Метаболитен синдром. Причини, симптоми и признаци, диагностика и лечение на патология.

• Анализи

Сайтът предоставя основна информация. Подходяща диагностика и лечение на заболяването са възможни под надзора на съвестния лекар.

Метаболитният синдром е комплекс от промени, свързани с метаболитни нарушения. Хормонът инсулин престава да се възприема от клетките и не изпълнява функциите си. В този случай се развива инсулинова резистентност или инсулинова нечувствителност, което води до нарушаване на приема на глюкоза от клетките, както и до патологични промени във всички системи и тъкани.

Днес, според 10-та международна класификация на болестите, метаболитният синдром не се счита за отделна болест. Това е състояние, при което тялото едновременно страда от четири заболявания:

• хипертония;
• затлъстяване;
• коронарна болест на сърцето;
• диабет тип 2.

Този комплекс от болести е толкова опасен, че лекарите я наричат ​​"квартет на смъртта". Това води до много сериозни последици: съдова атеросклероза, намалена ефикасност и поликистозни яйчници, инсулт и инфаркт.

Статистика за метаболитния синдром.

В развитите страни, където по-голямата част от населението води заседнал начин на живот, 10-25% от хората над 30 години страдат от тези заболявания. В по-възрастната възрастова група процентът нараства до 40%. Така в Европа броят на пациентите надхвърли 50 милиона души. През следващия четвърт век заболеваемостта ще се увеличи с 50%.

През последните две десетилетия броят на пациентите сред децата и юношите е нараснал до 6.5%. Тази тревожна статистика е свързана с жажда за въглехидратна диета.

Метаболитният синдром засяга предимно мъже. Жените се сблъскват с това заболяване по време и след менопаузата. При жените с по-слаб пол след 50 години рискът от развитие на метаболитен синдром се увеличава 5 пъти.

За съжаление, съвременната медицина не е в състояние да лекува метаболитен синдром. Но има добри новини. Повечето промени в резултат на метаболитен синдром са обратими. Правилното лечение, правилното хранене и здравословният начин на живот помагат за стабилизиране на състоянието за дълго време.

Причини за метаболитен синдром.

Инсулинът в организма изпълнява много функции. Но основната му задача е да се свърже с инсулин-чувствителните рецептори, които са в мембраната на всяка клетка. След това се стартира механизмът на транспортиране на глюкоза от междуклетъчното пространство в клетката. Така инсулинът „отваря вратата” към клетката за глюкоза. Ако рецепторите не реагират на инсулин, тогава и кръвта се натрупват както в хормона, така и в глюкозата.

В основата на развитието на метаболитния синдром е инсулиновата нечувствителност - инсулинова резистентност. Това явление може да бъде причинено от редица причини.

1. Генетична предразположеност. При някои хора инсулиновата нечувствителност се поставя на генетично ниво. Генът, отговорен за развитието на метаболитен синдром, се намира на хромозома 19. Мутациите му могат да доведат до
   • липсват рецептори, отговорни за свързването на инсулин;
   • рецепторите не са чувствителни към инсулин;
   • имунната система произвежда антитела, които блокират инсулиночувствителни рецептори;
   • панкреас произвежда абнормен инсулин.
   
   Съществува теория, че намалената чувствителност към инсулин е резултат от еволюцията. Това свойство помага на организма да оцелее безопасно от глада. Но съвременните хора с консумацията на висококалорични и мазни храни в тези хора развиват затлъстяване и метаболитен синдром.
   
2. Диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати е най-важният фактор за развитието на метаболитен синдром. Наситените мастни киселини, доставяни с животински мазнини в големи количества, допринасят за развитието на затлъстяване. Освен това мастните киселини предизвикват промени в клетъчните мембрани, което ги прави нечувствителни към действието на инсулина. Прекомерно калорична диета води до факта, че много глюкоза и мастни киселини влизат в кръвта. Техният излишък се отлага в мастните клетки в подкожната мастна тъкан, както и в други тъкани. Това води до намаляване на тяхната инсулинова чувствителност.
   
3. Заседнал начин на живот. Намаляването на физическата активност води до намаляване на скоростта на всички метаболитни процеси, включително броя на разцепването и разграждането на мазнините. Мастните киселини блокират транспортирането на глюкоза в клетката и намаляват инсулиновата чувствителност.
   
4. Удължена нелекувана артериална хипертония. Причинява нарушение на периферното кръвообращение, което е съпроводено с намаляване на инсулиновата чувствителност на тъканите.
   
5. Пристрастени към нискокалорични диети. Ако калоричният прием на дневната дажба е по-малък от 300 kcal, това води до необратими метаболитни нарушения. Тялото "спестява" и изгражда резерви, което води до увеличено отлагане на мазнини.
   
6. Стрес. Дългосрочният психически стрес нарушава нервната регулация на органите и тъканите. В резултат на това се нарушават производството на хормони, включително инсулин и реакцията на клетките към тях.
   
7. Лекарство срещу инсулинови антагонисти:
   • глюкагон
   • кортикостероиди
   • орални контрацептиви
   • тиреоидни хормони
   
   Тези лекарства намаляват абсорбцията на глюкоза от тъканите, което е придружено от намаляване на инсулиновата чувствителност.
   
8. Предозиране на инсулин при лечение на диабет. Неправилно избраното лечение води до факта, че в кръвта има голямо количество инсулин. Това е пристрастяващ рецептор. Инсулиновата резистентност в този случай е вид защитна реакция на организма от висока концентрация на инсулин.
   
9. Хормонални нарушения. Мастната тъкан е ендокринен орган и секретира хормони, които намаляват инсулиновата чувствителност. Освен това, колкото по-изразено е затлъстяването, толкова по-ниска е чувствителността. При жените, с повишено производство на тестостерон и намален естроген, мазнините се натрупват в "мъжки" тип, работата на съдовете е нарушена и се развива артериална хипертония. Намаляването на нивото на тиреоидни хормони при хипотиреоидизъм също може да предизвика повишаване на нивото на липидите (мазнините) в кръвта и развитието на инсулинова резистентност.
   
