Ястия от multicooker: за диабетици

Предотвратяване

? Фасул във доматен сос (4 порции). 1 лук, 2 моркови, 2 супени лъжици. лъжици растително масло, 2 супени лъжици. лъжици доматено пюре, 400 г зелен фасул, 2 големи домата, 1 чаша зеленчуков бульон, 2 лаврови листа. Приготвяне: 40 min.

Фасулът се измива, нарязва на малки парченца. Разтъркайте морковите, наряжете на ситно лук, нарязайте доматите на големи кубчета. Те включват бавен котлон в режим "Печене", изсипват растително масло в купата, слагат приготвени лук и моркови. Пригответе 5 минути. След това добавете доматената паста и разбъркайте добре. Пригответе още 5 минути, след това добавете нарязан боб и домати, залейте зеленчуков бульон, сложете дафинов лист. Затворете капака и настройте режима "Охлаждане" за 30 минути.

? Супа от леща (4 порции). 2 големи картофи, 2/3 чаша леща, 1 лук, 1 морков, 1 литър зеленчуков бульон, 2 супени лъжици. лъжици растително масло, 2 заливни листа. Приготвяне: 1 h 10 min.

Ситно нарязан белен лук. Лещата се напоява във вода в продължение на няколко часа, след което водата се източва. Картофите и морковите се измиват, обелват и нарязват на кубчета. Изсипете растително масло в купата. В растително масло в режим "Печене", запържете лука и морков за 10 минути. Изсипете зеленчуков бульон, добавете нарязани картофи, леща, сложете дафинов лист. Сложете режима на "охлаждане", подгответе 1 час.

? Супа от пюре от бял боб с розмарин (5 порции). 80 г бял боб, 2 лука, 2 супени лъжици. лъжици зехтин, 2 скилидки чесън, стрък от свеж розмарин 7–8 см дълъг, 5 чаши вода или бульон (можете да използвате както зеленчуков, така и месен бульон), 1 дафинов лист, 2 стъбла от целина. Приготвяне: 1 ч. 20 минути.

Фасулът се накисва за 8 часа (или през нощта), след което водата се източва. Налейте вода или бульон в купата на мултикукъра, сложете приготвения фасул, дафиновите листа и розмарина, наряжете обелените лук и чесъна, прибавете към супата. Изгасете режима на "охлаждане" за 1 час, след което клоните от розмарин и лаврови листа се изваждат с отворена лъжица, супата се охлажда, изсипва се в блендер, бие до пюре, изсипва се отново в купата, настройва се режим "Heated" за 20 минути.

? Черен боб мексикански (6 порции). 80 г черен боб, 1 среден лук, 4 скилидки чесън, 1 литър бульон или вода. Приготвяне: 2 часа

Фасулът се измива, накисва се за 8 часа (не е необходимо да се накисва мултикукърът в купата, по-добре е да се използва друг контейнер). След това се налива вода, добавя се вода и бульон, поставя се в режим "Охлаждане" в продължение на 2 ч. След това се добавя лук, кантарион, чесън и сол, разбърква се, оставя се в режим "Гасене" (време за готвене 30 мин) или се оставя в режим "Отложено готвене". Преди вечеря.

? Сладък пилаф (4 порции). 65 грама ориз, 1/2 чаша орехи или кедрови ядки, 1/2 чаша стафиди, 1 чаена лъжица кари, 1 лук, 2 супени лъжици. лъжици зехтин, 1 литър вода. Приготвяне: 50 min.

Оризът се накисва в продължение на няколко часа. Водата се източва. Ситно нарязайте лука. В режим "Печене" лукът се задушава в зехтин за 10 минути, добавят се къри, ядки и стафиди. Гответе заедно още 10 минути. Изключете режима "Печене", добавете ориз, добавете вода и включете режима "Пилаф" за 30 минути. Когато бавното готвене се изключи и оризът е готов, той се отстранява и се смесва.

? Чили от боб (8 порции). 2 чаши сух боб или 2 кутии от консерви, 1 лук, 500 г говеждо месо, 1 чаена лъжичка смлян кимион - зира, 2 домата, 3 супени лъжици. лъжици доматено пюре, 1 червен пипер, 1 люта чушка, 2 скилидки чесън, зеленчуци (кантарион, копър, магданоз), 3 супени лъжици. Лъжици заквасена сметана, 3 супени лъжици. лъжици растително масло. Приготвяне: 3 часа

Фасулът се накисва за 8 часа или през нощта. След това се изцежда водата под зърната, бобът се поставя в купа и се пълни с прясна вода (почти до върха на купата). Подгответе се за 2 часа в режим "Охлаждане", след това отстранете и временно поставете в отделна чиния. В купата се изсипва растително масло, лукът се пече 3 минути в режим "Печене", след това се добавя кайма, се налива кимион, смесва се с лук със специална шпатула и се приготвя в продължение на 15 минути. След това се добавят нарязаните домати (с кожи) към кайма, продължават да се задушават още 20 минути.

След това добавете готовия боб към съда, настройте режима “Heated” и го оставете да се задушава за 1 час.

? Риба на растителна възглавница (4 порции). 400 г тилапиено филе, 200 г замразени зеленчукови смеси, няколко филийки лимон, няколко клончета копър и магданоз, розмарин, смлян черен пипер и подправки за риба. Приготвяне: 30 минути

Филетата тилапия се измиват и сушат. Разтрийте филето със сол, пипер, подправки, оставете за 15 минути, нарязани на порции. В бавен печка излива вода и поставете чиния за пара. Разстелете растителната смес върху тази чиния и я поръсете със сол. Върху зеленчуците се поставят рибни филета, а върху всяка част от рибата се поставя парче лимон, клонче от зеленина и щипка розмарин. Затворете multicooker, настройте режима “Steaming” или “Cook Cooking”.

? Рибено яхния. Лук, моркови, рибни филета, доматено пюре, растително масло. Приготвяне: 1 час

Лукът се обелва и фино нарязва, разтривайте морковите. Рибните филета се измиват, нарязват на порции. Растителното масло се изсипва в купата за млечни продукти, нарязаният лук се разстила в равномерен слой, на върха на рибата се поставят настъргани моркови и доматено пюре. Приготвя се в режим "Охлаждане" 1 час.

? Сомът на пара (6 порции). 500 грама сом, 1 супена лъжица. Лъжица от лимонов сок, смлян черен пипер, сол. Приготвяне: 20 минути.

Отделете месото от сом от костите и го нарежете на големи парчета. Пригответе марината: смесете лимоновия сок със сол и пипер. Парчета риба се потапят в марината за 10 минути. След това всяко парче маринована риба се увива във фолио и се поставя в бавен котлон върху чиния за двоен котел. Изложи режима "Готвене за двойка" (време за готвене 15-20 мин: колкото по-голяма е рибата, толкова по-дълго е необходимо да се готви). След като процесът приключи, фолиото се разгъва и готовият сом се поставя на плоча, поръсена със сок от купата отгоре.

? Риба с гъбен сос (6 порции). 800 г рибни филета (полък, хек, тилапия и др. Бяла риба, но можете също да готвите от червена риба), 0,5 кг шампиони (може да се използват медни гъби, бели, манатарки, манатарки), 1/4 лимон, 3 супени лъжици. лъжици растително масло, 200 мл сметана (съдържание на мазнини 32%), сол, пипер. Приготвяне: 1 час

Рибните филета се измиват, осоляват и влагат в ръкавици. Гъбите се измиват, сушат, нарязват на плочи. След това в един слой от филе, разпределени в купа, намазани с растително масло. Нанесете нарязани шампиони, затворете капака, пригответе 7 минути в режим "Печене". След това добавете лимонов сок, сол и черен пипер към гъбите на вкус. След това продължете с готвенето в режим "Печене" за още 5 минути, преди да кипнете сока, който ще даде гъбите. След това добавете сметаната, разбъркайте добре, продължете да готвите в режим "Печене" още 3 минути. През това време гъбният сос ще се сгъсти, след което сосът ще се излее в отделна чаша. След това сложете рибното филе в купата на бавното печене и се печете в продължение на 5-7 минути в режим “Печене”, след което рибното филе се изсипва с готов гъбен сос. Продължете да готвите в режим на печене в продължение на 40 минути.

? Калмари със зеленчуци в бавен котлон. Калмари, моркови, зеле, лук, подправки, сол, растително масло. Приготвяне: 1 час

Калмари се измиват, нарязват на малки квадратчета, нарязват ги на малки парчета, а след готвене те се сгъват красиво. Зелето се разделя на листа, нарязани на квадрати, морковите се измиват, обелени, нарязват се на малки кубчета. Multicookers се изсипват в купа с растително масло, след това морковите са изложени, режим на печене е настроен (време за готвене е 10 минути). След това добавете нарязания лук към купата и гответе още 20 минути. След това изрежете нарязаните калмари, продължете да готвите в режим "Охлаждане" за 20 минути.

