Рецепти за стевия: стевиозид за конфитюри, сладки, сиропи

• Диагностика

Стевия е растение, което расте в Южна Америка, което индийците наричат ​​захар или мед. Днес, това растение се използва активно в готвенето като заместител на захарта. Има различни специални рецепти, които са полезни не само за диабетици, но и за здрави хора.

Листата на това медово растение имат сладост 15 пъти по-висока от рафинираната захар, поради наличието на стевиозиди в състава. Поради тази причина, стевията се добавя към различни ястия, които са идеални дори за хора с висока маса. 100 грама от това растение съдържа само 18 калории.

Използването на стевия в готвенето

Стевията като идеален подсладител е естествен продукт, който има много полезни свойства. Благодарение на това рецептите, приготвени с неговата употреба, са идеални за диабетици и хора с повишена телесна маса.

• При добавяне на заместител на захар към всяка рецепта, стевията не променя качествата си дори при нагряване.
• При печене на брашнени продукти, стевията обикновено се добавя като прах или сироп.
• Също сироп или инфузия се използва при приготвянето на сладки напитки, желе.
• Включително стевия, изсипана в сладко, кефир, зърнени храни или кисело мляко.

Приготвяне на сладки напитки от стевия

Има всички видове рецепти за напитки, които използват стевия. Много често този естествен заместител на захарта се използва като подсладител за кафе, чай, компот или какао.

Напитките, които включват стевиозид, могат бързо да утолят жаждата си и са разрешени не само на здрави хора, но и на диабетици.

Ако имате диабет и имате намерение да опитате нов продукт или ново ястие, много е важно да проверите как тялото ви реагира на него! Препоръчително е да се измерват нивата на кръвната захар преди и след хранене. Удобно е да направите това с уреда OneTouch Select® Plus с цветни накрайници. Той има целеви диапазони преди и след хранене (ако е необходимо, те могат да бъдат персонализирани индивидуално). Съвет и стрелка на екрана веднага ще разберат дали резултатът е нормален или ако експериментът с храна е неуспешен.

Stevia има лек билкови вкус, така че е идеален за подслаждане на билков чай. В този случай, това растение може да бъде сварено с чай или кафе, или отделно под формата на инфузия.

В същото време точната рецепта за приготвяне на инфузията обикновено може да бъде намерена върху опаковката на билките.

Тази еднократна инфузионна рецепта със стевия е идеална за хора с диабет, тъй като може да намали нивата на кръвната захар.

1. За неговата подготовка ще са необходими 2 грама фино нарязани сушени листа на растението.
2. Стевията се излива с един литър вряща вода и се влива в продължение на двадесет минути.
3. След половин час инфузията ще придобие сладък вкус, приятна миризма и светлокафяв оттенък.
4. След като инфузията със стевия трае повече от един ден, тя придобива тъмнозелен цвят.

Готвене на здравословни сладкиши

Бонбоните със стевия са не само вкусни, но и полезни за диабетици. Рецептите за приготвяне на сладки ястия са доста прости и не отнемат много време. Stevia се добавя вместо захар в кифли, бисквити, сладкиши, конфитюри, сладкиши, палачинки и други ястия.

Единствената сладост, при която този подсладител не може да се използва, е целувки. Факт е, че рецептите предполагат подуване на захар под въздействието на високи температури, докато стевиозидът не знае как да кристализира и да се превърне в карамел. За приготвянето на печената стевия се използва под формата на инфузия, сироп или прах.

При готвене е важно да се има предвид, че един грам стевия замества 30 грама рафинирана захар. Stevia е идеален за приготвяне на бисквити от плодове, овесени ядки или сладкиши.

В някои случаи заместителят на захарта може да добави малко горчивина към готовата чиния, но може да се неутрализира чрез добавяне на малко количество захар.

Инфузия със стевия, приготвена със състав, идеална за добавяне на рецепти.

• За приготвянето ще са необходими 20 грама сухи листа на растението.
• Стевия изсипва 200 мл вряща вода и оставя да къкри десет минути.
• След това разтворът се отстранява от нагряването, излива се в термос и настоява най-малко дванадесет часа.
• Получената инфузия се филтрира.
• Използваните листа се допълват със 100 ml вряща вода и се вливат поне 8 часа.
• И двете инфузии се изсипват в общ контейнер и се съхраняват в хладилник за не повече от седмица.

Можете също така да сироп, който се добавя към рецепти на такива сладки ястия като конфитюр. Инфузията се изпарява на слаб огън, докато се дебели. Ако поставите капка разтвор на твърда повърхност, тя не трябва да се разпространява. Този сироп може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко години.

При приготвянето на печената стевия може да се използва под формата на екстракт, чиято рецепта е доста проста. Сухи листа от сладка трева се наливат с етилов алкохол, бренди или скоч и се вливат в продължение на 24 часа.

След това разтворът се филтрира и се разрежда с чиста вода. За да се намали концентрацията на алкохол, течността се нагрява на слаб огън и екстрактът не трябва да се оставя да заври.

Използване на подсладител за консервиране

В допълнение към печенето, стевията се използва широко в производството на кисели краставички, консервирани стоки и маринати, както и се добавя към сладко. Правилната рецепта за консервиране включва добавяне на пет сухи листа на растение от мед на трилитров буркан.

За приготвянето на компот се използват десет сухи листа от стевия, което изисква добавянето на. Захар. Когато тревата се добавя по време на консервацията, тя действа като антисептик.

