Триптофан - свойства, норма, полза и вреда на триптофан

  • Продукти

Триптофан (L-Триптофан или L-Триптофан) е незаменима аминокиселина, тъй като тялото не го произвежда и ние можем да получим това вещество само с храна. Той е хормон на "добро настроение", тъй като е от него произвежда серотонин. Всъщност триптофанът е химическата основа на радостта за хората. Също така триптофан се счита за помощник в синтеза на ниацин и мелатонин.

С помощта на експерименти върху лабораторни животни е показано, че ниското съдържание на тази аминокиселина в кръвта на експерименталните влияе върху намаляването на живота почти половин пъти. Препоръчва се за хора с нарушения в храненето като анорексия, булимия и затлъстяване, пристрастени към никотин или алкохол, хора, страдащи от депресия, страдащи от обсесивно-компулсивни разстройства, и само за всеки, който иска да поддържа здравето си в добро състояние.

Дневна доза триптофан

Скоростта на триптофан за хора в различни източници варира от 1 до 2-2,5 грама на ден. Струва си да се отбележи, че тази аминокиселина има тенденция да се натрупва в тялото и ако един ден донякъде „изгубите” нормата, то тогава със сигурност ще се попълни на следващия ден.

Ефектите от липсата на триптофан в организма

Признаци на липса на тази аминокиселина са главоболие, депресия, близко до депресивно състояние, нервност, прекомерна умора, апетит към сладкиши, алкохол и тютюн, безсъние, разсейване на вниманието и рязко увеличаване на теглото.

Последици от излишък на триптофан в организма

Излишък от триптофан в човешкото тяло може да доведе до тумор на пикочния мехур. Но не се страхувайте от такава неприятна перспектива - излишъкът на този протеинов компонент е изключително рядък и се определя от експерти.

Полезни свойства на триптофан

Хората, които редовно консумират необходимото количество от тази аминокиселина, регулират нивото на серотонин в кръвта, което допринася за по-лесния поток на главоболие при мигрена или дори отсъствието им. Жените, които не са лишени от триптофан, по-лесно преживяват ПМС. Като цяло броят на ударите намалява, паметта, производителността и ефективността на човека се подобряват. Той има равномерен тон на кожата, изглежда по-красив, по-млад, по-свеж и по-щастлив.

Триптофанът е отговорен за синтеза на мелатонин, който позволява на човек да спи достатъчно и да се чувства освежен през целия ден. Както можете да видите, да се игнорира тази аминокиселина в диетата не си струва.

Противопоказания и увреждане на триптофан.

Тази аминокиселина е много важна за човешкото тяло и случаите на липса на кръв преобладават над случаите на излишък. Противопоказания за употребата на триптофан или неговото ограничение може да бъде само индивидуална непоносимост към лице или определени заболявания, които се откриват от лекуващия лекар.

Триптофан богати храни

Голямо количество триптофан се среща в семената на чиа (можете да намерите и името "испански мъдрец"), сирене, соя, бор, орех и тиква, сусам, гъби и овесена каша. Банани, млечни продукти (извара, кисело мляко) и мляко, морски дарове, смокини и месо са богати на триптофан.

Може да се попълни нормата на триптофан с помощта на специални препарати. Основното нещо е да го изберете правилно сред огромно разнообразие от фармакологични продукти.

L триптофан

L-Триптофан е биоактивна добавка, която може да бъде закупена без рецепта. Как се различава от другите хранителни добавки?
Някои вещества, които са много важни за нормалния човешки живот, не се произвеждат в тялото му. Единственият източник на доходи - в диетата или с различни добавки. Тези вещества включват L-триптофан, който е съществена аминокиселина. Без това вещество нормалното редуване на човешките биоритми е невъзможно, тъй като то от своя страна засяга синтеза на хормони, отсъствието на което води до драстични промени в настроението, депресия и прекъсване на биологичните ритми. Тези хормони са мелатонин и серотонин.

L-Триптофан е биоактивна добавка, която може да бъде закупена без рецепта.

Действие и приложение

Използването на L-триптофан е, че тази незаменима аминокиселина ви позволява да запълвате тялото с дефицит на хормони, които засягат психо-емоционалната сфера на човека. Липсата на мелатонин и серотонин води до факта, че депресивни състояния с различни симптоми могат да се появят, включително:

  • раздразнителност;
  • промени в настроението;
  • неразумна тревожност и стрес;
  • безсъние и др.

Подобни симптоми се наблюдават при повечето жени по време на предменструалния синдром, когато хормоналния баланс на организма временно е нарушен.

Ползата от L-триптофан е, че тази незаменима аминокиселина ви позволява да попълвате хормоналния дефицит в организма

Трябва да споменем и така наречените сезонни депресии, които са особено характерни за преходните сезони - пролетта и есента, когато тялото е хормонално пренаредено.

Тази хранителна добавка се препоръчва и през зимата, когато поради значителен дефицит на слънчева ултравиолетова радиация човек може да изпита сезонни афективни разстройства.

При тези условия се препоръчва и L-триптофан: установено е, че приемането на тази незаменима аминокиселина допринася за формирането на положителна перспектива, нормализира отношенията с другите, което има положителен ефект както върху личния ви живот, така и върху кариерата ви.

Есенциалната аминокиселина L-триптофан се използва успешно за облекчаване на алкохолното и никотиновото отнемане, намаляване на апетита към тютюнопушене и консумация на алкохол, намаляване на физиологичната и психологическата зависимост от тези вещества. Приемането на L-триптофан спомага за облекчаване на "разчупването" на алкохола и никотина при лечението на тези зависимости.

Незаменимата аминокиселина L-триптофан се използва успешно за облекчаване на спирането на алкохола и никотина.

Поради своето действие, L-триптофан е препоръчително да се приема, когато:

  • нарушения на съня;
  • депресия;
  • състояния на тревожност;
  • предменструален синдром;
  • лечение на алкохолна и никотинова зависимост;
  • чести промени в настроението;
  • пристъпи на мигрена;
  • булимия и анорексия.

По време на ПМС можете да приемате L-триптофан

Препоръчителна доза

Средно се препоръчва да се вземат 1-2 капсули от незаменимата аминокиселина L-триптофан 2-3 пъти дневно на празен стомах. Желателно е поне половин час преди хранене, за предпочитане в един час. Директно капсулите се измиват с вода, възможно е с сокове или лимонади.

Никога не пийте мляко! Съдържащият се в него протеин предотвратява абсорбцията на лекарството.

Колкото по-малък е интервалът от време между приема на L триптофан и хранене, толкова по-малко протеин трябва да се съдържа в храната, в противен случай използването на тази добавка ще бъде неефективно. А храната, богата на въглехидрати, напротив, подобрява усвояването на аминокиселините.

За нарушения на съня, за предпочитане последните капсули аминокиселини, взети непосредствено преди лягане. Въпреки че увреждането на големи дози не се потвърждава от проучвания, няма да има голяма полза от приемането на повече от това лекарство.

За нарушения на съня, за предпочитане, последните капсули аминокиселини трябва да се приемат непосредствено преди лягане.

