Dyukan диета и подсладители - какво може и какво не?

  • Причини

Категорична забрана върху употребата на захар - основното изискване на диета Дюкан, изградена върху отстраняването на въглехидрати от храната.

Авторът на популярната система за отслабване разбира, че строгите ограничения водят до стрес и сривове. Затова е позволено да се използват заместители на захарта.

Тези продукти подобряват вкуса на храната и улесняват прехвърлянето на временните ограничения. Днес могат да бъдат закупени изкуствени или естествени подсладители под формата на гранули, прахове и таблетки. Какъв подсладител е възможен с диета Дукан и как да изберем най-подходящия вариант?

Зърнести или прахообразни подсладители се съдържат във всички видове промишлени продукти. В ежедневието използват течни и твърди форми на хранителни добавки. Таблетките са добри за напитки, разтвори - за топли ястия.

Какъв подсладител е възможен на диета Dukan?

Допустимите добавки включват: захарин от изкуствена храна, натриев цикламат, аспартам, захарен аналог - сукрасит и естествена билка от стевия.

Синтетичните заместители са привлекателни поради липсата на калории и повишената сладост. Използват се за приготвяне на напитки и диетични десерти.

захарин

Добавката е много по-сладка от традиционната захар. Не се абсорбира поради липса на калории. Допустими дози от вещество, което нормално се възприема от организма.

цикламат

Нискокалоричен продукт се използва за подслаждане на чай или кафе.

Благоприятно се характеризира с липсата на неприятен вкус на метала. Един буркан от продукта замества 6-8 кг захар.

Цикламатът се разтваря добре в течност, отлично издържа на високи температури.

аспартам

Използва се при производството на сладкарски сладкиши или напитки. Продават се под формата на таблетки и прахове. Има приятен вкус. Характеризира се с липсата на неприятни усещания в устата след консумация.

Sukrazit

Таблетките съдържат киселинен регулатор.

Заместителят е много по-сладък от захарта, съдържа минималния брой калории, не увеличава глюкозата в кръвта.

Синтетичният компонент на веществото ви позволява да нагрите продукта до високи температури.

Stevia

Естествената добавка е по-сладка от синтетичните, но се характеризира с наличието на хранителни вещества. Предлага се във всякаква форма. Най-удобният начин да използвате прах от стевия.

Вкусен и бюджетен продукт не увеличава показателите за глюкоза. Енергийната стойност на стевията е по-ниска от захарта. Естественото вещество се понася добре от организма, има приятен вкус, запазва първоначалните си свойства при варене. Стевията се добавя към всички ястия.

Какво заместител на захар е най-добре за загуба на тегло?

Естествените подсладители са идентични по своята енергийна стойност със захарта, но са много по-ниски от него по степен на сладост.

Синтетичните добавки поради липсата на калории имат предимства - не влияят на въглехидратния метаболизъм.

В умерени количества заместителите са безопасни за жени, които губят тегло, но проучванията показват, че някои от тях са отрицателни за човешкото здраве в големи количества. Поради тази причина изборът на подсладител трябва да бъде преднамерен.

Норми на употреба и противопоказания

Всеки заместител се характеризира със собствена безопасна доза, чийто излишък причинява нежелани ефекти. При използване на добавки се изисква предпазливост, спазване на препоръките, предложени от инструкцията.

От лекарството се отбелязва, че подсладителите причиняват холеретичен ефект. Ето защо, преди да добавите заместител в диетата, трябва да посетите лекар. Не се препоръчва да се използват заместители всеки ден.

За да не претоварвате тялото, трябва да спазвате правилата и да правите кратки почивки:

  • захарин. Продуктът е забранен в някои страни по света. Веществото може да влоши работата на храносмилателните органи, съдържа канцерогени. Не се препоръчва за честа употреба. Дневният лимит е 50 mg на 10 kg тегло. Систематичното превишаване на допустимия процент предизвиква нарушения в организма;
  • цикламат. Продуктът е противопоказан при нарушаване на бъбреците, по време на бременност и кърмене. Веществото засяга мускулите на сърцето и нервната система. Съдържа канцерогени. Безопасната дневна доза е 0,8 грама;
  • аспартам. Продуктът е токсичен при нагряване. Противопоказан при фенилкетонурия. Допустимият процент на аспартам е около 3 грама;
  • sukrazid. Веществото съдържа фумарова киселина. Редовната или неконтролираната употреба на лекарството е изпълнена с нежелани последствия. Продуктът не трябва да се консумира на празен стомах. Безопасната дневна доза е 0,6 грама;
  • Стевия. Няма противопоказания и нежелани реакции.

Свързани видеоклипове

Диабетът се страхува от това лекарство като огън!

Просто трябва да кандидатствате.

Какво мога да използвам подсладител на диета? Отговорът във видеоклипа:

Според мненията на жените, използващи диета Dukan, вкусът на продукта е важен. Препоръчително е да опитате няколко заместители, за да изберете най-подходящата опция.

  • Дълго стабилизира нивата на захарта
  • Възстановява производството на инсулин от панкреаса

Какви подсладители са възможни с диета Dukan?

Всяка диета е значителен стрес за организма. И дори ако преди да не страдате от торти и сладкиши, вероятно е започването на диета, вие ще искате да се насладите на нещо сладко. Не се въздържайте - възнаградете се за дисциплина с вкусен десерт, в полза на диета Дюкан е достатъчно разрешени храни, за да ги приготвите. Да видим какви заместители на захар можем да използваме, за да направим нашата загуба на тегло още по-вкусна и по-приятна.

