Какви храни съдържат L-карнитин (витамин B11)

• Продукти

L-карнитин (levocarnitine) е биологично активно вещество, открито в началото на миналия век от руски учени В. Гулевич и професор в Харковския университет Р. Кримберг. Често можете да чуете как L-карнитин се нарича витамин, принадлежащ към група B (B11). Всъщност, всъщност, левият карнитин е само витаминно-подобно съединение, тъй като тялото може да го произвежда самостоятелно. Понастоящем това вещество е класифицирано като аминокарбоксилна киселина.

Концентрацията на L-карнитин в човешкото тяло е статична. Обикновено, съединението се произвежда в черния дроб и бъбреците в достатъчни количества и излишъкът му бързо се отделя през пикочните пътища. Въпреки това, при неблагоприятни обстоятелства (например при продължителна употреба на антибактериални лекарства, хронично бъбречно заболяване и др.), Нивото на L-карнитин в организма може да падне под нормалното. В такива случаи е необходимо да се попълнят запасите от това вещество от хранителни източници.

Ролята на L-карнитин в организма

Основната функция на витамин В11 в организма е да транспортира мастни киселини до енергийните станции на клетките (митохондриите) чрез техните мембрани. Благодарение на това съединение в човешкото тяло се активират процесите на преработка на мазнините в енергия, протича се разрушаване на съществуващите мастни натрупвания. В допълнение, L-карнитин:

• забавя разграждането на въглехидратни съединения и протеини поради ускорението на метаболизма на мазнините;
• осигурява благоприятни условия за метаболитни процеси;
• ускорява обновяването на мускулните структури, тъканите и клетките (показва анаболен ефект);
• поддържа сърдечно-съдовата система с рязко увеличаване на физическата активност;
• повишава тъканната резистентност към кислородния дефицит (има антихипоксичен ефект);
• бързо и ефективно премахва излишния холестерол от кръвта;
• има изразено антиоксидантно действие;
• инхибира биосинтезата на тиреоидни хормони, предотвратявайки развитието на тиреотоксикоза;
• увеличава физическата издръжливост;
• повишава способността на тъканите да се регенерират, ускорява процесите на възстановяване;
• подобрява стомашно-чревния мотилитет, повишава активността на храносмилателните ензими.

В допълнение, левият карнитин има положителен ефект върху нервната система и значително укрепва защитните сили на организма.

Дневната потребност на организма от витамин В11

Към днешна дата няма официални стандарти за консумация на L-карнитин. Освен това, в повечето страни на света, витамин В11 не е сред основните хранителни вещества. Въпреки това, според индивидуалните диетолози, дневната нужда от ляв карнитин е (в mg):

• 0–11 месеца - 13–15;
• 12 месеца - 3 години - 35–50;
• 4-6 години - 75–90;
• 7–17 години - 150–250;
• за възрастни - около 300.

Съществуват редица фактори, които допринасят за увеличаване на потребността на организма от L-карнитин. Те включват:

• повишена физическа активност, професионален спорт (2500-3000 мг);
• затлъстяване (2500-3000 mg);
• намален имунитет (2000-2500 mg);
• повишен психически или психо-емоционален стрес, продължително излагане на стрес (1500–2000 mg);
• кардиологични заболявания, инфекциозни заболявания, които се срещат в остра форма, нарушения в бъбреците и черния дроб (750–1500 mg).

Какви храни съдържат L-карнитин?

Основните източници на ляв карнитин са продукти от животински произход - риба, мляко, месо и птици. От своя страна, зърнените храни, зеленчуците и плодовете съдържат витамин В11 само в незначителни количества, така че растителната храна не може да се счита за пълноценен източник на това вещество.

Храни, съдържащи L-карнитин - витамин B11

L-карнитинът е много добре позната добавка както сред професионалните спортисти, така и в кръга от хора, които искат да отслабнат. Това не е нищо като витамин В11, който присъства в тялото на всеки човек. Той също така съдържа редица продукти, които ще обсъдим по-долу.

Основна информация

Съвременните производители на спортна храна рекламират карнитин като вещество, способно да активира метаболитните процеси в организма и да допринесе за изгарянето на мазнините в тялото. Тази аминокиселина поддържа нивото на енергия в човешкото тяло, като я попълва след активна физическа подготовка, което е едно от основните свойства на този продукт.

Храни с високо съдържание на L-карнитин (витамин B11)

За да обогатите тялото си с дневна доза от това вещество, можете да вземете специални добавки и да разберете какви продукти съдържат L-карнитин и да го получавате по естествен път.