10. Възрастови промени при мъжете. С възрастта производството на тестостерон намалява, което води до инсулинова резистентност, затлъстяване и хипертония.
    
11. Апнея в сън. Запазването на дишането по време на сън причинява кислородно гладуване на мозъка и засилва производството на соматотропния хормон. Това вещество допринася за развитието на инсулинова нечувствителност.

Симптоми на метаболитен синдром

Механизмът на развитие на метаболитен синдром

1. Ниската физическа активност и лошото хранене водят до нарушена чувствителност на рецепторите, които взаимодействат с инсулина.
2. Панкреасът произвежда повече инсулин, за да преодолее нечувствителността на клетките и да им осигури глюкоза.
3. Развива се хиперинсулинемия (излишък на инсулин в кръвта), което води до затлъстяване, липиден метаболизъм и съдова функция, повишава се кръвното налягане.
4. В кръвта остава непроварена глюкоза - развива се хипергликемия. Високите концентрации на глюкоза извън клетката и ниската вътрешна температура причиняват разрушаването на протеините и появата на свободни радикали, които увреждат клетъчната стена и причиняват преждевременното им стареене.

Заболяването започва незабелязано. Не причинява болка, но това не го прави по-малко опасен.

Субективни усещания при метаболитен синдром

• Атаки на лошо настроение в гладна държава. Лошото поглъщане на глюкозата в мозъчните клетки причинява раздразнителност, пристъпи на агресия и лошо настроение.
• Повишена умора. Разбивката е причинена от факта, че въпреки високите нива на захар в кръвта, клетките не получават глюкоза, остават без храна и източник на енергия. Причината за "гладуването" на клетките е, че механизмът, транспортиращ глюкозата през клетъчната стена, не работи.
• Селективност в храната. Месото и зеленчуците не предизвикват апетит, искам сладко. Това се дължи на факта, че мозъчните клетки се нуждаят от глюкоза. След консумация на въглехидрати, настроението се подобрява за кратко. Зеленчуците и протеиновите храни (извара, яйца, месо) предизвикват сънливост.
• Атаки на сърцебиене. Повишеният инсулин ускорява сърдечния ритъм и увеличава кръвния поток на сърцето по време на всяка контракция. Това отначало води до удебеляване на стените на лявата половина на сърцето, а след това и до износване на мускулната стена.
• Болка в сърцето. Отлаганията на холестерола в коронарните съдове причиняват недохранване на сърцето и болка.
• Главоболието е свързано със свиване на кръвоносните съдове на мозъка. Капилярният спазъм възниква, когато кръвното налягане се повиши или се дължи на вазоконстрикция чрез атеросклеротични плаки.
• Гаденето и липсата на координация се причиняват от повишено вътречерепно налягане, дължащо се на нарушен приток на кръв от мозъка.
• Жажда и сухота в устата. Това е резултат от депресия от страна на симпатиковите нерви на слюнчените жлези с висока концентрация на инсулин в кръвта.
• Склонност към запек. Затлъстяването на вътрешните органи и високите нива на инсулин забавят чревната функция и нарушават секрецията на храносмилателни сокове. Ето защо, храната остава в храносмилателния тракт за дълго време.
• Увеличеното изпотяване, особено през нощта, е резултат от инсулиновата стимулация на симпатиковата нервна система.

Външни прояви на метаболитен синдром

• Абдоминално затлъстяване, отлагане на мазнини в корема и раменния пояс. Появява се "бира" корем. Мастната тъкан се натрупва не само под кожата, но и около вътрешните органи. Тя не само ги притиска, затруднява работата, но и играе ролята на ендокринен орган. Мазнините отделят вещества, които допринасят за появата на възпаление, повишават нивата на фибрин в кръвта, което увеличава риска от образуването на кръвни съсиреци. Ако коремната обиколка надвишава:
  • при мъжете повече от 102 cm;
  • при жени над 88 cm.
• Червени петна по гърдите и шията. Това са признаци на повишаване на кръвното налягане, свързано с вазоспазъм, което се причинява от излишък на инсулин.

  Показатели на кръвното налягане (без употребата на антихипертензивни лекарства)

  • систолното (горно) кръвно налягане надвишава 130 mm Hg. Чл.
  • диастолното (по-ниско) налягане превишава 85 mm Hg. Чл.

Лабораторни симптоми на метаболитен синдром

Биохимичните кръвни тестове при хора с метаболитен синдром показват значителни аномалии.

1. Триглицериди - мазнини, лишени от холестерол. При пациенти с метаболитен синдром броят им надвишава 1,7 mmol / l. Нивото на триглицеридите се увеличава в кръвта поради факта, че с вътрешно затлъстяване мазнините се освобождават в порталната вена.
   
2. Липопротеини с висока плътност (HDL) или "добър" холестерол. Концентрацията намалява поради недостатъчното потребление на растителни масла и заседналия начин на живот.
   • жени - по-малко от 1,3 mmol / l
   • мъже - по-малко от 1.0 mmol / l
3. Холестеролът, липопротеините с ниска плътност (LDL) или „лошия“ холестерол се повишават в нива над 3,0 mmol / l. Голямо количество мастни киселини от мастната тъкан около вътрешните органи попада в порталната вена. Тези мастни киселини стимулират черния дроб да синтезира холестерол.
   
4. Кръвната глюкоза на гладно е повече от 5.6-6.1 mmol / l. Клетките на тялото не усвояват добре глюкозата, така че концентрациите в кръвта са високи дори и след нощно пост.
   
5. Глюкозен толеранс. 75 g глюкоза се приемат орално и след 2 часа се определя нивото на глюкозата в кръвта. При здрав човек, глюкозата се абсорбира през това време и нивото му се връща към нормалното, не надвишава 6.6 mmol / l. При метаболитен синдром концентрацията на глюкоза е 7.8-11.1 mmol / l. Това предполага, че глюкозата не се абсорбира от клетките и остава в кръвта.
   