Jam с стевия може да бъде отличен заместител на сладки ястия за диабетици. За неговото получаване подходящ екстракт от стевия. Повече за това. Какво е подсладител на стевия може да се намери в статията, напълно посветена на този продукт.

• Приготвя се по една чаена лъжичка екстракт и два грама ябълков пектин на килограм продукт.
• Прахът трябва да се разреди в малко количество чиста вода.
• Плодовете се измиват и изсипват в тигана, разреден прах също се излива там.
• Сладкото се приготвя на слаб огън, загрява се до температура 70 градуса, след което се охлажда, довежда до кипене и отново се охлажда.
• Полу-приготвеното сладко отново се загрява в продължение на 15 минути, изсипва се в стерилизиран буркан и се навива. Такова конфитюр се препоръчва да се консумират на малки порции.

Стевия се добавя и към рецепти за месни ястия, салати и гарнитури. В същото време храната придобива богат вкус и полезни свойства. Прахът от стевия обикновено се поръсва върху готвени ястия.

Рецепти за стевия

Здравейте скъпи любители на стевия! Тук, нашата дългоочаквана подсладителка стевия се разиграва в нашата кухня. Пием чай, кафе и други напитки с него, но по някаква причина това ще сложи край на обхвата на употреба? И защо? В крайна сметка, хиляди хора, от домакини до специалисти в областта на храненето и готвенето, са разработили за вас чудесни рецепти със стевия за приготвяне на различни десерти, печене, сладолед, зърнени храни, гювечи и много други. Така че нека да ги използваме, като по този начин ограничим консумацията на захар, използвайки вместо това естествен подсладител. В края на краищата, това е начинът, по който можем да постигнем перфектното тяло и да станем по-здрави!

Вашето внимание се предлага най-добрите рецепти със стевия!

Рецептата за кифличките със стевия от Елена Малишева

Стевиозидът е най-добрият естествен подсладител, който бързо набира популярност в Русия. Защо? Тайната е проста! Първо, стевиозидът има уникален сладък вкус. Второ, не съдържа калории!

В програмата "Живей здравословно" от 09/12/2018 г Елена Malysheva заедно

Нискокалоричен черешов пай със стевия

Какво ще кажете за супер нискокалоричен черешов пай със стевия?

Калоричното съдържание на това ястие е само 136 калории на 100 грама! Можете да се поглезите с такава сладост, без страх от фигура! На подготовката на такава торта ще отнеме само половин час. Е, нека опитаме?

Бисквитки с коледна диета Stevia

Рецепта за коледни сладки с стевия.

Абсолютно всеки у дома може да го приготви. Много вкусни бисквитки, които ще се харесат на всички любители на сладкиши. В същото време, благодарение на използването на естествен подсладител, той ще има нискокалорично съдържание.

Сладолед със зеленчукова стевия

Следната рецепта ще ви изненада с изключителната си лекота и много малко калорично съдържание.

Адрес: 143026, Москва, Можайско шосе, вл. 165, сграда 1, офис 8, 15, 27

Рецепти за стевия

Диетична вафлена торта

Приканвам ви да опитате сочната и нежна диета! Можете да ядете всичко наведнъж! Това, което често правя, когато искам вкусно и много!

Сирена за зърна "Зебра"

Искам да ви приготвя вкусна, здравословна и бърза за приготвяне (благодарение на магическия тиган Zepter). Готвенето беше приготвено не във фурната, а на плота. Какво се случи - отидете и вижте.

Десерт "Тънка наслада"

Печеливша ситуация, когато искате както сладък, така и охлаждащ, когато сте сигурни, че няма E-nis и други добавки - десерт за тези, които следват правилното хранене или се стремят към него! Много вкусно. Десертът се оказва на 3 порции, на две е много)))

Десерт с ниско съдържание на въглехидрати "Птиче мляко"

Сега много хора наблюдават количеството въглехидрати в диетата, това е чудесна рецепта за такива хора.

Овесена храна торта

Отново, аз съм загуба на тегло и се прави отново :) Уморен от овесена каша за закуска? Ето една чудесна алтернатива!

Сирена с ябълково мляко "Радостта на диабета"

Днес е рожден ден на баба ми. Тъй като тя е диабет, тя не може да прави редовно печене. Затова съм печена за чийзкейк с ябълково желе и ягоди.

Котлетки със сирене със сладко от ягоди

Много вкусни здравословни изварени pp-багели с извара Baltkk 9% и ягодово сладко. Идеален за закуска и десерт за чай.

Соева ролка със сирене

Деликатна ролка с пълнеж от извара и зрънце за чаша ароматен чай.

Кокосова полента със сушени плодове

Полента е ястие, за което много хора са чували името, но всеки е опитал, вероятно, но не всеки знае за него. Полента се нарича натрошени зърна от царевица, както и ястие от италианската кухня, всъщност, полента - е царевична каша, направена от натрошени зърна. Полента е универсално ястие, вкусно е в студено и горещо, може да бъде сладко или солено, твърдо или меко, зърнесто или нежно и кремаво. Искам да предложа сладка версия на това ястие, с нотка на кокос и сушени плодове. Много е вкусно.

Оранжева гъба

Икономична рецепта, доста нискокалорична, лесна за приготвяне и отличен резултат. Можете да печете под формата на кифли или торта.

Брашно от диетични печурки

Диета вкусна, здрави палачинки !! Аз ги обожавам и исках да споделя с вас! Отлична и богата закуска, много протеини и сложни въглехидрати, което е много важно за добро начало на новия ден! :))

Палачинки от елда

Диетични, без глутен.