? Риба в доматен и зеленчуков сос (3 порции). 3 големи риби (мерлуза, тилапия, поллок), 2 големи лука, 2 моркови, 200 г шампиньони, 1/2 супени лъжици. лъжици брашно, 3 супени лъжици. лъжици доматено пюре, 2 супени лъжици. лъжици кетчуп, 1 чаена лъжичка аджика, сок 1/2 лимон, сол, черен пипер, 2 супени лъжици. лъжици растително масло. Приготвяне: 1 h 10 min.

Риба се измива, почиства, нарязва. Морковите се измиват, почистват, търкат по груби ренде. Гъбите се измиват, сушат, нарязват на ивици. Лукът се почиства, нарязва се на половин пръстени. Готовите зеленчуци се разпръскват в бавен котлон. В "Меню" задайте режим "Печене" (време за готвене 20 минути). След това се разстила в бавна печка и се запържва със зеленчуци в продължение на 10 минути от всяка страна. След това поставете режим "отопление" и измъчван за 30 минути.

? Риба в билки (2 порции). 2 тилапии, 1 ч.л сух подправки, сол, черен пипер, 2 супени лъжици. лъжици растително масло. Приготвяне: 50 min.

Рибата се измива, освобождава от главата, билото и костите. Всяко рибно филе се нарязва на 2-3 парчета. След това рибата се втрива със сол и подправки. Растителното масло се изсипва в купата за мляко, настройва се режимът "Печене", след което се поставя във вече нагрятия мултикурьер и се запържва от всяка страна в продължение на 10 минути в режим "Печене", при затворен капак на муксер. След изпичане, настройте режима “Предварително нагряване” за 30 минути.

? Риба под зеленчуци (4 порции). 6 рибни филета (хек, поллок, тилапия, лед, пъстърва), 2 домата (или 4 супени лъжици доматено пюре, разредени с вода), 2–3 чушки, 2 моркови, 2 лука, 200 г твърдо сирене вземат 300 г), сол, пипер, зехтин, подправки. Приготвяне: 40 min.

Нарязват рибата на порции, сол и черен пипер, изсипват го със зехтин, слагат го в хладилника за 2 часа, домати, моркови, пипер и лук се измиват, обелят, нарязват на половин пръстени. Сирене настъргано. Накрайникът е намазан с маслинено масло, разстилано на дъното на мариновани риби, наслоени слоеве от нарязан лук, моркови, чушки, домати (или доматено пюре). Ако сиренето е достатъчно солено, тогава вече не е необходимо да солите ястието, ако сиренето е несолено, а след това поръсете със сол върху горния слой. Затворете капака на multicooker, задайте режим "Baking" (време за готвене 40 минути). Рибата и зеленчуците в процеса на готвене ще дадат сок и постепенно ще се абсорбират в продуктите. След сигнала за готвенето на рибата под зеленчуците, отворете капака и поръсете с настъргано сирене. След това капакът се затваря, ястието се оставя да се вари в продължение на 20 минути, а на масата се сервира риба със зеленчуци.

? Котлетите от пъстърва (2 порции). 2-3 пържоли от пъстърва, 1 яйце, 20 грама ориз, 1 лук, сол, черен пипер, растително масло, 1 чаша вода. Приготвяне: 25 min.

Пържените пържоли се измиват, почистват от кожата и костите. Лукът се обелва, нарязва на половина и заедно с пъстървата се извива през месомелачка. Оризът се измива, смесва се с мляно месо, осолява се, настърга се и котлетите се образуват от мляно месо. Multicookers се изсипват в купа с вода, поставят се в парна скара или плоча и се поставят котлети върху нея. В "Меню" задайте режим "Multipovar" (време за готвене 25 минути). На масата се сервират риба с пъстърва със зеленчуци или заквасена сметана.

? Ориз и риба за готвене. 80 г дългозърнест ориз, 0,5 кг филе от морска риба, 1 лук, 5 домата, 2 супени лъжици. лъжици заквасена сметана, 3 яйца, 100 г сирене, 50 мл мляко, сол, пипер, подправки на вкус. Приготвяне: 30 минути

Рибните филета се измиват, нарязват на порции. Оризът предварително се накисва, след което се промива няколко пъти. Лукът се обелва, нарязва се на тънки половин пръстени. Доматите изрязват кръгове. В купата multicookers сложи равномерен слой от ориз. След това разстилат върху него риба в следните слоеве - нарязан лук и домати. Всеки слой се поръсва с подправки, намазва се със заквасена сметана. Пригответе пълнежа. В блендер, бийте яйцата, млякото и заквасената сметана, добавете настърганото сирене, черен пипер, сол и разбийте, докато се получи гладко. Сместа се излива върху слоевете на готвенето. В „Меню”, мултикурорите избират програмата „Мултиповар” (време за готвене 30 минути).

? Кафяв ориз с морски дарове (4 порции). 1 кг смес от морски дарове: миди, калмари, октоподи, скариди и др., 80 г кафяв ориз, 750 мл вода, 1 лук, сол, подправки, 1 супена лъжица. лъжица кетчуп, подправка, куп копър. Приготвяне: 1 час

Оризът се накисва за няколко часа и се измива. Лукът се обелва, нарязва се на малки кубчета. Чесънът и зелените фино нарязани. Морепродуктите се поставят в купата на мултикукер (ако храната е замразена, не се размразят предварително), се налива слой от нарязан лук, кафяв ориз. Към вкуса се добавят сол, подправки и подправки, като горният слой се прибавя кетчуп, а водата се излива. В "Меню" на мулти-готварката изберете режим "Мултипровар" и времето за готвене - 1 час. 10-15 минути преди края на готвенето, нарязаният чесън се добавя към съда и се смесва. Към масата се сервира чинията, поръсена с нарязани зеленчуци.

? Риба в заквасена сметана с моркови и лук (4 порции). 800 г треска, 2 моркови, 2 лука, 2 супени лъжици. лъжици заквасена сметана, сол, пипер, подправки на вкус. Приготвяне: 40 min.

Рибата се измива, почиства, изкормва, измива отново и се нарязва на порции. Лукът и морковите се измиват, обелват, нарязват на половин пръстени, а морковите се нарязват на кръгчета с дебелина около 5 мм. В купа, мултикуркорите разпръскват риба заедно с моркови и лук. Сол и черен пипер на вкус, подправя се с подправки, добавя се заквасена сметана, разпределя се равномерно. В "Меню" излагате програмата "Охлаждане", времето за готвене - 40 минути. Карфиолът може да се сервира като гарнитура за риба в бавен котлон в заквасена сметана с моркови и лук.

? Каймак под крем с мента и тиквички (2 порции). 2 пилета филе (можете също да използвате хек, pollock, единствен), 1 тиквички, 1/2 вилица карфиол, 50 мл сметана, 1 1/2 супени лъжици. супени лъжици нарязан сушен мента, 1 лук, растително масло. Приготвяне: 40 min.

Рибата се измива, обелва, кости, изкормени, нарязани на порции. Тиквички измити, почистени, нарязани на кубчета. Карфиолът е измит, разделен на малки съцветия. Всички компоненти са смесени, осолени, поръсени с мента, напоени със сметана и разбъркани. В мултикучора се показва режимът "Multipovar" (време за готвене - 40 минути).

? Скумрия в масло (4 порции). 4 броя от голяма скумрия, 1/2 ч.л. концентриран лимонов сок, 50 мл слънчогледово масло, 1 лук, 150 мл вода, сол на вкус, черен грах, дафинов лист. Приготвяне: 3 часа

Лукът се обелва, нарязва се на половин пръстени. В скумрия, вътрешностите се отстраняват, кожата се обелва, костите се отстраняват, те се измиват добре, нарязват се на порции. Лимонената киселина се смесва със сол и малко количество вода, изсипва се върху рибата и се оставя да се влива (около 1 час). След това, на дъното на купата на мултикукър, сложете слой от част от нарязания лук, след това слой от част от нарязаните парчета от скумрия, сложете няколко грах черен пипер и дафинов лист отгоре. Слоевете се повтарят отново: слой от останалата част от лука, слой от скумрия, дафинов лист и пипер. Скумрия се налива вода, смесена с растително масло. Открийте програмата "Охлаждане" (време за готвене 3 часа). След готвене, скумрията се отстранява, поставя се на плоча, оставя се да се охлади.

? Рибен сос (4 порции). 500–600 грама рибно филе, 1 лук, сол, черен пипер, подправка за риба, 1 супена лъжица. лъжица сух копър и магданоз. За сос от сирене: 100 г заквасена сметана, 100 г твърдо сирене, 1/2 ч.л. концентриран лимонов сок. Приготвяне: 20 минути.