Жените с предменструален синдром трябва да приемат по 6 капсули L-триптофан на ден - това ще помогне да се изравнят хормоните и да се подобри настроението.

Полезно или вредно?

Повечето от добавките, използвани от човечеството, някои приемат байонети, намират в тях много недостатъци и вярват, че са повече вреда, отколкото полза; други възприемат веществото, което приемат като вид панацея, която може да лекува всичко и всеки, виждайки в тях само определени ползи и отричане на всякаква вреда.

Този модел не е приет и L-триптофан. Но тук трябва да се помни, че това не е дори лекарство, а биоактивна добавка. Да, тя има благоприятен ефект и ползи - но е невъзможно чудотворните лечебни свойства да се приписват на добавката. Той има някои противопоказания, но те са като цяло стандартни.

L-Триптофан, Jarrow Formulas, 60 таблетки

В някои случаи, използването на противопоказани

L-триптофан, както и всички хранителни добавки, може да започне да се прилага само след консултация с Вашия лекар. По правило, с повишено внимание, тази аминокиселина се предписва на онези хора, които се лекуват с определени антидепресанти.

Нежелани последици могат да възникнат след употребата на L-триптофан при пациенти с чернодробна недостатъчност и други чернодробни патологии. Може да има затруднения с дишането (задух) след употребата на L триптофан при пациенти с астматичен компонент.

Традиционно хранителните добавки не се предписват на бременни жени по време на кърмене, тъй като тя попада в плода през плацентата и в храносмилателната система на бебето заедно с майчиното мляко. Ефектът на хранителните добавки върху децата през първите години от живота е слабо проучен, но се смята, че е по-добре да се избягва употребата им, тъй като хипотетично могат да причинят вреда.

Въпреки че в природата тази аминокиселина се намира в месо (най-вече свинско), извара, кафяв ориз, соя и фъстъчени ядки, съставът на L-триптофан, освен самата аминокиселина, включва само органични съставки от растителен произход: стеаринова киселина и целулоза (направена е от капсула). Те не предизвикват странични ефекти.

По време на кърмене, L-триптофан не може да пие

Добавката не съдържа захар и мая. Също не съдържа соя, мляко, глутен и консерванти. Алергичните реакции след приемане на L-триптофан не са маркирани.

Използвайте за контрол на телесното тегло

Тъй като тази добавка често се препоръчва за хранителни разстройства като булимия (болезнено желание за постоянно консумиране на храна, с други думи, лакомия) и анорексия (неестествена загуба на апетит), много жени го възприемат като идеален начин за поддържане на нормално тегло. Но тук е случаят, когато чудодейният ефект се приписва на добавката.

Източници на булимия и анорексия - психо-емоционални, затлъстяване и кахексия (крайно изтощение) - това са само последствия, а приемането на L-триптофан сам по себе си няма да ви помогне да спечелите или намалите теглото си. Но това засяга причината за тези нарушения.

Известно е, че за депресивните състояния са характерни смущения в апетита: много жени "се възползват от техните проблеми", това е тяхната реакция към състояния на тревожност. Удоволствието от вкусна храна може наистина да подобри настроението за известно време, затова пациентите ядат много и често.

Анорексията е диаметрално противоположна: апетитът изчезва от тревожност. Но все по-често, това нервно заболяване се наблюдава при момичета, които смятат, че имат излишно тегло, а гладното става обсесивна идея за тях.

Приемането на L триптофан стабилизира настроението, премахва тревожността и помага за нормализиране на теглото.

Но най-важното е, че жените, които приемат този наркотик, се учат да гледат себе си със спокойни очи, да посочват истински недостатъци и да виждат собствените си заслуги. Казано по-просто, жените започват да възприемат тялото си положително и спират да бързат към крайности, които след това се развиват в психоза.

Приемането на L триптофан стабилизира настроението

Приложение от деца

L-триптофан може да се препоръчва за употреба при деца с хиперактивност и синдром на дефицит на внимание. Дозата за деца е 1 капсула 2-3 пъти дневно. Необходимо е да се изчисли приемът на добавката, така че преди занятията в училище детето да приема капсула L-триптофан половин час преди хранене.

Аминокиселината се произвежда в капсули, разделени на порции по 2 капсули. Доплащане за продажба в контейнери, съдържащи 30 порции.

Съхранявайте добавката на сухо и тъмно място, недостъпно за деца, при температура не по-висока от 25 градуса. Срокът на годност трябва да бъде посочен на опаковката. След този период лекарството не може да се използва.

триптофан

Триптофанът е незаменима аминокиселина, необходима за създаването на протеини.

Представени в протеинови храни от животински и растителен произход. Единственият начин да попълни резервите си в човешкото тяло - правилната храна.

Стойност за човека

Това вещество има изключително широк спектър от положителни ефекти върху организма. Триптофанът се използва за борба с безсъние и нарушения на ритъма на съня и се използва за депресия и тревожност.

Също така беше отбелязано, че наличието на необходимото количество аминокиселина облекчава симптомите на предменструалния синдром, улеснява процеса на отказване и хората, които се занимават професионално със спорта, помага за подобряване на резултатите.

И въпреки факта, че човек не е в състояние самостоятелно да синтезира триптофан, това вещество е изключително необходимо за нормална жизнена дейност. Например, производството на витамин В3 (ниацин) без триптофан би спряло напълно. Също така би било проблематично за организма да произвежда серотонин - така наречения "хормон на щастието", който е от особено значение за работата на мозъка и нервната система. В допълнение, настроението ни, качеството на съня, нивото на прага на болката и дори правилната чревна моторика и имунитета на различни възпаления зависят от концентрацията на серотонин.

В допълнение, триптофанът е чудесен помощник в борбата срещу хиперактивността при децата, стреса, наднорменото тегло и прекомерния апетит. Установено е, че повечето хора страдат от мигрена, анормално ниско ниво на триптофан.

Сред другите функции на веществото: t

  • активиране на растежен хормон;
  • благоприятно въздействие върху сърцето, чрез неутрализиране на ефектите от стреса;
  • частична защита на организма от вредното въздействие на никотина;
  • предотвратяване на повтарящи се булимии.

Интересни изследвания

  1. нацупено

Учените имаха интересно преживяване с участието на хора, които се самоопределиха като "ядосани". На участниците в експеримента бяха дадени 100 mg триптофан три пъти на ден и много скоро успяха да отбележат положителни резултати. Хората са станали по-съвместими, поведението им е заменено с по-приятно за другите, експерименталните са намалили апетита за кавга. Но 500 mg еднократно взето вещество спестява на подрастващите от повишена физическа агресивност.

Нарушаването на съня е причина за раздразнителност и настроение на много хора. През 70-те години се смята, че триптофанът, приет в доза 1-5 грама, спомага за подобряване на качеството на съня. Но тогава беше установено, че 250 mg аминокиселина е достатъчно за влизане в етапа на дълбок сън. Допълнителни проучвания показват, че 1 g от веществото помага за ефективната борба с безсънието, значително съкращава времето за заспиване, намалявайки будността вечер. Ефективността на триптофан също е доказана в борбата срещу обструктивната сънна апнея.

