Какво е анаболизъм? Подробно описание на химичния процес

• Диагностика

Автор: Admin / Дата: 24 октомври 2014 г. 2:05

Анаболизмът е един от видовете биосинтеза, в резултат на което от прости молекули се образуват по-сложни вещества, като мускулни влакна. В резултат на тази биохимична реакция, енергията се съхранява в тялото, което по-късно ще се използва за формиране на нови материали за поддържане на живота и клетъчен растеж. Ако при катаболизма се появи разлагане на сложни молекулярни съединения, които да образуват по-прости, то в анаболизма всичко е обратното, следователно тези процеси са един вид антоними.

Всъщност анаболизмът е противоположната концепция за катаболизма, но въпреки обратното, те не могат да съществуват един без друг и да протичат едновременно. Ако тялото е последният етап на катаболизма, това е първият етап на анаболизма и обратно.

Анаболните процеси включват синтез на клетъчни компоненти като:

• въглехидрати
• протеини
• липиди
• мазнини
• монозахариди
• нуклеотиди
• ATP
• нуклеинови киселини

За да се осъществи този синтез, е необходима допълнителна енергия под формата на богати енергийни съединения под формата на “Аденозин трифосфат” (съкратено ATP, на английски АТР). Такива енергийни съединения се получават в резултат на процеса на разпад (катаболизъм). Всъщност, както казах по-рано, тези два процеса не могат да съществуват един без друг. Следователно това са две неразделни биохимични реакции, които основно са две страни на един процес - метаболизъм.

Анаболизъм в културизма

При растящите клетки анаболните процеси преобладават над катаболизма. Ако вземем предвид нерастящите клетки, има баланс в тях, който е 50 до 50. Ако обаче човек прави интензивни тренировки във фитнеса и не яде добре, тогава процесът на разграждане на мускулите ще преобладава в клетките. В този момент културистите най-много се страхуват.

В културизма анаболизмът е ключов фактор за растежа на мускулната тъкан, следователно основният фактор за мускулния растеж е храненето. За да поддържат постоянно преобладаването на анаболните процеси, спортистите често прибягват до помощ от спортното хранене, а специалистите използват фармакологична подкрепа под формата на анаболни стероиди.

Анаболизъм и сън

Тази мечта е най-благоприятният период от време за възстановяване и растеж на мускулната тъкан. За да могат анаболните процеси да се осъществят възможно най-ефективно, вечер трябва да се храните добре, така че тялото да има нещо, което да вземе материали за възстановяване и изграждане. По отношение на спортното хранене трябва да се използва казеинов протеин, тъй като той съдържа висока концентрация на протеин и включва много полезни аминокиселини. Тя има ниска биологична стойност, поради което тя се абсорбира много бавно от тялото, което е необходимо, тъй като сънят на обикновен човек продължава около 6-8 часа. Представете си, че не ядете повече от 6 часа. Ясно е, че метаболитните процеси по време на сън се забавят, но все пак, ако се храните лошо, ефектът от тренировката изобщо няма да бъде.

Също така, анаболизмът на суроватъчен протеин е много полезен, той трябва да се приема веднага след тренировка или рано сутрин, веднага щом се събудите. Можете да го използвате и преди тренировката.

данни

Така че, анаболизмът е процес, който стимулира развитието на мускулна тъкан, поради което лекарствата, които помагат за изграждането на мускулна маса, се наричат ​​анаболни стероиди. За да засилите строителните процеси в нашето тяло, трябва да спазвате режима (интензивно обучение и здравословен сън) и да се храните правилно, докато можете да използвате спортна храна.

И накрая, бих искал да ви посъветвам да видите няколко въпроса от Денис Борисов по темата за фармакологията в спорта. Много интересни въпроси, аз съветвам да видите!

Метаболизъм: анаболизъм + катаболизъм

Читателите на тези линии вероятно са добре запознати с проблема за загуба на тегло. Но след като прочетете тази статия, мнозина ще могат да възприемат съвсем различен подход към проблема с поставянето на собственото си тяло в ред, който се е превърнал в малко закръглен. Абсолютно не е необходимо да свързваме проблема с намаляването на теглото с твърда храна, постоянен глад, сухи и безвкусни храни и други ужаси. Не диета, която може да ви убие, трябва да се използва за загуба на тегло и да стимулира ускоряването на метаболизма. Именно с факта, че такъв метаболизъм, как с неговата помощ да създадем тънка фигура за себе си, ще се опитаме да разберем тази статия. Темата за ускоряване на метаболизма, която се нарича още метаболизъм, е изключително важна и изключително необходима.

Метаболизмът - какво е това

Концепцията за метаболизма е свързана с биохимичните процеси, които се срещат във всеки жив организъм и поддържат живота му, спомагайки за растежа, възстановяването на щетите, размножаването и взаимодействието с околната среда. Метаболизмът обикновено се определя от количествена характеристика, която показва колко бързо тялото превръща калориите от входящите храни и напитки в енергия.

Метаболизмът съществува в две форми:

• дисимилация, деструктивен метаболизъм или катаболизъм;
• асимилация, конструктивен метаболизъм или анаболизъм.

Всички тези форми влияят върху теглото на тялото и неговия състав. Броят на калориите, от които човек се нуждае, зависи от няколко параметъра:

• физическа активност на човека;
• достатъчно сън;
• диета или диета.

Метаболизмът по своята същност е трансформация на енергия и вещества на базата на вътрешен и външен метаболизъм, катаболизъм и анаболизъм. В хода на творческия процес - анаболизма - се синтезират молекули от малки компоненти. Този процес изисква синтез на енергия. Разрушителните процеси на катаболизма са поредица от химични реакции на деструктивна посока, в която сложните молекули се разпадат на много по-малки. Тези процеси обикновено се придружават от отделянето на енергия.

Как се случва анаболизмът?

Анаболизмът води до създаване на нови клетки, растеж на всички тъкани, увеличаване на мускулната маса и увеличаване на минерализацията на костите. За изграждането на сложни полимерни съединения по време на анаболните процеси се използват мономери. Най-типичните примери за мономери са аминокиселини, а най-честите полимерни молекули са протеини.

Хормоните, които определят анаболните процеси, са:

• растежен хормон, чрез който черният дроб синтезира соматомединовия хормон, който е отговорен за растежа;
• инсулиноподобен растежен фактор IGF1, който стимулира производството на протеини;
• инсулин, който определя нивото на кръвната захар (глюкоза);
• тестостерон, който е мъжки полов хормон;
• естроген - женски полов хормон.

Как се случва катаболизацията?