  • сорбитол
  • фруктоза
  • гликоза
  • ксилитол
  • Maltoderkstrin
  • декстроза
  • малтитол
  • изомалт
  • Манитол (манитол)
  • Fit Parade номер 8

естествено:

Нека разгледаме по-подробно разрешените захарни заместители на Dukan:

Сахарин (E-954)

Той се използва и при производството на таблетен захарен заместител. Той е стотици пъти по-сладък от захарта. В допълнение, тя е с ниско съдържание на калории и не се абсорбира от организма.

Той допринася за загуба на тегло, тъй като е много по-сладък от захарта и затова е необходимо да го консумирате по-малко. И в него няма калории.

Против захарин (възможна вреда)

Сахаринът може да навреди на стомаха на човека. В някои страни дори е забранено. Също съдържа канцерогени, които причиняват сериозни заболявания. Като цяло, ако захаринът се консумира, той е много рядък.

Безопасна доза: по-добре е да не се превишава дневната доза от 0,2 грама.

Цикламат (Е 952)

Цикламатът не е сладък като захарин, но все пак е много по-сладък от захарта. Освен това вкусът му е по-приятен от този на захарина.

Ако трябва да отслабнете, можете да използвате цикламата вместо захар. Той е силно разтворим във вода, може да се използва за подслаждане на чай или кафе. В допълнение, той е с много ниско съдържание на калории.

Против на цикламата (възможна вреда)

Цикламат, има няколко вида: калций и натрий. Така че, натрий може да навреди на човек, страдащ от бъбречна недостатъчност. Тя също не може да се приема при кърмене и бременност. В допълнение, в страните от Европейския съюз и Съединените щати не е намерен. Но това е доста евтин, така че е популярен с руснаците.

Безопасната доза не трябва да надвишава 0,8 грама за 24 часа.

Аспартам (Е 951)

Този заместител на захарта се използва за приготвяне на по-сладки захарни изделия и напитки, тъй като е много по-сладък от обикновената захар и следователно използването му е по-изгодно. Произвежда се в прахообразна форма и под формата на таблетки. Има приятен послевкус.

В аспартама няма калории. И това е полезно за използване.

Против на аспартама (възможна вреда)

Този заместител на захар показва нестабилност при високи температурни условия. В допълнение, хората, страдащи от фенилкетонурия, може да причини сериозни увреждания.

Безопасна доза аспартам е около 3 грама за 24 часа.

Ацесулфам калий (Е 950 или сладък)

Ацесулфам калий е много по-сладък от захарта, подобно на предишните заместители на захарта. Това означава, че те се използват активно за приготвяне на напитки и сладкиши.

Предимства на ацесулфам калий

Тя не съдържа калории, не се абсорбира от тялото и се получава бързо от нея. В допълнение, той може да се използва от алергии - не предизвиква алергии.

Минуси на ацесулфам калий (възможна вреда)

Първият недостатък на този подсладител е ефектът върху сърцето. Работата на сърцето е нарушена, което е изпълнено със сериозни последствия. Причината за всички - метилов етер. В допълнение, поради възбуждащото действие, упражнявано върху нервната система, не се препоръчва да се използва за млади майки и деца.

Безопасната доза е до един грам за 24 часа.

Sukrazit

Този заместител на захарта може да се използва от диабетици. Тя не се абсорбира от тялото. В таблетките присъства и киселинен регулатор.

Сукразитът е десет пъти по-сладък от захарта, не съдържа калории. Освен това е икономично. Една опаковка може да бъде заменена с 5-6 килограма захар.

Контрактивни минуси (възможна вреда)

Една от съставките, които съставят хапчетата, е токсична за тялото. Но засега тези хапчета не са забранени. Ето защо, ако е възможно, е по-добре да не ги използвате.

Безопасната доза не трябва да надвишава 0,6 грама на ден.

Стевия - естествен заместител на захарта (SWETA)

Стевия расте в Южна и Централна Америка. От нея се приготвят напитки. Това, разбира се, не е толкова сладко, колкото синтетичните заместители на захарта, но естествено. В допълнение, тя е от полза за тялото. Стевията се предлага в различни форми, но най-удобно е да се използва в прах.

Стевия е вкусна и евтина. В допълнение, той не повишава нивата на кръвната захар, което означава, че диабетиците могат да го използват. В допълнение, стевията е по-малко калорична от захарта, така че ще бъде полезна за всеки, който иска да отслабне.

Стевия няма никакви недостатъци.

Безопасната доза е до 35 грама на ден.

Изборът е ваш - каквито и захарни заместители да изберете за диета Дюкан, пазете безопасни дози.

Ducane подсладители.

Какви захарни заместители са разрешени на диета Dukan?

В диетата на Дукан не се препоръчва използването на захар, но това не означава, че са забранени сладкиши, десерти, сладкиши, напитки и дори сладолед. И всичко това, защото ястията, разработени от френския диетолог вместо захар, съдържат такъв компонент като подсладител, който се предлага на прах, таблетки и капсули. Това е не само удобно, но и полезно, освен това ястието с добавка на заместител на захар не се различава от обичайното. Към днешна дата протеиновата диета Dyukana е призната за една от най-добрите.