Вече е известно, че лошото настроение, депресията и гаденето най-често са резултат от липсата на серотонин, което означава триптофан. Но има и друг любопитен факт. Оказва се, че аминокиселинният дефицит може да повлияе на изражението на лицето, което води до по-порочен израз.

разбираемост

След абсорбцията на триптофан от храната, тялото го преработва в 5-хидрокситрофна форма, след което се превръща в хормон серотонин, който е отговорен за обмена на импулси между нервните клетки. Но пълният метаболизъм на дадено вещество е възможен само ако има адекватни дози витамини В6, В9 и С.

Ежедневна нужда

Дневната норма на триптофан се определя въз основа на възрастта и състоянието на човешкото здраве. И по този въпрос мненията на експертите са разделени. Някои твърдят, че нуждата от здрав възрастен организъм в аминокиселина е около 1 г. Другата препоръчителна дневна доза се определя по формулата: 4 mg триптофан на килограм тегло. Така 70-килограмовото лице трябва да получава около 280 мг вещество дневно. Но и двете са единодушни, че запасите от полезни вещества трябва да се извличат от естествена храна, а не от фармакологични препарати. Между другото, има доказателства, че консумацията на въглехидрати и протеини в същото време увеличава количеството на абсорбирания триптофан.

Хората с различни психични разстройства, мигрени, нарушения на съня, ниски прагове на болка, сърдечни заболявания, синдром на хроничната умора, анорексия, булимия и алкохолни зависими трябва да бъдат изключително внимателни към използването на необходимите дневни норми на триптофан (и дори малко повече).

Повишените дози аминокиселини могат да бъдат опасни за хората със синдроми с цена, тад или хартнуп, както и с нарушения, които допринасят за натрупването на триптофан.

Какво обещава липсата на аминокиселини

Първо, и най-важното, дефицитът на триптофан води до липса на серотонин и витамин В3, чието производство пряко зависи от тази аминокиселина. Оттук - нервност, нарушения на съня, ПМС. Второ, недостатъчният прием на триптофан поради недостиг на магнезий причинява спазми на коронарните артерии. Дерматит, проблеми с храносмилането, диария и психични разстройства също могат да сигнализират за аминокиселинен дефицит. Освен това липсата на вещество може да причини кардиологични заболявания и дори да причини нездравословна зависимост от алкохол и умора.

Опасности при предозиране

Въпреки многото положителни ефекти на естествения триптофан върху човешкото тяло, има някои предупреждения за вземане на веществото под формата на биологични добавки или таблетки. Предозирането може да причини стомашни киселини, стомашни болки, оригване, метеоризъм, повръщане, диария, загуба на апетит и подуване на пикочния мехур. Други възможни нежелани реакции включват главоболие, сънливост, замаяност, мускулна слабост и сухота в устата.

Максимално допустимата безопасна доза триптофан, която не предизвиква странични ефекти, е 4,5 грама. Когато се използва в повече от тези стандарти в комбинация с антидепресанти може да доведе до така наречения "серотонинов синдром" (делириум, гърчове, висока телесна температура, понякога - състояние на кома). Също така трябва да се внимава с триптофан за хора с бъбречно или чернодробно заболяване.

Лабораторните кръвни тестове могат да определят действителното количество триптофан в тялото, по-специално, за индикатор за съдържанието на 3-хидроксиантранилова киселина.

Източници на храна

Триптофанът е традиционен компонент на повечето протеинови продукти.

Аминокиселинните запаси са в шоколад, овес, дати, мляко, кисело мляко, извара, червено месо, яйца, риба, птиче месо, сусам, нахут, слънчоглед и тиквени семки, банани, фъстъци, царевица. Можете също така да попълни количеството на аминокиселини от аспержи, цвекло върхове, къпина, зеле, броколи, карфиол, целина, краставици, гъби, крес, пикантни зеленчуци, репички, джинджифил, тиква, моркови, морски водорасли.

Но вероятно най-популярният продукт, чието име традиционно се свързва с триптофан, е Турция. Изследователите са разделени в 2 групи: някои твърдят, че месото на тази птица е изключително богато на триптофан, други го отхвърлят. Но наскоро изглежда, че противоречието е приключило: страните се съгласиха, че има толкова триптофан в пуешкото месо, колкото в повечето други птици.

Ползите и значението на ароматната алфа-аминокиселина триптофан за човешкото тяло

За успешното и нормално функциониране, човешкото тяло изисква много полезни вещества, витамини, минерали, микро- и макроелементи, които, за съжаление, не винаги могат да произвеждат сами. Това изисква допълнителна употреба на храна или лекарства, които съдържат необходимото количество хранителни вещества за нормалния процес на човешки живот в дадена възраст.

Характеристики и въздействие

Триптофан е ароматна алфа-аминокиселина, която е необходима на човек да произвежда серотонин - хормона на щастието, който може да регулира настроението, нормален процес на сън, липса на апетит. Той също така е активен участник в синтеза на ниацин, никотинова киселина или витамин В3, който е необходим за доброто храносмилане, положителен ефект върху разграждането на храната на протеини, въглехидрати и мазнини, процеса на тяхното храносмилане и освобождаване на енергия. Процесът на производство на протеини също не е завършен без триптофан. Въпреки това, си струва да се отбележи, че тялото не е в състояние да го произвежда самостоятелно, но изисква попълване отвън.

Когато ядат храни, богати на тази ароматна алфа-аминокиселина, тя се превръща в веществото 5-хидрокситрофан, а след това към хормона серотонин, който осигурява обмен на импулси между нервните клетки. Неговата смилаемост е възможна с достатъчно количество витамин С, В9 и В6 в тялото.

Основни характеристики и ползи

Триптофанът е отговорен за процеси като:

  • нормално функциониране на нервната система;
  • способност за почивка;
  • добър и пълен сън;
  • нормализиране на апетита;
  • позитивно настроение.

Също така може да повлияе положително на такива болести и тяхното предотвратяване, като:

  • безсъние;
  • предменструален синдром;
  • затлъстяване или, обратно, значителна загуба на телесно тегло;
  • мигрена;
  • сенилна деменция;
  • невроза, депресия;
  • раздразнителност и импулсивност.

Триптофанови източници

Списък на продукти, съдържащи значително количество ароматни аминокиселини:

  1. Червен и черен хайвер.
  2. Семена и ядки, особено фъстъци, бадеми, кашу, кедрови ядки и слънчогледови семки.
  3. Сирене (холандски и преработени) и млечни продукти (кисело мляко, извара).
  4. Заешкото месо съдържа двойно по-голямо количество триптофан от телешкото и говеждото месо, където съдържанието му е все още на прилично ниво, последвано от агнешко и свинско месо.
  5. Турция и пиле.
  6. Морски дарове, а именно калмари, омари, стриди и риби, като например сафрид. Следват: сьомга, треска, мида, шаран, камбала, щука, лаврак, скумрия.
  7. Соя, зърнени храни и бобови растения. Грах, фасул, елда, овесено брашно, ечемик, ечемик и др.
  8. Яйца, приготвени във всякаква форма.