Целта на катаболизма е да се осигури енергия на човешкото тяло както на клетъчно ниво, така и за извършване на различни движения. Катаболните реакции протичат с разрушаването на полимери върху отделни мономери. Примери за такива реакции:

• разделянето на полизахаридните молекули на нивото на монозахариди и сложни въглехидратни молекули, като гликоген, се разпадат на полизахариди, а по-прости - рибоза или глюкоза, се разлагат до нивото на монозахариди;
• протеините се разделят на аминокиселини.

Когато храната се консумира в организма, се случва разграждането на органичните хранителни вещества и разрушителното действие освобождава енергията, съхранявана в организма, в молекулите на АТФ (аденозин трифосфат).

Основните хормони, които осигуряват катаболни реакции, са:

- кортизол, често наричан хормон на стреса;

- глюкагон, което допринася за факта, че разграждането на гликогена се увеличава в черния дроб и повишава нивото на кръвната захар;

- цитоксини, осигуряващи един вид взаимодействие между клетките.

Енергията, съхранявана в АТФ, служи като гориво за анаболни реакции. Оказва се, че съществува тясна връзка между катаболизма и анаболизма: първият предвижда втората енергия, изразходвана за клетъчния растеж, възстановяването на тъканите, синтеза на ензими и хормони.

Ако в процеса на катаболизма се произвежда излишната енергия, т.е. произвежда се повече от необходимото за анаболизма, тогава човешкото тяло осигурява съхранението му под формата на гликоген или мазнина. В сравнение с мускулната тъкан, мастната тъкан е относително неактивна, нейните клетки са неактивни и не се нуждаят от много енергия, за да се поддържат.

За да разберете по-добре разказаните процеси, изучете следното изображение.

Таблицата показва основните разлики между анаболните и катаболните процеси:

Връзката на метаболизма с телесното тегло

Тази връзка, ако не в теоретични изчисления, може да бъде описана по следния начин: теглото на нашето тяло представлява последствията от катаболизма минус анаболизма, или количеството на освободената енергия минус енергията, която тялото ни използва. Излишната енергия в организма се натрупва под формата на мастни натрупвания или под формата на гликоген, който се натрупва в черния дроб и мускулите.

Един грам мазнина, който отделя енергия, може да даде 9 ккал. За сравнение, съответното количество протеини и въглехидрати дава 4 kcal. Наднорменото тегло се дължи на повишената способност на организма да задържа излишната енергия под формата на мазнини, но това може да бъде причинено от хормонални проблеми и заболявания, включително наследствени. Отрицателното им въздействие може да замрази метаболизма.

Много хора смятат, че тънките хора имат ускорен метаболизъм, а затлъстелите хора имат бавен метаболизъм, което ги води до наднормено тегло. Но бавният метаболизъм рядко става истинската причина за наднорменото тегло. Разбира се, тя засяга енергийните нужди на тялото, но основата за увеличаване на теглото е енергийният дисбаланс в тялото, когато калориите се консумират значително повече, отколкото се консумират.

Нивото на човешкия метаболизъм в процеса на почивка, което често се нарича основен или базален метаболизъм, не е толкова много начини да се промени. Така че, една от ефективните стратегии за интензивност на метаболизма е изграждането на мускулна маса. Но стратегията ще бъде по-ефективна, в която се определят енергийните нужди на организма, след което им се приспособява начин на живот. Теглото ще бъде елиминирано по-бързо и по-ефективно.

Как се разпределят калориите

По-голямата част от енергията, консумирана от човек - 60-70% от всички калории - се изисква от организма да поддържа жизнените процеси като цяло (основна метаболитна скорост), работата на сърцето и мозъка, дишането и др. За да се поддържа физическата активност отнема 25-30% от калориите и храносмилането - 10%.

Интензивността на метаболизма в различни тъкани и органи на човек е много различна. Така, човешките мускули, които заемат 33 kg от общото телесно тегло на човек с тегло 84 килограма, изискват само 320 kcal, а черен дроб с тегло 1,8 kg изисква 520 kcal.

Нуждите от човешки калории зависят от три основни фактора.

1. Размер на тялото, тип на тялото.

Ако телесното тегло е голямо, тогава са необходими повече калории. Човек, който има повече мускули от мазнини, се нуждае от повече калории, отколкото този, който тежи, но има по-ниско съотношение на мускулите към мазнините. Тези с повече мускули имат по-висок метаболизъм на базално ниво.

С възрастта няколко фактора, които намаляват броя на калориите, започват да действат наведнъж. Свиването на мускулната маса с възрастта увеличава съотношението между мазнини и мускули, промени в скоростта на метаболизма и съответно необходимостта от калории. Има други фактори, свързани с възрастта, които влияят върху този процес:

- хората от двата пола започват да произвеждат по-малко анаболни хормони, които консумират енергия с възрастта, а секрецията на хормона на растежа намалява с възрастта;

- корекции в процесите на употреба и консумация на енергия прави менопаузата;

- физическата активност на човек намалява с възрастта, работата му става по-малко активна и изисква по-малко стрес;

- Процесът на метаболизъм се влияе от "клетъчните отпадъци", отмивайки се с възрастта и натрупвайки клетки.

Основното ниво на метаболизма при мъжете е обикновено по-високо, отколкото при жените, съответно, и тяхното съотношение на мускулите и мазнините е по-високо. Следователно, мъжете средно изгарят повече калории на една и съща възраст и телесно тегло.

Как да изчислим метаболизма си

Тези калории, които тялото изразходва за осигуряване на основните функции на живота, се наричат ​​метаболизъм или метаболизъм базално или основно. Основните функции изискват доста стабилно количество енергия и тези нужди не са толкова лесни за промяна. Основният метаболизъм заема 60-70% от калориите на тези, които човек изгаря всеки ден.

Трябва да се отбележи, че с възрастта, от около 30 години, скоростта на метаболизма започва да се забавя с 6% всяко десетилетие. Възможно е да се изчисли количеството енергия, от което тялото се нуждае в покой (BM, базален метаболизъм) в няколко етапа:

• измерете височината си в сантиметри;
• претегля и записва собственото си тегло в килограми;
• изчислява BM чрез формулата.

За мъжете и жените формулите се различават помежду си:

• при мъжете, метаболизмът е: 66+ (13.7 x тегло в kg) + (5 x височина в cm) - (6.8 години възраст в години);
• при жените метаболизмът е: 655 + (9,6 х тегло в кг) + (1,8 х височина в см) - (4,7 х възраст в години).

Така, за 25-годишен мъж, той е 177,8 см висок и тежи 81,7 кг BMR = 1904,564.

Като вземете за база получената стойност, можете да я настроите според степента на физическа активност, умножавайки я с коефициент:

• за онези, които водят заседнал начин на живот - 1.2;
• за 1-2 пъти седмично занимаващи се със спорт - 1375;
• за тези, които спортуват 3-5 пъти седмично - 1.55;
• за спорт всеки ден - 1,725;
• за тези, които прекарват цялото си време във фитнеса - 1.9.

