Неподсладеното тесто за сладкиш

• Продукти

Пясъчното тесто е напълно безпринципно, рецептата му е изключително проста и дори начинаещ може да го приготви. Неподсладеното тесто за сладкиш може да се приготви с различни пълнежи, като основната му разлика е, че се приготвя без захар.

В допълнение, това тесто е подходящ за тарталетки, кошници и торти или закуски ще изглеждат оригинални и апетитни на всяка маса.

съставки

• Най-висококачествено брашно - 200 грама;
• Масло 150 грама;
• Сол 0.5 tsp;
• Жълтък - 1 брой;
• Вода - 3 супени лъжици. лъжици;

Рецепта стъпка по стъпка

• Твърдото студено масло се нарязва на малки парченца с нож или на ренде;
• Разбийте маслото с брашно и сол;
• Разбийте жълтъка с вода;
• Постепенно добавете брашното към сместа;
• С течение на времето, нашето неподсладено тесто от маслено тесто трябва да бъде монолитно, пластмасово и да не се разпада в ръцете;

След като смесите тестото, можете да го поставите в хладилника за един час, като покриете купата с кърпа или прилепващ филм.

Съвети за рецепта

Тестото трябва да се навива достатъчно тънко, около 4-8 мм. Колкото по-тънка е тестото, толкова по-малко се пече. При навиването на слоеве за торта или сладкиши е важно да се разточва всяка следваща торта в същата дебелина като предишната.

Смажете формата, преди да поставите тортата, не се нуждаете. Тестото е доста мастно. След това фурната трябва да бъде добре загрята и след това да се постави формата с тестото. Ако по време на процеса на печене забележите, че тортите изгарят отгоре, те трябва да се поставят под или да се покрият с пергаментна хартия.

Пай от това тесто може да се приготви за 20-30 минути. Торта се пече при температура от 220 градуса за 15-25 минути, в зависимост от дебелината на тортата и вида на пълнежа. Продуктите от пясъчно тесто са ронливи поради високото съдържание на мазнини. Това тесто е подходящо за малки деца и диабетици, защото рецептата не съдържа захар.

Към тестото може да се добави нишесте вместо част от брашното. Трябва само да бъдете внимателни, докато месите, така че тестото да не се затопли, тъй като в тестото има много мазнини. В този случай дъската за валцоване на тестото трябва да се охлади и да се месят тестото за минимално време.

Ако е необходимо, тестото може да се постави във фризера и да се използва, например, когато дойдат неочаквани гости. Само това тесто може да се съхранява във фризера за не повече от 6 месеца, а в хладилника - максимум 2 седмици. И ако утре ще печете, то днес трябва да извадите тестото от фризера и да го сложите в хладилника.

В хладилника трябва да сложите тестото в никакъв случай, не в зависимост от това дали сте печели днес или след седмица. Ако тестото стои в хладилника за половин час, то ще бъде послушно, няма да се придържа към ръцете ви. В допълнение, тестото ще бъде лесно да се преобърне. Преди да започнете да се търкаляте, масата трябва да бъде добре навита с брашно. След това листът от тестото се разточва и валякът се премества в матрицата.

За сладкиши можете да използвате неподсладено тесто. В този случай трябва да използвате сладко сладко или плодове, които спите със захар или пудра захар в края. Само първо трябва да се пекат торта, след формиране на страните. След като тортата е почти изпечена, сложете пълнежа и печете тортата заедно с пълнежа за около 10 минути.

Пайовете от неподсладено печено тесто могат да бъдат приготвени затворени и отворени. Затворените пайове са по-сочни, а тестото е по-меко от това на отворените. Затворените пясъчни пайове имат своите предимства. От горе, такава торта се покрива по най-различни начини, като се поставя мрежата, цветята, фигурите, пеперудите и животните от тестото. Затворените пайове изглеждат по-красиви на празничната маса.

Оригиналният вкус получава пай с лимонова или портокалова кора. Пясъчните пайове с сини сливи, стафиди, канела и ядки се считат за полезни. И тортите от пясъчно неподсладено тесто със сметана и ядки отдавна се смятат за любимо деликатес на малки сладкиши.

Същото тесто за сладкиш също е подходящо за приготвяне на пица, точно преди да поставите пълнежа, трябва да прегънете ръбовете малко нагоре. След това можете да разпръснете мляно месо, колбаси, зеленчуци и да я напоите с яйчен сос. Пицата е хрупкава и вкусна.

Безплатни рецепти за захар

Директор на Института по диабет: „Изхвърлете метъра и тест лентите. Няма повече метформин, диабетон, сиофор, глюкофаж и янувия! Отнасяйте се с това. "

Защо печенето без захар е популярно днес? Много хора наблюдават диетата си. Причините за това са много. Основните са:

• желанието да контролирате теглото си;
• заболявания, които налагат диетични ограничения;
• поддържане на здравословен начин на живот и спазване на правилата за правилно хранене.

Въпреки това е много трудно да не се ядат вредни храни и храни. Особено се отнася до сладкиши и продукти от брашно. Но не всичко е толкова лошо. Те могат да бъдат заменени. Вместо сладки пайове и сладкиши, можете да ядете сладкиши, направени без използването на захар.

Какво е предимството на консумацията на такова печене? Първо, не натрупвайте излишно тегло. Второ, нивото на захар в кръвта не се увеличава. В статията можете да откриете вкусни и прости рецепти за печене.

Какво може да замени захарта

Първо, това е подсладител. Има много такива съединения, някои са дори няколко пъти по-сладки от самата захар, така че много малко са нужни, за да се правят сладкиши и печене. Подсладителите се разделят на две големи групи: естествени и синтетични. Първият се получава чрез преработка на продукти. Пример за това е фруктоза. Последните са резултат от химическа реакция. Например, аспартам.

Захарта също се заменя с продукт като мед. Медът се отнася и до висококалорични храни. Въпреки това, за разлика от захарта, тя е от голяма полза за тялото, тъй като съдържа голям брой полезни съединения.

Никога не можете да добавите подсладители. В този случай вкусът се дава от продуктите, които са включени в рецептата за печене.

Шарлота без захар

Рецепти пикантни пайове трябва да бъдат в тетрадката на всяка домакиня. Предлагаме ви да приготвите вкусна шарлата без захар. При приготвянето на това ястие ще се използва естествен мед вместо вредния бял пясък. Също така, тези, които следват фигурата, могат да заместят овесена каша от пшенично брашно.

