Какво е метаболизъм на прост език: определение и описание

• Причини

Метаболизмът е процес, който се случва в човешкото тяло всяка секунда. Под този термин трябва да се разбира съвкупността от всички реакции на тялото. Метаболизмът е целостта на абсолютно всякакви енергийни и химични реакции, които са отговорни за осигуряване на нормалното функциониране и самовъзпроизвеждането. Това се случва между екстрацелуларната течност и самите клетки.

Животът е просто невъзможен без метаболизъм. Поради метаболизма всеки жив организъм се адаптира към външни фактори.

Трябва да се отбележи, че природата е толкова компетентно подредена човек, че неговият метаболизъм се случва автоматично. Това позволява на клетките, органите и тъканите да се възстановяват самостоятелно след въздействието на някои външни фактори или вътрешни неуспехи.

Благодарение на метаболизма, процесът на регенерация протича без да се намесва с него.

Освен това човешкото тяло е сложна и високо организирана система, способна на самосъхранение и саморегулация.

Каква е същността на метаболизма?

Би било правилно да се каже, че метаболизмът е промяна, трансформация, обработка на химикали, а също и енергия. Този процес се състои от 2 основни, взаимосвързани етапа:

• разрушаване (катаболизъм). Той осигурява разграждането на сложни органични вещества, постъпващи в организма, до по-просто. Това е специален енергиен метаболизъм, който възниква по време на окислението или разлагането на определено химично или органично вещество. В резултат на това в тялото се отделя енергия;
• лифтинг (анаболизъм). В своя курс, образуването на важни вещества за тялото - киселини, захар и протеини. Този пластичен обмен се извършва със задължителен енергиен разход, който дава възможност на организма да отглежда нови тъкани и клетки.

Катаболизмът и анаболизмът са два еднакви процеса в метаболизма. Те са изключително тясно свързани помежду си, циклично и последователно. Казано с прости думи, и двата процеса са изключително важни за човека, защото му дават възможност да поддържа адекватно ниво на жизнена дейност.

Ако има нарушение в анаболизма, тогава в този случай има значителна нужда от допълнително използване на анаболни стероиди (тези вещества, които могат да подобрят обновяването на клетките).

По време на живота има няколко важни етапа на метаболизма:

1. получаване на необходимите хранителни вещества, които влизат в организма с храна;
2. усвояването на жизненоважни вещества в лимфата и кръвообращението, където се извършва разграждането на ензимите;
3. разпределението на веществата в организма, отделянето на енергия и тяхното усвояване;
4. екскреция на метаболитни продукти чрез уриниране, дефекация и пот.

Причини и последици от метаболитни нарушения и метаболизъм

Ако някой от етапите на катаболизма или анаболизма не успее, тогава този процес става причина за нарушаване на целия метаболизъм. Такива промени са толкова патологични, че предотвратяват нормалното функциониране на човешкото тяло и осъществяването на процеса на саморегулиране.

Дисбалансът на метаболитните процеси може да възникне във всеки сегмент от живота на човека. Особено опасно е в детството, когато всички органи и структури са на етап формиране. При деца нарушенията в обмяната на веществата са изпълнени с такива сериозни заболявания:

За този процес съществуват основни рискови фактори:

1. наследственост (мутации на генно ниво, наследствени заболявания);
2. неправилен начин на човешки живот (пристрастяване, стрес, лошо хранене, заседнала неактивна работа, липса на дневен режим);
3. живеещи в екологично замърсена зона (дим, прашен въздух, мръсна питейна вода).

Причините за неуспеха на метаболитните процеси могат да бъдат няколко. Това могат да бъдат патологични промени в работата на важни жлези: надбъбречните жлези, хипофизата и щитовидната жлеза.

В допълнение, неспазването на диетата (суха храна, често преяждане, болезнен ентусиазъм за твърди диети), както и лоша наследственост са сред причините за неуспеха.

Има редица външни признаци, чрез които можете самостоятелно да се научите да разпознавате проблемите на катаболизма и анаболизма:

• недостатъчно или прекомерно телесно тегло;
• соматична умора и подуване на горните и долните крайници;
• отслабени нокти и счупване на косата;
• кожни обриви, акне, пилинг, бледност или зачервяване на обвивката.

Как да правим обмен с храна?

Какво е метаболизма в тялото вече са измислили. Сега е необходимо да се разберат неговите особености и начини за възстановяване.

Първичен метаболизъм в организма и неговия първи етап. По време на курса се вливат храни и хранителни вещества. Има много храни, които могат да повлияят благоприятно на метаболизма и метаболизма, например:

• продукти, богати на едри растителни влакна (цвекло, целина, зеле, моркови);
• постно месо (пилешко филе без кожа, телешко месо);
• зелен чай, цитрусови плодове, джинджифил;
• богата на фосфор риба (особено солена вода);
• екзотични плодове (авокадо, кокосови орехи, банани);
• Зелените (копър, магданоз, босилек).

Ако метаболизмът е отличен, то тялото ще бъде тънко, косата и ноктите силни, кожата без козметични дефекти и благосъстоянието е винаги добро.

В някои случаи, храни, които подобряват метаболитните процеси, може да не са вкусни и неопитни. Въпреки това е трудно да се направи без тях при регулирането на метаболизма.

Не само благодарение на хранителните продукти от растителен произход, но и с правилния подход към вашата рутина, можете да възстановите организма и метаболизма. Важно е обаче да се знае, че да направите това за кратко време няма да работи.

Възстановяване на метаболизма - дълъг и постепенен процес, който не изисква отклонения от курса.

Когато се занимавате с този проблем, винаги трябва да се съсредоточите върху следните постулати:

• задължителна обилна закуска;
• строга диета;
• максимален прием на течности.

За да поддържате метаболизма, трябва да ядете често и частично. Важно е да запомните, че закуската - това е най-важното ястие, което започва метаболизма. Тя трябва да включва високо-въглехидрати зърнени култури, но вечер, напротив, по-добре е да се откажат от тях и да се даде предимство на нискокалорични протеинови продукти, като кефир и извара.

Качествено ускоряване на метаболизма ще помогне за използването на големи количества минерална или пречистена вода без газ. Ние също трябва да помним за закуски, които трябва да включват груби фибри. Това ще помогне да се извлече максималното количество от токсините и холестерола от организма, толкова много, че да няма нужда от лекарства за понижаване на холестерола, метаболизмът ще направи всичко.

Как се метаболизма в тялото ни

"Метаболизъм" - фразата е почти магическа. Първо, защото всеки го познава, но по-малко от половината ще могат да му дадат определение. На второ място, защото "добрият" или "лош" метаболизъм е любимото извинение на много мързеливи хора и личност, която се самоиздига. На трето място, защото способността на едно или друго магическо средство "да повлияе на метаболизма" е един от любимите начини за манипулиране на умовете на тези, които искат да намерят фигурата на своите мечти, използвани както от тези, които искат да спечелят мускулна маса, така и от тези, които искат да отслабнат. Време е да разберете какво е и да направите заключения за себе си.

метаболизма на тялото

Метаболизмът (или метаболизмът) е съвкупността от всички химични реакции, които се срещат в живия организъм.

Синтез на протеин, глюкозно храносмилане, храносмилане на нишесте, образуване на нови клетъчни мембрани или миофибрили - всички химически процеси, които могат да възникнат при вас, съчетани с другите реакции, съставляват нашия метаболизъм. Въпреки че реакциите, протичащи в тялото, са огромни, те могат да бъдат разделени на две големи групи: реакция на синтез и реакция на разлагане.

Синтезни реакции (анаболни реакции) са реакции, които са резултат от сложни вещества. Пример за това е всяка синтезна реакция: протеинов синтез от аминокиселини, синтез на гликоген от глюкоза, фосфолипиден синтез (основният компонент на клетъчната мембрана). Именно в тези реакции те са отговорни за създаването на каквито и да е структури на тялото, в тях се изгражда мускулната тъкан и в тях се развиват резервите на мастните клетки. Това са „творчески” реакции, организмът изгражда големи и сложни молекули от „тухлите”, следователно, като всеки друг процес на създаване, такива реакции изискват енергийни разходи. За всяка анаболна реакция, тялото ще трябва да го похарчи.

Ако анаболните реакции са енергийно интензивни и освен това изискват наличието на строителен материал, къде ще получим и двете? Отговорът е прост: в реакциите, противоположни на получените продукти - реакциите на разлагане на сложни съединения до прости.

Реакциите на разцепване иначе се наричат ​​"катаболни реакции".