Рибните филета се измиват, нарязват на порции. Лукът се нарязва на половин пръстени. Риба се разпространява в купа multicookers, сол, черен пипер, поръсете със подправки. Нанесете отгоре върху рибата и сложете лука, поръсена с изсушен магданоз и копър. Пригответе соса: за това разтрийте сиренето върху фина ренде, смесете го със заквасена сметана, добавете малко вода и лимонов сок, бийте с блендер. Риба изсипва варено сирене. Затворете бавната печка и настройте режима "Multipovar" (време за готвене 20 минути).

? Риба с яйце (3 порции). 500 г филе от бяла риба: треска, мерлуза или щука, 2 лука, 2 яйца, риба подправка, сол, черен пипер, 50 мл заквасена сметана, 100 г пармезан, растително масло. Готвене 20 мин.

Рибата се измива и нарязва на малки парченца. Лукът се обелва и се нарязва на тънки половин пръстени. На дъното на купата на мултикукъра се налива растително масло, се поставя слой лук и върху него се поставят парчета риба. Яйцата се измиват, разбиват с мляко, сол, черен пипер, наливат се риби върху яйце. Настържете сиренето и го поръсете с риба, добавете подправка. Задайте режим "Multipovar" (време за готвене 15 минути).

? Парна пъстърва (3 порции). 500 г филе от пъстърва, 1 лимон, 750 мл вода, сол, черен пипер. Приготвяне: 25 min.

Пъстърва се измива, напоена с лимонов сок. Сол и пипер на вкус. В купата мултикучорите изсипват вода и поставят парна скара. Рибата се разпространява по мрежата. Бавната печка се затваря с капак, избира се програма “Парене” (време за готвене 20-25 минути).

? Рибно суфле. 100 г рибно филе, 1/4 чаша мляко, 1 яйце, растително масло, сол, 2 чаши вода. Приготвяне: 15 минути

Риба почистена от кости. Рибата, яйцето, млякото, солта се поставят в купа на блендера, прибират се в пюреобразно състояние (можете да избиете бялото поотделно и постепенно да ги въведете в рибната маса). Формите се намазват с растително масло, пълно с рибна маса. Multicookers налива вода в купата, поставете решетка параход, и поставете рибена каша кутии върху него. Покрийте с капак на мулти-готвач, включете режима “Steaming” (време за готвене 10-15 минути). След края на процеса, матриците се отстраняват, рибното суфле се поставя внимателно от формите на плочата.

Друг вариант на рибно суфле е елда. За целта варете елда, сварете 2 лъжици елда с яйце и рибно филе в смесител и след това рибата се задушава.

Вместо елда, можете да добавите 2 супени лъжици овесени ядки, настъргани сурови моркови или клончета от пресни зеленчуци.

? Пай с консервирана риба За пълнежа: 2 консерви от рибни консерви (saury, риба тон, розова сьомга), 5 картофи, стръкчета от зелен лук, сол и пипер - на вкус. За тестото: 1/2 чаша заквасена сметана, 1 чаша елда брашно, 2 яйца, бакпулвер. Приготвяне: 1 h 15 min.

Пригответе тестото. Смесете заквасена сметана, ковано яйца, добавете брашно, бакпулвер и сол. Компонентите са бити. Пригответе пълнежа. Консервирана рибна каша с вилица. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Картофите се измиват, обелват, нарязват на тънки кръгове. Купа от мултикурки, намазани с растително масло. Нанесете равномерен слой от нарязани картофи, сол и пипер. Най-напоена част от тестото. За пореден път сложете слой картофи, поръсете с нарязан зелен лук, сложете слой от консервирана риба, налейте оставащото тесто. Печете тортата в бавен котлон с режим "Печене" (време за готвене 1 h 15 min). След като сигналът зазвучи, тортата внимателно се изважда от купата и се разстила върху чиния.

Рецепти за диабетици в бавен котлон

Директор на Института по диабет: „Изхвърлете метъра и тест лентите. Няма повече метформин, диабетон, сиофор, глюкофаж и янувия! Отнасяйте се с това. "

Гърне-гърне в диабетна кухня е незаменим елемент. С негова помощ можете да приготвите всички онези ястия, с които сте свикнали, но в същото време те ще станат не само вкусни, но и по-полезни, което ще спомогне за разнообразяване на диетата на пациент с диабет.

Използването на рецепти за диабетичен multicooker, ще бъде в състояние да замени тиган, uatnitsu за закаляване, тенджера под налягане, обикновен тиган. Готвенето в бавен котлон изисква по-малко време и усилия, както и добавяне на съставки като слънчогледово масло или масло.

Рецепти за диабетно мултикукър - зеле в различни вариации.

Трудно е да си представим диабетна диета без зеленчуци. Едно от най-полезните е евтиното и достъпно зеле. За да не ви отегчава бързо, ние сме готови да предложим няколко различни рецепти за неговото приготвяне в мултикукър за диабет.

Погасяване на зеле в бавен котлон с месо при диабет.

При приготвянето на това ястие ще похарчите доста време и усилия. Вие ще трябва главата на зеле с тегло около килограм, пилешко филе без кожа - 400-500 грама, едно парче моркови и лук, една супена лъжица доматено пюре - по желание, две супени лъжици от естествен зехтин.

Пилешкото филе може да бъде заменено с друг вид месо, което е разрешено да се използва при диабет.

Изсипете доста малко масло в купата на multicooker и поставете предварително нарязаното зеле. Необходимо е да го поддържате в режим "Печене" за 20-30 минути. Продължителността зависи от свежестта на главата. Колкото по-млади са зелето, толкова по-малко време ще отнеме.

След като зелеът се утаи и стане мек, наряжете лука, настържете морков и нарязайте пилешкото филе на малки парченца. Добавете всичко към зелето.

След бавното готвене "информира" за края на режима "Печене", можете да добавите сол и пипер на вкус, както и да попълните всички с доматено пюре и разбъркайте добре.

Сега прехвърлете бавното устройство в режим “Fire” и го забравете за един час, тъй като той ще завърши всичко.

Multivarka рецепти за диабет: зеле яхния с елда или ориз.

В това изпълнение можете да използвате и всяко месо, но традиционното месо е свинско. Въпреки това, той може да бъде заменен с гъби, което ще бъде много полезно за диабетик.

Като съставки ние използваме едно много чаша ориз или елда, чаша вода и половина, 2-4 лъжички естествено маслиново или слънчогледово масло, 400 грама прясно месо, една глава от средно голямо зеле, един лук и морков. Трябва да се добавят сол и подправки въз основа на препоръките на лекуващия лекар или по ваш вкус.

Налейте малко масло на дъното на купата и поставете парчетата месо, нарязани на пластмаса. Задайте режим "Пържене" или "Печене" за 15-20 минути.

Докато месото се приготвя, настържете морковите, наряжете лука и ги добавете към месото за десет минути. Диабетна мултикуриерна рецепта може да бъде модифицирана чрез добавяне на един домат или половината малка чушка.

Половин час след като сте започнали да готвите месото, трябва да добавите зеле и да добавите вода.

След десет минути безопасно добавете предварително промит ориз или елда. Сега ястието може да се осоли и да се добавят необходимите подправки, след което бавното печене трябва да се прехвърли в режим "Пилаф".

* В тази рецепта за диабетични мултикуркове се препоръчва използването на елда вместо ориз и гъби вместо свинско.

Пиле с зеле в бавен котлон

Пилето със зеле е страхотно ястие за диабетици. В бавно готварска печка, тя е много проста и бърза за готвене. Броят на съставките може да бъде променен по ваш вкус.

пилешки бут - 2 бр.
бяло зеле - 500 г;
Български пипер - 0,5 бр.
лук - 0,5 бр.
зелена ябълка - 1 бр.
растително масло.

Метод на готвене

Измийте пилето, леко сухо, сол и черен пипер, оставете да се накисва за половин час с подправки. Междувременно пригответе зеленчуците. Нарежете зелето (количеството зеле се избира в зависимост от размера на купата на мултикукъра), нарязвате морковите на големи кубчета. Нарежете лука, чушката и ябълката на случаен принцип. Смесете всичко.

Изсипете растителното масло в купата на мултикукер и поставете готовите зеленчуци. Сол, затворете капака на мултикуура и настройте режима “Baking” на дисплея. След 7-10 минути, отворете капака и смесете зеленчуците. Вече бяха малко погасени, пуснаха сока, така че техният обем стана по-малък. Сега можете да поставите чиния в купата за пара. Първо трябва да се намаже с растително масло, така че месото да не залепне.

На следващо място, в това блюдо се разпространяват подправените пилешки парченца. Капакът е затворен отново. След сигнала за мултикуриер, чинията е готова. Общото време за готвене е 40-50 минути в зависимост от модела на мултикуриер.

Pollock в доматен сос в глинен съд

Pollack в доматен сос е подходяща рецепта за диабетици. В бавен котлон това ястие се приготвя почти без участието на домакинята. Следователно, този път може да бъде посветен на семейство или любимо хоби.

поллок - 1 бр.
моркови - 1 бр.
домати - 1 бр.
лук - 1 бр.
доматен сок;
подправки.