Дневна нужда и темп

Необходимото за организма количество триптофан зависи от възрастта и състоянието на неговото здраве. Смята се, че средният дневен прием на тази аминокиселина е 1 g за възрастен. Въпреки това, има учени, които изчисляват дневната нужда малко по-различно. За изчислението е необходимо да се умножи теглото на човек с 4 mg на kg, което в крайна сметка ще бъде 280 mg вещество на 70 kg

Основното, в което се съгласяват мненията на тези и други учени и лекари е, че използването на натурални продукти е най-полезният и безопасен начин за попълване на запасите на организма с необходимото количество от тази аминокиселина.

За излишъка и дефицита

Триптофан, който е незаменима аминокиселина, която човешкото тяло не може да произвежда самостоятелно, е от много по-голямо значение за здравето и нормалното благосъстояние. И излишъкът, и липсата на това вещество могат да повлияят негативно на настроението и общото здраве.

излишък

За да се определи количеството триптофан в организма, се прави кръвен тест за определяне на нивото на 3-хидроксиантраниловата киселина. Ако резултатът от изследването е многократно по-висок от указаната скорост, това може да бъде сигнал за развитието на тумор на пикочния мехур.

За да се постигне излишък на аминокиселини в здраво тяло при ядене на правилните храни е изключително трудно. Дори терапевтичната доза от 5 пъти дневната норма няма да има пагубен ефект.

  • киселини в стомаха;
  • стомашна болка;
  • оригване;
  • метеоризъм;
  • повръщане;
  • диария;
  • загуба на апетит;
  • главоболие, замаяност;
  • сънливост;
  • мускулни болки и др.

Липса на

Липсата на аминокиселина в организма може да доведе до такива последствия като:

  • загуба на тегло или печалба;
  • кожни заболявания, дерматит;
  • диария;
  • депресия;
  • раздразнителност;
  • импулсивност;
  • липса или липса на концентрация;
  • свръхчувствителност към болка;
  • синдром на хронична умора;
  • в детството - нарушение на процеса на растеж.

Взаимодействие с други вещества

За метаболизма на триптофан е необходимо да се осигурят благоприятни условия, а именно наличието на витамини като С, В6 и В9, фолиева киселина и магнезий. Интегрираният подход към здравословното хранене и правилната обработка на продуктите по време на тяхното приготвяне ще осигури максимална усвояемост на хранителните вещества.

Роля в спортното и спортното хранене

Триптофанът е в състояние да контролира апетита на човека, което е изключително важно за хората, които искат да спортуват, да приведат телата си в добра физическа форма и да се придържат към здравословна диета. Той нормализира апетита и допринася за появата на чувство на насищане и удовлетворение, щастие, в резултат на което, като правило, има намаляване на телесното тегло, намаляване на желанието да се яде нещо. Той стимулира да продължи да води здравословен начин на живот и да се придържа към правилната диета.

От гледна точка на атлетите, трябва да се добавят и ползите от тази аминокиселина за намаляване на болката. А триптофанът е способен да стимулира растежния хормон, който е необходим не само за децата по време на тяхното отглеждане, но и за спортистите за изграждане на мускулна маса и същевременно за намаляване на телесните мазнини.

За противопоказания и предпазни мерки

Хората, които имат проблеми с работата на бъбреците и черния дроб, трябва да обърнат специално внимание на неконтролираната употреба на триптофан. Тази предпазна мярка се прилага предимно за тези, които приемат тази аминокиселина под формата на лекарства или хранителни добавки, тъй като консумацията на храна може значително да надвишава обема й в организма. Изобилието може да предизвика развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Трябва да се помни, че употребата на успокоителни заедно с употребата на триптофан в значителни количества може да предизвика тежка сънливост.

Здравословната и балансирана диета с употребата на продукти, богати на триптофан, може да повлияе на състоянието и функционирането на нервната система, да нормализира апетита и физическата форма и да провокира приливите на „хормона на щастието”.

Дневен прием на триптофан за хора

Триптофан (L-Триптофан или L-Триптофан) е незаменима аминокиселина, тъй като тялото не го произвежда и ние можем да получим това вещество само с храна. Той е хормон на "добро настроение", тъй като е от него произвежда серотонин. В действителност триптофан е химическата основа на радостта за хората. Също така триптофан се счита за помощник в синтеза на ниацин и мелатонин.

С помощта на експерименти върху лабораторни животни е показано, че ниското съдържание на тази аминокиселина в кръвта на експерименталните влияе върху намаляването на живота почти половин пъти. Препоръчва се за хора с нарушения в храненето като анорексия, булимия и затлъстяване, пристрастени към никотин или алкохол, хора, страдащи от депресия, страдащи от обсесивно-компулсивни разстройства, и само за всеки, който иска да поддържа здравето си в добро състояние.

Дневна доза триптофан

Скоростта на триптофан за хора в различни източници варира от 1 до 2-2,5 грама на ден. Струва си да се отбележи, че тази аминокиселина има тенденция да се натрупва в тялото и ако един ден донякъде „изгубите” нормата, то тогава със сигурност ще се попълни на следващия ден.

Ефектите от липсата на триптофан в организма

Признаци на липса на тази аминокиселина са главоболие, депресия, близко до депресивно състояние, нервност, прекомерна умора, апетит към сладкиши, алкохол и тютюн, безсъние, разсейване на вниманието и рязко увеличаване на теглото.

Последици от излишък на триптофан в организма

Излишък от триптофан в човешкото тяло може да доведе до тумор на пикочния мехур. Но не се страхувайте от такава неприятна перспектива - излишъкът на този протеинов компонент е изключително рядък и се определя от експерти.

Полезни свойства на триптофан

Хората, които редовно консумират необходимото количество от тази аминокиселина, регулират нивото на серотонин в кръвта, което допринася за по-лесния поток на главоболие при мигрена или дори отсъствието им. Жените, които не са лишени от триптофан, по-лесно преживяват ПМС. Като цяло броят на ударите намалява, паметта, производителността и ефективността на човека се подобряват. Той има равномерен тон на кожата, изглежда по-красив, по-млад, по-свеж и по-щастлив.

Триптофанът е отговорен за синтеза на мелатонин, който позволява на човек да спи достатъчно и да се чувства освежен през целия ден. Както можете да видите, да се игнорира тази аминокиселина в диетата не си струва.

Противопоказания и увреждане на триптофан.

Тази аминокиселина е много важна за човешкото тяло и случаите на липса на кръв преобладават над случаите на излишък. Противопоказания за употребата на триптофан или неговото ограничение може да бъде само индивидуална непоносимост към лице или определени заболявания, които се откриват от лекуващия лекар.

Триптофан богати храни

В семената на чиа се намира голямо количество триптофан (можете да намерите и името „Испански мъдрец“), сирене, соя, бор, орех и тиква, сусам, гъби и овесена каша. Банани, млечни продукти (извара, кисело мляко) и мляко, морски дарове, смокини и месо са богати на триптофан.

