Помело: съдържание на калории, ползи и вреди от големи цитрусови плодове. Различни факти за полезните и вредни свойства на помело

  • Хипогликемия

Помело е най-големият представител на цитрусовите плодове.

Месото на помело е по-сухо от другите видове цитрусови плодове, вкусът е леко горчив, влакната са едри и еластични, цветът е зелено-жълт, миризмата напомня банан.

Но вкусът на помело е необичаен - комбинацията от кисело и сладко ще се помни от всички.

Вътрешната помело - Китай.

Пр.н.е., този плод е предназначен изключително за кралското благородство.

И в началото на XIV век, тя е въведена в Европа, където тя не веднага се утвърди. В момента помело се отглежда в страни като Шри Ланка, Тайланд, Япония, Индия и Индонезия.

Помело е неразделна част от много ястия от китайската, тайландската и индийската кухня. Интересното е, че теглото на някакво помело може да достигне 20 килограма!

Има 3 вида помело:

• Червено - плод с овална форма с горчив пулп от червен цвят

• Розово - сочни плодове с розово месо и антихелминтни ефекти

• Бяло - формата на плода прилича на круша, месото е бяло и сладко

Много хора объркват помело с най-близкия роднина - грейпфрут, погрешно вярвайки, че техните вкусове са едни и същи. Въпреки това, техните свойства и характеристики са до голяма степен различни. Помело не е гигантски грейпфрут, а по-скоро негов родител. Какво спечели сърцата на необичаен плод?

Помело: каква е ползата за тялото?

Помело е склад на минерали, витамини, микроелементи и груби влакна.

Уникалният вкус на помело се оправдава с уникалния си състав:

• Витамини от група В и А

Помело укрепва имунната система! Експертите проведоха интересен експеримент: изучавали лимон, мандарина, грейпфрут, портокал и помело за наличието на витамин С. Изненадващо, победител беше помело! Той откри най-голямото количество аскорбинова киселина. Като източник на витамин С, помело се използва за предотвратяване на настинки, инфекции и вирусни заболявания. Ако те вече имат, помело ще ви помогне да се справите с тях по-лесно и по-бързо. Етеричните масла в състава на помело перфектно укрепват имунната система.

Груби влакна от помело създават определена храна, която се движи по червата. Грубите влакна събират шлаки и неразградени остатъци от храни, абсорбират ги и ги отстраняват от тялото.

Помело помага да се нормализира работата на сърдечно-съдовата система и стабилизира налягането. Освен това лекарите доказаха, че помело може да предпази от образуването на кръвен съсирек в съдовете!

Помело подобрява настроението, повишава жизнеността и помага на тялото да тонизира. Лимонидите в метлата са отговорни за нашата работа, внимателност и производителност. Фосфорът, съдържащ се в помело, насърчава активната умствена дейност.

Учените са доказали, че помело помага в борбата срещу рака. Екзотичните плодове могат да устоят на пролиферацията на злокачествени клетки.

Любителите на цитрусовите ще оценят специалния, свеж, приятен вкус на плода. Ако сравните помело с относителния грейпфрут, можете да забележите разликата - грейпфрутът е горчив, помело е сладко на вкус. През лятото на помело целулоза може напълно да утоли жаждата си.

Помело е полезен при белодробни заболявания и отравяне. В Китай много лекарства се правят на базата на помело.

Калцият в помело укрепва костите, косата и ноктите. Антиоксидантите в метлата ще помогнат за запазване на младостта и доброто физическо здраве за дълго време.

Помело се препоръчва да се включи в диетата на хора, страдащи от висока кръвна захар. Редовната консумация ще помогне за нормализиране на нивата на захарта.

Помело - помощник с гастрит и други стомашни заболявания. Осъществяване бульони и тинктури от кората на помело, можете бързо да се справят с отравяне, лошо храносмилане и чревни нарушения.

Помело е не само вкусно и здраво, но и лечебно. Вдишвайки миризмата на кожата на метлата, лесно можете да елиминирате запушването на носа и дори да намалите телесната температура малко!

Често е трудно да се принудите да отидете на фитнес или да отидете на диета от следващия понеделник. Тук ще пристигне помощникът! Плодовете спомагат за бързото разграждане на протеините и мазнините в тялото, ускоряват метаболизма и помагат за изгаряне на допълнителни калории.

Помело има полезност за козметични цели. Отличен начин за овлажняване и подхранване на мазна кожа. Триене на кожата с помело сок, ефектът е забележим веднага: кожата е блестела, станала е по-млада, станала е по-свежа и чиста без мазен блясък. Месото на плода е изключително сочно и питателно, така че помело ще стане спътник на гладното време.

Помело е символ на благополучие, просперитет, здраве и просперитет. В Китай е обичайно да даваме този плод в навечерието на Нова година на своите близки. Опитайте се да дадете част от щастието на роднините си, като им дадете кошница с тропически плодове.

Често в Европа можете да намерите декорацията на техния пилинг помело. Вкъщи е интересно да се направи салатно блюдо с плодов кори, като плодовете се режат хоризонтално във формата на кръг.

Помело е съставка в много кулинарни ястия! Чувствайте се свободни да го добавите към салати, допълнете месото и рибата, започнете с тях. Използва се за приготвяне на сладко или ароматизатор за чай. И, разбира се, не забравяйте, че няма нищо по-добро от това да започнете деня си с прясно изцеден сок.

Използването на помело за нервната система е безценно. Помело смело нарича плодове с антидепресант. Яжте този прекрасен плод и повишете настроението си! Но източникът на радост и щастие е не само вътрешността под формата на пулп от помело, но и кожата му. Психолозите съветват да не се изхвърля кора, да се напълни с дълбока ваза и да се постави до леглото. Такава натурална ароматна лампа със сигурност ще даде положителни емоции, енергия и сила.

Калория помело

Въпреки огромния брой полезни свойства, помело има ниско съдържание на калории - 100 г от продукта съдържа 25-40 ккал. Такива граници са причинени от просто правило: колкото по-сладка е метлата, толкова повече калории съдържа. Ниското съдържание на калории в помело се дължи на високото му съдържание на вода - почти 90 г течност на 100 г плодове!

Помело: каква е вредата за здравето?

Използването на помело е доказано и никой няма да спори с това. Но, както всеки продукт, помело има своите недостатъци и противопоказания.