Важно е! Основният проблем е относително ниското съдържание на вещества в продуктите. Следователно, за да се постигнат високи резултати, е необходимо да се комбинира балансирана диета с прием на подходящи добавки.

Никой не може дори да си помисли, че за да се увеличи мускулатурата, да се подобри издръжливостта и да се попълни силата, да се получат допълнителни резерви от енергия и за загуба на тегло, просто трябва да се ядат вкусни шоколадови барове. Такива барове, съдържащи карнитин са много ефективни в този случай и са пълноценни източници на протеини и въглехидрати в организма.

Читателите намират тези материали за полезни:

L-карнитин в животински продукти

Като се интересувате от това къде се съдържа, трябва да знаете, че месните продукти са най-богатите на този витамин. Името "карнитин" включва думата "саро", което в превод от латински означава "месо".

Така че, основните продукти, съдържащи витамин B11 (на базата на 100 грама продукт):

• говеждото месо е основен източник и съдържа 40–50 милиграма;
• свинско месо съдържа малко по-малко - в рамките на 30 мг;
• заешко месо - 20-25 mg;
• пиле - около 10 мг.

Това са основните месни продукти, съдържащи карнитин. Този елемент е в другото месо, само в много по-малки количества.

Научете също за видовете мазнини горелки на нашия уебсайт.

Този материал ще допълни отлично следните публикации:

морска храна

Морепродуктите също са много богати на L-карнитин.

Риба и други морски дарове също са доста богати по съдържание. Повечето (на 100 грама продукт) в:

• ракообразни - 15 милиграма;
• херинга - около 12 mg;
• лаврак - около 5 mg;
• пъстърва - около 3 mg;
• скариди - 2,5-3 мг.

Млечни продукти с витамин В11

Също така в определена концентрация се съдържа и в млечните продукти (на 100 грама):

• Козето сирене е най-богатият L-карнитин и съдържа около 13 мг от този витамин;
• На второ място е кондензирано мляко - около 10 мг;
• Сладолед - около 4 mg;
• Непастеризирано мляко - 3-4 мг;
• Домашен крем - малко повече от 3 мг;
• Заквасена сметана - 2,5 mg.

Стандартни млечни продукти с карнитин

Важно е! Имайте предвид, че този списък съдържа домашни продукти. По време на топлинната обработка продуктът губи около 25% от аминокиселините.

Днес спортът се е преместил на ново ниво. За да се постигне бързо резултат, независимо дали става въпрос за загуба на тегло или изграждане на мускули, днес се използват различни добавки. А L-карнитин е сред тях. Експертите казват, че с правилното си използване, ще можете да увеличите както издръжливостта, така и да отслабнете. Каква е тази добавка и как да го вземете правилно, ще разгледаме тази статия.

Растителна храна

За разлика от продуктите от животински произход, растенията не могат да се похвалят с такова високо съдържание на тази аминокиселина. Защото сериозните спортисти обикновено не обмислят перспективата за хранене на растенията, за да обогатят организма с този витамин.

Витамин В11 в храни от растителен произход се съдържа в такова количество:

• Гъбите съдържат около 4 милиграма на всеки 100 грама;
• Фъстъчено масло - 0.083 mg;
• Плодовете са около 0,005 mg.

Всички други растителни храни съдържат дори по-малко от тази аминокиселина. В допълнение, тя включва брашно продукти, както е видно от таблицата по-долу. Както можете да видите, L-карнитин в продукти от този вид е представен в много малки количества:

заключение

В тази статия разгледахме какви храни съдържат L-карнитин (витамин B11). Ако искате да се грижите за себе си сериозно, тогава яденето на храни, които включват тази аминокиселина, няма да бъде достатъчно. Също така трябва да приемате таблетки, прах, капсули или друга форма в съответствие с дозата, посочена върху опаковката.

Продукти, съдържащи L-карнитин

L-карнитин, карнитин, витаминна гама, ляв карнитин - всички те са имената на витамин В11. По своята структура тази субстанция е близка до аминокиселините. Синтезът му в достатъчни количества се извършва в човешкия черен дроб и бъбреците, така че, строго погледнато, L-карнитинът не е витамин, а витаминоподобна субстанция. Ползите от L-карнитин са без съмнение: това е едновременно естествено изгаряне на мазнини и естествен анаболен.

