Накиснете картофите?
- Предотвратяване
съвет:Все още има различни мнения и гледни точки по този въпрос. Нека се обърнем към съвременната наука и да разберем какво ще даде накисването и колко дълго ще продължи.
При накисване на картофи от нишесте, съединенията от които са трудни за смилане при деца и хора с определени заболявания.