В нашия пример общите дневни разходи с умерена активност ще бъдат 2952.0742 ккал. Именно това количество калории изисква тялото да поддържа теглото си на същото ниво. За отслабване калориите трябва да бъдат намалени с 300-500 ккал.

В допълнение към основния обмен трябва да се вземат предвид още два фактора, които определят дневната консумация на калории:

1. Процеси на термогенеза на храните, свързани с храносмилането и транспортирането им. Това е около 10% от калориите, които се използват на ден. Тази стойност също е стабилна и е почти невъзможно да се промени;
2. физическата активност е най-лесно променящият се фактор, който влияе на дневните калорични разходи.

Когато тялото получава енергия за своите нужди

Метаболизмът се основава на храненето. Тялото се нуждае от основните енергийни компоненти - протеини, мазнини и въглехидрати. От тях зависи енергийният баланс на човека. Въглехидратите, които влизат в тялото, могат да бъдат от три форми - това са целулозни влакна, захар и нишесте. Захарта със скорбяла създава основните източници на енергия, необходима на човека. Всички телесни тъкани са зависими от глюкоза, прилагат го към всички видове дейности, разделяйки го на по-прости компоненти.

Реакцията на изгаряне на глюкоза изглежда така: C₆Н₁₂ох₆+ 6 о₂ ——> 6 CO₂ + 6 Н₂О + енергия, докато един грам разделен въглехидрат осигурява 4 ккал. Храненето на спортиста трябва да включва сложни въглехидрати - ечемик, елда, ориз, които при набирането на мускулна маса трябва да бъдат 60-65% от общата диета.

Вторият източник на концентрирана енергия е мазнината. Когато се разрушат, те произвеждат два пъти повече енергия от протеините и въглехидратите. Енергията от мазнини се получава трудно, но с успех нейното количество е много повече - не 4 kcal, а 9.

Множество минерали и витамини също играят важна роля в храненето. Те не допринасят директно за енергията на тялото, но регулират тялото и нормализират метаболитните пътища. Витамините А, В са особено важни при метаболизма.₂ или рибофлавин, пантотенова и никотинова киселина.

Какво е анаболизъм и катаболизъм

Анаболизмът и катаболизмът са еднакво необходими процеси в организма и си заслужава да научите повече за тях, за да не вярвате в многобройните митове.

Когато се регистрирате във фитнеса, често ще чувате термини като анаболизъм, катаболизъм и метаболизъм от треньор.

Думата "катаболизъм" може да внуши страх, защото това е разрушаване на мускулите, както обясни инструкторът, а напротив, анаболизмът се дава и всеки, който тренира, определено трябва да се стреми към него, затваряйки прозореца на въглехидратите, или смесването на протеини между подходи.

Но не всичко е толкова просто. Анаболизмът и катаболизмът са еднакво необходими в организма, така че трябва да научите повече за тях, за да не се доверите на многобройните митове по тази тема.

Каква е връзката между анаболизма, анаболния и анаболен ефект?

Анаболизмът е биохимичен процес в човешкото тяло, благодарение на което се създават нови съединения на молекулярно ниво. С прости думи, това е генерирането на клетки и синтеза на протеини и хормони, поради което настъпва растеж на мускулни влакна, което се постига от всички спортисти.

Анаболизмът се осъществява под въздействието на хранителни вещества, минерали и витамини, влизащи в тялото в достатъчни количества.

Няколко концепции в микробиологията и медицината са свързани с анаболизма, един от които е анаболния ефект.

Това е експлозивният растеж на клетките в тялото, дължащ се на реакцията на интензивно обучение, смяна на диети, спортни добавки или анаболи.

Анаболизмът може да бъде не само в мускулната тъкан, но и в мастната тъкан, в широкия смисъл на думата, това понятие означава растеж и обновяване на всички клетки в човешкото тяло.

Но ако говорим за анаболизъм, като за процеса на увеличаване на мускулните влакна, то зависи от много фактори:

1. Диета, сън и почивка.

2. Редовност на програмите за обучение и промяна.

3. Липса на стрес и пълно възстановяване.

4. Конституция на тялото и индивидуален метаболизъм.

Метаболизмът или метаболизмът са пряко свързани с анаболните и катаболни процеси, които са негови компоненти. Метаболизмът се различава при хора с различен състав, начин на живот и възраст.

При децата метаболизмът е много бърз, така че те обичат сладките храни, пълни с бързи въглехидрати, които са необходими за получаване на мигновена енергия, която растящото тяло прекарва напълно.

При хора с различен вид на тялото, метаболитните процеси се различават.

Има три типа тела:

Ектоморфите са естествено тънки, имат бърз метаболизъм и изискват много повече усилия за мускулен анаболизъм, тъй като катаболните процеси преобладават в телата им.

Мезоморфите са естествено атлетични, техните мускули лесно реагират на стреса, анаболизмът и катаболизмът са в равновесие.

Ендоморфите са предразположени към натрупване, анаболизмът преобладава над катаболизма, лесно се развиват както мускулната, така и мастната тъкан.

В зависимост от вида на тялото трябва да бъде избран режим на тренировка и диета.

Например, ендоморфите трябва да ядат повече протеинови храни и да намалят мазнините и въглехидратите, а ектоморфите не трябва да се страхуват от мазнини и въглехидрати, защото ако не са достатъчни в храната, тялото ще вземе енергия от протеините и мускулният растеж ще бъде много бавен.

Останалото между тренировките е важно, защото по време на пълна почивка тялото е напълно възстановено, това е време на активен мускулен растеж, така че не пренебрегвайте дните на почивка от фитнес залата.

Особено ако не играете професионално. Да, спортистите в обучението прекарват до две тренировки в един и същи ден и почти всеки ден от седмицата, като успяват не само да не губят тегло, но и да го получат.

Те успяват благодарение на безбройните спортни добавки, които помагат за възстановяване и трениране по-бързо, по-ефективно, протеинова и мега-калорична диета с голямо количество протеини.

Редовен аматьор се нуждае от 3-4 тренировки седмично, за да види напредък в развитието на сила и издръжливост, промени в тялото и увеличаване на мускулната маса.

Но дори да го правите редовно, можете да стигнете до заключението, че ще спрете да забелязвате собствената си еволюция в обучението.

Много хора в този период започват да приемат различни лекарства и купуват спортно хранене.

Но на първо място, трябва да се обърне внимание на вашата програма за обучение, която е желателно да се промени или актуализира на всеки три месеца. Не би било излишно да променяме вида на физическата активност, например, да се ангажираме с някакъв нов вид фитнес.