Може да се попълни нормата на триптофан с помощта на специални препарати. Основното нещо е да го изберете правилно сред огромно разнообразие от фармакологични продукти.

Пълен списък на продуктите, които съдържат триптофан

Дневна нужда: 1000 - 2500 mg.

Триптофанът е незаменима аминокиселина, необходима за създаването на протеини.

Представени в протеинови храни от животински и растителен произход. Единственият начин да попълни резервите си в човешкото тяло - правилната храна.

Стойност за човека

Това вещество има изключително широк спектър от положителни ефекти върху организма. Триптофанът се използва за борба с безсъние и нарушения на ритъма на съня и се използва за депресия и тревожност. Също така беше отбелязано, че наличието на необходимото количество аминокиселина облекчава симптомите на предменструалния синдром, улеснява процеса на отказване и хората, които се занимават професионално със спорта, помага за подобряване на резултатите.

И въпреки факта, че човек не е в състояние самостоятелно да синтезира триптофан, това вещество е изключително необходимо за нормална жизнена дейност. Например, производството на витамин В3 (ниацин) без триптофан би спряло напълно. Също така би било проблематично за организма да произвежда серотонин - така наречения "хормон на щастието", който е от особено значение за работата на мозъка и нервната система. В допълнение, настроението ни, качеството на съня, нивото на прага на болката и дори правилната чревна моторика и имунитета на различни възпаления зависят от концентрацията на серотонин.

В допълнение, триптофанът е чудесен помощник в борбата срещу хиперактивността при децата, стреса, наднорменото тегло и прекомерния апетит. Установено е, че повечето хора страдат от мигрена, анормално ниско ниво на триптофан.

Сред другите функции на веществото: t

  • активиране на растежен хормон;
  • благоприятно въздействие върху сърцето, чрез неутрализиране на ефектите от стреса;
  • частична защита на организма от вредното въздействие на никотина;
  • предотвратяване на повтарящи се булимии.

Учените имаха интересно преживяване с участието на хора, които се самоопределиха като "ядосани". На участниците в експеримента бяха дадени 100 mg триптофан три пъти на ден и много скоро успяха да отбележат положителни резултати. Хората са станали по-съвместими, поведението им е заменено с по-приятно за другите, експерименталните са намалили апетита за кавга. Но 500 mg еднократно взето вещество спестява на подрастващите от повишена физическа агресивност.

Нарушаването на съня е причина за раздразнителност и настроение на много хора. През 70-те години се смята, че триптофанът, приет в доза 1-5 грама, спомага за подобряване на качеството на съня. Но тогава беше установено, че 250 mg аминокиселина е достатъчно за влизане в етапа на дълбок сън. Допълнителни проучвания показват, че 1 g от веществото помага за ефективната борба с безсънието, значително съкращава времето за заспиване, намалявайки будността вечер. Ефективността на триптофан също е доказана в борбата срещу обструктивната сънна апнея.

Вече е известно, че лошото настроение, депресията и гаденето най-често са резултат от липсата на серотонин, което означава триптофан. Но има и друг любопитен факт. Оказва се, че аминокиселинният дефицит може да повлияе на изражението на лицето, което води до по-порочен израз.

След абсорбцията на триптофан от храната, тялото го преработва в 5-хидрокситрофна форма, след което се превръща в хормон серотонин, който е отговорен за обмена на импулси между нервните клетки. Но пълният метаболизъм на дадено вещество е възможен само ако има адекватни дози витамини В6, В9 и С.

Дневната норма на триптофан се определя въз основа на възрастта и състоянието на човешкото здраве. И по този въпрос мненията на експертите са разделени. Някои твърдят, че нуждата от здрав възрастен организъм в аминокиселина е около 1 г. Другата препоръчителна дневна доза се определя по формулата: 4 mg триптофан на килограм тегло. Така 70-килограмовото лице трябва да получава около 280 мг вещество дневно. Но и двете са единодушни, че запасите от полезни вещества трябва да се извличат от естествена храна, а не от фармакологични препарати. Между другото, има доказателства, че консумацията на въглехидрати и протеини в същото време увеличава количеството на абсорбирания триптофан.

Хората с различни психични разстройства, мигрени, нарушения на съня, ниски прагове на болка, сърдечни заболявания, синдром на хроничната умора, анорексия, булимия и алкохолни зависими трябва да бъдат изключително внимателни към използването на необходимите дневни норми на триптофан (и дори малко повече).

Повишените дози аминокиселини могат да бъдат опасни за хората със синдроми с цена, тад или хартнуп, както и с нарушения, които допринасят за натрупването на триптофан.

Какво обещава липсата на аминокиселини

Първо, и най-важното, дефицитът на триптофан води до липса на серотонин и витамин В3, чието производство пряко зависи от тази аминокиселина. Оттук - нервност, нарушения на съня, ПМС. Второ, недостатъчният прием на триптофан поради недостиг на магнезий причинява спазми на коронарните артерии. Дерматит, проблеми с храносмилането, диария и психични разстройства също могат да сигнализират за аминокиселинен дефицит. Освен това липсата на вещество може да причини кардиологични заболявания и дори да причини нездравословна зависимост от алкохол и умора.

Въпреки многото положителни ефекти на естествения триптофан върху човешкото тяло, има някои предупреждения за вземане на веществото под формата на биологични добавки или таблетки. Предозирането може да причини стомашни киселини, стомашни болки, оригване, метеоризъм, повръщане, диария, загуба на апетит и подуване на пикочния мехур. Други възможни нежелани реакции включват главоболие, сънливост, замаяност, мускулна слабост и сухота в устата.

Максимално допустимата безопасна доза триптофан, която не предизвиква странични ефекти, е 4,5 грама. Когато се използва в повече от тези стандарти в комбинация с антидепресанти може да доведе до така наречения "серотонинов синдром" (делириум, гърчове, висока телесна температура, понякога - състояние на кома). Също така трябва да се внимава с триптофан за хора с бъбречно или чернодробно заболяване.

Лабораторните кръвни тестове могат да определят действителното количество триптофан в тялото, по-специално, за индикатор за съдържанието на 3-хидроксиантранилова киселина.

Триптофанът е традиционен компонент на повечето протеинови продукти.

Аминокиселинните запаси са в шоколад, овес, дати, мляко, кисело мляко, извара, червено месо, яйца, риба, птиче месо, сусам, нахут, слънчоглед и тиквени семки, банани, фъстъци, царевица. Можете също така да попълни количеството на аминокиселини от аспержи, цвекло върхове, къпина, зеле, броколи, карфиол, целина, краставици, гъби, крес, пикантни зеленчуци, репички, джинджифил, тиква, моркови, морски водорасли.

Но вероятно най-популярният продукт, чието име традиционно се свързва с триптофан, е Турция. Изследователите са разделени в 2 групи: някои твърдят, че месото на тази птица е изключително богато на триптофан, други го отхвърлят. Но наскоро изглежда, че противоречието е приключило: страните се съгласиха, че има толкова триптофан в пуешкото месо, колкото в повечето други птици.

