семейството на брусницата и неговите плодове.

Червените боровинки са вечнозелени, храсти с тънки и ниски издънки. Дължината на леторастите е средно около 30 см, плодовете на дивите боровинки са червени, сферични, 8-12 мм в диаметър. Някои специално отглеждани сортове имат плодове до 2 см в диаметър. Червени боровинки цъфтят през юни, бране на плодове започва през септември и продължава през есента. Плантация плодове узряват 1-2 седмици по-рано от диви. Червена боровинка може лесно да се запази до пролетта.

Червени боровинки се ядат както пресни, така и замразени, напоени или изсушени, сокове, плодови напитки, желета, конфитюри, желе, коктейли и квас от червени боровинки, или добавени към салати, пайове и други ястия.

Червени боровинки, растат в много страни, ако условията позволяват, обича мочурливи горски почви, осоково-сфагнови блата, тундра и мъх. Само в Карелия растат около 22 разновидности на боровинки, сред които са едроплодните сортове с диаметър на плодовете до 2 cm.

Днес боровинките се срещат в цяла Русия, включително и в Далечния изток. Червени боровинки са богати в Украйна, по-голямата част от Европа, Северна от САЩ, Канада и Аляска. Американците смятат за родно място на боровинките в Северна Америка. Индонезийците от Делауеър вярвали, че плодовете са израснали на земята, където е пролята кръвта на войниците, загинали в битката с гигантите.

Калорийни боровинки

Нискокалоричен продукт, 100 g от който съдържа само 26 kcal. Енергийната стойност на сушени боровинки - 308 ккал на 100 г продукт. Прекомерната употреба на боровинки в тази форма може да доведе до затлъстяване.

Хранителна стойност на 100 грама:

Полезни свойства на боровинките

Плодовете от червени боровинки съдържат пълна колекция от здрави вещества, които са общи за всички плодове. Червените боровинки са богати на захари, органични киселини, пектини и витамини. В плодовете са намерени лимонена, бензоена, урсолова, хининова, хлорогенна, ябълчена, олеандрова, янтарна и оксалова киселини, достатъчно голямо (по отношение на другите плодове) количество пектин.

Витаминната част на боровинките е представена от витамини от група В (В1, В2, В5, В6), РР, К1 (филоквинон) и високо съдържание на витамин С, чийто размер в боровинките е сравним с лимони, портокали, грейпфрут и градински ягоди.

Червените боровинки са богати на антоцианини, фенолни киселини, левкоантоцианини, катехини, бетаин, макро и микроелементи. В боровинки много калий, малко по-малко фосфор и калций. Достатъчни са желязо, манган, мед и молибден. В допълнение, той съдържа бор, кобалт, калай, йод, никел, сребро, хром, титан, цинк и други микроелементи.

Храненето с боровинки подобрява апетита и храносмилането. Повишено производство на стомашен сок и сок на панкреаса. Това води до излекуване на гастрит с ниска киселинност на стомашния сок, както и възпаление на панкреаса. Плодовите боровинки имат и диуретично и бактерицидно действие и са полезни при пиелонефрит.

Червените боровинки имат способността да предпазват урогениталната система от инфекции. Червена боровинка съдържа проантоцианидинови компоненти, които предотвратяват разпространението на бактерии в клетките на пикочо-половата система.

Червена боровинка съдържа много антиоксиданти и има противоракови и противовъзпалителни свойства.

Учените все повече настояват, че боровинките трябва да бъдат незаменим продукт в превенцията на рака. Смята се, че сокът от ягодоплодни, чрез свързване с два ензима на човешкото тяло, които причиняват образуването на ракови клетки, активно противодейства на тяхното създаване и разпространение. В допълнение, боровинките съдържат вещества, които чрез защита на ДНК инхибират растежа на ракови клетки на дебелото черво или простатата. Предполага се, че кверцетин, продукт, който може да помогне за предотвратяване на рак на гърдата и дебелото черво, се намира в „чудото на зърната“.

Червена боровинка съдържа такива мощни фенолни антиоксиданти като антоцианините, които осигуряват нейните лечебни свойства. Фенолните антиоксиданти също повишават нивото на "добрия" холестерол и намаляват нивото на "лошия", намалявайки потенциалния риск от атеросклероза. Ресвератрол, намерен в черната боровинка в естествената му форма, има антитуморен ефект. Ресвератрол потиска разпространението на туморни клетки.

Проучванията вече показват как червена боровинка намалява холестерола и предотвратява образуването на плаки в кръвоносните съдове и образуването на кръвни съсиреци, предпазва мозъчните съдове от инсулти. Червена боровинка намалява главоболието, намалява съдържанието на протромбин в кръвта, повишава еластичността и силата на стените на кръвоносните капиляри. Полезно е да се използват плодове от червени боровинки с повишено кръвно налягане, хипогликемия и дефицит на витамин С. Дори в отжимка след приготвяне на сока от боровинки съдържа до 6% от урсоловата киселина, което допринася за разширяването на коронарните съдове на сърцето.

Червена боровинка има освежаващи и тонизиращи свойства, подобрява функционирането на стомаха и червата. Питиетата от червени боровинки имат антипиретичен ефект и добре утоляват жаждата, така че се препоръчва да се използват при грип и висока температура.

Изследванията на Института по хранителни технологии (САЩ) са доказали активността на боровинките срещу салманела, Escherichia coli и др. Учените са добавили концентрат от боровинки към сурово говеждо месо, вече развалено от бактерии, които обикновено предизвикват хранително отравяне. След проучване на плънката, няколко дни по-късно, учените установиха, че поради концентрата на боровинки в месото, броят на патогенните бактерии значително намалява.

Учените смятат, че антимикробният ефект на червени боровинки има всички шансове в бъдеще да се превърне в естествен и ефективен инструмент за контрол на съдържанието на патогени в храната и намаляване на заболяванията.