Не използвайте помело, ако:

• Алергични реакции към цитрусите

• Язва на стомаха и на дванадесетопръстника

• Повишена киселинност на стомаха

Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар преди да ядете плодове в присъствието на горните заболявания. Яденето на помело може да предизвика обостряне на хронични заболявания на храносмилателния тракт. Силно увеличава киселинността на алкалната среда, причинява киселини.

Алергиите към цитрусите могат да доведат до подуване на гърлото и дори до пристъпи на задушаване. За да проверите дали сте алергични към помело, достатъчно е да ядете 1-2 от неговите резени или да си припомните как тялото реагира на други цитрусови плодове.

По време на периода на кърмене, помело не се препоръчва да се яде, за да не навреди на здравето на бъдещото си бебе. Прекомерната консумация на помело може да предизвика слабително действие. Преяждането на плода причинява сърбеж и копривна треска.

Помело за деца: полезно или вредно

Поради факта, че помело принадлежи към рода на цитрусови плодове, плодът е силен алерген. Деца под една година не се препоръчва да се дава помело. След една година, можете да добавите към диетата, но с повишено внимание и на малки порции.

Не забравяйте да се консултирате с педиатър, дали включването на доста екзотични плодове в чужбина няма да навреди на бебето. Ако детето е добре възприема плод, и тялото не дава никакви реакции, не се колебайте да се хранят бебето. Но не забравяйте, че е по-добре да се ядат сезонни плодове, например круши и ябълки. Те определено няма да донесат на детето нежелани ефекти върху здравето.

Има по-малко сок в помело, отколкото в портокал и грейпфрут, а децата често третират този плод неутрално. Ето защо, родителите могат да украсят десерти и плодови салати, добавяйки няколко скилидки от такова здраво и вкусно помело.

Детска салата с помело

Ще са необходими няколко прости съставки:

Помело се нарязва, изчиства от пластове, нарязано на ситно заедно с куп марули. Смесва се с малки парченца меки варени пилешки гърди. Твърдото сирене се втрива отгоре. Разбърква се, обилно се налива заквасена сметана. Ако желаете, можете да добавите настъргани ядки.

Как да изберем помело?

Ползата ще донесе само зрели плодове. Как да намерим такова и да не се заблуждаваме?

Той трябва да бъде мек на допир, тежък, с ароматно мирис и светложълт цвят. Най-добре е да купувате помело от януари до март, защото именно през тези месеци се наблюдава пикът на узряването му. Не забравяйте да следвате корицата - тя не трябва да се поврежда! Кората на плода трябва да бъде твърда и лъскава, миризмата от нея трябва да излъчва интензивно.

Цялото помело се съхранява на сухо и тъмно място при стайна температура. Нарежете плодове трябва да се съхранява за максимум 2-3 дни в хладилника.

Помело е алтернатива на много вредни десерти. Повече от 15 години плодовете са представени на рафтовете на магазините - достъпни, полезни, екзотични. По много критерии, помело превишава грейпфрута: по-лесно се почиства, вкусът е по-сладък, почти невъзможно е да се замърси.

След като сте опитали помело, определено ще се влюбите в него!

Ползите и вредите от помело за здравето на тялото

Помело придоби популярност в откритите пространства на страната ни. Цитрусовите плодове имат интересни вкусови и лечебни качества. Азиатските страни се считат за родината на помело, плодовете се третират с уважение и често има подаръци за роднини като подарък. Цитрусът е особено популярен сред китайците и тайландците, плодовете и кора се използват често в медицината.

Приложението на Pomelo

В европейските страни често се срещат занаяти от кората на помело. Можете също така да напълните купата с жар от плодовете и да го поставите в зоната за сън близо до леглото. Така качеството на съня ще се подобри значително, събуждането ще стане много по-лесно, а сутрешното ви настроение и енергиен тласък ще ви бъдат предоставени.

Помело се използва широко в кулинарния свят като основна съставка в различни ястия. Цитрусът се съчетава с други съставки в салати, риба и месо, сладкиши. Zest често се използва като добавка към топли напитки или конфитюри. Силно се препоръчва да се опитате на базата на пресен поммело.

Калория помело

Въпреки големия размер на цитрусови плодове и богатия му химически състав, помело е нискокалоричен плод. На 100 грама целулоза се падат около 25-40 Kcal.

Калорийното помело варира поради сладостта на плода. Има 3 вида пулпа: бяло, розово и червено. Ниското съдържание на калории се дължи на факта, че цитрусовите плодове са 90% течни.

Химичен състав и използване на елементи

  1. Аскорбинова киселина. Научно е доказано, че помело ефективно укрепва защитната обвивка на човека. Именно в този цитрус се съдържа най-голямото количество аскорбинова киселина. Благодарение на витамин С, тялото не е застрашено от различни инфекциозни и вирусни заболявания.

Добро помело

  1. Научно е доказано, че помело е ефективно в борбата с много сърдечни заболявания. Цитрусът напълно предотвратява съдовата система при различни заболявания. Всичко останало помело нормализира кръвното налягане и предотвратява образуването на тромбоза.
  2. Лекарите твърдят, че помело ефективно се противопоставя на рака. Цитрусът се бори с образуването на нови злокачествени клетки. Много хора бъркат грейпфрута с помело, все още съществуват очевидни различия.
  3. В първия случай те могат да се различат по размер и цвят на кожата. Във втория, помело има характерен приятен аромат. Грейпфрутът е много по-малък, а кората е по-ярка. Струва си да се има предвид, че пулпата на помело е по-сладка и няма горчивина.
  4. Експертите са доказали, че сладките цитруси се справят с болестите на дихателните пътища и белите дробове. В допълнение, помело добре отстранява вредните токсини по време на отравяне. Цитрусът се препоръчва да се използва със силна жажда, той утолява нуждата от вода.
  5. Експертите препоръчват включването на помело в ежедневната диета за хора, които страдат от диабет. Систематичната употреба на плода стабилизира нивото на глюкозата в кръвта.
  6. Цитрусовите растения са доказано ефективни средства за ранен стадий на гастрит. Помело се справя с редица стомашни заболявания. В основата на лекарството се препоръчва да се вземат плодовите кори. Пригответе отвара и я приемайте редовно.
  7. При първите признаци на настинка, коричката на помело може да облекчи назалното запушване и облекчи общото състояние. Достатъчно е да се разложи кората в малка стая. Не забравяйте да използвате и плодова каша, богата е на аскорбинова киселина.
  8. Брумът се препоръчва да се използват тези хора, които искат да изгорят тези излишни килограми. Заедно с упражненията и правилното хранене, процесът на отслабване ще отнеме малко време. Също така трябва да се отбележи, че диетата не влияе неблагоприятно на тялото ви.
  9. Цитрусът активно участва в синтеза на протеини и ефективно изгаря мазнините. В резултат на тези процеси се наблюдава подобрение на естествения метаболизъм. В комбинация с упражнения калории се стопи пред очите ни.
  10. Помело е перфектно доказан в козметичния свят. Въз основа на плода се правят различни средства. Цитрусовият сок е особено полезен за подхранване и овлажняване на кожата, а съставът му е ефективен срещу мазен блясък. Сок нормализира работата на жлезите, като по този начин нормализира производството на подкожна мазнина.
  11. Ако систематично избърсвате кожата с такъв състав, ефектът ще бъде очевиден почти след първото приложение. Епидермисът ще придобие дори тонус и еластичност, блясъкът ще изчезне, тъканите ще бъдат подновени на клетъчно ниво.
  12. Цитрусовите плодове са ценни за централната нервна система. Помело се справя с депресивни и стресови условия. Доказано е, че цитрусовите плодове съдържат серотонин, който е отговорен за положителните човешки емоции. Не само, че пулпата може да ви развесели, но и приятната миризма на жар.