Известно е, че „унищожаването - не за изграждане”, и процесите на разлагане на сложни молекули до прости, не само осигуряват „градивни елементи” за анаболните реакции, но и продължават с освобождаването на енергия.

Енергията може да бъде разпръсната под формата на топлина (това се случва, например, при смилане на храната вероятно сте забелязали, че след гъста храна бързо се нагрява). Или запасите във формата на специални молекули.

Като гориво за енергоемки процеси, тялото ни използва енергията на молекулата, наречена АТФ. Това е един вид "електричество" за работещите "машини" на тялото.

Всички енергийни източници, които могат да бъдат използвани в бъдеще, нашите клетки се преобразуват в АТР, използвайки специални процеси (подобно, например, човек трансформира много енергийни източници в електричество, защото ситуацията, когато енергийният източник е универсален, е много по-целесъобразен от ситуацията, когато хладилникът се захранва от електричество, чайникът е от топлинната енергия от изгаряне на дърва, водата за душ се загрява с помощта на слънцето и е необходимо да се повдигат товари до високи етажи с помощта на механична работа - с помощта на въже, ekinutoy чрез блокове).

Гликолизата (аноксично разделяне на глюкозата), разделянето на мазнини, аминокиселини и други реакции, при които от трудни молекули се оказват прости, са реакциите на катаболизма. Казано по-просто, всеки, който може да бъде описан с думата "разделяне" или "разлагане". Именно тази група реакции е отговорна за изгарянето на вашите "спестявания". Но това е лош късмет, каквито и да било спестявания, както на мазнини, така и на мускули.

Както виждате, анаболните и катаболичните реакции са две противоположности, които се допълват и не могат да съществуват едно без друго.

На този етап вече е възможно да се направи първият извод: тогава дали ще „увеличим” или „намалим” зависи от това какви реакции ще преобладават.

Ако говорим просто и не вземаме под внимание хормоналната регулация на обмяната на веществата (и това е от основно значение за появата на определени реакции и следователно ще бъде разглеждано отделно), тогава реакциите ще преобладават, когато продуктът от реакцията е малък в сравнение с изходните материали.

Катаболните реакции се стимулират, когато в организма има няколко прости вещества в сравнение със сложните (например вследствие на диетични ограничения. Ако спрете да получавате глюкоза от храната, тялото активира катаболна реакция - разпадането на гликоген (сложна молекула) за произвеждане на глюкоза (проста молекула) ).

Условията на "глад" за едно или друго просто вещество активират процесите на разделяне на сложни вещества, от които може да се получи.

Анаболните процеси се активират, когато тялото получава много прости вещества и има достатъчно енергия. Следователно става ясно, че едновременното изразено нарастване на мускулната маса (анаболен процес) и изгарянето на аметоидните мазнини (катаболен процес) са невъзможни.

Поради огромния брой химични реакции, които протичат в организма, те обикновено говорят не за метаболизма като цяло, а за метаболизма на отделните класове съединения.

Например за метаболизма на въглехидратите или за метаболизма на мазнините. Такава концепция включва всички трансформации, които този клас съединения в тялото претърпява. От момента на получаване с храната до освобождаването на продуктите от нейните трансформации. Те са за тялото "излишни" и се освобождават в околната среда.

метаболизма на всеки е различен

Не веднъж или два пъти сте чували за "метаболизма". Най-често високата "скорост" се свързва с "вие сте късметлия". Слаб мъж идва на ум без изразено количество мазнини (макар и практически лишено от мускулатура). Какво означават те под това понятие? Когато хората говорят за "метаболитен курс", те обикновено предполагат повишена честота на катаболните реакции, които допринасят за унищожаването на телесните резерви. Оттук и съветите за "овърклок на метаболизма", придържането към които кара тялото да избере изгаряне, когато избира между изгаряне и съхранение. Някои от тези мерки също допринасят за активирането на анаболните процеси, но това, което „ускорявате“ с тези мерки, ще зависи много повече от вашата диета, индивидуалните характеристики на организма като цяло и ендокринната система в частност. Освен това, ако става въпрос за някои препоръки относно диетата и начина на живот, тогава такива мерки могат да имат подходящ ефект, тъй като те обикновено са свързани с опити за регулиране на нивата на определени хормони. И съвсем друго нещо - списъците на "храна, ускоряване на метаболизма." Те нямат практически никакво влияние, без да използват други методи за стимулиране на определени реакции.

Сега нека поговорим за един от най-интересните аспекти - хормоналната регулация на метаболизма.

Хормоните са молекули, които тялото произвежда, за да контролира процесите, протичащи в клетките. Ефектът на различни хормони върху метаболитните процеси може да бъде сходен (в този случай те се наричат ​​синергисти) и обратното (хормони - антагонисти).

Основните хормони, които контролират движението на основния енергиен източник на организма, глюкозата, са инсулин и глюкагон. Инсулинът се произвежда в отговор на значително повишаване на нивата на кръвната захар и командите клетки (най-разнообразни) да приемат глюкоза от кръвта.

Той също така ускорява синтеза на гликоген в мускулите и подобрява потока на аминокиселини от кръвта в мускулните клетки.

Повишаването на нивото на инсулин води до преобладаване на процесите на синтез на протеини и мастни киселини над техния разпад. Така консумацията на прости въглехидрати след тренировка (по това време изисква бързо възстановяване на гликогена и синтеза на мускулни протеини, които биха заместили увредените в резултат на обучението) и увеличаване на нивото на инсулин, което следва, е много важно за успешния мускулен растеж.

Като цяло, когато избирате "къде да поставите глюкоза", тялото винаги има няколко възможности: използвайте АТФ за синтез, поставете чернодробния гликоген, мускулния гликоген или го поставете в мастните депа. Ако първите три нужди са удовлетворени, тялото няма да има нищо, освен да отложи глюкозата под формата на мастни резерви. Следователно, внезапни скокове на инсулин по всяко друго време, с изключение на сутринта (18 - 24-часово гладуване напълно намаляват съхранението на гликоген в черния дроб, а от сутринта има известен дефицит в приема на храна) и след тренировка (т.е. условия, когато има недостиг на мускулен гликоген), допринасят за отлагането на мазнини.

Тироидните хормони също играят важна роля в регулирането на метаболитните процеси, както анаболни, така и катаболни.

Патологичното затлъстяване може да бъде свързано с тяхната липса или излишък. При липса на тези хормони, поради което обменните реакции се забавят. Или нездравословна тънкост. Най-често с повишен апетит и увеличаване на щитовидната жлеза, което е свързано с повишена секреция на тези хормони и води до ускоряване на много ключови метаболитни реакции.

Хормоните, които играят важна роля в мобилизирането на мазнини от "мастните резерви", са хормоните на кората на надбъбречната жлеза, адреналина и норепинефрина. Именно тези хормони активират мастните клетки, принуждавайки ги да включат ензим, който разгражда техните резерви. За да се освободи в кръвта мастни киселини, които тялото тогава има шанс да използва като източник на енергия. "Имитаторите" на тези хормони са обичайните компоненти на мазнините горелки, които принуждават тялото да използва запасите от мазнини като енергиен източник. Действието на мазнините горелки се основава на това.

Хормоните, които активират протеиновия синтез (което е много важно за изграждане на мускулна тъкан), са растежен хормон и андрогени (основният, синтезиран в организма е тестостерон).

Въз основа на естествени андрогени са получени много синтетични аналози на тестостерон. Те имат по-голяма анаболна активност (т.е., те стимулират синтеза на протеини по-ефективно) и по-малко андрогенност (т.е. те не стимулират толкова силно развитието на организма според мъжкия тип). Надбъбречните хормони, които се наричат ​​кортикостероиди, действат върху протеиновия метаболизъм на мускулите и обратно. Те активират реакцията на разграждане на протеини, която при продължителна експозиция може да доведе до мускулна атрофия. Тези хормони се произвеждат в отговор на стреса и се използват в медицината за подтискане на алергичните реакции.