Морс и боровинен сироп се използват като антифебрилно средство за бери-бери, възпалителни заболявания, за понижаване на температурата и утоляване на жаждата. При лечение на респираторни заболявания, ревматизъм, тонзилит е добре да се яде с боровинки с мед.

Сокът от червена боровинка има антипиретични, бактерицидни, жаждащи свойства, почиства рани и изгаряния и ускорява тяхното заздравяване, лекува кашлица. Проантоцианидините, съдържащи се в боровинките, не позволяват развитие на заболявания на венците и кариес. Сокът от червена боровинка понижава холестерола, намалява риска от инфекции на пикочните пътища и повишава ефективността на антибиотиците, когато се приемат заедно. Сърдечни и ракови заболявания, лечение на гастрит, стимулиране на панкреаса, повишена физическа и мозъчна активност са всички полезни свойства на боровинките.

Сокът от червена боровинка се пие с мед (на вкус, 1 - 2 чаени лъжички на чаша) 1/2 чаша всяка за кашлица, възпалено гърло, студени, остри респираторни заболявания за 15 - 20 минути. преди хранене. Mix сок от червени боровинки с цвекло (1: 1) и пийте 1/4 чаша 3 пъти на ден, ако страдате от гастрит с ниска киселинност, колит с запек, съдови спазми, хипертония, болки в гърлото, грип, атеросклероза, затлъстяване, тромбоза.,

Една или две чаши натурален сок от червени боровинки, които се пият ежедневно, ще послужат за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища. В допълнение, сокът от червена боровинка ще помогне за повишаване на нивото на "добрия" холестерол и за понижаване на "лошия" холестерол. И ако добавите чаена лъжичка мед към чаша сок от червена боровинка, получавате чудесно лекарство за кашлица, което помага при респираторни заболявания.

Лекарствените суровини в традиционната медицина са не само плодове, но и листа. Червена боровинка се съхранява като източник на витамин С. Но тя трябва да бъде събрана през есента преди замръзване, тъй като замразяването води до унищожаване на аскорбиновата киселина.

Сладко от червени боровинки и сок от червени боровинки са особено полезни през зимно-пролетния период. Продуктите от червени боровинки са отлично средство за подобряване на имунитета, както и за предотвратяване на появата на витаминни недостатъци.

Червена боровинка: свойства на плодове и употреба при различни заболявания

Червена боровинка от древни времена е позната на човека. Неговите свойства имат терапевтичен ефект върху човешкото тяло, виждани от хората и ценени. Нищо чудно, че това зрънце се нарича "горски лечител". Нашите славянски предци са яли червени боровинки почти през цялата година, правейки телата им по-здрави.

Скъпоценните компоненти, съдържащи се в боровинките, могат да помогнат от почти всяка болест, ако знаете как да ги използвате. Въпреки киселия вкус, този зрънце е обичан както от възрастни, така и от деца. Според съдържанието на активните биокомпоненти, боровинките се считат за един от най-полезните плодове.

Какво е това зрънце?

Описание на свойствата на боровинките се среща в древните медицински трактати на древен Рим, където тази ягода се счита за "безценен източник на енергия, необходима за живота и здравето". Лечението на човек се извършва не само с плодовете на растението, но и с листата му. Древните индиански племена втриват в тях сушени плодове и валцувани парчета месо, за да увеличат срока на годност.

В Европа червените боровинки отдавна се наричат ​​„Крейн Бери“. Това име се дължи на факта, че стъблото с цвете са много сходни по външен вид с главата и шията на блатна птица - кран. Старата Англия считаше, че боровинките са зрънце, което носи любов, защото хората често забелязват, че мечките го ползват с голямо удоволствие в блатото.

В дивата природа растат боровинките, които избират блатата и торфените площи, покрити с мъх като местообитание. На територията на нашия континент боровинките се срещат в северните райони на Централна Русия, Сибир, Урал, Камчатка, Сахалин и Далекоизточния район. Външно растението е малък пълзящ храст, който има вечнозелени овални листа.

Общото зрънце изглежда като кръгла топка, а в някои области расте елиптична червена боровинка. Цветът на плодовете зависи от степента им на зрялост - цветът им може да варира от розово до кафяво-червено.

Плодовете с боровинки са много сочни. Установено е, че всички биологично активни съставки на боровинките се съдържат в 10% от състава му, а останалите 90 са допълнени с вода. Бери узрява през септември, като по това време все още е първата зрялост. По-близо до ноември, когато на земята се появят първите слани, боровинките достигат умерена степен на зрялост. И само боровинките, които зимуват под снежна покривка, се считат за напълно и напълно узрели, а вкусът й е сладък.

Съхраняване на боровинки, събрани от под снега не е предвидено - тя трябва да се консумира възможно най-скоро, и най-доброто от всички - веднага се замразява.

Съдържанието на хранителни вещества

Хранителната стойност на боровинките е 28 килокалории на 100 грама продукт. Съставът на витамини и минерали е както следва:

• тиамин (В1) - 0.03 mg;
• Рибофлавин (В2) - 0.03 mg;
• пиридоксин (В6) - 0.09 mg;
• фолиева киселина (В9) - 1.2 μg;
• филоквинон (К1) - 0.05 mg;
• аскорбинова киселина (С) - 15,5 mg;
• токоферол (Е) - 1.1 mg;
• никотинова киселина (РР) - 0,4 mg;
• калий (К) - 120 mg;

• калций (Са) - 14.3 mg;
• фосфор (Ph) - 11.1 mg;
• магнезий (Mg) - 15,5 mg;
• натрий (Na) - 1.02 mg;
• желязо (Fe) - 0.7 mg;
• дизахариди и монозахариди - 3.8 g;
• глюкоза - 2.7 g;
• фруктоза - 1.2 g;
• захароза - 0.3 g;
• целулоза, пектин, лецитин - до 3.5 гр.