За готвене ще са ви необходими следните съставки:

• Половин чаша брашно, пшенично или овесено брашно.
• Чифт яйца.
• Половин чаша овесени ядки.
• 2 супени лъжици мед.
• Ябълки от всякакъв вид, в зависимост от размера, ще ви трябват 3 или 5 броя.
• Половин чаена лъжичка сода.

подготовка

Домашните сладкиши без захар се приготвят, както следва:

- Трябва да приготвите ябълки. Те се измиват, изсушават и почистват от стъблото и ядрото, където се намират семената. След това, белените плодове трябва да се нарязват на филийки, като размерът на резените може да бъде всеки. Приготвените ябълки трябва да се сгънат в купа. Там се изпраща и мед. Всичко е объркано. За по-добър вкус и мирис, можете да добавите канела и ванилия към сместа от ябълков мед.

- При приготвянето на тестото трябва да се счупи в дълбока купа с яйца. Задължително. Както яйцата, така и купата трябва да са готини, за това им е необходимо известно време, за да се задържат в хладилника. Яйцата трябва да бъдат бити, за да образуват силна пяна. За да направите това по-лесно, можете да добавите малко сол в тях. Продължавайки да бие, добавете люспи към масата, а след това и сода.

- Пригответе тавичка за печене. За приготвяне на шарлоти подходяща форма с подвижни ръбове или капацитет за тарталети. Ако всичко това не е, тогава можете да използвате дълбок тиган. Формата трябва да бъде намазана с растително масло или маргарин. След това формата се поръсва с галета или грис.

- Тестото се изсипва в приготвената форма, върху която се поставят ябълките, напоени с мед. Всичко това се полива с мед, в който плодовете се напояват.

- Формата се изпраща в пещта, предварително загрята до 170 градуса.

Шарлот се пече около половин час. Степента на готовност може да се провери с мач или клечка за зъби. Необходимо е да се пробие шарлото в най-дебелото място. Ако клечка за зъби или кибрит е суха, тортата е готова.

Овесена каша с оранжево, сливи и джинджифил

Рецептите за пикантни пайове включват някои съставки, които ще добавят вкус към вашия кулинарен продукт. За приготвяне на овесена каша трябва да вземете:

• една и половина чаши мляно овесено брашно;
• 1 чаша цели люспи;
• 2 супени лъжици мед;
• чифт яйца;
• ванилин;
• един и половина чайн. лъжици сода;
• 1 щипка сол и индийско орехче;
• чаена лъжичка канела с месо;
• 100 грама сливи;
• кори от един портокал;
• чаша кефир;
• 2 супени лъжици растително масло;
• лъжица настърган корен от джинджифил;
• 3 супени лъжици портокалов сок.

подготовка

Цялата овесена каша трябва да излее кефир и да се остави да набъбне. Портокалът трябва да се измие, да се затопи с вряща вода и да се почисти. Жар трябва да бъде настърган на фина ренде.

След като люспите са подути, добавете яйцата към сместа. Всичко се смесва до гладкост.

Отделно смесен настърган джинджифил, настъргана жар, мед и портокалов сок. След това към получената маса се добавят подправки, сол, растително масло и сода. Земните люспи трябва да се добавят постепенно постепенно, като се разбъркват едновременно, за да се постигне хомогенност. Полученото тесто трябва да бъде плътно.

Най-новото се добавя предварително измито и нарязано на малки парченца сушени сливи.

Тестото се изсипва в тарта за печене и се изпраща в пещта, предварително загрята до 175 градуса. Времето за готвене варира от един час до един и половина.

Бисквитки без захар

Вкусни и прости рецепти за печене със сигурност ще ви помогнат, ако гостите внезапно излязат. Отличните чаени изделия се приготвят по следния начин. Необходимо е:

• 300 грама брашно;
• 1 яйце;
• 150 грама масло;
• щипка сол;
• 50 милилитра мляко;
• 200 грама смес от сушени плодове (можете да използвате само един вид сушени плодове).

Замразеното масло трябва да бъде настъргано. Сушените плодове също трябва да бъдат смачкани. Можете да направите това с блендер. Всичко това се смесва до гладкост, след което към сушените плодове и масло се добавя брашно. След това идва редът на яйцето и млякото. В края на сушените плодове се добавя, след което всичко се смесва отново.

Полученото тесто се навива в наденица и се нарязва на кръгчета от дебел сантиметър до един и половина. Бисквитките трябва да се пекат на 180 градуса за 10-15 минути.

Торта Наполеон (сладкиши без захар и яйца)

За да приготвите тортата, която трябва да вземете:

• 200 грама масло;
• 400 грама бяло брашно;
• 100 грама пшенично брашно;
• 200 грама маслено мляко;
• щипка сол.

За да приготвите сметаната, трябва да имате:

• 600 грама 10% крем;
• 80 грама масло;
• 250 грама дати;
• 40 грама брашно;
• щипка ванилия;
• 40 грама печени орехи.

Първо трябва да смесите масло, мляко и сол. Добавете брашното към сместа. Така, пластмасовото тесто трябва да се окаже. Всяка част от тестото трябва да се навива на тънък слой. Слоевете трябва да се преместят на намазана печене и да се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за 8 минути.

За да приготвите сметаната, трябва да налеете вряща вода през датите, отстранете кори. След това се натрошават в пюре заедно с 200 грама сметана. След това смесете останалите сметана, картофено пюре и брашно. Сместа се изпраща до печката, където се приготвя до дебелина, след което се прибавят ванилия и масло.

Всяка торта трябва да се разпредели равномерно със сметана. Тортата е готова.

Печенето без захар, чиито рецепти са представени на вашето внимание в статията, със сигурност ще се хареса на цялото ви семейство. Приятно апетит!

Основни правила за приготвяне на печене

Допустимо е да се използва само един специфичен вид брашно, а именно ръж. В същото време тя ще бъде много по-добра и по-правилна, ако се отнася до грубо смилане и се оказва, че е от най-ниската степен. Говорейки за употребата на масло, трябва да се отбележи, че тя трябва да бъде заменена с маргарин с незначително количество мазнини. Освен това е много важно да се обърне внимание на факта, че би било погрешно да се омесва тестото върху яйцата. В същото време е приемливо да се поставят предварително приготвени продукти като пълнеж директно в продукти от брашно. Печенето с диабет ще бъде от максимална полза, ако:

1. за пълнене на всеки артикул, а именно пайове, рула, бисквити, кифли, изберете само такива плодове, зеленчуци и плодове, които са подходящи за диабетици;
2. захарта, разбира се, трябва да бъде заменена с всеки подсладител;
3. Говорейки за заместител на захар, би било по-правилно да се предпочитат естествените вариации, например, подсладителя на стевия.