И ако анализирате всяка категория от тези продукти, сред семената и ядките с най-висока концентрация на вещества могат да се похвалят сусам, слънчоглед, шам-фъстък, кашу, бадеми и лешници. Сред соевите продукти е по-добре да се предпочита тофу, а фаворитите в категорията сирене са важни за приготвянето на пармезан, чедър и моцарела. Въпреки, че това не означава, че трябва да се пренебрегват такива сортове като Edam, Gouda или Swiss - те също съдържат триптофан.

Заекът е най-наситен в аминокиселинно месо (в 100 грама от продукта има повече от 130% от препоръчителния дневен прием). Малко по-малко вещество, но също така и доста, е в свинско, козе и телешко месо. Пилешко птиче месо, пуйка и пилета (крила и крака) олово в птиче месо.

Изборът на риба, е по-добре да изберат за камбала, сьомга, пъстърва или скумрия. Но морски дарове могат да вземат всичко. Langusts, октоподи, скариди, омари, раци, стриди и миди дори на малки порции ще задоволят дневната нужда от триптофан.

Най-полезните зърнени култури: пшеничен зародиш, елда, овесено брашно и пшенични трици. Най-добрите бобови растения: различни сортове боб и леща.

Ако решите да приготвите нещо от пилешки яйца, желаете да увеличите нивото на серотонин, трябва да знаете: меко сварените яйца, бърканите яйца и бърканите съдържат малко повече триптофан в себе си, отколкото твърдо сварени яйца.

Взаимодействие с други лекарства

Важно е триптофанът да се приема с повишено внимание заедно с антидепресанти, които също повишават нивата на серотонин. Излишъкът от този хормон може да причини здравословни проблеми, включително развитие на сърдечни заболявания.

Приемането на триптофан на фона на седативни лекарства може да причини прекомерна сънливост.

За достатъчно образуване на аминокиселини, тялото не трябва да има недостиг на витамин В6, аскорбинова и фолиева киселини, както и магнезий.

Вероятно повечето от нас трябваше да се справят с раздразнителност и лошо настроение, които на пръв поглед не са имали логично обяснение. Но всъщност всичко е много по-просто - диетата няма достатъчно продукти, богати на триптофан. Сега знаете това, както и къде да търсите източниците на вашето щастие. В крайна сметка, понякога щастието наистина е в здравословна храна. Защо тогава да не приготвите някои от горепосочените продукти? И щастието да бъде с вас!

В нашата статия разглеждаме по-отблизо какво е съществена аминокиселина триптофан. Ще ви кажем как да преодолеете депресията, като използвате естествени витамини и правилно хранене. Всеки знае, че здравословният сън е изключително важен за здравето, но повечето хора дори не са чували за уникална субстанция, благодарение на която спаем добре. Също така, когато тя е недостатъчна, производителността намалява и настроението се влошава.

Аминокиселината в оптималната си естествена форма и дозировката се съдържат в пчелните продукти като прашец, пчелно млечице и безпилотен пил, които са част от много естествени витаминно-минерални комплекси на Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton "Форте", "Елтън Форте", "Апитонус П", "Остеомед", "Остео-Вит", "Остеомед Форте", "Еромакс", "Мемо-Вит" и "Кардиотон". Ето защо ние отделяме толкова голямо внимание на всяко природно вещество, което говори за неговата важност и ползи за здравия организъм.

Каква субстанция триптофан:
химични свойства на аминокиселините

Ако искате да разберете какъв вид вещество триптофан, трябва да разгледате група от незаменими аминокиселини - съединения, които не могат да бъдат произведени в организма и да идват от храна. За нормално развитие и растеж човек трябва да получава тези вещества в рамките на дневната норма. Тази група включва само триптофан.

В допълнение, тя заема важно място сред протеиногенните аминокиселини, необходими за образуването на протеин. Установено е, че това вещество се съдържа във всички живи организми. Включени в състава на много протеини, но най-вече триптофан във фибриноген, както и кръвни глобулини.

В природата това съединение съществува в две изомерни форми: L и D, както и рацемат. Имайте предвид, че първият е най-полезен за човек. В чистата си форма L-триптофанът е бял или жълтеникав прах, който е с горчив вкус. Температурата му е 283 градуса по Целзий. Тази аминокиселина е силно разтворима във вода, по-лоша в етанол. Важно химично свойство на триптофан, когато взаимодейства с редица вещества, дава цветни реакции. Имайте предвид, че това е нестабилна аминокиселина, която лесно се окислява. Той бързо се разрушава от киселинната хидролиза на протеина.

Какво е грешно незаменима
аминокиселина триптофан?

Мнозина не знаят, че триптофанът е способен да изолира през 1901 г. такива химици като Ф. Хопкинс и С. Кол от казеин. Но интересът към тази субстанция предизвиква у учените едва през 60-те години на миналия век. След много експерименти се оказа, че есенциалната аминокиселина триптофан има благоприятен ефект върху нервната система. По онова време той бил наречен един от най-добрите антидепресанти. Биохимиците предполагат, че агресивността на индианците от Южна Америка - Мая и Ацтеките се дължи на разпространението на царевицата в диетата, в която има малко триптофан.

Много скоро след такива публикации триптофанът и препаратите, които го съдържат, станаха изключително популярни в западните страни. Те могат да бъдат закупени без рецепта във всяка аптека. Тези предимства на незаменими аминокиселини като ефективност и ниска цена постоянно увеличават продажбите на триптофан. Но в средата на 80-те години репутацията на това вещество получи сериозен удар. По-специално, през 1989 г. в Съединените щати избухна "скандал с триптофан", ехото от което все още се чува. След това повече от хиляда американци се разболяват от сериозно разстройство - синдром на еозинофилия-миалгия. Пациентите страдат от тежка мускулна и ставна болка, треска, недостиг на въздух и слабост.

В резултат на това 38 пациенти са починали от това заболяване. През 1991 г. правителството въведе пълна забрана за продажбата на продукти на триптофан. По-късно, в резултат на разследването, се оказа, че само продуктите на японската компания Showa Denko са довели до такива катастрофални резултати. Нещо повече, самият наркотик не беше виновен за болестта, а нарушение на технологията. В началото на 2000-те триптофан се появява в продажба, но петното върху репутацията му не се изпира. Много диетолози в САЩ все още вярват, че приемането на това вещество в големи количества е опасно за здравето.

Уникални свойства.
Стойността на аминокиселините за тялото

Както казахме по-горе, триптофанът е незаменима аминокиселина, която не може да бъде произведена от тялото. Редовният му прием с храна е особено важен, когато се вземе предвид стойността на аминокиселината за тялото. Това вещество играе огромна роля в функционирането на ендокринната и нервната системи. По-специално, това е необходимо за такъв важен физиологичен процес като сън.

Освен това е важно за отдих и почивка, което означава, че с негова помощ винаги ще изглеждаме добре. Триптофан може да се нарече естествен антидепресант, благодарение на който ние се чувстваме спокойни и хармонични. Защо? Това е просто: той е отговорен за производството в мозъка на много важни вещества за тялото. Първо, това е ниацин (витамин В3). Второ, серотонин, най-важният невротрансмитер, който се нарича "хормон на щастието". Това е основният борец срещу депресията в тялото ни, което създава чувство за емоционално благополучие.

