Стандартна диета за понижаване на теглото

  • Диагностика

Стандартната диета за понижаване на липидите е вид храна, която помага за подобряване на тялото и отслабване. Списъкът на одобрените и препоръчаните за употреба продукти е идеален за хора с патологии на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата и нервната системи. В допълнение, здравословното хранене със здравословни продукти ви позволява да се справите с излишни килограми и да се доближите до идеалната фигура. По-долу можете да прочетете повече за диетата за понижаване на липидите, принципите и правилата за нейното спазване, примерното седмично меню и противопоказанията.

Какво представлява диетата за понижаване на липидите?

Липид-понижаваща диета е терапевтична храна, която се предписва на пациенти, страдащи от чернодробни и сърдечно-съдови заболявания, недостатъчност на кръвообращението, пиелонефрит, хроничен нефрит и затлъстяване. Друго име е диета таблица номер 10. Целта на терапевтичната диета за понижаване на липидите е да се намали нивото на захар и холестерол в кръвта, което се постига чрез премахване на храната с животинска мазнина, храна, съдържаща прости въглехидрати и голямо количество сол.

Поради намаляването на холестерола в кръвта, след един месец човек отбелязва подобрение в състоянието - тялото се очиства от токсини, настъпва загуба на тегло, нараства настроението и се повишава тонуса на тялото. Липид-понижаващата диета се използва не само за терапия, но и като превантивна мярка за такива заболявания като атеросклероза, сърдечни патологии и стомашно-чревния тракт. Продукти, препоръчани за този вид храна, също се използват след операция на байпас на коронарните артерии.

Принципи и правила за съответствие

Основното правило за спазване на липид-понижаващата диета е консумацията на храни с ниско съдържание на холестерол, прости въглехидрати и животински мазнини. Диетата се състои от нискокалорични и ниско съдържание на мазнини храни, които отговарят на принципите на правилното правилно хранене. Правилата за намаляване на липидите:

  1. Последното хранене трябва да се извърши 3-4 часа преди лягане. След това не се препоръчва закуска с каквито и да било разрешени продукти.
  2. Всеки ден трябва да пиете пречистена вода - не по-малко от 1,4 литра.
  3. Технология на приготвяне на разрешени продукти: кипене, пара. Не се препоръчва пържене или печене на храна. Пържени храни са допустими за консумация в минимални количества 1 път или 2 седмично.
  4. Метод на хранене - частичен. Дневният прием на калории (1200-1400) трябва да се раздели на пет дози.
  5. Подправки и сол трябва да се консумират в ограничени количества.
  6. Лекарите препоръчват комбиниране на липидно понижаваща диета с упражнения. Физиотерапия за хора със сърдечно-съдови заболявания се предписва от специалист.
  7. За да поддържате баланса на микроелементите в организма, трябва да вземете комплекс от витамини или калциеви таблетки, тъй като продуктите, които го съдържат, са изключени почти напълно.

Липидно понижаваща диета: списък на продуктите

Използването на правилните продукти за готвене на ежедневните ястия е ключът към успешен резултат след приключване на диетата за понижаване на липидите. По-долу са описани три списъка, които ще ви помогнат да навигирате в собственото си меню за терапевтично хранене. Помислете за списъка на разрешените и забранени продукти за намаляване на липидите.

Забранени продукти

Отхвърлянето на някои видове храни ще помогне за значително намаляване на нивата на холестерола в кръвта, подобряване на здравето и почистване на организма от токсини. По-долу е даден списък на храни, които съдържат големи количества животински мазнини, холестерол и прости въглехидрати. Необходимо е да се направи липидно понижаващо меню, като се вземе предвид този списък.

  • млечни и сладки млечни продукти;
  • маргарин, палма, кокосово масло, олио за готвене;
  • месни супи, пушени меса, месо с високо съдържание на мазнини, карантии (черен дроб, мозък, бели дробове);
  • кожа от домашни птици (пиле, патица);
  • червено месо;
  • тестени изделия;
  • Бързо хранене и храни;
  • хайвер и черен дроб;
  • морски дарове: есетри, миди, скариди, раци, раци;
  • майонеза, други мазни сосове;
  • яйца;
  • бял хляб, сладкиши, захар, шоколад;
  • кафе;
  • сода;
  • алкохолни напитки.

Препоръчителни продукти

Замествайки мазни и нездравословни храни със здравословни храни от препоръчаните продукти, човек ще усети разликата в здравето след няколко седмици след началото на диетата. Особено внимание трябва да се обърне на храната, която съдържа полезни микроелементи, витамини, фибри, сложни въглехидрати. Пресните растителни храни са в основата на липид-понижаваща диета. Списък на препоръчаните храни за диетата:

  • пресни зеленчуци с ниско съдържание на нишесте (зеле, репички, краставици, тиквички, домати);
  • плодове, плодове (ябълки, грейпфрути, круши);
  • Зелените - магданоз, целина, спанак, салата;
  • лук и чесън;
  • морска риба;
  • морска зеле;
  • пресни сокове, неподсладени плодови напитки, чиста вода;
  • овесена каша или просо;
  • Продукти от боб - за възстановяване на протеиновите резерви;
  • зехтин, слънчоглед, рапично масло.

Продукти, които могат да се консумират с ограничение

В умерени количества, с липидно понижаваща диета, е допустимо човек да използва не само строго препоръчаните храни, които са в основата на диетата. За хората, които прибягват до такова хранене не с цел намаляване на теглото, а за възстановяване, не е необходимо да отказвате ръжен хляб, а макароните с ориз могат да се консумират два пъти седмично. Списък на приемливите продукти за намаляване на липидите:

  • картофи;
  • липов мед;
  • говеждо, варено или задушено птиче месо;
  • зелен и черен чай без захар, разтворимо кафе;
  • Някои сортове ядки: бадеми, лешници, орехи;
  • ниско съдържание на мазнини кефир и извара;
  • речна риба;
  • вторичен бульон след приготвяне на постно месо;
  • гъби;
  • малко количество подправки;
  • елда;
  • ръжен хляб, тостове от него;
  • кокоши яйца.

Примерно меню за седмицата

Диетичното меню се състои от прости рецепти, подготовката на които не отнема много време. Малки порции здравословни продукти ще позволят на човек да усети светлина. Наблюдавайки менюто за понижаване на липидната диета, не бива да допускате чувства на глад. Ако се появи, лека закуска се препоръчва от една от разрешените храни. По-нататък прочетете приблизителното меню на диетата за понижаване на липидите за една седмица, което ще ви помогне да постигнете добър резултат при отслабване и изцеление.

понеделник

  • Закуска - 200 грама варена овесена каша, чаша топъл зелен чай.
  • Обяд - плодов плод (250 г).
  • Обяд - чаша ябълков сок, пълнени чушки - парче, варен ориз (до 200 грама).
  • Снек - тост от ръжен хляб, ябълка.
  • Вечеря - чиния от зеленчуков борш.