Този вид заместител на захарта се използва под формата на таблетки, той е много по-сладък от гранулираната захар. В допълнение, нискокалорични, тялото не го абсорбира, като сладост. Основният плюс - отслабване. Но има и недостатъци - увреждане на стомаха и следователно хората, страдащи от стомашно-чревни заболявания, са по-добре да го заменят с друг. Използвайте безопасна доза, която не превишава дневната норма от 0,2 грама.

Цикломатът няма толкова сладост като предишния заместител на захарта, но въпреки това е по-сладък от последния компонент. Много dieters заместват захарта с цикламат. Неговите предимства: бързото му разтваряне в течност, използвано за подслаждане на чай, кафе, млечна каша, добавени към десерти.

Има два вида цикламат: калциева и натриева основа. Последното е по-вредно, не се препоръчва за хора с болни бъбреци. Това е вредно за кърмещи майки и бременни жени. Това не е скъпо и следователно е търсено.

Този вид заместител на захарта се използва за добавяне на сладкиши и сладкиши за сладкиши, тъй като е много пъти по-сладък от обикновената гранулирана захар и затова е изгодно да го използвате. Предлага се в прахообразна форма и в таблетна форма, приятна на вкус. Основният плюс - загуба на тегло, не съдържа калории, лесен за използване. Използвайте безопасна доза, която не превишава дневната доза от 3 грама.

Подсладители на диета Dukan: синтетични и естествени.

Искам да скъпа. Но сега би било десерт! Познати мисли? Изглежда, че веднага щом започнете да мислите за диета, се събужда бруталното желание да се ядат сладкиши и сладкиши. Можете, разбира се, да се борите с тези желания, но колко сила на волята е достатъчна?

Тъй като Ducane забранява захарта, както и всички негови производни, като например конфитюри, сиропи и др., Е необходимо да се търси алтернатива под формата на заместители. За щастие, изборът в магазините и обяснителните статии ви позволява да направите това бързо и, както се казва, почти безболезнено.

В глобален смисъл, всички заместители на захарта са разделени на два вида: естествени и синтетични.

Но освен това между тях има висококалорични и нехранителни храни. Всички висококалорични заместители Ducan забранява използването на диетата ви, тъй като те също могат да бъдат причина за увеличаване на теглото. Това са фруктоза, ксилитол, сорбитол, изомалт, глюкоза, декстроза, малтодекстрин и FitParad No. 8 смес. Не забравяйте! Тези подсладители не могат да бъдат на диета Dukan.

Какъв подсладител е възможен на диета Dukan?

Разрешените захарни заместители Ducan също се разделят на синтетични и естествени. Нещо повече, той не е против първия и не вижда много вреда в тях. Синтетичните заместители на захарта са аспартам, цикламат, сукрацин, захарин, ацесулфам. Обикновено се предлага в таблетки.

Популярни марки: Susli, Novasweet, Milford, Rio, Huxol. Те са много по-сладки от захарта. Мнозина се оплакват, че са много вредни, но няма ясни доказателства за тяхната вреда. Обикновено, въз основа на тях, те правят известна сода, като Coca Cola и Pepsi, която самият Пиер Дюкан препоръчва понякога да се пие.

Естествени заместители на захарта за Dukan.

Тези, които искат да "объркат" и използват безопасни заместители на захар върху Dyukane, трябва внимателно да разгледат еритритол и стевия, както и всички подсладители, направени от него, като стевиозид (кристален екстракт от стевия), FitParada №1 и FitParada №7.

Стевия се случва в прахове, таблетки и под формата на капки. Минусът на таблетките е, че те са подходящи само като подсладители за течности: чай, кафе, лимонада и др. Тъй като формата им на таблетки не им позволява да се използват при печене или подслаждане на изварата. Капките са добри, но те са трудни за дозиране, можете да ги прекалявате. Да, и използването не е много удобно.

Прахът е много гъвкав: той се държи добре при печене, в горещи и студени течности, можете да го поръсите с нищо. С него можете да готвите вкусни десерти дукан: бисквити, кексове, кифли, мусове и др.

Подсладителят Fitur Parade се е доказал добре за диета Dukan.

Много е удобно - произвежда се в прахове и сашета, а освен това смесите са толкова добре обмислени, че не съдържат никакви външни аромати. Можем да кажем, че заместителят на захарта се вписва дори по-добре от захарта и е по-сладък от време на време. Струва си да се каже, че Fit Parade е възможно най-естествено и не е вреден за здравето. Например, съставът на сместа Fit Parade номер 7: еритритол, сукралоза, стевиозид, екстракт от шипка. Не е достатъчно лошо.

Кой е най-добрият подсладител за диета Дюкан?

Стриктната забрана върху употребата на захар в каквато и да е форма е едно от условията на диета Dukan, въз основа на отхвърлянето на въглехидратни храни в първия етап. Всяка следваща фаза включва въвеждането на нови ястия, но все още забранява обичайните сладкиши. Авторът на тази хранителна система разбира, че строгите ограничения могат да доведат до стресиращо състояние и срив, затова той предлага използването на заместители на захарта. Използват се в напитки и за приготвяне на диетични десерти. Но огромният диапазон го прави трудно да се избере, особено, тъй като не всеки подсладител е приложим в диета Dukan.