Използване на помело за деца

  1. Помело, както всеки цитрус, се отнася до силен алергичен продукт. Затова бъдете внимателни, ако първо давате плодове на дете. Забранено е включването на помело в диетата на деца под 1 година. След това извършете манипулирането на малки порции.
  2. Силно се препоръчва да се консултирате с педиатър, преди да започнете да включвате нов плод в менюто. Следете състоянието на бебето в първите дни на приемането на помело. Ако не се наблюдават реакции, чувствайте се свободни да давате плода ежедневно.
  3. Не забравяйте за сезонни плодове. Тялото на детето все още е свикнало да получава необходимите микроелементи от обикновени ябълки и круши. Уверете се, че тези плодове няма да увредят тялото на бебето, тъй като те са хипоалергенни.

Ползите от помело за момичета

  1. Доказано е, че помело действа като антиоксидант и почиства тялото от шлаковане. В резултат на това кожата придобива девствена структура и красота. За всички, честният пол е важен.
  2. Ако страдате от запек, цитрусовите плодове в най-кратки срокове могат да се справят с подобно заболяване. Такива проблеми често се отразяват във външния вид на човека, което прави лицето на лицето без израз. Използвайте помело ежедневно без противопоказания.
  3. Цитрусовата пулпа има благоприятен ефект върху кожата, обновявайки тъканите на клетъчното ниво. В допълнение, помело сок носи значителни ползи. Достатъчно е да се приложи съставът като тоник, подходящ е за всеки тип кожа. Често пресното помело използва като основа за различни маски.
  4. Препоръчва се също да се прилага сок за сухи зони на епидермиса, в този случай засегнатите области ще бъдат снабдени с подходяща хидратация. В допълнение, можете да използвате кори от плодове, за да разтриете кутикулата и ноктите. В резултат на това валякът за нокти придобива гладка форма и плочата от своя страна става силна.

Помело

Важно е да се разбере, че в напълно узрели плодове се концентрира целият химичен състав на най-важните елементи. Хранителните ензими се образуват и се допълват взаимно, носейки безценни ползи за човешкото тяло.

  1. Първо вземете помело в ръката си, плодовете трябва да са тежки, въпреки относително малкия им размер. Мирис на цитрусови плодове, качествен продукт ароматен.
  2. Почувствайте кората, твърдата черупка не се побира, само мека. Зрелият плод има лек жълтеникав оттенък без признаци на зелено или, напротив, червено.
  3. Най-успешните месеци за закупуване на помело са периоди от средата на зимата (януари) до ранната пролет (март). Работата е там, че през тези месеци се извършва узряването на плодовете.
  4. Преди да платите, оценете кората за повреда. Ако има осезаеми вдлъбнатини, порязвания и други дефекти, откажете да ги закупите.
  5. Ако след покупката не планирате веднага да използвате помело, пригответе за него подходящо място и дървена вентилирана кутия. Температурата трябва да бъде стая, потърсете суха стая. Можете да издържите плодовете в хладилника за не повече от 3 дни.

Вредно помело

Има някои противопоказания за използването на помело, неспазването на които ще доведе до увреждане на човешкото тяло. Помислете за повече подробности.

  1. Не можете да ядете плодове с хепатит, колит, нефрит, повишена киселинност на стомаха, алергии и индивидуална непоносимост към цитруси, язва на дванадесетопръстника и стомаха.
  2. Не яжте помело по време на обостряне на хронични заболявания на храносмилателната система. Цитрусът съдържа много киселини, които често предизвикват дразнене на лигавиците и в резултат на това киселини.
  3. За да определите дали сте алергични, запомнете предишните случаи. Ако има неприятни симптоми, докато ядете портокали, лимони, това означава, че помело не може да се яде.
  4. Преяждането на помело причинява зачервяване на кожата и диария. По време на бременността не трябва да се ядат плодовете, така че да не предизвиква индивидуална непоносимост в бъдещото бебе.

В Китай се счита, че метлата е символ на просперитет, благополучие, благоденствие и здраве. Ето защо, местните хора в реда на нещата, за да дават един на друг цитрусови плодове на различни фестивали. По традиция помело най-често се представя на приятели и роднини в навечерието на Нова година, плодовете се представят в плетена кошница.

Ползите и вредите на плодовете помело за тялото: полезни свойства и противопоказания

Помело е най-големият плод в семейството на цитрусовите плодове. Този уникален представител от този вид може да достигне наистина гигантски размери, до около 30-40 см в диаметър. Тежестта на такъв красив мъж варира средно от 1 до 3 кг, а понякога и до 10 кг. Виждайки този плод на гишето, много хора започват да се чудят: „Помело е хибрид от какви плодове? Или може би това е резултат от съвременното размножаване или смелото развитие на генетичните инженери? ”.

Всъщност това, от което произхожда този „хибриден плод“, ще остане тайна, тъй като тя се разраства в огромните пространства на Азия в продължение на хиляди години и се използва от местното население за хранителни и медицински цели.