вторник

  • Закуска - чиния със зеленчукова салата със зехтин, чай или вода.
  • Обяд - грейпфрут, 3 сливи.
  • Обяд - зеленчукова супа, зърнен хляб.
  • Безопасни, сушени плодове (до 250 г).
  • Вечеря - задушено рибно филе със зеленчукова салата, чаша вода.

сряда

  • Закуска - извара (до 260 грама), чаша кафе не е естествено.
  • Обяд - плодов плод (250 г).
  • Обяд - портокалов сок, елда, парче пилешки гърди (100 грама).
  • Снек - част от гръцката салата.
  • Вечеря - варено говеждо месо (до 200 грама) със задушени зеленчуци, вода.

четвъртък

  • Закуска - 200 грама варена овесена каша, чаша топъл зелен чай.
  • Обяд - плодове, няколко бисквити.
  • Обяд - чиния от зеленчуков борш.
  • Сейф, - морска зеле (200 грама).
  • Вечеря - задушено рибно филе, негазирана минерална вода.

петък

  • Закуска - малка порция от просо каша, чай.
  • Обяд - 2 мандарини, натурален сок.
  • Обяд - супа във вторичния бульон, чай или вода.
  • Безопасни, - сушени плодове (250 грама).
  • Вечеря - чиния със зеленчукова салата.

събота

  • Закуска - портокалов сок, 200 г каша от кафяв ориз, облечена с мед.
  • Обяд - плодове и чай.
  • Обяд - зърнен хляб, суха супа.
  • Снек - плодова салата с плодове.
  • Вечеря - малка част от зеленчукова салата, 2 средно варени картофа, сок.

неделя

  • Закуска - извара (до 260 грама), чаша чай.
  • Обяд - плодове и плодове.
  • Обяд - супа с пилешки гърди, вода или чаена напитка.
  • Снек - шепа ядки, чаша кисело мляко.
  • Вечеря - чиния със задушени зеленчуци, натурален сок.

Продължителността на диетата за понижаване на липидите е от 1 до 3 месеца, в зависимост от целта. През това време си струва да се ядат препоръчаните храни и да се вземат витамини. Хората, с които диета за понижаване на липидите е показана по здравословни причини, е по-добре да се придържате към терапевтичното хранене колкото е възможно по-дълго, а намаляването на теглото може да отиде на нормална здравословна диета за един месец.

Противопоказания

Въпреки факта, че диетата за понижаване на липидите отговаря на правилата за здравословно хранене, тя е противопоказана за някои хора. Ако имате съмнения дали да изключите толкова храна от диетата, консултирайте се със специалист. В кои случаи противопоказана е липидо-понижаваща диета с ниско съдържание на животински мазнини, холестерол и прости въглехидрати:

  1. Липса на калций в организма;
  2. Хронични заболявания в острия период;
  3. Захарен диабет инсулинозависим;
  4. Детска възраст;
  5. Кърменето;
  6. Бременност.

Същността и принципите на липидно-понижаващата диета

При преобладаващата половина от населението повишаването на нивото на ендогенния холестерол е абсолютно безсимптомно, но води до такива неприятни и опасни последствия като отлагането на плаки, блокиращи съдовия лумен. С течение на времето това води до недохранване на тъканите и органовите системи, което постепенно намалява тяхното функциониране. За да се нормализира нивото на вътрешния холестерол, можете да използвате както медицински, така и нелекарствени средства. Специална диета за понижаване на липидите се счита за най-често използвания не-лекарствен метод за нормализиране на липопротеините в кръвта.

Липидно понижаваща диета - какво е това

Този вид клинично хранене е насочено към намаляване както на общото количество на холестерола, циркулиращо в кръвта, така и на нормализирането на съотношението между "добри" и "лоши" фракции. Това се дължи на ограничаването на приема на наситени мазнини, рафинираните въглехидрати от храната, а също и поради достатъчното снабдяване на организма с пълен протеин.

Много хора погрешно вярват, че нивото на циркулиращия в кръвта холестерол може да бъде намалено само чрез ограничаване на консумацията на животински мазнини, но това не е напълно вярно. Само 20% от необходимия на организма холестерол за ежедневна работа идва от храната. Повечето от тях (останалите 80%) се формират ендогенно, с други думи, вътре в тялото. Ограничавайки употребата на рафинирани въглехидрати, храни, богати на консерванти и бои, подобрява функцията на черния дроб и спомага за синтеза на липопротеини с добро качество.

Достатъчното снабдяване с протеини нормализира производството на протеини от носителите на холестеролната молекула в кръвта, което спомага за изместването на метаболизма на мазнините към синтеза на "добър" холестерол.

Стандартна диета за понижаване на липидите

Стандартната диета, насочена към намаляване нивото на липопротеините с ниска плътност, включва:

  • 5-6 хранения;
  • храна на малки порции, но на редовни интервали;
  • липса на постоянна закуска. Интервалите между храненията трябва да са поне 2,5 часа, но не повече от 4 часа (с изключение на нощния сън, където почивката е около 10 часа);
  • последното хранене не по-късно от 2 часа преди лягане;
  • изключване на мастни млечни продукти, високомаслени сирена (разрешени са само извара и Adygei сирена), мазни меса;
  • изключване от храната на чай, кафе, сладкарски изделия;
  • спиране на тютюнопушенето;
  • достатъчна физическа активност.

Има спорни данни за консумацията на алкохол и нивата на холестерола. Смята се, че алкохолните напитки в малки дози (до 1 чаша вино) имат положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта. Напротив, злоупотребата с алкохол увеличава риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания.

Какви храни намаляват холестерола в кръвта

Сред храните, които влияят на синтеза на холестерол молекули трябва да се разпределят плодове, плодове и храни, богати на фибри (предимно зеленчуци). Те засягат не само синтеза на ендогенен (вътрешен) холестерол, но и ускоряват елиминирането на отпадъчните мазнини и токсини от организма.

Целулозата е много хигроскопична, което осигурява "прилепване" към него, натрупано по стените на червата в жизнените процеси на токсините. Прочистването на дебелото черво води до излагане на абсорбцията на хранителни вещества, витамини, минерали, което от своя страна подобрява активността на черния дроб, който е отговорен за синтеза на холестерол. Редовната консумация на зеленчукови салати, пресни сезонни плодове, пълнозърнест хляб насърчава активното и правилно храносмилане и постепенно води до намаляване на общото ниво на холестеролните молекули в кръвта.

За да се нормализира баланса на "лошия" и "добър" холестерол, в допълнение към зеленчуците и плодовете, се препоръчва редовно да се използват храни, богати на омега мастни киселини. Те включват: сортове мазни риби, растителни масла от първа преса, които не са рафинирани, и ленено семе.