Метод на готвене

Измийте трупа от риба, обелете, нарязани на порции, поръсете със сол. Измийте и обелете зеленчуците. Лук нарязани на половин пръстени, Един голям домат или две малки кори. Ще бъде по-лесно да го направите, ако първо ги поставите в кипяща вода за няколко минути и след това веднага ги потопете в студена вода. Белени домати, нарязани на пръстени. Морковите могат да бъдат нарязани на малки кубчета или настъргани.

Поставете купата в бавната печка. Първо поставете слой от лук на дъното, след това моркови и домати. След това сложете готовите рибни парчета върху растителната възглавница. На върха на рибата е покрит със слой от лук и домат. Налейте доматен сок, така че да покрие напълно рибата. Добавете грах и дафинов лист. Затворете капака на multicooker и изгасете режима на "Quenching" за 1 час.

Кисел в бавната печка

Обичан от много от детството, целулката може да се използва от хора с диабет.

Въпреки това е необходимо да се подготви, следвайки препоръките, предписани от специалистите по хранене. Например, за да може тази напитка да навреди на тялото на диабет, тя ще трябва да намали количеството въглехидрати. За да направите това, захарта просто се заменя с обикновен подсладител, а нишестето - с овесено брашно.

тиква, червена боровинка, малина;
овесена каша - 1 супена лъжица. л.
вода - 1200 ml;
подсладител - по избор.

Метод на готвене

Тиквените белени и семена. Нарежете на малки кубчета, така че да кипи по-добре. В купата мултикучорите изсипват вода, добавят се готовите плодове и парче тиква. Поставете на дисплея режима на "готвене за двойка" за 15-20 минути. След сигнала купата се изважда, съдържанието се изсипва в отделна купа и с помощта на блендер или сито, парчета тиква и плодове се смилат на картофено пюре.

Втритата маса отново се връща в купата за млечни продукти. Овесена каша, разредена със студена вода. На дисплея мултикучорите отново задават режим "Steaming" за 5 минути. Когато съдържанието започне да кипва, към купата се добавя вода, разредена с брашно, като същевременно се разбърква, за да не се образуват бучки. Дайте на киселото да кипи една минута.

Според експертни оценки повече от 420 милиона души по света страдат от диабет, изключително сериозно заболяване, което изисква строги правила за хранене. Често, въпреки важността на организирането на процеса на хранене, не винаги е възможно да се спазват всички необходими предписания. Но тази задача може да бъде значително улеснена - мултикуровниците на Редмънд, които многократно са доказали своето лидерство в подготовката на диетични храни, също няма да се провалят.

Между "вкусни" и "полезни"

Диета за диабет е специална, а ефектът от превенцията и превенцията на развитието на остри и хронични усложнения пряко зависи от контрола на храненето. Тук е изключително важно да се реши кои храни да се ядат, кои да се изключи и как да се приготви правилно храната, така че при готвене всички витамини и минерали да се съхраняват във всички продукти и да се постигне максимална полза.

Мултикуриерът REDMOND е верен помощник по този път, тъй като с него е много по-ефикасно и полезно да се придържате към диета. Едно от основните предимства на multicooker, разбира се, е запазването в храната на всички хранителни вещества, микроелементи, минерали и витамини. Съответно, вкусът на храната е много по-висок и количеството мазнини е сведено до минимум, поради което съдържанието на калории е намалено.

Едно от основните правила на диетата за диабета е намаляването на приема на захар или така наречената нисковъглехидратна диета. Всъщност, препоръчаната за диабет диета е подходяща за хора, които искат да водят здравословен начин на живот.

При спазване на разрешената диета:

Супи върху зеленчуков бульон, на слаб месен и рибен бульон с малко количество зеленчуци
Ястия от постно месо и птици (говеждо, телешко, пуйка, заек).
Ястия от риба, предимно нискомаслени (щука, треска, щука, шафран, шаран)
Ястия и гарнитури от зеленчуци (листни зеленчуци, зеле (бяло, карфиол), маруля, рутабага, репички, краставици, тиквички, картофи, цвекло, моркови)
Ястия от яйца (не повече от 2 броя на ден под формата на омлет или меко варене, както и да се добавят към други ястия).
Мляко, кефир, кисело мляко (само 1-2 чаши на ден), извара (50-200 грама на ден) в естествена форма или под формата на извара, чийзкейк и пудинги.
Неостри сосове върху зеленчуков бульон с оцет, картофено пюре от домати, корени и млечни продукти.
Масло, растително масло (само 40 грама на ден в свободна форма и за готвене).

Режим като щастие

Разбира се, в процеса на готвене, най-голямо предпочитание се дава на такива видове обработка като задушаване, печене, варене или задушаване. Често всеки от тези методи изисква отделно устройство.

Бавната печка нулира този проблем, тъй като поддържа всички режими на готвене. Програмата на всеки режим е перфектно регулирана, в резултат на което ястията са вкусни и здравословни. Технологията за 3D-отопление значително намалява времето за готвене, забавя старта - гарантира готово ястие точно за определеното време, а специална купа с незалепващо керамично покритие ви позволява да се задушите и изпържите, без да използвате масло. Това е много важно при храненето с диабет, а рецептите за здравословни ястия са страхотни.

Прилагаме няколко рецепти за хранене с диабет.

Гъбена супа в бавен котлон

Картофи - 500 г

Гъби (прясно замразени) - 300 г

Лук - 100 г

Размразете гъбите, изплакнете, сгънете на сито и оставете течността да се отцеди. Нарежете картофите, лука и морковите на кубчета 1,5 × 1,5 см. Поставете всички съставки в купа за млечни продукти, добавете сол и подправки, добавете вода и разбъркайте добре. Затворете капака, натиснете бутона “Menu”, за да настроите SUP, натиснете бутоните “Hour”, “Min” и настройте времето за готвене на 1 час. Натиснете и задръжте за няколко секунди.

Месо със зелен фасул

Говеждо месо - 500 г

Зелен фасул - 300 г

Лук - 230 г

Изплакнете месото и нарязани на кубчета 1,5 × 1,5 cm, нарязвайте лука и кантарите с нож. Сложете месото в купата на бавната печка, добавете боб, лук, кантарион, сол, подправки, добавете вода и разбъркайте. Затворете капака, използвайте бутона „Меню“, за да настроите програмата за охлаждане, и натиснете бутоните „Час“ и „Мин“, за да настроите времето за готвене до 1 час 20 минути. Натиснете и задръжте бутона "Старт" за няколко секунди, подгответе се до края на програмата.

Плодови напитки

Подсладител - 210 г.

Череша без камъни - 70 г.

Слива без семена - 70 г.

Черен касис - 70 г.

Поставете всички съставки в купа за млечни продукти, добавете вода, добавете захар и разбъркайте. Затворете капака, натиснете бутона “Menu”, за да настроите SUP, натиснете бутоните “Hour”, “Min” и настройте времето за готвене на 1 час. Натиснете и задръжте бутона "Старт" за няколко секунди, подгответе се до края на програмата.

Флагманският модел на мулти-готвач REDMOND M90 се предлага днес на специална цена от 99 NIS. на 10 равни плащания!

Можете да закупите продукти REDMOND от хранителната верига Lagat-ba-Ohel, избрани магазини за електрически стоки в цялата страна и официален представител на REDMOND в Израел, като се обадите на 077-8800088 или на уебсайта на компанията в REDMOND в Израел денонощно. При поръчка от упълномощен представител доставката в цял Израел е безплатна.

Кюфтета с изненада за двойка

Ще трябва

смляно 500 g;
ориз 0,5 чаши;
лук;
яйца от пъдпъдъци;
масло.

подготовка

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с кайма. Сварете яйцата от пъдпъдъци, донесете ориз до половината.

От кайма, за да образуват торта, поставете в центъра на яйцето и парче масло. Затворете кифла и го преобърнете с ориз. Получените кюфтета се сгънаха в купа за многокачествено готвене. Гответе 30-40 минути в подходящия режим.

Често менюто на пациенти с диабет е строго ограничено в консумацията на десерти. За такъв случай има адаптирани сладки рецепти в мултикукър за диабетици.

Диетична бисквита

Ще трябва

яйце 6 бр.
брашно 150 g;
картофено нишесте 50 g;
кашу от 100 г;
фруктоза 1 чаша;
лимонов сок 1 ч.л.
масло 60 g;
сода 0,5 ч.л.;
вода, сол.

Лечението на диабета е невъзможно без правилно организирано хранене. В този случай, пациентите трябва да отдават предпочитание на нискокалорични ястия, ограничавайки се в сладкия, брашното и мазнините. Ако смятаме, че диабетът в много случаи е резултат от затлъстяване и свързаното с него метаболитно разстройство, става ясно, че много диабетици с голяма трудност издържат на строга диета, страдаща не само от болест, но и от постоянното чувство на глад и причинено от него недоволство.