Има и други ценни вещества в боровинките, но броят им е малък. Най-голямата стойност на плода от боровинки е високото съдържание на аскорбинова киселина, която е мощен антиоксидант и стимулатор на имунитета. Червените боровинки са с ниско съдържание на калории, но в същото време съдържат доста голямо количество здравословни биологични компоненти.

В допълнение към плодовете, растението се счита за изцеление и листата му. Бульонът от тях има добро бактериостатично свойство, което се използва за измиване на рани или изплакване на гърлото и назофаринкса при лечение на ангина. Добре е да приготвяте чай с листа от червена боровинка и да го пиете във ваната - това ще помогне да се премахнат токсините от тялото и да се засили.

Екстракт от сушени листа или плодове от червена боровинка могат да бъдат закупени в аптека в капсули или като билкова колекция, или можете сами да приготвите суровините. Но не само с цел лечение на използваните боровинки. Маслото се приготвя от семената на неговите плодове, които се използват в козметологията.

Какво е полезно?

Лечебните и полезни свойства на боровинките са известни не само на билкари и традиционни лечители - официалната медицина отдавна счита това растение за естествен антибиотик и често прибягва до неговото използване. Например, ако е необходимо да се лекуват бременни жени, когато не е безопасно да се използва химически антибиотик, пресният сок от червена боровинка, поради неговия състав, може да спре растежа на Staphylococcus aureus, Escherichia coli и фекални бактерии, наречени "Proteus".

Червена боровинка има много осезаема полза, защото е лечебен инструмент, който не вреди на организма, както често се случва при употребата на много лекарства.

Препоръчително е да се използват боровинки в следните случаи:

• засилване на храносмилателната дейност и повишаване на концентрацията на стомашния сок;
• да нормализира активността на панкреаса и да стимулира апетита;
• за борба с патогенни бактерии при лечението на възпалителни процеси на бъбреците, пикочните пътища и пикочния мехур;
• като силен диуретик;
• за лечение на възпалителни процеси на тазовите органи и репродуктивната система;
• като превенция на образуването на туморни процеси в клетките на тялото;
• за подобряване на мозъчното кръвообращение;

• да се подобри миокардната проводима функция, да се подобри стабилната работа на сърцето;
• предотвратяване на съдова атеросклероза и нормализиране на показателите за нивата на холестерола в организма;
• превенция на исхемия, инсулти;
• за повишаване на действието на антимикробни агенти;
• като ефективен антипиретик при настинки - червена боровинка отлично понижава температурата и подобрява общото състояние;
• за лечение и профилактика на микози и кандидоза;
• за предпазване от развитие на стоматит в устната кухина, кариес, гингивит;
• за лечение на възпалителни процеси върху кожата и лигавиците, както и за ускоряване на процесите на регенерация;

• с цел стимулиране на имунитета и повишаване на резистентността на организма към вирусни и катарални заболявания;
• за намаляване на възпалителния процес в ставите с артроза, артрит;
• в козметологията - да се подобри еластичността и мекотата на кожата, както и да се актуализират и избелят неговите горни слоеве;
• регулиране на работата на мастните жлези - намаляване на излишното производство на себум;
• за лечение на пърхот на скалпа и подобряване на общото състояние на косата.

Билковите лекарства на базата на червени боровинки са мощни агенти. Медицински изследователи извършиха редица наблюдения, когато пациентите, страдащи от възпалителни бъбречни заболявания в хроничния стадий на заболяването, получават ежедневно боровинки, приготвени в една или друга форма за една година.

Година по-късно се оказа, че в повечето случаи не е имало обостряне на заболяването. В друга част от наблюдаваните пациенти рецидивите на тяхното заболяване са намалени няколко пъти и са лесно коригирани.

Вредни и противопоказания

Като се има предвид, че червена боровинка е силно биологично активен агент, тя може не само да има положителен ефект върху човешкото тяло. Огромна роля в въпроса дали вредните боровинки са в разбирането как да се използват правилно и в какви количества.

В допълнение, всеки човек е уникален, той има индивидуална чувствителност към определени вещества, които влизат в тялото му, така че реакцията към тях може да се прояви по различни начини. Да, и ситуации, в които един и същ инструмент може да е желателно или нежелано да се използва, също съществуват.

Например, ние знаем диуретичната характеристика на плода от боровинки. Ако го вземете, за да премахнете излишната течност от тялото - това е добро. Но ако човек страда от уролитиаза, диуретикът ще го накара да направи принудителна диуреза, а това от своя страна ще доведе до активиране на камъните в бъбреците. Бъбречната колика ще започне, или, още по-лошо, камъкът ще се забие в пикочните пътища - тогава човек ще се нуждае от спешна операция. Така се оказва, че една добра кауза ще доведе до лоши последствия.

Абсолютните противопоказания за употреба на боровинки включват:

• гастрит с висока киселинност;
• пептична язва и наличие на ерозии на стомаха или дванадесетопръстника;
• бъбречно-каменна болест;
• заболявания на черния дроб и бъбреците в стадия на декомпенсация;
• подагра;
• остра фаза на панкреатит;
• маточно кървене;
• алергии към компонентите на боровинките.

Въпреки че боровинките не се разглеждат като алерген, някои хора все още имат алергична реакция към него в някои случаи. Това се дължи на индивидуалните характеристики на тялото. Разбира се, не се препоръчва употребата на този продукт за храна и дори външно.

При вземане на решение за използването на боровинки за целите на лечението е полезно да се консултирате с лекар за съвет дали да го направите или не. Лекарят, като се има предвид Вашата медицинска история и минали заболявания, ще бъде в състояние да вземе правилното решение и ще ви спаси от досадни грешки, които, вместо да са добри, могат да бъдат вредни за Вашето здраве.