Лененото семе е един от най-богатите природни продукти. За да се намали нивото на липопротеините с ниска плътност, се препоръчва да се използва ежедневно в количество от 1 супена лъжица, предварително смилана в мелница за кафе. Тази смес може да се добави към кефир, мляко, зърнени култури.

Не трябва да забравяме, че всяко понижаване на липидите трябва да бъде придружено от достатъчно ниво на физическа активност. Бъдете здрави и се грижете за вашите съдове.

Липидно понижаваща диета: списък на продуктите

Диета, която има ефект на понижаване на липидите, може да се предпише на всяка възраст и няма почти никакви противопоказания. Следните продукти са разрешени за използване:

  • постно месо (телешко, заек, пиле без кожа, пуйка) - продукти от тази група могат да се използват по една порция (100-150 грама) до 3 пъти седмично, което осигурява на организма висококачествен и пълноценен протеин;
  • всички видове риби (с изключение на консервирана риба), морски дарове - поради голямото количество OMEGA 3,6,9 мастни киселини в състава си, тези продукти активират синтеза на липопротеини с висока плътност, които защитават съдовете от образуването на плаки. Няма ограничения за консумация на риба, всичко зависи от индивидуалните предпочитания към храната. Експертите препоръчват ядене на риба и морски дарове поне 3 пъти седмично;
  • пресни зеленчуци, плодове - богати на фибри, витамини и минерали;
  • Зърнени храни, пълнозърнест хляб, овесена каша са източници на висококачествени, дълготрайни въглехидрати, които попълват енергийните запаси в човешкото тяло. В полза на зърнените храни и пълнозърнестия хляб си струва да се откаже от лесно смилаемите въглехидрати;
  • чесън - флавоноидите, които образуват чесън, помагат не само за нормализиране на нивата на холестерола в кръвта, но и при продължителна употреба могат да спрат растежа на съдовите плаки;
  • Растителните масла са добър източник на ненаситени мастни киселини и витамини. Предимство трябва да се дава на нерафинирани видове масло и не трябва да се забравя, че те трябва да се съхраняват в тъмен контейнер и на хладно място, защитено от светлина;
  • Зелените - богати на витамини и изофлавоноиди, които защитават съдовете;
  • нискомаслени млечни продукти - предимство трябва да се дава на ферментирали млечни продукти с нулева или ниско съдържание на мазнини. Редовната им употреба ще осигури доставянето на необходимия брой бифидобактерии, необходими за нормалното функциониране на храносмилателната система.

Липидно понижаваща диета: меню

Примерно меню за понижаване на липидната диета за три дни:

1-ви ден:

  • Закуска: овесена каша, сварена във вода или нискомаслено мляко, ябълка, зелен чай или сок.
  • Първата закуска: сандвич с пълнозърнест хляб с парче сирене Adyghe.
  • Обяд: варена елда, 100 грама печени пилешки гърди, неограничена зеленчукова салата;
  • Обяд: плодове за избор;
  • Вечеря: задушено зеле, риба, печена във фурната.

2-ри ден:

  • Закуска: ечемична каша, яйце без жълтък, зелен чай;
  • Първата закуска: шепа ядки (30-40 грама);
  • Обяд: перлен ечемик, парче варено или задушено постно месо, зеленчуци, зеленчуци, сок от ягодоплодни;
  • Втората закуска: сандвичи от хляб със сирене, зеленчуци, краставици;
  • Вечеря: зеленчукова супа, гръцка салата, парче пълнозърнест хляб.

3-ти ден:

  • Закуска: омлет от 2 яйца, парче пълнозърнест хляб, плодова салата.
  • Първата закуска: нискомаслена извара, облечена с мед и ядки;
  • Обяд: супа със зърна на нискомаслена или вегетарианска супа, риба, печена с картофи, зелен чай;
  • Втората закуска: зеленчукова салата, хляб или пълнозърнест хляб;
  • Вечеря: всякакви зърнени храни, задушени зеленчуци, чаша кисело мляко.

В периода между храненията можете да ядете нискомаслени млечни продукти, плодови напитки без захар, зелен чай и зеленчукови сокове. Плодовите сокове, особено прясно изцедени, както и черният чай и кожата трябва да се изхвърлят. Освен това напитките могат да използват естествен какао без захар и компоти от сушени плодове.

Стандартна диета за понижаване на липидите като основа за правилното хранене

Диета с ниско съдържание на холестерол, която се нарича диета за понижаване на липидите в медицинския език, е разработена, за да помогне на болните и отслабените да си възвърнат здравето чрез правилно хранене. Тя е фокусирана върху тези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания, хипертония, затлъстяване и диабет. Правилната диета се препоръчва да се практикува, включително и в напреднала възраст.

Видео: Продукти за понижаване на холестерола

Ужасен ли е холестеролът?

Холестеролът е мастноподобна субстанция от животински произход, която влиза в човешкото тяло с храна, но може също така да се произвежда самостоятелно от клетките.

Необходимата субстанция за човешкото тяло е свързана с производството на жлъчни киселини, хормони, както и с притока на други също толкова важни биохимични процеси

Количеството холестерол в човешкото тяло зависи от калориите и маслеността на консумираните храни. В ранна възраст излишният холестерол, консумиран с храна, не провокира забавянето му в организма. В напреднала възраст метаболитните процеси се забавят.

Оттук и заключението: не самото холестерол е опасно за човешкото здраве, но и високото му съдържание в организма. Нивото на холестерола трябва да се наблюдава от всеки, който желае да удължи активния и младите години на живот. Спазването на хранителните норми, залегнали в менюто на диетата за понижаване на липидите, ще поддържа холестерола на безопасно ниво за здравето.

Стандартна диета за понижаване на липидите

Въпреки факта, че тази диета обикновено се обобщава, могат да се разграничат редица основни принципи на неговото действие, основната от които е рационалното хранене.

Основни елементи на диетата

  1. Сложни въглехидрати. Те се срещат в богати на фибри плодове и зеленчуци, както и в зърнени култури. За продукти, съдържащи сложни въглехидрати, при подготовката на менюто трябва да се разпределят поне 50-60% от общия калориен прием. Така дневната норма на консумация трябва да бъде 500-600 грама, повечето от които са зеленчуци и плодове.
  2. Дебел баланс. Балансът на полиненаситени, мононенаситени и наситени мазнини трябва да бъде 1: 1.
  3. Сред месо и рибни продукти е по-добре да се отдава предпочитание на домашни птици (без кожа) и риба върху месо от животни. Пригответе ястия, като използвате такива методи на топлинна обработка като готвене, печене и готвене в микровълнова фурна.
  4. Забраната за късни вечери (след 19 часа). Вечеря възможно най-лесно с включването на продукти с високо съдържание на растителни влакна. Ако след хранене, чувството на глад не е оставено, можете да ядете 1 морков, една ябълка или да пиете 1 чаша кефир.
  5. Намаляване на приема на калории при наличие на затлъстяване. Средно, общият брой калории на ден не трябва да надвишава 1200 Kcal.