За да изберете подсладител (захар), трябва да обърнете внимание на съдържанието на калории. Всъщност някои видове такъв продукт имат висока енергийна стойност, която е необходима за диабетиците, но не и за хората, които губят тегло.

Не е подходящ за Dukan диетични подсладители

  • ксилитол (той е калоричен, въпреки че ускорява метаболизма);
  • фруктоза (калории);
  • сукрацит (подходящ за диета поради ниското си калорично съдържание, но токсичен);
  • сорбитол (висококалорични);
  • захарин (нискокалоричен, но доста опасен заместител на захар, вече е забранен в някои страни);
  • изомалт (много високо съдържание на калории).

Очевидно е, че някои от изброените лекарства са напълно приемливи за употреба, като намаляват теглото си, но въздействието върху здравето като цяло може да бъде плачевно, поради което не се препоръчва да се включва в такива продукти. Освен това можете да изберете по-малко опасни опции.

Кой подсладител е по-добре да се използва при диета Dukan

  1. Аспартамът се счита от автора като един от най-добрите варианти, но е трудно да се подготви с него, тъй като при нагряване е нестабилен;
  2. Цикламатът е с ниско съдържание на калории, но е противопоказан при редица заболявания;
  3. Ацесулфам калий също не съдържа калории, не се абсорбира и не причинява алергии, но е опасен за сърцето, стимулира нервната система;
  4. Стевията е единственият естествен подсладител, който няма противопоказания.

Въз основа на тези вещества са създадени различни лекарства, така че трябва внимателно да прочетете състава, за да изберете най-добрия заместител на захарта. Популярни марки включват Рио, Fit Parad, Novasweet, Sladis, Stevia Plus, Milford.

Подсладител Рио

Заместители на захар от този тип се отличават с нулево съдържание на калории, което определя избора в тяхна полза. В основата на този инструмент е цикламат, съответно, лекарството има противопоказания. Не трябва да се консумира от бременни и кърмещи, тези, които могат да са свръхчувствителни към неговите компоненти, както и хора, които имат заболявания на бъбреците, стомашно-чревния тракт и черния дроб.

Novasweet подсладители

Novasweet произвежда няколко вида заместители на захарта, които се различават по състав. Така в асортимента има таблетки на базата на циклична киселина, фруктоза, сорбитол, аспартам, сукралоза и добавки със стевия - присъстват почти всички варианти на заместители. В тези продукти няма компоненти като изомалт, ацесулфам калий, но те обикновено нямат специална нужда. Изборът е голям и буквално всеки човек, който трябва да се откаже от истинската захар, може да намери подходящо решение за себе си.

Допълнително предимство на продуктите на тази марка е включването в състава на витамини и минерали, които са от съществено значение при спазване на диета.

Sladis: богатство на избор

Същата широка гама от продукти като Novasweet се предлага от марката Sladis. Производителят произвежда фруктоза, сорбитол и серия от подсладители на основата на цикламат. Лице за отслабване в заместителите на тази марка ще се интересува най-много от серията Sladis Elite. Тя се основава на екстракт от стевия и сукралоза.

Fit Parad: естествени и безвредни заместители на захарта

Търговската марка Fit Parad произвежда цяла серия хранителни добавки и хранителни продукти - зърнени храни, коктейли, желета, чайове и, разбира се, подсладители. Производителят предлага няколко опции за тези, които се различават по състав. Fit Parad No. 1 включва еритритол, сукралоза, екстракт от стевия (стевиозид) и йерусалимски артишок. Съставът на средствата под номер 7 включва същите компоненти, но вместо ерусалимски артишок - екстракт от шипка. Може би този сахзам може да се счита естествен заедно с чистата стевия. Еритритол е вещество, което се екстрахира от продукти, съдържащи нишесте, също се среща в някои плодове. Сукралозата е единственият компонент, който се получава чрез третиране на захарта няколко пъти, но вредата за здравето не е доказана, въпреки съществуващите спорове.

Подсладител Милфорд

Друг популярен инструмент, който се предлага в течна форма, който е удобен за употреба при приготвянето на десерти и напитки. Независимо от факта, че добавката съдържа фруктоза, захарин, цикламат, сорбитна киселина, Милфорд има ниско съдържание на калории: 1 ккал на 100 г. Следователно, тези, които губят тегло в хранителната система на Дюкан, могат да си позволят този заместител, ако няма опасения за увреждане на такъв състав.,

Стевия: подсладител и марка

Стевията е най-безопасната и най-естествената алтернатива за заместване на захарта. Това растение се нарича и медена трева заради сладостта си. Разбира се, неговият екстракт има специфичен вкус, но това обикновено се коригира с включването на еритритол и захароза в състава.

Заместителите на захар със стевиозид се произвеждат в различни форми. Този прах, удобен за приготвяне на сладкиши и десерти, и таблетки, като Stevia plus, и сиропи - течна стевия. Последното най-често се среща в вносни добавки. Това е удобна форма на освобождаване за приготвяне на напитки.

Таблетките Stevia Plus - най-често срещаното решение сред хората, които губят тегло. Съставът на добавката включва също цикория, аскорбинова киселина и екстракт от женско биле, което прави това лекарство полезно. Но това е и негов недостатък, особено за тези хора, които предпочитат напитки от цикория, - вкусът на готовия продукт се оказва горчив.