Важно е триптофанът да е необходим за образуването на мелатонин. Мелатонинът спомага за бърз сън и продължителност на съня. Между другото, серотонин се произвежда през деня, а мелатонинът - през нощта. Също така, тази аминокиселина е от съществено значение за производството на: кинуренина, хинолинова киселина, които са необходими за нормалния растеж и развитие.

Подчертават се други важни функции на веществото в организма:

  • участва в синтеза на протеини;
  • спомага за контрола на апетита;
  • укрепва имунната система;
  • участва в развитието на растежен хормон;
  • нормализира кръвното налягане;
  • увеличава прага на болката;
  • ефективен при деца с синдром на хиперактивност;
  • помага при синдрома на хроничната умора.

В допълнение, можем да кажем, че като триптофан наркотици подобрява състоянието на пациенти с сърдечно-съдови заболявания. Веществото е подходящо и за комплексното лечение на алкохолизма, тъй като намалява токсичните ефекти на етанола и отпуска тялото по време на синдрома на абстиненция. За жените това вещество е особено полезно, защото улеснява PMS. Ефективно при лечението на затлъстяване, тъй като спомага за намаляване на чувството за глад.

Дневна ставка

Тялото трябва да получи тази аминокиселина в необходимите количества, в противен случай ще действа като ограничаващо вещество. Това означава, че липсата му може да бъде фактор, възпрепятстващ развитието на организма. Освен това, тялото ще вземе необходимото съединение от вътрешните резерви на мускулните клетки. Особено важно е да се предотврати такова развитие на събития при юноши, чието тяло не е напълно оформено. Според повечето учени, дневната ставка на триптофан - 0, 25 гр. Разбира се, с интензивно обучение, тази цифра ще се увеличи.

Смята се, че е по-добре да не се използва едновременно повече от 3-4 грама аминокиселини. Също така е необходимо да се вземе предвид генетичният компонент на проблема. Човек се нуждае от малко повече от това вещество за нормален метаболизъм на протеините, малко по-малко за другия. За да се определи колко трябва триптофан, можете да използвате следната формула: 3,5 mg, умножено по телесно тегло.

Кои продукти съдържат
есенциална аминокиселина триптофан

Както казахме по-рано, основният източник на това вещество е протеинът. В същото време, съществената аминокиселина триптофан се намира и в растителните и в животинските храни. За радост на вегетарианците казваме, че много "хуманни" продукти са изключително богати на това съединение. По-долу е даден списък на здравословни ястия, цифрата до името показва съдържанието на веществото в милиграми на 100 грама продукт.

Храна за животни:

  • пиле -350;
  • пуйка - 480;
  • телешко месо - 250;
  • говеждо месо - 220;
  • свинско месо –190;
  • яйца - 200;
  • червен хайвер - 960;
  • сьомга - 220;
  • Нидерландско сирене - 790;
  • извара - 210;

Растителна храна:

  • овесена каша - 160;
  • соя - 600;
  • елда - 180;
  • грах - 260;
  • слънчогледово семе - 300;
  • кедрови ядки - 420;
  • бадеми - 630;
  • фъстъци –750;

Учените са открили, че най-високото съдържание на аминокиселини в рядко животно е морския лъв (2589 мг). Всички птици са достатъчно богати с този продукт.

Липса на триптофан в организма

Имайте предвид, че липсата на триптофан в тялото е достатъчно просто да се идентифицира. Да назовем някои основни характерни симптоми:

  • умора;
  • персистиращо главоболие;
  • намалена производителност;
  • нестабилен и повърхностен сън;
  • нарушения на сърдечно-съдовата система;
  • раздразнителност;
  • ниска концентрация;
  • забавяне на растежа при деца;
  • склонност към преяждане.
  • спазми на коронарните артерии.

Забелязва се, че липсата на витамин В3 е свързана с дефицит в организма триптофан. Също така, някои учени смятат, че хората, които са склонни към агресия, имат малко от това важно вещество в кръвта си и в резултат на това се развива дефицитът на "хормона на щастието", серотонин.

Излишък от триптофан в тялото.
Предозиране с аминокиселини

Трябва да се каже, че излишъкът от триптофан в тялото е доста рядко явление, но има няколко заболявания, които са придружени от натрупването на тази аминокиселина. В тази връзка трябва да се спомене фамилна хипертрофитофиния, която се дължи на метаболитно нарушение. Последствията му са тъжни: болки в ставите, зрителни увреждания, забавяне на развитието. Заслужава да се спомене и синдромът на Тада, който най-често води до джудже. Това нарушение се развива, ако триптофан не се превръща в кинурен.

Триптофан трябва да се приема с повишено внимание от хора, страдащи от диабет, катаракти, ахлорхидрия. Необходимо е да се посочат симптомите на предозиране на аминокиселини: повръщане, замаяност, диария, газове. В редки случаи се появява серотоничен синдром, придружен от възбуда, тревожност, сълзене.

Какво е комбиниран триптофан

Доказано е, че тази аминокиселина се абсорбира само с витамини от група В, магнезий и цинк. В серия от експерименти беше установено, че триптофанът е комбиниран с въглехидратна храна. Така тя попада в мозъка много по-бързо, където започва да произвежда серотонин. Ето защо е ефективно да се използва това вещество с овесена каша или плодове. Можете да пиете вода или сок, не се препоръчва да се комбинира с мляко и други протеинови продукти. Имайте предвид, че триптофанът усилва действието на невролептици, анксиолитици, алкохол.

Използване на аминокиселина в
промишлеността и медицината

За да имате пълно разбиране за това какво вещество е триптофан, трябва да говорите за използването на аминокиселини в индустрията. Успешно се използва във фармацевтичната промишленост за производство на хранителни добавки и лекарства. Основните цели на тези лекарства: борбата срещу депресията и нормализирането на съня. Доказано е, че това уникално вещество може да помогне дори при тежки депресии и хронична безсъние. В такива случаи дозата на триптофановите лекарства е висока и достига 3 g.

В допълнение, тази аминокиселина се използва при производството на храна за животни. Получената от нея добавка е необходима за селското стопанство - тя помага да се спечели много говеда, подобрява усвояването на храната.

Триптофан в спорта

Трябва да признаем, че триптофанът в спорта се използва много по-рядко, отколкото, например, BCAA или L-аргинин. Но това не означава, че спортистите не се нуждаят от това вещество. Напротив, именно тази аминокиселина е необходима за производството на растежен хормон, който предизвиква растежа на мускулната маса, ускорявайки синтеза на протеини. Може би най-голямата стойност на триптофан е за културистите, тъй като помага да се контролира апетита по време на "сушенето".