Помощ за справяне с тези неудобства може да бъде добре организирана храна и прием на храна на час. Въпреки това, това изглежда проста задача, която не винаги може да бъде решена успешно. Много диабетици водят активен начин на живот и не могат своевременно да приготвят едно или друго нискокалорично и диетично одобрено ястие. В резултат на това трябва да се яде "в движение", причинявайки нови вреди на вашето здраве.

Можете да коригирате ситуацията с помощта на мултифункционален автоматичен уред за домакински уреди с програмен контрол, с който можете да изпържите, да готвите, да къкрите и да печете различни ястия. Това устройство се състои от резервоар (тиган) с незалепващо покритие, който се вмъква в корпуса с нагревателни елементи, чието функциониране се контролира от вграден микропроцесор. На пръв поглед нищо особено. Но за диабетиците мултикукърът отваря реални пространства в кетъринга.

Факт е, че това устройство може да приготви храна за определено време без присъствието на човек. За да направите това, е достатъчно да подготвите всички оригинални съставки, да ги заредите в устройството и да изберете желания режим от контролния панел.

Разбира се, в този случай няма да бъде възможно да се приготви вкусна вечеря, състояща се от няколко ястия, но това не е необходимо за правилното хранене на диабетиците. Достатъчно е да има едно пълно хранене, приготвено за определения час.

Възниква естествен въпрос: "Какви рецепти на ястия в бавното готвене са подходящи за диабетици?"

Рецепти за диабетици в бавен печка могат да бъдат използвани най-просто. Така например можете да приготвяте всякакви зърнени храни, супи, яхнии, задушени зеленчуци и ястия. За да направите това, просто вземете оригиналните съставки, подгответе ги по обичайния начин (почистете, измийте, наряжете) поставете в бавен печка и включете желания режим на готвене. Друго предимство на този уред за домакински уреди е специалното свойство “да измъчва” ястие според принципа на руската печка, което прави храната особено вкусна и нежна. Дори и обикновена каша с многобройни ястия е много по-вкусна от обикновената варена на печката. И такива ястия за диабетици в бавна печка, като задушени зеленчуци, са невероятно вкусни и нежни.

Друго предимство на multicooker е възможността да се готви с малко или никакво масло, и е лесно и лесно да се преброи калоричното съдържание на ястия, което също е от голямо значение за храненето на диабетици, особено когато става дума за хора с наднормено тегло.

Отзиви и коментари

Зелето в бавен печка - общи принципи и методи на готвене

С изобретяването на multicooker, всички зеленчуци, включително зеле, станаха много по-удобни за готвене, по-интересни и най-важното, по-полезни. Зелето, приготвено в мултивариантно, се оказва по-наситено, ароматно, и всичко това благодарение на пълната плътност на едно просто, гъвкаво устройство за чудо. Зелето лесно се приготвя без вашето участие под плътно прилепнал капак и колкото е възможно повече запазва полезните свойства на пресните плодове.

Между "вкусни" и "полезни"

При спазване на разрешената диета:

Супи върху зеленчуков бульон, на слаб месен и рибен бульон с малко количество зеленчуци
Ястия от постно месо и птици (говеждо, телешко, пуйка, заек).
Ястия от риба, предимно нискомаслени (щука, треска, щука, шафран, шаран)
Ястия и гарнитури от зеленчуци (листни зеленчуци, зеле (бяло, карфиол), маруля, рутабага, репички, краставици, тиквички, картофи, цвекло, моркови)
Ястия от яйца (не повече от 2 броя на ден под формата на омлет или меко варене, както и да се добавят към други ястия).
Мляко, кефир, кисело мляко (само 1-2 чаши на ден), извара (50-200 грама на ден) в естествена форма или под формата на извара, чийзкейк и пудинги.
Неостри сосове върху зеленчуков бульон с оцет, картофено пюре от домати, корени и млечни продукти.
Масло, растително масло (само 40 грама на ден в свободна форма и за готвене).

Режим като щастие

Бавната печка нулира този проблем, тъй като поддържа всички режими на готвене. Програмата на всеки режим е перфектно регулирана, в резултат на което ястията са вкусни и здравословни. Технологията за 3D-отопление значително намалява времето за готвене, забавя старта - гарантира готово ястие точно за определеното време, а специална купа с незалепващо керамично покритие ви позволява да се задушите и изпържите без да използвате масло. Това е много важно при храненето с диабет, а рецептите за здравословни ястия са страхотни.

Прилагаме няколко рецепти за хранене с диабет.

Гъбена супа в бавен котлон

съставки:

Картофи - 500 г

Гъби (прясно замразени) - 300 г

Лук - 100 г

Метод на приготвяне:

Месо със зелен фасул

съставки:

Говеждо месо - 500 г

Зелен фасул - 300 г

Лук - 230 г

Метод на приготвяне:

Плодови напитки

съставки:

Подсладител - 210 г.

Череша без камъни - 70 г.

Слива без семена - 70 г.

Черен касис - 70 г.

Метод на приготвяне:

Флагманският модел на мулти-готвач REDMOND M90 се предлага днес на специална цена от 99 NIS. на 10 равни плащания!

Рецепти за готвене с диабет в бавен котлон

Повечето от пациентите, след като са научили, че имат диабет, започват да се ограничават в храненето. Всъщност има много начини да се отдадете на вкусна и питателна вечеря, без да се притеснявате за повишаване на нивото на захар в кръвта. Най-лесният начин за приготвяне на храна за диабетици в бавен котлон.

Рецепти за диабет тип 2 в бавен котлон

Рецептен номер 1
Кафявият ориз с нисък гликемичен индекс може да се приготви с месо. За това ястие ще ви трябват 0,5 кг пилешко филе, 6 зъба чесън, сол и подправки. Всеки, който е бил диагностициран с диабет, трябва да внимава да не използва горещи подправки. В началото на готвенето измийте ориза под студена вода. След което трябва да се постави в бавен печка. Пилешкото месо се нарязва на малки парчета и се поставя в контейнер за готвене. Като режим на работа на multicooker можете да изберете "plov". След два часа ястието ще бъде готово.

Рецепта номер 2

Експертите препоръчват да се консумира колкото се може по-често с диабет. Ще ви е необходима камбала с тегло около два килограма. Сол и пипер на рибата и ги поставете в хладилника за няколко часа. След това трябва да се нарязва на парчета от средни домати и копър. Намажете дъното на мулти-готвачката със зехтин и сложете готвена риба. Покрийте писия с нарязани домати и билки. Готвенето трябва да бъде не повече от час в „изпичането”. След определеното време, извадете рибата от съда и я оставете да изстине.

Рецепта номер 3

Диабетиците от втория тип ще бъдат полезни кюфтета от постно месо. За тяхното приготвяне ще се нуждаят един килограм пиле, лук, две яйца и ръжен хляб. Охладените домашни птици трябва да бъдат обелени, преди да се премине през месомелачка. Натопени хляб и нарязан лук, също трябва да се смила. Към мляното месо се добавят ситно нарязан чесън и два жълтъка. След това трябва да се налива малко количество вода в резервоара за млечни продукти и да се постави парна плоча с кюфтета. След половин час ястието ще бъде готово.

Рецепта номер 4

Готвенето на обикновена гарнитура изисква използването на един лук, патладжан, домат, доматен сок, чушка и чесън. За смазване на мулварки можете да нанесете рафинирано слънчогледово масло. Доматите и патладжаните по-добре се нарязват на чаши. Български пипер може да бъде смлян на ивици. Всички нарязани зеленчуци се смесват и се поставят на дъното на съда, след което се прибавят чесън и сол на вкус. Като режим на работа се избира "закаляване". За по-малко от час ястието ще бъде готово.

За диабетици тип 2, рецепти за много готварски печки

Вкусни и полезни рецепти за диабетици тип 2 в бавен котлон

В момента броят на пациентите с диабет постоянно нараства. Ето защо учените започнаха задълбочено проучване на болестта и установиха, че при получаване на адекватна медикаментозна терапия и диета пациентът може да доведе до пълноценен начин на живот. Диетата на диабет трябва да бъде разнообразна и балансирана, като се предпочитат продуктите от растителен произход.

Не по-малко важен е методът на обработка на продуктите. Рецепти, в които съставките трябва да бъдат пържени, е желателно да се изключат от вашата диета, но задушените ястия, както и на пара, печени или варени ще донесат само полза. По-рано, за подготовката на всички тези ястия, домакинята трябваше да използва различни кухненски уреди. Сега функцията на саксии, параходи, тигани, фурна успешно изпълнява един мултикукър. Има много предписания за диабетици тип 2 в бавен котлон, те са вкусни и полезни, затова са подходящи не само за болен човек, но и за неговите близки.

Пиле с зеле в бавен котлон

пилешки бут - 2 бр.
бяло зеле - 500 г;
Български пипер - 0,5 бр.
лук - 0,5 бр.
зелена ябълка - 1 бр.
растително масло.