Диетата на спортиста трябва да е богата на протеинови храни. Колкото повече мускулна маса имате, толкова повече протеин трябва да бъде в диетата. Протеинът е необходим за предотвратяване разграждането на мускулите, за поддържането и растежа им.

Колко протеин се нуждаете, можете да изчислите по специални формули, които лесно се намират в интернет, но не забравяйте да коригирате средните стойности, като се фокусирате върху индивидуалната конституция на тялото.

Времето за сън е времето за възстановяване и обновяване на всички функции на тялото на клетъчното ниво.

За анаболизма на мускулите сънят е особено важен, тъй като по време на сън, микротравми на мускулни влакна, получени в резултат на тренировка, се затягат и чрез регенерация, хипертрофия на мускулите.

Трябва ли да се страхувате от катаболизма?

Обратният процес на анаболита е катаболизъм. Това е разделянето на веществата на молекулярно ниво, разлагането на сложни съединения на прости.

Катаболизмът е процес на разграждане на протеини, мазнини и въглехидрати от храната, така че тялото да функционира нормално.

Благодарение на един процес се осъществява друг процес, анаболизмът и катаболизмът са взаимосвързани и заедно представляват метаболизъм (метаболизъм) в организма.

Без един процес втората е невъзможна, затова е глупаво да се страхуваме от катаболизма и да вярваме на митовете за него.

Но ако използваме термините емпирично, ясно е, че атлетите не се страхуват от катаболизма като цяло, а от загубата на мускулна маса, което не е толкова лесно да се получи, особено за ектоморфите.

Как да предотвратим катаболизма на мускулите:

1. Упражнявайте редовно и периодично сменяйте програмата за обучение.

2. Спете 8-9 часа на ден, почивайте редовно, отвличайки вниманието от притесненията и проблемите.

3. Избягвайте стреса и ударите, отпуснете се.

4. Яжте добре, яжте много протеини или го вземете с протеин.

Един добър, бърз метаболизъм е признак за здрав човек. Ако имате някакви проблеми с тялото, болест или заболяване, е по-добре да се подложите на медицински преглед, преди да посетите залата.

Скоростта на основните й процеси зависи от нивото на метаболизма и следователно от времето и усилията за изграждане на мускулите.

Сега знаете значението на анаболизма и катаболизма в процеса на изграждане на собственото си тяло, което означава, че ще можете компетентно да приложите тези знания на практика, за да тренирате възможно най-ефективно и да получавате редовен и пълен анаболизъм.

Анаболизъм и катаболизъм - какво е това?

Вероятно сте чували такива изрази като анаболизъм, катаболизъм и метаболизъм. Ако това са все още неразбираеми думи за вас, тогава ще ви помогна да разберете и разберете какво означават тези термини.
Всъщност, всичко е много просто, тези термини се използват в медицината, биологията, биохимията и т.н. Просто някои автори, когато се опитват да кажат нещо, обичат да използват много специална терминология, като по този начин объркват слушателите. Те забравят, че говорят с хора от различни професии, така че не всеки ги разбира.
Например, винаги се опитвам да кажа дори много сложни неща от различни науки с прости и разбираеми думи. Понякога е полезно сложните неща да се направят прости.
Въпреки това, образованият човек, разбира се, трябва да познава елементарни понятия от различни науки...

АНАБОЛИЗЪМ - така наречените всички процеси на създаване на нови вещества, клетки и тъкани на тялото.
Примери за анаболизъм: синтез на протеини и хормони в тялото, създаване на нови клетки, натрупване на мазнини, създаване на нови мускулни влакна - всичко това е анаболизъм. Тоест, съвкупността от всички процеси в тялото, при които се създава всяко ново вещество и тъкан, се нарича анаболизъм!

КАТАБОЛИЗЪМ - е обратното на анаболизма. Тоест, разделянето на сложни вещества на по-прости, както и разпадането на старите части на клетките и тъканите на тялото.
Може би Ви се струва, че катаболизмът е нещо лошо, защото е разрушение... Всъщност не е така, защото разделянето на мазнини и въглехидрати за енергия е също катаболизъм и без тази енергия тялото не може да съществува.
Нещо повече, тази енергия може да бъде насочена към синтеза на необходимите вещества, създаването на клетки и обновяването на организма, т.е. анаболизма. Анаболизмът и катаболизмът са взаимосвързани.

Вероятно сте чували и фразата "анаболни стероиди" - това са незаконни наркотици, които някои спортисти използват. Терминът "анаболни" не е ужасен, той просто означава, че тези вещества участват в анаболни процеси, т.е. в процесите на създаване на нови клетки и вещества. Но опасността е, че анаболните стероиди са хормони, те пречат на човешката хормонална система и го унищожават. Нарушаването на хормоналния баланс води до метаболитни нарушения, наранявания и сериозни заболявания като сърдечни, чернодробни и бъбречни заболявания - това е известно на всеки лекар.
Приятели - влезте в чисти спортове без химия, за да не унищожите тялото, но я укрепете!

Така че, анаболизмът е процес на синтезиране на нови вещества, катаболизмът е процес на разпадане на веществата.
Всичко това заедно се нарича - метаболизъм, което означава - метаболизъм.
Както виждате, анаболизмът и катаболизмът са противоположни процеси, но те са две части на един процес - метаболизъм, и двете от тези части са важни!
Правилната комбинация от анаболизъм и катаболизъм осигурява балансиран метаболизъм и здраве на тялото.

Имате ли повече въпроси за спорта и храненето? Отидете в раздела СЪДЪРЖАНИЕ и ще намерите много от отговорите ми!

Искате да разберете какво е новото в Атлетичния блог? Абонирайте се - и живейте със спорта!

Какво е анаболизъм и катаболизъм

Здравейте скъпи читатели, днес бих искал да говоря за такива важни понятия като анаболизъм, катаболизъм и метаболизъм (метаболизъм). Тъй като всеки вече е чувал за тях, но не всеки знае какво означават. Така че нека да видим какво е то.

метаболизъм

Това е съвкупност от химически реакции, които поддържат живота на живия организъм (размножаване и растеж). Метаболизмът се разделя на 2 типа: анаболизъм и катаболизъм, поради което не може да съществува без друг. За да бъде по-ясно - разгледайте метаболизма на примера на живо същество (човек, животно и т.н.):

В процеса на еволюцията живите организми са се научили да оцеляват поради факта, че са разработили механизъм за натрупване и изгаряне на вътрешната субстанция (анаболизъм и катаболизъм). Това може да бъде представено като единица, работеща върху слънчеви батерии. Има слънце, всичко се върти и се върти, а излишната енергия се съхранява в батерии (анаболизъм). Няма слънце, батериите започват да работят (катаболизъм). И ако няма дълго слънце, тогава механичният ни прототип на човешкото тяло ще спре.