6. Пикочната киселина е повече от 415 µmol / L. Нивото му се повишава поради нарушаване на пуриновия метаболизъм. При метаболитен синдром, пикочната киселина се образува по време на клетъчна смърт и слабо се екскретира от бъбреците. Това показва затлъстяване и висок риск от развитие на подагра.
   
7. Микроалбуминурия. Появата на протеинови молекули в урината показва промени в бъбреците, причинени от захарен диабет или хипертония. Бъбреците не филтрират урината достатъчно добре, в резултат на което в него влизат протеинови молекули.

Диагностика на метаболитен синдром

Кой лекар да се свърже в случай на проблеми с наднорменото тегло?

Лечението на метаболитен синдром се практикува от ендокринолози. Но като се има предвид, че в тялото на пациента се случват различни патологични промени, може да се наложи консултиране: терапевт, кардиолог, диетолог.

На рецепцията при лекар (ендокринолог)

интервю

На рецепцията лекарят събира история и събира история на заболяването. Изследването помага да се определи кои причини са довели до затлъстяване и развитието на метаболитен синдром:

• условия на живот;
• хранителни навици, пристрастяване към сладки и мазни храни;
• колко години се появи излишното тегло;
• дали роднините страдат от затлъстяване;
• сърдечно-съдови заболявания;
• ниво на кръвното налягане.

Преглед на пациента

• Определяне на вида на затлъстяването. При метаболитен синдром мазнините са концентрирани върху предната коремна стена, торса, шията и лицето. Това е коремно или мъжко затлъстяване. В случая на затлъстяване от женски или женски тип, мазнината се отлага в долната половина на тялото: бедрата и седалището.
  
• Измерване на обиколката на талията. Развитието на метаболитен синдром се посочва от следните показатели:
  • при мъжете повече от 102 cm;
  • при жени над 88 cm.
  
  Ако има генетична предразположеност, тогава диагнозата "затлъстяване" се прави със скорост съответно 94 cm и 80 cm.
  
• Измерете съотношението на обиколката на талията и обиколката на бедрата (OT / OB). Тяхното съотношение не трябва да надвишава
  • за мъже - повече от 1,0;
  • при жените повече от 0,8.
  
  Например, една жена има обиколка на талията от 85 см и обиколка на бедрата 100 см. 85/100 = 0.85 - тази цифра показва затлъстяване и развитие на метаболитен синдром.
  
• Претегляне и измерване на растежа. За целта използвайте медицинска скала и измервателен уред за височина.
  
• Изчислете индекса на телесна маса (ИТМ). За да определите индекса, използвайте формулата:

BMI = тегло (kg) / височина (m) 2

Ако индексът е в диапазона от 25-30, той показва излишното тегло. Стойностите на индекса над 30 означават затлъстяване.

Например, теглото на жената е 90 кг, височината е 160 см. 90/160 = 35,16, което показва затлъстяване.

Наличието на стрии (стрии) върху кожата. С остър наддаване на тегло, мрежестият слой на кожата е счупен и малките капиляри. Епидермисът остава непокътнат. В резултат на това върху кожата се появяват червени ивици с ширина 2-5 мм, които с течение на времето се запълват със свързващи влакна и се осветяват.

Лабораторна диагностика на метаболитен синдром

Общият холестерол се повишава ≤ 5.0 mmol / l. Това е причинено от нарушение на липидния метаболизъм и неспособността на организма да усвои правилно мазнините. Високите нива на холестерол са свързани с преяждане и високи нива на инсулин.

Липопротеините с високо молекулно тегло (HDL или холестерол с висока плътност) се намаляват до по-малко от 1 mmol / l при мъжете и по-малко от 1,3 mmol / l при жените. HDL е "добрият" холестерол. Той е добре разтворим, така че не се отлага върху стените на кръвоносните съдове и не причинява атеросклероза. Високата концентрация на глюкоза и метилглиоксал (продукт на разпадането на монозахариди) води до унищожаване на HDL.

Концентрацията на нискомолекулни липопротеини (LDL или холестерол с ниска плътност) се повишава ≤ 3.0 mmol / l. "Лош холестерол" се образува в условия на излишък на инсулин. Тя е слабо разтворима, следователно се отлага върху стените на кръвоносните съдове и образува атеросклеротични плаки.

Триглицеридите са повишени> 1,7 mmol / L. Естери на мастни киселини, които се използват от организма за транспортиране на мазнини. Те попадат във венозната система от мастната тъкан, следователно, при затлъстяване, концентрацията им нараства.

Кръвната глюкоза на гладно е повишена> 6,1 mmol / l. Тялото не е в състояние да абсорбира глюкозата и нейното ниво остава високо дори след една нощ.

Инсулинът е повишен> 6,5 mmol / L. Високото ниво на този хормон на панкреаса е причинено от нечувствителност на тъканите към инсулин. Чрез увеличаване на производството на хормона, тялото се опитва да действа върху инсулин-чувствителните клетъчни рецептори и да гарантира абсорбцията на глюкоза.

Лептинът е повишен> 15-20 ng / ml. Хормон, произвеждан от мастна тъкан, който причинява инсулинова резистентност. Колкото повече мастна тъкан е по-висока, толкова по-висока е концентрацията на този хормон.

лечение

Лечение на метаболитен синдром

Лечението на метаболитен синдром е насочено към подобряване на абсорбцията на инсулин, стабилизиране на нивата на глюкозата и нормализиране на метаболизма на мазнините.

Диета с метаболитен синдром меню за седмица

Метаболитна диета ви позволява да промените хормоналния баланс на организма. Диетичният метод е насочен към потискане на производството на хормони, които допринасят за увеличаване на мастните резерви и активирането на хормони, които увеличават разграждането на мазнините.
Тя включва всички хранителни вещества, така че е пълна и безопасна. Наблюдавайте го, ако желаете, можете безкрайно.

Основното в него - разпределението на продуктите през деня. Закуската може да се състои от въглехидратни храни (сложни въглехидрати) и е по-висока в калории (в този случай, по точки). Тогава калорийното съдържание на храната постепенно намалява, а въглехидратите се изключват за вечеря и се препоръчват само нискокалорични протеинови храни и зеленчуци.