Cheesecakes със сушени кайсии

Cheesecakes от извара Baltkom със сушени кайсии.

Тиквени сладкиши в пудинг

Много полезни чийзкейк: без захар, без сол, без масло. Да, и готвят в уникален параход Zepter. Идеален за диети, а също и за деца.

Диетични бадемови цитрусови кифли

Аз съм сладка! Но аз избирам правилната храна. И искам да ви запозная с нежните, леки, но не по-малко вкусни тарталети без брашно, захар и масло. Използвам стевия (стевиозид), за да подсладя живота си.

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Рецепти за стевия: стевиозид за конфитюри, сладки, сиропи

Стевия е растение, което расте в Южна Америка, което индийците наричат ​​захар или мед. Днес, това растение се използва активно в готвенето като заместител на захарта. Има различни специални рецепти, които са полезни не само за диабетици, но и за здрави хора.

Листата на това медово растение имат сладост 15 пъти по-висока от рафинираната захар, поради наличието на стевиозиди в състава. Поради тази причина, стевията се добавя към различни ястия, които са идеални дори за хора с висока маса. 100 грама от това растение съдържа само 18 калории.

Използването на стевия в готвенето

Стевията като идеален подсладител е естествен продукт, който има много полезни свойства. Благодарение на това рецептите, приготвени с неговата употреба, са идеални за диабетици и хора с повишена телесна маса.

• При добавяне на заместител на захар към всяка рецепта, стевията не променя качествата си дори при нагряване.
• При печене на брашнени продукти, стевията обикновено се добавя като прах или сироп.
• Също сироп или инфузия се използва при приготвянето на сладки напитки, желе.
• Включително стевия, изсипана в сладко, кефир, зърнени храни или кисело мляко.

Приготвяне на сладки напитки от стевия

Има всички видове рецепти за напитки, които използват стевия. Много често този естествен заместител на захарта се използва като подсладител за кафе, чай, компот или какао.

Напитките, които включват стевиозид, могат бързо да утолят жаждата си и са разрешени не само на здрави хора, но и на диабетици.

Ако имате диабет и имате намерение да опитате нов продукт или ново ястие, много е важно да проверите как тялото ви реагира на него! Препоръчително е да се измерват нивата на кръвната захар преди и след хранене. Удобно е да направите това с уреда OneTouch Select® Plus с цветни накрайници. Той има целеви диапазони преди и след хранене (ако е необходимо, те могат да бъдат персонализирани индивидуално). Съвет и стрелка на екрана веднага ще разберат дали резултатът е нормален или ако експериментът с храна е неуспешен.

Stevia има лек билкови вкус, така че е идеален за подслаждане на билков чай. В този случай, това растение може да бъде сварено с чай или кафе, или отделно под формата на инфузия.

В същото време точната рецепта за приготвяне на инфузията обикновено може да бъде намерена върху опаковката на билките.

Тази еднократна инфузионна рецепта със стевия е идеална за хора с диабет, тъй като може да намали нивата на кръвната захар.

1. За неговата подготовка ще са необходими 2 грама фино нарязани сушени листа на растението.
2. Стевията се излива с един литър вряща вода и се влива в продължение на двадесет минути.
3. След половин час инфузията ще придобие сладък вкус, приятна миризма и светлокафяв оттенък.
4. След като инфузията със стевия трае повече от един ден, тя придобива тъмнозелен цвят.

Готвене на здравословни сладкиши

Бонбоните със стевия са не само вкусни, но и полезни за диабетици. Рецептите за приготвяне на сладки ястия са доста прости и не отнемат много време. Stevia се добавя вместо захар в кифли, бисквити, сладкиши, конфитюри, сладкиши, палачинки и други ястия.

Единствената сладост, при която този подсладител не може да се използва, е целувки. Факт е, че рецептите предполагат подуване на захар под въздействието на високи температури, докато стевиозидът не знае как да кристализира и да се превърне в карамел. За приготвянето на печената стевия се използва под формата на инфузия, сироп или прах.

При готвене е важно да се има предвид, че един грам стевия замества 30 грама рафинирана захар. Stevia е идеален за приготвяне на бисквити от плодове, овесени ядки или сладкиши.

В някои случаи заместителят на захарта може да добави малко горчивина към готовата чиния, но може да се неутрализира чрез добавяне на малко количество захар.

Инфузия със стевия, приготвена със състав, идеална за добавяне на рецепти.

• За приготвянето ще са необходими 20 грама сухи листа на растението.
• Стевия изсипва 200 мл вряща вода и оставя да къкри десет минути.
• След това разтворът се отстранява от нагряването, излива се в термос и настоява най-малко дванадесет часа.
• Получената инфузия се филтрира.
• Използваните листа се допълват със 100 ml вряща вода и се вливат поне 8 часа.
• И двете инфузии се изсипват в общ контейнер и се съхраняват в хладилник за не повече от седмица.

Можете също така да сироп, който се добавя към рецепти на такива сладки ястия като конфитюр. Инфузията се изпарява на слаб огън, докато се дебели. Ако поставите капка разтвор на твърда повърхност, тя не трябва да се разпространява. Този сироп може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко години.

При приготвянето на печената стевия може да се използва под формата на екстракт, чиято рецепта е доста проста. Сухи листа от сладка трева се наливат с етилов алкохол, бренди или скоч и се вливат в продължение на 24 часа.