Следователно, животът е подреден pochtitak, ако го разгледаме в първото приближение. Нашето тяло се основава на същия принцип, че дори ако след дълъг период на невлизане в тялото на енергия (храна), той няма да се провали. Живите същества се научиха частично да се унищожат, използвайки освободената енергия, за да продължат своето движение, за да намерят храна. Досега учените не успяха да направят такъв механизъм в лабораторията и, вероятно, скоро няма да се научат. Природата имаше огромен период от време...

Анаболизъм и катаболизъм

Сега, когато всичко стана ясно за метаболизма, нека се справим с условията на анаболизма и катаболизма.

Анаболизмът е процес на създаване (синтезиране) на нови вещества, клетки и тъкани. Например, създаването на мускулни влакна, нови клетки, натрупването на мазнини, синтеза на хормони и протеини.

Катаболизмът е процес, обратен на анаболизма, т.е. разделянето на сложни вещества на по-прости, както и разграждането на тъканите и клетките. Например разделянето (разрушаването) на мазнини, храна и т.н.

Не е необходимо да сте визионер, за да разберете, че тези два процеса трябва да се балансират. Ето защо само тогава едно живо същество може да поддържа здравето и живота си. В този момент можете да спрете и да се запитате, защо трябва да знам всичко това? Всичко е толкова добре подредено.

Така е, но има неспокойни хора, които наистина искат да нарушат този баланс, за да получат, например, увеличаване на мускулната маса. Те са готови да прекарват часове на тренировки във фитнеса, за да увеличат бицепса или наклонените мускули. Дори бе изобретен за този конкретен спорт - бодибилдинг. Така че, ако човек е ангажиран, малко е, че това се случва в неговото тяло, а когато го прави от невежество, това е друго.

В живота твърде много ситуации, които искам да обясня по някакъв начин, да разбера и да вземе правилното решение. Да вземем един прост пример: младо и тънко момиче, което яде всичко и не набира тегло. Минаха няколко десетилетия и изведнъж всичко се промени - тя стана пълна.

И това се дължи на факта, че през годините, метаболитни процеси (метаболизъм) се забавя, а това води до натрупване на наднормено тегло, ако не се грижите за себе си (правилно хранене и мобилен начин на живот). Въпреки това, не всички правят това, има щастливи хора, които ядат храната си през целия си живот, не спортуват и остават слаби...

Анаболни стероиди

Това са хормонални лекарства, които се използват от спортисти за увеличаване на мускулната маса, но тези лекарства са много опасни за здравето. Тъй като те пречат на анаболния процес, т.е. създаването на нови клетки и тъкани, което води до нарушаване на хормоналния фон (хормоналната система). В резултат на такава интервенция могат да възникнат здравословни проблеми като органи като сърцето, черния дроб и бъбреците.

Но има и "катаболични" стероиди, които се използват в медицината за лечение на различни сериозни заболявания, но се използват и от спортисти за ускорено изгаряне на мазнини (сушене). Onitak е вреден и пречи на хормоналната система, действието на такива лекарства е обратнопропорционално на действието (обратно) на анаболните. Затова се ангажирайте с "чисти" спортове без никакви лекарства и бъдете здрави.

За да обобщим. Метаболизмът е процес на химическа реакция, който поддържа живота (размножаване и растеж), а метаболизмът се състои от два компонента: анаболизъм (създаване на нови вещества и клетки) и катаболизъм (разделяне на сложни вещества на по-прости). И един без друг не може да съществува (анаболизъм и катаболизъм), тъй като равновесието (равновесието) е живот (хармония). Правете "чисти" спортове без никакви анаболни и катаболични лекарства, които да развалят здравето ви.

Упражнение, правилно хранене - успех за вас!

Какво е анаболизъм?

Решаващият фактор за растежа на мускулната маса, загубата на телесни мазнини, придобиването на мускулен тонус и много други приятни процеси е обменният процес - анаболизъм. Какво е то и как разбирането на механизмите ще спомогне за продължаване на напредъка в спорта, помислете за следващото.

Какво е това?

Анаболизъм - какво е това? Това е метаболитен процес, един от двата основни, насочени към компенсиране на стреса. Важно е да се разбере, че всички процеси в организма се ръководят от два основни постулата. Оптимизиране на ресурсите или мащабиране. Съответно, строителни конструкции е възможно само с излишък на строителни материали. Това означава, че за анаболизма имате нужда от три основни фактора:

• Силна ситуация;
• Достатъчно възстановяване;
• Енергийни материали.

Важно: анаболизмът е динамичен, а не статичен процес. А това означава, че дори да сте се изпомпвали и да станете много силни, в отсъствието на един от факторите, процесите забавят и най-вероятно регресират.

Освен това е важно да се разбере, че анаболизмът е не само изграждане на мускулни структури с последващо увеличаване на силата и издръжливостта, но и мощен енергиен процес, който свързва всички основни метаболитни процеси и дори засяга имунната система на човека.

Прости думи

Всичко това е трудно и за повечето не-спортисти такива подробности за биохимичните процеси в организма ще бъдат излишни. Затова ще се опитаме да обясним с прости думи цялата същност на анаболизма. Под въздействието на стрес, без значение какво (независимо дали тренировка, нервен срив, заболяване и т.н.), тялото се стреми да се подготви за подобна ситуация. Т.е. ако не е в състояние да направи нищо, той не смята, че това е само тренировка, но вярва, че същите натоварвания могат да възникнат и в бъдеще. Затова нашето тяло се стреми да попълни ресурсите. Той може да направи това по два начина:

• Чрез създаване на нови влакна от външни енергийни източници;
• Оптимизиране на собствените ресурси.

Обикновено по време на обучението този процес се извършва в комплекс. Възстановяване на мускулите след микротравми, тялото не познава мерките, така че винаги прави всичко с резерв. Всичко това води до подобряване на енергийните показатели.

Що се отнася до динамиката на анаболизма, тук все още е по-лесно. Ако за дълго време тялото няма същите стресиращи ситуации (тренировка / болест и т.н.), тогава се отървава от излишните мускули и ненужни клетки. Това се нарича оптимизация на ресурсите. Факт е, че имунните клетки и мускулните клетки са много мощни потребители на енергия.

По-специално те изискват допълнителен кислород, гликоген и кръвоснабдяване. Всичко това увеличава натоварването на всички основни системи. Ето защо, тялото, като се има предвид, че е нерентабилно за него, постепенно намалява размера на потребителите на енергия, като по този начин се опитва да удължи живота.