Как да приемате?

Основата на всяко билково лекарство е неизменното правило - лечението с естествени съставки трябва винаги да започва с малки дози и под непрекъснато наблюдение на вашите чувства и благополучие.

Преди да използвате боровинки, правилната стъпка е да проведете прост тест за алергия. За да направите това, част от средствата, преди да я приемете или извадите, трябва да се нанесе в малко количество на китката и да се остави за няколко минути. В същото време е необходимо да се наблюдава дали има зачервяване, подуване, сърбеж или други неприятни усещания на това място. Ако след около 10 минути кожата не реагира по никакъв начин, тогава е възможно продуктът да се използва.

В случай, че има смущаващи симптоми, прилаганият препарат е спешно необходим за изплакване с вода и трябва да се вземе антиалергично лекарство вътре. Червена боровинка за употреба в този случай е противопоказана.

Като лекарства от боровинки, опитайте се да разгледа следното.

• След провеждане на теста, боровинките се вземат пресни или се приготвят от него по различни начини - отвари, инфузии, компреси, маски и т.н. Трябва да се помни, че се препоръчва да се яде не повече от една чаша пресни плодове на ден или да се пие до 500 милилитра плодов сок от червена боровинка. Необходимо е да направите това не наведнъж, а да разпределите дневната доза за целия ден.
• Освен това е важно да се знае, че лекарството, което е прясно приготвено, се третира най-добре, тъй като ще съдържа най-голям брой активни съставки.
• Всички препарати, направени на базата на боровинки, трябва да се приемат един час преди началото на хранене. Това се дължи на факта, че средствата от тези плодове доста силно стимулират апетита и производството на стомашен сок.
• При повишени температури кръвта у хората се сгъстява, а червената боровинка намалява кръвта. Това е важно да се има предвид, когато има риск от кървене на матката, например по време на бременност в ранните стадии. В такава ситуация, напитката с червена боровинка трябва да се пие в ниска концентрация и не повече от две чаши на ден.

• Когато готвите на базата на боровинки, опитайте се да не използвате метални прибори. Факт е, че витамин С, който се съдържа в плодовете, може да се разпадне, реагирайки с метала, а след това неговите полезни свойства се намаляват значително. За готвене използвайте стъкло, керамика или емайл.
• Червени боровинки - нежни плодове. За да не се унищожават ценни витамини в него, опитайте се да не го излагате на кипене по време на готвене повече от 5 минути.

Дори възрастен човек трябва внимателно да приема боровинките, като има предвид, че те съдържат големи количества киселини. Децата винаги се опитват да приготвят плодови напитки с ниска концентрация, тъй като силните боровинки могат да увредят лигавиците на устната кухина и храносмилателния тракт на бебето.

За болести

Неслучайно северните народи смятат боровинките за техен главен лечител - помагат им да се справят с много болести. От древни времена до наши дни се съхраняват и предават рецепти за използване на боровинки за различни болести.

• С диабет. Това заболяване протича на фона на хормоналния дисбаланс в организма. Често захарният диабет е придружен от трофични язви и слабо заздравяващи рани. Благодарение на антисептичните свойства на боровинките, както и на способността му да усилва действието на антимикробните лекарства, може да се избегне такова огромно усложнение, тъй като развитието на гангрена може да се избегне - за това трябва да се използва ежедневно. Освен това, при диабет тип 2, приемането на боровинки значително намалява развитието на катаракти, рано или късно води до слепота.
• С панкреатит. В периода на обостряне на болестта, боровинките не могат да се консумират поради факта, че високото съдържание на киселини в него ще предизвика ферментация в червата и неговото подуване. В допълнение, продуктите от червена боровинка активно стимулират производството на стомашен сок и панкреатични ензими, което създава допълнително натоварване на храносмилателната система. Дори по време на ремисия, боровинките могат да причинят обостряне на заболяването. Може да се приема само ако има постоянни показатели за подобряване на благосъстоянието на пациента. Решението да се разреши включването на боровинките в списъка на продуктите, които могат да се получат, може да бъде взето само от лекуващия лекар, тъй като продуктите от червени боровинки са доста силни.

С правилното и навременно консумация на напитки от боровинки с панкреатит, можете да получите ефект на възстановяване - работата на панкреаса се стабилизира, подпухналостта изчезва, възпалителните процеси и болката намаляват.

• С хипертония. Кардиолозите препоръчват редовно да се приемат продукти от червени боровинки на хора от зряла възраст. Това трябва да се направи, за да се подобри състоянието на съдовете, тъй като поради киселите плодове те се почистват. Под действието на фитокомпонентите съдовете се разширяват, а повишеното ниво на кръвното налягане намалява. Пулсът на сърцето и тонуса на сърдечния мускул също се нормализират.
• С подагра. При това заболяване се нарушават метаболитни процеси и уратите се натрупват в организма, които имат особеност на концентриране в бъбреците и ставите. Да се ​​използват боровинки за подагра или не, през цялото време се счита за спорен въпрос. Не съществува еднозначно мнение сред специалистите. През периода на обостряне, концентрираните напитки и сокът от пресни плодове могат значително да влошат хода на заболяването, както и да повишат болката синдром. Но ако според показанията на кръвен тест количественото съдържание на пикочна киселина се нормализира и ремисията е стабилна, тогава може да се вземе малко количество слаба концентрация на напитки или отвари от боровинки.

Тъй като по-възрастните хора страдат от подагра, червена боровинка може да облекчи възпалението на бъбреците и ставите по време на ремисия, както и да дезодорира секрета на пикочния мехур и урината, намалявайки техните бактериални нива.