Приемането на чист триптофан едва ли има смисъл за повечето спортисти. Естествените витаминни комплекси ще им предоставят много повече ползи. В тази връзка си заслужава да се подчертае хранителната добавка „Leveton Forte“, която съдържа такива компоненти, като летящо пило, пчелен прашец и корен от Leuzea. Това е безпилотното пило, което съдържа аминокиселините, необходими за спортиста, включително триптофан. Всички компоненти на този витаминен комплекс се допълват взаимно, увеличават издръжливостта и увеличават ефективността.

Натоварването на сърцето в спорта: ползите и вредите. Може ли тренировките да увредят здравето?

Сърдечните натоварвания често са вредни. С неграмотен подход към обучението болестта е много лесна за печелене. За да избегнете здравословни проблеми, е важно да знаете коя интензивност е най-добра за вас. Какви са натоварванията в спорта? Обичайно е да се разграничават три вида товари: статични, динамични и експлозивни. С статични мускули напрегнати, и работата в ставата не се извършва. Един...

Прочетете повече 5 упражнения от високо налягане, които лекарите мълчат

Лекарството под високо налягане все още лекува антихипертензивни лекарства. Може би лекарите просто не виждат друг метод на лечение, или се страхуват да нанесат вреда, като предпишат нещо друго. И е по-лесно за човек да погълне хапче и да забрави за напрежението за известно време. Въпреки това, тази техника само улеснява протичането на болестта, но не я лекува. Но ако човек е готов дълго и упорито...

Прочетете повече Кои храни съдържат витамин D? Тайните на соларното меню

Какви храни съдържат витамин D и колко трябва да се консумират, за да се избегне недостигът на това основно хранително вещество? В нашата страна, където хиповитаминозата на витамин D може да се нарече истинско физиологично бедствие за огромното мнозинство от населението (за повече подробности, вижте тук), тези въпроси са особено важни. Тъй като витамин D се нарича слънчева поради алтернативата...

Прочетете повече Изчисляване на протеини, мазнини и въглехидрати

Изчисляване на протеини, мазнини и въглехидрати помага на човек да живее пълноценен живот и да намали вероятността от развитие на различни заболявания. Правилното хранене се основава на 3 основни принципа - съдържание на калории, съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати, както и на подбора на здравословни храни за консумация от човека. Важно е да се направи правилното изчисляване на протеиновата норма на мазнините и въглехидратите. Прекалено или недостатъчно количество...

Триптофан - е една от разновидностите на аминокиселините, която е много необходима за човешкото тяло.

Недостатъчността му в организма силно се отразява на здравето, сънят е разбит, настроението изчезва, в ежедневието се усеща известна слабост и инертност.

Триптофанът е основен елемент за производството на серотонин - хормона на радостта и щастието, който допринася за доброто настроение на всеки човек. Полезен триптофан за деца с хиперактивност, също контролира телесното тегло, нормализира синтеза на растежен хормон.

Ползите от триптофановите аминокиселини за човешкото тяло са значителни. Помага за регулиране на апетита, нормализиране на съня, подобряване на настроението. Дневната потребност на човешкото тяло в този елемент не е толкова голяма - 1 грам.

При всичко това е желателно да се получи триптофан от естествени продукти, а не под формата на лекарства или различни видове добавки. Много продукти съдържат триптофан.

Най-често тази аминокиселина в нейния арсенал съдържа продукти от растителен произход: извара, сирене, мляко, кисело мляко, соя, банани, овесени ядки, гъби, дати, орехи, фъстъци, сусам, кедрови ядки, червено месо, риба, семена, фасул, яйца червен и кафяв ориз.

Необходимостта от тази аминокиселина е, че тя често участва в структурата на протеина, който е толкова необходим на нашето тяло. В резултат на това тя засяга нервната и съдовата система на човешкото тяло, както и сърцето.

Недостатъчното количество триптофан може да доведе до дисплазия, загуба (прекомерно натрупване) на теглото, раздразнителност, депресия, безпокойство, кратък характер, неспособност за концентрация, безсъние, слаб апетит и памет.

При недостиг на триптофан се наблюдават следните симптоми:

• тревожност;
• състояние на депресия;
• лека раздразнителност;
• чести главоболия;
• тревожност;
• невъзможност за концентриране;
• повишено чувство на напрежение;
• специална чувствителност към всички видове болка;
• бързо нарастване на теглото (или обратното);
• проблеми със съня;
• забавяне на растежа при децата;
• прекомерно ентусиазъм за „лошите“ продукти - алкохол, цигари, много мазни храни, огромни количества сладкиши.

Човек трябва да бъде изключително внимателен с употребата на продукти, съдържащи триптофан. Факт е, че излишъкът от него в тялото има много лоши последствия. Въпреки че е изключително трудно да се направи това, все още е напълно възможно да се прекалява с концентрацията на триптофан. Особено когато го приемате под формата на лекарства, вместо да го извличате от естествени продукти.

Много проучвания показват, че излишъкът от триптофан води до мускулна и ставна болка, треска, обща слабост на цялото тяло, подуване на краката и ръцете. В някои случаи се регистрира дори развитието на тумор в пикочния мехур.

Ежедневната употреба в хранителния режим на хранителни продукти, които са богати на триптофан, има добър ефект не само върху здравето, но и върху цялото човешко тяло - неговото състояние, външен вид.

Ще забравите за хронични заболявания, които са свързани със сърцето и кръвоносните съдове, намаляват риска от инсулт, спят добре и сезонното усещане за умора ще изчезне.

Триптофанът също помага за облекчаване на ПМС. Но не само това е добро за жените. Тази аминокиселина има благотворен ефект върху външната красота - здрав тен, блясък на косата, силни нокти, жизненост и енергия на целия организъм.

Като се има предвид колко полезен, необходим и добър триптофан прави за здравето и общото състояние на човек, трябва да се знае в кои конкретни продукти той съдържа най-много. Това ще ви позволи да ги включите в диетата, за да постигнете максимално насищане с тази аминокиселина.

Червен и черен хайвер, холандско сирене, фъстъци, бадеми са най-богатите на триптофан.

При следните продукти делът на триптофан е около 50% от дневната нужда:

заек и пуешко месо
халва,
калмари,
слънчогледови семена,
фъстъци,
пиле,
херинга,
телешко месо
грах
боб.

По-малко от 50% от дневното изискване:

говеждо месо,
треска,
агнешко,
извара,
кокоши яйца
шоколад,
свинско месо,
щука
елда,
гъби,
сушени кайсии,
скумрия,
перлен ечемик

Около 10% от дневната норма и по-малко:

сушени сини сливи,
Зелените,
цвекло,
стафиди,
моркови,
лук,
мляко,
домати,
портокали,
праскови
череша,
малини,
мед
Райска ябълка,
червена боровинка,
круши,
ябълки,
ананаси.

Това не означава, че трябва да преяждате само хайвер, фъстъци и бадеми. Дори тези продукти, в които процентът е много малък, са много полезни и са необходими в ежедневната диета.

Например млякото, което се пие за през нощта, ще даде възможност да си почине и да спи добре. Овесена каша за закуска или кисело мляко, различни сирена - ключът към една прекрасна, пълна с енергия сила на деня.

Така че ядат различни храни - всички те са полезни за здравето!