Колко човек се нуждае от L-карнитин и колко опасен е неговият недостиг и предозиране

Няма точна норма за дневната нужда от витамин g, но има приблизителни стойности за хората от различни възрасти:

• Деца до шест месеца - 10 мг;
• От шест месеца до една година - 15 mg;
• 1-3 години - 32-50 mg;
• 4-12 години - 50-100 mg;
• Деца от 12 години - около 300 мг;
• Спортистите, които активно се занимават със спорт, се нуждаят от 1,5 до 3 грама карнитин на ден.

Повишена нужда от L-карнитин и отслабване: до 3 грама на ден. Лицата, заети с тежка физическа работа, се нуждаят от най-малко 0,5 грама L-карнитин на ден.

Дефицитът на L-карнитин е особено тежък при малки деца, защото може да причини сърдечни заболявания и черния дроб, хипогликемия. При възрастните липсата на това вещество често провокира развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система.

Предозирането на витаминна гама води до мускулна слабост, гадене и пот придобива характерния мирис на риба.

Продукти, съдържащи L-карнитин

Къде е намерен L-карнитин? Ето списък на продуктите, богати на това вещество.

1. Месни продукти, птици. По-червеното месо, толкова повече не съдържа този витамин. Лидер сред тези продукти е говеждото месо - 100 g съдържа около 80 g ляв карнитин;
2. Млечни продукти, по-специално твърди сирена, в които може да бъде намерен до 1 mg B11 за 1 g. Също така много L-карнитин се съдържа в цялото краве мляко;
3. Плодовете, ядките, зърнените култури и зеленчуците съдържат значително по-малко от този витамин. Лидер сред тях е авокадото, в 100 g от което има до 1 mg В11;
4. Левокарнитин се среща и в гъби (около 1 mg / 100 g) и в рибни продукти (средно 4-6 mg / 100 g).

Образуването на L-карнитин в организма се извършва от аминокиселини с участието на витамин С, В и желязо. Затова не трябва да забравяме и да консумираме храни, богати на тези вещества.

Когато е необходим допълнителен режим на L-картина

От особено значение е L-карнитинът за спортисти и културисти. Факт е, че той:

• премахва мазнините от мускулните мускули, което допринася за загуба на тегло, както и стимулира растежа на мускулната тъкан;
• увеличава издръжливостта и помага за възстановяване от продължително физическо натоварване, намалявайки съдържанието на млечна киселина в мускулите.

Поради факта, че в случай на сериозни професионални спортни дейности, необходимостта от L-карнитин се увеличава няколко пъти, спортистите често се препоръчва да се вземат допълнителни лекарства, съдържащи L-карнитин.

L-карнитинът е необходим и в напреднала възраст. Допълнителната употреба на L-карнитин може значително да намали тъканната атрофия, да подобри физическото състояние и нормализира съня и паметта. В допълнение, тя помага за укрепване и възстановяване на нервната, сърдечно-съдовата система; подобрява храносмилателната система, стимулира производството на чревен и стомашен сок, подобрява общия тонус и изпълва тялото с енергия.

L-карнитин / левокарнитин

Общи характеристики на L-карнитин

Карнитин, левокарнитин, витамин БТ, витаминна гама, витамин В11 също са имената на известния витамин L-карнитин. Преди това L-карнитинът принадлежи към групата на витаминоподобните вещества, но с течение на времето е изключен от тази група. Но сега, въпреки това като витамин, той може да бъде намерен в много хранителни добавки.

По своята структура карнитинът е доста близък до аминокиселините. Много е важно да се знае, че карнитинът има обратната форма на D-карнитин. От своя страна, D-карнитинът е токсичен за организма, всъщност е забранено да се използва както в DL-форма, така и в D-форма на карнитин.

Дневна потребност / скорост на L-карнитин

Няма точно мнение за необходимата дневна надбавка, но приблизителните стойности са както следва:

• бебета до 6 месеца: 10 mg;
• бебета от 6 месеца. до 1 година: 15 mg;
• деца от 1 до 3 години: 32-50 mg;
• деца от 4 до 7 години: 50-95 mg;
• деца от 8 до 18 години: 100-300 mg.

Употреба на L-карнитин (гама на витамин)

Този витамин се използва за:

• необходимостта от изграждане на мускулна маса;
• извличане на калций от костите;
• сърдечно-съдови заболявания;
• бъбречно увреждане;
• диабет;
• слаб имунитет;
• мъжко безплодие;
• кърмене;
• психически стрес.

Какви храни съдържат L-карнитин (гама витамин, ляв карнитин)?