Пай или, например, една торта с голям размер не се препоръчва да се пекат, по-добре е да се приготвят на малки порции. Специално внимание трябва да се обърне на алгоритъма за приготвяне на тесто за пайове.

Как да приготвим тестото за пайове?

За да се осигури подготовката на перфектното тесто за тесте, ще бъде необходимо да се нанесе само едно ръжено брашно в количество от 500 грама, както и дрожди (30 грама), 400 мл вода, малко количество сол и две супени лъжици. л. слънчогледово масло. Всички тези компоненти се смесват внимателно, изсипват се още 500 гр. брашното и омесва тестото до максималната еластична консистенция.

След това трябва да поставите купа с тесто на топла печка и да започнете процеса на приготвяне на пълнежа.

След това вече приготвените торти могат да се пекат в предварително загрята фурна. Говорейки за печене при диабет тип 2 и рецепти, човек не може да не обърне внимание на това как се приготвят тарталети.

В допълнение към много полезни пайове за диабет, винаги е позволено да се приготви вкусна и много ароматна торта. За да направите това, ще трябва да използвате едно пилешко яйце, маргарин от ниско съдържание на мазнини в размер на 55 гр., Ръжено брашно - четири супени лъжици. л. В допълнение, ще се нуждаете от лимонова кора, стафиди и подсладител. Използвайки най-често използвания миксер, яйцето се смесва с маргарин, излива се подсладител и се добавя жарът. По изключение след това към сместа се добавят компоненти като брашно и стафиди. Тестото се поставя в предварително приготвена форма и се пече във фурната при температура от 200 градуса за 30 минути.

пай

Бих искал да обърна внимание на рецептата за тортата, която може да се използва и при диабет тип 2. За да се осигури подготовката на апетитна и изключително полезна торта за всеки от диабетиците, трябва да се спазват следните стъпки:

• използвайте точно ръжено брашно в количество от 90 гр., две яйца, както и заместител на захар в съотношение не повече от 90 гр.;
• в състав трябва да бъде 400 гр. извара и малко количество натрошени орехи;
• Всеки от компонентите се смесва добре, а тестото се поставя върху лист за печене;
• от горе, бъдещата торта е украсена с плодове, например, неподсладени ябълки и плодове;
• Пече се препоръчва в пещ при температури от 180 до 200 градуса.

Разбира се, такава торта би било погрешно да се използва всеки ден. Експертите посочват, че в случай на захарен диабет тип 2 е допустимо това да се прави не повече от веднъж в рамките на седем до десет дни.

Не по-малко внимание заслужава алгоритъмът за приготвяне на плодова ролка, която може да се използва и от диабетик.

Плод на руло

За да приготвите руло от плодове, ще трябва да използвате ръжено брашно в размер на три чаши. В допълнение, списъкът на съставките е 200 мл кефир, 200 гр. маргарин, малко количество сол, половин ч.л. сода и едно чл. л. оцет. Вече приготвеното тесто се меси, увива в пластмасова обвивка и се съхранява в хладилник за 60 минути. Докато тестото е в хладилника, пълнежът се приготвя. Говорейки за това, силно се препоръчва да се обърне внимание на факта, че с помощта на кухненски цех не се раздробяват не повече от пет или шест кисели ябълки и подобно количество сливи.

Ако желаете, използвайте лимонов сок и канела, заместител на захарта. След това тестото се навива в най-тънкия възможен слой, разстила се на плодова основа и едва след това се навива в ролка. Ще трябва да се пече 50 минути при температури от 170 до 180 градуса. Говорейки за печене без захар, разбира се, е невъзможно да не отбележим процеса на приготвяне на бисквитки.

курабийки

За да се приготвят овесени бисквити, силно се препоръчва да се използват две чаши овесена каша и една чаша ръжено брашно. В допълнение, списъкът на съставките е две ч.л. бакпулвер, едно яйце, 100 гр. маргарин. Не трябва да забравяме за необходимостта от използване на подсладител, ядки, стафиди и мляко (или вода) в размер на две супени лъжици. л. Всички представени компоненти се смесват добре, а приготвеното тесто се разделя на пропорционални части, за да им се придаде формата на бисквитка, след което се поставят директно върху тава. Печене на бисквити се препоръчва при температура от 180 градуса до абсолютна готовност.

тирамису

Също така е напълно възможно да се приготви истински изискан деликатес за диабетик, наречен Тирамису, и да го направи у дома. Като основа на кората е допустимо да се използва всякакъв вид неподсладени сухи бисквити. След това се намазва с пълнеж, който се приготвя предварително от смес от сирене Маскарпоне (Филаделфия е приемливо). Добавят се също крем, мека извара с минимално съдържание на мазнини и фруктоза. За вкус можете да добавите компоненти като амарето и ванилия. Бисквитките, наслоени по този начин, се прибират в хладилника за през нощта.

По този начин не само първият, но и вторият тип диабет напълно позволяват печенето на домашно приготвяне. В последния случай обаче захарта не трябва да присъства в състава - заедно с него се използват различни подсладители. Въпреки сравнителните предимства на такова печене, употребата му не трябва да се отнема. Силно се препоръчва за количеството и други подробности за използването на печене, за да се консултирате първо с диабетолог.

Бери кашу

СЪСТАВКИ

• 1 супена лъжица. овесена каша
• 1 супена лъжица. какао
• сок и пулпа от 1 портокал (филм отстранен)
• 7 дати

• 280 г кашу (2 супени лъжици.) ​​Накиснати през нощта
• 3 супени лъжици. л. мед
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок
• 3-4 Чл. вода
• 2 супени лъжици. л. кокосово масло (или повече кашу, или по-малко вода)
• 1 супена лъжица. всички плодове (пресни или замразени)

ГОТВЕНЕ

1. Покрийте прозрачна плесен с диаметър около 18 см с прилепващ филм (така че ръбовете да висят).
2. Смесете в блендера всички съставки за тортата.
3. Поставете тестото на дъното на формата и разпределете равномерно.
4. Beat в чист смесител всички съставки за пълнене, с изключение на плодове, докато еднородна, гладка, кремообразна консистенция. Проверете за сладост.
5. Поставете сметаната в купа, ръчно смесете плодовете. Остават няколко парчета за украса. Ако използвате замразени плодове, предварително ги разтопете и източете допълнителния сок.
6. Готов пълнеж изложи един слой на основата.
7. Поставете във фризера за през нощта.

И кой си спомня бисквитки "Ядки" от детството? Нека да ги вземем и да ги приготвим точно сега.