Къде е метаболизмът

Пентозни ензими

Ензими за активиране на ензими

Ензими на синтеза на мастни киселини

Ензимите на цикъла на Кребс

Ензими на цикъла на окисляване на мастни киселини

Ензими на биологично окисление и окислително фосфорилиране

Ензими за синтеза на фосфолипиди, триглицериди, както и редица ензими, участващи в синтеза на холестерол t

Връзката на ензимите с клетъчните структури:

• Митохондриите. Ензими от веригата на биологично окисление (тъканно дишане) и окислително фосфорилиране, както и ензими на пируват дехидрогеназен комплекс, трикарбоксилна киселина цикъл, синтез на урея, окисление на мастни киселини и т.н. са свързани с митохондриите.
• Лизозомите. Лизозомите съдържат предимно хидролитични ензими с рН оптимум в областта 5. Поради хидролитичната роля на ензимите тези частици се наричат ​​лизозоми.
• На рибозоми. В рибозомите, локализират се ензими на протеинов синтез, в тези частици mRNA транслация и свързване на аминокиселини в полипептидни вериги се случват с образуването на протеинови молекули.
• Ендоплазмен ретикулум. В ендоплазмения ретикулум са концентрирани ензими на липидния синтез, както и ензими, участващи в реакциите на хидроксилиране.
• Плазмена мембрана. АТР-аза, която транспортира Na + и K +, аденилат циклаза и редица други ензими, са свързани предимно с плазмената мембрана.
• Цитозол. Ензими на гликолиза, пентозен цикъл, синтез на мастни киселини и мононуклеотиди, активиране на аминокиселини, както и много ензими на глюконеогенезата са локализирани в цитозола (хиалоплазма).

В раздела. 23 обобщава данните за локализирането на най-важните ензими и отделните метаболитни стадии в различни субклетъчни структури.

Мултиензимните системи са локализирани в структурата на органелите по такъв начин, че всеки ензим се намира в непосредствена близост до следващия ензим на дадена реакционна последователност. Поради това времето, необходимо за дифузия на междинните реакционни продукти се намалява и цялата последователност от реакции е строго координирана във времето и пространството. Това е вярно, например, за ензими, участващи в окислението на пирувиновата киселина и мастните киселини, в синтеза на протеини, както и за ензимите на електронен трансфер и окислително фосфорилиране.

В допълнение, компартментализацията гарантира, че химически несъвместими реакции се случват едновременно, т.е. независимост от начините на катаболизъм и анаболизъм. По този начин, в клетката, окисляването на дълговерижни мастни киселини в стадия на ацетил-СоА може да се случи по едно и също време и може да се получи обратен процес, синтез на мастни киселини от ацетил-СоА. Тези химически несъвместими процеси се случват в различни части на клетката: окисляването на мастни киселини в митохондриите и техният синтез извън митохондриите в хиалоплазмата. Ако тези пътища съвпадат и се различават само по посока на процеса, тогава в замяна ще възникнат така наречените безполезни или безсмислени цикли. Такива цикли се появяват при патология, когато е възможна безполезна циркулация на метаболитите.

Изясняване на отделните връзки на обмяната на веществата в различни класове растения, животни и микроорганизми разкрива фундаментална общност на пътищата на биохимичните трансформации в живата природа.

ОСНОВНИ РАЗПОРЕДБИ ЗА РЕГУЛИРАНЕ НА ОБМЕН НА ВЕЩЕСТВА

Провежда се регулиране на метаболизма на клетъчните и субклетъчните нива

чрез регулиране на синтеза и каталитичната активност на ензимите.

Тези регулаторни механизми включват

• потискане на синтеза на ензими на крайните продукти на метаболитния път,
• индуциране на синтеза на един или повече ензими от субстрати,
• модулиране на активността на ензимните молекули, които вече присъстват,
• регулиране на скоростта на метаболитите в клетката. Тук водещата роля е зад биологичните мембрани, обграждащи протоплазмата и ядрото, митохондриите, лизозомите и другите субклетъчни органели в нея.

чрез регулиране на синтеза и активността на хормоните. По този начин, хормоните на щитовидната жлеза - тироксин засягат протеиновия метаболизъм, панкреатичните и щитовидните хормони, хормоните на надбъбречната жлеза - върху метаболизма и панкреатичните (инсулинови) и надбъбречните хормони (адреналин) - на въглехидрати. Особена роля в механизма на действие на хормоните има цикличните нуклеотиди (сАМР и cGMP).

При животни и хора хормоналната регулация на метаболизма е тясно свързана с координиращата активност на нервната система. Пример за влиянието на нервната система върху въглехидратния метаболизъм е така наречената захарна инжекция на Клод Бернар, която води до хипергликемия и гликозурия.

Най-важната роля в процесите на интегриране на метаболизма принадлежи на мозъчната кора. Както посочи П. Павлов: „Колкото по-съвършена е нервната система на животинския организъм, толкова по-централизирано е, толкова по-голямо е неговото разделение и все повече и повече контролира и разпространява всички дейности на организма. ".

Така, специална комбинация, стриктна последователност и скорост на метаболитни реакции заедно образуват система, която открива свойствата на механизма за обратна връзка (положителна или отрицателна).

МЕТОДИ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА ОБМЕН НА МЕЖДИННИТЕ ВЕЩЕСТВА

Използват се два подхода за изследване на метаболизма:

изследвания върху цялото тяло (експерименти in vivo) [покажи]

Класически пример за изследване на целия организъм, проведен в началото на нашия век, е направен от експериментите на Knoop. Той изучава начина, по който тялото разгражда мастните киселини. За да направите това, Knoop захранва различни мастни киселини на кучета с четен (I) и нечетен (II) брой въглеродни атоми, в които един водороден атом в метиловата група е заменен с фениловия радикал С₆Н₅:

Метаболизъм [метаболизъм]

Метаболизмът е навлизането в организма на хранителни вещества и течности от околната среда, храносмилането, усвояването им и освобождаването на продуктите.

Всички вещества, влизащи в тялото на животно, претърпяват значителни трансформации в него. Някои от тях се разпадат на прости, най-вече неорганични продукти, освобождавайки енергията, използвана от тялото, както за мускулна работа, така и за секреторни и нервни процеси (дисимилация). Техните продукти на разпад се екскретират от тялото. Други вещества претърпяват по-малко дълбоко разцепване и от тях се синтезират вещества, подобни на съставните части на тялото (асимилация - асимилация). Новосъздадените вещества или се превръщат в активни елементи на клетките и тъканите или се отлагат в запаса, като стават потенциални източници на енергия. Неорганичните вещества участват в общия метаболизъм на организма, претърпяват комплексни трансформации заедно с органичните, участват във всички жизнени прояви.

Във всички живи клетки и тъкани на тялото, както в латентно състояние, така и по време на дейност, протичат едновременно два противоположни процеса: унищожаване на вещество и неговия синтез.

Метаболитни процеси

Метаболизмът се състои от два тясно взаимосвързани процеса: асимилация и дисимилация. Тези два процеса са не само едновременни, но и взаимозависими. Едното без другото е невъзможно, защото не може да се случи никаква работа в тялото без разпадането на вещества, които преди това са били усвоени от тялото. От друга страна, за синтезните процеси в организма е необходима енергията, отделена при разлагането на веществата.

Тези два процеса представляват метаболизма в организма. Метаболизмът протича непрекъснато и непрекъснато. Всички клетки, всички тъкани на тялото, без да се изключват такива плътни и привидно непоклатими, като кости и рогови образувания, са в постоянен процес на разпад и обновление. Това се отнася както за органичните, така и за неорганичните вещества.

Асимилация (анаболизъм)

Асимилация или анаболизъм е преходът на съставните части на хранителните вещества, които са влезли в човешкото тяло от външната среда в клетките, т.е. превръщането на по-простите вещества в химически сложни. В резултат на асимилация, клетките се умножават. Колкото по-млад е организмът, толкова по-активно процеси на асимилация се осъществяват в него, осигурявайки неговия растеж и развитие.

Дисимилация (катаболизъм)

Дисимилиране или катаболизъм е разпадането (разлагането) на износени клетъчни съставки, включително разграждането на веществата в състава на протеиновите съединения.

Междинна размяна

Междинният (междинен) метаболизъм е разнообразна и сложна трансформация на органични и неорганични съединения в клетките на тялото.

Изследването на междинния обмен разкрива същността на жизнения процес и дава възможност за неговото управление. Изследването на междинния метаболизъм се извършва предимно чрез биохимични методи. Напоследък методът на радиоактивни, белязани атоми се използва широко за тези цели, което позволява да се следва съдбата на елемент в тялото. Достатъчно е да се въведе животинско протеин, мазнина, въглехидратна или солева молекула, съдържаща радиоактивен елемент, за животното в рамките на няколко минути, за да се увери, че тя се разпределя в тялото. Показано е например, че при мишки за около 10 дни се възстановява половината от телесната мазнина.