Забележка: Единственият мускул, който този факт не засяга, е сърдечния мускул. Защото за разлика от другите мускули, натоварването върху него, въпреки че пада, все още остава непроменено. Следователно времето, което може да бъде необходимо за унищожаването на излишния обем, е невъзможно, тъй като сърцето не спира работата си за секунда.

Анаболни етапи

Ако разглеждаме анаболизма като сложен физиологичен метаболитен процес, можем да разграничим три основни етапа, които са решаващи за определяне на нивата.

1. Хормонален етап.
2. Генетичен етап.
3. Етап на строителство.

Нека погледнем отблизо как се случват процесите. Първо, под влиянието на стрес тялото започва фаза на супер-възстановяване. На този етап се активират стабилизиращи хормони. Това се случва така, че следващия път, поради по-добрата готовност, тялото може да направи товара не стрес за себе си. По този начин, в хипофизната жлеза започва да се откроява хормон на растежа (не винаги), което допълнително води до развитието на мъжки полови хормони.

Забележка: Мъжките полови хормони (по-нататък тестостерон) се секретират не само при мъжете, но и при жените. Но това не означава, че трябва да се тревожим за възможностите за маскулинизация или вирилизация. Не андрогенният компонент се освобождава, а само частта, която влияе върху възстановяването от стреса.

Освен това, под влияние на промените в хормоналния фон, започва генетичният компонент. В този момент анаболния процес се заменя с катаболичен. Тялото унищожава старите клетки, като пренарежда структурата на дезоксирибонуклеиновата киселина. Има укрепване на връзките и изграждането на допълнителни вериги, въз основа на които клетката, чиято ДНК е била изложена, създава предпоставките за третия етап.

Третият етап (етап на изграждане) може да върви по два основни начина. Класическият ефект на дезоксирибонуклеиновата киселина води до хипертрофия на мускулната клетка, като по този начин я увеличава:

• Енергиен капацитет. Чрез увеличаване на запасите от гликоген в съответното депо.
• Мощностен компонент. Преструктурирането на мускулите ги прави по-плътни, лоста става по-еластичен, позволявайки ви да се движите по-добре, носите по-големи тежести и т.н.
• Увеличаване на обема. Това обикновено е резултат както от гликогена, така и от капацитета на кръвта. Мускулните клетки се нуждаят от повече кислород, така че те увеличават свободния обем.

Баланс - анаболизъм срещу катаболизъм

Както знаете, метаболизмът е динамична, постоянно променяща се система, която много добре се адаптира към околната среда. Така че, въз основа на изследвания, в продължение на 5 години, тялото напълно обновява всички клетки в тялото. Сега си представете какво се случва, когато ускорите анаболизма си, и се опитайте да изместите страната на скалата към анаболната страна.

Тялото се стреми да възстанови баланса. Следователно, всеки анаболен фон е придружен от активна катаболична резистентност.

Какво означава това с прости думи? Много е просто - тялото се стреми да се настрои към определен товар, а постоянното му увеличение за него е хроничен стрес, който се стреми да избегне. И така, какво е анаболизмът на тези скали? В допълнение, поддържането на анаболен фон е допълнителен енергиен стрес. Следователно при най-малката възможност (например по време на сън) тялото влиза в конфронтация. Всеки път, когато трябва да възстанови клетките, той се стреми да ги унищожи.

Всъщност, съществуват два едновременни процеса, изграждането и унищожаването на клетките. И стимулиране на анаболизма, само увеличава скоростта на строителство, преди скоростта на унищожаване. Катаболизмът се ускорява, за да се върне тялото в равновесие.

Интересен факт: Благодарение на този фактор спортистите, без използването на анаболни стероиди и други помощни вещества, рано или късно се сблъскват с генетичната граница на техните способности. Така например, ние все още не можем да вдигнем тежести от 1000 килограма и т.н. Тъй като скоростта на анаболизма е ограничена и катаболизмът непрекъснато се ускорява.

В случаите, когато анаболизмът се забавя, катаболизмът, който взема дълго ускорение като противотежест, не може да спре незабавно, това води до бърза загуба на резултати за силата и мускулна маса. Така например, времето, необходимо на спортиста да достигне връхната си форма е приблизително 3-та, 4-та година. В същото време, с пълното отхвърляне на спорта, тялото му се връща за шест месеца, почти до първоначалното състояние.

Важно е да се разбере, че в процеса на самото обучение, под въздействието на стреса, катаболните процеси протичат много по-бързо от анаболните процеси. В края на краищата, тялото има тенденция бързо да оптимизира ресурсите си, за да издържа на стрес, и това може да стане само поради наличието на вътрешни резерви.

Анаболни детерминанти

Ако сериозно решите да се занимавате с професионални спортове, искате да извадите фигурата си до входа или просто се интересувате от основните определящи фактори, влияещи върху анаболизма, трябва да вземете под внимание три основни фактора:

• Стрес. В нашия случай това тренировъчно натоварване.
• Sleep. Като естествен процес на претоварване и преструктуриране, през който се осъществява основното строителство.
• Ел. Като основен елемент, благодарение на който тялото може да получи всичко необходимо за подобряване на собствените си енергийни потребители.
• Спомагателни вещества. Трябва да говорим за тях поотделно.

храна

На първо място в стимулирането на анаболизма е храненето. В края на краищата, след катаболитния стрес, причинен от упражненията, резервите и вътрешните резерви на тялото са в голям недостиг. Тяхното завършване е задължителен атрибут за напредък. Освен това храненето е:

• Способност за стимулиране на тестостерон, продукти, които изместват метаболитни скали;
• Възможност за увеличаване на енергийните резерви, поради противотежестта на катаболните процеси;
• Единственият източник на аминокиселини и гликоген, без които по-нататъшното строителство е невъзможно.

За да постигнете постоянен анаболен фон, трябва непрекъснато да измествате везните в тяхна посока. За тази цел спортистите постоянно увеличават калорийното съдържание, съдържанието на протеини в диетата и използват витаминни комплекси (от естествени продукти), за да не само да попълнят резервите, но и благодарение на супер-възстановяването.

Сънят е необходим фактор за презареждане. Той не само определя възстановяването, но също така определя процес, който се стреми да балансира. По-специално, процесите на изграждане под хормонално налягане могат да се осъществят само в най-дълбоката фаза на съня. Това означава, че за да се възстановят напълно енергийните резерви и да се увеличи обема на мускулите, трябва да спите поне 2 четиричасови цикъла на ден. Желателно е наведнъж. Недостатъкът е факторът, че по време на сън, един овърклок метаболизъм се забавя и не се налага веднага да се ускори след вдигането. Следователно не се препоръчва сън повече от 12 часа.