• За гастрит с ниска киселинност, червена боровинка е показана за редовна употреба. На този фон се подобрява производството на солна киселина в стомаха, увеличава се концентрацията му, което значително допринася за подобряване на храносмилателния процес. В допълнение, биофлавоноиди плодове облекчаване на възпаление на стените на стомаха и червата, улесняване на общото състояние на пациента и намаляване на болката. Благодарение на приемането на боровинките, запек и газове се елиминират, изпражненията стават редовни.
• В случай на възпалено гърло и студ, боровинките ще помогнат за премахване на подуването на назофарингеалните тъкани, облекчаване на възпалението в гърлото, премахване на хипертермията. Напояването на гърлото се почиства добре в случай на лакунарна ангина. Напояването на гърлото с топла отвара от червена боровинка бързо ще премахне дрезгавостта, премахвайки подуването от гласните струни. Червени боровинки, взети заедно с антибиотици, значително подобряват тяхното бактериостатично действие. Освен това компонентите на самите плодове са естествен антибиотик. Приемането на боровинките повишава устойчивостта на организма към болестта, подобрява тонуса на тялото, ускорява извличането на бактерии и токсичните продукти от тяхната жизнена активност. Шоковата доза на витамин С, съдържаща се в плодовете, допринася за бързото възстановяване на силата след заболяване.

За лечение на болести, боровинките са еднакво ефективни в прясна, замразена и сушена форма, запазва активните си съставки и има благотворен ефект върху човешкото тяло.

По време на бременност и хранене

Бременните жени се нуждаят от боровинки, за да поддържат тялото си по време на бременността. Горските плодове не са по-лоши от много лекарства, които се справят с много заболявания и е отлично профилактично средство. Положителните свойства на червена боровинка по време на бременност са многобройни.

• Профилактика на възпалителни процеси в тазовите органи и бъбреците. Свойствата на сока от червени боровинки за унищожаване на бактерии, както и възможна помощ при цистит и пиелонефрит, които са доста често срещани по време на бременност. Червените боровинки ще ви помогнат да се отървете от оток, както и от белтъчини и бели кръвни клетки в урината.
• Редовната консумация на червени боровинки предотвратява развитието на млечница и стоматит, причинени от дрождна гъбичка от рода Candida. В допълнение, антисептична напитка предотвратява развитието на кариес и гингивит.
• Питиетата от червена боровинка подобряват апетита и храносмилането, довеждайки до тялото на бъдещата майка витамини и минерали, които са толкова необходими за нея и за бебето.
• По време на токсикоза, поради сладко-киселия си вкус, боровинките могат да премахнат дискомфорта в устата и да намалят гаденето.
• Прилагането на червените напитки редовно, жената укрепва кръвоносните си съдове и сърцето, като в допълнение се нормализира нивото на холестерола в кръвта. Благодарение на компонентите на това зрънце е възможно да се предотврати развитието на такива тежки условия като инфаркт или инсулт.

• Дивата Бери отлично стимулира апетита и помага на жената да издържи на сезонни настинки и вирусни заболявания, без да прибягва до лекарствени препарати, които не винаги са полезни за нероденото дете.
• Богато на витамин С червена боровинка дава сила и жизненост в случай на неразположение, често придружаваща жена по време на токсемия.
• Червена боровинка съдържа доста голямо количество фолиева киселина - този елемент е много ценен за развиващите се плодове.

Въпреки това, в ранните етапи на бременността, с боровинки трябва да се борави внимателно - в големи количества, то може да предизвика тонус на маточните мускули при плацентарно откъсване и да доведе до спонтанен аборт. Ето защо, през първия триместър на бременността, най-добре е да приемате напитки с ниска концентрация не повече от две чаши на ден.

След раждането жената може успешно да вземе боровинки. В този случай ще се покажат следните полезни свойства:

• увеличаване на количеството мляко, произведено от млечните жлези, необходими за хранене на детето;
• предотвратява развитието на възпалителен процес в гърдата, наречен мастит;
• подобряване на контрактилитета на миометрия на матката, което ще доведе до бързо връщане към предишния си размер;
• докато приемате боровинки, следоперативните конци се лекуват по-бързо и рискът от тяхното нарастване намалява;
• Питие, богата на витамини и биологично активни съставки, ще помогне на жената бързо да възстанови силата и здравето си след дълъг период на бременност и раждане.

Както виждате, боровинките са незаменим и универсален помощник, който помага да се излекува и дори да се предотврати много болезнени състояния. Ползите от боровинките са очевидни, но кърмещата майка трябва да помни, че напитките от червени боровинки трябва да се пият в ниски концентрации, тъй като те могат да повлияят на вкуса на млякото и ако бебето не го харесва, може да откаже кърменето.

За деца

Освен това, продуктите, произведени от боровинки, могат да се дават на деца, още повече от възрастта на кърмачетата. Сокът, разреден с вода от 1-2 плодове, се инжектира заедно с добавката на възраст от шест месеца, започвайки с няколко капки и постепенно увеличавайки техния брой.

В същото време е наложително да се гарантира, че детето няма алергични реакции и ако се открият, ще трябва да откажат по-нататъшна употреба на боровинки.

За детското тяло, боровинките са източник на хранителни вещества, които влияят върху растежа и развитието на бебето. Богатият комплекс от активни биологични компоненти укрепва имунната система, подобрява храносмилането и храносмилаемостта, нормализира метаболитния процес и опростява работата на червата.

На фона на приема на червени боровинки се подобрява усвояването на калий и калций от организма, които са толкова необходими на детето, за да изгради мускулно-скелетната система, образуването на здрави зъби, косата и ноктите. Червените боровинки могат да се дават на по-големи деца под формата на капсули с прахообразни плодове или листа от растението. Въпреки това, без изключение, децата просто обичат да пируват с пресни плодове със захар или мед.