При изследването на междинния метаболизъм се изследват трансформациите, в които веществата се абсорбират в кръвта от червата, т.е. процесите на разлагане и синтез, до образуването на крайните продукти, които трябва да се отделят от тялото, в органите, тъканите, клетките.

Въпросът за начините и механизмите на образуване на специфични вещества за всеки индивид, за всеки орган и дори за всяка тъкан от вещества, като протеини, е много труден и недостатъчно ясен. Все още не е известно каква е тяхната специфичност и как се създават специфични протеини от хранителни вещества. Има доказателства, че други органични вещества - въглехидрати, мазнини и дори неорганични остатъци - също са присъщи както на индивидуалната и органна специфичност.

За да се улесни изследването на междинния метаболизъм може да се раздели на обмен на въглехидрати, мазнини, протеини, вода и соли.

Трябва обаче да се има предвид, че този метод на представяне до известна степен е условен, тъй като обменът на всички тези вещества е неразривно свързан и представлява един единствен процес.

Обмен на протеин

Протеините или протеините играят важна роля за здравето, нормалния растеж и развитието на човешкото тяло. Те изпълняват две различни физиологични функции: пластмаса и енергия.

Протеинови функции

Пластичната функция на протеините е, че те са част от всички клетки и тъкани. Енергийната функция на протеините е, че подложени на окисление в присъствието на кислород, те се разграждат и отделят енергия. Когато се разделят 1 g протеин, се освобождава 4.1 kcal енергия.

Протеинова структура

Протеините са съставени от аминокиселини. Според аминокиселинния състав те са разделени на пълни и по-ниски.

Пълни катерици

Висококачествените протеини се срещат в продукти от животински произход (в месо, яйца, риба, хайвер, мляко и млечни продукти). За нормалния растеж и развитие на организма в ежедневната диета на децата и юношите, трябва да имате достатъчен брой пълноценни протеини.

Дефектни протеини

Дефектни протеини се срещат в продукти от растителен произход (в хляб, картофи, царевица, грах, маше, боб, ориз и др.).

Обмяна на мазнини

Мазнините, като протеините, в човешкото тяло имат пластична и енергийна стойност. 1 г мазнина, окислена в организма в присъствието на кислород, отделя 9,3 ккал енергия. Има два вида мазнини: животински и зеленчукови.

Обмяна на въглехидрати

За човешкото тяло въглехидратите имат предимно енергийна стойност. По-специално, при извършване на физическа работа, въглехидратите са първите, които се подлагат на разцепване и снабдяване с клетки, тъкани и особено мускули с необходимата енергия за тяхната активност. По време на окислението на 1 g въглехидрати в присъствието на кислород се освобождава 4.1 kcal енергия. Въглехидратите се намират в големи количества в продукти от растителен произход (в хляб, картофи, плодове, пъпеши) и сладкиши.

Обмен на вода

Количеството вода в тялото

Водата е част от всички клетки и тъкани на човешкото тяло. В зависимост от физиологичните свойства на всяка тъкан, водата в нея се съдържа в различно количество. 50 - 60% от тялото на възрастен е вода, а съдържанието на вода при младите хора е по-голямо. Ежедневната нужда на организма от възрастни за вода е 2-3 литра.

Ефектът на вода върху тялото

Водата играе важна роля в метаболизма. Ако човек не яде изобщо, но консумира вода в нормално количество, тогава той може да живее 40-45 дни (докато телесното му тегло се намали с 40%). Но ако, напротив, храната ще бъде нормална и водата няма да се консумира, тогава човек може да умре в рамките на една седмица (докато теглото намалее с 20-22%).

Водата влиза в тялото като част от храната и под формата на напитки. Тя се абсорбира от стомаха и червата в кръвта, участва в метаболитни процеси в клетките и тъканите, повечето от тях се екскретират чрез дишане, изпотяване и с урина.

През горещите летни периоди има големи загуби на вода от тялото по време на изпотяване и дишане. Следователно потребността на организма от вода се увеличава. Когато сте жадни и сухота в устата, без да прибягвате до обилна консумация на вода, често трябва да изплаквате устата си, подкислената вода (вода с лимон, минерална вода) утолява жаждата по-добре и в същото време сърцето не изпитва допълнителен стрес.

Минерална солна борса

Минералните соли са част от всички клетки и тъкани на човешкото тяло. Има макро- и микроелементи.

макронутриенти

Макроелементите включват натрий, хлор, калций, фосфор, калий, желязо. Те се съдържат в големи количества в кръвните клетки, особено в костите.

Микроелементи

Микроелементите включват манган, кобалт, мед, алуминий, флуор, йод, цинк. Те се срещат в кръвта, клетките и костите, но в по-малки количества. Минералните соли играят важна роля в обмяната на веществата, особено в процесите на клетъчно възбуждане.

Тъканно дишане

Тъканното дишане е последният етап от разграждането на органичната материя в клетките на тялото, в която участва кислород и се образува въглероден диоксид.

За да се обясни защо по време на тъканното дишане веществата, които обикновено са устойчиви на молекулярния кислород, се окисляват, идеята за активиране на кислорода е била представена. Смята се, че кислородът образува пероксид, от който се отделя активен кислород. Активира се и водородът, който преминава от едно вещество към друго, в резултат на което едно от веществата се оказва по-богато с кислород, т.е. окислява се, а другото става по-бедно за тях, т.е.

От голямо значение за тъканното дишане са клетъчните пигменти, които съдържат желязо и са на повърхността на клетките и окисляемите вещества. Желязото е един от най-силните катализатори, както може да се види в примера на хемоглобина. Освен това съществуват и други катализатори, които насърчават транспорта на кислород или водород. От тях са известни каталазни ензими и трипептид-глутатион, които съдържат сяра, която свързва водорода, като го разделя от оксидиращи вещества.

Обмен на енергия

В резултат на химични, механични, термични промени на органични вещества, които се съдържат в храната, тяхната потенциална енергия се превръща в топлинна, механична и електрическа енергия. Тъканите и органите вършат работата, клетките се размножават, износените им части се подновяват, младият организъм расте и се развива поради тази формирана енергия. Постоянството на човешката телесна температура също се осигурява от тази енергия.

thermotaxis

Скорост на метаболизма

В различните органи на организма метаболизмът протича с различна интензивност. Това може да се прецени отчасти за количеството на кръвта, която тече през тях, тъй като хранителните вещества и кислородът им се доставят с кръв.

На 100 г кърпа

Преминава в минута в кръвта (в ml)

Метаболитна регулация

Нервна регулация

При по-висшите животни метаболитните процеси се регулират от нервната система, което влияе върху хода на всички химически процеси. Всички промени в хода на метаболизма се възприемат от нервната система, която чрез рефлекс стимулира образуването и освобождаването на ензимни системи, които разлагат и синтезират вещества.

Хуморална регулация

Метаболизмът също зависи от хуморалната регулация, която се определя от състоянието на ендокринните жлези. Органите на вътрешната секреция, особено на хипофизата, надбъбречните жлези, щитовидната жлеза и половите жлези, до голяма степен определят хода на метаболизма. Някои от тях влияят на интензивността на дисимилационния процес, докато други влияят върху метаболизма на отделните вещества на мазнини, минерали, въглехидрати и др.

Ролята на черния дроб в метаболизма

Фактори, влияещи върху метаболизма

възраст

Метаболизмът също е различен при животни от различна възраст. При млади животни преобладават процесите на синтез, които са необходими за техния растеж (техният синтез надвишава упадъка с 4-12 пъти). При възрастните животни процесите на асимилация и дисимилация обикновено са балансирани.

кърмене

Обмяната е засегната от продуктите, произведени от животни. По този начин метаболизмът на лактираща крава се реорганизира в посока на синтеза на специфични вещества от млечен казеин, млечна захар. Материал от сайта http://wiki-med.com

храна

При различните видове животни метаболизмът е различен, особено ако ядат различни храни. Характерът и степента на метаболитни процеси влияят върху естеството на храненето. От особено значение е броят и съставът на протеините, витаминно-минералния състав на храната. Едностранното хранене с някои вещества показва, че ядат само протеини, животните могат да живеят дори по време на мускулна работа. Това се дължи на факта, че протеините са едновременно строителен материал и източник на енергия в тялото.