След това разтворът се филтрира и се разрежда с чиста вода. За да се намали концентрацията на алкохол, течността се нагрява на слаб огън и екстрактът не трябва да се оставя да заври.

Използване на подсладител за консервиране

В допълнение към печенето, стевията се използва широко в производството на кисели краставички, консервирани стоки и маринати, както и се добавя към сладко. Правилната рецепта за консервиране включва добавяне на пет сухи листа на растение от мед на трилитров буркан.

За приготвянето на компот се използват десет сухи листа от стевия, което изисква добавянето на. Захар. Когато тревата се добавя по време на консервацията, тя действа като антисептик.

Jam с стевия може да бъде отличен заместител на сладки ястия за диабетици. За неговото получаване подходящ екстракт от стевия. Повече за това. Какво е подсладител на стевия може да се намери в статията, напълно посветена на този продукт.

• Приготвя се по една чаена лъжичка екстракт и два грама ябълков пектин на килограм продукт.
• Прахът трябва да се разреди в малко количество чиста вода.
• Плодовете се измиват и изсипват в тигана, разреден прах също се излива там.
• Сладкото се приготвя на слаб огън, загрява се до температура 70 градуса, след което се охлажда, довежда до кипене и отново се охлажда.
• Полу-приготвеното сладко отново се загрява в продължение на 15 минути, изсипва се в стерилизиран буркан и се навива. Такова конфитюр се препоръчва да се консумират на малки порции.

Стевия се добавя и към рецепти за месни ястия, салати и гарнитури. В същото време храната придобива богат вкус и полезни свойства. Прахът от стевия обикновено се поръсва върху готвени ястия.

Какво е стевия в готвенето?

Южноамериканско растение, гъста форма, достигаща 70 см височина. Местните жители отдавна се консумират като естествен подсладител. В семейството на Stevia има много видове, но един се смята за най-добрия заместител на захарта - медената стевия.

Възниква разумен въпрос: "Ако това е пълноценен заместител на захар, тогава как да го използвам в готвенето?".

Особеностите на използването на растенията са свързани с неговата изключителна сладост; екстрактът е "по-силен" от захарта с 200-300 пъти, а сухите листа - с 5-10 пъти. Съответно се правят корекции на оформлението на съставките при готвене.

Стевия за печене

Освен това готвачите не успяха да преминат през новия продукт, замествайки такава важна хранителна съставка като захарта. В хода на практическото приложение на подсладителя в готвенето се появяват ползите от него, като:

• по-голяма сладост от захарта (за екстракт 200-300 пъти);
• отлична разтворимост в течности;
• запазване на всички качества при кулинарни температури (до 300 градуса);
• активна резистентност към бактерии и гъби;
• Допринася за изравняването на кръвното налягане.

Пълното описание на стевията съдържа факти, които могат да изненадат дори най-опитния специалист.

Действието на стевията върху тялото е такова, че растението и неговите производни се препоръчват за диабетици и хора, страдащи от затлъстяване.

При готвенето няма ограничения за стевия. Поради стабилността на температурата, екстрактът се добавя към печенето. Прахът от сухите листа съдържа повече хранителни вещества от екстракта, така че се използва в продукти за диета за отслабване и само за да даде сладост на ястията.

Стевия в напитки

Ако стевиозидът замести захарта, тогава първото, очевидното му използване е да добавите сладък вкус към чая и други топли напитки. Вкусът на напитките със стевия е същият като захарта. В същото време няма ограничения за диабетици и пълноценни хора. Освен това, стевиозидът намалява апетита, така че не забравяйте да отидете във всички диети за отслабване.

Екстрактът се добавя към всеки чай - черен, зелен или билков, не влияе на вкуса на готовия продукт, тъй като няма чужд мирис и вкус.

Листата на стевия могат да се използват като подсладител за кафе или чай, или в отделна форма за приготвяне на инфузии. Достатъчно е да приготвите листата, както е посочено на опаковката и готовата сладка инфузия, която е удобна за добавяне на няколко капки в напитки. Ценителите препоръчват зелени листа; Ако хвърлите два листа в чая, то придобива допълнителен вкус и приемлива сладост.

Ето един пример за това как да направите инфузия за диабетици. Прах от сухи листа - 5 грама се налива литър гореща преварена вода, затворете капака и се оставя за 20 минути. Интересно е, че цветът на инфузията варира от светлокафяв до наситен зелен с течение на времето.

Сладкиши от стевия, които не се подобряват

В страни като Япония, стевиол в продължение на много години е бил поставян вместо захар в бисквити, сладкиши, други сладкиши, сладки газирани напитки и сладкиши.

И у дома, в кухнята си можете да приготвите много сладкиши с меден стевия. Растението не е за нищо, като се има предвид името, натруфен, кифли, торти са много вкусни. Особено като палачинки и палачинки със стевиев сироп.

Лесно е да се приготви сироп: да се хвърлят 40 грама сухи листа в 200 грама вряща вода и да се варят, докато разтворът стане дебел. В заявлението трябва да се вземе предвид едно важно обстоятелство - сиропът се оказва необичайно сладък, 15 пъти по-сладък от обикновения захарен сироп.

Инфузия на рецепта за постоянно използване. В кипяща вода (200 грама), хвърлете 20 грама сухи листа, ври 15 минути. Изсипете в контейнер, затворете капака и задръжте 12 часа. Щам. Попълнете отново листата с 100 грама вряща вода. Изсипете в термос и настоявайте 8 часа. След това смесете двете инфузии. Да се ​​съхранява в хладилник за максимум една седмица.