Диетата с липидно понижаваща диета е диета, състояща се от пет хранения - три основни и две допълнителни хранения.

Таблица на забранените храни с липидно понижаваща диета

  1. Мляко и млечни продукти: сметана, масло, млечен шейк, сирене, заквасена сметана, извара, кефир, сладолед, кисело мляко и всякакво мляко.
  2. Всякакви растителни и животински мазнини: маргарин, кокосово масло и палмово масло.
  3. Дебелото месо от животни (агнешко, свинско) и от тях: варени колбаси, бекон, шунка, свинско месо, колбаси, котлети, месо в желе и консерви.
  4. Кожа от птици и червено месо
  5. Различни вътрешности: мозъци, бели дробове, бъбреци, черен дроб (включително пастет).
  6. Черен дроб, хайвер от риба, есетрово месо, миди, скариди и раци.
  7. Изработени от тях яйца и майонеза.
  8. Висококачествени печени изделия и сладкиши, приготвени с яйца, мляко и захар.
  9. Всяка паста.
  10. Бързо хранене: пържени картофи, хамбургери, пуканки и др.
  11. Кафе на зърна, какао, шоколад.
  12. Мед и захар.
  13. Сладки газирани и алкохолни напитки.

Храни, които трябва да бъдат включени в ежедневната диета

  1. Всички видове пресни и замразени зеленчуци, които за предпочитане се консумират с кожата. Те могат да бъдат изпечени, задушени и задушени, използвани в приготвянето на винегрет, супа от цвекло и други зеленчукови ястия. Препоръчва се пресни зеленчуци да се правят различни салати.
  2. Зърнени храни, зърнени храни, хляб (предпочитание да се дава хляб с трици, ръж и вчера).
  3. Билки и билки: маруля, див чесън, босилек, киселец, зелен лук и чесън, кантарион, магданоз и копър.
  4. Превръзки: соев сос, горчица, кетчуп, ткемали сос, аджика.
  5. Растително масло: зехтин, слънчоглед, царевица, ленено семе, рапица, соя.
  6. Бяло птиче месо и постно говеждо месо.
  7. Морски дарове: морска риба, калмари, водорасли.
  8. Ядки и сушени плодове.
  9. Овесена каша, приготвена във вода.
  10. Неподсладени и негазирани напитки: сок, сок, чай и вода.

Всички други продукти могат да се хранят, ограничавайки приема им до 1-2 пъти седмично. Единственото условие е да не преяждаме.

Вкусни и здравословни рецепти

За закуска можете да направите кафява каша от кафяв цвят. За да направите това, 1 част кафяв ориз се налива с 3 части вода и се сварява половин час. Каша от вкус като гарнитура за риба или пиле, или сладка, подправена с 1 чаена лъжичка мед.

Като втора закуска, част от всеки плод ще върви добре или чаша обезмаслено мляко с оризови крекери.

За обяд можете да се поглезите с порция овесена каша с варени скариди или да приготвите зеленчукова супа, овкусена с ароматни зелени.

Времето за чай трябва да е лесно. За това хранене всички същите плодове или порция нискомаслен кефир ще вървят добре.

Вкусна вечеря и здравословна може да бъде приготвена с варени калмари или морска риба, която ще служи като гарнитура за пресни зелени зеленчуци.

Придържайки се към правилната диета, резултатите от работата могат да бъдат наблюдавани след 3-4 седмици - със сигурност ще сте доволни от намаленото тегло с отлично здравословно състояние.

Подходяща липидно понижаваща диета за здраве и загуба на тегло

Липид-понижаваща диета намалява лошия холестерол. Повишеното количество причинява вреда на сърдечно-съдовата система, която заплашва с инфаркти, инсулти, исхемия. По-малко сериозни последици са гадене, повръщане и образуване на атеросклеротична плака. Качеството на живот се влошава значително.

За затлъстяване, захарен диабет, заплаха от развитие на сърдечни патологии се предписва диета за понижаване на липидите. Тази енергийна система се използва във връзка с медицинска терапия. Подходящ за здрави хора, за да отслабнете.

Липид-понижаващата диета се основава на яденето на големи количества сложни въглехидрати, които допринасят за загуба на тегло. Те подобряват липидния метаболизъм в организма.

50-60% от храната се състои от естествени зеленчуци, плодове и зърнени продукти. В този случай повечето трябва да са сурови и пресни. Диета включва ограничаване на мазнините и протеините. Трябва да ядете риба и морски дарове. Също така в диетичното меню има голям брой протеини.

Сложните въглехидрати, богати на фибри и протеини, помагат за премахване на глада, активизират и очистят организма от токсини и токсини. Те осигуряват гориво за физическа активност и изграждане на материал за мускулите.

Необходимо е да се придържате към такава диета за 7 дни. Правила за захранване:

  • Не можеш да гладуваш. Ястията трябва да бъдат чести и малки. Препоръчително е да се яде 5-6 пъти на ден. Размерът на порцията трябва да се побере в чашата.
  • Храните трябва да избират качествено, както и нискокалорични и питателни.
  • Всички ястия трябва да бъдат задушени, варени или печени, а също така се консумират сурови.
  • Последното се оставя да яде най-малко 4 часа преди лягане.
  • В деня можете да ядете не повече от 1300 ккал.
  • Уверете се, че по време на диетата трябва да се занимавате с физическа активност.
  • Протеинови продукти (извара, месо и морски дарове) трябва да бъдат около 50-60 грама на ден, но с минимално количество мазнини.
  • Хлябът може да се яде не повече от 2 филийки на ден.

Противопоказания за намаляване на липидите:

  • раждане и кърмене;
  • обостряне на хронични заболявания;
  • малка възраст;
  • с инсулинозависим захарен диабет;
  • с липса на калций.
Диабет тип 1

Системата трябва да се възприема като промяна в диетата до края на живота му. Не е възможно напълно да се изключат мазнините от храната, тъй като това води до сериозен дефицит на хранителни вещества. Това води до нарушаване на нормалното функциониране на организма.

Позволени храни по време на диетата:

  • морски дарове и мазни риби (камбала, мерлуза, пикша, треска, сардини и риба тон);
  • пилешко филе и пуйка;
  • растителни масла от фъстъци, рапица, ленени семена и маслини;
  • всички видове плодове, плодове и зеленчуци, сурови, варени, консервирани без захар, замразени (моркови, тиквички, патладжани, ряпа, репички, зеле, домати, краставици, бобови растения, царевица, тиквички);
  • круши, банани, ябълки, праскови, ягоди, касис, ананаси;
  • Пикантни билки и подправки: спанак, копър, магданоз, босилек, зелена салата;
  • различни видове зърнени храни и зърнени храни;
  • зеленчуков бульон;
  • орех и бадеми;
  • сушени плодове;
  • растителни влакна;
  • нискомаслени млечни продукти: извара, кефир, натурално кисело мляко, бели сирена;
  • пикантни напитки: зелен чай, билкови чайове, плодови напитки и плодови напитки.