глад

Когато гладувате, тялото използва наличните си резерви, първият чернодробен гликоген, а след това и мазнините от мастните депа. Разграждането на протеините в тялото намалява, а количеството на азота в секретите намалява. Това се открива още от първия ден на гладуване и показва, че намаляването на разпадането на протеини е с рефлексен характер, тъй като все още има много хранителни вещества в червата за един или два дни. При по-нататъшно гладуване, азотният метаболизъм се установява на ниско ниво. Едва след като доставките на въглехидрати и мазнини в тялото вече са изчерпани, започва усилването на разпадането на протеините и отделянето на азот се увеличава драстично. Сега протеините са основният източник на енергия за тялото. Тя винаги е предвестник на предстояща смърт. Дихателният коефициент в началото на гладуването е 0,9 - тялото изгаря основно въглехидрати, след това пада до 0,7 - мазнините се използват, в края на постът е равен на 0,8 - тялото изгаря протеините на тялото си.

Абсолютното гладуване (когато се приема вода) може да продължи до 50 дни, при кучета над 100 дни, при коне до 30 дни.

Продължителността на гладуването може да се увеличи с предварително обучение, тъй като се оказа, че след кратки периоди на гладно тялото забавя резервите в повече от обичайното количество, което улеснява вторичното гладуване.

Аутопсия на животни, които са починали от глад, показва, че различните органи намаляват теглото си в различна степен. Най-вече губи подкожната тъкан, след това мускулите, кожата и храносмилателния канал, още по-малко губят тегло в жлезата, бъбреците; сърцето и мозъкът губят не повече от 2-3% от теглото си.

Физически упражнения

Метаболизмът по време на тренировка е придружен от увеличаване на дисимилационния процес поради нуждата на голямото тяло от енергия.

Дори и при пълноценна почивка, животното харчи енергия за работата на вътрешните органи, чиято дейност никога не спира: сърцето, дихателните мускули, бъбреците, жлезите и т.н. Мускулите на скелета са постоянно в състояние на известно напрежение, което също изисква значителни енергийни разходи за поддържане. Много енергия се изразходва от животните за приемане, дъвчене на храната и храносмилането. Конят прекарва върху него до 20% от енергията, взета в храната. Но консумацията на енергия по време на мускулна работа е особено повишена, и колкото повече, толкова по-голяма е работата. По този начин кон, когато се движи по равен път със скорост от 5-6 км / ч, консумира 150 успокояващи топлина на километър и със скорост 10-12 км / ч - 225 кал.

Източник на енергия по време на мускулна работа са предимно въглехидрати. За тежка и продължителна работа, когато се консумира въглехидрати, тялото използва мазнини и дори протеини, превръщайки ги в въглехидрати.

Околната среда

Метаболизмът е силно повлиян от околната среда - температура, влажност на въздуха, налягане, светлина. Когато температурата на околната среда е ниска, отделянето на топлина се увеличава и това води до рефлексно увеличение на неговото производство и по този начин увеличаване на процесите на разлагане в тялото.

Метаболизмът: неговата роля в загубата на тегло и значението за цялостното здраве

Човешкото здраве зависи от много фактори. Не последната роля играе метаболизмът, в нарушение на който започват да се развиват различни патологии и качеството на живот се влошава значително. Най-често се забавя, а това води до затлъстяване. Много по-рядко - ускорява се и това също е изпълнено с последствия. Но добре функциониращи, плавно протичащи метаболитни процеси - гаранция за добро здраве и тънка фигура. Ето защо е важно да се знае какво ги влияе и как да се нормализира.

Какво се нарича метаболизъм?

В съзнанието на мнозина тя е свързана само с теглото. Метаболизмът се забавя - изчакайте за множеството, ускорете - намалете. Това понятие обаче не се ограничава само до това.

Метаболизмът е процес на непрекъснат прием на хранителни вещества в организма, разграждането им в компоненти, частична абсорбция и последващо отделяне на продуктите от разлагането. Неговите активни членове са:

• аминокиселини;
• протеини;
• билирубин;
• витамини;
• гликани;
• гликопротеини;
• глюкозамингликаните;
• хормони;
• мазнини;
• кофактори;
• коензими;
• ксенобиотици;
• липиди;
• липопротеини;
• минерали;
• нуклеотиди;
• пигменти;
• порфирини;
• пурини;
• пиримидин;
• спинголипиди;
• въглехидрати и др.

Крайните продукти, които се освобождават във външната среда, са желязо, въглероден диоксид, млечна киселина, вода, соли, тежки метали.

етапи

Метаболизмът е поетапен процес, в който се различават следните стъпки:

Първата. Храносмилане - е механична и химична обработка на храната в храносмилателния тракт. На този етап, разграждането на въглехидрати (превърнати в монозахариди), протеинови съединения (синтезирани в аминокиселини), липиди (разделени на мастни киселини), последвани от тяхната абсорбция.

Втората. На ниво тъкан се появява междинен метаболизъм, който включва разграждането на хранителните вещества към крайните продукти.

На трето място. Включва абсорбцията и освобождаването на получените крайни продукти.

процеси

Човешкият метаболизъм се осъществява в два процеса:

1. Асимилация (анаболизъм), когато има абсорбиране на вещества и разходи за енергия.
2. Дисимилиране (катаболизъм), когато органичните съединения се разграждат с производството на енергия.

схема

Общата схема изглежда така:

Храна → GIT (усвояване) → абсорбция на хранителни вещества → транспортиране на хранителни вещества до кръвта, лимфата, клетките, тъканната течност (разделящи вещества, образуването на нови органични съединения) → екскреция на продукти от разграждането през кожата и бъбреците.

функции

Какви са функциите на метаболизма?

• генетична функция: протеините са структурна част от ДНК;
• защитни: синтезират имунните органи по време на интоксикация;
• каталитичен: активира всички биохимични реакции;
• регулаторни: поддържане на биологичен баланс;
• структурни: са част от клетките;
• транспорт: допринася за пълното усвояване на хранителните вещества, осигурява доставката им до правилните органи;
• енергия: осигурете енергия.

• защитна функция: липидите запазват топлината, предотвратяват наранявания на вътрешните органи;
• регулаторни: форма на жлъчни киселини, полови хормони;
• структурни: образуват нервна тъкан;
• енергия: насища се с енергия.

• защитна функция: въглехидратите отделят вискозни тайни, които предпазват храносмилателния тракт от патогенни микроорганизми.
• структурни: образуват клетъчни структури, нуклеинови киселини, ензими, аминокиселини;
• енергия: основният източник на енергия.

Това са само основните функции, които изпълняват БЖУ в тялото. Освен тях в метаболизма участват повече от 20 вещества, като всяка от тях играе определена роля.

регулиране

Хормоните играят важна роля в метаболизма - те са негови регулатори. Ето защо провалът в една система води до сериозни нарушения в друга. Ето защо метаболизмът най-често се забавя по време на бременността, в следродовия период, по време на менопаузата - в женското тяло настъпват сериозни хормонални промени.

Регулирането на протеиновия метаболизъм се извършва чрез следните хормони:

• хипофизната жлеза на растежния хормон;
• тиреоидни хормони тироксин и трийодтиронин;
• надбъбречни хормони - глюкокортикоиди (хидрокортизон и кортикостерон).

Провежда се регулиране на метаболизма на мазнините:

• хормони на надбъбречната мозък - адреналин и норадреналин;
• хипофизната жлеза на растежния хормон;
• тироксин;
• глюкокортикоиди.

Въглехидратният метаболизъм се регулира само от инсулин.

Хормоналната регулация на метаболизма се използва от ендокринолози за лечение на заболявания, свързани с неговите нарушения.

Възрастни функции

За възстановяване на нарушения метаболизъм е много важно да се вземат под внимание възрастовите особености на неговото възникване.

При деца

Метаболизмът е няколко пъти по-висок, отколкото при възрастни. А това означава, че те се нуждаят от много повече хранителни вещества за пълно развитие и растеж. Например, за изграждане на мускулен корсет, дете на 7-годишна възраст се нуждае от 3 пъти повече протеини от спортистите с редовно интензивно обучение.

В същото време мазнините практически не се натрупват, а се изразходват под формата на полезна енергия, затова трябва да има и много такива. Те укрепват имунната система, като изпълняват защитната функция на тялото на детето. За сравнение, един интересен факт: диетата на новороденото е 90% мазнина. Такъв товар на стомашно-чревния тракт на възрастен човек просто няма да устои.

В никакъв случай не е невъзможно да се ограничи диетата на детските въглехидрати, които го предпазват от диабет.

При възрастни

След пубертета, метаболизмът се стабилизира за известно време, но след това постепенно се забавя. Често това се дължи на хормонални нарушения. Жените са особено засегнати. За да се нормализира, възрастните трябва да се опират на сложни въглехидрати и протеини, но в същото време да следят маслеността. Контролът на теглото е задължителен.