Посочено е приблизителното съдържание на 100 г продукт:

Усвояването на L-карнитин при хора

Той има способността да се синтезира изцяло от черния дроб и бъбреците при липса на нарушаване на работата на тези органи. Но за неговия синтез са необходими редица ензими и витамини, така че продуктите с неговото съдържание трябва да се консумират.

При поглъщане с храна тя се абсорбира добре от организма.

Предимства на левия карнитин (витамин B11)

Полезните свойства на карнитин, ефектът на витамин върху организма:

• повишава издръжливостта на тялото (особено при продължително физическо натоварване);
• значително подобрява метаболизма на мазнините;
• положителен ефект върху сърдечната дейност;
• спомага за намаляване на холестерола и подкожната мастна тъкан;
• необходими за изграждане на мускули (особено за спортисти);
• повишава устойчивостта на организма към вируси и болести;
• повишава имунитета;
• играе важна роля в енергийния метаболизъм.

С възрастта хората извличат калция от костите, съответно, загуба на костна маса. Жените в менопауза и възрастните хора са особено податливи на този проблем. L-карнитинът ви позволява да се справите с този проблем. Той забавя процеса на извличане на калций.

Също така, левокарнитин спомага за намаляване на риска от сърдечен удар. Той има благоприятен ефект върху състоянието на сърдечния мускул.

Хората, които активно участват в спорта, левият карнитин е изключително необходим за поддържане на стабилно тегло и изграждане на мускули, тъй като участва в много биохимични процеси в организма, които водят до биосинтеза на протеини в мускулните влакна.

L-карнитин за загуба на тегло

Има версия, че поради приема на предозиране на L-карнитин, можете да отслабнете. Факт е, че това е само част от истината. L-карнитинът има способността да възстановява енергийния метаболизъм в организма по такъв начин, че да се появи “изгаряне” на подкожната мастна тъкан. Затова трябва да приемате това вещество само ако сте активно ангажирани със спорта. В противен случай може да предизвикате повишено чувство на глад и увеличаване на теглото, тъй като без физическо натоварване е невъзможно да се започне такъв процес.

Взаимодействието на L - карнитин с други микроелементи

L-карнитинът е водоразтворим, слабо разтворим в бензен и ацетон.

L-карнитинът може да се синтезира от организма чрез аминокиселините метионин и лизин, при условие че участват витамините В, аскорбиновата киселина и желязото.

Какви храни съдържат L-карнитин

Преди това левокарнитинът е бил класифициран като група на витамин В, но наскоро учените го приписват на аминокиселини. Има два вида карнитин: етикетирани L и D. D-карнитинът се счита за токсичен и е забранен за употреба. Какви храни имат карнитин и защо тялото ни се нуждае? - отговорите на тези въпроси ще намерите в нашата статия.

Защо L-карнитинът е добър за организма.

Карнитинът играе важна роля в нашето тяло. По принцип, тази аминокиселина се абсорбира от храната и се синтезира от черния дроб. Въпреки това, ако диетата е небалансирана или човек е изложен на тежък стрес, трябва да се прилагат допълнителни добавки и лекарства на основата на L-карнитин. Спортистите и вегетарианците, които не консумират месо и млечни продукти в правилното количество, са в рисковата група и именно от тях се абсорбира лъвският дял от тази аминокиселина.

Полезни свойства на карнитин:

• Той насърчава ускоряването на метаболизма, увеличава окисляването на мазнините в организма. Мастните киселини не се отлагат просто "в депото", а се освобождават като АТФ.
• Намалява периода на възстановяване при физическо натоварване.
• Подобрява сърдечно-съдовата система. Карнитинът се използва за лечение на сърдечна недостатъчност, болест на Алцхаймер, ангина пекторис и други заболявания.
• Е мазнини горелка, намалява прага на чувствителност и умора.
• Насърчава отделянето на токсини от тялото и отслабване.
• Подобрява умствената бдителност.

Противопоказания за карнитин са съдово заболяване, диабет, цироза, бъбречна недостатъчност, хипертония.

Карнитин не се открива във всички храни. Ако тя не е достатъчна в организма, човекът има умора, намален имунитет, сърдечни заболявания и наднормено тегло.

Не взаимодейства с подобни мазнини, добавки или други видове спортно хранене, така че карнитинът се използва във всякаква комбинация.