Външно, плодовете на помело приличат на грейпфрут. Те имат умерено сладък и освежаващ вкус, за съжаление, соковете са по-ниски от портокалите, но нямат вкус на грейпфрути. Сред другите имена на плодове, най-известните са sheddok и pompelmus, но официалното име на плода, в края на краищата, pomelo. И така, какви са ползите и вредите от помело за човешкото тяло? Възможно ли е да се яде при диета и как да се използва правилно, за да не се причинява вреда на здравето?

Полезни свойства

Каква е ползата от плодовете? Когато купувате този екзотичен плод, всеки човек, без да иска, ще се чуди какво се съдържа в тази дива на природата и дали е полезно за здравето? Подобно на много други плодове, sheddok съдържа в пулпа си много витамини и микроелементи, както и ценни органични съединения, нормализиращи дейността на организма.

Ползите от цитрусовите плодове за човешкото тяло са следните:

  • поради съдържанието на фибри, плодът е способен да възстанови нормалната чревна подвижност и да подобри функционирането на храносмилателната система;
  • той е ценен източник на желязо, което участва в изграждането на хемоглобин и предотвратява развитието на анемия;
  • калий в състава на sheddok има благоприятен ефект върху миокардната функция и елиминира периодичните прояви на аритмия;
  • плодът съдържа така наречения липолитичен ензим, който разгражда мастните клетки, което позволява да се използва за загуба на тегло;
  • съдържащите се в плодовете витамини стимулират имунната система;
  • Лимоноидите, които се съдържат в плодовете на помпелмус, са отлично средство за предотвратяване на рак;
  • Витаминният състав на екзотичен плод позволява да се използва като профилактика по време на епидемия от вирусни заболявания;
  • пектините защитават стомашната лигавица от дразнене;
  • С помощта на ензима липаза се активира метаболизма на мазнините и протеинът се усвоява правилно.

Колко витамин С е в sheddok? Всеки 100 грама плодове съдържат до 53 mg аскорбинова киселина. Тази цифра е много висока, което предполага, че плодовете могат да подобрят състоянието на съдовата стена, да предотвратят развитието на вирусни инфекции и да улеснят тях, да поддържат правилното ниво на реологичните свойства на кръвта.

Изсушени ли са цитрусовите филийки за здраве? Полезните свойства на сухите pomeplusa не са толкова изразени като тези на пресните плодове. Съдържа много по-малко аскорбинова киселина. Освен това захарта съдържа много захар и следователно техните калорични и BJU показатели са следните: съответно 308 kcal на 100 грама и 0.2% / 1.8% / 98%.

Възможно ли е да се яде помело с диабет? Колко захар има в тези сочни плодове? Ниският гликемичен индекс на помело позволява да бъде включен в диетата на пациенти с диабет. Само помело за диабетици е по-добре да се приема под формата на сок, получен чрез предаване на плода през сокоизстисквачка, тъй като съдържа всички вещества, необходими за болния организъм. Не се притеснявайте за съвместимостта на помело и наркотици. Цитрусът в приемливи количества се подхранва с приемането на лекарства и други храни.

Ползи за жените

Какво е полезно помело за тялото на жената? Ползите и вредите на помело за здравето на жените също се обясняват с особеностите на неговия състав. Тези плодове предотвратяват запек и следователно имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата. Прекрасният пол, който използва поммел в умерени количества няколко пъти седмично, отбелязва, че еластичността на кожата им се е увеличила значително, първите бръчки са изчезнали и по бузите се е появил здрав блясък.

Може да се интересувате да знаете, че маслото от гроздови семена ще помогне за възстановяването на кожата до нейната красота.
Всички подробности, които ще научите от тази статия...

Възможно ли е да се яде помело по време на бременност? В отговор на въпроса, какво е полезен плод за бременни жени, важно е да се разбере, че тялото на бъдещата майка е много податливо на различни видове инфекции и следователно се нуждае от повишена активност на имунната система. Именно този вид защита от витамин С, който помело е готов да предложи на бременна жена.

Какво е полезно и вредно помело при GW? Възможно ли е да се угощавате с помело при кърмене? Въпреки значителното количество витамини, педиатрите не препоръчват майките да използват този плод по време на кърмене, както и други плодове от цитрусовото семейство. Това се дължи на алергенността на тези плодове, която може да предизвика развитие на признаци на алергия при кърмачета.

Ползи за мъжете

Известно е също за полезните свойства на плодовете на помело за мъжете. Доказано е, че след добро хранене с употребата на алкохолни напитки сутрин само няколко резена плодове могат да премахнат симптомите на алкохолна интоксикация, да насърчат хората и да го върнат към нормален живот. Употребата на розово помело за мъжете е и в това, че е мощен афродизиак, който увеличава ефикасността и възстановява репродуктивните способности у представителите на по-силния пол.

Ползите от намаляването на теглото

Отслабнете или възстановете от цитрусови плодове? Допринася ли тя за загуба на тегло и колко може да ядете метла, за да не се оправяте? Колко калории и въглехидрати се съдържат в прясно помело? Тези въпроси интересуват много хора, които наблюдават теглото си. За щастие, гигантският цитрус е сред нискокалоричните храни (калоричното съдържание на помело е 38 kcal на 100 грама), така че може да присъства в менюто за отслабване. Помело при загуба на тегло помага за изгаряне на мазнини. Тя може да се яде дори и през нощта, без страх от наддаване на тегло. Препоръчителната доза плодове не е повече от 150-200 грама на ден.

Възможно ли е да се яде помело през нощта или не? Естествено, да! Използването на sheddok през нощта за загуба на тегло прави възможно да се нормализира метаболизма и да се подобри функционирането на червата, следователно, този плод може лесно да се замени храни, предназначени за диетична вечеря. Друг въпрос, който интересува тези, които искат да губят тегло: "Какво е по-полезно: грейпфрут или помело?". Избирайки между тези двама представители на цитрусовите серии, трябва да останем на първия вариант, тъй като грейпфрутът е по-богат на витамин С.

Ще научите повече за предимствата на екзотичен плод от видеоклипа:

Вероятна вреда

Кой не може да яде помело? Не е тайна, че помело има не само полезни, но и вредни свойства.

Сред основните отрицателни ефекти на плода трябва да се подчертае:

  • Цитрусови алергенност, тъй като често провокира развитието на алергични реакции (това е алергична или не се използва sheddok във всеки конкретен случай, може да се установи с помощта на специални алергологични тестове);
  • дразнещ ефект върху стомашната лигавица, така че плодът е забранен за употреба по време на гастрит и язви на храносмилателния тракт;
  • choleretic ефект, поради което помело е по-добре да се изключи от диетата на пациенти с холелитиаза.