Те съдържат точното количество сложни въглехидрати и протеини. Хората, които не страдат от критично наднормено тегло, могат да разредят диетата на диетата за понижаване на липидите с ориз, приготвен във вода, хляб от ръжено брашно или пълнозърнесто месо, зърнени храни без захар. Диетата не гладува, докато насища тялото с микроелементи и витамини.

Липид-понижаващата диета изисква изключването на следните продукти от диетата:

  • наситени (животински) мазнини: свинско, телешко, агнешко, патица, колбаси, шунка, кюфтета, черен дроб, костен мозък, маргарин, майонеза, кокосово масло, червено птиче месо, консервирани храни;
  • мастни сирена и млечни продукти;
  • тестени изделия;
  • бързо хранене;
  • бонбони: шоколадови бонбони, мармалади, сладкиши, халва, маршмал и бонбони;
  • сладкиши и бял хляб, бисквити, кифлички, торти и сладкиши;
  • Сладки и газирани напитки;
  • всички видове алкохол;
  • есетрови черен дроб и хайвер, раци.

Меню за седмицата за намаляване на липидите:

Стандартна диета за понижаване на липидите: маса за хранене, меню

Всичко за стандартната диета за понижаване на липидите!

Всяка дама иска да бъде горд собственик на красиви форми. Не всички обаче имаха достатъчно късмет да имат перфектна фигура по природа. Но не се разстройвайте, защото днес има много начини да загубите омразни килограми. Един от най-ефективните начини е диетата.

В момента Интернет може да намери много видове диети. Най-популярни сред тях е диетата за понижаване на липидите. Липид-понижаваща диета включва консумиране на храни, които могат да понижат холестерола в кръвта. От това можем да заключим, че загубата на тегло трябва напълно да изостави храната, богата на въглехидрати, мазнини и холестерол.

Какви храни можете да ядете с липидно понижаваща диета?

  • Замразени и пресни зеленчуци - домати, зеле, ряпа, краставици, тиквички, моркови, тиква, цвекло. Зеленчуците могат да бъдат задушени, запечени или задушени. Можете също да приготвите вкусни нискокалорични салати и супи.
  • Различни билки - копър, магданоз, босилек, спанак, маруля.
  • Плодове и плодове - круши, ябълки, ананаси, череши, праскови, касис. Тези продукти могат да се консумират пресни, да правят салати или компоти от тях.
  • Морски дарове - всички нискомаслени риби.
  • Малко количество постно месо е птиче месо и постно говеждо месо.
  • Липид-понижаващата диета не изключва използването на растителни масла - маслиново, рапично, слънчогледово, ленено семе.
  • Напитки - зелен чай, сокове без много захар, плодови напитки, чиста вода.

Хората с малко количество наднормено тегло могат да включат в храната си малко ориз във вода, ръжен хляб и зърнени храни.

Какво е по-добре да се откажеш от диетата за понижаване на липидите?

  • Наситени мазнини - свинска мас, маргарин, кокосово масло.
  • Мазни и мазни меса - агнешко, патица, свинско, колбаси, пържоли, консерви, шунка, черен дроб, мозък, бели дробове, кюфтета, колбаси, бекон. Също така е необходимо да се изостави кожата и червеното месо от птици.
  • Липид-понижаващата диета изключва използването на яйца от риби, есетрови, ракови и рибени черен дроб.
  • Бързото хранене се изключва във всяка диета.
  • Паста.
  • Всички сладкиши - шоколад, бисквити, мармалад, бонбони, бяла ружа.
  • Продукти от брашно - бял хляб, кифлички, бисквити, кексове, бисквити.
  • Алкохолните и газирани напитки също трябва да бъдат изключени от вашата диета.

Основните принципи и правила за хранене.

Стандартната диета за намаляване на липидите изисква балансирана диета. Всички продукти, влизащи в тялото, трябва да бъдат не само нискокалорични и висококачествени, но и разнообразни. Трябва да наблюдава баланса между различните мазнини. Повечето от всичко, което трябва да се яде полиненаситени мазнини, по-малко - животни.

Намаляване на теглото в никакъв случай не трябва да изключва от вашата диета протеини. Голяма част от този компонент се съдържа в месо и яйца. Всички месни продукти трябва да бъдат постни и на пара и без кожа. Ако говорим за яйца, тогава седмица можете да ядете не повече от 3 яйца.
Сложните въглехидрати трябва да се приемат редовно и в достатъчно големи количества. Например, експертите съветват да се ядат най-малко 400 грама пресни плодове, зеленчуци и плодове и около 200 грама различни зърнени продукти на ден.

Любителите на млечните продукти трябва да бъдат внимателни. Според правилата на диетата за понижаване на липидите могат да се консумират само нискокалорични ферментирали мляко и млечни продукти.

Здравословна храна

Най-често този вид храна се предписва на пациенти със сърдечно-съдови заболявания (инфаркт на миокарда, ангина пекторис, мозъчен инсулт), както и хора, които имат рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания (наднормено тегло, старост, наследствена предразположение, диабет, повишен холестерол в кръвта).

Лечебната диета за понижаване на липидите е малко по-различна от стандартната. В този случай, всички месни продукти са по-добре да ври и да се сервира на масата заедно с гарнитурата за зеленчуци. Не превишавайте количеството диетично месо, разрешено на ден (не повече от 60 грама). Можете да консумирате не повече от 50 грама риба или нискомаслено извара на ден.

Хората със сърдечно-съдови заболявания трябва да се хранят често, но на малки порции. Така че на ден трябва да бъде най-малко 4 хранения. Важно е да се гарантира, че вечерята е не по-късно от 3 часа преди лягане. Ако след последното хранене все още искате да ядете силно, тогава можете да ядете моркови, ябълки или да изпиете чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Хлябът може да се консумира, но в малко количество (не повече от 200 грама). По-добре е да се даде предимство на остарели, трици или ръж.

Липидно понижаваща диета за 3 дни:

Ден 1:

  • Закуска - чаша зелен чай без захар и 200 грама овесена каша с нискомаслено мляко.
  • Закуска 2-ра - лека салата от плодове и плодове.
  • Обяд - ябълков сок и чушка, пълнени с ориз и говеждо месо (300 гр).
  • Снек - 1 круша и 2 тоста с конфитюр.
  • Вечеря - нискомаслен червен борш със заквасена сметана (250 мл).