Изчисляване на дневните нужди

Дневният процент зависи от възрастта, здравето и физическото натоварване. Даваме по-долу само индикативни цифри:

• За деца до една година - до 30 мг.
• Деца 1-3 години - 35-60мг.
• Деца 4-6 години - 60-100мг.
• 6 - 18 години - от 100 до 300 mg.
• Дневният процент за възрастни варира от 300 до 500 mg. Ако човек упорито се занимава със спорт, работи физически, иска да отслабне и подобри имунитета, скоростта на L-карнитин също се увеличава: тя ще бъде от 1000 до 3000 mg. Получаването на аминокиселина изключително от храната е проблематично, така че се предписват спортни добавки и хранителни добавки (хранителни добавки).

Съдържание в продукти от растителен и животински произход

Левокарнитин се намира в различни храни. Таблиците дават броя на mg на 100 g продукт.

Карнитин - кои продукти имат най-много?

Повечето карнитин се среща в животински продукти: месо, риба, птиче месо и мляко. Казано по-просто, по-червеното месо, колкото повече карнитин има. Млечните продукти съдържат карнитин, главно в суроватъчната фракция.

Карнитинът се среща в две форми - D и L, които са огледални отражения (изомери) един на друг. Но от тях само L-карнитинът може да има положителен ефект върху организма и може да се получи от храна или от специални добавки и лекарства. В началото на 80-те години, докато се разработи метод за получаване на L-форма карнитин, на пазара се използва D, L-карнитин (смес от двете форми). В момента в Япония, САЩ и европейски страни се използват само препарати на базата на L-карнитин. От 1984 г. Агенцията по храните и лекарствата на САЩ (FDA) забрани вноса и употребата на D, L-карнитин като лекарства и хранителни добавки, тъй като D-изомерът нарушава производството в черния дроб и последващия транспорт на L-карнитин към миокарда, мускулите, бъбреците, освен D-карнитин намалява способността за извършване на физическа активност. На нашия пазар все още е възможно да се намерят добавки, съдържащи смес от двете форми на карнитин, върху опаковките на които „карнитинът“ обикновено е посочен като активно вещество.

Необходимостта от L-карнитин

L-карнитин се намира във всички органи, особено в големи количества в тъканите с необходимост от високо енергийно снабдяване (мускули, миокард, мозък, черен дроб, бъбреци). Необходимостта от възрастен L-карнитин е 200-500 mg на ден. Основната част от L-карнитин, която получаваме от храната, а останалата част - се синтезира в нашето тяло. Ендогенният синтез осигурява около 10% от необходимостта от възрастен. Възрастните, които ядат червено месо и други животински продукти, получават около 60-180 мг карнитин на ден. Веганите получават много по-малко - около 10–12 мг, защото избягват животински продукти. По-голямата част от карнитина, постъпващ в тялото с храна, се абсорбира в тънките черва и влиза в кръвния поток. Нормалната диета задоволява нуждата от карнитин под 50%.

С увеличаване на психо-емоционалните и физически натоварвания или диети, необходимостта на организма от L-карнитин се увеличава многократно и може да се появи неговата недостатъчност, която се проявява със слабост, умора, намалена работоспособност, нарушена сърдечна функция, понижен имунитет. Ефективно елиминира липсата на L - карнитин с помощта на храна е почти невъзможно (трябва да се яде много говеждо всеки ден).

Този проблем може да бъде решен чрез прилагане на L-карнитин като перорален разтвор. В тази форма се абсорбира по-бързо в стомашно-чревния тракт. Добър вариант е да се закупи лекарство в аптека. В този случай вие сте най-защитени от фалшификация и може да сте сигурни в качеството на активното вещество. На нашия пазар, това лекарство е Elkar от местната компания PIK-PHARMA.

Витамин L карнитин

витаминна гама, карнитин

L-Carnitine е принадлежал към витаминоподобни вещества, но е изключен от тази група, въпреки че все още може да бъде намерен в състава на хранителните добавки като "витамин".

L-Carnitine е сходна по структура с аминокиселините. L-карнитинът има огледално-противоположна форма - D-карнитин, който е токсичен за организма. Следователно, както D-формата, така и смесените DL-форми на карнитина са забранени.

Богати на L-карнитин храни

Посочено е приблизителното присъствие на 100 g продукт

Дневна нужда от L-карнитин

Дневната нужда от L-карнитин е 0,2-2,5 г. Въпреки това все още няма нито едно мнение по този въпрос.

Полезни свойства и ефект върху тялото

L-Carnitine подобрява метаболизма на мазнините и насърчава отделянето на енергия по време на обработката им в организма, повишава издръжливостта и съкращава периода на възстановяване по време на физическото натоварване, подобрява функцията на сърцето, намалява количеството на подкожната мазнина и холестерола в кръвта, ускорява мускулния растеж, стимулира имунната система.