товари

Тук стигаме до основния определящ фактор, влияещ върху анаболизма. Без него анаболните процеси са просто невъзможни. А именно стресови натоварвания. Под въздействието на стрес тялото:

• Изчерпва запасите от гликоген;
• Унищожава мускулните влакна;
• Акумулира метаболитите на млечната киселина;
• Издърпва мозъка от кислородния баланс;
• Ускорява метаболитните процеси под въздействието на кръвна помпа.

В резултат на това стресовият стрес (вдигане на тежести, бягане и т.н.) е факторът, който в краткосрочен план много силно измества везните към катаболизма, вместо това организмът, стимулиран от такова ускорение на деструктивните процеси, се стреми да изравни скалите с анаболизма, който без противовес и води до супер възстановяване.

Спомагателни вещества

Тъй като разглеждахме анаболизма като сложен процес, той може да бъде повлиян на всеки етап. Ако на клетъчно ниво го стимулираме с помощта на хранене (протеини, които се разделят на аминокиселини), не можем да влияем върху него на генетично ниво.

Има хормонално ниво. Тъй като това е механизъм за засилване на анаболизма, той може да бъде повлиян от външно влияние.

Два хормона са решаващи за анаболизма:

• Растежен хормон;
• Мъжки полов хормон.

Интересен факт: Благодарение на голямото стимулиране на тялото по време на пубертета растежен хормон, по това време спортистите постигат най-доброто си представяне и изграждат най-голямата мускулна маса. По-специално, благодарение на допълнителното стимулиране на тялото с натоварвания по време на пубертета, е възможно да се увеличи дебелината на костта, общата мускулна маса и да се предизвика значителна хиперплазия, което ще доведе до увеличаване на спортния потенциал в бъдеще.

Има три основни начина за стимулиране на производството на тези два хормона:

1. Да осигури на организма строителни материали, от които да синтезира необходимия хормон. По-специално за тестостерон, това са различни храни, съдържащи холестерол, и протеини.
2. Принудително развитие. Тук говорим за различни тестостеронови стимуланти, като трибулус и цинк. Тялото се стреми да рециклира тези вещества, които в процеса на метаболизма го карат да отделя допълнителни хормони.
3. Външна употреба на хормона.

Ще говорим за последното по-подробно. Външното влияние върху хормоналната система е мощно изкуствено допинг, но има някои неща, които трябва да се вземат под внимание. Първо, ако тялото е засегнато от анаболни хормони, то тогава започва да е мързеливо и да го приема като храна. Т.е. ако консумирате много определени аминокиселини, тялото спира да ги произвежда, защото знае, че винаги може да ги получи от външни източници. С хормони същото положение.

Второто нещо, което трябва да запомните е, че външният хормон е извънземни клетки за тялото. Той може просто да не ги възприема като роднини, да ги метаболизира с голяма трудност. Например, поради това много ААС имат отровно действие върху тялото. Тялото не може напълно да ги метаболизира в големи количества, така че ги превръща в дихидотестостерон, което води до плешивост, акне и е силна отрова за черния дроб.

И трето, както казахме преди, анаболизмът и катаболизмът са в определен баланс. Хормоналният фон, подобрен от анаболните стероиди, го изважда от равновесие, което от своя страна води до оптимизиране на всички ресурси на тялото, за да се балансира. Започва да произвежда естроген, тестостеронът става по-малко ефективен.

Но след края на хода на анаболните стероиди, организмът не може да се възстанови дълго време, тъй като катаболните процеси преобладават над анаболните, които не получават външно хормонално възстановяване. Това не означава, че стероидите причиняват изключително увреждане на тялото. Трябва обаче да разберете, че тяхното използване е компенсиращо стрес от анаболния фон, което трябва да се вземе под внимание, ако изведнъж решите да започнете да използвате тези лекарства.

Препоръка на редакторите: ако не сте професионален спортист, който печели своята физическа форма, по-добре е да избягвате да стимулирате собственото си тяло на хормонално ниво. За да се подобрят спортните постижения, ще бъде достатъчно да се стимулира анаболизма на клетъчно ниво, в екстремни случаи, можете да използвате добавки, които принуждават организма да произвежда метаболит на тестостерон.

Как един или друг вид спортно хранене влияе на анаболизма

Спортното хранене играе важна роля в стимулирането на анаболните процеси и най-важното е, че спомага за забавяне на катаболизма. Обмислете как определен вид ексципиенти влияят върху спортните постижения.

Катаболизъм и анаболизъм като метаболитни процеси

Поздрави за всички любители на здравословния начин на живот и спорта!

Днес отново ще говорим за сложна, но много интересна тема-метаболитни процеси. В предишната статия се запознахме с концепцията за метаболизма. И какво включва процесът на метаболизъм или метаболизъм. Метаболитният процес включва катаболизъм и анаболизъм.

Един процес, наречен деструктивен, е катаболизъм, от гръцки. καταβολή, "падане, унищожаване". В организма, когато приемът на храна се случва, процесът на разделяне на сложни вещества става по-прост. По време на този процес се случва дезинтеграция (дисимилация), включително остарели тъканни и клетъчни елементи, след което се отстраняват от тялото с вода. Има 3 етапа на катаболизма:

• Подготвителна фаза I (протеините се разделят на аминокиселини; мазнини в глицерол и мастни киселини; нишесте в глюкоза).
• Етап II се нарича гликолиза или аноксична. Той включва ензими; глюкозата се разлага. 60% от енергията се разсейва като топлина, а 40% се използва за синтез. Кислородът не участва.
• Етап III: дишане на кислородни клетки. Той включва ензими, кислород. Млечната киселина се разлага. CO2 се освобождава от митохондриите в околната среда.

Например, те използват котлети и мляко, протеините, съдържащи различни структури в тях, не могат да се заменят, затова с помощта на специални ензими те разглобяват протеини от мляко и котлети в аминокиселини, които след това започват да работят. В допълнение, в процеса на катаболизма, мазнините се изгарят, което е толкова мразено от дебелите хора. Паралелно с това се отделя енергия, измерена в калории. Катаболичният процес в силовите спортове се разглежда негативно. Катаболизмът е необходим, за да може тялото спешно да попълни веществата, от които се нуждае. Във връзка с бодибилдинг, катаболните процеси водят до разграждане на мускулите, т.е. протеиновата (мускулната) тъкан се разделя на нивото на усвоими аминокиселини. Оказва се, че тялото се изяжда.