За печене, обикновено се използва кристален прахообразен стевиозид или екстракт от стевиол. Но можете да направите свой собствен екстракт, предназначен за домашно печене. За да направите това: листа (зелени или сухи) се налива алкохол или някои силни алкохолни напитки. Необходимо е да го оставите да вари поне един ден. Отстранете листата от течността и я сложете на бавен огън. Гответе като обикновен сироп, но не го довеждайте до такава степен. Охлаждайте, филтрирайте и съхранявайте навсякъде на тъмно, хладно място. Достатъчно за дълго време.

Стевия в консервиране

Домакините знаят колко трудно е да се постигне стерилност по време на консервацията. Бактериите и гъбичките използват всяка възможност да започнат да се развиват. След като това се случи, консервираните храни могат да бъдат изхвърлени. Вече беше отбелязано, че билките се отличават с ясно изразен бактерициден и противогъбичен ефект. Практиката показва, че в трилитровия буркан е достатъчно да се добавят 5 листа трева, което на практика би гарантирало чистотата и безопасността на продукта.

Печене със стевия

Дали някой прави печене със стевия? Моля, споделете рецептите))) Много харесвам домашно приготвени сладкиши, аз се опитвах да добавям към бисквитките от овесена каша.

Дмитрий Тинянко пише на 14 август, 2015: 18

Ябълков пиене Stevia

Масло от 250 гр
3 пилешки яйца
Пшенично брашно - 3 чаши
Ябълки със среден размер - 5 бр.
Стевия, 30g-1.5 чл. л.
Получаване:
Първо трябва да приготвите инфузията на стевия, можете да го направите предварително. За да направите това, се изсипва листата на стевия в марля торба, се изсипва вряща вода в съотношение от 1 л на 100 г трева. Сварете 1 час на слаб огън.
Първо трябва да приготвите инфузията на стевия, можете да го направите предварително. За да направите това, се изсипва листата на стевия в марля торба, се изсипва вряща вода в съотношение от 1 л на 100 г трева. Сварете 1 час на слаб огън.
Разтопете маслото. Смесете брашно, яйца, разтопено масло и 1,5 супени лъжици. л. тинктура на стевия.
Разтопете маслото. Смесете брашно, яйца, разтопено масло и 1,5 супени лъжици. л. тинктура на стевия.
Замесете тестото.
Замесете тестото.
Разделете тестото на 2 части, навийте. Поставете тестото във формата.
Разделете тестото на 2 части, навийте. Поставете тестото във формата.
Обелете ябълките и ги нарежете на малки пластмаси. Поставете във формата, поръсете с инфузия на стевия.
Обелете ябълките и ги нарежете на малки пластмаси. Поставете във формата, поръсете с инфузия на стевия.
Покрийте с разгънатата втора част на теста. Печете на 180 градуса за 30-40 минути.
Тортата е готова. Приятен чай!
Покрийте с разгънатата втора част на теста. Печете на 180 градуса за 30-40 минути. Тортата е готова. Приятен чай!

Дмитрий Тинянко пише на 14 август, 2015: 221

Замразени ягодови десерти

1/2 чаша гореща вода, 1/4 ч.л. екстракт от стевия, 1 чаша голям натрошен лед, 2-литров буркан с измит и нарязан на 4 части ягоди, 1 супена лъжица. пресен лимонов сок, някои прясно нарязани ягоди за украса.
Смесва се с екстракт от стевие на смесител в гореща вода. Добавете лед и разбъркайте отново, докато се разтопи. Постепенно добавяйте ягоди до нарязан. Добавете лимонов сок. Сместа се поставя във форма и се поставя във фризера за 1,5 часа. Разбърквайте на всеки 20 минути. Десертът трябва да е мек. При сервиране
украсете с ягоди.

Дмитрий Тинянко написа на 14 август, 2015: 315

Супа от пресни домати и билки

10-12 малки пресни домати, 1/2 чаша пресни нарязани билки, 1/4 ч. Л. екстракт от стевия, 1-2 ст.л. зехтин, 2 супени лъжици. л. оцет, 1-2 ст.л. соев сос.
За да направите пюре от домати, добавете останалите съставки и разбъркайте отново. Супата може да се сервира топла с бял или кафяв ориз, украсена с клончета от пресни билки. Можете да сервирате и студена, поръсена с нарязани орехи.

Дмитрий Тинянко написа на 14 август, 2015: 117

Торта за диабетици

За да направите вкусна торта за диабетици, ще се нуждаете от:
1 кг извара;
5 яйца;
200 g масло;
200 g заквасена сметана;
екстракт от стевия (около 20 капки за цялата маса, но може да се добави на вкус);
ванилия, стафиди, захаросани плодове и лимонова кора.
Взимаме извара и го смиламе през фино сито, докато се получи еднородна маса без бучки. След това готовото извара се смесва със заквасена сметана, масло (меко, но не разтопено) и яйца. След това цялата смес се поставя на малък огън и постоянно се разбърква. След кипене, тавата се изважда и се охлажда със студена вода. В същото време, сирената маса се разбърква постоянно. Тук се добавят екстракт от стевия, ванилия, стафиди, захаросани плодове и лимонова кора. За украса можете да използвате сладкарски прах.
След като всичко е готово, масата се поставя във форма и продължава около 12-14 часа.

Рецепти за стевия

Това са прости ястия, които могат да се използват за терапевтично, профилактично и диетично хранене. Вкусно, полезно и нискокалорично!