L-Carnitine повишава окислението на мазнините в организма. С достатъчно съдържание на L-карнитин, мастните киселини осигуряват нетоксични свободни радикали, но енергията се съхранява под формата на АТФ, което значително подобрява енергията на сърдечния мускул, който е 70% хранен с мастни киселини.

Взаимодействие с други съществени елементи

L-карнитин се синтезира в организма от аминокиселините лизин и метионин с участието на желязо (Fe), аскорбинова киселина и витамини от група В.

Симптоми на дефицит на L-карнитин

• повишена умора;
• мускулни болки след тренировка;
• мускулен тремор;
• атеросклероза;
• нарушения на сърцето (ангина, кардиомиопатия и др.).

Фактори, влияещи върху съдържанието на L-карнитинови продукти

Големи количества L-карнитин се губят при замразяване и последващо размразяване на месните продукти, а при кипене на месо L-карнитинът се превръща в бульон.

Защо се появява дефицит на L-карнитин

Тъй като L-карнитин се синтезира в организма с помощта на желязо (Fe), аскорбинова киселина и витамини от група В, липсата на тези витамини в храната намалява съдържанието му в организма.

Вегетарианското хранене също допринася за дефицита на L-карнитин.

Съдържанието на карнитин в продукти

Доста добре познат сред широк кръг спортисти и хора, търсещи загуба на тегло, хранителни вещества l carnitine, които преди това принадлежаха към витамини от група В. Въпреки това, понастоящем веществото все повече се класифицира като аминокиселина. Името му идва от латинската дума "saro" - месо, което директно посочва източника, в който веществото се съдържа в значителни количества.

Производителите на спортно хранене активно рекламират l карнитин, като посочват като аргумент за неговата полезност - способността да интензифицират процеса на метаболизма и изгарянето на мазнини. Научните изследвания не са проверили такива твърдения, но не може да се каже недвусмислено, че аминокиселина няма полза.

Производителите на спортно хранене активно рекламират l карнитин, като посочват неговата полезност като аргумент

Неговото действие е по-скоро насочено към поддържане на енергийното ниво в човешкото тяло и особено при неговото попълване след активна физическа подготовка, което е важно. Но за да получите дневното количество на веществото, не е необходимо да приемате добавки, достатъчно е да знаете какви продукти съдържат l карнитин.

Съдържание в животински продукти

Разбира се, основната част от веществото се съдържа в месни продукти. Таблицата по-долу съдържа информация за състава на аминокиселината в готовите и суровите месни продукти на базата на 100 грама продукт:

Свинското месо съдържа L карнитин

Освен месните продукти, в състава на рибата и морските храни се включва и л карнитин:

Херингата съдържа L карнитин

Тази добавка се съдържа и в млечните продукти:

Важно е да се знае, че след процеса на топлинна обработка съставът на аминокиселината в крайния продукт се намалява с приблизително 25%. Резултатът може да бъде липса на хранителни вещества.

Този фактор трябва да се има предвид, за да се определи средната дневна нужда от l карнитин.

Заквасена сметана съдържа L карнитин

Съдържание в растителни продукти

Растителната храна, за разлика от храните за животни, съдържа незначително количество аминокиселини:

Съдържа L карнитин и редица продукти от брашно

Човешкото тяло, ангажирано с вегетариански тип храна, има ясна липса на съдържание. В крайна сметка, яденето само на продукти от растителен произход е доста трудно да се попълни необходимата доставка на карнитин. А неговият недостиг в организма неблагоприятно засяга работата на миокарда, скелетните мускули и отделителната система.

Много магазини за спортно хранене продават огромно количество различни L-картини. Разбира се, тези магазини трябва да имат доверие. Но L-картината се произвежда главно в чужбина и цената, която имаме върху тях, е силно изкривена. Много по-евтино е да поръчате креатин на iherb сайта в САЩ, където цените са много по-евтини, винаги има промоции и гарантирано ще получите допълнително 5% отстъпка от нашия линк. Следователно, ако вече сте решили коя L-картина е най-добра за вас, тогава всяка от тези L-картини може да бъде намерена на iherb чрез тази връзка.

Изчисляване на дневните нужди

За да се определи в какви количества трябва да се използват l карнитин, има указания. Те съдържат нормата на физиологичните нужди на всяка група от населението в енергия и хранителни вещества, които определят дневната нужда от аминокиселина:

Какви храни съдържат L-карнитин?