По правило, стевията не предполага противопоказания. Но такива подсладители като Stevia Plus, Sladis, Novasweet, Milford и Fit Parad имат други компоненти, които могат да причинят алергии, проблеми с работата на стомашно-чревния тракт, особено ако има анамнеза за заболявания на стомаха или червата.

заключение

Очевидно е, че модерната гама от хранителни добавки ви позволява да изберете безвреден и естествен заместител на захарта за вашия вкус и бюджет. Струва ли си да избереш изомалт, сукрасит и някога популярен захарин? Като се грижи за вашето здраве и нямате указания за употребата на специфични лекарства, можете да предпочитате светлината и естествените формулировки Fit Parad, Sladis, Stevia Plus или Novasweet. Но винаги трябва да помните, че всички такива подсладители не трябва да се консумират повече от посочените в инструкциите. В допълнение, лекарите отбелязват, че всички подсладители имат choleretic ефект, така че е най-добре да се консултирате с лекар, преди да ги замени със захар. И не се препоръчва да ги използвате всеки ден, препоръчително е да си почивате и да не претоварвате тялото си с такива продукти.

Може да се интересувате и от:

подсладител

Slim ревюта и съвети за начинаещи, книги Dukan, рецепти и диетични продукти, фото доклади

Re: заместители на захарта

05 юли 2011 г., 00:07

Re: заместители на захарта

05 юли 2011 г., 20:20

Re: заместители на захарта

06 юли 2011 г., 06:53

Re: заместители на захарта

06 юли 2011 г., 17:33

Re: заместители на захарта

17 юли 2011 г., 10:55

Re: заместители на захарта

17 юли 2011 г., 11:02

Re: заместители на захарта

17 юли 2011 г., 11:27

Re: заместители на захарта

17 юли 2011 г., 14:10 ч

Re: заместители на захарта

17 юли 2011 г., 22:34

О, не мога дори да кажа.
Опитах се сам дълго време и стигнах до заключението, че половината от дела или по-малко е достатъчно, отколкото е посочено в рецептата.
Например, в една чашка има 10 таблетки Sakhzam, взех 3 tsp stevia и беше много сладък.

Re: заместители на захарта

18 юли 2011 г., 03:57

1 подсладител за маса = 1 брой или 1 ч.л. захар, т.е. 5 грама

Това е 3 ч. Л. стевиозид (това е под формата на захар, която) = при минималното сравнение от 300 tsp. или 1,5 kg захар.

Разбира се, ще бъде прекалено сладко! ))
А горчивината се усеща силно в кекс от тези 3 чаени лъжички?

Осъществено от phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO от Artodia.

Ducane подсладители

Пиер Дюкан за новата си диета: изключителен FashionTime.ru

Пиер Дюкан - световно известният диетолог, създател на култовата четиристепенна диета Ducane. Неговият метод за намаляване на теглото дава втори шанс на милиони хора, а броят на феновете само нараства. Но д-р Дюкан не възнамерява да почива на лаврите си и продължава да подобрява своята система. Нова версия на диетата, нови книги, нови планове... Ентусиазмът и енергията на този не млад човек може да се завиждат само, тъй като FashionTime.ru беше убеден по време на интервю с Пиер Дюкан.

FashionTime.ru: Защо решихте да разработите нова система "Power Ladder"? Как се различава от първата ви известна четиристепенна диета?

Пиер Дюкан: Развих четиристепенната си диета за пациенти, които се нуждаеха от много строга диета. Тези хора искаха да загубят значително количество килограми и те имаха силна мотивация. За тези пациенти направих четириетапна диета, която по-късно формира основата на книгата („Не мога да отслабна” - приблизително FashionTime.ru), която се продава 16-17 милиона копия. По този начин вече не съм просто приемал пациенти в офиса лице в лице, имах огромна аудитория от читатели.

В допълнение към тези читатели, които искаха да отслабнат значително и бяха много мотивирани, имаше и такива, които не трябваше да губят толкова много, а мотивацията им не беше толкова висока. За тях диетата беше истинска трудност.

Реших да им предложа опростена версия на диетата. Нейната същност остава същата, но схемата изглежда различна. В понеделник, първия ден, вие ядете същото като при „Атака” на моята строга диета, а именно протеини. Вторник е етап на "редуване", протеини и зеленчуци. В сряда добавяте един плод към протеини и зеленчуци. В четвъртък се добавят две парчета хляб, в петък - 40 грама сирене, в събота - нишестени храни, като картофи и ориз, а в неделя - празнична вечеря. Това означава, че всеки ден се добавя нещо ново към протеиновата основа. И от следващия понеделник всичко започва отначало. Това е "Power Ladder" като цяло.

FashionTime.ru: Много, губят тегло, смятат консумираните калории. В диетите ви не се предоставя. Как е по-ефективен този начин да отслабнете?

Пиер Дюкан: Диетите за отчитане на калориите се основават на принципа „1 калория = 1 калория“. Искам да кажа, че според тях 1 калория от всеки продукт е 1 калория от друг продукт.

Всъщност, 1 калорично месо не е същото като 1 калорична захар.

Важното не е, че само по себе си това е калория, а произходът му е важен. Ако консумирате 2 000 калории захар на ден, ще получите мазнини. Ако дневната ви диета е 2000 калории месо, няма да наддадете на тегло. (Общо 2000 калории се считат за дневна норма за поддържане на енергията на средностатистическия европеец. - ca.TimeTime.ru) Следователно броят на калориите не е най-успешната система.