Доматена супа

8 -12 малки пресни домати, половин чаша пресни нарязани билки, една четвърт чаена лъжичка екстракт от стевия, 1-2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици оцет, 1-2 супени лъжици соев сос. За да направите пюре от домати, добавете останалите съставки и разбъркайте отново. Супата може да се сервира топла с бял или кафяв ориз, украсена с клончета от пресни билки. Можете да сервирате и студена, поръсена с нарязани орехи.

Бисквитки "Топки"

2 чаши овесена каша, 1 голяма ситно нарязана ябълка, една четвърт чаша стафиди, 150 грама фъстъчено масло (всички), цели ядки, половин опаковка масло или маргарин, половин чаша шоколадов чипс, 2 цели яйца, 1 чаша питейна вода, 2 чаени лъжици прах или 1/2 чаена лъжичка екстракт от стевия. Смесете овесена каша, яйца, вода и масло. Добавете останалите съставки (с изключение на цели ядки) и разбъркайте добре всичко. Оформете топките и поставете върху намазан печен лист. Поставете цял орех или половин орех на върха на всяка топка. Пече се при 180 ° С в продължение на 10-12 минути.

Десерт "Зимни ягоди"

Половин чаша гореща вода, една четвърт от една чаена лъжичка екстракт от стевия, 1 чаша грубо натрошен лед, 2-литрови кутии от измити и нарязани на 4 парчета ягоди, 1 супена лъжица. пресен лимонов сок, някои прясно нарязани ягоди за украса. Смесете със смесител Stevia екстракт в гореща вода. Добавете лед и разбъркайте отново, докато се разтопи. Постепенно добавяйте ягоди до нарязан. Добавете лимонов сок. Сместа се поставя във форма и се поставя във фризера за 1,5 часа. Разбърквайте на всеки 20 минути. Десертът трябва да е мек. Когато сервирате, украсете с ягоди.

Оригинална майонеза.

1 чаша бадемово или соево мляко, 1 супена лъжица лук на прах, 1 супена лъжица сол, една трета от една чаена лъжичка екстракт от стевия, сок от 1 лимон, 2 чаши зехтин. Млякото се поставя в кухненски робот, добавя се луковият прах, сол, стевия и лимонов сок. Разклаща се в продължение на 30 минути, като бавно се добавя тънък поток от зехтин. Разбъркайте комбайна докато е дебел.

Вкусни сладкиши.

1 чаша пшенично брашно, 1 чаша овесена каша, половин чаена лъжичка сол, 3 чаени лъжички бакпулвер, 2 супени лъжици канела, 1,5 супени лъжици стевия, 1 яйце, три четвърти чаша мляко, една четвърт чаша растително масло, 1 нарязана ябълка, три една четвърт чаша стафиди. Пещта се загрява до 20 ° С. Първите седем съставки се смесват добре. В отделна купа се смесват останалите съставки. Постепенно смесете сухата и течна смес. Печете кифлички за 15-20 минути в намаслени форми.

Питие "Екзотик"

2 чаши ананасов сок, 1 банан, 1 киви без кожа, 0.5-1 чаена лъжичка зелена стевия. Смесете всички съставки в блендер и яжте с удоволствие!

Опитайте ястия със стевия - и здравето ще спечели и загуби тези излишни килограми!

Печене със стевия

Брой порции - 1
Време за готвене - 15 минути
Калории:

със стевия 200 kcal / порция

със захар 1167 kcal / порция

съставки:
- 1 замразени банани
- 1 чаша краве или бадемово мляко
- 1 саше "Стевия"
- 1 ч. Л. лимонов сок
- 1 щипка сол
- канела и карамфил на вкус

1. Нарежете бананите на секции. Омекотете го в блендер с of чаша мляко до пюре. Добавете останалото мляко и останалите съставки и разбъркайте.
2. Получената маса се изсипва във формата и се замразява.
3. След замразяване, използвайте блендер или лъжица, за да направите сорбета мек.
4. Преди сервиране, украсете сорбето с пресни плодове или листа от мента.
5. Насладете се на сорбета докато се разтопи.

Плодовият сорбет перфектно утолява жаждата, подхранва организма с хранителни вещества и чрез използването на стевия е нискокалоричен продукт, подходящ за спортно и диетично хранене.

Шоколадови бисквитки с мента с Stevia

Брой порции - 25 бр.
Време за готвене - 60 минути
Калории:

със стевия 77 ккал / бр.

със захар 115 kcal / бр.

съставки:
- 1 супена лъжица. пшенично брашно
- 1 супена лъжица. царевично брашно
- 1 яйце
- 1 чанта ванилия
- 0,5 ч. Л. бакпулвер
- 1 лимонова кора
- 1 саше за стевия
- 80 мл. растително масло
- щипка сол
- 60 г какао на прах
- 3 супени лъжици. л. прясна мента

1. Смесете всички съставки в голяма купа, размесете тестото.
2. Охладете полученото тесто в хладилника за 30 минути.
3. Формулярни бисквитки.
4. Сложете го върху лист за печене, покрит с пергаментна хартия и поставете в пещ, загрята до 200 ° C за 15-20 минути.

Леден чай със стевия

Обслужване на контейнер - 15
Време за готвене - 60 минути
Калории:

със стевия 25 kcal / порция

със захар 85 kcal / порция

съставки:
- 1 лимон
- 3 супени лъжици. л. зелен чай
- 2 g ванилин
- парче джинджифил с размер на орех
- един куп мента
- 1 саше за стевия

1. Налейте чай, мента и стевия в 4-литрова тенджера и го изсипете с вряща вода.
2. Използвай ренде, за да получиш лимонова кора и изстискай сока. Настържете джинджифила или го нарежете в блендер.
3. След 30 минути се добавя лимонова кора и сок, настърган джинджифил и ванилия.
4. След като напитката се охлади, прецедете я, налейте го в пластмасови бутилки и я сложете в хладилника.
5. Наслаждавайте се!