Какви са продуктите, съдържащи аминокиселината L-карнитин?

L-карнитин в храната.

L-карнитинът е аминокиселина, синтезирана от две незаменими аминокиселини (това са аминокиселини, които идват само от храната, тези, които тялото не може да синтезира), лизин и метионин (защо казват за ползите от нискомаслено извара - източникът на метионин).
През 1905 г. е открит карнитин, а през 1962 г. е определена ролята на карнитин - пренася дълговерижните мастни киселини в митохондриите през вътрешната мембрана на последната.
Карнитинът е открит от руски учен В.С. Гулевич и карнитинът получиха името си от думата месо - "carnus" или както казват "caro". От месо е било получено за първи път.
Сред екстрактивите на мускулната тъкан V.S. Гулевич и колегите му открили не само карнитин, но и други нови аминокиселини карнозин, анзерин, метилгуанидин и креатон.

Какви продукти могат да променят пигментацията на кожата - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

L-карнитин се използва в спорта и медицината. Смята се, че помага да се изгори излишната мазнина. Мазнините се изгарят в процеса на повишено физическо аеробно упражнение.
Като повлиява млечната киселина, L-карнитин намалява прага на начало на чувствителност, умора и ускорява процеса на възстановяване.
В медицината, L-карнитинът се използва за лечение на сърдечно-съдови заболявания, сърдечна недостатъчност, ангина, с болест на Алцхаймер, като същевременно намалява подвижността на сперматозоидите, за корекция на метаболитните процеси. Има анаболно, антихипоксично и антитиреоидно действие, активира метаболизма на мазнините, стимулира регенерацията, увеличава апетита.
Някои учени твърдят, че L-карнитинът допринася за загуба на тегло, други имат различна гледна точка. Във всеки случай, всяко лекарство има противопоказания.
В L-карнитин е: периферно съдово заболяване, цироза, диабет, бъбречно заболяване, хипертония. При всички тези случаи приемането на L-карнитин е противопоказано. Когато приемате L-карнитин, могат да се появят странични ефекти като гадене, диария, дискомфорт в корема и др.

L-карнитинът е част от ежедневната ни диета. При здрави хора, които нямат метаболитни нарушения, дефицит на L-карнитин не е идентифициран. Дефицитът на L-карнитин се среща при хора, страдащи от метаболитни нарушения, при заболявания, които пречат на неговия синтез (например цироза на черния дроб) или при недостатъчно хранене. Дори вегетарианците не винаги имат дефицит на L-карнитин. Но приемът на L-карнитин от храната не винаги е достатъчен, за да запълни необходимостта от него, както и факта, че по време на топлинната обработка на месото значителна част от карнитина се губи.
По принцип, L-карнитинът се среща в говеждото месо - 95 мг на 100 грама продукт. Червено месо - лидер в съдържанието на L-карнитин. Мляно телешко съдържа около същото - 94 мг. Например, дневната доза от това вещество се съдържа в 300-400 грама сурово говеждо месо. В други сортове месо, риба, птици, мляко и кърма съдържат по-малко L-карнитин, а в продуктите от растителен произход на това вещество или въобще не, или съдържанието му е изключително малко. В свинското месо, например, той съдържа 27,7 mg на 100 грама продукт. В треска - 5,6 mg, пилешки гърди - 3,9 mg, в пълномаслено - 3,3 mg, в извара 1,1 mg. В други продукти неговото съдържание е значително по-ниско. Средно дневно консумираме около 100-300 мг L-карнитин с храна.

Счита се, че L-карнитинът може да увеличи ефекта на хлорогенната киселина, когато се използва в малки количества. Както знаете, хлорогенната киселина помага да отслабнете. Въпреки че тези уверения са относителни.

Как chlorogenic киселина в човешкото тяло - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Въпреки факта, че L-карнитинът се препоръчва като най-ефективното средство за намаляване на теглото, трябва да знаете, че той не работи самостоятелно, а само в тясна връзка с витамин В1 (тиамин хлорид), в присъствието на хром и някои други вещества.