Тази диетична техника може да се използва от здрави хора, които искат да отслабнат, както и от метаболитен синдром. Това е комплекс от симптоми, който съчетава метаболитни нарушения, възникнали по време на затлъстяване и причинени от нарушение на въглехидратния метаболизъм. Пациентът може да има инсулинова резистентност (намалена чувствителност на тъканите към действието на инсулин) и повишено ниво на инсулин в кръвта. Освен нарушения на липидния и въглехидратния метаболизъм, има и високо кръвно налягане. Може да се каже, че метаболитният синдром е комбинация от метаболитни и хормонални нарушения и тази диета по различен начин спомага за нормализирането им.

Основните принципи на диетата:

• Всички хранителни продукти се разделят на групи в зависимост от калориите в точкова система (показани в таблицата по-долу). Колкото по-ниска е оценката, толкова по-малко калории и способността на продукта да се съхранява като мазнина. За приготвянето на диетата продуктите се сумират до количеството точки, разрешено в едно или друго ястие.
• Можете да ядете храни за по-малък брой точки, но не ги надвишавайте.
• Точките не са плюс, когато прескачате, например, втора закуска или следобедна закуска, те не могат да бъдат добавени към обяд или вечеря.
• Между храненията, почивка от не повече от 3 часа.
• Общото количество храна наведнъж е 250 мл.
• На празен стомах е необходимо да се изпие 1 чаша вода.
• Последното хранене е 3 часа преди лягане.
• Ежедневно се използват 2-2,5 литра течност.
• Вземете мултивитаминен комплекс.Общите правила за хранене са:
• Изключването на пържената храна (разрешено да се готви и пече).
• Ограничено използване на сол и хранителни продукти.
• Преобладаването в хранителния режим на зеленчуци и плодове, зърнени храни, извара и млечни продукти.
• Ястия от постно месо трябва да се консумират веднъж дневно, а останалите техники трябва да се заменят с рибни ястия и яйца.
• Включване в дажбата на хляб от пълнозърнесто брашно и хляб с трици.

По време на целия период на престой на диетична диета, трябва да следите здравето си и в случай на тежка слабост, потъмняване на очите, силно изпотяване, трябва да пиете сладък чай или да ядете лъжица мед.
Програмата се състои от три последователни периода (или фази):

• Първото е изгарянето на мазнините.
• Вторият се стабилизира.
• Третият е фиксиращ резултат (поддържане на постигнатото тегло).

Бързо отслабна. Етап трудно, защото храната не съдържа прости въглехидрати, а само 1 супена лъжица мазнина е позволена. зехтин във всички ястия. Продължителността му е не повече от 10-14 дни, но с лоша толерантност се намалява (чрез благополучие, във всеки случай по различни начини).

През този период са позволени продукти, съдържащи 0 точки и допълнителни 1 супена лъжица. растително масло. Основата на диетата е протеинова храна (постно месо и млечни продукти) и фибри (поради използването на пресни зеленчуци).

Това е основният и дълъг период, продължителността на който се определя от загуба на тегло и за да се постигне желаното тегло, можете да продължите към третия етап. През това време, не бързо, но стабилна загуба на тегло се случва без увреждане на здравето.

Хранителната стойност на продуктите се разпределя както следва:

• Закуска (8.00 - 10.00) - допуснати 4 точки.
• Втората закуска (11.00 - 12.00) е 2 точки.
• Обяд (14.00 - 15.00) - също 2 точки.
• Обяд (16.00 - 18.00) - само 1 точка.
• Вечеря (18.00 - 20.00) - 0 точки.

Например, 4 точки се използват за прием на храна, след което можете да получите правилното количество по различни начини:

• Продуктът от четирите точки се допълва с продукт от 0 точки.
• Можете да вземете продукт от три точки и една точка, както и да добавите "нула".
• Два продукта от списъка с 2 точки.
• В същото време вземете предвид, че общото количество храна трябва да бъде не повече от 250 мл (една чаша).
• Препоръчително е да изберете продукти с по-нисък резултат и да ги комбинирате.

Всъщност, това е стил на здравословно хранене, който трябва да се спазва постоянно. През този период продуктите постепенно се добавят към продуктите от втората фаза. Първо, можете да добавите по една точка към всяко хранене, но не и за вечеря. Важно е да се проследят промените в теглото за една седмица. Ако продължавате да губите тегло, тогава следващата седмица можете да добавите допълнителен резултат към всички ястия, отново, с изключение на вечерята. Когато загубата на тегло спре, можете да оставите електрическата система така. Забелязахте, че теглото е обратно - премахнете обратно 1 точка, докато теглото отговаря на вашите изисквания.

Основното предимство на диетата е, че той е предназначен да започне метаболизма:

• За да се прекъсне метаболизма, се провежда първата фаза на диетата, която е нещо като разклащане за тялото и мастните отлагания бързо се изгарят.
• Правилното разпределение на храна (липса на въглехидрати за вечеря) стимулира освобождаването на соматотропин, хормон, който стимулира синтеза на протеини и подобрява липолизата (използването на мастни киселини от депата на мазнини като енергиен източник).
• Не приемайки въглехидрати в следобедните часове, както и не ядат храна след 18.00 часа, запасите от гликоген в черния дроб се изчерпват и тялото превключва на използване на мазнини като енергиен източник. Затова по време на сън се изгаря максималното количество мазнини.
• Ограничаването на въглехидратите през деня също има положителен ефект върху метаболизма. Ако има излишък от тях, гликогенът не се консумира от резервите. Излишната глюкоза ще се преобразува в мазнини, дори ако диетичните мазнини липсват в диетата.
• Зеленчуци и плодове, съдържащи фибри, са необходими за подобряване на функцията на стомашно-чревния тракт, премахване на токсините и излишния холестерол.
• Използването на протеинови продукти с ниско съдържание на мазнини е необходимо за изграждане на мускулна тъкан, обновяване на тъканите, функциониране на имунната и хормоналната система, а не за попълване на мастните резерви.
• Диета може да се използва в нарушение на липидния метаболизъм, защото съдържа ниско съдържание на мазнини храни, ниско съдържание на холестерол, много зеленчуци.
• Получаването на големи количества вода има положителен ефект върху метаболизма и елиминирането на токсините от организма.