Ето защо, преди ядене плодове трябва да се обърне внимание не само на неговите полезни свойства, но и противопоказания за използването на помело. В противен случай ползите и вредите от червеното помело могат да действат срещу лицето и да увредят здравето му.

Характеристики на употреба

Най-често помело се яде по същия начин, премахвайки кората и разделяйки плодовете на филийки. Въпреки това, има няколко интересни рецепти за леки ястия, които се приготвят за няколко минути и не развалят фигурата.

От този цитрус можете да направите много изискана салата. За да направите това, сложете резенчета от помело, четвъртинки твърдо сварени яйца, месо от раци и пръстени с лук лук върху листата от маруля. Всички съставки могат да се напояват с натурално кисело мляко или да се сервират без него.

Помело е изискан компонент от много десерти. Например, въз основа на него можете да направите шейкове или желета. Неплодните плодове се комбинират със сладко извара, конфитюр и конфитюр от червена боровинка. Може безопасно да се добавя към плодови салати и да се комбинира с други плодове в компоти, сокове.

В народната медицина помело е намерило своето място като средство за лечение на сърдечно-съдови заболявания, кашлица, хроничен бронхит и възпаление на бъбреците.

Сокът от плодовете може да повиши нивото на хемоглобина и да предотврати образуването на кръвни съсиреци при пациенти с аритмия. Ако ежедневно се използва вода за уста, приготвена чрез смесване на цитрусов сок в равни пропорции с вода, можете да забравите за кариес. По-рядко лечителите препоръчват кипящи бульони на основата на кожата на плода, които перфектно насищат организма с витамини и микроелементи, повишават имунитета и лекуват настинки.

В козметологията, помело се използва за приготвяне на маски и ексфолианти. Лечебните компоненти на плода правят кожата по-мека, по-здрава и по-сияйна, предотвратява появата на бръчки и се отървава от акне. За да приготвите маската, просто разбъркайте кашата с вилица и нанесете получената каша върху лицето.

Може да се интересувате да научите, че брезовите пъпки също ще помогнат да се отървете от акне.
Прочетете повече в тази статия...

Как да почистваме и нарязваме помело - вижте видеото:

Как да изберем и съхраняваме плодове?

Ефективността на плодовете помело, ползите и вредите за хората се определят до голяма степен от това колко правилно е бил избран.

За да получите наистина здрави плодове, трябва:

  • обърнете внимание на кожата му, която трябва да бъде гладка, без вдлъбнатини и тъмни петна;
  • мирис на плода (свеж sheddok има приятен цитрусов аромат);
  • вземат по-малки плодове, но по-големи по тегло (в такъв продукт е добро съотношение на кора и пулп).

Дръжте цитрусовите плодове по-добре на хладно място. Не купувайте плодове в резерв, тъй като може да изгният. По-добре е винаги да купувате свежи цитруси в магазина и да се възползвате изключително от тях.

Плодове помело, калории, ползи за здравето и ползи за мъже и жени

Наскоро на плочите на пазарите и магазините започнаха да се появяват необичайни големи плодове. Това помело или памела понякога се нарича помпелмус, шеддок. Веднага той спечели сърцата на хората с деликатен вкус, приятен аромат. Какво е това? Откъде идва плодът? Нека го разберем заедно.

Помеловите плодове от цитрусовото семейство. Смята се, че той се е появил в Китай (понякога Малайзия се счита за родното място), едва в края на 17-ти век той за пръв път е дошъл в Азия, Индонезия, а след това се появява в Европа. В историческата родина все още се признава като символ на просперитет, богатство, благосъстояние. Прието е да се представя като скъп подарък. Може би затова китайците ги държаха далеч от чужденци.

Помело хибрид или не

Много хора смятат, че грееният плод е много голям, но това е отделна група цитрусови плодове. Помело не е хибрид, напълно независим плод, който набира все по-голяма популярност.

Вечнозелено дърво, височина достига 15 метра, дава реколта през цялата година. Цитрусът има дебела гъста кожа от четири сантиметра, боядисана в светло зелено, жълто, розово. Тежи от един килограм до шест до десет килограма.

  • Червено помело. Този вид плодове с приятна горчивина, червена плът, кисел вкус, овална форма, наподобяват малък грейпфрут, кора от зеленикав цвят. Чрез кръстосване на помело с портокал се получава грейпфрут.
  • Пинк. Плодът от този тип има сочен, розов цвят, сладникав вкус.
  • Бяла. Плодовете достигат впечатляващи размери. Формата на круша, бяла плът, сладка.

Колко калории в помело

В помело съдържанието на калории не е голямо, за 100 грама плодов пулп - 31 - 32 килокалории, 35 - заедно с кора.

Калории в помело като плодове:

  • Една купа плодова каша съдържа 70 калории.
  • когато се добавя към цитрусовата салата, ще имате 29 калории на порция,
  • с дневна консумация от 160 грама - 50.

В Китай се използва при приготвянето на десерти, като по този начин се намалява калоричното съдържание на ястията. В торти, сладкиши също се използва суха кожа, като ароматизатор.

В Англия го правете мармалад. Поради ниската енергийна стойност, помело е добър заместител на скъпи, мазни десерти.

Състав на продукта

Какъв е съставът на плодовете помело?

Плодовете са добре защитени. Обелете помело с дебелина 2-4 см, има приятен аромат, са биофлавоноиди, етерични масла. Под кората на плода има бяла пореста черупка, в която има 10-11 големи парчета месо.

100 грама продукт съдържа:

  • Протеин - 0.8 -1.0 gr.
  • Мазнини - 0 гр.
  • Въглехидрати - 9.0- 9.8 грама.
  • Диетични фибри - 2 гр.
  • Вода - 90 гр.

Енергийното съотношение на БЖУ - 7/2/92.

В допълнение към основния състав в плода са микро и макроелементи: калий, фосфор, желязо, магнезий, калций, мед, манган, цинк.

Засяга мултивитаминен комплекс: голямо количество аскорбинова киселина, витамини В12 (цианокобаламин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В1 (тиамин), В9 (фолиева киселина).

В допълнение, присъстват гликозид, лимонин, пектин, липаза (ензим, който разгражда мазнините). Въпреки, че енергийната стойност на памела е малка, тя е уникален продукт в много отношения.

В продукта се съдържа захар, но в същото време може да се консумира от диабетици. Каква е тайната на този продукт?