Карнитин - стойността в организма, която съдържат продуктите

Карнитинът е естествено вещество, подобно на аминокиселините. Карнитинът е открит преди повече от 100 години. Намира се във всички клетки на тялото. Името му идва от латинската дума "carnus" (месо), защото Първоначално той е получен от месо. Неговите основни функции са: участие в енергийния метаболизъм, продукцията на органични киселини. Част от веществото се образува в тялото, останалата част идва от храната, абсорбира се в червата. Карнитинът осигурява на клетките енергия, повишава устойчивостта към болести, подобрява мозъчната активност и облекчава нервното напрежение. Неговата основна функция е да изгаря излишната мазнина и да стимулира мускулния растеж. Тя трябва да бъде изядена от всички спортисти.

Видове карнитин

Карнитинът съществува в две форми:

Тялото има 2 форми, използва се като спортно хранене, както и когато е предписано от лекар. Също така често се рекламира като прост инструмент за отслабване. Карнитинът се абсорбира почти изцяло в червата, осигурявайки необходимата нужда за човек.

Стойност за тялото

Помага да се преработват мастните клетки, освобождавайки енергия от тях, в резултат на което се разрушава излишната мазнина и се освобождава допълнителна енергия. При липса на карнитин мазнините не могат да се преобразуват в енергия. Помага за повишаване на издръжливостта на организма, на спортиста да прави повече повторения и да постига по-бърз резултат. С голямо количество от това вещество мазнините се изгарят по-бързо, което е много важно за спортистите да дават облекчение на мускулите. Също така, това вещество помага на процеса на биосинтеза на протеини в мускулите, което е важно за растежа на мускулната маса. Това е преди всичко важно за културистите. Карнитинът премахва токсините от тялото, предотвратявайки появата им.

При нормалното функциониране на организма и при правилно хранене не е необходимо да се вземат допълнителни препарати, съдържащи този елемент.

При недоносени бебета образуването на карнитин може да бъде нарушено, а при възрастните бъбреците и черният дроб произвеждат необходимото количество аминокиселини от аминокиселини.

Карнитинът е незаменим за сърцето, осигурява кръвообращението и предотвратява развитието на коронарна болест. Намалява количеството на вредния холестерол в кръвта. Той подобрява паметта и подобрява работата, спомага за подобряване на състоянието на кожата.

Помага за намаляване на болката в мускулите, ставите, депресията, апатията, главоболието. Нормализира червата. Той е полезен при заболявания на бъбреците и черния дроб, при заболявания, придружени от висока температура. Намалява риска от нервни разстройства, повишава умствената стабилност.

Карнитинът допринася за повишаване на издръжливостта при аеробика (бягане, плуване, гребане) и в анаеробни (пауърлифтинг, бодибилдинг и др.) Спортове.

Сега на различни сайтове можете да намерите реклами чудотворни средства, съдържащи карнитин, като гаранция за бърза загуба на тегло. Но не трябва да се занимавате с такива лекарства, те съдържат повече вреда, отколкото полза. Също така, това не означава, че за загуба на тегло трябва да се занимавате със спорт и да спазвате диета, а не да сляпо вярвате на рекламата. Следователно, ако има излишно тегло, трябва да се свържете с компетентен лекар, който ще избере оптималния товар и ще ви каже дали карнитинът е толкова необходим или можете да го направите без него.

Допълнението може да бъде предписано за сърдечни заболявания, бъбречна недостатъчност, мъжки стерилитет. Показани за недоносени бебета.

Относно стойността на карнитин в организма, вижте видеото по-долу.

Ежедневна нужда

Веществото карнитин все още не е напълно проучено, така че средната консумация на ден не е идентифицирана, за всеки човек те са чисто индивидуални. Но се смята, че възрастният човек се нуждае между 300 и 1500 мг карнитин на ден, в зависимост от ръста, теглото и вида на активността.

Нуждата на тялото от карнитин:

• Някои учени смятат, че човек се нуждае от 20 мг на 1 кг телесно тегло на ден.
• Когато спортувате, с висока физическа активност, необходимостта от това вещество се повишава до 2-6 грама на ден.
• Деца от първата година от живота се нуждаят от около 100 мг на ден, до 3 години - 250 мг, до 8 години - 450 мг, до 13 години - 600 мг, до 18 години - 900 мг.
• По време на бременността е необходимо да се консумират около 3 г на ден, докато кърменето - 4-5 мг.

Кои продукти съдържат

Основните източници на карнитин са месо, риба, мляко, птици и черен дроб. В голям брой от тях съдържат млечни продукти, сирена. Зеленчуците и плодовете на практика не съдържат това вещество, така че вегетарианците са изложени на по-голям риск от недостиг на това вещество в организма.

Съдържанието на карнитин в продуктите, представени в таблицата.

продукт

Съдържание на карнитин, гр / 100 гр