Ден 2:

  • Закуската е чаша неподсладен черен чай и любима зеленчукова салата. Салата може да се пълни със зехтин.
  • 2-ра закуска - 3 крема и 1 грейпфрут.
  • Обяд - пресен сок от праскова и 200 грама елда с варена гърда (100 грама).
  • Безопасно, - 250 гр извара със сушени плодове.
  • Вечеря - салата от прясно зеле и 200 грама печена риба.

Ден 3:

  • Закуска - кафе с мляко и готвене от ябълки и извара (200 гр).
  • 2-ра закуска - зелен чай и бъркани яйца (не повече от 2 яйца).
  • Обяд - 2 зърнени хляба и зеленчукова супа (250 мл).
  • Сейф, - чаша минерална вода и гръцка салата (200 гр.).
  • Вечеря - 150 грама варено говеждо месо и 200 грама задушени зеленчуци.

Ако следвате правилно диетата за понижаване на липидите, след доста кратък период от време можете да се отървете от наднорменото тегло, да намалите количеството на холестерола в кръвта и да почистите тялото си.

Стандартна диета за понижаване на липидите

Описание към 23 декември 2017 година

  • Ефикасност: терапевтичен ефект след 3 месеца
  • Условия: постоянно
  • Разходи за продукти: 1800-1900 рубли. на седмица

Общи правила

Хиперлипопротеинемията е комплекс от симптоми, придружен от прекомерни нива на липиди в кръвта. Липидите са органични вещества, които заедно с протеините и въглехидратите присъстват в организма. Компонентите на липидите са триглицериди, мастни киселини, свободен холестерол и неговите естери, както и фосфолипиди. При различни заболявания нивата на компонентите на липидите варират в различна степен.

При диабет повечето пациенти имат повишено ниво на триглицериди, в по-малка степен, повишен холестерол, LDL. При затлъстяване се откриват повишени нива на триглицериди, холестерол и LDL. Хипотиреоидизмът е придружен и от повишаване на нивото на атерогенните лекарства и намаляване на HDL.

Най-често срещаната е хиперхолестеролемия, която се среща при 40-60% от възрастното население. Доказана е нейната роля в развитието на сърдечносъдови заболявания и е доказана пряка връзка между повишените нива на холестерол и смъртността от тези заболявания.

Холестеролът във формата, свързана с протеина, се пренася в тъканите. Липопротеините с ниска плътност са основните носители на него към тъканите, така че те се считат за основен атерогенен липопротеин, т.е. играят роля в развитието на атеросклероза. Липопротеините с висока плътност абсорбират свободния холестерол и са фактор, който противодейства на развитието на атеросклероза.

Причината за хиперхолестеролемията е заседналият начин на живот, лошото хранене (излишните животински мазнини и въглехидрати), тютюнопушенето и емоционалното претоварване. За всякакви нарушения на липидния метаболизъм се препоръчва терапевтична диета за понижаване на липидите.

Какво представлява терапевтичната диета за понижаване на липидите? Тази храна има за цел да намали нивото на липидите в кръвта. Най-важното условие за това е качествената и количествена корекция на мастната част на диетата.

Важна част от диетата се състои от пресни и замразени зеленчуци, билки и листни салати.

В храната храни, съдържащи холестерол и наситени мазнини (животински мазнини) са ограничени. Изключете масло, шоколад, сирене, колбаси, свинско, свинска мас. В същото време се увеличава съдържанието на полиненаситени мазнини - се използват различни растителни масла: царевица, слънчоглед, маслини, соя и ленено семе.

Липидната диета има следните принципи:

  • Дробно хранене (5-6 пъти).
  • Намаляване на количеството животински мазнини. За да направите това, първоначално трябва да изберете постно месо и риба и допълнително премахнете видимата мазнина. За да се намали съдържанието на мазнини в продукта чрез предварително кипене и пара или печене.
  • Въвеждане на протеинови продукти (постно риба и домашни птици, нискомаслени млечни продукти, белтъци).
  • Ограничаване на прости въглехидрати (сладки, захар, конфитюр, сладкарски изделия), които се отлагат в тялото под формата на мазнини.
  • Съставните въглехидрати (зеленчуци, плодове, плодове, зърнени храни, сушени плодове) съставляват половината от приема на калории. Трябва да се ядат 400-500 грама сурови зеленчуци и плодове, една порция зърнени храни и 200-300 грама пълнозърнест хляб на ден. Всички тези продукти са източници на фибри, което е необходимо за подобряване на чревната подвижност и екскрецията на излишния холестерол.
  • Консумация на растителни мазнини.
  • Обилен режим на пиене (2 литра вода на ден).
  • Ограничаване на броя на жълтъците до 3 на седмица.
  • Основният метод на готвене - кипене или пара. Изцяло изключени ястия в тесто, приготвени в дълбоки мазнини и панирани.

Таблицата, която съдържа препоръчаните и забранени храни, ще помогне за правилното хранене.

Диета с ниско съдържание на липиди може да се използва и при отслабване на наднорменото тегло, дори когато няма промени в кръвните изследвания. В този случай, антилипидната диета се използва профилактично, тъй като наднорменото тегло е рисков фактор за увеличаване на LDL.

Загубата на тегло е първата значима стъпка за нормализиране на липидния метаболизъм. Съставът на продуктите не се различава, разликата е, че медицинската диета за заболяването трябва да се извършва дълго време (или постоянно), а с увеличаване на теглото може да се приложи до постигане на желаното тегло с преход към здравословна диета.

Тъй като диетата е балансирана, тя може да се поддържа постоянно. Рационалното, разнообразно хранене и липсата на значителни ограничения ще допринесат за забавяне на загубата на тегло (до един килограм на седмица) с увеличаване на физическата активност. За затлъстяването се показват дни на престой.

За да намалите холестерола, трябва допълнително да влезете в хранителните продукти, които спомагат за намаляване на неговото ниво:

  • чесън;
  • масло от маслини, ленено семе, орех, сусамово амарант;
  • Рибено масло;
  • авокадо;
  • къпина, арония, ягода, червена боровинка, червено грозде, брусниче;
  • семена от лен, тилчец, бял трън и сусам;
  • дебела морска риба;
  • морска зеле;
  • плодови сокове;
  • бобови растения (нахут, фасул, леща, соя);
  • соеви продукти (тофу, мисо).

Нивото на холестерола с ниска плътност нараства при постоянен психо-емоционален стрес, така че предпоставка е въздействието върху нервната система.

Релаксацията, медитацията и приема на успокоителни помагат за понижаване на холестерола. Предпоставка за лечение е повишаване на физическата активност.