Така, тази диета програма ви позволява да се отървете от мастни натрупвания, защото всички фактори, необходими за възстановяване на метаболизма са взети под внимание.

За да ускорите метаболизма, трябва да увеличите физическата активност. По време на тренировките се изгарят повече калории и дори след няколко часа спорта метаболизмът се увеличава. Колкото по-интензивно е обучението, колкото по-високо е нивото на метаболитни процеси, толкова по-бързо ще се осъществи процесът на нормализация на теглото.

За по-точно съответствие и улесняване на изпълнението на диетата на таблица с продукти, въз основа на които можете да създадете разнообразно меню по ваш вкус.

• яйца;
• месо - пилешки гърди, пуйка, заек;
• морски дарове и риба;
• млечни продукти (2% мазнини и по-ниски);
• Зеленчуци и зеленчуци (пресни или задушени);
• лимон и лайм;
• водорасли;
• зелен грах;
• лук и чесън;
• влакна (готови продукти);
• гъби;
• оцет от грозде и ябълка;
• подправки, горчица.

• зърна;
• плодове;
• зеленчукови сокове (прясно изцедени).

• Растителни масла;
• варени зеленчуци (моркови, цвекло);
• Хляб от трици;
• маслини;
• козе сирене;
• плодове (кисело, сладко и кисело);
• зърнени храни - кафяв ориз, елда, овес;
• семена и ядки, мюсли;
• млечни продукти (2-4% мазнини);
• телешко, телешко, пилешко, агнешко;
• месни субпродукти (черен дроб, бъбреци, сърце).

• черен шоколад;
• сирене (твърдо и разтопено);
• пресни плодови сокове;
• просо;
• царевица;
• Йогурти с добавки;
• пълнозърнести мюсли.

• млечни продукти (от 4% мазнини);
• алкохолни напитки;
• Сладки напитки с газ;
• майонеза;
• консервирани храни;
• картофи;
• грис;
• брашно;
• Хлебни изделия;
• свинско, патица, гъска;
• млечен шоколад;
• сладолед;
• сладкарски изделия;
• захар, конфитюр;
• кондензирано мляко.

Най-ниските калории и здравословните храни са:

• Яйца, които могат да се ядат сварени и под формата на омлети със зеленчуци.
• Пилешки гърди, заек, пуешко филе се варят или пекат (без масло) със зеленчуци. Когато се добавя масло, броят на точките се увеличава.
• От морски дарове можете да ядете скариди, миди, калмари, октопови миди в варени и печени форми.
• Облегни риба.
• Зелен грах, пресни зеленчуци, гъби, лук, чесън, листни салати, зеленчуци и различни видове водорасли.
• Подправки, горчица, хрян, натурален оцет (грозде и ябълка).
• Целулоза в опаковки.
• Лимон, вар - те са пълни със салати, добавени към зеленчукови сокове, за да добавят вкус, а аматьори - в чай.
• Млечни продукти до 2% мазнини.

На второ място са горски плодове, варени зърна, зеленчукови сокове (натурални). Ягодите се консумират в количество от 100 г, ако се използват като добавка към извара. Фасулът може да се използва като отделно ястие или добавен към салати и зеленчукови ястия.

Варени моркови и цвекло имат висок гликемичен индекс и се използват пестеливо.

Растителните масла могат да се редуват (слънчоглед, ленено семе, маслини, орехи, гроздови семена) и да се използват за салатиране и в готови ястия не повече от 1 супена лъжица на ден. Те могат да се използват и при печене.

Диетични пилешки гърди

Ядки и семена могат да се използват в салати. Маслините и маслините също се предлагат като добавки към ястията.
Можете да приготвяте ястия от пиле (други части, но да се вземе предвид, че калориите са по-високи от тези на гърдите), телешко и говеждо, както и постно овнешко.

Що се отнася до страничните продукти, те трябва да се използват пестеливо (като добавки в салатите) поради високото им съдържание на холестерол.

Сирената фета и сиренето фета трябва да се предпочитат пред твърдите сирена, въпреки че те също са разрешени.

От зърнените култури се предпочитат елда, див ориз и овесена каша (грис и просо са малко по-високи от списъка).

Допускат се и млечни продукти (4% мазнини и по-високи), сладки кисели млека с добавки, но трябва да се вземе под внимание тяхната система с висока топка.

Зеленчуци и зеленчуци

тиквички 0.60, 34.624 зеле 1.80, 14.727 зеле ферментирали 1.80, 14.419 зеле цветни 2.50.35.430 краставици 0.80, 12.815 бактерии 1,20,13,419 домати 0,60,24,220 тиква 1,30,37,728

плодове

плодове

Зърнени храни и зърнени храни

елда (незамразена елда) 12,63,362,1313 цяла овесена каша 12,36,159,5342 зърнени култури 11,53,369,3348

Хлебни изделия

ръжен хляб6,61,234,2165хлеб с брах7,51,345,2227 хляб doctoral8,22,646,3242brittle wholegrain10,12,357,1295

Млечни продукти

Сирене и извара

извара 0,6% (ниско съдържание на мазнини) 18,00,61,888 извара 1,8% (обезмаслено) 18,01,83,3101 извара 5% 17,25,01,8,81

Месни продукти

Птицата

Масла и мазнини

царевично масло0,099,90,0899ойл маслинено0,099,80,0898ое слънчоглед0,099,90,0899

Безалкохолни напитки

минерална вода 0,00,00,0-черен чай без захар 0,10,00,0-

Сокове и компоти

сок от моркови1,10,16,428сълба сок0,80,09,639томатов сок1,10,23,821уплътен сок0,00,09,038 носещ сок от кучета0,10,017,670 ябълков сок 0,40,49,842

* данните са за 100 g продукт

Напълно или частично ограничени продукти

Няма забранени продукти като такива. Но, ако постоянно ядете храни, оценени на 4 точки, тогава ще се върнете към обичайната си диета и няма да има загуба на тегло. Разбира се, какво трябва да се изключи от диетата (ако се желае бърз резултат) или да се ограничи рязко и рядко да се използват следните продукти:

• бързи въглехидрати: сладкиши, кондензирано мляко, сладки десерти, захар, сладкиши, шоколад, сладолед;
• картофи, бял хляб;
• не е препоръчително често да се използват сладки сокове и опаковани сушени плодове (само ограничени);
• мазни меса, риба и млечни продукти;
• колбаси, свинска мас, консервирани в масло, колбаси и други продукти с консерванти;
• грис и паста;
• изоставят пържени храни и използването на горещи сосове, майонеза, стимулира апетита.