Pollock в доматен сос в глинен съд

поллок - 1 бр.
моркови - 1 бр.
домати - 1 бр.
лук - 1 бр.
доматен сок;
подправки.

Метод на готвене

Кисел в бавната печка

Обичан от много от детството, целулката може да се използва от хора с диабет.

тиква, червена боровинка, малина;
овесена каша - 1 супена лъжица. л.
вода - 1200 ml;
подсладител - по избор.

Метод на готвене

Ястия за диабетици в бавен котлон: рецепти за диабет тип 1 и 2

Когато прави диагноза диабет, пациентът през целия си живот трябва да се придържа към няколко правила, основната от които е правилното хранене. Всички храни трябва да се подбират според гликемичния им индекс (ГИ) и да се обработват термично правилно.

Позволено е да се вари и да се готви за двойка, но този метод бързо притеснява диабетиците. Ето защо мултикукърът заслужава все по-голяма популярност. В допълнение, рецептите за диабетици са разнообразни и готвенето не отнема много време, докато във всеки продукт се съхраняват полезни витамини и микроелементи.

По-долу ще бъде разгледана концепцията за ГИ и разрешените продукти за диабет, дадени са рецепти за тестени изделия, месни и рибни ястия, както и сложни странични ястия, които могат да бъдат приготвени в бавен котлон за сравнително кратко време.

Гликемичен индекс

Гликемичният индекс е цифров индикатор за ефекта на храната върху нивото на глюкозата в кръвта, колкото по-малък е, толкова по-безопасно е за пациент с диабет. Трябва да се отбележи, че индикаторът не се увеличава поради правилната топлинна обработка.

Има и продукти на изключване, например, моркови, които пресни имат GI 35 U, и тук са сварени всички 85 U. следователно може да се консумира само сурово. Много зависи и от консистенцията на ястията, ако разрешените плодове и зеленчуци се донесат до картофено пюре, скоростта им ще се увеличи поради по-ниското съдържание на фибри. По същия начин ситуацията със соковете. Дори ако са произведени от приемливи диабетични плодове, те имат висок ГИ.

До 50 U - продукти са разрешени без ограничение;
До 70 U - храна се допуска само от време на време и в малки количества;
От 70 единици и повече - са забранени.

Таблицата с диабетиците трябва да включва плодове, зеленчуци и животински продукти. Храна за диабетици е позволено да се готви от такива зеленчуци, които имат ниско GI и калорично съдържание:

Бяло зеле;
Карфиол;
броколи;
Празът;
чесън;
Сладък пипер;
Зелен и червен пипер;
леща;
Сух и натрошен жълт и зелен грах;
гъби;
патладжан;
домати;
Моркови (само сурови).

За салати и сладкиши се използват такива плодове:

ябълки;
круши;
Strawberry;
Червено и черно френско грозде;
малини;
портокали;
Мандарини;
лимон;
боровинки;
кайсии;
сливи;
Черешова слива;
Райска ябълка;
цариградско грозде;
Нектарини.

От месо и рибни продукти трябва да изберете ниско съдържание на мазнини сортове, премахване на кожата. В него няма нищо полезно, само висок холестерол. От месо, карантии и риба се допускат такива:

Пилешко месо;
Турция;
Месо от заек;
говеждо месо;
Пилешки дроб;
Телешки дроб;
Телешки език;
щука;
писия;
По дяволите;
Полак.

От млечни и млечни продукти се допуска почти всичко, с изключение на заквасена сметана, масло, сладко кисело мляко и извара.

печене

Рецепти за диабетици тип 2 в бавен котлон включват разнообразие от сладкиши, които могат да се консумират при първата или втората закуска.

За правилната им подготовка е необходимо да знаете няколко прости правила.

Използването на пшенично брашно е забранено, може да бъде заменено с ръж или овесена каша. Последното може да бъде направено самостоятелно, смилане на овесени люспи в блендер или кафемелачка до състояние на прах. Можете също да регулирате броя на яйцата, да вземете едно яйце и да замените останалите с протеини.

За ябълковите ябълки ще ви трябват:

Едно яйце и три катерици;
300 грама ябълки;
200 грама круши;
Подсладител или стевия на вкус (ако плодът е сладък, можете да го направите и без тях);
Брашно ръжено или овесено - 300 грама;
Сол - половин чаена лъжичка;
Прах за печене - половин саше;
Канела на вкус.

Тестото за шарлота трябва да бъде кремаво, ако е по-рядко, след това независимо да увеличава количеството брашно. Първо трябва да комбинирате яйцето, белтъка и подсладителя, всички да бият преди образуването на буйна пяна. Можете да използвате бъркалка, блендер или миксер.

Пресейте брашното в яйцата, добавете сол и канела и разбъркайте всичко добре, за да няма бучки в тестото. Ябълките и крушите трябва да бъдат обелени и набраздени, нарязани на малки кубчета, поставени в тестото. Поставете една ябълка, нарязана на тънки филийки на дъното на резервоара за млечни продукти, след като сте били смазани с растително масло и тарирано с брашно. След това изсипете тестото равномерно. Задайте режим "печене", времето е един час. След готвене, отворете капака на мултикукъра и оставете шарлото да стои от пет до десет минути, само след това го извадете от матрицата.

Печенето може да бъде украсено с клонче от мента и проститутка канела.

Месни и рибни ястия в бавен котлон

Месо, карантия и рибни ястия ще бъдат отлични за обяд и вечеря. Рецепти за основни ястия могат да се приготвят в режими "гасене" и "задушаване". Удобството на multicooker е, че абсолютно във всеки модел, независимо от цената, има двоен котел. Това ви позволява да приготвяте банички и кюфтета без добавяне на растително масло, като използвате само пара.

Една от най-популярните рецепти за диабетици е пилау от кафяв ориз с пиле. Това ястие ще бъде страхотна първа вечеря, не влияе на нивото на захар в кръвта и го готви доста бързо. Важно правило за запомняне е бял ориз при най-строгата забрана и във всички рецепти той се замества с кафяв (кафяв ориз).

За шест порции ще ви трябва:

700 грама пилешко филе;
600 грама кафяв (кафяв) ориз;
Глава на чесън;
Растително масло;
Сол, подправки на вкус.

Първо, изплакнете обилно ориза и го изсипете в контейнера с мухъл, предварително намазан с растително масло. Нарежете пилето на 3–4 cm парчета и смесете с ориз, добавете две супени лъжици растително масло, сол и подправки. Изсипете всичките 800 мл вода и нанесете нарязан нарязан чесън. Задайте плувен режим на 120 минути.

Flounder в мултивариант може да служи не само като ежедневно диабетично ястие, но и да е отличителна черта на всяка празнична маса. Подготвен е много лесно и бързо. Тези съставки ще са необходими:

Един килограм пиле;
Два големи домата;
Един лимон;
Сол, смлян черен пипер - на вкус;
Букет магданоз.

Готвенето започва с факта, че е необходимо да се почисти писия, да се разтрива със сол и черен пипер и да се пълни с прясно изцеден лимонов сок. Изпратете рибата в хладилника за два-три часа.

Доматите трябва да се нарязват на малки кубчета и ситно нарязват магданоза. Смажете контейнера с растително масло и сложете рибата в него, както и доматите и зелените отгоре. Кук в режим на печене в продължение на половин час. Налице е втора, по-полезна опция - рибата се полага по същия начин, само на парната поставка.

Пилените котлети за диабетици тип 2 са доста добро ястие, което трябва да се изпари. За тях ще е необходимо:

500 грама пилешки гърди без кожа;
Един среден лук;
Едно яйце;
Две филийки ръжен хляб.
Сол, пипер на вкус.

Филе кайма или смесител, добавете настърган на глоба ренде лук, победи яйце, сол и черен пипер. Накиснете хляба в млякото или водата, оставете го да набъбне, след това изстискайте течността и преминете през месомелачка. Всички съставки се смесват добре и се оформят в банички.

Парите за 25 минути, не се обръщайте. Препоръчва се да се сервира със сложна гарнитура за зеленчуци.

Странични ястия

Рецепти за диабетици в бавен печка включват готвене зеленчуци. Например, гарнитури за диабетици могат да се състоят от няколко зеленчуци и да служат като обяд или пълно хранене.

За диабетични рататуи ще ви е необходимо:

Един патладжан;
Един лук;
Два домата;
Доматен сок (с пулп) - 150 мл;
Два скилидки чесън;
Две сладки пиперки;
Куп копър и магданоз.

Патладжан, домати и лук, нарязани на пръстени, чушка сладка слама. Капацитетът на мултикукъра трябва да се намаже с растително масло и да се постави зеленчук по периметъра на формата, като се редуват между тях, сол и пипер на вкус. Пригответе саксията за рататуи: пропуснете чесъна чрез преса и разбъркайте с доматен сок. Сос се налива със зеленчуци. Кук в режим "гасене" в продължение на 50 минути, пет минути преди края на режима, поръсете с гарнитура с нарязани зеленчуци.