Какво е полезно помело

Плодовете са полезни за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Редовната употреба укрепва стените на сърдечния мускул, намалява риска от миокарден инфаркт, подобрява контрактилната дейност на сърцето.

Наличието на витамини, включително аскорбинова киселина, подобрява еластичността на кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане, повишава имунитета, спомага за борбата с вирусните респираторни инфекции.

Калцият укрепва костите, нормализира нервната система, облекчава депресията и умората.

Подобрява мозъчната функция поради наличието на фосфор.

Поради свойствата на плодовете помело елиминира холестеролните плаки, подобрява кръвообращението.

Sheddok се използва за предотвратяване на развитието на рак, тъй като лимоноидите инхибират разделянето на раковите клетки. Американски учени са забелязали, че при постоянна употреба на пулпата е имало по-изразен ефект, отколкото при приемане на лекарства.

Метаболизмът се ускорява, така че храната, включително и нея, се използва за загуба на тегло. Насърчава бързото разграждане на протеините и мазнините.

По време на значителни физически натоварвания, тъй като дава прилив на енергия.

Използва се за астма, продължителна кашлица и склонност към оток.

Характеристики, полезни свойства, съставът на плодовете може да го използва като средство срещу атеросклероза.

Какво е полезно за жените

Ползите от помело за жените са наистина огромни. Биофлавоноидите, съдържащи се в кората на помело, имат положителен ефект върху хормоните на по-слабия пол и нормализират количеството на естрогена.

Ако няма алергия към цитрусовите плодове, продуктът може да се използва от бременни жени, намалява проявите на токсикоза, спомага за предпазване от паника преди раждането. Фолиевата киселина (необходима през първите седмици на бременността) помага за правилното формиране на плацентата, феталната тъкан. През последните месеци на бременността жените са увеличили жаждата си. Използването на сок в малко количество ще помогне за справяне с този проблем, като по този начин обемът на консумираната течност ще намалее. Това ще спести от оток.

Важно е жените на всяка възраст да бъдат красиви и младежки. Проблемите с изпражненията моментално засягат кожата, така че яденето на плодова каша (съдържа фибри) помага за почистване на червата от токсини. Кожата става гладка, кадифена.

Витамини, минерали, които се съдържат в състава на помпела, подпомагат укрепването на корените на косата, правят ги красиви и здрави.

Какво е полезно за мъжете

Полезни плодове за мъже.

Използването на помело увеличава сексуалната активност, е отличен афродизиак. Учените са доказали благоприятен ефект върху процеса на сперматогенеза при мъжете.

В азиатските страни се смята, че ако човек получи като подарък sheddok, то той иска дълголетие и мъжка сила. Благодарение на витамин С, кръвоносните съдове са подсилени, кръвният поток на тазовите органи е засилен, има благоприятен ефект върху интимната функция и се използва като средство за потентност.

Все още си струва да си припомним, че пулпата намалява симптомите на отравяне, така че може да е полезно да се пребориш с махмурлук след добра храна.

Помело каква е вредата за здравето

Както виждате, ползите от употребата на този цитрусов продукт са големи, но вредата може да причини и помело.

Противопоказания при употребата на помело:

  • Определено не тези, които са алергични към цитрусови плодове.
  • С обостряне на язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.
  • При съществуващите заболявания: колит, хепатит, нефрит, уролитиаза, повишена киселинност по време на гастрит.

Като се има предвид, че употребата може да бъде вредна за човешкото здраве, трябва да се консултирате с лекар, ако можете да го ядете във вашия случай.

Как да ядем помело

Необходимо е да се ядат плодовете на малки порции, особено ако сте начинаещ. Въпреки факта, че знаем как е вкус (сладък, приятен) не е нужно да ядете целия плод едновременно, разделен на 4-5 приема.

Можете да го ядете като отделно ястие или като част от салати, украсявайки тортите си с торта декорации, торти.

В заключение, бих искал да кажа, ако видя този екзотичен в магазина, без колебание, покупка, защото след като се опитате, ще бъде невъзможно да се откаже.

Заключение: яжте здравословни храни, разширете ежедневната си диета, но трябва да има мярка във всичко. Благослови те!

Помело - полза и вреда

Помело не е толкова популярен у нас като другите цитрусови плодове. Но все още има фенове на този плод. Те ценят шеддок (второто наименование на продукта) за интересен сладко-кисел вкус с лека горчивина, деликатен аромат, леко напомнящ за бананова миризма, и суха месо.

Кората на плода също навлиза в бизнеса - изсушава се и се прибавя към чая. Ако докоснем въпроса за ползата от метлата, тогава можем да сме сигурни, че той е достоен да бъде на нашите маси.

Какво е специално за помело

Първоначално този плод расте в Малайзия, Фиджи и Тонга, в Югоизточна Азия. Още 100 години преди новата ера. д. помело е често срещано явление в Китай. В Европа много по-късно - през 14-ти век.

А Шеддок е наречен в чест на капитан Sheddok от Англия, който донесе семената на Pompelmus в Западна Индия в 16 век. Днес плодовете се отглеждат в много азиатски страни, включително Япония, Тайланд, Индия, Виетнам и др.

Помело има едно свойство - това е най-големият представител на рода Citrus. Най-масивните плодове тежат до 10 кг, диаметърът им достига 30 см. Схеддок има относително дебела кора - 2-4 см.

Цветът на зрелите плодове е жълто-зелен, месото е предимно бяло, а формата е сферична или крушообразна. В сорта Thongdi кора е тъмно зелен и вътрешното съдържание е розово.

Химичен състав на помпелмуса

Sheddok е много привлекателен по отношение на калоричното си съдържание - само 38 kcalV 100 g от продукта. За загуба на тегло - най-много, защото помело бързо създава усещане за пълнота.

Ако разгледаме количествения състав на плода, можем да видим, че той не е много богат. Но приносът му към общия баланс на необходимите вещества прави:

  • бета каротин - 30-100 mg;
  • витамини В1, В2, В6;
  • Витамин С - 61 mg (това е 2/3 от дневната норма);
  • Витамин РР - 0.22 mg;
  • протеини - 0.76 g;
  • мазнини - 0.04 g;
  • въглехидрати - 8,62 g;
  • диетични фибри - 1 г;
  • макроелементи: калий, фосфор, магнезий, калций, натрий;
  • микроелементи: желязо, манган, мед, цинк.