Диетичен кокосов пудинг

Порции - 4
Време за готвене - 20 минути + 60 минути за охлаждане
Калории:

със стевия 290 ккал / бр.

със захар 530 kcal / парче.

съставки:
- 1 кокосов орех или 1 кутия кокосово мляко и кокосови стърготини
- “Стевия” - на вкус
- 1 ч. Л. агар
- за декорация: плодове, канела, дати, сироп, ядки - за избор

1. Използвайте тирбушон, за да направите дупка в едно от кокосовите очи (единият от тях е мек). Изцеждайте течността в блендер, добавете половината от кокосовия пулп или 200 г кокосови стърготини, ако сте използвали кокосово мляко от консерва. За да отворите кокосов орех, използвайте чук: ударете силно кокосовия орех, докато не се напука. След това визуално разделете кокосовия орех на 3 части и докоснете останалите 2 линии. Кокосовият пулп трябва да се отстрани с нож.
2. Изсипете една чаена лъжичка агар-агар с чаша вода и оставете за 10 минути. След това, да доведе до възпаление, се вари в продължение на 30 секунди, след това извадете от огъня и се оставя да се охлади.
3. Излейте охладената течност в блендер и добавете стевия.
4. Разбийте сместа в блендер. Ако желаете, можете да добавите манго, банани или плодове.
5. Изсипете във форми или чаши и поставете в хладилник за 1 час.
6. Украсете пудингите с канела, плодове, ядки или сироп преди сервиране. Дайте воля на въображението!

Тирамису със стевия

Обслужване на контейнер - 6
Време за готвене - 35 минути + 2 часа за импрегниране
Калории:

със стевия 100 kcal / порция

със захар 379 kcal / порция

съставки:
- 1 саше "Стевия"
- 1 супена лъжица. л. царевично нишесте
- 1 супена лъжица. л. пшенични трици
- 2 бели пилешки яйца
- 300 г ниско съдържание на мазнини извара
- щипка какао

Бонбони, които не увреждат. Стевия в сладкиши

Сладки сладкиши, различни желе, конфитюри и консерви - всичко това е свързано с радостта на децата от сладката маса, яркият вкус и изключителното удоволствие. Добре е, когато в ранна възраст тялото абсорбира добре всяка храна и всичко се яде „за здраве”. Въпреки това, с възрастта, ние разбираме, че голямо количество захар е не само забавно, но и сериозна опасност за тялото. Проблеми от преяждане на сладко варират от банален кариес и наднормено тегло до сериозни сърдечно-съдови заболявания и диабет.

Стевия в сладкарски изделия - сладкиши, разнообразие от желета, конфитюри и консерви - всичко това е свързано с радостта на децата от сладката маса, с яркия вкус и изключителното удоволствие. Е, когато в ранна възраст, тялото е добре асимилирано от всяка храна и всичко се яде "за здраве". Въпреки това, с възрастта, ние разбираме, че голямо количество захар е не само забавно, но и сериозна опасност за тялото. Проблеми от преяждане на сладко варират от банален кариес и наднормено тегло до сериозни сърдечносъдови заболявания и диабет.

Съзнателна част от човечеството отдавна търси естествен заместител на захарта, за да избегне голям брой здравни проблеми. Стевиозидът на подсладителя, получен от листата на необичайна растителна стевия, понастоящем е идеалният заместител на така наречената "бяла смърт". Има много рецепти за приготвяне на вкусна натурална храна с екстракт от стевия.

Сироп - екстракт от стевия в хлебни и сладкарски изделия

Бисквитките, вафлите, тортите, тортите на стевия и захарта носят голяма радост на възрастните и децата, като същевременно разширяват благосъстоянието си и младите организми. Стевиозидът е идеален за печене, тъй като за разлика от по-голямата част от наличните заместители на захарта, той не променя свойствата си при нагряване, не губи сладост и не получава горчив послевкус.

Тестото с разтопените листа от стевия придобива интересен жълто-зелен оттенък. Ако не се нуждаете от това, можете да използвате пречистен натурален подсладител, който няма цвят. Стевията е много по-сладка от обичайната захар, така че можете да я харчите много по-икономично.

Консерви, конфитюри, консерви

Храните, които съдържат големи количества захар, имат висок гликемичен индекс, който е много вреден за хора с нарушен метаболизъм и диабет. В допълнение, те не носят чувство на насищане, което кара човек да използва още повече ненужни калории.

Стевия решава проблема с вредността на конфитюрите и различните консерви. С нея, плодовите сладкиши ще бъдат наистина естествени и няма да причинят зъбобол. Стевия подобрява обмяната на веществата, помага за очистването на организма от вредни вещества.

Специално внимание трябва да се обърне на естествените консерванти и антисептичните свойства на екстракта от стевия. Консервацията със стевия може да продължи дълго време дори и без стерилизация, да не говорим за използването на изкуствени консерванти. Листата на стевията могат да се добавят не само към консервираните плодове, но и към зимното засяване на домати, краставици или тиквички. Той ще ги спаси напълно и ще ги направи още по-вкусни.