Мед Шарлот Рецепти

С канела

Шарлота без захар с ябълки за тази рецепта се приготвя много лесно. Съставките са същите като в класическата рецепта, само захарта се заменя с четири супени лъжици мед. Комбинацията от плодове с мед и канела със сигурност ще се хареса не само на тези, които следват калоричното съдържание на ястието, но и на всички домашни. Рецептата ще бъде от особено значение през август, когато зрее ябълката и ще започне да се събира мед.

• яйце - 3 бр.
• ябълки - 4 бр.;
• масло - 90 г;
• канела - половин чаена лъжичка;
• мед - 4 супени лъжици. л.
• бакпулвер - 10 g;
• брашно - 1 чаша.

1. Разтопете маслото и разбъркайте с нагрят мед.
2. Разбийте яйцата, налейте тестото за печене, канелата и брашното, за да направите тестото.
3. Обелете и нарежете ябълките.
4. В подходяща тава за печене поставете плода и изсипете тестото.
5. Пригответе шарлото във фурната за 40 минути, изберете температура от 180 ° C.

Поради факта, че няма етап на побой на захар и яйца, много буйни шарлотки няма да проработят. Но това ще бъде ароматно и здраво.

С овесена каша

За тези, които са на диета, рецептата от плодов пай с овесени ядки е перфектна. Те заменят половината от брашното. Медът се използва вместо захар. Освен това в рецептата няма масло, което означава, че в талията няма да се добавят допълнителни сантиметри.

• овесена каша - половин чаша;
• брашно - половин чаша;
• ябълки - 4 бр., изберете сладък сорт;
• мед - 3 супени лъжици. л.
• канела - щипка;
• яйце - 1 бр.
• протеин от 3 яйца.

1. Отделете жълтъка и разклатете.
2. Четири бели, разбийте в друга чаша в силна пяна.
3. Брашно и люспи се въвеждат в протеини, като се смесват нагоре. Там също се налива жълтъкът.
4. Ябълките се почистват от центровете и се нарязват на кубчета.
5. Добавете към тях мед и разбъркайте.
6. Изсипете ябълките в тестото.
7. Поставете хартията за печене във формата и изсипете тестото в нея.
8. Пече се на пещ в пещ за половин час при 180 ° С.

Сервирайте готовата чиния за зелен чай. Овесената каша в състава ще даде изпитваната въздух. Ако желаете, те могат да бъдат предварително мелене.

С кефир и извара

Нежното тесто от извара се съчетава идеално в пай с меден компонент. Тази рецепта е подходяща и за отслабване, защото в нея има много малко калории.

• ябълки - 3 бр.;
• брашно - 100 г;
• мед - 30 г;
• извара 5% - 200 г;
• ниско съдържание на мазнини кефир - 120 мл;
• яйце - 2 бр.
• масло - 80 г

1. Ябълките се обелват и се нарязват на филийки.
2. Запържете резените с масло и мед в тиган, подходящ за печене в продължение на 5-7 минути.
3. Подгответе тестото от извара, кефир, брашно и яйца. Разбийте с миксер.
4. Налейте плодово тесто.
5. Пече се шарлото в пещта при 200 ° С в продължение на половин час.

Рецепти за диабетици

Хората с диабет се нуждаят от специални хранителни условия, затова е важно да се подготвят десерти за такъв случай, за да не се увреди здравето. Шарлот за диабетици трябва да съдържа подсладител, който е разрешен за употреба.

Ябълков пай върху фруктоза

Рецептата на Шарлот на фруктоза е почти същата като класическата версия, само фруктоза се приема вместо захар. Готвене по силата на всеки, дори и на начинаещ готвач.

• кисело мляко от прясна или ниско съдържание на мазнини - 150 мл;
• фруктоза - 100 г;
• яйце - 3 бр.
• канела - щипка;
• овесени трици - 5 супени лъжици. л.
• Ябълка - 3 бр.

1. Смесете кисело мляко, трици и фруктоза.
2. Разбийте яйцата и ги сложете в тестото.
3. Ябълките се почистват от сърцата и се нарязват на кубчета, поръсват се с канела.
4. Хартиеното печене се изважда от разглобяема форма и се поставя в ябълките.
5. Изсипете тестото отгоре.
6. Десертът се пече във фурната при 200 ° С в продължение на половин час.

Изчакайте, докато шарлото се охлади, и можете да поканите у дома за чай.

На ръжено брашно

Ръжено брашно е по-полезно от пшеничното брашно, тъй като гликемичният му индекс е по-нисък. В шарлото за диабетици от ръжено брашно се взема една и съща брашно. Но е напълно възможно да се променят пропорциите в полза на ръжта, за да се увеличи полезността на готовото ястие.

• ръжено брашно - половин чаша;
• пшенично брашно - половин чаша;
• яйце - 3 бр.
• фруктоза - 100 г;
• ябълка - 4 броя;
• малко масло за смазване.

1. В рамките на 5 минути, победи яйцата и фруктозата.
2. Изсипете пресятото брашно.
3. Ябълките се обелват и нарязват, след което се смесват с тестото.
4. Напълнете намаслената форма с тесто.
5. Изберете температура от 180 ° C и изпечете кейка за 45 минути.

С "Херкулес" в бавен печка

Всяка овесена каша може да се използва като заместител на цялото или на част от брашното в ястия като плодова торта. Шарлът за диабетици с "Херкулес", с изключение на люспите, също съдържа подсладители. Можете успешно да го готвите както във фурната, така и в бавното готвене.

• подсладител - 5 таблетки;
• ябълка - 4 броя;
• протеин от 3 яйца;
• овесена каша - 10 супени лъжици. л.
• брашно - 70 г;
• малко масло за смазване.

1. Катериците се охлаждат и разбиват с подсладител в пяна.
2. Обелете и нарежете ябълките.
3. Добавете брашното и "Hercules" към протеините и разбъркайте внимателно.
4. Комбинирайте ябълките и тестото и поставете в мазана купа.
5. Програмирайте бавното готвене в режим на печене за 50 минути.

При печенето на диета е необходима известна сръчност, но като цяло рецептите почти не се различават от обичайните. Те ще бъдат незаменими за тези, които се придържат към определена хранителна система или диета.

Медът в рецептата без захар, ще добави приятен вкус. Ръжено брашно и трици ще направят тестото необичайно по текстура и ще придадат оригиналност на обичайните десерти. Кук с удоволствие и ползи за здравето!