При възрастните хора

При липса на правилно хранене и двигателна активност, метаболизмът при възрастните е много бавен. Те вече не могат да ядат много протеини, за да избегнат хранителни разстройства. Редовният медицински контрол и умереното упражнение намаляват риска от усложнения.

Метаболизмът се класифицира както следва.

В зависимост от участниците:

• протеин;
• въглехидрат;
• мастна (липолиза);
• минерална;
• водно-алкални и други видове.

В зависимост от нарушенията:

В зависимост от процесите:

• пластмаса - абсорбция на хранителни вещества, синтез, анаболизъм;
• енергийно разделяне на съединенията, тяхното отделяне, катаболизъм.

Много е трудно да се определи дали вашият метаболизъм е интензивен, бавен или нормален. С този въпрос е по-добре да се обърнете към ендокринолог.

болест

Метаболитни заболявания се кодират като Е70-Е90 (в съответствие с МКБ-10). Този списък съдържа повече от 50 патологии. Най-често срещаните:

• албинизъм - отсъствието на меланин;
• амилоидоза - натрупване в тъканите на излишните протеинови отлагания;
• ацидоза - повишена киселинност;
• Hartnap болест - неспособността на клетките да асимилират отделни аминокиселини;
• галактоземия - неправилно превръщане на галактоза в глюкоза;
• хиперхолестеролемия - повишени нива на липиди;
• кистозна фиброза - мутация на протеинови гени;
• левциноза - нарушения в производството на ензими;
• муколипидоза - неактивност на хидролазата;
• мукополизахаридоза - метаболитни нарушения, възникващи в съединителната тъкан;
• непоносимост към лактоза;
• дехидратация;
• оксалурия - натрупване на соли на оксалова киселина;
• охроноза - проблеми със синтеза на тирозин;
• саркозинемия - повишени нива на саркозин;
• Синдром на Гилбърт - хепатоза, свързана с производството на пигменти;
• Синдром на Фарбър - натрупване под кожата чрез липогранула;
• Фенилкетонурия - слабо усвояване на някои аминокиселини;
• цистиноза - патологично повишени нива на цистин.

Причини за ускоряване и забавяне

Учените все още изучават какво зависи от метаболизма. Научно са потвърдени редица причини, но в някои случаи провокиращите фактори са много трудни за идентифициране.

Причини за забавен метаболизъм:

• вътрематочна хипоксия;
• възраст след 35 години;
• разлики между половете: то е по-бавно при жените;
• генетика;
• дефицит на минерали и витамини;
• диета, липса на калории;
• заболяване на щитовидната жлеза;
• шлакане на тялото;
• менопаузата;
• анормално функциониране на надбъбречните жлези, хипофизата;
• неправилно хранене: липса на диета, лека закуска, злоупотреба с вредни храни;
• дехидратация;
• постоянен стрес, продължителна депресия, чести нервни сривове;
• родова травма;
• раждане;
• заседнал начин на живот, липса на физическа активност.

Причини за ускорен метаболизъм:

• алкохолизъм;
• генетика;
• дълъг и много силен стрес;
• дългосрочна употреба на мощни лекарства;
• изтощителни тренировки;
• наркомания;
• наследственост;
• липса на сън, безсъние;
• прекомерно физическо натоварване (на работното място или във фитнеса);
• обширни възпалителни процеси;
• излишната мускулна маса;
• живот или работа при ниски температури;
• тежки, усложнени инфекции;
• травматично увреждане на мозъка, ако хипоталамусът е бил засегнат;
• ендокринни патологии: акромегалия, хиперкортизолизъм, хипертиреоидизъм, тиреоидит, хипер алдостеронизъм, гуша, тиреотоксикоза, хиперпролактинемия, синдром на Stein-Leventhal и др.

Основната причина за метаболитни нарушения, повечето експерти смятат, хормонален провал, тъй като хормоните са техните регулатори.

Симптоми на нарушения

Повишеният метаболизъм в човешкия организъм често е придружен от загуба на тегло и нездравословна тънкост. Забавена, напротив, на пръв пълнота, а след това и на затлъстяване. Но симптомите на метаболитни нарушения не се изчерпват от тези признаци.

• алопеция;
• артрит;
• мастна дегенерация на черния дроб;
• мускулна дистрофия;
• разстройства на изпражненията: както диария, така и запек;
• нервни разстройства;
• остеопороза;
• солни отлагания;
• липса на апетит;
• бъбречна недостатъчност;
• преждевременно стареене на кожата;
• слаб имунитет;
• намаляване на теглото;
• сънливост, летаргично и апатично състояние;
• намаляване на интелектуалните способности.

• неконтролиран тремор на ръцете и краката;
• хиперактивност;
• затлъстяване или, обратно, загуба на тегло;
• повишен холестерол;
• неизправност на сърцето;
• скокове на налягане - артериални, очни и интракраниални;
• тахикардия;
• влошаване на захарния диабет.

• алопеция;
• атеросклероза;
• висок холестерол;
• хипертония;
• хормонални нарушения;
• дефицит на витамини и минерали;
• камъни;
• затлъстяване или загуба на тегло;
• проблеми с бъбреците;
• намален имунитет;
• често възпаление.

• алергии;
• алопеция;
• многобройни акне по лицето и гърба;
• увредено изпражнение;
• липса на сексуално привличане;
• лош сън;
• намалено зрение;
• чести инфекциозни заболявания на фона на намален имунитет.

Специфични симптоми при жени:

• безплодие;
• хормонални нарушения;
• разкъсване, раздразнителност, прекомерна емоционалност;
• поликистозни яйчници;
• менструални проблеми;
• окосмяване по лицето;
• ендокринна патология.

Специфични симптоми при мъжете:

• мускулна дегенерация;
• заболявания, свързани с простатата;
• импотентност;
• липса на сексуално желание;
• увеличени млечни жлези и хълбоци.

Тези симптоми се подозират за лош метаболизъм. Веднага след като се появят, е препоръчително незабавно да потърсите медицинска помощ и да не се опитвате сами да коригирате ситуацията, за да не се влоши още повече.

Диагностика на патологията

За диагностициране на метаболитни патологии може да са необходими следните диагностични мерки:

• изучаване на историята на заболяванията;
• измерване на антропометрични данни: височина, тегло;
• въз основа на получените данни се изчислява BMI, определя се обемът на висцералната мазнина;
• цялостна оценка на физическото развитие;
• многостранно изследване на кръвта (биохимия) за хормон и холестерол;
• изследване на урината;
• доплер-сонография;
• позитронна емисионна томография;
• Ултразвук на вътрешните органи (назначен от лекаря, въз основа на общото състояние на пациента);
• ако е необходимо - ЕКГ.

Тези лабораторни тестове ще направят точна диагноза и ще определят терапевтичния курс.

Методи за възстановяване

Започнете или, напротив, забавете метаболизма по различни начини.

на наркотици

Не е възможно да пиете лекарства сами, защото можете да постигнете обратния резултат. Първо трябва да разберете какво трябва да се направи с вашия метаболизъм - ускорете, ускорете или поправете малко. Това може да бъде направено само от ендокринолог заедно с други тесни специалисти. И само той може да предпише правилното лечение.

За да ускорите:

• L-тироксин;
• Glucophage;
• лецитин;
• анаболи: метандион, ретаболил, рибоксин, метилурацил, калиев оротат.

За да забавите:

• дрожди (под формата на хранителни добавки);
• протеинови добавки (като спортно хранене);
• лекарства за повишаване на теглото: Апилак, Дюфастон, Бензодиазепин, Елкар, Анадрол, Андриол;
• препарати от желязо (Hemofer, Tardiferon, Ferrogluconate, Ferrogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenuls);
• антиметаболити: азатиоприн, Alexan, Vaydaza, Gemita, гемцитабин, децитабин, Zeksat, кладрибин, Klofarabin, Lanvis, метотрексат, Movektro, неларабин, тегафур, тиогуанинови, Treksan, Fivoflu, Fopurin, Ftorafur, цитарабин, Tsitogem, Evetreks.

За нормализация - екстракти от растения-биостимуланти (наричани още „седемте златни билки“):

• висока аралия;
• диви пипер;
• заманиха високо;
• златен корен;
• коренът на живота е женшен;
• Китайска лимонена трева;
• корен.