Видеото в тази статия представя рецептата за пилешка пържола, която е разрешена за диабет.

Задайте захарта си или изберете пол за препоръки. Търсене В не са намерени Покажи Не е намерено търсене Няма търсене Няма намерено шоу.

Рецепти за диабет тип 2

Статията описва храни, които имат нисък гликемичен индекс. Рецептите за ежедневна употреба или за празничната маса са малко за диабетиците. Но от тях е възможно да изберете тези, които ще донесат максимална полза и минимална вреда.

Ястия в бавната готварска печка

Рецепти за диабетици тип 2 в бавен печка днес често могат да бъдат намерени във всяка колекция от рецепти за хостеси. Продуктите, които използват този метод на преработка, запазват благоприятните си свойства за дълго време, които губят при пържене или кипене. Multicooker помага да се използват прости рецепти за диабет. Може да готви и втори курс, и супи, и дори десерти.

Продуктите от пилешко месо в бавното готвене се приготвят бързо. Те са много сочни и вкусни. Първо, пилешко месо (бяло месо или крила, кълки) поръсени с босилек, сол (малко количество). От горе можете да поръсите пилешки сок с лимон. Можете да добавите нарязани моркови, нарязано зеле. Когато всичко е смесено и взаимно напоено с сокове, можете да сложите всичко в гърне на мулти-печка. Можете да използвате режима на готвене за печене или овесена каша. След първите 10 минути трябва внимателно да отворите капака и да разбъркате.

Рецепти за диабетици тип 2 в бавен котлон, както и рецепти за основни ястия, използват рибата като основа. Можете да добавите всичко към рибните блюда: зеленчуци, плодове, зърнени храни. Multivarka се справят с всички компоненти. Скуош при диабет тип 2, например, с рибни филета може да се използва за производството на кюфтета или кюфтета. В този случай, кюфтетата са изключително сочни и вкусни. Ето защо, готвенето със захарен диабет тип 2 е напълно възможно.

Налице е популярна рецепта за палачинки. В чаша на мултикукър поставете парчета риба. Добавете към тях сол, подправка за рибни ястия. Лукът и морковите се добавят по желание. Но си струва да си припомним, че те ще придадат много пикантен вкус на деликатеса. В купа могат да се поставят и пресни домати без кожа. Оставяйки цялата смес в продължение на няколко минути и оставяйки продуктите да работят със сока, можете да осигурите аромата на полученото ястие. По-добре е да се готви в режим на "охлаждане", което включва готвене за 50 минути. По време на процеса трябва да се намесвате с рибата, като отваряте капака на мултикукъра.

Тиквите в бавното готвене обикновено са хит на есенния сезон. Тиквената маса, нарязана на кубчета или филийки без кора и семена заедно с мед (по-добре е да не се използва захар) или фруктоза (заместител на глюкозата и захароза) се приготвят в двоен котел за 40 минути (режим каша). Струва си да се припомни, че заместителят на захарта трябва да бъде дозиран, тъй като е опасен, защото още повече усилва апетита. Този десерт деликатес перфектно допълва ваканционното меню за диабетици.

Ястия за дневно меню

В дневната дажба храна за диабетици трябва да бъде разнообразна, вкусна и, най-важното, да има необходимите характеристики. Необходимо е да се отбележи, че гликемичният индекс е нисък и следователно трябва да се избягват храни с висок гликемичен товар.

Зелето в различни варианти, под всякакви подправки и сосове и с всякаква топлинна обработка е много подходящо за ежедневна консумация. Най-добрият вариант - кисело зеле. С морков, краставица, но може да се използва с всички зеленчуци, плодове.

За да се разнообрази диетата, можете да ядете елда. Добавяйки към него месни продукти или пържени гъби, може би рибните филета ще спомогнат за балансирането на консумираните хранителни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати и микроелементи.

Как да разнообразим храната за почивка?

Донесете празнично настроение в приготвената храна е задължително. Това се отнася не само за празниците, но и за обикновените уикенди. И какъв е моментът на радост за това? Сладки кремове - не. Шоколадът е нежелателен. Много бонбони, най-мазни храни или хранителни вещества на базата на лесно смилаеми въглехидрати са противопоказани. Въпреки това, Новогодишните ястия за диабетици тип 2 могат да бъдат полезни, ако всичко е подготвено правилно.

Можете да излезете от ситуацията с помощта на отлични сервиращи ястия. Най-обикновената проста салата може да бъде много ефективно украсена и изработена така, че празникът да изглежда омаен.

Кашпи при диабет благоприятно запазват ситуацията. Но какви рецепти за диабет ще опише правилната подготовка на продукта. Тези зеленчуци, пълнени с гъби с говеждо месо - много пикантни и празнични ястия. За приготвянето му, тиквичките се почистват от ядрото (семена). След това можете да направите формирането на пълнежа. Състои се от гъби (по-добре е, ако е шампион), говеждо месо. Тази смес се пържи с лук и моркови. След това сложете това пълнеж в получената лодка и печете във фурната. Красиво украсен със зелени, домати или яйца.

В допълнение към лодките от тиквичките, можете да направите торта от чернодробни къдрици. Говеждият черен дроб е за предпочитане пред свинското. Черният дроб се превърта в месомелачка или се разтрива с поплавък. След това следващата кайма сол, черен пипер. Можете да добавите яйца, подправки, билки на вкус. Пълнежът се запържва и котлетът се прави. Тогава палачинки сладкиши, покрити с пържен лук с моркови. Това е един вид слой между получената торта. Горната част на тортата е украсена с достатъчно въображение.

Рецепти за диабетна супа

За диабетици всеки ден можете да приготвите разнообразни вкусни първите ястия. Не само можете да ги консумирате ежедневно, но също така можете да поглезите и други членове на семейството с вкусни супи, като в същото време следвате препоръките за хранене на ендокринолог. Диабетичните супи са много популярни, защото допринасят за подобряване на чревната подвижност. Ето защо, не само за пациенти, които са диагностицирани с диабет тип 2, но и за тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт (особено с улцерозни лезии на стомаха). С диабет тип 1, те също са полезни. Вегетарианските диабетни хранения допринасят за загуба на тегло, особено за тези, които са затлъстели като част от метаболитния синдром.

Ястията с диабет могат да се приготвят толкова вкусно, колкото обикновените храни.

Зеленчукови супи са предпочитани за пациенти с нарушен метаболизъм. Рецепти бързо и вкусно ще ви помогнат да приготвите здравословна зеленчукова супа. От пилешки гърди, карфиол или друго зеле (200 грама), просо зърнени култури (50 грама) можете да направите вкусно и здравословно първо ястие. Успоредно с това се вари бульон от гърдата и се вари на зърнени култури. За да се готви ястие толкова вкусно, колкото е възможно, трябва да премине през зеленчуци в тенджерата: зеле, лук, моркови. По-добре е тези продукти да се обработват с ленено или зехтин. След това се предлага вкусна храна и диетата няма да пострада. В края на краищата, в случай на диабет от 2-ри тип, диетичната терапия е един от методите на лечение, който се използва по-рано от лекарствата (перорални хипогликемични лекарства и инсулин).

Много е полезно да добавите топинамбур (земна круша) към супите. Отношението към картофите трябва да бъде нащрек. Този продукт има висок гликемичен индекс, причиняващ висок гликемичен товар. Това означава, че за диабет, това е изпълнено с бързо, макар и краткотрайно повишаване на серумните нива на глюкозата. Но дори рязкото повишаване на гликемията е много опасно за пациенти с диабет тип 2. Същата ситуация може да възникне при диабет тип 1. Следователно, за диабетици при всякакъв вид терапия, картофите трябва да се напоят преди готвене. Това ще намали съдържанието на въглехидратния компонент в него.

Можете да приготвите първите ястия за пациенти с диабет от говеждо месо. Това е слаб вид месо. Той произвежда вкусни ястия за диабетици, което им позволява да разнообразят ежедневната си диета. Какво може да бъде направено от говеждо месо, за да бъде вкусно, немастно и прилягащо към диабета с нарушен метаболизъм на въглехидратите? Schi, говежд борш може да се приготви, но най-важното е да си спомняш как да използваш картофи за това (те пишеха за това малко по-високо).

Рецепти за салати за диабетни лезии

Салата за пациенти с диабет тип 2 може да се превърне в лекарство (с правилната комбинация от одобрени продукти) и като стимул за декомпенсация на заболяването. Тогава какво да направите диабетик, какви рецепти за диабет могат да се използват, за да направите здрави салати с добър вкус?

За готвене можете да използвате зеленчуци и плодове и постно месо. В крайна сметка, салатите за диабетици от тип 1 с нарушен метаболизъм са предназначени не само за обогатяване на тялото на пациента с полезни хранителни вещества, но и за разнообразяване на ежедневната диета.