FashionTime.ru: Да поговорим за новата ви книга "60 дни с д-р Дюкан". Основното послание на предишната ви работа е да стигнете до постоянно хранене. Какви цели поставяте за читателите в нова книга?

Пиер Дюкан: "60 дни..." е само изявление за диетата ми. Написах я, за да помогна на хората да се чувстват комфортно през цялата диета, буквално ги придружавайки в тази битка. Един затворник маркира кръст на стената всеки ден, прекаран в килията. Това му помага да издържи до освобождаването си.

В книгата има по 6 страници всеки ден, на които говоря с читателя за всичко: за кухнята, за здравето, за упражненията, за психологията, за мотивацията.

Това не е само 6 страници пълни с информация, това е моя помощ на човек в неговата малка ежедневна битка. Преодолявайки един ден борба с наднорменото тегло, човек може, като затворник, да сложи кръст. Книгата ми е предназначена да поддържа и минимизира трудностите.

FashionTime.ru: Много хора са психологически обвързани със сладкиши, а загубата на тегло се дава на тях с особена трудност. Какъв съвет можете да им дадете?

Пиер Дюкан: Всъщност, захарта е половината калории и половината удоволствие. Хората, които са обвързани с бонбони, го ядат не за калории, а за удоволствие. Но за да получат това удоволствие, те не трябва да ядат храни, съдържащи захар. Днес това е още по-възможно, защото имаме достъп до вещества, които ни позволяват да получим чисто удоволствие. Говоря за заместители на захарта и много от тях. Например, в Coca Cola Zero, който сега пия, няма захар и практически няма калории.

FashionTime.ru: Кои заместители на захар можете да посъветвате нашите читатели и защо?

Pierre Ducane: Например, стевията с естествен подсладител, както и сукралозата. Тези заместители на захарта се намират в продуктите на Ducan. В Москва можете да ги закупите в АВС на мрежите за вкус и бахет.

FashionTime.ru: Всеки знае, че диета без физическо натоварване няма да доведе до желания резултат. По време на диетата си препоръчвате определен брой минути ходене на ден. Какво ще кажете за фитнес по време на диетата си?

Пиер Дюкан: Ако правите фитнес 20 минути на ден, тогава вече нямате нужда да ходите по 20 минути на ден. Ако посветите фитнес на час на ден, тогава по принцип няма нищо лошо, главното е да следите отблизо физическата активност по време на фазата „Атака”. Факт е, че този етап сам по себе си е много труден за организма и изтощителното обучение в този случай няма да бъде от полза. Силното физическо натоварване причинява остро чувство на глад, което е невъзможно да се бори. Не ги злоупотребявайте.

FashionTime.ru: Кажете ми, как можете да настроите хранителната програма за бременни жени, така че новороденото да няма проблеми с наднорменото тегло?

Пиер Дюкан: Просто отварям този въпрос в книгата, върху която работя. Очевидно, по време на цялата бременност жената трябва да бъде наблюдавана за хранене. Считам, че трябва да се обърне специално внимание на вашата диета в четвъртия и петия месец на бременността. Именно през този период се формира панкреасът на детето. Панкреасът е органът, който участва в развитието на отношението към захарта. Сигурен съм, че четвъртият и петият месец на бременността е периодът, когато панкреасът на детето и неговите клетки “се учат” да произвеждат инсулин.

През тези два месеца една жена трябва да яде, като избягва агресивни захари, т.е. да яде възможно най-малко промишлено произведена храна.

Бременната жена трябва да се яде, както яде баба, когато тя е носила майка си, както и когато майка й е носила баба си. Говоря за продукти, които хранителната индустрия не ни предлага, а за тези, които жената си прави, със собствените си ръце. Промишлената храна съдържа вещества, наречени „опростяващи“, вещества, които опростяват производствения процес, но са вредни за човешкото тяло. Например, една бременна жена не се препоръчва да се пие плодов сок, тя трябва да яде цели плодове, тъй като сок липсва много полезни елементи на плода: фибри, фибри, и така нататък. Така лишаваш тялото от много. Но не е толкова лошо. Когато става въпрос за брашно, произведено по индустриален път, то обикновено е кошмар. Но сега няма да говоря много за това, през февруари имам посещение в Москва и обсъждане на тази тема.

FashionTime.ru: Разкажете ни повече за явлението инсулинова резистентност.

Пиер Дюкан: Виж, ако нямаш панкреаса и съответно нямаш инсулин, изяждаш пакет от бисквити и след това умираш от диабетна кома. Панкреасът произвежда инсулин, за да отстрани захарта от кръвта. Така че, когато ядете прекалено често захар, панкреасът произвежда инсулин през цялото време и накрая се уморява. Тогава идва инсулиновата резистентност и инсулиновата резистентност е отворена врата за всички болести: затлъстяване, диабет, болест на Алцхаймер, сърдечни заболявания. Много е важно да не се допуска инсулинова резистентност, а процесите, отговорни за това, започват още в утробата, когато плодът се образува.

FashionTime.ru: Вашата нова книга “10 стълба на щастието” предстои скоро. Каква е тя?