Също така помело е богато на етерични масла, които разпространяват характерния аромат. Тези компоненти са много ценни за организма.

Добро помело

Както виждате, sheddok е богат на витамин С, който има благоприятен ефект върху имунитета. Сега конкретно за полезните свойства на помело:

1. Подхранва организма с витамини и минерали, което има добър ефект върху работата му: метаболитни процеси се осъществяват по-бързо, а здравословното състояние се подобрява с порядък.

2. Най-добър ефект върху състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. Плодът е в състояние да намали високото кръвно налягане и да изравни работата на нашия “мотор”, по-специално, за да стабилизира неговия ритъм.

3. Яжте едно помело всеки ден и укрепвате миокарда. Това е възможно поради достатъчно количество калий.

4. Продуктът предотвратява развитието на тромбоза, укрепва кръвоносните съдове и ги прави еластични.

5. Sheddok премахва излишния холестерол, като по този начин предотвратява развитието на атеросклероза.

6. Етеричните масла, концентрирани в плодовете на помело, имат вредно въздействие върху вирусите, бактериите и по този начин ускоряват възстановяването. И им помогнете с тези витамини А и С.

7. Sheddok добре облекчава възпалението, така че при настинка не трябва да го изключвате от диетата.

8. Плодовете се препоръчват при пациенти, страдащи от астма, бронхит, кашлица и оток.

9. Помело помага за отстраняване на симптомите на отравяне и улеснява рехабилитационния период.

10. Pompelmus има антиоксидантни свойства. Премахва от организма продуктите от полуживота и свободните радикали. Помага за предотвратяване на рак.

11. Подобрява благосъстоянието по време на химиотерапията, допринася за ускореното възстановяване от сериозни заболявания и хирургични интервенции.

12. Плодовете са много полезни за бременни жени. Sheddok нормализира метаболизма и облекчава симптомите на токсикоза.

13. Наличието на фолиева киселина прави pompelmus полезен за жените в позицията, защото има добър ефект върху формирането на плода, особено централната нервна система.

14. Помело повишава ефективността, защото стимулира кръвоснабдяването на мозъка.

15. Подобрява концентрацията и паметта.

16. Възстановява жизнеността, дава енергия, подобрява настроението и поддържа тялото в добра форма. Той е полезен за тези, които работят физически и спортисти.

17. Намалява степента на натрупване на клетки от мастна тъкан, което спомага за ефективната борба с наднорменото тегло. За бременни жени, това свойство също е важно, тъй като ви позволява да спечелите поне килограм и да осигурите на плода нормална маса.

18. Възстановява работата на панкреаса.

19. Отлично утоляване на жаждата, което е особено приятно в горещия сезон. В този случай, помело превишава портокал и грейпфрут.

20. Корицата на плода също е полезна. Той е наситен с витамин Р, който има благоприятен ефект върху работата на стомаха и червата.

В козметологията sheddok също заема мястото си на чест. Въз основа на екстракта, те правят прекрасни продукти за коса, кожа на лицето и тялото.

Обвивки с помело ви позволяват да регулирате контурите на тялото, да затегнете кожата и да изгладят хълмовете на целулита.

Вредни помело и противопоказания

Първият е да се откаже от този продукт за тези, които страдат от алергии към цитрусови плодове. Последиците могат да бъдат различни - от лек обрив и сърбеж на кожата до подуване на гърлото и задушаване.

Също така, помпелмусът трябва да се изостави на хората със следните заболявания:

  • повишена киселинност на стомаха;
  • гастрит;
  • дуоденална язва;
  • колит;
  • хепатит;
  • Диабет на етап 2 и 3;
  • нарушения на съня;
  • уролитиаза;
  • нефрит.

Трябва да се внимава при използването на бронхиална астма.

Не забравяйте за златната среда, защото само умерените количества помело ще бъдат от полза. В деня можете да ядете не повече от половината от средния плод.

Дори при здрав човек излишъкът от помпелмус в организма може да причини неизправности: безсъние, диария, бъбречна недостатъчност.

Не се поглезете с този плод на празен стомах. По-добре е да оставите sheddoku ролята на десерта, след това неговите ензими също ще помогнат за усвояването на тежки храни.

Полезният продукт има кора от същия цвят без петна, като дебелината му е приблизително еднаква по целия плод. Горната част на доброто помело е плътно, не надвишава 1 см в диаметър. Арома - изразен цитрус, размерът на плода е среден.

Преди употреба, не забравяйте да измиете sheddok да се измие слой от парафин. Повечето от ценните вещества в пулпа се съхраняват три дни след нарязването.

Ползите и вредата от памела (помело) - видове и особености

Много хора минават покрай сергии на памела, тези плодове също се наричат ​​помело. Дори и истинските ценители на цитрусовите плодове са предпазливи да купуват големи и ярки плодове, въпреки факта, че те миришат толкова вкусно. Това е обяснено много просто - малко хора знаят как да изберат, почистят и използват в готвенето. Диетолозите настоятелно препоръчват включването на уникален плод в диетата си. При редовна употреба, тя може да се прояви от положителната страна и, освен това, много по-ярка от всички любими портокали, мандарини и лимони.

Памела - описание и видове плодове

Малко хора знаят, че помело е най-голямото от всички известни цитрусови плодове. Теглото на плодовете може да достигне 10 кг, но само в магазините, в които се продават плодове до 1 кг. Отличителна черта на продукта е месеста, много дебела кожа, която може да бъде зеленикава, жълта, светло оранжева или розова. Въпреки че кожата и усложнява процеса на почистване на памела, благодарение на нея плодът може да се транспортира на дълги разстояния без страх за неговата цялост.

Има няколко разновидности на памела, които се различават по цвета на пулпата:

  • Red. Кисела опция, с очевидна горчивина. Обикновено е малък, приблизително с грейпфрут, покрит със зелена кора.
  • Пинк. Той има много семена, което е единственият недостатък на сорта. Това е най-сладкият и най-сочен вид помело. Той се използва активно в народната медицина като антихелминтно средство.
  • Бяла. Обикновено това е най-големият плод по размер. Тяхната плът не е толкова сочна, а по-скоро сладка.

Памела, кръстосана с портокал, ни даде грейпфрут. Уникалният плод е в състояние да запази външния си вид, вкус и химичен състав, като е на стайна температура за един месец. Трудно е да се намери плод, който може да се похвали с такова умение.