Като цяло, ефектът на червени боровинки върху детското тяло е подобен на начина, по който влияе върху здравето на възрастен. Най-важното при яденето на боровинки като дете е да се гарантира, че се наблюдават разумни граници в броя на изядените плодове и консумираните напитки. И все пак, въпреки факта, че тези продукти са много вкусни, трябва да ги третирате не като деликатес, а като мощен лечебен продукт.

По-малките деца могат да получат до една чаша напитка от червена боровинка със средна концентрация на ден, а за по-големите деца тази доза може да се удвои.

Какво може да се приготви у дома?

За да се запазят реколтата от пресни боровинки, има много начини да ги приготвите. Най-лесните начини са замразяване при ниски температури, сушене в тъмно хладно помещение без достъп до пряка слънчева светлина и изливане с леко подсладена вода и след това съхранение на хладно място. Всеки един от тези методи ще ви позволи да запазите всички ценни свойства на плодовете за доста дълго време.

Освен прости методи за съхранение на боровинките има и други, по-сложни. Подобни рецепти принадлежат на областта на готвенето, където боровините заемат достойно място сред другите продукти. Северните хора винаги са използвали боровинки при приготвянето на основните ястия. С течение на времето техните рецепти станаха широко разпространени и достъпни за абсолютно всички. Сега червени боровинки могат да бъдат намерени дори в националните ястия на южните народи, където боровинките не растат.

Хората се интересуват от това зрънце не само заради ценните му лечебни свойства. Благодарение на сладко-киселия си вкус, боровинките могат да се украсяват и да подправят много ястия. От нея се приготвят невероятни сосове, поднесени с месо, риба, птици. Сладкарските готвачи използват боровинки за печене в топингите, от тях се изработват конфитюри и консерви, при осоляването се прибавят към зелето, като се запазват всички видове зеленчукови салати. Сбитни от червени боровинки, плодови напитки, компоти често придружават всеки празник.

Господарката, която приготвя храна у дома, е обичана и ценена от боровинките за цялото семейство. Ако погледнете на всяка готварска книга, можете лесно да намерите във всяка от тях рецепти, които съдържат боровинки.

Ползите от боровинките: плодове от натиск, за младост и красота

Обща боровинка

Червен, мек в текстура и много кисел на вкус, плодовете могат да излекуват много болести. Освен това те се използват както за превантивни, така и за кулинарни цели. Официалната медицина счита, че екстрактът от червена боровинка е лек диуретик с противовъзпалителна и антибактериална активност.

Полезни свойства на боровинки са познати на човечеството за дълго време. Плодовете са по-популярни от плодовете на най-близките роднини - боровинки и боровинки. Това не е изненадващо, защото боровинките са истински извор на лечебни вещества, които разнообразяват човешкото тяло. А правилното и умерено използване ще помогне да се запази здравето в продължение на много години.

Характеристика на растението

Независимо от факта, че боровинките не са особено взискателни към състава на почвата, отглеждането на боровинки създава някои трудности, тъй като условията за неговия растеж с право могат да се нарекат специални. Най-често събирането на плодове се извършва на базата на резервати за диви животни.

Къде да намерите гъсталаци

Най-ценните за терапевтични цели се считат за големи плодове и обикновени боровинки. Първият вид е най-често срещан в Апалачите. Култивирано в промишлен мащаб в специални изкуствени блата.

Общите боровинки са широко разпространени в Русия. Изключение прави територията на Кубан, Кавказ и Поволжието. В Европа, боровинките растат на север от Франция, в Северна Америка - почти в цяла Канада.

Второто име на обикновените боровинки е блато. Той напълно характеризира изискванията на завода към условията на неговия растеж. Червени боровинки се нуждаят от повишена влажност на почвата, така че расте в блата, които се овлажняват от подземни и повърхностни източници, по-рядко на блатистите брегове на реки и езера. Освен това боровинките могат да образуват гъсталаци в иглолистни гори.

Ботаническо описание

Растението принадлежи към броя на вечнозелените храсти. Поради малкия си размер хората често я наричат ​​трева.

• Корени. Заводът има основна коренова система. Също така, всички видове се характеризират с наличието на голям брой случайни корени, които растат от леторастите и им осигуряват влага и вещества, необходими за развитието.
• Стъблата. Огъване, нишковидни, способни на повсеместно вкореняване. Дължината достига 30 cm.
• Оставя. Те имат продълговата яйцевидна форма и плътни ръбове. Малка, максимална дължина 1,5 см, широчина - 0,6 см. Разположена е на разклоненията последователно, закрепени с къси дръжки. Горната част на листа е тъмнозелен, дъното е почти бяло. Ясният контраст е обоснован от наличието на дебел слой восък на дъното на листа, който е необходим за предпазване на органите на газообмена на растението от влага при промяна на нивото на водата.
• Плодове. Плодове от червена боровинка през втората година от своето развитие. Зърната се появяват веднага след края на цъфтежа, но зреят за дълго време - чак до месец октомври. Да имат заоблена или елипсовидна форма. Те се консумират от птици, след което разпространяват семената на дълги разстояния, като осигуряват разпределението на боровинките. След като птиците са изяли семената, тяхната нарастваща активност се увеличава.

Основното условие за нормалното развитие на храстовите боровинки е наличието на специфични гъби в почвата, с които кореновата система на боровинките гъсто расте заедно, образувайки микориза. Този момент е много важен за плодовете да концентрират минерални вещества, тъй като именно гъбите осигуряват влизането им в самата инсталация. На свой ред храстите от червена боровинка осигуряват гъбичките с органични вещества, техните производни след фотосинтетични реакции. Доказано е, че без образуването на микориза, червена боровинка бързо отслабва, започва да боли и в крайна сметка умира от липсата на минерални съединения.