Друг творчески процес е анаболизмът от гръцки. αναβολή, "лифтинг" или пластичен метаболизъм - набор от химически процеси, които съставляват една от страните на метаболизма на тялото, насочени към образуването на клетки и тъкани. Например, синтеза на протеини в тялото, т.е. образуване на протеин от най-простите аминокиселини. В резултат на пластичния метаболизъм, протеини, мазнини, въглехидрати, които от своя страна отиват за създаване на нови клетки, техните органи и междуклетъчно вещество, се изграждат от хранителни вещества, влизащи в клетката. За разлика от катаболизма, този процес е най-добрият съотборник за бодибилдърите, тъй като се изгражда нова мускулна тъкан, включително от мастни натрупвания, оттам и растеж на мускулите. За активен набор от мускулна тъкан е необходимо да се повиши нивото на анаболизма, като се използва тестостерон и инсулин, като в същото време се намалява нивото на катаболизма, намалява нивото на кортизол, адреналин и гликоген.

Скоростта на метаболитни реакции в организма се влияе от редица фактори:

• Пол - при мъжете, честотата на обменните процеси е с 20% по-висока, отколкото при жените
• Възраст - процесът на метаболизъм на всеки 10 години се намалява с 3% от нивото от 25-30 години
• Телесното тегло, ако мазнината в неговата маса надвишава общата маса на вътрешните органи, костите и разбира се мускулите, то скоростта на катаболния процес е по-ниска.
• Физическа активност - редовните упражнения увеличават метаболизма, първите 2-3 часа след тренировка с 20-30%, след това не повече от 2-7%.
• Наследственост - можете да наследите метаболизма от предишни поколения.
• Тиреоидната дисфункция е хипотиреоидизъм (ниски нива на тироидни хормони) и хипертиреоидизъм (повишена активност на тиреоиден хормон). Тези състояния могат да забавят или ускорят метаболизма, но само 3% от населението имат хипотиреоидизъм и 0,3% имат хипертиреоидизъм.

Какви са причините за забавяне на метаболизма и не допринасящи за загуба на тегло или увеличаване на теглото.

• Намаляване на калориите. Ако решите да отслабнете и да намалите калориите, имайте предвид, че неадекватното хранене може да навреди на метаболизма. Тялото се опитва да поддържа резерви и инхибира метаболизма. Следователно, ако в тялото няма достатъчно калории, тялото ще ги вземе от мускулната тъкан като енергия. Затова яжте по-често, но на малки порции.
• Липса на фибри. Липсата или малкото количество в диетата на такива прекрасни продукти като пълнозърнест хляб, спагети от твърда пшеница и зеленчуци, се отразява негативно на качеството на метаболизма. Ежедневната консумация на фибри (около 100 g) може да намали теглото с 5-7% във времето в зависимост от масата на лицето.
• Липса на протеини. Протеинът, както знаем, е строителен материал за мускулите. С активната консумация на протеини, можете да изгаряте мазнини и да не знаете много. Всъщност, ако вашата диета е достатъчно пълна с протеини (месо, риба, птици, ядки, гъби, млечни продукти), тогава е напълно възможно да се отървете от 20-25% калории, защото протеините активират метаболизма.
• Липса на кофеин. За поддържане на метаболизма на определено ниво е необходимо от време на време да се консумират продукти, съдържащи кофеин (ако няма противопоказания). Това не е непременно кафе. Зеленият чай също е отличен източник на кофеин. Например, зеленият чай може да подобри обмяната на веществата с 15%. Чаят се дължи на свойствата му, тъй като дава тласък на тялото да изгаря калории.
• Липса на калций. Постоянно консумирайте храни, които съдържат калций (сирене, извара, мляко). Между другото, калций е много важен за жените.
• Температура на водата Много интересен факт - студената вода ускорява метаболизма. Това се дължи на факта, че тялото харчи енергия за затопляне на водата. Вода, по принцип, трябва да се пие в изобилие (2 - 2,5 литра на ден), и вода в хладна форма подобрява обмяната на веществата.
• Липса на витамин D. Витамин D участва пряко в метаболизма. Колко хора (особено възрастни хора) знаете, че подкрепят консумацията на мастни риби (пъстърва, сьомга, скумрия), трици, яйца? В крайна сметка, тези продукти са най-добрите природни източници на витамин D.
• Липса на желязо. Желязото е от първостепенно значение за изгаряне на мазнини. На първо място, това желязо е свързано с доставянето на кислород към мускулите, в които се изгаря част от мазнината. Или специални добавки с желязо, или естествени източници (морски дарове, месо, овесени ядки, зелени) ще ви помогнат да попълните разходите за желязо и по този начин да подобрите метаболизма.
• Отсъствие в диетата на омега-3 и омега-6 мастни киселини, яде най-малко 2-3 порции риба на седмица. Ако не харесвате рибата, вземете горните киселини от хранителни добавки. Най-простото решение е да се вземе рибено масло.
• Наличието на алкохол. Знаете ли, че в присъствието на алкохол в кръвта тялото най-напред ще го изгори и само тогава останалите калории. Като понижите приема на алкохол, ще помогнете на тялото да изгори точно тези калории, от които не се нуждаете. Във всеки случай, намаляването на дозата на алкохола ще ви е от полза.
• Няма достатъчно време за сън. Липсата на сън има много странични ефекти и само един от тях кима в транспорта по пътя към работата. Изследователите са открили пряка връзка между метаболизма и съня; доказано е, че липсата на сън сериозно забавя метаболизма.
• Не яжте закуска сутрин. Ако сутринта тялото ви не е получило енергия, то за обяд и вечеря ще искате нещо висококалорично. Ако не искате да ядете сутрин, хапнете с нещо леко, като кисело мляко.
• В процеса на готвене не използвайте подправки. Следващия път, когато готвите пиле или месо, добавете щипка лют червен пипер. Дължи своята жизненост на капсаицин, който не само добавя в ястието пикантност, но и спомага за ускоряване на метаболизма. Това беше заключението на Х. С. Райнбах, А. Смитс и Т. Мартинусен от Университета в Копенхаген в своето проучване „Влиянието на капсаицин, зелен чай и сладък пипер върху апетита и енергийните разходи на хората с отрицателен и положителен енергиен баланс“.
• Водете ниско активен начин на живот. Увеличете активността си. Колкото по-малко се движите, толкова по-бавно е метаболизмът ви. Направете кратко интензивни упражнения, които могат да ускорят метаболизма и да накарат тялото да изгори калории дори след като упражнението свърши. Например, седнете на велосипед, тъй като проучванията показват, че 45 минути на приятел с две колела ускорява метаболизма за следващите 12 часа или повече.
• Малка усмивка, да, да. Нека това не ви се струва псевдонаучно: учени са потвърдили, че най-малко 10 минути смях на ден ще ви помогнат да изгорите калориите.

Като се придържате към тези прости правила, можете да постигнете отлични резултати за всяко лице, само за цел и желание. По-долу ще говорим за мъжкия и женския метаболизъм и ролята на този процес в спорта и културизма. С уважение, Сергей.