Пиер Дюкан: Моята основна идея може да се сравни с тенис ракета, на повърхността на която има дупки, но в средата на тази дупка няма. Мястото в средата, където няма дупка, е храна. Човек започва да удари топката с ракета, и тези удари през цялото време падат върху зона без дупка, т.е. на храна. Сякаш идваш в хотел, а 10 врати са затворени и само един е отворен и естествено отиваш до отворената врата. Тази врата също е храна. Така, че човек не се концентрира само върху храната и следователно не натрупва тегло, той се нуждае от нещо освен храна. Ако в живота му няма друг положителен компонент, то само храната позволява на тялото му да произвежда серотонин. Серотонинът е вещество, което е отговорно за чувствата на удоволствие, щастие, за желанието да живее. Тези хора, чието удоволствие се състоеше само от храна, предимно ядеха и по този начин натрупваха тегло.

Според моята идея има 10 параметъра, които причиняват производството на серотонин в организма. Първата е, както вече разбрахте, храна. Втората е свързана със сексуалността: любовта, семейството, децата, връзката между мъж и жена. Третият е позицията в обществото, значението на това колко сте далеч в социалната скала.

Четвъртият е мястото, където живеете, вашето чувство за сигурност на това място. Петата е вашето физическо състояние, физическа активност. Шестата е свързана с природата, която ви заобикаля. Седмата е така наречената игра, т.е. способността ви да пеете, танцувате, да се забавлявате с приятели. Осмата е част от група, на общност от хора. Деветият е свързан с духовността, а именно с религията, с нещо свещено. И накрая, последното е красотата и необходимостта на човека в красотата. Всички тези компоненти на живота на човека влияят на неговото настроение, физическо и морално състояние. Колкото повече от тези елементи не работи, толкова по-активна е компенсацията за сметка на храната. Гледам го като знак на зодиака, само от медицинска, научна гледна точка.

FashionTime.ru: Какво ви вдъхнови да напишете тази книга?

Пиер Дюкан: В живота си срещнах около 40 хиляди души, моите пациенти. Много често, когато ги попитах защо са натрупали допълнително тегло, проблемът е, че нещо липсва в живота на човека. Някой нямаше семейство, някой нямаше работа, някой имаше други проблеми в живота. Това ме вдъхнови. Освен това вярвам в това, за мен е вярно.

FashionTime.ru: Има експерти, които критикуват вашия подход към програмата за хранене. Как се чувствате по този въпрос?

Пиер Дюкан: Движението, което създадох, пречи на някои хора да ги безпокоят. Имам предвид конкурентите. Намерих правилната дума: вълнува ги. Но в продължение на 40 години практикувах диетата си и не съм виждал някой да умре от него, докато милиони и милиони хора умират от диабет, от затлъстяване, от сърдечни заболявания. Вярвам, че за тези, които ме критикуват, това е въпрос на завист.

Захарни таблетки за захар 1200 бр

След получаване на поръчката ще се свържем с вас и ще ви уведомим подробностите за плащането.

характеристики на

преглед

Заместител на Huxol захар на диета Dukan

Huxol заместител на захарта в таблетки (1200 бр.) На база цикламат и захарин.

Една таблетка от Huxol съдържа 40 g цикламат и 4 mg захарин, което отговаря на вкус на 1 парче захар.

Използва се за подслаждане на напитки (чай, кафе, какао) и някои ястия (овесена каша).

Удобно е да държите опаковката с дозатора в ръка. Дозаторът позволява точно измерване на необходимото количество продукт. Huxol 1200 таблетки са еквивалентни в сладост на 5,28 kg естествена захар.

Състав: подсладител на натриев цикламат, натриев бикарбонат, натриев цитрат, подсладител захарин, лактоза.

По отношение на съотношението цена-качество, продуктите Huxol са най-добрата оферта на пазара на захарни заместители в икономическия сегмент. Продуктът е произведен в Германия.

Nutrisun GmbHCo прилага система за контрол на качеството, която гарантира, че произведеният продукт напълно отговаря на европейското законодателство в областта на храните.

Подсладител Huxol не съдържа калории и не влияе на нивото на захар в кръвта и следователно може да се използва за диета и диабет.

Отзиви

Може също да ви хареса

За съжаление браузърът ви не поддържа модерни технологии, използвани на нашия сайт.

Моля, надстройте браузъра си, като го изтеглите от връзките по-долу, или се свържете със системния си администратор за компютъра си.

Диета за сладки зъби: как да замени захарта

Пиер Дюкан разработи система за отслабване, която не ограничава количеството храна, но забранява много продукти, като например захар. Как да го заменим? Изберете опции.

Дукан е включил в черни списъци естествени аналози на захар и предложил да използва неговите нискокалорични изкуствени заместители. Например, можете да включите в диетата:

Sukrazit. Тя има малко калории и не се абсорбира от тялото. В допълнение, той е десет пъти по-сладък от захарта. Но веществото има недостатък: един от компонентите му е токсичен и затова е невъзможно дневно да се консумират повече от 0,6 g заместители на захарта.

Милфорд Сус. Предлага се под формата на таблетки и в течна форма, което позволява използването на този подсладител за приготвяне на десерти и печени изделия. Една таблетка за подсладител на вкус съответства на едно парче захар. Чаена лъжичка течно вещество може да замени 4 супени лъжици пясък. Безопасната доза от продукта е до 7 mg на 1 kg тегло на ден.