Приготвяне на лекарствени суровини

Сухите боровинки губят много хранителни вещества, така че те се събират пресни. Характерна особеност - зрънцето, което има сложен химичен състав, се съхранява красиво във вода. Събраните плодове след окончателното узряване се наливат с обикновена студена вода в кутии или дървени бъчви, където могат да се съхраняват до следващия сезон.

Прибирането на реколтата често се извършва на ръка, като се използват специални дървени куки. Те са удобни за повдигане на клони за по-добър достъп до плодовете, които могат да се вземат по различно време на годината. От него зависи биологичната стойност на плода.

• Събрани през септември. Плодове, недокоснати от замръзване, узряват в кутии, съдържат най-голямото количество ценни вещества.
• Събрани след първата слана. Тогава зрънце става по-сладко, но губи точки по отношение на полезни свойства.
• Събрани в началото на пролетта. Най-сладкото зрънце - след спускането на снега. По отношение на лечебните свойства на такива плодове се считат най-малко ценните.

Правилно е да се замразява не само това, което е откъснато, но вече лежи за известно време в тъмно място и накрая узрели боровинки. Плодовете се измиват със студена вода, сушат се върху хартиена кърпа и след това се замразяват, като суровият материал се разстила в тънък слой върху широк съд. След три часа плодовете могат да се изсипят в контейнер или найлонова торбичка.

Лечебният състав на плода

Червените боровинки се считат за един от най-полезните плодове, тъй като химичният му състав е просто поразителен в своето богатство и разнообразие.

• Захар. Съдържа моно- и дизахариди (глюкоза, фруктоза, захароза), както и високомолекулни въглехидрати, представени от диетични фибри и пектинови вещества. Всички въглехидратни съединения участват в метаболизма, са източници на енергия за човешкото тяло, консумират се от абсолютно всичките му клетки.
• Органични киселини. Представят винена, оксалова, хинова, хлорогенна, урсолова, бензоена, янтарна, кетобутирова, олеинова, кетоглутарова киселини. Всички те са активни участници в метаболизма на протеини и мазнини. Много от тези киселини влияят на нивото на консумация на енергия от клетките, което я увеличава. Те започват метаболитни процеси, ускоряват метаболизма, участват в образуването на клетъчни мембрани. Повечето киселини имат бактерицидни, противовъзпалителни свойства, намаляват нивото на захар и холестерол в кръвта.
• Флавоноиди. Кверцетин, бетаин. Осигурете укрепване на стените на съдовете, нормализиране на вискозитета на кръвта, имат антиоксидантно действие.
• Други вещества. В малки количества, боровинките съдържат катехини, левкоантоцианини и гликозидни съединения. Всички те имат антиоксидантно действие, чернодробно и кардиопротективно действие, нормализират притока на метаболитни процеси. Танините дават стягащо, обгръщащо, противовъзпалително действие на боровинките.
• Витамини. Червена боровинка се смята за витаминизиращо растение поради високата си концентрация на витамини. Сред тях витамин С, К, Е и витамини от група Б. Регулират хода на окислително-редукционните реакции в организма и затова са необходими за изпълнение на всички физиологични функции.
• Минерали. Червена боровинка е лидер в калия, както и калций и желязо. Сред микроелементите в боровинките са доста редки: кобалт, олово, сребро, никел, титан, хром. Червена боровинка съдържа и обичайните, но жизненоважни минерали: натрий, магнезий, фосфор, цинк, селен.

Полезни свойства на боровинките

Лечебните свойства на боровинките се основават на съдържанието на голям брой биологично активни вещества, които лекуват индивидуалните системи и човешкото тяло като цяло.

• Повишаване на имунитета. Високата концентрация на аскорбинова киселина позволява използването на плодове като анти-окислител, антиоксидант, както и отличен имуностимулиращ агент. Антипиретичните и възстановителните свойства са много подходящи за простудни заболявания, както и за превантивни цели преди студения сезон.
• Елиминиране на възпаление. Танинът и органичните киселини имат противовъзпалително, стягащо, антибактериално действие. Той помага за справяне с възпаления на инфекциозен произход с различна локализация: от горните дихателни пътища до урогениталната система.
• Подобряване на работата на сърцето. Комбинацията от най-важните електролити (магнезий и калий) с въглехидратни съединения и антиоксиданти позволява да се постигне значителен кардиотоничен и кардиопротективен ефект. Растението има положителен ефект върху състоянието на съдовите стени и тяхната пропускливост, премахва възпалението по време на разширени вени, допринася за пълното насищане на кръвта с кислород и подобрява периферното кръвообращение. Антиспазматичните свойства спомагат за намаляване на налягането.
• Антипаразитни свойства. Плодове от червени боровинки, поради високата концентрация на киселини, се използват активно в борбата срещу паразитите, включително въшки и гниди. Растението има антихелминтни свойства.
• Подобряване на храносмилането. Плодовите боровинки имат стимулиращ ефект върху храносмилателния тракт - подобряват секрецията на стомашни и панкреасни сокове, повишават нивото на наситеността им с ензими. Обвиващите свойства са подходящи за язви на дванадесетопръстника, както и за колит. Противовъзпалителните ефекти помагат да се справят с хемороиди. Поради способността на боровинките да потискат развитието на патогенна микрофлора при човек, който яде боровинки, се намалява дисбактериоза и газове.
• Разширяването на младежта. Голям брой антиоксидантни вещества допринасят за свързването на свободните радикали, като подобряват потока на окислително-редукционни реакции в клетъчните митохондрии. Това допринася за подмладяване на организма на клетъчно ниво, повишава издръжливостта и способността да издържа на негативните фактори на външната среда.

Какво е лечение на ягодоплодни

Обширните терапевтични свойства на плодовете могат да се използват при много заболявания.