Разрешени продукти

Стандартна диета за понижаване на липидите, списък на продуктите:

  • Пресни плодове и зеленчуци. По-добре е да ги използвате сурови и да ги използвате като гарнитура. Предпочитат се зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати (всички видове зеле, тиквички, тиква, тиква, патладжан, краставица, авокадо, сладки пиперки, зелен грах, домати). Плодовете са полезни: Райска ябълка, киви, грейпфрут, нарове, портокали, ябълки и круши. Обърнете внимание на плодове с високо съдържание на пектини - това са цитрусови плодове, ябълки, грозде, боровинки, сушени ябълки, дрянчета, калина. Пектините нормализират чревната функция, подобряват метаболизма, абсорбират холестерола и го отстраняват.
  • Сокове: портокал, грейпфрут, ябълка, цвекло и морков.
  • Риба и морски дарове. Те трябва да формират основата на диетата за хиперхолестеролемия. Необходимо е да се яде постно риба, а с хиперхолестеролемия 2 пъти седмично се включват мастни сортове в менюто: скумрия, камбала, херинга, сьомга, сьомга. Сърцата и калмарите са ограничени поради високото им съдържание на холестерол.
  • Sea Kale Този продукт е богат на микроелементи (йод, селен) и фибри.
  • Бобови растения като източник на растителен протеин и фибри. Можете да включите ежедневно в диетата.
  • Семена от сусам, сминдух, лен, оризови трици. Техните ползи се разглеждат в два аспекта: те са източник не само на фибри, но и на фитостероли и масла, които заедно помагат в борбата срещу болестта. Високото съдържание на фитостероли също се отличава с царевично, соево и рапично масло, бадеми. Те се срещат и в плодовете и зеленчуците. Липсата на доходи е забележима през зимно-пролетния период, поради намаляването на тяхното потребление. В същото време делът на консумираните животински продукти нараства. През този период е препоръчително допълнително да се консумират храни, обогатени с фитостероли, които се извличат от растителни суровини, благодарение на специалните технологии (например, кефир данакор и профилактика 120/80).
  • Учените също са доказали, че срещу употребата на фитостероли, има намаляване на производството на кортизол, което влияе негативно на сърдечно-съдовата система (повишава тонуса на съдовете и силата на контракциите на сърцето, спомага за повишаване на кръвното налягане), запазва натрия и водата в организма.
  • Соеви и текстурирани соеви продукти. Те са източник на протеини и не съдържат холестерол. С високото си ниво се препоръчва пациентите да заменят месото със соеви продукти.
  • Чесънът е естествен статин. За да получите резултат трябва да ядете 3 месеца, 2 скилидки дневно. Такова лечение не може да се предприеме при заболявания на стомашно-чревния тракт.
  • Първи зеленчукови ястия (супа от зеле, различни супи, супа от цвекло, борш). Струва си да се готви на вода. И добавете минимум растително масло.
  • Постно месо и птици. Те са достатъчни за употреба 1-2 пъти седмично. Диетичното месо е пуешко и пилешки гърди. Месото се сварява преди готвене и след това може да се пече.
  • Ръж, зърнени храни, хляб от трици, хляб и соев брашно. Като сладкарски сладкиши можете да използвате сухи бисквити и хляб от трици.
  • Млечни продукти, извара и нискомаслени сирена. Не твърде мазни сметана може да се използва само в ястия.
  • Цели яйца в размер на 3 седмици и пилешки протеин - без ограничения.
  • Списъкът на продуктите се допълва от зърнени култури. Можете да ядете елда, овесена каша, варен кафяв ориз в умерени количества. При затлъстяването честотата на използване на зърнените култури намалява.
  • Нерафинирани растителни масла. Използват се за пълнене на готови ястия. В деня можете да ядете 2 супени лъжици. л. Полезен сусам, ленено семе, соя, маслина, царевица.
  • Ядки (бадеми, орехи, бор) и семена. Те съдържат полезни мононенаситени мазнини, но поради високото им калорично съдържание, количеството е ограничено до 20-30 грама на ден.
  • Овесена каша бульон или целулоза, защото овес помага за намаляване на холестерола, наднорменото тегло и нормализира липидния метаболизъм.
  • Зелен чай с лимон, джинджифилов чай, бульон от шипка, дегазирана минерална вода, сокове.

Какво представлява диетата за понижаване на липидите

Липид-понижаваща диета е диета, насочена главно към намаляване на холестерола в кръвта и само като резултат, водеща до загуба на тегло. Тази диета е здравословна, така че напълно елиминира глад. Напротив, необходимо е да се яде поне 5 пъти на ден, премахвайки от диетата храни, богати на холестерол, прости въглехидрати и животински мазнини (не напълно).

Основни принципи

Същността на диетата е да се намали количеството на вредния холестерол за определен период от време. Не трябва да разчитате на бързи резултати, тъй като целта е да не отслабнете, а именно да подобрите здравето си. Ще отнеме поне 3-4 месеца. През това време общото здравословно състояние ще се подобри значително и в резултат на това ще са необходими около 5-8 кг.

Въпреки това е необходимо да се яде. Акцентът е върху зърнени култури, зърнени храни, плодове, зеленчуци, ръжен хляб, боб.
Напълно отхвърлете месото не е необходимо. По-добре е да се замени мазното свинско месо с говеждо или пилешко без кожа. Мазнини с парчета за рязане.

Същото се отнася и за петрола. Пълното отхвърляне на мазнини е изпълнено с последици, следователно растителното масло в диетата трябва да присъства.

Основните правила не се различават много от другите диети. Всъщност това е същото правилно хранене, но с допълнително ограничаване на въглехидратите и богатите на холестерол храни (масло, мас, яйчен жълтък, млечни продукти, сирена, мазни, пушени и полукопчени колбаси и др.).

Правила за диета

  1. Най-малко 5 хранения на ден на малки порции (да 200-250 грама).
  2. Последно хранене 3 часа преди лягане.
  3. Мазнините, пържените, тестото и панировката трябва да бъдат изключени и трябва да се предпочитат варени, задушени и задушени ястия.
  4. Оптималният брой калории - 1200-1300 ккал на ден.
  5. Течността трябва да бъде поне 1,5-2 литра на ден.
  6. Захар е желателно да се замени мед.
  7. Ограничете приема на сол.
  8. Когато ядете яйца, изберете само протеин.
  9. Липсата на животински протеин може да бъде компенсирана от растенията (бобовите растения).
  10. Хлябът е ограничен, но не е изключен, за предпочитане е ръжът "вчера".

За първи път (продължителна диета, а в някои случаи и диета за цял живот), за да се улесни избора на правилните храни, можете да използвате таблицата.

Разрешени и забранени продукти

В този контекст, "умерено" - това означава, че можете да до 4 пъти седмично, но в малки (не повече от 150 грама) количества.

От тези продукти можете лесно да приготвите много вкусно, и най-важното, полезно и позволено с липидо-понижаваща диета.

Седмично меню с рецепти

Списъкът на разрешените продукти е доста обширен, в резултат на което менюто може да бъде разнообразно и да не се повтаря поне за една седмица.
Примерно меню за седмицата

елда, задушена вечер с вряла вода, подправена с растително масло;

салата от домати, краставици и лук с масло;

разтворимо кафе с ръжени бисквити.