Рецепта за овесени бисквити с мед

За да направите вкусни овесени бисквити с мед, ви трябват следните продукти:
- 2 чаши овесена каша;
- 1 супена лъжица. л. пшенично брашно (без връх);
- ¾ чаша захар;
- ¼ чаша мед;
- 100 грама масло или маргарин от масло;
- 2 яйца;
- ½ чаши обелени орехи;
- Ванилин или ½ ч. канела, или жар от един лимон.

На първо място, пропуснете овесена каша чрез месомелачка, след като ги изчистите от отломки. Нанесете бяло масло или маргарин със захар и докато продължавате да разтривате, добавяйте по едно време мед и едно яйце. Масата трябва да се смила до хомогенност или така, че захарта да не скърца под лъжицата.

Ореховите ядки се обелват в хаван или се смилат с нож, след което се комбинират с маслената маса. При поръчка се добавя ванилия, канела или лимонова кора, настъргана на фина ренде. Разбъркайте добре. Изсипете овесена каша и една супена лъжица пшенично брашно. Смесва се отново, за да се получи хомогенна маса.

Смажете печене с маргарин и поставете чаша със студена вода до него. Преди да вземете тесто с чаена лъжичка и да го поставите на тава за печене, потопете лъжица във водата. Поставете бисквитките на печене лист под формата на малки торти и се поставя в пещта, загрята до 170 ° C за 15-20 минути. След това време, бисквитките от овесена каша с мед ще бъдат готови.

Рецепта за овесени бисквити с мед и стафиди

За да направите овесени бисквити за тази рецепта, ще ви е необходимо:
- 1 чаша овесена каша;
- 1 чаша пшенично брашно;
- ½ чаша гранулирана захар;
- ½ чаша мед;
- 1 яйце;
- 100 g заквасена сметана с масленост 20-25%;
- 100 g масло;
- ½ чаша стафиди без семки;
- ½ ч сода.

Добре разтривайте маслото със захар, постепенно добавяйки заквасена сметана, яйце и мед (ако е захаросана, разтопете меда във водна баня или в микровълнова печка). Повдигнете стафидите, изплакнете и накиснете за 20 минути в топла вода.

Овесена каша пропуснете през месомелачка или котлет в блендер за фини трохи и се комбинира с приготвената маса.

Пресейте пшеничното брашно през сито, разбъркайте с сода за хляб и добавете към овесеното тесто, сложете стафидите и разбъркайте добре всички съставки. Вие трябва да получите вискозна маса, която е по-удобна за намеса с лъжица, отколкото с ръка.

Смажете печенето с масло и поставете на него овесени бисквити с лъжица или торбичка за тестени изделия. След това се поставят във фурната за 15 минути пекат при температура 180 ° C. Готовата бисквитка трябва да стане кафява.

Рецепта № 3. Брауни с кокосова и орехова паста

Суровите хранителни сладкиши са чудесна възможност за приятелско чаено парти, но също така е идеално за бърза закуска в средата на работния ден. Рецептата не изглежда сложна, дори и за начинаещите в готвенето - няма да отнеме повече от 30 минути за приготвяне на сладки, а е почти невъзможно да се развали.

Време за готвене - 25 минути.

кокосов чипс - 170 грама

Паста от кашу - 130 грама

какаово масло - 50 грама

какао на прах - 40 грама

кленов сироп - 60 мл

екстракт от ванилия - 1 ч. л

дати - 2-3 броя

Поставете кокосовите стърготини в блендер, разбъркайте до кремаво състояние. В малък контейнер нагрявайте какаовото масло и комбинирайте с кокосовата маса в блендера. Добавете орехова паста, какао на прах, кленов сироп, морска сол и ванилия. Разбийте сместа, докато стане гладка. Почистете поставените дати, добавете към смесителя и разбъркайте отново. Не е необходимо да ги смила напълно. Поставете дъното на тавата с пергаментова хартия (ще ви трябва форма 23 × 13 cm) и равномерно разпределете сместа в нея с лъжица. Ако е твърде дебела, можете да добавите малко кленов сироп. Украсете десерта с какаови зърна. Покрийте формата с пергаментна хартия и поставете във фризера за 15-20 минути. Нарежете частите преди сервиране.

Рецепта номер 4. Шоколадови плочки с чиа

Барът ще бъде отлична алтернатива на традиционните сладки деликатеси, а само 10 минути за подготовка. За следобеден десерт барът може да изглежда твърде запълващ. Въпреки това, като закуска по време на разходка или преди тренировка пасва перфектно. Освен това, благодарение на семена от чиа и суров шоколад, десертът ще има и антиоксидантни свойства.

Време за готвене - 10 минути.

дати - 350 грама

какао на прах - 35 грама

семена от чиа - 75 грама

кокосови люспи - 45 грама

орехи - 125 грама

суров шоколад - 70 грама

Органична овесена каша - 50 грама

Сложете датите в блендер, мелете до гъста смес. След това изсипете орехите и разбъркайте добре. Добавете останалите съставки и разбийте сместа до гъсто тесто. След това го поставете в тава за печене, поставена с пергаментна хартия. Добре разпределете сместа през цялата форма. Оставете десерта за няколко часа или през нощта в хладилника. Преди сервиране се препоръчва да се нарязва на малки плочки (от 8 до 16 броя).

Рецепта номер 5. Торта "картофи" с орехи

Рецептата за този десерт ще бъде истинско спасение за сладки зъби. Cake ще помогне в тези ситуации, когато душата изисква "нещо вкусно." В същото време не е необходимо да се отклонявате от принципите на здравословното хранене. Освен това картофената торта е богата на витамини закуска, която ще ви помогне да спечелите енергия.

Време за готвене - 5 минути.

дати - 200 грама

орех - 115 грама

какао на прах - 2 супени лъжици

Обелените орехи се поставят в блендер и се смилат до гладкост. След това добавете датите, както и какао на прах. Разбъркайте отново. От получената смес изваяйте топки: трябва да има 14 не много големи торти. Десертът е готов за сервиране. Ако желаете, особено през лятото, той може да се остави за 10-15 минути в хладилника.

Рецепта номер 6. Барове с ядки и боровинки

Основният “герой” на този десерт са бадеми: благодарение на антиоксидантните си свойства, както и на високото си съдържание на витамини и минерали, барът ще се превърне в наистина здравословно лечение. Освен това, тя е питателна и затова перфектна като закуска, особено когато се комбинира със същото бадемово мляко.

Време за готвене - 30 минути.