• С хипертония. В народната медицина е популярно използването на натиск от червена боровинка. Трябва да се каже, че от гледна точка на официалната медицина, плодовете трябва да се използват като част от комплексната терапия на хипертонията. В този случай можете да постигнете положителна динамика на заболяването, както и да стабилизирате състоянието на пациента.
• В случаи на храносмилане. Ягодите се използват като гастропротективен агент, както и за стимулиране на панкреаса и жлъчния мехур. Показания за употреба: хипоацидна форма на гастрит, холецистит. Препоръчва се редовна употреба на плодове за хора, страдащи от диабет. Плодовете регулират нивата на захарта, подобряват чувствителността на клетките към инсулин.
• С уринарни проблеми. Червените боровинки премахват възпалението при пиелонефрит, гломерулонефрит, цистит, уретрит и възпаление на пикочния мехур. Осигурявайки лек диуретичен ефект, боровинките помагат да се справят с подуването и задържането на течности. Също така, растението помага да се предотврати образуването на камъни в бъбреците и премахване на съществуващите малки депозити. Релаксацията на гладките мускули допринася за протичането на този процес с минимална болка. За всички гинекологични заболявания, червена боровинка помага за премахване на възпалителния процес, предотвратява прехода му към хронична форма, предпазва от образуването на кисти, полипи.
• С ARVI. Червени боровинки, чай с тях, конфитюр, сок, ще помогнат за намаляване на телесната температура и прояви на треска. Използването на червената кашлица се основава на лек бронходилататор, който улеснява отстраняването на слуз и намалява риска от студ до бронхит. Изплакването на устата и гърлото спомагат за справяне с фарингит, ларингит, възпалено гърло, стоматит.
• С имунодефицит. Червените боровинки се препоръчват да се използват от хора, страдащи от хронично намаляване на имунитета, както и по време на възстановителния период след заболяване, операции.
• От нарушения на централната нервна система. Червените боровинки имат леки седативни и мускулно-релаксиращи свойства. Те могат да се използват в периода на увеличаване на умственото и физическото натоварване, за да се осигури устойчивостта на организма към стреса, като се запази яснотата на мисленето. Червена боровинка помага за справяне със сезонната депресия, астенични състояния и безсъние.

рецепти

За да получат ефективни лекарства от червени боровинки у дома, има много рецепти. Най-популярните от тях са сокът от червена боровинка и тинктурата.

Алкохолна тинктура

Черти. Тинктура върху алкохол се използва за предотвратяване на атеросклероза, захарен диабет, като подсилващо средство, за понижаване на кръвното налягане, с улцерозни лезии на стомаха.

Подготовка и употреба

1. Чаша плодове от червени боровинки заспиват с чаша захар, поставят се на топло светло място за десет дни.
2. Добавете към получената смес чаша лекарствен алкохол.
3. Настоявайте в тъмно място за пет дни, след това филтрирайте.
4. Консумирайте една супена лъжица два или три пъти на ден на празен стомах.

Водният агент

Черти. Използва се за всички показания, характерни за боровинките. Тинктурата на водка е по-малко силна от алкохола, затова има по-лек ефект върху стомаха.

Подготовка и употреба

1. За да се подготви тинктурата върху боровинките, една чаша плодове се удря в хоросан или се раздробява в блендер, за да се получи мека консистенция.
2. В тенджера загрейте чаша вода, за да заври. Изсипва се чаша захар, отново се оставя да заври.
3. Смесете настърган зрънце и захарен сироп.
4. Към сместа се добавя чаша висококачествена чиста водка.
5. Настоявайте месец на тъмно място, като понякога се тресете.
6. Филтрирайте през марля в удобна бутилка.
7. Вземете една супена лъжица два пъти дневно.

Сок от червена боровинка

Черти. Той е много ефективен като febrifuge за настинки. Подходящ за лечение на бъбречни заболявания.

Подготовка и употреба

1. Чаша зрели плодове котлет в овесена каша.
2. Налейте три литра вода, завтекайте, намалете топлината до ниско и оставете да къкри 15 минути.
3. Добавете захарта към сока, мед, подправки на вкус.
4. Вземете вътре чаша до шест пъти на ден.

Лечението с боровинки при наличие на хронични заболявания изисква предварителна консултация с лекуващия лекар.

Други приложения

Плодовете се използват активно в готвенето за десерти, печене, приготвяне на различни сосове за месни ястия. Те се използват и в алкохолната промишленост, като основа за тинктурата от боровинки или за ароматизиране на водка.

В козметологията се използва екстракт от червена боровинка, както и сокът му. Разреден с вода, той помага за премахване на акне и пустулозни изригвания, предотвратява образуването на белези, както и премахва обриви с алергичен характер.

Сокът от червени боровинки и цели плодове се използват за предотвратяване на рак на простатата, млечните жлези и женските полови органи. Изплакването на устата с разреден сок спомага за предотвратяване на кариес и избелване на зъбния емайл.

Каква е опасността

Страничните ефекти от лечението с боровинки могат да се проявят като намаляване на налягането, киселини в стомаха, болки в десния хипохондрия и диспептични нарушения. В този случай, използването на плодове трябва да се спре и да се продължи след няколко дни, като се намали дозата с една трета.

• хиперациден гастрит;
• всяка форма на чернодробно заболяване;
• антитромбоцитни медикаменти;
• склонност към тромбоза;
• индивидуална чувствителност.

С правилното събиране и съхранение на плодове, използването на боровинки за поддържане на здравето и премахване на съществуващите патологии е безценно. Дори опитни лекари потвърждават, че лекият тоничност и усилващото действие на зърната могат да се използват в повечето от изследваните болести. Но от съображения за безопасност е по-добре да координирате приема на боровинки с лекар.