Отделни витамини (С, В1, В2, В9, В12, А, Е), минерали (йод, калций, хром, цинк, желязо) и мултивитаминни комплекси също се предписват за възстановяване на метаболизма:

Alfa Vita (Япония):

• Mono Oxi помага за възстановяването на организма след операция и заболяване;
• Мин е предназначен за отслабване, диети;
• Минералите се препоръчват за спортисти;
• O2 - иновативно японско развитие, действа на молекулярно ниво;
• Цеолитът може да се използва с редовни гладни дни, тъй като комплексът перфектно почиства храносмилателния тракт, черния дроб и бъбреците.

• хром, аскорбинова киселина;
• хитозан;
• йод, магнезий, тиамин, кобаламин, пиридоксин;
• йод, хром, аскорбинова киселина.

Други маркови витаминни комплекси:

• Zym-комплекс. Astrum (САЩ);
• B-50 Комплекс 100 таблетки. Животът на природата (Русия);
• Селен-ДС. Д-р Скални (Русия);
• Turboslim. Алфа липоева киселина с L-carnitio. Evalar (Русия).

По-подробни препоръки за приемане на хапчета, които ускоряват метаболизма, могат да бъдат намерени на тази връзка.

За лечение на заболявания, причинени от метаболитни нарушения, се предписват специфични лекарства.

Ако проблемите са свързани с хормонални нарушения, те се елиминират чрез хормонални лекарства. Например, с менопауза, добра помощ:

• Анжелик;
• Atarax;
• Divina;
• CLIMAR;
• klimonorma;
• Kliogest;
• LOGEST;
• Magnefar;
• Marvelon;
• Supradin;
• Triziston;
• лекарства за естроген (Divigel, Estrofem, Ovestin).

Когато хормонална недостатъчност след раждане, когато метаболизма на жената не може да се върне към нормалното, може да бъде предписано:

• анти-липиден чай;
• дексаметазон;
• Cordyceps;
• Cyclodynon;
• Esstrinol;
• Eutiroks.

Приемането на хормонални лекарства в следродовия период трябва да се извършва под постоянно медицинско наблюдение. Ако майката кърми, продължителността на лечението трябва да бъде не повече от 10 дни, тъй като мощните лекарства могат да повлияят неблагоприятно на здравето на бебето чрез кърмата.

Процедури за лечение

• Ароматерапия;
• плувен басейн;
• горещи вани;
• душове;
• масаж;
• тайна;
• специална тренировъчна терапия;
• фитотерапия.

Поведенческа терапия

Яжте право от режим. Вземете мерки за укрепване на имунната система: трябва да закалите, да прекарвате повече време на чист въздух, да проветрявате стаята.

Увеличете физическата активност: правете упражнения, ходете пеша, организирайте ежедневен джогинг, отидете до басейна, фитнес или танц, карайте колело - има много начини. Спортните дейности трябва да бъдат последователни и систематични. Това означава, че трябва да започнете малък и много прост, постепенно усложнявайки избраната програма за обучение. Изпускайте себе си с ежедневното повдигане на стрелата на нищо: 3 пъти седмично ще бъде достатъчно.

Не се притеснявайте за каквато и да е причина, не се навивайте - трябва да укрепите не само имунната система, но и нервната система. Да се ​​откажат от лошите навици, постепенно намалявайки дневния прием на никотин, алкохол. Ако има наркомания, е необходимо да се подложи на курс на лечение.

Наблюдавайте хигиената на тялото, която изключва инфекциозни лезии. Те често водят до различни нарушения в метаболизма.

Следвайте ясен режим на деня, в който има място и работа, и почивка. Спи най-малко 7 часа, легнете не по-късно от 23.00 часа. Тези, които трябва да забавят метаболизма, можете да ограничите съня 6 часа.

храна

Общи препоръки

Храната трябва да бъде дробна - около 5 пъти на ден, с изключение на чаша кефир за през нощта. Интервалът между храненията трябва да бъде не повече от 3 часа. Освен това режимът трябва да се придържа стриктно. В моменти на непреодолима сила се допуска отклонение от половин час (+/-), но това трябва да бъде рядко изключение.

Порциите трябва да са малки. Задушен глад - и това е достатъчно. Ако метаболизмът се регулира директно за загуба на тегло, не можете да ядете повече от 200 грама наведнъж. Единственото изключение може да бъде обяд. Ако причината е различна, специалистите препоръчват да се използва за 1 път около 300 г за жени и 450 г за мъже.

При закуска трябва да се консумират до 25% от общия дневен калориен прием, за обяд - 35%, за вечеря - 20%. Останалите се разпределят между закуски. Сутрешното хранене трябва да включва колкото се може повече сложни въглехидрати, а през деня съотношението между BJU трябва да бъде балансирано, а вечер да се дава предпочитание на протеинови храни.

Трябва да имате закуска, вечеря не по-късно от 3-4 часа преди лягане.

Този индикатор е индивидуален и се изчислява по специални формули. Средно идеалното съотношение е 3: 2: 5 за мъжете и 2: 2: 4 за жените. Тези параметри зависят от степента на двигателната активност и първоначалното тегло. Ако направите изчисление правилно и го използвате, то помага много за възстановяване на нарушения метаболизъм и впоследствие го поддържат нормални. Ако трябва да се ускори, съдържанието на протеин в храната се увеличава; забавяйте - мазнини.

Протеините са равномерно разпределени по време на хранене, но вечерята трябва задължително да се състои главно от тях. Мазнината е по-добре да се абсорбира за обяд. Най-полезни са ненаситените омега-3, -6 и -9. Сложните въглехидрати ще ви помогнат да получите достатъчно сутрин, но вечер ще са неподходящи.

Необходимо е да изчислите за себе си съотношението BJU плюс дневния прием на калории и да се придържате към получените резултати.

За да се нормализира метаболизма, е необходимо да се откажат от нискокалоричните диети. За загуба на тегло не може да намали бара под 1200 ккал на ден. За да се поддържа нормално тегло, тя трябва да се повиши до 1500 kcal. За мъжете тези цифри ще бъдат съответно 1500 и 1800.

Веднъж седмично можете да подредите така наречените "люлки" калории. Ако вашата норма е 1200, в неделя (или събота) я увеличете до 1500. Ако нормата е съответно 1500, намалете я до 1200. Това предупреждава тялото да не свикне с една и съща диета, което има положителен ефект върху скоростта на метаболитните процеси.

Изчислете калорийното съдържание на храната ще помогне на нашата маса.

Ако режимът на пиене не е правилно организиран, без значение какво прави човек, за да възстанови метаболизма, той ще бъде безполезен. Водата е основният катализатор на този процес, тя е тази, която я пуска, ускорява и нормализира. Затова трябва да се погрижите за това, че е достатъчно в диетата.

Едно от златните правила казва, че трябва да започнете сутринта с чаша чиста вода без газ (с лимон или мед). Пиенето му веднага след събуждането ви кара да се събудите след нощта. През деня започналата работа трябва да продължи: да се пият по 200 ml между храненията. Дневният обем се изчислява по формулата: за всеки килограм тегло - 30 мл. Като цяло, се оказва от една и половина до 3 литра. Някой пие 4 чаши преди обяд и 4 след това.

Основното нещо е да не се прекаляваш. Например, след 18:00 вече не се препоръчва да се пие вода, за да не се събуди с оток на следващата сутрин. Исках да пия след вечеря - по-добре е да си организирате чаша успокояващ билков чай ​​или кефир.

Ако искате да подредите метаболизма, трябва да направите някои жертви по отношение на храненето. Например, отхвърлете пържените храни като източник на холестерол и нездравословни мазнини, които ще натрупат тялото и ще попречат на метаболизма. Пенливата вода и бързото хранене се изпращат в списъка на забранените храни. Сладкиши, пушени меса, сладкиши не са изключени, но са ограничени по обем. Първоначално изглежда много трудно да се откажете от сладкиши и любимата си торта, но ако издържите 3 седмици, ще се формират правилните хранителни навици и тялото ще престане да изисква забраненото от вас.

Списък на препоръчаните продукти

Храненето за нормализиране на обмяната на веществата е като диета, но тук всичко не е толкова строго и категорично. Например, списъкът по-долу не е разрешен, а само препоръчителни продукти, които са известни като ускорители на метаболизма. И само вие можете да го настроите според вашите предпочитания и вкусове.