супа на "втори" бульон с ориз;
хляб

закуска:
шепа ядки.

вечеря:
риба във фолио с чушка;
салата от листни зеленчуци.

закуска:
Чесън домати;
компот за плодове;
хляб

вечеря:
печени гърди с гъби в ръкава;
зелен грах.

обяд:
супа от боб на "втори" бульон;
хляб

закуска:
ориз и салата от калмари.

вечеря:
пюре от карфиол, броколи и тиквички;
варено говеждо месо.

обяд:
рибена супа с ечемик;
хляб

закуска:
зеленчукова салата с растително масло и ръж бисквити.

вечеря:
пълнени чушки;
хляб

закуска:
Запечени тиквички.

вечеря:
Телешки стек на скара;
зеле салата със зелен лук и растително масло.

обяд:
супа от тиква и тиква, подправена с растително масло или нискомаслена сметана.

закуска:
печени круши.

вечеря:
зеленчуков пилаф;
плодов компот.

обяд:
супа от зеле, моркови и броколи.

закуска:
зеленчуци на скара.

вечеря:
зеленчукова яхния с гърди.

Червена суха супа
съставки:

  • бяло зеле - 300 гр;
  • цвекло - 250 гр;
  • моркови - 150 г;
  • лук - 50 г;
  • гъби - 200 гр;
  • доматена паста - 300 мл;
  • вода - 2,5-3 литра.
  1. Нарежете зеле, добавете вода, сол на вкус.
  2. Останалите зеленчуци и гъби, нарязани в канализацията, поставете в тиган с дебело дъно.
  3. Задушете в растително масло или вода за 30 минути.
  4. Добавят се доматено пюре и се оставя да се задушава още 15 минути.
  5. Сложете в тенджера със зеле. Ако желаете, добавете чесън и билки.
  6. Подайте с 1 супена лъжица. ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
  • Растително рагу с тиквички - 500 гр;
  • тиква - 250 гр;
  • моркови - 200 г;
  • лук - 50 г;
  • накиснат боб - 200 гр;
  • Български пипер - 200 гр;
  • зелени;
  • гърдата - 500 гр. t
  1. Сварете гърдата на 1 литър вода.
  2. Сгънете в котлет нарязани зеленчуци и боб.
  3. Добавете 0.5 литра бульон и оставете да къкри за 1 час.
  4. Нарежете гърдата, прибавете към котела и го оставете да изпусне за още 15-20 минути.
  5. Сервирайте с нарязани зеленчуци.
  • Пълнени български пипер - 5 бр.
  • мляно месо - 500 гр;
  • лук - 1 бр.
  • зелен лук - китка;
  • кипарис - снопче;
  • червен пипер - 1 ч. л
  1. Пипер за измиване и премахване на семената и преградите, залейте с вряща вода.
  2. Ситно нарязайте лука, зелените и добавете към пълнежа.
  3. Сгънете пълнените пипер в тенджера с дебело дъно, изсипете вряща вода почти напълно (оставяйки 1 см пипер).
  4. Поръсете с червен пипер, сол и оставете да къкри в тази форма в пещ, предварително загрята до 180 ° C за един час или под огън под капака за 1,5 часа.
  5. Сервирайте с нискомаслено кисело мляко и копър.

Има и варианти на хиперлипидемична диета, предназначена за лечение на сърдечни заболявания или с намалено калорично съдържание и ограничаване на въглехидратите.

Диета за сърдечни заболявания

Основните правила и принципи са същите като при стандартната диета за понижаване на липидите, с известна разлика:

  • Солта трябва да бъде ограничена до минимум.
  • Водата също е ограничена до 1,2 литра на ден.
  • Допускат се картофи, мед, млечни продукти.
  • Забранява се пикантни, пикантни ястия, бобови растения, кисело зеле.

Диета с висок холестерол

Тук е същото като в стандартната диета, но трябва изцяло да се откажете: пилешки жълтък, черен дроб, хайвер, скариди, маргарин, бързо хранене, колбаси, ферментирали млечни продукти.

Включете в диетата, от която се нуждаете: трици, червени плодове и плодове, ленено семе, ленено масло, бадеми, фъстъци, орехи, шам-фъстъци, ечемик, зелен чай, тъмен шоколад със съдържание на какао най-малко 75%.

Хиперлипидемична нискокалорична диета за ограничаване на въглехидратите

Тази диета в допълнение към решаване на здравословни проблеми помага за ефективно отслабване.

В допълнение към основните принципи на стандартната диета трябва:

  1. Ограничете до 1000-1200 kcal на ден.
  2. Пийте най-малко 2,5 литра чиста вода на ден, докато приемането на течност с храна е забранено, минималната почивка преди и след хранене е 30-60 минути.
  3. Предпочитат нискокалорични зеленчуци: зеле, краставици, домати.
  4. Не яжте макаронени изделия, картофи, банани, грозде и други сладки плодове, както и плодове.
  5. Допълнете диетата с физическа активност.

Всяка от горните диети е одобрена от специалистите по хранене и е влязла в състояние на лечение. Благодарение на обширния списък от разрешени храни, можете да ядете различни. Главното е, че няма чувство на глад, тъй като е забранено гладуването. Диетите могат да бъдат проследявани през целия живот, да се прехвърлят в състояние на живот, като същевременно се намалява теглото и се подобрява здравето. Съществуват обаче и някои противопоказания и странични ефекти.

Противопоказания

Не можете да седнете на тази диета за деца под 14-годишна възраст, бременни и кърмещи жени, хора с хронични заболявания в острата фаза и диабет.

От страничните ефекти може да се отбележи липсата на микроелементи, по-специално калций, и някои витамини. Ето защо, при спазване на диетата, се препоръчва допълнителен прием на витаминно-минерални комплекси.

Според диетолозите и прегледите, това е най-добрата диета, която помага да отслабнете и не само не вреди на тялото, но и подобрява здравето.

отзоваване

Светлана, на 44 години. Саратов
Никога не съм бил тънък, но някак си не мисля за излишното тегло. Звънецът иззвъня, когато се разболях от АРВИ, а лекарят ме помоли да направя тест за захар. Резултатите бяха тъжни. Нивата на глюкозата са на ръба на диабета. Лекарят посъветва бавно да премине на хиперлипидемична диета.

След няколко месеца холестеролът намалява, дишането става още по-лесно. Още няколко месеца преминавах на диета напълно, следвайки всички препоръки. Сърдечните болки изчезнаха, появиха се известна лекота, подобриха се съня и общото благосъстояние, а холестеролът вече е нормален. В допълнение, придържайки се към диетата, "разтопи" 35 кг излишно тегло в почти една година.

Липид-понижаваща диета - най-добрият избор за тези, които искат да подобрят здравето си, да отслабнат, но не гладуват.