Тъй като втората фаза на диетата е най-дълга (ако е необходимо, можете да я наблюдавате през цялото време), затова е представено седмичното меню за фазата „Стабилно изгаряне на мазнини”. Само първият път ще ви се струва трудно да преброите точките, а след това лесно ще се ориентирате в продуктите и след няколко дни ще намерите приемлива и лесно постижима диета. Менюто може да бъде пълно и разнообразно.

вторник

• Картофен запеканка с гъби;
• чай.

• зеленчукова салата със сирене.

• Окрошка на суроватка (краставици, зеленчуци, яйца, варени пилешки гърди).

• извара с горски плодове.

• коктейл от морски дарове.

сряда

• готвене извара;
• зелен чай.

• 2 круши.

• задушени пилешки черен дроб;
• зеленчукова салата.

• извара с горски плодове.

• салата от водорасли с добавка на зелен грах.
• варена риба.

четвъртък

• овесена каша с плодове;
• кефир.

• Салата от авокадо с зелените.

• зеленчукова яхния с фасул.

• задушени патладжани с домати и билки.

• варени пилешки гърди;
• зеленчуци.

петък

• Чийзкейк;
• мляко.

• зеленчукова яхния с фасул.

• зеленчукова салата с маслини и сирене фета.

• салата от боб с домати и билки.

• печена пуйка;
• зелен грах.

събота

• пълнозърнести мюсли;
• парче сирене;
• чай.

• плодова салата.

• Гръцка салата със сирене.

• млечен шейк с добавка на плодове.

• печено заешко месо;
• морска зеле

неделя

• варени зелен фасул с царевица и зеленчуци;
• чай.

• салата от моркови (варено) с грах.

• Запеканка с боб с добавка на яйца и билки.

• ниско съдържание на мазнини извара с плодове.

• печена риба тон;
• зеленчуци.

Съдове с "една точка"

Салата с боб и пилешки гърди

Домат, варена гърда, червен боб, маруля, подправки, лимонов сок, лук.

Салата с боб и пилешки гърди

Домати, нарязвайте пилешки гърди, добавяйте варени зърна, подправки, лук. Подправете с лимонов сок или винен оцет.

Патладжан, домат, зелен фасул, копър, чесън, сол, черен пипер.

Патладжан нарязани, сол и след известно време свиване горчивина. Обелечете доматите и ги нарежете на ситно. В тенджера с малко вода поставете патладжаните и бобът. Покрийте и оставете да къкри. Няколко минути преди да сте готови да добавите домати, чесън, сол, копър, пипер. За да се подобри вкуса, можете да добавите лимонов сок или ябълков оцет.

Гръцка салата

Домати, краставица, червен лук, сирене фета, маслини, зехтин, лимонов сок, босилек, черен пипер.

Пригответе превръзка от подправки, лимонов сок, на маслена основа. Произволно нарязани на кубчета домати, краставици, лук, сирене. Разбъркайте, налейте дресинг, украсете с маслини и босилек.

Зелен фасул, яйца, растително масло, подправки, спанак, зелен лук, магданоз (копър), сол.

Сварете фасула, добавете нарязания зелен лук, магданоз, спанак, подправки, растително масло и сол. Поставете в малка форма, изсипете яйчната смес и печете.

Запечени пуешки бургери със сирене

Филе от Турция, сол, подправки, копър, твърдо сирене.

Запечени пуешки бургери със сирене

Направете мляно месо от филето, добавете подправки на вкус, любима Зелените, сол малко, като се има предвид, че сиренето се въвежда в кайма. Твърдото сирене се нарязва на кубчета и се добавя към пълнежа. Разбъркайте добре, направете котлети и ги изпечете във фурната. Ако е необходимо, сиренето може да се постави под формата на клин в средата на масата на котлетата и да се формира в котлет.

Месо от раци (раци), замразени или консервирани царевица, краставица, зелен лук, зеленчуци, нискомаслени сметана, сол.

Месо от раци и краставица се нарязват, добавят се готови царевица, зеленчуци и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, сол.

Картофен задочник с гъби

Картофи, шампиони, растително масло, лук, сол, пипер, копър, сирене.

Картофен задочник с гъби

Сварете картофите в "униформа", обелете и нарязани на филийки. Запържете лука в растително масло, добавете на него нарязани гъби, сол и пипер и го подгответе. Поставете картофите, сол и черен пипер, поръсете със зеленчуци. Поставете слой гъби отгоре, след това отново слой картофи. Печете във фурната, няколко минути преди да сте готови да поръсите с настъргано сирене.

Овесена каша се вари във вода по обичайния начин, като се добавя малко сол. Преди сервиране, изложи всички сезонни плодове.

Метаболитна диета, ревюта и резултати

Тази диета включва разнообразна диета, която се основава на храни с нисък гликемичен индекс. Обратната връзка за метаболитната диета е предимно положителна. Мнозина оценяват ефективността на диетата, лесно се понасят, няма чувство на глад, докато теглото бавно намалява.