Продукти за подобряване на метаболизма

Обогатяване на диетата трябва да бъде следните продукти:

1. Ананас и грейпфрут - шампиони в овърклок, папая, твърди круши, киви, дини, нарове, лимони, пъпеши, зелено грозде, праскови, авокадо, банани, портокали, сливи, зелени ябълки, манго.
2. Хип, карамфил, хрян, корен от рога, жен-шен, горчица, този кафяв, кардамон, къри, ванилия, сух босилек, куркума, смлян пипер и грах.
3. Кафяв ориз, овес, елда.
4. Горчив шоколад.
5. Кефир (необходим за ежедневна употреба), кисело мляко, натурално кисело мляко, суроватка, ряженка. Ако искате да отслабнете, тяхното съдържание на мазнини трябва да бъде минимално. Ако такава задача не си струва, не ограничавайте този индикатор.
6. Маруля, кимион като зеленина, зелени луковици, копър, магданоз, босилек.
7. Мед.
8. Морски дарове.
9. Нерафинирани растителни масла, особено маслинови.
10. Зеленчуков бульон.
11. Ядки.
12. Шипка, малини, череши, калина, цариградско грозде, ягоди и ягоди, боровинки, арония, френско грозде, планински ясен, морски зърнастец, къпини, acai, боровинки, goji.
13. Фиш.
14. Фасул, чушки, зеле, боб, чесън, домати, къс, лук, цвекло, нахут, моркови, грах.
15. Черно кафе, напитки с джинджифил, лимон и канела, Sassi вода, ягодоплодки, зелен чай, прясно изцедени пресни сокове, Cahors, червено сухо вино.
16. Ябълков оцет
17. Яйца.

По-подробен списък на продуктите за ускоряване на метаболизма може да се намери в отделна статия.

Хранителни характеристики с ускорен метаболизъм

Ако трябва да се забави метаболизма, няколко други принципи на организацията на храненето работят:

1. Три хранения на ден.
2. Размерите на частите не са ограничени.
3. В диетата трябва да има колкото е възможно повече мазнини и прости въглехидрати. А последният трябва да се използва за вечеря. Но фибри и протеини не трябва да се отнемат.
4. От продуктите трябва да предпочитате печене, мазнини месо и риба, сладкиши, тестени изделия, растителни масла, ядки.

Стъпка по стъпка ръководство за забавяне на метаболизма може да се намери в статията по-рано.

диети

За да се възстанови нарушеният метаболизъм, съществува специална терапевтична диета - осмата таблица според Певснер. Препоръчва се при сериозни патологии: затлъстяване, диабет, булимия, компулсивно преяждане. Преди да го практикувате, трябва да се консултирате с ендокринолог и диетолог. Понякога се наблюдава дори при леко наднормено тегло и нездравословни хранителни навици. Продължителност - около месец. Резултати - нормализиране на обмяната на веществата, понижаване на захарта и холестерола, започване на липолизата и загуба на тегло.

Подробно меню за всеки ден, списък с разрешени и забранени храни и други хранителни навици на диета № 8 на Pevzner може да се намери тук.

За да се разчупи метаболизма, има отделна диета, разработена от американския специалист по хранене Хейли Померой. Тя стана известна, след като загубила тежестта си и се върнала към нормалния си Робърт Дауни (младши) и Дженифър Лопес. Наличието на 3 фази го отличава от другите методи, всяка от които отчита биоритмите на човешкото тяло, което има много благоприятен ефект върху метаболизма. С помощта на тази звезда диета можете да отслабнете и да подобрите здравето си.

Три фази: първата (понеделник-вторник) - успокояваща, втората (сряда-четвъртък) - подготвителна, третата (петък-събота-неделя) - липолитична.

Хейли Помрой също прави препоръки как да се изпълняват различни упражнения в различни фази, което я отличава благоприятно от останалите.

Менюто, нарисувано на фази и други характеристики на тази система, може да се намери чрез справка.

Метаболитната диета, която включва и няколко фази, но по-дълги, ще помогне за подобряване на метаболизма и отслабване. Неговата сложност е, че е необходимо да се изчислят точките на консумираните продукти.

Фази: първо (2 седмици) - активно изгаряне на мазнините, второ (около 2 месеца) - стабилно изгаряне на мазнините, трето (безкрайно) - нормализиране на теглото.

Таблицата за разпределение на точките по продукти и подробно меню за седмицата за всеки ден могат да бъдат изследвани в нашата статия.

Народни средства

Лекарствените билки също имат свойствата да нормализират метаболизма и да го ускорят, ако е необходимо. Някои от тях дори са признати за официална медицина. Суровините се закупуват или в аптеката под формата на такси и фитопакети, или се събират на ръка (но трябва да сте в състояние да го направите правилно). На какви билки трябва да обръщате внимание в този случай:

• алое;
• див розмарин;
• пъпки от бреза;
• вечен;
• планинар;
• ангелика;
• звездно колело;
• Жълт кантарион;
• коприва;
• зърнастец;
• вар;
• репей;
• майка и мащеха;
• мента;
• невен;
• риган;
• пелин;
• motherwort;
• лайка;
• касис;
• мечо грозде;
• бял равнец;
• мащерка;
• кучешка роза

Трябва да сте в състояние да ги подготвите правилно за стабилизиране на метаболитните процеси. За инфузия, вземете 30 г сухи или прясно смлени суровини и налейте вряща вода (200 мл). Поддържа се под капака или в термос за около час. За бульон достатъчно 15 грама листа и цветя на същия обем вода. Той изнемогва на слаб огън за 15 минути. И двете напитки се филтрират. Пийте по 100-200 мл след всяко хранене.

В рецептата е позволено да се използват няколко съставки наведнъж (например, листа от касис, бедра и корен от репей). Но в този случай, имате нужда от точна рецепта, за да разберете съотношението на компонентите. Те не могат да бъдат произволно комбинирани, тъй като някои растения не могат да се комбинират помежду си и ако са неправилно приготвени, могат да бъдат вредни за здравето.

Използването на народни средства трябва да се съгласува с лекаря. Естествените лекарства, както и лекарствата, имат свои собствени списъци с противопоказания, които трябва да се следват. В допълнение, те не винаги могат да се комбинират с приемането на други лекарства.

Резултати от нормализацията

Веднага щом метаболизмът се възстанови до нормалното, това ще повлияе на вашето здраве и благополучие:

• нормализиране на храносмилането, функцията на черния дроб и бъбреците, налягане;
• цялостно подобряване на благосъстоянието;
• повишена концентрация, производителност;
• загуба на тегло или, напротив, увеличаване на теглото;
• намаляване на риска от обостряне на хронични заболявания;
• хормонална стабилизация;
• при жени, нормализиране на менструалния цикъл;
• подобряване на външния вид: кожата става гладка, косата - плътна, започва да расте, ноктите - силни, без никакви снопове;
• елиминиране на хроничната умора, жизненост, енергия, високо настроение, липса на депресиращи мисли.

усложнения

Неправилният метаболизъм може да предизвика развитието на заболяването:

• анемия;
• атеросклероза;
• безплодие;
• болезнени мускулни контракции;
• стеатоза;
• хипер или хипогликемия;
• болест съхранение гликоген;
• дистрофия;
• подагра;
• проблеми с теглото;
• психични разстройства;
• рахит;
• диабет.

И това не е целият списък от тъжни прогнози за онези, които ще започнат сами и няма да контролират процесите на обмен.

предотвратяване

За да не се сблъскате с проблема на бавния или ускорен метаболизъм, достатъчно е да водите здравословен и активен начин на живот. Тя включва:

1. Активна почивка.
2. Благоприятна психологическа атмосфера.
3. Висока двигателна активност.
4. Спа лечение и почивка.
5. Ограничете алкохола (не повече от 1 чаша сухо червено вино на ден).
6. Ограничаване на вредните продукти.
7. Прекратяване на тютюнопушенето.
8. Медицински преглед най-малко 1 път годишно.
9. Дни за разтоварване 2-4 пъти месечно.
10. Разнообразно меню.
11. Изчисляване на индивидуалното съотношение на BZHU, използвайки го за приготвяне на диетата.
12. Редовен контрол на теглото.
13. Дневният режим е от час.
14. Навременен достъп до лекари, ако имате някакви здравословни проблеми.
15. Укрепване на имунитета.
16. Употреба на мултивитамини 2 пъти годишно.

Трудно е да се надценява ролята на метаболизма в организма. Ако тя продължава без грешки, това означава, че здравето е добро, а настроението е отлично, а човекът изглежда невероятно. Но щом биохимичните реакции се забавят (или се ускорят), то веднага се проявява под формата на всякакви болести, хормонални вълни и влошаване на външните данни. Ето защо е толкова важно метаболизмът да се контролира и в случай на най-малки отклонения да отидете на рецепцията към ендокринолога.