Зеленчуковите салати за диабетици трябва да покриват максималната дневна необходимост от всички микро и макро елементи, без да причиняват шпайкове в кръвта. Добре е за тази употреба всички видове и видове зеле. Особено подходящ за пациенти с диабет тип 2 ястия с кисело зеле, защото в него почти цялата глюкоза е под формата на млечна или оцетна киселина.

Да дадем един пример за това как да приготвим салати за диабетици тип 2 и от какво. Към фасула се прибавя пресен карфиол (150 грама). Можете да добавите настъргано на ренде от моркови, билки (копър, маруля, магданоз). За обличане тази салата използва немазна заквасена сметана или кефир. Трябва да има малко сол, защото прекомерната му употреба е рисков фактор за развитието на хипертония. За диабетици с хипергликемия, това е много опасно.

Салати с диабет могат да се приготвят с месо. Можете да използвате говежди език, черен дроб, включително птичи черен дроб. За варено говеждо език трябва да добавите бяло зеле, лук. Поръсете салата с растително масло за дресинг. Полезни в диетата на тиква ще бъдат полезни, включително в състава на салати.

видео

Меню за диабет тип 2: вкусни и лесни рецепти

В техния проблем диабетиците от тип 2 са склонни да обвиняват наследствеността. Някои предразположения наистина се проследяват. Необходимо е обаче да се опитате да се опитате да се превърне в сериозно заболяване, което, без преувеличение, е захарен диабет. Основният провокиращ фактор е “неправилната” диета, която е пренаситена с въглехидрати. Желателно е да се ограничат до максимум и дори по-добре да се елиминират напълно от менюто за диабет тип 2 за всеки ден. С рецепти, направени от одобрени, здрави продукти, нивото на глюкозата в кръвта понякога се връща към нормалното и без специални лекарства. Като цяло, хранителната терапия за захарен диабет е неразделна част от комплексната терапия. Диета за диабет тип 2: какво може и не може

Захарен диабет тип 2 се нарича също инсулин-независим, защото тялото не изпитва липса на този хормон. По-често, напротив, инсулинът се синтезира в излишък, но не се възприема от клетките и тъканите. Поради ниската чувствителност на съответните рецептори, тя е почти неспособна. Ако диабетиците тип 2 редовно ядат сладкиши, зърнени храни, макаронени изделия, кифли, панкреасът, работещ за износване, се изчерпва с течение на времето. Производството на инсулин спада, а захарен диабет тип 2 плавно преминава в по-тежка форма.

Строгата диета за диабет тип 2 води до ужас за много пациенти. Някои забрани! И това е до края на живота ви! Опитайте се да погледнете ситуацията от другата страна. Някои хора и вярват, че много от тях се грижат за формата си и за собственото си здраве, доброволно отказват гастрономически ексцесии. В същото време те не се чувстват нещастни, те се радват на храната. Така природата ви даде шанс да си възвърнете физическата подготовка и да се подредите. И това не изисква нищо общо - да се създаде адекватна диета за диабет. Забравете за храни, съдържащи захар, брашно и нишесте.

Лесно е да се създаде балансирано меню за диабет тип 2 за всеки ден с рецепти от постно месо, риба, извара, яйца, зеленчуци, плодове и зеленчуци. Части, т.е. почти всичко, което узрява на повърхността на почвата, с изключение на грозде, смокини, дати, може да се яде без страх. Препоръчително е да се консумират до 100 г плодове на ден и същото количество плодове (ябълки, круши, банани, праскови, кайсии). Допълнете диетата на листната салата, пикантните и годни за консумация диворастящи билки (див чесън, ливаден киселец, snyt). Коренените зеленчуци (моркови, ряпа, репички, репички, йерусалимски артишок) се препоръчва да не се подлагат на топлинна обработка, за да се запазят грубите влакна в първоначалното им състояние. А картофите и цвеклото в менюто за диабетици тип 2 за една седмица не трябва да се включват. Но в чужбина гост - авокадо ще се впише идеално в него. Ценен източник на растителни мазнини, заедно с ядки (не само фъстъци) и семена (25-30 г на ден).

Между другото, предлагаме да замените слънчогледовото масло с по-здравословен зехтин. В менюто също трябва да има разумни количества животински мазнини. При диабет трябва да изберете в магазина продукти с естествена мазнина. Разрешено е използването на масло, заквасена сметана, сирене. Важна роля в храненето при диабет тип 2 се придава на протеини. Тяхното пълнолетно лице, което не се занимава с физически труд, изисква поне 1,5 g дневно на килограм тегло. Откъде идва този строителен материал за клетките? От различни видове месо, морски и речни риби, морски дарове, извара, пиле и пъдпъдъчи яйца, млечни напитки (150 мл на ден).

Как да си направим меню за диабет?

Храненето при захарен диабет тип 2, нисковъглехидратни рецепти за диабетици са насочени предимно към нормализиране на нивата на глюкозата (кръвната захар) и инсулина, както и към намаляване на телесното тегло при пациенти със затлъстяване. Следователно дневната дажба се разделя на 5-6 хранения, като интервалът между тях не надвишава 3-3,5 часа. Преди лягане, също е необходимо да имате лека закуска, в менюто за диабетици тип 2 за всеки ден с рецепта се осигурява втора вечеря.

Бъркани яйца със сирене и домати

Разбийте 2 пилешки яйца в купа, разбъркайте с вилица (няма нужда да биете) с 30 мл мляко или сметана, добавете сол. Изсипва се сместа върху предварително загрята, смазана тава с дебело дъно. Изчакайте, докато яйцата "вземете", и с помощта на острието преместете яйчната маса от краищата към центъра. Подготовката отнема само 30-40 секунди. Бъркани яйца, разпределени на плоча, едва сгъстен протеин. Поръсете с настъргано сирене (30-40 г), гарнирайте с резенчета зрели домати. Чай или кафе с мляко с истински горчив шоколад (например, Бабаевски, 10 г)

Скуса със зеленчуци

Ситно нарязани пресни краставици (60 г) и копър клончета (5-7 г). Смесено с извара (100 г). Украсете с репички кръгове. Сезонни плодове (100 г)

Зеленчукова салата с варено яйце

Разбиват се краставици, домати - по 60 г, листа от маруля, копър, кантарион - 15 гр. Всяко пиле или чифт пъдпъдъчни яйца се сварява твърдо, котлет или котлет. Подправете салатата с 2 супени лъжици заквасена сметана. Кюфтета, приготвени от говеждо месо (200 грама сурово), без добавяне на хляб; Бяло зеле (160 г), задушено; Сок от червени боровинки със стевия.

Твърдо сирене (50 г) и малка ябълка (60 г)

Печена или печена риба (200 г) със зеленчуци (тиквички - 100 г, български пипер - 100 г) Зелен чай с маточина

Месо от варени калмари (80-100 г) Въз основа на горния пример можете да планирате меню за диабетици тип 2 за една седмица, на базата на личните вкусови предпочитания и възможности. Между другото, повечето от любимите ви ястия лесно се превръщат в диетични, рецепти за диабетици, дори някои десерти. Просто използвайте подсладител вместо захар.

Яйчен млечен шейк

Смесете 70 g ягоди (пресни или замразени) и бананова пулпа в блендер. Разбийте със 100 г студено мляко, щипка ванилия и заместител на захарта (1 порция). Украсете с цели плодове и листа от мента. Приятно апетит! Публикувано от: SnowQueen [Офлайн], докато навсякъде пише, че 2 яйца на седмица, не повече.Заместители на захар са вредни.

Ястия от multicooker: за диабетици

Рецепти за диабетици в бавен котлон

Рецепти за диабетно мултикукър - зеле в различни вариации.

Погасяване на зеле в бавен котлон с месо при диабет.

Multivarka рецепти за диабет: зеле яхния с елда или ориз.

Пиле с зеле в бавен котлон

Метод на готвене

Pollock в доматен сос в глинен съд

Метод на готвене

Кисел в бавната печка

Метод на готвене

Кюфтета с изненада за двойка

Ще трябва

подготовка

Диетична бисквита

Ще трябва

Отзиви и коментари

Зелето в бавен печка - общи принципи и методи на готвене

Рецепти за готвене с диабет в бавен котлон

За диабетици тип 2, рецепти за много готварски печки

Вкусни и полезни рецепти за диабетици тип 2 в бавен котлон

Пиле с зеле в бавен котлон

Pollock в доматен сос в глинен съд

Метод на готвене

Кисел в бавната печка

Метод на готвене

Ястия за диабетици в бавен котлон: рецепти за диабет тип 1 и 2

Гликемичен индекс

печене

Месни и рибни ястия в бавен котлон

Странични ястия

Рецепти за диабет тип 2

Ястия в бавната готварска печка

Ястия за дневно меню

Как да разнообразим храната за почивка?

Рецепти за диабетна супа

Рецепти за салати за диабетни лезии

видео

Меню за диабет тип 2: вкусни и лесни рецепти

Прочетете Повече За Диабет

Симптоми На Диабет

Гликемичен Индекс