сушени боровинки - 80 грама

Отлепен ориз - 15 грама

органичен мед - 2 супени лъжици

кленов сироп - 115 грама

екстракт от ванилия - 1 ч. л

кокосов чипс - 40 грама

бадеми - 280 грама

Смесете в дълбока купа бадеми, оризова каша, боровинки, кокосови стърготини и семена от чиа. Поставете кленов сироп, ванилия и мед в малък съд, затоплете до средна температура, без да кипнете. Дръжте на печката, докато сосът стане гладък. След това го добавете към сместа от бадеми и червени боровинки и разбъркайте добре. Пригответе формата за печене (с размер 20 на 20 см), като я намокрите с пергаментна хартия. Получената смес много бързо се сгъстява, така че след добавяне на соса, трябва бързо да я преместите във формата и да я разпределите равномерно. За нивелиране можете да използвате дъното на мерителната чашка. Десертът трябва да се охлади до стайна температура, ще отнеме около 30 минути. За да ускорите процеса, можете да го сложите в хладилника. Преди да сервирате, извадете плочките от ядки от контейнера и върху дъска за рязане, разделете ножа на равни части. Десертът е готов.

Наталия Мараховская, основател на Food SPA компания за производство на здравословна храна и детоксикация на тялото, сподели идеите за здравословни и вкусни десерти без брашно и захар.

Торта с пресни плодове - захарни кексове

Дивите плодове се различават по специален аромат, което ще бъде потвърдено от всяка домакиня. Решихте да направите торта и да направите домашно приготвени щастливи, да намерите рецепти, които съдържат съставки, отглеждани в горска поляна.

Не пренебрегвайте съветите на експерти, които настояват, че печенето трябва да съдържа възможно най-малко захар или дори да не съдържат изобщо. Перфектен пример е прясна ягодова торта с бита сметана.

За да го подготвите, вземете:

100 г горски боровинки и градински ягоди; 200 g сметана 30% мазнина; 2 бисквити торта, печени без захар.

Получаване:

1. Запечете пълнозърнестата торта от пшенично брашно предварително, без да добавяте захар към тестото. С помощта на конец, нарязани тортата на две равни части.
2. С блендер, разбийте крема без захар и нанесете половината на първата торта.
3. Измийте ягодите, изсушете на хартиена кърпа и нарязани на филийки. Поставете плодовете върху сметаната, леко ги притиснете.
4. Покрийте втората торта и я покрийте с останалия крем, изгладете повърхността.
5. Разстелете парчетата от ягода върху тортата, напълнете празнините с боровинки. За да направи тестото още по-приятно за окото, го украсете с роза, изработена от резенчета от ягоди.

Дори ако тортата не съдържа рафинирана захар, тя все още ще бъде вкусна. Естествената сладост на плодовете ще спомогне за задоволяване на нуждите на организма от въглехидрати, без претоварване на панкреаса.

Искате да научите повече за десертите без захар, вижте другите ми рецепти.

Тесто за печиво без захар

Днес ще ви разкажа как да направите перфектното тесто от маслено тесто, то ще се окаже ронливо и ще се стопи в устата ви. Защо не опитате? Освен това рецептата за приготвяне на тесто от маслено тесто е проста.

СЪСТАВКИ

• брашно 170 грама
• масло 100 грама
• сол 1 щипка
• Яйчен жълтък 1 брой
• вода 2 чл. лъжици
  лед

Стъпка 1

1. Пресейте брашното в дълбока купа. За нея изложи малко омекотено и нарязано на кубчета масло.

Стъпка 2

Сега ще смесим маслото с брашно. За да направите това, нарежете го с нож толкова дълго, колкото ронлива троха се образува в купа.

Стъпка 3

Сега в отделен малък контейнер ще вземем с вилица или размахване яйчен жълтък. Добавете към нея непременно ледена вода. Може да се охлажда предварително в хладилника. Но можете да използвате и леда, който само за кратко трябва да бъде поставен във вода.

Стъпка 4

Добавете жълтъка с вода към трохите. Замесете тестото с ръце. След това го увийте в пластмасова обвивка и я сложете в хладилника. Оставете да стои там за около половин час. Готово!

Тесто за печиво без захар

Кажете на приятелите си за рецептата.

Фоторепортажи

съставки

Масло - 125 г

• 431 kcal
• 10 минути

Процес на готвене

Пясъчно тесто без захар е, представете си, не глупост, а неговата, така да се каже, първична форма! Странно, нали? В края на краищата, ние сме свикнали, че е пясъчно само защото е направено в пясъка. Въпреки това, исторически, захар в нашата обичайна форма на кристален пясък се появи само сравнително наскоро, само преди няколко века. Преди това човечеството използва мед и различни видове варени сладки сиропи и петна. Но тестото от масло и брашно, има много, много дълго време. И на първо място беше чубрица.

Особено активно се използва във френската кухня и на английски език. От нея са изработени раковини от традиционни древни пасти. Той се използва и в класическите френски тарти до ден днешен.

Съставките за сладкишче без захар трябва да са студени. Масло - добре, освен че само не е твърдо замразено. Във всеки случай, след като го извадите от хладилника, трябва да минат пет минути. В идеалния случай водата трябва да е ледена. Всичко това ви позволява да правите продукти от сладкиши без захар, много хрупкави!

Малко количество вода се охлажда или в хладилника, или дори се поставя пластмасова бутилка за половин час във фризера.

Студеното, но не леденото масло нарязваме с нож на кубчета. Колкото е възможно по-малко докоснете го по време на този процес с ръцете си.

Започнете да смесвате маслото с брашното. По-рано това беше направено от насрещното движение на два ножа, сега е по-удобно да се използва миксер. Не се опитвайте да го правите на ръка!

След като маслото е повече или по-малко смесено с брашно, започваме да наливаме ледена вода в лъжица и да продължим да разбъркваме тестото с миксер или ножове. Той е готов, когато се образуват бучки от абсолютно идентичен калибър.

Сега от тесто с маслено тесто с ръце те образуват бучка или бар - в зависимост от формата, която искате да преобърнете. В никакъв случай не трябва да месите тестото на масленото тесто за дълго време, само за да го съберете заедно. Това тесто не обича изобщо да повишава температурата, трябва да се поддържа възможно най-студено. Тестото от маслено тесто се поставя в пластмасова обвивка.

Преди да използвате тесто от тесто, трябва да прекарате поне половин час в хладилника. Оптималното време е 30-60 минути. Прекалено охладеното пясъчно тесто ще бъде крехко и ще трябва да се държи при стайна температура за известно време преди работа. След 30-60 минути в хладилника, маслените сладкиши без захар ще бъдат незабавно готови за употреба.

Както рецептата?
постави 5 звезди
или дайте друга оценка!