Естествен заместител на стевия (медена трева). Това е естествен подсладител, в който няма въглехидрати. Той е не само безопасен за здравето, но също така съдържа хранителни вещества, като антиоксиданти. В медната трева има много минерални вещества, например калий, калций, фосфор, магнезий, силиций. Има цинк, мед, селен, хром. Стевията е богата на витамини А, В, Е. Изследванията показват, че е полезно да се включи медената трева в диетата не само по време на диета Дукан, но и при метаболитни нарушения, при атеросклероза и диабет. Експертите смятат, че стевията е най-добрият подсладител. Безопасна доза - до 35 грама на ден. Може да се използва за печене и хляб според рецептата на Дукан.

Натурални и синтетични заместители на захар на диета Dukan, диета Dyukan

Искам да скъпа. Но сега би било десерт! Познати мисли? Изглежда, че веднага щом започнете да мислите за диета, се събужда бруталното желание да се ядат сладкиши и сладкиши. Можете, разбира се, да се борите с тези желания, но колко сила на волята е достатъчна?

Тъй като Ducane забранява захарта, както и всички негови производни, като например конфитюри, сиропи и др., Е необходимо да се търси алтернатива под формата на заместители. За щастие, изборът в магазините и обяснителните статии ви позволява да направите това бързо и, както се казва, почти безболезнено.

В глобален смисъл, всички заместители на захарта са разделени на два вида: естествени и синтетични.

Но освен това между тях има висококалорични и нехранителни храни. Всички висококалорични заместители Ducan забранява използването на диетата ви, тъй като те също могат да бъдат причина за увеличаване на теглото. Това са фруктоза, ксилитол, сорбитол, изомалт, глюкоза, декстроза, малтодекстрин и FitParad No. 8 смес. Не забравяйте! Тези подсладители не могат да бъдат на диета Dukan.

Какъв подсладител е възможен на диета Dukan?

Разрешените захарни заместители Ducan също се разделят на синтетични и естествени. Нещо повече, той не е против първия и не вижда много вреда в тях. Синтетичните заместители на захарта са аспартам, цикламат, сукрацин, захарин, ацесулфам. Обикновено се предлага в таблетки.

Популярни марки: Susli, Novasweet, Milford, Rio, Huxol. Те са много по-сладки от захарта. Мнозина се оплакват, че са много вредни, но няма ясни доказателства за тяхната вреда. Обикновено, въз основа на тях, те правят известна сода, като Coca Cola и Pepsi, която самият Пиер Дюкан препоръчва понякога да се пие.

Естествени заместители на захарта за Dukan.

Тези, които искат да "объркат" и използват безопасни заместители на захар върху Dyukane, трябва внимателно да разгледат еритритол и стевия, както и всички подсладители, направени от него, като стевиозид (кристален екстракт от стевия), FitParada №1 и FitParada №7.

Стевия се случва в прахове, таблетки и под формата на капки. Минусът на таблетките е, че те са подходящи само като подсладители за течности: чай, кафе, лимонада и др. Тъй като формата им на таблетки не им позволява да се използват при печене или подслаждане на изварата. Капките са добри, но те са трудни за дозиране, можете да ги прекалявате. Да, и използването не е много удобно.

Прахът е много гъвкав: той се държи добре при печене, в горещи и студени течности, можете да го поръсите с нищо. С него можете да готвите вкусни десерти дукан: бисквити, кексове, кифли, мусове и др.

Подсладителят Fitur Parade се е доказал добре за диета Dukan.

Много е удобно - произвежда се в прахове и сашета, а освен това смесите са толкова добре обмислени, че не съдържат никакви външни аромати. Можем да кажем, че заместителят на захарта се вписва дори по-добре от захарта и е по-сладък от време на време. Струва си да се каже, че Fit Parade е възможно най-естествено и не е вреден за здравето. Например, съставът на сместа Fit Parade номер 7: еритритол, сукралоза, стевиозид, екстракт от шипка. Не е достатъчно лошо.

Факти за стевия.

  • Тя е естествена. Това е трева, която расте в Парагвай и Бразилия.
  • Екстрактът му е 200 пъти по-сладък от захарта.
  • Стевия се консумира успешно стотици години. Това е лечебно растение.
  • Използва се за лечение на стомашни проблеми, изгаряния и колики.

Заместители на захарта на диета Дукан

Както вече знаете, скъпа отслабване, захарта на диета Дюкан е строго забранена, особено в ранните етапи. Но Пиер Дюкан не беше прекалено суров и позволява възможността да се използва захар вместо заместители на захар, чието калорично съдържание не трябва да надвишава нула.

Заместители на захарта на диета Дукан

Всички естествени захари в храни под формата на глюкоза, фруктоза и сорбитол са забранени. Името ще подхожда на “Sucrasit”, “Milford”, а естественият подсладител е растението Stevia, но има специфичен вкус, на който трябва да се използва.

В допълнение към хапче захар. Не е забранено да се използват течни подсладители, които са по-лесни за приготвяне на печени изделия, отколкото да се раздробяват таблетки на диета Дукан.

Медът може да се счита за естествен подсладител, но е забранен на всички етапи, с изключение на връстниците на консолидацията.

Като цяло, не забравяйте, че всички заместители са химия. В този случай заместителите на захарта имат специфичен послевкус и послевкус, понякога дори и горчив. Таблетка и течен Сак. по-добре да не се злоупотребява.