Съставът и полезните свойства на памела

Екзотичните плодове съдържат много витамини, минерали, пектини, антиоксиданти, етерични масла, растителни влакна, органични киселини и фибри. За разлика от другите цитруси, в него няма много лимонена киселина. Поради това, понякога продуктът може да се използва от хора с гастрит и пептична язва (разбира се, в ремисия). Както всички цитрусови плодове, памела е богата на аскорбинова киселина. За да се покрие дневната нужда на организма от това вещество, е достатъчно да се ядат 100 г плодов пулп.

Изобилието от полезни компоненти дава на помело впечатляващ списък с полезни свойства:

  • Борба с възпалителни процеси. В Тайланд се използва уникален продукт за предотвратяване на заболявания на пикочно-половата система.
  • Стимулиране на работата на бъбреците, без да се създава прекомерно натоварване върху тях.
  • Укрепване на имунитета, повишаване на устойчивостта на организма към вирусни и бактериални инфекции.

Интересен факт: В някои страни памела се смята за символ на богатство и благополучие. Този плод дори се счита за най-добрия подарък за Нова година.

  • Укрепване на зъбите и подобряване на венците. За разлика от други цитруси, памела не унищожава зъбния емайл.
  • Профилактика и лечение на анемия. В целулоза на плода много желязо, което е под въздействието на аскорбинова киселина, която се абсорбира качествено от организма.
  • Нормализиране на показателите за кръвно налягане, ако са повишени.
  • Профилактика на рахит при деца и остеопороза при възрастни и възрастни.
  • Подобряване на храносмилателната система поради активното почистване на червата. Това позволява не само да се елиминират токсините и шлаките от тялото, но и да се повиши абсорбционната способност на чревната лигавица.
  • Памела може да устои на образуването, растежа и разпространението на раковите клетки. Тя трябва да бъде включена в диетата на хората с онкология в семейната история.
  • Помело е незаменим продукт в превенцията и лечението на атеросклероза. Само няколко месеца от редовната употреба на плода може да се очаква да намалят показателите на вредния холестерол в кръвта и да подобрят структурата на съдовите стени.
  • Наред с другите неща, памела стимулира сърцето, подобрява паметта, повишава концентрацията и производителността.
  • Антиоксидантите в състава на плодовете активно се борят със стареенето, което ви позволява да разчитате на подобряването на външните показатели и увеличаване на продължителността на живота.
  • На въвеждането на помело в менюто си заслужава да се мисли за бременни жени. Плодът не предизвиква отрицателен отговор от женското или детското тяло, а тъканите едновременно са наситени с така необходимия за плода фолиева киселина.

При всичко това памела е с ниско съдържание на калории - само 50 kcal на 100 g продукт. Затова често се използва като задължителен компонент в диетата на хора със затлъстяване или с наднормено тегло.

Вредни памела и противопоказания

Когато използвате памела, трябва да вземете под внимание не само полезните свойства на продукта, но и потенциалната му вреда. Първо, плодът има изразено слабително действие, така че не го използвайте с нестабилно изпражнение. Това може да доведе до тежко чревно разстройство. В допълнение, помело не трябва да се включва в диетата с такива противопоказания:

  • Пристрастяване към хранителните алергии.
  • Медикаменти. Веществата в пулпа на плода намаляват ефективността на лекарствата.
  • Повишена киселинност на стомаха (само в случай на разрешение от лекар).
  • Пептична язва и колит в острата фаза.
  • Остро увреждане на черния дроб и бъбреците.

Ако няма противопоказания, можете спокойно да имате памела. Разбира се, не трябва да се злоупотребява с продукта и да се яде няколко пъти на ден, включването на плодове в едно хранене е достатъчно. Вярно е, че практиката показва, че яденето на няколко плода едновременно е доста трудно.

Правила за подбор, съхранение и използване на памела

При избора на плодове, трябва да се обърне внимание на няколко точки, след което можете да получите вкусен, свеж и висококачествен плод:

  1. Кожицата трябва да бъде гладка, лъскава, без вдлъбнатини и петна. Цветът е еднакъв, но не много ярък.
  2. Добре е, когато кожата е плътна, но не е твърда, но е прорязана под пръстите. Ако памела е много мека, тя започва да се влошава вътре. Ако повърхността е твърда, продуктът все още не е узрял и най-вероятно вече не узрява.
  3. Зрелите плодове трябва да имат приятен цитрусов аромат. Не взимайте продукти, увити в филм. Производителите правят това, за да прикрият показателите на проблема и да увеличат срока на годност на продуктите. След отстраняване на обвивката, продуктът може да се влоши в рамките на няколко дни или дори часове.
  4. Идеалният плод е малък, но тежък. Това показва неговата сочност и по-тънка кожа.

Помело може да се консумира прясно. За да направите това, е достатъчно да отстраните кората от повърхността му, което е много по-лесно, отколкото в случая с портокал или грейпфрут. След откриването на сочни филийки трябва да отстраните филма от тях, остава да ядете меката плът. Освен това от памела се приготвят различни консерви, захаросани плодове, мармалад, конфитюр. Освен това има рецепти, в които плодовата каша се използва като основна съставка в оригиналните салати.

Ако плодът е необогатен, той може да се съхранява в топлото отделение на хладилника или на стайна температура за около 2-3 седмици (в зависимост от зрелостта и времето за прибиране на реколтата). Пречистеният пулп трябва да се съхранява само в хладилника. Трябва да се яде за 2-3 дни.

Няколко оригинални рецепти с помело

Жителите на Тайланд и Филипините използват памела не само като десерт, но и като закуска. За това е ароматизирана с люта чушка, захар, сол или смлян пипер. Можете също да поставите нежна пулпа на една от тези прости салати:

  • Смесете 200 г плодов пулп, разглобен на семена, натрошен и печен чесън в тиган, ситно нарязан лук, няколко листа от мента и 100 г варени скариди. Подправете със сол, рибен сос и сок от лайм. Сервира се в половинките на помело.
  • Смесете пулпа от 1 плод, краставица, лук, морков, прясна мента и 50 г печени фъстъци. Всички съставки са фино смлени, те трябва да бъдат с еднакъв размер, така че салата да има еднаква текстура. Напълнете всичко с рибен сос, сок от лайм, захар и мляно чесън, пържени в тиган без масло.

След като почистите и изядете памелите, не изхвърляйте коричките. От тях можете да приготвите терапевтичен екстракт. Тя може да се отърве от стоматит, брадавици, кожни заболявания, признаци на псориазис и прояви на гъбични инфекции.