Споделете рецептата с приятели

Ако ви харесва рецептата, споделете я с приятели в социалните мрежи.

Най-трудната част от тази рецепта е „изпрати го в хладилника за един час“. Тесто - без захар!

Никой в ​​света не обича тортичките, толкова, колкото аз ги обичам. Винаги купувам това сладко в любимата ми сладкарница - толкова нежна, ванилия, с хрупкава коричка и аромат на сладолед. Опитвах се да ги пекат много пъти, но винаги безуспешно. Да, и нямам толкова свободно време, за да прекарам половин ден за десерт.

Веднъж един приятел ми подари невероятен подарък - огромен еклер, който взе половината от масата. И какво вкусно, ароматно, отвъд думите!

Изпечената торта „Карпатка“ се оказа истински шедьовър на кулинарното изкуство. Идеален е за мързеливи сладки зъби. Силно препоръчвам да оставите настрана всички случаи и да напишете тази рецепта. Преди празниците, той просто дойде по-удобно!

Торта "Карпатка"

Понякога "Карпатка" се нарича пай. Но той е толкова магически, че аз го наричам торта. Рецептата дойде при нас от Полша, в нея тестото е специално изработено с небрежен слой, за да изглежда като планински релеф.

Крем за нашата огромна профитерол - пудра за крем. Можете да го приготвите сами или да го купите в чанта. Разтворете го с мляко, според инструкциите, ще получите не по-лошо от домашно.

СЪСТАВКИ ЗА ИЗПИТВАНЕ

• 250 ml вода
• 125 г масло
• 180 г брашно
• 5 яйца
• щипка сол
• 25 g пудра захар за поръсване

СЪСТАВКИ ЗА КРЕМ

• 500 ml мляко
• 200 g масло
• 50 г брашно
• 50 g нишесте
• 150 g захар
• 15 грама ванилова захар

ГОТВЕНЕ

2. Веднага след като маслото се топи - отстранете от топлина. Добавете брашното и разбъркайте добре. Отново, върнете сместа към печката и гответе, докато тестото се навие в купа. Това отнема около 3 минути. На дъното на тенджерата ще започне да образува кора.

3. Поставете тестото в голяма купа и разбъркайте с яйцата, като ги добавите един по един. Уверете се, че тестото не е течно. По-добре е да правите това с шпатула, а не с миксер. Разбийте последното яйце и добавете части. Тестото трябва да бъде плътно, гладко и лъскаво.

4. Поставете тестото върху лист за печене от хартия. Можете да направите това с лъжица или спринцовка, за да образувате "планини". Колкото повече небрежност - толкова по-красива. Можете да направите повърхността гладка, тя не засяга вкуса.

5. Печете 35 минути във фурната, предварително загрята до 200 градуса. По това време е по-добре да не отваряте вратата.

6. Докато тестото се пече, пригответе сметаната. Маслото е по-добре да излезе от хладилника предварително, то трябва да е меко. Загрейте 100 ml мляко в тиган. Отстранете от печката, добавете брашно, нишесте и разбъркайте добре, така че да не се образуват бучки. Изсипете останалото мляко, добавете обикновена и ванилова захар. Пригответе съставките на слаб огън до дебелина. Не забравяйте постоянно да се разбърквате.

7. Поставете дебелата сметана в купа и я покрийте с филм, оставете го да изстине напълно. Така на повърхността му не се образува кора.

8. Смесител или размахване на маслото. Добавете пудинг на яйчен крем много бавно, като разбърквате след всяка порция. Уверете се, че маслото не се ексфолира!

9. Нарежете охладената торта на половина и щедро поставете сметаната в половината. Трябва да се отрежете, а не отвътре! Ако имате малка форма, печете два торта.

10. Много внимателно поставете втората част на тортата върху сметаната, не я натискайте. Прах с пудра захар и се поставя в хладилника за най-малко един час.

11. Обадете се на гостите и се насладете на божествения вкус!

Полската торта "Карпатка" е много лесно да се превърне в изискан десерт за капризни гости. В рецептата можете да използвате различни варианти на крема, да добавите плодове. Сънувайте украсата и се пригответе за похвала!

За този десерт ви съветвам да сервирате здрави плодови напитки. Нашата торта се оказа с високо съдържание на калории и те са много леки и освежаващи.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-музика

-Абонирайте се по електронната поща

-Търсене по дневник

-Категории

• Палачинки, пържени (89) t
• Готвене в бавен котлон (23)
• Кулинария в страната (5)
• Ястия в саксия (4) t
• Ястия в ръкава (8) t
• ЗАКУСКИ (103)
• Ястия с пиле (223)
• Ястия от MEAT (108)
• Ястия от зеленчуци (112)
• Ястия от FISH (69)
• Ястия с карантия (25)
• Ястия FARCH (126)
• Всичко за един ден (35)
• печене с CUSTOM (80)
• Печене с ябълки (77) t
• Трикотаж, ръкоделие (169) t
• Гарни (48)
• Варени - хареса ми! (115)
• ДЕСЕРТИ (28)
• домашни млечни продукти и сирене (23)
• ПРОДУКТИ ОТ ПРЯСНО ИЗПИТВАНЕ (73)
• ПРЕПАРАТИ ЗА ЗИМА (231)
• Консерви (49) t
• Гъби (17) t
• САЛАТИ (197)
• Запеканка (71)
• Здраве и красота (139) t
• Играчки, флаш памети (13) t
• Идеи за дома, вили (55) t
• Интересни, любопитни (58) t
• Снимки (35)
• Кифли, рула (67) t
• КИНО, АКТУАЛИЗАЦИЯ, МУЗИКА (88)
• СТАИ РАСТЕНИЯ (10)
• Парична кутия за полезност (239)
• Кулинарни помощници (39) t
• Поръчката в къщата (48) t
• Wash (16)
• Съдове и торти за декориране (27) t
• Готвене за внуци (36) t
• Кулинарни сайтове (44) t
• Кошери (53)
• ЛЯТОТО (85)
• Изложение на вярата (29)
• Мистицизъм, гадателство (50)
• Напитки (12) t
• Кнедли, кнедли, пелмени (35) t
• COOKIES (59)
• УДОВЛЕТВОРИТЕЛИ (110)
• Сладки пайове (150)
• PIES, BUNS (197)
• Сладкиши, сладкиши (207) t
• без печене (23)
• Вестници тъкачни (23) t
• ПРАЗНИЧНИ СЪСТАВКИ (42)
• Прически (51) t
• Рамки за вас (17)
• Градина (549)
• САУСИ, КРЕМИ, ПОТОЦИ (141)
• Пълнители (53)
• СУШИ, ролки (6) t
• ТЕСТ (132)
• Photoshop (8)
• ХЛЯБ, Хляб (28) t
• Аз съм баба (59)

-статистика

Захарта на Джейми Оливър

Беше време да се пекат вкусни пайове с плодове и плодове, пица с домати, отглеждани в собствената ви лятна вила, или пайове с разнообразие от пресни пълнежи.
Джейми Оливър споделя с нас универсалната рецепта за тесто за дрожди, което е гарантирано за вкусни сладкиши. И дори хляб!