Положителни са прегледите на лекарите. Ето някои съвети и съвети:

• Диетата за ускоряване на метаболизма е балансирана и може да се изпълнява дълго време, за да се промени поведението на човека. Осигурява оптимална загуба на тегло, средно 3-4 кг на месец.
• Желателно е да се води дневник на храната, който помага да се оцени количеството консумирана храна. Използването на гладно и нискокалорични диети със сигурност е по-ефективно от гледна точка на загуба на тегло, но по-късно те предизвикват засилен набор от него.
• По време на бременност и кърмене I етап е забранен. Не е препоръчително да се съобразявате с онези лица, които изпитват прекомерен физически и психически стрес. Трябва да се приема с повишено внимание при диабет и други ендокринни заболявания.
• През първите седмици може да изпитате дискомфорт под формата на газове.
• Увеличаването на физическата активност е най-простото и ефективно средство за намаляване на теглото, особено в присъствието на инсулинова резистентност. Редовните упражнения го намаляват чрез увеличаване на абсорбцията на глюкоза от мускулите. Редовните упражнения (плуване, работа в градината) водят до подобряване на всички лабораторни показатели при метаболитен синдром и е съпроводено със загуба на тегло.
• Най-безопасна и ефективна в първата фаза на диетата нискоинтензивни товари: ходене, пилатес или йога.
• Основното нещо е, че човек трябва да развие стабилна мотивация за дългосрочното прилагане на препоръките за диетични и физически упражнения, тогава ефектът ще бъде по-добър.

Отзивите са по-тънки показват, че повече загуба на тегло е 4-5 кг на месец. Някои имат повече, което зависи от първоначалното тегло и физическата активност през този период. Най-бързо намаленото тегло в първата фаза на диетата - до 7-10 кг за две седмици.

• „... Диета за тези, които не толерират диетични ограничения. От една страна, той е лек и прост, а от друга страна ви позволява да се разделите с килограми. На първо място, тя спря да добавя захар към чая. Пия ябълков оцет (разреждам 1 ч.л. в чаша вода). Ям зеленчуци, салати, пиле и постно риба. Обичам калмари от морски дарове, но сега не е много вкусно без майонеза, затова се опитвам да добавя безмаслена сметана, лимонов сок и пипер ”;
• „… Вярвам, че диетата не е трудна - разнообразна здравословна диета и без глад. Вече паднаха 9 кг за 2 месеца и ще продължа да работя върху себе си. Вярно е, че пилешката гърда е малко уморена през това време и малко подушена от зеленчуци. Водата пие около 2,5 литра. Чувствам се добре и ставите ми престанаха да болят (очевидно поради факта, че теглото е намаляло) ”;
• „... Диета наистина работи. Задържах го в продължение на пет месеца, за първи път изпуснах 7 кг. Тогава теглото се забави малко, но все още отнема 2,5-3 кг на месец. Много доволен от теглото и факта, че тя започна да се чувства по-добре. Отначало беше трудно да се пресметне колко можете да ядете и да направите меню. И след 2-3 седмици, системата се появява и вие автоматично започвате да готвите за себе си. "

Диетата не е много скъпа, защото в нея преобладават зеленчукови ястия. За изчисляване на цената е взето седмично меню, а разходите са в размер на 1300–1 400 рубли. след седмица.

Какво представлява храненето с бърз метаболизъм? Това е определен начин за намаляване на теглото, което се основава на ускорен метаболизъм, както и на факта, че след него резултатът се запазва.

Смисълът на тази диета е да се намали появата на инсулинови хормони и естроген, от които зависи количеството натрупване на мастни натрупвания в тялото, както и хормоните, отговорни за изгаряне на мазнините (тестостерон, адреналин, соматотропин и, разбира се, норепинефрин).

Много хора вярват, че за да се отървете от излишни килограми, трябва постоянно да гладувате тялото и да преброявате калории, но това не е толкова важно, както се оказа. Основното е да се разпространяват продукти за целия ден.

Метаболитно меню за всеки ден

Тази диета, както всеки друг, има своите положителни аспекти:

1. Забравете за броенето на калории и забраняването на любимите ви храни.
2. Поради принципа на правилния подход към съставеното меню, тази метаболитна диета, която включва протеини в менюто, работи дори и през нощта.
3. Една балансирана система не отнема много време, за да чака и дава плод.
4. Не е слаба.
5. Идеален за хора, които имат проблеми с храносмилането.

Разбира се, освен всички тези положителни качества, тази диета има и един доста голям минус. Работата е там, че жените са свикнали да отслабват бързо, но това няма да проработи. Но тук трябва да помислите за метаболитен синдром при жените, който не е един и същ за всички, така че тази диета ще подхожда на всеки. Освен това, теглото намалява повече от 1 кг на седмица, вредно за общото здравословно състояние.

В тази диета е необходимо да се разделят храни на 5 групи, в зависимост от въглехидратите. Но не е нужно да се ограничаваш до нищо.

Метаболитен синдром на този етап от диетата продължава 2 седмици, така че всички мазнини се изгарят рязко. По това време, трябва да ядете тези храни, които са свободни от мазнини и въглехидрати, или поне има ниско съдържание. Всеки ден трябва да пиете по една супена лъжица зехтин.

През този период трябва да се консумират само продукти с нулеви мазнини и въглехидрати.

Този етап се регулира в зависимост от целта. Теглото намалява постепенно.

Яденето трябва да се извършва според схемата:

Приблизителното меню изглежда така:

Ние фиксираме резултата, така че малко повече храна се добавя към храната, отколкото предишната, с изключение на вечерята (1 точка за закуска и обяд). Също така, всяка порция храна не трябва да бъде повече от 250-300 мл, а интервалът между храненията не трябва да бъде повече от три часа.

Приблизителното меню изглежда така:

Теглото на човешкото тяло зависи от скоростта на метаболизма. В края на краищата, ако е бавен, тогава човешкото тяло не може да обработи входящата храна и да го извади от тялото. Естествено, това допринася за факта, че вредни вещества и мазнини се натрупват в големи количества, поради което човек започва да страда от прекомерно тегло.

Хората с бърз метаболизъм никога не са имали проблеми с телесното тегло, защото тялото получава всички най-полезни неща от храната и бързо премахва преработените храни. Поради това мазнините и другите вещества, които не са прекалено полезни за красива фигура, просто не се задържат, а влизат в тялото в по-малки количества.