Сега са разработени отлични състави за производството на стевия на различни кисели млека, кефири, сладолед, кондензирано мляко и др. използване на растителната стевия. В допълнение към полезността и естествеността на тези продукти, трябва да се помни, че стевията има естествените качества за удължаване на отличното състояние на продуктите. Стевията за млечни и млечни продукти е много важен параметър - срокът на годност. Stevia ще удължи срока на годност на млечните продукти без използването на каквито и да е химически компоненти. Това е справедливо за потребителите и е от полза, тъй като екстрактът от стевия е много икономична суровина. Купете стевия на много разумна цена.

Друго свойство, което прави стевиозид много добър заместител на захарта, е неговата устойчивост към различни киселинно-базисни стойности. Това означава, че стевията е идеална за ферментирали млечни продукти.

Сега стевията се препоръчва в световен мащаб не само в диетичното хранене на диабетици и хора със затлъстяване, но и на всички, които се придържат към съвременните здравни технологии.

Диетичен шоколадов кейк на стевия

Много вкусна и празнична рецепта за диабетичен десерт, върху който ще трябва да работи. Но какво правите в името на вкусна храна, когато сте на диета. Диета шоколадова торта ще бъде божи дар за любителите на много, много.

Съдържанието на калории в съда е доста високо - една част ще привлече 350 ккал. Но тези калории са много здрави и удовлетворяващи. Нисък гликемичен индекс на съставките ще осигури постепенно повишаване на нивата на кръвната захар без неприятни скокове.

Избрах стевия като подсладител. Но можете да вземете всеки подсладител без въглехидрати.

От много години изучавам проблема с диабета. Ужасно е, когато толкова много хора умират и още повече стават инвалиди поради диабета.

Бързам да информирам за добрата новина - Центърът за ендокринологични изследвания на Руската академия на медицинските науки успя да разработи лекарство, което напълно лекува захарен диабет. В момента ефективността на това лекарство е близо 100%.

Друга добра новина: Министерството на здравеопазването направи приемането на специална програма, която компенсира цялата цена на лекарството. В Русия и страните от ОНД диабетиците могат да получат лекарството безплатно.

съставки:

• 100 грама царевично брашно
• 4 яйца
• 600 грама ниско съдържание на мазнини извара
• 1 час лъжичка сода
• 50 грама кефир
• 100 грама овесена каша
• 6 супени лъжици естествено какао
• 250 грама натурално кисело мляко
• 2 супени лъжици кокосово масло
• 100 ml обезмаслено мляко
• Стевия на вкус

Как да приготвяте шоколадова торта:

• Подготовката може да бъде разделена на 3 етапа - тортата е светла и тъмна, сметана и пудра. Да започнем с тортите.
• За правене на бяла торта микс: царевично брашно, 2 яйца, 100 грама извара, половината сода и малко кефир. Добавете ванилия и заместител на захарта. Консистенцията не трябва да е течна и не е твърде дебела.
• За приготвянето на тъмна смес от торти: овесена каша, 2 яйца, 100 грама извара, 2 супени лъжици какао, останалата сода, стевия и малко кефир. Брашното може да бъде заменено с нарязана овесена каша. Добавя се кефир за консистенция, така че да се коригира неговото количество. Консистенцията трябва да бъде като тесто за бяла торта.
• Печете сладкиши за 20 минути на 180 градуса. След това се охлажда и нарязва всяка дължина на две части.
• Кремът се приготвя по-лесно. Смесете 400 грама извара с кисело мляко, добавете 2 супени лъжици какао и стевия. Разбъркайте добре получената маса, и peremazhte торти. Korzhi заместник светлината тъмна. Смажете и ръбовете. И най-горната торта, също, грес, но не много дебел слой.
• За да направите шоколадова глазура, разтопете кокосовото масло. Добавете към него 2 супени лъжици какао и мляко. Загрейте, но не довеждайте до възпаление. Добавете подсладител. Ако сместа е водна, добавете още какао. Охладете глазурата, но не под 25 градуса, в противен случай ще се втвърди.
• Нанесете тортата от всички страни с глазура. Поставете в хладилника през нощта, така че да бъде напоена. На върха на тортата може да бъде украсена с плодове, ядки или лимонова кора.

БЖУ торта на 100 грама:

Не забравяйте да преброите калориите и въглехидратите с хлебните единици. Придържайте се към правилата на диетата за диабет, които постоянно ви казвам. И тогава няма да има никакви усложнения и ограничения. Добър апетит.

Направете заключения

Ако четете тези редове, може да се заключи, че вие ​​или вашите близки имате диабет.

Проведохме проучване, проучихме куп материали, и най-важното, проверихме повечето от методите и лекарствата за диабет. Присъдата е:

Ако всички лекарства са били дадени, тогава само временен резултат, веднага след като лечението е било спряно, заболяването се е увеличило драстично.

Единственият наркотик, който даде значителен резултат, е Dianormil.

В момента това е единственото лекарство, което може напълно да излекува диабета. Dianormil показва особено силен ефект в ранните етапи на развитието на диабета.

Попитахме Министерството на здравеопазването:

А за читателите на нашия сайт сега има възможност
Вземи Dianormil БЕЗПЛАТНО!

Внимание! Имаше чести продажби на фалшиво лекарство Dianormil.
С поставянето на поръчка по връзките по-горе, гарантирано ще получите качествен продукт от официалния производител. В допълнение, поръчване на официалния сайт, вие получавате гаранция за възстановяване (включително транспортни разходи), ако лекарството няма терапевтичен ефект.