500 g брашно
500 г фино смлени примамки (това е тайната на Джейми, грисът дава невероятен вкус на тестото)
30 г прясна мая (без суха дрожди!)
550 мл топла вода (Джейми препоръчва да се съсредоточи върху температурата на кръвта на човека, каквато трябва да бъде водата, т.е. 37–38 ° C).
15 г морска сол (англичанинът призовава да се добави сол, в противен случай тестото ще бъде като скучна като стара обувка)

1. На работната повърхност пресейте брашното и гриса. Направете пауза в центъра.

2. Разбийте маята с ръцете си и я сложете в нишата. Разбира се, те могат да бъдат предварително разтворени в топла вода, но ако бързате, можете да направите това, което е направил Джейми; разликата, уверява готвачът, няма да бъде никаква.

Качествената прясна мая е може би най-важното нещо за това, което ще бъде изпичането ви. И трябва да е буйна, порьозна и нежна.
3. Налейте вода в кладенеца и използвайте вилицата, за да започнете да месите тестото. Джейми съветва да забравите за миксери, комбайни и други кухненски уреди, които биха могли да помогнат при месене на тестото. Всичко трябва да се направи с ръцете си, тестото трябва да усети вашата енергия.

4. Постепенно овлажнявайте ръцете си: това трябва да стане изключително енергично, в рамките на 10 минути. В резултат тестото трябва да бъде копринено, гладко и еластично.

Времето, което прекарвате за омесване, е един вид тест: омесването е достатъчно, което означава, че от тестото се отделя въглероден диоксид, тестото се повишава 2-3 пъти и става меко и поресто.
5. Оформете топка от тестото, направете разфасовки, покрийте с прилепващ филм и оставете на топло място за 30 минути.

6. Тестото, което се е издигнало е интензивно омесено, Джейми дори съветва как да го победи, за да изтласка натрупания нежелан въздух.

Без захар рецепта за тесто за най-мързеливите сладки зъби. Готвене сложен и капризен десерт за нула време!

Има ли такива, които не харесват сладкиши сред сладките зъби? Поне не знам точно това. Редовно посещавам магазин за бонбони наблизо, за да купя този магически деликатес - деликатни, хрупкави, ефирни сладкиши с ванилов крем! Много пъти се опитваше да ги приготвя у дома, но всеки път - едно пълно разочарование. И времето да се готви такова вкусно отнема не по-малко от половин ден.

Веднъж една приятелка дойде да ме посети с невероятен подарък - гигантски еклер, който едва можеше да се побере на масичката за кафе! Никога преди не е имало такава невероятна вкусна храна!

Оказа се, че този пивоварен гигант е наречен “Карпатка”. Това е просто рай за всички сладки зъби! Вместо това пуснете всичко и напишете тази невероятна рецепта. Моля, уведомете вашето семейство и гости в следващите празници!

Варена торта “Карпатка”

Оригиналната рецепта гласи, че е пай. Но аз наричам този гигант точно като торта. Рецептата първоначално е от Полша: тестото за тази торта трябва да се разпространи в неравен слой, така че да прилича на планинска верига.

Приготвяйте яйчен крем като пълнеж. Между другото: готовата версия може да се купи в магазина. Ти просто трябва да се разрежда чантата с подготовка: тя ще се окаже много вкусна.

Тесто за готвене:

- една трета опаковка масло

- сол на върха на лъжица

- пудра захар за прах

Сметана за готвене:

- опаковка масло

- 15 g ванилова захар

Етапи на правене на тортата:

1. Първо направете тестото. Налейте малко вода в тенджера, наряжете на парчета маслото и добавете сол. Оставете сместа бавно да изпусне, но не ври.

2. Когато маслото се разтопи, отстранете сместа от топлината и добавете брашното. Отново поставете масата на огъня и задръжте за около 3 минути, докато тестото се превръща в топка, а дъното не образува кора.

3. Преместете тестото в дълбока купа и добавете 4 яйца един по един. Тестото трябва да е със средна дебелина. Смесете внимателно сместа с шпатула, като добавите последното яйце парче по парче. В резултат тестото трябва да се окаже блестящо и равномерно по консистенция.

4. Покрийте листа за печене с хартия за пергамент и небрежно разнесете тестото с лъжица или торбичка за тестени изделия. Ние правим curlicues, за да получите един вид планински върхове. Това със сигурност е красиво, но като цяло повърхността на тортата може да бъде оставена плоска. Вкусът на крайния продукт не зависи от него.

5. Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете тестото за около половин час. През цялото това време не отваряме вратата на фурната.

6. По време на печенето на тортата ще имаме време да приготвим сметаната. Маслото трябва да се приготви предварително, за да е меко. Загрейте половин чаша мляко, добавете брашно и нишесте. Сместа се разбърква до гладкост. Към останалата част от млякото, добавете захар и щипка ванилин. Слагаме бавен огън и се разбъркваме, докато сместа се сгъсти.

7. Прехвърляме готовия крем в отделен контейнер и го покриваме с филм, така че при охлаждане от горе да няма кора.

8. Разбийте маслото на ръка или с миксер. Бавно добавете нашия крем към купата с масло и разбъркайте внимателно, така че сместа да запази своята текстура.

9. Когато нашата торта е напълно студена, изрежете го на половина по дължина и смажете с парче крем. Ако не можете веднага да печете голяма торта, можете да печете по 2 торта поотделно.

10. Внимателно покрийте сметаната с втората част на тортата. Поръсете тортата с пудра захар и я сложете в хладилника за един час.

11. След час имахме страхотен десерт!

Тази невероятно вкусна полска торта ще се хареса дори на най-капризния гост. За пълнежа можете да използвате всеки друг крем и да украсите върха на тортата с плодове. Всичко зависи от вашето въображение!

Плодовите напитки се комбинират добре с този удивителен десерт. Леките плодови нотки ще ви помогнат да скриете очевидното калорично съдържание на тортата.

По-скоро поканете приятели да ги посетят и да ги лекувате с този невероятно вкусен деликатес!