Следователно, можете да отслабнете само защото вашият метаболизъм ще се ускори.

Особено за тази разработена диета, наречена метаболитна. Целта е именно да се гарантира, че храната се обработва възможно най-бързо от тялото ви, т.е. мазнините и другите вещества не се задържат в нея. Това е много удобно за всеки, който иска да отслабне и да го направи възможно най-ефективно.

Не позволявайте апетита ви да върви

Особеност на метаболитната диета е изключителната строгост. В крайна сметка, това не е само правилата на хранене, но подробно ръководство за това какво и кога да се яде. Вие се опитвате да промените хормоналния режим на вашето тяло, но това не е толкова лесно. Ето защо, не забравяйте да подходите към въпроса с цялата строгост, защото дори незначителни отклонения от режима могат да намалят ефективността на такава диета.

Същността на този метод за отслабване е не само че шлаките и вредните вещества не се натрупват в организма, но и намаляват отделянето на хормоните инсулин и естроген.

В крайна сметка, те допринасят за факта, че мазнините се отлагат в човешкото тяло и се появява излишно тегло. А метаболитната диета стимулира отделянето на различни хормони, които допринасят за бързата обработка на мазнините и загубата на тегло.

Особеност на тази диета е, че не е нужно да изнасилвате тялото: пребройте калориите, гладувайте. Основното нещо: да се наблюдава времето на хранене и има точно тези ястия, които се препоръчват. В крайна сметка, това зависи от това как се разпространяват продуктите в диетата си за деня, колко ефективно ще отслабнете.

Поради факта, че метаболитната диета ви позволява да стимулирате производството на хормони, допринася за формирането на правилни хранителни навици, а също така почиства организма, ефектът от него продължава дълго време.

Обикновено хората, които са загубили тегло по този начин никога повече няма да страдат от прекомерно тегло. Много други начини да отслабнете не дават такъв дълготраен ефект: за известно време човек остава във форма, след което отново набира тегло.

Както всяка друга диета, метаболизма има свои противопоказания. Хората, които твърдят, че такъв хранителен модел е абсолютно безвреден за всички, са погрешни, тъй като в случая с метаболичната хранителна система се променят хормоналните производства, които при определени условия могат да доведат до сериозни последствия за организма.

Не се препоръчва да се използва подобен метод за намаляване на теглото в такива случаи:

• по време на бременност;
• при онкологични заболявания от различно естество;
• ако имате диабет;
• с нарушения, свързани с ендокринната система.

В такива ситуации метаболитната диета ще бъде напълно нежелан стрес за организма, което може да предизвика различни ефекти. Затова не си струва риска: преди да смените диетата си, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар. В края на краищата, да се вярва на прегледите на други хора може да бъде относително ефективно, но не и по отношение на сигурността.

Предимствата и недостатъците на тази диета

Трябва незабавно да се каже, че метаболитната диета има не само положителни, но и отрицателни страни. В края на краищата, би било нечестно да се обещава невероятна ефективност за 2 дни, ако са необходими няколко седмици за ефективност. Ето защо ще разгледаме честно предимствата и недостатъците на метаболитната диета, след което сами ще решите дали да приложите този метод за намаляване на теглото, или във вашата ситуация всеки друг начин да отслабнете ще стане по-ефективен.

Предимствата на метаболитната диета включват следните точки:

1. Не е нужно да се отказвате от обичайната храна, както и постоянно да следите калориите, което значително улеснява процеса на загуба на тегло.
2. Високата ефективност допринася за факта, че телесното тегло се намалява дори и през нощта. Поради промените на хормоналното ниво, в съня се произвеждат хормони, които допринасят за загуба на тегло.
3. Хранителната система е абсолютно безопасна, ако нямате противопоказания, защото всички необходими вещества влизат в организма в обичайното количество. Така че не чувствате витамин или минерален глад.
4. Идеален за хора, които имат проблем с храносмилателния тракт, защото не е необходимо да променяте драстично обичайното меню.
5. Загубата на тегло се дължи на ускорението на метаболизма, но без никакви слабителни ефекти.

Както виждате, наистина има много положителни аспекти на такава енергийна система, поради което е популярна.

Негативната страна на метаболитната диета е, че бързият ефект с него е почти невъзможен. В крайна сметка, за да започнете програма за отслабване, трябва да промените установените процеси на производство на хормони, а това изисква известно време. Но след като хормоните "се върнат на пистата", ще отслабнете достатъчно бързо. Ето защо тези хора, които се нуждаят от наистина бърза загуба на тегло, рядко използват този метод за отслабване.

Как точно се извършва метаболитна диета за изгаряне на мазнини, която допринася за ефективното отслабване?

Първият етап от тази диета е изгарянето на мазнините. За да разберете, трябва да разделите обичайната за Вас храна на 5 групи, в зависимост от съдържанието на въглехидрати. Така, че приемането на храна не се превръща в натрупване на маса за вас, е необходимо да се яде храна от определена група в определено време. Не е нужно да се ограничавате прекалено много в храната, защото можете да ядете абсолютно всичко, което искате, стига да го правите в определеното за продукта време.

Първи етап: По това време тази диета не е толкова либерална, защото първо трябва да изгаряте мазнини, а за това трябва да вземете наистина радикални мерки. Затова ще трябва да ядете само тези храни, които имат индекс на нулево съдържание на мазнини.

Всеки ден трябва да се пие една супена лъжица зехтин, както и витамини, защото от промяната в диетата те просто не могат да бъдат достатъчни в организма.

Понякога се случва, че този етап не дава очаквания резултат. В този случай ще трябва да го повторите. Това може да стане след около 2 седмици.

Понякога слабост, главоболие и други негативни синдроми могат да се появят като странични ефекти. В този случай се препоръчва просто да се пие сладък чай и да се премине към следващия етап от метаболитната диета.

Вторият етап. Вторият етап е да се вземат обичайните продукти за себе си, които се разпределят според съдържанието на мазнини в няколко групи в даден момент. Ето един примерен план за хранене: